依泽替米贝酮标准品依折

哪位老师做过异噻唑啉酮项目三种异噻唑啉酮（MI、CMI、BIT）CMI-d3这4种标准品，看到别人的文章里有Sigma，和德国Dr，但CMI和 CMI-d3 这两种 却找不到啊

最近单位要参加大米中铅、镉、铜的能力对比实验，样品还没收到。我们预先买了两个大米标准品先试做下，由于刚接触[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]，请大家帮我分析下我的问题。先做了GBW10010大米标准品，称样0.2g, 做了6个平行样和4个试剂空白，加入4mL硝酸和4mL双氧水，浸泡过夜，然后微波消解。消解完毕未赶酸定容至50mL，然后直接上机，仪器是日立Z-5000。我们的微波消解仪干样不能超过0.2g，多了会暴沸；另外之所以定容到50mL,是因为没赶酸，尽可能降低酸度。1、GBW10010大米标准品Pb的参考值是0.08mg/kg，不确定度为0.03，用我的称样量和定容体积换算最终上机液铅的浓度为0.32ng/mL,考虑到不确定度则其范围为0.308~0.332ng/mL，当然试剂空白也会使上机液的测定浓度提高一些。铅先做了 0，1，2，5，10ng/mL的曲线，做了好几次没做成；只好改成0，5，10，15，20ng/mL，勉强做好了。我的六个样品中铅的测定值有的还比空白高，只有两个数据扣掉合适的空白后才落在标准值范围内。我的疑问的是能用后面这条曲线定量铅吗？你们遇到低含量的样品是怎么处理的？2、GBW10010大米标准品Cd的参考值是0.087mg/kg，不确定度为0.005，用我的称样量和定容体积换算最终上机液镉的浓度为0.348ng/mL，考虑到不确定度则其范围为0.328~0.368ng/mL。用的曲线为0，0.5，1.0，1.5，2.0ng/mL。3、GBW10010大米标准品Cu的参考值是4.9mg/kg，不确定度为0.3，用我的称样量和定容体积换算最终上机液铜的浓度为19.6ng/mL，考虑到不确定度则其范围为18.4~20.8ng/mL。用火焰法做的，曲线为0，0.02，0.04，0.08，0.10ug/mL，线形相关系数有三个9以上，测定值基本吻合，但问题是几个样品液的吸光值基本在0.009~0.0010之间，试剂空白为0.001~0.002，用这么低的吸光值定量是不是风险很大？4、上机测试的时候总出问题，石墨管换了好几根，老是做不成曲线，怀疑管的质量问题；还有仪器内部有水滴冒出来，摸一摸石墨管两侧的大块（电极？）很冰凉的，不知正常不；另外吸收线比平常粗了很多。由于周末做的实验，联系不上工程师，明天上班了再联系仪器公司。另一个大米标准品GBW080684，铅、镉、铜的标准值还要低好几倍，特别是铅、镉 用石墨炉做很没信心，是不是用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]比较合适？单位还没有的 请各位大下帮我出出主意，感激不尽

大家好,请帮帮忙,谁有阿贝折射仪的计量标准啊,拜托了

[size=5][b]生物制品国家标准品的制备和标定规程[/b][/size][table][tr][td][size=4]1　标准品的种类和定义 　　国家标准品分三类： 　　1.1　国家标准品系指用国际标准品标定的，用于衡量某一制品效价或毒性的特定物质，其生物活性以国际单位表示。 　　1.2　国家参考品系指用国际参考品标定的，用途与国家标准品相似的特定物质，一般不定国际单位。 　　1.3　国家参考试剂系指用国际参考试剂标定的，用于微生物（或其产物）鉴定或疾病诊断的生物诊断试剂，生物材料或特异性抗血清。 　　2　制备、标定、供应单位 　　2.1　国家标准品由中国药品生物制品检定所（下称检定所）负责制备（或委托其他单位制备）、检定、初步标定、组织协作标定及供应。 　　2.2　国际标准品、参考品及参考试剂由检定所向WHO联系索取、保管和使用。 　　3　新国家标准品的建立 　　3.1　原料选择 　　3.1.1　原料应具有高度稳定性和适合检测或试验要求的特异性，不应含有干扰使用目的的杂质。 　　3.1.2　尽可能使标准品在性质上与供试品相对一致。 　　3.1.3　必须具有足够数量的原料，以满足多年使用的需要。 　　3.2　初步标定 　　选好原料后，根据各种标准品的不同要求，用适宜的保护缓冲液稀释，然后用国际标准品进行初步标化，大体确定其效价单位数。 　　3.3　标准品的分装，冻干和熔封 　　3.3.1　将上述初步标定的标准品精确分装，精确度应在±1%以内。 　　3.3.2　需要干燥保存者分装后立即进行冻干和熔封。 　　3.3.3　整个分装、冻干和熔封过程，必须密切注意各安瓿间效价和稳定性的一致性。 　　3.4　正式标定 　　3.4.1　标准品应进行效价测定，特异活性稳定性试验，无菌试验。冻干标准品还应进行水分测定和真空度检查。 　　3.4.2　效价协作标定 　　由检定所负责，以国际同类标准品为依据，组织有关单位参加，对国家标准品的效价进行协作标定，标定结果必须经统计学处理，然后由检定所负责写出建立国家标准品的全面技术总结，提交卫生部生物制品标准化委员会审查。 　　4　标准品的审定 　　4.1　卫生部生物制品标准化委员会常委会组织有关委员和专家对检定所提交的新标准品（包括国家标准品、参考品和参考试剂）的建立进行全面的技术审查，最后报卫生部审批。 　　4.2　已建立的国家标准品在制备新的批号时应报卫生部生物制品标准化委员会及卫生部备案。 　　5　保存与效期 　　应依据各标准品的性质具体确定。[/size][/td][/tr][/table]

最近新接手了Camsizer ，但Camsizer测试标准品图像有锯齿，具体见附件。标准品是上海硅酸盐研究所的玻璃微珠。另外在测试10微米以下的样品时，镜头沾附十分严重，请各位大神帮忙解决。

日本厚生劳动省20日汇总了食品中放射性铯含量标准值的新方案，以取代现行的暂定标准值。新方案中将食品分类由现行的5种改为4种，其中“一般食品”的标准上限为每千克100贝克勒尔，“牛奶”以及新增的“婴儿食品”分类为50贝克勒尔，“饮用水”为10贝克勒尔。　　各分类的新标准均比暂定标准值（200贝克勒尔或500贝克勒尔）更为严格。厚劳省将于年内咨询文部科学省的辐射审议会，明年4月起实施新标准。但是，大米、牛肉等食品由于告知消费者及生产者需要时日，将设置6～9个月的过渡期并继续实施暂定标准。　　“饮用水”由于人人饮用且无法替代，将遵照世界卫生组织标准将年辐射量上限定为0.1毫希，标准值定为每千克10贝克勒尔。　　此外新标准还考虑到了儿童更易受放射性物质影响这一因素，将奶粉、婴儿食品、服药辅助果冻粉等“婴儿食品”，以及儿童摄取量较高的“牛奶”（包括加工乳制品及乳饮料)标准值设为每千克50贝克勒尔，仅为“一般食品”的一半。

