土鳖虫微粉

案情2021年，在某省级药品监督抽检中，某药品检验机构依据2020年版《中华人民共和国药典》（以下简称2020年版药典）“本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5μg，含黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉素素B2和黄曲霉毒素B1的总量不得过10μg”的规定，对某企业生产1批次土鳖虫饮片出具了不符合规定的检验报告书，不符合规定项目为“黄曲霉毒素”检查项。该企业向该省药监局提出异议，认为该批次土鳖虫为2019年10月生产，经自检符合2015年版《中华人民共和国中国药典》（以下简称2015年版药典）规定后上市销售，因此对该药品检验机构依据2020年版药典对其检验以及不符合规定的检验报告书不予认可。分歧对上述问题如何处置，主要存在两种不同的观点：一种观点认为，早在1993年，黄曲霉毒素就被世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物，根据“最严格的监管”要求，药品标准应符合“从严从新”原则，抽检的土鳖虫应依据2020年版药典进行检验，对不符合规定的产品及涉事企业，由药品监管部门依法处置。另一种观点认为，该企业生产土鳖虫时2020年版药典尚未出台，其中关于黄曲霉毒素的新规定，企业无从遵循，因此抽检的土鳖虫应该按照该产品生产时所执行的标准进行检验并出具检验报告书，即使不符合2020年版药典，也不能判定该产品不符合规定，亦不能据此对企业进行查处。评析本案的焦点在于依据哪个药品标准进行检验并出具检验报告书，是否可以根据不符合2020年版药典的检验结论对该企业进行查处，以及如何处置问题药品以保护公众用药安全。根据《药品管理法》第一百二十一条的规定“对假药、劣药的处罚决定，应当依法载明药品检验机构的质量检验结论”，故妥善处置此类问题首先需明确检验结论的概念。在药品抽检中，检验结论是药品检验机构依据法定的药品质量标准进行检验后做出的是否符合规定的总结性判定，包括“符合规定”和“不符合规定”，该结论具有较强的法律属性，须具备合法性。2020年版药典自2020年12月30日起实施。2020年9月30日，国家药典委《关于2020年版中国药典实施有关问题的解答意见》中提到“实施日期前上市许可持有人或药品生产企业可执行原标准，也可执行2020年版《中国药典》，企业执行日期以企业内部质量管理记录载明的日期为准”。本案中土鳖虫的生产销售时间为2019年10月，2020年版药典尚未实施、也尚未发布，故该批次土鳖虫的执行标准应当为2015年版药典。《药品管理法》第二十八条规定“药品应当符合国家药品标准”“国务院药品监督管理部门颁布的《中华人民共和国药典》和药品标准为国家药品标准”，这一规定奠定了药典的法律基础。根据“法不溯及既往”“从旧兼从轻”等原则，笔者认为，抽检的土鳖虫应当依据生产该产品时执行的2015年版药典进行检验并出具检验报告书，不应依据黄曲霉毒素不符合2020年版药典的“检验结论”对该企业进行查处。然而，这并不代表对黄曲霉毒素超标问题的掩盖和否认，更不会影响对问题药品采取风险控制措施的“从严从新”。《药品管理法》第八十二条规定“药品存在质量问题或者其他安全隐患的”“应当立即停止销售”“召回已销售的药品”“必要时应当立即停止生产”等；《药品质量抽查检验管理办法》第四十九条也规定了对药品检验机构根据探索性研究报告的药品质量风险隐患，药品监管部门“应当组织开展技术分析和综合研判，并根据分析研判结果采取相应的风险控制和监管措施”。可以看出，药品质量风险或安全隐患的载体不仅仅是检验结论，而是范围更加广泛的检验结果。在药品抽检工作中，检验结果是药品检验机构通过一定的分析手段对药品进行检验检测后得出的表征药品质量属性的相关数据，包括了标准检验和探索性研究等所得的结果。本案中，药品检验机构依据2020年版药典对抽检的土鳖虫进行检验，实际上属于探索性研究的范畴，所得的数据亦属于检验结果的范畴。根据历年国家药品抽检年报对探索性研究的定义，探索性研究结果不作为判定药品合格与否的依据，可为进一步提升药品质量水平、加强药品监管提供技术支持。实践证明，根据检验结果采取相应的监管措施可有效消除药品质量风险隐患，起到监管跑赢风险、防范于未然的效果。例如，2014年以来，根据国家药品抽检探索性研究结果，药品监管部门相继查实了个别企业在胃康灵胶囊、沉香化气丸、复方枇杷止咳颗粒、硫酸庆大霉素片等生产过程中存在的药材原粉替代提取物投料、使用染色饮片、少投料、使用不合格原料药等问题，要求相关企业召回问题产品，并对涉嫌违法违规的行为立案查处；近年以来，多国药品监管部门和相关制药企业针对缬沙坦、雷尼替丁等品种中检出亚硝胺杂质的产品采取了主动召回等风险控制措施，国家药监局药品审评中心亦于2020年5月发布了《化学药物中亚硝胺类杂质研究技术指导原则（试行）》，对相关杂质的控制限度和控制策略提供技术指导。综上，笔者认为本案中抽检的土鳖虫首先应依据2015年版药典进行检验，出具有明确检验结论的检验报告书，对于其黄曲霉毒素含量不符合2020年版药典规定问题，药品检验机构应当向组织该抽检任务的药品监管部门报告相关检验结果，药品监管部门综合利用检验结论和检验结果，依法依规采取相应的风险控制和监管措施。相关措施可包括但不限于：督促企业对问题产品进行召回，对该批次及其他批次留样产品按照2020年版药典自查自检，对超标产品予以主动召回；对使用土鳖虫的制剂生产企业进行风险提示，对使用黄曲霉毒素超标的土鳖虫所生产的制剂进行检验检测和风险评估，根据检验及评估结果采取相应的风险控制措施，切实落实药品质量安全主体责任；对监管中发现企业存在其他违法违规行为的，依法严厉查处；根据《药品质量抽查检验管理办法》第十一条等规定，对这类质量标准发生重大变更的药品加大抽检力度，尤其加强对2020年版药典实施前采购的土鳖虫的质量抽检，“从严从新”对药品质量风险隐患进行控制，以不断促进药品质量提高，确保人民群众用药安全。（吉林省药品监督管理局 李海涛；中国食品药品检定研究院 刘文；国家药典委员会 李慧义；国家药品监督管理局药品监督管理司 胡增峣）

北京时间11月11日消息，据国外媒体报道，英国作家、动物学家汤姆杰克逊在他的新书《微小怪物》(Micro Monsters)中公布了一组显微照片，集中展现了电子显微镜下的奇妙世界。　　它们或许看上去就像是某部恐怖电影中的可怕怪物，但这些微小的生物就藏在我们家里、衣服上，甚至是身体上。汤姆杰克逊的新书《微小怪物》收录了80种世界上最恐怖的昆虫和其他微小动物的三维照片。他用时三个月整理令读者感兴趣的照片，为写这本书准备素材。　 　　彩色扫描电子显微照片，展现了家居尘垢皮屑中的一只尘螨。　　一只正在产卵的绿丽蝇。　　一只褐色蚂蚁正在咬一片草叶。　 　　一条蛆的头部。　　 　　树叶上的一只蠼螋。 　　一只欧洲大黄蜂。　　一只盲蜘蛛。　 　　两只水熊虫。　　利用当今最先进的技术，科学家给这些小小的生物镀上一层金，用液氮进行冷冻。接着，通过扫描电子显微镜向拍摄主体发射电子束，使这些结果中展现令人不可思议的细节。在这些照片中，无脊椎动物甚至看上去就像拥有表情一样，比如微笑着的沙蚕，头部的触须好像脸上长出的尖刺，花园中常见的面容乖巧的瓢虫，看上去正在残忍地将植物根茎中的蚜虫撕成碎片。　　一只土鳖虫。 　　一只谷象鼻虫。　　一只厩螯蝇。 　　一只果蝇。　　其他值得注意的照片还包括卷曲的彩色沙虫，准备觅食的钩虫露出的光秃秃的尖牙，虱子悉心照料人发丝上的卵，以及果蝇的特写镜头。汤姆今年38岁，来自布里斯托尔。他说：“我希望将所有最可怕、最凶残的微小生物照片都收录在新书中。这本书展现了存在于孩子身边、家中、公园中和院子里的一切东西。其中，既有像蠕虫和蜘蛛这样我们熟悉的东西，也有像寄生虫和尘螨这样我们不太熟悉的东西。关键在于，它们都与这些奇特的照片有关，让我们能以全新的视角看待它们。”　　两只兽疥螨，一大一小。 　　一只人头虱和一枚卵。 　　一只可传播黄热病的蚊子。 　　一只白蚁。 　　一只舌蝇。　　杰克逊编著过80多部适于成年人和儿童阅读的书籍，而新书《微小怪物》则让他有机会去展示发生在我们身边的事情，而这些事情是我们肉眼所无法看到的。他说：“当前最先进的科学都发生在这一层面，但这类工作常常因更大的项目而变得黯然失色。一旦你近距离观察，你可以看到正在发生的故事。”　　据悉，扫描电子显微镜被用于向拍摄主体(这次是昆虫和其他微小生物)发射电子束。电子相比光波波长更短，所以，使用电子显微镜可以捕捉到更小的物体。杰克逊说：“这项技术的不同之处在于，我们是以三维形式进行扫描，可以令它们看上去栩栩如生。我们给它们镀上了一层金，并用液氮进行冷冻以记录这些照片。”　　一只正在吃树叶的蚜虫。 　　一只蓝丽蝇。　　一只黄粪蝇　　一只长角甲虫。　 　　一只食蚜蝇　　“最令我满意的照片是昆虫们的近照，清晰地展现了它们的眼睛、下颚甚至是头部的毛发。我曾将这本书拿给我儿子尼德看，他晚上确实没有做噩梦，相反，他还十分喜欢。尼德尤其喜欢令人厌恶的蠕虫。写完一本书，看到辛勤付出有所回报，始终有一种让人轻松的感觉。”《微小怪物》不久将由Amber Book出版社在英国发行。

一 真菌毒素检测要求变化　1、黄曲霉毒素　　适用品种：　　柏子仁、大枣、水蛭、地龙、肉豆蔻、全蝎、决明子、远志、陈皮、使君子、胖大海、莲子、桃仁、蜈蚣、槟榔、酸枣仁、薏苡仁、僵蚕、麦芽、延胡索、土鳖虫、九香虫、蜂房、马钱子。　　（标黑体为2020版新增检测黄曲霉毒素的中药材）　　2、玉米赤霉烯酮　　适用品种：薏苡仁　　2015年版和2020年版药典检测中药材变化二 2020版药典较2015版在检测黄曲霉方法变化解读

近日，国家药典委发布了关于2023年第一期中药配方颗粒国家药品标准。本次拟公示的中药配方颗粒标准共24个，公示期为三个月。以下为公示原文：按照国家药品监督管理局统一部署要求，根据国家药品标准工作程序，我委组织相关企业开展中药配方颗粒国家药品标准研究，形成了2023年第一期24个中药配方颗粒拟公示标准。为确保标准的科学性、合理性和适用性，现就上述中药配方颗粒品种国家药品标准公示征求社会各界意见（详见附件），公示期为三个月。请相关单位认真研究，鼓励企业参照国家药品监督管理局发布的《中药配方颗粒质量控制与标准制定技术要求》，开展从标准汤剂到生产工艺及中药配方颗粒产品的标准研究与复核。若有异议，请及时来函提交反馈意见，并附相关说明、实验数据和联系方式。来函需加盖公章，同时将公函扫描件电子版发送至指定邮箱。公示期满未回复意见即视为对公示标准无异议。联系人：张雪 祁进电话：010-67079632，010-67079633电子邮件：zypfklzx@chp.org.cn收文单位：国家药典委员会办公室地址：北京市东城区法华南里11号楼邮编：100061 附件： 盐荔枝核配方颗粒.pdf桃仁（山桃）配方颗粒.pdf土鳖虫（地鳖）配方颗粒.pdf葶苈子（播娘蒿）配方颗粒.pdf牵牛子（裂叶牵牛）配方颗粒.pdf络石藤配方颗粒.pdf熟大黄（唐古特大黄）配方颗粒.pdf荔枝核配方颗粒.pdf贯叶金丝桃配方颗粒.pdf酒大黄（唐古特大黄）配方颗粒.pdf覆盆子配方颗粒.pdf地榆炭（地榆）配方颗粒.pdf大黄（唐古特大黄）配方颗粒.pdf醋鳖甲配方颗粒.pdf大腹皮（大腹皮）配方颗粒.pdf赤小豆（赤豆）配方颗粒.pdf炒桃仁（山桃）配方颗粒.pdf炒葶苈子（播娘蒿）配方颗粒.pdf炒牵牛子（裂叶牵牛）配方颗粒.pdf炒赤芍（芍药）配方颗粒.pdf炒瓜蒌子（栝楼）配方颗粒.pdf燀桃仁（山桃）配方颗粒.pdf荜茇配方颗粒.pdf白前（柳叶白前）配方颗粒.pdf

