安全检测技术示范中心

全国首个“国家食品企业质量安全检测技术示范中心”(以下简称“示范中心”)在兰州分离科学研究所正式挂牌。活动由工业和信息化部消费品工业司、甘肃省工业和信息化委员会、兰州市人民政府主办，兰州大学、中国仪器仪表学会分析仪器分会协办，兰州分离科学研究所及国信润达分析测试中心承办。详细资料请关注仪器信息网http://www.instrument.com.cn/news/20120822/081771.shtml讨论：有了它之后 食品会不会慢慢的安全？？？

8月9日，盐城师范学院分析测试中心收到江苏省质量技术监督局颁发的CMA资质认定证书，成为通过CMA资质认定的省属高校法人授权单位。　　6月29日-7月1日，江苏省质量技术监督局委派省检验检测机构资质认定评审组对盐城师范学院分析测试中心进行检验检测机构资质认定（计量认证）初次评审的现场技术评审，专家们充分肯定了中心的检测能力、质量管理体系运行、服务质量和环境设施，认为中心申请资质认定授权的3大类检测项目符合《检验检测机构资质认定评审准则》及其相关法律法规技术文件的要求。　　此次取得CMA资质认定证书，标志着盐城师范学院分析测试中心在CMA证书规定范围内对外出具检验检测报告具有法律效力。分析测试中心也将以此为契机，严格执行各项准则要求，继续优化内部管理体系流程、提升检测技术能力，提供更全面更优质的检测服务。　　8月9日，盐城师范学院分析测试中心收到江苏省质量技术监督局颁发的CMA资质认定证书，成为通过CMA资质认定的省属高校法人授权单位。　　6月29日-7月1日，江苏省质量技术监督局委派省检验检测机构资质认定评审组对盐城师范学院分析测试中心进行检验检测机构资质认定（计量认证）初次评审的现场技术评审，专家们充分肯定了中心的检测能力、质量管理体系运行、服务质量和环境设施，认为中心申请资质认定授权的3大类检测项目符合《检验检测机构资质认定评审准则》及其相关法律法规技术文件的要求。　　此次取得CMA资质认定证书，标志着盐城师范学院分析测试中心在CMA证书规定范围内对外出具检验检测报告具有法律效力。分析测试中心也将以此为契机，严格执行各项准则要求，继续优化内部管理体系流程、提升检测技术能力，提供更全面更优质的检测服务。

食品药品监督管理局局长陈锡江称目前正编写项目建议书　　今日上线接受“问政”的镇街和单位：东莞市委政研室、石碣镇、东莞广播电视台、东莞报业传媒集团　　东莞现有涉餐饮、药械、保健食品、化妆品单位有7万多家，让上千万人口吃上放心饭，用上安全药是一项艰巨任务。　　昨日，在迎接党代会媒体集中采访会上，东莞市食品药品监督管理局局长陈锡江提到，抽检是监管的一个重要手段，东莞现在正在编写建设食品药品检测中心的项目建议书，拟投入1.5亿元。　　而且，今年市政府将餐饮服务食品安全示范街创建工作列入了“十件实事”，这一工作目前已顺利完成。　　【网友问政】　　食品药品检测中心 启用未有时间表　　市民潘先生：食品药品检测中心具体何时能启用?　　陈锡江：食品药品检测中心规划占地25亩，投资1.5亿元，市政府已经基本同意，目前还在编制项目建议书，还没有到具体的实施阶段，所以还不能确定何时启用。　　关键词　　检测中心 规划面积25亩投资1.5亿元　　技术监督一直是食品、药品监管的有力手段。陈锡江说，东莞不断拓宽检测领域，新增食品、保健食品、化妆品检验检测项目170项。在2006年与省医械所合作共建了生物性能实验室，合作范围逐年扩大。　　但是，东莞技术监督目前却面临着场地问题。“东莞药品检验所在建立之初是全省最好的，但是，现在随着监管检测的新发展，面积已远远不够。”陈锡江说，建立东莞食品药品检测中心有着迫切的需求，“现在市政府已同意我们开始编写该项目建议书，其中规划面积为25亩，投资为1.5亿元。”　　根据统计，东莞现有涉餐饮、药械、保健食品、化妆品单位7万多家，这也是保证上千万人口饮食用药安全的关键场所。　　关键词　　中毒事故 今年发生食物中毒事故仅7起　　今年年初，东莞将餐饮服务食品安全示范街创建工作列入了“十件实事”，在全国率先开展创建工作。根据要求，要在今年年底全市至少有5条市级示范街创建完成并通过考核验收，力争不少于1条示范街达到省级标准并通过省的考核认定。　　陈锡江说，目前，东莞已有15条创建街道全部通过示范创建考评，其中，2条街获得省级餐饮服务食品安全示范街称号。“可以说，‘十件实事’工作已经顺利完成，甚至超额完成了。”　　而且，东莞示范街创建工作得到了国家食品药品监管局的充分肯定，本月28~30日，国家食品药品监督管理局、商务部将在东莞召开“全国餐饮服务食品安全示范工程建设现场会”，总结推广东莞创建做法、经验。　　截至目前，东莞发生食物中毒事故7起，比去年同期有明显下降，以细菌性食物中毒为主，主要发生场所为集体食堂。

2016年食品安全宣传周活动的主题是“尚德守法 共治共享食品安全”，暑假浙江经贸职业技术学院暑期社会服务组进入位于台州的中国农港城以及椒江区万民生态果蔬配送有限公司的农产品检测中心，进行食品安全为主要内容的果蔬农产品农药残留快速检测的技术服务。 在台州农港城农产品检测中心负责人赖志坚的陪同下，暑期社会服务组深入农产品检测中心，宣传农产品质量安全的有关法律法规，围绕前期沟通中收集到的农残检测技术问题，解答了在实际工作中遇到的仪器使用、检测标准、判定疑难等相关问题。老师们还为工作人员示范快速检测的流程，并讲解了注意事项。普及了检测仪器使用的常识，推广了最新的农残快检技术，还就农产品质量安全的现状，快检技术创新和可追溯系统在农产品上的应用等话题进行了深入讨论。

2007年12月29日，“十五”国家科技攻关计划重点项目“认证认可关键技术研究与示范”通过专家验收。国家质检总局党组书记李传卿、科技部党组书记李学勇、国家认监委主任孙大伟、中国认证认可协会会长王凤清等领导出席会议并讲话。　　认证认可关键技术研究与示范项目于2005年9月在科技部立项，是认证认可领域首次被列入“十五”国家科技攻关计划的研究项目。　　李传卿在讲话中指出，该项目通过验收标志着认证认可正式进入了国家科技工作的主领域。这个项目立项很有前瞻性，研究成果也非常有价值，尤其是认证认可对国民经济和社会发展贡献率和认证认可中长期发展战略的研究，对确立认证认可在国民经济和社会发展中的定位、确定我国认证认可的发展方向，具有重要意义。　　李传卿强调，认证认可在促进经济社会又好又快发展中发挥着重要作用，认证认可科技工作越来越重要。国家认监委成立以来，认证认可工作取得长足发展，认证认可科技工作不断得到加强，比较完整地形成了认证认可基础理论，提出了我国认证认可中长期发展战略，使质检系统科技创新体系得到补充和完善。在新形势下，认证认可前景广阔，认证认可科技工作大有可为。特别是在确保产品质量和安全；加强动植物疫情疫病的防控，提高农产品质量安全水平；加快外贸增长方式的转变，立足以质取胜；加快形成一批国际知名品牌；落实节能减排责任制；确保食品药品安全；强化安全生产监督和管理，有效遏制重特大安全事故，保障人民身体健康和生命安全；实施国家中长期科技发展规划纲要等八个方面，对认证认可工作提出了新的要求，需要进一步加大工作力度，出成果，上水平，见成效。

