酥脆质地

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FTA水果质地分析仪介绍： 水果质地分析仪用来测量水果硬度和水果的尺寸和水果重量，可以测量出结果并传输至电脑上。测量水果硬度时，自动完成，避免了人工测量时造成的测量结果偏差。仪器控制探头匀速插入到果肉中，计算出水果硬度值，将结果传输至电脑上，并通过软件转化为Excel，Word或者Access格式的文件，简化您实验数据的汇总工作。通过水果尺寸和重量测量附件，得出水果的尺寸和重量数据，并与硬度数据一起传输至电脑，免去人工测量的麻烦，是测量水果硬度的最佳仪器。 可用于苹果、梨、桃子、油桃、李子、柑橘、猕猴桃、甜瓜、番茄、芒果、橄榄等水果硬度和重量及尺寸的测定。FTA水果质地分析仪测量对象：苹果、梨、桃子、油桃、李子、柑橘、猕猴桃、甜瓜、番茄、芒果、橄榄等水果硬度和重量及尺寸的测定 水果质地分析仪特点及优势：? FTA果实数据分析仪可与计算机连接，软件操作系统可以为Windows 98/NT4/ME/2000/XP；? 测试结果可以按照一下操作处理：（1）将结果直接保存到硬盘上；（2）通过FTA的控制软件直接捕获数据；? 数据可以直接转化为Excel, Word or Access格式；? 维护方便，只需要将水果的汁液擦净即可。? 可选水果尺寸测量和重量测量附件；? 可选读数表，通过将FTA与读数表连接后，可以不通过计算机操作，所有的相关测量，硬度，尺寸，重量都可以显示在读数表上；? 硬度单位：Kg、pounds、牛顿；? 深度：mm，英寸 FTA水果质地分析仪技术参数：可测量三种指标：水果的硬度、直径、重量硬度测量单位：千克，磅，牛直径测量单位：毫米，英寸测量范围：GS-15为0-15kg；GS-25为0-25kg测量精确度：0.02千克／0.04磅／0.2牛电源：220V或者110V电源GS-15型GS-25型不可重复性0.5 % 0.4 %探头速度5 ~ 35 mm/sec 5 ~ 35 mm/sec 操作范围30 ~ 14 000 gram 30 ~ 20 000 gram最大测量水果尺寸120mm120mm质量（大约）12Kg12Kg电源功率100W120WEFM 接口(尺寸测量)可选可选条形码输入可选可选LCD/键盘接口可选可选电源电压110V或者220V110V或者220V 水果质地分析仪、水果硬度计、水果分析仪、水果硬度测量仪、进口水果质地分析仪供

质构仪探头- 食品专用探头 TA/CFS(脆性断裂支撑台） 通过探头下压可用于测试米制小食品的酥脆性

0318 土壤质地测量套装，根据不同颗粒下降速度不同，用比重法分析土壤颗粒组成，进而判断土壤质地。 所谓土壤质地是根据土壤的颗粒组成划分的土壤类型。土壤质地一般分为砂土、壤土和粘土三类。重量：26磅直径：31×31×10英寸主要应用：土壤采样环境监测土壤分类 产地：美国SEC

仪器简介：英国Stable Micro Systems设计生产的此款体积测定仪(Volscan Profiler)，是国际认可的体积测量仪器，可追溯到AACCI Method 10-16.01。体积测定仪（Volscan Profiler）是一个带有激光器底座的立体扫描仪，用于测量面包等焙烤产品或果蔬的体积。相较于传统以种子置换法的面包体积测定器，VolScan Profiler三维数码产品除了基本的体积测定，透过立体扫描器与自动计算功能，还可以评估进一步的相关参数。仪器不仅支持现场快速测试输出数据，也可数据库化作为比对检索。 仪器采用非接触式的测定方法，不管质地超软的面包、促进风味或营养而添加坚果、水果类等烘焙产品、或者表皮酥脆易掉屑的产品，都轻松应对。 应用领域： - 质量管控 - 研发部门 - 制程控制 - 学术研究 应用行业： - 烘焙业 - 食品添加剂供货商 - 食品研发机构 - 相关高校技术参数：- Sample Dimensions (VSP 600C & 300C两款机型选择) 最大直径：380mm(190mm)、最大高度：600mm(300mm) 最大样品量：3kg（3kg) - Movement and Measurement 数据获取率：每次旋转获取400点 垂直尺寸：0.05mm～50mm 体积精度：±1%(±1%) 样品重量精确度：1% - Mechanical 自动计算、自动称量 - Electrical 操作温度：10℃～40℃ 室内和样品表面的温度测量 普通电源电压 接头：USB、RS485、RS232主要特点：仪器特点：－数据指标： * 可以快速评估测试数据：面包体积(详细体积：长、宽、高)； 每100g的体积；面包形状 * 电子数据表方便输出存档 * 2D和3D软件版权(illustrated right) * 2D扫描仪手工测量 * 3D扫描仪在所有面向 * 随意计算测试样品的体积 －优点： * 样品固定简单 * 扫描速度可以变换 * 快速精确的体积测量法 * 详细的测量长度、宽度和高度 * 面包形状的改善依据 自动称量样品 * 100g面粉的体积 * 自动计算 * 电子数据表简单归档 * 2D和3D样品具有代表性

一、口溶膜脆性测试仪简介 可以测试口溶膜的所有物性指标，具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究物性学有力的分析工具。保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测定，将其置拉力试验机的两夹具中，进行测试计算后得到的抗拉强度和延伸率 ，还可以测试口溶膜的机械性能，如耐折度、断裂强度、断裂拉伸率、抗拉强度、弹性系数、接触角等性能参数。检测不同样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。耐折度代表了膜的脆性，即在同一位置折叠后断裂或出现明显折痕的折叠次数:断裂强度是指膜保持不被拉断的情况下，单位面积所能承受的最大拉力 断裂拉伸率是指膜受外力拉伸，断裂时增加的长度与原始长度的比值 抗拉强度是表示膜抵抗拉伸的能力，通常采用使膜产生2in/min的拉伸速率时的拉力来表示:接触角是表示膜与水浸润程度的参数一般可用外形图像分析法或称质量法进行测定。接触角越小表明膜越亲水，润湿越快 反之则越疏水，润湿越慢。 二、口溶膜脆性测试仪应用口溶膜在使用中，其机械性能会很大程度上影响使用体验，尤其是抗拉强度和断裂伸长率两个指标。抗拉强度意味着膜剂材料在拉断时截面上承受的最大应力值，断裂伸长率代表着膜剂材料受力拉伸时，断裂时增加的长度与原始长度的比值，两者共同反映了膜剂的韧性和强度。在实际使用中，口溶膜在取用、贴敷过程中受到外力的拉扯，若韧性和强度不够，往往易发生撕裂断裂。同时，韧性和强度也要控制的合适的范围内，防止其在延展过程中拉伸过度造成药剂分量不准。保圣质构仪用于测试口溶膜拉伸等机械性能，采用机械接触式测量方式，严格符合标准要求，有效保证了测试的规范性和准确性。测试方法按照GB/T 1040-2006《塑料拉伸性能的测定》将膜剂裁切成5个长3cm，宽2cm的试样，每个试样采用质构仪夹具纵向拉伸，选择“抗拉强度和伸长率”模式，拉伸速度为25mm/min，直至膜剂断裂。仪器自动计算抗拉强度和断裂伸长率。测试了几种厚度在100um左右的口腔膜剂，发现其平均抗拉强度为22.84MPa，平均断裂伸长率为17.61%。三、口溶膜力学测试总结随着制备工艺的提高，口溶膜的机械性能将更加完善，对于口溶膜的进一步发展具有积极的意义。上海保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测试有很好的帮助。