导读中药材从种植、生产、流通的全过程周期较长，控制不当易受真菌毒素危害，再加上真菌毒素的产生与宿主基质特性密切相关，不同类型中药材会产生种类和性质各异的真菌毒素，全方位加强中药材中真菌毒素污染水平监控成为《中国药典》2020版的重中之重。 新版药典真菌毒素测定解读对比《中国药典》2015年版仅提供黄曲霉毒素检测方法，《中国药典》2020年版增订了4种真菌毒素（赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、展青霉素）和多种真菌毒素测定法；蜂房、九香虫、马钱子、土鳖虫等正文品种项增订了黄曲霉毒素检测项目，薏苡仁增加玉米赤霉烯酮的限量要求。品种的增加说明对药品质量标准的要求越来越高，对中药材进行真菌毒素的高效便捷检测尤为必要。 表1.2015版与2020版药典真菌毒素测定法比较《中国药典》2020年版收载的检验方法有酶联免疫吸附法 (ELISA ) 、高效液相色谱法 ( HPLC )和液相色谱质谱联用法(LC-MS/MS)。 01ELISA法测定结果受试剂盒差异、实验温度、 仪器灵敏度等条件影响较大, 重复性差, 假阳性率高。 02HPLC法多为采用免疫亲和柱针对单一真菌毒素进行的单成分检验 , 专属性较强 , 假阳性率较低。 03相较于其他方法，LC-MS/MS法具有更强的专属性。由于中药材基质成分比较复杂，采用LC-MS/MS法可以通过同时监测多离子对及离子对峰面积比等手段有效排除假阳性的情况，已被药典收载为最终判定方法（附注2：各方法中如果采用第一法液相色谱法测定结果超出限度时，应采用收载的第二法液相色谱－串联质谱法进行确认）。 岛津应对方案继药材及饮片（植物类）中禁用农药多残留测定方法的建立外，岛津公司依照《中国药典》2020年版《2351 真菌毒素测定法》第六法--多种真菌毒素测定法，在岛津三重四极杆液质联用仪系统上，又建立了一针进样同时测定10种真菌毒素的LC-MS/MS方法。 良好的抗干扰能力，优秀的稳定性和可靠性LabSolutions便捷中文软件操作 图1.岛津LC-MS/MS三重四极杆液质联用仪色谱条件：质谱条件：前处理方法：分析结果 标准品MRM色谱图 图2.10种真菌毒素薏苡仁基质标准溶液的MRM图 标准曲线 图3.中药薏苡仁基质标准曲线 样品测定 取一市售薏苡仁药材，按照药典供试品前处理方法进行处理后上机分析。采用外标校准曲线定量，定量结果如下表。按照薏苡仁品种项下真菌毒素限量要求，样品符合要求。 使用岛津超高效液相色谱串联质谱仪对十种真菌毒素进行分析。在优化的色谱及质谱条件下，10种真菌毒素下实现了高灵敏度分析。岛津LC-MS/MS重视仪器抗污染能力和整体耐用性，即使在严苛的连续分析中也可保持出色的稳定性，提供准确可靠的分析结果，轻松应对复杂基质样品。 岛津作为世界知名的分析仪器供应商,一直以“为了人类和地球的健康”作为公司的经营理念,自1875年创业以来不断推陈出新,在食品、药品、公共安全等多个分析测试领域有着丰富的技术储备。面对新的法规,岛津公司目前已建立完整的应用解决方案,以助力相关机构及企业从容应对，为保障中药材质量提供技术支撑。

2020版药典第四部通则2351真菌毒素测定法真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物，对人类和动物都有害。由于中药材从种植、生产、流通的全过程周期较长，控制不当易受真菌毒素危害，再加上真菌毒素的产生与宿主基质特性密切相关，不同类型中药材会产生种类和性质各异的真菌毒素，不经控制而被消费者使用后会产生严重的不良反应。2020版药典加强了中药材外源性污染控制方法的制定，在真菌毒素方面，通则名称由2015版2351黄曲霉毒素测定法变化为2020年版2351真菌毒素测定法；并增加了赭曲霉毒素A测定法、玉米赤霉烯酮类测定法、呕吐毒素测定法、展青霉素测定法，以及多种真菌毒素测定法。有关多种真菌毒素测定法的检测技术（LCMSMS法）请点击上一篇：速领！十大真菌毒素，一包应对同时，本版药典全面制定了易霉变中药材、饮片的真菌毒素限量标准。对黄曲霉毒素有限量要求的具体品种包括：九香虫、土鳖虫、大枣、马钱子、水蛭、地龙、肉豆蔻、延胡索、全蝎、决明子、麦芽、远志、陈皮、使君子、柏子仁、胖大海、莲子、桃仁、蜈蚣、蜂房、螳螂、酸枣仁、僵蚕、薏苡仁。▲对玉米赤霉烯酮作出限量要求的品种是薏苡仁。岛津实验器材作为专业的色谱耗材服务厂商，全面致力于为各行业客户提供有关色谱消耗品及周边设备等专业的解决方案，先推出一系列中药中真菌毒素测定方法包，助您应对2020版药典中药真菌毒素的分析。岛津 / 多种真菌毒素 / 测定方法包01今天就为大家介绍，如何利用岛津黄曲霉毒素定量方法包对薏苡仁中黄曲霉毒素进行定量分析。黄曲霉毒素定量方法包，包括岛津SHIMSEN黄曲霉毒素免疫亲和柱产品对样品进行提取净化，Shim-pack GIST C18色谱柱进行分离，SHIMSEN黄曲霉毒素混标溶液作为标准品对中药中的黄曲霉毒素进行分析，根据方法说明书进行操作，回收率高，重复性好，满足《中国药典》要求，此方法包可应对于黄曲霉毒素的测定。▲点击查看大图02●样品前处理●利用SHIMSEN IAC系列免疫亲和柱（黄曲霉毒素小柱 货号：380-00910）进行前处理，不需要缓冲盐溶液洗脱，仍能保证回收率与提取效果。详细流程如下：▲点击查看详情03●参考2020年版中国药典●▲色谱柱：Shim-pack GIST C18（250mm×4.6 mm，5μm；P/N：227-30017-08)▲薏苡仁加标样品液相色谱图进样量：20 μL加标浓度：黄曲霉毒素B1/G1为1 ng/g；黄曲霉毒素B2/G2为0.3 ng/g将薏苡仁样品进行加标（添加浓度分别为：黄曲霉毒素B1和G1 为1 ng/g；黄曲霉毒素B2和G2为0.3 ng/g），按照上述前处理方法处理后上机，平行3份样品考察回收率和RSD，具体结果如下：04如果您对此方法包和应用感兴趣，欢迎扫码留下您的需求，我们将为你提供更多资料与服务。

前一阵，世卫组织证实：中医药可以有效治疗新冠一事，将中药又一次拉进大众视野。其实一直以来业界对于中医药都存在一定的争议，但是不能否认的是中药产业正在渐渐回暖。近期阿斯利康落户成都高新区中医药创新产业基地，也有人认为是阿斯利康又一次进军中医药所释放的一个信号。其实一直以来许多企业都在中国寻找中成药上的机会点。 中药材大多取自于自然界，那么广泛存在的真菌毒素就是不可避免的一个问题。1、真菌毒素污染是如何产生？中药材从生产、采收、加工、运输、贮藏等过程中均有可能由于自身性质（内因）与外界因素（外因）综合作用进而引发真菌毒素污染的结果。内因是指中药材本身的营养物质（如水分、蛋白、糖类、油脂等）可以为霉菌的生长提供必需物质。外因是指因为人为处理不当，给霉菌提供了必要的生产环境，从而增加了真菌毒素污染的几率，这种现象在南方高温高湿地区尤为突出。 目前，2020版药典中规定了对于中药材中真菌毒素的规定检测方法和具体限量。并且，规定了以下中药材皆需要检测黄曲霉毒素，包含了：柏子仁、大枣、水蛭、地龙、肉豆蔻、全蝎、决明子、远志、陈皮、使君子、胖大海、莲子、桃仁、蜈蚣，槟榔、酸枣仁、薏苡仁、僵蚕、麦芽、延胡索、土鳖虫、九香虫、蜂房、马钱子，检测方法需照真菌毒素测定法（通则2351）测定。限量要求：每1000g中药材含黄曲霉毒素B1不得超过5μg，黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的总量不得超过10μg。黄曲霉毒素黄曲霉毒素(Aflatoxins)CAS号 1402-68-2，是一组化学结构类似的化合物，黄曲霉毒素的的基本结构为二呋喃环和香豆素，B1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物，即含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮(香豆素)，前者为基本毒性结构后者与致癌有关。图1：食品中常见的黄曲霉毒素目前共发现有20多种黄曲霉毒素，其中食品中常见且危害极大的有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2四种。2、黄曲霉毒素对人体的危害在上面所提到的四种黄曲霉毒素中，B1的毒性最强，是氰化钾的10倍，砒霜的68倍 。黄曲霉毒素B1的半数致死量为0.36 mg/kg。所谓半数致死量是指能够导致至少一半实验对象死亡所需要的药物剂量。一个身重50kg的正常人，摄入18mg黄曲霉毒素B1就毙命。对健康的危害黄曲霉毒素进入体内后，主要在肝细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系的作用下进行代谢。黄曲霉毒素没有经过代谢活化是无致癌性的，因曲昔曲霍毒素袖称为前致癌物.远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，其中以B1毒性*。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。AFT的致癌力也居首位，是目前已知最强致癌物之一。3、如何用液相色谱检测黄曲霉毒素可以用液相色谱检测中药材中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2，具体方法如下：提取方法：取供试品粉末约15g(过二号筛），精密称定，置于均质瓶中，加入氯化钠3g，精密加入70%甲醇溶液75ml，高速搅拌2分钟(搅拌速度大于10000r/min)，离心5分钟（离心速度4000r/min)，精密量取上清液15ml, 置50ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，离心10分钟（离心速4000r/min)，精密量取上清液20ml；净化：免疫亲和柱：Romer黄曲霉毒素免疫亲和柱-3ml；上样：上样液用玻璃纤维滤纸过滤后通过免疫亲和柱，控制流速1ml/min；淋洗：用水20ml洗脱(必要时可以先用淋洗缓冲液10ml洗脱，再用水10m l洗脱），弃去洗脱液，使空气进入柱子，将水挤出柱子；洗脱： 用1.5ml甲醇洗脱并收集洗脱液，置2ml容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，等待上机；色谱条件：a) 流动相:甲醇：乙腈：水=35:10:58c) 色谱柱: ZORBAX Eclipse Plus C18,4.6*150mm，5umd) 流速:1.0mL/min e) 柱温:40 ℃ f) 进样量:50μL g) 光化学柱后衍生器 （配有254nm紫外灯）h) 激发波长:360nm 发射波长:440nm 参考色谱图： 4、相关产品订购指南

三维荧光光谱判别不同种类的谷物面粉 在日常生活中，面粉与我们息息相关，种类复杂多样，如小麦面粉，黑麦芽粉等，不同种类的面粉对应的等级和价格也有所不同。使用三维荧光光谱可以获得样品大量信息，因此在食品领域应用非常普遍。日立F-7100分光光度计，在同类仪器中具有最快的扫描速度和超高的灵敏度，可以快速准确获得包含多种信息的三维荧光光谱，从而鉴别样品种类。测定附件微孔板附件通常用于溶液样品多样品分析，然而之所以它能够进行固体样品的分析是因为该附件的结构能够在样品表面进行荧光测量。图1 微孔板附件测定实例样品：小麦粉，黑麦粉，玉米粉，南瓜粉，大米粉，土豆粉，糙米粉，大豆粉将8种不同的谷物面粉填充在微孔板中，每种谷物面粉的样品数为3，总共24个样品。确保样品表面平整进行三维荧光光谱的测定。详细测定信息及数据见：https://www.instrument.com.cn/netshow/sh102446/s912171.htm总结 三维荧光光谱具有指纹特征，能够快速有效判别多样品类别物质，日立集团以“高科技解决方案创造价值”这一基本理念，使用自主研发技术，在食品领域中发挥着巨大作用。

