婴儿营养食品

[size=4] 6月1日开始，婴儿奶粉不标注主要营养成分和含量将受罚。[/size][size=4] 据了解，修订后的《食品标识管理规定》指出，婴儿配方奶粉必须标注主要营养成分及含量，对于违反规定者将视情节予以处罚。[/size][size=4] 据悉，鉴于部分食品生产者尚有一定数量的符合原规定要求的食品包装库存，为节约资源、避免和减少浪费，去年10月国家质检总局决定：食品生产者在2010年6月1日前生产加工的食品可以继续使用符合原规定要求的原有标识包装。[/size][size=4] 昨日，记者走访我市超市发现，大多数品牌的婴儿奶粉都标明了营养成分，但部分奶粉仍未明确成分的含量究竟是多少。[/size]

婴儿配方食品是指以乳类及乳蛋白制品和（或）以大豆及大豆蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和（或）其他成分，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品，分为婴儿（0~6个月）配方食品和较大婴儿（6~12个月）配方食品。　　一、母乳与婴儿配方食品　　母乳是6个月内婴儿最理想的食物。母乳中不仅含有婴儿生长发育所需的全部营养成分，还含有丰富的免疫物质。母乳喂养有利于婴儿的正常生长发育和身心健康，也有利于预防感染性疾病和成年期慢性病的发生。因此，应积极倡导和支持母乳喂养。　　当婴儿母亲的健康状况或工作条件所限，不能提供充分的母乳喂养，母乳不能保证婴儿个体正常生长发育的需求时，需选用或补充婴儿配方食品，以满足不同月龄婴儿的营养需求。　　二、婴儿配方粉的家庭配制　　婴儿配方粉有可能被环境中的沙门氏菌和阪崎肠杆菌污染，给婴儿健康带来潜在疾病风险。应注意婴儿配方粉冲调、配制的操作细节：　　1、注意卫生。喂养人员、亲人，应保持自身健康状态和良好的个人卫生习惯，接触婴儿食具前应彻底洗手。用于喂养婴儿和配制配方粉的杯、瓶、勺等，使用前应彻底清洗、煮沸消毒15~20分钟（杀灭致病菌）。　　2、注意水温。为防止烫伤婴儿，将略微冷却的适量开水（水在沸腾后放置时间不超过30分钟，水温不要低于70℃）倒入清洁消毒的奶杯或奶瓶。不可用沸水直接冲调婴儿配方粉，避免损失其中的营养成分。　　3、注意配量。婴儿配方粉最好每次喂食前冲调（按产品标签提示向水中加入一定推荐量的配方粉），喂多少，配多少。特别是夏季，尽可能不过量配制，如确有剩余，须冷却后冰箱冷藏。存放24小时内的冲调液体，喂食前需重新温热（带瓶置热水中加温，不超过15分钟）。为确保喂养液均衡加热，应不时摇动加盖的瓶或罐。　　4、避免使用微波炉加热冲调好的喂养液，不均匀加热会产生“热点”，烫伤婴儿口腔。　　5、夏季，家庭外出时，新鲜配制的喂养液一定要冷却后冷藏储存，临出门时从冰箱取出，放入含冰块的冷却袋或车载冰箱装置。到达目的地后，需重新放入冰箱，但最长不能超过配制后24小时。　　6、冰箱放置时间超过24小时的配制液要倒掉，不可喂食婴儿。如果重新加热的喂养液在2小时内没有喂完，也不要继续留存，应立即全部倒掉，确保婴儿的食用安全。

婴儿配方食品应标示用法用量 核心提示：昨天，国家卫计委在官网上公布了《预包装特殊膳食用食品标签》（修订版）的问答。其中指出，包括婴幼儿配方食品在内的预包装特殊膳食用食品标签上，应标示食用方法、每日或每餐食用量，以指导消费者合理使用。 本报讯 （记者 刘欢）昨天，国家卫计委在官网上公布了《预包装特殊膳食用食品标签》（修订版）的问答。其中指出，包括婴幼儿配方食品在内的预包装特殊膳食用食品标签上，应标示食用方法、每日或每餐食用量，以指导消费者合理使用。 据悉，修订后的标准修改了特殊膳食用食品的定义，明确其包含的食品类别，明确了标准适用范围。由于0-6月龄婴儿需要全面、平衡的营养，标准参照国际标准，增加了“不应对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称”的基本要求；修改了能量和营养成分的标示方式和允许误差范围等要求；合并了允许标示内容和推荐标示内容；修改了能量和营养成分的含量声称要求和功能声称用语，并根据国际惯例，删除能量和营养成分的比较声称。 同时，标准要求特殊膳食用食品标签上应该标示食用方法、每日或每餐食用量，以指导消费者合理使用。其中，特殊医学用途配方食品（包括特殊医学用途婴儿配方食品）的食用方法需要医生或临床营养师根据消费者个体情况或医学状况的不同阶段进行调整，此类产品的食用方法可标示为“每日或每餐食用量参照医生或者临床营养师的指导”或类似用语。 该标准将于2015年7月1日正式实施。在实施日期之前生产的食品，可在食品保质期内继续销售至保质期结束。