一、产品背景 微针（Micro needles）MN一般指通过微细加工工艺制作的， 尺寸在微米级， 直径在30～80Lm， 长度100Lm以上呈针状的结构， 材料可以为硅、聚合物、金属等。微针在生物医学领域有广泛的应用， 例如用于生物医学测量系统， 药物传输系统及微量采样分析系统等，在最近关于疫苗研究中，也有用微针作为疫苗载体，采用贴片型疫苗应用于疫情防控。微针不但体积微小， 而且在性能上具有常规方法所不可比拟的特性——精确，无痛，高效，便利。这极大促进了生物医学的发展，使该领域的仪器更具人性化。microneedle patch 然而，微小的尺寸也使微针在强度和刚度上存在先天不足，微针强度及微针刚度不足，则刺入过程中容易发生断裂或屈服等力学问题，并由此可能引发其它一些安全性问题，严重阻碍了该技术进入大规模临床使用。目前对于微针阵列力学研究是其正常使用的关键性因素。 上海保圣物性测定仪应用于介孔微针强度 mesoporous microneedles (MMN) 应力-应变stress–strain分析、上海保圣物性测定仪（质构仪 Txeture Analyzer）对微针尺寸力学效果评价，上海保圣质构仪可对实心微针、空微针、棱形硅微针silicon microneedle、金涂层固体硅微针脆性测试，金属微针硬度测定，聚合物微针强度测定、陶瓷纳米微针、水凝胶微针应力测定、玻尿酸微针弹性模量测定，微针（MN）透皮性能测定。二、微针强度测定仪、微针透皮性能分析仪应用方案 上海保圣专注材料力学分析。 上海保圣高精度力学分析仪器TA.XTC-20特别适用于高精度材料物性品质研究，反应灵敏，根据样品形态可智能调节追踪速率，对于微针、微球、微胶囊等精细样品力学性能准确测定。上海保圣TA.XTC-20可以准确测定微针（MN）应力-应变曲线，获取微针的屈服力，微针屈服强度MNs yielding force；微针破裂强度测定MN breaking force，上海保圣物性测定仪（质构仪 Txeture Analyzer）可应用猪皮穿透测试insertion into pig skin，评估微针（MN）透皮性能，从而对微针强度进行分析。 上海保圣物性测定仪（质构仪 Txeture Analyzer）可对微针（MN）强度、力学性能进行测试。对微针破坏皮肤层，产生微米尺寸的通道，将药物/活性成分直接导向表皮或者zhenpi上层，这样药物/活性物就可以不用通过角质屏障而直接参与微循环的使用效果进行评价。上海保圣物性测定仪（质构仪 Txeture Analyzer）TA.XTC-20针对固体型微针，涂层型微针，溶解型微针，空心型微针和水凝胶型微针递送药物使用性能，不同微针制造工艺性能评价、微针（MN）透皮性能评价，微针在化妆品领域对于黑素抑制素、rigin和pal-KTTKS的递送效果评价，上海保圣物性测定仪（质构仪 Txeture Analyzer）可对质地柔软微针（MN）在眼部治疗护理领域评价。上海保圣物性测定仪（质构仪 Txeture Analyzer）对微针应用于疫苗领域性能评价；上海保圣物性测定仪（质构仪 Txeture Analyzer）针对微针应用于糖尿病、癌症等领域应用。三、微针（MN）强度测定仪、微针（MN）透皮性能分析仪产品介绍采用上海保圣TA.XTC-20对微针（MN）进行力学分析。上海保圣微针（MN）强度测定仪采用高性能电机及进口力量感应元，对于微力领域准确测定，对于微针（MN）性能进行准确评价。微针应用测试： 根据微针（MN）力-位移曲线图，可以分析分析初微针的屈服强度MNs yielding force以及微针破裂强度测定MN breaking force。根据上海保圣TA.XTC-20可以分析微针的透皮性能.。结论 医疗卫生领域耗材正在精细化发展，如微针、微球、微胶囊、水凝胶微粒等，这种微小耗材在应用过程中，力学性能是影响其使用效果的关键性因素。因此在前期精细耗材研发过程中，需采用高精度力学分析仪器对样品在使用过程中的力学性能进行分析。 上海保圣TA.XTC-20物性分析仪采用高精度电机，具有高频率信号采集能力，对该种微针材料的硬度、刚性、微球及微胶囊弹性、水凝胶微粒的内聚性等指标进行准确获取数据，同时仪器自带方法库，根据标准要求不断内置应用方案，是一款在微力领域的仪器。需要了解跟多应用细节，请关注上海保圣。

FTA 水果质地分析仪用来测量水果硬度、尺寸和重量，只需轻轻一按，就可以测量出结果并传输至电脑上。测量水果硬度由仪器自动完成，避免了人工测量时手臂抖动及 用力不均造成的测量结果偏差。测量结果可通过自带软件转化为Excel，Word或者Access格式的文件，简化您实验数据的汇总工作。通过可选装配套 的水果尺寸和重量测量工具，同时测出水果的尺寸和重量，并与硬度数据一起传输至电脑储存，是测量水果硬度的最佳仪器。可用于苹果、梨、桃子、油桃、李子、 柑橘、猕猴桃、甜瓜、番茄、芒果、橄榄等水果硬度和重量及尺寸的测定。可完全避免人工操作误差的工具！公认的检测水果硬度的最佳设备！测量对象：苹果，梨，桃子，油桃，猕猴桃 ? FTA水果质地分析仪可与计算机连接，将所有测量结果和分析数据在电脑中直接展示； ? 数据可以直接转化为Excel, Word或Access格式； ? 安装简单，无需任何特别维护； ? 安装水果尺寸测量和重量测量附件，可一次性将水果的硬度、尺寸、重量检测结果直接导入电脑保存。 ? 读数准确、真实、稳定； ? 减少操作误差，并能精确测量距离（深度）； ? 电子速度控制系统能够保证探头速度精确，并能使实验在标准条件下进行； ? 软件可预先设置，并将FTA数据存入计算机； ? 所有参数都可通过个人电脑控制系统进行设置（探针速度、调零、负重临界值、深度）；? 硬度单位：Kg、pounds、牛顿；? 深度：mm，英寸? 读数准确、真实、稳定；? 减少操作误差，并能精确测量距离（深度）；? 电子速度控制系统能够保证探头速度精确，并能使实验在标准条件下进行；? 软件可预先设置，并将FTA数据存入计算机；? 所有参数都可通过个人电脑控制系统进行设置（探针速度、调零、负重临界值、深度）；【产品参数】可测量三种指标：水果的硬度、直径、重量硬度测量单位：千克，磅，牛直径测量单位：毫米，英寸测量范围：GS-15为0-15kg；GS-25为0-25kg测量精确度：0.02千克／0.04磅／0.2牛电源：220V或者110V电源GS-15型GS-25型不可重复性0.5 % 0.4 %探头速度5 ~ 35 mm/sec 5 ~ 35 mm/sec 操作范围30 ~ 14 000 gram 30 ~ 20 000 gram最大测量水果尺寸120mm120mm质量（大约）12Kg12Kg电源功率100W120WEFM 接口(尺寸测量)可选可选条形码输入可选可选LCD/键盘接口可选可选电源电压110V或者220V110V或者220V 可选附件：? 水果尺寸测量附件：可以连接到FTA仪器上用来测量水果直径，测量结果可以立即显示在计算机上测量范围：12mm-100mm ? 水果重量测量附件：与FTA仪器连接测量水果重量? LCD/键盘读数表：使用该附件，则无需将仪器连接至计算机，可以直接显示测量的硬度值，尺寸值，重量值，并设置仪器运行参数。

