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水蜜桃

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水蜜桃相关的论坛

  • 超市水蜜桃超限量使用添加剂

    在某网上看到一则消息:日前,市食品药品监督管理局委托莆田出入境检验检疫局检验检疫技术中心对秀屿区东庄镇某超市进行抽检。抽检样品中包含批次为广东水蜜桃,经抽检,上述批次的水蜜桃不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。但是文中没有说是添加了哪种添加剂,也没有说明是非法添加还是添加超过使用标准。您知道水果也会被使用添加剂吗?水果中常用的添加剂有哪些呢?您选购水果的时候会关注是否含有添加剂吗?

  • 煲汤加入水蜜桃是啥情况?

    今天中午煮了一鍋汤,因为缺少蔬菜,随手加入两个水蜜桃。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/07/202007081828406842_1602_1636655_3.png[/img]

  • 【原创大赛】果蔬重金属之水蜜桃中钙镁总量的检测

    【原创大赛】果蔬重金属之水蜜桃中钙镁总量的检测

    【生活中的仪器分析】活动原创作品:食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测果蔬重金属之水蜜桃中钙镁总量的检测http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_648070_2139979_3.jpg前言:鲁西南有俗语:桃养人、杏伤人、李子行里埋死人!意思就是桃子是好水果,可以多吃;杏子吃多了会上火甚至流鼻血,要少吃;“李子行”说的是李子树林的意思,鲁西南当地方言称树林为“树行”,比如几十棵连片栽种的杏树林称为“杏行”,几十棵连片栽种的苹果树林则称为“苹果行”。山东桃以肥城最为著名,肥城桃园镇所产雪桃与蜜桃可谓天下无双,肥城雪桃成熟于二十四节气的寒露时节,平均果重达500克,肉脆清爽、汁甜赛糖,解放前为贡品,解放后为60周年国庆大典国宴用桃,因产量少而珍稀,一般人是吃不到的。肥城水蜜桃熟于七月份汁水多果肉甜,含有多种维生素以及钙、磷等无机盐,本次所测定就是肥城水蜜桃,个头当然不小,但价格也是不菲,一大一小两个桃子一斤三两多重花了我近三十块大洋!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309152208_464552_2139979_3.jpg如果不是为了配合这次果蔬检测活动,可是舍不得买这么贵的桃子哟!检测依据:国家标准《水质钙和镁总量的测定 EDTA滴定法》(GB7477-87)。分析试剂:标准要求使用公认的分析纯试剂和蒸馏水或与蒸馏水纯度相当的水。本次使用的是分析纯试剂和超纯水。EDTA二钠溶液的标定:取500mg/L钙标准20ml稀释至50ml标定,已知钙的相对原子量为40.078,按常用为40计算,500mg/L钙标准溶液约为12.5mmol/L。欲标定的EDTA二钠溶液的浓度C1(m mol/L)计算公式为C1=(C2V2)/V1。其中:C2为钙标准溶液的浓度,m mol/L;V2为钙标准溶液的体积,ml;V1为标定中所消耗的EDTA二钠溶液的体积,ml。经计算,标定的EDTA二钠溶液浓度C1=9.98m mol/L。样品制备:水蜜桃削皮去核,桃皮就削了二两多重,好几块钱就这样白白飞走了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309152212_464553_2139979_3.jpg取水蜜桃果肉榨成果法备用。削去皮的桃肉鲜嫩多汁,爱吃桃的人估计看了就要流口水的!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309152213_464554_2139979_3.jpg临滴定前取用时吸取果汁100ml于200ml容量瓶内,加超纯水稀释至标线。此样品溶液中纯蜜桃汁含量为百分之五十。样品测定:用胖肚吸管分别吸取50.0ml桃汁试样和50.0ml超纯水空白样各两份与250ml锥形瓶中,依次向4个锥形瓶中加4ml缓冲溶液和3滴铬黑T指示剂溶液,此时溶液应变为紫红色或紫色,但我目测桃汁溶液颜色却有点像似梅红色。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309152214_464555_2139979_3.jpg注意:向一个锥形瓶加完缓冲溶液和铬黑T指示液要立刻滴定并记录滴定量,千万不要四个瓶一起加,每滴定完上一个再向下一下锥形瓶内加缓冲溶液和铬黑T指示液。在不断振摇下,自滴定管向锥形瓶内滴定浓度C1=9.98m mol/L的EDTA二钠溶液,在桃汁梅红色最后一点色调消失时停止滴定,共消耗EDTA二钠溶液4.37ml,扣除空白滴定值0.22ml,水蜜桃汁滴中所消耗的EDTA二钠溶液为4.15ml。测定结果:钙和镁总量C(mmol/L)的结果表示计算公式为C=(C1V1)/V0。其中C1为经标定的EDTA二钠溶液的浓度C1,m mol/L;V1为滴定中所消耗的EDTA二钠溶液的体积,ml;V0为所测试样的体积,ml。经测定计算得水蜜桃纯桃汁中钙和镁总量C=(9.98m mol/L×4.15ml)/ 25ml =1.66m mol/L结论:由1m mol/L的钙和镁总量相当于100.1mg/L,经过计算所得1.66×100.1mg/L≈166mg/L。因此由计算所知,所购买水蜜桃纯桃汁中钙和镁总量约为166mg/L。按食品中水果钙镁测定的相关国家标准,需要对样品进行消化处理,避免水果榨汁后,残留在果肉纤维中的钙镁没有包含在最后的检测结果中。按果汁中钙镁测定的相关国家标准,所需几种试剂我实验室暂缺。综合实际情况,把果肉榨汁,采用水质中钙镁离子测量的标准方法,测量果汁中钙镁离子总量。所测得的数据理应比实际含量低,但是能够定性对比不同水果中钙镁离子总量,为大家挑选、食用水果提供一定的依据。并期望使用国家标准检测者检测后给个定论,做个比对,不甚感激!

  • 水蜜桃香气分析及香精创拟

    【序号】:1【作者】:【题名】:水蜜桃香气分析及香精创拟【DOI】:【年、卷、期、起止页码】:【全文链接】:https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=qExbs-RUAL0Gj_vU6E-f4CtRS8Uv56TnMeWivTN198T92Ug2SVGOVjKgdxyIGol-AYg0DBOk34SDfPKFRoRaniGl4yAZdY1NcyqYEm330J4MVZ3BS4ah2pSXK5EyP1ysqLgE-fj-lvRgRjc-MPa-Ow==&uniplatform=NZKPT&language=CHS

  • 【转帖】统一蜜桃多饮料总砷超标

    【转帖】统一蜜桃多饮料总砷超标

    [img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/11/200911262129_186544_1641058_3.jpg[/img]海口市场上目前销售的统一蜜桃多饮料(南海网实习记者 高鹏摄)[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/11/200911262130_186545_1641058_3.jpg[/img]海口市场上目前销售的农夫山泉出品的30%果蔬汁饮料(南海网实习记者 高鹏摄) [color=#DC143C][size=4][font=黑体]农夫山泉混合果蔬、统一蜜桃多等饮料总砷超标[/font][/size][/color]   南海网11月24日消息(南海网记者李晓梅)11月24日,海南省海口市工商局发布2009第8号商品质量监督消费警示:包括农夫山泉30%混合果蔬、农夫山泉水溶C100西柚汁饮料、统一蜜桃多等品牌饮料在内的9种食品总砷或二氧化硫超标,不能食用。   11月份,海口市工商局对海口部分批发市场、商场、农贸市场、超市等销售的部分食品进行抽样初检,经海南省出入境检验检疫局检验结果和海口市卫生防疫站复检证实:农夫山泉广东万绿湖有限公司生产的30%混合果蔬(生产日期:2009-6-27,规格:500毫升/瓶)、农夫山泉广东万绿湖有限公司生产的水溶C100西柚汁饮料(生产日期:2009-8-16,规格:445毫升/瓶)、统一企业(中国)投资有限公司生产的蜜桃多汁(生产日期:2009-8-22,规格:250毫升/瓶),总砷超标。

  • 桃子的功效与作用

    桃子的功效与作用

    桃子是最古老的水果之一,以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。桃子的营养丰富,每100克可食部分含水分84.6克,热量36千卡,铁0.8毫克,膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C的含量都非常可观。[align=center][img=,690,460]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807041358037379_7025_676_3.jpg!w690x460.jpg[/img][/align][b]桃子的功效与作用:[/b]一、减肥瘦身桃子热量低,用做减肥时期的一种食物,效果也非常不错。水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维,既能增加饱腹感,还能促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,有利于食物的分解。此外,桃含较多的有机酸和纤维素,也能增加胃肠蠕动,有助于消化二、美容养颜水蜜桃中富含天然收敛成分,可以增加肌肤的弹性,防止皱纹的产生;此外,桃子中富含果胶,有助于人体排便排毒,防止因毒素累积而长斑。三、解酒很多人都知道酒醉后适当食用水果可以醒酒,桃子便是解酒水果的一种。桃子含有烟碱酸,能促进血液循环,可解酒并改善宿醉。[img=,690,460]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807041358543370_2995_676_3.jpg!w690x460.jpg[/img]四、通便润肠桃子富含纤维与果胶,有助于肠胃蠕动,可以清除肠道废物,并促使胆汁分泌,消积润肠,增进食欲。五、补益气血桃子有补益气血,养阴生津的作用,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃;且桃子的含铁量高,食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。六、消除水肿桃子有补益气血,养阴生津的作用,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃;且桃子的含铁量高,食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

  • 桃子有哪些功效?