食品安全国家标准 运动营养食品通则

“相关标准不完善和科普欠缺，成为制约我国运动营养食品产业发展的两大短板。”8月23日在北京举办的海峡两岸运动营养食品技术与应用专家论坛上不少专家如是说。此次会议由中国食品科学技术学会运动营养食品分会、台北市立大学等单位主办，北京康比特体育科技股份有限公司承办。来自国家卫计委、国家体育总局、中国食品科学技术学会、台北体育大学、北医三院等政府、科研院所及企业的近百人参会。　　全球运动营养产业快速发展。据统计，2013年，全球运动营养品的销售额达到918亿元，比5年前增长了3倍。从产业的角度，我国和发达国家也有着较大差距。2011年，运动营养食品全球销售额约214亿美元，运动营养食品最大销售国美国约30亿美元，而我国不足美国的1/30，仅为0.9亿美元。2012年，美国能量饮料销售额是125亿美元，最好的品牌24个，知名品牌10个，仅Gatorade一款能量饮料每年销售额就达2亿美元。而与国外相比，2012年我国运动饮料仅有8个，且产值很低。　　法规完善　　直接推动产业发展　　中国食品科学技术学会运动营养食品分会理事长杨则宜教授指出，我国运动营养食品发展滞后的原因主要有两个。一是相对滞后的法规，这是一个影响产业发展的重要因素。事实证明，法规标准的完善与否对运动营养产业发展起到关键作用。全球较早设立运动营养食品相关标准的是美国。1994年美国国会发布的《膳食补充剂健康教育活动》公众法规，对其运动营养食品产业发展有着突破性的推动作用。在此法规下，运动营养食品实施的是备案制。在这种规定下，美国的一个相关产品，如果两三年不能上市，就会被淘汰。此外，澳大利亚、新西兰的运动食品法规做得十分完善。在其2000年发布的相关法规中，将运动营养食品归属到“特殊目的食品”中，随着2008年和2011年的两次修改，日臻完善。我国运动营养食品标准制定虽起步于1994年，但快速发展始于2004年运动营养食品分会的成立。经过这么多年的努力，共制定完成包括能量、蛋白在内的5个行业标准，由此形成比较完整的我国运动营养食品行业标准。但杨则宜表示，这些行标仅为推荐标准，而非强制标准。标准将纳入到国家安全标准范畴，目前处于清理整合的进程，以期对运动营养食品发展起到更大推进作用。　　第二个制约因素是公众对运动营养食品的认知不足。2011年，我们国家健身人口是28.2%，将近4亿，但我国的运动营养食品销售仅有0.4亿美元。美国有60%的人健身，人口1.8亿，但运动营养食品的销售达30亿美元，反差太大。“为什么美国运动产业这样发达?在美国超市可以找到原因：一个可口可乐冰柜旁就有一个佳得乐运动饮料的冰柜，消费者买一箱可乐的同时也买一箱佳得乐。相反，作为老牌的美国运动饮料佳得乐在我国上市两次，但还是没人要。” 杨则宜感慨道，“国内健身的人群不少，但是吃运动营养食品的人太少了，原因就在于不认知。” “我国有4亿健身人群，但是不知道怎么吃，怎么运动，希望加快公众对运动营养相关知识的普及。”杨则宜呼吁。

