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高毒农药

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  • 高毒农药管理现状

    高毒农药管理现状

    内容引自网上。请参考。作者:傅桂平李敏农业部农药检定所[b]我国对高毒农药管理的规定[/b]我国最早高毒农药使用管理出现在1982年农业部、卫生部联合颁布的《农药安全使用规定》文件中,规定“高毒农药不准用于蔬菜、茶叶、果树、中药材等作物,不准用于防治卫生害虫”。在1997年5月8日颁布实施的《农药管理条例》中再次明确,“剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材”。2015年10月1日新修订的《食品安全法》更加严格了高剧毒农药的政策要求,规定“加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药”,“禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物”“违法使用剧毒、高毒农药的,可以由公安机关给予拘留”。可见,高毒农药管理越来越严。我国对高毒农药的管理突出对高毒有效成分的管理,而不是依据不同制剂的毒性级别区别管理,这从我国对高毒农药管理相关规定及多年来的高毒农药禁限用公告中不难得出佐证。 国外对高毒农药管理与我国有所不同,无“剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材”等特别政策规定。美国依据使用中对环境和施药者的潜在危害,将农药分成限制使用农药(RUPs)和常规农药(unclassified) 两类,限制使用农药又分为产品限制和用途限制两种情形,均要求由有资质的专业人员施用, 目前限制使用农药产品有900多个。高毒农药在美国制定残留限量后也可用于蔬菜等作物,如灭多威在多种蔬菜和园艺作物上使用。 [b]我国已禁用的高毒农药达21种[/b] 2002年5月,农业部发布第199号公告,禁止氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅5种高毒农药用作杀鼠剂。这5种农药从未在我国取得农药登记,但由于当时非法生产猖獗,严重危害人民群众的生命安全,农业部据此出台公告。 2003年4月,农业部发布第274号公告,撤销了甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷和磷胺5种高毒有机憐农药登记。 2011年6月,农业部等部门联合发布第1586 号公告,进一步撤销了特丁硫磷、磷化钙、磷化镁、磷化铸、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷等10种高毒农药登记。 2015年9月,农业部颁布了第2289号公告,又撤销了杀扑磷在柑橘树上的登记,由于杀扑磷仅在柑橘树上取得登记,意味着我国全面禁用杀扑磷。 至此,我国已被禁用的高毒农药达21种。为适应加人相关国际公约的要求,我国还将在 2-3年内禁用硫丹和溴甲烷2种髙毒农药。[b]我国允许使用的高毒农药有20种[/b] 根据现有资料及相关登记信息,我国仍在登记使用的高毒农药有20种,其中化学农药12 种,生物源农药2种,杀鼠剂6种。 [b]12种高毒化学农药[/b]为实现加快高毒农药 淘汰的目标,近年来不仅禁用高毒农药步伐明显加快,被继续保留的高毒农药也大大削减了使用范围,高毒农药的新增登记也被停止了。现有高毒农药的使用范围主要集中于地下害虫或抗性害虫等难防作物害虫的防治上。现有12 种高毒化学农药的登记使用范围(表1)。[img=,690,290]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/08/201708030936_01_1623180_3.jpg[/img][img=,690,188]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/08/201708030937_01_1623180_3.jpg[/img]

  • 高毒农药滥用现象,何时被杜绝?

    虽然国家明令禁止不得将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材,但是全面淘汰剧毒农药尚不可行。 事实上,近些年来有关果蔬中检测出含有违禁农药的报道频频发生。就比如前段时间爆出的“有毒草莓”。显然,高毒农药泛滥使用,已对人类健康和生态环境造成了严重的影响。为了从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题,农业部也发布了各种公告来明令禁止使用特定的农药。但是,此类违禁农药依然屡禁不止,高毒农药之所以泛滥,可以说农药使用者、经营者、生产者三方面都有问题。 对使用者农民而言,以甲胺磷为例,因为该类高毒农药杀虫效果非常显著,而且杀虫谱很广,可以一药多治,因此,许多农民长期在使用中已产生惯性,犹如毒品一样产生依赖,一看到蔬菜上虫害发生严重便首先想到该类高毒农药。用菜农的话说:“那些虫子几分钟前还活奔乱跳,但这类药一打下去,一会儿便不动了,而且还很便宜。”相对而言,一些农民素质较低,安全和法律意识淡薄,成为高毒农药滥用的主要原因之一。 目前高毒农药因价格便宜,销售此类农药已很难赚钱了。当地一些农药经销商之所以还会时常偷偷备有一定的高毒农药,主要是出于应急所需。近年来,一些蔬菜区害虫发生较严重,一旦虫害大发生,会有不少菜农前来购买高毒农药。面对目前竞争激烈的农药市场,如果有顾客前来买药而找不到自己需要的货时,很可能将失去一些顾客,却成全自己的竞争对手。在一些农药经销商眼里,这些高毒农药不可太多,但也不可或缺。 就生产企业来说,甲胺磷等高毒农药在2 0世纪8 0年代初以来成为我国防治水稻等主要作物2 0多种主要害虫的当家品种,占国内农药市场25 %的份额。因此,众多厂家也纷纷作为企业主打产品,当时并没有意识到这些高毒有机磷农药对人畜毒性大、残留高、对自然环境影响大。因此,大批大批的产品生产出来用于病虫害防治。然而,随着近年来国家对高毒农药的大量削减,一些生产规模较小、生产技术落后的厂家失去了生产高毒农药的资格,面临着淘汰而纷纷转产。因此,不少厂家的生产从地上转到“地下”,继续生产甲胺磷等高毒农药。 此外,更是有许多不法农药生产者启动“歪脑子”,他们将一定量的高毒农药加入普通农药中,进行改头换面,凭借其高效的杀虫效果而赢得使用者的信任,维持着源源不断的生产利润。 个人观点,要杜绝果蔬等农产品的农药残留超标或限制高毒农药滥用,最有效的措施是进行重罚,尤其是罚款啊!你觉得呢?

  • 山东规定:剧毒高毒农药将需实名购买

    济南3月17日讯《山东省农产品质量安全监督管理规定》明确提出,实行剧毒、高毒农药实名购买等制度,坚决杜绝毒韭菜、毒生123123 姜等农产品安全事件发生。我省是农产品生产、加工和销售大省,农产品质量安全是全省农业的生命线。由于农业投入品监管难,一些地方违规经营使用农药现象大量存在,安全隐患非常大。按照《规定》,我省将实行剧毒、高毒农药限制区域销售、使用制度,在蔬菜、瓜果、茶叶、中草药材等特色农产品生产区域和饮用水源地保护区、风景名胜区、自然保护区、野生动物集中栖息地以及当地政府确定的其他重要区域内,禁止销售、使用剧毒、高毒农药。剧毒、高毒农药实行实名购买制度,其容器、包装物实行回收与集中销毁,购买剧毒、高毒农药必须出示个人身份证明或者其他有效证件,说明实际用途。经营者应当向购买者正确说明产品用途、使用方法、中毒急救措施和注意事项等,建立销售台账,并不得向未成年人、不能出示有效证件的人员等出售剧毒、高毒农药。同时,为了鼓励合理使用农药,我省还将实行低毒、低残留农药、兽药补贴制度。