p　　strong1. 药品质量不合格介绍/strong　　/pp　　为了保障公众用药安全，各省（市）药品监管部门和检验机构根据法律法规以及药品抽验计划，对全省（市）药品生产、经营和使用单位实施了质量抽验，并公布结果报告。笔者汇总分析了2017年各省（市）药品质量抽检不合格公告，形成《2017年药品质量不合格数据年度分析报告》，以供参阅。br//pp　　本报告涉及的不合格药品分为中药材（药材及其饮片）、中成药、化学药、生物药、药包材、辅料及其它七种类型，共4106批次，未包括654批次假冒品。不合格药品主要集中在中药材、中成药及化学药。其中，药材不合格2618批次，占比64%；中成药不合格917批次，占比22%；化学药不合格493批次，占比12%。抽检不合格药品类型以药材所占比率最高。/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/3c89208e-f412-4714-8a2b-bf5805d62548.jpg" title="b005cfa3d8ac8640007270f356aca74f.jpg.png"//pp　　strong2. 药品质量不合格企业Top20/strong/pp　　2.1.按批次计/pp　　以企业为基准对不合格药品批次数量统计发现，在药品质量不合格企业Top20中中药饮片企业有9家，占比45%，尤其是榜单前10名中有6家为中药饮片企业，详情如下图所示。/pp由于是按批次计，会存在同一品种不同批次皆为不合格产品的情况，如四川省三星堆制药有限公司所公告出的41批次不合格产品中“炎可宁片”就有28批次。/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/782d6430-9807-46e4-9355-aab2efede479.jpg" title="2.png"//pp　　2.2.按品种计/pp　　以企业为基准对不合格药品品种数量统计发现，在药品质量不合格企业Top20中中药饮片企业有16家，占比80%。其中，樟树市庆仁中药饮片有限公司排名榜首，相对于2016年名次上升18名。详情如下图所示：/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/c9e0de60-e2e5-4623-9928-762355aaeacd.jpg" title="3.png"//pp　　2.3.比较/pp　　按批次和按品种分析所得的图表有一定区别，因为同一品种药品可能拥有N批次产品。但总体来说，前20名中药饮片企业大部分都同时存在于两个图表中，且在排名中占据较大比例。/pp　　与2016年排行表比较，中药企业明显增多，且排名靠前。由此可见，中药材质量是目前国家药品质量管理和监控所面临的一大问题。/pp　　strong3.质量不合格药品品种Top20/strong/pp　　据统计，在不合格药材品种Top20中，红花数量最多，113个（以不合格批次计，下同）；白矾排名第二，86个；地龙85，排名第三。今年新上榜药材有白矾、土鳖虫、砂仁、人参、粉葛、谷精草、党参、冰片、白及、菊花、葛根、地枫皮、醋没药。详情见下图：/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/0c501f07-28e8-4e32-8b00-0110a80a90af.jpg" title="4.png"//pp　　在不合格中成药品种Top20中，“杜仲平压片”数量（以不合格批次计，下同）19个，排名第二，主要来源于通化振霖药业有限责任公司；“陈香露白露片”18个，排名第三，主要来源于广西恒拓集团仁盛制药有限公司；“炎可宁片”不合格数量最多，共37个，排名第一，其中四川省三星堆制药有限公司占28个。上述三个企业皆在药品质量不合格企业前Top20（按批次计）排名中。详情见下图：/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/43275a10-5017-47d2-a50f-781ccab19e91.jpg" title="5.png"//pp　　鉴于化药不合格总数量相对较少，所以只列出排行前10的药品，其不合格数量达170批，占化药总不合格数约34%。“氯霉素滴眼液”占据榜首，共41批次，广东宏盈科技有限公司占23批次。详情见下图：/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/bb1e4c29-84ac-46b6-81c8-9cf7abd24906.jpg" title="6.png"//pp　　备注：由于存在并列情况，所以上述排行总数量可能会超过10或20。/pp　　4. 药品质量检测不合格项目Top10/pp　　药品质量检测项目主要包括性状、鉴别、检查、浸出物、特征图谱或指纹图谱、含量测定及炮制测定项。其中，性状、检查项问题最为突出，性状不符合规定数量达1625批次（约占35%）；而检查项目具体包括水分、灰分、有关物质、可见异物、相对密度、二氧化硫/溶剂残留量、重金属、崩解时限、装量差异等，共1749批次（约占38%）不符合规定。统计已明确的不合格项目，具体情况如下：/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/98acfa4c-92fe-4892-a411-c50064266ec3.jpg" title="7.png"//pp　　注：/pp　　（1）性状：记载药品的外观、质地、断面、臭、味、溶解度以及物理常数等。/pp　　（2）含量测定：是指药品中包含的国家标准规定的有效成分的数量。含量测定是判定药品是否符合标准规定的主要指标，含量不符合规定会直接影响药品的质量和功效。/pp　　（3）灰分：无机物，锻烧后的残留物。/pp　　（4）鉴别：包括经验鉴别、显微鉴别和理化鉴别。显微鉴别中的横切面、表面观及粉末鉴别，均指经过一定方法制备后在显微镜下观察的特征。理化鉴别包括物理、化学、光谱、色谱等鉴别方法。/pp　　（5）有关物质：是指在特定药物的生产和贮藏过程中引入的杂质。/pp　　（6）水分：是指药品中的水分含量。水分检查主要是检测药品中水分含量是否符合标准规定。水分项目不符合规定，可能会影响药品的质量和功效。/pp　　（7）二氧化硫残留：硫磺熏蒸是我国药农传统习用中药材产地粗加工方法，硫磺熏蒸后的中药材及饮片中残留有挥发性二氧化硫，含硫物质的过度残存会对健康产生损害。/pp　　（8）装量差异：是药品制剂的均匀性检测指标之一，常见于胶囊、粉针等剂型，主要检查数个最小单位药品的重量均匀度是否在标准规定的误差范围内。装量差异是判定药品是否符合标准规定的手段之一。/pp　　（9）重金属：在实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质，以铅为代表。/pp　　（10）浸出物：用水、乙醇或其它适宜溶剂，有针对性地对药材及制剂中可溶性物质进行测定。/pp　　strong5.质量不合格药品省份分布/strong/pp　　据笔者更深入地研究发现，不合格药品（包括药品和药材，下同）遍布全国各个省份，其中广东、内蒙古、福建、江苏四个省检测出数量较多，不合格药品数量均在200批次以上。另，总局抽检出821批次药品（包含药材）不合格。各省不合格药品数量分布如下：/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/aac8f82c-6959-499f-827d-1a9f87c16f17.jpg" title="8.jpg"//pp　strong　6.假冒药品分析/strong/pp　　与2016年（1300批假冒药品）抽检情况相比，生产假冒药品的情况明显有所改善，但仍然存在。其中亳州市豪门中药饮片有限公司、安徽省金芙蓉中药饮片有限公司、安徽孟氏中药饮片厂有限公司、安徽济顺中药饮片有限公司等企业被不法分子假冒的现象较为突出（详情见下图）。假冒情况严重影响企业名誉，因此国家相关部门应该加大打击假冒药品的力度，净化医药市场。/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201803/insimg/ddb8b091-b921-492e-945c-32e23060ae58.jpg" title="11.jpg"/　　/pp　　strong7.总结/strong/pp　　通过统计数据我们发现，中药材质量问题十分突出。其中，中药材不合格数量占总数64%，中药饮片企业占比相对2016年也大大增加。一方面，说明国家对药材质量的监管力度加大。另一方面，各环节对中药材质量问题认识不深、把关不严、存在故意违法违规销售假劣药材（中药饮片）现象以及药品标准的不完善等是造成此检验结果的根本原因。由此可见，中药材质量安全问题亟待解决。/pp　　药品质量直接关系着人民群众的身体健康和生命安全，是国家重视的民生问题。而中药材作为我国潜力巨大的经济资源、具有原创优势的科技资源、优秀的文化资源和重要的生态资源，其质量的提高是必要的、必须的，也是有路可循的。只要我们努力去改进和完善，笔者相信药品质量必会有很大的改善。/pp　　药品质量不合格数据报告经过一年时间人工收集和大量程序加工整理。因为各省发布文件数据结构不同，数据分散，特采用相关软件统计分析，避免人为失误带来错误结论。此分析报告来之不易，大家且爱且珍惜。/p

中华鳖是高蛋白食品，具有滋补身体增强免疫力的功效，然而直接食用中华鳖，其营养吸收率并不高。相比之下，中华鳖蛋白粉更容易被人体吸收，是具有高附加值的营养食品。然而由于中华鳖原料价格昂贵，不法分子容易对其掺假、造假以牟取非法利益。 分子标记(molecular marker)是一种新的遗传标记方法，它是以 DNA 多态性与性状间的紧密连锁关系为基础的遗传标记。DNA 分子标记是由于缺失、插入、易位、倒位、重排或由于存在长短与排列不一的重复序列等机制而产生的多态性，其本质上是指能反映生物个体或种群间基因组中某种差异特征的DNA 片段，因此，可以实现物种鉴定的目的。这种 DNA 片段是基因组 DNA 经限制性内切酶切割，或作分子杂交后在电泳胶上或检测得到的。由于基因组一般很大，无法进行全面的序列分析，需要针对基因组中个别特征基因片段进行研究，选择合适的分子标记片段是一个关键问题。目前的研究对象以线粒体DNA 的细胞色素 b 基因（Cyt b）和核糖体DNA（rDNA）为主。线粒体 Cyt b 基因具有 相对高的种间差异、较低的种内变异以及相当长的变化序列，因而可通过 Cyt b 鉴别密切相关的物种。分子标记技术为中华鳖蛋白粉鉴定提供了新的检测手段，这就需要从蛋白粉中提取合适的 DNA 用于分子标记。然而中华鳖蛋白粉加工工艺精细，所提得的 DNA 结构是否被破坏，最终能否用于 PCR 扩增，即 DNA 分子标记鉴定是否适用中华鳖蛋白粉，是一个需要探讨的课题。为此本文利用改动的试剂盒方法对市售中华鳖蛋白粉进行 DNA 提取，并用通用线粒体细胞色素 b 基因（Cyt b）引物进行 PCR 扩增，微芯片电泳 MultiNA 检测扩增产物。结果表明蛋白粉中可以提取到线粒体细胞色素 b 基因（Cyt b），与从中华鳖肌肉样品中得到的阳性对照样品结果相似，即约 450 bp 的产物。本方法为分子标记技术应用于高附加值产品的鉴定提供了技术基础。微芯片电泳MultiNA了解详情，敬请点击《微芯片电泳MultiNA检测中华鳖蛋白粉中提取的DNA扩增产物》关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。

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p style="text-align: left text-indent: 2em "2020年8月初，国际标准化组织（简称ISO）正式发布了1项由中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所（简称药植所）杨美华教授团队主导的中医药ISO国际标准—strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) " ISO 22283:2020 Determination of aflatoxins innatural product by LC-FLD/span/strong。/pp style="text-align: center margin-top: 10px "img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 533px height: 314px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202011/uepic/8bb2b712-f1b8-43ac-8fec-ce87146d178e.jpg" title="ISO-22283-2020.png" alt="ISO-22283-2020.png" width="533" height="314"//pp style="text-align: center margin-top: 5px "span style="color: rgb(89, 89, 89) font-size: 14px "strong图为ISO官网分类下的标准名称：中药—LC-FLD法测定天然产物中的黄*曲霉毒素/strong/span/pp style="text-align: left text-indent: 2em margin-top: 10px "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong新标准的建立br//strong/span/pp style="text-align: left text-indent: 2em margin-top: 5px "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strongISO 22283:2020/strong/span iDetermination ofaflatoxins in natural product by LC-FLD/i标准聚焦中药中外源性污染物真菌毒素安全控制问题，采用LC-FLD液相色谱-荧光检测器技术检测中药中的黄曲霉毒素（AFs）。/pp style="text-align: left text-indent: 2em margin-top: 5px "该标准详细描述了该检测方法的适用范围、检测参数及仪器及配件要求等，并在附件中提供了方法学考察的推荐方法。还有各个国家及组织针对黄*曲霉毒素检测的标准方法与限量值。/pp style="text-align: left text-indent: 2em margin-top: 5px "早在2016年6月，意大利举办ISO全体大会上就完成国际立项。历经4年时间，先后在意大利罗马、中国香港、中国上海及泰国曼谷完成现场项目进展汇报答辩。在此期间，先后与德国、加拿大、韩国、日本、澳大利亚、葡萄牙及美国等专家多次咨询、协商、讨论和不断修改完善后达成一致版本。br//pp style="text-align: justify text-indent: 2em margin-top: 10px "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong新版药典与真菌毒素检测/strong/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "2015年版《中国药典》仅提供黄曲霉毒素检测方法，在2020年版中增订了4种真菌毒素（赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯醇、呕吐毒素、展青霉素）和多种真菌毒素测定法。此外，对于具体品种：蜂房、九香虫、马钱子、土鳖虫等正文品种项增订了span style="color: rgb(0, 176, 80) "strong黄曲霉毒素/strong/span检测项目，薏苡仁等增加span style="color: rgb(0, 176, 80) "strong玉米赤霉烯酮/strong/span的限量要求。品种的增加说明对药品质量标准的要求越来越高，对中药材进行真菌毒素的高效检测尤为必要。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong检测器FLD/strong/span/pp style="text-indent: 2em "span style="color: rgb(0, 0, 0) "FLD作为标准规定的检测器，对于真菌毒素的检测具有一定的专属性。真菌毒素作为中药分析中的特殊项目，在a href="https://www.instrument.com.cn/zc/885.html?SidStr=1372&AgentSortId=&SampleId=&IMCityID=&IMShowBCharacter=&IMShowBigMode=" target="_blank"span style="color: rgb(0, 176, 80) "strong荧光检测器专场/strong/span/a中可以看到多数为国产仪器。主要品类有科哲/spanKH-FL30E、皖仪FLR3200、大连化物所DFD-1200、上海纯华KH-FL50E等等型号的液相色谱荧光检测器。 br//pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="color: rgb(0, 0, 0) "/span/pp style="text-align: center margin-top: 10px "img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 405px height: 213px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202011/uepic/ca5c9fc4-5e56-43aa-8a71-e06022060f6e.jpg" title="科哲.png" alt="科哲.png" width="405" height="213"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "span style="color: rgb(89, 89, 89) font-size: 14px "strong图为科哲KH-FL30E荧光检测器/strong/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "中药材的质量及安全性为保障人民安全起到至关重要的作用，ISO 22283:2020标准的发布充分体现了我国在中药质量安全上做出的不懈努力。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em margin-top: 10px "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong中药ISO进程/strong/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="color: rgb(0, 0, 0) "中医药已传播至全球183个国家和地区。由于中药不规范炮制与使用，损害了中医药的声誉，药品剂量、农残限度、质量控制规范等亟需规范和统一。在国际市场的需求下，ISO/TC249应运而生，负责所有span style="color: rgb(0, 0, 0) background-color: rgb(255, 255, 0) "起源于古代中医并能共享同一套标准的传统医学体系标准化领域的工作/span。/spanbr//pp style="text-align: center margin-top: 10px "img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 481px height: 272px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202011/uepic/4e737b15-666f-4c5d-8553-8304c23fd8ea.jpg" title="汉方.png" alt="汉方.png" width="481" height="272"//pp style="text-align: center margin-top: 5px "span style="color: rgb(89, 89, 89) font-size: 14px "strongISO 18662-2:2020中强调“This document defines terms for the theory, technology and methods of Chinese Materia Medica processing. It is not applicable to Kampo medicine.”强调了标准定义了炮制理论、工艺以及方法术语，不适用于“汉方药”，表明该标准是在中药TCM概念范围内的标准。/strong/spanbr//pp style="text-align: justify text-indent: 2em "据不完全统计，中药的ISO标准已经有45项。strong已发布的标准包括/strong：中药原药材与传统炮制规范、中药制成品、中医医疗设备、中医药术语和信息等中医药领域的产品质量与安全控制方面的国际标准化。其中，由中国专家担任项目提案人的占span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong71%/strong/span。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "上海中医药大学中医药国际标准化研究所沈远东表示，这些标准的发布，对促进中医药国际贸易和中医药国际化有着深远的影响，对提升全球中草药和中医药产品的质量与安全，打破医疗产品的贸易壁垒将起到重要作用。/ph1 label="标题居左" style="font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: left margin: 0px 0px 10px "span style="color: rgb(0, 0, 0) "/spanspan style="font-size: 18px color: rgb(0, 112, 192) "杨美华老师简介/spanbr//h1p style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong/strong/span/pp style="text-align: center margin-top: 10px "img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 272px height: 272px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202011/uepic/5b0b696d-4821-45c1-9e92-b1eaaf6eaea6.jpg" title="杨美华.jpg" alt="杨美华.jpg" width="272" height="272"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em margin-top: 5px "span style="font-size: 15px "strongspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "杨美华/span/strongspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "，研究员、博士生导师，现为中国医学科学院药用植物研究所分析中心副主任，兼任海南分所副所长，任中国医学科学院药用植物研究所学术和学位委员会委员，获得国务院政府特殊津贴。主持或参与国家科技部重大新药创制专项、中医药行业科研专项、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、北京市自然科学基金等课题20多项。/span/span/pp style="text-align: left text-indent: 2em margin-top: 5px "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai font-size: 15px "主编协和研究生教材《中药质量控制与分析》和《中药中真菌及真菌毒素污染研究与对策》专著，参编著作4部，在国内外杂志Nat. Prod. Rep.，Nanoscale，Trend Anal. Chem.，Sens. Actuators B Chem.，Sci. Total Environ.，J. Chromatogr. A，Anal. Chim. Acta，《分析化学》，《药学学报》等共发表论文340多篇，其中SCI文章140多篇。/span/pp style="text-align: left text-indent: 2em margin-top: 5px "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai font-size: 15px "研究成果“中药中真菌及真菌毒素污染分析及应用研究”荣获2013年北京市科学技术三等奖。“特色南药益智在大健康产业上的应用研究”荣获2017年海南省科学技术三等奖。负责协和硕、博士《中药质量控制与分析》课程。至目前为止，培养博士后、博士、硕士共计70多人，其中多人获得国家奖学金以及校优秀论文。/span/p