椐《工标网》所了解，最新的婴儿配方食品标准- GB 10765-2010即将实施，此标准将于2011-04-01正式实施使用，婴儿配方食品将进一步得到保证！下面是这个标准的简介！GB 10765-2010《婴儿配方食品》标准简介本标准适用于婴儿配方食品。 英文名称： Infant formula 标准状态： 即将实施 替代情况： 替代GB 10765-1997 GB 10766-1997 GB 10767-1997 发布部门： 中华人民共和国卫生部 发布日期： 2010-03-26 实施日期： 2011-04-01 即将实施 距离实施日期还有328天 出版社： 中国标准出版社 标准出处[url]http://www.csres.com/detail/210589.html[/url] 出版日期： 2011-04-01 前言 本标准对应于国际食品法典委员会(CAC)的标准Codex Stan 72-1981（Revision 2007）Stanard for Infant Formula and Formulas for Special Medical Purposes Intended for Infants中A部分，本标准与CodexStan 72-1981的一致性程度为非等效。本标准还参照了中国营养学会2000年编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》。 本标准代替GB 10765-1997《婴儿配方乳粉I》、GB 10766-1997《婴儿配方乳粉II、III》、GB 10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、及其修改单。 本标准与GB 10765-1997、GB 10766-1997 和GB 10767-1997相比，主要变化如下： ——将三项标准整合为一项标准，标准名称改为《婴儿配方食品》； ——修改了标准中的各项条款。 本标准的附录A、附录B为资料性附录。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB 10765-1997； ——GB 10766-1997； ——GB 10767-1997。

[font=SimSun, STSong, &]甘氨酸钙可以加入运动营养食品吗[/font]

[font=SimSun, STSong, &]为什么运动营养食品没有微生物指标？还是不需要限定？[/font]

关键词： 婴儿配方食品婴儿食品 “促进大脑发育”“有益视力”……婴儿配方食品标签中这类常见字眼或将被禁止。卫生部9月4日公布的《预包装特殊膳食用食品标签（征求意见稿）》强调，不应对0至6月龄的婴儿配方食品中必需成分进行含量声称、比较声称及功能声称。 特殊膳食用食品，指为满足特殊的身体或生理状况或疾病、紊乱等状态下的特定膳食需求而专门加工或配方的食品，主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、低能量配方食品等。这类食品的营养素和其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。 征求意见稿称，符合条件的预包装特殊膳食用食品，可以对能量或营养成分进行含量声称、比较声称或功能声称。但是，0－6月龄的婴儿配方食品中必需成分除外。据参与起草工作的国家食品安全风险评估中心副研究员韩军花介绍，该要求参考了国际食品法典的要求。我国发布的系列婴幼儿食品国家安全标准中，对产品中必需成分的含量值都有明确的要求，只有符合含量要求的产品才是合格的产品。同时，0-6月龄婴儿需要全面、平衡的营养，因此对其必需成分的声称是不必要的。对一些允许添加的可选择性成分，则可按照上述要求进行声称。 《预包装特殊膳食用食品标签（征求意见稿）》即日起公开征求各界意见。据介绍，修订完成后，该标准将和预包装食品营养通则、营养标签标准一起组成涵盖所有食品类别标签方面的标准体系。届时，我国的标签标准体系将相对完善，接近于国际食品法典中的标签体系

[size=3][b]欧盟出台规定允许维生素矿物质等添加在特定食物中 [/b][/size]2010年3月23日，欧盟出台可加入食品内作特定营养用途的物质清单，已于今年1月起实施。清单中提出，多种营养物质如维生素、矿物质及氨基酸可加入食品内作特定营养用途（如营养食品），但加工谷类食物、专为婴幼儿而设的食品、婴儿配方奶粉及助长配方奶粉除外。另外，规定了有关物质类别（如：维生素、矿物质及氨基酸）以及各类别下的物质（如维生素A、C、D及E；钙、镁、铁、钾、锌；L-精氨酸、氨基乙酸以及L-赖氨酸），只有在清单中列出的物质才可以以特定营养用途用于食品制造过程中。

举措如下：卫生部网站2月3日公布《特殊医学用途婴儿配方食品通则》，对无乳糖配方或低乳糖配方食品、早产／低出生体重婴儿配方食品营养素设计、母乳营养补充剂、氨基酸代谢障碍配方食品等均作出明确规定。据了解，我国每年新出生婴儿约1500万，其中部分婴儿由于各种疾病影响，不能喂养母乳或普通婴儿配方食品。特殊医学用途婴儿配方食品是这些婴儿生命早期或相当长时间内赖以生存的主要食物来源。为满足特殊医学状况婴儿的营养需求，指导和规范我国特殊医学用途婴儿配方食品的生产经营，根据《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部组织制定了《特殊医学用途婴儿配方食品通则》。《通则》规定“特殊医学用途婴儿配方食品的配方应以医学和营养学的研究结果为依据，其安全性、营养充足性以及临床效果均需要经过科学证实，单独或与其他食物配合使用时可满足0月龄—6月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需求”，这是根据特殊医学用途婴儿配方食品特点作出的具体规定，突出此类产品的配方设计应该经过科学证实，能提供产品的安全性、营养充足性、针对性的资料以及产品临床喂养评价结果。《通则》附录A列举了我国常见的六类特殊医学用途婴儿配方食品，可满足我国绝大部分特殊医学状况婴儿的需求。《通则》属于强制执行的食品安全国家标准，企业应当按照本标准规定组织生产经营。在本标准实施日期前生产的产品，可在产品保质期内继续进口或销售。《通则》强调，新研发附录A以外的特殊医学用途婴儿配方食品，应按照食品安全国家标准制定程序，申请立项完善标准后，方可组织生产经营。///不知道是不是能执行得好。

