研究进展

总结了水煤浆流变特性的国内外研究进展 ,对水煤浆的流变学属性、流变特性的研究方法、流变特性的影响因素和流变机理等方面的研究现状和研究成果进行了概述 ,重点对水煤浆流变特性的影响因素和流变机理的研究进展进行了详细地阐述 ,指出了目前水煤浆流变特性研究中存在的问题 ,探讨性地提出了今后的研究方向。

摘要： 电子鼻是由多个性能彼此重叠的气敏传感器和适当的模式识别算法组成的具有识别单一和复杂气体能力的装置。本文介绍了电子鼻的基本原理及主要组成部分；综述了电子鼻近年来在食品、环境、农业、医学、公共安全等领域的研究进展； 后展望了其未来发展趋势。

气相色谱法作为一种重要的分离分析方法，在石油化工、医药卫生、环境监测、生物化学等领域都得到了广泛的应用。该研究介绍了气相色谱技术的概念、原理以及相关参数，同时介绍了气相色谱－ 质谱联用技术、顶空气相色谱技术、全二维气相色谱技术、气相色谱－ 红外光谱联用技术等在医药方面的应用进展。

喷雾干燥技术在我国是一项极具发展前景的干燥技术，它能将物料方便快捷地干燥成均一的粉状材料，目前大多数高校和研究所使用的是实验型喷雾干燥机。综述实验型喷雾干燥机的工作原理及应用情况的新进展，特别是在应用方面，主要介绍实验型喷雾干燥机在普通喷雾干燥、微粉化或结构改造以及制备微胶囊方面的具体应用，旨在为实验型喷雾干燥机的应用领域拓展提供理论依据，以提升实验型喷雾干燥随着现代科技的发展，各行各业对产品原材料的要求越来越高，尤其是粉体材料的制造需求，而喷雾干燥技术就是目前最常用的物料粉末化干燥方法之一，它可以减少对粉体产品的热效应，保持生物活性。喷雾干燥机的种类较多，但大多数高校和研究所选择实验型喷雾干燥机。其优点为效率高、工序少、节省人力、设备结构相对简单、占地面积小、便捷、产品品质优良。

通过对国内外文献进行调研，探讨往复架溶出度测定方法的研究进展和应用现状。往复架法可根据剂型选择样品架，能够更好地满足透皮贴剂、缓释制剂、眼用植入剂、阴道环制剂、药物涂层支架等多种特殊剂型或药械组合产品的研发和质量控制需求，有着广阔的应用前景，为相关制剂开展体内外相关性的研究提供有益的技术支持。

在环境友好型的应用中，库库洛娃大学的研究人员一直在研究从金枪鱼、青蛙和鸡皮获得的明胶的理化性质和功能特性。随着对明胶的需求不断增长，对使用替代原料的兴趣日益浓厚。在这项研究中，使用了不同的动物皮肤进行了明胶的提取，并对所得明胶的质量特性和功能特性进行了比较研究。他们使用SMS公司的质构分析仪来测量凝胶样品的凝胶强度。与鸡和金枪鱼皮明胶相比，青蛙皮明胶的凝胶强度显着更高。结果表明，加工废物（如不同动物的皮肤）可能会提供生产高质量的替代品-明胶的机会。这项研究可以通过提供潜在重要来源的可比数据来为行业提供帮助。

本研究应用了400-1000nm的高光谱相机，可采用杭州彩谱科技有限公司产品FS13进行相关研究。光谱范围在400-1000nm，波长分辨率优于2.5nm，可达1200个光谱通道。采集速度全谱段可达128FPS，波段选择后最高3300Hz（支持多区域波段选择）

近红外技术作为一项快速、准确、无损、在线的检测技术，在牛肉质量评定方面有很大的潜力。近些年的报道，近红外技术在牛肉品质(脂肪、蛋白质、水分、pH值、肉色、剪切力等)的预测方面的研究很多，但并未查阅到根据牛肉质量分级标准中各指标集成的分级方法。应加强近红外技术在牛肉质量分级方面的研究，用近红外技术直接建立牛肉质量等级预测模型，或是近红外测得的影响牛肉等级的各指标进行集成来评定牛肉质量等级值得研究。将计算机视觉技术、高光谱技术、图像处理技术与近红外技术进行集成在评定牛肉质量等级方面有很大的潜力。另一方面应加强技术成果转化，使之能为实际的牛肉质量分级所用。

