未经羧肽酶

求购Sigma公司的羧肽酶B，好多公司都没现货，如果哪家公司有现货或实验室有多余的，请尽快和北京化工大学制药工程陈老师联系电话64439673，谢谢

世界上第一个人工合成的酶是①牛胰核糖核酸酶； ②胰蛋白酶； ③溶菌酶； ④羧肽酶A。

求助，我不太懂酶单位活性计算，我们需要30U/ml的溶液，之前买了2ml装的b-葡糖酸苷肽酶/芳基磺酸酯酶，使用时要不要稀释？

蛋白质分子量肌球蛋白甲状腺球蛋白β-半乳糖苷酶副肌球蛋白磷酸化酶a血清白蛋白L-氨基酸氧化酶地氧化氢酶丙酮酸激活酶谷氨酸脱氢酶亮氨酸氨肽酶γ-球蛋白，H链延胡索酸酶（反丁烯二酸酶）卵白蛋白醇脱氢酶（肝）烯醇酶醛缩酶肌酸激酶胃蛋白酶原D-氨基酸氧化酶醇脱氢酶（酵母）甘油醛磷酸脱氢酶原肌球蛋白乳酸脱氢酶胃蛋白酶转磷酸核糖基酶天冬氨酸氨甲酰转移酶，C链羧肽酶 A碳酸酐酶枯草杆菌蛋白酶γ-球蛋白，L链γ-blobulin,L chain糜蛋白酶原（胰凝乳蛋白酶原）木瓜蛋白酶（羧甲基）β-乳球蛋白[font=Tim

[color=#333333][/color]贮藏化学试剂既要保管好试剂不使变质或损耗，又要注意危险性试剂的毒害作用，防止火警、中毒、损害以及放射性污染等事故的发生。试剂贮藏的一般措施如下：• 密闭[color=#333333] [/color]盛装试剂的容器与能使之变质的环境尽可能隔断，即采用密封的容器，如紧密盖闭的铁桶、密闭的金属容器和容量不大于 1 升 的紧密盖闭的玻璃瓶。密闭贮藏适用于具有挥发、升华、潮解、风化、析晶、水解、氧化、还原、霉变等性质的试剂，是贮藏试剂最常用的方法。[color=#333333] [/color]试剂瓶视察闭程度和试剂腐蚀性不同用磨口玻璃塞（适用于硝酸、盐酸、硫酸和液溴等）或具有塑料衬垫的螺旋帽盖。为使封口严密，可采用胶套的配制方法：将胶套混合液（硝化纤维：胶：蓖麻油：乙醚：乙醇 =13 ： 0.5 ： 36 ： 50 ）倒入瓶塞模中，数秒后即形成薄膜，趁膜未干时取下泡浸于 75% 乙醇中备用。封口时，将合适的胶套套在已经好的瓶塞上，待其收缩后，瓶口即可密封。对于易分解产生气体的试剂，绝对不能密封，否则易发生爆炸，如过氧化氢、碳酸铵等。[color=#333333] [/color]能与空气作用的活泼金属或非金属应封存于对试剂相对稳定和液体或惰性气体中，如钠、钾可浸入煤油中，白磷可浸在水中。• 避光[color=#333333] [/color]避免试剂受到光的辐射，应采用棕色玻璃瓶，外用黑纸包裹，并贮藏于暗室或遮光的试剂橱中。避光贮藏适用于能进行光化学反应的试剂，如胺类、酚类、醛类等。• 低温[color=#333333] [/color]使试剂保持足够低的温度。即采用水箱贮藏。低温贮藏适用于容易失去的生化试剂和容易分解的物质。如标准血清应贮藏于± 4 ℃ 的水箱中，而羧肽酶 B 和羧肽酶 Y 则应贮藏于 -20 ℃ 的低温水箱。普通试剂应贮藏于温度较差的阴凉处所。• 通风[color=#333333] [/color]即使试剂容器密闭封口，也难免有意外的跑冒漏泄现象，为使贮藏中不致形成爆炸性混合气体或积贮有毒蒸气，大型的可燃性液体和有毒液态试剂的贮藏室应安装排风装置，保持贮藏室内空气的清洁。• 隔离[color=#333333] [/color]指试剂的分类分库贮藏，以免漏泄、失火时相互作用造成更大的事故。各种试剂，应根据其性质查明类别后，方可进入所属类仓库。