  • 农业部拟禁限用6种高毒农药

    农业部拟禁限用6种高毒农药

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507151604_555640_3013923_3.jpg  近日,为保障农产品质量安全和生态环境安全,农业部发布公告,拟对杀扑磷等6种高毒农药采取禁用限用措施。公告内容如下:  一是撤销杀扑磷使用于柑橘作物的农药登记,撤销甲拌磷、甲基异柳磷、克百威使用于甘蔗作物的农药登记。将溴甲烷、氯化苦农药登记的使用范围变更为土壤熏蒸。  二是自2015年10月1日起,禁止杀扑磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯化苦、溴甲烷使用于蔬菜、瓜果、茶叶、甘蔗、中草药材等作物。  针对上述禁用限用措施,农业部同时向工信部、环保部、国家工商总局、国家质检总局及各级农业主管和农药生产经营单位征求意见,要求于7月15日前将书面意见反馈至农业部种植业管理司。  对此,部分相关企业负责人表示,这次涉及的6个农药品种中,杀扑磷的撤销,对农药行业影响较大,其他5个品种的农药已有部分替代产品。 据了解,杀扑磷主要用于防治柑橘树介壳虫,共有40家企业登记的49个产品及4个原药,其中最近取得登记证的是在2015年4月2日。其他几种拟禁用农药主要登记在棉花、花生等作物上防治地下害虫及土传病害上。而且在蔬菜、瓜果、茶叶、中草药上均未见登记产品。

  • 五部委联合发布高毒农药禁限用的第1586号公告,22种农药的毒性、残留及作用机理总结

    五部委联合发布高毒农药禁限用的第1586号公告,22种农药的毒性、残留及作用机理总结

    众所周知,农药是一种特殊的重要的农业生产资料,使用农药防治病虫草害,是保障我国主要农产品有效供给的重要措施,对于保障农产品免受病虫害侵害,保障农产品稳定增产发挥着重要的作用。与此同时,农药具有两面性,也是影响农产品质量安全和环境生态安全的重要因素,使用不当或未严格农药安全生产和环境保护,可能造成农药残留超标或增加社会和环境的风险。特别是近年来,农药尤其是高毒农药,对农产品质量安全的影响日益成为社会关注的焦点。逐步淘汰和禁用高毒农药是立足我国国情,保障农产品质量安全、生态环境安全、公众身体健康和生命安全切实有效的管理措施。最近,农业部、工信部、环保部、工商总局、质检总局五个部门联合发布高毒农药禁限用的第1586号公告,主要内容:1、 自本公告发布之日起,停止受理苯线磷等现有22种高毒农药新增田间试验申请、登记申请及生产许可申请,停止批准含有上述农药的新增登记证和农药生产许可证(生产批准文件);2、 自本公告发布之日起,撤销氧乐果、水胺硫磷在柑橘树,灭多威在柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜,硫线磷在柑橘树、黄瓜,硫丹在苹果树、茶树,溴甲烷在草莓、黄瓜上的登记;3、 自2011年10月31日起,撤销(撤回)苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷等10种农药的登记证、生产许可证(生产批准文件),停止生产,自2013年10月31日起,停止销售和使用。以下主要介绍上述22种农药的毒性、作用机理、防治对象、残留等有关信息。一、苯线磷英文通用名 fenamiphos,其他名称:力满库,克线磷,苯胺磷,线威磷,CAS号22224-92-6 ,化学名称:O-乙基-O-(3-甲基-4-甲硫基)苯异丙基氨基磷酸酯。结构式:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/07/201107091517_304002_1620630_3.jpg1、 毒性:高毒杀线虫剂。原药雄性大鼠急性经口LD50为15.3mg/kg,急性经皮LD50约500mg/kg,急性吸入LC50为110-175mg/L(1h),在试验剂量下,对兔皮肤和眼睛无刺激作用,无致癌、致畸、致突变作用,对鱼类毒性中等。按推荐剂量使用,对蜜蜂和蚕无害,对鸟类有毒,对家禽剧毒。2、 作用机理:具有触杀和内吸作用的杀线虫剂。药剂从根部进入植物内,经叶片向顶部和基部输送,在植物体内可以上下传导,同时也能较好分布于泥土中。由于水溶性好,借助雨水或灌溉水的帮助 进入作物的根层,对线虫的防治提供了双重的保护作用。是防治柑橘、花生、香蕉、咖啡、棉花、烟草的杀线虫剂。3、 [fo

  • 油麦菜白菜查出高毒农药残留是真是假?

    油麦菜白菜查出高毒农药残留是真是假?

    油麦菜白菜查出高毒农药残留是真是假?“涕灭威”西瓜、“乙草胺”草莓、“套药袋”苹果……一个个关于农药残留的“新闻”,让公众闻之色变,“吃货”们人心惶惶,更让很多农产品产地和农户遭受当头棒击,恍如灾难。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/06/201506032202_548724_1751239_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/06/201506032202_548725_1751239_3.png 最近,佛山市食品安全网公布了4月份农产品质量安全风险检测结果。80多份种植类样品中,合格率为97.5%,在进行有机磷、菊酯、有机氯和氨基甲酸酯等农药残留检测中,油麦菜、白菜查出不合格,查出了高毒农药甲基异柳磷残留。讨论:作为农残检测的您,是否最近检测过这两类蔬菜,您所在地的蔬菜会有高毒农药残留吗?欢迎各位专家老师,版主老师建言献策,讨论话题,赢取积分!

