乙腈中脱氧雪腐镰刀菌烯醇

本文参考GB5009.111-2016《食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》第二法，采用免疫亲和柱净化，高效液相色谱检测，建立了复杂粮油样品基质中脱氧雪腐镰刀菌烯醇高灵敏度的前处理和分析方法，得到常见粮油样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的加标回收率在88.9-103.9%之间，RSD值小于10%。

脱氧雪腐镰刀菌烯醇又称呕吐毒素，主要由禾谷镰刀菌、尖孢镰刀菌、雪腐镰刀菌等镰刀菌产生。呕吐毒素广泛存在于大麦、小麦、玉米和燕麦中，其污染粮谷的情况非常普遍，世界各地均有报道。

试样中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇用水提取,经免疫亲和柱净化后,用高效液相色谱-紫外检测器测定,外标法定量。

本文使用悟空K2025高效液相色谱仪测定陈醋中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量。色谱条件：C18色谱柱（4.6×250mm，5μm），采用等度洗脱，流速为0.8mL/min，柱温为35℃，进样量为50μL，检测器为二极管阵列检测器，检测波长为218nm。实验结果：DON峰的理论塔板数为14914，对称因子为1.12；连续进样7针重复性测试中，DON峰保留时间的RSD为0.068%，峰面积的RSD为0.755%；DON的仪器检出限为10.757ng/mL，仪器定量限为35.857ng/mL；DON在测定浓度范围内呈现良好的线性关系，确定系数R2＞0.999；样品中DON的含量为46.29μg/kg，其加标回收率为92.0%。因此，Wooking K2025高效液相色谱仪可以满足《GB/T 5009.111-2016 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量测定的需求。

摘要：建立检测谷物中脱氧雪腐镰刀茵烯醇(DON)的液相色谱方法，通过不同提取方法的比对来确定最佳的DON提取方案。并最终确定使用乙腈一水(体积比VⅣ，84／16)提取，经过DON专用净化柱的净化处理后，采用紫外检测器(x--220 nm)及C18亲水分离柱测定。结果表明，用高速均质机均质4rain提取，可大幅度提高方法回收率，回收率达到90．7％一98．9％，方法最低检出限为50 twAg。

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)，化学名为3α,7α,15一三羟基草镰孢菌-9-烯-8-酮，属于单端孢霉烯族毒素，又名呕吐毒素，是黄色镰刀菌和镰刀菌产生的一种真菌毒素，也是小麦、大麦、燕麦、玉米等谷物及其制品中最常见的一类污染性真菌毒素。其毒性稳定、耐热、耐压、在弱酸中不分解，同时具有很强的耐藏力。脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）对人和动物均可以造成一定危害。DON是已知的单端孢霉烯族化合物中毒性最强的一种，对人类和动物均可造成危害，严重影响人和牲畜的健康。人类摄入了被DON污染的粮谷及其制成的食品后，可能会引起呕吐、腹泻、头疼、头晕等以消化系统和神经系统为主的中毒症状，严重时会损害造血系统造成死亡。对于抵抗力较低的老人和儿童，其症状表现较为严重。

本文参照食品安全国家标准《GB 5009.111-2016 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 免疫亲和柱层析净化高效液相色谱法》，利用Essentia LC-16系统测定了玉米中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)含量。仪器精密度良好，0.5 μ g/mL标准品溶液平行测定6次，目标峰保留时间和峰面积的RSD值分别为0.15%和0.62%；外标法定量，在0.1-5.0 μ g/mL浓度范围内，校准曲线线性相关系数为0.9999；仪器检出限为7.87 ng/mL；加标样品的平均回收率为99.97%。

由实验结果可以看出，采用赛里安LC6000 UHPLC系统，搭配SCION C18(250mm×4.6mm，5μm)色谱柱和UV-VIS检测器，可以实现对脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测，灵敏度、稳定性、线性、检出限均满足需求。

国家粮食局根据有关部门监测发现，因生长期内受低温、多阴雨影响，2010年江淮小麦产区部分地方小麦赤霉病比较严重，存在不同程度的真菌毒素（主要是脱氧雪腐镰刀菌烯醇）超标隐患。为了防止问题小麦进入食品流通领域，国家质检总局发出通知，要求各个部门做好各个环节的监管和检测，彻底杜绝问题小麦及其加工品进入食品加工领域，保障人民的生民安全。为了尽快帮助企业和检测单位解决小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇/呕吐毒素污染问题，杜绝问题小麦的泛滥和危害，我公司针对这一情况制定了性价比的整体解决方案，有效提高检测准确度，降低检测成本和提高检测效率。

应用Oasis PRiME HLB小柱和DisQuE QuEChERS提取方法在谷物样品UPLC-MS/MS分析脱氧雪腐镰刀菌烯醇时可实现简单、高效的提取和净化的前处理解决方案。