    桃子是最古老的水果之一,以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。桃子的营养丰富,每100克可食部分含水分84.6克,热量36千卡,铁0.8毫克,膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C的含量都非常可观。[align=center][img=,690,460]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807041358037379_7025_676_3.jpg!w690x460.jpg[/img][/align]桃子的功效与作用:一、减肥瘦身桃子热量低,用做减肥时期的一种食物,效果也非常不错。水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维,既能增加饱腹感,还能促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,有利于食物的分解。此外,桃含较多的有机酸和纤维素,也能增加胃肠蠕动,有助于消化二、美容养颜水蜜桃中富含天然收敛成分,可以增加肌肤的弹性,防止皱纹的产生;此外,桃子中富含果胶,有助于人体排便排毒,防止因毒素累积而长斑。三、解酒很多人都知道酒醉后适当食用水果可以醒酒,桃子便是解酒水果的一种。桃子含有烟碱酸,能促进血液循环,可解酒并改善宿醉。[align=center][img=,690,460]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807041358543370_2995_676_3.jpg!w690x460.jpg[/img][/align]四、通便润肠桃子富含纤维与果胶,有助于肠胃蠕动,可以清除肠道废物,并促使胆汁分泌,消积润肠,增进食欲。五、补益气血桃子有补益气血,养阴生津的作用,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃;且桃子的含铁量高,食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。六、消除水肿桃子有补益气血,养阴生津的作用,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃;且桃子的含铁量高,食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

  • 美味的仙桃

    美味的仙桃

    [align=center][color=#666666][b][img=,344,287]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/06/201706131435_01_676_3.jpg[/img][/b][/color][/align][color=#666666][b]桃子[/b]是最古老的水果之一,以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。桃子的营养丰富,每100克可食部分含水分84.6克,热量36千卡,铁0.8毫克,膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C的含量都非常可观。桃子的功效与作用及禁忌和食用方法是怎样的呢?一起来了解下吧。[/color][b][color=#3333ff]1.减肥瘦身:[/color][/b][color=#666666]桃子热量低,用做减肥时期的一种食物,效果也非常不错。水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维,既能增加饱腹感,还能促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,有利于食物的分解。此外,桃含较多的有机酸和纤维素,也能增加胃肠蠕动,有助于消化。[/color][b][color=#3366ff]2.美容养颜:[/color][/b][color=#666666]桃子热量低,用做减肥时期的一种食物,效果也非常不错。水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维,既能增加饱腹感,还能促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,有利于食物的分解。此外,桃含较多的有机酸和纤维素,也能增加胃肠蠕动,有助于消化。[/color][b][color=#6633ff]3.解酒 :[/color][/b][color=#666666]很多人都知道酒醉后适当食用水果可以醒酒,桃子便是解酒水果的一种。桃子含有烟碱酸,能促进血液循环,可解酒并改善宿醉。[/color][color=#6633ff][b]4.通[/b]便润[b]肠:[/b][/color][color=#666666]桃子富含纤维与果胶,有助于肠胃蠕动,可以清除肠道废物,并促使胆汁分泌,消积润肠,增进食欲。[/color][b][color=#6633ff]5.补益气血:[/color][/b][color=#666666]桃子有补益气血,养阴生津的作用,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃;且桃子的含铁量高,食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。[/color][b][color=#6633ff]6.消除水肿:[/color][/b][color=#666666]桃子含钾多,含钠少,适合水肿患者使用。水肿患者体内钠多钾少,桃子正好可以平衡体内钠钾平衡,保持电解质稳定。[/color][color=#ff6666][b]小贴士:巧洗桃毛。将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落;在清水中放入食用盐,将桃子浸泡3分钟,搅动,桃毛就会自动脱下。[/b][/color]

  • 吃桃子的季节到了-了解下桃子的营养功效

    [font=&]桃子是最古老的水果之一,以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。桃子的营养丰富,每100克可食部分含水分84.6克,热量36千卡,铁0.8毫克,膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C的含量都非常可观。[/font][align=center][img=,690,460]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807041358037379_7025_676_3.jpg!w690x460.jpg[/img][/align][font=&]桃子的功效与作用:[/font][font=&]一、减肥瘦身[/font][font=&]桃子热量低,用做减肥时期的一种食物,效果也非常不错。水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维,既能增加饱腹感,还能促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,有利于食物的分解。此外,桃含较多的有机酸和纤维素,也能增加胃肠蠕动,有助于消化[/font][font=&]二、美容养颜[/font][font=&]水蜜桃中富含天然收敛成分,可以增加肌肤的弹性,防止皱纹的产生;此外,桃子中富含果胶,有助于人体排便排毒,防止因毒素累积而长斑。[/font][font=&]三、解酒[/font][font=&]很多人都知道酒醉后适当食用水果可以醒酒,桃子便是解酒水果的一种。桃子含有烟碱酸,能促进血液循环,可解酒并改善宿醉。[/font][align=center][img=,690,460]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807041358543370_2995_676_3.jpg!w690x460.jpg[/img][/align][font=&]四、通便润肠[/font][font=&]桃子富含纤维与果胶,有助于肠胃蠕动,可以清除肠道废物,并促使胆汁分泌,消积润肠,增进食欲。[/font][font=&]五、补益气血[/font][font=&]桃子有补益气血,养阴生津的作用,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃;且桃子的含铁量高,食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。[/font][font=&]六、消除水肿[/font][font=&]桃子有补益气血,养阴生津的作用,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃;且桃子的含铁量高,食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。[/font]

  • 【原创大赛】果蔬重金属之黄桃中钙镁总量的检测

    【原创大赛】果蔬重金属之黄桃中钙镁总量的检测

    【生活中的仪器分析】活动原创作品:食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测 果蔬重金属之黄桃中钙镁总量的检测前言:夏秋之季,市面上桃子品种众多,最常见有色红多毛的脆桃、发亮无毛的油桃、凸凹不平的蟠桃、甘甜爽脆的雪桃、酸甜肉软的黄桃和嫩汁若蜜的水蜜桃。这其中,当以水蜜桃价格最贵,多在二十元一斤上下;脆桃、油桃及蟠桃汁水不多,不宜取用;雪桃尚未见本地有销售;而黄桃汁水较多,且价格便宜,也就是二三元一斤,所以取黄桃分析测定比较适宜。由于在市面没买到黄桃,则本次测定取用黄桃罐头作为样品使用。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309162340_464860_2139979_3.jpg检测依据:国家标准《水质钙和镁总量的测定 EDTA滴定法》(GB7477-87)。分析试剂:标准要求使用公认的分析纯试剂和蒸馏水或与蒸馏水纯度相当的水。本次使用的是分析纯试剂和超纯水。EDTA二钠溶液的标定:取500mg/L钙标准20ml稀释至50ml标定,已知钙的相对原子量为40.078,按常用为40计算,500mg/L钙标准溶液约为12.5mmol/L。欲标定的EDTA二钠溶液的浓度C1(m mol/L)计算公式为C1=(C2V2)/V1。其中:C2为钙标准溶液的浓度,m mol/L;V2为钙标准溶液的体积,ml;V1为标定中所消耗的EDTA二钠溶液的体积,ml。经计算,标定的EDTA二钠溶液浓度C1=9.98m mol/L。样品制备:玻璃材质罐头瓶中所装黄桃果肉均已削皮去核,从黄桃罐头糖水汁取黄桃果肉榨成果汁备用。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309162341_464861_2139979_3.jpg临滴定前取用时吸取黄桃汁100ml于200ml容量瓶内,加超纯水稀释至标线。此样品溶液中纯黄桃汁含量应为百分之五十。样品测定:用胖肚吸管分别吸取50.0ml黄桃汁试样和50.0ml超纯水空白样各两份与250ml锥形瓶中,依次向4个锥形瓶中加4ml缓冲溶液和3滴铬黑T指示剂溶液。注意:向一个锥形瓶加完缓冲溶液和铬黑T指示液要立刻滴定并记录滴定量,千万不要四个瓶一起加,每滴定完上一个再向下一下锥形瓶内加缓冲溶液和铬黑T指示液。在不断振摇下,自滴定管向锥形瓶内滴定浓度C1=9.98m mol/L的EDTA二钠溶液,在黄桃汁溶液最后一点紫红色消失转为天蓝色瞬间停止滴定,共消耗EDTA二钠溶液15.39ml,扣除空白滴定值0.22ml,黄桃汁滴中所消耗的EDTA二钠溶液为15.17ml。测定结果:钙和镁总量[/fo

  • 水果做过农药残留检测吗?

