疑似违禁药品

34种标准物质为奥运食品检验机构提供了量值统一和准确可靠的检测标准　　由中国计量院化学所承担的《奥运食品中违禁药物检测急需标准物质的研制》项目通过专家组鉴定，新研制出的34种标准物质陆续用于奥运食品中违禁药物检测。　　据项目负责人、中国计量科学研究院化学所常务副所长李红梅介绍，按照国际奥委会的有关规定，运动员一旦查出服用了兴奋剂等违禁药物，将受到严厉惩罚。所以，奥运会对兴奋剂等违禁药物的检测是非常严格的。现在国际奥委会主要是通过检测运动员的血样和尿样来确定运动员是否服用了违禁药物。如果运动员食用的食品中含有违禁成分，就可能造成一批运动员误食。要杜绝这种群体事件的发生，必须从食品源头进行控制，也就是加强对食品中违禁药物的检测。《奥运食品中违禁药物检测急需标准物质的研制》，就是为了解决奥运食品中违禁药物的检测而启动的。　　要保证运动员食用的奥运食品中不含有违禁药物，建立较为完善的检测标准是首要条件，如果没有标准物质，很难从源头控制食品中违禁成分。“标准物质就是一把尺子，通过这些标准物质可以测量食品中是否含有违禁药物，并且可以精确地测量出含量有多少。”李红梅说。　　随着国际上对反兴奋剂工作的日益重视，国际反兴奋剂组织划定的违禁药物范围也在不断扩大。从最初的6种发展到现在的3大类100多种。同时，对违禁药物检测的要求也在不断提高。而很多国家和地区正是在举办奥运会的过程中不断加大这方面的研究实力的。澳大利亚正是在举办2000年悉尼奥运会的过程中，研制了10种用于违禁药物检测的标准物质，成为国际上少数几个拥有较为完善的兴奋剂检测标准物质体系的国家。　　“我国对食品中违禁药物的检测也是随着国际反兴奋剂条例的不断完善而发展起来的。以前，我国拥有3种用于兴奋剂检测的标准物质，并取得了国际互认，在国际比对中拥有较好的成绩。但还没有建立起针对奥运食品检测的比较完善的标准物质体系。这次为了解决北京奥运会食品检测中急需的标准物质，我们圈定了34种最急需、最重要的进行研究。”李红梅说。

5月23日，国家认监委发布《关于开展奥运食品违禁药物控制检测项目资质认定扩项的紧急通知》，正式启动确保奥运食品安全、相关检测机构如何在第一时间获得法定资质紧急预案。 国家质检总局、农业部向奥组委推荐的66家检测实验室，涉及食源性兴奋剂4类17种违禁药物相关检测项目，应在6月8日前取得法定资质。各有关实验室必须在5月30日前向发证机关提出申请，根据奥组委食品安全工作协调小组与有关部门协商意见，对动物源性食品中4类17种违禁药物的检测方法标准采用北京奥组委食品安全工作协调小组指定的相关检测技术标准。 不知道这食源性兴奋剂4类17种违禁药物相关检测项目有哪些，知道的请告知，谢谢！

想象一下这样一幅画面：一把白色粉末撒向鱼池里，刚才还昏昏欲睡的鱼儿这会就活蹦乱跳了！据一名网友说，这世界上真有这种东西，能让水中鱼起死回生--它的名字叫鱼浮灵。"但事物总是一分为二的。"该网友又说，这种有点揠苗助长的猛药能致癌。　　果真如此么？有专家称，鱼浮灵的原理是增加水中含氧量，对人体无害。不过，相关部门也承认，由于鱼浮灵不在违禁药品之列，对其是否合格的监管尚是一片空白。　　网友：　　"太活跃的鱼千万别买"　　12月11日，微博网友"@乐活珠海"发了一条微博称：太活跃的鱼千万别买。这样说的理由是，他在去菜市场买鱼时看到了"惊人一幕":"摊贩往大水盆内加入一种白色粉末，迅速用手搅拌，一会工夫白色粉末就溶解了，接着把半死不活的鱼虾倒入其中，一会儿就活蹦乱跳开，好像这些鱼都是才从河中捕回来的。"　　"@乐活珠海"说，这些白色粉末是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，对智力有影响。　　前天，这条微博经"@生活在东莞"转发后，引起了东莞网友的热议。网友"@小金猪best"称，他在市场经常能够看到这些白色粉末，摊主都说加的是海盐，但是真是假很难辨别。另一些网友则由此开始吐槽食品安全问题。　　不过，也有网友前来发声"辟谣"."@诳奔的蜗牛"就解释说，这种白色粉末只是一种增氧剂，能够短时间内增加水里的氧气含量。"鱼本来因为缺氧而半死不活，氧气一增加当然就活蹦乱跳啦。"　　记者走访　　鱼贩多用制氧机　　市民鲜知鱼浮灵　　昨日上午，记者在东城随机走访了几个农贸市场。记者发现，几乎所有鱼摊的鱼池都使用制氧机供氧。当记者向鱼贩们问起鱼浮灵时，多数鱼贩称从未用过，有的甚至还是第一次听说。　　在火炼树市场，一鱼铺老板告诉记者，她曾经见别人使用过鱼浮灵。此药一放下去，鱼好像就生猛好多。"不过具体是不是氧化剂我就不知道了。我们增氧都是用制氧机。你如果放药，顾客肯定会怀疑你的鱼有问题。"　　在泰和商业街上的友谊市场，鱼贩小张称，他知道鱼浮灵，"但我们从来不用，因为药效就那么一阵子，药效一过鱼马上就不行了。"　　走访中，记者一并随机询问了部分买菜的市民。受访者中，多数人对鱼浮灵没有概念。他们说，买鱼时未见有鱼贩当面往鱼池里撒药。　　当然，也有小部分市民对鱼浮灵有所耳闻，王女士就是其中一人。她告诉记者，几个月前，她在东城某市场买鱼时，看见一鱼贩往鱼池里撒了些白色的类似食盐的颗粒物。在此之后，原本已经躺在水面几乎不动的鱼，又翻过身来，在水里游来游去了。　　"我当时问那个卖鱼的撒的是什么，他解释说是给鱼吃的。我当时就说是不是什么药，但那人矢口否认。"不过，王女士同时称，鱼贩们给鱼池增氧大多用制氧机。至于撒药，自己也就见过那一次。　　各方说法　　渔业部门：　　鱼浮灵不在违禁药品之列　　鱼浮灵到底是什么？它果真能让鱼儿起死回生？它会否给健康带来危害？　　据东莞市海洋与渔业局方面了解，东莞鱼贩中确实有人使用鱼浮灵。该局答复记者称，鱼浮灵的主要作用是鱼池增氧。不过，他们并不清楚鱼浮灵的组成成分。工作人员这样解释：不清楚的原因是鱼浮灵并不在鱼类生产、运输和销售过程中禁止使用的药品之列。受此影响，该局对鱼浮灵使用的监管尚是一道空白。对于东莞鱼贩使用鱼浮灵的基本情况、用量规范以及是否危害人身安全等问题，他们也无法回答。　　专家：单纯增氧对人体无害　　对鱼浮灵颇有研究的上海海洋大学水产与生命学院胡鲲副教授告诉记者，鱼浮灵是一种混合物，主要由过氧化物组成，可以用来增加鱼池中的含氧量。　　他说，投入水中的过氧化物很容易分解出氧气。利用这一原理，鱼贩们就用鱼浮灵让鱼儿临时吸一吸氧。　　"一般使用鱼浮灵都是在鱼量特别大的运输过程中，为了避免鱼因为缺氧而死亡，就撒上一把。"胡鲲说，在鱼的贩售过程中，常用的供氧设备还是制氧机，鱼浮灵的使用只是应急。　　至于鱼浮灵对人体是否有害，胡鲲说："如果鱼浮灵单纯用来增氧的话，它对人体是无害的。"　　国内著名科普社区果壳网就此曾刊发过一篇文章，称鱼浮灵不是致癌催化剂。但署名"DRY"的网友在文章中也提出，有些不法商贩可能会使用工业级纯度的原料生产出来的过氧化物来替代鱼浮灵。而这的确可能有引入重金属等有害成分的风险。因此，为了对消费者负责，相关部门对鱼药的生产和使用的监管需要大力加强。