国家卫生计生委１日就《特殊膳食类食品标准的清理建议》公开征求意见。 征求意见稿指出，专家组分析整理了相关的２５项标准，提出清理建议： 建议废止《营养强化小麦粉》等１１项标准；建议将《运动营养食品通则》等３项标准修订为食品安全国家标准；建议将《运动营养食品　能量补充食品》等５项标准整合到《运动营养食品通则》；《绿色食品　婴幼儿谷粉》为认证认可标准，不纳入食品安全标准体系；建议《婴儿配方食品》等５项标准继续有效。 根据标准清理工作情况，清理专家组建议食品安全国家标准中，特殊膳食类食品标准的目录如下： 预包装特殊膳食用食品标签通则；婴儿配方食品；较大婴儿和幼儿配方食品；特殊医学用途婴儿配方食品；婴幼儿谷类辅助食品；婴幼儿罐装辅助食品；特殊医学用途配方食品；其他特殊膳食用食品标准（如辅食营养补充品、运动营养食品等其他标准）.

国家卫生计生委办公厅关于征求《运动营养食品通则》等11项食品安全国家标准意见的函 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2014-09-11 国卫办食品函〔2014〕781号 工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位： 　　根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我委组织拟订了《运动营养食品通则》等11项食品安全国家标准（征求意见稿），现征求你单位意见并向社会公开征求意见（征求意见稿及编制说明可从国家卫生计生委网站http://www.nhfpc.gov.cn下载）。请相关部门于2014年10月10日前将意见反馈我委。请各有关单位于2014年10月10日前登陆食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。 　　附件：1.运动营养食品通则.rar 2.孕妇及乳母用营养补充食品.rar 3.食品营养强化剂-维生素E琥珀酸钙.rar 4.食品营养强化剂 葡萄糖酸锰标准文本.rar 5.食品营养强化剂 葡萄糖酸铜.rar 6.食品营养强化剂 葡萄糖酸亚铁.rar 7.食品营养强化剂 乳酸锌.rar 8.食品营养强化剂 L-硒-甲基硒代半胱氨酸.rar 9.食品营养强化剂 焦磷酸铁.rar 10.食品营养强化剂-柠檬酸苹果酸钙.rar 11.食品营养强化剂 亚硒酸钠.rar 12.食品安全国家标准征求意见反馈表.docx国家卫生计生委办公厅 2014年8月25日

香港大公报消息，据《星期日电讯报》报道：瑞典研究人员发现，市面上出售的多种婴儿食品含有砷、铅和镉等有毒重金属，情况令人关注。他们呼吁当局制定新的安全标准，以控制婴儿食品中的有毒化学物水平。英国标准局和欧盟委员会的官员正紧急进行检讨，以制定婴儿长期接触这些食品的上限。　　研究人员化验的市面婴儿食品，当中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝（Hipp）、雀巢（Nestle）和Holle等，都有在各大超市有售。研究发现，每天向婴儿喂食两次诸如米糊等婴儿食品，相较喂哺母乳，他们接触到的砷含量会大幅上升50倍。众所周知，砷是一种致癌物。　　一些科学家更发现，进食这些婴儿食品后，幼儿接触到的镉水平会大增150倍，而镉会对神经系统和肾造成损害。至于接触铅的水平亦会上升8倍。而铅中毒会导致永久性的智力损伤和行为异常。虽然婴儿接触到的上述有毒化学物水平没有超出官方制定的上限，但研究人员表示，非常年幼的儿童若经常进食这些食品，情况令人关注，他们已呼吁当局制定限制这些化学品水平的新标准。