    水果做过农药残留检测吗?苹果、香蕉、梨、水蜜桃、西瓜等,都用什么方法检测?用什么仪器?做哪些农药残留?欢迎讨论,有积分奖励。

  • 饮料企业的配方

    饮料配方一、碳酸饮料配方: (新绿产品)⑴可乐:白砂糖4%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(50倍)0.08%,磷酸0.08%,苯甲酸钠0.02%,E301-1乳化全色可乐香精0.20%。⑵雪碧:白砂糖4%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(50倍)0.08%,柠檬酸0.17%,柠檬酸钠0.06%,苯甲酸钠0.02%,2052-1白柠檬香精0.1%。⑶甜橙:白砂糖4%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(50倍)0.08%,柠檬酸0.15%,柠檬酸钠0.03%,苯甲酸钠0.02%,1021乳化甜橙香精0.12%。⑷青苹果:白砂糖6%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(50倍)0.04%,柠檬酸0.16%,柠檬酸钠0.03%,食盐0.02%,苯甲酸钠0.02%,1111苹果香精0.1%,2111苹果香精0.02%。⑸菠萝:白砂糖6%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(50倍)0.04%,柠檬酸0.16%,柠檬酸钠0.02%,食盐0.03%,苯甲酸钠0.02%,E064-1乳化糖芯菠萝香精0.08%,1062-2乳化菠萝香精0.02%。⑹苹果:白砂糖4%,甜蜜素0.05%,蛋白糖(50倍)0.04%,柠檬酸0.12%,柠檬酸钠0.02%,食盐0.03%,苯甲酸钠0.02%,1111苹果香精0.08%,T110 0.03%。⑺鲜橙多:白砂糖4%,甜蜜素0.06%,蛋白糖0.04%,柠檬酸0.18%,柠檬酸钠0.02%,苯甲酸钠0.02%,E023 鲜橙多香精0.12%。⑻水蜜桃:白砂糖6%,甜蜜素0.05%,柠檬酸0.1%,柠檬酸钠0.02%,苯甲酸钠0.02%,E080乳化水蜜桃香精0.08%[font

  • 【分享】暂停进口台湾食品及食品添加剂生产企业名单

    暂停进口台湾食品及食品添加剂生产企业名单(2011年6月2日更新)序号公司名称通报产品种类台方通报日期1昱伸香料有限公司添加剂2011.05.232名牌食品股份有限公司悦氏运动饮料2011.05.253大湖草莓农场(DAHU STRAWBERRY FARM)水蜜桃丁、A级桑葚果粒、特技荔枝浓缩汁、百香果粒2011.05.274宾汉香料化学有限公司添加剂2011.05.285伯思美国际实业有限公司(POSSMEI INTERNATIONAL CO., LTD.)LITCHI JUICE、MANGO JUICE、PASSION FRUIT JUICE2011.05.286统一企业股份有限公司(UNI-PRESIDENT ENTERPRISES CORP.)统一芦笋汁2011.05.28统一甘蔗汁(SUGARCANE DRINK)、统一芭乐汁(GUAVA DRINK)、统一金桔柠檬汁(GUAVA DRINK)2011.05.307景岳生物科技股份有限公司(GENMONTBIOTECH INC.)LACTOBACILLUS EXTRACTS-AAP-1 (30SACHETS/BOX)、DHS-1 (30SACHETS/BOX) 和HPR-1 (30TABS/BOX)2011.05.308宸品有限公司(C.PING.CO.,LTD)水蜜桃果汁粉2011.05.319家乡事业股份有限公司(COUNTRY HOUSE INC.)香吉士柳橙综合果汁2011.05.31台湾家乡水蜜桃汁、台湾家乡芒果汁、果实季节芒果汁2011.06.02

  • 水果季,水果如何选择和清洗?

    水果季,水果如何选择和清洗?

    又到了一年一度的水果季,去了桑葚,迎来了蓝莓、杨梅、水蜜桃、樱桃,西瓜、荔枝等。因为要增产、防虫害等,水果中可能含有某些农药、激素。作为本版或者热爱生活的同仁们,请贡献你的大脑文库,来帮版友整理处一份最详尽的水果选择、清洗及饮食的方法。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/06/201606121031_596511_1945926_3.jpg

  • 水果粥的做法大全

    夏天天气热,容易食欲不振。你有没有想过尝试着用新鲜水果做几道清新爽口、营养健康的水果粥呢。据说,什锦水果粥不仅美味,还有药用价值。那就烹制几款吧!它们或许会给家人带来许多惊喜呢!  首先,水果做粥的原料是有讲究的。  选择什么样的水果煮粥?这除了根据自己口感的喜好外,还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期,因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然,如果是体质虚寒的人士,则应该选用温热性质的水果入粥。  1.寒凉类水果  寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。  2.温热类水果  温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。  3.甘平类水果  甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。  下面中国吃网给大家介绍多种水果粥的做法:  什锦水果粥的做法一  粥谱原料:  草莓1个,哈密瓜1小块,香蕉1/6根,水1/6杯,粥1/6碗。  粥的制法:  1.将水果洗净、切成碎粒;  2.将米饭加水煮至粘稠;  3.加入水果拌匀即可。  什锦水果粥的做法二  粥谱配料:  白饭1碗,水蜜桃1/2个,苹果1/4个,小黄瓜丁少许,红萝卜丁少许,虾仁5尾,盐1小匙,糖1/2大匙,奶油球2个,水3杯。  粥的做法:  1.将蔬果洗净分别切丁,虾仁去肠泥备用;  2.将白饭与3杯水搅拌均匀,开大火煮沸后,转小火保持沸腾,慢慢煮成粥状;  3.将水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、红萝卜丁、虾仁及盐、糖、奶油球全部放入粥中,改中火煮至虾仁熟后,即可熄火,盛入碗中食用。  温馨提示:  水果粥品可依个人喜好,放入不同的水果材料。  什锦水果粥的做法三  粥谱配料:  什锦水果罐头(或五到六种新鲜水果丁象樱桃\菠萝丁\桃肉丁\荔枝肉\西瓜丁等),白米少许,冰糖少许或糖桂花。  制作方法:  1.白米加水煮成烂粥,加少许冰糖或糖桂花晾凉,放入冰箱冻十五分钟(冷藏三十分钟);  2.什锦水果罐头切丁放入冰箱冰凉备用;  3.把冷冻好的白粥取出加冷冻好的水果丁即可食用。  什锦水果粥的做法四  粥谱配料:  糯米1杯,罐装水蜜桃3片,莲子100克,芋头半条,桂圆少许,花生粉2大匙,清水约800毫升,香菜2棵,白糖少许。  粥的做法:  1.将去皮芋头洗净后切块,糯米、莲子洗净备用,将水蜜桃切成丁块,香菜切碎;  2.把糯米、莲子、芋头加800毫升水于锅中,煮约15分钟;  3.把桂圆加入锅内续煮至熟透后,加入砂糖;  4.起锅后盛入碗中,把水蜜桃、花生粉、香菜,摆放于碗内,什锦水果粥即成。  风味特点:  水果香味浓郁,维生素含量丰富。  西瓜粥的做法  粥谱配料:  西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。  粥的做法:  1.西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状;  2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开;  3.加入浸泡发涨后的西米煮熟,西瓜粥即可。  功效作用:  具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。  香蕉粥的做法  粥谱配料:  香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。  粥的做法:  1.香蕉去皮、切成丁块;  2.将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成香蕉粥即可。  功效作用:  可清热润肠,和胃健脾。枇杷粥的做法  粥谱配料:  枇杷6枚,西米50克,白糖、清水各适量。  粥的做法:  1.枇杷洗净,西米浸涨;  2.枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成枇杷粥即可食用。  奶味水果粥的做法  粥谱配料:  粳米50克,小米50克,赤豆50克,红枣50克,莲心50克,苹果1个,香蕉2个,牛奶200克,水400克以上,白糖随适量。  粥的做法:  1.先将红枣用温水洗净,将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净;  2.取清洁锅,放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心,再将牛奶倒入锅中,加适量水,置于旺火上煮沸,改用中火熬成粥;  3.苹果洗净,削去皮,挖掉核,切成小方块,香蕉洗净,剥去皮,切成小段;  4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀,待再煮至滚沸,离火,奶味水果粥即成。  风味特点:  奶叶浓香,甘甜可口。  刺梨粥的做法  粥谱配料:  刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。  粥的做法:  1.将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁;  2.把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥,刺梨粥即可。  功效作用:  具有清热解毒、消食和胃的功效。  糯米桂圆粥的做法  原料:圆糯米80克,桂圆80克,白糖80克  做法:  1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。  2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥,加糖即可。  1、糯米可以先加水浸泡着,煮时比较节省时间。  2、快起锅时要不时地搅拌,免得糯米粘锅。  功效:养心安神,健脾补血。

