食品掺假

p style=" text-align: center " strong 　　应对食品掺假的全球共识： /strong /p p style=" text-align: center " strong 　　预防和控制食品掺假的全球行动 /strong /p p style=" text-align: center " strong 　　2017年10月30-31日，北京，中国 /strong /p p 　　为延续2017年4月在加拿大魁北克举办的“食品掺假预防和控制”全球研讨会的讨论，并响应国际食品法典委员会第四十次会议上的提议，现诚挚地邀请您参加“应对食品掺假的全球共识：预防和控制食品掺假的全球行动”研讨会，为预防食品掺假的事业凝聚共识，勾画蓝图。本次为期两天的研讨会将通过知识共享促进协作，并讨论有效食品掺假预防框架所需的关键原则。除主题演讲外，与会者可以与来自监管机构、工业界、学术界和非政府组织的权威专家共同参加小组讨论和工作会议，并且参与到有关构建全球预防食品掺假框架原则的对话，这些框架原则可能被引入国际食品法典。 /p p 　　研讨会形式及议程： /p p 　　研讨会包括主题演讲、相关专题小组讨论以及由2017年4月魁北克会议确定的特定主题工作会议。工作会议将以意见领袖推进小组讨论的形式展开，参会者也将共同参与交流。 /p p 　　暂定会议日程如下： /p p 　　议程一：开幕演讲 /p p 　　回顾2017年4月魁北克研讨会的结论和关键信息或建议。 /p p 　　议程二：工作会议 /p p 　　探讨构建全球统一的食品掺假预防框架所必要的标准和政策。 /p p 　　议程三：工作会议 /p p 　　明确有效食品掺假预防框架的必要因素，包括已有的验证原料真实性的工具和监测方法。 /p p 　　议程四：信息共享 /p p 　　综述行业和消费者对食品掺假和预防食品掺假必要因素的认识。 /p p 　　议程五：闭幕演讲 /p p 　　总结进一步构建食品掺假预防框架的要点和原则，促成各界持续合作。 /p p strong 　　会议时间和地点： /strong /p p 　　2017年10月30-31日 /p p 　　北京希尔顿酒店(北京朝阳区东三环北路东方路 1 号) /p p /p

p 　　 strong 提高产业链品控水平 保障食品质量安全 /strong /p p 　　2017年2月,国务院发布的《“十三五”国家食品安全规划》中明确提出，要加快建设食品安全检验检测体系。对于食品企业来说，需要增加原料检验、生产过程动态监测、产品配送流通检测等检验设备，完善企业内部质量控制、监测系统和食品质量可追溯体系。 /p p 　　检验检测是食品安全监管的核心手段，然而,传统的抽样检测主要采用液相色谱、气相色谱、原子吸收等大型精密分析仪器在实验室进行测定。这些方法分析准确，但耗时耗力，难以满足田间地头、生产基地、超市、批发市场、餐饮、加工等场所的快速检测需求。在此背景下，国家大力支持农产品、食品安全快速检测能力的建设，近年来我国在食品安全快速检测原理、技术、仪器装备国产化和应用方法研究方面开展了大量的工作，并取得了一些阶段性成果。 /p p 　　 strong 针对典型问题提出方法和策略 /strong /p p 　　农业部食物与营养发展研究所联合北京农业质量标准与检测技术研究中心、食品行业生产力促进中心、中国农业大学等科研单位，经过数年的研究积累，以典型食品的营养品质参数和安全指标为测量对象，在食品品质检测和掺假识别关键技术研究、快速检测仪器设备研发、中小企业快速检测公共服务平台建设等三个方面进行了探索，取得了一系列创新性进展。2018年1月，该项目获得长城食品安全科技奖，项目的完成人为朱大洲、韩平、屠振华、陈红茜、卢林纲、王冬、贾文珅、王靖。该项目主要创新点如下：在食品品质检测和掺假识别关键技术方面，提出了系列建模方法和策略，并针对食品品质检测中的典型问题进行应用。 /p p 　　 strong 优化基于近红外光谱的食品营养品质检测及掺假识别技术 /strong 针对食品的近红外光谱吸收信号弱、背景复杂、模型适应性差等技术难题，提出了利用多光程数据融合提升近红外光谱分析模型预测精度的方法 确定了局部模型、转移的局部模型、全局模型、优化的全局模型等4种建模策略 提出了7种近红外分析模型性能预判参数，以指导整个近红外分析过程。应用近红外光谱对苹果、苹果汁、蜂蜜等食品的含糖量进行定量检测，建立了蜂蜜中掺入果葡糖浆、果葡糖水等物质的掺假识别模型，以及小麦面粉中掺入石灰等外源添加异物的快速鉴别模型。 /p p 　　提出X射线荧光光谱基体效应校正的技术 围绕便携式土壤重金属测量仪的研发需求，针对土壤的X射线荧光光谱存在谱峰重叠、Fe的Kα强峰干扰建模等问题，提出了“主、次峰相结合的特征谱区建模”、“全谱区及Fe峰加权系数法建模”，并结合优化的样品选择方法，有效校正了土壤的基体效应。 /p p 　　建立基于光谱的食品品质劣变监测技术 针对常见食品在加工、储藏过程中发生部分品质劣变的情况，建立了荧光光谱与常用的褐变表征参数，如非酶褐变指数(NEBI)、Lab颜色模式中的黄蓝轴分量(b*)之间的关联模型，从而利用高灵敏度的荧光光谱来预测果汁中美拉德反应中间产物羟甲基糠醛(HMF)的含量，区分新鲜果汁与不同热处理后的果汁，建立了基于荧光光谱的苹果汁褐变及其品质动态监测方法。此外，采用近红外光谱技术实现了陈化小麦粉的无损快速鉴别 采用近红外光谱技术实现劣变花生的无损快速鉴别。 /p p 　　建立果蔬表面农药残留分布情况可视化检测技术 采用红外显微成像技术，以氯氰菊酯、毒死蜱以及阿维菌素为研究对象，对果蔬样品表面的农药残留以及生物农药掺假识别开展定性及定量检测。提取出氯氰菊酯和毒死蜱主要分子结构及其在红外谱区的特征吸收峰，采用特征峰比对、二维相关分析等方法，对果蔬样品表面的农药残留以及生物农药掺假识别开展了定性及定量研究，实现了果蔬表面农药残留的分布状况、浓度大小的二维空间可视化分析。 /p p 　　 strong 易满足快速筛查 实现便携式测量 /strong /p p 　　研发基于LVF的果品检测光谱仪 针对现有分光技术在现场测量方面的不足，基于新型线性可调谐滤光片分光技术，研制新型果品检测光谱仪，波段范围850-1700nm，仪器无活动部件，适合现场便携式测量。采用智能手机作为光谱采集处理平台，可通过3G、4G网络实时进行数据传输，实现了水果糖度的快速检测，通过内嵌预测模型，在生鲜食品的现场品质检测方面具有较大应用潜力。 /p p 　　研发基于× 射线荧光的土壤重金属含量快速检测仪 针对重金属污染日益成为农产品源头安全管控的趋势，本项目研发了具有定位功能和地统计学分析功能的新型便携式× 射线荧光土壤重金属速测仪，实现了土壤中重金属砷、铅、铬、铜、锌等元素的现场测定与分析，能够满足土壤重金属污染快速筛查，成本仅为国外同类产品售价的1/2以下。 /p p 　　 strong 补齐检测短板 提供快检技术 /strong /p p 　　在服务广大中小食品企业方面，瞄准食品中小企业在食品安全快速检测能力上的欠缺，根据光电快速检测设备的实际使用条件和需求，建立了系列常见农产品、食品的近红外分析检测模型库，以及不同技术方案的分析处理方法流程。在此基础上建立了具有专业化服务能力食品中小企业快速检测公共服务平台，为食品行业中小企业提供食品品质快速检测服务。 /p p 　　该项目在执行过程中，已出版学术专著5部，获得多项授权发明专利和实用新型专利，获得软件著作权登记7项，在国内外学术期刊发表论文47篇，其中SCI收录23篇，EI收录11篇。 /p p 　　该项目中所研发的食品营养品质快速检测技术、掺假识别技术、农药残留可视化检测技术、便携式光谱仪、基于X射线荧光的土壤重金属速测仪、中小企业快速检测公共服务平台，瞄准了广大食品企业对原材料和产品过程控制的检测需求，具有广阔的市场应用前景，已在北京郊区果品检测中进行示范应用。所建立的中小企业快速检测公共服务平台，也为各地食品产业集群内的中小企业提供检测服务，进行了数十批次的产品检测。项目成果对于提高我国食品全产业链的品控水平、保障食品的质量安全提供了有力支撑，有助于大型食品企业树立品牌形象，也有助于政府加强对中小食品企业的监管。 /p p br/ /p

