有毒食品

“是不是所有的食品添加剂都有毒?”在9月15日举行的“食品与健康”科学讲坛上，一位小朋友提问。 　　这个问题让主讲人孙宝国有些尴尬。“不是。”他答道，“实际上，所有的食品添加剂都没有毒。有毒有害物质绝不会作为食品添加剂使用。” 　　同时他强调，有没有毒是个相对概念。他举例说，人人都知道食盐没有毒，可如果一次吃上半碗，嗓子会哑，胃也要出毛病 卤水点豆腐流传了2000多年，没吃出过问题，但直接端着卤水喝下去，只怕马上会没命。 　　近日，2012全国科普日活动期间，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国来到科学讲坛，围绕食品添加剂的相关知识作了科普报告，并与听众展开交流。 　　食物品质与食品添加剂密不可分 　　前一阵，美食纪录片《舌尖上的中国》红遍全国，孙宝国未能免俗，甚至看了两遍。看完后他颇有心得，总结为：民以食为天，食以安(安全)为本、以味(味道)为魂。 　　“美食讲究色、香、味以及营养，这些都跟食品添加剂密不可分。”他说。 　　不久前，孙宝国去某食品生产企业参观，企业负责人听说他是食品添加剂研究专家，顿时“警惕”起来，连称“我们的产品不含任何食品添加剂!”得知该企业产品以卤水豆腐为原料之一，他告诉那位负责人：“卤水的主要成分是氯化镁，其实卤水就是食品添加剂。” 　　还有一次，孙宝国看见一家餐厅挂出横幅，写着“本餐厅出品均不含味精及任何食品添加剂”。他问老板用什么调味，答曰鸡精，令他哭笑不得。“按照我国关于鸡精的标准，其中味精含量不得低于35%，还含有香味剂、鸡味香精等，都属食品添加剂。炒菜用的油盐酱醋也都含有食品添加剂。”他说，“很多人其实连什么是食品添加剂都没搞清楚。” 　　据介绍，食品添加剂是指为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。比如可乐，其颜色来自色素，味道来自可乐香精、酸味剂 啤酒的泡沫由二氧化碳产生，起防腐剂的作用 馒头发面要用小苏打，学名碳酸氢钠，在此可作膨松剂 有些口香糖里含有木糖醇，这是很好的甜味剂，吃完后吐出的胶状物叫胶姆糖基础剂，也是食品添加剂的一种 有种巧克力打出广告说“牛奶香浓，丝般感受”，说明它乳化得很好，这是乳化剂的作用…… 　　“人类用食品添加剂的历史跟人类文明史一样悠久。从某种程度上讲，食品添加剂是人类社会发展以及科技文明发展的产物，过去如此，现在亦然。”孙宝国说。他表示，无论是传统食品还是现代食品、无论是中餐还是西餐，食品添加剂都在其中发挥了重要作用。 　　多起食品安全事件让食品添加剂背黑锅 　　针对食品添加剂的使用，我国有着严格的规定。 　　孙宝国介绍说，食品添加剂的使用必须满足三个必要条件：一是看是否确有必要，能少用尽量少用，能不用尽量不用 二是要确保安全可靠，必须由具备相关资质的科研机构评价认可后方能使用 三是要通过政府许可，必须符合卫生部《食品添加剂使用标准》的规定。 　　近年来，食品添加剂被许多人视为洪水猛兽，闻之色变。孙宝国认为，原因之一是近年发生的一些食品安全事件，让食品添加剂“背了黑锅”。 　　2008年发生的三鹿奶粉事件至今令人心有余悸，其“罪魁祸首”三聚氰胺早已成为众矢之的。孙宝国表示，此事件被归罪到食品添加剂，实属冤枉。“三聚氰胺有多种用途，可以当作水泥添加剂、塑料添加剂、涂料添加剂，但不能作为食品添加剂。”他说，类似的还有苏丹红鸭蛋事件，这些误解的产生，都是因为人们把添加剂和食品添加剂混为一谈。 　　2009年，蒙牛OMP牛奶事件也曾闹得沸沸扬扬，但孙宝国认为，该事件的性质与“三鹿”“苏丹红”不同。“OMP是牛奶碱性蛋白，经鉴定对人体无害。”他说，当时OMP已被美国、新西兰等国家允许使用，但在我国尚未获得卫生部批准。蒙牛未经审批就使用，属于“合理不合法”。 　　除上述非法使用添加剂的事件之外，孙宝国也表示，即使是合法的食品添加剂，还必须合法使用，“染色馒头”事件就是典型案例。2011年4月，央视曝光上海多家超市销售的玉米面馒头里没有加玉米面，是由白面经柠檬黄染色制成的。对此孙宝国介绍，柠檬黄属于食品添加剂，但只允许在膨化食品、冰淇淋等食品中使用，不能用在馒头上。超范围使用食品添加剂也属于违法行为。 　　“迄今为止，我国没有一起重大食品安全事件是由于合法使用食品添加剂造成的。”他说，现在消费者对食品添加剂有很多误解，这需要政府做好两方面工作，既要把食品安全做得更好，同时要加强科普宣传，让大众进一步了解食品添加剂。

中药重金属超标是个老话题。海外消费者对中药存在误解，西医理念和中医理念不一致。 　　最近，中药重金属超标问题引起了人们的广泛关注。实际上，这在中药领域是个老话题。盘点这些所谓&ldquo 超标&rdquo 事件，一个最为鲜明的特点是：出口转内销。境外市场发现超标毒中药，经媒体报道后在国内形成轩然大波。香港卫生署发布公告称，一批同仁堂健体五补丸被检测出汞含量超标，另外两款产品牛黄千金散及小儿至宝丸的朱砂成分含量超标。 　　朱砂所含&ldquo 汞&rdquo 和水银之&ldquo 汞&rdquo 是两回事，此&ldquo 汞&rdquo 非彼&ldquo 汞&rdquo 。国家药典委员会首席专家钱忠直教授认为，汞对人体的毒性，很大程度上取决于它的存在形式，而朱砂的主要成分为硫化汞(HgS)，是典型的共价键化合物，化学性质稳定，溶解度极小，甚至不溶于盐酸和硝酸，难以在胃中分解被人体吸收进入体内。因此，对朱砂和含朱砂中成药的毒性评价，不能简单套用&ldquo 汞&rdquo 的毒性数据来进行折算，应区分药物中含有的是什么形态和价态的汞。将汞毒性套在朱砂身上，是不符合化学原理的。在此事件之前，华润三九集团生产的治疗偏头疼中药正天丸在英国被认为可能含有毒性，因为正天丸中含有乌头草，这是一种曾被古希腊人视为&ldquo 毒药之王&rdquo 的药草，可能对心脏或者神经系统有毒性。华润三九集团相关人员表示，正天丸说明书中披露的处方包含的附片为附子的炮制品。附子是毛茛科植物乌头的子根加工品，而乌头为毛茛科植物乌头的母根，附子与乌头入药部位不同。因此，经过炮制后，附子所含乌头类生物碱毒性大大降低。 　　汉森制药旗下拳头产品四磨汤被曝出含致癌物槟榔。原因是国外2003年有一篇文章，列出槟榔、烟草等118种致癌物质。文章对东南亚、马来西亚、泰国、印度进行了流行病学调查，调查显示长时间咀嚼槟榔的人口腔癌发病率要高一些，结论说长期咀嚼槟榔可能诱发口腔癌。&ldquo 嚼槟榔&rdquo 与&ldquo 槟榔入药&rdquo 有根本区别，此槟榔非彼槟榔。中国工程院院士李连达总结出几点&ldquo 不一样&rdquo ：一是所用原料部位不一样。&ldquo 嚼槟榔&rdquo 所用槟榔是&ldquo 幼果&rdquo ，而药用槟榔使用成熟的果仁。二是炮制加工不一样。&ldquo 嚼槟榔&rdquo 用石灰水浸泡，再加上碱性、刺激性很强易引起口腔黏膜损伤。中药槟榔则须经炮制、加工、提取、除杂，有明显的解毒作用。三是入口方式不一样。&ldquo 嚼槟榔&rdquo 有的人一嚼几个小时，而中药槟榔是汤剂口服，不会长时间刺激口腔黏膜。四是用量不一样。&ldquo 嚼槟榔&rdquo 没有限时，属于大量、无限制的使用。而中药用槟榔一天一般是3&mdash 5克。 　　中国中药协会会长房书亭认为，中药有毒主要是海外消费者对中药存在误解，西医理念和中医理念不一致。如果单纯地把它们作为一个化学分子看待，那药就成了害人的毒药 如果当作一个有机整体看待，它就是治病的良药。中药之害在医不在药。中药临床是否安全的关键，不在于自身是否有毒性，而是在于临床能否合理应用 　　&ldquo 龙胆泻肝丸事件&rdquo 始于上个世纪90年代至本世纪初。由于外国人不懂中医药、不按中医理论辨证，给病人长期使用含马兜铃酸的中药减肥致使一些人肾脏受损。一些西方国家媒体借机大肆炒作，最终多达70余种中药材遭到株连，酿成了&ldquo 马兜铃酸事件&rdquo 。 　　中国中医科学院中药研究所研究员梁爱华指出，在国内，中药是遵中医理论、辨证施治，出问题较少。国外用法不同，没有在中医理论指导下使用，出现问题是正常的。不能在国外一出问题，遭到禁用，国内就觉得问题不得了。中西药都有不良反应，关键是要合理使用。 　　&ldquo 临床中，我从未发现一例患儿因使用朱砂或含有朱砂的中成药出现不良反应。&rdquo 北京东直门中医院儿科教授徐荣谦说，朱砂在临床上主要用于危、急、重病症。中医最著名的、用于急救的&ldquo 成药三宝&rdquo 安宫牛黄丸、局方至宝丸、紫雪丹的配方中都含有朱砂。凤凰卫视主持人刘海若在英国被西医宣布为脑死亡，回国采用中医治疗后，竟然又可以说话、走路了。治疗过程中，起重要作用的就是安宫牛黄丸。 　　古人说：&ldquo 药之害在医不在药&rdquo 。离开中医的整体观，不懂辨证论治和君臣佐使，乱用或滥用中药，就容易出问题。诚如清代医家徐灵胎所言：&ldquo 虽甘草、人参，误用致害，皆毒药之类也。&rdquo 古来亦有&ldquo 医不三世，不服其药&rdquo 之说，意指中医如果没有深厚的中医药知识，不服其药。 　　全国政协委员王承德说，中药有毒与无毒，关键是能否对证治疗。只要对证治疗，有毒的也安全。不对证治疗的，无毒的也有毒。他希望正确认识中药的毒性问题。 　　中国中医科学院柳长华研究员指出，朱砂等含汞中药引发毒性反应的主要原因，是错误地将含汞药物作为保健药物，超量、超时使用。中医服药讲究&ldquo 中病即止&rdquo ，&ldquo 有病病受之，无病体受之&rdquo ，只要在医生指导下，按照安全剂量、用药时间服用，就不会引发毒性反应。 　　北京市中医局有关负责人表示，含重金属等矿物如朱砂、自然铜、石膏等入药是中医的传统，《神农本草经》就有记载。经过数千年的临床实践，许多老专家临床上应用矿物药治疗病症，常能起到一般药物所没有的积极作用，所以，含重金属矿物药是中医药特色和优势的组成部分。实际上，中药临床是否安全的关键不在于自身是否有毒性，而是在于临床能否合理应用。很多毒性药，只要应用得当，通过复方配伍和辨证论治，就能在临床上起到很好的治疗作用。&ldquo 实际上，毒性不仅仅存在于中药与中成药身上，许多西药也存在对人体脏器的损伤作用。比如使用庆大霉素就存在致聋危险与肾损伤的危险，但是在科学用药、保证剂量的前提下，多数药品的毒副作用对人体不构成威胁。&rdquo 梁爱华说。 　　钱忠直强调，是药三分毒。所有的药上市批准，找不到一个百分之百安全的药。吃药一点风险都没有，这样的药是找不到的。而医生根据经验指导患者服药，就可以有效地规避药品风险。 　　欧美国家采用食品标准检测中药。所谓中药&ldquo 超标&rdquo 事件，其实是因标准不同、测量方法不同而导致的评价差异。很多国家和地区，包括香港、东南亚国家、日本在内，对于中药重金属的限量标准，采用的是食品标准。特别是在欧美国家，并不承认中药是药。中药是以食品、保健品等名义出口的，欧美国家采用的是食品标准对中药进行检测。钱忠直指出，药品并不像食品一样大量地、经常地食用，是短期内在医生的指导下限量服用。药品重金属的含量，不能简单地用食品的标准来代替，只能是参考。王承德认为，用食品标准来管中药，限制含重金属中药的使用，导致中医大夫不敢使用，许多有特色的中医治疗方法失传，大大降低了中医的治疗效果。李连达不无担心地说，这个有毒应该禁用，那个有毒应该禁用，没完没了，如果这样搞下去，什么中药都不能用了。这不仅仅是一个品种、一味药的问题，而是关系到整个中医药事业的发展。梁爱华说，国际上以某一单一成分是否有毒，来判定中药药材是否有毒，这是欠科学的。 　　所谓中药&ldquo 超标&rdquo 事件，其实是因标准不同、测量方法不同而导致的评价差异。当朱砂做成中成药时，测定其中有毒的游离可溶性汞，目前国际上采用的方法均是消解破坏法，其结果是，在破坏和消除了有机物干扰的同时，不溶性的朱砂(HgS)分解成了有毒的Hg2+、Hg+。测定的物质和人们服用的物质不是同一种形态。所以，会得出中成药汞超标几十倍、几百倍的报告结论。 　　柳长华认为，中药讲究用药性治病，而西药根据成分治病。中西医之间存在很大差别，用西医标准来评价中医，本身就是对中医的不尊重。化学测汞采用的是原子吸收法，检测出的是朱砂中所有汞成分，而不仅是游离汞。因此，以此指责中药有毒是不合理的。 　　钱忠直介绍，含朱砂中成药安全性质量控制的一个关键问题，就是要建立能够选择性测定不同形态和价态汞的方法。这个课题国家药典委员会正委托上海药检所在研究，有望在2015年版中国药典中收载。 　　推动中药质量评价体系研究，已成为我国中药产业发展面临的重要课题。钱忠直指出，药品重金属限量标准是一项全新的工作，应在保证安全的前提下，综合考虑资源的有效性等多方面因素，不断积累数据，最后形成科学的限量标准。