  • 央视调查:蔬菜被喷高毒农药 市场只收费不检测

    央视调查:蔬菜被喷高毒农药 市场只收费不检测目前,我国已逐步成为世界上最大的蔬菜生产国和消费国。2013年全国蔬菜播种面积达2亿亩左右,除了大规模的蔬菜基地种植之外,还有超过5000万户从事商品蔬菜生产的小散菜农遍布全国各地,其中生产规模小于5亩地的菜农占到98%左右。那么,这种散户菜农种植蔬菜的食品安全情况究竟怎么样呢?  散户菜农施肥打药全靠自己操作  增城区位于广州市远郊,是华南地区重要的蔬菜产区之一。记者通过走访发现,当地的蔬菜种植主要有两种模式:一种是大型蔬菜基地,给蔬菜打药施肥全是公司化管理;另一种则是以个体菜农为主的散户种植,分别散布在增城区的多个乡镇,这些散户菜农给蔬菜打药施肥全部是自己操作。  在位于石滩镇白江村的散户蔬菜种植区,记者遇见一名正在给蔬菜打药的菜农,并目睹了这名菜农配制农药的全部过程。只见他把好几种农药分别倒入塑料桶里进行混合。当其中一瓶农药打开时,记者闻到了一股刺鼻的气味。在这瓶农药的包装上,印着“毒死蜱”的字样。  为保收成农药毒性不论高低齐上阵  毒死蜱,属于中等毒性的杀虫剂。由于农药残留验证试验结果表明,毒死蜱即使按照规定的方法和剂量使用,仍然存在农残超标的风险,因此在2013年,农业部发布第2032号公告,决定自2014年12月31日起,撤销毒死蜱在蔬菜上的登记。我国《农药管理条例》第三十六条规定:任何单位和个人不得生产、经营和使用国家明令禁止生产或者撤销登记的农药。  然而,这种在蔬菜上已经被撤销登记的毒死蜱农药,却被一些散户菜农经常反复使用,且用完的农药包装物几乎都是被菜农随手扔掉。  随后,记者对附近整个散户蔬菜种植区进行了调查,发现了更多被废弃的农药包装物,其中有不少包装物上面印着“呋喃丹”或“克百威”、“甲拌磷”的字样。而这些都属于高毒农药,早在2002年,国家农业部就发布第199号公告,明确规定其不得使用在蔬菜上。  有菜农坦言,露天种植蔬菜主要是靠天吃饭。由于当地气候和土壤等客观原因,他们几乎每天都要跟病虫害作斗争,所以不管农药是低毒还是高毒,为了根治病虫、确保收成,他们别无选择。  监管成盲区致散户使用高毒农药现象普遍  从今年6月到10月间,记者还对山东、河南、河北等地的蔬菜种植进行了多次调查,发现在这些地区的部分散户菜农的蔬菜种植地,各种使用过的农药包装物随处可见,其中有不少是国家限用的中等毒性农药和禁用的高毒农药。而这些地区都有一个共同现象,当地一些监管部门的监管重心主要放在了一些大型蔬菜种植基地,而一部分散户蔬菜种植地却几乎成了监管盲区。  农产品市场只见收费员不见农残检测员  这种散户种植的蔬菜一般都是通过当地的农产品市场对外销售。我国《农产品质量安全法》明确规定,农产品批发市场应当设立或委托农产品质量安全检测机构,对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测。发现不符合农产品质量安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向主管部门报告。  然而,记者在位于广州市从化区的七星农产品交易市场从凌晨两点多一直守到五点多,目睹了蔬菜交易的整个过程,发现除了两名工作人员忙着向菜农和商贩收取市场管理费之外,并没有看到任何检测人员对销售的蔬菜进行农药残留抽查把关。市场里的一名保安向记者透露,他们这里一般很少抽检。  天亮后,当记者来到该市场管理处专门设立的农产品质量安全检测室后发现,室内空无一人,不但一些检测试剂尚未使用,更没有见到抽检的蔬菜样品和相关的检测数据。  农产品质量安全检测机构形同虚设  这家市场的负责人最后承认,他们市场每天的蔬菜交易量高达上万公斤,其中很多蔬菜在进入和流出市场的销售过程中,的确没有抽检过农药残留。而安全检测机构形同虚设的现象在广东、山东、河北等地的一些经销蔬菜的农产品市场里并非个例。“只有上面(要求)严了,下面就随便检查一下。”有市场工作人员如是说。  相关部门加强大规模基地的监测和检测,当然是份内的工作,但“小而散”是我国蔬菜生产不可回避的现实。“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加快建立科学完善的食品药品安全治理体系,坚持产管并重,严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。”这既是党和政府的要求,也是消费者的期待。辽宁恒诚检测网络转载

  • 我国将于2011年底前禁用和淘汰苯线磷等10种高毒农药

    为进一步加强高毒农药管理,保障农产品质量安全和生态环境安全,我国将于2011年底前禁用和淘汰苯线磷等10种替代产品较充足的高毒农药。 这是记者5日从农业部新闻发布会上了解到的。农业部种植业管理司副司长周普国表示,农业部近日会同有关部门,组织制定了《高毒农药淘汰和禁用工作方案》,并上报国务院批准。 据悉,方案拟分步淘汰和禁用现有高毒农药,提出停止高毒农药的新增登记和生产许可,撤销高毒农药在蔬菜、水果、茶叶等作物上的登记,2011年底前禁用和淘汰苯线磷等10种替代产品较充足的农药,对尚没有理想替代产品或禁用后对农业生产和社会影响较大的杀扑磷等12种高毒农药,进一步加强科学论证和社会经济影响评价,择机启动禁用程序。 周普国说,目前,我国生产、使用的高毒农药有22种,全部为杀虫剂,共涉及400多家农药生产企业的900多个登记产品,主要用于防治水稻、棉花等大田作物害虫,以及地下害虫、线虫和储粮害虫。 周普国表示,国务院有关部门十分重视高毒农药管理工作。工商部门深入开展了"红盾护农"行动,质检部门开展了以农药为重点的农资打假行动,农业部门连续开展了高毒农药专项整治、农药登记管理年和农药市场监管年等一系列活动,同时,在蔬菜优势区域重点县推行高毒农药定点经营和实名购药,取得了明显成效。 但是,由于我国农药生产、经营主体较多,农业生产组织化程度低、种植模式多,一些农民安全合理用药意识薄弱,因违规使用高毒农药引发的农产品质量安全事件和人畜中毒事故仍时有发生。 周普国说,为切实保障各项措施落到实处,要鼓励引导高毒农药生产企业转变发展方式和经营理念,严格农药企业和产品环境准入,鼓励高效、低毒、安全替代产品推广使用,大规模开展病虫害专业化统防统治,建立部门联动机制,严厉打击非法制售禁限用高毒农药行为,在蔬菜优势产区重点县积极推行高毒农药定点经营和实名购药制度。

  • 五部门发布进一步禁限用高毒农药管理措施的公告

    为保障农产品质量安全、人畜安全和环境安全,经国务院批准,农业部、工信部、环保部、国家工商总局和国家质监总局联合发出通知,决定对高毒农药采取进一步禁限用管理措施。有关事项公告内容如下:  一、自2011年6月15日起停止受理苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、杀扑磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、灭多威、灭线磷、涕灭威、磷化铝、氧乐果、水胺硫磷、溴甲烷、硫丹等22种农药新增田间试验申请、登记申请及生产许可申请;停止批准含有上述农药的新增登记证和农药生产许可证(生产批准文件)。  二、自2011年6月15日起,撤销氧乐果、水胺硫磷在柑橘树,灭多威在柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜,硫线磷在柑橘树、黄瓜,硫丹在苹果树、茶树,溴甲烷在草莓、黄瓜上的登记。本公告发布前已生产产品的标签可以不再更改,但不得继续在已撤销登记的作物上使用。  三、自2011年10月31日起,撤销(撤回)苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷等10种农药的登记证、生产许可证(生产批准文件),停止生产;自2013年10月31日起,停止销售和使用。

  • 农业部将建立农药质量追溯制度

    据中国之声《全国新闻联播》报道,人们习惯在天热生吃瓜果蔬菜,此时农药监管是否严格、农药质量是否合格就格外引人关注。农业部今天发布,目前在对23省的农药抽查中,有一成多质量不合格,下一步农业部将建立农药追溯制,同时淘汰10种高毒农药。 农业部种植业管理司农药处处长李文星告诉记者,今年计划抽检5200个农药样品,涉及蔬菜、果树、茶树、水稻、小麦、玉米、棉花、大豆用药,目前已经完成了第一批检查。 李文星:截至6月30日,我们已经抽查了23个省的1641个样品,质量的合格率为88.2%,标签的合格率为81.9%. 李文星表示,下一步农业部将建立农药追溯制度。 李文星:通过修订《农药管理条例》,争取设立农药经营许可制度和限制使用农药定点经营制度,实现农药可追溯管理。 同时,李文星表示,近期将有一批高毒农药被淘汰,严禁在农作物生产中使用。 李文星:加强源头管理,再淘汰一批高毒农药,决定自2011年10月31日起,撤销苯线磷等10种高毒农药的登记和生产许可,也就是说这10种高毒农药,淘汰!