仪器信息网讯 3月30日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会共同主办的第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(CFAS 2016)之“食品与农产品造假（掺假）鉴定与防控专题”分论坛在北京国际会议中心举行。 该专题分论坛共有6个专题报告，各位专家针对食品与农产品层出不穷的造假（掺假）事件提出了各种高效、便捷而又准确的方法。该论坛由北京化工大学袁洪福教授主持。北京化工大学 袁洪福教授主持 报告题目：动物源性食品中肉制品种属特性的鉴定和检测报告人：北京出入境检验检疫局史喜菊研究员 史喜菊研究员在报告中揭露了常见的肉制品掺假形式并对肉制品掺假原因进行了剖析。同时提出了肉制品种属特性鉴定的几种方法，如观察微结构的显微镜法、检测核酸的PCR和酶切以及荧光PCR法。并提出未来的发展趋势是高通量、快速、简便的方法如多重PCR、液质联用技术和试纸条等。报告题目：低场核磁共振技术在食品分析中的应用报告人：苏州纽迈分析仪器股份有限公司 卢海燕 低场核磁共振技术具有无损、快速、结合成像更直观等优势在粮食油脂、植物果蔬、畜肉及奶制品、发酵与营养等领域有着广泛的应用。如粮食品质的分级、油脂的品质检测、果蔬无损检测、微生物发酵监测、肉品水分迁移及肉制品的储藏及工艺确定等方面都可以使用纽迈的低场核磁共振技术。 此外，来自国家食品质量监督检验中心的程劲松高级工程师和首都师范大学的张欣博士也分别带来了精彩的报告，现场反应十分热烈。报告题目：世界蒸馏酒的真实性鉴别报告人: 国家食品质量监督检验中心 程劲松高级工程师 报告题目：高光谱在食品掺假鉴别中的应用报告人：首都师范大学 张欣博士

10月9-11日，由中华预防医学会卫生检验专业委员会主办，江苏省疾病预防控制中心与山西省疾病预防控制中心共同承办的“全国二十次食品理化检验学术交流会”在山西省太原市成功举办，来自卫生疾控、海关、质检、药检、高校、研究院、部队疾控等卫生理化检验从业人员150余人参加了此次会议。 本次交流活动继承发扬了前十九届会议的专业特色和学术风格，以加强食品理化检验领域科技工作者的学术交流与合作、推进食品理化检验工作创新发展为目的，就理化检验发展中的新技术及应用开展交流，同时推荐一些国内外有代表性的论文，并邀请多名专家学者和厂商进行精彩的报告，分享新的科研成果。 北京海光仪器有限公司作为光谱仪器的专业生产厂家受邀参加此次会议，展出了新一代HGF-V9原子荧光光度计等产品。此款产品引起了参会人员广泛关注，纷纷亲临展台与海光工程师就仪器的创新点、技术性能、操作维护等问题进行了交流。

全国人大常委会6月30日下午听取了食品安全法执法检查报告。报告显示，食品安全法修订施行后，我国食品安全整体状况明显好转。2015年，食品抽样合格率为96.8%，比2014年提高2.1个百分点。但同时，执法检查也发现当前食品安全工作仍面临一些突出问题，食品安全形势依然严峻。　　据悉，此次执法检查是在食品安全法修订实施半年多的时候开展的，也是自2009年食品安全法施行以来全国人大常委会开展的第三次执法检查。　　执法检查发现，少数食品生产经营者守法意识淡漠、诚信道德缺失、唯利是图。有些地方食品安全监管体制改革不到位，基层监管力量薄弱，一些监管环节工作流于形式，落实不到位。　　目前，食品加工环境脏乱差、食品生产掺假造假、食品运输不规范、销售过期变质不合格食品等现象时有发生。全国食品生产经营行业有许可证的企业共1185万家，另外还存在众多小作坊、小摊贩、小餐饮，企业多、小、散、乱等问题较为突出，监管难度很大。　　从查处的一系列大要案来看，一些地方政府领导对食品安全重视程度不够、责任落实不够，对食品安全形势认识不到位。食品生产经营者对食品安全负有主体责任，是食品安全的第一责任人，这是食品安全法的重要原则。但检查发现，目前仍有部分食品生产经营者对食品安全法存在了解不深、认识模糊的情况存在。　　从检查的情况看，基层监管能力仍比较薄弱，不能适应食品安全的需要，是食品安全法贯彻实施的一个薄弱环节。

7月14-15日，福建省食品添加剂会议在福州开幕。 赛智科技是国内领先的液相色谱仪及部件、耗材制造商，专业的HPLC应用方案服务提供商，也是最大的色谱软件供应商和服务商，公司做为赞助商参加了本次会议。 福建办事处曹经理，在本次会议中做了简短的演讲：曹经理阐述了赛智的历史和发展，介绍了产品的研发和操作，以及日趋完善的售后服务。赛智依托浙江大学先进学科、专注于分析测试领域，关注食品添加检测，引导大家更注重食品安全。 本次会议中，赛智还展示了自主研发的多款产品，从最初的N2000系列色谱工作站，到具备反控功能的VI系列色谱软件，再到具有追踪审计功能的Survey工作站；以及最新的LC-10T整体液相色谱系列。每一代的产品都是赛智工程师们的智慧结晶。 福建食品添加剂会议现场 曹经理演讲 同行合影 曹经理介绍产品 赛智展台

我公司成功参加国际食品安全检测仪器设备及食品机械展览会 由中国电子学会、山东省质量技术监督局、潍坊市人民政府共同举办的第二届中国国际食品安全检测仪器设备展览会,于3月26日在富华国际展览中心开幕。全国人大常委、科教文卫委员会副主任、原信息产业部部长、中国电子学会理事长吴基传等国家、省相关部门负责人参加展览会,市人大常委会副主任李本跃、市政协副主席李传恒出席开幕式,副市长辛丕宏致辞。 来自海内外150多家企业参展,展出的主要产品包括,食品药物含量检测仪器设备、农药残留检测仪器、食品成分检测设备、食品转基因检测仪器设备、食品异物混入检测仪器设备及其它食品安全相关检测试剂、仪器设备和食品机械加工设备、食品筛选、冷藏设备及包装机械等。 我公司展出的仪器主要包括INTERSCIENCE在内的食品微生物检测仪器,备受观众的亲睐,纷纷来展台询问其相关技术原理及价格.