  • 喜欢吃草莓的人要注意了

    喜欢草莓不仅因为好吃而且长的也可爱啊看见草莓不忍心它流浪就想把它收留在肚子里而且它也是超级百搭的美食啊but据美国媒体4月11日报道,连续三年以来,草莓位列美国非营利组织“环境工作团体”(EWG)的“12种污染最严重果蔬”名单首位,菠菜紧随其后。这个研究基于美国农业部对47种果蔬进行的3.9万次测验,研究发现70%传统生长的果蔬都含有农药残留,98%的草莓、水蜜桃、油桃、樱桃和苹果都含有至少一种残留的农药。此外,研究人员还分别列出了“12种污染严重果蔬”和“15种农残概率最低果蔬”的名单。12种污染严重果蔬:草莓、菠菜、油桃、苹果、葡萄、水蜜桃、樱桃、梨、西红柿、芹菜、土豆、甜椒。15种农残概率最低果蔬:牛油果、甜玉米、菠萝、卷心菜、洋葱、冷冻甜豌豆、木瓜、芦笋、芒果、茄子、蜜瓜、猕猴桃、甜瓜、花椰菜以及西兰花。上述数据看似惊人,却不需过分惊慌。日常食用的瓜果、蔬菜上都难免有一些低毒、微毒农药残留,但农残的危害跟摄入量有关。农业农村部、国家卫生健康委员会等部门对上市的水果、蔬菜都规定了农残最低标准,只要在标准范围内,一般不会对人体产生危害。农业农村部的全国抽查数据显示,蔬菜农药残留合格率为96.8%,接近国际水平。如果农药使用规范,上市前经过严格检测,残余量符合标准,对健康的影响较小。如果农残超标并长期积累,可能会对人体造成伤害。研究表明,农残超标可能影响神经、免疫、生殖、消化等系统的功能。农残的危害还与身体状况有关,肺、肝和肾功能不好的人以及孕妇、老人、儿童,受到的威胁相对更大一些。

  • 【转帖】荔枝口味脉动被曝不含荔枝成分 厂家实用香精调味

    近年来,食品安全问题让越来越多的消费者非常“敏感”。近日有消费者反映,“荔枝口味的脉动饮料里没有荔枝成分,而是苹果汁!”其配料表中标注有纯净水、白砂糖、苹果汁、食用香精等,就是没有荔枝成分,究竟是标签印错了,还是另有“隐情”?《每日经济新闻》记者就此展开了调查。厂商:用食用香精调节口味《每日经济新闻》记者走访超市发现,货架上的脉动维生素饮料,有荔枝、水蜜桃、青柠等多种口味,配料却大致相同,都是“纯净水、白砂糖、苹果汁、食用香精、食用添加剂……”消费者表示,脉动中没有水蜜桃、荔枝或青柠成分,但喝起来的确有对应的水蜜桃味、荔枝味、青柠味。昨日,《每日经济新闻》记者就此致电脉动生产商乐百氏公司消费者服务热线,工作人员表示,脉动是果味型的补充维生素饮料,不是果汁饮料,各种口味都是通过食用香精来调节的,而苹果汁是基本配方,在目前的5种口味饮品中都存在,主要起到调节口感、补充维生素的作用。该工作人员强调,“荔枝口味是今年刚推出的,产品通过了相关监督部门的送检、抽检等环节,都是达到相关质量标准才出厂的。”专家:有误导消费者的嫌疑由国家质检总局和国家标准委联合发布的强制性国家标准《饮料通则》已于2008年12月1日起实施。《饮料通则》将市场上售卖的饮料分成碳酸饮料、果汁和蔬菜汁、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料等共11个类别。按照国家标准:果汁饮料的果汁(浆)含量须大于或者等于10%。而标注名称为荔枝口味的脉动维生素饮料,不含有荔枝成分,是否合法呢?昨日,《每日经济新闻》记者就此采访中国食品[4.14 1.97%]工业协会秘书长马勇,他谨慎地表示“这个事不好说,不能笼统地说是否违法。”他表示:“国家有相关饮料的标准,还有食品添加剂方面的相关卫生标准,这个问题可能可涉及到相关法律法规的评判。”“这可以算是在‘打擦边球’”,擅长消费维权的上海邑鼎律师事务所律师朱久兴向《每日经济新闻》表示,脉动的外包装上已经标明了配料,明确告知了配料成分中没有荔枝成分,而且其中也有苹果汁的果汁成分,从法律角度来说,不算违法,但存在误导消费者的嫌疑。

  • 果冻甜甜圈

    甜甜圈的外层采用特制面粉与鸡蛋,口感松软;内部则填充水蜜桃与西瓜果肉,带来丰富的口感层次[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406171735046485_6543_1642069_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406171735049037_8837_1642069_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406171735053916_5437_1642069_3.png[/img]

  • 【转帖】统一与农夫山泉等三款果汁被检测出含有砒霜

    农夫山泉部分果汁产品以及统一蜜桃多本周在海口被检出含有有毒元素砷,也就是俗话说的“砒霜”。目前广州市面上相关产品仍在正常销售中。  记者昨日从广东省消委会获悉,海口市工商局24日发布消费警示称,近日对海口部分批发市场、商场、农贸市场、超市等销售的部分食品进行抽样初检,经海南省出入境检验检疫局检验和海口市卫生防疫站复检证实:农夫山泉广东万绿湖有限公司生产的农夫果园30%混合果蔬(生产日期:2009-6-27,规格:500毫升/瓶)、水溶C100西柚汁饮料(生产日期:2009-8-16,规格:445毫升/瓶),以及统一企业(中国)投资有限公司生产的蜜桃多汁(生产日期:2009-8-22,规格:250毫升/瓶),总砷超标。  农夫山泉向本报发来声明,表示目前还未收到任何官方机构关于此次检测的报告,也无法核实事情的真伪。但农夫果园和水溶C100在最近国家和上海等地组织的产品监督抽查中均是合格。而统一方面尚未对产品出现问题的原因和处理情况作出说明。记者昨天走访华润万家、吉之岛等超市时未发现问题批次的产品,而以上三款果汁目前都在正常销售中,市场方面也未接到任何下架或召回信息。  据悉,包括上述三个产品在内的9种食品总砷或二氧化硫超标,不能食用。其他产品多产自广东,包括广州市香大食品有限公司生产的凤梨肉片酱和水蜜桃果酱、广州市优爵食品有限公司生产的高山橄榄、揭西县兴合食品有限公司生产的合佳合桃园靓榄、港洲食品实业有限公司生产的港洲食品乡情榄、普宁市创顺食品有限公司生产的创顺茶香姜片。

  • 【分享】台湾受塑化剂污染问题企业及产品(6月3日更新)