  • 【讨论】海南豇豆连续3次检出高毒农药残留

    2010年1月份以来,武汉白沙洲农副产品大市场对海南省豇豆连续3次检出高毒农药水胺硫磷残留,为此,武汉市农业局规定从2月7日起停止销售来自海南省的豇豆3个月。对此,海南省农业厅立即召开紧急会议,并向全省各市县下发紧急通知,要求切实做好豇豆质量安全监管工作,确保豇豆质量。武汉市销售的豇豆主要来自陵水县和三亚市崖城镇。海南省农业厅农产品质量安全与标准处邢处长对记者表示,接到湖北方面的通报后,海南省农业厅高度重视,积极应对。当即就向全省各市县下发紧急通知,要求各豇豆生产大县要以此为鉴,严格按照《海南省农业厅关于加强冬季瓜菜质量安全监管工作的通知》要求,切实做好豇豆质量安全监管工作,并延伸到其他冬季瓜菜质量安全监管。

  • 【求助】有机磷农药的毒性

    对于各种有机磷农药,有的文献说其毒性很强、而标准中经常标注的是低毒、高毒、中毒等;各种有机磷的毒性到底是怎样的呢(最好能与实验室中常见的试剂进行类比)?我们该如何评判其毒性高低呢?谢谢

  • 【转帖】农药残留毒性及分析的特点和要求

    农药的代谢物与残留毒性   上世纪60年代以来的研究进一步发现,除了农药本身以外,它的代谢产物也会出现残留毒性问题,一系列的事件发生引起了对这个问题的重视。美国的Rode L.(1969)报道,在美国加州农场工人进入喷施过对硫磷几天后的柑橘园发生了中毒事件,研究发现是对硫磷的代谢产物对氧磷引起的,这说明有时农药母体化合物的毒性还不如其代谢产物。这一发现不仅促使加强了对农药残留降解的研究,还引发了对农药降解过程中代谢产物毒性的研究。其后,又陆续发现了一些农药的代谢产物具有比母体化合物毒性更大的情况。如乙酰甲胺磷是一种急性毒性不大的农药 (对大鼠的口服半致死剂量LD50为605~1100mg/kg),因此将它列为相对低毒的农药类别。但喷施到植物上后,乙酰甲胺磷会在植物体内代谢成甲胺磷(对大鼠的口服LD50为20~30mg/kg),其毒性提高了20~50倍。茶叶生产上曾对这个问题展开过讨论,即乙酰甲胺磷究竟适不适合在茶树上使用。现在证明尽管乙酰甲胺磷毒性不高,但喷后几天,会出现一个甲胺磷残留的高峰,甲胺磷又是一种高水溶性的化合物,因此存在很高的风险性,不宜在茶叶生产中使用。乐果也是一种相对低毒的有机磷农药(对大鼠的口服LD50为500~600mg/kg),但当喷施到植物上1~2天后,会氧化成为氧乐果(对大鼠的口服LD50为30~50mg/kg),其急性毒性提高 10倍以上。相类似的有涕灭威农药及其在代谢过程中形成的砜和亚砜代谢物,三唑酮代谢形成的烃基三唑酮,杀虫脒代谢形成的4-氯邻甲苯胺,这些代谢物的形成都明显提高了农药的急性毒性或慢性毒性。这就使得在喷施农药后,除了要进行农药母体化合物的残留测定外,还要对其主要的代谢产物,特别是毒性有提高的化合物进行残留测定。 农药杂质与残留毒性   除了农药母体化合物和主要代谢物外,有时农药中含有的杂质也会产生毒性问题。1976年联合国卫生组织和美国援助巴基斯坦时用马拉硫磷杀蚊治疟疾,由于马拉硫磷中含有的杂质马拉氧磷和异马拉硫磷使得数百人中毒,8人死亡。这一事件促使了对农药杂质毒性的研究。上世纪80年代以来我国已经停止生产、销售和使用滴滴涕农药,但在茶叶中还可以检测到滴滴涕农药的残留。经研究发现,这种滴滴涕的残留主要来自三氯杀螨醇农药。由于三氯杀螨醇的化学结构和滴滴涕非常相似,只相差一个氯原子、一个氢原子,因此在三氯杀螨醇加工工艺中,一些环境条件的变化会使产品中出现滴滴涕成分。据对我国三氯杀螨醇产品的成分分析发现,产品中滴滴涕的含量为3%~13%,因此在喷施三氯杀螨醇防治螨类时会出现滴滴涕的残留。正因为如此,1999年农业部颁布了在茶叶生产中禁止使用三氯杀螨醇的决定。此外许多有机磷农药中的氧化物,二硫代氨基甲酸酯类农药(代森锌等)中的乙撑硫脲都是这个问题的实例。 农药残留分析的特点和要求  农药残留分析是应用现代分析技术对各种食品和环境中的微量和痕量的农药母体化合物和代谢物进行定性、定量分析和测定。农药残留分析属于难度较大的分析类别。 1. 农药残留分析属于微量至超微量分析范畴。在上世纪60年代,农药残留分析一般为ppm级,即从1g样品中需要测出微克级的农药物质。但随着科学的发展和对残留测定要求的提高,检测的要求也相应地提高到ppb级(μg/kg,即十亿分之一),甚至ppt级(ng/kg,即一万亿分之一),如果以1g样品计算,最小检出量就需要相应达到纳克(ng,10-9g)级或皮克(pg,l0-12g)级。这就对检测工作提出很高的要求,既要求测定的仪器有非常高的灵敏度,同时还要求检测方法有非常高的精确度。 2. 对样品的前处理要求极高。正因为农药残留分析是一种微量至超微量的分析范畴,所以对前处理的要求就非常高。所谓前处理就是要将样品中的目标物(农药)尽可能完全地提取出来。由于样品中必然含有各种成分,这些成分会对检测过程有很大的干扰,因此要尽最大可能将样品中的其他成分通过纯化而去除,而将提取样品中的目标物质尽可能完全保留,回收率的高低直接关系分析结果的准确度。 3. 由于分析样品都为未知成分样,也就是说样品中含有几种农药及其浓度均为未知,因此对样品的分析就显得非常复杂。

  • 【转帖】禁用农药和限用农药清单

    禁用农药和限用农药清单[B]--摘自《中华人民共和国农业部公告》第199号,2002年[/B]为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题,农业部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上,又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请,撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。现公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单。 国家明令禁止使用的农药(18种) 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅。 在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用的农药(19种) 甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷。 限制使用的农药(2种) 三氯杀螨醇、氰戊菊酯不得用于茶树上。 任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 各级农业部门要加大对高毒农药的监管力度,按照《农药管理条例》的有关规定,对违法生产、经营国家明令禁止使用的农药的行为,以及违法在果树、蔬菜、茶叶、中草药材上使用不得使用或限用农药的行为,予以严厉打击。各地要做好宣传教育工作,引导农药生产者、经营者和使用者,生产、推广和使用安全、高效、经济的农药,促进农药品种结构调整步伐,促进无公害农产品生产发展。摘自《中华人民共和国农业部公告》第199号

  • 【转帖】市民买散装米发现高毒农药 超市称用来防虫

    重庆市民陈先生在一家超市买散装大米,其中发现装有高毒农药磷化铝的小瓶子。当他找到超市老板理论时,老板辩称是用来杀米虫的。据了解,有不少超市老板明知磷化铝有毒,却仍用此法给米除虫称“现在这个社会,做生意不想些歪点子,哪里找得到钱哟。” 摘自:http://news.sohu.com/20090901/n266354565.shtml这种做法简直就是草菅人命,奸商们根本不管他人死活,可耻可耻!如此杀虫法,业内还有多少呢?