首家创建国家公共检验检测认证服务平台示范区落户浦东近日，国家认监委下发了《关于同意上海市浦东新区创建“国家检验检测认证公共服务平台示范区”的函》，这标志着浦东新区成为全国首家将“检验检测”和“认证”纳入公共服务平台的示范区创建单位。在创建过程中，上海国检局会同上海市质监局推动和指导浦东新区“国家检验检测认证公共服务平台示范区”建设，鼓励浦东新区发挥中国（上海）自由贸易试验区改革优势和浦东建设具有全球影响力的科创中心优势，引导检验检测认证产业向规模化、品牌化、专业化发展，促进检验检测认证产业发展，把浦东建设成市场开放度和国际化程度较高的示范区，进一步完善浦东的服务功能和提升浦东的对外贸易环境，促进服务型经济的发展。　　浦东新区高度重视检验检测认证产业的发展，产业发展势头强劲，知名检验检测认证机构云集，2014年检验检测认证业务收入已接近30亿元，占全市业务收入的近五分之一；从业人员超过1.3万人，产业规模位列上海全市各区（县）之首。目前，浦东新区已发展成为产业能级高、创新能力强、创业环境好的检验检测认证行业集聚区，是上海乃至华东地区非常重要的检验检测认证服务业集聚区之一。

FMA CHINA 2017广州国际食品安全检测技术及实验室装备展Guangzhou International Food Testing Technology and Laboratory Equipment Exhibition 2017批准单位：中华人民共和国商务部 国家质量监督检验检疫总局支持单位：中国国家认证认可监督管理委员会主办单位：中国出入境检验检疫协会承办单位：上海高登商业展览服务有限公司协办单位:国家质检总局标准法规中心、各地检验检疫局、各地检验检疫协会展览时间：2017年09月19日-21日展览地点：中国进出口商品交易会展馆（广州.琶洲）展会概括食品安全，就是中国社会当下面临新挑战与新问题的一个典型缩影。民众消费信心指数下降，政府高度重视，食品安全监管重拳频繁祭出，成为中国食品安全问题当前最突出的社会表现。国家食品药品监管总局局长张勇在“十三五”规划编制工作中指出，食品药品安全是重大基本民生问题，党中央、国务院历来高度重视。特别是机构改革后，监管任务大幅增加，监管资源缺口进一步扩大，监管能力亟待提高。全球对食品安全的要求越来越高，各国政府以及业界都在积极行动，将保护消费者的工作做到极致。国务院总理李克强提出"民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐。我们要建立一套完整地系统落实企业食品安全主体责任、完善食品安全标准、加强检验检测、加强食品安全监管、强化行政执法和加强行业自律。FMA CHINA-食品安全展将引领行业发展趋势，集中展示涵盖食品安全监督管、食品安全与生物技术、微生物与生命科学、检测分析与控制、追溯技术五大板块的全方位产品内容是不容错过的国内最大的专业性展会。展会致力于推动业界各分支领域的创新与商业发展，汇聚来自世界各地科研及食品领域的专家学者。此次展会设5大专业展区，500家国内外展商，50000平方米展示面积，超过5万人次的海内外专业观众现场参观。 同期会议国际食品安全与质量控制工作会议由国家质检总局-中国出入境检验检疫协会主办于2017年9月19日在广州召开，该工作会议将针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、食品安全质量与标准等热点话题展开深入研讨与系统内相关工作安排。活动期间将有国家质检总局（认监委、标准委、检科院、计量院、特检院、标准化院等及各直属局、检测中心）、农业部、卫计委、国外政府、技术专家、行业组织及企业代表前来参会。 展出大类一、中国食品安全监督管理区：如国务院食安办、质检、工商（主要展示各部门的职责）重点省市食品安全集中展示，包括各省食安办及食品安全产业链上的企业（如某某省，可组成“某某展团”等）二、检测检验设备创新展区:食品安全检测技术：食品检测分析仪器、快速检测卡、试剂盒 食品成份检测、质量检验、微生物、疫病、农残毒素检测、转基因成分检测仪器、农产品质量检测、化学元素检测、添加剂与配料检测、食品包装检测、样品前处理分析仪器、实验室通用仪器设备、实验室装备、水份及水质检测、检测仪器配件、耗材 金属、非金属元素及异物检测设备、农业环境检测、土壤检及第三方检测认证服务等；食品安全控制技术：食品安全解决方案、追溯系统，扫描喷码技术、温湿度监测、食品安全检测技术及实验室装备、冷链物流及卫生控制等；实验室装备与技术：实验室设备及机械、实验室自动化、实验室数据库系统、归档和软件、实验室技术、实验室家具、化学品及试剂、配件与耗材、实验室技术服务等；生物技术、生命科学与诊断：生物技术应用、生物技术设备、生物技术与生命科学实验室技术、生化试剂、技术服务、生物工程、诊断设备与试剂、诊断技术及生物医学应用等；三、食品安全物联网（可追溯技术展区）RFID产品线、智能卡产品线：条形码、生物识别、安防监控、传感器、传感网络节点、核心控制芯片及嵌入式芯片、通信技术与产品、系统集成和软件及物联网示范应用方案等；四、知名安全食品生产企业（食品安全品牌企业展区）：绿色有机食品、原生态地理标志产品奶制品、乳品、水产品企业、休闲食品及食品添加剂等；五、食品加工包装机械类（安全包装及物流展区）：食品加工机械、食品包装机械、包装材料及制品、辅助生产设备及绿色物流等。 目标观众国家质检总局有关司局官员认监委、标准委、检科院、计量院、特检院及标准化院有关专家各直属检验检疫局、各地质量技术监督局科技、计财等部门相关负责人国家级、省级质检中心、技术中心、国家重点实验室及区域中心实验室负责人和技术人员检验检疫系统内市、县、常规检验检测机构负责人及技术人员国际旅行卫生保健机构负责人及技术人员第三方检验检测机构负责人和技术人员质量诚信企业负责人、品控、实验室负责人食品饮料、食用农产品等行业企业首席质量官科研院所、大中专院校、分析测试中心专业人士检验检测仪器设备生产商、经销商、代理商检验检测领域相关学会、协会、商会会员单位等相关大使馆、领事馆、国外代表处、外企驻沪办及国际参观团、交流团等 如欲订“FMA CHINA 2017-食品检测展”展位和了解更多信息，请通过以下联络方式地址/Add: 中国（上海）自由贸易试验区马吉路2号联系人：周先生电话/Tel:13651676045传真/Fax:021-54221039邮箱/Email:506829850@qq.com2017广州食品安全展、2017广州食品安全检测展、2017广州食品安全检测技术展、2017广州食品安全及实验室装备展、2017广州食品安全检测分析仪器展、2017广州实验室通用仪器设备展、2017广州食品安全追溯系统展、2017广州食品安全解决方案展、2017广州食品安全控制技术展、2017广州实验室装备与技术展