我所在的学校2013年获得NSFC资助项目合计52项，在全国高校的排名应该在150名左右,这个排名与学校综合实力排名差不多。其中国际会议资助项目1项，青年基金37项，面上基金14项。刨去国际会议项目，青年基金资助项目占总资助资助项目的72.5%，面上项目仅占27.5%。面上项目中，中年教师获得大约9项资助，55岁以上的老年教师大约在5项左右。资助的领域大部分集中于生命科学、新材料、新能源领域。对这一数字做一简单分析，可以得出以下结论：　　1、国家对青年科技工作者的资助力度在逐年加大。根据教育部2012年统计数据，在全国144.9万高校专任教师中，40岁以下教工的比例约占职工总数的61.3%。假设申报人数与每个年龄阶段教职工人数成正比，以我校为例，青年基金获得资助的项目占总项目的比例竟高达72.5%，超出青年教工比例10个百分点。除国家基金外，众多省部委还设定了专门针对青年科技工作者的基金。　　2、青年科技工作者申报课题的难度小于中老年教师。国家自然科学青年基金，不但资助比例高，而且门槛较低，对于研究基础、研究梯队组成要求较低。江苏省自然科学基金，对于青年基金没有限项，资助力度2倍于面上项目。以自己所在的学校为例，2013年本人担任项目预审专家，在预审中本子质量平平的青基项目都获得资助，而好几个本子质量公认不错的面上项目都惨遭淘汰。　　3、在科研课题申报中最为尴尬的是中年教师。在退休工资与满负荷在职教师工资基本持平的背景下，如果说55岁以上的老年教师，还可以考虑提前退休的话，最为悲催的就是45岁到55岁之间的中年教师。客观评价，作为普通中年教师，唯一开放的课题申报渠道只有NSFC。由于申报渠道少、竞争激烈，很多中年教师已经从科学研究主战场退缩，专门搞起了横向课题，借以养家糊口。在高校呆过的教师都知道，在绩效工资占工资大头的高校，职称的高低的引起的收入差距仅仅只有数百元。　　4、生命科学、新材料、新能源等高新技术，永远是国家重点扶持的对象。处于这些研究领域的青椒，如果有几篇高影响因子SCI论文，再把本子写得好一些，获得各类青年基金资助机会很大。　　5、冷门学科的土鳖博士毕业的青椒，在申报课题中不占优势的中年教师，这些被人遗忘的人群，也不要悲观。没有纵向课题，替别人打打工、搞点横向也能干点事。如果实在无事可做，养生健体也是不错的选择。当然，这一事实也反映了很多高校中青年教师热衷于当官、热衷于双肩挑的原因：年纪大了，科研没有冲劲了，还可以靠着权力沾点竞争力弱的带帽子项目光!毕竟，生存是第一位的!（作者：李明阳）

近红外技术的诞生在水果产业技术方面产生两大效益。一是技术的升级换代。例如，以往是破坏性检测水果糖度，而现在实现了无损检测。二是填补空白。例如，以前没有任何一项技术可以无损检测树上果实的糖度，现在却已实现。近红外技术判别果实成熟度是以往判别方法和技术的升级，此类研究本应与以往技术进行关联论述，但很少有人论及近红外的检测指标与以往方法和技术之间的关系，本文试图回答这个问题。这篇文章有两个关键词：果实成熟度和近红外技术。第一个关键词果实成熟度。不知从何时开始，果实的成熟期被划分为 3类：可采成熟期、食用成熟期和生理成熟期。特别是生理成熟期被认为是水果内部种子已充分成熟，此时的果肉已经开始腐烂变质，不宜食用[1,2]。本人的认知与之相反，应该先是生理成熟期而非最后。例如，洋梨系列，先是生理成熟并采摘，放置十天半月后方能食用。鉴于目前有关果实成熟度的描述和解释以及定义尚未统一的现状，本人认为从发育-成熟-后熟-催熟方面的描述更加科学，故介绍如下。所谓成熟(maturation)，是指果实发育成原本的大小，成分充实，处于收获状态，即食或通过催熟等方式后食用。成熟的果实仍然挂在树上，会进一步后熟(ripening)，加速着色和果肉软化，变成全熟(fullripe)状态。另外，收获成熟的果实后，果实会继续进一步成熟，也就是催熟(postharvest ripening)，再变成适熟(eating ripe)，迎来食用时期[3]，如图1所示。图1 果实发育不同阶段示意图之所以讨论这个问题是因为成熟度决定着采收期，也就是生理成熟程度。果实种类不同采收期和采收方式也不同。例如，无花果只能成熟一个采收一个，而苹果可以成熟一个采收一个，也可以一次性采收。前者是边判断树上单个苹果成熟度边收获的方法，主要用于高品质或附加值高的早熟、中熟品种的收获。而后者则是在一个时期内集中收获，如“富士”等晚熟品种就用这个方法[4]。过去，果实一个个采收，或集中收获后进行成熟度分级只能凭借目视判别，常用果实色卡与果实表皮颜色和底色等表观现象进行对比。当然，还有经验法。果实成熟度的本质是果实内部成分不断发生着生化和质构的变化，评价指标因果实而异，如（表1）。众所周知，近红外技术依据上述表1部分指标可以实现挂在树上的每个果实成熟度的判别，也可在线逐一检测每个果实的成熟度。由此涉及到第二个关键词，近红外技术。有关近红外技术判别果实成熟度的论文很多，绝大多数都是把评价指标与近红外光谱直接关联进行建模分析，并未与现有评价体系进行呼应。近红外技术在判别果实成熟度方面是替代以往经验法或色卡比对法，是技术升级换代，并非填补空白。经过本人的努力，只检索到山根崇嘉[5]和阪本大輔[6]的论文中，总结归纳了果皮叶绿素与淀粉指数(starch index)、果皮底色（ground color）之间存在着相关关系，证明可以通过近红外技术检测果皮叶绿素含量判别果实成熟度的内涵。特此简述如下。山根等人利用近红外专用检测仪（おいし果，千代田電子工業（株））检测水果内部品质，针对丰水、幸水和秋月梨三种日系梨采集果实650～740 nm 的漫反射光谱，PLS建模得到果皮叶绿素预测值与实测值高度相关的结论，如图2所示。图2 果皮叶绿素含量实测值与计算值的关系(2016年产)（左图） 图3 用2017年“幸水”模型，验证2016年各品种叶绿素含量（右图）同时，作者还进行了叶绿素含量实测值和果皮底色之间的相关分析，如图4所示，并得出4个关系式。混合(粗实线) y = 0.0383 (x - 11.8825)2+ 0.4274 (r2 = 0.944)幸水(实线) y = 0.0364 (x - 12.2582)2+ 0.2770 (r2 = 0.937)丰水(短虚线) y = 0.0369 (x - 11.8198)2+ 0.5599 (r2 = 0.953)秋月(长虚线) y = 0.0345 (x - 13.1957)2 - 0.0587 (r2 = 0.949)图4 叶绿素含量实测值与果皮底色关系由此可知，通过近红外技术检测日系梨果皮叶绿素含量就能替代现有果实色卡比对方法，实现无损判别梨果实的成熟度。除了上述两个关键词之外，特别值得一提的是果皮叶绿素的实测方法。叶绿素提取的方法很多，主要包括二甲基亚矾(DMSO)法、丙酮乙醇水混合液法、丙酮乙醇混合液法、创性传感检测法和无损预测法等，这些方法各有优势，且主要集中在叶片上。对梨果皮中的叶绿素的提取与含量测定已有相关报道，但研究结果中果皮的色素含量有较大差异，且不稳定[7]。尤其是日系梨果皮表面被软木层（cork layer）所覆盖，必须去除软木层露出果皮方能取样测量果皮叶绿素。山根等人根据Porra(1989)的方法测定叶绿素含量[8]。首先对拟采样部位的软木层用透明胶带稍用力按压后再撕下来，以此反复至完全去除，就不会损伤露出表面。采样部位的果皮(已除去软木层)用陶瓷刀(CP-99，京瓷(株))将果皮剥至一定厚度(1.7 ~ 1.8 mm)，制成直径12mm的圆片果皮备用。然后在圆片果皮中央切出一处刀口，浸泡在1mL的N,N二甲基甲酰胺中，放置在约4°C的阴暗处24小时，提取。从提取液中取出果皮后，用5000 g进行3分钟的离心分离(CF15RX，(株)日立制作所)，用分光光度计(Bio spect -1600，(株)岛津制作所)测量澄清液646. 8nm，663.8 nm，以及没有叶绿素吸光的750.0 nm的吸光度作为悬浊度基线，来求得含量。叶绿素含量计算公式：叶绿素(a+b)含量(μgmL-1) = 17.67 (A646.8 - A750.0) + 7.12 (A663.8 - A750.0)A：表示各波长的吸光度。除去软木层后，为了防止果皮褐变，需要进行一系列尽可能快的操作，同时，为了防止叶绿素的光分解，将提取液放入遮光箱，一直保管到测量结束。要想获得准确的近红外模型预测值，不但要注重光谱采集、预处理以及建模方法，还应同等重视实测值的正确获取，因为近红外的预测值精度永远不会超过实测值的精度。阪本等人针对6种苹果也进行了与山根等人研究思路非常类似的实验。不同的是评价指标，苹果除了果皮底色以外，还增加了淀粉指数。这里只以大家熟悉的富士苹果为例进行介绍和说明。由图5可知，富士苹果叶绿素的实测值与预测值相关系数高达r2=0.967。叶绿素实测值与果皮底色和淀粉指数均呈曲线相关（图7，8）。同样，该实验说明通过近红外技术检测苹果果皮叶绿素含量可以替代现有经验法、果实色卡比对法、淀粉指数法，实现树上和在线无损检测判别果实的成熟度。图5 富士苹果果皮叶绿素实测值与预测值之间的关系（2018年）图6 用2018年“北郎”模型预测2019年富士苹果的实测值与预测值的关系图7 富士苹果叶绿素实测值与果皮底色之间的关系图8 富士苹果实测叶绿素值与淀粉指数的关系综上所述，近红外技术检测所用的指标也许直接或间接与果实成熟度相关，该指标若能与以往方法或技术涉及的指标具有相关性，则可证明近红外技术可用于果实成熟度的判别。本文内容纯属个人思考和观点，受水平和能力所限，尚存诸多未尽事宜，仅供参考。参考文献：［1］孙梦梦，鞠皓，姜洪喆，等。水果成熟度无损检测技术研究进展［J］.食品与发酵工业，2023,49(17):354-362［2］黎丽莎等：近红外无损检测技术在水果成熟度判别中的应用研究，华东交通大学学报，Vol.38 No.6Dec.,2021［3］果樹園芸学の基礎／伴野潔／山田寿／平智 ［4］石井雅樹：果実の収穫適期定量判定アプリの開発，http://www.tohoku-hightech.jp/file/seminar/kouen3.pdf石井雅樹：果実の収穫適期定量判定アプリの開発，http://www.tohoku-hightech.jp/file/seminar/kouen3.pdf［5］山根崇嘉等，ニホンナシにおける果皮のクロロフィル含量の非破壊計測，園学研．18 (3)：253–258．2019［6］阪本大輔等，リンゴにおける果皮のクロロフィル含量の非破壊計測，園学研．20 (1)：73–78．2021［7］吴悦菊等，梨果皮色素含量的测定方法研究，中国农学通报 2023,39(28):119-125［8］Porra, R. J., W. A. Thompson and P. E. Kriedemann. 1989. Determination of accurate extinction coefficients and simul taneous equations for assaying chlorophylls a and b extracted with for different solvents: verification of concentration of chlorophyll standards by atomic absorption spectroscopy.Biochim. Biophys. Acta 975: 384–394.（文章来源：中国农业大学 韩东海教授）