全世界范围内，脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON）是最常见的一种污染粮食、饲料和食品的真菌毒素之一，严重影响人和牲畜的健康。DON主要由禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum）和黄色镰刀菌（Fusarium culmorum）产生，属于单端孢霉烯族毒素-B族化合物。DON不仅可以污染农作物，也可以污染饲料产品，对人和动物均具有广泛的毒性效应。人和牲畜摄入被DON污染的食物后，会出现厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳和反应迟钝等急性中毒症状，严重时损害造血系统造成死亡。不同的动物对DON的敏感程度不一，猪最敏感，奶牛和鸡较不敏感。另外，DON对免疫系统有不同程度的影响，还具有明显胚胎毒性和一定致畸作用，可能存在遗传毒性，以及弱的致癌作用。

雪腐镰刀菌烯醇是小麦等谷物类发霉后产生的一种单端孢霉烯毒素类的霉菌毒素。下图为使用CAPCELL PAK C18 MGII S5 (2.0 mm i.d. x 250 mm)色谱柱分析得到的色谱图。

瓜萎镰菌醇和脱氧瓜萎镰菌醇是镰刀菌属真菌产生的赤霉素中的一种霉菌毒素。日本对脱氧瓜萎镰菌醇限量为1.1ppm。本文介绍使用一体化高效液相色谱仪Proinence-i在洗脱脱氧瓜萎镰菌醇后增加色谱柱清洗工序。

本文使用LC-MS/MS通过电喷雾离子化ESI法的负离子模式检测了小麦中脱氧瓜萎镰菌醇成分。在1-250ppb浓度范围内线性回归系数0.999以上，重复6次进样峰面积和保留时间重现性良好。25ppb加标回收率101-107%

本文使用LC-MS/MS通过电喷雾离子化ESI法的负离子模式检测了小麦中3-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇成分。在1-250ppb浓度范围内线性回归系数0.999以上，重复6次进样峰面积和保留时间重现性良好。25ppb加标回收率101-107%

本文使用LC-MS/MS通过电喷雾离子化ESI法的负离子模式检测了小麦中15-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇成分。在1-250ppb浓度范围内线性回归系数0.999以上，重复6次进样峰面积和保留时间重现性良好。25ppb加标回收率101-107%

分析仪器：LC-30A系统色 谱 柱：Shim-pack XR-ODS Ⅲ, 2.0 mm× 75mm,1.6 μ m流 动 相：A相-0.02%甲酸和2 mM乙酸铵水溶液；B相-甲醇流 速：0.3 mL/min进样体积：3 μ L柱 温：40℃洗脱方式：梯度洗脱，B相初始浓度为20%，

使用Oasis PRiME HLB小柱进行通过式净化以去除脂肪和磷脂；通过dSPE(分散SPE)净化去除残留的糖类和其它极性物质。应用上述净化方案可以得到满意的回收率。

使用Oasis PRiME HLB小柱进行通过式净化以去除脂肪和磷脂；通过dSPE(分散SPE)净化去除残留的糖类和其它极性物质。应用上述净化方案可以得到满意的回收率。

使用Oasis PRiME HLB小柱进行通过式净化以去除脂肪和磷脂；通过dSPE(分散SPE)净化去除残留的糖类和其它极性物质。应用上述净化方案可以得到满意的回收率。

虽然曲霉菌（黄曲霉毒素，赭曲霉素A）多出现在花生中，而镰刀菌（脱氧雪腐镰刀菌烯醇，玉米烯酮）多出现在小麦中，但这些霉菌及产生其它一些毒素的霉菌并不具备寄主选择性，所以可以通过植物物种。由于这些微观的霉菌并不为肉眼所见，就使情况变得复杂了。当感染的谷物被处理后，可见的那些霉菌被清除掉，但一些有毒的代谢产物却被留在了成品当中。这样一来，对于谷物和成品的毒素的多残余物分析检测就比单一检测更为明智。在这我们给出了5种毒素的两类检测方法。

脱氧核苷酸钠是一种具有遗传特性的化学物质，其在个体的生长、繁殖、遗传、变异等生理生化功能方面起着非常重要的作用。目前常用注射用脱氧核苷酸是用脱氧核糖核酸（DNA）为原料，经生物酶催化水解反应生成脱氧腺苷酸（dAMP），脱氧鸟苷酸（dGMP）、脱氧胞苷酸（dCMP）和脱氧胸苷酸（TMP）等四种脱氧核苷酸，然后经层析分离获得高纯度四种单一脱氧核苷酸产品。医药常使用复方制剂，组分包含脱氧糖胞嘧啶核苷酸、脱氧核糖腺嘌呤核苷酸、脱氧核糖胸腺嘧啶核苷酸及脱氧核糖鸟嘌呤核苷酸钠盐。用于急、慢性肝炎，白细胞减少症，血小板减少症及再生障碍性贫血等的辅助治疗。

本应用文章参考GB 5009.111-2016《食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》中第二法，采用免疫亲和柱净化，高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）联用技术检测，建立了大麦粉及玉米粉基质中对呕吐毒素的前处理和检测分析方法，对于三种呕吐毒素的加标回收率在85-105 %之间。