中国网4月23日讯(记者 栗天瑞)日前，传闻辉瑞公司和雀巢公司就出售辉瑞旗下惠氏婴幼儿营养产品展开谈判，今日(4月23日)中午，辉瑞公司内部人士向中国网财经中心记者透露，谈判已出结果，雀巢同意118.5亿美元收购辉瑞婴儿食品部。　　宣布收购事宜之后，辉瑞公司董事长兼首席执行官Ian Read先生表示。“我们将继续专注于为我们的股东提升价值，通过完成这项资产剥离，我们预期将税后收益用于进一步的股票回购、或投资于其他业务发展机会， 同时回购股票的收益仍将是我们的重点。”　 据悉，该交易尚有待于满足一些常规的先决条件，包括获得某些地区监管部门的批准。辉瑞预期，如果获得有关监管部门的批准和满足了其他先决条件，营养品业务的剥离将于2013年上半年完成。该交易完成后，所有辉瑞目前专职从事营养品业务的员工将转移至雀巢。如有要求，还必须就该交易与劳资委员会和工会进行磋商。　　　担任辉瑞此次交易财务顾问的为摩根士丹利和 Centerview Advisors。辉瑞法律联盟(PLA)成员 Skadden、Arps、Slate、Meagher & Flom、Clifford Chance以及DLA Piper 担任辉瑞的法律顾问。PLA为辉瑞与19个律师事务所的合作联盟。 之前，有业内人士预计，若雀巢收购惠氏婴儿业务的交易完成，外资品牌在国内奶粉市场的集中度会进一步提高，国产奶粉的市场份额可能被进一步挤压。

2011年4月20日，国家卫生部等五部门20日联合发布公告，婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为多少，其他食品中三聚氰胺的限量值为多少，高于上述限量的食品一律不得销售。

笔者了解到，市场上婴儿食品的安全状况颇令人担忧。据悉，瑞典研究人员经调查发现市面上出售的多种婴儿食品含有砷、铅和镉等有毒重金属。这些婴儿食品中不乏知名品牌，它们在各大超市均有销售。研究发现，每天向婴儿喂食两次诸如米糊等婴儿食品，相较喂哺母乳，他们接触到的砷含量会大幅上升50倍，接触到的镉水平会大增150倍，接触铅的水平亦会上升8倍。目前，这些研究人员已经呼吁瑞典当局制定新的安全标准，以控制婴儿食品中的有毒化学物水平。英国标准局和欧盟委员会的官员也已经展开紧急检讨，以制定婴儿长期接触这些食品的上限。砷、铅和镉是耳熟能详的重金属，那么，它们一旦藏匿于食品中被人体过量吸收之后会产生怎样的后果呢？为了了解这些重金属对人体的危害，笔者咨询了权威的第三方检测机构PONY谱尼测试（www.ponytest.com），PONY谱尼测试的专家告诉笔者，人体对砷的需要量为6.25μg/4.18MJ～12.5μg/4.18MJ，世界各地砷的摄入量一般为12～40μg。过量的砷被人体吸收后，会破坏细胞的氧化还原能力，影响细胞正常代谢，引起组织损害和机体障碍，可导致中毒死亡。此外，砷还是一种致癌物质，慢性砷食入与皮肤癌密切相关，与肺癌、肝癌、膀胱癌、肾脏癌、大肠癌的发生也有很大关系。镉会对呼吸道产生刺激，长期暴露会造成嗅觉丧失症、牙龈黄斑或渐成黄圈，镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，积存于肝或肾脏，从而造成危害，尤以对肾脏的损害最为突出。镉还可导致骨质疏松和软化。而铅中毒则会导致永久性的智力损伤和行为异常。非常年幼的儿童若经常进食含砷、铅和镉等重金属的食品，他们的健康是难以得到保障的。食品安全问题尤其是婴幼儿的食品安全问题日益引起国际社会的关注，因此，更加严格的法规、标准将会出台以保障人类的食品安全。这些管控措施对食品生产企业势必会产生较大的影响。由此，PONY谱尼测试建议食品生产企业，一定要加强安全生产管理，熟悉相关标准法规，并积极到有资质的检测机构进行产品检测，只有这样才能保障产品安全，为人们营造健康的饮食环境，并能在激烈的竞争中站稳脚跟。

雀巢中国公司日前表示，该公司在法国召回一批婴儿食品，但所召回相关产品未在中国市场有售。　　7月2日，雀巢法国公司公告表示，将召回一批可能对某些有过敏反应的婴儿带来危害的婴儿罐头食品。但同时表示，这批食品的质量是没有问题的，召回原因是标签出现了错误。　　公告称，被召回的是为8个月以上婴儿准备的“番茄牛肉罐头”，这些产品的配料中含有硬麦糊，而罐头的标签上却错误地标注了“不含谷蛋白”字样，这可能会给那些对谷蛋白过敏的婴儿带来危害，所以公司决定召回该款产品。　　雀巢法国公司在公报中给出了将被召回产品的批号和保质期等详细信息，希望已购买该产品的消费者，可通过电话与该公司取得联系。