如题：未经评审的项目或参数是否可以出报告？（报告提供给主管局，不作执法、证明、处罚依据）

人体能够体验到的基本味道之中，有一种叫作“鲜”。而在烹饪食物时添加鸡精或味精可以让食物口感更鲜美，但究竟放鸡精好还是味精好，却说法不一。但大多数人告诉你：鸡精更好。　　很多人对味精有成见，却对鸡精情有独钟，认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全。那么，事实到底如何呢?味精并没有那么可怕　　在北京一些超市调味品货架前，记者随机询问购买者“鸡精和味精哪个更好”时，大多数购买者会给出“鸡精更好”的答案，却对味精有特别的看法。　　很多消费者都认为，味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常吃还会对身体有害。　　“最初的味精是水解蛋白质后纯化得到的。”科普作家、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心说，亚洲人很早就利用鸡汤、骨头汤、海带汤等浓汤作为调味品来为食品“增鲜”。　　其实，味精本身是一种氨基酸，天然存在于粮食、豆类和鱼肉类当中。　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员杜松明介绍，味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体，是以粮食为原料，经谷氨酸细菌发酵生产出来的天然物质。　　“谷氨酸是一种普遍的氨基酸，主要以络合状态存在于富含蛋白质的食物中，如蘑菇、海带、西红柿、坚果、豆类、肉类以及大多数奶制品。”杜松明说。　　据了解，谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，广泛存在于生物体中。但是，被束缚在蛋白质中的谷氨酸不会对味道产生影响，只有游离的谷氨酸才会成为谷氨酸盐，而产生“鲜”味。　　“适当食用味精对人体无害。我国目前尚没有味精的每日参考摄入量标准。”杜松明说，国内文献中尚无纯粹观察味精对人体的影响的研究，缺乏大量的人群研究资料的证据。　　有些人吃了含味精过多的菜之后，会觉得口渴，“一方面是味精中含有钠，另一方面，味精放得多的菜里，盐一般也放得多。”杜松明解释道。　　“凡是增鲜调味品都含很多钠。用不是不可以，但要少用。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说。鸡精里也有味精　　为什么更多的人选择鸡精?鸡精由哪些成分构成?　　在超市的货架上，大部分鸡精的包装上都形象地画着一只肥鸡，或者写着“用上等肥鸡制成”“真正上等鸡肉制成”。　　“但它并不像想象那样主要由鸡肉制成。”范志红表示， 鸡精的主要成分通常是食盐、麦芽糊精和味精，其中味精的数量通常会超过真正来自天然食品的成分，比如鸡肉粉或鸡骨粉、鸡蛋提取物、其他肉类提取物等。　　优质产品和廉价产品的差异，在很大程度上，正在于这些天然提取物的含量比例。廉价品通常含有更大比例的盐和味精，而高品质的鸡精会有更多来自鲜鸡的成分。　　华中农业大学食品科技学院教授李斌指出，这其中，味精占到总成分的40%左右，盐占到10%以上。　　鸡精中还含有不少糊精和淀粉，并加入抗结剂，主要用于黏结和造粒，让颗粒松散，不容易吸潮结块，便于使用。　　“不过，鸡精的味道再逼真，也只是一种调味品，不能与鸡肉的营养同日而语。”范志红说。　　鸡精的成分复杂，一般而言，“香”味更浓郁一些。李斌表示，鸡精的味道之所以很鲜，主要还是其中味精的作用。　　“但和味精一样，鸡精在食物中只是作为增鲜和调味目的，用量只占食物的千分之几。”李斌说。选鸡精还是味精　　在实际生活中，作为增鲜和调味，选择味精还是选择鸡精，“这主要看烹饪对象和每个人的口味要求。”李斌说。　　范志红介绍，两者生产原料、工艺方法、产品成分及风味明显不同。味精是一种很纯的鲜味剂，水解植物蛋白质经加工也可制得味精。鸡精则是多种呈味物质配合而成的混合物，它既有味精的鲜味，又有其他呈味物质的鲜味。　　由于鸡精中同样含有一定的味精，因此它与味精的安全性差不多，同样应注意不要长时间高温加热。　　“不仅如此，鸡精中所含的水解植物蛋白、水解动物蛋白同样不耐高温，所以鸡精也应该在炒菜起锅前加入，不要放得太早。”李斌说。　　需要特别注意的是，由于鸡精本身含有一定量的食盐，如果在炒菜和做汤时用了鸡精，用盐量一定要相应减少。　　总之味精、鸡精虽然都是增强鲜味的产品，实际成分和用法却有一定的差异。 范志红表示，一般来说，植物性食品选择鸡精风味更自然一些，而动物性食品选择味精即可达到自然的口味。　　“由于它们都不是以提供营养为目标的食物，所以不用去考虑其营养价值的高低。”范志红说。【来源：生活中的化学】