日前，武汉农业部门检测发现，来自海南英州镇和崖城镇的豇豆含有禁用农药，遂宣布自2月6日起，3个月内禁止海南生产的豇豆进入武汉市场，检测合格后方可再进。截至目前，武汉共销毁有毒豇豆3000多斤，阻止近2.5万公斤海南豇豆进入武汉市场。 　　我们不能确定海南这两个镇的豇豆是否专销武汉市场，倘若武汉只是销地之一，那么其他有销售的城市为何未见报告?食品安全不因地域而有异，我们认为，武汉的检测与禁售举动，可以作为其他地方的一个参照，引起重视与联动。 　　超标豇豆及其来源地在1月至2月初即被发现，2月6日武汉农业局也已向海南省农业厅发出协查函，而延至2月下旬春节过后方向市民公布。我们不能确定这是因为文书流程或行政程序之故，还是出于避过春节，不引起市场恐慌的考虑。我们认为，食品安全并不限时段，目前武汉市有关部门的努力值得称道，但信息公开的工作还可以更及时、更迅速。 　　中国是农产品大国，一些产地的农产品既销往国内，也可能出口国外，因此本次豇豆含禁用农药一事，还应放在一个更广泛的层面进行反思。 　　我国农产品大量销往国外，在对外贸易中占有相当比重，一些农产品在国内可能属于合格产品，符合安全标准，但在其他国家可能未必安全合格，我国与欧洲、日韩等地区和国家的农产品贸易就曾发生过此类问题。这可能是因为这些国家的食品安全标准比我们更严格，也可能因为其检测技术比我们先进。当遭遇农产品的贸易摩擦，我们不应仅从贸易保护主义、“阴谋论”方面解读，技术差距亦并非不可弥补，还是应当回到食品安全、保障人的健康的基本立场。我国出口到国外而被检测出不合格的农产品，退回国内之后，是被销毁了还是转销国内市场?事实上，这方面的信息并不清楚明确，有时候反成了一笔糊涂账。 　　不安全食品直接作用于人体，与国别、地域和行政辖区无关。含有禁用农药的豇豆，对武汉市民来说不安全，对其他城市市民一样不安全。同样的道理，一种农产品他国国民食用不安全，对本国国民也不会安全。一个城市的市民，或者中国国民，并不具有更特异的身体、更坚强的神经。也就是说，农产品等食品不论是出口还是在国内销售，都不能变成一种身体免疫力、情绪忍耐力和消费意志力的测试。若长期容忍不合格食品，或者默许不同标准的存在，其代价之巨，无人可堪承受。 　　从根本上说，食品安全是对人的生命和健康负责，每个人都有权获得有安全保障的食品，这是基本的人道主义精神，是与史前茹毛饮血的丛林生活的区别所在。正如同治理良好的政府可以减少自然灾难对人的伤害一样，国家和政府也是保障食品安全的关键因素，这是国家和政府的基本道义以及合法性的来源。

2月28日，东莞对来自海南的7.5吨毒豆角进行了销毁，而在此前的2月26日，广州就已销毁了5.8吨毒豆角。 　　其实，在其他许多国家同样存在食品农药残留的问题，但不少国家在控制农药残留上总结出了一些好办法。不管是欧盟提出的“从农田到餐桌”，还是澳大利亚提出的“从牧场到餐桌”，都是通过严格管理、对违规者重判重罚、推广新知识新技术等手段，尽可能地保证食用者的健康和实现对环境的保护。此外，加拿大、澳大利亚、欧盟等国家或地区都已组建了跨部委的国家食品安全局(或国家食品安全委员会)来统一组织、协调、管理与食品安全有关的各项工作，也有助于各部门分工合作、有效地应对食品安全问题。 　　日 本 　　苹果编号备查 　　方可上市销售 　　2008年9月，日本爆出三笠食品公司为牟利将制造工业胶水用的受污染大米当食用米出售的“毒大米”丑闻。这些工业用米中含有高致癌性黄曲霉毒素、杀虫剂甲胺磷等有害物。这些大米有的被用作酿酒原料，有的被直接加工成点心。 　　日本农林水产省当时经过调查发现，问题大米已流入日本24个都府县，危害波及全国。 　　“毒大米”事件是食品公司将农药超标的非食用米当成食用米出售。而对于那些在生产之初就被定位为供消费者食用的产品来说，日本对农药残留的控制还是非常严格的。2006年，日本推出《食品中残留农药化学品肯定列表制度》，对农产品的限量指标数量大幅增加，限量指标更为严格，门槛大幅提高。 　　例如在种植著名的“富士”苹果时，日本政府对农药等有害物质的控制极严，一般不允许果农使用。违者无论商家或农户都将受到极重的惩罚。同时，日本果农的“诚信”还要通过“组织”的保障：每逢收获季节，果农先将自己采摘的苹果分类后交到农协检验，农协对每户的苹果都编号备查，然后方可上市销售。 　　高科技也帮了日本果农的大忙，“富士”苹果园里一般都铺设有反光板，这一方面能保证苹果表皮色泽均匀，另一方面还可以驱赶某些种类的害虫 苹果上都套着纸袋，防止病虫害并提高营养。一些果农的草莓育苗大棚里都设有空调、自动浇水装置等，采用电脑控制，用机器检测苗体的病毒、虫害以及是否具有免疫力等。在开始选种时，果农也会选择抗病品种，在培育期就不需要喷洒太多农药。 　　美国 　　上网可查农药残留量 　　本报讯美国农产品在上市之前，都要经过美国食品和药品管理局(FDA)的严格抽查。如果抽检发现果蔬农药残留量超标，无论生产厂家有什么理由，FDA都不允许这批产品上市，还会对生产者进行巨额罚款和1年~3年内不许进入市场的惩罚。在如此严格的规定下，果农和菜农都不敢铤而走险。 　　美国环保署还专门设立了一个“农药残留网”，网友注册后就可以根据上市蔬果的批号在网上查到“农残最高限量”和某一批次产品的农药检测结果，信息非常详细。而且这个网站上的信息都是环保署、FDA和农业部提供的，权威可信。 　　欧盟 　　禁限用农药成分 　　达470多种 　　本报讯经过多年的探索，欧盟已经建立了一个较完善的食品安全法规体系，涵盖“从农田到餐桌”的整个食物链。 　　食品安全法规体系的范围包括农作物的生态环境质量、生长、采收及加工的全过程。欧盟特别注重从源头上控制食品安全，抓住了食品安全的关键环节。 　　例如，去年11月，欧盟抽检发现一批由土耳其进口的梨子农药残留超标，残留量是欧盟规定标准的1400倍。在确定这批产品潜在“高风险”后，欧盟启动应急条例，立刻要求所有成员国对土耳其梨子加大检查力度，并对这些进口梨子的至少10%予以控制。在具体的检测结果出来以前，同一批次的梨子将一直被扣留。 　　2006年1月1日，欧盟食品安全新法规正式实施，主要涉及动物源性产品及可追溯体系等内容，将对进口食品的监控扩展到了生产、加工、销售全过程。 　　近几年来，欧盟还出台了一系列法规，禁止销售和使用剧毒农药，并严格规定了农药的使用范围和方法，对由于管理和使用不当造成污染的国家予以经济处罚。法国就曾被欧盟处以2800万欧元的罚款，原因是在法国西部布列塔尼地区发现一些河流的农药污染超标。 　　到了2009年，欧盟各成员国达成一项协议，从2009年开始禁止使用戊唑醇、噻虫啉等22种有毒物质制造农药，截至目前，欧盟禁止或限制使用销售的农药有效成分共达470多种。

p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 食品是人类赖以生存和发展的物质基础，而食品安全问题是关系的人体健康和民生大计的重大问题。近年来，我国由于农药滥用、食品和饲料添加剂滥用、植物和动物生产激素滥用及环境污染等对食品的污染十分突出。 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 为帮助检测人员提高检测能力和了解最新检测技术，仪器信息网网络讲堂将于2016年5月11日举办“食品中有毒有害物质分析”网络主题研讨会，欢迎您参与。 /span /p p span style=" color: rgb(112, 48, 160) " strong span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " 会议时间：2016年5月11日 9:30-15:30 /span /strong /span /p p span style=" color: rgb(112, 48, 160) " strong span style=" font-family: 宋体, SimSun font-size: 14px " 部分报告内容摘要： /span /strong /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " strong 1、违法添加质和易滥用食品添加剂及其测定方法-上海出入境检验检疫局 朱坚研究员 /strong br/ /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " 总体介绍至今相关部门公布的共有151种食品和饲料中非法添加物名单，包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”。介绍上述添加物质的检测方法进展及其在检测工作中应重点关注的事项。 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " strong 2、赛默飞色谱、光谱对食品中有毒有害物质分析应用-崔晓亮（赛默飞） /strong /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 主要介绍赛默飞HPLC/GC/GCMS/IC/AA/ICP/ICPMS/ASE对食品中有毒有害物质特色应用分析 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " strong 3、食品中有毒有害物质分析流程案例分析：借助液质技术解开亨德森太太的狗中毒之谜-王祝伟（SCIEX） /strong /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 本讲通过亨德森太太的爱狗查理不知道吃了何种食物中毒而引发一系列对可能的中毒化合物进行排查，最后借助液质技术一步步解开查理中毒的谜团。 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " strong 4、固相萃取在农兽残前处理中的应用及最新进展 -祝付兰（岛津技迩） /strong /span /p p span style=" font-family: 宋体, SimSun font-size: 14px " & nbsp & nbsp 农药残留检测标准解析及应用 1）农残检测标准解析 2）QuEChERS方在多农残检测中的应用 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 兽药残留前处理方法及最新应用 1）岛津技迩反相固相萃取柱及其应用 & nbsp 2）岛津技迩复合模式固相萃取柱及其应用 & nbsp 3）不同样品基质中多兽残检测的最新应用 /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " strong 5、粮油真菌毒素检测技术及质量保障-谢刚（国家粮食局科学研究院） /strong /span /p p span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun " & nbsp & nbsp 真菌毒素是真菌产生的对人类和动物等有致病危害的一类代谢产物，本讲着重对真菌毒素的危害、对食源性真菌毒素检测技术研究的进展进行了阐述。 /span /p p a href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1937" target=" _blank" title=" " style=" text-decoration: underline font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun color: rgb(0, 112, 192) " span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun color: rgb(0, 112, 192) " strong 我要报名》》 /strong /span /a span style=" font-size: 14px font-family: 宋体, SimSun color: rgb(0, 112, 192) " strong 仪器信息网用户可扫码或点击链接免费报名和参会。 /strong /span /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong style=" font-family: 宋体, SimSun font-size: 14px " a href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1937" target=" _blank" title=" 仪器信息网“食品中有毒有害物质分析”网络主题研讨会" & nbsp http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1937 /a /strong /span /p p img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201604/insimg/1b976430-d889-4f55-a31e-3d472b160999.jpg" title=" QQ截图20160428160444.jpg" / /p

3月6日上午，全国人大浙江团进行小组审议。讨论中，全国人大代表、海宁市华丰村书记朱张金打开包，拿出了一袋花生米。 朱张金代表（右）将花生米泡出的黑水，传递给宗庆后（中）、戴天荣（左）等食品行业代表查看 　　他数了10颗，扔进会场的玻璃杯里，用冷水一冲，短短几秒钟，整杯水都变成了黑色。 　　朱张金说，这就是一些酒店宾馆里，售价高达160元一斤的所谓健康黑皮花生。 　　满座哗然。一场关于食品安全的激烈讨论就此展开。 　　朱张金用花生米泡出的黑水，在参加讨论的代表们之间传递。会场上，不时发出“啧啧啧”的惊叹声，还有代表感慨，这种花生米自己曾经吃过，没想到竟是如此可怕。 　　朱张金说，这些花生米，原本就是普通花生，不法商人使用的违禁添加剂中，包含对人体有害的染色剂和重金属成分，朱张金将这种添加剂称为“毒品添加剂”。 　　就在黑水传递的过程中，朱张金又掏出几包鸡蛋精，“这个更坏，价格600元一斤，一吨鸡饲料中只要添加40元的分量，就能让所有的鸡生出来的鸡蛋都变黄，变成本鸡蛋的成色。这玩意另一个效果是，鸡吃了每天都生蛋，全年无休。” 　　朱张金说，这次参加全国两会，他带了300多件有毒食品到北京，“这不是作秀，而是要让大家看看，毒品添加剂的泛滥和危害到了何种程度。” 　　争论一：食品安全的问题有多严重 　　奸商已经没有了底线 　　朱张金代表：这些明知有害还加毒品添加剂的人是在谋财害命，都是王八蛋，以前那些短斤缺两的奸商和他们比起来，简直就是好人啊。 　　沈琪芳代表(湖州市政协副主席)：我作为消费者，那些使用有毒添加剂的奸商根本就没有底线，为了钱，已经没了良心。 　　问题确实存在，但不能以偏概全 　　宗庆后代表(杭州娃哈哈集团董事长)：食品安全问题确实存在，但是可能没有老百姓想象的那么严重。比如香港限购奶粉，其实毫无必要。 　　现在澳洲和美洲的奶业生产过剩，比如澳洲有关方面，主动邀请我们去办奶厂，因为当地奶业产品过剩。同时，他们往往会炒作一些有利于自身的新闻，吸引我们国内的消费者盲目去购买国外奶粉。 　　我建议提高农产品的价格，让农户的劳动获得好的回报，不要让他们搞歪门邪道来赚钱。 　　冯长根代表(中国科学技术协会副主席)：食品安全领域确实问题不少，但是现在的问题是往往以偏概全，出现一个个案就怀疑整个行业。这也是需要改变的。 　　如果食品安全问题真的泛滥成灾，那么我们也许每天都要死一次，可我们现在还活着。 　　不过，对于食品安全问题，再怎么重视也是不为过的，因为关系到每一个人。 　　争论二：食品监管追责，官员该不该免职 　　官员就地免职的做法要慎重 　　朱张金代表：公安部门抓个抢劫犯、小偷，是立功，但是工商或者卫生部门抓了些食品作假的，就难说了，很可能因为监管不力，相关部门领导还要负上领导责任，严重的甚至就地免职。 　　说实话，出了问题相关领导可能有一定责任，但是很多私人作坊的制假行为，你不可能要求这个领导什么都能发现。出了问题免职简单，如何更好监管才是难点。 　　有时候，还会出现相关部门官员免职后，事件善后无人管的怪现象。 　　我建议，追责时，二话不说就把相关官员免职的做法要慎重。不然，和食品安全相关的部门在一定程度上会产生“多一事不如少一事”的想法，捂着算了。 　　比如毒胶囊事件，其实早在15年前，业内就已经这么干了，你说监管部门不知道，谁信啊。 　　监管部门管不好，就应该负责任 　　陈振濂代表(杭州市人大常委会副主任)：我不同意这种说法。监管部门要管就管到底，大家都讲道德了，还要监管部门干嘛。管不了，管得不好，当然要负责任。 　　我们对食品安全就应该采取零容忍的态度。生产厂商这边，不能他说自己不清楚，就放过他。知法犯法的更要严惩，没什么好解释的。 　　争论三：食品安全是道德问题，还是治理问题 　　问题泛滥，说到底是人心出了问题 　　许江代表(中国美院院长)：食品安全问题泛滥，说到底，是人心出问题了，人心坏了，才有那么多坏的食品。 　　现在很多人道德沦丧，没有诚信，没有信仰，所以才会干出这些让人不齿的事。 　　讲一个故事，巴西人何塞卢岑贝格写过一本书《自然不可改良》，让人意外的是，作者以前是做化肥生意的，后来他幡然醒悟，自然界不能由人类一厢情愿的方法来改良。 　　要提高道德素质，要讲诚信，要有所敬畏，就要从教育抓起，教育产业化留下很多问题，这些都会让我们付出代价。 　　有制度却没人管，需要监管部门反思 　　沈琪芳代表：我觉得和奸商讲道德是对牛弹琴，一定要加强执法力度。监管部门不仅要管阳光下的事，背地里的不法交易更要管，很多非法添加剂是不能买卖的，为什么那些人能买到。这需要监管部门反思。 　　宗庆后代表：现在食品安全的审批很麻烦，但是批出来之后就没人管了。很多审批是专家来走个过场，说得不客气点，那就是个形式。以前瘦肉精还拿过国家科技奖，这简直就是讽刺。 　　戴天荣代表(杭州祐康集团董事长)：要加快食品安全领域的人才培养，尤其是标准制定和监管方面的。