分享标准，均自网络收集，上传者不保证资料完整性以及版权。下载仅供研究，请勿用于其他用途。研究完毕请及时删除，若有正版需求，请联系出版单位。GB 10765-2010 婴儿配方食品

近日发布预警，台湾地区卫生行政部门公布了最新的《婴儿食品卫生标准》，明确了婴儿类食品的卫生标准细则。并对食品中若干不得检出的物质及其他食品添加剂的使用限量范围做出了规定。只有符合新规要求的婴儿食品才能在台湾市场上销售，否则将受到退货甚至销毁处理。 　　笔者进一步了解了新规的细节：此次台湾地区颁布的新卫生标准法规所称的“婴儿食品”具体所涉及的产品为婴儿配方食品、较大婴儿配方辅助食品及以谷类、豆类等可食成分为主的辅助婴儿食品，具体包括以下几项重要规定：第一，在食品微生物方面，婴儿食品中不得检出大肠杆菌，且每克婴儿食品中的菌落总数应在5万个以下，此外，粉状婴儿配方食品不得检出阪崎肠杆菌；第二，在禁用添加剂方面，婴儿食品中不得含有荷尔蒙、抗生素、放射性物质、残留农药、黄曲霉毒素等物质；第三，婴儿食品如果使用了其他的食品添加剂，应符合食品添加剂使用范围及限量的规定。 　　近年来，随着两岸经贸往来日益频繁，大陆与台湾方面的贸易量也不断增加，台湾对大陆的经济依赖性也越来越强。为确保继续占领台湾这块巨大的潜力市场，专家还提醒相关婴儿食品生产企业：必须增强“企业是产品质量第一责任人”的意识，强化企业产品质量意识，提升管理水平，提高产品档次。为此企业应从原料、生产环境、操作人员、设备等方面对婴儿食品的制造进行全程监控，同时通过先进检测设备的帮助，把好产品质量关。

香港大公报消息，据《星期日电讯报》报道：瑞典研究人员发现，市面上出售的多种婴儿食品含有砷、铅和镉等有毒重金属，情况令人关注。他们呼吁当局制定新的安全标准，以控制婴儿食品中的有毒化学物水平。英国标准局和欧盟委员会的官员正紧急进行检讨，以制定婴儿长期接触这些食品的上限。 研究人员化验的市面婴儿食品，当中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝（Hipp）、雀巢（Nestle）和Holle等，都有在各大超市有售。研究发现，每天向婴儿喂食两次诸如米糊等婴儿食品，相较喂哺母乳，他们接触到的砷含量会大幅上升50倍。众所周知，砷是一种致癌物。 一些科学家更发现，进食这些婴儿食品后，幼儿接触到的镉水平会大增150倍，而镉会对神经系统和肾造成损害。至于接触铅的水平亦会上升8倍。而铅中毒会导致永久性的智力损伤和行为异常。虽然婴儿接触到的上述有毒化学物水平没有超出官方制定的上限，但研究人员表示，非常年幼的儿童若经常进食这些食品，情况令人关注，他们已呼吁当局制定限制这些化学品水平的新标准。

近日发布预警，台湾地区卫生行政部门公布了最新的《婴儿食品卫生标准》，明确了婴儿类食品的卫生标准细则。并对食品中若干不得检出的物质及其他食品添加剂的使用限量范围做出了规定。只有符合新规要求的婴儿食品才能在台湾市场上销售，否则将受到退货甚至销毁处理。　　笔者进一步了解了新规的细节：此次台湾地区颁布的新卫生标准法规所称的“婴儿食品”具体所涉及的产品为婴儿配方食品、较大婴儿配方辅助食品及以谷类、豆类等可食成分为主的辅助婴儿食品，具体包括以下几项重要规定：第一，在食品微生物方面，婴儿食品中不得检出大肠杆菌，且每克婴儿食品中的菌落总数应在5万个以下，此外，粉状婴儿配方食品不得检出阪崎肠杆菌；第二，在禁用添加剂方面，婴儿食品中不得含有荷尔蒙、抗生素、放射性物质、残留农药、黄曲霉毒素等物质；第三，婴儿食品如果使用了其他的食品添加剂，应符合食品添加剂使用范围及限量的规定。　　近年来，随着两岸经贸往来日益频繁，大陆与台湾方面的贸易量也不断增加，台湾对大陆的经济依赖性也越来越强。为确保继续占领台湾这块巨大的潜力市场，专家还提醒相关婴儿食品生产企业：必须增强“企业是产品质量第一责任人”的意识，强化企业产品质量意识，提升管理水平，提高产品档次。为此企业应从原料、生产环境、操作人员、设备等方面对婴儿食品的制造进行全程监控，同时通过先进检测设备的帮助，把好产品质量关。