近年来，食品质构的仪器分析得到了越来越广泛的应用。本文简单介绍了质构仪器分析的原理，详细 阐述了质构仪在果蔬、水产品、肉品等 生鲜食品领域中的近期研究内容和应用情况，并对今后食品质 构仪器分析发展方向进行了展望。

华中科技大学光学与电子信息学院张建兵团队长期致力于硫化铅（PbS）和硒化铅（PbSe）红外量子点的合成及其光电器件研究，近两年团队取得了系列进展。在本系列中，我们将为大家展示课题组在基于PbS、PbSe量子点的红外太阳能电池领域的研究进展。

虾青素(astaxanthin)，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，呈深红色，化学结构类似于β -胡萝卜素。而β -胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物，在自然界，虾青素是目前具有最强抗氧化活性的类胡萝卜素，其抗氧化活性是维生素E，β -胡萝卜素的500倍以上。虾青素还具有抗肿瘤、降血脂、抗动脉粥样硬化、增强免疫、延缓衰老等功能。主要有提取、合成两种方法。本文就虾青素目前的提取工艺、合成工艺及生物活性做一概述。

近年来，人类 NK 细胞因其在生物学基础研究的重要研究进展和肿瘤治疗临床应用中的的巨大潜力而备受科学界和产业界的广泛关注。

摘要:高速逆流色谱所具有的诸多优点,使其在过去的几十年间从理论研究到实际应用均获得了长足的发展.溶剂体系的筛选和洗脱模式的设置对于高速逆流色谱的分离是最为关键和重要的环节,本文根据高速逆请色谱溶剂体系的要求、筛选方法及梯度洗脱、双向洗脱、循环洗脱、推挤洗脱四种洗脱模式的原理、应用范围等进行了综述,以期为高速逆流色谱研究者提供相关参考

实时定量RT—PCR是一种高效检测低丰度mRNA的方法，该方法具有易操作、高通量、敏感度高和特异性强的特点。本文对实时定量RT—PCR在真核生物中的原生动物和真菌、细菌以及非细胞类病毒三大微生物类群中的研究进展加以简要综述，同时对实时定量IKT—PCtK在微生物分子特性研究中的应用作了展望。

莱克多巴胺是一种常用的β－兴奋剂，近年来，人们发展了许多方法检测其在食用动物中的残留情况，以期达到对其使用的有效监控。作者在介绍ＲＡＣ基本理化性质和作用机理的基础上，论述了国内外检测生物样本中ＲＡＣ的分析方法，并对这些方法的优缺点进行了分析，进一步说明无论仪器分析方法还是免疫分析方法都有其固有的特性和优缺点，彼此是无法完全替代的，并在此基础上，对未来ＲＡＣ分析方法的发展方向进行了展望。

对测定食品中微量元素硒的前处理方法干法湿法微波消解法等和检测方法原子光谱法分子光谱法色谱法电化学法等的现状主要在１９９０ -２０１０年间发表的文献及相关的原理和方法的特点之处作了综述。

目的：针对各类口服液体缓控释技术的释药机理、应用特点及局限性进行综述，为此类制剂的开发提供参考。方法：查阅国内外相关文献，对口服液体缓控释技术进行整理归纳。结果：目前已有基于离子交换树脂和微囊技术的口服液体缓控释制剂上市，此外，微球、固体脂质纳米粒、原位凝胶等技术也应用于口服液体缓控释制剂领域。结论：口服液体缓控释给药系统相比于传统固体缓控释制剂，因其口服可接受性良好，剂量调整灵活，给药依从性优势明显，具有良好的开发应用前景。

注射用乳酸-羟基乙酸共聚物 (polylactide-polyglycolide, PLGA) 微球作为一种储库型释药系统, 自1989年第1个产品Lupron depot获准在美国上市起, 已成功用于多种疾病的治疗, 具备在体内几天到几个月长时间释药的能力, 可显著改善用药安全性, 提升患者顺应性。体内外相关性(in vitro-in vivo correlation, IVIVC) 研究给微球制剂的发展带来更多可能。IVIVC可以通过微球的体外释放行为阐述体内释药的动态信息, 在表征微球性能的同时减轻各阶段的工作量, 对药物的研发、生产变更和监督管理等具有指导或支持作用。本文将注射用PLGA微球的释放机制、体内外释放测定涉及的常用方法和理论进行归纳总结, 重点讨论了IVIVC尤其是A级IVIVC在微球制剂领域的建立及应用, 为进一步的微球体内外相关性研究提供参考。