人脱氧吡啶酚/脱氧吡啶啉(DPD)检测试剂盒人脱氧吡啶酚/脱氧吡啶啉(DPD)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人脱氧吡啶酚/脱氧吡啶啉(DPD)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人脱氧吡啶酚/脱氧吡啶啉(DPD)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人脱氧吡啶酚/脱氧吡啶啉(DPD)抗原、生物素化的人脱氧吡啶酚/脱氧吡啶啉(DPD)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人脱氧吡啶酚/脱氧吡啶啉(DPD)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

实时直接分析（DART® ）与基于orbitrap（静电场轨道阱）技术的（超）高分辨质谱相结合，已在多种霉菌毒素的快速定量分析中得到应用，样品为经改良QuEChERS方法提取的小麦和玉米。 首先评价了几组霉菌毒素用DART技术所获得的离子化效率，然后优化样品提取方法和仪器参数设置，以使大部分强离子化的毒素得到灵敏、准确的测定，这些毒素包括脱氧萎镰菌醇、瓜萎镰菌醇、玉米赤霉烯酮、乙酰脱氧瓜萎镰菌醇、去环氧脱氧瓜萎镰菌醇、镰刀菌烯酮-X、互隔交链孢霉素、交链孢霉酚、交链孢霉甲基醚、蛇形霉素、杂色曲霉素。各分析物的最低校正限（LCL）在50到 150 [mu]g kg-1之间。用基质匹配标准样品或市售13C标记的内标（用于脱氧萎镰菌醇、瓜萎镰菌醇和玉米赤霉烯酮）进行定量分析。采用同位素稀释技术添加500 [mu]g kg-1时获得了良好的回收率（100-108%）和重现性（RSD 5.4-6.9%）。用基质匹配校正，回收率和重现性分别为84-118% 和7.9-12.0% (RSD)。通过分析小麦/玉米有证标准物质（CRM）验证了DART-orbitrapMS所得数据的准确性。所测结果与用超高效液相色谱-飞行时间质谱方法所得文献值完全一致。

采用顶空气体分析法对比蛋糕气调包装和脱氧包装的脱氧效果摘要：通过顶空气体分析方法对蛋糕气调包装和脱氧剂的脱氧效果进行对比分析，试验证明气调包装与脱氧剂具有协同效果，既能使蛋糕在包装初始即处在低氧环境，又能发挥脱氧剂持续除氧的效用，使蛋糕包装内保持低氧环境，值得进一步的推广与研究。关键词：气调包装、脱氧包装、脱氧剂、顶空气体分析仪、HGA-02了解关于更多相关仪器信息，您可以登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。

在MoSi2炉和MgO坩埚内进行了不同硅铝比的硅铝合金对439不锈钢液的复合脱氧和钙处理实验。以FeSi合金作为对比脱氧剂，考察了合金中不同硅铝比对439不锈钢中的全氧含量，脱氧产物的尺寸、成分和形貌的影响。实验中发现，用3#合金（Si/Al=0.7）对439不锈钢液脱氧，可获得最低的氧含量，其脱氧产物在炼钢温度下基本上为液态，易于上浮、排除；实验样品与现场取样对比发现，钙处理取得明显效果，钢中的夹杂物形态发生改善呈球形。对实验终点样的机械性能测试结果表明，硅铝复合脱氧并钙处理后，轧材的抗拉强度、屈服强度和延伸率均满足ASTM标准，且基本上随合金中铝含量的提高，机械性能提高。

本文采用岛津高效液相色谱联合三重四极杆质谱，建立了测定2-脱氧-2-氟-岩藻糖含量的方法。该方法中，2-脱氧-2-氟-岩藻糖在5~100 μ g/L范围内线性良好，相关系数为0.9999。精密度实验中，浓度为10 μ g/L 2-脱氧-2-氟-岩藻糖的保留时间RSD%为0.40%，峰面积RSD%为6.42%；浓度为50 μ g/L 2-脱氧-2-氟-岩藻糖的保留时间RSD%为0.31%，峰面积RSD%为3.94%。实验结果表明，该方法能快速准确地测定2-脱氧-2-氟-岩藻糖的含量。

青贮饲料是指经人工调剂的多汁青饲料，多用于反刍动物的冬春季节饲喂，对泌乳奶牛尤为重要。但青贮饲料在储存过程中易受到霉菌毒素的污染，奶牛进食受霉菌毒素污染的饲料后，不仅会影响奶牛的生产性能，且会引起牛奶中霉菌毒素的污染，影响原料奶的安全性。呕吐毒素，又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是一种无色针状结晶， 熔点为１５１～１５２℃，具有较强的热抗力，１２１℃ 高压加热２５ｍｉｎ仅有少量被破坏 。Ｄ ＯＮ 具有很强的毒性，可导致动物肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻、腹痛等症状，且对免疫系统也有影响，并具有明显的胚胎毒性和一定的致畸作用，还可能有遗传毒性。

人脱氧胶原吡啶交联(DPD)检测试剂盒人脱氧胶原吡啶交联(DPD)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人脱氧胶原吡啶交联(DPD)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人脱氧胶原吡啶交联(DPD)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人脱氧胶原吡啶交联(DPD)抗原、生物素化的人脱氧胶原吡啶交联(DPD)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人脱氧胶原吡啶交联(DPD)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度