FMA CHINA 2017广州国际食品安全检测技术及实验室装备展Guangzhou International Food Testing Technology and Laboratory Equipment Exhibition 2017批准单位：中华人民共和国商务部 国家质量监督检验检疫总局支持单位：中国国家认证认可监督管理委员会主办单位：中国出入境检验检疫协会承办单位：上海高登商业展览服务有限公司协办单位:国家质检总局标准法规中心、各地检验检疫局、各地检验检疫协会展览时间：2017年09月19日-21日展览地点：中国进出口商品交易会展馆（广州.琶洲）展会概括食品安全，就是中国社会当下面临新挑战与新问题的一个典型缩影。民众消费信心指数下降，政府高度重视，食品安全监管重拳频繁祭出，成为中国食品安全问题当前最突出的社会表现。国家食品药品监管总局局长张勇在“十三五”规划编制工作中指出，食品药品安全是重大基本民生问题，党中央、国务院历来高度重视。特别是机构改革后，监管任务大幅增加，监管资源缺口进一步扩大，监管能力亟待提高。全球对食品安全的要求越来越高，各国政府以及业界都在积极行动，将保护消费者的工作做到极致。国务院总理李克强提出"民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐。我们要建立一套完整地系统落实企业食品安全主体责任、完善食品安全标准、加强检验检测、加强食品安全监管、强化行政执法和加强行业自律。FMA CHINA-食品安全展将引领行业发展趋势，集中展示涵盖食品安全监督管、食品安全与生物技术、微生物与生命科学、检测分析与控制、追溯技术五大板块的全方位产品内容是不容错过的国内最大的专业性展会。展会致力于推动业界各分支领域的创新与商业发展，汇聚来自世界各地科研及食品领域的专家学者。此次展会设5大专业展区，500家国内外展商，50000平方米展示面积，超过5万人次的海内外专业观众现场参观。 同期会议国际食品安全与质量控制工作会议由国家质检总局-中国出入境检验检疫协会主办于2017年9月19日在广州召开，该工作会议将针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、食品安全质量与标准等热点话题展开深入研讨与系统内相关工作安排。活动期间将有国家质检总局（认监委、标准委、检科院、计量院、特检院、标准化院等及各直属局、检测中心）、农业部、卫计委、国外政府、技术专家、行业组织及企业代表前来参会。 展出大类一、中国食品安全监督管理区：如国务院食安办、质检、工商（主要展示各部门的职责）重点省市食品安全集中展示，包括各省食安办及食品安全产业链上的企业（如某某省，可组成“某某展团”等）二、检测检验设备创新展区:食品安全检测技术：食品检测分析仪器、快速检测卡、试剂盒 食品成份检测、质量检验、微生物、疫病、农残毒素检测、转基因成分检测仪器、农产品质量检测、化学元素检测、添加剂与配料检测、食品包装检测、样品前处理分析仪器、实验室通用仪器设备、实验室装备、水份及水质检测、检测仪器配件、耗材 金属、非金属元素及异物检测设备、农业环境检测、土壤检及第三方检测认证服务等；食品安全控制技术：食品安全解决方案、追溯系统，扫描喷码技术、温湿度监测、食品安全检测技术及实验室装备、冷链物流及卫生控制等；实验室装备与技术：实验室设备及机械、实验室自动化、实验室数据库系统、归档和软件、实验室技术、实验室家具、化学品及试剂、配件与耗材、实验室技术服务等；生物技术、生命科学与诊断：生物技术应用、生物技术设备、生物技术与生命科学实验室技术、生化试剂、技术服务、生物工程、诊断设备与试剂、诊断技术及生物医学应用等；三、食品安全物联网（可追溯技术展区）RFID产品线、智能卡产品线：条形码、生物识别、安防监控、传感器、传感网络节点、核心控制芯片及嵌入式芯片、通信技术与产品、系统集成和软件及物联网示范应用方案等；四、知名安全食品生产企业（食品安全品牌企业展区）：绿色有机食品、原生态地理标志产品奶制品、乳品、水产品企业、休闲食品及食品添加剂等；五、食品加工包装机械类（安全包装及物流展区）：食品加工机械、食品包装机械、包装材料及制品、辅助生产设备及绿色物流等。 目标观众国家质检总局有关司局官员认监委、标准委、检科院、计量院、特检院及标准化院有关专家各直属检验检疫局、各地质量技术监督局科技、计财等部门相关负责人国家级、省级质检中心、技术中心、国家重点实验室及区域中心实验室负责人和技术人员检验检疫系统内市、县、常规检验检测机构负责人及技术人员国际旅行卫生保健机构负责人及技术人员第三方检验检测机构负责人和技术人员质量诚信企业负责人、品控、实验室负责人食品饮料、食用农产品等行业企业首席质量官科研院所、大中专院校、分析测试中心专业人士检验检测仪器设备生产商、经销商、代理商检验检测领域相关学会、协会、商会会员单位等相关大使馆、领事馆、国外代表处、外企驻沪办及国际参观团、交流团等 如欲订“FMA CHINA 2017-食品检测展”展位和了解更多信息，请通过以下联络方式地址/Add: 中国（上海）自由贸易试验区马吉路2号联系人：周先生电话/Tel:13651676045传真/Fax:021-54221039邮箱/Email:506829850@qq.com2017广州食品安全展、2017广州食品安全检测展、2017广州食品安全检测技术展、2017广州食品安全及实验室装备展、2017广州食品安全检测分析仪器展、2017广州实验室通用仪器设备展、2017广州食品安全追溯系统展、2017广州食品安全解决方案展、2017广州食品安全控制技术展、2017广州实验室装备与技术展

课题3 食品安全快速检测技术研究与新产品开发一、研究内容1、食品中广泛存在和新出现有害物质快速检测技术研究针对我国主要食品中广泛存在的和一些新出现的有害物质，研发成套适用的快速检测技术，重点研究吡虫啉、噻菌灵、磺隆类、有机膦除草剂、新型菊酯和氨基甲酸酯类农药残留，甲巯咪唑、恩诺沙星、马杜霉素、氟苯尼考、棒曲霉毒素、玉米赤霉醇类等兽药和违禁药物残留，花生、坚果、奶及蛋制品中过敏原的快速检测技术，在酶联免疫、量子点标记、免疫化学发光、浅表面荧光分析技术、生物传感器、分子印迹仿生免疫分析技术等方面研发一批新型检测技术。2、有害物质的多残留快速检测技术研究针对我国主要食品中广泛存在的有害物质，利用通用抗体制备及特异性抗体共包被等免疫分析技术建立多残留定量及定性检测技术，提高方法的检测效率和实用性。3、快速检测新产品研制开发出快速实用的试剂盒、试纸条、传感器等检测技术产品，开发出分子印迹固相萃取小柱、免疫亲和色谱柱等产品为开展现场快速检测提供产品支撑。4、新型样品前处理技术研究和产品开发利用分子印迹聚合物、离子液体、特异性免疫吸附剂等建立高效样品前处理技术；建立亚临界水萃取等绿色样品前处理技术以及样品在线预富集技术。同时开发出分子印迹固相萃取柱、免疫亲和柱等产品。二、技术经济指标1、提供以酶联免疫、量子点荧光免疫、免疫化学发光、免疫芯片等技术为核心的新的有害化合物的单残留及多残留快速检测技术15～20种。2、研制农药和兽药残留、过敏原和重金属等新的重要危害物质的快速检测试剂盒、试纸条、分子印迹固相萃取小柱、免疫亲和色谱柱等产品20种。建立快速检测试剂盒或试纸条产品GMP生产线1~2条。这些是农药、兽药残留研究开展科研工作的方向。