蛋白质二级结构是多肽链通过氢键连接盘旋而形成的结构,包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲4种结构,其中前两者为规则有序结构,后两者相较于前两者表现得更加无序。当蛋白质受到外界条件影响时,蛋白质二级结构会发生一定程度的改变,从而导致其功能特性发生变化,如凝胶性、持水能力、溶解性、乳化性和流变性等,因此研究蛋白质二级结构的变化,有助于预测蛋白的功能特性,进而了解原料的加工特性。

传感器技术以其快捷、简便、灵敏度高、选择性强的特点,在饮用水痕量重金属检测中的优势越来越显著。电化学传感器技术相对于生物传感器技术发展得相对成熟, 市场化、商品化程度更高。进一步提高传感器技术检测重金属的效率, 提高灵敏度和选择性是关键。其中, 对电极的修饰由单一修饰向复合修饰转变能发挥出显著的协同作用, 多元组合修饰电极无论从灵敏度、选择性、重现性还是稳定性上都优于用单一成分修饰电极, 这也是传感器发展最主要的方向之一 另外,某些传感器敏感元件虽然电化学效应明显, 但本身毒性较强,或在制备过程中会利用或产生毒性较强的物质, 对实验人员和环境都有潜在的危害性。因此选择无毒或毒性较低的环保型材料来替代传统材料也是传感器研究中需要注意的问题 由于当前饮用水质安全检测样品数量非常庞大, 应用传统的三电极系统电化学工作站远远不能满足检测需要。利用一次性化学修饰丝网印刷电极代替传统三电极, 建立集成便携式传感器检测平台, 从而实现从实验室检测向仪器的微型化、便携化和现场在线检测的转变, 也是本领域现阶段和今后研究的热点和趋势。

分析成品金中的杂质元素，利用差减法来确定金的纯度，是目前黄金交易和企业黄金精炼过程中质量控制与保证的一种重要手段。特别是当成品金中金的含量达到或超过一定值(一般为99.95%)时，利用杂质分析来确定黄金的纯度则成为一种必须的手段。

简要介绍了挥发性有机化合物(VOCs)的来源、危害以及控制的意义，对VOCs现有处理技术从回收方法和消除方法两个方面进行了详细评述,并指出其优势和不足。同时，着重阐述了光催化氧化法以及变压吸附技术的研究进展，并提出了进一步研究的方向。

摘　要：目前，扫描电子显微镜（ＳＥＭ）、电子探针（ＥＰＭＡ）、Ｘ射线衍射分析仪（ＸＲＤ）、电感耦合等离子体质谱（ＩＣＰ－ＭＳ）、Ｘ射线荧光光谱（ＸＲＦ）等技术都已运用于铝土矿的矿物分析及化学成分测定。这些现代分析方法的使用为铝土矿的地质研究提供了更准确和快速的技术支持。本文较详细归纳总结了铝土矿分析技术以及其在地质研究中的运用进展

对我国近10年来近红外光谱分析技术的研究与应用进展作了较为详细的综述，包括近红外光谱仪器研制、化学计量学方法及软件开发和在各领域的实际应用。根据国际上近红外光谱分析技术的现状和国内实际情况，提出了今后我国近红外光谱分析技术的发展方向。

润湿性是衡量超疏水表面疏水强弱的最重要特征之一,主要由表面化学组成和表面微观结构共同决定。简述了超疏水表面的润湿性理论,综述了超疏水表面的最新研究进展,包括制法、应用研究及理论分析,详细介绍了其在自清洁和减阻方面的应用,最后提出了现阶段超疏水表面研究所面临的问题,并展望了其诸多领域的发展前景。

