请问各位大虾,硝基呋喃类代谢物的衍生物标准品为什么不可以直接用来做外标曲线的标准品?这样不就少了外标标准品也要衍生这步吗?
Hi,各路大侠,跪求AOZ、AMOZ、AHD、SEM分子式以及四个物质衍生物的精确质量数(分子式也行),感激不尽!!!硝基呋喃一般是测定代谢物(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)的衍生物,衍生试剂为邻硝基苯甲醛(2-NBA),目前检测也都是用三重四极杆,所以只需要知道母离子和子离子即可。而我现在要用高分辨(70000分辨率)仪器去测定这些化合物,用一级精确质量数(小数点后4位)定量,可是查了很多文献也没有找到衍生后的四个代谢物的精确质量数,甚至没有查到四个代谢物的分子式和精确质量数。请问哪位大侠有啊,或者相关的文献,哪怕是有衍生过程的也行,感激不尽!!!
刚开始学习液质,检测呋喃代谢物代谢物的方法也是从别处学着做的,遇到了一个问题,请大家指教!测鸡肉中呋喃代谢物时,标准品混标加在空白试剂中衍生后,再配制成不同浓度,上机跑标准曲线。加标回收是加在阴性样品鸡肉中再加试剂衍生化的。发现其他三种外标内标都很好(时间稳定,响应也高),就是标准品中amoz是3.76分钟出峰(内外标),而样品加标回收的amoz都是在3.54分钟上出一个响应很好的峰(内外标)而3.76分钟时几乎没有峰。请问可以判定加标回收中,3.54分的峰是amoz么?
Hi,各路大侠,跪求AOZ、AMOZ、AHD、SEM分子式以及四个物质衍生物的精确质量数(分子式也行),感激不尽!!!硝基呋喃一般是测定代谢物(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)的衍生物,衍生试剂为邻硝基苯甲醛(2-NBA),目前检测也都是用三重四极杆,所以只需要知道母离子和子离子即可。而我现在要用高分辨(70000分辨率)仪器去测定这些化合物,用一级精确质量数(小数点后4位)定量,可是查了很多文献也没有找到衍生后的四个代谢物的精确质量数,甚至没有查到四个代谢物的分子式和精确质量数。请问哪位大侠有啊,或者相关的文献,哪怕是有衍生过程的也行,感激不尽!!!
各位大侠,请问有没有知道硝基呋喃代谢衍生物标准品CAS号的,急急急。。。。。。。跪谢
新手,第一次做食品中硝基呋喃类药物的检测。请做过的老师们指点一下。用硝基呋喃类代谢物标准品优化质谱参数还需要衍生么,样品前处理衍生的目的是什么? 衍生的话,它们的母离子跟子离子质量数还跟国标上一致么?国标21311里面衍生,不同浓度的基质标曲加入的衍生剂的量相同。这样会不会影响衍生的效果?
我门最近刚刚开展肉中硝基呋喃代谢物的检测。仪器是agilent 6410的质谱。但是突然发现在优化质谱条件,寻找母离子和子离子时,需要将标准品进行衍生,请教各位大侠,有没有具体的衍生化条件?越具体越好!不胜感激!
本人新手,准备做呋喃唑酮代谢物AOZ的检测,用LC-MS做SRM。现在对于优化质谱条件有些不解,优化的时候优化的是AOZ的条件,还是AOZ衍生之后的条件?如果是衍生之后的话,我手里只有AOZ的标准品,应该怎样操作呢?第一次接触衍生,希望大家帮帮我。
哪位大侠知道呋喃唑酮的代谢物是什么?最好是中英文名字[em54] 如果能告诉我检测方法,就更谢谢了!!
液质测定硝基呋喃类代谢物时,摸索条件用的标液浓度多大的较好?如何衍生?
各位好,本人做硝基呋喃代谢物的时候,发现一个问题。如果色谱柱漏液的时候,呋喃它酮代谢物AMOZ响应很高,线性很好。把柱子拧紧后,发现峰形好了很多,但是呋喃它酮代谢物响应很低,有些浓度不出峰了,而其他几个呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物。。都比以前好,请问大家是什么原因呢,有谁做过硝基呋喃代谢物的检测的麻烦帮帮忙吧。谢谢你们
今天刚收到中国检验检疫科学研究院 ACAS-PT060(2014)鸡肉中多种兽药呋喃唑酮代谢物(AOZ)和呋喃它酮代谢物(AMOZ)盲样 ,有参加的没?