重金屬檢測方法總則 中華民國89年1月3日（89）環署檢字第00005號公告 自中華民國89年4月3日起實施 NIEA M103.00C 中華民國九十一年三月五日 環署檢字第0910014627號公告修正為NIEA M103.01C 一、方法概要 　　本方法總則敘述於各種不同基質中的重金屬待測物分析檢測之一般通則。本總則對整體分析程序中的採樣與保存、樣品消化或製備、及特定重金屬成份的分析步驟等分別予以敘述。分析員需依據本總則中的各項步驟、及由待測樣品所得到的資訊，組合成一個適用的完整分析方法。本總則中敘述分析方法的一般選擇原則、各分析方法的基本背景資料、及選擇一整體的分析方法時，必須考慮的重點事項。重金屬檢測之相關名詞定義如下：（一） 最佳濃度範圍( Optimum concentration range )：以上、下限表示的濃度範圍。低於下限濃度時，需將顯示器的尺度放大而予降低，使範圍向下延伸；高於上限濃度時，需作線性校正。此濃度範圍隨儀器的靈敏度及所使用的操作條件不同而異。 （二） 靈敏度( Sensitivity )1. [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]光譜法( Atomic Absorption, AA )：以能產生1 %吸光度之每公升溶液中所含金屬的毫克數表示之。2. 感應耦合電漿原子發射光譜法( Inductively Coupled Plasma, ICP )：以發射光的強度與濃度的函數關係，所建立的檢量線之斜率表示之。（三） 方法偵測極限( Method detection limit, MDL )：於99 % 可信度，物質可被偵測並報告之大於0的最低濃度。方法偵測極限係將內含待測物的某特定基質的樣品，經過樣品製備的前處理步驟後，進行分析而得者。（四） 總可回收金屬( Total recoverable metals )：將未過濾的樣品，以熱的稀無機酸處理後，經分析所得之金屬濃度。（五） 溶解金屬( Dissolved metals )：將樣品以0.45μm 濾膜過濾後，經分析所得之金屬濃度。（六） 懸浮金屬( Suspended metals )：樣品以0.45μm 濾膜過濾後，滯留在濾膜上，經分析所得之金屬濃度。（七） 總金屬( Total metals )：樣品依「水溶液及萃取液中總金屬之酸消化法」、「水溶液及萃取液之微波消化法」、「水溶液及萃液中總金屬之酸消化法」、「油脂狀樣品之酸消化法」、「污泥、油泥及沉積物之微波消化法」、及「土質及生物體之微波消化法」消化後，經分析所得之金屬濃度。（八） 儀器偵測極限( Instrument detection limit, IDL )：於金屬待測物的測定波長，以試劑水重覆測定7次所得訊號的3倍標準偏差之訊號值，所相當的待測物濃度。（九） 干擾檢查樣品( Interference check sample, ICS )：含有已知濃度之干擾物及金屬待測物的溶液，可用來檢查背景及元素間干擾的校正因子。（十） 最初校正確認標準品( Initial calibration verification (ICV) standard )：用來檢查起始校正曲線準確度之已確認或獨立配製之溶液。執行感應耦合電漿原子發射光譜法分析時，需針對分析時所使用的每一波長進行最初校正確認標準品分析。（十一） 持續校正確認標準品( Continuing calibration verification, CCV )：用來確認分析過程中的校正準確度。需針對分析方法中的每一待測物進行此校正。至少，必須於樣品分析之前和樣品分析完成後，各分析一次持續校正確認標準品，其濃度需為檢量線中點濃度或接近中點的濃度。（十二） 校正標準品( Calibration standard )：一系列已知濃度的待測物標準溶液，用來校正儀器(即製備檢量線)。（十三） 線性範圍( Linear dynamic range )：檢量線呈線性的濃度範圍。（十四） 方法空白( Method blank )：試劑水經由與樣品相同製備程序者。（十五） 校正空白( Calibration blank )：試劑水中添加與標準品和樣品相同種類與數量之酸液者。（十六） 實驗室品管標準品( Laboratory control standard )：於試劑水中添加已知濃度的金屬待測物，並經過與樣品相同的製備與分析的步驟者。此係用來檢查樣品漏失/回收率值。（十七） 標準添加法( Method of standard addition, MSA )：標準添加法係針對未知樣品，及於未知樣品中添加數個已知但不同量之標準品，分別進行分析。參見「[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]光譜法( NIEA M101.00T )」之品質管制（七）節的說明。（十八） 樣品有效期限( Sample holding time )：於指定的保存和儲存條件下，樣品採集後至樣品分析前的有效期間。二、適用範圍　　本總則敘述各種不同基質樣品之消化、處理及測試之方法，以提供重金屬檢測的參考依據。詳細之處理步驟參考各特定的檢測方法。三、干擾　　執行微量金屬檢測時，容器會導入正或負的偏差。經由容器介面的滲出或溶離產生的污染，將造成正誤差；另亦可能因吸附現象而降低待測物的濃度，而造成負誤差。因此對樣品採集和前處理步驟需特別注意。下述之清洗程序，足以降低因容器所導入的污染，不論是硼矽玻璃，聚乙烯(PE)，聚丙烯(PP)，或鐵氟龍等材質容器皆同，先以清潔劑清洗，接著以自來水洗滌，接著以1:1硝酸淋洗，再以自來水沖洗，接著以1:1鹽酸清洗，再以自來水沖洗，最後以試劑水洗淨。(註1)四、設備（一） 樣品消化製備之設備：參見各特定檢測方法中有關需用設備之規定。（二） [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]光譜儀：詳見「[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]光譜法」設備之規定。（三） 感應耦合電漿原子發射光譜儀：詳見「感應耦合電漿原子發射光譜法通則（NIEA M104.00T）」設備之規定。（四） 分光光度計或其他類似之儀器：詳見各特定檢測方法中有關需用設備之規定。 五、試劑（一） 參見各特定檢測方法中有關需用試劑的敘述。 （二） 試劑水：為避免蒸餾器或滲透膜污染，通常由自來水先經過初濾及去離子樹脂處理，再經全套玻璃蒸餾器處理或逆滲透膜處理。試劑水之規格詳如註2。各方法中所使用的試劑之毒性或致癌性尚未確認，但每一種化合物皆應被視為具有潛在健康危害性，因此，盡可能將暴露在各化合物的機會降至最低，實驗室需將各方法中所使用的化合物，依勞工安全衛生及作業場所相關規定建立安全處理規範檔案，供分析員使用，並提供物質安全資料表給每一相關的分析人員參考。有關實驗室安全的其他參考資料，請參見參考資料(二)至(五)。 六、採樣與保存（一） 採樣方法參考「飲用水水質採樣方法－自來水系統採樣（NIEA W101.51A）」、「地下水採樣方法（NIEA W103.50B）」、「事業廢棄物採樣方法（NIEA R118.00B）」。 （二） 樣品保存方式詳見各特定檢測方法中敘述，樣品有效期限、消化體積和建議的採樣體積列在表中。

韩国食品医药品安全局于2009年5月7日公布了强化食品中有害物质安全标准的相关文件。 　　以下为其附则中的主要内容： 　　一、新设标准等强化的内容 　　1. 新设对玉米及其单纯加工品的丝状真菌毒素（伏马毒素）标准 　　- 新设玉米的伏马毒素标准为‘4ppm以下',新设玉米单纯加工品（粉碎，切断等）及玉米面的伏马毒素标准为'2ppm以下'。　　2. 新设小麦、黑麦、大麦及咖啡中丝状真菌毒素（赭曲毒素）标准 　　- 新设小麦、黑麦、大麦及炒咖啡的赭曲毒素A的标准为5ppb以下，新设速溶咖啡的赭曲毒素A的标准为10ppb以下。 　　3. 新设及强化液状茶的重金属标准 　　- 像饮料一样饮用的液状茶（在市场上销售的液态的‘对身体好的某某茶'同类的茶）的含铅标准从2.0ppm以下强化到0.3ppm以下（与雪绿茶和玄米绿茶一样的浸出茶为5.0mg/kg以下）。　　- 新设含镉标准为0.1ppmg以下（与饮料的重金属标准相同） 　　4. 新设腹泻性贝毒标准 　　- 二枚贝类（与牡蛎，贻贝相同由两枚壳构成的蛤蚌类，海螺等一枚贝类）的腹泻性贝类毒素标准与 Codex, EU等诸国的标准相同新设为0.16ppm以下。 　　5. 修正农药及动物用药品的残留许用标准 　　- 修正醚菊酯等15种农药（包含人参一种）及氨苯砜等29种动物用药品的残留许用标准。 　　二、中国许可农药中韩国未许可的农药目录 　　除草剂（19种）:莠灭净Ametryn,氰草津Cyanazine,磺草灵asulam,甜安宁phenmedipham,灭草猛vernolate,氯嘧磺隆chlorimuron-ethyl,玉嘧磺隆rimsulfuron,胺苯磺隆ethametsulfuron-methyl,甲磺隆metsulfuron-methyl,苯磺隆tribenuron-methyl,甲氧咪草烟Imazamox,甲咪唑烟酸imazapic,灭草喹imazaquin,咪草烟imazethapyr,异丙隆isoproturon,溴苯腈bromoxynil,环庚草醚Cinmethylin,吡氟草胺diflufenican,哒草特pyridate 　　杀虫剂（3种）:杀螟腈cyanophos,地虫硫磷 fonafos,烯虫灵nitenpyram 　　植物生长调节剂（1种）:烯效唑Uniconazole 　　三、有中国标准而没有韩国标准的动物用医药品目录 　　此次公布的2种药品：伊维菌素Abamectin,盐酸沙拉沙星sarafloxacin 　　本周中预告立案的5种药品：头孢氨苄素Cafalexin,二氟沙星difloxacin,氟苯尼考Florfenicol,吉他霉素kitasamycin,丙氧咪唑Oxibendazole 　　计划年内开发试验法的15种药品：倍他米松Betamethasone,越霉素A DestomycinA,地塞米松Dexamethesone,卤喹酮Halofuginone,马拉硫磷Malathion,甲苯达唑mebendazole,安乃近Metamizole,硝碘酚腈Nitroxinil,苯唑青霉素Oxacillin,哌嗪Piperazine,碘醚柳胺Rafoxanide,氯苯胍Robenidine,洛克沙胂Roxarsone,氨苯磺酰胍sulfaguanidine,甲基三嗪酮Toltrazuril 　　四、保存流通标准及原料标准的修订 　　1. 强化新鲜方便食品（沙拉）及熏制鲢鱼的保存及流通标准 　　- 沙拉及熏制鲢鱼的保存及流通温度由10℃以下修订为5℃以下以防止李斯特菌生长。 　　2. 追加‘食品不能使用的原料'品目 　　- 在附表3‘食品不能使用的原料'目录中（现有木炭等82个品目）增加大麻等46个品目，共计128个品目。

