等别调查

你还记得你参加多少论坛活动吗？你还记得你参加多少有奖调查吗？当你都记不得的时候，你接的反馈电话你怎么办，怎么辨别真伪呢？

前日《私盐黑幕调查》报道在市民中引起了强烈反响，也受到政府相关部门的高度关注。昨日正值315消费者权益保护日，广州市经贸委、市盐业专卖管理局联合市盐业公司在白云区开展了打击私(假)食盐的专项整治行动。此次打假行动主要针对肉菜市场、超市和一些农副产品档口。执法人员在同德街粤溪农贸市场前，竟发现假盐一条街。 　[color=blue] 　超市未见私(假)盐 [/color] 　　打假队伍检查的第一站是白云区景泰商业步行街的肉菜市场和好又多超市。在该市场，打假队伍详细检查了每家售卖的食用盐，未发现私(假)盐。好又多超市售卖的也是从盐业公司出来的正规盐。广州新源粮油副食品批发市场及槎头万龙二街的槎龙综合市场的售盐档口也未见私(假)盐。　　[color=blue] 粤溪惊现假盐一条街 [/color] 　　打假队随后驱车前往同德街粤溪农贸市场，在农贸市场未发现私(假)盐，但是在农贸市场门前却发现，这条街的档口基本上都售卖私(假)盐。这些档口主要出售调味品及农副产品，每家档口门口都摆放着食盐。打假队伍上前一看包装，就基本断定是假盐，再用碘盐快速检测液检测，确定是假盐无疑。　　第一家档口被查出假盐后，档主马上跑了，让自己的伙计应付稽查大队。据介绍，档口的食盐来自东旺批发市场。另外一家档主说自己档口的盐都是别人送过来的，根本不知道是假的。他说这些盐进价为45元/袋，一袋大约100包，他们卖出去是每包1元，比超市所卖的正规盐便宜三毛。另一档主则告诉记者，所售盐的进价为50元90包。这些假盐都比正规渠道的真盐进价低得多，利润也高得多。　　记者随即采访了几个围观市民，他们都住在附近。这些人大多数根本不知道这里卖的是假盐，所以一直在这里买盐吃。其中有些人也表示不放心档口小店卖的盐，一般去附近的超市买盐。这条小街档口不到八家，初步估计有五家在售卖私(假)盐，这些档口都是把盐摆在门口，有些甚至是一蛇皮袋的盐都放在门口摆放着。稽查大队进一步发现，这些档口都属于无营业执照经营户。　　广州市经贸委副主任表示，根据有关法律法规，将没收商家所售的私(假)盐，并予以警告，处以1-5倍的罚款。对于有市民质疑处罚过轻，郭伟光说，目前打击私(假)盐主要是治理源头，对源头的处罚会重一些。　　[color=blue] 广州一年多查获私(假)盐6140吨 [/color] 　　市经贸委介绍，2006年至今，全市共检查企业、店档9000家，查处盐类违法案件405起，捣毁制假窝点99个，查获私(假)盐产品6140吨，涉案货值541.5万元，收缴各类制假工具和制假原料一大批。但是仍有一些不法分子在利润面前铤而走险，继续经销假冒伪劣食盐，特别是在一些城乡接合部的农贸市场。据悉，目前，全市取得食盐专卖管理局和市盐业公司认证的食盐零售专营店有3500家，经贸委呼吁市民在购买食盐时，务必到挂有食盐零售许可证的专营店购买放心食盐。　　[color=blue] 四招辨别真假盐 [/color] 　　 [b] 一查：真盐包装上有一个防伪商标及防伪码，市民只需要拨打电话就可以知道所买食盐是真是假。　　二看：假盐的包装袋两侧都有皱褶，而真盐包装没有；假盐包装背面中间的封口处是胶死的，而真盐包装中间的封口处竖着的胶是封死的。　　三验：用碘盐快速检测液也很容易分辨出真假盐。加碘盐在滴过检测液后会变为蓝色，而没有加碘的假盐则不会变色。　　四问：正规碘盐零售价1.3元，假盐则一般为1元或者更低的价钱。 [/b]