  • 有哪些农药是低毒的?

    有些农药,例如杀菌剂,比较低毒。甚至有些农药的ADI和盐差不多,可认为是近乎对人无害吧。但具体这些低毒的农药有哪些呢,欢迎大家讨论。

  • 【讨论】生物农药中的剧毒化学农药监测

    前段时间,我们实验室做过一个苦参碱的农药,发现其中有很多化学农药,如联苯菊酯、毒死蜱、氟氯氰菊酯之类的化学农药,因为我国目前生物农药中的其它剧毒化学农药监测还是一个盲区,希望做农药分析的朋友都多关注一下生物农药,希望在检测方面我们可以多借助这个论坛来探讨一下!

  • 限用农药≠禁用农药,两类农药要区分开!附:最新禁用限用农药清单

    [b]限用农药≠禁用农药,两类农药要区分开!附:最新禁用限用农药清单[color=#595959]很多人将“禁用农药”与“限用农药”混为一谈,傻傻分不清。那么禁用农药和限用农药在定义上有什么区别呢?[/color][color=#595959]简单地说:[/color][/b][color=#595959]【禁用农药】=停止生产,不让使用;[/color][color=#595959]【限用农药】=有些农作上不能用,有些作物可以使用。[/color][color=#595959]例如:高毒农药对硫磷(又叫1605),已经全面停止生产销售,任何作物不可使用。 [/color][color=#595959]但是,同样属于高毒农药的“克百威”、“甲拌磷”、“甲基异柳磷”自2018年10月1日起,禁止在甘蔗作物上使用。[/color][color=#595959]再如:“氧乐果”农药,属于“限制用农药”,禁止在【甘蓝】和【柑橘树】上使用。[/color][color=#ff6827][b]一、禁止使用农药22种:[/b][/color][b][/b][color=#595959]自2016年7月1日,禁用百草枯;[/color][color=#595959]自2017年7月1日,苯胺磺隆复配剂,甲磺隆复配剂禁用;[/color][color=#595959]自2018年10月1日起,全面禁止三氯杀螨醇销售、使用[/color][color=#595959]2018—2023年,逐步禁用12种高毒农药:[/color][color=#595959]涕灭威、甲拌磷、水胺硫磷在2018年全面禁用;[/color][color=#595959]硫丹、溴甲烷在2019年全面禁用;[/color][color=#595959]灭线磷、氧乐果、甲基异构柳磷、磷化铝在2020年全面禁用;[/color][color=#595959]氯化苦、克百威和灭多威2022年全面禁用。[/color]

  • 粮谷中沙蚕毒素类农药的测定(上)

    粮谷中沙蚕毒素类农药的测定(上)

    [b]粮谷中沙蚕毒素类农药的测定(上)[color=#333333]粮谷类食品是我们日常生活中主要摄入食品。我们每天吃的米饭、面条、馒头、面包、蛋糕等都是以粮谷为原料的食品。因此粮谷类食品的安全问题显得尤为重要。[/color][color=#333333][img=,640,640]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/11/201811111951171975_5161_2166779_3.jpg!w640x640.jpg[/img][/color][color=#333333][color=#333333]粮谷在生长的过程中需要施用一类杀虫剂农药——沙蚕毒素类农药,以防止虫害。因此沙蚕毒素类农药的残留及检测显得特别重要。今天就给大家介绍一下这类杀虫剂农药-沙蚕毒素类农药。[/color][/color][color=#333333][color=#333333][/color][/color][/b]

  • 【资料】高效、低毒、无残留的新型生物农药——阿维菌素

    国际通用名称叫阿维菌素,我国叫齐螨素,商品名海正灭虫灵、7051杀虫素、爱福丁、阿巴丁、农哈哈、虫螨克、阿维虫清等。性能与特点 阿维菌素是一种农用抗生素类杀虫、杀螨剂,属昆虫神经毒剂,主要干扰害虫神经生理活动,使其麻痹中毒而死亡。具触杀和胃毒作用,无内吸性,但有较强的渗透作用,并能在植物体内横向传导,杀虫(螨)活性高,比常用农药高5~50倍,用药量仅为常用农药的l%~2%。对胚胎未发育的初产卵无毒杀作用,但对胚胎已发育的后期卵有较强的杀卵活性。该药剂对抗药性害虫有较好的防效,与有机磷、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药无交互抗性,残效期10天以上,具有高效、广谱、低毒,害虫不易产生抗性,对天敌较安全等特点。乳油外观为棕褐色液体。剂型 1.8%乳油,1%乳油,0.6%乳油。防治对象和使用方法 可用来防治果树上的蚜虫、叶螨、潜叶蛾、食心虫、梨木虱等多种害虫。在害(螨)虫发生初期施药喷雾,用 1.8%乳油防治山楂叶螨、绣线菊蚜用5000~8000倍液。防治二斑叶螨用4000~6000倍液,防治金纹细蛾用3000~4000倍液,防治梨木虱用4000~5000倍液,防治桃蛀果蛾用2000~4000倍液,防治棉铃虫用1000~2000倍液。注意事项 该药剂无内吸性。喷药时应注意喷洒均匀,不能与碱性农药混用,夏季中午时间不要喷药,以避免强光、高温对药剂的不利影响。 阿维菌素是一种高效,广谱、无公害的生物农药,能有效防治园艺、林业、农作物上双翅目同翅目、鞘翅目、鳞翅目害虫及害螨,特别是对常用农药有抗性的害虫害螨如小菜蛾、菜青虫、木虱、红蜘蛛、潜叶蝇具有优异防效。一、优点:用量低,仅为常用农药的1-2%;活性高,为常用农药的5-10倍;成本低,亩用量仅为0.1-0.5克;安全、高效,广谱、稳定,一次用药可杀灭多种害虫,防效在90%以上,对作物安全,同时不杀天敌;无残留,是生产绿色食品的最佳用药。二、作用机理:干扰害虫的神经活动,可导致麻痹,停食,2-3天死亡三、防治对象及用量(以1.8%阿维菌素乳油为例)1、小菜蛾,菜青虫,3000-4000倍液喷施2、潜叶蛾,4500倍液喷施3、果树卷叶蛾,梨木虱,蚜虫,4500倍液喷施4、红蜘蛛,瘿螨,桃小食心虫9000-12000倍液喷施5、大豆蚜虫1200-1500倍液喷施6、水稻负泥虫,潜叶蝇3000倍液喷施四、施用时期及注意事项:1、宜在害虫卵孵至1龄高峰期为佳;2、喷施时要均匀、周到;在阴天或早晨、下午喷施。3、最后一次施药,蔬菜上大于7天4、不能与碱性农药混用[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=63466]阿维菌素结构[/url]

  • 做农残时农药回收率高,是什么原因?