[b]蔬菜水果农药残留安全监测技术规范编制说明[b]一、项目背景[/b]**省是国内水、土、热资源配合较好的地区之一，物产丰富多样，盛产多种南亚热带水果、蔬菜。目前，全区水果栽培面积1700多万亩，名列全国前茅，主产柑、橙、柚、香蕉、荔枝、龙眼、芒果等；蔬菜种植以秋冬蔬菜为主，面积1500多万亩。近年来，我区是蔬菜水果的输出大省，其安全形势总体稳定向好，但由于我区蔬菜水果生产仍处于从提供数量到提升质量的转型期，生产基础条件较差，标准化水平不高，质量安全监管体制机制尚未完全建立，安全隐患仍然没有消除，随着中国-东盟自贸区的建成，**省自给或输出的蔬菜水果质量安全将提出面临更高的要求。食品安全国家标准GB2763-2016规定了433种农药4140项最大残留限量标准，基本覆盖了常用农药品种，今后覆盖面还会进一步扩大。针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品多发、易发农药残留超标问题，新标准重点规定了鲜食农产品中农药残留限量。为了保障我区蔬菜水果从“田间到餐桌”的安全，加强蔬菜水果的农药残留安全监测是必不可少的重要环节。在蔬菜水果的监测中，监测数据的细微差异将影响对危害因素的正确评估，甚至对蔬菜、水果的农残评价得出完全相反的结论。我区的蔬菜水果农药残留监测工作起步较晚。目前，全区14个地市农产品质量安全检测中心承担各地蔬菜水果农药残留检测工作，并且通过了资质认定和农产品质量安全检验检测机构考核，但因存在地区、人员、设备和经验等方面的不足，还是导致了检测过程中存在抽样时间、方式、代表性、样品运输、贮存、制备、检测、质量控制等方面的差异。为了进一步统一、规范全区蔬菜水果农药残留安全性监测，获得科学、准确、可靠的分析监测数据，有必要制定蔬菜水果农药残留监测技术规范来统一全区各地市、县的农药残留监测工作。食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016）433种农药284种（类）食品4140项限量指标，标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展，对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判，严格监管乱用、滥用农药，保证“产”出安全食品和“管”出食品安全具有重要意义。该标准给出了绝大部分的限量标准和参考检测方法，但未涉及抽样时间、方式、原则性、样品运输、贮存、制备、检测、质量控制等方面要求。农药残留分析是比较复杂的分析技术，其中一项重要研究工作就是建立合适的分析方法，以适应不同农药目标物、不同基质以及高选择性、高灵敏度的要求。目前国内外已经建立了很多的限量、检测方法、抽样方法标准，各个不同的实验室页制定实施了不同的内部标准，但尚未公开发布有完整流程的蔬菜水果农药残留监测技术规范。“**省蔬菜水果农药残留安全性监测技术规范”的制定实施，将对**省区内的蔬菜水果农残监测具有更强针对性的指导意义。本标准将提出各个与蔬菜水果农药残留监测技术环节和概念有关的定义，并针对**省蔬菜、水果农药残留监测特点，规定了蔬菜水果农药残留安全性监测从抽样、运输、贮存、制备、检测方法、质量控制、检出农药确证、结果报告的撰写等方面的技术要求；适用于**省区内各类蔬菜水果农药残留的安全性监测。通过本标准的制定和实施，规范全区蔬菜水果农药残留安全性监测，为监管部门对蔬菜水果生产经营者采取监管措施提供有力依据。[/b]

各盟市、旗县检验检测机构，第三方检测机构：为适应农牧业高质量发展的要求，不断提升我区基层检验检测机构的能力水平，按照《农产品质量安全检测机构考核办法》的要求和2021年农畜产品质量安全监管工作的安排，我厅委托内蒙古自治区农产品质量安全综合检测中心，于3月份组织开展农畜水产品药物残留及重金属检测技术能力验证考核工作。现将有关事项通知如下：一、能力验证范围(一)取得“双认证”的各盟市、旗县质检机构、第三方检测机构，必须参加本次的能力验证考核。(二)具有一定检测能力，但未取得“双认证”质检机构可自愿参加。二、能力验证内容本次能力验证考核分盟市和旗县两个组别进行。自治区水产品质量检测中心、盟市级检测中心、系统外的检测机构(包括第三方机构)参加盟市组的能力验证。(一)盟市组1.重金属检测能力验证考核形式：采用谷物盲样进行重金属检测项目能力验证考核。考核参数范围：铅、镉、铬、总砷。检测标准可选择：《食品安全国家标准 食品中铅的测定》GB 5009.12-2017、《食品安全国家标准 食品中镉的测定》GB 5009.15-2014、《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》GB 5009.11-2014、《食品安全国家标准 食品中铬的测定》GB 5009.123-2014。2.[url=https://www.cnhnb.com/t/17499.html][color=#ff8000]农药残留[/color][/url]检测能力验证考核形式：蔬菜中农药残留检测能力验证考核采取样品加标的形式，提供空白样品一份，加标平行样品三份，基质[url=https://www.cnhnb.com/p/gll/][color=#ff8000]甘蓝[/color][/url]。考核参数范围： 2021年自治区蔬菜、水果例行监测项目和丙环唑、扑草净(新增的两个参数只做能力摸底，不列为考核结果判定指标)。检测标准可选择：《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》NY/T 761-2008、《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法》GB 23200.8-2016、《植物源食品中208种农药及其代谢物残留量的测定[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱联用法》GB 23200.113-2018和《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留的测定 液相色谱-串联质谱法》GB/T 20769-2008。3.兽药残留检测能力验证考核形式：兽药残留能力验证考核采取样品加标的形式，提供空白样品一份，加标平行样品三份。基质为[url=https://www.cnhnb.com/p/niurou/][color=#ff8000]牛肉[/color][/url]。考核参数范围：克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯苯那林、妥布特罗、喷布特罗。检测标准可选择：《[url=https://www.cnhnb.com/p/dwl/][color=#ff8000]动物[/color][/url]源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法》GB/T 22286-2008、《动物源性食品中β-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质谱法》农业部1025号公告-18-2008。4.水产品中药物残留检测能力验证考核形式：水产品中药物残留能力验证考核采取样品加标的形式，提供空白样品一份，加标平行样品三份，基质为鲤鱼。考核参数范围：氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考。检测标准可选择：《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法》GB/T 20756-2006。(二)旗县组1.重金属检测能力验证考核形式：采用谷物盲样进行重金属检测项目能力验证考核。考核参数范围：铅、镉、铬、总砷。检测标准可选择：《食品安全国家标准 食品中铅的测定》GB 5009.12-2017、《食品安全国家标准 食品中镉的测定》GB 5009.15-2014、《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》GB 5009.11-2014、《食品安全国家标准 食品中铬的测定》GB 5009.123-2014。2.农药残留检测能力验证考核形式：农药残留能力验证考核采取样品加标的形式，提供空白样品一份，加标平行样品三份，基质甘蓝。考核参数范围：本单位机构考核认定的参数。检测标准可参考：《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》NY/T 761-2008。3.兽药残留检测能力验证考核形式：兽药残留能力验证考核采取样品加标的形式，提供空白样品一份，加标平行样品三份。基质为[url=https://www.cnhnb.com/p/jirou/][color=#ff8000]鸡肉[/color][/url]。考核参数范围：土霉素、四环素、金霉素。检测标准可选择：《畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)》GB/T5009.116-2003。三、报名及考核(一)报名。凡参加2021年，自治区农、畜、水产品检测机构能力验证考核的单位，须填写《2021年全区农畜水产品质量安全检测技术能力验证报名表》并附参加验证人员名单(见附件1)，确定本单位参加能力验证考核的项目类别，并将报名表(加盖公章、电子版)于3月1日前报内蒙古自治区农产品质量安全综合检测中心指定邮箱。(二)样品发放。农、畜、水产品及重金属检测技术能力验证考核样品均采用寄样的方式发放。农产品及重金属考核样品于3月20日寄出 畜产品考核样品于3月27日寄出 水产品考核样品于4月7日寄出。(三)样品检测。检测机构自收到考核样品之日(以快递签收时间为准)起96个小时内完成检测并上报考核结果 重金属考核自收到样品之日起15个工作日内完成检测并上报考核结果。旗县和第三方检测机构同时上报本单位机构考核能力附表。(四)补验工作。对于能力验证结果不合格的检测机构，经过书面申请允许补验一次。补验申请应在接到能力验证结果通报10个工作日内向农牧厅监管处提交。(五)结果报告。考核结果按照附件3的格式填写，加盖单位公章，在规定的时间内以扫描件或图片的形式发送至内蒙古自治区农产品质量安全综合检测中心指定邮箱。同时将检测结果原件及原始记录、谱图等一并寄送技术支持单位。农产品综合检测中心应在能力验证工作和补验工作结束后的15个工作日内，组织专家对验证结果进行会商分析，将形成的验证结果报告报送农牧厅监管处。四、有关事宜(一)加强组织领导。为确保农、畜、水产品质量安全检测能力验证工作的顺利开展，成立自治区能力验证专家技术组，具体负责对能力验证方案策划、组织实施、技术服务和结果报告等工作(名单见附件4)。各盟市农牧局及参加能力验证的单位，要高度重视这项工作，调试好仪器、准备好实验所需的材料物资、加强练兵、确保能力验证工作顺利实施。(二)承办单位及主要工作。内蒙古自治区农产品质量安全综合检测中心为本次检测技术能力验证工作的实施单位和技术支持单位，具体负责报名、样品制备、发放、结果收集汇总和分析报告等工作。内蒙古自治区农产品质量安全综合检测中心，联系人：高天云、李国银，电话：0471-5904559，邮箱：nmgncp123@163.com，地址：内蒙古呼和浩特市昭君路22号，邮编：010031。(三)其他要求。按照《农产品质量安全检测机构考核办法》的规定，能力验证是证后监管的重要措施，同时也是申请复评审的条件之一，无故不参加能力验证的单位要书面报告。验证不合格的单位，将进行监督检查。参加考核的机构，考核样品不得分包，否则为考核不合格 伪造检测结果的为考核不合格。技术支持单位应坚持公平、公正原则，制定科学、准确的作业指导书，不得向任何单位和个人透露能力验证有关信息。此项工作由内蒙古自治区农牧厅负责解释，并对技术支持单位进行监督。自治区农牧厅农产品质量安全监管处，联系人：刘佳庆，电话6652285、15849137069，邮箱liujiaqing7069@163.com。