大家都用的是什么标准的方法?我用的是: 氯霉素:NY5070--2002,无公害食品 水产品中渔药残留限量 附录A 己烯雌酚 SC/T3020-2004水产品中己烯雌酚残留量的测定 酶联免疫法 呋喃唑酮代谢物 DB32/T 1038-2007 水产品中呋喃唑酮代谢物残留量的测定有不同的吗?我是江苏的,呋喃唑酮代谢物测定时用的地标。
请教下,我们做生食水产中硝基呋喃,是按照GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法 ,我昨天在配置好的对照品溶液中,加了大概10倍量的邻硝基苯甲醛,37度过夜衍生,结果今天连母离子都找不到,想请教下各位是怎么做的。
浙江省地方标准DB33/T 744-2009 水产品中呋喃唑酮、呋喃它酮代谢物的快速测定 酶联免疫法2009-04-07发布,将于2009-05-07实施。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=145228]DB33/T 744-2009 水产品中呋喃唑酮、呋喃它酮代谢物的快速测定 酶联免疫法[/url]
请教各位老师,小弟最近在参考国标用AB4000[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]做硝基呋喃代谢物,按照国标的前处理方法,取了1ml 20ppm的标液,加了5ml盐酸和0.200ml 2硝基苯甲全,衍生过夜用甲醇稀释后优化质谱条件,找不到各个代谢物的衍生后母离子,又把衍生试剂加大了1ml,过夜,还是找不到,有做过的老师多多指点,谢谢!全扫描一级图如下[img=,690,517]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/12/202012241454166709_6776_3557119_3.png[/img]
酶联免疫法测定水产品中呋喃唑酮代谢物AOZ残留[~87777~]
各位大虾,小弟最近在做硝基呋喃代谢物的方法开发,GB20752-2006。有几个问题想请教。1、各位大虾都用的是什么牌子型号的SPE柱?麻烦给推荐一下。2、做标线的时候,能不能不放基质、不用spe柱(感觉有点浪费),衍生后直接用液液萃取。3、spe柱能否重复使用?
我们做呋喃代谢物的时候,当样品为虾时呋喃西林代谢物总是有很高的浓度,哪位高手能给解答一下。
硝基呋喃类药物(nitrofurans)广泛用于家禽、家畜、水产、蜂等动物传染病的预防与治疗,当含有硝基呋喃类抗生素残留的食品被食用,将会对人类健康造成危害。所以,在食品安全的检测中均要检测硝基呋喃代谢物。 农业部 783 号公告 -1-2006 规定了水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的液相色谱 - 串联质谱测定法。 本标准适用于水产品中呋喃唑酮的代谢物3- 氨基-2- 噁唑烷基酮(AOZ)、呋喃它酮的代谢物5- 甲基吗啉-3- 氨基-2- 噁唑烷基酮(AMOZ)、呋喃西林的代谢物氨基脲(SEM)和呋喃妥因的代谢物1- 氨基-2- 内酰脲(AHD)残留量的测定。[align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/11425eb2-15a1-4463-8539-d09f50458dd9.jpg[/img][/align][align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/1750d0a1-3cfd-41a4-8db8-b7956f51938c.jpg[/img][/align][align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/81dd15e4-f3f0-4ded-b990-5cd4134d8d0e.jpg[/img][/align][align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/8d8ea9c4-74ab-4a44-81e3-6fcc7463b274.jpg[/img][/align]
本人对肉粉这种基质复杂的样品进行处理,同时结合硝基呋喃代谢物提取时间长,提取率不高的问题进行优化,最终确定最佳的条件。[align=center][b]肉粉中硝基呋喃代谢物的高速动能前处理方法[/b][/align][align=center]王成梅[/align][align=center](山东中质华检测试检验有限公司,山东省 济宁市 邮编272000;)[/align][b]摘要:[/b]采用高速动能前处理技术,建立了快速、提取率高、回收率好的肉粉中硝基呋喃代谢物的液相色谱-串联质谱方法。处理后的样品添加同位素内标、酸水解、2-硝基苯甲醛衍生化、乙酸乙酯提取,正己烷除油,采用C18色谱柱进行分离,乙腈-0.002mol/L的乙酸铵为流动相进行梯度洗脱,多反应监测(MRM)模式检测。结果表明,采用高速动能处理过的样品在60℃经过2h衍生后,四种硝基呋喃代谢物在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9990;方法的检出限在0.2ug/kg;通过三个低、中、高水平的加标,平均回收率(n=3)为91.7-105.2%,标准偏差小于3.10%。本方法采用一种新型的处理样品的方法,缩短了时间,提高了效率,增加了回收率,适合于基质复杂的肉粉中硝基呋喃代谢物的测定。