刚接触这个检测项目，用的马尔文的仪器，请问大家符合药典规定的粒径和zeta电位检测标准粒子用什么，大家购买的什么品牌的，标准粒径和电位是多少？做mRNA纳米脂质颗粒zeta电位检测大家用什么稀释剂，因为没有测物理常数的仪器，所以用不了较优的产品背景溶液，有什么别的稀释剂可以代替，使检测结果与真实值偏差较小。

铜版纸正式的名称是印刷涂料纸，俗称铜版纸，在香港等地区称为粉纸。铜版纸是以原纸涂布白色涂料制成的高级印刷纸。主要用于印刷高级书刊的封面和插图、漂亮的挂历，彩色画片、各种精美的商品广告、画册，商品包装等等。 铜版纸根据光泽度的高低可以分为有光铜版纸，亚光铜版纸和无光铜版纸 纸张的光泽度是由纸张表面的平整程度决定的,它与纤维的种类、打浆及压光的程度、填料、胶料的含量比例及施胶方法有关。一般来说，表观平滑度越高，光泽度越高。1：提高纸张光泽度的途径 1）涂布工艺；经过涂布工艺处理后的纸张，细小的涂料颗粒会将纸张表面凹凸空隙填上，纸张的平滑度会提高，纸张的光泽度也提高； 2）压光工艺：经涂布工艺后的纸张再经过压光工艺处理，纸张的光泽度将会大幅度提升。2：纸张表面光泽度对印品质量的影响 1）纸张的光泽度决定了印刷品的光泽度。提高纸张的光泽度就能提高印刷品的光泽度。 2）纸张着墨效率和效果与纸张光泽度的关系： a.密度平滑度随纸张光泽度增加而增加； b.密度平滑度：表示随纸面墨膜厚度增加印刷品反射密度增加快慢的程度； 3） 纸张的光泽度是印刷纸张一个重要的指标，其中光泽度的均匀性最为重要的评判指标。光泽度不均匀的纸张，将会影响印刷品的视觉效果。所以在纸张光泽度的检测过程中，会用到光泽度计还测量纸张的光泽度，并会多点测试，分析纸张的光泽度的均匀性。如林上科技的LS192光泽度仪，液晶显示界面直接具有最大值，最小值，平均值和标准差值的统计功能，特别是标准差值，能够直接反应被测物的数据的离散性。 所以纸张光泽度的本身的高低，并不能代表纸张品质的好坏，是更具使用场合和客户喜好决定。但是纸张的光泽度均匀性是纸张品质的一个重要的评判标准。光泽度均匀性不好直接影响印刷质量，偏色，反光不均匀等问题，直接影响视觉效果。

大家好！请教一下，旋光仪校正用的蔗糖标准品都在哪里购买啊？问了几家好像都没有专门作这个的蔗糖，难道用普通的蔗糖就可以了？

[align=center][font=微软雅黑][size=18.0000pt]标准品的过度依赖症[/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体]李学哲[/font] [/size][/font][/align][font=宋体][size=14.0000pt] 已有近一年时间了，一直让我记忆犹新的一件事就是发生在我去购买杜马斯定氮仪用氨基酸标准物质的国家标物中心业务办理的那次经历。记得那天下着小雨，由于好久不去位于国家标准化研究院内的标物中心了，竟还走错了路，绕道才找到一个入口偏门，进去后看到的是熟悉的柜台，熟悉的购物方式，熟悉的那个递我标物的年长者。其实不一定非要去现场买标物的，网上购买也很方便快捷的。但是我这老观念一直在作祟，总觉得不在现场的购买行为总是让人放心不下。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 为什么会有这些想法，这又勾起了我在十几年前的一次能力验证的往事。不怕大家笑话，有一次省局组织的能力验证活动中，有一个市级检验机构在铅含量试验中一大瓶酱油用完后还不能确定结果，问我还有没有比对样品？落后啊！那时是叫[/font]“比对试验”，现在我们称之为“能力验证”。我们这回是参加国家局组织的能力验证，我们单位相当重视的，经我们部门建议，受单位委派，我这实验室负责人亲赴北京，去当时的国内唯一的标准物质生产销售机构国家标准化院购置标准品，这是我第一次来到标物中心。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 这次我是开了眼界，我没想到标准物质分类有这样的细，一个铅标准品几大类，浓度上区分就有好多种，我想到的最多也就是到[/font]100 mg/L[font=宋体]的储备液应该就是不错了，远不止这些，如酸基及浓度不同的就有好几种，[/font][font=Calibri]ng/mg/g[/font][font=宋体]级也有区分，我感觉来对了，比对试验似乎有底了。铅是火焰[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]法，选择适合基质的标准品后，浓度上我就选择了[/font][font=Calibri]0.5mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]5mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]10mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]100mg/L[/font][font=宋体]，[/font][font=Calibri]1000mg/L[/font][font=宋体]的各几支标准品，汞标准品也不示弱照单尽收，有了这些标准品“利器”结果我就不细说了。基于这些基础，更有甚者我还在仪器信息网上发过“比对试验进行时”的超高回复帖，现在想想还真有些后怕，万一我的比对试验出了问题呢？[/font][/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt] 话说回来，这些年来我们一遇到能力验证试验、仪器期间核查、检验数据可疑、仪器验收等工作时首先想到的就是有没有标准品，这不我又来到标物中心了[font=宋体]（我还是习惯叫她这个名字）[/font]。这次标物中心工作人员见到我的的第一句话就是你可以网上订购的。我到的第一件事就是翻看目录，其实我在单位时已做足了功课，是有所选择的，这也是估计到情况会复杂一些，提前做的准备，结果是没想到这次我只选择到一个标准品，这与我多年去标物中心的感觉大相径庭，特别是听到某工作人员介绍的由于人为因素（做化肥标准品的那个老师退休等原因什么的？！）今后若是购买肥料标准品的话困难比较多了，我又赶紧买了氧化钾标准品。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 这真不是我希望的，离开之时我在想我还会来吗？我想到的是我真的落伍了，网上选择也许会更多、更好，我今后应该会首选[/font]“网游”了。从此标准品的过度依赖感也许会淡化很多、很多……。[/size][/font]