家禽上常用违禁药物有哪些啊？各位在检测工作中都检出过那些药物啊？

广州市食安办对散装熟食抽检时发现，好又多超市的1批次散装烤鸡检出违禁药物呋喃唑酮的代谢物AOZ。呋喃唑酮是硝基呋喃类药物的一种，不时在水产品中被检出。以往抽检结果的发现▲ 2014年8月，深圳市食药局开展“清水”专项执法监督抽查行动对水产品质量安全进行抽检。　● 抽查了121批次水产品，其中2批次淡水鱼检出硝基呋喃代谢物（详情可回看我们微信平台9月4日的信息）。▲ 2013年9月，深圳市食品安全监管局开展水产品批发市场专项执法抽检。　● 抽检结果显示，罗湖区一水产批发行中黄骨鱼内检出硝基呋喃代谢物。▲2013年9月，青岛市食安办公布流通领域水产品抽检结果。　● 抽查了140批次水产品，其中2批次检出呋喃唑酮代谢物（AOZ）超标。硝基呋喃类药物　　呋喃唑酮与呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮四种药物统称为硝基呋喃类药物，是广谱抗菌药。　　硝基呋喃类药物不稳定，动物摄入后容易在体内生成对应的四种代谢产物，从而残留在动物源性食品中，并通过食物链传递给人类。硝基呋喃类药物及其代谢物http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/GnnTib8oQtKAyZbYiaI2srzGTWCAEXfO5obP7RNtJqDwYYMFiahdbXYkQUBDU1ll5WD0ZrHwy3787WbB2CZia1RCzw/0主要国家和地区的规定　　上世纪90年代，硝基呋喃类药物被发现对人体有一定毒副作用，目前已被多个国家和地区列为禁止在食品和动物中使用的兽药。1美国　　FDA“联邦法规21章”（21CFR530.41）规定食源性动物禁止使用呋喃唑酮和呋喃妥因。2欧盟　　(EC) No 470/2009《动物源食品中药理活性物质的残留限量》规定动物源性食品中不得检出硝基呋喃类药物。3韩国　　2002年版《食品公典》规定猪肉中不得检出呋喃唑酮。　　4中国　　2002年12月24日发布的中华人民共和国农业部公告第235号及2005年10月28日发布的中华人民共和国农业部公告第560号规定，硝基呋喃类药物为在饲养过程中禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。2010年3月22日卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第四批）》中，明确将硝基呋喃类药物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因列为非食用物质。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/MVPvEL7Qg0EPD5jh0tV8WnQUh5DoR7UqXe88UP9HuYEcO8vV2H4JYaRAAF8m0dg1916mgEu3ia5MggE6TGEkDog/640 给企业的提示♥ 提高警惕，加强原料的质量监控，对动物源性食品，可将违禁兽药纳入重点监控因素。♥ 可要求供货商提供权威机构出具近期的、覆盖违禁兽药的产品合格证明材料。♥ 加强原料的自我检验工作，如企业自身无检测能力，可委托有资质的检测机构进行检验。

