异味物质辛醛

昨天经销商邮寄个过来几个香料样品，有个我没见过，名字是：康辛醛 IFF公司的 先关的资料很少。问问大家，这个原料应用的多么？ 主要是哪类香精中应用 谢谢大家了

香精样品中的反应物(第四部分） 醛的氧化反应附前面三期的目录：香精样品中的反应物(第三部分） 缩酮反应http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130430/4705126/香精样品中的反应物（续1）-酸和醇的酯化反应http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121230/4476168/香精样品中的反应物1 缩醛反应http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120617/4099628/香精样品中的反应物 香精是由多种香原料成分组成的复杂混合物，可能包含溶剂。既然是多种化合物在一起，在存放老化过程，不可避免的会产生某些反应，生产新的物质。这些新物质和原来香精的成分是有关联的，对这些新物质的测定，利用这些信息，就能对原香精的组分更好的还原，使香精剖析更全面准确。下面对一些常见反应做简单介绍。（注：前面GCMS线下活动和后来的帖子或短信中，有网友问我这个问题并希望有讲座或文章介绍，一直没时间做。）先粗略的介绍一下，给一个思考方向。香精一般有下列几种反应：1 缩醛反应2 缩酮反应3 酸和醇的酯化反应4 醛的氧化反应5 氧化反应6 酯交换反应7 皂化酯化反应8 聚合反应9 分解反应10 希夫（Schiff）反应缩醛（1），缩酮反应（2)和酸和醇的酯化（3）反应已经讨论过了，本篇简单讨论（4）醛的氧化反应。 醛的氧化反应由于氧的作用，醛可以氧化成相应的酸。所以醛或含醛的产品有时候需要充氮低温保存。例如乙醛生成乙酸，辛醛生成辛酸，苯甲醛生成苯甲酸，铃兰醛生成铃兰酸，兔耳草醛生成兔耳草酸，桂醛生成桂酸等。一般醛先出峰，酸后出峰（极性柱子的保留时间相差较大，非极性弱极性柱子的保留时间相差较少）。注意醛形成的酸也会和样品里面的醇发生反应生成酯。醛也有还原加氢形成醇的。醛类产品或样品放置时间越久，如果无保护措施的话，里面出现的酸越多。香精的保存时间越长，里面的醛氧化产物就越多。醛的通式为RCHO，醛类容易被氧化成为相应的酸，在醛基C-H处断开，形成C-OH。2R-CHO+O2→2R-COOH 一般情况下，需要催化条件，但脂肪醛、芳香醛、萜烯醛自身存储时候也会生成一定量的酸，在香精中也会有酸的。

国外的标准也可以国内的我只找到了一篇论文《餐饮油烟有机物成分分析及其洗涤处理研究》

[align=center][font=DengXian]香精中醛的氧化反应[/font][/align][font=DengXian]香精调配中会用到醛。由于氧的作用，醛可以氧化成相应的酸。所以醛或含醛的产品有时候需要充氮低温保存。例如乙醛生成乙酸，辛醛生成辛酸，苯甲醛生成苯甲酸，铃兰醛生成铃兰酸，兔耳草醛生成兔耳草酸，桂醛生成桂酸等。一般醛先出峰，酸后出峰（极性柱子的保留时间相差较大，非极性弱极性柱子的保留时间相差较少）。注意醛形成的酸也会和样品里面的醇发生反应生成酯。醛也有还原加氢形成醇的。醛类产品或样品放置时间越久，如果无保护措施的话，里面出现的酸越多。香精的保存时间越长，里面的醛氧化产物就越多。[/font][font=DengXian]醛的通式为[/font]RCHO[font=DengXian]，醛类容易被氧化成为相应的酸，在醛基[/font]C-H[font=DengXian]处断开，形成[/font]C-OH[font=DengXian]。[/font]2R-CHO+O2[font=DengXian]→[/font]2R-COOH[font=DengXian]一般情况下，需要催化条件，但脂肪醛、芳香醛、萜烯醛自身存储时候也会生成一定量的酸，在香精中也会有酸的。[/font][font=DengXian]一般在某些商业谱库中会有脂肪醛和脂肪酸的图谱，但芳香醛、萜烯醛相应的酸的图谱可能较少，需要自己建立谱库。[/font]

19.36 19.97至21.12这几个峰是：辛醛丙二醇缩醛还是辛醛异构体的丙二醇缩醛？请大侠帮忙看看。谢谢

[font=宋体][size=10.5000pt]异味物质含量有大有小，是优先分析主成分峰吗？[/size][/font]