上海的许多超市被爆出卖染色的馒头，那么什么是染色的馒头呢？染色的馒头要如何辨别呢？辨别染色的馒头有哪些方法呢？下面我们就来了解一下。 玉米是粗粮，玉米粉制作的食品，外观、手捏感觉均比较粗糙；吃在嘴里，有些糙口。而市场上一些“玉米馒头”手感松软、细腻，吃起来感觉不到玉米的香味，而且颜色黄得不真实。标签上标注的食品添加剂是维生素C或糖，可实际调查发现，这些染色馒头添加的不是白糖而是甜蜜素，也没有专门添加维生素C，却加进去了山梨酸钾、柠檬黄等添加剂。 柠檬黄：伤害内脏、影响智力。柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。该色素具一般毒性和致泻性，如果长期或一次性大量食用含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大超过负荷时会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。 长期影响方面，食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至智商降5分。它也可诱发哮喘，由柠檬黄导致的过敏和其他反应也是十分著名的，通常包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等。 鉴别方法： 识别染色“玉米馒头”方法很简易，将馒头掰碎泡入水中，观看水的颜色。如果水的颜色变得与馒头的颜色一样，那就是色素馒头。水的颜色越鲜亮，色素含量越高。

虽然已经在论坛呆了半年，但是昨天才是第一次发现，还有参加用户调查就送积分的。好可惜以前没有参加。 主　题： （系统消息）您在本网填写调查表获得的积分提醒！ 发件人： admin 发送时间：2007-12-20 13:42:24 收件人： dadaying 您在本网填写的调查表 仪器信息网用户访问习惯调查（送分：20） 已经结算完毕，系统为您加上了 30 分，请注意查收！！ 刚刚去看，竟然结束了，大家别骂我啊。我赶上了末班车了。大家还可以参加“2007年度仪器厂商售后服务满意度有奖调查 ”，但是前提是先要认证为VIP用户啊。认证为VIP没有任何门槛和收费，只要认真填好自己的信息、邮箱，肯定通过的。认证了就加50分啊。

塑料餐盒合格率低　　据《健康报》报道，国际食品包装协会在2008年年底曾对北京市一次性塑料餐具质量情况进行了抽样调查，抽查检测合格率仅57.7%。送检的26种样品中，11家企业的产品不合格。检测数据分析显示，餐厅的塑料餐盒中不合格产品较多，市民消费需留神，尤其在餐后打包时不要趁热装入塑料餐盒。　　有关专家认为，塑料餐具质量不合格的主要原因是生产厂家为降低成本，在生产中大量使用工业碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害物质，甚至添加了来源不明的废塑料。这类有毒有害物质如果渗入食物内，会导致消费者慢性中毒。　　劣质餐盒软绵绵　　辨别假冒环保餐盒可用这样的方法：手摸软绵绵，轻轻一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，撕碎入水就下沉。　　使用一次性塑料餐盒时，要注意饭盒上应有Qs编号。要尽量选择透明度好的。选用前最好先用手撕一下，质量好的盒子撕不烂。一折就有白痕的塑料餐盒一般都含有石蜡，而工业用石蜡具有致癌性。　　在餐盒生产时使用滑石粉可降低成本，这种餐盒对健康危害较大。含滑石粉的餐盒一般都比较重。　　热菜别直接放入餐盒　　在日常使用一次性塑料餐盒时，应选择质量可靠的产品，同时掌握安全的使用方法。　　有的人不愿自己炒菜，习惯去餐馆点菜打包带回家。将高温油炒菜肴、油炸食物直接放入餐盒中，危害是最大的。