    台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单(2011年6月3日更新)。  问题企业的相关产品不得进口。详见下表。台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单产品类别企业名称产品名称运动饮料名牌食品股份有限公司悦氏运动饮料动力运动饮品动能1000运动饮料(悦氏运动饮料)动力运动饮品(柠檬口味)悦氏柳橙汁12%台湾海洋深层水股份有限公司TaiwanYes运动速燃饮料统一企业公司宝健运动饮料 TP250 mL宝健运动饮料 TP375 mL宝健运动饮料 600 mL (瓶装)宝健运动饮料 330 mL (罐装)7-select低钠运动饮料家乡事业股份有限公司运动饮料(铝罐335 mL)果汁饮料189COFFEE芒果汁TEA馆-明德芒果汁大湖草莓农场荔枝汁顶级红苹果汁哈密瓜汁特级金桔柠檬汁A级金桔柠檬汁特级金桔汁A级金桔汁百香果粒(含籽百香汁)日出茶太百香果汁台湾华擎有限公司(贸易商)百香果果汁光华休闲饮品专门店芒果汁荔枝汁伯思美国际实业有限公司百香果浓缩果汁芒果浓缩果汁荔枝浓缩果汁云丞有限公司水蜜桃浓缩汁(800 g)百香果浓缩汁(3 kg)百香果浓缩汁(800 g)芒果浓缩汁(800 g)金桔浓缩汁(800 g)柳橙浓缩汁(800 g)桑椹浓缩汁(800 g)草莓浓缩汁(800 g)杨桃浓缩汁(3 kg)杨桃浓缩汁(800 g)葡萄浓缩汁(800 g)菠萝浓缩汁(800 g)柠檬浓缩汁(800 g)明承食品有限公司金桔浓缩汁15桶(20kg/桶)红葡萄柚浓缩汁(20kg/桶)明乘食品有限公司金桔浓缩汁红葡萄柚浓缩汁松晖食品有限公司百香果汁芒果汁柳橙汁荔枝汁菠萝汁水蜜桃汁红哈密瓜汁绿哈密瓜汁草莓汁芒果汁(A)奇异果汁(伯思美)草莓汁(伯思美)香槟葡萄汁青苹果汁红色酸梅汁百香果汁-特级洛神红梅汁狠辣荔枝汁埔里壹零贰专卖店芒果汁家乡事业股份有限公司SunKist粒粒柠檬果汁饮料柳橙综合果汁(铁罐装960 mL)番石榴椰果(宝特瓶570 mL)开一食品行百香果汁芒果果汁柳橙果汁传佳食品股份有限公司芒果汁桑椹汁荔枝汁切斯特饮食原料店大湖草莓农场「顶级红苹果汁」鲜茶道有限公司红葡萄柚浓缩汁加川兴业有限公司胶原蛋白水果醋调味有机园生物科技股份有限公司委托亚世家企业股份有限公司制造酵素绿汁生活驿站芒果汁建彰企业行杨桃汁酸梅汁金果王食品有限公司[td

  • 【分享】大陆从台进口食品又有4种含塑化剂

    从国家质量监督检验检疫总局获悉,又有4种大陆从台湾进口食品在入境检疫时被检出塑化剂。这些产品已进行处理,并未进入大陆销售。 被检出塑化剂污染的4种产品包括:竹业屋制果有限公司生产的竹叶堂芒果酥、东乡食品股份有限公司生产的H A MU牌金桔柠檬汁饮料、台湾餐御宴食品有限公司生产的烘焙客无糖糙米手工饼(玄米海苔口味),以及台湾好味良钰食品有限公司生产的真爱99棒(水蜜桃口味)。 国家质检总局指出,上述问题产品并不在台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单中,而是出入境检验检疫机构在入境口岸实施检验检疫时被检出塑化剂污染的,已按有关规定进行处理,没有进入大陆市场销售。国家质检总局要求上述问题企业的相关产品一律不得进口。 此外,国家质检总局昨日再次更新台湾地区受塑化剂污染的问题企业及产品名单,增加了乳酸浓缩果露酱、神秘森林多丽综合益生菌、一番之纤食3种受污染产品。目前台湾地区受塑化剂污染的产品共计866种,涉及企业312家。

  • [推荐]蔬菜、水果英语词汇大全

    水果英语词汇大全每天我们吃那么多水果,也来了解一下丰富多彩的水果世界吧对考试和日常生活都有好处。almond杏仁 apple苹果 apple core苹果核 apple juice苹果汁 apple skin苹果皮 apricot杏子 apricot flesh杏肉 apricot pit杏核areca nut槟榔子 banana香蕉 banana skin香蕉皮 bargain price廉价 beechnut山毛榉坚果 Beijing flowering crab海棠果 bitter苦的 bitterness苦味 bitter orange酸橙 blackberry黑莓 canned fruit罐头水果 carambola杨桃 cherry樱桃 cherry pit樱桃核 cherry pulp樱桃肉 chestnut栗子 Chinese chestnut板栗 Chinese date枣 Chinese gooseberry猕猴桃 Chinese walnut山核桃 coconut椰子 coconut milk椰奶 coconut water椰子汁 cold storage冷藏 cold store冷藏库 crisp脆的 cumquat金桔 damson plum西洋李子 Dangshan pear砀山梨 date枣 date pit枣核 decayed fruit烂果 downy pitch毛桃dry fruit干果 duke公爵樱桃 early-maturing早熟的 fig无花果 filbert榛子 first class一等地,甲等的 flat peach蟠桃 flavour味道 flesh果肉 flesh fruit肉质果 fresh新鲜的 fresh litchi鲜荔枝 fruiterer水果商 fruit in bags袋装水果 fruit knife水果刀 fruits of the season应时水果 gingko白果,银杏 give full weigh分量准足 give short weight短斤缺两 grape葡萄 grape juice葡萄汁 grape skin葡萄皮 grapestone葡萄核 greengage青梅 Hami melon哈密瓜 Hard坚硬的 haw山楂果 hawthorn山楂 hazel榛子 honey peach水蜜桃 in season应时的 juicy多汁的 juicy peach水蜜桃 jujube枣 kernel仁 kumquat金桔 late-maturing晚熟的 lemon柠檬 litchi荔枝 litchi rind荔枝皮 longan桂圆,龙眼 longan pulp桂圆肉,龙眼肉 loguat枇杷 mandarine柑桔mango芒果 mature成熟的 morello黑樱桃 muskmelon香瓜,甜瓜 navel orange脐橙 nut坚果 nut meat坚果仁 nut shell坚果壳 oleaster沙枣 olive橄榄 orange柑桔 orange peel柑桔皮 papaya木瓜 peach桃子 pear梨 perishable易腐烂的 pineapple菠萝 plum李子 plumcot李杏 pomegranate石榴 pomelo柚子,文旦 red bayberry杨梅 reduced price处理价 ripe成熟的 rotten fruit烂果 seasonable应时的 seedless orange无核桔 special-grade特级的 strawberry草莓 sultana无核小葡萄 superfine特级的 tangerine柑桔 tart酸的 tender嫩的 tinned fruit罐头水果 unripe未成熟的 walnut胡桃,核桃 walnut kernel核桃仁 water chestnut荸荠 watermelon西瓜吃过的都认识吗?

  • 【转帖】农夫山泉统一等三款果汁被查出含有砒霜

    农夫山泉统一等三款果汁被查出含有砒霜农夫山泉部分果汁产品以及统一蜜桃多本周在海口被检出含有有毒元素砷,也就是俗话说的“砒霜”。目前广州市面上相关产品仍在正常销售中。  记者昨日从广东省消委会获悉,海口市工商局24日发布消费警示称,近日对海口部分批发市场、商场、农贸市场、超市等销售的部分食品进行抽样初检,经海南省出入境检验检疫局检验和海口市卫生防疫站复检证实:农夫山泉广东万绿湖有限公司生产的农夫果园30%混合果蔬(生产日期:2009-6-27,规格:500毫升/瓶)、水溶C100西柚汁饮料(生产日期:2009-8-16,规格:445毫升/瓶),以及统一企业(中国)投资有限公司生产的蜜桃多汁(生产日期:2009-8-22,规格:250毫升/瓶),总砷超标。  农夫山泉向本报发来声明,表示目前还未收到任何官方机构关于此次检测的报告,也无法核实事情的真伪。但农夫果园和水溶C100在最近国家和上海等地组织的产品监督抽查中均是合格。而统一方面尚未对产品出现问题的原因和处理情况作出说明。记者昨天走访华润万家、吉之岛等超市时未发现问题批次的产品,而以上三款果汁目前都在正常销售中,市场方面也未接到任何下架或召回信息。  据悉,包括上述三个产品在内的9种食品总砷或二氧化硫超标,不能食用。其他产品多产自广东,包括广州市香大食品有限公司生产的凤梨肉片酱和水蜜桃果酱、广州市优爵食品有限公司生产的高山橄榄、揭西县兴合食品有限公司生产的合佳合桃园靓榄、港洲食品实业有限公司生产的港洲食品乡情榄、普宁市创顺食品有限公司生产的创顺茶香姜片。(吴旦颖)  小知识:砷超标对生理功能影响  砷中毒即砒霜中毒  总砷指无机和有机化合物中砷的总量。常说的砒霜中毒,就是急性砷中毒。长期低剂量摄入砷化物达一定程度,会导致慢性砷中毒,引起神经衰弱症候群,皮肤色素异常,多发性末梢神经炎,支气管、肺部疾患以及末梢血管循环障碍等。流行病学研究表明,长期接触砷与皮肤癌、肺癌的发生有明确的因果关系,并与肝癌、膀胱癌等内脏癌的发生密切相关。