由来自泉州食品、药品企业以及泉州药检所的相关技术人员参加了关于食品药品质量安全与实验室环境安全保护的讲座，与会的来自各个系统的60多人，积极开展如何改善实验室环境问题的讨论。依拉勃公司也派代表出参加了此次会议，会上，我们指出传统有管式通风系统存在的问题，不仅造成过多能源的耗费，影响周边外部环境空气质量，也会存在排出有毒有害物质不充分的安全隐患，而依拉勃公司研发的开普泰系列和绿飞蝴系列，包括通风柜，储药柜，安全称量台，超净工作台等，都无需进行管道安装，主要利用高效活性碳过滤器和高效粒子过滤器对柜体内的有毒有害化学分子和粉尘进行安全高效的过滤与吸附，确保再循环空气质量达到人体可吸入安全标准，保护工作人员的身体健康。我们研制开发的产品严格按照行业标准JG-T385-2012，各项指标都通过权威机构的认证测试，确保安装在您实验室的每台设备都能切实安全有效的提高实验室环境质量。我们为您实验室"量身定做”的安全净气式设备，会在第一时间，与您联系，时时追踪，解决实际操作问题，保证高效安全第一为原则，切实落实保护操作人员的健康。

FFC 2022中国功能性食品大会，将于2022年7月15-17日在南京召开，海能技术将参加此次大会。 本次会议将邀请国家相关部门领导及行业知名专家学者、优秀企业代表到会演讲，与业界同仁就食品方面的一系列问题进行深入交流与探讨。 届时，海能技术将携有机元素分析、电化学、高效液相色谱仪等仪器在A72展位进行展出，欢迎各位专家学者莅临参观指导。此外，我们还为大家准备了精美礼品，期待您的到来！K1160全自动凯氏定氮仪用于食品中氮/蛋白质等营养指标以及动物源性食品中挥发性盐基氮等安全性指标的检测。T960全自动滴定仪用于食品中酸价、过氧化值、酸度、还原糖、氯离子、氨基酸态氮等指标的检测。K2025高效液相色谱仪用于食品中营养成分、食品添加剂及有毒有害等物质的分析检测。TANK 40微波消解仪用于食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬等污染物含量检测的消解处理。FlavourSpec® 风味分析仪 用于农产品产地溯源、食品真实性鉴别、等级区分、货架期判断、加工工艺优化、产品一致性评价等方面的检测。 届时欢迎您莅临海能技术A72展位洽谈交流，我们不见不散！

5月19日上午，2018年北京科技周昌平区主场活动启动仪式举行，勤邦生物在活动现场做了食品安全科普实验活动。 活动现场，35家来自区内外无人机、农业技术及教育机器人等领域的参展企业通过设置宣传展板、发放宣传材料、现场讲解等形式，展示了现代科技成果，吸引了近300名群众到场参观。 勤邦生物携食品安全检测和溯源产品和宣传品参加活动，现场指导观众亲自参与食品安全检测活动，了解食品企业如何做品控、政府如何做监管，以保障餐桌食品的安全；引导观众扫产品包装上的溯源二维码，了解安全的农产品如何从种植到加工，最终达到消费者的餐桌。 据了解，此次活动以“科技创新 强国富民”为主题，由区政府主办，区科委、区科协联合承办，将一直持续到本月30号。与往年相比，今年科技周活动将更加充分展示科技创新重大成果、军民科技融合、科技新产品和新产业。活动期间，主办方还将举办“智能科技”科普主题活动、健康科普大讲堂、参观科博会等多项活动，进一步普及科技知识，增强互动性，引导公众积极参与，激发创新创造兴趣。

北京智云达诚邀您参加由雅森国际和国家会议中心联合主办“2015北京国际食品及农产品检测技术展览会（FATSFair）”。届时，当今顶尖的食品和农产品安全检测技术、设备、服务将在国家会议中心大放异彩。北京智云达受邀参展，展位号为T10展位。您报名参加的不仅仅是一个展会，您还可以同时体验以下项目：（一）、参展免费领取快检产品体验装，同时赠送食安通会员北京智云达作为参展企业之一，30平米有余的大规模展位为您展示企业文化、快检产品，消费者体验中心，更多安全检测好仪器，更多安全检测好技术，更多安全解决好方案，届时现场将有专业人士为您现场解说。展会期间北京智云达展位展示区为您准备了丰厚的礼品，快检产品体验装免费带回家，同时为您开通食安通会员，您可以在家自行检测疑似问题食品，还能免费登录食安通网页。您会带着疑问，“食安通”是什么？食安通——食品安全与质量监管技术支持服务平台，提供定制化、一站式、全方位质量技术服务。整合了食品行业优势资源，由专业团队及专家团队为食品生产企业、监管部门、检验及认证机构等按需求提供定制化服务。它还有以下诸多好处：? 助力食品监管? 控制安全风险? 提高检验能力? 增强监测说破? 提升产品品质? 降低管理成本? 助推新品研发? 促进产品销售总之，及权威、全面、及时、准确、便捷等特点于一身。参展不仅获得开通食安通会员机会，同时有助于发现商机，技术交流沟通，积累人脉的，还能参加中心内举办的同期活动，包括各种高峰论坛、技术研讨会、新品发布、食安法解读班等。（二）、家庭食品安全快速检测体验区诚邀免费检测消费者个人送检难，家庭疑似问题食品检测无门，一直以来困扰着很多消费者。为让消费者“明白消费 安心食用”，在FATS Fair展会现场特设“食品安全快速检测体验专区”，届时将现场检测农残、兽残、重金属、微生物、真菌毒素、非法添加剂等食品安全问题。智云达作为参展企业之一，检测体验专区现场免费为百姓检测农残、兽残等项目的快速检测。诚邀百姓现场体验，届时参加免费检测的消费者可自行携带家中欲检测的疑似问题食品，同时我们现场还设有专业技术人员为您解答疑问。（三）、深入了解快检 诚邀免费参加快检培训班参观完企业展示或许您想更深入了解快检行业、快检知识及快检产品，这时您可以参加由“食品安全快速检测网”(www.china12315.com.cn)举办的《食品安全快检培训班》。此培训班自3月举办以来，已持续举办七期，如果您想更科学的角度了解食品安全检测技术，如果您想致力于食品安全快速检测行业创业与就业，如果您想更多了解快检的原理及操作，如果您希望掌握更多食品安全问题的应对措施，或者您想为中国的“安全食品”贡献一份微薄之力，欢迎您参与到我们的培训课程中来。1.师资队伍我们的讲师既有多年从事食品安全领域研究的专家和学者，也有深谙市场需求和致力于食品安全快速检测技术研发的资深培训讲师，师资队伍专业且多样化，可以为学员提供全面丰富的理论知识和实验技术的讲解。2.培训时间我们的培训时间为每月一期，每期1天，上午讲解快速检测知识，下午动手体验快检实验操作。考核主要采取知识点考核和基础操作考核的形式，考核合格，将颁发食品安全快速检测网签发的结业证书。3.培训费用相关培训和实验课程免费，食宿自理。4.报名咨询联系人：食品安全快速检测网电话报名：400-81-12315微信报名：添加公众账号舌尖上的安全（sjsdanquan），给编辑留下您的联系方式（姓名+联系方式+培训课程），即可参与报名。QQ报名：添加qq群 375779611留下联系方式（姓名+联系方式+培训课程），即可参与报名。联系人：食品安全快速检测网诚邀人员：1. 食品行业背景人士，快检行业业内人士。2、 食品安全领域相关监督管理机构、企事业单位的在职人员。3、 对食品安全快速检测技术有需求、兴趣的机构和个人。4、 在校学生、普通民众等关心食品安全检测的人员。参展地点：国家会议中心，T10展位培训地点：北京市海淀区学院南路68号院吉安大厦A座3层时间安排：1.参展及免费检测时间：2015年7月18-20日2.快检培训班培训时间：2015年7月19日注意事项：1. 参展，领取快检体验装、疑似问题食品检测、开通食安通会员均是免费的，展会同期活动不在免费参观范围内。2. 免费检测专区所检测食品只对样品负责。3. 您可以只参加展会或者只参加培训班，建议第一天参加展会第二天参加培训班。4. 19号参加培训的人员报名从速，小班授课，按报名先后顺序，报满即止。