速生鸡40天长5斤，所添加的违禁药物是什么，怎么检测？

2016年07月17日 02:00:27 来源： 贵阳日报近期，食品药品监管部门发现有减肥类产品添加“盐酸西布曲明”和“酚酞”的违法行为，并对该违法行为进行了查处。专家提醒消费者要理性服用减肥类保健食品。严格按照批准的说明书服用，不能代替正常饮食。违禁药物：盐酸西布曲明对于盐酸西布曲明可能大家都不陌生，知名品牌“曲美”曾推出过一款名为“盐酸西布曲明胶囊”的减肥药，这款减肥药还曾登上各大媒体的广告位，可谓风光一时，但由于我国对于盐酸西布曲明的管控，最终这款产品于2010年被迫下架。除此之外，长澳制药澳曲轻也是如此。盐酸西布曲明是一种中枢神经抑制药物，曾用于肥胖症的治疗。曾于1997年经美国食品药品监督管理局(FDA)批准上市，随后在欧盟、澳洲、加拿大、日本等多个国家获得批准上市，2000年在我国上市。2009年12月，欧洲药品管理局(EMEA)发布研究报告显示，与安慰剂对照组相比，服用盐酸西布曲明的患者发生严重、非致死性心血管事件的风险增加。欧盟、英国等国家和地区先后停止使用盐酸西布曲明类药品。原国家食品药品监督管理局也组织相关专家对西布曲明在我国使用的安全性进行了评估，认为其减肥治疗的风险大于效益，并于2010年10月通知要求停止生产销售使用西布曲明制剂及原料药。目前盐酸西布曲明作为减肥药已在全球大多数国家停止使用。盐酸西布曲明容易导致口干、厌食、失眠、便秘以及持续性体温较高等情况出现，大家如果在服用食物后(保健品)出现以上症状就要注意该食品成分是否含有该类违禁药物。违禁药物：酚酞酚酞是化学品和临床处方药，有严格的适应症，需在医生指导下应用，若长期过量服用可能引发严重的副作用。酚酞在制药上作为医药原料，其药品名称为酚酞片，主要用于治疗习惯性、顽固性便秘。过量或长期滥用，可造成人体电解质代谢紊乱，严重时甚至可诱发心律失常。婴儿和哺乳期妇女禁用，幼儿和孕妇慎用。对于以上两种违禁药物，我国现行的《食品安全法》第三十八条明确规定，“生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质”。盐酸西布曲明和酚酞不属于既是食品又是中药材的物质，禁止在食品(含保健食品)中添加使用。监管部门将其作为抽检监测和日常监管重点，一旦发现食品(含保健食品)中添加了盐酸西布曲明或酚酞成分，将给予严厉处罚，涉嫌犯罪的，还将移送公安机关。同时，也提醒广大消费者如果发现食品(含保健食品)有违法违规行为，可以拨打12331向当地食品药品监督管理部门举报。综整

来源：经济参考报在我国大农业中占据重要地位的水产养殖业，多年来通过稳定、丰富的市场供应，改善了国民营养结构。不过，在近期食品安全问题凸显的大背景下，《经济参考报》记者通过走访湖南、湖北等一些水产大省了解到，目前我国水产养殖业从生产到流通各个环节，“药物依赖”挥之难去。虽然上市水产安全品质特别是“药残”检测合格率不断提高，但一些领域使用违禁药品养殖的问题也屡禁难止，特别是生产领域“兽药鱼用”和“人药鱼用”暗流涌动，潜伏着餐桌污染威胁。　　养鱼“打药”趋于常态　　“鱼老板”介绍说，养一季鱼，投放从治鳃病、肠炎、烂鳍到肝病等的药，加上人工授精、孵化等环节，用药少则几种，多则十多种，已经趋于“常态化”。　　权威数据显示，我国海淡水养殖池塘总面积达4100万亩，已成为我国最主要的殖方式。在我国中部地区的湖南、湖北两省交界处长江两岸广袤的原野上，天然湖泊和人工精养鱼池联排成串。　　不过，在中部湖区纵横的水网间穿行时，《经济参考报》记者发现主干道、乡村公路两旁与饲料店数量一样多的是鱼药店。《经济参考报》记者走进一家占地近百平米的“鱼药超市”，看到各种药物堆满了几个大货架。货架背后，还有用大袋、大桶盛装的各种药物。从标签上看，“养水王”标称用菌类、葡萄糖、维生素、氨基酸、活性酶等合成，老绿、黑臭、铁锈和白浊的鱼池水用后就能变清。“黄金氧”、“久久氧”等则用“免疫酶”、解毒剂、增氧剂制造，投进水里能大量增氧。在货架上最显眼处堆放的，还有“敌百虫”和很多的“消炎药”(抗生素)。“鱼药超市”老板说，进入旺季后，生意会很好。　　一些长期从事水产贩运生意的“鱼老板”说，有多年经验的养鱼户、一些鱼药门店老板如今都算得上是“兼职鱼医生”。有的人靠显微镜等简单设备，发现鱼池出现病鱼、死鱼，就自行诊断，实在没辙也会求助水产站技术人员。而药物治疗往往是解决鱼病问题的最终办法。“参考”药品生产厂家提供的销售说明书，再根据鱼池水产病害症状变化的情况自行增减剂量。有“鱼老板”算账说，如今精养鱼池成本投入中，鱼药花费占到约5%甚至更高。养一季鱼，投放从治鳃病、肠炎、烂鳍到肝病等的药，加上人工授精、孵化等环节，用药少则几种，多则十多种，已经趋于“常态化”。

现在非常多商家都在网上售卖减肥药物很多号称健康天然的药物，到底含不含违禁的减肥成分我们也是不知道的前些天我一个同学购买了一款减肥药说明书写着的主要原料是：左旋肉碱 决明子 绞股蓝 甲壳素但我同学服用之后却出现严重的口干、心跳加速、失眠等现象综合她整个表现，我认为是药品的问题，可能含有西布曲明质问了卖家。他则口口声声说这个产品是没有问题的还说口干是因为体内在燃烧脂肪。我查了一下批准文号等，也好似是没有问题的，关于保健品法规的我也是稍微看了一下食品标准与技术法规的书而已。但是问题是，假冒产品也能写这个批准文号和卫生许证号吧？？我现在大四，在质监所做毕业试验，所以现在是没办法做这个西布曲明的检测，而且我本身 学的是食品，对药品检测是比较不熟悉，所以只能注册了这个论坛，恳请前辈帮忙~~~希望能有人鸟我吧~~·