图为农村中一家极普通的农药商店。 　　“科学认识植物生长调节剂”、“规范使用无害健康”、“已纳入农药严格监管”……　　无论专家如何解释和安抚，近日“裂瓜”事件中的“膨大剂”三个字，已让不少消费者今夏吃西瓜“望大生畏”。但令人不安的又何止一个什么“剂”？　　“不管有没有害，为什么要用它？”这句颇有代表性的疑问，实际上是在指向一个根本性的、农业生产方式的问题。　　记者近日获悉，目前我国化肥的平均施用量是发达国家化肥安全施用上限的2倍，但平均利用率仅40%左右；　　我国农药年产约170万吨，平均18亿亩农田每亩需要近两斤；　　我国每年约有50万吨农膜残留于土壤中，残膜率达40%......　　这些化学合成物质不仅污染了耕地、水等农业之本，还严重威胁到食品安全。　　不使用大量的外部资源就成功地保持了土壤肥力和健康。这是一百年前西方农学家发现的中国农业最令人称奇之处。然而时至今日，中国的农业正在工业化之路上被大化肥、大农药、除草剂、添加剂、农膜、无机能等裹挟着一路狂奔。　　如今我们已深陷食品安全困境不得自拔。专家提醒，是否应该反思一下我们目前的农业生产方式？　　年约50万吨农膜残留于土壤 专家称其“白色恐怖”　　对“白色污染”问题，人们往往较关注城市中一次性塑料餐盒及购物袋等的使用与回收。但记者获悉，目前我国每年约有50万吨农膜残留于土壤中，残膜率达40%。农膜在农业生产中的大量使用而并不考虑其降解问题，令我国生态环境付出了沉重的代价，加速了耕地的“死亡”。　　“我实地考察过几十个国家，从来没有见到一个国家像我国这样，大张旗鼓地推广、应用农膜，弄得全国山河一片"白"。”中国科学院植物研究所研究员蒋高明如是说。　　长期致力于退化生态系统与退化农田修复的蒋高明，日前对记者讲起他在一些农村看到的几乎被清一白色塑料膜覆盖的农田、山坡的景象时，用“白色恐怖”来形容。　　据蒋高明介绍，大量残留在土壤里的农膜，在15-20厘米土层形成不易透水、透气的难耕作层。而最关键的是它没办法降解。有人研究了其寿命后得出结论：大概要7代人、140多年还降解不掉。　　令人担忧的还有，在降解农膜的过程中，会有致癌物二恶英排放到空气中。比如有些勤快的农民将农膜从田里拣出来后就地焚烧，看似干净了，实际上低温燃烧排放的剧毒二恶英进入了农民身体和大气中，成为难以除掉的恶性污染物。　　在蒋高明看来，农膜是现代农业最垃圾的发明。人们利用它得到一部分增产后产生依赖。在脱离了传统锄地做法，不用有机肥、秸秆等养地，覆盖一层农膜就实现了保温、保水、除草、杀虫等目的，表面看是再好不过的事，但实际上付出了沉重的代价，是在加速耕地“死亡”。无异于“杀鸡取卵。”　　60年间化肥施用量增长了100倍　　记者被告知，自上世纪70年代末以来，短短几十年，我国耕地肥力出现了明显下降，全国土壤有机质平均不到1%。而与此同时，我国化肥用量及其增长速度也令人吃惊。　　据蒋高明介绍，国际公认的化肥施用安全上限是225千克/公顷，但目前我国农用化肥单位面积平均施用量达到434.3千克/公顷,是安全上限的1.93倍。　　从其提供的我国化肥平均施用量变化图上看出，上世纪50年代我国一公顷（15亩）土地施用化肥8斤多，现在是868斤。以百倍速度增加。　　“但这些化肥的利用率仅为40%左右。没用完，都变成了污染。”蒋高明说。　　还有一个数字让蒋高明耿耿于怀：我国工厂化养殖动物每年产生27亿吨动物粪便，约为工业固体废料的3.5倍。但因养殖业与种植业分离等原因，这些本可成为很好肥料的动物粪便并未用到应该用的地方。结果“一方面造成农田面源污染，一方面大量制造化肥。两者都因趋利。受害的是耕地与消费者。”蒋高明说。　　关于农药，蒋高明掌握的数据是：我国农药的平均施用量13.4千克/公顷，其中有60～70%残留在土壤中；2008年我国农药总量173万吨，平均每亩施加1.92斤农药。　　蒋高明的农药年施用总量动态变化图显示，1990年农药施用总量约为70万吨，20年后的今天，这个数字已经变成了170多万吨。　　其实，即使没有化肥农药等造成的直接污染，工矿企业废水污灌等对耕地的间接污染已经使之不堪重负。有关方面数据显示，我国因污水灌溉而遭受污染的耕地达3250万亩。目前全国有70%的江河水系受到污染，其中40%基本丧失了使用功能，流经城市的河流95%受到严重污染。　　官方也承认目前我国土地尤其是耕地污染非常严重。据调查，全国受污染的耕地约有1.5亿亩，几乎占到了中国耕地总面积的十分之一。为此有识之士呼吁，守住18亿亩耕地“红线”不仅仅是守住其数量，还要守住其健康、洁净之“红线”。　　违背自然规律的生产方式危及食品安全　　在蒋高明看来，农业依赖大量化学物质投入堪称所谓现代农业的突出特点，危害甚多，不可持续。它不仅需要开采大量矿山、石油等，使污染和温室气体排放加剧，大量化学品被投入耕地，造成耕地污染后，不利于植物生长，导致农作物减产甚至绝收，“但危害绝不仅于此，耕地污染还严重威胁到食品、粮食安全。”　　蒋高明说，“绕一个圈子，耕地中的有毒物质最终要回到人体安营扎寨。”因为有毒物质被植物吸收积累后，通过食物链进入人体，并继续在人体内聚集。最终引发各种疾病。前不久报道的“镉米”就是例子。　　当“锄禾日当午”式的传统耕作方式被取代，农药、化肥、除草剂、添加剂、农膜等成为现代农业的“常规武器”时，蒋高明认为“我们的农业生产方式出现了严重问题”。“工业化农业已经大大动摇了我们的农业之本。”　　当引起西瓜“爆炸”的膨大剂被公众知晓后，人们困惑的是“为什么要用它”，因为很显然，此举是违背植物生长规律的。　　但类似的违背自然规律的现象在农业生产中比比皆是，正像蒋高明所列举：反季节果蔬生产，加剧了农产品中的药物残留；动物“速成班”将鸡、鸭、鹅等禽类的生命周期缩短至28—45天，猪缩短至2.5-4个月。“这些严重违背生物学规律的种植和养殖模式大量泛滥，令各种农药、激素和添加剂充斥城乡食品。”　　有种说法，不如此我们就要挨饿，我们的粮食安全会出问题。蒋高明认为，保持目前粮食产量，就农药化肥而言，施用量减半足矣。　　人们困惑：我们的食品之源初级农产品，已经在生产中经受了如此化学化、工业化的“洗礼”，怎敢再在食品加工、运输或保存中不加节制地添加各种化学制剂甚至是非食用的有毒有害物质？我们究竟要往何处去？ 　　（注：本文所有数据均引自蒋高明刚刚出版的《中国生态环境危急》一书及公开报告《困境与出路：食品消费信心不断下降之时展望生态农业》）

中新网3月11日电 第十一届全国人民代表大会第五次会议今日下午举行第四次全体会议，听取最高人民法院院长王胜俊作最高人民法院工作报告。王胜俊称，去年各级法院审结涉及“瘦肉精”、“地沟油”等生产销售有毒有害食品犯罪案件278件，判处罪犯320人。 　　王胜俊说，各级法院依法惩处危害国家安全、公共安全和人民群众生命财产安全的严重刑事犯罪，审结杀人、抢劫、绑架、爆炸、黑社会性质组织、拐卖妇女儿童犯罪案件6.9万件，判处罪犯10.5万人 加大对危害食品药品安全犯罪行为的打击力度 加强危害生产安全刑事案件审判工作，审结重大责任事故犯罪案件1400件，判处罪犯1876人。