一、口溶膜脆性断裂检测仪 简介 可以测试口溶膜的所有物性指标，具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究物性学有力的分析工具。保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测定，将其置拉力试验机的两夹具中，进行测试计算后得到的抗拉强度和延伸率 ，还可以测试口溶膜的机械性能，如耐折度、断裂强度、断裂拉伸率、抗拉强度、弹性系数、接触角等性能参数。检测不同样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。耐折度代表了膜的脆性，即在同一位置折叠后断裂或出现明显折痕的折叠次数:断裂强度是指膜保持不被拉断的情况下，单位面积所能承受的最大拉力 断裂拉伸率是指膜受外力拉伸，断裂时增加的长度与原始长度的比值 抗拉强度是表示膜抵抗拉伸的能力，通常采用使膜产生2in/min的拉伸速率时的拉力来表示:接触角是表示膜与水浸润程度的参数一般可用外形图像分析法或称质量法进行测定。接触角越小表明膜越亲水，润湿越快 反之则越疏水，润湿越慢。 二、口溶膜脆性断裂检测仪 应用口溶膜在使用中，其机械性能会很大程度上影响使用体验，尤其是抗拉强度和断裂伸长率两个指标。抗拉强度意味着膜剂材料在拉断时截面上承受的最大应力值，断裂伸长率代表着膜剂材料受力拉伸时，断裂时增加的长度与原始长度的比值，两者共同反映了膜剂的韧性和强度。在实际使用中，口溶膜在取用、贴敷过程中受到外力的拉扯，若韧性和强度不够，往往易发生撕裂断裂。同时，韧性和强度也要控制的合适的范围内，防止其在延展过程中拉伸过度造成药剂分量不准。保圣质构仪用于测试口溶膜拉伸等机械性能，采用机械接触式测量方式，严格符合标准要求，有效保证了测试的规范性和准确性。测试方法按照GB/T 1040-2006《塑料拉伸性能的测定》将膜剂裁切成5个长3cm，宽2cm的试样，每个试样采用质构仪夹具纵向拉伸，选择“抗拉强度和伸长率”模式，拉伸速度为25mm/min，直至膜剂断裂。仪器自动计算抗拉强度和断裂伸长率。测试了几种厚度在100um左右的口腔膜剂，发现其平均抗拉强度为22.84MPa，平均断裂伸长率为17.61%。三、口溶膜力学测试总结随着制备工艺的提高，口溶膜的机械性能将更加完善，对于口溶膜的进一步发展具有积极的意义。上海保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测试有很好的帮助。

一、口溶膜脆性检测仪简介 可以测试口溶膜的所有物性指标，具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究物性学有力的分析工具。保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测定，将其置拉力试验机的两夹具中，进行测试计算后得到的抗拉强度和延伸率 ，还可以测试口溶膜的机械性能，如耐折度、断裂强度、断裂拉伸率、抗拉强度、弹性系数、接触角等性能参数。检测不同样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。耐折度代表了膜的脆性，即在同一位置折叠后断裂或出现明显折痕的折叠次数:断裂强度是指膜保持不被拉断的情况下，单位面积所能承受的最大拉力 断裂拉伸率是指膜受外力拉伸，断裂时增加的长度与原始长度的比值 抗拉强度是表示膜抵抗拉伸的能力，通常采用使膜产生2in/min的拉伸速率时的拉力来表示:接触角是表示膜与水浸润程度的参数一般可用外形图像分析法或称质量法进行测定。接触角越小表明膜越亲水，润湿越快 反之则越疏水，润湿越慢。 二、口溶膜脆性检测仪应用口溶膜在使用中，其机械性能会很大程度上影响使用体验，尤其是抗拉强度和断裂伸长率两个指标。抗拉强度意味着膜剂材料在拉断时截面上承受的最大应力值，断裂伸长率代表着膜剂材料受力拉伸时，断裂时增加的长度与原始长度的比值，两者共同反映了膜剂的韧性和强度。在实际使用中，口溶膜在取用、贴敷过程中受到外力的拉扯，若韧性和强度不够，往往易发生撕裂断裂。同时，韧性和强度也要控制的合适的范围内，防止其在延展过程中拉伸过度造成药剂分量不准。保圣质构仪用于测试口溶膜拉伸等机械性能，采用机械接触式测量方式，严格符合标准要求，有效保证了测试的规范性和准确性。测试方法按照GB/T 1040-2006《塑料拉伸性能的测定》将膜剂裁切成5个长3cm，宽2cm的试样，每个试样采用质构仪夹具纵向拉伸，选择“抗拉强度和伸长率”模式，拉伸速度为25mm/min，直至膜剂断裂。仪器自动计算抗拉强度和断裂伸长率。测试了几种厚度在100um左右的口腔膜剂，发现其平均抗拉强度为22.84MPa，平均断裂伸长率为17.61%。三、口溶膜力学测试总结随着制备工艺的提高，口溶膜的机械性能将更加完善，对于口溶膜的进一步发展具有积极的意义。上海保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测试有很好的帮助。

一、口溶膜脆性断裂测试仪 简介 可以测试口溶膜的所有物性指标，具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究物性学有力的分析工具。保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测定，将其置拉力试验机的两夹具中，进行测试计算后得到的抗拉强度和延伸率 ，还可以测试口溶膜的机械性能，如耐折度、断裂强度、断裂拉伸率、抗拉强度、弹性系数、接触角等性能参数。检测不同样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。耐折度代表了膜的脆性，即在同一位置折叠后断裂或出现明显折痕的折叠次数:断裂强度是指膜保持不被拉断的情况下，单位面积所能承受的最大拉力 断裂拉伸率是指膜受外力拉伸，断裂时增加的长度与原始长度的比值 抗拉强度是表示膜抵抗拉伸的能力，通常采用使膜产生2in/min的拉伸速率时的拉力来表示:接触角是表示膜与水浸润程度的参数一般可用外形图像分析法或称质量法进行测定。接触角越小表明膜越亲水，润湿越快 反之则越疏水，润湿越慢。 二、口溶膜脆性断裂测试仪 应用口溶膜在使用中，其机械性能会很大程度上影响使用体验，尤其是抗拉强度和断裂伸长率两个指标。抗拉强度意味着膜剂材料在拉断时截面上承受的最大应力值，断裂伸长率代表着膜剂材料受力拉伸时，断裂时增加的长度与原始长度的比值，两者共同反映了膜剂的韧性和强度。在实际使用中，口溶膜在取用、贴敷过程中受到外力的拉扯，若韧性和强度不够，往往易发生撕裂断裂。同时，韧性和强度也要控制的合适的范围内，防止其在延展过程中拉伸过度造成药剂分量不准。保圣质构仪用于测试口溶膜拉伸等机械性能，采用机械接触式测量方式，严格符合标准要求，有效保证了测试的规范性和准确性。测试方法按照GB/T 1040-2006《塑料拉伸性能的测定》将膜剂裁切成5个长3cm，宽2cm的试样，每个试样采用质构仪夹具纵向拉伸，选择“抗拉强度和伸长率”模式，拉伸速度为25mm/min，直至膜剂断裂。仪器自动计算抗拉强度和断裂伸长率。测试了几种厚度在100um左右的口腔膜剂，发现其平均抗拉强度为22.84MPa，平均断裂伸长率为17.61%。三、口溶膜力学测试总结随着制备工艺的提高，口溶膜的机械性能将更加完善，对于口溶膜的进一步发展具有积极的意义。上海保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测试有很好的帮助。