[font=黑体][b]问题描述：[/b][/font][font=宋体][color=black]如进行重点行业企业用地的调查，特征污染物应该怎么确定？[/color][/font][font=黑体][color=#333333][back=white][b]解答：[/b][/back][/color][/font][font=宋体][color=#333333][back=white]重点行业企业用地调查涉及的行业种类多，[/back][/color][/font][font=宋体][color=#333333][back=white]生产工艺较复杂，特征污染物较多，特征污染物的识别不仅需要企业基础资料的支撑，更需要调查人员的专业判断。首先依据《土壤环境质量[/back][/color][/font][font=宋体][color=#333333][back=white]建设用地土壤污染风险管控标准（试行）》（[/back][/color][/font][color=#333333][back=white]GB36600-2018[/back][/color][font=宋体][color=#333333][back=white]）规定的土壤[/back][/color][/font][color=#333333][back=white]45[/back][/color][font=宋体][color=#333333][back=white]项必测项目外，还要根据企业基础资料从中了解企业的特征污染物。企业基础资料包括文件资料、图件资料、现场照片及记录、空间信息文件、信息调查表五大部分。调查人员对收集的资料进行现场核实，并且获得无法通过文件资料得到的信息，例如核实现场是否存在污染痕迹、区域防护措施等。通过观察、辨别异常气味，使用快速检测仪器[/back][/color][/font][color=#333333][back=white]XRF[/back][/color][font=宋体][color=#333333][back=white]和[/back][/color][/font][color=#333333][back=white]PID[/back][/color][font=宋体][color=#333333][back=white]，拍照记录重点踏勘区等手段，勘查企业生成车间、储存区、废气、废水治理设施区域、固废处置或堆存区、其他可疑区域、水井等。[/back][/color][/font][font=宋体]根据地块土壤和地下水污染源、污染物迁移途径和周边敏感受体等基础信息资料，通过分析污染物的毒性理化性质、土壤的理化性质、筛选值标准等基础参数，依据《在产企业地块风险筛查与风险分级技术规定（试行）》与《关闭搬迁企业地块风险筛查与风险分级技术规定（试行）》等技术规范进行风险初筛，经技术专家专题讨论后，确定需开展初步采样调查的地块清单和风险管控名录，[color=#333333][back=white]确定企业的特征污染物[/back][/color]。[/font]

离子迁移谱技术是20 世纪 60 年代发展起来的一种痕量探测技术，国外 20 世纪 80 年代将 IMS 技术应用于现场分析检测。 IMS 技术的原理是通过气态离子的迁移率来表征各种不同的化学物质，达到对各种物质分析检测的目的，具有极高的探测灵敏度。 离子迁移率谱仪方法（IMS）是一种高效的毒品、爆炸品、生化武器等的检测方法，可以在秒级别时间内对邮件、包裹等物品内是否有爆炸物品、毒品等做出判别，同时能对人体是否隐匿爆炸物品直接进行检测，有效提高打击恐怖活动力度，确保人民生命和财产安全。因此IMS技术为各级安全机构的检测，提供了很好的检测手段。可广泛应用于机场、海关、边防、车站、码头及体育场馆等反恐缉私场所 本人对离子迁移谱仪在国内的使用情况非常感兴趣，希望使用离子迁移谱仪的坛友能支持我的问卷调研，并将填好后的问卷反馈给我，email：luomeina2003@163.com，欢迎大家的参与和讨论。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=61734]离子迁移谱仪用户调查[/url]