[size=16px]GB 19295《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》标准更新啦，2021版与原2011版标准相比，修改了标准的范围、术语和定义、理化指标、微生物限量等，接下来小C将根据新旧标准的主要内容变化给大家做个详细的对比及解读，便于与标准相关的生产经营企业做好相关的质量控制。[/size][b][size=18px]（一）标准名称[/size][/b][size=16px]原名称：《食品安全国家标准 速冻面米制品》[b]新名称：《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》[/b][/size][b][size=18px]（二）适用范围[/size][/b][align=center][img]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20210923/1632359070767.png[/img][/align][b][size=18px]（三）术语和定义[/size][/b][size=16px]相隔10年，新版的标准结合了目前行业中的主要产品形式、一般原料组成和工艺流程，参考有关标准，提出了[b][color=#ff0000]速冻调制食品[/color][/b]的定义，并对速冻面米食品、生制品、熟制品的概念进行了修订，使得定义更加清晰明确。[/size][align=center][size=14px][img]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20210923/16323590508381.png[/img][/size][/align][b][size=18px]（四）感官指标[/size][/b][size=16px]感官指标中将旧版标准中的“组织形态”和“杂质”结合，形成新的检测项目“状态”。[/size][align=center][size=14px][img]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20210923/1632359085665.png[/img][/size][/align][b][size=18px]（五）理化指标[/size][/b][size=16px]通过对行业监测数据的分析，进一步明确过氧化值指标适用的产品。理化指标“过氧化值”的适用范围修改为[color=#ff0000]“以动物性食品、坚果及籽类食品为馅料/辅料，或经油脂调制的速冻面米食品和速冻调制食品。”[/color]其中，“经油脂调制的产品”主要指油脂含量相对较高的油条、手抓饼、炒饭、炒面等另外，过氧化值的检测方法因适用范围的扩充，新版标准中修改为GB 5009.227。[/size][align=center][img]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20210923/16323591586588.png[/img][/align][align=center][img]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20210923/16323591586892.png[/img][/align][b][size=18px]（六）微生物限量[/size][/b][size=14px][/size][size=16px]新版标准中要求致病菌指标仍然按GB 29921执行。此外，在原标准的基础上，增加了对即食生制品中菌落总数和大肠菌群的要求，修改了即食熟制品中大肠菌群的指标要求。[/size][align=center][b][size=16px]微生物限量修订对比表[/size][/b][/align][align=center][b][size=16px][img]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20210923/16323591863811.png[/img][/size][/b][/align][align=center][b][size=16px][img]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20210923/16323592007088.png[/img][/size][/b][/align][align=center][b][size=16px][img]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20210923/1632359739570.png[/img][/size][/b][/align][b][size=18px]（七）标识[/size][/b][size=16px][/size][size=16px]在原标准的基础上，本标准要求产品标识增加[b][color=#ff0000]“即食”、“非即食”[/color][/b]的标注要求，以指导消费者食用前采用正确的方式。[/size][size=14px][/size][size=16px][color=#ff0000]该标准将于2022年03月07日起实施，针对标准的更新及变化，小C温馨提示：[/color]①企业内及时开展新标的宣贯培训，让研发和生产人员更深入了解标准技术内容；②企业尽快按照新标准要求生产，确保标准实施后生产及销售的产品符合新标准。参考资料来源：食品安全国家标准数据检索平台[/size]

高效液相 标准曲线的制备\我是用RRLC 参考文献上大都说 在做标准曲线的时候是用同一浓度的标准品，进样量成梯度上升形成标准曲线，但最后却是以浓度---峰面积做出的标准曲线。 我想知道既然是使用 同一浓度 不同进样量 做出的， 为什么 最后都用的却是浓度---峰面积得出的曲线，标曲做出来 怎么用样品的峰面积反算出含量。希望专业人士解答，谢谢 [b]问题补充：[/b]谢谢，我用的是超高压液相RRLC 因为它是全自动进样，所以我用同浓度，梯度进样的（就是只配一个浓度的标准品，进样量不同做出的曲线），但是却不知道为什么大家却都是按浓度-峰面积计算的标准曲线。请解答，非常感谢

最近，一些食品生产商为了吸引眼球，打出了“儿童食品”或儿童词的标注，目前我国没有“儿童食品”的概念和相关食品标准。中国协会明确表示，一些高糖，高热，高钠或含有一些调味品，添加剂和其他休闲食品，不适合儿童的零食消费长期大。由于近年来，食品安全问题的关注，安全，营养均衡的食物对孩子成为父母的追求。但在我国，目前，除三岁的年龄，没有概念和相关食品标准的儿童食品。即使明确标注“儿童”或印有孩子的头的话（卡通）的食物，只能用普通的食品标准管理。中国协会还指出，高热高糖，目前的数量，高钠或含有一些调味品，添加剂和其他休闲食品不适合儿童长期食用的零食。食品生产经营企业应在配料中的成分的产品包装或说明书，标明食品的营养和能量值，等等。如果食品生产主要针对儿童，建议标签，如实反映食品的情况，包括，但不限于原材料，利用营养成分，能量值，敏感材料，提醒，最好根据每公斤体重标签推荐有限的日常消费和充分保护消费者的权利要知道回避和选择，让孩子们享受一个安全，健康和美味的食物。严格的法律法规和儿童食品标准的制定和实施，引导和鼓励行业内的生产企业，以及研究和开发更适合儿童食用安全、营养均衡的食物。学校和家长应该教育孩子掌握必要的安全知识，健康饮食，食品购买前仔细检查食品包装说明，引导他们远离“山寨”和“三不”的食物。

最近，一些食品生产商为了吸引眼球，打出了“儿童食品”或儿童词的标注，目前我国没有“儿童食品”的概念和相关食品标准。中国协会明确表示，一些高糖，高热，高钠或含有一些调味品，添加剂和其他休闲食品，不适合儿童的零食消费长期大。由于近年来，食品安全问题的关注，安全，营养均衡的食物对孩子成为父母的追求。但在我国，目前，除三岁的年龄，没有概念和相关食品标准的儿童食品。即使明确标注“儿童”或印有孩子的头的话（卡通）的食物，只能用普通的食品标准管理。中国协会还指出，高热高糖，目前的数量，高钠或含有一些调味品，添加剂和其他休闲食品不适合儿童长期食用的零食。食品生产经营企业应在配料中的成分的产品包装或说明书，标明食品的营养和能量值，等等。如果食品生产主要针对儿童，建议标签，如实反映食品的情况，包括，但不限于原材料，利用营养成分，能量值，敏感材料，提醒，最好根据每公斤体重标签推荐有限的日常消费和充分保护消费者的权利要知道回避和选择，让孩子们享受一个安全，健康和美味的食物。严格的法律法规和儿童食品标准的制定和实施，引导和鼓励行业内的生产企业，以及研究和开发更适合儿童食用安全、营养均衡的食物。学校和家长应该教育孩子掌握必要的安全知识，健康饮食，食品购买前仔细检查食品包装说明，引导他们远离“山寨”和“三不”的食物。