p 　　2017年4月19-21日，首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络研讨会在仪器信息网顺利召开。此次研讨会特邀：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所 王强、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 佘永新、国家粮食局科学研究院 周明慧、中国兽医药品监察所 孙雷、北京出入境检验检疫局 张蓉、北京出入境检验检疫局 高峰、上海出入境检验检疫局 朱坚等众多专家就农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测、未知物目标筛查及生物毒素检测等常见的食品检测技术与用户进行了深入探讨，近千人参与了此次盛会。 /p p 　　此次会议还得到赛默飞世尔科技(中国)有限公司、青岛普瑞邦生物工程有限公司、SCIEX公司、岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司、磐合科仪(上海磐合科学仪器股份有限公司)、安捷伦科技公司(中国)有限公司、沃特世科技(上海)有限公司、珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司等几家厂商的大力支持。 /p p 　　食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全也是关系到大众健康的民生问题。近年来，农药残留、食品和饲料添加剂滥用及环境污染等因素，为食品安全带来一些隐患。此次研讨会在讨论食品安全问题的同时，旨在为食品领域检测工作者及相关专业技术人员提供一个全新的沟通交流平台，提高食品行业应用技术水平。 /p p 　　以下为部分报告节选： /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" IMG_9088_meitu_1.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201704/insimg/f30dfcb5-fd9a-472a-ad1b-2976fc55ffca.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" strong 　　报告题目：《植物源性食品中农药多残留的检测》 /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" strong 报告人：北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心 张蓉 /strong /span /p p 　　张蓉从农药对食品的污染与危害、植物源性食品中农药多残留的检测和降低食品中农药残留的措施，三个方面对植物源性食品中农药多残留的检测进行了阐述。张蓉谈到，世界各国的化学用药品种约1400多种，农药剂型上万个，进入工业化生产和实际应用的有500多种，作为基本品种施用的也有40多种。我国年产农药40多万吨(有效成分)，居世界第二 使用量居世界首位，每年80~100万吨，其中有机氯农药占比超过50%。农药施用后60%分布于土壤中、25%分布于作物表面、15%分布于空气中。农残检测中的常见样品类型包括：水样、土壤、植物源性农产品(如：水果、蔬菜、粮谷、豆类、茶叶菌类、中草药、调味品等)、动物源性农产品(如：血样、尿样、饲料或饮水、肉、蛋、奶、内脏、蜂蜜、水产等)。 /p p 　　植物源性食品中农药多残留的检测前处理技术中的萃取技术主要包括：液液萃取法LLE、固液萃取法LSE、超声波萃取SAE、微波辅助萃取MAE和加压液体萃取ASE 净化技术主要包括：固相萃取法(SPE)、凝胶渗透色谱法(GPC)、基质固相分散法(MSPD)和QuEChERS法 检测的常见仪器方法主要包括：液相色谱法、气相色谱法、液质联用法、 气质联用法、高分辨质谱筛查法。 /p p 　　降低食品中的农药残留可通过以下措施实现：指导农民合理使用农药 , 对农业生产中使用的农药品种、施用剂量、施药次数与时间进行有效地控制 ,可以减少农产品中农药的残留量 果蔬食用前时行清洗去皮等处理 ,确保食用安全 对农产品进行加工处理 ,降低食品中的农药残留量 加强对食品中农药残留的检测工作 ,保证农药残留量不超过国家标准,以保障广大消费者的健康 使用生物农药 ,发展绿色食品。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" IMG_9108_meitu_2.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201704/insimg/2e27c5d8-2831-49d3-a44b-839b091d87d7.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" strong 　　报告题目：《药食同源类小宗作物质量安全与检测技术》& nbsp /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" strong 报告人：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 佘永新 /strong /span /p p 　　佘永新从小宗作物的基本情况、残留现状分析及检测技术、发展趋势和建议等方面对药食同源类小宗作物质量安全与检测技术进行了阐述。佘永新谈到，我国小宗农作物是指除水稻、小麦、棉花、油菜等大宗农作物以外多种农作物的总称，具有营养价值高、口味丰富、区域特色明显、经济效益高等优点。如大麦，特色水果，蔬菜，中草药，茶叶等。为推动特色小宗作物用药登记，加快解决特色小宗作物用药短缺问题，保障农业生产安全和农产品质量安全，农业部种植业管理司研究制定了《2016年特色小宗作物用药调查及试验项目实施方案》，同时颁布了《用药短缺特色小宗作物名录(2016)》。该《名录》汇总了各省蔬菜、水果、食用菌、油料等用药短缺特色小宗作物，对指导特色小宗作物用药登记，探讨特色小宗作物登记政策补贴机制，保障农业生产安全和农产品质量安全具有重要意义。 /p p 　　针对于小宗作物质量安全检测技术主要包括：样品前处理技术在内的常规的传统检测技术、现代的确证检测技术、快速检测技术等。目前，快速检测技术主要分为：生物分析技术(包括：免疫学方法、生物芯片技术、PCR 检测技术、生物传感器技术)和化学分析技术(包括：化学检测试剂盒、光谱检测技术、电化学传感器)。免疫学方法是指利用抗体与抗原的特异性结合特性来实现食品中污染物检测的方法，其包括了：酶联免疫法、胶体金免疫层析法、化学发光免疫分析、放射免疫法、荧光免疫法，检测对象为生物性污染物(如病原微生物和寄生虫)及其代谢产物(如生物毒素)的检测和分析，化学污染物，如农药、兽药、违禁添加剂等的残留分析，具有专一性、灵敏度高的特点，适合现场筛查。我国已有许多家企业生产酶联免疫试剂盒和配套仪器，如北京勤邦等企业已能生产出性能与进口试剂盒相近，品种更多且价格为进口试剂盒的1/2～2/3。化学分析技术中比色法是最经典的技术，几乎可用于所有检测任务，但是一般只能进行常量或微量检测。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" IMG_9152_meitu_1.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201704/insimg/52e86207-a5f8-4bd9-93ed-c82420a71539.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" strong 　　《液相色谱-串联质谱法在兽药残留确证和筛选中的应用》 中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室 孙雷 /strong /span /p p 　　孙雷在此次报告中介绍了兽药残留检测方法、LC-MS/MS在确证检测中的应用及LC-MS/MS在筛选检测中的应用。孙雷讲到，我国农业部235号公告(2002年)将兽药分为四类：第一类：食品动物允许使用，但不需要制定残留限量的药物，共80种(类)，标准中规定了药物名称，动物种类，限用的给药途径、禁用动物等规定 第二类：已批准使用的兽药，在动物性食品中的最高残留限量标准，共94种(类)兽药的残留限量标准，标准中规定了药物名称、标志残留物、动物种类、靶组织以及残留限量 第三类：允许作治疗使用，但在动物性食品中不得检出的兽药，共9种 第四类：禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出的化合物，共19种(类)。 /p p 　　我国兽药残留检测方法从检测方法原理上，可分为三类：理化分析法，主要有LC、LC/MS/MS、GC、GC/MS等 免疫分析法，主要包括ELISA法、荧光免疫测定法等 微生物法，主要有杯碟法、活体动物拭子试验法等。从检测方法应用上，可分为两类：筛选方法、定量方法(包括确证方法)。从分析物种类上，可分为两类：靶向分析方法：常规筛选方法、定量方法(包括确证方法) 非靶向分析方法：质谱筛选方法。 /p p 　　此外，20世纪90年代以来，随着色谱和质谱技术的日趋成熟，一大批样品前处理新装置、新技术研发成功并很快商品化，使得兽药残留检测方法出现了下面新特点：样品前处理，尤其是净化方式多样化 超高效液相色谱的出现使得分析速度大大提高 质谱的发展使得方法灵敏度逐步提高 多残留分析方法渐多 LC-MS/MS已成为兽药残留检测主要手段。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" IMG_9137_meitu_2.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201704/insimg/2fd6eb2d-acdf-48da-a17d-123714930f66.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" strong 报告题目：《粮食中重金属快检技术应用现状及展望》& nbsp /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" strong 报告人：国家粮食局科学研究院 周明慧 /strong /span /p p span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" /span /p p 　　周明慧从XRF在粮食中重金属检测的应用、电化学技术在粮食中重金属检测的应用、XRF和电化学技术在粮食中重金属检测的方法比较和粮食中重金属快检技术应用展望等方面，介绍了粮食中重金属快检技术应用现状及展望。周明慧谈到，重金属是指原子密度大于5 g· cm-3的一类金属元素，主要包括镉、铬、铅、铜和汞等。重金属在工业上有着广泛用途，但进入农田，会对农作物生长及产品安全带来严重危害。粮食污染已逐步成为影响国计民生的问题，为防止重金属超标粮食进入口粮，流入百姓餐桌，迫切需要快速、批量检测监测技术。 /p p 　　针对于粮食中重金属快检技术的发展，周明慧提出要研发灵敏度更高的探测器等关键部件，完善适用于粮食基体的定值模型，进一步提高XRF重金属快速检测仪的仪器性能以及测试重金属 研发与电化学反应条件相匹配并且适用于现场快速检测的粮食样品前处理方法，解决电化学技术在粮食中重金属检测应用的瓶颈问题 运用新原理、新技术、新材料、新工艺，开发智能化、免维护的实用型传感器，增加电化学技术应用的普适性 利用纳米材料科学和微电子技术的研究新成果，开发更多经济的微型化电化学传感器，并开发小型甚至微型能够连续检出的快检设备，使其更适用于现场检测 根据检测发展趋势，基于现代物联网技术和4G网络技术，实现重金属检测的远程传输、反馈、监控，提高工作效率。 /p p br/ /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" strong img title=" IMG_9125_meitu_3.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201704/insimg/9db88147-c85f-412c-a9a4-a5beddf023b5.jpg" / /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" strong 报告题目：GC-MS/MS ProFinder农残定制分析系统 /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,176,240)" strong 报告人：岛津企业管理(中国)有限公司& nbsp 姜啸龙 /strong /span /p p span style=" COLOR: rgb(0,0,0)" strong 更多会议内容请查看： a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/" target=" _blank" 仪器信息网网络讲堂 /a /strong /span /p

据“中央社”5月24日援引外电报道，由于包装用标签的黏着剂发现含有“高毒性”化学成份，超级市场的食物存在了可能被污染的风险。 　　根据一项研究，这个化学成份的毒性与汞、石棉和盐酸等级一样，可以渗透并污染食物。 　　报道称，在新鲜肉类、蔬果的包装和酱料瓶罐上，某些具黏性的标签上发现高含量的毒物。 　　高毒性的化学物质可导致器官衰竭，剂量高时甚至死亡，这对健康可能造成“特别严重的风险”。 　　先前的研究报告也指出，在众多产品中发现的化学物质，可能会造成女性不孕、癌症、免疫系统失常甚至是神经问题。 　　欧盟严格的安全管制，规定某些材料不能直接与食物接触，但并没有关于标签黏着剂的法规。 　　报道称，24日发表在英国皇家化学学会《材料化学杂志》(Journal of Materials Chemistry)上的研究显示，4个卷标黏着剂中的有毒化合物，可以渗透纸类与塑料包装，进而污染食物。 　　据报道，来自西班牙萨拉戈沙大学的研究员，对4种广泛用于食物标签的丙烯酸黏着剂进行研究，发现11种化合物质，其中4种会渗入包装。 　　渗入包装的4种化合物中，有3种毒性很低，剩余的一种则属风险最高的类别。

p & nbsp & nbsp 食品是人类赖以生存和发展的物质基础，而食品安全问题是关系的人体健康和民生大计的重大问题。近年来，我国由于农药滥用、食品和饲料添加剂滥用、植物和动物生产激素滥用及环境污染等对食品的污染十分突出。 /p p br/ /p p & nbsp & nbsp 为帮助检测人员提高检测能力和了解最新检测技术，仪器信息网网络讲堂于2016年5月11日举办“食品中有毒有害物质分析”网络主题研讨会，在线感谢报告专家及网友的热心参与和支持。 /p p br/ /p p strong & nbsp 本次会议报告信息如下，报告视频见列表下方： /strong /p p img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201605/insimg/22af75be-9c26-4495-b583-f262b996c486.jpg" title=" QQ截图20160516094115.jpg" width=" 500" height=" 350" border=" 0" hspace=" 0" vspace=" 0" style=" width: 500px height: 350px " / /p p br/ /p p span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 观看本次会议视频及查看更多精彩网络主题研讨会，请点击下方链接： /strong /span /p p span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong span style=" color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " a href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectMeeting" target=" _blank" title=" 仪器信息网网络主题研讨会列表" style=" color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectMeeting /a /span /strong /span /p p span style=" color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " br/ /span /p p img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201605/insimg/83693844-3c87-4854-8b42-d0beeb58328f.jpg" title=" QQ截图20160516094243.jpg" width=" 500" height=" 313" border=" 0" hspace=" 0" vspace=" 0" style=" width: 500px height: 313px " / /p

4月16日，因饮用寝室内饮水机中含有的剧毒化合物水，复旦大学硕士研究生黄洋身亡。黄洋的室友林某，将做实验剩余的剧毒化合物带回寝室，放在饮水机内。此案发生后，大学实验室管理漏洞成为舆论指责的对象。 　　4月24日中午，一瓶黑色塑料袋包裹的约500毫升的三氯甲烷，静静地放在广东药学院中山校区实验2楼3层的一间实验室里。该实验室前后两扇大门敞开。之前该校一名一年级研究生刚用它做了实验。三氯甲烷(CH Cl3)：有毒、具刺激和麻醉作用，有致癌可能性。在电子科大中山学院化学与生物系实验室，一些独自做实验的本科生也可容易地接触到三氯甲烷、乙醚等有毒物质。此外，上述两所大学多间存放有化学物品的实验室内有时空无一人。一些实验室在中午也对大学低年级学生开放，在没有老师指导和监管下，学生们独自做高分子、化工等方面的实验。 　　个案1 　　广东药学院中山校区实验1楼 　　多个实验室敞开门无人 　　4月24日，南都记者来到广东药学院中山校区，探访实验室及化学物品管理情况。当天10点半左右，实验1楼多间实验室前后两扇门敞开，没有人在。一些实验准备室也同样无人。在实验1楼一间化学实验室，大门敞开，实验台上放着数百个深色瓶瓶罐罐。瓶罐上写着药品名字和学生名字，按照高分子、食品安全等专业分类。上午11时许，液相色谱室内一名老师带着数十名学生在操作实验。其旁，一间实验准备室开着灯，化学药品摆在实验台上，见不到一个人。 　　低年级学生自己操作实验 　　中午12点左右，多数学生和老师已离开了实验1楼。这时，两名化工专业二年级学生来到，两人分别进入一间没有人的实验室，开始做实验。一会，靠近研究1室的实验室飘出刺激性气味，这名陈姓学生赶紧打开抽风机。陈姓学生所在的这间实验室，大约130平方米，室内按序放着数百瓶化学药瓶，以及多台操作仪器。陈姓学生说，这间实验室属于老师，&ldquo 他说我们自己安排时间，一有空了就可以来做实验。&rdquo 　　陈同学介绍，一般实验都不会接触到有剧毒物质，如果要用到的话需要找老师，然后登记用量、遗留、废弃物等情况。他说，在实验课开设前，老师曾对实验安全等做过讲解。 　　但据广东药学院中山校区化工学院实验室负责人介绍，大学低年级学生做实验，一般都要有指导老师在场，或者由高年级学生带着做，学校不允许低年级学生独自操作。 　　个案2 　　广东药学院中山校区实验2楼 　　三氯甲烷可轻易接触 　　实验2楼内人员更加稀少。南都记者探访时，实验2楼的物业服务人员不在大楼入口处，实验中心办公室大门紧闭。据该校学生介绍，实验1楼主要供本科学生使用，2楼则是供研究生使用，所以人很少。 　　当天上午11时，在实验2楼3层，一名女研究生独自在一间实验室操作生物化学方面的实验。她告诉记者：&ldquo 平常比较少接触到的有毒物质，实验室有毒的主要是三氯甲烷、乙醚等物质。&rdquo 她介绍，研究生做实验一般都是独立完成，导师很少参与，需要化学物品向老师申领并登记即可。她说：&ldquo 像我们生化专业的研究生，日常学习或者毕业论文，大都是建立在实验基础上，需要做大量的实验。&rdquo 　　中午时分，该研究生离开实验室，一处带电的仪器仍在加温，一瓶黑色塑料袋包裹的三氯甲烷放在试验台前。瓶子表面上写着：三氯甲烷警告：有毒、具刺激和麻醉作用。实验室前后两扇门敞开，一般人可以随意进入。 　　个案3 　　电子科大中山学院化生实验室 　　实验室敞开门没有人 　　昨天下午3点，在电子科大中山学院化学与生物工程系3楼，一名大三何姓学生正在实验室为毕业设计做实验。他说，实验室属于老师，一般化学药品都在实验室，危险化学品则放在旁边的一个小房间。何姓学生说：&ldquo 如果要使用这些化学品，需要登记。&rdquo 南都记者看到一张试剂库存清单。清单中，详细登记了药品名称、领用人及日期、领用数量等信息。 　　在该实验室内，摆放着多种化学药品，其中包括乙醚等易燃、低毒物质。据了解，乙醚根据《危险化学品安全管理条例》、《易制毒化学品管理条例》受公安部门管制。何姓学生说：&ldquo 这是我们能接触到的比较少的有毒的东西，老师也跟我们讲过使用规范。&rdquo 　　南都记者走访时还发现，该校化学与生物工程系的一些实验室，也敞开门没有人。昨天下午，南都记者联系到电子科大中山学院，目前尚未收到相关回复。 　　广东药学院中山校区回应 　　实验室：三氯甲烷一般不能随便丢弃 　　广东药学院中山校区化工学院实验室负责人介绍了学校对于危险化学品的管理。在下一学期还未开始时，实验室制定计划，然后由相关方面进行配送。他说：&ldquo 每个月，实验老师领1次，常用的、毒性小的可放在实验室里，毒性大的放在保险柜里，由两个人持两把锁共同保管。&rdquo 　　该负责人还介绍说，像三氯甲烷属于易制毒品，要向公安局备案，老师每月领取多少、用掉多少都会严格登记。他同时说：&ldquo 三氯甲烷是反应过程中的一种溶剂，试验完后会回收并统一处理，一般不能随便丢弃。&rdquo 　　学校：实验室门敞开并不奇怪 　　昨天下午，广东药学院中山校区党委书记黄思翔在接受南都记者采访时说，学校实验室管理制定有严格的规范，每个实验室设有安全责任人。教师都会跟学生强调实验安全等方面的问题。 　　对于学校多个实验室大门敞开，黄思翔说，这种情况并不奇怪，在本校区，一些人体解剖实验室长期不关门，也没有人敢去。有时候可能是实验老师刚开了门，然后走开了 有时候一个老师负责几个实验室，个别实验室就没有老师。 　　昨日，该校化工学院实验室负责人说：&ldquo 有些实验室开着，主要是为了通风，将实验室内的气味散掉。&rdquo 　　总体情况： 　　多个实验室没有安全管理规范 　　据了解，广东药学院中山校区总共有两栋实验大楼，包括38间实验室，17间准备室，开设有17个功能实验室。据该校一名研究生介绍，在本部校区，每间实验室内都贴有实验室安全管理规范、学生实验守则等文件，除此之外还有安全、卫生责任人的名字和电话。 　　但南都记者走访发现，绝大部分实验室都没有安全管理规范、学生实验守则等宣传文件。在实验1楼5层，南都记者曾看到这类文件，不过这两份文件只能看到少部分内容，其余被两个书柜遮挡住了。 　　上述研究生说：&ldquo 这边实验室没有看到这类规范，可能是因为新校区刚投入使用，尚未完善。&rdquo 　　管理条款 　　广东药学院实验室安全管理条例第七条： 　　对易燃、易爆、剧毒、致病微生物、麻醉品和放射性物质等危险品，要按规定设专用库房，做到专室专柜储存，并制定专人、双人双锁妥善保管，要有可靠的安全防范措施。 　　电子科大中山学院实验室安全管理制度第六条： 　　危险、易燃易爆、剧毒等物品应由专人负责管理，严格控制适用范围、按规定存放和管理。 　　三氯甲烷 　　无色透明液体，有特殊气味，味甜，高折光，不燃，质重，易挥发。纯品对光敏感，遇光照会与空气中的氧作用，逐渐分解而生成剧毒的光气(碳酰氯)和氯化氢。可加入0 .6%～1%的乙醇作稳定剂。能与乙醇、苯、乙醚、石油醚、四氯化碳、二硫化碳和油类等混溶、25℃时1m l溶于200m l水。相对密度1.4840。凝固点-63.5℃。沸点61～62℃。折光率1.4476。低毒，半数致死量(大鼠，经口)1194m g/kg。有麻醉性。有致癌可能性。