2011年11月16日下午，深圳华因康基因科技有限公司新闻发布会暨签约仪式在深圳会展中心六楼郁金香厅举行。本次签约亮点多多：华因康公司高通量测序平台在战略合作项目、临床应用领域取得实质性进展；公司推出了全新的基因检测和生物治疗相结合的个性化生物医疗新技术；公司成为深圳市生物医药领域第一个设立国家标准工作组的单位；这个工作组的成立，对规范我国国家标准体系有着积极的指导作用，为生物医药行业产学研模式的持续发展和再创新打开了一条新思路。新闻发布会上，华因康公司中山大学生命科学学院、湖南怀化市第二人民医院、深圳市农作物良种引进中心签约。盛司潼博士发言。深圳华因康基因科技有限公司成立于2008年1月，是一家专业研发、生产、销售超高通量基因测序设备及配套生物试剂、基因分析软件、生物信息数据技术服务、生物医学治疗为主体的高科技企业。公司目前拥有30多项自主创新专利，同时拥有以入选首批国家引进海外高层次人才"千人计划"的盛司潼博士为首的一支在分子研究和诊断领域处于顶尖水平的海归精英及国内权威专业人士组成的管理和技术发展团队。华因康系列高通量测序系统包括全套生物试剂和信息系统分析软件，完全拥有自主知识产权，实现了国产高通量基因测序设备和技术"零"的突破，其各项性能指标均达到同类产品国际领先水平。该系统可以广泛应用于相关基因组功能再测序及表达谱大规模甄别、癌细胞表达谱测定及临床肿瘤病变检测、临床传染病病毒检测及临床活检鉴别、胎儿遗传缺陷诊断及遗传基因研究、新药研究及药物反应测定、动植物基因测量研究、生物能源研究等领域，更重要的是该技术在临床上的应用使现代医学向根据人们不同的基因图谱、差异性的治疗即个性化医疗这一目标，迈出了关键性的一步，使推行"定制医疗"以提供适合每个人体质的疾病防治措施成为可能。华因康推出的基因检测和生物治疗相结合的个性化生物治疗新技术，是国内首创、全新唯一的新技术，是继手术、放疗和化疗后发展的第四类癌症诊断治疗方法，已经得到国际医疗界的充分认可。2011年诺贝尔医学生理学奖的得主，正是在这个领域内取得卓越成就的科学家。基因检测结合生物治疗用于肿瘤治疗，将是肿瘤医药学领域内里程碑式的革命，将把诊断病理学科带入分子病理、个性化治疗的新时代。成立三年时间以来，华因康公司始终与著名高校、科研机构保持着积极活跃的产学研合作关系，分别与上海交大、中国科学院上海应用物理研究所、中山大学等签订技术合作协议，维持战略领先地位。2011年6月经全国生化检测标准化技术委员会同意，标准制定工作组SAC/TC 387/WG 3 （简称WG3 工作组）成立，工作组召集单位为深圳华因康基因科技有限公司，由此华因康公司成为深圳市生物医药领域第一个设立国家标准工作组的单位。最近，华因康公司还成功将这一国际尖端技术和设备推向市场。目前产品已开始在十多家临床机构进行临床试用，反应良好。（来源：高交会组委会）（编辑 张颖）

据中央人民广播电台报道 为宝宝买来荷兰进口奶粉，没想到却在奶粉里发现了一条活虫。在与经销商沟通索赔时，竟然被要求先证明虫子是荷兰国籍的。这是青岛市民王先生最近遇到的蹊跷事。　　王先生是在一家专卖店为孩子选购了一桶荷兰原装进口美素奶粉，开封后第二天竟然在奶粉罐里发现了一条活虫。随后，王先生联系了青岛美素奶粉经销商，在查看了奶粉后，经销商确认，按照虫子的排泄物来看，虫子的确在开罐前就在奶粉里，并承诺解决。最初经销商表示将赔偿两小桶奶粉。而当王先生要求加大赔偿力度时，经销商态度恶劣，改了口，说他们原装进口的奶粉生产链都是在荷兰，王先生要证明虫子是荷兰籍的，他才按要求进行赔偿。　　美素奶粉中国总公司市场公关部的黄女士表示，美素奶粉的整个生产过程全部是在荷兰，要经过高温杀菌和真空包装，不可能有活物存活的条件。不过考虑到消费者的利益，他们会积极协调，争取早日解决问题。他们决定由公司出钱将奶粉送去国外检测，或者是请北京或者山东的生物检测机构代为检测，看看虫子是荷兰物种还是中国物种。如果证实的确是奶粉公司的疏漏，他们一定会按照相关法律赔偿消费者。

乳业专家称并非不可能，但98%为“恶意投诉” 有厂家怀疑人为策划　　羊城晚报讯记者陆志霖报道：继美素、多美滋等洋奶粉品牌被消费者投诉发现奶粉中有虫之后，近日又有一家洋奶粉陷入“生虫门”。洋奶粉频遭投诉，究竟是质量不过关还是另有隐情?对此，乳业专家表示，奶粉开封前生虫的概率并非绝对为零，但小至十万分之一，大部分投诉属于“恶意投诉”。　　三家洋奶粉被投诉“生虫”　　4日，有媒体报道称，西安市高新区的黄女士近日在当地一家大型超市购买了三罐雅培幼儿喜康力奶粉，但在喂给孩子过程中发现一只死虫。　　这已经是近一个月来，第三家洋奶粉品牌被消费者投诉“生虫”。在上月底，株洲一位消费者投诉称，自己购买的多美滋幼儿配方奶粉，在开封18天后，发现在泡开的奶粉里有疑似黑蚂蚁的虫子。而在11月初，青岛消费者王先生在一家专卖店为孩子选购了一桶荷兰原装进口美素奶粉，开封后在奶粉罐里发现了一条活虫。按照虫子的排泄物来看，虫子的确在开罐前就在奶粉里。　　厂家称产品不可能“生虫”　　雅培有关负责人4日接受羊城晚报记者采访时表示，按照生产工艺，奶粉中不应该含有虫等异物。婴儿配方奶粉生产需要经过过滤、高温灭菌、喷雾干燥等程序，超高温度环境和细筛程度确保把所有微生物杀死，而在包装时会采取充氮密闭包装，将空气抽除，再灌入适量氮气，避免奶粉的氧化作用，在无氧的环境下，生物更不可能存活。　　该负责人表示，为了避免因运输而可能出现的产品问题，雅培更规定经销商不能上架有凹罐的产品。同时也不排除开罐后因保存不当而出现问题，“但这不是厂家产品质量问题”。　　专家称98%为“恶意投诉”　　洋奶粉频频陷入“生虫门”，究竟是质量不过关还是另有隐情?　　乳业专家王丁棉4日接受羊城晚报记者采访时表示，“厂家通常用生产工艺来否决掉‘生虫’一说，99.9999%是对的，但也并不是绝对的，只要生物源、蛋白源、氧气等环境条件具备了，‘生虫’还是有可能的，只是这个概率很小，可能只有十万分之一的概率。”　　王丁棉表示，洋奶粉虽然在出厂时候是合格的，但是由于洋奶粉往往是进口的，从运输、入境、检测、仓储、市场上架，整个过程需要花费三四个月的时间。在这么长的时间中，如果有需要长时间高温才能被杀死的细菌没有被成功杀死，如果外包装有十万分之一大的细孔让氧气漏进去，那么奶粉在未开封之前就“生虫”还是有可能的。　　“生虫”概率小，但关于洋奶粉“有虫”的投诉却频频发生，到底为何?王丁棉认为，在这些投诉当中，一百宗投诉可能只有一两宗是真的，大部分是人为的，有的甚至是人为把虫放进去，属于“恶意投诉”，目的是为了向厂家索赔。　　但也有洋奶粉企业认为，“生虫门”的背后不排除有人为策划的可能。

p　　据世界卫生组织统计，每年，有32亿人处于罹患疟疾的风险之中，导致约1.98亿例疟疾病例(不确定范围为1.24亿至2.83亿)以及估计发生58.4万例疟疾死亡病例(不确定范围为36.7万人至75.5万人)。而在欠发达地区的国家，这一疾病的患病率和死亡率出奇的高，每年有近百万人死于疟疾，研究人员估计全世界将近一半的人口有被感染的风险。其中很大一部分原因就是这些地区的专业疾病诊断人员的缺失。/pp style="TEXT-ALIGN: center"img title="8A1A4B8EF670E7B2198B764BCACD3497FCED2DB1_size163_w700_h525.jpg" style="HEIGHT: 338px WIDTH: 450px" border="0" hspace="0" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201711/noimg/a1d5ce7e-5e8e-49ea-abd3-69febdce02f0.jpg" width="450" height="338"//pp　　不过随着人工智能领域的发展，这一状况有望得到改善。近日，雷锋网了解到，中国公司麦克奥迪宣布与比尔梅琳达盖茨基金会支持的 Global Good 基金合作推出一款用于疟疾检测的显微镜EasyScan Go，这并不是一款普通的显微镜，而是用人工智能技术驱动的显微镜。运用自定义图像识别软件，EasyScan Go 能在 20 分钟内识别和计数血片中的疟疾寄生虫。/pp　　“疟疾是在显微镜切片上最难识别的疾病之一”, 戴维 · 比尔 (David Bell), Global Good 全球健康技术总监表示：“通过让实验室技术员操作人工智能显微镜，我们可以克服两个主要障碍用于对抗变异寄生虫——改善了病例管理中的诊断及标准化了跨地域和时间的识别。/pp　　这款合作开发的AI显微镜量产后将会大大降低疟疾检测的人工成本，欠发达地区运用人工智能显微镜可以自动化检测过程，有效缓解资源贫乏造成的专业人员短缺的现状。/p

美国质谱年会(ASMS 2014)将于2014年6月15-19日在美国马里兰州巴尔的摩市召开。在会议召开前夕，天津大学生命科学学院天津市&ldquo 千人计划&rdquo (第八批)入选者李灵军教授荣获美国质谱学会2014年BiemannMedal奖。李灵军教授是美国威斯康星大学麦迪逊分校药物科学和化学系教授。　　李灵军教授在神经肽和功能性肽组学研究领域取得了开拓性的成果。她所带领的课题组针对神经生物学中的关键性课题，开发了一系列的基于质谱和微分离技术的研究平台，对由分子、细胞水平认识神经肽的功能以及神经退行性疾病生物标志物的发现作出了突出的贡献。　　据悉，BiemannMedal奖以麻省理工学院Klaus Biemann教授的名字命名，每年由美国质谱学会颁发，是世界质谱领域的最高荣誉之一，授予那些长期在质谱学研究领域做出突出贡献的学者。该奖项从1997年设立以来，已有包括Matthias Mann、RuediAebersold、John R. Yates等18位著名质谱学家获此殊荣，他们都是活跃在世界各地从事质谱领域研究的领军人物。