[align=center][size=16px][color=#444444]唉，[减肥]！对于大家来说，真是说累了。[/color][/size][/align][align=center][size=16px][color=#444444]这个在现代社会永不会缺席的需求与话题，[/color][/size][/align][align=center][size=16px][color=#444444]使得减肥产品的市场蓬勃发展，但也不断存在一些不法分子搅乱合规市场。[/color][/size][/align][align=center][size=16px][color=#444444]加违禁成分（西布曲明）的减肥类食品案例频有出现。[/color][/size][/align][b][size=18px]1.西布曲明到底是什么？[/size][/b][size=16px][color=#444444]西布曲明的危害[/color][/size][size=16px][color=#444444]西布曲明是一种中枢神经抑制剂，作用于中枢神经，可以起到一定的控制食欲，从而减肥的作用，会直接影响心血管和中枢系统并且副作用大。[/color][/size][size=16px][color=#444444]在2010年，我国原国家食品药品监督管理局叫停了生产、销售、使用西布曲明制剂及原料药（国食药监办[2010]432号）。[/color][/size][size=16px][color=#444444]西布曲明属于[/color][color=#ff0000]违禁[/color][color=#444444]添加物[/color][/size][size=16px][color=#444444]国家食药监局关于发布保健食品中可能非法添加的物质名单（第一批）的通知（食药监办保化[2012]33号），规定西布曲明属于非法添加物质。[/color][/size][b][size=18px]2.西布曲明为何屡禁不止？[/size][/b][size=16px][color=#444444]市场需求大[/color][/size][size=16px][color=#444444]以瘦为美是当前十分流行的审美观念，只要减肥药有效，药品的副作用似乎不值得一谈，添加了西布曲明的非法减肥药，正好迎合了这种畸形的减肥观，使得在如此大的市场和利益的驱使下，不法分子铤而走险，以此牟取暴利。[/color][/size][size=16px][color=#444444]监管难度大[/color][/size][size=16px][color=#444444]与传统的销售渠道不同，添加了西布曲明的非法减肥药大多数通过微信朋友圈销售给熟人，包括社交电商销售渠道，因带有私密性的特点，给监管带来一定难度。[/color][/size][b][size=18px]3.如何守护保健食品安全？[/size][/b][size=16px][color=#444444][b]科学检测坚决守护保健食品安全[/b][/color][/size][size=16px][color=#444444]● 普通食品：[/color][/size][size=16px][color=#444444]食品中西布曲明等化合物的测定（BJS 201701）[/color][/size][size=16px][color=#444444]● 保健食品：[/color][/size][size=16px][color=#444444]国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件20006004、2012005[/color][/size][size=16px][color=#444444][b]网络监管新规保障网络消费环境[/b][/color][/size][size=16px][color=#444444]市场监管总局3月15日制定出台《网络交易监督管理办法》，《办法》第十一条提到“网络交易经营者销售的商品或者提供的服务应当符合保障人身、财产安全的要求和环境保护要求，不得销售或者提供法律、行政法规禁止交易，损害国家利益和社会公共利益，违背公序良俗的商品或者服务。” 违反该条款将由市场监督管理部门依职责责令限期改正，可以处五千元以上三万元以下罚款。[/color][/size][size=16px][color=#444444]《办法》对完善网络交易监管制度体系、持续净化网络交易空间、维护公平竞争的网络交易秩序、营造安全放心的网络消费环境具有重要现实意义。[/color][/size][b][size=18px]4.科学减肥[/size][/b][size=16px][color=#444444]任何减肥，都不能依靠某一个食物到达目的。减肥务必坚持科学原则，不要盲目相信减肥食品广告的“一面之词”，更不要购买“三无产品”。如：[/color][/size][size=16px][color=#444444]1. 科学饮食：[/color][color=#444444]控制饮食，尽量减少高糖高脂食物的摄入，特别是高脂食物，多吃蔬菜水果，注意营养均衡。[/color][/size][size=16px][color=#444444]2. 选择科学的运动方式[/color][color=#444444]：瘦身不一定要满头大汗的运动，应进行适量的、有规律的运动，一般包括有氧运动（比如游泳、快走、慢跑、跳绳、跳舞、健身操等）和无氧运动（比如举重、跳远等），而且要持之以恒。[/color][/size][size=16px][color=#444444]网上有话：“好看的皮囊千万种，有趣的灵魂二百斤”。所以小C建议广大爱美的姑娘，身体健康最重要，不必过分追求瘦身，宁可胖得精致，也不瘦得雷同。[/color][/size][align=center][/align]

