口服水解蛋白(Oral Protein Hydrolysate)在临床上是一种用来治疗低蛋白血症和由于各种病情造成营养不良的药物。在遇到骨折、烧伤或者伤口长时间愈合不上等症状时,也可以服用口服水解蛋白。它的主要成分为氨基酸、短肽、糖和铁、锌、钙等微量元素。本应用是通过尺寸排阻色谱法,采用了TSKgel G2000SWXL凝胶色谱柱对口服水解蛋白的分子量分布进行了测定。
对不同农场采集的山羊原奶理化特性的比较研究A Comparative Study on Physicochemical Characteristics of Raw Goat Milk Collected from Different Farms冻干山羊原奶样品的总脂肪含量采用格哈特公司自动酸水解系统 海卓森Hydrotherm+全自动快速索氏提取系统 索克森Soxtherm进行测定。总氮含量采用格哈特公司全自动消化系统 凯道森Kjeldatherm 消化样品,然后格哈特公司 全自动定氮仪VAPODEST 500 Carousel自动蒸馏和滴定。,对用12%(w/v)三氯乙酸沉淀后的牛奶滤液样品进行非蛋白氮分析。牛奶中的蛋白质含量计算为总N与非蛋白N的差值,将N的最终值转换为相应蛋白6.38倍。