综合肥料的农业化学_（苏）А.В.别切尔电子版，如朋友有，麻烦邮发本人信箱：wzk2712@eyou.com

【微语】别贪心，我们不能什么都有。也别灰心，我们不会什么都没有。

假酒如何辨别？？具有有什么指标吗？

美国的红蛇果、新西兰的猕猴桃、菲律宾的菠萝、印度的青蛇果……天气渐暖，清爽宜人的水果越来越受到人们喜爱，身价高贵的“洋水果”也走俏市场。但也有不少人质疑，这些贴着洋标签的水果是否真来自国外？为此，《生命时报》记者展开了一番调查。　　北京市东三环家乐福超市，鲜艳亮丽、码放整齐的洋水果占据了整整一个货架。水果上方醒目地标注着产地和价格：泰国山竹29.8元/斤，菲律宾皇帝蕉11.8元/斤，意大利猕猴桃11.8元/斤……拿起来一看，每个水果上都贴着英文的标签和货号，大部分还是英文缩写。如果没有上方的中文介绍，即便是通过国家英语六级的记者也搞不明白什么意思。　　在北京大钟寺水果批发市场，记者看到的水果标签更是五花八门。有的英文标签标注着产地和水果名称；有的只有水果名却无产地；有的标着产地和厂家名称，却不知道是什么水果；有些干脆图省事，就标着“fruit”(水果)、“Delicious”(美味)等字样。　　记者指着标有“美国红布朗”的水果问：“什么叫布朗啊？不就是大李子吗？”只见这位摊主热情地给记者削下来一小块，说：“长得是挺像，可这个味儿比李子好多了，这是美国进口的！”记者再次问道：“中国大李子贴上标签不就一样了？！”摊主立马沉下脸来，表情严肃地说：“这可不敢乱说啊！我们可都是正规渠道进的货！”　　那么，这些水果是否真如摊主所说是从正规渠道进来的呢？记者接下来的调查中发现，这位摊主明显就是“挂羊头、卖狗肉”。　　贴上洋标签身价立刻涨一倍　　等摊位前没有顾客的时候，记者赶紧悄悄问摊主：“我也想开个水果店，卖一些高级水果，你知道上哪能弄到标签吗？”，只见他会心一笑，转身拿出来一版美国红蛇果的不干胶标签说：“你算找对人了，一张40个，两毛钱。一次至少买十张。”　　随后，摊主领记者走到后面的小库房。记者看到，里面堆放着各式各样做工精美的洋水果的包装盒、包装袋和包装桶。“贴上标签，往这些盒子里一装，价格可就不一般了。”摊主颇为得意地告诉记者：“3块钱1斤的国产青苹果，你贴上标签当青蛇果卖，能买到8块钱1斤；国产的柠檬质量最好的，也就6块钱1斤，你当美国柠檬卖，至少能卖12块钱1斤。”　　“那要是被查出来是假的怎么办？”记者问。“这又不是假货，吃了又不会出人命。怕什么！”摊主还“友情提示”道：“不过您还是别用质量太差的水果，您得进个差不多的，让一般人看不出来。”　　据摊主介绍，最容易被假冒的，就是那些品种是国外的，但产地在中国的水果。另外，最容易假冒进口水果的有苹果、柠檬，国产红提、国产猕猴桃等。与国内水果相比，外观上很难区别开来，口味也较接近，一般消费者难以辨别。经销商从国产水果中挑选出外观漂亮、大小均匀的，再贴上英文标签，消费者就无从分辨了。　　调查中，这位摊贩表示，购买标签一点都不难，在北京新发地水果批发市场进货时就能买到。一般200张起批，每张有30—50个标签。此外，只要客户提供标签样板，小型印刷厂也能进行制作。　　真的洋水果要过三道卡　　那么，进口水果进入中国要经过哪些程序呢？我国对进口水果的标签又是如何管理的呢？　　“我国对进口水果的管理采用的是准入制，可以说是最严格的之一。很多国家都看中了中国庞大的消费市场，排着队想进来呢。”北京出入境检验检疫局动植处处长种焱告诉《生命时报》记者，国外水果进入中国要跨过三道“关卡”：一是输入国的有关部门需向国家质检总局提出要求，然后由质检部门组织有关专家进行相关的风险分析，两国政府签订双边植物检疫协定后准许进口。二是中国水果进口商需经过行政许可，取得许可后才可进货。三是货物到达口岸时，还需要经过检验检疫部门的现场检疫，或者是实验室检疫合格之后才能在中国市场流通。　　种焱表示，随着进口水果价格的下降，市场上的假“洋水果”正呈现减少的趋势。像广东等南方地区洋水果占整个水果市场的份额在20%—30%左右，北京所占份额较少。“通过我们北京入境检验检疫局进口的水果并不多，不少是从天津、南方等地进来的。”　　然而，对于单个水果的标签我国并无明确的管理要求。我国颁布的《进口水果检验检疫监督管理办法》中，对进口商的水果包装箱标签有严格要求，如需标注中英文名称、有产地、果园号、加工厂号等信息，但针对单个水果的标签并无明确规定。“因此，不少商贩会钻空子。现在大家看到的贴在水果上的标签，有的是由国外水果商提供的，有些则是国内商贩自行贴上去的。”　　买本地水果最明智　　如何才能买到货真价实的进口水果呢？种焱无奈地告诉记者：“批发商进货时可以要求对方提供检验检疫证明来辨别真伪，但普通消费者从标签上确实难以辨别。对每个水果的标签进行监管难度太大了，水果经销商、批发商、销售商讲究诚信才是最关键的。”他建议，消费者尽量到大超市、正规的水果店购买。　　“外观判断太难了，只能通过口感。”中国农业大学食品学院姜微波教授表示，这个方法对常吃进口水果的消费者来说是个经验。进口水果的口感与国产水果略有不同。一般来讲，进口苹果皮较厚，糖分含量较少，维生素C含量较高。而在中国农业大学食品学院副教授范志红看来，优先购买本地水果更为明智。“其实很多洋水果与相应的国产水果品种接近，从营养价值上说，没有多大差别。”所谓的“土洋之分”，无非就是距离远近的区别，况且“洋水果”在漂洋过海的远距离运输后，新鲜度总会下降一些，营养价值也会有一定程度的损失。从安全性来看，“洋水果”为了满足长途运输的需求，肯定会采用一些保鲜剂的处理，也往往会打蜡。所以在吃洋水果的时候最好把果皮去掉。

