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洗衣粉软塑包装袋

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洗衣粉软塑包装袋相关的论坛

  • 雕牌洗衣粉里有什么?

    有次,偶要洗些油腻的东东,用了雕牌洗衣粉擦洗,觉得洗衣粉水去污力不强,用些有机试剂可能更好些,有朋友给了些剩的二氯甲烷,偶本想用它泡下再洗,结果量太少,临时决定将二氯甲烷混合到雕牌洗衣粉水中,泡要洗得西西,结果刚放了一些二氯甲烷到盆里,就有超剧烈的反应,衣粉水咕咚咕咚的不停冒泡,散发有大量的热和气体,看到这种情况我本能地跑得老远,大约过了5-6分钟平静下来了,试着摸了下洗衣粉水,好烫手,都快沸腾了,有70-80度的样子,幸亏是用铁盆啊,要是塑料盆早就溶化了。也不知雕牌洗衣粉里有些什么可与二氯甲烷如此反应,包装袋上根本没有注明确切成份,在网上也查不到啦,现在想想好后怕,要是再加多点,岂不是要爆炸啦,以后洗东西要小心啦,不要乱加东西,洗衣粉里有什么我们也无法知道,否则反应的后果很严重阿

  • 【求助】塑料包装袋的打孔问题!

    听说国际上有规定用于玩具的塑料包装袋尺寸规格到一定的范围,必须要打孔。防止小孩玩耍时套入头中不透气而窒息.那么用于非玩具的塑料包装袋是否也要遵守这一规定呢?如果有,具体规定是什么呢?

  • 【转帖】瑞士渐进取消塑料包装袋的启示

    【转帖】瑞士渐进取消塑料包装袋的启示

    光明网-光明日报 [img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2008/01/200801180911_77173_1621362_3.jpg[/img]  照片说明:在瑞士,人们更加青睐各种时尚便捷的环保购物袋。本报记者刘军摄随着各国环保意识的加强,瑞士等西方国家近年来就商店是否应该保留免费塑料包装袋展开了民间大讨论。尽管塑料包装袋至今还没有完全退出消费市场,但许多超级市场和商店已经取消向顾客提供免费的塑料包装袋,代之以付费的塑料包装袋、纸包装袋和化纤编织购物袋。与此同时,越来越多的消费者自觉使用自备的购物器皿,如竹筐和布袋。记者注意到,西方国家年纪较大的消费者尤其喜欢使用带轮的轻便购物拉车,又省力又实用。  记者居住的街区有家瑞士著名的米格罗超级连锁商店。几年前,顾客可自行任意使用商店免费的塑料包装袋,造成极大的浪费,有些包装袋散落在地上成为白色污染,而现在则由收款员视顾客购买物品的多少“赠送”塑料包装袋,以减少包装袋的盲目使用量。取消了塑料包装袋的商店则鼓励消费者自备购物袋,或购买纸包装袋。连锁超市家乐福完全取消了塑料包装袋后,代之以付费的纸包装袋和化纤包装袋。这些书写着环保标语的付费包装袋不仅色彩艳丽,美观大方,除购物之外还可兼作它用,而且价格便宜,经久耐用,不会给消费者带来经济负担。比如,家乐福可承受10公斤力的化纤提袋售价为1块瑞朗,而米格罗承重5公斤力的纸包装袋售价仅为0.3瑞朗。按照日内瓦人均5000瑞朗的月平均工资来看,购买“生态包装袋”的价格还是相当便宜的。为体现人性化服务,各超市在冷藏品柜旁都准备了结合防水与冷藏功能为一体的简易冷冻食品包装袋供顾客选购。  瑞士是非常注重环保的国家,早在100多年前就制定了《森林法》、《水法》等环保法,但直到现在,不论是联邦还是各州、市都还没有制定专门针对塑料包装袋的法律和法规。尽管如此,随着民间环保议题的大讨论,渐进取消塑料包装袋已纳入了瑞士整体环保的范畴。瑞士著名的生态主义者、前联邦环保署国务秘书菲利普罗什日前对记者谈到,塑料垃圾不仅包括塑料包装袋,还包括日常消费品、家用电器和生活必需品的塑料包装袋。瑞士在2000年前后开始对一些商品征收“商品回收预支税”,这些商品主要包括电池、玻璃制品、家用电器和塑料包装的饮料、油料制品等。该项税系国家强制征收的税款,商店利用这项税收资金组建民间回收系统,邀请各商家参与。当消费者的商品报废或使用完时,商店则有义务免费回收,各垃圾回收站专门设立了“塑料制品投放箱”,确保了塑料废品回收率的极大提高。目前,仅塑料饮料瓶的回收率就已经达到75%。罗什表示,瑞士正力争使塑料废品的回收率达到100%!  罗什认为,环保的首要问题是长期不懈地宣传和动员,要让公众清醒地认识到环境与人类生存和发展的关系,让消费者在消费时就能注意到环保问题。15年前,瑞士曾在所有学校中进行了一次关于垃圾的大型巡回展览,而晚上和周末,学校则向街区居民开放,取得良好的效果。瑞士的学校有环保课,各地都有“清洁日”,全民动员清除垃圾,垃圾处理场也定期向公众免费开放,介绍环保知识。记者在参加一些大型公益活动中发现,商家主动提供自己的纸或化纤包装袋,在作商品广告的同时宣传环保,一举两得。环保意识也越来越深入人心。  说到中国将在今年6月限制生产销售塑料包装袋,罗什认为,中国是世界上经济发展最快的国家,也是世界上人口最多的国家,中国采取的这一强有力的环保措施具有榜样的作用,不仅将造福中国,而且将对其他发展中国家乃至世界起到表率作用。取消塑料包装袋只是环保的一个组成部分,但与民众的日常生活息息相关,具有特殊的意义,必将提高中国人的环保意识,进而促进中国整体环保水平的提高。作为将一生奉献给环保事业的生态主义者,罗什建议,做好环保工作,需要制定正确和切实可行的政策,同时配合以明确的“时间表”,采取阶段性监督措施,以便给予商家和消费者“适应期”。如果采取一刀切的断然措施,效果并不一定显著。