[b]国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局近日联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》，部署各地开展为期8个月的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。[/b]全文如下：[align=center][color=#ff0000][b][size=20px]关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知[/size][/b][/color][/align]各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团食安办、公安厅（局）、农业农村（农牧）、畜牧兽医厅（局、委）、市场监管局（厅、委）：近年来，我国肉类产品质量安全水平持续向好，但一些地区肉类产品违法犯罪行为仍时有发生，严重扰乱市场秩序，威胁人民群众身体健康。为落实《国务院食品安全委员会关于印发〈2024年食品安全重点工作安排〉的通知》要求，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局决定从2024年4月至11月，在全国开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，现就有关事项通知如下。[b]一、目标任务[/b]以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。通过查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例，严厉打击肉类产品违法犯罪，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，保障肉类产品质量安全。[b]二、工作措施[/b]（一）制定工作方案。各省级食安办要会同同级公安、农业农村、市场监管等部门按照通知要求，汇总梳理群众投诉举报、部门通报、抽检监测、大数据分析、媒体报道等方面风险信息，组织风险研判，制定符合地方实际的专项整治工作方案，明确各地区亟待治理的突出问题，细化工作分工，压实工作责任。（二）强化问题整治。各地农业农村、市场监管部门要紧盯生猪、肉牛、肉羊和肉鸡养殖大县，省际、市际、县际交界地区，城乡接合部、肉制品生产集中地区以及群众举报多等风险问题隐患易发多发地区，聚焦生猪、肉牛、肉羊和肉鸡养殖场（户）、屠宰场所，病死畜禽无害化处理场，预制调理肉制品（含速冻类预制调理肉制品）、熟肉干制品生产企业和加工小作坊，经营肉类产品的食品经营者、集中交易市场和网络食品交易第三方平台等重点场所，开展排查和暗访，建立问题线索清单。对发现的违法违规行为，要追踪溯源，一查到底，形成工作闭环。（三）强化养殖环节监督检查。各地农业农村部门要重点检查养殖场（户）是否存在使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其他化合物的违法行为；是否按规定自行对病死畜禽进行无害化处理，或者委托病死畜禽无害化处理场处理；是否存在销售、随意弃置病死畜禽的违法行为等。（四）强化屠宰和无害化处理环节监督检查。各地农业农村部门要重点检查屠宰厂（场）是否严格实施入场查验和肉品品质检验，代宰企业是否“只收费不检验”；是否出厂销售未经检验检疫动物产品；是否严格按照规定无害化处理病死畜禽和病害畜禽产品；是否收购、经营病死畜禽；是否存在注水、注药或者注入其他物质违法行为等。检查辖区内是否存在私屠滥宰行为。检查无害化处理场是否按规定对病死畜禽和病害畜禽产品进行无害化处理；是否存在病死畜禽被“调包”等违法行为。（五）强化食品生产经营环节监督检查。各地市场监管部门要重点检查生产经营者是否落实食品安全主体责任、依法落实“日管控、周排查、月调度”机制；是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明；是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；是否以其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品等。[b]三、工作要求[/b]（一）周密组织实施。要加强专项整治工作的组织领导，把专项整治行动抓实抓细、抓出成效。要梳理总结本地区专项整治工作情况，形成一批专项整治工作成果。国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局将在专项行动结束后对各地各部门工作进行集中评议，对成绩突出的集体和个人予以通报表扬。对专项整治不扎实、不深入的地区和部门，国务院食安办将运用“三书一函”制度督促加大整改力度。（二）注重宣传引导。要加大《食品安全法》《食品安全法实施条例》《农产品质量安全法》《动物防疫法》《畜牧法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规的宣贯力度，督促生产经营者落实质量安全主体责任，规范开展生产经营活动。要及时曝光典型案例，形成有力震慑，营造良好社会氛围。（三）健全长效机制。要紧紧扭住当前对家畜使用“瘦肉精”、注水注药、加工病死畜禽以及肉类产品制假售假等突出问题，建立健全公安、农业农村、市场监管等部门间的线索通报、风险交流、联合执法、涉案物品处置等长效工作机制，精准治理薄弱环节，及时堵塞制度管理漏洞。（四）强化行刑衔接。要加强行政执法和刑事司法衔接，农业农村、市场监管部门发现涉嫌构成犯罪需要追究刑事责任的，应当依法移送公安机关。公安机关应当将侦办案件中发现的重大肉类产品质量安全风险信息及时通报同级农业农村、市场监管部门，并对农业农村、市场监管部门商请协助的重大疑难案件加强执法联动。公安机关商请提供检验结论、认定意见以及对涉案物品进行无害化处理协助的，农业农村、市场监管部门应当及时提供，予以协助。请各省级食安办于2024年4月底前将本地专项整治工作方案及联络员信息报送国务院食安办，并于2024年12月15日前报送本省份专项整治工作总结。[align=right]国务院食安办 公安部[/align][align=right]农业农村部 市场监管总局[/align][align=right]2024年3月29日[/align][来源：央视网][align=right][/align]

2006年6月，犯罪嫌疑人王某在陕西省西安市的一家主要做补肾类的保健品私人药厂打工，因在保健品里面添加西地那非成分，这家私人药厂被关停。王某无奈只得放弃在药厂的工作。2012年9月，王某觉得打工挣钱太慢，想换个来钱快的工作，他觉得再次进入生产加工保健品进行销售的行列。从2012年9月至2013年的5月，王某都是接到生产的业务后才找厂家代为生产。随着人们对保健品的要求越来越高，王某萌发了新的念头。2013年5月份，随着业务量增大，王某就自己从外地购买了机器，在西安市某区某租了房子，雇佣李某、魏某等人（均已被判刑）生产“双宝清糖健和牌茗阳胶囊”、“金蛾丸森林之雨牌旺盛丸”、“九味藏秘胶囊”、“海马肾宝胶囊”等保健食品，在生产保健品的过程中添加了二甲双胍、西地那非成分等的补肾类保健品。来自: 庶正康讯 发布者: 精业济群