(2013年4月18-19日北京讯）2013年国际食品安全论坛在北京市顺利召开。本次会议由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办，有逾200名来自高等院所、科研单位和国际食品专家、学者与博士硕士研究生参加。 本次会议议题围绕食品安全风险控制与标准建设方向展开。菌落筛选分析与计数是各类食品微生物安全中的一个重要环节。长期以来，菌落筛选分析与计数都是通过肉眼观察和手工统计完成的。当需要进行多个平板计数时、菌落数量与种类较多时，繁琐的统计工作给实验人员造成了诸多不便，严重影响了工作效率。 作为中国领先的微生物检测技术与仪器供应商，迅数科技为广大实验工作者排忧解难，携全自动菌落计数仪光临大会现场，展示&ldquo 菌落形态特征分析与计数自动化&rdquo 的解决方案。众多与会嘉宾的目光投向并聚焦在了迅数全自动菌落分析仪。菌落分析仪采用新一代全封闭、宽光带、可变光比的悬浮式暗视野专利技术设计，结合高像素CCD清晰成像，通过Colonfast菌落智能识别技术，自动捕捉菌落图像，有效剔除杂质，对菌落形态（平板上每一个菌落的直径，圆度，面积，周长等形态和颜色信息）等进行精确测量和分类筛选与统计。仪器新一代的抑菌圈分析功能还可对抑菌圈的直径和面积进行自动检测。迅数科技展示的全自动菌落分析仪，引发了参会代表们的浓厚兴趣，部分参会的专家与学者表达了合作意向。 本次会议在热烈的掌声中落下了帷幕。食品专家和学者的研究工作代表了我国乃至世界食品安全风险控制与标准建设未来发展的方向。本次会议促进了各国学者相互之间的交流与沟通，为我国食品安全工作稳步健康的发展起到了有力地推动作用。

近日，由中国仪器仪表学会主办的&ldquo 2010全国食品、药品、农产品安全及品质检测技术研讨会&rdquo 在广州锦汉展览中心会议室拉开帷幕，近百名来自全国各地从事食品、药品、农产品分析检测的技术人员、专家、学者参加了本次研讨会，提交了20多篇高质量的大会论文。　　 天瑞仪器作为国内外知名的仪器仪表供应商，应邀出席了此次研讨会。天瑞仪器对近年来出现的全国食品药品、农产品安全问题十分重视，不断加强上述领域的科研投入与开发，并取得了令人瞩目的成果。天瑞仪器资深技术工程师在会议上详细讲解了&ldquo 食品、药品、农产品检测与分析技术&rdquo ，针对目前存在的食品药品、农产品安全领域可能的隐患，介绍了应用产品和相应的解决方案，获得了现场专家学者的一致认可。 此外，在参会人员的大会交流中，大家就目前社会有关食品、药品、农产品安全及品质检测方面的多个热点问题进行了深入的探讨和交流。参会人员的报告精彩不断，亮点倍出，会议现场气氛热烈，达到预期的效果。 会议现场座无虚席 了解天瑞仪器：www.skyray-instrument.com

2008年9月26日，北京 -- 服务科学，世界领先的赛默飞世尔科技于9月24日至25日参加了在北京举行的2008年中国国际食品安全论坛，综合展示了其全面的食品安全解决方案。 由于新近发生的&ldquo 奶粉门&rdquo 事件，食品安全问题再次成为社会热点并被公众高度关注，赛默飞世尔科技在会上所展示了其Thermo Scientific旗下包括三聚氰胺检测在内的多种食品安全解决方案，为诸多专家和行业人士所瞩目。 这些分析仪器和解决方案包括： -被美国食品和药物监督管理局（FDA）采用的LC-MS/MS 三聚氰胺检测方法，应用配有SurveyorTM LC-MS型液相泵和自动进样器的Thermo Scientific TSQ Quantum质谱仪，配合Xcalibur&trade 数据软件系统获得检测数据并进行分析。美国食品和药物监督管理局（FDA）有关三聚氰胺残留检测方法表明：Thermo Scientific的仪器能够检测出鲶鱼提取物中10ppb水平的三聚氰胺，超过了食品药品监督管理局规定的要求。如果检测结果低于这个水平，则认为在食物或动物饲料中没有检出三聚氰胺。该仪器已在这次奶粉事件中被政府质量监督、检验检疫机构等用到三聚氰胺检测中。 -用于各种农药残留、兽药残留和添加剂的检测的Multiskan 酶标仪。由于其配合有关ELISA试剂盒，能快速准确检测三聚氰胺，近期被多数乳品企业大批添置。 -市场上唯一可以同时监测蛋白质含量和三聚氰胺浓度的在线分析系统Spectra-QuadTM。Spectra-QuadTM采用独到的基于近红外（NIR）光吸收的测量技术，通过监视产品成分，实时连续提供有关湿度及其他关键产品参数消息，帮助客户监测产品质量，保护商品品牌。 - 全自动分析仪Konelab Arena, 能够独立快速同步分析水质、果汁，红酒及乳品等中的多种成分。 - 可轻轻松松捕获食物和环境中最常用的4种致病菌（大肠杆菌O157、李斯特菌、沙门氏菌和军团菌）的KingFisher Flex全自动磁珠提取纯化系统； 赛默飞世尔科技的技术专家向客户介绍KingFisher Flex 全自动磁珠提取纯化系统 - Thermo Scientific在食品安全中的软件服务能力，例如食品饮料企业适用的实验室信息管理系统(LIMS) 除此之外，还展示了食品微生物分析必须的各类培养基，培养皿，及实验室专用消耗品。 赛默飞世尔科技一贯支持中国的食品安全工作，将食品安全市场作为其重要的战略发展方向，不断推出了一系列先进设备来支持食品质量的监测。&ldquo 最近发生的食品安全事故无疑是一个悲剧，我们希望可以通过我们的努力，更加深入的支持相关政府部门做好监测工作，防患于未然，帮助我们的客户让世界更健康、更清洁、更安全，&rdquo 赛默飞世尔公司中国区总裁蒋文康先生如是说。 赛默飞世尔科技的展位 关于赛默飞世尔科技(Thermo Fisher Scientific） 赛默飞世尔科技 (Thermo Fisher Scientific)（纽约证交所代码：TMO）是全球科学服务领域的领导者，致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年销售额超过100亿美元，拥有员工约33,000人，在全球范围内服务超过350,000家客户。主要客户类型包括：医药和生物公司，医院和临床诊断实验室，大学、科研院所和政府机构，以及环境与工业过程控制装备制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific这两个主要的品牌，帮助客户解决在分析化学领域从常规的测试到复杂的研发项目中所遇到的各种挑战。Thermo Scientific能够为客户提供一整套包括高端分析仪器、实验室装备、软件、服务、耗材和试剂在内的实验室综合解决方案。Fisher Scientific为卫生保健，科学研究，以及安全和教育领域的客户提供一系列的实验室装备、化学药品以及其他用品和服务。赛默飞世尔科技将努力为客户提供最为便捷的采购方案，为科研的飞速发展不断地改进工艺技术，提升客户价值，帮助股东提高收益，为员工创造良好的发展空间。欲获取更多信息，请浏览公司的网站：www.thermo.com.cn