  • 【转帖】食品包装袋近半不合格

    食品包装袋近半不合格 中国色谱网(2005-7-25 14:34:00) 二类致癌物苯超标  相当于食品装在毒袋里  国家强制标准正在制定———  今年1月份,甘肃省定西县佳鹏食品厂的薯片即将上市,然而,工厂却在质量检验时发现产品中出现了一种奇怪的味道。  发现问题后,厂方立即把已经批发给市场的640多箱产品全部收了回来,撕开后发现也都不同程度有这种怪味。为了找到原因,他们做了各种实验,却都没有发现问题的根源,最后,还是一位在兰州大学化学实验室工作的朋友,帮他们分析后发现怪味来自于薯片的包装袋,但却无法分析出具体是包装袋中的什么物质。  这个薯片的包装袋是从一家名为兰州虹雨塑料彩印有限公司定做的,和这家公司多次交涉无果后,佳鹏食品厂向兰州市质量技术监督局投诉了这家企业。  接到投诉后,兰州市质监局稽查大队迅速对这批产品进行了抽样送检,在甘肃省产品质量检验中心的食品检验室,经过七个多小时的分析测试,终于确定这些怪味来自残留在包装袋里的苯。通过气象色谱分析仪分析,苯的实测值达每平方米9.7毫克。  “苯”———是国家规定的二类致癌物之一,作为溶剂主要应用于油漆、建材、印刷等行业,起稀释和帮助干燥的作用。但针对食品包装制品,国家标准中明确规定,每平方米产品中苯的残留量不得超过3.0毫克。  奶粉装进剧毒口袋苯超标竟达十倍多  记者跟随质监稽查人员,来到了兰州虹雨塑料彩印有限公司,该厂技术人员一再解释他们从不把甲苯用于食品袋的生产。当质监人员拿出薯片包装膜苯残留超标三倍的检验报告时,该公司经理不得不承认他们在薯片包装膜的生产中添加了苯溶剂。  质监局的稽查人员敏感意识到,这个事件可能不仅仅是个案,他们决定组织一次全市范围内的专项抽查。  在4月26日展开的专项抽查中,质监稽查人员随机确定了七家生产复合型食品包装膜的塑料彩印企业,每一家企业都分别抽取了两份样品进行送检,一份送往位于兰州市的甘肃省产品质量检验中心,另一份寄往位于成都的国家包装制品质量检验中心。  26天后两个检验中心的检验结果终于出来了,七个样品中有五个被检出苯残留超标,涉及了牛肉干、奶粉、糖果、卤豆干、薯片五种食品的包装,其中最为严重的是一家名为甘肃森杰包装有限公司生产的奶粉袋,苯残留竟然超出国家标准10倍多,如果投入生产,就相当于把奶粉装进了剧毒的口袋。检验结果让质监稽查人员意识到事态的严重,他们立即分头行动,前往这五家企业去查扣有毒的食品袋。最终,六万零两百个有毒奶粉袋全部被追回。 老板清楚苯残留危害控制苯残留成本较高  但森杰公司到底是如何生产的?这些超出国家标准十倍之多的苯是从哪儿来的呢?为了进一步查明原因,记者随后在甘肃、青海、浙江、江苏四个省,对十几家不同生产规模的塑料彩印企业进行了调查。  通过调查了解到,为了把过于浓稠的油墨快速印制在塑料薄膜上,生产时,企业需要在油墨中添加一种起稀释和促进干燥作用的混合溶剂。在记者调查的企业中,无论规模大小都把甲苯作为调配混合溶剂的主要原料,只是添加的比例有所不同而已。  在调查中发现,对于苯残留的危害,企业的老板都了解得非常清楚,但各企业对于控制苯残留的方法却差别很大。规模较大的企业,通常是借助高速的印刷设备和强大的送排风系统来减少苯的残留,但这样的设备要几百万甚至上千万元才能配备,而设备相对简陋的小型企业,除了在车间里增加排风扇,就只能靠在这样的高温熟化车间里烘烤来减少苯的残留了。  国标并非强制执行强制标准正在制定  据了解,我国1998年就曾颁布的有关塑料复合包装膜的国家标准只是推荐性标准,并不是要求所有企业都必须达到的国家强制性标准。采访中很多企业表示,他们对于这个标准根本就不知道。  目前各级质量检验机构定期抽查的项目都是依据1992年卫生质量国家标准,而这一标准中只限定了食品包装袋的一些理化指标和卫生指标。  中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮介绍,这几年各地对包装袋抽检,总体合格率也就是百分之五六十。  据介绍,国家食品包装材料的强制性认证标准已在起草之中,预计明年将开始执行。这个标准中规定不得使用苯类溶剂涂料,这从根本上就杜绝了苯类溶剂作为油漆涂料在市场上大量使用,对消费者健康造成危害的隐患。  同时,目前国家正出台的中国安全环保产品质量标准不光是对苯类溶剂有严格的要求,而且对所有的食品包装材料用到的原材料都有严格的规定,必须按这个标准规定采购原材料组织生产,以确保消费者的健康安全。