关键词:高速动能;硝基呋喃代谢物; 肉粉; 液相色谱-质谱方法Quantitative Determination of Four Nitrofuran Metabolites in Meat Meal using high speed kinetic energy pretreatment technology[b]Abstract[/b]:Using high speed kinetic energy pretreatment technology, a method for the simultaneous determinatin of four nitrofuran metabolites in meat meal by liquid chromatography tandem mass spectrometry([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS)was eatalished.The method has a rapid ,high extraction and recovery rate.The homogenized sample was spiked with isotope inter standards,hydrolyzed withHCl,derivatized with nitrobenzaldehyde,extracted with ethyl acetate,and degreasing by hexane.The analysis was carried out on C18 column by gradient elution with acetonitrile-ammonium acetate as mobile phase,and detected by MS/MS system with positive electrospray ionization under multiple reaction monitoring(MRM)mode.The compounds was identified with retention time and ion ratio and quantified by the internal standard calibration curve isotope dilution technique.After 60℃ derivation,the results showed that the correlation coefficients(R20.9990)of four targets were obtained within their respective linear ranges over dynamic range of 0.2-5μg/L .The average recoveries were ranged from 91.7%-105.2% for the four targets at three spiked levels with the relative standard derivation (RSD,n=6)were under 3.10%.The method was precise and sensitivity,suitable for quantitative and qualitative analysis of four nitrofuran metabolites in meat meal.[b]Key words[/b]:High-speed kinetic energy nitrofuran metabolites meat meal [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS 硝基呋喃类药物是一种光谱抗生素,对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌一及真菌等都有杀菌作用。硝基呋喃类代谢物广泛应用于畜禽和水产养殖,以治疗有大肠杆菌或沙门氏菌引起的肠炎、溃疡病等。硝基呋喃类药物在动物体内半衰期短,但是其代谢物可以和蛋白质紧密结合,残留时间长,甚至于经过高温、微波、烘烤等处理也无法降解[sup][/sup]。研究表明,硝基呋喃类及其代谢物对人体具有致癌、致畸胎副作用,欧盟已于1995年禁止在食用动物中添加硝基呋喃类药物[sup][/sup],中国卫生部在2010年就将硝基呋喃类药物硝基呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林列入违禁添加物质黑名单。对于硝基呋喃类药物的检测不能反映其在动物性体内真实的情况。目前对于硝基呋喃类药物的检测主要是对其代谢物的检测,主要方法有免疫分析法[sup][/sup]、液相色谱法[sup][/sup]、液相色谱-质谱法[sup][/sup]。液相色谱-质谱法灵敏度和选择性都比较高,对于基质复杂样品的检测具有明显的优势,是目前最常用的检测方法。 细胞的破碎与分离是代谢物的提取和分析中的重要步骤。高速动能处理技术是近一两年发展起来的一种新型的高科技的前处理方法。它通过一种极速的均质技术将鱼粉进行细胞破碎与分离,便于代谢物的提取。 鱼粉是由新鲜鱼类经过酶解或者蒸煮、胶磨、均质、喷雾干燥、过筛等一系列的程序生产的食品配料。其最大的特点是可以溶于水,既保留了天然鱼肉的风味,又富含营养。经过研究表明,鱼粉中粗蛋白的含量在50%以上,粗脂肪10%左右,氨基酸含量在40%-78%左右,其中人体必需氨基酸甘氨酸、精氨酸和脯氨酸含量较高。由于鱼粉在加工的过程中添加盐、防腐剂、增香剂等,导致样品基质复杂,在进行提取检测的过程中会出现分层不明显,油脂含量高等现象,难以保证检测过程中的准确性和灵敏性。目前关于鱼粉中硝基呋喃类代谢物的前处理几乎不涉及对样品的处理,因此建立一种新型的鱼粉高速动能处理技术对于硝基呋喃类代谢物的检测具有重要的研究价值和意义。本文通过高速动能前处理技术,同位素内标法,高温水解衍生快速处理。乙酸乙酯提取,正己烷除油,多重反应检测处理,从而建立一种样品前处理简单、提取速度快、净化效果好、选择性和灵敏度高的鱼粉中硝基呋喃代谢物的新型检测方法。[b]1实验部分[/b]1.1 主要仪器和试剂 Agilent1260-6460液相色谱-质谱联用仪(美国安捷伦公司);高速动能仪(美国);Sigma3K15离心机(德国);IKA RV10旋转蒸发仪(德国);恒温水浴锅;涡旋混合器XW-80A(中国);电子天平Secura224-1cn(瑞士);pH计;Milli-Q去离子水发生器(美国Millipore公司)。 硝基呋喃类药物的标准品;3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)、1-氨基-2-内酰脲(AHD)、氨基脲(SEM)以及各自的同位素内标(纯度大于99%,均购至德国Dr.Ehrenstorfer GmbH);2-硝基苯甲醛;甲醇、乙腈;甲酸铵、甲酸(HPLC级,);乙酸乙酯、正己烷、四氯化碳、氢氧化钠、盐酸、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾均为分析纯;超纯水(18.2ΜΩ)。