[B]12品牌婴儿配方奶粉对比[/B] (来源：中国食品论坛 ）对市面上最热卖的12款婴儿配方奶粉进行一个10项的详细评测，在母乳之外，谁会是您的首选？一，前言：　　相信谁也无法忘记3年前的大头婴儿劣质奶粉事件，在质量危机的今天，假冒伪劣产品的把婴儿奶粉也冲洗了一番。适逢今年是“金猪”婴儿潮，婴儿配方奶粉的质量问题再次被人们关注。婴儿配方奶粉作为母乳外唯一的营养替代品，关系到婴儿的生长发育和智力发育，在初生阶段，婴儿的所有营养如果无法通过母乳吸收的话就只能完全依靠婴儿配方奶粉支持，所以，挑选好的配方奶粉喂哺将影响宝宝一生的健康。目前市面上的婴儿奶粉品牌多达数百种，其中包括国外药厂生产的婴儿配方奶粉，国内乳业集团生产的婴儿配方奶粉等，一般在正规市场上看到的品牌都是正规厂家生产并通过国家安全标准的婴儿配方奶粉，但是，面对如此繁多的奶粉品牌，到底哪个最适合宝宝？选购优质的婴儿配方奶粉品牌成为家长们最头痛的问题。39健康评测中心针对家长对婴儿配方奶粉的诸多困惑，挑选了市面上最热门的12款婴儿配方奶粉进行对比横向评测。根据早前39健康评测中心对77139份婴儿配方奶粉问卷调查报告的数据显示，最关注婴儿配方奶粉的家长，宝宝月龄一般在6～18个月之间，所以，本次评测的婴儿配方奶粉均是第二段，适合6～12个月或6～18个月的婴幼儿饮用的较大婴儿或幼儿配方奶粉。产品名称查看产品简介　　雀巢能恩金盾NAN较大婴儿和幼儿配方奶粉　　多美滋金装多领加较大婴儿配方奶粉　　惠氏S26金装健儿乐较大婴儿配方奶粉　　雅培培乐较大婴儿配方奶粉　　施恩较大婴儿配方奶粉　　圣元优聪较大婴儿配方奶粉　　南山倍慧AA金维多婴幼儿配方奶粉　　三鹿较大婴儿及幼儿配方奶粉　　伊利较大婴儿配方奶粉　　菲仕兰美素佳儿美素乐较大婴儿配方奶粉　　雅士利金装较大婴儿配方奶粉　　美赞臣安婴宝较大婴儿配方奶粉

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现在我们在做婴儿食品中碘的测定．用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法测．但是不知道为什么老是有二个峰出来．而且二个峰进不同的浓度的标液时都会跟随标液浓度的变化而成比例变化．　　　而且做完后跟据标液中碘的含量和峰面积做出来的曲线得到的线性都是１．最后还是无法判断哪个是碘的峰．请问有更好的方法吗？还有请问哪位高手做过呢．／

近日有媒体报道称，雀巢等欧洲知名品牌婴儿食品中的砷、铅、镉等重金属含量高于母乳，中国的检测标准比国外放宽了几百倍。17日，中国疾控中心通报称，该类产品重金属含量并未超标，而且我国现行有关标准也均严于国际食品法典委员会的规定。