质构仪探头分为通用探头和专用探头，可根据客户的研究领域、研发方向、测试要求和测试指标进行配置，也可以根据客户的要求进行定制。质构仪探头与市面主流质构仪主机通用。（1）通用探头柱形探头：提供一系列不同材质、尺寸的柱形探头，广泛应用于烘焙食品、面制品、肉制品、乳制品、胶体等，进行穿刺(penetration)、硬度(hardness)、弹性(springiness)、胶黏性(stickiness)、回复性(resilience)和全质构TPA(texture profile analysis)的测试。球形探头：不同材质、大小的球形及半球形探头，用于测试：软固体如肉糜、面团的强度(firmness)、弹性(springiness)，固体膨化食品如薯片的脆性(fracture)，水果、奶酪的表面硬度(firmness)及胶黏性(stickiness)。针形探头：针刺型探头，通过穿刺深入样品内部测试质地剖面。例如测水果表皮硬度(skin strength)、屈服点(yield point)或穿透度(penetration)，从而判断水果的成熟度。锥形探头：用于软滑质地的流体、半流体，如果酱、冰淇淋、奶酪、黄油、肉糜等的稠度(consistence)、硬度(hardness)和延展性(extension)等流变特性测试。（2）面制品（典型探头）轻型切刀探头：用于切割较软质地样品，如面条、通心面，测试弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness）。符合AACC16-50标准测定面条、通心面的方法面团准备装置：包括通气活塞和平底活塞，排除面团内分布之气室，以测定面团的坚实度(firmness)、黏弹性(viscoelastic)，也可以用于观察面图发酵时的松弛(relaxation)和蠕变(creep)等现象。（3）烘焙食品（典型探头）36mm圆柱形探头：适用于测试蛋糕、面包等烘焙食品的硬度(hardness)、弹性(springiness)和咀嚼性（chewiness）测试。符合AACC (74-09)测定面包质地的标准方法三点折断测试装置：适用于测试长条形面包、饼干、巧克力棒、玉米脆片等断裂强度(break strength)或脆度（fracture）。（4）水产品和畜产品（典型探头）剪切探头：被广泛用于评估家禽肉的嫩度，已成为行业的标准测试方法。刃口装置包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀，侧边可限制形变。用于肉制品质的测试，可测试鲜肉、熟肉、香肠等的坚实度（firmness）、肉嫩度等。符合农业标准NYT 1180-2006 肌肉嫩度的测定肉嫩度测定探头：具有一定尺寸而且很锋利的一种刀片，将其接到物性分析仪(质构仪)上，由于刀片很精细，仅能切入肉样品20mm，而且切口很小，不致于如传统的仪器或人工切割试验造成样品整体结构的破坏，可进行肉制品切割/剪切试验。因刀片可以被卸下来并定期更换，确保刀片边缘锋利，从而提高了重现性和准确性。 （5）乳制品（典型探头）奶油切割探头：利用切割力测试块状奶油、人造奶油、奶酪的坚实度(firmness)和涂布性(spreadability)以及奶酪的粘稠度(consistency)。延展性装置：适用于黄油、奶油、奶酪、巧克力等稠性样品进行涂布性(spreadability)、柔软度(tenderness)、黏着性(adhesiveness)等参数的测试。 （6）果蔬及果蔬制品（典型探头）针形探头：可用于样品的穿刺试验。可测量表皮强度、穿刺强度等数据，用于判断果蔬的新鲜度和成熟度。剪切探头：适合谷物、果蔬、肉制品或者蔬果等不均匀组织测量整体压缩(compression)、剪切(shearing)与挤压(extrusion)等混合作用，可测量坚实度(firmness)、脆度(fracture)等参数。 （7）休闲食品（典型探头）糖果测定装置：由一个弹簧螺栓固定一层压盘所组成，测试样品以压盘夹紧，压盘中间圆圈空处为测试点，适合测试食品的硬度(hardness)、黏性(stickiness)。脆度测试探头：以球形探头的穿刺测试薯片、饼干或膨化等食品的酥脆性(fracturability)进行测试。 （8）粘稠、凝胶类样品（典型探头）凝胶探头：测试胶体的专用探头，根据ISO/GMIA国际标准方法，进行标准凝胶强度测试(Gelatine testing、Bloom Test)。适合测试果冻的弹性(springiness)、表面硬度(firmness)和延展性(extension)。反挤压装置：用于软粘稠之类的液体或者半固体物质，如加工处理过的水果、蔬菜、奶油、西红柿酱，测试其粘性(stickiness)、粘稠度(consistency)。

英国Stable Micro Systems 物性测试仪（Texture Analyser）是一款精密的物性与感官量化的检测仪器，专精于食品、医药、个人护理品、化工等领域之质地与流变性质分析。仪器的稳定、精确、适用范围广泛、操作便利等优点，以及丰富的应用数据库与研发能力，深获业界与研究单位肯定，公认为质地分析领域之领导品牌。通过禽蛋样品放置台搭配直径 100mm 的圆盘形探头对样品进行压缩试验，可评估蛋壳的破裂强度（BurstingStrength），蛋制品的蛋白硬度不同层次的质地特性，或卤蛋等固体蛋制品的整体的弹性（Springiness）等指标。仪器特点超快速开起测试程序透过连接扫码枪，可一键快速扫取方案条码，自动开启测试程序，省下寻找测试方案时间。高科技远端操作方式全新一代 开发设计之机型，即使操作人员不在仪器旁边，亦可透过平板及手机进行软件操作，且数据测试完成后可直接寄送到指定人员邮箱，以利数据即时处理查看。智能化测试编辑程序功能性强的软件可程序化测试程序，除内设有多种常用的程序外，用户可自行依计画属性自行定义测试方法，不受限于内建数据库操作程序。永久的技术支持服务不仅提供质构仪培训班教学服务，同时提供最新的微信公众号线上谘询服务，让您在遇到问题时随时能得到解答，且软件内自带400多篇以上文献及教学视频方便操作者查看。

ST-Z16质构仪（食品物性测试仪）作为一种感官物性分析类仪器，可用于检测食品、生物、制药和化工等领域样品的物性指标，包括硬度、弹性、酥脆性、咀嚼度、坚实度、韧性、延展性、回复性、凝胶强度等质构仪（物性分析仪）。ST-Z16质构仪为机电一体化产品，采用现代的机械设计理念和人机工程学的设计准则，运用先进的双CPU微电脑处理技术进行精心合理的设计制成。ST-Z16物性分析仪(质构仪）主要包括质构仪主机、专用软件、备用探头及附件。其基本结构一般是由一个能对样品产生变形作用的机械装置，一个用于盛装样品的容器和一个对力、时间和变形率进行记录的记录系统组成。测试围绕距离、时间和作用力三者进行测试和结果分析，物性分析仪所反映的主要是与力学特性有关的质地特性，其结果具有较高的灵敏性与客观性，并可通过配备的专用软件对 结果进行准确的量化处理，以量化的指标来客观全面地评价物品。产品简介：用于肉制品、粮油食品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性测试检测指标：嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各种物性指标测试过程通过联机的电脑控制，测试程序已经内置，随时可供调用可以完成绝大多数食品样品的基础物性测试分析，如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、粮油、凝胶、休闲加工食品等等可实现的测试方法包括穿透、挤压、破碎、挤出、拉伸、折断等等传动机构采用滚珠丝杠，传动平稳；采用进口伺服电机，噪音小、控制采用24位高精度AD转化器（解析度可达 1 / 10,000,000）及高精度力量感应元，保证仪器力值数据采集的快速性和准确性。试验时实时显示力-时间、力-变形、力-位移等可进行上微机操作，通过专用软件电脑控制质构仪，把实验数据直接显示在电脑界面，自动储存，自动打印。 力量感应元符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准质构仪尺寸：430*480*680mm 重量：28kg产品参数指标参数力量感应元0.5、1、2、5、10、20、30、50、100Kg力值分辨率0.01kg形变分辨率0.001mm试验速度1-1000mm/分钟（无级调速）行程距离360 mm（根据需要增减） 挤压模式：（1）硬度：曲线上的正向最大力，即下压过程中受到的最大力（2）稠度：正向力与时间形成的正峰面积（3）粘聚性：负向最大力，用于模拟表示样品的内部粘合力（4）粘度：负向力与时间形成的负峰面积硬度：TPA曲线中第一个压缩周期种的第二个峰处的力值，表示使食品变形所需要的力值，是食品越过其屈服点，外界继续施加一定程度的压力时，用食品所受力的大小表明食品抵抗变形的能力。弹性：是TPA曲线种两次下压时间比（T2/T1），表明食品受到外力作用时发生形变，当撤去外力后，恢复原来状态的能力。粘附性（粘性）：就是下压一次后把探头从样品种拔出所需要的能量(A3面积)，表明食品表面和其他物体，舌 牙 口腔等附着时，剥离他们所需要的能量凝聚性（粘聚性）：是TPA实验中两次压缩周期的面积比（A2/A1），是表示形成食品形态所需内部结合力的大小，反映的是咀嚼食品粒子抵抗受损并紧密粘结，使食品保持完整形态的性质。胶着性（胶粘性）：是硬度和凝聚性的乘积A2/A1*硬度，表明把半固态食品咀嚼成能够吞咽状态所需要的能量，和硬度，凝聚性有关，用于描述半固态食品的特性。咀嚼性：是硬度 凝聚性和弹性的乘积，表明把固态食品咀嚼成能够吞咽状态所需要的能量，即口语中的咬劲，反应了食品对咀嚼的持续抵抗性，回复性：是TPA曲线中第一个压缩周期中回弹曲线和横轴包围面积之比，反映了食品以弹性变形保存的能量，是食品受压后快速回复变形的能力。