美国3日公布的一项调查报告显示，食品污染给美国造成的经济损失每年高达1520亿美元。报告呼吁美国国会通过更严格的食品安全法律，以保证民众吃到安全放心的食品。 　　经济发展受影响 　　负责此次调查的美国乔治敦大学研究人员在报告中说，这些经济损失包括医疗费以及人们因染病而导致的工资损失和生产力损失等。 　　报告指出，这一数字要大大高出美国农业部此前的估计。1997年，美国农业部的调查只涉及一小部分由食品污染引起的疾病，没有考虑人们染病后受到的长期危害，如生活质量降低等。当时的研究报告估计，美国每年因食品污染生病和死亡所造成的损失大约为350亿美元。 　　最新的报告称，近年来美国食品污染事件层出不穷，被污染的食品涉及花生、墨西哥胡椒、菠菜、牛肉等。 　　报告的作者、经济学家夏夫说，农产品安全项目确认了27种病原。研究人员说，诺如病毒和沙门氏杆菌等部分病原每年造成数百万人生病 但肉毒杆菌等某些病原致病的人数要少得多。 　　消费者也有责任 　　专家指出，日益严重的食品污染现象暴露了美国食品安全系统出现的漏洞。报告指出，食品安全不仅关系到美国民众的健康，而且对美国经济发展产生影响。报告呼吁美国国会通过更严格的食品安全法律，以保证民众吃到安全放心的食品。 　　但农产品游说团体的一名官员对于最新报告结果表示谨慎，因为报告没有区分疾病是因为在家处理食品不当引起的，还是因为农产品在种植、加工及销售过程中引起的。 　　美国新鲜农产品协会发言人吉尔莫说，行业研究显示，多数疾病都是因为消费者处置食品不当引起的，因此食品安全立法并非灵丹妙药。

POPs公约禁止生产和使用的化学物质增至21种　　 　　据《中国环境报》讯 2009年5月4日～8日，来自全球160多个国家的政府部长及官员齐聚瑞士日内瓦，参加《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》(POPs公约)第四次缔约方大会，商讨如何推进全球消除这些世界上人类制造、最为有害的化学品的行动。 　　禁用物质新增9种 　　联合国环境规划署(UNEP)5月9日发表声明说，与会代表当天在日内瓦达成共识，同意减少并最终禁止使用9种严重危害人类健康与自然环境的有毒化学物质。 　　声明说，十氯酮等9种持久性有机污染物(POPs)在杀虫剂和阻燃剂等物品中广泛使用，与会代表因此决定，将它们列入POPs公约，这也使公约禁止生产和使用的化学物质增至21种。 　　联合国副秘书长、UNEP执行主任阿齐姆施泰纳指出，修改公约的禁用名单表明了国际社会已认识到这9种POPs的危害性，各国政府应该高度重视，减少并最终禁止使用这些有毒化学物质。 　　这是针对POPs公约的第一次修改，POPs公约从此打开新篇章。许多这类有毒化学物质仍然被作为杀虫剂、阻燃剂并在诸多其他商业用途广泛使用。 　　据悉，这9种有机污染物分别是:α-六氯环己烷 β-六氯环己烷 六溴联苯醚和七溴联苯醚 四溴联苯醚和五溴联苯醚 十氯酮 六溴联苯 林丹 五氯苯 全氟辛烷磺酸、全氟辛烷磺酸盐和全氟辛基磺酰氟。 　　三个公约开展协作 　　本次大会取得的另一个突破是，缔约方一致同意在POPs公约与其他两个有关危险化学品和危险废物的姊妹公约——鹿特丹公约和巴塞尔公约之间开展协作。这一活动将在2010年2月召开的UNEP理事会特别会议暨全球环境部长论坛期间进行，届时还将召开一次特别缔约方大会。而在以后的缔约方大会中，扩大的工作组将首次由来自这3个公约的人员组成。 　　本次大会还做出了一个具有里程碑意义的决定，即启动滴滴涕(DDT)全球伙伴关系。虽然POPs公约的目标是最终淘汰DDT，但公约也承认一些国家将继续使用这种杀虫剂来保护其公民免受疟疾和其他疾病的侵害。 　　多氯联苯(PCB)淘汰网络也获准建立。通过这个平台，各国将以环境友好的管理和处置方式来逐步淘汰PCB。这一网络将收集关键数据和评估PCB的使用是否真的减少，在淘汰PCB方面将发挥重要作用。 　　本次大会传递的信息是清晰的。如果没有“迎接一个没有POPs的未来的挑战”这一目标，这些有毒化学物质带来的“化学足迹”将留存，使其对人类健康和环境造成的影响最小化的全球努力也将失败。通过召开这次大会，世界各国政府将在POPs公约的旗帜下联合起来，把推动消除有毒化学品问题作为全球环保问题的首要问题来抓，以此消除有害物质对人类的危害。 　　人类面临四大挑战 　　直到本次缔约方大会开幕前，POPs公约仍然针对的是人们熟知的“肮脏一打”，即几种有毒物质。 　　这12种有毒有害杀虫剂和工业化学品对人类的神经和免疫系统都有伤害，同时可引发癌症及生殖系统紊乱，对于婴儿和儿童成长更是具有毁灭性的威胁。 　　专家认为，这些化学品所隐含的风险十分明显，这些有毒物质在全球留下了化学足迹。农民、怀孕的妇女、青年以及那些偏远社区，例如北极，都尤其脆弱。 　　如何面对尽量减少人类和全球受持久性污染物危害，最终应对无POPs的未来的挑战?这对于暴露在污染中的脆弱人群尤为重要。UNEP指出，人类面临四大挑战： 　　——消除POPs在产品中的使用，转向更加安全的替代物，达到消除无意识生产POPs产品的目标 　　——寻找新的对于人类健康和环境健康有危害的POPs 　　——保证每个国家都有充足的技术和资金来支持他们在公约下应做出的行动 　　——继续保证公约的保护人类和环境健康免受POPs危害的目标。 　　各国努力探寻DDT替代物 　　联合国环境规划署(UN-EP)、世界卫生组织(WHO)和全球环境基金(GEF)5月6日共同宣布将实施一系列充满活力的国际性措施，以期在不断减少综合性杀虫剂DDT使用的情况下消除疟疾。 　　作为全球性项目“展示与收集病媒管理中DDT可持续性替代物”的一部分，大约有40个国家将会参与这些新项目。 　　这些非化学品方式包括消灭潜在的蚊子繁殖点，用纱网保护人在房屋里免遭蚊子侵袭，种植令蚊子退避的树如橡木，以及在家庭中撒石灰减少蚊子和人之间的接触等。 　　据了解，这些新项目的目标是，到2014年实现削减全世界DDT使用量30%，最早到2020年逐步淘汰DDT，同时实现由世界卫生组织设置的疟疾控制目标。项目将获得GEF提供的近4000万美元资助。 　　2003年起在墨西哥和中美洲开展的示范项目是一次DDT替代品的成功示范。这种无农药的技术和管理模式帮助减少了60%疟疾病例。这个为期5年的示范项目的成功表明，DDT可持续替代选择的涌现也许就是区域乃至全球的一个价廉物美的解决方案。 　　另据《法制日报》消息，从5月17日起，我国将禁止生产、流通、使用和进出口滴滴涕、氯丹、灭蚁灵及六氯苯四种物质。2004年11月11日，由世界各国共同签署的一项国际环境公约《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》在我国正式生效，这意味着我国将限制直至停止使用公约列出的12种对人类健康和自然环境最具危害的有机污染物，这12种物质中就包括滴滴涕、氯丹、灭蚁灵和六氯苯。 　　目前，我国滴滴涕主要用于应急病媒防治、三氯杀螨醇生产和防污漆生产，氯丹和灭蚁灵用于白蚁防治，六氯苯用于五氯酚钠生产。

p 　　食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全也是关系到大众健康的民生问题。近年来，农药残留、食品和饲料添加剂滥用及环境污染等因素，为食品安全带来一些隐患。为促进食品行业技术交流，分享食品检测领域新技术新方法，仪器信息网将于2017年4月19-21日举办首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSymposium on Food Safety，简称iSFS 2017)。 /p p 　　本届专题网络会议将分设农药残留检测(上、下)、兽药残留检测、重金属检测、未知物目标筛查及生物毒素检测共五个分会场。会议讨论食品安全问题的同时，为食品领域检测工作者及相关专业技术人员提供一个全新的沟通交流平台，探讨最新的法规解读及检测技术，从而提高食品行业应用技术水平。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" 会议日程 /p table style=" BORDER-COLLAPSE: collapse" offsetval=" 0" tbody tr class=" firstRow" td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 101" 专场名称 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 88" 时间 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 272" 报告人 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" 报名方式 /td /tr tr td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" 农药残留检测专场（上） /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 88" p 4月19日 /p 9:30-12:00 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 272" p 张荣（北京出入境检验检疫局） /p 黄志强（湖南出入境检验检疫局） /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/2391" target=" _blank" 点击报名 /a /td /tr tr td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" 农药残留检测专场（下） /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 88" p 4月19日 /p 14:00-17:00 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 272" p 佘永新（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所） /p 专家待定 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/2392" target=" _blank" 点击报名 /a /td /tr tr td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" 重金属检测专场 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 88" p 4月20日　 /p 9:30-12:00 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 272" p 高峰（北京出入境检验检疫局） /p p 专家待定 /p /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/2357" target=" _blank" textvalue=" 点击报名" 点击报名 /a /td /tr tr td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" 兽药残留检测专场 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 88" p 4月20日 /p 14:00-17:00 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 272" p 朱坚（上海出入境检验检疫局） /p 王鹤佳（中国兽医药品监察所） /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/2356" target=" _blank" textvalue=" 点击报名" 点击报名 /a /td /tr tr td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" 未知物目标筛查及生物毒素检测专场 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 88" p 4月21日 /p 9:30-12:00 /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 272" p 刘鑫（北京出入境检验检疫局） /p 静平（山东出入境检验检疫局） /td td style=" BORDER-TOP: #ccc 1px solid BORDER-RIGHT: #ccc 1px solid BORDER-BOTTOM: #ccc 1px solid WORD-BREAK: break-all BORDER-LEFT: #ccc 1px solid" valign=" top" width=" 100" a title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/2359" target=" _blank" 点击报名 /a /td /tr /tbody /table p & nbsp 预知详情内容，请继续关注iSFS 2017更新进展...... /p