在实际测量折射率时，我们使用的入射光不是单色光，而是使用由多种单色光组成的普通白光，因不同波长的光的折射率不同而产生色散，在目镜中看到一条彩色的光带，而没有清晰的明暗分界线，为此，在阿贝折射仪中安置了一套消色散棱镜（又叫补偿棱镜）。通过调节消色散棱镜，使测量棱镜出来的色散光线消失，明暗分界线清晰，此时测得的液体的折射率相当于用单色光钠光D线（5890*!）所测得的折射率nD。1.阿贝折射仪的使用方法（1）仪器安装:将阿贝折射仪安放在光亮处，但应避免阳光的直接照射，以免液体试样受热迅速蒸发。用超级恒温槽将恒温水通入棱镜夹套内，检查棱镜上温度计的读数是否符合要求（一般选用（20.0±0.1）℃或（25.0±0.1）℃）（2）加样:旋开测量棱镜和辅助棱镜的闭合旋钮，使辅助棱镜的磨砂斜面处于水平位置，若棱镜表面不清洁，可滴加少量丙酮，用擦镜纸顺单一方向轻擦镜面（不可来回擦）。待镜面洗净干燥后，用滴管滴加数滴试样于辅助棱镜的毛镜面上，迅速合上辅助棱镜，旋紧闭合旋钮。若液体易挥发，动作要迅速，或先将两棱镜闭合，然后用滴管从加液孔中注入试样（注意切勿将滴管折断在孔内）。（3）调光:转动镜筒使之垂直，调节反射镜使入射光进入棱镜，同时调节目镜的焦距，使目镜中十字线清晰明亮。调节消色散补偿器使目镜中彩色光带消失。再调节读数螺旋，使明暗的界面恰好同十字线交叉处重合。（4）读数:从读数望远镜中读出刻度盘上的折射率数值。常用的阿贝折射仪可读至小数点后的第四位，为了使读数准确，一般应将试样重复测量三次，每次相差不能超过0.0002，然后取平均值。2.阿贝折射仪的使用注意事项阿贝折射仪是一种精密的光学仪器，使用时应注意以下几点:（1） 使用时要注意保护棱镜，清洗时只能用擦镜纸而不能用滤纸等。加试样时不能将滴管口触及镜面。对于酸碱等腐蚀性液体不得使用阿贝折射仪。（2） 每次测定时，试样不可加得太多，一般只需加2～3滴即可。（3） 要注意保持仪器清洁，保护刻度盘。每次实验完毕，要在镜面上加几滴丙酮，并用擦镜纸擦干。zui后用两层擦镜纸夹在两棱镜镜面之间，以免镜面损坏。（4） 读数时，有时在目镜中观察不到清晰的明暗分界线，而是畸形的，这是由于棱镜间未充满液体若出现弧形光环，则可能是由于光线未经过棱镜而直接照射到聚光透镜上。（5） 若待测试样折射率不在1.3～1.7范围内，则阿贝折射仪不能测定，也看不到明暗分界线。3.阿贝折射仪的校正和保养阿贝折射仪的刻度盘的标尺零点有时会发生移动，须加以校正。校正的方法一般是用已知折射率的标准液体，常用纯水。通过仪器测定纯水的折光率，读取数值，如同该条件下纯水的标准折光率不符，调整刻度盘上的数值，直至相符为止。也可用仪器出厂时配备的折光玻璃来校正，具体方法一般在仪器说明书中有详细介绍。阿贝折射仪使用完毕后，要注意保养。应清洁仪器，如果光学零件表面有灰尘，可用鹿皮或脱脂棉轻擦后，再用洗耳球吹去。如有油污，可用脱脂棉蘸少许汽油轻擦后再用擦干净。用毕后将仪器放入有干燥剂的箱内，放置于干燥、空气流通的室内，防止仪器受潮。搬动仪器时应避免强烈振动和撞击，防止光学零件损伤而影响精度

一個分析方法要選擇使用內標或外標法來定量,並沒有一定的規定,所以這裡就嘗試來分析一下, 如何找到一個合適的定量方式, 怎麼去選擇一個內標準品 .........內標準品的選擇 傳統上在教科書中都會很模糊的告訴學生內標準的選擇方式,例如說要選安定性好 與分析物性質要相近 在分析的基質中不能出現等,現在我對這些個" 選擇方式"沒有太大的興趣,因為這個大家都知道,那現在就從另一個角度的來看看內標準品的選擇還有哪些需要注意的.1. 只選一個內標準品? 當然, 如果你的分析目標物就只有一個, 在正常的狀況下,內標準"應該"也只會有一個才對! 但是如果你的分析是多成份的,那就必須十分小心地看待在一個分析方法內標準品的選擇, 如果分析物的在層析圖中是平均分布在各處, 那你就必須看看你的檢測方法中是否有規定內標物與分析物之間的滯留時間差範圍是多少,依此規定來選擇內標,但是如果並沒有規定,最好也是選擇一個以上的內標來使用,因為即使化學性質不會差太多,但在沸點方面卻會有滿大的差異, 內標與分析物的沸點差異過大,在GC的注射口中就無法把因為discrimibation所造成的誤差校正回來. 如果你的分析物是性質相差頗大的 (例如說同時含有醇,酸...),那別懷疑一定是要使用一個以上的內標準品,如果多個物種再加上多成份,那就很複雜了. 最低的限度也要依照分析物的沸點高低來使用多個不同的內標準品. 在美國環保署的檢驗方法USEPA 8270C,是一個檢測半揮發性的污染物的規範,前後列了不下一百種的分析物,就使用了六個不同的內標準品作為校正的依據,來照顧到各個不同沸點的分析物!! 濫用藥物分析大概是最嚴謹的了,即使是結構性質極相近的分析物,例如morphine和codeine,amphetamine和methamphetamine,在分析時為求準確,都是以各自的D同位素取代的標準品作為內標.2.基質中一定不能存在? 這個問題當然是肯定的, 不然定量結果會很不穩定或者是很淒慘. 但是有些時候你根本不知道哪些東西在分析樣品的基質中不會存在! 這時候怎麼辦? 找以往的文獻看看別人是用甚麼,這是一個方法, 但要注意的是文獻不一定就是對的! 使用分析物的氫同位素(D)取代物,是最妥當的,但問題是價格昂貴,而且不是每一種分析物的氫同位素(D)取代物都有販售,當然,如果本錢夠,你可以去訂購專門替你合成氫同位素(D)取代物. 如果要自己選, 那就必須了解一下分析物的成分了. 以前曾經替人定性和定量過一陣子海水魚中所含不飽和脂肪酸,這魚中不飽和脂肪酸的碳數都是奇數(或是偶數, 我已經忘了), 所以內標就使用了幾個偶數(或奇數)的不飽和脂肪酸, 像這種內標物絕不可能出現在分析物中,且性質十分相近,所以定量的結果一般誤差都不會太大! 如果完全無法確定怎辦? 有時候就是賭一賭囉.........舉例來說:如果你的分析物結構中含有氯的話,就可以尋找一個化合物,而這個化合物是把其中的氯換成氟或溴,例如你可以使用2-氟聯苯或2-溴聯苯來當作分析2-氯聯苯的內標準品. 以環境分析為例,通常在自然界中的氟及溴化物並不多, 在EPA的方法中,就經常把結構相似的氟及溴化物添加入樣品中,來做為分析含氯化合物的QC樣品.所以找氟及溴來取代氯原子的化合物來作為內標,基本上還算是很安全的. 如果實在連上述轉換一個基團的內標都找不到,那至少在選擇時一定要找同一類的,分析酸就找酸當內標,分析醇就找醇當內標,直鏈結構分析物就不要找一個環狀的化合物來當內標,分子量不要相差太大,這算是最基本的要求!!3.內標和分析物的滯留時間必須接近? 這個說法原則上沒錯,因為如果滯留時間接近,它們的物理或者是化學的性質在某種程度上是接近的,所以有些分析方法會有這樣的規定. 但在某些特殊的狀況下卻出了問題, 事實上還真的碰過, 結果在更換到第三個內標準品後, 它的RT遠離分析物, 反而解決了定量誤差的問題!! 這個案例以後有空在來聊聊. 4.內標的濃度應該是多少? 除了某些分析方法會規定必須加入多少濃度的內標外,其他的就只能靠分析員自己來決定了. 以我為例, 通常會先決定一個分析方法的檢量線範圍,然後開始配製不同濃度的內標準品來注射入儀器中,分析完後選出一個大概是檢量線最高濃度的波峰高度三分之二左右的濃度,作為該項分析的內標濃度. 這樣的選擇方式,可以兼顧到高低濃度的需要,一般來說,內標濃度過高除了會增加成本之外,對於低濃度的校正是會產某些程度的誤差. 在某些分析方法中會強制妳使用內標法而不是外標法或線性迴歸的方式來定量,但是如果你的基質很複雜,一針打進儀器中,結果大大小小的出來一堆波峰, 這個時候如果你又不是使用質譜作為偵測器的話,就必須考慮加大內標準品的使用濃度, 來降低內標準品的可能發生的積分誤差!!5.內標準怎麼配製? 一但決定了添加內標準品的濃度,就可以開始配製分析時所用的內標準品標準溶液,相對於測試時的小量, 分析員必須先估計妳在這一批的分析樣品有多少, 然後計算整個分析需要添加入多少的量,例如說妳需要大概100mL的內標準品標準溶液,這時就必須再加多30%以上,一次就配好整個分析要用的量! 分裝或者是整瓶放到-20度的冰箱中存放,免得做到一半發覺內標準品標準溶液用完了,再重新配製一次,如果你是分析的新手, 搞不好前後兩次配得不一樣濃度,那就會很悽慘了…..有些領域的分析,很重視這種內標波峰的積分值是否是有一定的再現性!!講完了內標準品, 下次就可以來看看內標法和外標法了………..