ST-Z16质构仪（物性分析仪）作为一种感官物性分析类仪器，可用于检测食品、生物、制药和化工等领域样品的物性指标，包括硬度、弹性、酥脆性、咀嚼度、坚实度、延展性、回复性、凝胶强度等质构仪（物性分析仪）。ST-Z16质构仪为机电一体化产品，采用现代的机械设计理念和人机工程学的设计准则，运用先进的双CPU微电脑处理技术进行精心合理的设计制成。护肤品 脂质体 物性分析仪 ST-Z16质构仪ST-Z16物性分析仪(质构仪）主要包括质构仪主机、专用软件、备用探头及附件。其基本结构一般是由一个能对样品产生变形作用的机械装置，一个用于盛装样品的容器和一个对力、时间和变形率进行记录的记录系统组成。测试围绕距离、时间和作用力三者进行测试和结果分析，物性分析仪所反映的主要是与力学特性有关的质地特性，其结果具有较高的灵敏性与客观性，并可通过配备的专用软件对 结果进行准确的量化处理，以量化的指标来客观全面地评价物品。产品简介：&bull 用于肉制品、粮油食品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性测试&bull 检测指标：嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各种物性指标&bull 测试过程通过联机的电脑控制，测试程序已经内置，随时可供调用&bull 可以完成绝大多数食品样品的基础物性测试分析，如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、粮油、凝胶、休闲加工食品等等&bull 可实现的测试方法包括穿透、挤压、破碎、挤出、拉伸、折断等等&bull 传动机构采用滚珠丝杠，传动平稳；采用进口伺服电机，噪音小、控制&bull 采用24位高精度AD转化器（解析度可达 1 / 10,000,000）及高精度力量感应元，保证仪器力值数据采集的快速性和准确性。&bull 试验时实时显示力-时间、力-变形、力-位移等&bull 可进行上微机操作，通过专用软件电脑控制质构仪，把实验数据直接显示在电脑界面，自动储存，自动打印。&bull 力量感应元符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准质构仪尺寸：430*480*680mm 重量：28kg产品参数指标参数力量感应元0.5、1、2、5、10、20、30、50、100Kg力值分辨率0.01kg形变分辨率0.01mm 试验速度1-1000mm/分钟（无级调速）0.016-16.66mm/min行程距离360 mm（根据需要增减）挤压模式：（1）硬度：曲线上的正向最大力，即下压过程中受到的最大力（2）稠度：正向力与时间形成的正峰面积（3）粘聚性：负向最大力，用于模拟表示样品的内部粘合力（4）粘度：负向力与时间形成的负峰面积（5） 硬度：TPA曲线中第一个压缩周期种的第二个峰处的力值，表示使食品变形所需要的力值，是食品越过其屈服点，外界继续施加一定程度的压力时，用食品所受力的大小表明食品抵抗变形的能力。（6）弹性：是TPA曲线种两次下压时间比（T2/T1），表明食品受到外力作用时发生形变，当撤去外力后，恢复原来状态的能力。（7）粘附性（粘性）：就是下压一次后把探头从样品种拔出所需要的能量(A3面积)，表明食品表面和其他物体，舌 牙 口腔等附着时，剥离他们所需要的能量（8）凝聚性（粘聚性）：是TPA实验中两次压缩周期的面积比（A2/A1），是表示形成食品形态所需内部结合力的大小，反映的是咀嚼食品粒子抵抗受损并紧密粘结，使食品保持完整形态的性质。（9）胶着性（胶粘性）：是硬度和凝聚性的乘积A2/A1*硬度，表明把半固态食品咀嚼成能够吞咽状态所需要的能量，和硬度，凝聚性有关，用于描述半固态食品的特性。（10）咀嚼性：是硬度 凝聚性和弹性的乘积，表明把固态食品咀嚼成能够吞咽状态所需要的能量，即口语中的咬劲，反应了食品对咀嚼的持续抵抗性，（11）回复性：是TPA曲线中第一个压缩周期中回弹曲线和横轴包围面积之比，反映了食品以弹性变形保存的能量，是食品受压后快速回复变形的能力。

饼干硬度测定仪、食品物性测定仪、饼干破裂强度测定、饼干酥脆性测定饼干硬度仪适用于各类薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，如饼干破裂强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定、糖果硬度测定、果冻破裂强度测定等各类休闲食品。 饼干硬度仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、专用探头和配件。饼干硬度仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf，其他量程可选分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；试验速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；电压：220V 50Hz饼干硬度测定仪、食品物性测定仪、饼干破裂强度测定、饼干酥脆性测定