通过来的色，香，味，体，层层来分辩，来辩别！

泡面比包子有营养？专家别逗了　　张田勘（学者）　　导读：说方便面营养优于包子，有失偏颇，虑及该报告是在方便食品大会上作出的，这种“正名”是否有利益代言之嫌，着实可疑。　　方便面比包子营养均衡？这两天，天津某高校营养专家团队的一份研究报告，让不少人惊呼“不敢相信”：这份名为《方便主食营养比较研究》的报告指出，从食物的营养均衡比考量，方便面优于馒头、米饭等传统主食。一时间，引起质疑声如潮。　　提起方便面，很多人会本能地想到“吃一碗方便面要花32天来解毒”的传言。在此情况下，某些专家居然说方便面营养优于包子，难怪激起哗然一片。在微博上，“为方便面正名”话题也吸引了海量参与。那么，该说法究竟有无科学性支撑？　　应看到，该论调的主要依据是，方便面的碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素比例更均衡。但就算该结论是可信的，也只是建立在一种证据或一种量变关系之上，还缺少更多的因素支持。　　《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》中，推荐正常人每日的能量摄入应为2200-2300千卡，其中口粮（碳水化合物）每日250-400克、植物油每日25-30克、肉类每日50-75克等。其中换算为蛋白质的摄入量是78克，且优质蛋白达到45%。比起含肉类和蔬菜的包子，方便面或许在三大营养素的比例上更均衡，但它能否达到上述各单项的数值仍存疑，在三项营养素的单项数量上则不及包子。在营养素多样性上，包子也比它更全面，毕竟方便面中的蔬菜量少，且是干菜，营养成分相对少些。　　另一方面，方便面中也存在不少食品添加剂，对人体健康是害多利少，即便方便面中有三大营养素比例均衡之利，也会被其中的各种添加剂的害处抵消掉。食品和营养卫生专业人员对方便面的调查表明，一包方便面中含有20多种添加剂。而一包方便面的食盐量，就超出了世界卫生组织推荐的每人每天食盐摄入量。方便面中还含有抗氧化剂BHT，大量食用方便面如一天一包，就可能造成BHT超标。而BHT的致癌性也正引起关注，日本、澳大利亚、瑞典等国都禁止在食品中添加BHT。这也提醒大伙，吃方便面得拿捏好“度”。　　再说了，方便面大都用油炸过，减去面中水分可延长保存期，而包子则没有，其面粉中富含的维生素B也没怎么遭破坏，这些油脂不会在氧化后变为氧化脂质，积存于血管或其他器官中，破坏身体的酶系统等等。　　从上述几个方面比较，作为新鲜食品的包子的营养显然高于方便面。此外，由于包子终究是新鲜食物，无需经过添加佐料、压榨、油炸等处理，其中所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、A等也保存得更好；此外，它还含有矿物质、维生素、水和纤维素等。当然，方便面的营养也不容否认，易保存、可速食等特征，都让它成为重要而便捷的能量补给品。　　但总的来说，说方便面营养优于包子，实在是有失偏颇。虑及该报告是在方便食品大会上作出的，这种“正名”是否有利益代言之嫌，着实可疑。尽管说，在科学领域出“新见”无可厚非，可若因利益瓜葛而去误导民众，那就是亵渎“学术”二字。之于高校，尤其不该。

请问如何辨别阿胶好坏？ 想买阿胶补补，但不知道如何辨别，去批发市场一看，250g装的30元，85元，290元都有。。。唉

刚才看了一段关于乳粉的新闻，就连乳品专家都不能确定乳粉是否原装进口，分辨进口奶粉版本难度很大，敢问各位网友（尤其有小孩的），你们购买奶粉时有自己的辨别方法吗？还是不去辨别，盲目崇拜品牌的力量？

惜别四月！[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/04/202204300646584409_994_1642069_3.png[/img]