本报讯（记者黎史翔）今晨，记者从美国食品药品监督管理局（FDA）获悉，FDA正式发布安全警示信息称，减肥胶囊“水果植物”（Fruta Planta）中含有禁用成分西布曲明。目前，该产品已在美国下架。　　FDA表示，收到一些涉及水果植物减肥胶囊的不良反应报告，包含了几份严重心血管系统损害病例，其中一例死亡。　　水果植物减肥胶囊标示为100%天然成分，但FDA分析测试结果显示，胶囊中含有西布曲明。FDA指出，西布曲明因安全性问题已于2010年10月撤市。　　FDA表示，该减肥胶囊在很多网站上都有宣传与销售，如www.frutaplanta.com。FDA建议，消费者应立刻停止使用该减肥胶囊，服用者产生任何不适需尽快就医。　　●记者发现　　来自中国生产厂家已被吊销执照　　记者发现，在FDA公布的该产品宣传网页www.frutaplanta.com 上可以看到， 该产品来自中国，产品包装上都有显著的中文“水果植物”字样，并宣传其为“100%天然成分”，1个月内就能减15磅。　　而宣传材料上标示的不良反应有：睡眠失调、便秘、牙齿敏感、皮疹。但是，没有提及西布曲明已被证实的心血管系统损害。　　根据外包装上标示的信息，该产品由广州燕香生物技术发展有限公司监制，海南中兴天然健康食品公司生产，由广州自然堂医药保健品有限公司总经销。　　此外，外包装上有明显的保健食品标识，产品审批号为卫进食健字（1999）第0162号、卫进食健字（1998）第017号、卫食健字（1999）第0558号、卫食健字（1998）第017号等。　　但是，记者在国家食品药品监督管理局数据库上检索，未能检索到“水果植物减肥胶囊”相关产品及上述批准文号。　　而产品包装标明，水果植物减肥胶囊也叫天凤降脂胶囊。　　2009年，该产品就被查出含有违禁药物“西布曲明”和“酚酞”，北京市药品监督管理局就已经下发了停止销售天凤降脂胶囊保健食品的通知。　　更让人吃惊的是，深圳食品药品监督局公布的信息显示，广州燕香生物科技有限公司在2009年已被工商部门吊销了执照。也就意味着，如今市场上销售的天凤降脂胶囊应该均为假药。　　●市场情况　　网上热销服用者普遍说有不良反应　　在中国，“水果植物减肥胶囊”在网络上也有销售，如淘宝网、当代医药市场网等，网络关于询问“水果植物”疗效的消费者也不在少数。　　有些淘宝商家甚至在销售时号称是“销售排行榜第一的绿色产品”，甚至有些商家30天就能出售近300件，价格从10元到上百元不等。　　在淘宝网上该产品的评价中可以看到，服用者普遍有口渴的反应，而其他失眠、食欲减退、心跳加快等反应也赫然在列。　　此外，网络上随处可见广州燕香生物技术发展有限公司对“水果植物减肥胶囊”的招商代理信息。

减肥类食品中检出“西布曲明、酚酞”等违禁成份 “广州康美源生物科技有限公司”等12家企业被查禁 近日，上海市食品药品监管局在保健食品监督检查中发现，标示生产单位名称为“广州康美源生物科技有限公司”等12家企业生产的24个品种系列声称减肥类食品中检出西布曲明、酚酞等违禁成份。经产品标示的生产商所在地的食品药品监管部门协查核实，这些标示企业均未取得合法保健食品生产资质。 为保护公众健康消费权益，有关部门决定在全市范围 内对凡标示相关企业生产的保健食品一律予以查禁。凡标示生产单位名称及地址与附件信息一致的企业生产的保健食品，一律不得在本市销售。同时，各保健食品经营单位应对照通知要求，认真开展自查，发现有标示为相关企业生产的保健食品，应立即停止销售并报告辖区食品药品监管部门，不得隐匿或擅自退货。不得购入、销售标示生产单位名称及地址与附件信息一致的企业生产的保健食品。各级食品药品监管部门应加强对保健食品市场的日常巡查，一旦发现标示上述企业生产的保健食品，应立即采取临时控制措施，凡确认违法的，一律从严从重查处。 相关链接： 全面查禁的12家保健食品标示的生产企业名单 1、广州康美源生物科技有限公司 S&S瘦燃脂排油（检出西布曲明、酚酞）溶脂甲壳素（检出西布曲明、酚酞） 2、广州康仕源生物科技发展有限公司 御品の堂芦荟排毒养颜胶囊（检出酚酞） 3、广州丽富生物科技有限公司 OB蛋白瘦身（检出西布曲明）苹果酸纤体瘦身胶囊（检出西布曲明） 4、广州丽之源保健食品有限公司 思路雅牌靓丽胶囊系列（检出西布曲明、酚酞）仟佳丽牌减肥胶囊（检出西布曲明、酚酞） 5、广州罗力生物科技有限公司 织の瘦（检出西布曲明、酚酞） 6、广州美一康食品有限公司 沃营养纤体早餐饼干（检出西布曲明、酚酞） 7、广州盈美生物科技有限公司 中药减肥（检出西布曲明、酚酞） 8、广州赢富生物科技有限公司 OB蛋白素（检出西布曲明） 9、广州金公主生物科技实业有限公司 金公主左旋肉碱（检出西布曲明、酚酞） 10、潍坊信丰保健品有限公司多美妮佳苹果醋减肥咀嚼片（检出西布曲明、酚酞）、丹健减肥营养晶（检出西布曲明）、超级咖啡减肥营养晶（检出西布曲明、酚酞）益立健SO瘦身奶茶（检出西布曲明、酚酞）益立健SOSO瘦身咖啡(检出西布曲明、酚酞) 11、青海青藏高原天然药用植物科技开发有限公司俏妹牌减肥胶囊系列（检出西布曲明、酚酞）金公主左旋肉碱（检出西布曲明、酚酞）汉方草本茶多酚瘦身胶囊（检出西布曲明、酚酞）W瘦减肥腩（检出西布曲明、酚酞） 12、西宁华高医药保健品有限公司瀚美堂左旋肉碱减肥胶囊系列（检出西布曲明）瘦7点（检出西布曲明、酚酞）蔬菜减肥浓缩胶囊（检出西布曲明、酚酞）

近年来，市场上的中药制剂、中药保健品中违禁添加物（西药成分）的现象屡禁不止，为了保证用药安全，规范中药生产，对违禁添加成分的监测及相关检测方法日益受到重视和关注。请你说说中药中的违禁添加成分，能提供检测方法更好。

上海市食药监局最近发布通知，在全市范围内查禁名称标示为“e脂果俏妹牌减肥胶囊”等16个品种、19个批次的声称减肥类食品，并对标识生产单位为“青海青藏高原天然药用植物科技开发有限公司”等单位生产的全系列产品采取重点查控措施。　　据称，标示由上述单位生产的声称减肥类食品在食药监部门的监督抽检中被检出含有西布曲明、酚酞等违禁成份。这是上海食药监部门今年第四次发布查禁假冒伪劣保健食品有关信息。　　通知要求，凡被列入违法产品目录的批次产品，一律不得在上海销售；凡产品标示的信息与被列入重点查控名单的生产企业相符的，一经发现一律监督抽检；凡确认违法的，一律严厉查处。通知要求各保健食品经营单位应对照食药监部门的要求，认真开展自查工作，发现上述违法批次产品的应立即停止销售并报告辖区食品药品监管部门，不得隐匿或擅自退货。对于列入重点查控的生产企业的产品，应谨慎采购，严把进货关。

大家好,本人在此请教大家一个问题~~一般在市场上,某些商家为了谋取利益,在中成药及保健品中添加了违禁西药~~~用HPLC或者TLC一般都可以测定出来...那么,有没有哪些快速的方法呢?