诚邀各界人士参加中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛展示 由中国食品科学技术学会和美国食品科技学会联合举办的中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛展示 ，将与2009年11月11-13日在北京友谊宾馆隆重召开。此次论坛邀请了众多中美两国食品界的 人士参加。本次会议将秉承以往的成功经验，在金秋的北京，向国内外的高等学校、科研院所和食品企业提供学术、技术和装备的交流与展示的平台，共同探讨食品科学、食品安全、食品工程领域的前沿性和前瞻性科学技术专题，以促进食品工业的科技进步与行业发展。 此次论坛盈盛恒泰将携德国AIRSENSE电子鼻、美国FTC质构仪、意大利VELP营养分析系列产品、德国WITT气调包装系列产品、美国i-LAB系列产品、法国GBX系列产品等重装出展，诚邀各位食品界人士前来鉴展。展出时间：2009年11月11-13日 展出地点：北京友谊宾馆 盈盛恒泰展位：右侧入口处北京盈盛恒泰科技有限责任公司联系电话：010-83993593传真：010-83993562

2012年3月27日-28日，第五届中国国际食品安全高峰论坛在北京国家会议中心举行，德国耶拿参加会议并做专题报告。中国北京国际食品安全高峰论坛作为食品安全行业年度最具影响力的重要活动之一，自2008年首次举办以来，迄今已连续成功举办四届，参会人数和参展规模一直都在不断扩大，每年都会吸引大量来自国内外知名食品企业、科研机构和领先技术厂商参加。 本届论坛的主题是&ldquo 产业链的全过程控制&rdquo ，通过对从初级产品到终端消费食品每一个环节进行有效控制，确保食品生产各环节的质量安全，建立全过程的食品安全管理与控制体系，从而最大限度地减少食品安全风险，保障整个食品产业链稳定、规范和科学的运行机制。 作为专业的食品重金属分析解决方案提供者和本次论坛的赞助商之一，德国耶拿分析仪器股份公司参与了此次会议。德国耶拿公司在中国国内拥有专业的售前和售后服务团队，专业的应用解决方案研究团队，为用户全方位服务和实际应用解决方案。本次会议中德国耶拿公司市场总监张海蓉女士针对食品行业中的重金属检测问题提供了全面的解决方案。在报告中从用户在实际食品重金属检测过程中碰到的实际难题出发，结合高分辨率连续光源原子吸收、三磁场塞曼扣背景技术、直接固体进样等高端前沿技术，为用户实际应用量身定做了各个难题的解决方案，受到用户的热切关注和好评。有关德国耶拿公司将会更深入食品中重金属检测解决方案的更多信息欢迎向我们咨询。的研究开发，为用户的实际应用提供更多的技术支持。 会议现场 德国耶拿分析仪器股份公司市场总监张海蓉女士报告现场

梅特勒托利多与IFS合作，为您提供免的在线网络研讨会，帮助您了解有关全球公认的&ldquo IFS国际食品标准&rdquo 的指导和要求，更好地提高和完善工厂的食品安全管理。您只需通过互联网和电话就能轻松参加！凡与会者均有精美小礼品赠送！ 遵守食品行业的法律法规及规章制度，对食品安全至关重要。IFS、ISO 22000、BRC、SQF2000等法律法规不仅保护您的食品安全，同时也为您的品牌形象提供最安全的保障。 为此，梅特勒托利多与IFS合作，为您提供免费的在线网络研讨会，帮助您了解有关全球公认的&ldquo IFS国际食品标准&rdquo 的指导和要求，更好地提高和完善工厂的食品安全管理。同时，梅特勒托利多提供领先的称重解决方案，使得您的食品安全生产更加精确和便捷。您还可以了解梅特勒托利多如何在信息追溯、符合卫生设计的设备、质量数据管理、异物检测、设备校准和认证方面帮助到您，并提高您的生产效率。 在线网络研讨会&mdash &mdash 通过互联网和电话您就能轻松参加！ 凡与会者均有精美小礼品赠送！我们热切期待您的参与！ 点击此处进行报名！ 点击此处了解会议详情！ 食品安全免费在线网络研讨会 会议时间：2009年10月15日，下午3:00-4:00 / 2009年11月3日，下午4:00-5:00 (北京时间) 会议时长：1小时 语言：中文 主题： 1. 国际食品标准IFS (International Food Standard) 2. 梅特勒托利多食品安全解决方案 3. Q&A

2010年5月21日，我公司应邀参加了由中国仪器仪表学会主办的“南京药品、食品检测技术与应用研讨会”，会议在南京杏园大酒店会议楼举行。此次研讨会是中国仪器仪表学会科技下厂矿活动之一。来自江苏省药检所、疾控中心、省质检所、药科大学、农业大学等科研院所及江苏省部分药厂的100多名分析工作者参加了会议。此外，应邀参加技术交流的还有来岛津公司、戴安公司、哈希公司、普源公司等数家厂商。中国仪器仪表学会科学仪器学术工作委员会常务副主任燕泽程老师向大家介绍了参会嘉宾。 　　省药品检验所谭主任做了“2010年版中国药典解读”的讲座 药科大学杭太俊教授做“光谱技术在药品食品分析检验中的应用”的讲座 作为国产顶空进样器的第一品牌，我公司总经理李军先生做了“顶空色谱分析技术及其在药物残留溶剂分析中应用”的主题讲座，内容包括顶空色谱分析技术的理论、国内顶空进样器的发展现状、药物残留溶剂分析对顶空进样的技术要求、并向与会专家介绍了我公司最新推出的DK5001B型全自动顶空进样器 　　“顶空色谱分析技术及其在药物残留溶剂分析中应用” 　　 　　DK5001B型全自动顶空进样器

2018年科隆国际食品技术与机械博览会-Anuga FoodTec 2018展会将于3月20-23日在多国科隆召开。Anuga FoodTec创建于 1997 年，每三年举办一次，是国际公认的高级的食品及饮料技术展览会，同期会议为整个食品及饮料行业中所有主要领域介绍和展示相关技术。Lumex 分析仪器受邀参加参加此次盛会。Lumex 专家将携我司先进的食品饮料解决方案和技术和与会同仁进行友好交流，欢迎访问我们的D094展位。n 产品技术毛细管电泳系统Capel-205为您提供最高的应用灵活性 - 水，饮料和烈酒分析，有机酸，氨基酸，维生素，胺等的测定。近红外分析仪Infralum FT-12提供的食物产品和原料（谷物，油籽，混合饲料，乳制品，水果，肉等），无需试剂，消耗品和没有样品制备，实现非破坏性准确快速分析。有害重金属元素测定-石墨炉原子吸收光谱仪/测汞仪 有害金属元素的测定-AAS n 安全及品质指标监控方案--粮食、谷物转基因片段鉴别：转基因大豆、转基因玉米等-PCR法-生产加工食品：沙门氏菌、志贺氏菌、单增李斯特氏菌等食源性微生物-PCR法氨基酸，合成染料，有机酸，三聚氰胺，甜味剂、防腐剂等-毛细管电泳法；-贮藏条件监控：黄曲霉菌、黑曲等霉菌判断，检验贮藏稳定性-PCR法 -质量指标：水分、蛋白、脂肪、纤维、灰分、淀粉、含油量等指标-FTNIR法-食品中重金属测定：汞、铅、镉、砷、硒等重金属 LUMEX公司自1991年成立以来一直致力于新产品和先进的技术方法的开发，现已拥有100多种分析方法，为全球用户提供相应行业解决方案，现产品和方法用户遍布全球80多个国家，产品方法符合美国EPA，欧盟CE标准和中国GB等分析检测标准，并已通过国际ISO质量标准认证。 （来源：LUMEX公司）

