食药监总局食用油食品安全检测方案_食药监总局食用油食品安全行业应用

高精度食品安全检测仪检测食用油中过氧化值的方法步骤
高精度食品安全检测仪检测食用油中过氧化值的方法步骤

厂商：山东云唐智能科技有限公司

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塑料包装对食用油安全的影响因素分析与检测技术
塑料包装对食用油安全的影响因素分析与检测技术摘要：食用油是人们日常生活必需品，却也是近年来食品安全问题的频发地带。包装作为食品的特殊添加剂，对食品安全存在着或多或少的影响。本文介绍包装对食用油安全的影响及应对之道，以望能对食用油的安全起到促进作用。关键词：食品安全；食用油；塑化剂；阻隔性能；密封性能了解关于更多相关仪器信息，您可以登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。

厂商：济南兰光机电技术有限公司

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食品安全 | 谱育科技食用油安全解决方案，让每一滴油纯净可见
谱育科技为食用油质量安全推出无机元素分析、有机污染物快速检测、高通量自动化前处理等全方位检测方案，涵盖多样化产品、先进技术应用和定制化服务等内容。

厂商：杭州谱育科技发展有限公司

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守护安全，纯净每一滴——食用油运输中黄曲霉毒素检测
近日《新京报》曝光了煤制油罐车装运食用油事件被广泛关注。国家为此成立专门的工作组，开展散装食用油安全运输及监管的全流程问题排查。食品安全是民生大事，油罐车混装行为会导致食用油被化工液体直接污染。同时，为了节省开支，许多运输车辆长时间不清洗罐体，直接装载，这又加剧了潜在的真菌毒素污染。这其中不容忽视的隐患正悄然潜伏——黄曲霉毒素的超标问题。长期摄入这些有害物质，会对消费者的健康造成不可逆的损害。

厂商：青岛普瑞邦生物工程有限公司

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ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪+食用油+食用油TPM值AV值
ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪——DOM-24，携带NFC功能，全新升级登场，同时测量总极性组分（TPM）和酸价值（AV），有效监控煎炸油管理，预防数据篡改，检测快速稳定！广泛应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业管理部门对食用油的品质检测，从而达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。

厂商： ATAGO（爱拓）中国分公司

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使用食品安全检测仪检测油炸小麻花过氧化值的实验操作步骤
过氧化值（Peroxide Value，PV）是衡量食用油脂氧化程度的指标之一，通常用于评估油脂的新鲜度和稳定性。以下是使用食品安全检测仪检测油炸小麻花过氧化值的基本实验操作步骤：实验准备:样品准备：收集小麻花和使用的食用油作为样品。仪器准备：确保食品安全检测仪处于正常工作状态，并按照制造商的说明进行预热和校准。操作步骤:

厂商：山东三体仪器有限公司

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高智能食用油苯并芘检测仪检测食用油方案
苯并芘是一种由有机物在高温或长时间加热时产生的有害物质，是一种高活性、高毒性的致癌物质，会对人体健康造成严重危害。因此，检测食用油中的苯并芘含量对于保障食品安全和公众健康至关重要。

厂商：山东天研仪器有限公司

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食用油中苯并（a）芘测定解决方案
将实施的《GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量》标准中规定，食用油中苯并（a）芘限量为10 μg/kg。本实验参考《GB 5009.27-2016食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定》，采用青岛盛瀚的高效液相色谱L-3000系列，对食用油中苯并（a）芘的液相色谱测定法进行方法验证。

厂商：青岛盛瀚色谱技术有限公司

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「天研」食用油品质成分检测仪使用方法
随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，食用油的品质检测也成为了人们关注的焦点。为了确保食用油的品质，越来越多的人开始使用食用油品质成分检测仪。

厂商：山东天研仪器有限公司

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ATAGO（爱拓）便携式煎炸油食用油测定仪 DOM-24
ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪 DOM-24，可广泛应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业管理部门对食用油的品质检测，从而达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。

厂商： ATAGO（爱拓）中国分公司

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「天研」食用油综合检测仪详细产品介绍
山东天研仪器有限公司生产的食用油综合检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值、蛋白质、黄曲霉毒素总量，M1，B1等含量仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可进行远程升级。　　该食用油综合检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于市场监管局、食用油加工企业、学校食堂、卫生部门、配送中心、商场超市等单位广泛使用。

厂商：山东天研仪器有限公司

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「天研」食用油综合检测仪检测酸价、过氧化值流程
食用油的品质对于食品安全和人体健康至关重要。为了确保食用油的品质，我们采用食用油综合检测仪对酸价和过氧化值进行检测。