包括俏妹牌减肥胶囊、欣力美牌减肥片在内的7种产品，近日在卫生部保健品专项抽查中被检测出含化学药品。目前，它们已被紧急叫停。据了解，此次被叫停的7种“保健品”多为减肥药品，分别被检测出含有西布曲明、酚酞、盐酸苯乙双胍、格列本脲、盐酸吡格列酮等化学成分。其中，西布曲明属于违禁成分，食用后对人体血压、肝功能方面副作用较大。国家食品药品监督管理局于2010年10月叫停了所有西布曲明制剂及原料药品，本次公布的假冒产品中，4种减肥药品均含有西布曲明。河南省药监局提醒消费者不要购买上述产品，一经发现违法产品，及时向当地食品药品监督管理部门举报。同时，消费者也可以登录国家食品药品监督管理局官方网站查询保健食品的许可信息。据了解，这七种“保健品”为：俏妹牌减肥胶囊（包装上或标有蔬果减肥或标有清脂三天瘦或标有靶向减肥丸或标有蜂蜜苹果醋瘦身胶囊)、辅美牌洋参芪杞胶囊（干细胞活胰肽）、唐乐胶囊、欣力美牌减肥片（包装上标有左旋肉碱嚼嚼瘦或者包装上为苹果醋减肥咀嚼片)、富昕康OB蛋白素胶囊、雪蓝奇减肥胶囊、肽盈美减肥胶囊。

需要买丙酮等一些违禁品卖家要我们提供证书合理吗

因所售果蔬含有多种国家违禁农药及农药残留超标，乐购和联华两家超市9月21日被国际环保组织绿色和平告上法庭。绿色和平要求这两家超市立即停售问题蔬果、向社会公众道歉，并建立严格的产品追溯和质量管控制度，杜绝类似违法行为。 绿色和平以"买卖合同纠纷"案由，将全球三大零售企业之一的乐购（北京公司）诉至北京市第二中级人民法院。而9月20日，该组织授权律师也到上海一法院以同一案由向中国着名零售商联华超市提起诉讼。 "我们在从乐购超市购买的空心菜上检测出农药甲胺磷和久效磷，这些都是国家在2007年就已明令禁用的农药，"绿色和平食品与农业项目主任王婧说，"伴随国庆长假，购物高峰即将到来，而乐购和联华两家超市却置中国的法律和消费者的健康于不顾。因此，绿色和平启动法律程序，要求这两家超市承担起相应的法律责任。" 据悉，绿色和平于2011年4至7月间，在北京、上海、广州、杭州4个城市的乐购和联华超市随机购买了散装大米和生鲜果蔬，并委托具有资质的第三方实验室对其进行农药残留检测。 检测结果显示：乐购超市北京大成东店出售的空心菜含有违禁农药甲胺磷及久效磷，而草莓含有超标的多菌灵农药残留；在联华超市上海虹中店销售的韭菜上，农药腐霉利和多菌灵的含量均超过国家"食品中农药最大残留限量"的规定。 而这并非绿色和平首次在这两家超市发现问题。"自2009年起，绿色和平多次在乐购和联华超市出售的蔬果上发现违禁农药，而这两家超市却一直没有作出任何积极改进。尤其是乐购超市（中国公司），屡屡以各种理由，拒绝回应中国消费者的诉求。"王婧说。

第一部分 血奴爆料 在广州救助站被血头盯上失业教师沦为“血奴” 专题撰文 时报记者 何华高 专题摄影 时报记者 黄立科 3月9日上午，线人F揣着一叠材料来到时报，向记者讲述了他终生难忘的“血奴”经历。“我经过了激烈的思想斗争，才有勇气向你们反映这个情况。”F说，“我看了信息时报3月7日关于‘血头救助站招人卖血’的报道。与揭阳相比，这个事实只能算冰山一角。揭阳堪称职业卖血人的大本营，那里有五六百名职业卖血人，被数个帮派的十多个血头控制。每个帮派里面都有一个血霸，血霸下面则有好几个血头 。” 9个月卖血50余次 F，44岁，曾在湖南衡阳一所中学当过教师，由于种种因素南下广州。因一场变故，去年5月初，他辞掉了原来的工作。半个多月过去了，新工作没有着落，身上的钱也没剩多少了。F决定回老家一趟，并到广州市救助站申请路费。就在这里，一名血头把他带到了揭阳。 在揭阳，F被安排到一名血头家住了下来。当时，这名血头家中已经住了十多人，都是卖血的。混了个把月，F感到十分惊讶：这些人把卖血职业化了，不少人已经卖了四五年，有的卖了十五六年，成了“血奴”。F说，听到这些情况，起先他感觉十分害怕，血头似乎也看出了他的疑虑和不安，不停地“劝说”。考虑到要填饱肚子养家糊口，在没有其他出路的情况下，F听从了血头的安排。 与记者聊了近一个小时后，F出示了他带来的材料，12张纸上记载了他2006年5月17日～2007年2月14日的卖血次数、所得收入及血头抽水的金额，同时还记载了期间他所使用的生活用品及为了产血服用的药品。记者粗略数了数发现，他9个月卖血多达50余次。 “几乎每个月都要卖五六次。”F苦笑道，“如果血头安排你去卖血而你不去，血头当即就会变脸。” 服用禁药催血卖钱 在F提供的这份卖血日志上，记者发现，F卖血最多的月份是2006年6月、2006年12月和2007年1月，这3个月每个月均卖血7次。但F说，他并不是卖血最多的人，“有些‘血友’每个月卖血十五六次，我还不及他们的一半。”记者看到，在2006年6月4日、6月5日、6月6日、6月8日，F密集地接连卖了4次血。综观其他月份，每个月也都有五六次，其中还包括2006年8月和2007年1月的3次机采（所谓机采，即采集血小板后将隔离出来的血浆重新回输给卖血者。F说，机采一次可以获利315元）。 F说，2006年5月11日，也就是到达揭阳的第七天，他便开始“工作”了。第一次是去梅州兴宁市一家血站卖了400CC血，交给血头80元，F获得120元钱。5月18日，即F第一次卖血的第二天，他在血头的要求下买了两瓶药，都是补血用的。在“血友”的示范下，F开始了以药养血。“吃药为的就是能多产血，多卖钱！”F说，不少血友都在超量服用药品。为了达到目的，血头还会要求卖血人服用对人体有很大毒副作用的药品。 辗转粤东卖完即走 除了在揭阳血液中心血站卖血外，F还去了潮州、汕尾、梅州（五华）、河源（龙川）、蕉岭，几乎把粤东跑了个遍。9个月后，到了农历年关，F明显感到自己的身体大不如从前，走路感觉劳累和乏力，连提一捅水的力气都不够。随着春节的来临，思乡心切的他2007年2月14日在揭阳中心血站卖了最后一次血，向血头交纳了吃住费用后，悄然离开了揭阳。