1.2 标准溶液的配制 四种硝基呋喃代谢物标准贮备液:准确称取适量的硝基呋喃代谢物标准物质用乙腈配成1.0mg/ml的标准储配液,-18℃冷冻避光保存,有效期为三个月。四种硝基呋喃代谢物混合标准工作液(1.0μg/ml):取适量的硝基呋喃代谢物的标准贮备液用乙腈稀释成1.0μg/ml的混合工作使用液,-18℃冷藏避光保存,有效期为一个月,使用前回到室温左右。 氘代内标混合液储备液(0.1mg/mL):分别准确氘代内标物用乙腈溶解,配制成0.1mg/mL的标准储备液,-18℃冷冻避光保存,有效期为6个月。 氘代内标混合工作使用液(1mg/L):准确吸取一定量的氘代内标混合工作储备液用乙腈稀释成浓度为1mg/L的混合工作使用液,冷藏避光保存,有效期为1个月。 2-硝基苯甲醛衍生溶液:准确称取0.15g 2-硝基苯甲醛,用甲醇定容至10mL,现用现配。1.3 样品的前处理1.3.1 样品的水解和衍生 取一定的样品经过高速动能仪进行60s高速均质破碎。称取1.0g经过高速动能破碎的样品于50ml的离心管中,加入10ml的0.125mol/L的盐酸溶液,涡旋混匀1min,加入100ul2-硝基苯甲醛衍生试剂60℃恒温水浴衍生2h。1.3.2 提取 取出样品,冷却至室温。用2mol/L的氢氧化钠和1mol/L的磷酸氢二钾调节pH值至7.2左右。离心,收集上清液加入15ml的乙酸乙酯震荡30min,离心,转移上清液至另一离心管中,残渣继续用乙酸乙酯提取一次,合并清液。向上清液中加入15ml的正己烷震荡10min,离心,弃去正己烷层,重复上述操作一次。最后收集的清液于40℃条件下旋转蒸发至干,用1ml甲酸(0.2%)2.5ml的液态混合净化剂(正己烷:四氯化碳=1:1)转移至离心管中,超声,涡旋,离心,上清液过0.22μm滤膜过滤上机待测。1.3.3 UPLC色谱条件 Agilent超高效液相色谱柱:ZORBAX Eclipse Plus C[sub]18[/sub](1.8μm,2.1mm×50mm) 柱温:30℃;进样体积:2μL;流速:0.4ml/min;后运行:2min。梯度洗脱条件见下表1[align=center]表1 液相色谱洗脱条件[/align][align=center]Table 1 HPLCgradient elution program[/align][table][tr][td][align=center]时间(min)[/align][/td][td][align=center]A(0.1%甲酸水含乙酸铵)[/align][/td][td][align=center]B 乙腈[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]0[/align][/td][td][align=center]90[/align][/td][td][align=center]10[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]3.0[/align][/td][td][align=center]70[/align][/td][td][align=center]30[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]5.1[/align][/td][td][align=center]0[/align][/td][td][align=center]100[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]8.1[/align][/td][td][align=center]0[/align][/td][td][align=center]100[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]8.2[/align][/td][td][align=center]90[/align][/td][td][align=center]10[/align][/td][/tr][/table]1.3.4 质谱条件 离子源:电喷雾离子源;监测方式:多重反应检测;毛细管电压:4000V;离子源温度:350℃;脱溶剂气压力:40psi;脱溶剂气流量:11 L/min。质谱条件见下表2。[align=center]表2 硝基呋喃代谢物MRM 分析参数[/align][align=center]Table 2 Analysis parameters of nitrofuran metabolites class MRM[/align][table][tr][td][align=center]project[/align][/td][td][align=center]parent ion[/align][/td][td][align=center]Daughter ion[/align][/td][td][align=center]energy/v[/align][/td][td][align=center]fragmentor/v[/align][align=center] [/align][/td][td][align=center]pattern[/align][/td][td][align=center]acceleration