  • 休闲食品包装袋涨袋解决方案

    休闲食品包装袋涨袋是较为常见的食品问题,是食品变质的外观表现。造成真空包装袋涨袋的根本原因是微生物的繁殖。众所周知,微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强,而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时,微生物就会在食品中大量繁殖,释放出二氧化碳气体,因而导致休闲食品包装袋涨袋现象。对于外包装的问题,优班可为真空包装企业提供完整专业的解决方案,从入厂包材的质量开始,为企业有效甄别供应商,指导包装工艺改善,从而避免因包装质量不合格而引起的休闲食品包装涨袋等问题。该方案从以下关注点入手:1)休闲食品包装袋的阻隔性——如氧气透过率、水蒸气透过率测试,用于判断所用包装材料的阻隔性是否可以满足所包装食品的需要。2)休闲食品包装袋的密封性——如密封与泄露、爆破压力测试,可以及时发现成品包装是否有泄露问题,确定发生泄露的位置和机械强度薄弱的部位。如热封强度测试可判断热封强度是否满足食品内容物的要求,并确定热封不良的部位。3)休闲食品包装袋的物理机械性能——如拉断力与断裂伸长率、抗穿刺强度、抗摆锤冲击性能、剥离强度等测试,可综合判断包装袋的韧性、耐穿刺性及耐揉搓性等物理机械性能是否符合包装与运输过程的需求。通过以上针对包装材料的性能检测,基本可以做到对于食品包材质量的控制,杜绝因包装材料不合格而导致的休闲食品包装袋涨袋的问题。优班,为食品企业提供食品包装安全服务外包解决方案,帮助企业化解由包装质量引起的食品安全风险。优班,提供食品包装的检测、分析、诊断、科研服务,是食品企业包装管理的信息化平台,是食品企业远程的包装实验室,是食品企业包装质量的保障系统。

  • {验收公示}青岛欧亚凯瑞包装有限公司 年产200吨塑料包装袋项目

    根据《国务院关于修改的决定》(国务院令第682号),以环保部《关于发布的公告》(国环规环评[201714号),现将《青岛欧亚凯瑞包装有限公司 年产200吨塑料包装袋项目竣工环境保护验收报告》及验收意见公示如下:项目名称:年产200吨塑料包装袋项目建设地点:青岛市城阳街道皂户社区春阳路西1000米处路北建设单位:青岛欧亚凯瑞包装有限公司公示内容:验收监测报告、验收意见,洋见件示时间:2018年7月13日-2018年8月9日(20个工作日)公示期间,对上述内容如有异议,南以书面形式反馈,个人须真实姓名,单位须加盖公量联系人:毕总联系电话:13964222026

  • 请教一下包装袋中的气体如何取样?

    包装袋中的样品有样品分解后的挥发性成分,醛类,担心如果用顶空测的话取样时候就已经挥发损失掉了,因此想要直接取包装袋中的气体,请问如何取样啊?谢谢!

  • 烧鸡包装袋涨袋解决方案

    烧鸡包装袋涨袋是较为常见的食品问题,是食品变质的外观表现。造成烧鸡包装袋涨袋的根本原因是微生物的繁殖。众所周知,微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强,而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时,微生物就会在食品中大量繁殖,释放出二氧化碳气体,因而导致烧鸡包装袋涨袋现象。对于外包装的问题,优班可为烧鸡企业提供完整专业的解决方案,从入厂包材的质量开始,为企业有效甄别供应商,指导包装工艺改善,从而避免因包装质量不合格而引起的烧鸡涨袋等问题。该方案从以下关注点入手:1)烧鸡包装的阻隔性——如氧气透过率、水蒸气透过率测试,用于判断所用包装材料的阻隔性是否可以满足所包装食品的需要。2)烧鸡包装的密封性——如密封与泄露、爆破压力测试,可以及时发现成品包装是否有泄露问题,确定发生泄露的位置和机械强度薄弱的部位。如热封强度测试可判断热封强度是否满足食品内容物的要求,并确定热封不良的部位。3)烧鸡包装的物理机械性能——如拉断力与断裂伸长率、抗穿刺强度、抗摆锤冲击性能、剥离强度等测试,可综合判断包装袋的韧性、耐穿刺性及耐揉搓性等物理机械性能是否符合包装与运输过程的需求。通过以上针对包装材料的性能检测,基本可以做到对于食品包材质量的控制,杜绝因包装材料不合格而导致的烧鸡包装袋涨袋的问题。优班,为食品企业提供食品包装安全服务外包解决方案,帮助企业化解由包装质量引起的食品安全风险。优班,提供食品包装的检测、分析、诊断、科研服务,是食品企业包装管理的信息化平台,是食品企业远程的包装实验室,是食品企业包装质量的保障系统