安捷伦的应用工程师开发了此次”速生鸡”事件中曝光的抗病毒药物利巴韦林和金刚烷胺的检测解决方案。

台湾媒体曝出统一、味全等几大品牌乳制品含有违禁成分。随后，台湾农业、卫生部门对报道的乳品进行抽检，21日公布的初检结果显示，除两种乳品20日才购买到样品之外，其余7种乳品所含塑化剂、镇痛剂、抗生素情况已经验明，没有检出违禁成分。 台湾农委会指责媒体报道粗糙、不严谨，而且当地政府送检的市售第一批产品显示：统一、味全等7个样品有害物都是零检出。台湾农委会公布塑化剂验出值多数在0.2ppm以下，低于1ppm的标准值，其它违禁成分的检验结果还将陆续公布。台湾官方的检测结果则存在“有意掩盖”的嫌疑？？？

为了有效保障和促进社会治安持续稳定，切实加强客运、货运、寄递行业的安全监管。对违禁品安全检查的措施已经从机场、车站和会场扩展到地铁、轨道交通以及各种群体活动场所。由于我国人口基数较大，流动人口较多，因此要求一种快速的安检手段，力求发现和解决人为、有意或无意违反法规携带违禁品等不安全因素。对我国安检防爆设备的需求与日俱增，对设备提出了准确、快速、可靠、高灵敏的要求，被称为“分子的指纹”拉曼光谱技术因其能够提供快速、简单、可重复性、且更重要的是无损伤的定性定量分析，在防爆安检领域已占有一席之地。海洋光学与上海公安部第三研究所合作研发出基于QE65000科研级光谱仪的AY01-01快速液态违禁品检测设备，该设备利用拉曼光谱测定法可检测各种液态及结晶态违禁物质，通过建立相应违禁品的拉曼库，可以区分多达200种不同的化合物。http://www.oceanoptics.cn/system/files/imce/application/app4_b1.jpg特点：检测速度快 无损检测 可以透过玻璃或者塑料采样 设备便携、简便、易于操作

公司让我对所需原料——猪肉检测兽药残留和违禁兽药，我想请教一下经常出现的违禁兽药和经常超的兽药残留有哪些啊？

为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”。食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单.pdf

为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”。食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单.pdf

据台湾媒体报道，桃园、台南及高雄市多所学校午餐的猪肉贡丸及鸡丁、鸡胸肉也分别验出氯霉素、脱氧羟四环霉素及恩氟沙星等禁药成分，三县市卫生局已要求厂商停供肉品给各校并开罚；业者则质疑消保会委托民间公司的检验标准“太细微”，业者难接受。桃园县卫生局3月会同消保会抽验某校学生午餐，在CAS认证的鸡胸肉中，检出抗生素脱氧羟四环霉素，上月29日已要求供应商超秦企业停供全县16所中学小学午餐鸡肉，并对超秦处6万元新台币罚款，同时追查肉品流向。超秦企业执行副总经理叶松基说，“四环霉素”是家禽养殖业者普遍使用的处方药，新修正的动物用药残留标准规定禽畜及鱼类不得验出残留超过0.01ppm，有违常理，也对肉品商不公平。他说，“消保会”委托检验的SGS台湾检验科技公司，用比官方更细微的仪器和方式才验出17ppb，含量非常细微，两套标准让业者无所适从。桃园县教育局同时查出，供应新北市出包翅根的大成长城企业，也供应鸡腿及鸡翅给桃园7所学校，7校已全部停用问题肉品。台南市也有两所小学午餐的CAS全鸡丁及猪肉贡丸，分别被验出含有抗生素脱氧羟四环霉素及氯霉素；消保官赵秋媚说，已查扣有问题的240公斤贡丸浆及24公斤成品，并要求厂商回收下架，教育局也要求各校暂勿采购疑有问题的全鸡丁和贡丸。 “学校采购的是CAS认证的肉品“肉商通过CAS认证，就像拿到护身符，什么时候出问题都没人知道”；台南有学校因此不再买鸡肉，“学生已一个多月没有鸡肉入菜”。台南市卫生局则质疑消保会委托检验的是民间公司，可能引发争议。高雄市某小学午餐供应的贡丸也被验出含动物用药“恩氟沙星”成分，卫生局人员说，供应商台南禹昌冷冻食品公司声称，肉是加拿大进口，鱼丸浆是向云林购进。云林肉品市场副总经理李谋仁说，市场兽医师只检验猪健不健康，禁药残留由“农委会”委托的“畜产会”负责。

[color=#333333]兽药中药物残留和违禁成分是一回事吗?[/color]