    做蔬菜中农药残留时,用NY761-2008进行前处理,添加农药标液时,添加回收率高达130%,而且各农药回收率不一样,例如同时添加对硫磷、毒死蜱,对硫磷的回收率100%,毒死蜱的回收率120%,这是怎么回事?问题出在哪?

  • 【分享】农业部等十部门发出通知要求加强农药监管 规范农药使用

    [size=4]本网讯 近日,农业部、最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、公安部、监察部、交通运输部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、中华全国供销合作总社联合下发了《关于打击违法制售禁限用高毒农药规范农药使用行为的通知》,要求各地区各部门要密切配合,立即行动,切实加强农药监管,整顿和规范农药市场秩序,严厉打击违法制售禁限用高毒农药行为。通知提出了五条要求:  [b]一是着力强化农药安全使用指导。[/b]重点加强对蔬菜、水果等鲜食农产品生产企业、农民专业合作社的技术指导。大力宣传国家有关法律法规和禁限用农药危害,加大对农民合理使用农药的培训力度,指导农民科学、合理使用农药。要大力推广绿色防控和高效、安全施药技术,大力推进病虫害专业化统防统治,实行农药“统购、统供、统配和统施”服务。  [b]二是严格规范农药经营流通行为。[/b]加强对农药经营单位所销售产品的生产许可(生产批准证书)和登记真实性、标签合法性的核查。加强对农药运输和邮寄的监管,不得运输国家明令禁止生产、使用的高毒农药,不得违规收寄农药产品。加强农药经营索证索票制度监督力度,加强对农药广告的审查和监管,依法查处虚假违法农药广告。蔬菜、水果等鲜食农产品主产区要特别重视禁限用高毒农药的监管。  [b]三是组织开展高毒农药生产企业清理工作。[/b]重点核查各企业是否具备农药生产定点资质和农药生产条件,所生产的产品是否取得农药登记证、生产许可证或农药生产批准文件,农药产品是否含有禁用成分。生产高毒农药的企业要建立健全高毒农药原料采购以及生产销售台账,掌握高毒农药生产数量和销售流向。  [b]四是切实加强农药产品质量监管。[/b]加强对农药生产环节产品质量的监督抽查,重点抽查高毒农药生产企业,强化生产企业质量安全意识,对产品质量不符合要求、多次检查不合格的,列为重点监控对象,实施动态跟踪。加大农药产品质量监督抽查力度,加强农药标签检查。对被抽查产品,要重点检测其中是否含有禁用或限用高毒农药成分。  [b]五是严厉打击违法生产经营行为。[/b]集中力量查处制售假劣农药的重大恶性案件,特别是加大对农药生产“黑窝点”的打击力度,及时曝光查处的典型案例,涉嫌犯罪的要依法及时移交司法机关,坚决杜绝“以罚代刑”。对于线索明显、事实清楚的重大案件,公安机关提前介入。检察机关、法院要加大对制售假劣和禁用农药违法犯罪行为的打击力度,特别是对重大恶性案件,要依法从严处理。要坚持属地管理原则,建立责任追究制度,对监管不力的地方,要追究失职渎职的单位和个人的责任,对涉嫌犯罪的,要移送司法机关追究刑事责任。国务院有关部门将组成联合督导检查组,选择重点地区进行督导检查。  通知重申了禁用和限用农药名单,重新公布了六六六、甲胺磷等23种禁用农药,这些农药产品禁止在我国生产、销售和使用;重新公布了甲拌磷等19种限用农药,这些农药产品禁止在蔬菜、果树、茶叶、中草药材等作物上使用。同时指出,任何农药产品都应按照农药登记批准的使用范围使用,禁止超范围使用。  通知强调,各地方各部门要加强工作的协调与配合,及时沟通相关信息,形成工作合力,提升整体监管效能。对跨地区、跨部门的重大案件,要联合行动,重拳出击,确保案件查办到位。要落实农药监管所需工作经费,整合各种项目资源,加强农药产品质量和农药残留检验检测能力建设。要进一步加大对高毒农药禁限用管理规定的宣传力度,增强农药生产、经营、使用者自觉守法意识,及时宣传整治工作成效,为整治工作营造良好的社会舆论氛围。来源:农业部网站[/size]

  • 农药残留检测仪(农药残毒检测仪)介绍(分光光度法)

    NC-800农药残留检测仪(农药残毒检测仪)一、NC-800农药残留检测仪(农药残毒检测仪)原理和应用NC-800农药残留检测仪(农药残毒检测仪),采用酶抑制法,依据国家标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》和行业标准NY/448-2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》,能快速检出被测样品的农药残留,广泛应用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测,适用于各级农业检测中心、生产基地、农贸市场、超级市场、学校、卫生、环保、宾馆酒家等领域。二、NC-800农药残留检测仪(农药残毒检测仪)技术指标波长: 410nm抑制率测量范围:0-100%零点透光率漂移:≤0.5%/3min 光电流漂移:1.0%/3min透射比准确度:±2.0%测量重复性:≤1.0%各通道误差:±1.0%三、NC-800农药残留检测仪(农药残毒检测仪)仪器特点☆仪器选用进口电子元件,性能稳定、可靠。☆完美流线型外观,独创打印机内置式防尘设计。☆六通道测试技术,一次测量6个样品,同时显示测量结果。☆超大屏幕液晶中文显示,测量结果一目了然。☆测量速度快,精度高,最快一分钟完成(反应时间1-9分钟自由设置)。☆采用半导体光源和检测器,无移动部件,重复性好,使用寿命达数万小时。☆提供汽车电源接口,适用于移动实验室。☆人性化操作界面,仪器运行状态和设置参数直观显示,按键提示音,警报提示音。☆自动保存测量结果,自动中文打印(热敏打印和针式打印供选)。☆最多存储3000条样品数据(可根据用户的需要进行设置)。☆仪器工作中数据即时传送到计算机或自动打印自由切换。☆在显色反应过程中,计算机程序允许预先输入样品信息,大大提高工作效率。☆极速样品信息输入法,只需输入一个汉字或英文字母即可获得整项样品信息的输入(计算机程序)。☆具备完善的查询统计功能(计算机程序)。☆可以设置仪器编号,允许多台仪器共用一台计算机进行数据处理,方便移动实验室使用。☆防止伪造检测数据技术。☆强大的网络处理技术,可由电脑生成检测报告,并即时启动网络传输,反馈至安全监测信息网络。☆两套农产品安全监测信息网络方案可供选择,让各级农业主管部门的监控得心应手。四、NC-800农药残留检测仪(农药残毒检测仪)检测过程采样剪碎   加提取液振荡,提取残留农药   加酶试剂,显色反应   仪器检测   显示结果五、数据系统和网络监控系统专家级智能化方案☆可连接近千用户,实现了主管部门对各生产基地、农贸市场的农残情况进行实时监测☆完全自动化数据传输,无须专人接收文件和进行文件管理☆提供完善查询统计功能,统计报表打印功能☆基于WEB监控功能,可提供特别安全保密措施(如SSL等)☆免费为用户提供中心服务器程序、负载平衡器程序☆实施简单:仅需中心服务器向Internet接入商申请固定IP地址,购买并安装数据库软件,安装我们的中心服务器程序、负载平衡器程序、WEB监控程序即可。(各个分支检测点无需任何费用,连接Internet即可)快捷数据上交系统☆完全免费向用户提供系统☆适用于地市一级农残监测系统☆仪器检测产生的文件通过计算机程序直接传送到主管部门(发送方只需要知道接收方的IP地址即可)或通过发电子邮件传送到主管部门,主管部门应用计算机软件进行统计。