今天跟一个同行讨论标准品定量问题，出来一个有争议性的话题：一种标准品在购买回来后，证书上所标注的浓度只有一个，但是此标准品在色谱上出双峰，一个峰大，一个峰小，在做标准曲线的时候，每个峰所对应的浓度应该怎么计算？是标准品浓度直接对应每个峰？还是标准品浓度除以2以后对应每个峰？或者是根据峰面积比例折算浓度后，对应相应的峰？[color=#DC143C][size=4]呵呵，可能我没有说清楚，是同分异构体或者构型造成出双峰或者多峰。以后讨论就拿氰戊菊酯做例子吧，它的峰多，而证书上只有一个浓度[em0903][/size][/color]

[align=center][b][size=5][font=黑体]校准品、标准品、质控品[/font][/size][/b][/align][size=3][font=宋体, MS Song][/font][/size][font=宋体][size=3]校准品、标准品、质控品三者同为参考物质。参考物质是一种材料或者物质，某一种或多种特性值只够均匀并被良好确定，用于校准测量系统，评价测量程序或为材料赋值。但三者并非用一个概念，他们有各自不同的应用场合。临床上常常有很多错误的应用，例如将不同厂商的校准品应用于检测系统；使用给定值的质控品评价检测系统；使用质控品来校准检测系统等等。本文内容详细介绍了校准品、标准品、质控品的来源及定值方式，得出正确使用三种参考物质的方法。[/size][/font][size=3][font=宋体, MS Song]一、[/font][font=宋体]传统的方法的缺点[/font][/size][font=宋体][size=3]传统的检验项目，要使得检验结果可靠或者有依据，往往会使用一个已知浓度的标准品同样品一同测定。[/size][/font][size=3][font=宋体, MS Song][/font][/size][font=宋体][size=3]例如：血清铜测定[/size][/font][align=center][table][tr][td=1,1,196][align=center][size=3][font=宋体, MS Song][/font][/size][/align][align=center][size=3][font=宋体, MS Song][/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]空白管[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]标准管[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]测定管[/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,196][align=center][font=宋体][size=3]血清[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,196][align=center][font=宋体][size=3]铜标准液[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,196][align=center][font=宋体][size=3]去离子水[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,196][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]2mol/L HCL[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]0.7[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]0.7[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]0.7[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=4,1,588][align=center][size=3][font=宋体]充分混匀，室温静置[/font][font=宋体, MS Song]10min[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,196][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]200g/L [/font][font=宋体]三氯醋酸[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=4,1,588][align=center][size=3][font=宋体]用玻棒混匀，在室温静置[/font][font=宋体, MS Song]10min[/font][font=宋体]，[/font][font=宋体, MS Song]3000r/min[/font][font=宋体]离心，取上清液[/font][font=宋体, MS Song]2.0ml+[/font][font=宋体]缓冲液[/font][font=宋体, MS Song]2.8ml[/font][font=宋体]铜试剂[/font][font=宋体, MS Song]0.2ml[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=4,1,588][align=center][size=3][font=宋体]室温静置[/font][font=宋体, MS Song]20min[/font][font=宋体]后，[/font][font=宋体, MS Song]620nm[/font][font=宋体]比色空白调零[/font][/size][/align][/td][/tr][/table][/align][size=3][font=宋体, MS Song][/font][/size][font=宋体][size=3]计算结果：[/size][/font][table][tr][td=1,2,65][align=right][size=3][font=宋体]血清铜[/font][font=宋体, MS Song]=[/font][/size][/align][/td][td=1,1,103][font=宋体][size=3]测定管吸光度[/size][/font][/td][td=1,2,119][size=3][font=宋体]* [/font][font=宋体]标准液铜浓度[/font][/size][/td][/tr][tr][td=1,1,103][font=宋体][size=3]标准管吸光度[/size][/font][/td][/tr][/table][font=宋体][size=3]传统的标准液用纯水配制，同血清相比，成份非常简单，除了待测物质外只有水了。此时在将样品同标准品相比较时，引入了基质效应。[/size][/font][font=宋体][size=3]基质效应：检体中的非测定物质对测定量的影响。[/size][/font][font=宋体][size=3]换句通俗的话说也就是，检体中测定物外的其他物质对检测的干扰，使检测结果偏离真值。[/size][/font][font=宋体][size=3]此时通过同无基质效应的标准品比较得出的有基质效应的样品检测值，将偏离于真值。[/size][/font][font=宋体][size=3]是否能使用标准液取决于检测方法学，干扰极小的决定性方法或者某些已知干扰的参考方法可直接使用标准品。[/size][/font]

[size=4] 近日，卫生部在其官方网站就乳品安全标准向社会公开征求意见，其中专门提出了婴儿[/size][color=#ff0033][size=4]配方[/size][/color][color=#ff0033][size=4]食品[/size][/color][size=4]安全标准，表明官方力图避免因监管手段缺失发生新的婴幼儿食品安全隐患的姿态。“在现阶段，中国乳品消费者希望获得的最大尊重是关于乳品是否安全优质的知情权和保障权。 　　早在去年底，卫生部就组织质检总局等十个有关部门，成立了乳品安全标准工作[/size][color=#ff0033][size=4]协调[/size][/color][size=4]小组和乳品安全标准工作专家组开展标准修订工作。经过[/size][color=#ff0033][size=4]系统[/size][/color][size=4]梳理，清理后的标准共三大类75项，意见稿同时还对乳清蛋白与酪蛋白比例、DHA和ARA的添加以及亚油酸、亚麻酸等做出相关规定。有分析人士认为，从相关标准的规范化建议来看，新标准在一定程度上参考了国内[/size][color=#ff0033][size=4]企业[/size][/color][size=4]的相应标准。以三元“爱力优”为例，在其科学设计的ilactou营养系统中，特别添加的FOS+GOS+Polyfructose益生元组合及多种有效成分，这在意见稿中均有不同程度的体现。专家表示，目前国内奶粉厂家基本都有一套自己的标准体系，新标准将在一定程度上推进中国奶粉产业的规范化进程。　 　[b]过硬的品质成就行业典范[/b] 　　三元不仅是在三聚氰胺事件中独善其身的企业，而且一直以苛刻的检验标准、严格的生产流程、不断加强质量安全[/size][color=#ff0033][size=4]管理[/size][/color][size=4]，本着对消费者负责的态度去生产每一件产品。　　三元的好奶源保证好品质。奶源的健康，是产品质量安全的源头。三元绿荷牧场的牛从选种、饲养到挤奶、检疫的全过程都要经过严格的生产认证。原奶进厂后，要经过20多项微生物快速检测机，检测合格的才能作为奶源。对奶源的层层把关，使三元60年无一重大意外出现，60年始终如一的做安全奶，做放心奶。　　全面完善的质量监管体系。河北三元引进国内外先进的乳品生产设备，在乳品的生产、存储及配送过程中实行全程监测，严格按照国家标准及国家实施的食品质量安全市场准入制度组织生产，生产厂的全部设备都已实现自动化，这也是三元未来的发展目标。　　责任书写大爱。河北三元对每一位员工强化企业的品牌意识、质量意识，真正将“质量是企业的生命”的观念灌输到每一位三元人心里。　　三元是一家符合奥运标准和国庆标准、先后为北京奥运会和建国60年特供乳制品的企业，代表着中国企业的形象；作为行业领导者，三元肩负着引领中国乳业健康发展的重任；作为一个乳品企业，则需要通过持续不断地发展，为数以亿计的消费者提供安全放心的好牛奶。 [/size]　[size=4][b]行业典范助力国家乳品质量标准[/b]　　2010年，河北三元的质量检验与品质标准更是达到了中国乳业的领先水平，并在未来三年内还将继续推进企业自建牧场、托管牧场、大型的牧场园区、良种繁育中心、奶牛养殖大户等基地建设模式，打造世界一流的奶源基地，生产安全、优质的原奶，领衔行业质量安全管理，助力国家乳品质量标准的出台，树立行业典范。通过三元世界一流的加工技术为消费者提供一流品质的乳制品，　　对此，有资深业内人士表示，如果说质量管理活动本身将再造河北三元的核心竞争力，那么河北三元开展的产业链控制将不可避免地成为其他乳企效仿的质量评估新标准，一场追求精确、追求适应本土的“标准化运动”将由此蔚然成风。 　　我们完全有理由相信，在新的乳品安全标准即将颁布的背景下，一个更规范、更持续的乳品行业即将来临。[/size]