厂商：山东天研仪器有限公司

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拉曼光谱检测食用油掺杂掺假
民以食为天，食以安为先，食品安全是国家越来越关注的问题。本文以RMS1000显微共聚焦拉曼光谱仪与化学计量分析结合使用，可以成功地识别食用油的种类。HCA树状图清楚地区分了油类和掺假样品，结果表明拉曼光谱法是食品安全中有用的分析工具。

厂商：天美仪拓实验室设备（上海）有限公司

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【食品安全】己烯雌酚检测仪器产品介绍及技术参数详解
【食品安全】己烯雌酚检测仪器产品介绍及技术参数详解。　该己烯雌酚检测仪器为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。

厂商：山东天研仪器有限公司

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食用油中极性组分(PC)的测定
实验参数同步《GB 5009.202-2016 食用油中极性组分（PC）的测定》的食品安全国家标准方法，配合常州三泰科技标准型快速分离正相硅胶柱进行制备。

厂商：常州三泰科技有限公司

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「天研」高智能苯并芘检测仪检测食用油中的苯并芘流程
苯并芘是一种常见的致癌物质，长期摄入含有苯并芘的食品会对人体健康造成严重危害。因此，对食用油中的苯并芘进行检测是保障食品安全的重要环节。高智能苯并芘检测仪作为一种高效、准确的检测设备，在食用油检测中发挥着越来越重要的作用。本文将详细介绍高智能苯并芘检测仪检测食用油中的苯并芘的流程。

厂商：山东天研仪器有限公司

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「天研」食用油综合检测仪检测花生油黄曲霉毒素总量流程
随着人们对食品安全意识的不断提高，食用油的质量检测越来越受到关注。花生油作为一种常见的食用油，其质量检测也尤为重要。其中，黄曲霉毒素总量的检测是评价花生油质量的重要指标之一。为了更快速、准确地检测花生油中黄曲霉毒素总量，食用油综合检测仪应运而生。本文将详细介绍使用食用油综合检测仪检测花生油黄曲霉毒素总量的流程。

厂商：山东天研仪器有限公司

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粮食、食用油品质分析方案
为了保证食品安全，PerkinElmer基于优秀的分析仪器平台开发出一系列应用于食品质量控制解决方案，本方案介绍了PerkinElmer公司针对粮食谷物及食用油中各种指标的全面分析方法

厂商：珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司

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煤制油罐车混装食用油？迪马科技助力食用油中矿物油的检测
目前关于植物油中矿物油的检测主要参考欧洲标准DIN EN 16995：2017-08，基于植物油和以植物油为基础的食品的在线HPLC-GC-FID分析测定矿物油饱和烃（MOSH）和矿物油芳烃（MOAH）。通过在线HPLC-GC-FID对植物油脂中的饱和烃和芳香烃（从C10到C50）进行测定。检测的样品类型是植物油、蛋黄酱、人造黄油等以植物油为基础的食品。迪马科技始终关注食品安全，针对食用油中矿物油的检测以及食用油检测标准中的多个项目均有完整的解决方案，可供广大分析工作者参考。

厂商：迪马科技

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凯氏定氮仪测定食用油中的蛋白质含量
食用油也称为"食油"，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、葡萄籽油、核桃油、等等。食用油相关质量标准中未规定需检测其蛋白质含量，本实验参照《GB 5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》对食用油中的蛋白质含量采用凯氏定氮法进行测定。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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「天研」食用油酸价检测仪详细产品介绍
食用油酸价检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，能够快速检测食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可进行远程升级

厂商：山东天研仪器有限公司

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食用油快速检测仪检测肉制品过氧化值步骤
为了确保食品安全，肉制品的过氧化值检测是非常重要的。然而，传统的检测方法需要繁琐的步骤和长时间的等待，无法满足快速检测的需求。为此，我们可以采用食用油快速检测仪来检测肉制品的过氧化值。

厂商：山东蓝虹光电科技有限公司

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「天研」食用油综合检测仪详细产品介绍
食用油综合检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素总量，M1，B1等含量；仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可进行远程升级。

厂商：山东天研仪器有限公司

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【天研】多功能食品安全检测仪检测食品中非食用化学物质
【天研】多功能食品安全检测仪检测食品中非食用化学物质。该仪器为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，可快速检测60多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、重金属、病害肉、营养强化剂等项目的定量检测。

厂商：山东天研仪器有限公司

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「天研」食用油综合检测仪技术参数
山东天研仪器有限公司生产的食用油综合检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值、蛋白质、黄曲霉毒素总量，M1，B1等含量仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可进行远程升级。