不要问我今夏食品安全关注哪里最“热”，我猜一定是北京中国国际展览中心。因为2017全国食品安全宣传周活动将于明日2017年6月29日在中国国际展览中心（老国展）举行。北京智云达助力双安双创展（社会共治协会助力）&中国连锁经营协会第十一届食品安全年会将于6.29-7.3举办，并邀请您参展。 6月29日 上午 领导日6月29日 下午 至7月3日 公众开放日6月30日重点活动：食品安全社会共治高峰论坛。是“全国食品安全宣传周”中央层面重点活动之一，届时将有国家食药监局、地方食药监局、协会、高研院等多位领导参加，规模及重视程度堪比往期。 “双安双创”成果展会议以“社会共治铸造食品安全共同体”为主题，展示政府、行业协会、企业、第三方机构等参与社会共治取得的成果。国务院食安办、食品药品监督管理总局，以及各地参加“双安双创”展的食药监管部门领导、零售、餐饮企业和媒体代表等。 “萤火虫”食品安全公益科普行动是在国家食品药品监管部门的指导下成立的项目，未来几年建立 500 个行业统一规范的科普宣传站，并且成立食品安全科普体验站——CEC食品安全检测消费者体验中心，在普及食品安全知识的同时，支持和参与面向儿童、青少年开展的食品安全科普教育活动。 北京智云达CEC体验中心自主开发的《小学生食品营养与安全科普读本——趣味科学小实验》和《儿童食品安全趣味实验套装》益智版、探索版，以及制作的食安科普视频将亮相会展中心，邀请大家前来参展。 7月1日重点活动：CEC食安体验中心开展萤火虫食品安全科普讲座。北京智云达CEC食安全体验中心作为共建单位之一，不仅在“双安双创”成果展“萤火虫”食品安全公益科普行动中科普食品安全知识，并于7月1日在家乐福四元桥店开展萤火虫食品安全科普讲座。届时CEC将以食安课堂的形式，为学生、家长以及其他消费者开展免费知识讲座并开展互动体验活动，传播食品安全知识弘扬萤火虫精神。 食品安全社会共治需要社会各界的相互协调与配合，需要消费者的支持和帮助，也需要企业的自律与努力。助力食品安全，我们一直在您身边……

4月7日-8日，CBIFS2017第十届中国国际食品安全技术论坛在杭州国际博览中心隆重举办。共1200余人出席了此次盛会，论坛就2017年的食品安全技术工作进行了深入探讨，明确了未来整个行业在食品安全保障工作方面的新趋向。 会议旨在夯实各方责任，大力发挥论坛优势，在食品安全工作者和相关技术从业者之间，通过专题论讨、研讨会等形式，实现有效对接，搭建高端技术对接平台，促进食品安全技术相关产业的繁荣与发展。 泰林生物作为微生物检测领域的专业公司，应邀参加本次盛会，现场展示了最新研制产品：全新均质器、新型微生物检测仪、新一代三联/六联微生物过滤支架、新型取膜器、新型隔膜泵、新型匀浆仪等相关技术和设备，以及微生物检测过滤器、无菌滤膜、均质袋、培养皿、食品安全速测试剂等一批检测用耗材。

由吉林大学教授、专家和长春吉大· 小天鹅仪器有限公司工程技术人员共同完成的 &ldquo 食品中掺假物和有益有害成分的检测研发&rdquo 项目获得&ldquo 吉林省科学技术奖&rdquo 一等奖。该奖项的获得是双方研发人员长期忘我工作，刻苦钻研的结果，是国家科技主管部门对公司多年致力于国家食品安全监管与治理事业所做出的努力给予的充分肯定和积极鼓励。

&ldquo 预计最快今年上半年，全国人大可能就会出台这个修订后的《食品安全法》。&rdquo 在今年两会上，国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞介绍说，&ldquo 新修订的《食品安全法》围绕最严谨的标准，最严格的监管，最严格的处罚和最严肃问责的要求，切实化解食品安全治理的难题，来确保人民群众的饮食安全。&rdquo 在&ldquo 食品安全&rdquo 问题中，网民认为舌尖上的威胁主要来自四个方面，即转基因食品、地沟油、添加剂和供应链。 仪器信息网 网络讲堂 已针对食品安全问题举办多场网络研讨会，并将于2015年4月15日举办&ldquo 食品质量与安全检测技术&ldquo 网络主题研讨会，并邀请上海、江苏出入境检验检疫局专家、安捷伦、岛津、赛默飞、Sciex等知名企业作技术报告，欢迎网友报名。 会议时间：2015年4月15日 09:30 &ndash 16:10 马上报名： http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1398

ATR公司将作为参展商参加第十三届“CBIFS食品安全技术论坛”第十三届“CBIFS食品安全技术论坛”将于十二月十号在上海富悦大酒店举行，“CBIFS食品安全技术论坛”是食品安全技术领域规模极大、学术水平极高、科研成果极新和专业性极强的年度盛会之一。ATR公司作为高科技研发企业，将携食品检测有机样品前处理设备受邀参加此次大会。公司简介：ATR Technology Inc.位于全球500强企业圣地—美国特拉华州，是一家专注于实验室水质分析仪器及样品前处理设备的高科技研发企业。人性化、自动化、智能化是其设备研发的一贯宗旨，公司拥有强大的研发能力和业内拔尖的专业技术团队，所开发每一款产品性能均经过多次科学论证和严格测试，堪称经典！ATR产品自进入中国以来，已获得数百家用户的青睐，并得到一致好评，我们坚信：好用的产品才是对客户负责！参展产品：AutoVap S8 样品全自动定量浓缩仪●采用旋涡气流斜吹技术，可同时或独立浓缩8-12个样品。 ●单个样品浓缩体积：0-200ml ●自动定容：1.0ml/0.5ml ●多种控制模式：时间、定容、净干、人工 ●人性化设计一分钟学会使用。 应用领域：环保、水务、地矿、疾控、食品、饮料、农产品、日化、海洋、高校等AutoVap S96 孔板自动浓缩仪●采用旋涡气流斜吹技术，可同时或独立浓缩两块96孔板。 ●单个样品浓缩体积：0-2000ul ●吹扫浓缩完全自动化，无需人工干预。 ●回收率高、浓缩速度快。 应用领域：药物研发、医院、临床、公安、生物制药、高校研究所AutoVap S60 多样品自动浓缩仪●采用旋涡气流斜吹技术，可同时浓缩60个样品，分五路控制●单个样品浓缩体积：0-60ml ●吹扫浓缩完全自动化，无需人工干预。 ●全透明设计、易观察浓缩状态。 ●极具人性化设计，一分钟学会使用。应用领域：医药、水务、地矿、疾控、食品、饮料、农产品、日化、海洋、高校等Autopor SPE 200 全自动固相萃取仪●两通道全自动固相萃取仪，可连续处理20个样品 ●处理样品体积：0---100ml，可扩展至1000ml以上水样。 ●全密闭设计，无需通风柜内使用。 ●处理样品体积：0---100ml，可扩展至1000ml以上水样。 ●采用高精密注射泵的正压固相萃取仪，回收率高，使用简单方便 应用领域：疾控、食品、饮料、农产品、日化、海洋、高校，土壤、医药SuperSPE 360 超级固相萃取仪●采用旋涡气流斜吹技术，可同时浓缩60个样品，分五路控制●单个样品浓缩体积：0-60ml ●吹扫浓缩完全自动化，无需人工干预。 ●全透明设计、易观察浓缩状态。 ●极具人性化设计，一分钟学会使用。应用领域：环保、水务、地矿、疾控、食品、饮料、农产品、日化、海洋、高校等SuperSPE 300 自动大体积固相萃取仪●六通道大体积全自动固相萃取仪●处理水样体积：0---20000ml ●采用高精密计量泵进样，使用寿命长达20年 ●回收率高，图形界面使用简单●配套全自动定量浓缩模块，实现固相浓缩一次性完成，无需转移样品应用领域：环保、水务、地矿、疾控、食品、饮料、农产品、日化、海洋、高校等ATR公司（展位T04）届时欢迎大家前来参观！！！