大地之殇　　编者按：大地涵藏万物，孕育生命，被誉为人类的母亲。但是，近年来，伴随我国工业化的快速发展，大地不断遭到各种污染的伤害。仅仅因土壤污染防治不足、环境监管乏力，导致的食品药品安全事件就频频发生，2008年以来，全国已发生百余起重大污染事故。目前我国大地污染现状严峻，成因十分复杂，形成令人扼腕的“大地之殇”。《经济参考报(微博)》以此为主题，探寻大地污染背后所触及的我国农业、工业、城市化进程中关于生存与发展的一系列深层矛盾与两难抉择，并以“大地之殇”系列报道的形式在“深度”版推出，敬请关注。　　大地之殇一黑土地之悲　　占全国粮食总产五分之一的东北黑土区是我国最重要的商品粮基地，但一个并不为多数人了解的严峻事实是，支撑粮食产量的黑土层却在过去半个多世纪里减少了50%，并在继续变薄，几百年才形成一厘米的黑土层正以每年近一厘米的速度消失。照此速度，部分黑土层或将在几十年后消失殆尽，东北这一中国最大粮仓的产能也将遭受无法挽回的损失。　　毒土：GDP至上的恶果　　当前，我国土壤污染出现了有毒化工和重金属污染由工业向农业转移、由城区向农村转移、由地表向地下转移、由上游向下游转移、由水土污染向食品链转移的趋势，逐步积累的污染正在演变成污染事故的频繁爆发。　　日益加剧的污染趋势可能还要持续30年　　“目前，我国土壤污染呈日趋加剧的态势，防治形势十分严峻。”多年来，中国土壤学会副理事长、中国农业科学院研究员张维理教授一直关注我国土壤污染问题“我国土壤污染呈现一种十分复杂的特点，呈现新老污染物并存、无机有机污染混合的局面。”　　“现在我国土壤污染比各国都要严重，日益加剧的污染趋势可能还要持续30年。”中国土壤学专家，南京农业大学教授潘根兴告诉《经济参考报》记者，这些污染包括随经济发展日益普遍的重金属污染、以点状为主的化工污染、塑料电子废弃物污染及农业污染等。　　国土资源部统计表明，目前全国耕种土地面积的10%以上已受重金属污染。环保部南京环科所研究员单艳红说，华南部分城市约有一半的耕地遭受镉、砷、汞等有毒重金属和石油类有机物污染 长三角有的城市连片的农田受多种重金属污染，致使10%的土壤基本丧失生产力，成为“毒土”。　　农药化肥污染同样严重。张维理说，我国农药使用量达130万吨，是世界平均水平的2.5倍。黑龙江农业监测站杜桂德站长说：“目前，农药和化肥的实际利用率不到30%，其余70%以上都污染环境了。”云南农业大学测算，每年大量使用的农药仅有0.1%左右可以作用于目标病虫，99.9%的农药则进入生态系统，造成大量土壤重金属、激素的有机污染。　　“不仅污染加重，而且还在转移扩散。”潘根兴说，当前，我国土壤污染还出现了有毒化工和重金属污染由工业向农业转移、由城区向农村转移、由地表向地下转移、由上游向下游转移、由水土污染向食品链转移的趋势，逐步积累的污染正在演变成污染事故的频繁爆发。　　2008年以来，全国已发生百余起重大污染事故，包括砷、镉、铅等重金属污染事故达30多起。其中浏阳镉污染事件不仅污染了厂区周边的农田和林地，还造成2人死亡，500余人镉超标。　　频繁爆发的污染事故损失惨重，不仅增加了环境保护治理成本，也使社会稳定成本大增，而土壤污染修复所需的费用更是天价。常州农药厂土壤修复需2亿元，无锡胡埭电镀厂重金属铬污染修复费用890万元，苏州化工厂需数亿至数十亿元。　　每年因土壤污染致粮食减产100亿公斤　　污染的加剧导致土壤中的有益菌大量减少，土壤质量下降，自净能力减弱，影响农作物的产量与品质，危害人体健康，甚至出现环境报复风险。　　潘根兴教授说“许多土壤污染地区已超过土壤的自净能力，没有外来的治理干预，千百年后土壤也无法自净，有的地块永远都无法自净，甚至出现环境报复。”　　一是生态关系失衡，引起生态环境恶化。　　中国科学院地理科学与资源研究所在长江三角洲等地调查的主要农产品，农药残留超标率高达16%以上，致使稻田生物多样性不断减少，系统稳定性不断降低。　　“吃土吐土，净化土壤，作为土壤的‘义工’，蚯蚓的存在是土壤重要的环境指标，对土壤具有重大意义。”令潘根兴教授忧心的是，现在，土壤中的蚯蚓、土鳖及各种有益菌等大量消失，农作物害虫的天敌青蛙的数量大减，自然生态面临危机。　　云南农业大学副教授周江鸿等人在湖北、安徽等地的农田里发现，杀虫剂的使用对稻田节肢动物物种有损害作用，使得稻田天敌和害虫的平衡关系被打破。　　二是土壤质量下降，使农作物减产降质。　　重金属污染的增加，农药、化肥的大量使用，造成土壤有机质含量下降，土壤板结，导致农产品产量与品质下降。农业部全国农技推广中心高级农艺师陈志群认为，由于农药、化肥和工业导致的土壤污染，我国粮食每年因此减产100亿公斤。　　环保部门估算，全国每年因重金属污染的粮食高达1200万吨，造成的直接经济损失超过200亿元。　　三是重金属病开始出现，人们身体健康和农业可持续发展构成严重威胁。　　汞、镉、铅、铬、砷五种重金属被称为重金属的“五毒”，对人有致命的危害。苏州环境科学研究所所长杨积德说“这些污染严重影响儿童发育，使人致病、致癌，危及人体生命健康。”上世纪70年代，日本曾出现“痛痛病”，是镉对人类生活环境的污染而引起的，影响面很广，受害者众多，所以被公认为是“公害病”。　　潘根兴教授在全国各地市场上进行的调查也显示，约有10%的大米存在重金属镉超标。他说：“这些镉米对自产自食的农民来说无疑是致命的风险。”令人担忧的是，一些“痛痛病”初期症状已开始在我国南方部分地区出现“土壤污染导致的疾病将严重威胁人类健康和农业可持续发展，最终危害中华民族的子孙未来。”　　“宁愿毒死也要GDP”?产业模式亟待反思　　土壤污染如隐形“杀手”，难以察觉却可能直接危害人体健康，特别是重金属在蔬菜、粮食中的累积，将处于食物链顶端的人类置于危险境地，甚至产生环境报复。“土壤污染的加剧原因有天灾，但更多是人祸，不科学的发展是环境恶化的主要原因。”南京农业大学教授潘根兴认为，土壤污染主要一来自矿山采冶、工业“三废”、污灌、固废堆放等，基本上都属于人为因素，表明近年来的产业发展模式亟待反思。　　当前，令人忧心的是各地以追求GDP核心的政绩观，不科学的产业发展模式和大量违法排污、超量排污。记者在调研中发现，一些地方发展心切，抱着“宁愿毒死也要GDP”的心态，有意无意地忽视环境保护，导致“引进企业就是引进污染，发展经济就是破坏环境”的恶果。　　面对企业违法排污，一些地方政府成为企业的保护伞，通过变通政策打擦边球，甚至开绿灯，最终大事化小，小事化了。保护环境不被污染，是各级政府的法定职责。污染事件暴露了各地环保意识薄弱，政府监督缺失，是整个社会的耻辱。　　“不断发生的污染事件告诉人们，缺乏对自然环境的敬畏与呵护，对公共利益和公众生命漠不关心，暴露出企业环境意识薄弱和地方政府责任缺失。”江苏省小康发展研究中心主任、江苏省委党校教授冯治指出，必须反思高歌猛进的产业发展模式，真正落实转变发展方式的政策，实现社会经济可持续发展。　　黑土层流失 危及中国最大粮仓　　黑土层变薄，是指黑土地的有效耕层变薄，直接导致支撑粮食产能的有机质含量降低，土壤肥力下降。然而，农业科技进步和高产作物增加作用下的粮食增产，在一定程度上“掩盖”了黑土层日渐变薄、耕地质量下降的严峻现实，导致农民和相关部门放松对耕地质量的保护。有关专家建议，应尽早完善耕地质量建设法规，扩大保护性耕作技术应用，用最小代价守住我国最大“粮仓”的产粮之本。　　“一两黑土换二两油”的日子再不会有了　　“以前挖两锹深还是黑土，现在一锹后就基本看不到了。”黑龙江省依兰县三道岗镇三道岗村农民程先粟从自己地里抓起一把黑土，“你瞅瞅，黑土都不太‘黑’了，‘一两黑土换二两油’的日子再也不会有了。”　　作为世界三大黑土区之一，东北黑土区总面积约3523.3万公顷，分布在黑龙江、吉林、辽宁省和内蒙古自治区境内，粮食年产量约占全国五分之一，是我国重要的玉米、粳稻等商品粮供应地，粮食商品量、调出量均居全国首位。　　由中国科学院、东北农业大学、吉林省农业科学院等院所专家联合调研形成的“东北黑土资源利用现状及发展战略研究”指出，东北黑土地初垦时黑土厚度一般在60至80厘米，开垦20年的黑土层则减至60至70厘米，开垦70至80年的黑土层只剩下20至30厘米。　　“建国初期，黑龙江省黑土层大都一米多厚，现在找半米深的都难了，水土流失严重地区只剩下表皮薄薄一层，颜色也由黑变黄。”黑龙江省土肥管理站站长胡瑞轩有些感慨，形成1厘米的熟化黑土层大约需要50年，半米就得上千年，而现在东北黑土区平均每年流失0.3至1厘米的黑土层。有专家担心，“如果不及早治理，部分黑土层或将在几十年后消失殆尽。”　　“黑土层变薄，就是指黑土地的有效耕层变薄，直接导致支撑粮食产能的有机质含量降低，土壤肥力下降。”中国科学院东北地理与农业生态研究所研究员韩晓增断言，这势必影响我国粮食安全。　　黑龙江省土肥管理站对肇东、讷河等县市区的耕地检测显示，从1982年第二次土壤普查到2007年的25年间，耕地土壤有机质已相对下降两成，严重地区下降六成。　　地越来越没劲儿，想增产就得大量用化肥。最近几年，45岁的张艳峰感觉自家水稻田患上了“化肥依赖症”。老张是吉林省前郭县平凤乡黑岗子村农民，“10年前一亩水稻就用60多斤肥，如今已经翻番到120斤了，不施肥就得减产一半”。老张还有些担心，现在能靠化肥增产，这地要是越来越没劲儿，以后可能化肥也无能为力了。　　据了解，吉林省位于东北黑土区中部“十一五”期间完成小流域综合治理840条，治理水土流失面积5600多平方公里，但黑土地水土流失还没有得到有效控制，全省仍有3.15万平方公里的水土流失面积亟须治理。　　“几年后就不是自己的地了，谁还愿意投入保护?”　　《经济参考报》记者在辽宁、吉林、黑龙江三省粮食主产区了解到，当地一些土地已连续十几年种玉米、水稻等同一种作物，吸收养分单一，加上盲目施肥普遍，土壤养分失衡加剧。由于土地分散，不少农民常年使用小型农机具耕作，耕层越来越浅板结严重“晴天硬邦邦，雨天不渗汤”就是真实写照。　　由于高产作物面积增加、农田水利设施不断完善，特别是化肥使用量大增等因素支撑，在黑土层日渐变薄的同时，东北黑土区粮食产量仍然稳中有升。但专家指出，恰恰是粮食增产在一定程度上“掩盖”了黑土层变薄、耕地质量下降的严峻现实，这反倒容易导致农民和有关部门放松对耕地质量的保护。东北部分黑土区在发展粮食生产过程中已透支耕地产出能力，黑土层变薄的风险性被粮食增产淡化，严重性正在人为和自然因素的“合谋”影响下加剧。　　“最重要的是耕地质量保护法规不完善，作为耕地使用主体的农民缺乏保护耕地质量的主动性。”中国农科院土壤肥料研究所副所长、中国土壤学会副理事长张维理一语道破黑土质量下降的玄机，我国自20世纪80年代开始农村耕地转化为一家一户的经营方式，耕地管理单元变小，使用权变更频繁，农民保护耕地积极性不足“种几年后就不是自己的地了，谁还愿意投入保护?”　　“技术层面上也落后，没有有效的监测体系就无法及时发现耕地质量变化的最新情况，不能制定准确的修复方案。”张维理认为，耕地质量测试指标和方法陈旧，比如我国对地力的评价通常采用土壤有机质含量，但实际测定的却是有机物质全量，而不是活性有机质，这样的测试结果根本无法准确反映耕地地力和土壤演变。　　此外，地方在建设桥梁、道路时会占用优质的黑土农田，补回来的却多是相对贫瘠的土地，“这就不仅是黑土层流失问题，占一亩就少一亩。”即便新增土地具备改造成黑土地的条件，还需要大量人力、物力。黑龙江省国土资源厅土地开法整理处处长任百会说，耕地占补平衡中对新增土地的整理费用每亩在10万元左右。