仪器名称：质构仪仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司 上海保圣实业发展有限公司供应TA.XTC 型号质构仪，该款质构仪精度高、位移精度高，实验方法丰富。测试参数全部通过软件输入，软件带有控制键，无需手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作 。数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。 该款质构仪特别适用于食品物性学的深入研究及基础教学、企业工厂的新产品开发、配方研究、工艺条件探索等。设备操作及数据分析智能简单、稳定无故障。应用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等诸多领域。国内诸多高校研究所选用，国内市场占有率高。国产质构仪检测参数： 硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、弹性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、坚实度（Firmness）/韧性（Toughness）/纤维强度（Fibrousness）、粘着性(Gumminess)、胶着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服点（Yield）、延展性（extension）、回复性(Resilience)、凝胶强度等。国产质构仪应用领域： 质构仪应用：肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品等物性分析,生物材料，力学测试，力学拉伸力测试，微型样品力学测试，凝胶膜测试，爆珠测试，弹性测试，嫩度测试，新鲜度测试，硬度测试，强度测试，生物力学测试（如生物材料如生物软组织，如肌腱、韧带、肌膜、皮肤、肠膜、胶原蛋白和水凝胶等生物材料等材料拉伸压缩三点弯曲剪切等测试） 质构仪应用：可进行鱼糜强度测试、蛋壳强度测试、肉品嫩度测试、肉品系水性测试、凝胶强度测试、香精爆珠测试、水果硬度测试、植物茎秆强度测试、小麦硬度测试、饲料硬度测试、茶叶杆颈嫩度测试、甜玉米硬度测试、土壤硬度测试、骨头强度测试、淀粉拉丝性测试、锭剂破裂强度测试、锭剂包衣阻隔特性测试、锭剂膜衣粘性测试、颗粒状药剂的易碎性测试、柱剂硬度测试、生物粘附剂测试、喷雾吸入器定量阀性能测试、注射针尖锐测试、针剂通针性测试。各种包装材料，塑料薄膜、薄片、复合膜、安瓿瓶、铝盖、铝塑组合盖、铝件材料、聚丙烯输液瓶、药用泡罩、注射器用组合件、输液膜袋、注射针、塑料薄膜、薄片、橡胶、纸塑复合膜、纸张、医用敷贴、保护膜、离型纸、无纺布、铝箔、医用材料等产品的拉伸性能、拉断力、弹性模量、断裂标称应变、直角撕裂、热合强度、90剥离、180剥离等指标的定量测试。名称型号展示图片内含部分应用说明主机及软件TA.XTC 内含：物性测试仪主机一套，专用软件一套，力量感应元20kg，标准砝码1kg 应用：适用于各种食品的物性检测.测试平台HDP/90 主要用于固定质构仪的大量附件。同时为样品提供实验平台,含FG/..的探头附件必需配备。针型探头TA/2N 通用针型探头：以穿刺方式测水果表皮硬度(Skin strength)、屈服点(yield point)或穿透度(penetration)，从而判断水果的成熟度。凝胶探头TA/0.5 可用于肉冻、果胶等样品的凝胶强度(Gelatine testing、Bloom test)的测试。轻型切刀TA/LKB 用于切割较软质地样品，如面条、通心面，测试弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness），为AACC16-50标准测试面条、通心面的方法。剪切探头TA/BS 刃口装置包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀。测试样品受剪切、切断（cutting or shearing）时的应力变化，适用于测试面团的剪切强度（cutting strength）、韧性（toughness）等。反挤压装置TA/BE 主要用于测定软凝胶一类的粘性（stickiness）和黏稠度（consistency），可测试加工处理过的水果、蔬菜、奶油、西红柿酱、果酱等。国产质构仪TA.XTC国产质构仪的特点： 1.力量感应元：20kg(1kg、5kg、10kg 、20kg、30kg、50kg、100kg、200 kg可选） 2.自带数据库，不少于300种。 3.出口不少于26个国家地区，国内市场占有率不少于85%。有两台以上的用户不少于10家。 4.力量感应元误差：误差小于0.005% 5.力量感应元可以通过第三方国际标准砝码进行验证和校正（实验室认证必须具备），同时具有样品称重功能(天平)：精度0.0001g。 6.位移精度：0.001mm 7.测试移动距离：400mm 8.检测速度：0.001-45mm/s可由软件设定控制 9.速度解析度：0.001mm/s，精度优于0.1% 10.数据采集率：不低于1000组/秒，每组4个通道同时读取。 11.测试方法：恒压测试、循环测试（万次）下压测试、拉伸测试、单次测试、重复测试、全质构(TPA)分析、松弛测试、粘性测试等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。 12.仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。 13.仪器操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作 14.实时显示：软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户直观看到检测数据的变化。 15.结果分析：软件自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以同一个界面显示。 16.售后服务要求: 仪器免费保修1年，双方在现场核对验收 免费安装调试，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作，终身维护。国产质构仪TA.XTC质构仪(物性测试仪)原理： 质构仪可避免人类感官品评的局限性，得到准确、稳定、重复性好的物性参数。如：硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。 当样品受静态或动态力时，会伴随着压力或形变力的变化。质构仪可以精确地测定力、距离、时间。根据三者变量之间的关系，分析数据得到物性指标。 ●力 (strength)：样品所受到的力； ●距离(distance)：探头上下的移动距离；●时间 (time)：探头上下移动所需时间；TA.XTC应用领域：1、科研领域研究分析；2、食品领域：米制品、面制品、肉制品、果蔬领域物性测定；3、机械领域：机械仿生系数确定，生物、机械采摘等多领域物性分析测定；3、医药领域：水凝胶测定，通针性测试，药品的刚性测定，药片的崩解性能，包衣的粘结强度，药品的脆性、硬度，口腔仿生材料等；4、化工领域：包装材料、塑料、铝箔的抗拉强度，薄膜弹性，凝胶强度测定，护肤品的涂抹及延展性能等。；5、宠物食品：宠物咬胶测定、宠物粮食咀嚼性测定；6、烟草领域：烟叶强度测定、爆珠测试，烟草薄片脆性测试、烟叶粘性测定。国产质构仪TA.XTC质构仪(物性测试仪)软件参考并自带的标准方法：AACC 74-09面包硬度测试（美国谷物化学协会）AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-FirmnessASTM 1981b D882-80a薄膜测试（美国材料试验协会） AOAC（美国与欧洲凝胶协会）BS（英国国家标准）。中国农业部NY/T 1180-2006(肉嫩度测定)

食品硬度仪如饼干强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定等食品硬度仪适用于各类食品、面食、面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，如饼干强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定、糖果硬度测定、果冻破裂强度测定、豆制品等各类食品。 硬度仪测定仪特点：1、触摸屏显示器实时显示力值，位移变形，全自动完成测试，自动保存当次试验最大值；显示界面可实时显示试验曲线；试验实时速度、变形等参数。2、采用高精度、全数字调速系统及精密减速机，驱动精密丝杠副进行试验，实现试验速度的大范围调节，运行平稳。3、 采用高精度传感器，专业测控软件，测试精度高，可测试范围广，操作简单。4、标配微型打印机，可随时打印结果，可以统计多次试验结果，最大值，最小值，平均值。5、选配配电脑后，软件曲线和测试结果同时显示在一个界面上，曲线，测试数据。测试数据如力，时间，距离，在测试过程中同步显示到的软件。数据分析，结果数据及曲线，可以无限存储数据，可以打印A4报告。6、专用探头和配件。硬度仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf，其他量程可选分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；试验速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；电压：220V 50Hz硬度测试仪配置标配：硬度测试仪主机、测试辅具、微型打印机。（单机也可使用）选购：联想电脑、喷墨打印机、联机电脑控制软件。食品硬度仪如饼干强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定等

饼干强度测定仪、饼干酥脆性测定仪、面包硬度测定仪、糖果硬度测定仪糖果坚实度测试仪糖果硬度测试仪济南恒品适用于各类食品、面食、面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，如饼干强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定、糖果硬度测定、果冻破裂强度测定、豆制品等各类食品。 糖果坚实度测试仪糖果硬度测试仪济南恒品特点：1、触摸屏显示器实时显示力值，位移变形，全自动完成测试，自动保存当次试验最大值；显示界面可实时显示试验曲线；试验实时速度、变形等参数。2、采用高精度、全数字调速系统及精密减速机，驱动精密丝杠副进行试验，实现试验速度的大范围调节，运行平稳。3、 采用高精度传感器，专业测控软件，测试精度高，可测试范围广，操作简单。4、标配微型打印机，可随时打印结果，可以统计多次试验结果，最大值，最小值，平均值。5、选配配电脑后，软件曲线和测试结果同时显示在一个界面上，曲线，测试数据。测试数据如力，时间，距离，在测试过程中同步显示到的软件。数据分析，结果数据及曲线，可以无限存储数据，可以打印A4报告。6、专用探头和配件。糖果坚实度测试仪糖果硬度测试仪济南恒品配置：标配：硬度测试仪主机、测试辅具、微型打印机。（单机也可使用）选购：联想电脑、喷墨打印机、联机电脑控制软件。饼干强度测定仪、饼干酥脆性测定仪、面包硬度测定仪、糖果硬度测定仪

六面燃气蛋卷机 赠香酥脆皮鸡蛋卷做法配方，机器是新升级电子打火开关设计，操作更加简单快捷！新款六面燃气蛋卷机，又称燃气循环蛋卷机，机器内部有六套模具循环生产蛋卷，操作简单便捷，效率大大的提高。新款燃气循环蛋卷机质量升级，价格更优惠，性能稳定，质量保证，性能优点：1.采用新不粘层材质，操作简单便捷，做出蛋卷易脱落，不粘层，不糊锅，口感酥脆，受热均匀色泽金黄，让人一看就有食欲。2.机器设计合理，美观大方，不锈钢外壳，干净卫生，打开机箱就能盛放做好的蛋卷，经济实用。3.机器采用燃气、液化气为能源，不需要用电，方便流动生产。在人多的商场、超市、学校门口、旅游景点、车站经营，也能在蛋糕店、面包店加工生产。是做休闲食品不可缺少的理想工具。4.采用新节能灶头，红外线加热原理，使模板受热均匀，从而做出的产品口感和色泽达到好状态，电子打火开关设计方便快捷，2个开关分别控制，简单好操作。5.内部的加热管采用铜管走线，坚固耐用没有易损件，我们承诺机器质量一年保修，终身维修。鸡蛋蛋卷原料主要是面粉、鸡蛋、水、白糖、奶油等，各地都能买到的原料，天然无污染，健康营养，吃的放心颇受大众喜爱。用六面燃气蛋卷机可以在户外流动生产，采用现做现卖的营销模式，不需要店铺、装修这一系列费用，既能降低了投资成本，也大大吸引客户眼球，促进购买欲。操作方法简单易上手，调好面糊依次倒在模具上，当倒第六面时候，一版的蛋卷已经成熟，拿出来卷好，再倒上面糊，依次循环，方便简单，效率高。购机赠送制作多种口味配方资料和操作光盘。可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，香葱蛋卷、椒盐蛋卷、椰蓉蛋卷等各种夹心蛋卷，利润非常可观。做出蛋卷零售、批发均可，一斤蛋卷成本3元左右，至少出售到8元一斤，如果加上包装，则可出售到10-12元一斤。鸡蛋卷口感酥脆，入口即化，老少皆宜，投资六面燃气蛋卷机，成本低，利润丰厚，市场更是广泛，哪里都可以经营，实在是创业致富的好选择！机重:43公斤规格：55cm*45cm*60cm，内部模具尺寸：26（长）*19cm（宽）左右产量:10公斤/时 耗气量:1公斤/时价格：980元 赠蛋卷技术配方、工具全套 电子打火开关，开机、关机快捷方便！随机赠送VCD操作光盘及配方资料。新升级款 不锈钢六面燃气蛋卷机+电子打火开关，做蛋卷更省力省心了，配加厚不粘层模具、加大红外线燃气灶头、不锈钢外壳、纯铜煤气管、新款新设计~质量升级，价格更优！特价980元！！小伙辞职做蛋卷，街头摆上机器就能开工，轻轻松松创业，比打工好了不知多少倍！一台蛋卷机养活一家子，蛋卷好吃又好卖！夫妻双双把家还，都把蛋卷做起来！另有点火器开关的不锈钢六面燃气蛋卷机，优惠价格980元！另外有 彩色棉花糖机 玉米爆花机 摇滚烤鸡炉等休闲食品机械，致富项目多，总有适合你的一款！另有：点火器款升级不锈钢六面燃气蛋卷机、投资小的一口香炉烤蛋糕机，购机均赠有技术配方和操作光盘！提示：尺寸由于手工测量会有 1cm-2cm左右误差,请以收到的商品实物为准！