赛默飞世尔科技（纽约证交所代码：TMO）是科学服务领域的世界领导者。我们的客户包括医药和生物技术公司、医院和临床诊断实验室、大学、科研院所和政府机构，以及环境与工业过程控制行业等，提供从试剂耗材至各种实验室分析仪器及在线监测系统等的产品及服务。 近年来，食品安全问题层出不穷，食品行业正面临行业内越来越严格的要求以及样品种类及检测指标日益繁多所带来的巨大挑战，为进一步让您了解我们在检测分析方面的成功应用，帮助您在研发实验室及生产线上建立有效的分析检测方案。赛默飞世尔科技色谱质谱部将举办赛默飞深圳食品安全专题研讨会，为您带来液相、气相、离子色谱、元素分析的最新技术及解决方案，诚邀您的参与。 赛默飞深圳食品安全专题研讨会时间：2013年5月10日（周五） 09:00-14:40 地点：深圳博园商务酒店 一楼多功能厅（深圳 福田区 竹子林紫竹七道，0755-83708888） 乘车路线：乘395/324/79/32/121/59路到&ldquo 市交委&rdquo 站下；或乘地铁1号线到&ldquo 竹子林&rdquo 站下B2出口，直行500米即到 讲座内容： 内容 报告人 09:00-09:20 今日赛默飞世尔科技 李慧 市场专员 09:20-10:10 赛默飞原子光谱产品（AA，ICP&ICP-MS）的痕量元素分析在食品安全领域的应用解决方案 李小波 应用专家 10:10-10:20 茶歇 10:20-11:10 赛默飞全新一代气相色谱\气质联用仪在食品分析中的应用 车金水 应用工程师11:10-12:00 赛默飞特色液相色谱在食品有害物质及营养物质分析中的应用 金燕 LCMS应用经理 12:00-13:00 午餐 13:00-14:10 全新离子色谱技术在食品检测中的最新应用 叶明立 IC应用经理 14:10-14:40 Thermo色谱耗材整体解决方案 洪浩 博士，应用专家 回 执 参加交流会： 姓名： 单位： 科室： 参加人数： 联系电话： 传真： 邮箱： 请您在会前以传真、电话、电子邮件、短信等方式确认您的到会，以便于我们统计资料、纪念品及用餐的人数。 联系人：李女士 010-64436740-8215，18500030920 马先生 010-64436740-8108，18618244639 Email：christine.li@thermofisher.com， yu.ma@thermofisher.com 传真：010-64432350、64434148 赛默飞世尔科技色谱与质谱 市场部

由北京食品学会、北京食品协会主办，太平洋国际展览(北京)有限公司承办的“第六届中国北京国际食品安全高峰论坛”2013年4月1日至2日在北京国家会议中心隆重召开，本次高峰论坛吸引了来自高等院校、科研机构、企事业单位近千名专家学者和行业精英。近60家仪器厂商携最新产品技术及解决方案参加展会，东西分析仪器有限公司作为国内知名仪器生产商应主办方邀请参加了本次会议。 第六届中国北京国际食品安全高峰论坛会议现场 题为“塑化剂筛查与分析检测”的专题讨论会于2013年4月2日上午召开，圣戈班、布鲁克、联众泰克和东西分析等公司作为参会嘉宾就国内热点“塑化剂”事件分别作了专题演讲。 东西分析GC-MS产品应用工程师王成娟女士作为演讲嘉宾，做了题为“食品中塑化剂的检测”的演讲，就“台湾塑化剂风波”及我国“白酒塑化剂事件”详细讲解了塑化剂的定义、来源及其危害，并结合东西分析仪器有限公司自主研发的中国首台商品化GC-MS3100型气相色谱-质谱联用仪在塑化剂检测中的应用，为食品中塑化剂的检测提供了可靠的解决方案，得到与会专家代表的一致认可。 东西分析应用工程师王成娟就“食品中塑化剂的检测”做专题演讲 关于我们：北京东西分析仪器有限公司成立于1988年，到现在已拥有二十多年的分析仪器研发、制造、服务的历史，系北京市高新技术企业，中国分析仪器制造行业著名企业。在行业内率先通过ISO9001国际质量体系认证，ISO14001环境管理体系认证，多个产品取得欧盟CE认证，系中华预防医学会卫检专用委员会产品信得过单位。公司以雄厚的科研技术实力为后盾，以严格的质量管理为保证，以完善的售后服务为支撑，为用户提供高品质的产品。在食品安全、农产品安全、饲料分析检测方面公司有专门的研发中心和分析应用中心，多年的配套解决经验，可为客户提供全套的解决方案和符合国标的分析方法验证，具有广泛的客户群。

2009年10月21日下午，中国仪器仪表学会于上海光大国际酒店光韵三号厅举办了&ldquo 2009年全国食品、药品分析检测技术与仪器学术交流会&rdquo 。来自科研院所、检测部门、企事业单位、仪器厂商等业内人员共80多人参加了本次交流会。会上，迅数科技公司技术代表张帆先生做了题为&ldquo 全自动菌落分析仪的创新应用-推进微生物检测自动化&rdquo 的技术报告，受到与会代表的欢迎和学会领导的赞扬。 图：迅数科技代表张帆先生在MICONEX论坛做报告 迅数科技报告了在微生物检测工作中，传统人工和菌落计数器进行菌落统计的缺点分析，新型全自动菌落分析仪的设计原理和菌落分析仪在食品微生物检测自动化方面的6大创新应用。 当前，各类微生物检测机构，面临越来越频繁的菌落总数统计和结果报告。传统的菌落计数，不仅极其耗费人力和时间，而且采用肉眼观测计数极大的影响准确性，已成为当前微生物定量检测的极大瓶颈。&ldquo 迅数自动菌落计数仪/菌落分析仪&rdquo ，1小时轻松处理400个平板的菌落计数和分析报告，大大节省时间、提高准确度、实现数字化管理，开创微生物菌落检测的数字化时代。 关于迅数科技： 迅数科技（SHINESO）公司是一家领先的研发制造现代微生物检测技术与装备的科技型创新企业。总部位于中国杭州，在全国二十多个省区设有代理服务机构。 迅数科技为各地食品质量检验、疾病预防控制中心、环境监测中心和大学研究所等上千家机构的微生物实验室提供了技术领先的《迅数_全自动菌落分析仪》和《迅数_自动菌落计数仪》及《迅数_显微图像分析系统》、《迅数_藻类计数分析系统》、《迅数_自动抑菌圈测量与分析系统》等微生物定量和分析检测仪器。迅数，以提高中国的微生物分析测试技术水平为己任，愿继续不断的研究开发适合各行各业的微生物分析测试技术与仪器装备，为您的微生物分析测试工作提供最新、最快、最经济、最安全的全方位解决方案。更多信息参考：www.shineso.com