  • 包装袋的检测标准

    哪位高人能够帮助我,关于食品包装袋的检测标准,例如:透气性、透湿性、撕裂度等等,我需要他们的标准号。

  • 包装袋的检测标准

    哪位高人知道食品包装袋的检测标准,我现在要检测透气性、透湿性、撕裂度等等,但不知道它们出自哪个标准里~~请指教。

  • 【分享】BB/T 0021-2001 环保型沥青软包装袋

    BB/T 0021-2001 环保型沥青软包装袋2001-12-12发布,2002-01-01实施,目前有效。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=92732]BB/T 0021-2001 环保型沥青软包装袋[/url]

  • 做过洗衣液,再做洗衣粉

    大家知道吗,洗衣粉的碱性是如此之大啊。最近搜集了市场上主要品牌的洗衣粉,外包装超级好看,红红绿绿的,名字也很好听。看着很喜欢。但是买回实验室做测试,我想,到底先测试什么指标呀? 别人常说,洗衣粉和肥皂不能同时使用,因为洗衣粉和肥皂会有酸碱中和的。遂萌发了测试洗衣粉的pH值。以下是结果。 序号pH 水分 1 10.543.94 2 10.56 1.24 3 10.68 3.24 4 11.13 4.19 5 11.02 6.14 6 10.423.59 其中,pH为11的是浓缩粉末哦。我想想,肥皂的pH大概在10左右吧。而洗衣粉为了高效的去污,其pH高,是否对手有伤害。所以,大家以后洗衣服,还是戴上手套吧。今天做了几个样品,手好痛哦。