塑料低温脆化试验机产品介绍QJCXS-43型塑料低温脆化试验机是测定硫化橡胶在规定条件下试样受冲击出现破坏时的温度，即为脆性温度，可以对非硬质塑料及其他弹性材料在低温条件下的使用性能作比较性鉴定。可以测定不同橡胶材料或不同配方的硫化橡胶的脆性温度和低温性能的优劣。因此无论在科学研究材料及其制品的质量检验，生产过程的控制等方面均是不可缺少的。本仪器是根据GB1682-82国家标准设计的，各项技术指标符合国家标准的要求。 塑料低温脆化试验机技术参数 1、试验温度：-70℃--0℃2、冲击速度：2m/s ±0.2m/s 3、恒温后，试验3min时间内温度波动：＜±0.5℃4、冲击器中心到夹持器下端距离：11±0.5mm 5、外型尺寸：700×700×13006、功率：1100W 塑料低温脆化试验机售后服务：1.购机前，我们专门派技术人员为您设计合适的流程和方案2.购机后，将免费指派技术人员为您调试安装3.整机保修一年，产品终身维护4.常年供应设备的易损件及耗品确保仪器能长期使用

橡塑低温脆性试验机产品介绍QJCXS-43型橡塑低温脆性试验机是测定硫化橡胶在规定条件下试样受冲击出现破坏时的最高温度，即为脆性温度，可以对非硬质塑料及其他弹性材料在低温条件下的使用性能作比较性鉴定。可以测定不同橡胶材料或不同配方的硫化橡胶的脆性温度和低温性能的优劣。因此无论在科学研究材料及其制品的质量检验，生产过程的控制等方面均是不可缺少的。本仪器是根据GB1682-82国家标准设计的，各项技术指标符合国家标准的要求。 橡塑低温脆性温度测定仪技术参数 1、试验温度：-70℃--0℃2、冲击速度：2m/s ±0.2m/s 3、恒温后，试验3min时间内温度波动：＜±0.5℃4、冲击器中心到夹持器下端距离：11±0.5mm 5、外型尺寸：700×700×13006、功率：1100W 1.购机前，我们专门派技术人员为您设计合适的流程和方案2.购机后，将免费指派技术人员为您调试安装3.整机保修一年，产品终身维护4.常年供应设备的易损件及耗品确保仪器能长期使用

橡塑低温脆性试验机硫化橡胶低温脆性的测定单试样法GB/T 1682-94Rubber , vulcanized--Determination of low-temperature代替GB1682-82brittleness(single test piece method)1适用范围与目的1.1本方法适用于在单试样脆性试验机上测定硫化橡胶的脆性温度。1.2本方法所测定的脆性温度,是硫化橡胶的特性温度,不代表硫化橡胶及其制品工作温度的下限.利用脆性温度,可以比较不同橡胶材料或不同配方的硫化橡胶低温性能的优劣.因此,无论在科学研究、橡胶材料及其制品质量检验、生产过程控制等方面,都具有一定实用价值。2引用标准GB2941橡胶试样环境调节和试验的标准温度、湿度及时间GB/T 15256硫化橡胶低温脆性的测定多试样法3定义3.1脆性温度(单试样法) 在一定条件下,试样受冲击产生破坏时的最高温度。3.2脆裂:包括试样出现断裂、裂纹及人眼直接可见的微孔等。4试验设备本设备由工作台、升降夹持器、冲击装置、低温测温计、盛装冷冻介质的低温瓶、搅拌器等部分组成。4.1升降夹持器升降夹持器由带有夹持器的升降杆和提升弹簧组成。从试样受冲击部位,到夹持器下端的距离为11.0士0.5mm。如图1所示。橡塑低温脆性试验机向低温瓶中注入传热介质(一般为工业乙醇),其注入量应保证夹持器的下端到液面的距离为75±10mm.7.2缓缓搅拌下,向传热介质中加入致冷剂(一般采用干冰),并调配到所需温度。7.3 提起升降夹持器,将试样垂直夹在夹持器上(如图1)。夹的不宜过紧或过松,以防止试样变形或脱落。7.4按下夹持器,开始冷冻试样,同时启动时序控制开关(或按动秒表)计时。试样冷冻时间规定为3.0±合min。试样冷冻期间,冷冻介质温度波动不得超过±1℃.7.5提起升降夹持器,使冲击器在半秒钟内冲击试样。7.6 取下试样,将试样按冲击方向弯曲成180°,仔细观察有无破坏。7.7 试样经冲击后(每个试样只准冲击一次),如出现破坏时,应提高冷冻介质的温度,否则降低其温度,继续进行试验。通过反复试验,确定至少有两个试样不破坏的最低温度和至少一个试样破坏的最高温度,如这两个结果相差不大于1℃时,即试验结束。8试验结果与处理8.1 试样出现破坏的最高温度,就是该试验品的脆性温度(单试样法).8.2温度值应精确到1℃.9试验报告试验报告应包括以下内容:a.试验方法标准 b.脆性温度(单试样法) c.试样破坏情况 d.使用的传热介质和致冷剂。建议产品标准中橡胶脆性温度的测定积极采用GB/T 15256方法。现采用GB/T1682方法的可进行GB/T 15256和GB/T1682方法的对比试验,积累数据,向GB/T 15256方法转换。橡塑低温脆性试验机是测定材料在规定条件下试样受冲击出现破坏时的最高温度，即为脆性温度，可以对塑料及其他弹性材料在低温条件下的使用性能作比较性鉴定。可以测定不同橡胶材料或不同配方的硫化橡胶的脆性温度和低温性能的优劣。因此无论在科学研究材料及其制品的质量检验，生产过程的控制等方面均是不可缺少的。本仪器是根据GB1682国家标准设计的，各项技术指标符合HG 2-162-1965塑料低温冲击压缩试验方法和GB5470-2008 塑料冲击脆化温度试验方法等国家标准的要求。橡塑低温脆性试验机技术参数1.控温范围：室温 ～ -70℃（室温≤25℃）2.恒温精度：±0.3℃ 3．降温速度：0℃～﹣30℃ 约2.5℃/min﹣30℃～﹣40℃ 约2.5℃/min﹣40℃～﹣70℃ 约2.0℃/min4. 外形尺寸：900×500×800mm（长×宽×高）5．工作室有效工作空间：260×170×150mm（长×宽×高） 6．可装试样数量：17．数字计时器：0秒～99分钟，分辨率1秒8．冷却介质：乙醇或其他不冻液9．搅拌电机：8W10.工作电源：220V ~ 240V，50Hz，1.5kW11.工作温度≤25℃橡塑低温脆性试验机三、 结构原理3.1 升降夹持器升降夹持器由带有夹持器的气缸和气缸座组成。从试样受冲击部位，到夹持器下端的距离为11.0±0.5mm。3.2冲击装置冲击装置由冲击器和冲击气缸组成。3.3冲击器冲击器头部形状和尺寸如实物所示。冲击器的重量为200±20g，其工作行程为40±1mm。冲击气缸在复位状态下，冲击器端部到试样的距离为25±1mm。3.4冷冻介质：工业乙醇3.5本测定仪器采用压缩机直接致冷.不需要冷却循环水。