  • 农药残留怎么搞,小科这里有妙招

    农药残留怎么搞,小科这里有妙招

    [align=left] [b] 炎炎烈日,各种瓜果竞相上市。 诱人的色泽,香甜的味道,谁能抵挡住这般诱惑?[img=,574,273]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908271733507220_6369_2878986_3.jpg!w574x273.jpg[/img][/b][/align] 说起农药残留,可能很多人并没有真正的去重视过。但农药残留对人们身体的危害,却无时无刻不在发生。俗话说,知己知彼,才能百战百胜,那么下面就随小科一起揭开它神秘的面纱——农药残留。[b]农药残留的形成[/b] 农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。[b]农药残留的危害 [/b] 食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品,虽然不会导致急性中毒,但可能引起人和动物的慢性中毒,导致疾病的发生,甚至影响到下一代。 2018年7月31日,17岁的网红“杀鱼弟”孟凡森因喝百草枯自杀引全国众多媒体关注。百草枯对我们人体的皮肤黏膜有刺激和腐蚀作用,可导致人体肺、肝、肾等多器官的衰竭,且无特效解毒药,口服中毒死亡率可达90%以上。俗话说“病从口入”饮食健康对人体影响真的很大。果蔬为了防虫防病,喷洒农药也就无法避免。而这些农药会附着在果蔬表面,简单的雨水冲刷跟清洗并不能将其去除。那么如何在生活中尽可能的避免,当个健康的小吃货呢?小科给您准备了清洗果蔬的干货哦![b]清洗小妙招[/b] 一般人会用清水将水果直接冲冲就开吃了清洗法去除农残的最佳效果排名是:碱水开水盐水≈醋水清水清洗方法: 先用清水将果蔬的表面污物冲洗干净,再浸泡到碱水中(一般500mL水中加入碱面5~10g)15分钟,然后用清水冲洗3~5遍。(小贴士:有机磷类杀虫剂在碱性环境下可迅速分解) 对于黄瓜、茄子,萝卜类的蔬菜采用直接削皮。 高温加热也可以使农药分解:一些如菜花,豆角,芹菜等洗净后再用开水烫几分钟,再经高温烹调,就可以清除大部分的农药残留了。(小贴士:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,分解加快) 淘米水可浸泡,淘米水呈弱碱性,可以中和农药成分,减弱药效;淘米水中含有的淀粉,也具有较强的粘黏性。[b]温馨提示[/b] 不要使用普通的洗涤剂清洗果蔬,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在果蔬上,对人体健康不利。

  • 三问农药残留

    三问农药残留

    从“农药茶”、“药袋苹果”、“甲醛白菜”,直到最近的“问题西瓜”、“乙草胺草莓”,近年“毒水果”、“毒蔬菜”事件频繁出现在公众的视线里,那么农药残留问题由何引起?我国农残监管现状和标准如何?农药行业、农药企业又该采取哪些措施降低农药残留?http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015071610393339_01_3013923_3.jpg那么农药残留问题由何引起? 所谓农药残留,是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体及大气中的微量农药原体,有毒代谢物,降解物和杂质的总称。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人畜体内,或通过环境、食物链最终传递给人畜。 农药残留事件严重影响农产品的销售,那么,有农残就一定意味着不安全吗?中国农药工业协会会长孙叔宝表示:“符合农药残留限量标准的产品,对人体健康、环境来说是安全的。首先,物质残留在作物上的时间是有限的,并非长期存在;一些农药只对特定的靶标如杂草、虫害、菌害等产生作用,不会危害人体健康;此外,残留要达到一定量才具有危害性。农药在登记时必须进行安全性评估,包括药效、急性毒性、慢性毒性、毒理学分析、环境行为等,这些评估是在大剂量、长时间作用的基础上进行的,实际使用中的浓度往往只有评估时的几百分之一。”http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507161040_555788_3013923_3.jpg我国农药残留标准如何? 据孙叔宝介绍,我国对农药残留的检测主要在两个层面进行。一是源头,集中产区的农产品在当地检测部门直接检测,从种子到施肥、施药都配有相应的技术指导,特别是“一乡一作物”地区;二是消费极,大型农贸市场或超市会设有检测环节,保证农残在可控范围内。据了解,我国农残相关标准的制定参考FAO(联合国粮食及农业组织)、WHO(世界卫生组织)等国际组织的标准。 近10年来,我国高毒农药占比从30%下降到1.7%,而我国农药残留的相关标准也日趋严格。2013年3月1日,食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)开始实施,规定了食物中可以使用的322种农药、2293项最大残留限量。而自2014年8月1日起,食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)开始施行。新标准增加了1357项农药最大残留限量标准及15项检测方法标准;增加了胺鲜酯等65种农药名称,并细化了食品类别及测定部位,基本与国际标准接轨。 前不久,农业部启动化肥农药使用量零增长行动,将以“高效低毒低残留农药替代高毒高残留农药、推行精准科学施药”等措施作为农药零增长的技术路径,提高农药利用率,力争至2020年实现农药使用总量零增长。再加上新《食品安全法》将于10月1日正式实施,农残监管措施进一步完善,无疑将加快农药行业向低毒、环保方向发展。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507161042_555790_3013923_3.jpg如何才能减少农药残留? 绿色化、可持续是当前我国农业的关键词。因此,开发低毒、低残留农药成为减少农残的当务之急。据了解,目前我国仍有12种高毒农药未被列入淘汰名单,其原因是市场对其仍有需求。对此,农业部相关负责人也表示,当前全面淘汰剧毒、高毒农药尚不可行,因为地下害虫、线虫、仓储害虫等病虫的防治,目前还主要依赖高毒农药。新农药的开发周期长,短期内难以找到理想的替代品种。全面禁用剧毒、高毒农药,不利于农业生产和粮食安全。 “除了产品本身的安全性,施药器械如何、是否漂移、使用时间长短都决定着农药的使用效果,合理的使用农药不仅可以提高使用效率,更能够减少残留。因此,农药的使用行为至关重要,一些事故的发生往往是因为农药使用者没有按照符合标准的操作方法施药。”孙叔宝表示。 专家呼吁,一方面,行业及企业应当负起责任,指导使用者合理、安全的使用农药;另一方面,对不合法的农药使用者应加大处罚力度,严格的处罚措施有利于农药的规范使用。据中国农药工业协会信息与统计部主任段又生介绍:“去年4月成立了安全科学使用农药委员会,成员单位已增至46家,包括拜耳、科赛基农、海利尔、中化农化等,旨在培训农民和经销商能够安全科学的使用农药,减少用药不当给农业生产以及农药行业自身带来的影响。”