在国际环保机构绿色和平发布的《时尚品牌有毒有害物质残留调查》中，选择自有服装品牌网上销售商业模式的凡客诚品，有4件样品被检测出了壬基酚聚氧乙烯醚，壬基酚聚氧乙烯醚的检出率为100%。而凡客公关问给《每日经济新闻》记者的回应称，“有毒”命题不成立也不存在。 　　记者查询上述调查报告信息发现，被检测的四件样品销售地均为“中国大陆”而产地“未知”，四件衣服分别为男装内衣、女装T恤、童装开襟毛衣和男装牛仔裤。4件衣服壬基酚聚氧乙烯醚含量(毫克/千克)分别为7.6、8.5、140、150。 　　绿色和平称，所有品牌均有一件或多件服装被检测出壬基酚聚氧乙烯醚 在18个生产地中，有13个生产地的服装样品被检测出壬基酚聚氧乙烯醚 在从29个国家(地区)购买的样品中，有25个国家(地区)购买的样品被检测出壬基酚聚氧乙烯醚。 　　在调查中被检测出残留有1000ppm以上的壬基酚聚氧乙烯醚的品牌包括C&A的一件样品、Mango的三件样品、Levi’s(李维斯)的两件样品、CalvinKlein的一件样品、Zara的一件样品、Jack&Jones(杰克琼斯)的一件样品以及Marks&Spencer(马莎百货)的一件样品。 　　很明显，凡客诚品样品中被检测出的壬基酚聚氧乙烯醚含量低于以上品牌，不过绿色和平在报告中称，“需要指出的是，样品中残留的壬基酚聚氧乙烯醚浓度低，并不意味着其在生产过程中也同样用了更少的壬基酚聚氧乙烯醚。因为壬基酚聚氧乙烯醚有可能在水洗过程中从样品上被冲洗掉。” 　　资料显示，壬基酚聚氧乙烯醚是一类人造化学物质，自然界中原本并不存在。它们属于一类被称为烷基酚聚氧乙烯醚(APEs)的化学物质，这种化学物质通常被用作表面活性剂，并被用于纺织品制造。一旦壬基酚聚氧乙烯醚进入污水处理厂或环境中，就会分解为具有持久性、生物蓄积性并且会干扰内分泌系统的壬基酚。由于担心其危害性，一些国家和地区已经限制其使用近20年。 　　我国政府将壬基酚和壬基酚聚氧乙烯醚列入了《中国严格限制进出口的有毒化学品目录(2011)》中，这意味着从此壬基酚和壬基酚聚氧乙烯醚在中国口岸的进口和出口都要预先进行审批。但对于壬基酚和壬基酚聚氧乙烯醚在国内的生产、使用和排放，目前还没有相关的法规。 　　凡客公关部给予《每日经济新闻》记者的信息显示，目前凡客在长三角以及珠三角大约有不到200家供应商，并表示“凡客诚品一直关注产品质量以及服装生产过程当中的排放以及污染物残留问题。从目前来看，我们的供应商大多都是国内乃至国际知名的工厂，他们提供给凡客的服务标准已经是他们所能提供的最高标准的服务。但我们依然在敦促供应商提高残留检测以及治污能力。同时，凡客诚品也专门设定了一套考核机制要求供应商，如果在这些指标上未能达标，我们也会对其发出整改通知书。” 　　针对记者关于有没有意向在减少上述“有毒”物质排放方面做出努力的提问，凡客公关部方面回应称，首先，“有毒”这个命题是不成立也不存在的 其次，我们将继续敦促和要求供应商在生产工艺以及排放等方面做出改进。 　　值得注意的是，凡客公关部在回复中提到，目前凡客销售的服装都是执行国家标准，“关于‘壬基酚聚氧乙烯醚’方面目前在国内的纺织行业的标准中(包括GB/T18885-2009《生态纺织品技术要求》)没有提出指标要求，环境环保方面好像也没标准提出要求。”

华盛顿消息，美国环保署(EPA)发布了2009年1月1日至2009年12月31日之间美国工业排放和有毒化学品转移的最新数据。EPA也正在通过其网站及常用工具(TRI Explorer 和 Envirofacts)查找有毒化学品排放清单(TRI)的资料。数据库包含了近650种化学品，超过21000工业和其他工厂向EPA报告的了化学品种类的环境排放和转移数据。 　　EPA主管表示，每个团体都有权利了解影响健康和环境的信息。提供的关于污染和污染源的关键数据，能确保我们更好地保护该区域的环境。 　　初步的数据集使得各个社区更加了解地方层面的化学品转移和释放。以工业为例，其中包括制造业、金属矿业、电力公用事业、商业有害废物处理厂等都要向TRI进行报告，且必须在每年的7月1号前报告相关资料。 　　初步的数据集中，2009年的数据信息占80%。EPA将会继续发布纸质及最新的意见，解决电子意见中的数据集。EPA将于8月和9月再次进行更新，使公民能获得完整的信息。EPA在进行自我分析的同时还鼓励公众对资料进行审查和分析，该分析将于今年晚些时候公布。

联合国环境规划署表示，《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》修正案已于近日正式生效，该修正案将9种对人类和动物健康以及环境有害的有毒化学物质列入限制和禁止使用的化学品名单中，从而使公约中被限制和禁止使用的化学物质的总数达到了21种。 　　新列入的这9种化学物质在世界各地都存在，常被用作杀虫剂和阻燃剂，广泛存在于工农业生产和城市建设等使用的化学品之中。由于它们容易被摄入人和动物的器官内，不易分解，具有转移到下一代体内并在多年后显现其危害的特点，属于有生物积累性的毒性化学品。 　　这9种化学物质包括：α-六氯环己烷、β-六氯环己烷、六溴二苯醚和七溴二苯醚、四溴二苯醚和五溴二苯醚、十氯酮、六溴联苯、林丹、五氯苯、全氟辛烷磺酸及其盐类和全氟辛基磺酰氟。本次修改案是《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》第一次增加限制和禁止使用的化学物质名单，对公约的修改说明各国政府已将有毒化学品问题提到了全球日程之上。 　　在联合国环境规划署的倡导下，国际社会在2001年通过了《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》，当时公约限制和禁止12种化学物质的生产和使用，其中包括滴滴涕、氯丹、灭蚁灵等在内的8种有机氯杀虫剂，包括多氯联苯在内的2种工业化学品以及包括二恶英在内的2种工业生产或燃烧产生的副产品，该公约于2004年11月11日对中国正式生效。

加州行政法办公室于8月28日批准了有毒物质管制部 (Department of Toxic Substances Control，以下简称DTSC) 历时两年制订的《更安全消费品规例》最终版本。新规例订立程序，以认定消费品所含可能会被视为受关注化学品的化学品或化学成份，并排定其优先处理次序，于2013年10月1日生效。该程序也将对相关化学品及其潜在替代品进行评估，以确定限制该等物质暴露或降低其所造成危险程度的最佳方法。此外，规例还订明，DTSC在替代品分析完成后可采取的监管对策。DTSC发表的资料摘要指出，若实施规例所订立的程序，将可率先建立一项在州政府层面，全面为危险化学品寻找更安全替代品的计划。因此，DTSC认为，《更安全消费品规例》「可能成为化学品改革的全国性模范。」 　　《更安全消费品规例》制订了一份约有1,200种候选化学品的清单，而根据其他组织已完成的工作，该等化学品均呈现出一种或以上的危险特性，及/或环境或毒理学指标。规例并订明，容许DTSC在清单中加入其他候选化学品的程序。现时另有500种化学品只用于杀虫剂及药物，若这些化学品用于没有获加州《健康安全法》第25251节豁免的产品，将来亦可加入清单中。DTSC应评估含有候选化学品的产品，排定其优先处理次序，以制订一份必须进行替代品分析的「优先产品」清单。某种候选化学品若是某种产品被列为优先产品的依据，则将指定为该产品的受关注化学品。 　　规例订明，首份优先产品清单将包含不超过5种产品。在2016年1月1日前，DTSC会将某些产品列为优先产品，而这些产品必须含有一种或以上被列为具有危险特性及暴露风险的化学品。在不迟于规例生效之日起180天后，优先产品的初步建议清单可供公众查阅及评论。 　　规例规定，负责实体(生产商、进口商、组装商及零售商)如有产品被列为优先产品，应通知DTSC，而DSTC会将有关资料在其网站发布。有产品被列为优先产品的生产商或其他负责实体，应为该产品及其所含的受关注化学品进行「替代品分析」，以确定限制受关注化学品暴露或降低其对公众健康及环境所造成不利影响的最佳方法。 　　DTSC还应认定，并要求负责实体实施监管对策，以保障公众健康及/或环境，并尽可能使用问题较少的可接受及可行的替代品。DTSC有权要求负责实体为某种优先产品作出监管对策(若生产商决定保留该优先产品)，或者要求选择替代产品以取代优先产品。 　　DTSC将通过行政程序法的规则订立程序，建立并更新优先产品清单。在规例生效之日起1年内，应发布优先产品工作计划，列明将进行评估的产品类别，以认定在未来3年将加入优先产品清单的产品。在现行工作计划的3年有效期届满前1年，应发布后续工作计划。规例还订明，DTSC在工作计划发布后作出修订的条件。 　　规例订立程序，容许个人或组织，包括联邦政府和加州其他政府机构向DTSC提出申诉，以便在候选化学品清单中加入或剔除某种化学品，或者在优先产品清单中加入或剔除某种产品/化学品组合。向DTSC提出的申诉亦可要求在候选化学品清单中加入或剔除整个现有化学品清单。 　　以下产品获规例豁免： 　　已获《健康安全法》第25251节豁免的产品，即危险处方药物和设备、牙科修复材料、医疗设备 与危险处方药物和设备、牙科修复材料及医疗设备有关的包装物 食品 杀虫剂。 　　经DTSC确认，同样受到联邦或加州其他监管计划，或者条约或国际贸易协定监管的产品，而该等产品亦会同样因对公众健康及或环境造成不利影响、暴露途径、废弃及使用期完结等影响而被列为优先产品。此项豁免只适用于经DTSC确定，该等计划对公众健康及环境提供的保护，相当于或大于产品若被列为优先产品可能提供的保护。 　　DTSC指出，生产商负有主要责任，以遵守适用于负责实体的规例规定。若生产商未能遵守规定，则进口商(如有)有责任履行规定。当生产商及进口商(如有)均未能遵守规定，而有关资料亦已在DTSC网站的不合规清单中发布，零售商或组装商就须遵守规例。在特殊情况下，生产商可以选择向DTSC提交化学品移除、产品移除、产品-化学品置换，或替代品分析门槛豁免通知，藉此毋须受规例规管。同样，由于生产商/进口商不合规，而须负责遵守上述规定的零售商或组装商，可以选择停止订购产品，并通知DTSC。 　　适用于负责实体的监管规定，可由团体、行业协??多个负责实体履行。但这不适用于优先产品通知、化学品移除通知、产品移除通知、产品-化学品置换通知，或替代品分析门槛豁免通知。 　　若未能遵守规定，最初将向生产商及进口商发出不合规通知。如果生产商及进口商没有改正不遵守规定的做法，该产品及有关产品的资料将在DTSC网站内的不合规清单中公布。DTSC可以根据有关替代品分析、监管对策，以及各项通知和所提交的资料，决定负责实体是否遵守规例规定。DTSC也可启动执法行动，其中包括对未能遵守规定的负责实体予以罚款和处分。 　　DSTC也将在网站上建立回应状况清单，列明有关人士有否应要求向该机构提供资料。此外，DTSC将在网上发布更安全消费品合作伙伴认可清单，以识别自愿向该机构提供资料，以推动更安全消费品的有关人士。 　　规例订立了负责实体对DTSC所采取行动提出争议的程序。在争议未解决前，DTSC对负责实体实施的要求将继续有效，并会继续就其未能遵守规定而在不合规清单上发布资料。争议程序不适用于DTSC就候选化学品清单所采取的行动、对有关化学品和产品清单的申诉，以及保护商业秘密的声称。 　　详情: 　　http://economists-pick-research.hktdc.com/business-news/article/%E7%BE%8E%E5%9B%BD%E5%95%86%E6%83%85%E5%BF%AB%E8%AE%AF/%E5%8A%A0%E5%B7%9E%E5%8F%91%E5%B8%83%E6%9C%80%E7%BB%88%E8%A7%84%E4%BE%8B%E4%BB%A5%E8%AE%A4%E5%AE%9A%E6%B6%88%E8%B4%B9%E5%93%81%E6%89%80%E5%90%AB%E6%9C%89%E6%AF%92%E5%8C%96%E5%AD%A6%E5%93%81%E5%B9%B6%E5%AF%BB%E6%89%BE%E6%9B%BF%E4%BB%A3%E5%93%81/baus/sc/1/1X300W0C/1X09URTY.htm#sthash.hOHaaqxP.dpuf

国际品牌化妆品检出有毒重金属 　　多款国际品牌化妆品涉毒。昨天有外电报道称，加拿大近期一项对49个知名品牌化妆品的测试结果发现，所有化妆品中几乎都含砷、镉、铅、汞等有毒物质。其中，倩碧和欧莱雅部分产品甚至均含有砷、铍、镉等6种重金属。消息传来，国内消费市场一片哗然。昨天，倩碧品牌方面回应记者称，在加拿大被检测的产品，在国内没有销售。欧莱雅中国公司则表示，在国内销售的产品均安全合格。有化妆品方面专家指出，上述重金属基本是原料里带进化妆品的，但在国家标准限量范围内使用是安全的。 　　倩碧、欧莱雅、封面女郎等检出多种重金属 　　昨天，英国《每日邮报》报道称，加拿大环保组织一份关于“潜藏在化妆品中重金属的危害”的报告指出，包括倩碧、欧莱雅、“封面女郎”品牌(Cover Girl)等品牌的部分化妆品里，都含有多种有毒含金属，其中倩碧的幻真控油粉底液含有砷、铍、镉、镍、铅和铊6种有毒物质，欧莱雅的睫毛膏“Bare Naturale”，也被检测出含有和倩碧一样的6种有毒物质。另外，“封面女郎”品牌的超完美眼线笔则含有铍、镉、镍和铅。 　　据介绍，此次共测试了49个知名品牌的化妆品，研究人员主要测试了这些化妆品中是否含有砷、镉、铅、汞、铍、镍、硒和铊8种有毒物质，其中，后4种化学物质在加拿大是被禁止的。 　　上述报道指出，每种参与测试的化妆品都含有4种以上令人担忧的有毒物质，但是却没有任何一种被标注在产品的包装上。 　　研究人员提醒，这些毒物可经由皮肤吸收，是引起健康问题的一大隐忧，并可能“致病”，轻则会导致头痛、呕吐、腹泻、皮炎、脱发、荷尔蒙失调、记忆力减退等 重则可能会导致肺损伤、神经和肾脏问题，甚至是癌症。 　　涉事企业急称被检产品国内没销售 　　记者昨天就上述事件采访了部分化妆品企业。拥有倩碧的 雅诗兰黛 中国公司有关负责人表示，加拿大环保机构测试的幻真控油粉底液，在国内并没有销售。“在中国销售的所有产品上市前都经过国家主管部门严格检验和批准。” 　　欧莱雅中国公司方面昨天也向记者表示，该公司高度重视产品和消费者安全，“我们所销售的所有产品均严格符合中国政府的相关规定。至于(注：加拿大环保组织)提到的Bare Naturale睫毛膏，在中国市场没有销售。” 　　记者昨天在淘宝、部分海外代购网等网购平台看到，上述环保组织抽查检测的问题产品，均有销售。如在淘宝网上一家网店销售Cover Girl眼线，该网店宣称“大部分产自 美国 ”，售价为40―70元。记者查看销售记录，发现其中有一条中产品产自加拿大，价格为138元。 　　国家应严格限定化妆品重金属含量 　　专家建议 　　“化妆品里的重金属大多来自原料，是原料带进来的。”国内日用化工专家徐春生昨天在接受记者采访时指出，国家不允许在化妆品里添加上述重金属，而很多化妆品里带有重金属主要是原料带进去的，“化妆品的国家标准里，对多个重金属含量都有严格限制，比如对汞的含量不能超过0.2毫克/千克，铅的含量不能超过5毫克/千克，砷则不能超过2毫克/千克。”上述专家同时指出，有部分厂家为增强化妆品的功效，可能人为添加，如有部分问题美白产品，为了美白效果而加入汞，使汞含量超标。 　　记者昨天查询我国化妆品相关国家标准，发现允许限量存在的重金属主要是铅、镉、汞、铜、砷。 　　此外，记者发现，国内销售的多种化妆品，包装上同样没有标明含哪些重金属、含量为多少。有消费者认为，这对于消费者选购来说造成一定困难，因有部分消费者可能对某种重金属敏感。 　　专家表示，国家标准中允许限量存在的重金属，量虽然很微少，但同样会透过皮肤进入人体。不过他又表示，微量重金属对人体危害不大，因人体有代谢能力，会自然将其排出。