之前看各位专家说用香原料纯度比较高的样品来自建库，那想请问下比如建库的辛醛样品含量是98%，但是在公司使用的辛醛原料样品纯度是90%，那么这样这样出的报告就不准了，是否是把这个90%的辛醛原料重新建入库中才算准确？

赫尔辛基2016年11月10日，ECHA最终决定作为第七批向欧盟委员会推荐加入授权物质清单（REACH法规附件XIV）的共有9种物质，这些物质均具有生殖毒性。http://www.cirs-ck.com/news/industry-news/reach/ECHA_seventh_recommendation_proposes_nine_substances_for_authorisation.html

论坛高手高高手们： 该选购什么设备啊？我们公司想按ASTM D-5116标准检测以下物质的含量（TVOC、Acetaldehyde乙醛、醋醛Benzene苯、Caprolactam己内酰胺Caprolactam己内酰胺、2-Ethylhexanoi cacid 2己基酸、Formaldehyde甲醛、1-Methyl-甲基2-pyrrolidinone吡咯烷酮、Naphthalene 萘、Nonanal壬醛、Octanal辛醛、4-Phenylcyclohexene 4苯基环已烯、Styrene（苯乙烯）、Toluene甲苯、Vinyl acetate醋酸乙烯酯）单位：应该用什么设备啊？本人属绝对外行人，敬请指导。（设备名称，推荐厂家及型号，附属设备清单等等）

全氟辛酸的含量如何测定？全氟辛酸中有还原性物质吗，若有如何测定？全氟辛酸放置时间久了，颜色会变深吗？

[align=center][b]中国计量院推出新冠病毒全序列假病毒标准物质[/b][size=14px][color=#333333]作者：文：牛春艳 图：龚亮 来源： 中国计量科学研究院 [/color][/size][/align][size=24px] [/size][size=12px] 当前，新冠疫情仍在全球肆虐，国内输入性病例时有发生，疫情防控形式依然严峻。目前核酸检测试剂品牌众多，检测靶标位置、灵敏度不尽相同，为更好地满足新冠核酸检测需求，中国计量院全新推出新型冠状病毒全序列假病毒标准物质（NIM-RM5207）、新型冠状病毒刺突蛋白基因（S）核糖核酸标准物质（NIM-RM5208）和新型冠状病毒B.1.1.7突变株核衣壳蛋白基因（N）核糖核酸标准物质（NIM-RM5209）。[/size][align=center][img=2463c0d7-793a-48f6-9f02-95c727de721a.jpg,800,533]https://www.ncrm.org.cn/Repository/2463c0d7-793a-48f6-9f02-95c727de721a.jpg[/img][/align][size=24px] [/size][size=12px]新型冠状病毒全序列假病毒标准物质NIM-RM5207 包含了100%新型冠状病毒基因组序列，以获得国际等效的数字PCR方法定值，量值包含ORF1ab、E、N、S基因，适用于市场上所有厂家试剂盒，应用于从取样、提取到扩增全流程的方法验证和质量控制等方面，保证测量结果准确。 同时，利用本次研制的全序列的假病毒标准物质（NIM-RM5207）对此前新型冠状病毒核酸检测弱阳性标准物质NIM-RM5205及NIM-RM5206进行了升级，使其成为了覆盖新冠病毒基因全长的假病毒溶液，模拟低病毒载量的临床样本，可参与从取样、提取到扩增全过程，适用于所有厂家试剂盒，应用于日常核酸检测的质量控制。 新型冠状病毒刺突蛋白基因（S）核糖核酸标准物质（NIM-RM5208）为S基因全序列，经体外转录获得纯化的RNA，采用建立的高准确数字PCR方法定值，可作为新冠病毒S基因的测量标准，用于S基因检测方法开发、方法验证等，保证测量结果准确。 新型冠状病毒B.1.1.7突变株核衣壳蛋白基因（N）核糖核酸标准物质（NIM-RM5209）为B.1.1.7突变株N基因全序列，包含了N基因的2个突变（D3L和S235F），采用特异性数字PCR方法定值，可作为新型冠状病毒B.1.1.7突变株N基因的测量标准，用于突变株检测方法开发、方法验证等，保证测量结果准确。 截至目前，中国计量院共开发新冠病毒核酸和免疫等系列标准物质26种，广泛应用于全国27个省市的近600家单位，此次新冠病毒系列标准物质的推出将进一步为提高核酸检测准确性、保障检测结果有效性提供更为有力的计量技术支撑。[/size]