汉中市质量技术检验检测中心对全市医疗单位在用计量设备开展检定服务工作。计量与人民群众的安全、健康和切身利益密切相关，关系着社会公平公正和量值的准确可靠，医疗计量设备的准确性，更是民生计量的重中之重。为确保医疗单位在用计量设备的准确可靠，汉中市质量检验检测中心对全市九县两区范围内医疗机构的在用血压计、心电监护仪、B超、体重秤、戥称等医疗器具开展定期计量检定服务工作。 截止8月底，已完成全市范围内28家医疗机构1095台件医用计量设备的检定服务工作，医用计量设备的合格率由2017年的62%提高到70%，有效的化解了由医疗设备不准确可能带来的风险，为群众的身体健康和生命安全提供了可靠保障，受到社会各界一致好评。

近日，润德(山东)检测技术有限公司、青岛农业大学和青岛海都集团有限公司在青岛农业大学举行了国际食品药品检测中心项目签约仪式。该项目注册资本3000万元，三方合作在青岛农业大学内设立国内首家符合美国FDA和欧盟EFSA标准的食品药品安全检测机构，负责出口到欧美国家的中国食品的安全检测，确保出口食品达到美国FDA或欧盟EFSA的安全要求。　　据城阳区贸促会有关负责人介绍， 国际食品药品检测中心项目的设立将填补我国在国际食品药品检测高端服务业方面的空白，提高我国政府应对出口技术壁垒的能力和提升政府监管机构的公信力，促进企业出口增长，同时将在城阳形成高级人才集聚，提高城市美誉度。该项目预计2011年底开始试运行，并申请美国认证，预计2016年实现销售收入6700万美元，实现税后利润3000余万美元。　　该项目负责人表示，今后还将申请“十二五”计划中科技部863计划范围的国家级外向型农业和出口示范基地项目，按照国际标准和进口国标准逐步建立从原材料(包括种子)到生产种植过程到最终产品的农产品质量可追溯体系，同时引进由中国农业大学和中国农科院主持的国家863计划转化成果，全面改良现有已被污染或者破坏的种植或养殖生态环境，实现从源头上开始解决农产品品质问题。　　据了解，目前，中国出口到美国的几乎所有食品必须由获得美国食品药品监督管理局(FDA)或欧盟食品安全局(EF-SA)认证的非政府第三方检测机构出具的检测报告，方能出口到这些国家。中国迄今还没有一家获得美国FDA或欧盟EF-SA认证的食品安全检测机构。目前中国所有出口到欧美的食品必须送到北美或欧盟检测。http://www.woyaoce.com/news/news.asp?id=55812

2017年5月11日，广西壮族自治区政府采购中心发布了《广西区环境物联网(空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测站)PPP项目(GXZC2016-C3-4296-CGZX)成交结果公告》(以下简称《公告》)。《公告》显示，广西区环境物联网(空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测站)PPP项目已经完成采购程序，确定社会资本方。该项目分为A和B两个分标，其中A标包括桂林、柳州、河池、百色四个市39个站点及监测数据管理软件开发。中标方为中兴仪器(深圳)有限公司，成交金额为约1269.29万元/年 B标包括南宁、钦州、贺州、崇左、防城港、北海、贵港、玉林、来宾、梧州10个市36个站点及运营监管软件。中标方为聚光科技(杭州)股份有限公司，成交金额约为1108.80万元/年。据悉，该项目是目前在环境质量监测领域落地的首个PPP示范项目，对引导环境监测领域推进PPP模式具有重要意义。　　环境质量监测是环境监测的重要组成，也是推进政府和社会资本合作(PPP)模式的重要领域。2015年，环境保护部出台《关于推进环境监测服务社会化的指导意见》(环发〔2015〕20号)，提出鼓励引导社会环境监测力量广泛参与，创新环境监测公共服务供给模式。2016年《国务院办公厅关于印发生态环境监测网络建设方案的通知》(国办发〔2015〕56号)明确在基础公益性监测领域积极推进政府购买服务。　　我国现有环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测站点主要分布在城市建成区，而面积更为广大的区县一级环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测站点建设不足，获取的空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测数据难以准确反映区县辖区内空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量状况，因而亟需加强区县级环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测设施建设。为提升县级环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测服务供给水平和供给质量，广西壮族自治区创新采用了政府和社会资本合作(PPP)模式，引入专业化社会资本投资建设、运维管理自治区境内的75个县级环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测设施。目前，该项目已完成社会资本采购工作，即将落地实施。　　据了解，该项目的咨询服务工作由环境保护部环境规划院环境PPP中心，环规院环境PPP中心在运作方式、风险分配、交易结构、监管机制等方面进行了有益探索，以环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测数据质量的考核为核心，以环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测设施的运营维护考核为辅助，建立了依效付费机制。　　在运作方式上，《公告》显示，该项目采用了BOT(建设-运营-移交)+O&M(委托运营)的运作方式。纳入PPP模式实施的建设内容为23个存量县级环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测站、52个新建环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测站，以及结合环保物联网技术的信息化软件平台。对于存量县级环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测站，考虑其合作期、资产所有权、仪器设备使用期限等因素，转让-运营-移交(TOT)和委托运营(O&M)是较为合适的运作方式，但由于环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测无使用者付费的基础，其投资回报机制宜为政府付费，TOT运作方式下社会资本购买存量资产的费用作为其投资成本，会在一定程度上增加政府在合作期内的绩效付费，因而存量环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测站更适宜采用委托运营的运作方式。对于需新建的县级环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测站点及信息化软件平台，考虑项目当前建设阶段、是否需要融资、资产所有权、风险分配等因素，宜采用BOT运作方式。　　在风险分配上，该项目识别了合作期内的项目风险，形成了项目风险清单，并将项目风险在政府方和社会资本方之间进行了合理分配。环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测PPP模式的风险主要包括政策法律变更以及政府信用风险、市场风险、项目风险以及不可抗力风险等四个层级，其中环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测需求的变更(运营期监测指标或监测点位增加、监测指标标准提高)是环境监测领域PPP模式的特有风险，依据“最有能力承担原则、风险收益对等原则、风险承担有上限原则”，法律变更、政策变化、监测需求变更、政府信用等风险倾向于由政府方承担 项目建造、运维、融资等风险倾向于由社会资本方承担，并综合采用风险规避、风险控制、以及风险转移等措施来应对项目风险。　　在监管方式上，建立了以项目实施机构监督为主，以县级环境保护部门、公众监督为辅的监管机制。由自治区环境监测中心站通过对项目公司定期考核、不定期巡视等方式，对项目公司履约情况进行监管。由各县级环保部门负责保障监测条件，并随时向自治区环境监测中心站反映项目公司运营问题和数据疑问。同时考虑到环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测是公益性服务，是公众较为关切的话题，鼓励公众通过自治区环境信息中心网站、微信公众平台等渠道，监督项目公司对空气自动站的日常运营维护。　　在投资回报机制上，采取政府付费的方式，并建立了严格的依效付费机制。实施依效付费是保障环境空气监测服务质量的有效手段。在政府和社会资本合作(PPP)模式下，社会资本负责投资、建设、运维广西区境内的县级环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测设施，提供符合要求的环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测数据，并依据绩效考核结果获得政府方支付的环境监测数据服务费。　　依效付费机制作为环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测供给水平和服务质量的有效保障，应是实现PPP模式关注点的重点内容。依效付费机制包括绩效考核与绩效付费两部分。在广西区县级环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测服务中，对于监测数据的考核，采用数据有效性、数据捕获率、数据准确率(简称“两率”)作为考核指标，对运维服务绩效考核指标的设定，重点关注考核指标能否保障运维服务质量合格，能否提高运维单位提升服务质量的积极性以及评价指标的可定量化等。　　作为环境监测领域第一个采用规范的PPP模式推进的典型案例和财政部PPP示范项目，同时也是广西壮族自治区本级首个PPP项目，该项目的落地实施对于环境监测领域PPP模式推进具有积极的示范效应。