  • ZZ-生日水果

    生日水果 例如 4 月 12 日出生的人,出生水果是西瓜,所象徵的就是独立个性。 12/23~1/1 苹果 1/2~1/11 橙 1/12~1/24 柠檬 1/25~2/3 水蜜桃 2/4~2/8 啤梨 2/9~2/18 青提子 2/19~2/28 椰子 3/1~3/10 果 3/11~3/20 火龙果 3/21 黑提子 3/22~3/31 车厘子 4/1~4/10 蓝莓 4/11~4/20 西瓜 4/21~4/30 香蕉 5/1~5/14 啤梨 5/15~5/24 哈密瓜 5/25~6/3 牛油果 6/4~6/13 蜜瓜 6/14~6/23 士多啤梨 6/24 菠萝 6/25~7/4 苹果 7/5~7/14 橙 7/15~7/25 柠檬 7/26~8/4 水蜜桃 8/5~8/13 啤梨 8/14~8/23 青提子 8/24~9/2 椰子 9/3~9/12 果 9/13~9/22 火龙果 9/23 木瓜 9/24~10/3 车厘子 10/4~10/13 蓝莓 10/14~10/23 西瓜 10/24~11/11 香蕉 11/12~11/21 哈密瓜 11/22~12/1 牛油果 12/2~12/11 蜜瓜 12/12~12/22 士多啤梨     木 瓜 老 练 你的逻辑性很强,亦很懂得平衡中庸之道,凡事总抱不愠不火的态度。你对社交生活投入,与人相处时冷静而忍耐,非常世故成熟,麻烦事永不沾身。 菠 萝 诚 恳 你为人谦虚而真诚,但对人却不会太热情,喜欢平静淡。宁静的环境能让你发挥无穷想像力,但你甚少用於工作上,只会为自己和朋友的生活添加趣味。 士 多 啤 梨 坚 强 独立、立场强硬和目标明确令你看起来很坚强硬净,不过你其实是个很容易相处的人,交 № 技巧圆滑,而对家人、伴侣和小孩亦很爱护。 蜜 瓜 规 律 你外表冷艳,注重打扮而有品味,享受有规律而舒适的生活。你做事尽责但缺乏信心,常希望寻觅一个支持你、明白你又会认同你的伴侣。 橙 孤   品味独特的你给人很特别的印象,朋友众多却不常吐露心事,而且情绪起伏狻大,别人都觉得你难以了解,实质你拥有柔弱依赖的内在个性。 柠 檬 助 人 你有慷慨、幽默的个性,晓得令朋友高兴的法门,又喜欢帮他人想办法解决疑难,朋友与你相处都感到舒服愉快, 不过你却不易宽恕别人的错。 水 蜜 桃 专 一 你对甚堋都愿意付出全部心力,对追求目标从不怕辛苦。你对爱情更是一心一意,但是很怕寂寞, 要对方付出大量的时间和关心,叫人喘不过气。 啤 梨 犹 豫 平日自信不足, 要一个正面、充满支持与鼓励的环境,每当有重大事情时才能发挥出勇气和信心。你的内心常感寂寞,但却不易投入恋情。 苹 果 爱 心 你充满魅力,触角敏感细腻,人 № 间相处以爱字行头,喜欢关心人亦强烈 要被爱护,是个忠诚及温柔的伴侣,不过你只看到目前,甚少打算以後。 蓝 莓 细 致 你拥有细腻的触觉,艺术天分狻高,对周围的人及事物的一举一动都很敏感,容易因为环境变化而影响心情,但却不会改变你对人善良的态度。 西 瓜 独 立 在群体中你害羞而内敛,但独立处事时俨如另一个人,自信、进取而且热切渴望表现自己的机会,加上聪明又富想像力,叫人对你另眼相看。 香 蕉 热 情 你平日做事喜欢即兴而为,无论玩乐或做正经事都要尽,爱情路上你也去到尽,热情无限,同时希望对方也一样全数奉献,支配欲和妒忌心也很重。 哈 密 瓜 忠 诚 你对於对与错的问题有很强烈的判断,认为是不合理的事一定不会做,所以换来诚实可靠的形象,加上你作风低调 ,深得别人信赖。 牛 油 果 进 取 你拥有很强的上进心,聪明而且做任何事都不错的天分,不过处事方式较为自我,从不理会别人的意见和批评, 但恋人的说话则是例外。 青 提 子 自 信 你非常相信自己,有很强的决断力和适应能力,做事时处处散发出光彩和朝气,不过却容易流於自视过高,喜欢引起他人注意,却看不起他人。 椰 子 波 动 你喜欢与人为伴,同时亦是一个很好的夥伴,但却不会与人深交。对爱情亦一样,你容易投入一段恋情,但感情却快来快去,热情降温时就会放弃。 果 忧 郁 你是个心灵非常脆弱的人,很容易受伤害,常因小事而忧郁起来。喜欢幻想又容易受他人影响,令你的情绪更飘忽,不过你常会遇到给你安全感的同伴。 火 龙 果 自 强 你不相信命运,认为凭努力可达到一切目标,不容许自己懒惰散漫,给自己很大压力。你愿意为朋友付出,对爱情忠诚但却有很强的妒忌心。 黑 提 子 勇 敢 你是个行动力极强的人,少说话多做事,面对新挑战时勇於尝试,独立而坚定,对未知的将来充满开拓精神,从不会表现出懦弱害怕。 车 厘 子 乐 观 你能设身处地去感受他人的想法,并会在感性与实 № 情况中作出冷静准确的判断,能理解别人又不会受人影响。爱情上你是个忍耐而要求不多的伴侣。

  • 【转帖】国家质检总局:大陆暂停进口台湾问题产品增加至858种

    在国家质检总局网站上,截止到6月4日,显示的台湾地区公布的受塑化剂污染问题企业及其相关产品名单,企业数量从6月3日的245家增加到255家,受污染的产品则从812种增到858种。质检总局表示“问题企业的相关产品不得进口”。  另据新华社消息,由于台湾老牌食品供应商开元公司曾从“染毒”的金果王公司进货,导致大批下游客户受牵连,已知约千家餐饮企业受影响,其中包括圆山、福华、欣叶、西堤牛排等知名酒店和餐厅,影响层面惊人。  而“毒源”之一的宾汉公司下游客户千宾香精原料公司,主要生产各类果酱,其供应对象包括各类冰品店、烘焙行、面包行。有关部门目前正对受污染果酱进行紧急追查。  链接  涉塑黑名单新增46种产品  记者在最新名单里看到,台湾地区受塑化剂污染产品增加46种,主要以胶囊锭状粉状食品为主。  名单公布的产品有台湾烟酒公司委托美健生物科技公司代工的台啤益儿酵母口嚼锭(樱桃口味)和台啤益儿酵母口嚼锭(橘子口味)、中一制药公司的黄金植物酵素胶囊、欣健生物科技公司的沛力宝、亚世家食品公司(立杰企业社委托制造)的立杰甜餐、源室公司委托顺贾森物科技公司代工的Menuwise蜂胶胶囊等产品。  而在果汁饮料类别里,红太阳国际茶饮连锁事业生产的百香果加子新近被发现受到污染,松晖食品有限公司则又添了芦笋汁、橙子汁C、桂圆红枣茶、芒果汁C、益力多-优格5种问题产品。本报记者 廖爱玲  北京情况  家乐福下架台湾产饮料  由于台湾受污染的产品日益增多,北京各家超市不断针对最新名单再次展开排查。北京地区家乐福为了防范未然,已暂时全面下架所有台湾饮料。此外,卜蜂莲花、物美也均采取了大范围排查,目前暂未发现问题产品。本报记者 廖爱玲  台湾部分问题企业和产品名单(果酱、果浆或果冻)  金馔生化科技股份有限公司  水蜜桃浓糖果浆  冬瓜浓糖果浆  打碎草莓  百香果浓糖果浆  芒果浓糖果浆  奇异果浓糖果浆  青苹果浓糖果浆  活士得芒果浓糖果浆  活士得奇异果浓糖果浆  活士得青苹果浓糖果浆  活士得柳橙浓糖果浆  活士得洛神浓糖果浆  活士得红心番石榴浓糖果浆  活士得红葡萄柚浓糖果浆  活士得红酸梅浓糖果浆  活士得红苹果浓糖果浆  活士得香槟葡萄浓糖果浆  活士得草莓浓糖果浆  活士得葡萄浓糖果浆  活士得菠萝浓糖果浆  活士得蓝莓浓糖果浆  活士得芦笋浓糖果浆  蓝莓浓糖果浆  宝吉士百香果加子  恒宜贸易  活士得芒果浓糖果浆  活士得柳橙浓糖果浆  活士得香槟葡萄浓糖果浆  活士得芦笋浓糖果浆  振峰企业社  大湖草莓农场A级桑葚果粒瓶  大湖草莓农场条状葡萄椰果瓶  浩圣贸易股份有限公司  百香果浓缩果浆  瑞辉食品企业原料公司  桑椹颗粒  舞味食品有限公司  桑椹颗粒  鑫普思企业有限公司  浓缩果浆  传佳食品股份有限公司  桑葚果酱  金满亿食品有限公司(上春风大批发商行)  活士得芒果浓糖果浆  活士得柳橙浓糖果浆  活士得芦笋浓糖果浆  成伟食品股份有限公司  芦荟小果冻  芋头小果冻  苹果小果冻  全霖国际贸易有限公司  草莓糖浆  葡萄糖浆  橘子糖浆  百香果糖浆  水蜜桃糖浆  新顺香食品行  芒果布丁礼盒  千宾香精原料有限公司  百香果酱  芒果酱  番石榴酱  红豆酱-代工  香蕉酱A-1072  蛋牛奶膏A-3260-1  菠萝酱  鲜大王企业股份有限公司  橘子果酱  鲜茶道有限公司  百香果浓缩果浆  草莓浓缩糖浆  紫苏梅  热带果糖浆  鲜碎草莓酱  小水牛(宜兰)  桑葚果酱