英国《星期日电讯报》的最新报道称，瑞典研究人员发现，包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉，其含量虽都未达世界卫生组织(WH O )规范的上限，但婴儿长期食用，仍会导致智力受损，甚至出现行为异常。据悉，欧盟委员会官员已决定召开紧急会议，商讨重新制定新的婴儿食品安全标准。 　　这份研究的检验样本包括雀巢、喜宝(H ipp)、活乐(H olle)、欧格妮(O rganix)等9种知名品牌生产的供4个月以上婴儿食用的辅食，以及9种婴儿配方奶粉。 　　研究发现，如果每天向婴儿喂食两次上述品牌的米糊等辅食，婴儿接触到致癌物"砷"的数量，比母乳喂养高出50倍 接触可破坏神经系统和肾脏功能的重金属"镉",数量比母乳喂养增150倍 接触可致永久性的智力受损伤或行为异常的重金属"铅",数量也要增8倍。 　　研究人员指出，虽然婴儿接触到的上述有毒化学物水平没有超出欧盟官方制定的上限，但有毒重金属可在人体积累，达到一定水平可严重损害人体。为此，欧盟委员会决定召开紧急会议，重新制定新的婴儿食品安全标准，以堵塞漏洞。 　　主持这项研究的研究人员还指出，这些辅食中所含的有毒重金属全都来自食品的原材料。由于大米、小麦和燕麦会从被污染的泥土中吸收砷和其他重金属，婴儿食品中才会含有这些化学物。早在两年前，英国食品标准局就发布官方警告称，由于含有重金属砷，婴幼儿应该停止食用米糊。 　　不过，洋品牌的婴幼儿食品并非首次被发现重金属超标。中国国家质检总局去年公布的一组统计数据显示，2010年3月到8月，中国进口乳品被检出有670余吨不合格，婴幼儿奶粉占了近7成，重金属超标是不合格的主要原因之一，原产地以澳大利亚最多。

近日，英国《每日邮报》今晨报道称，加拿大一个检测机构对49个知名化妆品进行检测发现，每种被测化妆品中都含有4种以上令人担忧的有毒物质。其中，包括欧莱雅和倩碧。 　　重金属在自然界中广泛存在，在人类生活中会随时遇到。取自天然水体的饮用水，虽然经过一系列处理，仍会含有一定量重金属。又如在受污染严重的地方种稻米生，稻米就将重金属富集于植株内，最终被人类食用。同样，化妆品中也一定会有重金属。 　　近日，英国《每日邮报》今晨报道称，加拿大一个检测机构对49个知名化妆品进行检测发现，每种被测化妆品中都含有4种以上令人担忧的有毒物质。虽然化妆品中含重金属并不罕见，除生产、包装过程中可能混入的带有重金属的杂质外，化妆品中重金属还可来自于原料，比如色素等。但这项检测结果足以让人大吃一惊了。这表明所有这些被测的化妆品中几乎都“潜伏”着砷、镉、铅、汞等有毒物质。其中，倩碧的一款粉底液和欧莱雅的一款睫毛膏因含有砷、铍、镉等6种毒物榜上有名。知名品牌尚且如此，更何况是杂牌化妆品呢?这个结果无怪乎引起了震动。 　　据报道称这些重金属成分通常不会标注在产品包装上，如果你质问生产商，他们会告诉你那只是杂质，并非有意添加的。 　　研究人员还发现这些有毒物质对人体危害大，长期经肌肤吸收可致病，轻则会导致头痛、呕吐、腹泻、皮炎、脱发、荷尔蒙失调、记忆力减退等，严重的则可能会导致肺损伤、神经和肾脏问题，甚至是癌症。为了减少对化妆品中重金属的摄入，难道人类要放弃使用化妆品吗?姑且不论这是因噎废食的办法，对于很多爱美的女性来说这很难做到。因而，最好的办法是选购优质的化妆品，拒绝使用“三无”产品。

中新网5月19日电 据外媒报道，近些年来网购日益流行，不少女性转战网络购物，包括搜罗合适的化妆品等。然而英国警方近日警告称，冒牌美容产品中含有&ldquo 老鼠粪便、人体尿液和其他有毒物质&rdquo ，对消费者的健康造成了极大危害。 　　据报道，英国警方近日截获大批假冒美容产品，更针对化妆品假货充斥发出全国警报。伦敦警方表示，该批冒牌化妆品大多通过网购平台兜售，涉及多个知名品牌。英国当局在其中一个船运货柜，便检获多达4700件假冒产品。 　　英国警方曾在过去1年半里，关闭5500个出售冒牌化妆品的网站，充公的假货总值达350万英镑。 　　而来自纽卡斯尔33岁的埃默里表示，她在去年圣诞节派对上获得冒牌化妆品礼盒，她在使用眼线笔后，早上起床时眼部已变得浮肿。到了黄昏，她的脸部也一并变肿，眼部则状似被严重烧伤。 　　报道称，埃默里最后需接受长达5周的抗生素治疗，才逐渐消肿，但至今她的皮肤仍然极易敏感。 　　当地警方称，造假者用正品化妆品的图片欺骗消费者，让他们相信自己买的是正品。经测试，冒牌香水通常都含有有毒化学物质，包括氰化物和人体尿液。冒牌化妆品，如眼线膏、睫毛膏、润唇膏和粉底含有有毒化学物质和有害物质，比如砷、汞和铅。 　　警方称，这些物质会导致过敏反应，比如皮肤不适、肿胀、皮疹和烧伤。测试总负责人伍德尔说：&ldquo 很多人不知道冒牌美容产品对他们健康的真正危险，所以这周我们发起了&lsquo 醒醒吧，不要冒牌货&rsquo 活动。美容产品是为了提升个人形象，但是假冒产品实际上会毁了你的形象。

中国日报网消息:据英国媒体1月19日报道，美国农业部专司食品安全卫生检测的官员18日表示，加利福尼亚州一家肉食品加工厂所生产销售的近392吨牛肉馅因被怀疑遭大肠杆菌污染而在当日被全部召回。 　　这位官员称，在当天的例行检查中，负责食品卫生的工作人员检测出了这一问题，而这些牛肉馅原本打算在18日被销往加州各大超市。该官员警告称，这些遭污染的肉馅一旦流入市场，很可能会给民众带来很大危险，甚至会有人因此丧命，但是他们目前还未收到有关因食用“有毒”牛肉馅而患病的报告。

在土壤中发现的少量砷以及其他有毒物质，已“渗入”到一些畅销婴儿食品中，其中就包括雀巢以及喜宝(Hipp)等品牌。 　　英国《每日邮报》今晨报道称，尽管制造商们坚称，上述物质在婴儿食品中含量很低，不足以对健康构成威胁，但是科学家以及一些食品积极人士呼吁，要将这种有害物质从婴幼儿食品中根除。 　　研究人员化验的婴儿食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝、雀巢和Holle等。研究指出， 让人担忧的是，这些婴儿食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、镉、铅、铀。这些有毒元素主要来源于原材料。 　　报道指出，在婴儿食品中，这些有毒元素必须确保含量特别低。而对于以稻米为基础的食品，高浓度的砷就是一大担忧。早在两年前，英国食品标准局就发布官方警告称，由于存在含有砷，婴幼儿应该停止食用米糊。 　　研究人员称，婴儿食品中有毒元素都以微克测量，其含量远比母乳要高。喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含有1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。 　　对此，喜宝公司表示，其婴儿产品中的砷等含量远低于官方的限制含量。而雀巢公司则表示，公司细致挑选原材料，以确保从土壤中吸取的有毒物质尽可能少。 　　研究测试发现，婴儿若每日进食2次米糊等食品，砷的吸入量会较单独喂母乳高50倍，镉高150倍，铅则高8倍。此前有研究显示，少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏受损。 　　报道指出，农作物中含有的砷，主要跟农药有关，而重工业排放的其他金属和有毒物质也渗入了土壤和食品中。 　　专家指出，目前并无砷的安全标准，生产商也尽力把砷从食品中除去。 　　马上就访 　　鲜乳含砷 每千克不能超0.2毫克 　　今天上午，记者获悉，我国食品重金属残留限量国家标准规定，砷含量最高(粮食)为0.7毫克/千克，鲜乳为0.2毫克/千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。 　　“一般来说，砷中毒有急性接触与慢性接触，如果奶粉中含有的话，那么就属于慢性接触。”北京朝阳医院职业病与中毒科郝凤桐主任表示。 　　对于慢性接触，郝主任说对身体主要有三方面的危害： 　　一是皮肤黏膜会出现色素沉着，比如原来比较白净的皮肤会慢慢变得颜色加重，而且肤色还不均匀，会有些“花”，同时手脚掌的角质还会变厚，就像劳动之后长出了趼子，称之为过度角化。 　　二是周围神经炎，也就是四肢肢端会麻木或疼痛，记忆力也会有所下降。 　　三是会对肝脏造成一定的损伤。

近日，全国首例食品包装质量安全案，北京市海淀区法院一审判决：饭店赔偿原告购买餐盒费用和10倍罚金。据北京“老边饺子”和“东来顺涮羊肉”两家老店消费、打包所用餐盒的检测结果显示，虽然生产厂家不同，但餐盒中，正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍，乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。如此超标，我们不禁要问，对食品包装，你为啥比“添加剂”还“毒”! 　　“毒”之因 人为忽视之罪 　　虽然案件判决赔付的220元，钱数并不多，但给我们的震惊不少!试问，如果我们稍忽略一下，长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，岂不是“1/3的毒餐盒”将被我们吃掉!追究食品包装之毒，最重要的一环是消费者。因为消费者的“疏忽”和对价格的趋利，很多“毒”就这样堂而皇之的走进我们的身体。 　　据《洛杉矶时报》2008年报道，在98%的美国成年人和100%的美国新生儿血液抽查样本中，均检测到了PFOA(全氟辛酸铵)的存在。这种化学物质是为避免食品黏着到包装袋上所用。如果通过微波炉加热，便会迁移到食品里，因其难以被分解，又在人体内积累下来。美国人喜欢微波炉热爆米花，没人料到会把包装材料吃到了血液里。和PFOA一样存在是否“有毒”争议的，还有双酚A，几乎所有食品和饮料罐的内壁表层均使用到含有双酚A的环氧树脂，这种物质可能导致乳腺、前列腺以及生殖系统疾病的发生。对此，在食品包装中使用了50多年，却一直被人忽视。 　　从食品安全角度讲，食品包装上有害物质的迁移，会直接导致食品不安全。据专家介绍，食品包装材料，实际上相当于一种“隐形添加剂”。生活中，很多包装材料都可能含有毒害物质，但由于这些有害物质的释放和迁移大部分是隐、慢性的，不为人察觉，有的还需要一定温度、湿度等条件，因此往往被人忽视。 　　“毒”之因 标准、监管缺失之罪 　　食品包装，毒甚食品添加剂。面对如此“剧毒”的食品包装，追根究底，关键在政府对食品包装监管的缺位和法律上的疏漏。 　　目前，我国对食品包装的安全监管还比较疏松。国家要求所有的食品生产企业，都必须获得生产许可证，而食品包装中，只对塑料包装企业实行了市场准入制度。而陶瓷、玻璃、金属、橡胶、竹制品、纸质等种类繁多的食品包装材料，大部分仍未实行或未强制执行市场准入制度。更让人担心的是，对已被纳入市场准入制度的食品容器、包装产品，也没有很好地进行“许可”的后续监管。虽然质检总局发布了《关于食品用纸包装、容器等制品市场准入工作的通知》，但由于缺少强制执法力度，造成被许可的生产企业，在许可的招牌下，生产出更多不合乎标准规定的伪劣品，用于食品包装。如此可见，制度缺失，危害甚矣! 　　此外，法规、标准的缺失，也是食品包装“黑”的另一个环境因素。实际上，我国《食品安全法》早已把食品及其相关产品的生产，单独纳入了市场准入制度中。食品包装容器的生产，被纳入食品安全的范畴内，这无疑是一大进步，但仍能看到我国对食品包装的忽视。对此，专家这样说道，“感觉包装还是附属品，涉及条款较少，规定也不够清楚”。而在欧美、日本等国，食品包装等同于食品，生产、环境要求和处罚依据一致，这在我国的食品安全法中均未体现。对此，编者不禁疑问：食品包装安全，究竟何时才能等同于食品安全?不要等到事故发生时，才大声疾呼，那时晚矣。 　　食品包装标识 你咋看? 　　“您的食物安全吗?先看看包装是否合格吧!”这是加拿大联邦食品检验局常常提醒消费者的一句话。的确，食品包装不安全难言食品安全。或许因食品本身问题过多，有关方面还很难顾及食品包装、容器等质量安全问题，但作为食用者，我们必须要提前警惕起来!掌握一定的技巧和方法，用“慧眼”识破这黑心的“糖衣炮弹”! 　　到底不合适的食品包装，有哪些毒害?国家标准频道可以为您解惑： 　　1、聚氯乙烯制品与乙醇乙醚等溶剂接触时，会析出铅盐，不能用聚氯乙烯塑料存放含酒精的食品。 　　2、聚氯乙烯塑料遇含油食品时，其中的铅就会溶入食品，所以千万不要用塑料容器，盛油质食品。倒入热油! 　　3、聚氯乙烯塑料使用温度高于50℃时，就会缓慢放出HCI气体，这种气体对人体健康及其有害，所以，千万不要用塑料容器用于微波炉加热。 　　4、购物时，有颜色的塑料包装袋(市场多为暗红或黑等色)，不能用于食品包装。因为这类塑料包装袋往往是用回收再生塑料制作的。 　　5、尽量不要选用加涂、镀层材料包装的食品。虽然，这类包装更加美观、耐蚀，但大部分涂料本身就具有毒性。在涂、镀工艺过程中，如涂料挥发毒性溶剂气体，电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等，也给环境带来极大的污染，且不利于资源的回收再利用。 　　最重要的是，消费者在购物时，一定要注意食品外表上的中文标识，选用那些无异嗅、无异味的，且注有“食品用”字样包装的食品，最好是原始纸质包装。 　　其中，罐装食品的选购中，塑料瓶底部三角形标识里的数字尤为重要!因为每个数字都代表一种塑料材质，不同材质，不同性能，安全使用条件也有所不同。据国标规定，“1”代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)，一般用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。耐热70℃，只适合装常温饮品或冻饮，装高温液体时易变形，长时间重复使用可能会释放出有害气体；“3”代表PVC(聚氯乙烯)，不能用于食品包装；“4”代表LDPE(低密度聚乙烯)，用于保鲜膜、塑料膜等，遇到110℃时会出现热熔现象，所以使用微波炉加热前，一定要先取下食品的保鲜膜；“5”代表PP(聚丙烯)，用于微波炉餐盒，可以进行加热；“6”代表PS(聚苯乙烯)，用于碗装泡面盒、快餐盒的制作，但不能放进微波炉进行加热，更不能用于装载强酸、强碱性物质。 　　最后，请消费者行动起来，为了家人的健康，请留心食品包装，莫要等到伤害造成时，才后悔晚矣!请大家行动起来，为食品多加一把安全的“锁”。