新闻：慈溪市食品安全公共检测能力又获“重量级”认可。日前，中国合格评定国家认可委员会正式授予慈溪市食品安全检测中心国家实验室认可资质证书。今后，该中心可按有关国际认可准则开展检测，为慈溪市食品安全检测提供更有力的保障。　　据介绍，国家实验室认可委员会确认了食品安全检测中心的43类260余项参数的检测能力，包括地产食品、农残、药残、食品添加剂、非食品添加物、重金属、食品微生物、食品包装材料等。通过认可的实验室出具的检测报告可以加盖国家实验室认可委员会的印章，可在认可的业务范围内使用“中国实验室国家认可”标志。同时，中心还被列入《国家认可实验室名录》。　　慈溪市食品安全检测中心于2008年1月正式揭牌成立，为适应批量样品高效、快速、准确处理的需要，中心内配备了[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]、自动蛋白质分析仪、生物安全柜、微波消解、氮吹仪等精密仪器，同年7月顺利取得省计量认证和审查认可证书。目前，慈溪市食品安全检测中心硬件设施及检测能力在县(市)级属领先水平。在食品行业的安全问题不断被推上风头浪尖的今天，慈溪市食品安全检测中心国家实验室认可资质证书的出现是否意味着国家对食品行业的关注？被列入《国家认可实验室名录》的各实验室在中国目前的状况能不能起到真正推动整个国家的实验室建设？希望大家踊跃讨论！！！

如题http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif 求以下标准电子版，谢谢1)GB/T29253-2012 实验室仪器和设备常用图形符号2)GB/T29471-2012 食品安全检测移动实验室通用技术规范3)GB/T29472-2012 移动实验室安全管理规范4)GB/T29473-2012 移动实验室分类、代号及标记5)GB/T29474-2012 移动实验室内部装饰材料通用技术规范6)GB/T29475-2012 移动实验室设计原则及基本要求7)GB/T29476-2012 移动实验室仪器设备通用技术规范8)GB/T29477-2012 移动实验室实验舱通用技术规范9)GB/T29478-2012 移动实验室有害废物管理规范10)GB/T 29479-2012 移动实验室通用要求11)GB/T 29600-2012 移动实验室用温湿度控制系统技术规范12)GB/T29253-2012 实验室仪器和设备常用图形符号

国内外兽药残留检测技术的规范化管理 虽然我国兽药残留的研究工作起步比较晚，但有关部门已经开始重视食品中的兽药残留问题，食品安全方面的管理规范工作在近年来不断加强，制定了各种兽药残留的法规，修订了《动物性食品中兽药残留最高限量标准》。另外，随着酶联免疫分析法的推广应用，国家开始出台一系列法律法规来规范和约束兽药残留检测试剂(盒)的生厂和销售市场，实行兽药残留检测试剂(盒)备案制。农业部还将根据兽药残留专家委员会的审查意见作出是否批准的决定，定批发布允许进口或允许生产的测试剂(盒)目录，未列入目录的，不得进口、生产和使用。 随着该备案制度实施力度的进一步加强和兽药残留检测行业标准的完善，相信会有更多试剂盒研发生产单位及国外产品代理公司会按国家备案制度进行生产、进口和使用，以农业部行业标准生产试剂(盒)或其他检测设备，逐步实现 我国兽药残留检测技术的规范化管理，保证兽药残留检测质量可靠和动物性食品的安全。 资料来源：国家标准物质网资料中心

2010年05月11日～13日在青岛国际会展中心举行[b]中国（青岛）国际食品安全检测技术及仪器设备展览会[/b]，不能参加，希望大家能提供检测技术及仪器设备，凡能提供者，给予加分鼓励。内容包括如下： 实验室分析检测仪器设备；食品安全快速检测仪器及试剂；食品微生物检测仪器设备；食品包装检测仪器设备；食品金属异物检测仪器设备；转基因食品检测仪器设备；食品成分分析检测仪器设备；食品安全测试及认证服务；食品安全追溯系统及应用软件；食品安全综合技术及解决方案等。

http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em0818.gif 国产科学仪器设备应用示范战略联盟　 12月3日讯　2010年11月26日，国产科学仪器设备应用示范战略联盟(简称“联盟”)成立大会暨2010科学仪器自主创新研讨会在广东汕头隆重召开，会议由创新方法研究会科学工具专业委员会、北京市科学技术研究院主办，中国广州分析测试中心、北京市理化分析测试中心协办;来自科技部、国家质检总局、国家标准化管理委员会、科研院所、行业协会、企业及检测中心的领导与专家共100多位出席会议。 　　科技部科研条件与财务司吴学梯副巡视员，国家质检总局科技司侯玲林副司长，国家标准化管理委员会方向副主任，中国21世纪议程管理中心周元副主任，中国仪器仪表学会分析仪器分会闫成德理事长，中国仪器仪表行业协会朱明凯副理事长，北京市科学技术研究院丁辉院长，北京京仪集团有限责任公司史红民总经理等出席联盟成立大会;吴学梯副司长、侯玲林副司长、周元副主任分别致辞，对联盟的成立表示祝贺。　　在此次会议上，北京市科学技术研究院副院长刘清珺研究员以“发展科学工具助推科技创新”为主题，系统介绍了创新方法研究会科学工具专业委员会和国产科学仪器设备应用示范战略联盟的筹备工作等相关情况；科技部科研条件与财务司吴学梯副巡视员做了题为“抓住机遇加快科学仪器设备创新和产业化应用”报告；北京市科学技术研究院院长丁辉研究员做了题为“物联网与云计算”报告；国家标准化委员会副主任方向研究员做了题为“标准化助推国产科学仪器产业发展”报告；聚光科技(杭州)股份有限公司董事长王健博士做了题为“创新助推国产科学仪器的发展”报告；国家食品质量监督检验中心程劲松研究员做了题为“国产气相色谱仪的应用研究”报告。　　会议同期召开了2010科学仪器自主创新研讨会，与会企业、科研单位的领导与专家就科学仪器应用示范工作如何有效开展、仪器研发具体举措与工作重点、国产仪器自主创新等方面进行了充分研讨。