各位高高手： 求助！ 应该购买什么设备啊？是[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]吗？单位想以ASTM D5116 标准测试以下物质（TVOC、Acetaldehyde乙醛、醋醛Benzene苯、Caprolactam己内酰胺Caprolactam己内酰胺、2-Ethylhexanoi cacid 2己基酸、Formaldehyde甲醛、1-Methyl-甲基2-pyrrolidinone吡咯烷酮、Naphthalene 萘、Nonanal壬醛、Octanal辛醛、4-Phenylcyclohexene 4苯基环已烯、Styrene（苯乙烯）、Toluene甲苯、Vinyl acetate醋酸乙烯酯）的含量。

我的样品中含有辛醇、辛醛和辛酸，应该选用什么样的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]柱？DB-1701是否可以?谢谢。

PET 瓶装饮用水的异味问题逐渐引起了消费者的注意，尽管它不会影响卫生与健康，但仍然需要生产制造企业、物流和销售终端企业的足够重视。PET 瓶装水包装由PET 瓶和塑料盖组成，如有异味的分溶解在水中，饮用时就会产生不适口味。PET 瓶使用食用级的PET 料制造。无色，常温下无味，大量使用在饮料、食品、食用油领域。塑料盖通常使用食用级的HDPE 料制造。无色，常温下无味，大量使用在饮料、食品、食用油领域。那么，水中的异味是哪里来的?经过大量的研究与测试，人们得出结论：水的异味是从包装材料中来的，主要的表现在：包装材料的自身味道尽管包装材料在常温下无味，但在长时间高于38℃的情况下，包装材料中的小分子物质易于挥发气味，迁移到水中，产生异味。由高分子组成的PET 料和HDPE料，对温度很敏感，通常，温度越高，气味越大。由于高分子中残留了部分的中低分子的物质，在高温下，它挥发的气味比高分子的更大。避免在高温条件下运输和储存，有效地避免气味的产生。在紫外线的照射下，部分低分子的物质会被分解，产生异味包装材料已经加入了抗紫外线的物质，但在暴晒的条件下，高分子中残留了部分中低分子链端的基团物质，很容易被激活，产生微量的降解物，溶于水中，产生气味，如果在加上高温，异味更加明显。应避免阳光直射，在适合的温度下运输和储存，能有效地避免气味的产生。瓶盖原料中添加剂的降解加润滑剂主要是为了改善瓶盖的开启性能，方便消费者饮用；加脱模剂，为了制盖时顺利脱离模具；加色母粒，改变盖子的颜色，使产品外观多样化。这些添加剂中通常含有不饱和脂肪酰胺，其中的双键C＝C结构容易被氧化。如果暴露在紫外线下、高温以及臭氧当中，该双键能够被打开，形成降解的混合物：饱和与非饱和脂肪酸、乙醛，羧基酸和氢氧化物等，它们非常容易融入水中，产生不同的口感和异味。选择与生产工艺相匹配的添加剂，能够有效避免挥发异味的混合物产生。美国的GRACE公司开发的润滑剂Sincera，能够做到在紫外线、臭氧和高温的情况下不降解。目前已在欧美市场商业化应用。制盖过程产生的异味残留 制盖的所用物料加入了润滑剂等添加剂。制盖包括了加温和高速机械搅拌等工序。由于加工过程会产生的异味，残留在盖子中，最终会迁移到水中。制盖，通常有两种工艺：注塑与压塑。注塑工艺：用注塑机制盖，属于传统的方式。必须使用添加剂，温度在240℃—280℃，高温下，物料会产生部分化学变化，产生异味。压塑工艺：用压塑机制盖，是近几年出现的新技术，可以不用(除色母以外的)添加剂，加工温度控制在160℃—170℃，不会使物料产生化学变化。减少制盖产生异味的有效方法是物料中尽可能少用添加剂，降低加工温度。很多国际知名企业采用压塑工艺制盖，他们认为这是行之有效的好力法。

2013年9月13日，加州65提案又添4种新物质，分别是：三氯乙醛、水合氯醛、1,1,1,2-四氯乙烷、三氯乙酸，这些物质早前在2013年7月已向公众进行咨询。自2013年9月13日生效。具体情况如下：化学品CAS号毒性提交机制三氯乙醛75-87-6致癌LC水合氯醛302-17-0致癌LC1,1,1,2-四氯乙烷630-20-6致癌LC三氯乙酸76-03-9致癌LC 详情可参考加州65官网。