夏季，是各种昆虫最活跃的季节。大家是不是有这样的尴尬，有的没看见过的昆虫，不知道名字，有的昆虫甚至傻傻分不清楚而叫错。 一款拍照识别APP，遇见昆虫必备神器。而这样一款APP，只要你拿出手机扫一扫拍照，就可以给你带来昆虫小百科，让你随时随地长知识。 这是一款由托普云农研发的昆虫识别APP，叫做『见虫』，最大的功能就是识别昆虫。 拍上一张照片，应用就会为你自动识别匹配最相似的昆虫类型。你可以通过点击昆虫图片查看更多信息，包括昆虫的名称、形态特征、地理分布、生活习性、防治要素等，识别准确率高达98%。如何找到见虫APP？ 如果你还没有找到下载的入口，可以在微信关注“农业物联网”公众号，点击底部导航栏“见虫APP”，就能愉快下载软件了。后续也会上架各大手机应用商店和软件平台，免费下载使用。如何使用见虫APP？ ●成功下载安装启动后，进入首页地图，自动定位到当前位置 ●点击底部相机图标，将要识别的昆虫放在方形框内，扫一扫，确认拍照 ●耐心等待2秒，即可识别出昆虫的名称和种类，然后了解相关信息 ●最后还可以将你的识别结果分享到你的微信、QQ，与你的朋友分享 非常便捷简单的APP，昆虫识别错不了。见虫APP不仅按时间顺序自动保存识别历史记录，历史记录的图片上有眼睛图标表示此条识别记录已发布到地图，同时还具有收藏和搜索功能，点击收藏图标即可收藏该照片及时别结果，支持收藏搜索到或在首页看到的的昆虫详情。

斯德哥尔摩5月19日电(报道员孙锲)通过检测呼吸，警方可以很快查出饮酒的司机。瑞典卡罗林斯卡医学院19日宣布，科学家已找到一种新方法，使“吹检”也可用于辨别服用冰毒的瘾君子。　　卡罗林斯卡医学院在19日发表的一份新闻公报中说，科学家让参与测试的人戴上特制口罩呼吸10分钟，口罩中的滤网可以收集呼出气体中包含的麻醉物质。然后，利用液相色谱串联质谱联用技术检验滤网收集的物质，就可以查出受测者是否服用过冰毒等毒品。经过与尿样和血样化验结果对比，证明这种“吹检”技术灵敏可靠。　　公报还说，科学家希望继续拓展这种技术的应用领域，使它可以检测出其他违禁药物。　　要辨别服用冰毒的瘾君子，目前必须化验尿样或血样，费时费力。如果“吹检”技术能够通过实践检验，将成为控制毒品蔓延的一种有力手段。　　这一研究结果已经发表在新一期的《分析毒理学杂志》上。

“医药保健品的原材料造假比较常见，何止阿胶以猪皮造假这一例!”　　当记者就央视曝光阿胶造假事件采访几位业内人士时，意外获得他们的一致回应。业内人士揭露，除了造假，以次充好、缺斤短两等情况在中药材行业更普遍，尤其在药材集散地、中小型加工企业，以及私人收购站点。　　对于阿胶造假事件，国家药监部门高度重视，并对问题阿胶展开调查。记者了解到，这类市场混乱现象，早在央视报道阿胶造假之前，已为大众所关注，之所以依旧屡禁不绝，除了商家为牟利，还因为监管上存在空白。　　●花旗参里掺萝卜干　　在广州清平药材市场，记者走访了十多家中药材档口发现，同是美国花旗参，不同的店家价格从200元/公斤到1200元/公斤不等。“同是花旗参，价格怎么相差如此之多?”面对记者的疑问，不少店主给出的解释是，不同价位的花旗参治疗和药效不同，自然价格也不同。而对于同一大小、外观的花旗参价格不一致，一位店主小心地向记者透露，那些比较便宜的、个头较大的花旗参，跟萝卜干极其相似，少数无良中药材卖家会往花旗参里掺萝卜干，以假充真，欺骗消费者。　　●湿燕窝增重量　　燕窝中最好的要数血燕了，价格卖到17000元/公斤。”一位档主随后向记者推荐了一种碎的燕窝，她告诉记者，这些都是整盏燕窝的边角料，但效果并不差，价格也相对便宜，卖到6000元/公斤。她同时透露，购买燕窝最需要注意的是燕窝的干湿度，很多价格比较便宜的燕窝正是因为没有晒干，水分比较大，有不少消费者不明白缘由而上当受骗。　　●树胶成山寨版蜂胶　　蜂胶的造假竟来自树胶，这是一位国内保健品企业负责人向记者透露的秘密。他介绍，蜂胶是蜜蜂采集树脂、挥发油等分泌物，经过蜜蜂反复咀嚼加工，与蜜蜂上颚腺、舌腺等腺体分泌物和一定比例的蜂蜡、花粉混合转化而成的，具有抗氧化、增强免疫等作用。上述保健品企业负责人介绍，相比树胶，蜂胶产量很有限，由于蜂胶、树胶外观上没有明显差别，成分也有类似的，因此树胶成为最好的山寨版蜂胶。　　●虫草混合铁粉、铅粉卖　　作为名贵药材，虫草也不能幸免。和萝卜干、树胶不一样，虫草造假问题可以很严重，因为有的不法商家为了增加重量牟暴利，不惜损害他人健康在虫草里添入铁粉、铅粉。广东省中医院一位药师介绍，虫草造假还有用面粉和模具做、用其他生物做混进去的，但是铅粉的危害最大，因为“煲到汤里还是看不出来，全部融进去喝掉了”!　　原因监管缺失、检测水平滞后　　多年研究医药保健品市场的中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏分析说，就个人看来，造成现今市场混乱的因素有三个重要方面。　　首先是有些企业为求生存，缺乏自律，通过造假来牟利。再则是医药保健品原材料行业的监管薄弱，没有生产许可证，也没有行业准入许可证，从而导致管理出现盲区。　　其次，我国医药成品有卫生部、药监局、中医药管理局来监管，但中药原材料却属于农副产品，而且天然的中药材以自然采摘居多，如虫草是一种天然的菌类，人工几乎无法种植，采收更难统一监管。目前，全国大部分药材都是由民间的药材公司在负责采购、收购。而民间的药材公司很难由专人负责对药农进行技术指导，农民没有种植中药的专业知识，又缺乏相应的监管部门，因此很容易在这个环节出现造假现象。　　再次，科学研究、检测水平的发展滞后于行业的发展，这也是导致市场混乱、造假频现的一个重要因素。　　提醒买中药材勿贪小便宜　　不法商贩造假，很重要一点是看中真品和假货价格差别大，可获得巨大利润。上述保健品企业负责人介绍说，例如蜂胶1公斤几百元，而树胶质量上乘的也才1公斤几十元，如果用次等的树胶造假，利润会更高。专家表示，在市面上同种药材什么价位的都有，因此提醒消费者，不要贪小便宜，越是那种价格低得离谱的产品越要留心，通常掺假产品价格可以比正品便宜一半到六成。

最近上海的许多超市被爆出卖染色的馒头，那么什么是染色的馒头呢?染色的馒头要如何辨别呢?辨别染色的馒头有哪些方法呢?下面我们就来了解一下。　　玉米是粗粮，玉米粉制作的食品，外观、手捏感觉均比较粗糙 吃在嘴里，有些糙口。而市场上一些“玉米馒头”手感松软、细腻，吃起来感觉不到玉米的香味，而且颜色黄得不真实。标签上标注的食品添加剂是维生素C或糖，可实际调查发现，这些染色馒头添加的不是白糖而是甜蜜素，也没有专门添加维生素C，却加进去了山梨酸钾、柠檬黄等添加剂。　　柠檬黄：伤害内脏、影响智力。柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。该色素具一般毒性和致泻性，如果长期或一次性大量食用含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大超过负荷时会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。　　长期影响方面，食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至智商降5分。它也可诱发哮喘，由柠檬黄导致的过敏和其他反应也是十分著名的，通常包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等。　　鉴别方法：　　识别染色“玉米馒头”方法很简易，将馒头掰碎泡入水中，观看水的颜色。如果水的颜色变得与馒头的颜色一样，那就是色素馒头。水的颜色越鲜亮，色素含量越高。　　上海月旭提供更专业的检测方法——高效液相色谱法来检测馒头中是否含有色素：　　上海月旭专业检测食品中的山梨酸钾检　　　　上海月旭专业检测食品中的甜密素

美国奶粉厂商Abbott公司22日宣布，因部分婴儿奶粉遭“甲虫遗体”污染，该公司决定，自即日起召回500万桶该公司销量最好的Similac配方奶粉。此前，该公司发现，这种奶粉内含有一种甲虫的肢体残骸，可能会引起婴儿胃痛和消化问题。　　美联社报道，除了上述奶粉外，Abbott公司生产的液体婴儿牛奶和其他产品质量未受影响，因此不会加入本次召回行动。据悉，被召回的奶粉全部采用塑料桶包装，其重量包括227克、352克和365克三种规格。这些召回产品将给该公司造成1亿美元损失。　　尽管美国食品药品管理局在获悉此事后指出，上述甲虫残肢“不会对人体产生直接不良影响”，但Abbott公司依然表示，购买了可能受污染奶粉的顾客将得到全额退款补偿。目前，可能遭受污染的奶粉生产车间已经关闭，Abbott公司正在对污染源进行调查。

比高仿钻还真，价格接近天然钻石，肉眼很难辨别，国家珠宝玉石质量监督检验中心先后检出两个批次，据该中心称，这种化学合成钻石与天然钻石极为相似，在检测过程中仅凭肉眼难以与天然钻石区分。　　6月19日讯 优惠价格转让钻石?小心，这可能是合成钻石!记者昨日从福建宝玉石协会获悉，国内市场出现一种CVD合成钻石（一种采用化学气相沉积法合成的钻石），它的品质与天然钻石几乎没有差别，而且肉眼和普通设备难以辨别。福建宝协目前已接到中国宝协下发的相关通告，并打算在全省范围内召集珠宝商，了解这种合成钻石，以便维护珠宝商和消费者的利益。　　比高仿钻还逼真　　上周末，欧洲宝石学院亚洲实验室(EGL Asia)首席执行官古志中来到福州，并展示了他从国外市场上买来的CVD合成钻石。看到这些钻石，不少福建珠宝商都目瞪口呆。　　福建宝玉石协会秘书长王乃珠说，以前钻石的模仿品有两种——立方氧化锆和合成碳化硅，其中立方氧化锆只能糊弄外行人，合成碳化硅几乎和钻石一样是半导体材料，被称为高仿钻石，但是专业人士借助简易的设备就能辨别出来。“新出现的合成钻石超越了先前的钻石仿制品合成碳化硅，品质与天然钻石极为相似，肉眼根本无法辨别”，一般需要在实验室用大型检测设备才能鉴定出来。国家珠宝玉石质量监督检验中心在近期的日常委托检验中，已陆续发现两批次CVD合成钻石，并向全国下发了情况通告，希望整个行业在实际工作中加以防范。　　比天然钻石便宜10%　　福建宝协打算下个月邀请古志中来福州继续介绍CVD合成钻石的鉴定方法，这将是福建宝协在全国省级协会中率先开展此类活动，旨在维护会员和消费者的利益。　　记者还了解到，目前发现的合成钻石都来自境外，主要通过香港的采购渠道进入国内市场。境内钻石商选购时，供应商不会附加任何说明，采购商将这类合成钻石视为天然钻石买入。　　CVD合成钻石的批发报价一般比天然钻石便宜10%左右。之所以不会太便宜，是因为外国卖家不想被人知道实情。为此，福建宝协提醒说，不管是珠宝商还是市民采购钻石都要留意，别向来路不明的钻石商进货，谨慎采购价格便宜的钻石。　　普及：真钻放微波炉“孵”大的　　所谓CVD钻石是化学气相沉淀(ChemicalVaporDeposi-tion)钻石，是利用不同化学气体间的相互反应生成的钻石。　　与碳化硅合成钻石用的只是普通材料不同的是，CVD钻石是以一块天然钻裸石为母石，利用高纯度甲烷，加上氢、氮等气体辅助，在微波炉中以高压方式，让甲烷中与钻石一样的碳分子不断累积到钻石原石上，经过一层层增生，可形成大至10克拉的透明钻石。为使CVD钻石生长顺利，碳源常用已具钻石结构的甲烷。甲烷可视为以氢压出的单原子钻石。欧洲宝石学院亚洲实验室首席执行官古志中说，专业的实验室才能“生产”出这种会“长大”的钻石，过去主要用在工业领域。　　福州珠宝商们担忧，一旦合成钻石不断增多，珠宝市场的钻石概念将被改写。　　据悉，目前天然钻石之所以贵重，是因为钻石是不可再生资源，目前全世界的大型钻石矿主要集中在非洲、澳大利亚、俄罗斯等地，许多钻矿正面临着出矿能力日渐衰竭，生产寿命即将终结。而开挖一座新的钻矿也非易事，要探明一座钻矿需要投入大量的时间和金钱。即使发现，要变成多产的矿山也需要10年甚至更长的时间。