[color=#3f3f3f] 8月12日，从襄阳达安汽车检测中心有限公司获悉，该公司已完成现有园区的智能化、网联化改造，这标志着国内首批获准筹建的国家智能网联汽车质量监督检测中心——“国家智能网联汽车质量监督检测中心（湖北）”建设取得阶段性成果。[/color][color=#3f3f3f]　　襄阳达安汽车检测中心有限公司是经国家认证认可监督管理委员会认可并授权，具有独立法律地位的第三方综合性汽车检测及技术服务机构，也是国内功能最集中、最全面的综合性汽车质量检测中心。该中心拥有功能全面、乘商并用的综合性汽车试验场和14个专业试验室，能够承担乘用车、商用车、农用车和发动机、底盘、零部件、机动车仪表、灯光、电器、非金属制品等各种产品的检测和检验。近几年，该中心持续开展智能网联汽车试验技术研究，进行过多次汽车智能驾驶的测试。[/color][color=#3f3f3f]　　此次襄阳达安汽车检测中心有限公司园区智能化、网联化改造，利用5G技术、高精度地图、高精度定位、边缘云计算、五维时空管理平台、大数据云平台等前沿技术，从智能网联汽车产业要素——云、管、端三个维度出发，模拟城市、边界、快速路等多个应用场景，构建行人和交通标志及标线的识别及响应、联网通讯、自动泊车、一键召车等48项园区试验场景，可对智能网联汽车开发验证、检测认证和示范运营进行验证。[/color][color=#3f3f3f]　　该公司负责人表示，襄阳达安汽车检测中心有限公司将在汽车试验场三期、四期扩建工程中进一步推进智能网联封闭测试区建设，不断完善智能设施、网联通信环境，建成 140种试验场景，实现ADAS的试验测试、关键车路协同场景验证、自动驾驶关键场景验证，最终为乘用车、商用车全车型提供智能网联封闭测试场地。[/color]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#05073b]　　水产品质量安全检测仪可以重新校准吗，水产品质量安全检测仪可以重新校准。水产品专用检测仪具有重新校准、锁定和恢复出厂设置的功能。在重新校准的过程中，通常需要进行零点校准和斜率校准。零点校准是为了将检测仪的测量结果归零，使其与预期的零点值相匹配 而斜率校准则是使用标准样品，按照一定的浓度范围进行测量，绘制出校准曲线，校准曲线的斜率代表了测量范围内的灵敏度和准确性。　　此外，校准过程还需要注意以下几点：　　确保检测仪已处于正常工作状态，并已预热一段时间。　　使用清洁棉签轻轻擦拭检测仪的传感器表面，以去除任何污垢或残留物。　　准备好所需的校准溶液，这些溶液应具有已知的浓度，用于校准不同的参数。　　在校准过程中，需要确保样品的温度、pH值、浓度等参数的准确测量。　　记录校准结果，并分析校准曲线的准确性和可靠性。　　校准完成后，可以根据需要对结果进行保存或修改。通过重新校准，可以确保水产品质量安全检测仪的测量结果更加准确可靠，从而更好地保障水产品的质量安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404301011268053_8172_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/size][/font]

食品农产品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望[color=#DC143C] 对蒋教授的观点有什么看法以及自己的想法，可以跟帖讨论，对于有见地的观点，将给予积分奖励！[/color]　　《生物技术世界》2008年4月10日报道 食品安全问题最令世人关注，是热点问题、敏感问题，有误区也有误导和误解。近几年来形势得到根本性的好转。　　我国是食品生产和贸易大国，2006年我国规模以上食品工业总产值21586.95亿元，进出口食品贸易额达404.48亿美元(不包括农产品)。2006年全国食品抽查合格率为77.9%，2007年上半年合格率上升85.1%，31个省、市食品质量平均合格率89.2%，2007年下半年已上升到95%以上，而且近几年来我国全面启动和建设食品安全保障体系。　　在第六届中国国际科学仪器及实验室装备展览会(CISILE 2008)上，中国农业科学院教授、中国仪器仪表学会常务理事、农仪学会副理事长、中国分析测试协会专家蒋士强老师所做的报告博得了听众的阵阵掌声。会后，笔者对蒋士强教授进行了跟踪访问，就其中的一些问题进行了深入的探讨。　　《生物技术世界》记者：请问我国目前的食品安全标准有那些?我国的食品安全监管体系和检验检测体系状况如何?　　蒋士强：2007年，中国已发布涉及食品安全的国家标准1,800余项，食品行业标准2,900余项，其中强制性国家标准650多项。　　涉及的范围包括：农产品产地环境，灌溉水质，农业投入品合理使用准则 动植物检疫规程 良好农业操作规范 食品中农药、兽药、污染物、有害微生物等限量标准 食品添加剂及其使用标准 食品包装材料卫生标准 特殊膳食食品标准 食品标签标识标准 食品安全生产过程管理和控制标准 食品检测方法标准 涉及粮食、油料、水果蔬菜及制品、乳与乳制品、肉禽蛋及制品、水产品、饮料、酒、调味品、婴幼儿食品等可食用农产品和加工食品，基本涵盖了从食品生产、加工、流通到最终消费的各个环节。　　我国建立了强大的食品安全监管体系。中国政府坚持从源头狠抓食品质量安全，完善食品监管的各项基本环节和制度，强化食品安全监管。为保障食品安全，中国政府树立了全程监管的理念，坚持以防为主、源头治理的工作思路，形成了“全国统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的监管工作格局。　　我国食品安全检验检测体系框架基本形成。在国内食品监管方面，建立一个批具有资质的食品检验检测机构，形成了“国家级检验机构为龙头，省级和部门食品检验机构为主体，市、县级食品检验机构为补充”的食品安全检验检测体系。共有3913家食品类检测实验室通过了实验资质认定(计量认证)，检测能力和检测水平达到或接近国际较先进水平。　　我国启动了《全国农产品质量安全检验检测体系》总投资59.06亿元。《食品药品监督管理系统基础设施项目》总投资88亿元。质检总局和工商部门也在大力完善相应的检验检测体系。　　在进出口食品监管方面，形成了以35家“国家级重点实验室”为龙头的进出口食品安全技术支持体系，全国共有进出口食品检验检疫实验室163个，专业技术人员有1，189人。　　各实验室可检测各类食品中的农兽药残留、添加剂、重金属含量等786个安全卫生项目以及各种食源性致病菌。（待续）

[color=#3f3f3f] 日前，大连市检验检测认证技术服务中心正式挂牌。副市长靳国卫参加仪式并揭牌。[/color][color=#3f3f3f] 该中心整合了原隶属于7个市直属部门的8家事业单位，业务覆盖检验检测和认证的多个领域，拥有国家级检验检测资质11个，省级资质7个。主要负责政府下达的检验检测认证任务，同时开展应急检验及风险监测、预警、评估等全链条检验检测数据分析，为政府制定政策、监管措施、风险管理、应急管理提供大数据技术支撑。此外还担负质量标准、技术规范、检验方法的研究、制定、修订、复核、再评价等职能，积极开展科学技术研究及成果转化，为重大国计民生项目提供技术支持。[/color][color=#3f3f3f][/color][color=#3f3f3f] 该中心负责人介绍，未来将着力发挥人才和技术优势，积极参与国际实验室认证和国家级、省级重点实验室建设，打造检验检测和认证技术服务的大连品牌，助力大连市建设良好营商环境、经济社会发展。[/color]

最新食品原料辅料添加剂检验检测新技术与食品安全风险事件防范处理实务全书 谁有这本书?传个上来,谢谢.[em09] [em09]

食品安全关系到百姓的健康与生命，我国的食品安全问题已成为公共卫生领域的突出问题，一方面，食源性疾病频频爆发;另一方面，食品生产及加工创新技术与工艺的同时，也带来了新的危害，由此引起的食品贸易纠纷不断。这些都是制约我国食品产业提升国际竞争力的主要因素，直接影响着我国的食品出口。而食品安全检测技术及体系的不完善和发展的不平衡、监测和预警体系起步晚、以及先进食品安全关键控制技术的使用尚未形成规模，已成为当前发展我国食品安全保障体系的科技瓶颈。　　检测技术的重要作用　　对于一种食品是否安全，不安全食品的危害在哪里，什么情况下它会对人体造成危害，应采取什么有效措施去控制它等，诸如此类的问题必须依赖于检测技术和科技手段，可以说食品安全是不能离开检测技术而空谈的。　　一方面，检测监测技术是减少食源性疾病的基础。食品安全技术的应用首先体现在检测技术上，检测正是保证食品安全最为基础的手段。在食品的不安全因素无法检出的情况下，安全是无法保证的。如果没有检测技术，首先是无法得知一种食品是否有不安全因素;其次，无法知道这种不安全因素程度如何。这就可能导致人们长期受其危害却浑然不觉。　　就以“二恶英” 对食品的污染来说，如果没有相应的检测技术的出现，我们现在还不知道有这种污染，更无法去防范它。解决食品安全问题，也就是要减少食源性疾病的问题，而我们要知道哪种疾病是和食物中的哪种因素有关，少了检测技术是不可想象的。　　另一方面，检测、监测的过程也是对目前食品安全标准的校验。通过检测、监测技术，可以检验当前的食品安全标准是否能最大限度地保证食品安全，是不是需要实施更为严格的标准。随着科技和经济水平的发展，食品安全标准是需要不断做出修改的。如旧的标准中对啤酒中甲醛的含量并没有做出限定，而新标准的实施中，对甲醛的含量就有明确的限定。各种标准的修订，很大程度上是基于监测数据的。