厂商：山东天研仪器有限公司

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2020年国家食品安全监督抽检实施细则-配置方案解读
为提升食品安全水平，提高食品安全监督抽检工作的靶向性和可操作性，市场监督总局组织印发了《2020年食品安全监督抽检计划》，其中规定了“2020年食品安全抽检品种”、“2020年食用农产品抽检品种”等，并且还出台了《国家食品安全监督抽检实施细则（2020年版）》详细介绍了各品种的检测项目、检测方法及判定标准等。上海通微针对《国家食品安全监督抽检实施细则（2020年版）》推出行之有效的方案解读，以助企业轻松应对工作。

厂商：上海通微分析技术有限公司

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「天研」食用油品质成分检测仪详细产品介绍
食用油品质成分检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，能够快速检测食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可进行远程升级

厂商：山东天研仪器有限公司

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使用食用油检测仪检测食用油中TPM含量的实验操作步骤
以下是使用食用油检测仪检测食用油中TPM（总多酚类物质）含量的一般实验操作步骤。请注意，具体步骤可能会因使用的检测仪器型号、实验室条件以及相关法规而有所不同。在进行任何实验之前，请确保您已经阅读并理解了相关的安全操作手册和法规。实验目的：检测食用油中TPM含量，以了解食用油的品质和稳定性。实验所需材料和仪器：食用油样品TPM检测仪器（例如，紫外分光光度计）甲醇（用于提取）溶液容器安全眼镜、手套等个人防护装备适用的实验室设备和器具实验步骤：样品准备：从食用油中取样，确保样品代表性。如果食用油已经在瓶中，摇匀以保证样品均匀性。根据实验要求，将食用油样品称重并记录质量。TPM提取：用甲醇等适当的溶剂提取食用油中的TPM。通常的提取方法是将样品与溶剂混合，然后使用震荡或搅拌等方法促使TPM溶解到溶剂中。分光光度法检测：将提取的食用油样品转移到适当的溶液容器中。使用TPM检测仪器（如紫外分光光度计），按照仪器的说明书设置合适的参数。测量吸光度：在特定波长下，使用紫外分光光度计测量样品的吸光度。TPM在特定波长下会吸收光线，吸光度与TPM的浓度成正比。结果计算：使用校准曲线（如果适用）或标准浓度数据，将测得的吸光度值转化为TPM的浓度。结果验证：如果需要，可以进行重复实验或与标准方法对比，以确保结果的准确性和可靠性。

厂商：山东三体仪器有限公司

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使用食品安全检测仪检测禽蛋兽药残留的实验操作步骤
食品安全检测仪器用于检测食品中的各种污染物，包括兽药残留。以下是使用食品安全检测仪器检测禽蛋中兽药残留的一般实验操作步骤：实验准备：仪器准备：确保食品安全检测仪器处于正常工作状态。根据仪器的使用说明书，连接必要的电缆、管道和传感器。试剂准备：根据实验的要求，准备合适的试剂用于检测禽蛋中的兽药残留。标定仪器：使用已知浓度的标准溶液对仪器进行标定，以确保仪器的准确性。操作步骤：样品采集：从不同来源的禽蛋中采集样品，确保样品的代表性。样品处理：根据实验要求，可能需要对禽蛋样品进行预处理，如提取、浸泡或分离。加载样品：将处理好的禽蛋样品加载到食品安全检测仪器中。仪器设置：根据试剂和样品的特性，设置检测仪器的相关参数，如温度、反应时间等。启动检测：启动食品安全检测仪器进行兽药残留的检测。仪器可能采用各种技术，如高效液相色谱法（HPLC）或质谱法（MS），具体的检测原理和步骤会因仪器型号而有所不同。记录数据：仪器将生成检测结果，包括样品中兽药残留的浓度。记录每个样品的检测结果。数据分析：分析实验结果，比较样品中的兽药残留浓度与相关法规或标准的限制值。质控：进行质控步骤，例如检测控制样品，以确保仪器的稳定性和准确性。报告生成：

厂商：山东三体仪器有限公司

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GB 26404-2011 食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇
《“十三五”国家食品安全规划》结合食品安全实际抽检工作，国家市场监督管理总局每年都会组织制定《国家食品安全监督抽检实施细则》，以此对监督抽检的适用范围、产品种类、检验依据、抽样、检验要求、判定原则与结论提出统一要求。2024年国家食品安全监督抽检工作正在如火如荼的进行中，其中食品添加剂新增赤藓糖醇检测项目，要求对赤藓糖醇(以C4H10O4计, 以干基计)、核糖醇和丙三醇(以干基计)等进行检测。迪马科技参考 GB 26404-2011 食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇附录A.3、A.6，使用 Dikma CarboPac H+ 300 x 8.0mm, 6 μm 氢型大孔径阳离子交换树脂填充色谱柱，示差折光检测器对赤鲜糖醇、核糖醇和丙三醇进行检测。

厂商：迪马科技

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食药监总局食用油食品安全

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