  • 【原创大赛】果汁饮料的工艺流程和质量控制

    【原创大赛】果汁饮料的工艺流程和质量控制

    [align=center][b][/b][/align][align=center][b]果汁饮料的工艺流程和质量控制[/b][/align][align=center]化工室:陈娇[/align][b]一、果汁饮料的加工技术(1)果汁饮料的工艺流程图:[/b][img=,498,705]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/10/201910211705264645_3917_3232436_3.png!w498x705.jpg[/img](2)护色技术:为了控制果汁生产中出现褐变现象,影响果汁质量,生产中经常采用以下方法:①化学方法主要有采用硫酸盐、硫、氯化物、食盐水以及酸化剂等进行处理;②物理方法主要有烫漂、超滤、超声波以及超临界CO[sub]2[/sub]等方法处理;到现在为止,化学抑制剂的使用还是比较多的,相对来说能够更有效的对果汁进行护色。(3)破碎和榨汁技术:现在经常用的破碎方式有很多种。目前使用最普遍的破碎方式是酶法处理。(4)澄清和过滤技术:澄清果汁的加工,需要除去混浊物。主要有三种去除方法。分别是物理、化学和机械方法。一般来说,常用的澄清方式有两种。采用酶法或澄清剂进行处理。之后再经过离心过滤,就可以去除大颗粒的果肉渣。目前,膜分离技术的成熟使得果汁的过滤效果变得更加良好。[b](5)杀菌技术:[/b]为了增强果汁的保藏能力,要采用合适的杀菌技术。但是由于现有技术有局限性的原因,不免会稍微影响到部分产品品质。杀菌方式主要有两种。一种是加热杀菌,不仅简便,可靠性也不低,是最常用的杀菌方法。另一种则是冷杀菌的方法,当然,因为价格的原因使用的没那么广泛。科技的进步跟产业的发展息息相关,为了更好的产品,大部分企业会引进一些先进的生产线。采用先进的加工技术,才能保留原料的营养成分,跟随时代的发展。在果汁行业,使用高端的无菌包装技术能够使产品更卫生安全。采用膜分离等技术,能够最大限度地加工出最好的产品。[b]二、 产品方案(1)原料的来源水果的原料来源于符合行业的生产标准的正规企业,原料要求是:水果有完整的外观,色泽良好,味道纯正,产品的标识和产品的质量相符。(2)原料选择在挑选时,应剔除过熟、过生、以及病果、烂果、伤果、虫果等。除不合格原料外,还应剔除混入原料中的枝、叶、草等杂物。选料操作大多采用人眼识别,手工拣选的方式,一般在拣选输送带上进行。在输送带旁,每隔一定距离安排一名操作工人,拣出不合格的原料或异物。除以上要求外,苹果要选择新鲜完好,成熟度恰当的原料。一旦苹果太过成熟的话,苹果加工中经常会溶出苹果果胶。果胶的溶出对之后果汁加工中的榨汁以及澄清有很大的影响。而成熟度不够的苹果会导致苹果风味不足,并且苹果中的淀粉含量超标,以至于果汁加工中出汁率太低。所以应该将苹果先存放一段时间,等待苹果成熟完好达到要求时再进行投料加工[sup][/sup]。西瓜选择的原料为八到九成熟。石榴则选择九成熟之上,没有病虫害、没有霉变、也没用腐烂的新鲜原料,以此来保证最终果汁成品的质量[sup][/sup]。红枣挑选无腐烂、无病虫害的原料。水蜜桃挑选七八成熟的无畸形原料。(3)原料清洗采用鼓泡式清洗机清洗原料。(4)去核去梗采用破碎除梗机破碎,去核去梗去皮。(5)软化干制的红枣水分含量较低,含糖量较高。将红枣在夹层锅内进行0.4%果胶酶,50℃,加水7倍,3h的侵泡[sup][/sup],有利于红枣汁的提取。(6)酶解将果汁加热至50℃,加入0.02%果胶酶进行处理2h[sup][/sup]进行酶解,有利于果汁的提取,同时果汁的酶解产物对多种细菌有抑制作用[sup][/sup]。(7)打浆进行打浆操作。将水果取出,用打浆机进行打浆。控制好出汁率,苹果、石榴、西瓜、水蜜桃、红枣一般的出汁率约为70%-80%[sup][/sup]。(8)离心果汁通过酶解后,再使用离心机分离。这样能够去除较大的颗粒[sup][/sup],方便接下来的生产。(9)护色苹果汁选择0.6%维生素C作为护色剂[sup][/sup]。石榴汁选择0.6%柠檬酸为护色剂[sup][/sup]。西瓜汁选择0.1%异维生素C、0.001%日落红、0.001%胭脂红、0.001%日落黄作为护色剂[sup][/sup]。水蜜桃汁选择0.08%柠檬酸作为护色剂[sup][/sup]。(10)澄清红枣汁选择添加量为0.02%壳聚糖,澄清温度为50℃,时间为1h[sup][/sup]。苹果汁选择添加量为0.12%的果胶酶,澄清温度为50℃[sup][/sup]。(11)调配为了让果汁符合生产要求,经过调配对食品风味进行改进。西瓜汁的添加量配比为35%原汁、0.15%黄原胶、1.5%白砂糖、0.0025%苹果酸、0.0025%柠檬酸[sup][/sup]。石榴汁的添加量配比为20%原汁、4%白砂糖、4%果葡糖浆、0.12%黄原胶、0.12%羧甲基纤维素钠[sup][/sup]。苹果汁的添加量配比为35%原汁、0.15%柠檬酸、0.2%柠檬酸钠、0.006%单宁酸、6%白砂糖[sup][/sup]。水蜜桃汁的添加量配比为35%原汁、8%大豆低聚糖、0.1%黄原胶[sup][/sup]。红枣汁的添加量配比为0.1%琼脂、0.2%羧甲基纤维素钠、35%原汁、12%白砂糖、0.2%柠檬酸[sup][/sup]。(12)精滤为了进一步得到澄清的果汁,采用压滤机对果汁进行过滤。(13)均质、脱气将调配好的果汁进行均质,压力条件为30MPa,随后在真空度为0.06-0.07MPa条件下进行脱气处理[sup][/sup]。(14)杀菌果汁生产过程中,会有一些微生物的产生。利用UHT杀菌机,超高温瞬时灭菌,保证产品质量。(15)灌装 将瓶盖和空瓶分别灭菌后,于洗、装、封三合一的机器中灌装。(16)倒瓶杀菌灌装后,在倒瓶杀菌机中将瓶倒置,再次杀菌。(17)喷淋冷却自然冷却的果汁汁饮料,冷却时间较长,会影响产品的质量,所以采用喷淋的方式对饮料进行冷却。(18)强力风干冷却后的产品,瓶子表面附有水滴,影响工厂的下一步操作,强力风干可以快速除去瓶子表面的水分。(19)灯检灯检可以便于我们快速剔除不合格产品,保证最终成品的质量。(20)套标在生产上的饮料瓶上,套上产品的标签。(21)打码在外包装上喷上生产日期等重要信息。(22)装箱将产品进行装箱后,然后入库,以便进行后期的贮藏、运输和销售。三、 质量控制原料质量控制标准有GB2760-2011 食品添加剂使用标准,软饮料用水标准,白砂糖质量标准等。(1) 软饮料用水标准水在饮料中占有重要比例。水的质量决定着饮料的质量。所以必须严格把关饮料用水的质量,具体质量要求见表2.1。 软饮料用水标准[/b][table=566][tr][td=1,1,203] 项目名称[/td][td=1,1,82] 指标[/td][td=1,1,200] 项目名称[/td][td=1,1,81] 指标[/td][/tr][tr][td=1,1,203] 浊度,度[/td][td=1,1,82] 2[/td][td=1,1,200] 高锰酸钾消耗量,mg/L[/td][td=1,1,81] 10[/td][/tr][tr][td=1,1,203] 色度,度[/td][td=1,1,82] 5[/td][td=1,1,200] 总碱度(以CaCO[sub]3[/sub]计),mg/L[/td][td=1,1,81] 50[/td][/tr][tr][td=1,1,203] 味及嗅[/td][td=1,1,82] 无味无嗅[/td][td=1,1,200] 游离氯,mg/L[/td][td=1,1,81] 0.1[/td][/tr][tr][td=1,1,203] 总固形物,mg/L[/td][td=1,1,82] 500[/td][td=1,1,200] 细菌总数,个/mL[/td][td=1,1,81] 100[/td][/tr][tr][td=1,1,203] 总硬度(以CaCO[sub]3[/sub]计),mg/L[/td][td=1,1,82] 100[/td][td=1,1,200] 大肠菌群,个/mL[/td][td=1,1,81] 3[/td][/tr][tr][td=1,1,203] 铁(以Fe计),mg/L[/td][td=1,1,82] 0.1[/td][td=1,1,200] 致病菌[/td][td=1,1,81] 不得检出[/td][/tr][tr][td=1,1,203] 锰(以Mn计),mg/L[/td][td=1,1,82] 0.1[/td][td=1,1,200] [/td][td=1,1,81] [/td][/tr][/table]注:在微生物指标中,从质量角度考虑,有将酵母菌指标列入者,数值为1mL不表现,或≤5个/100mL。[b] (2)白砂糖质量标准在五种果汁饮料中,白砂糖的添加量比例较大。因此白砂糖的好坏在一定程度上对果汁的质量有影响。选购白砂糖的具体标准参见表2.2。白砂糖质量标准[/b][align=center] [table=415][tr][td=1,1,127] 项目名称[/td][td=1,1,144] 优级[/td][td=1,1,144] 一级[/td][/tr][tr][td=1,1,127] 蔗糖含量,%[/td][td=1,1,144] ≥[/td][td=1,1,144] 99.7[/td][/tr][tr][td=1,1,127] 还原糖含量,%[/td][td=1,1,144] ≥[/td][td=1,1,144] 0.07[/td][/tr][tr][td=1,1,127] 电导灰分含量,%[/td][td=1,1,144] ≤[/td][td=1,1,144] 0.07[/td][/tr][tr][td=1,1,127] 干燥失重,%[/td][td=1,1,144] ≤[/td][td=1,1,144] 0.06[/td][/tr][tr][td=1,1,127] 色值,IU[/td][td=1,1,144] ≤[/td][td=1,1,144] 80[/td][/tr][tr][td=1,1,127] 浑浊度,度[/td][td=1,1,144] ≤[/td][td=1,1,144] 7[/td][/tr][tr][td=1,1,127] 不溶于水杂质量/(mg/kg)[/td][td=1,1,144] ≤[/td][td=1,1,144] 40[/td][/tr][/table][/align]