近日，广东省东莞和河源市发生食用变质河粉，导致疑似米酵菌酸毒素中毒，已造成3人死亡，造成了很大的社会影响，广东省及各地市卫生健康行政部门高度重视此次事件，近期会对木耳，以及含淀粉类食物进行排查检测，聚光科技（杭州）股份有限公司下属子公司上海安谱实验科技股份有限公司（以下简称“安谱实验”）早在2017年就针对米酵菌酸的检测开发了应用方法，为食品卫生安全问题出一份绵薄之力。　　米酵菌酸是椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种可引起食物中毒的毒素，发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因。对于银耳中的限量标准为0.25mg/kg。1.样品前处理　　银耳样品粉碎均匀，称取2g于50ml 离心管中，（基质加标：100ppm 40ul）加入20ml甲醇-氨水溶液，混匀，铝箔纸包裹室温浸泡1h，然后超声提取30min，4000r/min 离心5min，取上清液5ml，40℃氮吹至1ml 左右，加水定容至3ml，用氨水调pH至9-10待净化。2.固相萃取过程（避光）　　SPE 小柱：CNW Poly-Sery MAX混合型阴离子交换SPE小柱（SBEQ-CA3379 60mg/3ml）　　活化：5ml甲醇　　平衡：5ml水　　上样：上样液用氨水调pH 至9-10，控制流速1d/s　　淋洗：5ml 水和5ml 甲醇淋洗，弃去流出液，真空泵抽干　　洗脱：2*3ml 2% 甲酸甲醇溶液洗脱，收集洗脱液　　洗脱液处理：40℃水浴氮吹至干，加入1ml 流动相，涡旋溶解，混匀，过滤后进行HPLC 分析（棕色样品瓶）。3.色谱条件（避光）　　色谱柱：Athena C18-WP柱，250*4.6mm，5μm　　流动相：甲醇：水=75：25（水用冰乙酸调pH至2.5）　　流速：1.0mL/min　　柱温：30℃　　检测波长：267nm　　进样量：20uL4.实验谱图 1ppm标准品谱图基质空白谱图1ppm基质加标谱图5.实验数据 6.实验耗材

水是生命之源，饮用水水质安全是国家公共卫生安全体系的重要组成部分，与人民身体健康和社会稳定息息相关。但是说起饮用水的监测，人们往往想到的只有物理、化学以及细菌等指标，却忽略了被认为世界上最容易导致人体腹泻的水源性耐氯人畜共患原生动物寄生虫——贾第鞭毛虫（Giardia）和隐孢子虫（Cryptosporidium），简称“两虫”。“两虫”传播影响面大，容易暴发感染。其分布与供水的范围具有高度的一致性，绝大多数感染者都有饮用同一水源的既往史。隐孢子虫卵囊和贾第鞭毛虫包囊在外界环境中能较长时间保持感染性。 北京华科仪科技股份有限公司与中国科学院生态环境研究中心通过开展深入合作，参照国内外研究进展及国内水质检测的实际情况，以降低设备和检测成本为目标，围绕“两虫”检测方法、仪器研制、自动识别系统等方面开展了系统的研发，开发出基于“滤膜浓缩/密度梯度分离荧光抗体法”和人工智能技术的多通道两虫检测一体化预处理设备及辅助自动识别系统，彻底解决了我国饮用水“两虫”检测过程中检测成本高昂、人工识别主观性和技术性、依赖进口技术和设备等诸多问题。 两虫样品富集前处理装置我公司基于“滤膜浓缩/密度梯度分离荧光抗体法”研制的两虫样品富集前处理装置内置多种类型传感器和自动控制器以代替人工操作，预处理过程无需人员值守，实现了两虫样品富集过程的智能化、自动化和批量化，极大地降低了两虫检测成本，检测成本仅为美国EPA1623方法的20%左右。该设备已经获得国家专利并正式推向检测市场，受到了检测行业用户的大力赞扬。与此同时，该设备为水质检测部门极大节约检测成本的同时满足不同规模供水单位检测部门“两虫”检测的需求，这对于保证新国标的有效实施具有重要意义。主要特点：1.设备配有大尺寸触摸屏，内置微孔滤膜法和碳酸钙沉淀法操作指导，引导用户使用2.设备支持样品浊度检测，能引导用户选择合适的方法处理不同类型样品3.使用滤膜法，设备支持用户自定义报警和换膜压力，设备实时提醒和自动换膜4.使用滤膜法，设备支持用户自定义处理样品体积，设备实时提醒和自动停止5.使用沉淀法，设备可批量自动处理样品，无需人员现场值守6.设置内置真空系统，辅助完成吸取上清液和真空抽滤操作7.设备能够将样品体积由10-20L富集至200mL，两虫回收率满足标准要求技术参数：外形尺寸：1540*560*1360mm 输入电压：220VAC 50Hz 设备功率：≤300W 触摸屏：10寸工业触摸屏传感器量程：浊度0-100NTU ；压力0-1.6MPa；PH传感器0-14 滤膜法样品处理量设置范围：0-9999L 滤膜法泵流量参数：1.2L/min沉淀法一个样品处理时间（除静置时间）≤15min真空泵参数：真空速度0-12L/min 极限真空度24KPa回收率满足标准要求 基于人工智能技术的两虫自动识别系统为解决人工识别的技术性和主观性难题，我公司研制出基于人工智能技术的两虫自动识别系统，以基于形态学半监督学习神经网络识别算法结合多维度判别方法对两虫进行辅助快速判别定量，可替代传统人工肉眼手动方法，大幅降低人工识别劳动强度和错误率。该仪器实现了多通道检测可扩展模块和载物台和显微镜自动控制等关键部件模块化和智能化，包括：样品扩展阵列和膜过滤自动切换控制系统模块化并集成于一体，形成成套“两虫”检测前处理仪器，建立隐孢子虫和贾第鞭毛虫的形态图像数据仓库，通过神经网络识别算法和多维度判别分析，解决传统分析方法的费时、效率低、依赖人工经验等难题。主要特点1. 显微镜操作遵照国家标准要求2. 自动扫描全片，自动拍照3.发现两虫存在，系统自动拍照并记录坐标并进行数据库存档4.系统自动出具检测结果报告5.支持人工验证，点击系统发现两虫坐标点，显微镜自动移动到该坐标点并自动配置观察倍数和观察模式技术参数：卤素灯主机，12V100W22mm视场，10×可调目镜三目观察镜筒，30°倾斜，47-78mm瞳距半复平场荧光物镜高精度电动载物平台，行程125*75mm，最小步长0.1um投射起偏、转盘DIC聚光镜和微分干涉附件100W汞灯灯室、100W汞灯电源箱和6激发位荧光垂直照明器显微镜运动控制程序：定义扫描区域，控制电动载物台三轴运动，切换物镜，控制CCD相机拍照，记录目标物坐标和镜头信息，能自动还原记录状态辅助人工复核两虫图像识别系统：采用嵌套循环逐像素扫描识别图片，采用DBSCAN聚类技术实现两虫标记，基于大数据利用积卷神经网络技术识别两虫类别，识别率超过80% 应用领域疾控中心自来水厂矿泉水厂环境监测站第三方检测机构等创新点：北京华科仪科技股份有限公司与中国科学院生态环境研究中心通过开展深入合作，参照国内外研究进展及国内水质检测的实际情况，以降低设备和检测成本为目标，围绕“两虫”检测方法、仪器研制、自动识别系统等方面开展了系统的研发，开发出基于“滤膜浓缩/密度梯度分离荧光抗体法”和人工智能技术的多通道两虫检测一体化预处理设备及辅助自动识别系统，彻底解决了我国饮用水“两虫”检测过程中检测成本高昂、人工识别主观性和技术性、依赖进口技术和设备等诸多问题。多通道两虫检测一体化预处理设备及辅助自动识别系统

仪器信息网讯近日，ASMS美国质谱年会组委会公布了2023年的ASMS各大奖项的获奖者名单，其中Biemann奖章的获得者是密歇根大学Brandon Ruotolo教授。Biemann奖章以麻省理工学院Klaus Biemann教授的名字命名，是世界质谱领域的最高荣誉之一，授予长期在质谱基础和应用领域作出突出贡献的学者。Brandon Ruotolo 密歇根大学化学教授Brandon RuotoloJ教授因其在蛋白质和蛋白质复合物结构阐明的新型高效质谱技术的开发和应用的重大贡献，获得了2023年ASMS Biemann奖章。他的创新性研究包括：（1）领导开发了用于生物聚合物结构表征的离子淌度质谱（IM-MS）；（2） 改进碰撞诱导展开（CIU）方法，该方法能够确定蛋白质内自主折叠结构域的数量，并表征反映局部和全局蛋白质结构变化的稳定性；（3） 使用CIU来探测蛋白质-配体相互作用的相对稳定性；（4） 开发化学交联剂在没有本体溶剂的情况下稳定蛋白质结构；（5） 整合IM-MS和其他结构MS方法，作为结构蛋白质组学的高通量方法；（6）将IM-MS用于治疗药物发现的筛选。仪器信息网将近三年的获奖者及其研究贡献等进行了梳理，方便大家了解。• 北卡罗莱纳州立大学Erin Baker副教授获2022年美国质谱年会Biemann奖Erin Baker副教授 北卡罗来纳州立大学Baker博士是北卡罗来纳州立大学化学副教授，因其在新型离子淌度技术（ IMS-MS ）开发和该技术支持的各种贡献而获奖，她的创新科学贡献的包括：(1) 新的 IMS 技术和方法的开发以及对改进的漂移管 IMS (DTIMS) 平台的重大贡献； (2) 改进的 IMS-MS 平台与固相的耦合萃取和 LC 分离以实现高通量 IMS 测量并提高灵敏度，并用于代谢组学、脂质组学、蛋白质组学和暴露组学应用； (3) 创造第一碰撞横截面 (CCS) 数据库，包含 500 多种代谢物和异生物质，以实现大规模IMS技术的代谢组学和暴露组学研究； (4) 化学信息学工具箱的开发称为基于结构的连接性和组学表型评估 (SCOPE)，以实现评估环境和临床研究中脂质组学关联的可视化。• 加州大学Nuno Bandeira副教授获2021年美国质谱年会Biemann奖Nuno Bandeira博士 加州大学圣地亚哥分校Nuno Bandeira博士是ASMS Biemann奖章的2021年获得者，他在发展光谱比对及连接世界质谱数据方面做出了重大贡献，使得数据驱动的谷歌式质谱数据搜索引擎快速发展。Bandeira博士意识到，与蛋白质序列的比对类似，未鉴定的MS/MS光谱可以用于鉴定同一肽的修饰和未修饰变体。它也可以应用于小分子鉴定药物相关的代谢物或类似物。为了提高搜索这些数据库的效率，Bandeira博士通过在大规模公共质谱数据库中预先计算所有可用MS/MS数据，这些数据库已被用于数百篇论文中。• 威斯康星大学葛瑛教授获2020年美国质谱年会Biemann奖葛瑛教授 威斯康星大学麦迪逊分校葛瑛教授是2020年Biemann奖章的获得者，其对基于高分辨率质谱（MS）的自上而下的蛋白质组学及其在心脏病中的应用做出了重大贡献。葛博士已证明具有电子捕获解离（ECD）的傅里叶变换离子回旋共振（FT-ICR）MS对于绘制不稳定的翻译后修饰特别有用，而且她具有同位素分辨的大蛋白质，具有很高的质量准确度，可以进行表征直接来自人心脏组织的非常大的蛋白质。为了解决自上而下的蛋白质组学中的许多挑战，她成功地开发了蛋白质提取，溶解性和分离的新策略，以实现生物学关键心脏蛋白的全面的自上而下的MS表征。她的技术卓越水平使她在肌丝生物学领域取得了重要发现，并获得了对心脏疾病理解的新颖见解。例如，她已经确定了心肌肌钙蛋白I的磷酸化和肌动蛋白同工型转换是自上而下MS慢性心力衰竭的潜在生物标记。葛博士对基于MS的自上而下的蛋白质组学以及对心脏病理学的基本见识做出的重大贡献。仪器信息网将历届ASMS Biemann奖章的获奖者及其研究贡献等进行了梳理并成文，以飨读者。• 质谱界“最高奖” ASMS历届Biemann奖章获得者一览（上）• 质谱界大佬的脚印 走向学术前沿的缩影

根据国家规定，2010年9月1日起，所有上架的牙膏必须执行《功效性牙膏标准》。记者近日来走访广州各大超市时发现，大部分9月1日后生产上架的牙膏都已标注了“国标”，但是消费者对“国标”的含义一头雾水，大部分广州市民表示无法通过标记辨别牙膏的功效。　　记者走访了多家大型超市，发现上架销售的牙膏大部分是今年9月1日后生产的，包装盒上均印有“GB8327”或“QB2966”字样。但这个执行标准的标注对消费者的购买行为并没有多大的指导作用。　　到超市购物的范小姐说，她不知道牙膏有两个不同的执行标准，更不知道这两个标准代表什么，有什么不同。除了生产日期，范小姐并不会多家留意包装盒上的信息。“我选择什么牙膏一般都是看广告吧，哪个牌子广告做得好就买哪个。”范小姐坦言。　　不仅是消费者对牙膏执行标准一头雾水，超市的售货员也很难说出个所以然。记者在多个超市询问了近十名售货员，没有一个能回答出“GB8327”和“QB2966”表示什么意思。“这些字母数字其实就是批号，没什么特殊的含义。”好又多的一名售货员对记者说。　　据了解，国家颁布的《功效型牙膏标准》在经过30个月的缓冲后，于2010年9月1日起强制实施。按照该标志：普通牙膏执行“GB8327”标准，并在外包装上标示。而所有符合标准的功效型牙膏都要在包装上标注“QB2966”标志，其功效作用须委托大学和医院做临床试验。消费者可以依据上述标志，判断牙膏是否具有减轻口腔问题的功效。　　根据上述定义，市面上的牙膏被划分为两类：一类是清新口气的普通型牙膏。另一类是能减轻某些口腔问题的功效型牙膏，比如防龋、抑制牙菌斑、抗菌、抗牙本质敏感、减轻牙龈有关问题、消除或减轻口臭、除渍增白等。