voltage/v[/align][/td][/tr][tr][td][align=center] AOZ[/align][/td][td][align=center]236.1[/align][/td][td][align=center]133.8[/align][/td][td][align=center]7[/align][/td][td][align=center]90[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center] AOZ[/align][/td][td][align=center]236.1[/align][/td][td][align=center]103.8[/align][/td][td][align=center]17[/align][/td][td][align=center]90[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]AOZ-D4[/align][/td][td][align=center]240[/align][/td][td][align=center]134[/align][/td][td][align=center]7[/align][/td][td][align=center]100[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center] AMOZ[/align][/td][td][align=center]335.1[/align][/td][td][align=center]291.2[/align][/td][td][align=center]6[/align][/td][td][align=center]110[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center] AMOZ[/align][/td][td][align=center]335.1[/align][/td][td][align=center]261.9[/align][/td][td][align=center]12[/align][/td][td][align=center]110[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]D5-AMOZ[/align][/td][td][align=center]340[/align][/td][td][align=center]296[/align][/td][td][align=center]8[/align][/td][td][align=center]110[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center] AHD[/align][/td][td][align=center]249[/align][/td][td][align=center]133.9[/align][/td][td][align=center]6[/align][/td][td][align=center]100[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center] AHD[/align][/td][td][align=center]249[/align][/td][td][align=center]104[/align][/td][td][align=center]18[/align][/td][td][align=center]100[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center] AHD-13C3[/align][/td][td][align=center]252[/align][/td][td][align=center]134[/align][/td][td][align=center]7[/align][/td][td][align=center]90[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]SEM[/align][/td][td][align=center]209[/align][/td][td][align=center]192[/align][/td][td][align=center]6[/align][/td][td][align=center]90[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center] SEM[/align][/td][td][align=center]209[/align][/td][td][align=center]165.9[/align][/td][td][align=center]9[/align][/td][td][align=center]90[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]SEM-C3,15N2[/align][/td][td][align=center]212[/align][/td][td][align=center]168[/align][/td][td][align=center]4[/align][/td][td][align=center]90[/align][/td][td][align=center]positive[/align][/td][td][align=center]3[/align][/td][/tr][/table][b]2结果与分析[/b] 2.1样品处理 鱼粉是一种基质复杂的粉状物质,大多数实验室是不经过样品处理的。硝基呋喃类在体内代谢迅速,代谢的部分化合物分子与细胞膜蛋白结合成结合态,也就是所谓的硝基呋喃代谢物。该代谢物比较稳定可以长期保持稳定状态,从而可以在人体内长期驻留。普通的处理很难将硝基呋喃类药物和蛋白质分离。本实验通过一种新型的高速动能仪是样品在极短的时间可以进行高速的均质使样品高速分散,造成组织和细胞破碎,代谢物的流出,有利于提取。对比经过高速动能处理后的样品的提取率和回收率,数据表明经过处理的样品很少出现乳化现象,提取率也高。本实验采用高速动能处理时间短、提取率高、很大程度避免了基质复杂提取过程中造成的乳化现象,非常适合于鱼粉中硝基呋喃代谢物类的检测。2.2 酸解、衍生化 四种硝基呋喃代谢物分子质量相对比较小,进行[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS分析时,在这个质量轴范围内易受低端分子离子的影响,同时这一段背景干扰比较大,对定性和定量分析造成一定程度的干扰。硝基呋喃代谢物在酸性条件下可以和蛋白质分离加入2-硝基苯甲醛衍生试剂后可以和其结合形成比较大的分子团避开小分子离子的干扰,获得较高的灵敏度和特异性。