甘露醇卵黄多粘菌素琼脂检测方法
甘露醇卵黄多粘菌素琼脂(简称MYP琼脂),也称蜡状芽孢杆菌选择性琼脂(简称BCS琼脂),是一种高度选择性培养基,用于检测和增菌食品样本中的蜡状芽孢杆菌。成分 蛋白胨 10g 牛肉膏 1g 甘露醇 10g 氯化钠 10g 琼脂 15g 蒸馏水 1000mL 0.2%酚红溶液 13mL 50%卵黄液 50mL 多粘菌素B 100 国际单位/mL pH7.4制法 将前面五种成分加入于蒸馏水中,加热溶解,校正pH,加入酚红溶液。分装烧瓶,每瓶100mL,121℃高压灭菌15min。临用时加热溶化琼脂,冷至50℃,每瓶加入50%卵黄液5mL及多粘菌素B10000国际单位,混匀后倾注平板。