塑料低温脆性测定仪BCH-A一、用途塑料低温脆性试验机是根据GB/T15256-2014低温脆性的测定(多试样法)规定了测定橡胶材料在规定条件下经受冲击时不出现脆性破坏的zui低温度或部分试样出现脆性破坏温度的方法。本标准适用于。GB/T5470-2008 塑料冲击法脆化温度的测定，硫化橡胶或热塑性橡胶低温脆性的测定 二、技术参数1、控温范围： -60℃（室温≤25℃）2、降温速度： +30℃ ~ 0℃ 约1.5℃/min0℃ ~ -20℃ 约1.2℃/min-20℃ ~ -30℃ 约1.0℃/min-30℃ ~ -60℃ 约0.7℃/min-40℃ ~ -80℃ 约0.7℃/min注：使用环境在室温（23—25℃）下使用，工作时保持压缩机散温效果，可将侧门全部打开。3、恒温后，试验3min 时间内温度波动：＜±0.5℃4、zui大外形尺寸：900×505×800mm（长×高×宽）5、工作室外形尺寸：200×140×100mm（长×高×宽）6、冷却介质：乙醇或其他不冻液7、搅拌电机：15W8、工作电源220V~240V,50Hz,2KW 三、结构原理1、本设备由制冷压缩机主机体、加热装置、电子控制箱、冷却槽、冷却介质循环系统、自专业源自实力 专注源自细节 动报警装置等部分组成。启动制冷开关后，压缩机开始工作，制冷系统进入正式工作状态。制冷压缩机连续不断的工作，当接近设定温度时，冷却槽中的加热装置开始按比例提供热量， 用以平衡制冷系统产生的多余冷量，以达到恒温的目的。搅拌可使冷却槽内的冷却介质不断循环，使温度均匀一致。2、试样夹持器A 试样每次可夹持15 个，B 试样每次可夹持5 个。3、冲击装置冲击装置由冲击锤和自锁机构组成。4、冲击器4.1 A 试样：a）冲头半径为1.6±0.1mm；b）钳口半径为4.0±0.1mm；c) 冲头中心线与夹具间隙为3.6±0.1mm；d）冲头的外侧与夹具间隙为2.0±0.1mm4.2 B 试样：a）冲头半径为1.6±0.1mm；b）冲头中心线与夹具间隙为7.87±0.25mm；c) 冲头的外侧与夹具间隙为6.35±0.25mm四、使用方法4.1 向冷井中注入冷冻介质（一般为工业乙醇），其注入量应保证夹持器的下端到液面的距离为75±10mm。4.2 接通电源，温控仪和计时器显示灯亮。4.3 将试样垂直夹在夹持器上。夹的不宜过紧或过松，以防止试样变形或脱落。4.4 按下夹持器，开始冷冻试样，同时启动时序控制开关（或按动秒表）计时。试样冷冻时间规定为3.0±0.5min。试样冷冻期间，冷冻介质温度波动不得超过±1℃。4.5 拉动冲击锤自锁手柄，冲击锤在重力作用下自由下落，对试样做冲击动作。4.6 取下试样，将试样按冲击方向弯曲成180°，仔细观察有无破坏。4.7 试样经冲击后（每个试样只准冲击一次），如出现破坏时，应提高冷冻介质的温度，否则降低其温度，继续进行试验。通过反复试验，确定至少有两个试样不破坏的zui低温度和至少一个试样破坏的zui高温度，如这两个结果相差不大于1℃时，即试验结束。五、试验标准5.1 规格A：试样的长为20.0±0.25mm，宽为2.5±0.1mm，厚为2.0±0.1mm 的条形试样B：试样的长为31.75±6.35mm，宽为6.35±0.51mm，厚为1.91±0.13mm5.2 要求试样的表面应光滑，无外来杂质及损伤。成品应经打磨后裁制成相应尺寸。 1、2.5P以上小型空压机一台（如厂里有气源则不需要）我司机器上气压已调好，千万不可自行调压。 2、AC220V电源插座。 3、乙醇（无水酒精7-8瓶），体积为倒入冷井内高度达到离井口3~5cm即可。至此准备工作完成。 操作步骤如下：往冷井内倒入酒精。接通气源（机器本身压力已调好，千万不可调动）。接通电源，打开开关，进行降温，试验。六、特点及用途:低温脆性冲击试验机是测定材料在规定条件下试样受冲击出现破坏时的zui高温度，即为脆性温度，可以对塑料及其他弹性材料在低温条件下的使用性能作比较性鉴定。可以测定不同橡胶材料或不同配方的硫化橡胶的脆性温度和低温性能的优劣。因此无论在科学研究材料及其制品的质量检验，生产过程的控制等方面均是不可缺少的。本仪器是根据GB1682国家标准设计的，各项技术指标符合HG 2-162-1965塑料低温冲击压缩试验方法和GB5470-2008 塑料冲击脆化温度试验方法等国家标准的要求。 七、注意事项7.1气缸压力在出厂前已调节好，不能任意变动。八、其他相关产品BDJC-50KV型电压击穿强度试验仪BDJC-100KV型电压击穿强度试验仪BEST-121型体积表面电阻测试仪BEST-212型体积表面电阻率测试仪BEST-991型导体和防静电材料电阻率测试仪GDAT-A型介电常数及介质损耗测试仪GDAC-C型介电常数及介质损耗测试仪BQS-37工频介电常数介质损耗测试仪BLD-600V漏电起痕试验仪BLD-6000V高压漏电起痕试验仪BDH-20KV耐电弧试验仪BWK-300系类热变形维卡温度测定仪BRT-400Z系类熔体流动速率测定仪M-200橡胶塑料滑动摩擦磨损试验机BYH-B球压痕硬度计JF-3型数显氧指数测定仪CZF-5水平垂直燃烧试验机 HMLQ-500落球回弹仪HMYX-2000海绵压陷硬度测试仪 BWN系类电子拉力试验机

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食品硬度测定仪、葡萄干硬度测定仪、葡萄干脆性测定仪食品硬度仪适用于各类食品、面食、面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，如饼干强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定、糖果硬度测定、果冻破裂强度测定、豆制品等各类食品。 硬度仪测定仪特点：1、触摸屏显示器实时显示力值，位移变形，全自动完成测试，自动保存当次试验最大值；显示界面可实时显示试验曲线；试验实时速度、变形等参数。2、采用高精度、全数字调速系统及精密减速机，驱动精密丝杠副进行试验，实现试验速度的大范围调节，运行平稳。3、 采用高精度传感器，专业测控软件，测试精度高，可测试范围广，操作简单。4、标配微型打印机，可随时打印结果，可以统计多次试验结果，最大值，最小值，平均值。5、选配配电脑后，软件曲线和测试结果同时显示在一个界面上，曲线，测试数据。测试数据如力，时间，距离，在测试过程中同步显示到的软件。数据分析，结果数据及曲线，可以无限存储数据，可以打印A4报告。6、专用探头和配件。 硬度仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf，其他量程可选分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；试验速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；电压：220V 50Hz硬度测试仪配置标配：硬度测试仪主机、测试辅具、微型打印机。（单机也可使用）选购：联想电脑、喷墨打印机、联机电脑控制软件。食品硬度测定仪、葡萄干硬度测定仪、葡萄干脆性测定仪