  • 【转帖】7种水果易被化学处理:大枣被染色打蜡

    许多人喜欢吃水果,不管是在哪个季节中都有喜欢吃的水果,而大家在吃这么一些水果要注意了别把含有毒素的水果吃进肚子中里。既然说到水果有毒,现在就让大家通过本文来了解一下,看看到底一些什么样的水果是有存在着毒素的呢?  1、有毒水果 —— 芒果:生石灰捂黄  青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。  2、有毒水果 —— 桃:用工业柠檬酸浸泡  水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。  3、有毒水果 —— 桂圆:喷洒硫变艳  喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。  4、有毒水果 —— 梨:催长素令其早熟  使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。  5、有毒水果 —— 大枣:用化学剂染色  用开水泡,不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。  6、有毒水果 —— 西瓜:膨大剂催大  超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。  7、有毒水果 —— 香蕉:用氨水催熟  用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。

  • 夏日吃什么水果降火

    [b]夏日吃什么水果降火[/b][color=#ffffff]1[/color][list][*][url=http://jingyan.baidu.com/album/b87fe19ea2abc3521835688d.html?picindex=1][img=夏日吃什么水果降火]https://imgsa.baidu.com/exp/whcrop=92,69/sign=ae1174a163d0f703e6e7c39e678a6c04/4e4a20a4462309f7b4508fa4730e0cf3d7cad64c.jpg[/img][/url][/list]现代人工作压力大,烟酒过多,经常熬夜,吃得较油腻,加上环境污染严重,使得人们特别容易上火。有火就要去火,没火也要“防火”,应该一般上火开点消炎降火的药见效快,但是药三分毒,另外上火的原因多种多样,病因未明的前提下不建议自行用药,如果是肝火旺盛而吃去去胃火的药,那就是药不对症了,这样容易造成副作用。遇到症状比较重的,还是推荐去医院检查,谨遵医嘱比较稳妥。在我们日常生活中上火是常见的现象,不会是什么特别大的病,平时注意饮食,合理搭配,尽量少碰葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸等这些容易上火的东西,多吃些清淡的食物,多吃些防火去火的水果,就可以让身体清清爽爽过四季[b]温(热)性水果。[/b]适合寒性体质,常见的有樱桃、榴莲、芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、红枣、李子等;[b]平性水果[/b]适合各种体质,常见的有苹果、葡萄、百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣凉(寒)性水果适合热性体质,常见的有山竹、西瓜、火龙果、梨、杨桃、、葡萄柚、草莓、枇杷、番茄、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑果。常见水果:[list=1][*][b]西瓜[/b]夏季瓜果之王,清甜可口,味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、西瓜营养丰富,是夏季消暑的好食品,主要用于暑热烦渴,小便不利,但建议心力衰竭和水肿病人少食。[*][b]火龙果[/b]火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。[*][b]山竹[/b]被誉为水果之后,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸等栽培较多。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,具有降燥、清凉解热、有降火的功效,为热带果树中珍品,有果后之称。山竹果肉能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。[*]梨味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等,胃寒脾虚泻泄者忌食。[/list]

  • 你检测过被“化妆”的毒水果吗

    你检测过被“化妆”的毒水果吗

    一、打蜡苹果  苹果上蜡早已不是新鲜事,营养学家说,苹果皮比苹果肉有营养,宜多吃,但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/05/201205031426_364701_1608710_3.jpg二、催熟香蕉  催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节,全世界都在广泛使用,已有百年之久,催熟剂不超标使用对人体无害。专家表示,乙烯利作为一种催熟剂,在香蕉催熟中被广泛使用,在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制。三、爆炸西瓜  已结满瓜藤的大小西瓜,还没有成熟就一个个炸裂开来,有的炸得四分五裂,有的炸得像一朵花。有瓜农和专家指出,瓜农施用的膨大剂是造成爆瓜的原因。四、激素草莓  有些果农为牟取暴利,在种植过程中多次乱用膨大剂。膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂,通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的,使得有些草莓个头很大、颜色佳,甚至有些还长得奇形怪状的。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/05/201205031426_364702_1608710_3.jpg五、喷酸荔枝  由于荔枝保存时间短,商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜,宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝,但很容易腐坏。六、石灰芒果  媒体报道中商贩使用的生石灰,其学名为氧化钙,这种物质遇水会产生化学反应并释放一定的热量,这种热量能提高芒果的贮藏温度,加快芒果的后熟过程。七、早产葡萄  市场上的葡萄如果个头又大又圆,但口感差,一般也是加入了催红剂和膨大剂。催红剂学名叫乙烯利,可以让葡萄提早成熟,膨大剂可以让葡萄长得更大,在葡萄膨大剂中,氯吡脲的使用率最高。八、酸泡桃子  水蜜桃用工业柠檬酸浸泡“保鲜”,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。你检测过被“化妆”的毒水果吗?都知道用什么可以检测吗?

  • 【转帖】解读葡萄的五大“药效”

    9月份许多应季水果轮番登场,西瓜、葡萄、李子、蜜桃、梨应有尽有琳琅满目。今天我们说说各家各户少不了的葡萄。   葡萄的营养价值很高:富含糖类、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种营养物质,葡萄中的多量果酸有助于消化。葡萄是药食同源的食品,适当吃些葡萄,能健脾和胃。   中医解读葡萄的“药效”:我国历代医药典籍对葡萄的功效均有记载。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。   现代医学解读葡萄的“药效”:   1、迅速缓解低血糖:现在医学认为葡萄的含糖量达8%~10%,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,及时饮用葡萄汁,可很快缓解症状;   2、抗衰老:葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;   3、防癌:葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。   4、对抗疲劳和神经衰弱:葡萄还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。   5、补虚弱:把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。老人饭前嚼食几粒葡萄干,既能开胃口,又可补虚弱。   美味多食也有害   值得注意的是: 葡萄含糖量高,多吃易引起内热、蛀牙、肥胖,多食导致腹泻等副作用。肠胃虚弱者、糖尿病患者最好少吃。

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