[font=宋体, SimSun][size=18px]各有关单位：[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=18px]根据《浙江省环境科学学会团体标准管理办法（试行）》相关规定，浙江省环境科学学会组织专家对《一般工业固体废物统一收运体系建设指南》团体标准进行立项论证，专家一致同意团体标准通过立项，并提出立项申请书修改意见及下一步标准起草建议。申报单位已根据意见对立项申请书进行修改完善，现我学会对上述团体标准予以立项公示。[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=18px]公示时间：2023年11月6日-11月17日。[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=18px]在公示期限内，任何单位和个人如对该标准持有异议的，均可将意见反馈至学会团体标准管理办公室，并提供必要的材料。[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=18px]联 系 人：郑疏寒[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=18px]联系电话：0571-87999879[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=18px]通信地址：杭州市天目山路109号[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=18px]邮政编码：310007[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=18px]附：团体标准立项公示表[/size][/font][align=right][/align][font=宋体, SimSun][size=18px] [/size][/font][align=center][b][font=宋体, SimSun][size=18px]团体标准立项公示表[/size][/font][/b][/align][table=734][tr][td=1,1,57][font=宋体, SimSun][size=18px]序号[/size][/font][/td][td=1,1,399][font=宋体, SimSun][size=18px]项目名称[/size][/font][/td][td=1,1,159][font=宋体, SimSun][size=18px]主要起草单位[/size][/font][/td][td=1,1,118][font=宋体, SimSun][size=18px]项目负责人[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,57][font=宋体, SimSun][size=18px]1[/size][/font][/td][td=1,1,399][font=宋体, SimSun][size=18px]一般工业固体废物统一收运体系建设指南[/size][/font][/td][td=1,1,159][font=宋体, SimSun][size=18px]浙江省生态环境科学设计研究院[/size][/font][/td][td=1,1,118][font=宋体, SimSun][size=18px]吴超[/size][/font][/td][/tr][/table][font=宋体, SimSun][size=18px] [/size][/font][align=right][font=宋体, SimSun][size=18px]浙江省环境科学学会[/size][/font][/align][align=right][font=宋体, SimSun][size=18px]2023年11月6日[/size][/font][/align]

“六一”儿童节前后，许多商场的食品专区搞起了促销活动，儿童果汁、儿童饼干、儿童酱油……一些专为儿童推出的食品受到孩子和家长的欢迎。　　面对花样频出、价格不菲的儿童食品，一些家长表示，最关心的还是安全问题。　　“六一”国际儿童节前夕，中国消费者协会针对儿童食品安全问题发布了消费警示。中消协表示，在我国，除3周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使明确标注“儿童”字样或印有儿童头像(卡通)的食品，也只能按普通食品标准进行管理。 　　据了解，国外对儿童食品的标准也没有明确规定。美国曾因各年龄阶段肥胖者的数量均有所增加，而建议禁止美国企业为含糖量过高的儿童食品做广告，以应对日益严重的儿童肥胖问题。韩国拟修订儿童喜爱的食品质量认证标准，只是鼓励企业制造、加工和销售安全、营养均衡的儿童食品。日本曾在地震后制定婴幼儿食品辐射检测标准，但是并没有针对儿童食品的特别措施。讨论：儿童食品往往原材料比较丰富，引入的各种元素也比较多，我们需要采取哪些措施才能保证儿童食品的安全呢？欢迎大家讨论，分享经验，赢取积分奖励。

日前，由中焙糖协蜜饯专业委员会组织的国标《蜜饯 山楂制品》标准审定会在北京召开。卫生部卫生监督中心处长谷京宇、国家食品安全风险中心副研究员张俭波、国家食品质量安全监督检验中心主任曹红、中国食品发酵工业研究院主任元晓梅、国标委标准审查部副主任王长林、全国食品标委会副秘书长杨晓明、标准出版社副社长白德美、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳、副秘书长张九魁等领导到会。　　专家组由谷京宇担任组长并主持审定会。会上，专家组对国标《蜜饯 山楂制品》标准逐条进行了认真讨论和审定，并提出了4 条修改意见。到会专家一致认为国标《蜜饯 山楂制品》标准属于产品质量标准，会后，由起草组将标准文本按要求修改后形成报批稿上报。专家组认为，起草工作组在制标过程中广泛收集了国内相关标准资料，深入调查研究了蜜饯行业山楂制品现状的基本情况，在广泛调研和验证基础上全面考虑、结合实际，多渠道听取各方面意见，起草工作细致严谨，基础工作扎实，提供的资料完整，制标依据充分，符合制标程序，文本编写规范，符合制标条件，该标准通过审定符合条件可以上报。　　同时，参加会议的还有国标《蜜饯 山楂制品》标准起草小组成员国家蔬菜质量监督技术中心主任许军、来自河北怡达食品集团有限公司的王树林、来自北京御食园食品股份有限公司的董立军、天喔（福建）食品有限公司厂长周志民、来自北京康贝尔食品有限公司的孙玉平、中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长赵燕萍、张斌等。

到2015年，我国食品安全标准将实现国标、地标、行标的大一统。近年来，当每次爆发食品安全事件时，“食品安全标准”问题都会被提上桌面。多头制定标准，相互交叉、重复，国标、地标、行标各行其道，导致我国虽然标准总数多，但个别重要标准或重要指标缺失，部分标准科学性和合理性有待提高。　　近日，卫生部在通报食品安全国家“十二五”规划中透露，下一步将启动对5000余项食品标准的系统清理。食品安全标准到底存在哪些问题？这些问题的背后有着哪些深层次的原因？京华时报就此对话国家食品安全风险评估中心研究员严卫星，他表示，到2015年，我国食品安全标准将实现国标、地标、行标的大一统。