全氟辛烷磺酸钾盐这种物质该如何检测呢？我们实验室条件有限，没有液质只有气质，但用气质检测这一物质貌似需要衍生化，我查看了一些相关文献，发现大多检测的物质都是全氟辛基磺酸，而不是钾盐，希望有经验的人教教！万分感谢！

[align=center][font=DengXian]香精种有那些常见反应物？怎样折算？[/font][/align][font=DengXian]香精一般有下列几种反应：[/font]1 [font=DengXian]缩醛反应[/font]2 [font=DengXian]缩酮反应[/font]3 [font=DengXian]酸和醇的酯化反应[/font]4 [font=DengXian]醛的氧化反应[/font]5 [font=DengXian]氧化反应[/font]6 [font=DengXian]酯交换反应[/font]7 [font=DengXian]皂化酯化反应[/font]8 [font=DengXian]聚合反应[/font]9 [font=DengXian]分解反应[/font]10 [font=DengXian]希夫（[/font]Schiff[font=DengXian]）反应[/font][font=DengXian]反应物定量折算举例：[/font][font=DengXian]?[/font] [font=DengXian]辛醛（[/font]M=128[font=DengXian]）和丙二醇（[/font]M=76[font=DengXian]）生产辛醛丙二醇缩醛[/font](M=186[font=DengXian]，[/font]2[font=DengXian]种结构）[/font][font=DengXian]?[/font] [font=DengXian]则[/font]128[font=DengXian]份缩醛相当[/font]128[font=DengXian]份辛醛和[/font]76[font=DengXian]份丙二醇[/font][font=DengXian]?[/font] [font=DengXian]丁醛（[/font]M=72[font=DengXian]）和乙醇（[/font]M=46[font=DengXian]）生成丁醛二缩醛（[/font]M=146[font=DengXian]）[/font][font=DengXian]?[/font] [font=DengXian]则[/font]146[font=DengXian]份缩醛相当[/font]72[font=DengXian]份丁醛和[/font]92[font=DengXian]份乙醇[/font]

醛酮类物质水分为什么要用醛酮专用试剂测定，如果用普通卡式试剂测试的话会有什么影响，测出来的结果是会偏高还是会偏低

香精香料样品GCMS数据处理实例（6）----香精样品中的反应物的例子（4）香精是由多种香料成分组成的复杂混合物，可能包含溶剂。既然是多种化合物在一起，在存放老化过程，不可避免的会产生某些反应，生产新的物质。这些新物质和原来香精的成分是有关联的，对这些新物质的测定，利用这些信息，就能对原香精的组分更好的还原，使香精剖析更全面准确。但是如何能看到香精里面有反应物呢？一种办法是您有这些反应物的标准图谱，直接检索，这样很容易了。不过许多朋友并没有这些反应物的谱库或非常有限的图谱。第二种办法是通过观察香料和溶剂组分的构成，根据相关的反应物知识来进行合理的推算判断何种可能的反应物。但有时候也是不容易的事情。本篇尝试进行一些非常粗浅的探讨。如有不妥，请指正。本次先看看羰基化合物反应物的例子。羰基化合物不仅仅包括一般的醛和酮，例如各种脂肪醛酮（乙醛、丁醛、己醛，辛醛、癸醛，己烯醛、壬二烯醛、丁酮、2-壬酮等）、萜烯醛（橙花醛、香叶醛、香茅醛等）、萜烯酮（薄荷酮、异薄荷酮、甲基庚烯酮等）、芳香醛（桂醛、苯甲醛、洋茉莉醛等）和芳香酮（苯乙酮、覆盆子酮、香兰素等），还包括所有带酰基的化合物，例如乙偶姻（3-羟基丁酮-, 乙酰甲基原醇，醋嗡Acetoin（3-hydroxy-2-butanone)）, 乙酰乙酸乙酯（ethyl acetoacetate），2-乙酰基呋喃（2-acetylfuran）、乙酰基吡啶（2-acetylpyridine）等。如果香精中含有醇溶剂或醇香料，例如乙醇、异丙醇、丙二醇，丙三醇、异戊醇，苄醇，苯乙醇、萜烯醇（香叶醇、橙花醇、香茅醇等）等各种醇的话，就有可能和羰基化合物发生反应。所以就要考虑缩醛，缩酮、缩酰基化合物的形成。另外如果向香精加入某些醇的溶剂或用某些醇来稀释香精，也会发生缩醛缩酮的反应。本篇是使用不当溶剂稀释而引起产生反应物的例子