食品安全与检测技术摘 要 本文根据近几年的数十篇文献资料，介绍了涉及食品安全的各种检测技术，许多食品安全项目正越来越侧重于从农田到餐桌的整个过程，食品安全检测面临着严峻的挑战。关键词 食品安全 检测技术食品贸易的全球化使广大消费者受益，大量高品质、价格合理、安全的食品应运而生,满足着广大消费者的需要。同时，日趋加速的城市化状况导致食品的制作、运输、贮存、销售需求不断增加，财富的积累、生活方式的城市化以及某些设施的缺乏，使人们在家就餐的机会越来越少。随着健康和社会环境的变化、城市化的扩展、对储存食品的依赖、安全卫生的水供不足以及食品生产设备的缺乏等，食品的生产和流通对健康产生着广泛的影响。同时还会有一些不法制假商贩，制造或贩卖伪劣食品，甚至在食品中掺入有毒化学品，给消费者造成极大伤害，这就需要有一套完整的监测监督机制。作为降低食源性危害的有效手段，许多食品安全项目正越来越侧重于从农田到餐桌的整个过程。虽然国家在保证食品安全方面作了大量的工作，每年仍有相当数量的消费者因进食受污染的食品而中毒、发病、乃至死亡。食源性疾病的爆发己引起媒体的广泛关注和消费者的关心，公众对食品中存在的致病性微生物及有害化学物质的防卫意识逐渐加强，而传统的食品安全管理体系缺乏预防性技术手段和快速监测手段。因此，急需建立快速调查食源性疾病和监测食品污染的措施和方法，食品安全监测面临着严峻的挑战。现在有不法商贩在食品中添加对人体有害的、国家明令禁止的化工原料，如甲醛和吊白块（甲醛次硫酸氢钠）。李长海介绍了食品中甲醛和吊白块的测定方法，对甲醛的分析有碘量法、分光光度法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法和液相色谱法等，对吊白块的分析有盐酸副玫瑰苯胺法、蒸馏滴定法等。奶粉中的钙和铁是人体必需的微量元素，李丽华等利用微波等离子体为激发光源量，氩气为等离子体工作气体，用气动雾化进样，采用标准曲线法对奶粉中的钙和铁进行了测定。Ca、Fe的线性范围分别为0.02～6.00mg/L、0.1～100 mg/L，最低检出限分别为0.92、13.82 mg/L，相对标准偏差分别为0.01％、0.63％。彭涛等采用高效液相色谱-串联质谱法测定奶粉中的硝基呋喃代谢物含量。用盐酸水解奶粉中蛋白结合的代谢物，同时加入2-硝基苯甲醛（2-NBA），37℃过夜衍生化。加入ZnSO4，调pH值至7.0后，再加入亚铁氰化钾去除蛋白，后用乙酸乙酯提取，正己烷净化，分析采用电喷雾电离正离子（ESI＋）、多反应监测（MRM）模式检测，内标法定量。在添加浓度0.5～2μg/kg范围内，内标法回收率为89.5％～110.3％，相对标准偏差小于11.3％。5-马啉代甲基-3-氨基-2-恶唑酮（AMOZ）、3-氨基-2-恶唑酮（AOZ）检出限为0.05μg/kg，氨基脲（SEM）、1-氨基-乙内酰胺（AHD）检出限为0.1μg/kg。Loic Perring等应用波长色散X-射线荧光法（WDXRF）方便、快速地分析奶制品中Na、Mg、P、S、Cl、K、Ca、Fe、Zn等多种元素。与能量色散X-射线荧光法（EDXRF）相比，还能分析奶基产品中的Na和Mg，校准标样的建立是一个关键。近年来，食品中添加的苏丹红和孔雀石绿引起了人们广泛的关注。检测苏丹红和孔雀石绿一般采用高效液相色谱法。张莉等应用高效液相色谱法测定鱼类产品中的孔雀石绿及无色孔雀石绿的残留。用的是Inertsil ODS-3（4.6mm×250mm,5μm）色谱柱，氧化铅柱和二极管阵列检测器，以乙腈＋乙酸胺溶液为流动相进行分离分析，结果表明，孔雀石绿及无色孔雀石绿的回收率分别为83％及85％，相对标准偏差分别为5.93％、4.15％。吴跃英等采用美国Jarrell Ash 9000型（N＋M）高频电感耦合等离子发射光谱仪测定了渤海8种鱼类以及4种家畜肌肉中22种无机元素的含量，并进行了分析比较。检测发现，尖头银鱼、中国毛虾样品中汞的含量超过食物允许量，尖头银鱼、银鲳样品中铅的含量超过食物允许量，尖头银鱼、银鲳、中国毛虾样品中的镉的含量超过食物允许量，渤海鱼类以及家畜肌肉中的无机元素在不同年份、不同产地存在差异。对硝基苯胺红（俗称对位红）是偶氮染料，不允许在食品中作为色素添加使用，曹乃斌等参考了欧盟03/99的苏丹红检测方法对多种色素食品进行了定量检测。采用反相高效液相色谱法测定了辣椒粉等食品中对位红的残留量。方法的检出限为0.1μg/ml，标准曲线的线性相关系数为0.9999，在0.4～1.6μg/ml添加水平间，加标回收率为95％～105％，相对标准偏差为0.9％～9.1％。

一、攻关内容1、乳制品中重要有害物残留控制技术研发与推广应用集成乳制品中含氮杂环类有机物、氯霉素、四环素及青霉素等β－内酰胺类，新霉素、白霉素等大环内酯，嗯诺沙星等氟奎诺酮类兽药及其他有害物等残留检测技术尤其是快速检测技术，研发单核细胞增生李斯特菌等嗜冷菌及乳制品中金黄色葡萄球菌肠毒素的快速检测技术，开发ELISA试剂盒、胶体金试纸条、免疫和仿生免疫传感器、浅表面荧光分析仪等技术产品，形成系列检测技术和规程，建立一套适用于快速筛查和企业开展乳制品质量控制技术体系，推广实施，确保乳制品的安全。2、奶制品良好生产规范及溯源体系的建立和示范深入调查我国典型奶及其制品企业的生产管理现状，结合相关研究结果，建立和完善企业良好生产规范、兽药及添加剂使用规程；研究生鲜牛乳中致敏性青霉素降解物-蛋白复合物的形成机制及加工过程对致敏性的影响，建立青霉素降解物的快速检测技术体系；开发干酪制品全程质量安全控制系统，并建立具有自主知识产权年产1万吨干酪加工示范线，实现乳制品质量安全的数字化管理；开发在线牛奶成分分析仪，建立原奶成分远程在线分析技术体系，运输过程质量动态监控系统、原奶成分指纹图表等原奶质量控制体系, 利用无线射频识别（RFID）技术建立奶牛安全生产溯源技术体系。二、技术经济指标1、开发乳及其制品中青霉素降解物等有害物质快速检测产品4～6个，集成与示范并制定相应的技术规程5～8项。2、制定乳及乳制品生产企业的良好生产规范以及兽药、添加剂使用规程4～6个。3、开发在线牛奶成分分析仪和原奶成分远程在线分析技术体系各1个, 建立1套基于RFID的乳及其制品安全生产溯源技术系统。[color=#DC143C]乳制品除掺假外，以上是研究热点。[/color]