扔到水里就下沉？一次性塑料餐盒市场调查记2009年03月12日13:25 来源：《法制日报》手摸软绵绵，一闻刺鼻味，一撕就破裂；　　扔到水里就下沉，一折就有石蜡痕……　　3月3日晚，从有关方面组织的2009年“315”一次性塑料餐具市场调查活动现场回到家，脑中一边回想着一整天听到见到的劣质一次性塑料餐盒的特征，一边直奔厨房，找来前几天打包所用的餐盒仔细察看，结果大吃一惊：“呀！”正是刚刚在一家批发市场看到的劣质餐盒的牌子。　　劣质餐盒真的是无孔不入！一不小心就成了“打包了食物，打折了健康”的践行者。　　获证企业也生产烂盒　　在北京大洋路市场，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮拿起一个餐盒，一折、一揉、一撕，明显含有石蜡的餐盒如一把烂纸碎掉。　　这是一家获证企业生产的一次性塑料餐盒。几个月前的一次检查，就查出企业生产的产品蒸发残渣超标，产品不合格。　　随后，餐盒的销售者从市场外拉回4箱该餐盒，听说“有证的货就罚生产厂家”，经营者本人不会受损失，卖餐盒的女孩儿忙前忙后积极配合。　　据曾参加过相关问题调查的专家介绍，目前一次性塑料餐具市场主要存在三大问题：一是无证企业生产的劣质餐盒市场上仍有销售；二是部分获证企业仍在生产劣质餐盒在市场卖；三是部分经销商不能提供所售产品生产企业的相关资质。　　“以后谁卖劣质餐盒发信给我，一箱奖励10元。”离开这个摊位，董金狮留下自己的手机号。　　“这事儿可做。”卖餐盒的女孩儿笑呵呵地点头说。　　董金狮向记者透露，近段时间他收到了几十个举报短信。不过市场情况总体还是在好转。前两年有个外地小伙子，每月的举报收入不菲，近来觉得赚头少了，要离京回老家自己生产餐具了。　　被禁发泡餐盒有市场　　在一家市场门口，调查组决定“熟面孔”留在外面看车，其余的人“兵”分两路进去买样。记者所在的一组，进去后又被迫相互拉开距离。虽然买样者脚上一双崭新的白运动鞋一度成为记者跟踪的目标，但最终目标消失。记者与一同行扮作小餐馆进货者，随机“问货”。　　一个十几岁的男孩，称他卖的货肯定比别人的好，但如果我们要便宜的，有8分一个的。记者见到他的摊位上摆有国家明令禁止的发泡餐盒，但小伙子说，“那个不卖，只是摆在那儿的。”　　本组实习生小王买到了餐盒样但没开到发票。记者和他重回市场。卖者一口咬定“发票卡”要一个月之后才有。不得已，他被要求写下所购商品、件数、单价、日期、经营摊位等，然后签下大名作凭据。在这样的市场购样，拿到经销者的“发票卡”，才能到市场开发票。一般来讲，不敢太指望。　　此时，卖货给另一组的经销者在市场大门口探头探脑，认出几个“熟面孔”后立即开始一边瞄着我们，一边拨打手机。　　大约半小时后，调查组在市场后面找到一间存有国家明令禁止销售的发泡餐盒以及河北永清、天津静海等地生产的劣质有毒餐盒的仓库。工商执法人员过来处理。　　把门人看不住关口　　虽然专家说“烂盒一眼就看出”，但消费者总不免上当受害。　　如果从价格上区分，或许是个好办法。记者在一些市场看到，比较差的盒每个七八分，一般的盒要一毛五，而像青岛百家餐盒这样的好货，要四毛。“好盒卖废品还一毛多，都比差盒贵。”业内传“烂盒进不去”的北京东郊市场副总经理陈淑燕告诉记者。　　但是，用餐、打包的消费者如何知道你的餐盒好不好、是什么价位进的货？　　由于一次性塑料餐具常常用于餐馆、食堂、快餐店等，消费者个人在使用中往往处于被动。这些场所的经营者在这类餐具进货使用上的把关就极为重要。　　在此次调查活动出发前，在从一个市场到另一个市场的路途中，记者记下专家提醒的一次性塑料餐盒使用注意事项：　　产品上要有QS，今年起国家规定产品要打上QS编号；　　尽量选择透明度好的；尽可能用手撕一下，好盒撕不烂；　　一折就有白痕的盒含有石蜡，石蜡致癌，用石蜡，企业生产时省电；含滑石粉的盒比较重，用滑石粉可降低生产成本；　　用医疗、农药瓶等来源复杂的废塑料生产的餐盒也不鲜见……　　这次调查活动由国际食品包装协会委托北京环保餐具联合组织与北京凯发环保技术咨询中心进行。活动走访北京10家批发市场，其中包括东郊、锦绣大地、岳各庄、天下城、来广营、八里桥批发市场等。　　上述几家机构近年一直致力于配合政府部门抵制劣质一次性塑料餐具。董金狮已成相关问题的“代表性专家”。在那些坐在一堆堆塑料餐具后面的卖者眼里，他是个大名人，以至于有时他自己已感到“不方便进市场”。他常常在镜头中告诉消费者以“撕一撕、闻一闻”来辨别餐盒的优劣。可实际生活中，面对那些已盛有食物的一次性塑料餐盒，有多少消费者会经常想起去撕、去闻？　　因而有关专家认为，如果说“要撕”、“要闻”，相关执法者也要首当其冲。让消费者了解劣质餐盒对身体健康及环境造成的危害，掌握一些优劣产品辨别方法很有必要，但目前市场上“三无”产品无人管、无证生产现象多、有证企业获证后生产劣质产品的问题，需要市场加强自身管理，更需要政府加大监管力度，执法部门加强执法。(记者 韩乐悟)