记者昨日从广东省省珠宝玉石及贵金属检测中心“315”系列活动筹备会上了解到,该检测中心从少数消费者和厂家委托检测的银、镀金和仿真饰品等首饰中,检测出有毒物质镉。 　　相关资料显示,镉在体内有蓄积性,长期接触会引起慢性镉中毒,有致畸和致癌的作用。 　　省珠宝玉石及贵金属检测中心介绍,目前广东省珠宝产业的发展一直走在行业的前列,如果不加以重视、严格监管,少数企业的不良行为很可能会对整个广东乃至全国的珠宝产业造成致命的伤害。 　　据介绍,消费者经常会在一些小型玉器店看到“二折”、“三折”的促销牌,若问店家是不是真货,他们往往回答“保证真色真玉”。但实际上,这种说法只是一个陷阱,消费者买到的往往是以次充好的不值钱的玉石。 　　此外,该检测中心还透露,将足金标为千足金甚至万足金,将要求进行裸石分级后方能进行销售的1克拉以上钻石不进行分级即进行销售也是常见的消费陷阱。 　　据检测中心对送检的珠宝首饰进行的统计,通过电视、网络和旅游渠道购买珠宝首饰的质量合格率远低于正规的大型商场和专卖店、专营店。 　　今年3月15日,广东省珠宝玉石及贵金属检测中心将举办“315”公益免费检测咨询活动。当天在广州市东风东路751号该中心综合检测楼三楼、深圳市罗湖区贝丽南路金丽珠宝交易中心3F015等13个检测网点为广大消费者提供免费珠宝检测、咨询等多项服务。

餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点 工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒有害食品，端掉7个黑加工点。然而，7个黑加工点的背后，是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县(区)镇。　　工业明胶成香肠“佐料”　　在营口市老边区一处不到300平方米的简陋院落中，窗户全部被塑料布封死，院内三口铝锅，工业明胶、亚硝酸盐、工业大粒盐装在白色塑料袋，堆在一侧。　　“满屋子绿豆蝇，臭味呛得我辣眼睛，连吐好几口酸水。”营口市公安局老边分局食品药品犯罪侦查大队教导员钱瑞青告诉记者，他们经过侦查发现，每天凌晨，院内都会支起柴火烧制，铝锅内肉皮翻腾，臭气熏天，香肠、凉皮等半成品出炉后，被放入污渍遍布的麻袋或白色塑料盒中，待冷却成型重新包装后被销往市场。　　这样的黑加工点不止一个。一周之内，营口警方先后查获了7个制售有毒有害食品窝点，收缴非法添加剂工业明胶3600公斤，工业用亚硝酸钠1公斤，高强度建筑胶4公斤，毒香肠2135公斤，毒凉皮3562公斤，毒皮冻750公斤，抓获犯罪嫌疑人10人。　　查获的工业明胶只是冰山一角。公安机关调查发现，这些工业明胶大多来自吉林省通化市。2012年以来，当地的一个犯罪团伙以每吨1.5万元的价格购进数百吨工业明胶，换成食用明胶包装袋或无标志的白编织袋，加价销往黑龙江、吉林、辽宁等8个省数百个市县(区)镇。这些工业明胶大多被制成有毒有害食品，涉案总金额近亿元。　　监管部门哪儿去了?　　在国家卫计委公布的食品添加剂“黑名单”中，工业明胶榜上有名。其中的有毒重金属铬容易进入人体，蓄积后有致癌性。专家表示，工业明胶用肉眼很难分辨，铬等重金属一旦进入身体就容易沉淀在血液骨骼中，很难排出体外。　　“1公斤工业明胶能勾兑出约50公斤皮冻、凉皮，或900公斤香肠，且保质期可以延长2至3倍。”营口市公安局食药侦支队队长刘强告诉记者，用工业明胶冒充食用明胶注入食品中，成本会大幅度降低。　　2013年以来，仅营口地区涉案犯罪嫌疑人就购入了5吨工业明胶，其中1.4吨被制作成数十万公斤有毒有害食品，销售到市场，且从未被查获。记者在当地采访时有群众提出质疑，有毒有害食品“畅销”3年无人管，监管部门哪儿去了?　　“现在有毒的食品种类太多，相关检测难以覆盖。”营口食品药品监督局有关负责人表示，有毒有害食品大多在“黑窝点”炮制，比较分散，相对隐蔽不易被发现，监管存在一定难度 食药监部门没有搜查权，即使到了黑窝点门口，只要他们把门关上我们就没权进入，只能请求公安部门协查。“有的不法商贩看公安部门要来了，把锅一藏，违法违规材料顺着下水道冲走，就很难找到证据。”　　目前，营口各级食品药品监管部门将在全市范围内开展普查，加大相关监管力度。记者调查发现，这些有毒有害食品生产销售、“黑窝点”臭气熏天的背后，是工商、食药监等多个部门各司其职却都有缺位的结果。据了解，这些黑窝点普遍没有工商营业资质，制作过程中排污等不符合环保要求，违规添加的工业原料严重违反食品安全要求。然而，营业3年来制作销售数十万公斤有毒有害食品，并没有受到相关处罚，看似“多头治理”，最后却沦为“没头治理”。　　■专家建议　　应加大刑罚成本　　办案民警告诉记者，与两三年前轰动全国的“毒胶囊”案相比，如今这些犯罪团伙作案手段更加隐蔽，间歇性、流动性强。一些食品安全事件屡禁不止，主要是因为违法成本和获取暴利之间不成正比，一般罚款了事，判刑也短。　　在德国一旦出现食品药品问题，肇事者有可能被罚得彻底破产 在韩国制造有毒食品药品者在10年内将被禁止营业̷̷天津社会科学院社会研究所所长张宝义等专家建议，应加大刑罚成本。　　■新华时评　　监管必须前置　　从苏丹红到三聚氰氨，从吊白块到工业明胶，近年来工业原料流入食品加工领域被制成黑心食品的案件不断被查处。但遗憾的是这种事后的“灭火”力度有限，被查缴的黑心食品往往只是少数，更多的已经被销往各地，甚至已经端上了人们的餐桌。守卫“舌尖安全”监管必须前置。强化食品安全管理、前置监督必须标准先行，把篱笆扎得更高。相关部门应进一步细化食品生产、加工、制作等各环节安全标准，为企业划定红线。

当前，在食品生产经营中，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。为了保障青海省各族群众的食品安全，12月18日，青海省食品药品监督管理局为全省41个县配发了餐饮服务食品安全快速检测设备。有了这个检测设备，今后食品非法添加物和有毒有害物质将无处遁形。 　　记者在配发仪式上获悉，近两年来，青海省药监局采取各种有效监管手段，在餐饮服务食品安全环节通过开展专项整治、加大检测检验力度等工作，青海省餐饮服务环节食品安全状况有了明显改善。为了切实解决基层监管力量薄弱和缺乏监管手段等问题，青海省药监局通过中央2011年下达补助地方监管能力建设装备经费381万元，经省政府招标采购方式，给青海全省食品药品监管部门配备了11种食品安全快速检测设备。这个设备可对餐饮具表面洁净度、食品中致病菌、瘦肉精、食用油、农药残留、肉类水分等进行有效检测 配备的25种快速检测试剂，可对甲醛、三聚氰胺、柠檬黄、吊白块、苏丹红、亚硝酸盐、二氧化硫等57种常见的非法添加和有害有毒物质进行快速、准确的检测。

2015年4月16日，泰坦科技副总裁周晓伟先生应邀出席上海市食品所关于贝类毒素标准品相关事宜的讨论会议，并参观食品所的样品分析实验室。作为食品所的科研物资总服务商，泰坦科技针对海洋食品安全中的贝类毒素的检测提供了解决方案，并受到食品所相关领导的充分肯定和认可。 泰坦科技发布贝类毒素（甲藻毒素）标准品，填补国内空白 贝类毒素其实是甲藻毒素，因容易在以海藻为食的贝类海产品中富集而被称为贝类毒素。近年来，食用贝类毒素中毒事件频发： 1.从2010年5月15日起，粤港澳陆续发生逾60例“毒带子”中毒事件，最终鉴定为贝类毒素中毒；2012年11月7日 – 香港进口的一批来自澳洲生产的活紫贻贝，验出麻痹性贝类毒素。2.浙江紫贻贝毒倒宁德100多人：2011年5月25日至30日，福建宁德市发生食用紫贻贝中毒事件，共有168位疑似食用淡菜中毒者入院治疗，中毒症状主要是呕吐和腹泻， 疑似“腹泻性贝毒”中毒。 雪卡毒素中毒事件：1.2006年广东雪卡毒素中毒人数就达数百人，汕头、深圳等地均发生过大规模中毒事件。其罪魁祸首是广东人喜欢食用容易遭受雪卡毒素污染的深海热带鱼类，如老虎斑、东星斑、西星斑、杉斑、苏眉等石斑鱼和鲈鱼等。 2.2012年4月，香港出现进食海鱼引起雪卡毒素中毒的事件。 赤潮毒素的源头是有毒甲藻，甲藻（Dinoflagellate）又称双鞭毛藻，个体通常约几十微米大小，为海洋低等单细胞藻类，起源于15-14亿年前，是地球上最古老的生物之一，为海洋第二大浮游植物。全世界已记录的约有130个属，代表种约有1200多种，是赤潮生物中最主要的门类，大部分种属分布于热带海洋。 赤潮(甲藻)毒素为非蛋白质有机小分子化合物，一般具有热稳定性, 可以通过食物链传递造成人类中毒。按中毒症状和毒素来源不同，甲藻毒素可分为以下5种类型：全球范围内DSP的分布（摘自美国伍兹霍尔海洋研究所网页） 目前已有13个国家或组织制定了贝类水产品中DSP的限量标准，范围从16～200(OA)μg/100g。（1）其中美国FDA、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰、朝鲜为20μg/100g （2）欧盟、德国、葡萄牙、爱尔兰、英国制定DSP(主要指OA)为16μg/100g （3）而日本规定了紫贻贝和扇贝中肠腺的标准分别为120μg/100g、200μg/100g （4）澳大利亚和德国规定贝类肝胰腺的标准为40μg/100g。我国也对海产品中贝类毒素进行了限量：（1）农业部2001-09-03发布2001-10-01实施的行业标准NY5073-2001《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》规定DSP不得检出（贝类）；（2）国家质量监督检验检疫总局在2001年曾经发布了《无公害水产品的安全要求》，规定PSP含量 ? 80 pg/100g，DSP含量 ? 60 pg/100g ；（3）2002年国家海洋局发布海洋生物质量检测技术规程规定，DSP含量? 200mg/kg。但我国尚未制定水产品中DSP国家限量标准。 而作为检测DSP的关键试剂“大田软海绵酸标准品”，因技术原因，长期以来一直被国外海洋研究所垄断，非常昂贵，每毫克的价格要接近1.2万人民币。泰坦科技化学品产品团队联合国内海洋学，生物发酵学，化学分析学三个顶尖实验室，立项攻克难关，从Prorocentrum属甲藻中分离出Okadaic Acid并成功实现量产，填补了我国长期在该领域依赖进口标准品的技术空白，针对海洋食品安全中的贝类毒素检测提供标准品依据和相关技术服务，为我国食品安全事业添砖加瓦。Prorocentrum lima 的实验室规模培养 大田软海绵酸 (OA) 的1H-NMR图谱 软海绵酸 (OA) 分子式 最后，泰坦科技软海绵酸（OA）产品已经上市啦，【探索平台】（www.tansoole.com）有售哦！