如题：未经评审的项目或参数是否可以出报告？

老的实验室资质认定评审准则中5.4.10中不明白什么是“未经定型”的。。。这次监督评审还是按老的来的，但是发现去年内审居然没含有特定要求，都按照CL01内审了整改时候准备提交附加内审，发现不理解未经定型

[b][size=16px] [/size] [/b][size=16px][b]《检验检测机构监督管理办法》第13条第1款第2项“使用未经检定或者校准的仪器、设备、设施的”中“未经检定”，是否包括“超过检定有效期”的行为？如果使用的强制检定计量器具未经检定或校准，执法部门应依据《计量法》对机构处罚，还是依据该《办法》对机构处罚？[/b][/size][size=15px][color=#000000]根据《中华人民共和国计量法实施细则》第二十二条，“任何单位和个人不准在工作岗位上使用无检定合格印、证或者超过检定周期以及经检定不合格的计量器具。”仅对“使用的强制检定计量器具未经检定或校准”的监督管理，不属于《检验检测机构监督管理办法》调整范畴。[/color][/size]

（一）用量不宜过多。每人每天公斤体重不应超过120毫克。一岁以内婴儿，以不吃味精为好。烹调中只放一点点就能达到增鲜的目的。　　（二）炒菜时不宜放入过早。　　炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70-90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓；相反，在高温时加用，当温度超过120℃时味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠既没有鲜味，还具有一定的毒性。所以油炸食物一般温度高于120℃。　　（三）不宜在碱性强的食品中使用。　　谷胺酸钠中的钠活性甚高，容易与碱发生化学反应，产生一种具有不良气味的谷胺酸二钠，失去调味作用，所以碱性较强的海带、鱿鱼等菜肴不宜加味精。　　（四）在酸味菜肴中，不宜用味精。　　因为味精遇酸性不易溶解，酸性越大，溶解度越低，加入味精也没有用。　　（五）分娩三个月内的母亲和婴幼儿所食的菜肴不宜加入过量的味精。　　因为味精中的谷胺酸钠通过乳汁或食物进入婴儿体内，会与婴幼儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不被机体吸收利用的谷胺酸锌并随尿液排出，导致婴幼儿缺锌。　　（六）做凉拌菜时不宜又加酱油又加味精。　　因为那样鲜味会消失。　　（七）作馅料时不宜使用。　　作馅料时放入味精，不论是蒸或煮，都会受到持续的高温，使味精，使味精变性，失去调味的作用。　　　　（八）凉拌菜不宜直接加味精，要先用开水化开。　　味精在70℃以上才能充分溶化。凉菜温度低，直接加入味精不易溶解，如果事先用少量温开水化开，再浇到凉菜上，稍加翻拌，效果很好，并且拌凉菜使用粉状味精比晶体颗粒味精容易化开和拌匀，调鲜效果更好。　　（九）对特别鲜美的原料（如蘑菇、香菇、鸡、牛、产于河海之中的鱼虾以及特别新鲜的蔬菜）也不宜用味精。　　因为它们含有SI-观苷酸成份，本身具有一定鲜味，加味精反而口味不佳。