2012年2月15日，欧盟在其OJ上发布了委员会条例(EC)No 125/2012，以修订REACH法规附件XIV（需授权物质清单）。其中主要是在附件XIV中添入了新一批的需要授权方可使用的物质清单，共计8种物质。详细情况可参考EC)No 125/2012

我想请问下新铃兰醛的原料一般都是有两个同分异构体的，一个是4-(4'-羟基-4'-甲基戊基)-3-环己烯-1-甲醛，另外一个是3-(4'-羟基-4'-甲基戊基)-3-环己烯-1-甲醛。不知道这两个物质哪个含量相对高一点？

98% 有证书 25mgCDCT-C14232000 新铃兰醛 标准品 纯品型，有证书，0.1g现货供应来自布鲁塞尔的消息，欧盟委员会拟禁止三种常用芳香剂：树苔中天然萃取的两种物质苔黑醛(atranol)、氯化苔黑醛(chloroatranol)，以及玲兰花中提取的香精合成的新玲兰醛(HICC)。因为这三种芳香剂自1999年以来致敏案例已逾2000多例。　　芳香剂，主要成分包括香料和有机溶剂，主角香料分为天然萃取、半合成和化学合成三种。随着人们对芳香的本性需求，越来越多的芳香剂被添加至日常用品中。除化妆品外，包括洗发水、空气清新剂、洗涤用品等家用产品中也都有芳香剂的成分。然而，很少有人考虑到这些产品的安全性，更鲜有人知道一瓶香水就有多达600余种化学成分。　　化妆品中芳香剂的存在对人类健康的主要影响是致敏。刺激、过敏、光敏、色素沉着等均是化妆品过敏综合症的表现。据统计，仅在美国，高达75%(大约900万病人)的哮喘病例是由香水诱发的。有欧盟内部官员称，此次就三种过敏原提出禁用要求，并对十余种“潜在危险”物质提出严重警告，是欧盟拟对香水及其他化妆品行业改革的前奏。业内人士称，变革或将对如香奈儿、迪奥等知名品牌提出挑战，也许明天，某款经典香水就会改变配方。　　近年来，甬城地区每年出口香水、指甲油、洗手液、沐浴露等护肤化妆产品约6000万美元，且发展态势良好，保持约40%的年增长率，其中输欧约占五分之一，是主要出口地区之一。专家提醒，企业尤其是规模小、技术力量薄弱等小微企业，应寻求行业协会帮助，或建立企业联盟，从原料选用及采购、配方调制及加工都应看齐国际标准。在产品生产、改进过程中应充分了解市场使用情况，尽可能避免产品对消费者产生健康影响。　　尽管目前欧盟考虑到商家利益，最终同意生产商可以不在商品标签上标注风险，只要求至少必须在官方网站首页进行详细说明。企业仍应尽早寻找替代物质，同时最大限度减少化妆品中的化学物质使用，即便是天然萃取添加剂，也应控制限量，并主动进行毒性测试，获取权威认证。针对即将到来的芳香剂甚至整个化妆品行业的变革，企业应放长远眼光，积极研发绿色健康的化妆品，以满足市场需求。

问下各位大佬，有谁整理过REACH授权物质清单吗？截止目前的授权物质有多少项？我只找到了高度关注物质和限制物质

最近接到一尾矿土壤样品，这类样品全量元素我还是按照土壤处理方法来做，称0.5g，四酸消解，消解完毕，定容至25ml，上机，同时做空白。 有效态按委托方需要采用称10g，50mlEDTA，提取，过滤后上机，同时做空白。 上机：采用283.3nm谱线，线性：0.5，1,2，3，4ppm。 计算后：全量为:485mg/kg,有效态：687mg/kg，空白ok，平行样ok，仪器稳定性也ok。 唯一值得怀疑的是：这个是尾矿样品，许多元素都要比一般土壤要高，如锌、镉、锰、铜等。但不知是否存在其它干扰，打算用标准加入法试一下，是否有变化，请各位版友提供些建议！！

请问SVHC候选物质和SVHC授权物质的区别是什么？看了好多解释还是很蒙。还有又有8个授权物质加入，但目前所有的授权物质谁知道，能否告知小妹。不胜感激。

请问SVHC候选物质和SVHC授权物质的区别是什么？看了好多解释还是很蒙。还有又有8个授权物质加入，但目前所有的授权物质谁知道，能否告知小妹。不胜感激。