  • 【分享】气相色谱法快速测塑料食品包装袋中残留物

    摘 要 采用530 μm大口径毛细管色谱柱, 顶空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-火焰电离检测器测定, 建立了一种塑料食品包装袋中有机溶剂——甲苯、 乙酸乙酯、 丁酮和异丙醇残留的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]快速分析方法, 回收率为94.8 %~101.6 %, 相对标准偏差为0.8 %~2.7 %。 方法简便、 灵敏、 准确、 重现性好。 关键词 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法, 塑料, 食品包装袋, 残留物分析, 有机溶剂  食品包装用的塑料制品, 因含有多种有机残留, 而对人体健康造成一定的危害, 尤以甲苯的含量为卫生和食品监督部门所严格控制[ 1]。 塑料食品包装袋中的乙酸乙酯、 丁酮和异丙醇虽毒性不大, 但它们的用量很大以及在环境中的行为不甚明了, 因此建立一种同时测定塑料食品包装袋中多种残留组分的分析方法是十分必要的。 有关顶空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法分析塑料食品包装袋中的挥发组分, 国内外已有报道[ 2~ 4]。 但仅限于有机残留中单组分的测定。 本文采用530 μm大口经毛细管柱, 顶空进样, 同时分离和测定了塑料食品包装袋中的乙酸乙酯、 丁酮、 异丙醇和甲苯。 该法保留时间短, 灵敏度高, 定量准确, 重现性好, 易于推广。1 实验部分1.1 仪器与试剂   HP-5890Ⅱ[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url], 配备火焰电离检测器 HP-3395积分仪(美国惠普公司) 电热恒温水浴 50 mL顶空瓶(自制), 用包有聚四氟乙烯薄膜的胶塞密封 1 mL精密注射器。 取分析纯乙酸乙酯、 丁酮、 异丙醇和甲苯分别用5 A分子筛脱水后重蒸。1.2 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]操件   色谱柱为HP-20 M 10 m×0.53 mm×2.65 μm石英毛细管柱 柱温70 ℃, 气化室温度100 ℃, 检测器温度110 ℃; 载气为高纯氮, 流速为30 mL/min, 分流比1∶4 。1.3 标准气的配制  抽取已标定过的乙酸乙酯、 丁酮、 异丙醇和甲苯, 注入已抽真空的配气瓶中, 用玻璃阀平衡内外压力, 再逐次用空气稀释成待用的标准气体系列。1.4 样品分析  将薄膜厚度为0.01 mm塑料食品包装袋裁成5 mm×5 mm碎片, 称取此碎片2.0 g置于顶空瓶中, 用塞密封于85 ℃恒温预热30 min后用空气稀释至50 mL, 取 1 mL固上气体进样, 色谱图见图1。 测量各组分峰面积, 根据标准曲线求对应含量。图1 样品色谱图Fig.1 Sample chromatogram1.乙酸乙脂(ethyl acetate);2.丁酮(butanone);3.异丙醇(isopropanol);4.甲苯(toluene)2 结果与讨论2.1 线性关系与检出限  按上述标准气的配制方法, 配制成含有4种组分的系列标准混合气, 取1mL固上气体进样。 