我国食品安全标准体系之问题------------------------------------------------------------- 我国现行的食品安全标准重叠交叉，缺乏统一。据悉，我国食品标准体系由国家标准、行业标准、地方标准、企业等4级构成。目前，我国共有1070项食品工业国家标准和1164项食品工业行业标准；为了适应进出口食品检验，还有进出口食品检验方法行业标准578项。 1 我国食品标准过多过滥，常常令执法部门和企业无所适从 （1）生产流通和市场秩序之所以如此混乱，食品标准之间相互交叉、相互矛盾是其中原因之一。去年我国辽宁、湖南、河南等地陆续被发现氧化硫残留超标的黄花菜，销量随后急剧下降，菜农及加工企业也因此遭受重大损失。有关部门调查发现，《食品添加剂使用卫生标准》明确黄花菜不属于“干菜”，不得使用硫磺等漂白剂，因此不能有二氧化硫残留；而质检、农业部门的标准中规定“干菜”包括黄花菜，且明确二氧化硫的残留限量是0.1g/kg。相关部门标准互相矛盾，各执一词，不仅给黄花菜的种植、初加工、流通造成极大混乱，更使消费者一头雾水，无法消费。最终国务院有关部门迅速行动，重新确定黄花菜属于“干菜”，二氧化硫残留不得超过0.2g/kg，才使问题得以解决。 （2）同一类食品国标、行标相互重复的情况也比较突出。小小一个苹果，既有国家标准，又有农业部颁布的无公害标准、绿色标准、苹果外观等级标准，还有原商业部颁布的苹果销售质量标准。最令执法部门头痛的当属标准的技术内容与相关法律不一致。例如，火腿目前共有《火腿卫生标准》等六项标准，其感官指标规定二级鲜度的色泽，表面可以有霉点，组织状态，肉身稍软，气味、风味略咸，脂肪有轻度酸败味。但《食品卫生法》第六条：“食品应当无毒，无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官形态。”两条关于感官指标规定显然不一致，这必然大大降低了《火腿卫生标准》的使用价值，给食品卫生监督执法带来不少困难。 （3）标准越多、内容越细不一定就能保障消费者的安全健康，同一产品没有必要制定众多标准，多标准就等于没标准，实际上只有一个行业标准就完全可以了。同一产品有几个标准，并且检验方法不同、含量限度不同，不仅给实际操作带来困难，也无法适应目前食品的生产及市场监管需要，亟待尽快协调统一，这既有利于企业去遵循和执行，也有利于有关部门监管执法。2 标准残缺：适用性较差 虽然我国食品安全标准总共将近3000项，但在某些方面的空白和不配套依然是其无法回避的“硬伤”。目前我国相关标准结构不配套，内容不全面，指标设计涵盖范围窄且存在空白，再加上检验方法不配套，计量单位不规范，由此导致标准的适用性较差。 据了解与国际食品法典委员会（CAC）、国际标准化组织（ISO）、的标准体系相比，我国果蔬标准缺乏一些重要食品加工原料的质量标准和分级标准，无法实现对产品质量认证及优质优价，贮藏运输及包装标识标准不能满足果蔬贮藏流通需要，果蔬制品中目前还没有二氧化硫、镉、砷、汞等有害物质含量的检测方法标准。 我国农业初级品标准与生产和进出口贸易要求配套性差，标准间不协调。在分析方法中，大多是用常规的重量法、容量法和比色法，这些方法操作流程长，费工费时，对伪劣假冒产品特别是恶意掺假产品的辨别能力较差。而对酶制剂、促长剂等又缺乏精确有效的监测技术和检验方法，农产品安全卫生指标多是以微量、痕量水平衡量的，很难用常规的分析手段进行检测。目前我国不仅缺乏农药多残留检测方法标准，单残留检测方法标准也有限，在酱油卫生标准中氨基酸态氮以“%”表示而不是采用国际法定单位，但在分析方法中氨基酸态氮又以“g/1000ml”表示，使监督检测部门难以掌握及正确使用。 我国农业初级品的农药残留限量标准的主线也各不相同。《农产品安全无公害蔬菜安全产品要求》标准的主线是产品，《农药合理使用准则》、《双甲脒等农药在食品中的最大残留限量》的主线是农药的品种，《稻谷中甲胺磷最大残留限量》的主线是产品和农药品种。这无疑给标准使用者在使用标准之前的查找工作带来麻烦，不知道从哪条主线去寻找标准、使用标准，也容易造成部分企业和某些执法部门在标准使用过程中有的使用不全。例如，一般人认为我国茶叶农药残留限量指标仅有六六六、滴滴涕两种，但在《农药合理使用准则》、《大米、蔬菜、柑橘、茶叶中喹硫磷最大残留限量标准》等标准中共制定了22项农药残留限量指标（不包括无公害茶叶和有机茶叶标准）。而与此形成对比的是，国际上使用FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的《食品中农药残留最大限量标准》时，按照农药品种这条主线就可以寻找到某种产中所有的农药残留限量要求。3 接轨：抓紧标准修订工作 老标准不及时修订，新标准未及时制订，束缚我国食品安全工作的开展。据介绍，我国食品一直延续计划经济时期各部委制定的标准，这就难以避免标准政出多门、交叉重复、指标不统一的现象。虽然有国家标准化管理委员会，但由于《标准化法》的限制，实际上无法发挥统一规划、制定、审查、发布的作用，管理上缺位、错位、混乱，有的标准竟然超过10年、20年都不修订，这明显是管理工作不到位。 有关资料显示，我国食品标准中的各项具体指标大都低于国际标准和国外标准。例如，欧盟技术法规规定，酱油三氯丙醇限量为0.02mg/kg，而我国《酱油卫生标准》（GB2717-2003）中并未列入三氯丙醇的项目，在较新发布的酱油行业标准中，三氯丙醇的限量与欧盟比较相差50倍。由此可见我国的在食品质量安全方面与国际上差距。 目前 我国食品安全标准采用国际标准和国外先进标准的比例为23%，远远低于我国国家标准采标率44.2%的总体水平，行业标准国际采标率就更低。我国农业初级品标准采标率尤其国家标准采标率、行业标准采标率安全标准指标水平过低，为后期的食品加工质量安全埋下了隐患。 我国政府已明确表示，我国要构建新的食品安全标准体系，将尽快清理与食品安全有关的产品和卫生标准，加强农药、重金属检验标准的修订工作，积极参与国际食品法典修订，提高国际标准的采标率，制订出既能满足进出口贸易的需要，又符合中国国情食品标准新的体系。（中国农药信息网） [em06] [em06] [em06]

阿贝折射仪的刻度盘的标尺零点有时会发生移动,须加以校正。校正的方法一般是用已知折射率的标准液体,常用纯水。通过仪器测定纯水的折光率,读取数值,如同该条件下纯水的标准折光率不符,调整刻度盘上的数值,直至相符为止。也可用仪器出厂时配备的折光玻璃来校正,具体方法一般在仪器说明书中有详细介绍。阿贝折射仪使用完毕后,要注意保养。应清洁仪器,如果光学零件表面有灰尘,可用高级鹿皮或脱脂棉轻擦后,再用洗耳球吹去。如有油污,可用脱脂棉蘸少许汽油轻擦后再用乙醚擦干净。用毕后将仪器放入有干燥剂的箱内,放置于干燥、空气流通的室内,防止仪器受潮。搬动仪器时应避免强烈振动和撞击,防止光学零件损伤而影响精度。仪器校正仪器定期进行校准,或对测量数据有怀疑时,也可以对仪器进行校准。校准用蒸馏水或玻璃标准块。如测量数据与标准有误差,可用钟表螺丝刀通过色散校正手轮中的小孔,小心旋转里面的螺钉,使分划板上交叉线上下移动,然后再进行测量,直到测数符合要求为止。样品为标准块时,测数要符合标准块上所标定的数据 。维护保养为了确保仪器的精度,防止损坏,请用户注意维护保养特提出下列要点以供参考:(1)仪器应置放于干燥、空气流通的室内,以免光学零件受潮后生霉。(2)当试腐蚀性液体时应及时做好清洗工作(包括光学零件、金属零件以及油漆表面),防止侵蚀损坏。仪器使用完毕后几须做好清洁工作,放入木箱内应存有干燥剂(变色硅胶)以吸收潮气。(3)仪器使用前后及更换样品时,必须先清洗揩净折射棱镜系统的工作表面。(4)被测试样中不应有硬性杂质,当测试固体试样时,应防止把折射棱镜表面拉毛或产生压痕。(5)经常保持仪器清洁,严禁油手或汗手触及光学零件,若光学零件表面有灰尘可用高级鹿皮或长纤维的脱脂棉轻擦后用皮吹风吹去,如光学零件表面沾上了油垢应及时用酒精乙醚混合液擦干净。(6)仪器应避免强烈振动或撞击,以防止光学零件损伤及影响精度

[align=left]一、检定（校准）阿贝折射仪时遇到的问题[/align][align=left]1.JJG625-2001《阿贝折射仪》检定规程规定，在对被检仪器配备的工作样块只进行首次检定，后续检定不需进行的情况下，用被检仪器配备的工作样块对被检仪器进行仪器调整后，用阿贝折射仪标准块进行折射率nD测量示值误差指标检定（校准）时，测量结果有可能会超差。例如：对一台型号为2W、编号为00466的阿贝折射仪（含工作样块）和阿贝折射仪标准块，在环境温度为22℃的实验室放置2h后，用工作样块（nD=1.5162）进行仪器调整，之后用有效期内阿贝折射仪标准块K9（标称值nD=1.51638）进行测量，测量值为1.5170，示值误差为+6.2×10-4＞3×10-4（JJG625-2001的要求），结论为超差。[/align][align=left]2.阿贝折射仪折射率nD的测量范围是1.300~1.700，在进行折射率nD测量示值误差指标检定（校准）时笔者发现，用于检定（校准）的4块阿贝折射仪标准块的折射率值在1.400~1.700范围之间， 没有涵盖1.300~1.400的范围，故按JJG625-2001相关要求进行检定（校准），不知道折射率值在1.300~1.400范围之间能否满足JJG625-2001的要求？[/align]