鼎泰高科参加第十四届中国国际食品安全技术论坛2021年6月3日第十四届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS2021）在杭州国际博览中心隆重召开。本次论坛邀请行业权威专家发表精彩演讲和经验分享，吸引了政府部门、检测机构、科研院所、高校和食品企业近千名专业人士参加。湖北鼎泰高科有限公司作为受邀参加本届论坛的企业，在本次论坛带来了公司旗下自主研发品牌“鼎泰恒胜”牌的三款有机样品前处理设备参展，包括DTZ-80全自动均质器、DTS-240全自动固相萃取仪和DTN-240全自动多通道浓缩仪。前处理产品实现全自动化可大大缩短实验人员的精力和实验周期。展台上吸引了众多观众驻足。DTZ-80全自动均质器实验室常用的均质器，是将实验样本和溶液或溶剂混合均匀，达到实验所要求的标准溶液。DTZ-80均质器可应用于各类食品安全检测、农产品残留监控、医药卫生、环境保护及商品检验实验室，是生物医药、石油化工、食品工业等领域不可或缺的实验室前处理设备。优势及特点：全自动操作模式一键式启动,从均质处理到清洗刀头全自动完成,消除了人为操作的差异,显著提高样品处理效率。智能操作系统10寸全彩触屏,可根据方法需求设定均质速度、均质时间、刀头插入深度等参数。屏幕实时显示运行状态,并可自定义设置、保存、调用多个程序。清洗方法,设置了独立的超声波纯水清洗池和有机溶剂清洗池,可根据处理基质的类型分别选择不同的清洗池，避免样品间交叉污染。防滴液盘独特的防滴液盘设置,防止刀头提起后液体下滴造成样品间交叉污染。人性化设计前置透明门,内置LED灯,方便实验操作人员观察样品处理全过程。安全环保全密闭设计有效降低噪音,主动排风系统能将挥发的有机试剂通过通风管道排出到室外,净化实验室环境，降低对实验操作人员的身体影响。全自动固相萃取仪DTS-240全自动固相萃取仪是为有机分析前处理开发出的能够在无人值守情况下自动化运行固相萃取方法的仪器。自动完成固相萃取全过程（柱活化、上样、柱淋洗、柱干燥、柱洗脱等），自动完成柱切换等功能，实现批量样品的处理。固相萃取仪可应用于各类食品安全检测，农产品残留监控，医药卫生，环境保护，商品检验，自来水及化工生产实验室。优势及特点：*全自动操作模式自动完成固相萃取全过程:柱活化--上样--柱淋洗-柱干燥-柱洗脱,自动完成柱切换等功能,实现批量样品的处理。*双通道举取双样品位上样,实现双通道的同时活化、同时上样、同时洗脱、同时干燥 根据样品数量可以升级为四通道、六通道和八通道。*连续处理样品能力单机可连续自动处理24个样品,自动更换样品及SPE柱,中途无需人工操作,完全达到自动化要求。*全封闭设计无任何试剂直接暴露在实验室环境中,避免实验室环境污染 整个方法序列运行时样品位和收集位都不会移出主机,避免磕碰,且无需占用额外空间。*精准控制用柱插杆技术,柱插杆紧贴SPE柱填料上方,设定的液体流速即为液体流过SPE柱的流速,确保回收率平行性。“方便快捷更换不同型号的柱插杆不需要扳手等工具辅助,更加快速方便。*健全的清洗方系柱插杆清洗、针清洗并主动排液,进样样针具有清洗内外壁功能。*大触控屏幕控制主机自带大触控屏,无需外接电脑控制,操作简单易懂,可直接自主编辑设定方法、调用方法，并具有方法编辑错误智能提醒功能。全自动多通道浓缩仪 DTN-240DTN-240全自动多通道浓缩仪是一款可对大批量样品进行快速浓缩的小型仪器。是利用水浴加热和氮吹的公共作用下对样品进行浓缩，最多可同时处理24个样品，运行过程中可通过操作屏幕实时监控浓缩状态，令繁琐的浓缩过程变得简单、方便。优势及特点:*全自动操作模式一键式启动，具有单独的氮吹至近干功能,最大程度保证样品的回收率和平行性。*连续处理样品能力最多可以同时处理24个样品,体积10~100mL.*精准控制水浴模块使用抽屉推拉模式,样品架与全自动固催样品架完全兼容，实现样品处理的完美兼容。*准确高效浓缩过程中,针可随液面自动下降,提高了浓缩效率。*人性化设计可视玻璃窗设计，用户可随时观察浓缩状态。*大触控屏幕控制主机配置10寸全彩触屏,设置简洁清晰,操作简单,可自定义多个个性化程序。可根据方法需求进行自定义设定。屏幕可实时显示运行状态，方便用户记录操作。

2012年3月27日，由北京食品学会及北京食品协会联合主办的&ldquo 第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)&rdquo 在中国国家会议中心开幕。本次高峰论坛为期两天，旨在为食品行业及食品安全检测部门提供更加广泛的学习和交流机会，针对当前重要的食品安全热点难点问题展开深入探讨，发布最新的食品安全前端技术和应用解决方案。论坛吸引了800余名业内人士参加、60余家企业参展。 　　博奥生物在此次高峰论坛中由研究科学家王品虹博士做了题为&ldquo POCT在食品安全领域的应用&rdquo 大会报告，并在公司展台进行了相应的技术展示及答疑。

2009年7月10日，由石家庄市科技局组织的&ldquo 食品安全快速应用技术研讨会&rdquo 在银河宾馆召开，市科技局副局长张英才、郝金卓出席会议。 &ldquo 激光光谱和纳米技术现场快速微量化学物检测系统&rdquo 是由欧普图斯光学纳米科技有限公司研发的拉曼激光光谱系统和纳米技术有机结合的高技术检测系统，主要应用于食品、农药、兽药残留物等有毒物的检测，以及公安刑侦、制药、医疗保健和工业流程监控、环境监测等领域，具有&ldquo 微量、速测、精确、环保&rdquo 的特点。该项技术应用于食品检测的成功案例是对鲜奶中掺入微量三聚氰胺的现场快速检测，这一技术可在鲜奶收购之中广泛应用；应用于水产品的食用安全检测，包括对水产品中孔雀石绿的检测，对饮料中混有的危害、危险化学物的检测，以及对包装在透明塑料袋内的粉末物质（毒品）进行直接检测。 基于应用该项技术，欧普图斯光学纳米科技有限公司开发了拉曼光谱仪系列产品，包括高灵敏激光拉曼谱仪、便携式、多用途、掌上型四个系列产品，其核心技术主要是稳频激光器、光谱分析软件、拉曼应用数据库。 研讨会上，光纳科技市场副总裁、留美博士陆惠宗系统介绍了&ldquo 表面增强激光拉曼光谱在食品安全快速检测中的应用技术&rdquo ，技术人员对快速检测系统进行了现场演示。市公安局刑侦所、市畜产品质量监测中心，市卫生监督局、市农产品质控中心的有关技术人员参加了研讨，大家认为，食品和药品安全与人民生活息息相关，越来越受政府的重视，食品安全快速检测应用技术能够以源头把好安全质量关，希望尽快地把成熟技术推广应用到生产和生活中。 文章来源：（www.sjzkj.gov.cn 石家庄科技）