是将经过抛光而未经腐蚀的不锈钢试样(光性均质体)放在载物台上

味精的好处是给菜增加了一道味：鲜！不好的是他对人大的身体发展不好，比如肚子里有宝宝的妈妈们和正在长身体的童鞋们，就要少吃…… 味精又称味素，是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味 剂谷氨酸钠会转变为焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠虽然对人体无害，但是焦谷氨酸钠没有鲜味，会使味精鲜味丧失。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体，在232°C时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好.要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，经科学家证明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。

如题，法人未经考核是否可以签报告？换个角度：签字授权人的授权，谁授权？资质主管部门还是法人？

请教专家：实验室资质认定中对使用未经定型的专用设备有什么要求？谢谢！

这次内审说没有采取措施防止设备校准后未经授权的调整，需要制定相关规定。可是这个怎么制定呢？有没有制定好的供参考一下？多谢多谢。

(一)用量不宜过多。　　每人每天公斤体重不应超过120毫克。一岁以内婴儿，以不吃味精为好。烹调中只放一点点就能达到增鲜的目的。　　(二)炒菜时不宜放入过早。　　炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70-90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓；相反，在高温时加用，当温度超过120℃时味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠既没有鲜味，还具有一定的毒性。所以油炸食物一般温度高于120℃。　　(三)不宜在碱性强的食品中使用。　　谷胺酸钠中的钠活性甚高，容易与碱发生化学反应，产生一种具有不良气味的谷胺酸二钠，失去调味作用，所以碱性较强的海带、鱿鱼等菜肴不宜加味精。　　(四)在酸味菜肴中，不宜用味精。　　因为味精遇酸性不易溶解，酸性越大，溶解度越低，加入味精也没有用。　　(五)分娩三个月内的母亲和婴幼儿所食的菜肴不宜加入过量的味精。因为味精中的谷胺酸钠通过乳汁或食物进入婴儿体内，会与婴幼儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不被机体吸收利用的谷胺酸锌并随尿液排出，导致婴幼儿缺锌。　　(六)做凉拌菜时不宜又加酱油又加味精。　　因为那样鲜味会消失。　　(七)作馅料时不宜使用。　　作馅料时放入味精，不论是蒸或煮，都会受到持续的高温，使味精，使味精变性，失去调味的作用。　　(八)凉拌菜不宜直接加味精，要先用开水化开。　　味精在70℃以上才能充分溶化。凉菜温度低，直接加入味精不易溶解，如果事先用少量温开水化开，再浇到凉菜上，稍加翻拌，效果很好，并且拌凉菜使用粉状味精比晶体颗粒味精容易化开和拌匀，调鲜效果更好。　　(九)对特别鲜美的原料(如蘑菇、香菇、鸡、牛、产于河海之中的鱼虾以及特别新鲜的蔬菜)也不宜用味精。　　因为它们含有SI-观苷酸成份，本身具有一定鲜味，加味精反而口味不佳。

有这样一个问题向大家请教，为了验证方法，我向未经任何处理的原海水中加入溴酸根标样，范围在1-10ug/L之间，但是经过Ag/H柱进样之后，色谱图上并没有溴酸根的峰出现，这是什么原因？另外未经过处理的原海水中含有溴酸根吗，我用相同的方法把原海水过Ag/H柱之后进样，没有溴酸根峰出现？用同样的方法把溴酸根标样加入到自来水中，浓度在1-10ug/L之间，色谱图有溴酸根峰出现，浓度与加标量相差不多。所以我想请教，是什么原因使在原海水中加标没有溴酸根出峰？谢谢，麻烦了！

如题，我是做土壤中的有效态zn、mn、cu、fe，DTPA浸提法。移液管和容量瓶都未经校准，如何做好曲线

[em0708] [em0708] 大家好！我问一个问题，LD5铝件本应经过锻造才能使用，当其未经锻造就热处理后，使用性能会有什么较大的变化呢？其金相组织在热处理前为稀疏的强化相分布，成分估计为Mg2Si等，经热处理后查看过烧未见，但其强化相成网状结构，鱼骨形状，且比热处理前有所扩展长大，估计对性能具有一定的影响，但究竟性能有多大变化未曾考究，望各位老师对其有研究的给与解答，谢谢！！

使用工作站的时候，突然出现软件未经授权？？？ 这个是怎么回事呢？http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09509.gif