进口婴儿食品没有中文标签 买家告了京东2014年07月03日 06:40:53　　 浙江在线07月03日讯 （钱江晚报记者 方力 通讯员 滨法） 44瓶Symbiotics纯牛奶乳粉，102盒Earth’sbest世界最好婴儿米粉，6瓶挪威小鱼肝油，7瓶童年时光钙镁锌补充液，6瓶Martek Life’s DHA婴幼儿马泰克海藻油DHA软胶囊。67岁的男人家，今年3月在京东商城“加州阳光孕婴馆”，一气买了这么多进口婴儿食品。花了3万多元。　　快递送到后，他发现食品包装上，没有中文标签及任何中文说明。他问客服什么情况，客服说，这些食品都是原装进口的，哪里会有中文标签。　　男人觉得，进口食品没有中文标签，就是违反食品安全法。昨天，他把这家网店杭州某电子商务公司告上法庭，作为交易平台的京东商城也连带成了被告。男人提出，退一赔十，也就是索赔30多万元。　　昨天原告只来了代理人。原告代理人说，网店销售的是进口食品，那么必须要有中文标签，这是国家一个强制性的规定。　　网店马上回击，男人一次性购买3万多元婴儿食品，不符合常理，他的真正目的是巨额索赔。比如他在东莞法院就诉过当当网无中文标识问题，也是以一赔十，“当时他就是一次性购买3万多元进口巧克力，这显然是恶意消费，滥用诉权。”　　原告代理人直言：“食品安全法有最新司法解释，消费者发现食品不符合安全标准,还是可以购买并提出索赔要求的。”　　网店继续说，他们之间并不是买卖关系，而是代购，提供的是一种服务。“这一点，在商品的页面上也清楚地标注，这是海外直邮，买家下单，我们到海外采购再发回，所以代购商品并不同于食品安全法规定的进口食品。”网店还坚称，代购的产品并非不符合食品安全标准，对顾客也没造成任何影响，不必赔偿。　　“你们口口声称海外直邮，那么物流信息，为什么都显示在国内呢？”原告代理人反复质疑。　　京东商城说，买家第一次下订单收到货，此后又连续下了六七次订单，说明他应该是明知，这些海外代购商品是没有中文标签的，“如果海外代购的食品有中文标签，顾客反而会怀疑这东西是不是真的。”所以这个事情上，他们认为自己没有责任。　　此案，法庭将择期宣判。　　网店代购悠着点　　海外代购，稀松平常啊，代购国外的奶粉或是包包，很多人都干过这事。但里面有一些法律问题值得一说。浙江智仁律师事务所王永皓律师说，海外代购很容易混淆，物品和货品两个概念。　　普通消费者，比如你，或是亲戚朋友，从境外购回的物品，是自用物品。按照规定，携带自用物品入境5000元以下的可免税。但网上大多数的海外代购，具有牟利性质，不算自用物品，而是货物。对于货物，无论价值多少，都要报关交税。如果以自用物品名义偷逃关税，偷逃税款达到5万元即可入罪。　　因为税差的诱惑，一些网店铤而走险，会像蚂蚁搬家一样，请旅行团的导游或是其他人帮忙，以自用物品名义，大量从海外购进商品，在网店上销售。　　比较典型的案子：离职空姐因多次携带从韩国免税店购买的化妆品入境，而未申报，且在网店上销售牟利，被认定涉嫌走私普通货物罪，被判刑11年。　　至于海外代购的食品，是否适用我国的食品安全法。王永皓认为，凡是入境的食品，就应当适用我国的食品安全法，在食品上印有中文标签也是强制性规定。国家质检总局有规定，今年4月1日起，进口婴幼儿配方乳粉的中文标签，必须在入境前已直接印制在最小包装上，不得在境内加贴，产品包装上无中文标签，或者中文标签不符合国家标准的，一律按不合格产品做退货或销毁处理。

[size=3][b]美国最大婴儿食品商嘉宝公司因氯超标在俄被禁售[/b]据俄新社4月26日消息，按照俄罗斯新出台的安全规定，俄罗斯消费者权益监察机构禁止美国最大的婴儿食品生产商之一---嘉宝公司在俄罗斯销售其婴儿食品。[/size][b]　　俄罗斯新出台的食品安全规定对加工的肉类食品中氯的含量有严格要求。俄罗斯相关部门表示，新规定是今年1月1日出台，尽管对肉类及含有氯产品已有明文规定，但美国嘉宝公司拒绝更改其制作工艺及添加原料，所以我们不得不宣布禁止嘉宝公司的相关产品。[/b][b]　　据悉，自俄罗斯新安全规定实施以来，已经有80%出口到俄罗斯的美国产品被禁止销售，美国方面称，这一举措将严重伤害美国禽类行业并将导致美国产品价格在俄罗斯市场进一步攀高。[/b]

今天在一份婴儿食品样品中检出了约1g/kg的甜蜜素，查卫生部最新的GB 10765中关于食品添加剂的规定居然是参见GB 2760！有时候想，滥用食品添加剂仅仅是监管部门和生厂商的问题，在标准制定的时候就有问题跟不上形式任底下怎么努力、自律都很难有成效的。P.S: 据说QS分类中将婴幼儿固体饮料划入06饮料类时就有很大争议，但可能是内部妥协最终成了现在胡情况。从体制内部尤其是从基层很难改变这种监管盲区的问题，希望了解此问题（或婴儿配方食品规定以外的婴儿食品）能多宣传、讨论，通过舆论的力量促进有关部门对此问题进行解释或进行适当的改革！