夜色无人，我独霸！！！（别崩溃）啊

市面上供应商参差不齐，有些商家行为非常低劣，如何辨别不良商家？这是一个值得思考的问题。

我用的能谱仪是牛津的MAX 20，测试时如何辨别硫元素和钼元素？请各位大神不吝赐教。

各位大侠！大家好，我想问一下能否用核磁手段辨别分子的结构？如果可以的话怎样辨别，能否举个简单的例子？多谢！

求助贴片电容如何辨别真假？

如何判别产品的商标侵权？哪些途径？哪些方法？

随着人们对生活质量的追求，海参成为日常食疗进补的健康食品，而中国海参以黄、渤海（主要指胶东参）最为名贵。海参称得上贵重商品，不会辨别优劣海参，买到劣质产品就达不到进补的效果，那么怎样选购海参呢？　　一般来说优质的海参应该是“个大而均匀、皮薄而肉厚、刺多而无伤；形体完整口味淡、光泽洁净颜色正、腹中干净水分少；水泡发制后发挺有弹性、持之颤动、色泽近于半透明”。中医讲究“望、闻、问、切”，辨别优劣海参做到三招即可：盐渍海参选购常识之一——查认证标志选购海参时，一定要注意查看商家销售的盐渍海参是否标注有“QS”质量认证标志，以及厂名、厂址、生产日期、保质期等标识内容，否则可能买到三无产品。盐渍海参选购常识之二——观察盐渍海参外观1、从外形辨别优劣盐渍海参　　优质海参应该是体形完整饱满而端正的，这样的海参新鲜，质量好，个头大的好于个头小的；体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久，如果是不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的。2、从颜色辨别优劣盐渍海参　　优质盐渍海参颜色为青棕色，光泽洁净，劣质盐渍海参呈灰黑色，缺乏光泽，含盐量高的海参，表面泛盐晶（发白）。3、从肉刺辨别优劣海参　　优质海参肉刺排列均匀，刺越多越好，但一定齐全没有损伤；刺秃，相距5mm以上，参刺发脆的海参都属质量差的 4、从开口辨别优劣盐渍海参盐渍海参肚皮处的开口要端正，腹中不粘有泥沙等杂质，灰末少为佳，开口处肉有外翻感的肉质肥厚。盐渍海参选购常识之三——上手感觉　　选购海参一定要上手感觉一下，先用手磨擦海参的表皮，如果手上染上了黑色，这是劣质海参；再用手捏海参身体，如果感觉很松软，这是含水量高的表现；如果手感硬，掂在手心感到沉重，那么腹中可能掺有泥沙等杂质。此外，价格高低也是辨别优劣海参的一个因素，同一家店铺，价格高的一定质量好。另外，选择成熟的、有实力的、信誉度高的品牌商家也是获得质量保证的一个方面

如何辨别红葡萄酒的：碱水可以辨别，但是不知道什么现象才是真红葡萄酒：1。观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。 2。闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣液腊。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任塌埋桐何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。 3。品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香团坦气，细腻典雅、醇和圆润。

如今网上骗子不少，又不是人上当受骗，如何辨别网上采购信息的真伪？