以质量浓度与其相应的峰面积求出回归方程和相关系数。 结果见表1 。表1 定量分析结果Table 1 The analytical resultsComponent Regression equation r Linear rangep/(mg.l-1) detection limitD/(mg.m-2) Toluene(甲苯) y=0.674x+0.002 0.999 7 0.10~4.0 0.012 Isopropanol(异丙醇) y=0.932x+0.014 0.999 2 0.25~4.0 0.063 Rutanone(丁酮) y=0.373x+0.023 0.999 1 0.20~4.0 0.022 Ethvl acctatc(乙酸乙酯) y=1.032x+0.082 0.999 8 0.10~4.0 0.017 2.2 色谱柱的选择  选用不同极性的色谱固定相进行分离比较, 实验结果表明, 固定相HP-20 M分离效果最好。 本文又对HP-20 M的填充柱、 毛细管柱和大口径毛细管柱进行了分离比较, 发现填充柱分离效果较差, 毛细管柱虽有较好的分离度, 由于柱容量较小, 而使测定的准确度和重现性受到影响。 大口径毛细管柱具有保留时间短,灵敏度高, 分离效果好, 峰形对称无拖尾, 定量准确, 重现性好等特点。 故选择HP-20 M大口径毛细管色谱柱。2.3 平衡温度和时间对响应值的影响  采用固上色谱法, 在平衡器容量和样品量一定的情况下, 被测组分在气固两相分配比受环境影响较大, 其中平衡温度和时间尤为突出。 实验中对不同温度进行了选择, 实验结果表明, 挥发性化合物在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]中平衡浓度随温度升高而增加, 但随着温度的继续升高, 所测组分响应值略有下降, 这是由于随着温度的升高而高沸点物质在固上气体中比例有所增加, 而使所测易挥发组分相对降底。 因此选择85 ℃较为适宜。 实验结果还表明平衡时间选择30 min灵敏度最高。2.4 精密度和回收率  取已测得浓度的4个组分的试样, 加入一定量的标准气体, 进行方法的精密度和回收率试验, 经5次平行测定, 结果列于表2。表2 精密度和回收率试验结果(n=5)Table 2 Results of precision and recovery test(n=5)Component Content of samplepS/(mg.l-1) AddedpR/(mg.l-1) FoundpF/(mg.l-1) Average recoveryR/% RSDSr/% Toluene(甲苯) 0.584 0.500 1.075 98.2 1.9 Isopropanol(异丙醇) 0.773 0.500 1.281 101.6 1.2 Rutanone(丁酮) 0.929 0.500 1.403 94.8 2.7 Ethvl acctatc(乙酸乙酯) 2.007 0.500 2.497 97.9 0.8 2.5 样品测定结果  按上述色谱操作条件, 对上海、 天津和兰州等地产薄膜厚度为0.01 mm~0.05 mm的塑料食品包装袋进行了测定, 乙酸乙酯、 丁酮、 异丙醇和甲苯的含量分别为0.52~0.83 mg/m2, 0.13~ 0.23 mg/m2, 0.21 ~0.37 mg/m2和0.32 ~0.57 mg/m2。