  • 山东部分姜农种姜用剧毒农药 不出口专内销

    ①潍坊市峡山区王家庄,田地里随处可见剧毒农药神农丹包装袋;②农民正在播撒神农丹;③农民将神农丹和化肥混合撒在地里;④⑤当地农民多年使用神农丹;⑥农民成箱使用神农丹。原标题:种姜用剧毒农药不出口专内销据专家介绍,山东潍坊有些姜农使用的神农丹,主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药,50毫克就可致一个50公斤重的人死亡,所以不能直接用于蔬菜瓜果。涕灭威还有一个特点,就是能够被植物全身吸收。潍坊当地有姜农介绍,之所以使用神农丹,是因为虫害厉害,不使用生姜会减产“一半”以上。日前,记者在山东潍坊地区采访时发现,有人明目张胆滥用剧毒农药种植生姜。姜农把神农丹化肥混合播撒不久前,记者来到了山东省潍坊市峡山区王家庄街道下辖的农村。正值种植生姜的时节,在西波浪泉村附近的生姜田里,记者看到农户正拿着一个蓝色袋子,往地里撒着一种东西。记者找到农户丢弃的包装袋,发现这是一种叫神农丹的农药。这种神农丹每包1公斤,正面印有“严禁用于蔬菜、瓜果”的大字,背面有骷髅标志和红色“剧毒”字样。种姜时,农户直接把神农丹和化肥一起撒在已经发芽的种姜边上。在3天的时间里记者走访了峡山区王家庄街道管辖的10多个村庄,发现这里违规使用神农丹的情况比较普遍。田间地头随处可以看到丢弃的神农丹包装袋,姜农们都是成箱成箱地使用神农丹。不仅违规使用还高频率大剂量按照农业部规定,神农丹只能用在棉花、烟草、月季、花生、甘薯上。神农丹使用说明书中还特别规定:用于甘薯,仅限河北、山东、河南春天发生严重线虫病时使用;用于花生,仅限于春播。这两种作物生长期较长,实验证明能保证安全。即使如此,在用药量、用药次数、用药方法上也有严格的限制。但这里的农民每亩要用神农丹8公斤至20公斤,是规定用药量的3-6倍。另外,按规定,即使在批准的作物上,在其生长周期里也最多准许使用一次,但这里的姜农要用两次。神农丹使用说明还标明,在甘薯地里使用时,安全间隔期是150天。安全间隔期是指从最后一次施药到作物中农药残留量降到最大允许残留量所需的时间。而这里的农民不仅在四月份播种时超量使用神农丹,到八月份立秋的时候,还要超量使用一次,这时距离十月收获新姜,只有60天左右的间隔期,远远少于参照甘薯的150天安全间隔期。“找几斤合格姜就能检测通过”当地农民对神农丹的危害性都心知肚明,使用过这种剧毒农药的姜,他们自己根本不吃。这些生姜地里的神农丹到底是哪里来的呢?根据知情人提供的线索,在附近的赵戈镇上,记者找到了一家名为赵戈果树医院的农资店,按照店门口留下的销售手机号码,拨通了电话,说要五箱神农丹,对方说有货。中国北方最大的姜蒜批发市场设在潍坊安丘市大黑埠村,峡山区紧挨着安丘市,生产的生姜最后都汇集到这里交易。看到记者要农药残留检测报告,一位自称做加工出口姜生意的老板告诉记者,这并不难。因为检测都是自己送样品,只要找几斤合格的姜去检验,就可以拿到农药残留合格的检测报告。内销姜一年抽查不了几次据了解,潍坊当地出产的生姜分出口姜和内销姜两种。因为外商对农药残留检测非常严格,所以出口基地的姜都不使用高毒农药。同属于潍坊市管辖的安丘市生姜种植面积有15万亩左右,其中大多数供出口。和峡山区不同的是,安丘市对高毒农药管理非常严格,每个镇和街道,每个社区,每个村都设有农药监管员和信息员,对农药的经营和使用实现无缝隙监管。与出口姜的严格管理不同,潍坊其他地区生产的内销姜对农药残留实行的是抽查制度,一年抽查不了几次,无论是做内销姜生意的姜贩还是农户,对这种抽查都不太担心。■ 危害致人中毒造成地下水污染中国农业大学理学院院长周志强教授在接受央视采访时表示,滥用神农丹会造成生姜中农药残留超标,还会对地下水造成污染。农民种姜时使用神农丹,通过不断浇水灌溉,会使得大量的农药成分溶解到地下水中。2010年有媒体报道,使用过神农丹的黄瓜,曾致安徽13人急性中毒。昨晚,国际食品包装协会秘书长董金狮告诉新京报记者,消费者买到生姜后,如果担心有神农丹残留,可以拿碱水或专门洗果蔬的溶剂浸泡半个小时,以降低毒性。

  • 知识普及:不能混淆农药残留和农药残留超标两个概念

    农业部种植业管理司副司长周普国在日前(2012-07-11)接受人民日报采访时,就大众普遍关注的农药残留问题,陈述了其观点。周国普认为,农药残留与农药残留超标是两个不同概念,不能把两者混为一谈。任何作物喷施农药,一定会存在农药残留,而为了确保农产品的安全,就要制定农药残留标准,将农产品中农药残留量控制在安全的范围,超出此范围,即为农药残留超标。不使用农药是不可能的,周国普说,有研究指出,农作物病虫草害引起的损失最多可达70%,通过正确使用农药可以挽回40%左右的损失。我国是一个人口众多耕地紧张的国家,使用农药控制病虫草害从而遏制粮食减产是必要的技术措施。同时,农业机械化等现代农业技术需要使用农药进行除草、控高、脱叶、坐果等措施,以利于机械化操作。事实上,农业现代化程度越高,农药的使用量越大,因此,发达国家农药使用普遍高于发展中国家。根据联合国粮农组织2000年的统计,发达国家单位面积农药使用量是发展中国家的1.5—2.5倍。没有残留是理想主义,没有一个国家能做到,但可以通过一些措施减少农药残留,一是全面开展病虫害综合防治,减少农药使用量;二是正确规范使用农药,减少农药残留量;三是大力推广生物农药,减少化学农药的使用,不断降低农药残留水平。周国普介绍,我国已经先后禁止淘汰了33种高毒农药,包括甲胺磷等在美国等一些发达国家仍在广泛使用的产品。目前我国高毒农药的比例已由原来的30%减少到了不足2%,72%以上的农药是低毒产品,所以可以肯定的是,现在使用的农药比以前的更加安全。同时,从农药监测结果来看,我国农药残留超标率已逐年下降,从10年前的超过50%降到目前的10%以下;残留检出值也明显降低,10年前检出超过1mg/kg农药残留量的蔬菜数量较多,但现在已经很少见。此外,农产品农药残留监测合格率总体较高,如稻米和水果高达98%以上,蔬菜和茶叶也达到95%以上。

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