分析裂解技术(analytical pyrolysis)是指将样品放在严格控制的环境中加热，使之迅速裂解成为可挥发的小分子，并用其它联用装置分离和鉴定这些裂解碎片，从而推断样品的组成、结构和性质的一门技术。 近十多年来，此项技术尤其是高效的裂解气相色谱－质谱法(High Resolution Pyrolysis GC-MS HR PyGC-MS)已广泛应用于高分子研究领域。 促成分析裂解技术获得重大进展的主要原因有；(1)开发和改进了各种性能优良的裂解装置，由此可实现反映高分子样品化学组成与结构、重复性好的热分解；(2)以熔结石英毛细柱为代表的高分辨气相色谱分离柱系统实用化，发挥了分离复杂和多组分高分子裂解产物的能力；(3)裂解气相色谱-质谱及各种气相色谱选择性检定器的普及，使得确定由气相色谱分离得到的高分子裂解产物峰的归属十分方便；(4)化学反应与热分解的结合运用。目前，由以上各种技术进步支持而已高性能化的分析裂解技术已经成为高分子的表征、热分解机理、高分子热加工以及高分子材料的再生利用等研究的不可缺少的重要方法。 本文介绍裂解技术及其在高分子研究领域的一些最新和重要的进展。

摘要 评述了古陶器热释光测定年代的两个标准方法——“细粒混合矿物技术”和“粗粒石英技术”, 以及古瓷器热释光测定年代新技术——“前剂量饱和指数法”的研究和进展. 着重分析了年代测定中“古剂量”和“年剂量”这两个主要参数的测量原理、技术和方法, 对影响古剂量和年剂量测量准确性的一些复杂因素和解决的方法进行了分析和讨论. 近50年的研究结果表明, 热释光测定年代在古陶瓷真伪鉴定上已经取得了很大的成功, 但是年代测定的精确度和准确度还达不到理想的要求, 需要深入研究。

摘要: 高血糖、高血压、高血脂统称为“三高症”, 现在已经成为威胁人们身体健康的常见疾病.具有调节“三高症”作用的保健食品和中成药越来越频繁地应用于此类疾病的日常预防及治疗.然而有不法分子为谋取利益,向其中违规添加化学药物,对患者造成安全隐患针对调节“三高症”的中成药和保健食品中非法添加化学药物的种类进行了总结,并对此类非法添加药物的国家标准补充检验方法及其他学者的检测分析方法研究情况进行了综述,最后根据目前非法添加现状分析了进一步的研究方向,以期为非法添加检测工作提供参考。

在核鉴定，核安全和环境应用方面，对铀同位素比值测定因样品之间的同位素差异大，234U和236U的丰度低而具有极大挑战性。在某些应用领域，U含量较少，可以在较低 U 含量下进行工作，并且可以防护。样品引入系统与检测系统的发展使得 MC-ICP-MS 以更高精度分析微量样品成为可能。在此，我们对Elemental Scientifc apex ? 去溶系统、microFAST MC 双环进样流动注射系统以及 Thermo Scientifc NEPTUNE Plus MC-ICP-MS 系统的组合进行评价。该进样系统可以高效处理微量的样品，高效溶剂去除可以极大限度地减少氢化物对236U的干扰。ICP 高效的采样效率通过使用热电公司采样锥实现。热电公司 1013Ω 放大器技术可以实现小离子束更高精度的测量并提供高信噪比和在很宽的线性范围（1 Kcps-30Mcps）内稳定的信号输出。对于纳克量级的低浓缩铀和贫化铀标准，235U 通过 1013Ω 方法技术检测。微量同位素 （234U、236U） 通过具有 RPQ 滤质透镜的 SEM 离子计数器进行检测。对于大约 20 ng 的样品量的样品，微量同位素利用 1013Ω 放大器检测，235U 利用标准的 1011Ω 的放大器检测。为了说明该装置的应用，我们分析了一组环境粒子，使用三个同位素比值作图进行溯源，结果更为可靠。

工业中二甲苯同分异构体的分离与纯化是一项重要且极具挑战的任务。开发高效的吸附剂对于实施用于工业分离这些异构体的模拟移动床技术至关重要。浙江大学任其龙院士、鲍宗必教授团队和美国罗格斯大学李静教授团队在最近一次的Science期刊中发表了相关研究进展。该团队研究了一种高效的聚合物材料Mn-dhbq，对二甲苯异构体具有非常独特的识别和捕获能力。在不同的温度下，对邻，间，对-二甲苯有不同的吸附捕获性能。精巧的结构赋予这种多孔材料超高的灵活性和稳定性，展现良好的吸附能力，高选择性，模拟工业条件下的动力学反应。这项研究为工业中二甲苯的分离与纯化工艺提供了一种高效节能的吸附替代方法。