  • “洗衣粉油条”实验过程

    近日南方城市惊现“洗衣粉油条”,不良商贩在炸油条时,在面粉里放少量的洗衣粉,炸出来的油条外观口感都比其他油条好得多。而微博上也开始疯传一则消息:色泽过于金黄、顺光时可见亮晶晶颗粒、油条断面会出现大孔洞……这样的油条千万别买!洗衣粉发面真能炸出油条吗?炸出的油条是什么样子呢?昨日,华西都市报记者和四川烹饪高等专科学校的资深面点师一起进行了实验。  和面:洗衣粉揉面易发泡  昨日下午1点,华西都市报记者来到四川烹饪高等专科学校,在学校的中式面点实验室,和面点师孙晋康、学生罗汝英一起做了“洗衣粉油条”的实验。  孙晋康将500克面粉、4克小苏打、4克泡打粉、8克食盐倒入和面的盆里,随后打一个鸡蛋,加入50克精炼油和280克水开始揉面。几分钟后,面团表面逐渐变得光滑。随后,他又取出500克面粉、8克洗衣粉和同样的辅料,对面团进行反复揉捏并发酵。最后,孙师傅从第二团面中取出了一部分,在其中又加入了4克泡打粉,揉好后放在一旁。这样就有了三种不同配方的面团。  20分钟后,孙晋康用手感受了一下面团的发泡程度,发现加了洗衣粉的发泡更快,“我们先揉的正常面团,但是加了洗衣粉的后两种感觉(发泡)更好些。”  油炸:“洗衣粉油条”很脆但不泡  为了不污染锅内的油,孙晋康决定先炸正常的油条。160度高温的精炼油中,拉长的面块很快漂浮起来,膨胀成了一根大大的油条,表面金黄酥脆。  炸完正常油条后,孙晋康将使用洗衣粉取代小苏打和泡打粉的面团以同样方式放入油锅炸。只见面块沉入油锅底部,迟迟炸不起锅,待面块表面凝结之后,这根“油条”并没有膨胀开来,仍是一团炸干了的面。  随后,孙晋康以同样方式,用放有洗衣粉,同时加了泡打粉的面团炸油条。这一次,面块在油中能渐渐上浮,但是蓬松感仍旧不够,用筷子轻轻一碰油条就断了。  三种油条炸好后,记者发现,正常油条的酥松度很好,表面酥脆中间松软,断面有气孔和网状结构;加有洗衣粉和泡打粉的油条,表面更加酥脆,但不松软,轻轻一碰就会折断,断面是一个大气孔,没有网状结构;而完全使用洗衣粉发面的油条,表面呈白色,完全没有气孔,仍是一团面。  “这种样子,哪卖得出去嘛?可能也只是个传说。”孙晋康说,做了几十年的面点,他也听说过洗衣粉油条的传言,但是从来没有见过,更没有做过。

  • 【讨论】你相信现在食品的包装袋上的话吗?

    【讨论】你相信现在食品的包装袋上的话吗?

    [img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/10/200910242241_177831_1610969_3.jpg[/img]现在食品的包装袋上都有这么一句话[color=#DC143C]“不含任何添加剂”[/color]。您对这句话的可信度是多少?这说明“添加剂”对人体是有害的!害处是什么?您知道吗?我也不知道。一起讨论吧[em09510]

  • 【我们不一YOUNG】废弃包装袋是否属于危险废物?

    问题:废弃包装袋内容物经鉴别表明具有危险特性,请问该废弃包装袋是否能直接判定为危废,还是再要考虑内容物保留量占比再判定是否属于危废?回复:经鉴别具有危险特性的,属于危险废物,应当根据其主要有害成分和危险特性确定所属废物类别,并按代码“900-000-××”(××为危险废物类别代码)进行归类管理。

  • 【分享】GB/T 18893-2002 商品零售包装袋 (已调整为BB/T 0039-2006)

    GB/T 18893-2002 商品零售包装袋2003-04-01实施,2007-09-29废止,改号调整为BB/T 0039-2006在2006-10-11至2007-09-28期间为过渡期,GB/T 18893-2002和BB/T 0039-2006都有效。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=126160]GB/T 18893-2002 商品零售包装袋 (已调整为BB/T 0039-2006)[/url]

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