而衍生需要在一定的温度和时间条件下才可以,目前最常用的是37℃水浴振摇16h,耗时长,出现问题给检测工作造成很大的困扰。本实验对比不同的水浴温度和水浴时间,最终确定最佳条件,节省了检测时间 (见图 1)。[img=,690,349]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/07/201707020909_01_2984502_3.png[/img]2.3线性和回收率 在对复杂基质进行[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS分析时常会出现基质效应,影响定量分析的准确性和精明度。本实验采用同位素内标法减少了外标法过程中存在的干扰,使定量变得更准确。分别对0.2μg/L、0.5μg/L、1.0μg/L、2.0μg/L、5μg/L的基质混合标准溶液进行测定,四种硝基呋喃代谢物的线性范围、线性方程、相关系数、检出限和定量限见下表3。结果表明:四种代谢物线性关系良好,检出限为0.3μg/L,相关系数均大于0.990。分别对低、中和高三个浓度进行加标回收,按照本方法进行提取、衍生和测定,平行测定3此,计算其回收率。采用统一添加水平的样品连续测定6次,计算其稳定性。结果见表4,四种硝基呋喃代谢物的平均回收率在91.7-105.2%之间,相对偏差小于3.10%,该方法适用性良好。[align=center]表3 鱼粉中四种目标物的线性范围、线性方程、相关系数、检出限和定量限[/align][align=center]Table Linear ranges,regression equations,LODs and LOQs for 4 analytes in samples[/align][table][tr][td]Analyte[/td][td]Linear ranges/(μg/L)[/td][td]regression equations[/td][td]R2[/td][td]LOD/(μg/Kg)[/td][td]LOQ/(μg/Kg)[/td][/tr][tr][td]AOZ[/td][td]0.2~5[/td][td]y=0.822736x-0.006286[/td][td]0.9997[/td][td]0.05[/td][td]0.20[/td][/tr][tr][td]AMOZ[/td][td]0.2~5[/td][td]y=2.515006x-0.022236[/td][td]0.9989[/td][td]0.05[/td][td]0.20[/td][/tr][tr][td]AHD[/td][td]0.2~5[/td][td]y=0.837220x+0.049223[/td][td]0.9997[/td][td]0.20[/td][td]0.50[/td][/tr][tr][td]SEM[/td][td]0.2~5[/td][td]y=2.210855x+0.033769[/td][td]0.9967[/td][td]0.20[/td][td]0.50[/td][/tr][/table][align=center]表4 样品的添加回收和精密度实验数据[/align][align=center]Table 4 Recoveries and repeatabilities for 4 analytes in sample[/align][table][tr][td][align=center]Analyte[/align][/td][td][align=center]Added/(μg/kg)[/align][/td][td][align=center]Recovery/%[/align][/td][td][align=center]RSD/(%,n=6)[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]AOZ[/align][/td][td][align=center]0.20,0.50,1.00[/align][/td][td][align=center]91.7,94.3,97.2[/align][/td][td][align=center]2.34,2.56,2.92[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]AMOZ[/align][/td][td][align=center]0.20,0.50,1.00[/align][/td][td][align=center]92.0,93.1,99.3[/align][/td][td][align=center]2.41,2.85,2.91[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]AHD[/align][/td][td][align=center]0.20,0.50,1.00[/align][/td][td][align=center]94.6,98.7,105.2[/align][/td][td][align=center]2.69,2.19,3.10[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]SEM[/align][/td][td][align=center]0.20,0.50,1.00[/align][/td][td][align=center]82.9,95.9,96.9[/align][/td][td][align=center]2.58,2.34,2.90[/align][/td][/tr][/table][b]3结论[/b] 本方法通过引用一种新型的处理样品的技术高速动能仪,使样品在极短的时间里达到高速分散,不仅可以提高提取率而且避免了后续提取过程中出现的乳化现象。本实验称取经过高速动能仪处理过的样品加入同位素内标,加酸使呋喃代谢物和蛋白质分开,加入衍生剂2-硝基苯甲醛在60℃水浴条件下震荡衍生2h,调pH值,正己烷除油,乙酸乙酯提取,液态净化剂净化,液相色谱-串联质谱分析,建立了检测鱼粉中四种硝基呋喃代谢物的高速动能处理方法。该方法采用一种新型的分散均质技术、优化水解衍生条件,具有耗时短、处理过程简单、提取率高、灵敏度好、检出限低等优点,能够满足国内外对硝基呋喃代谢物限量的要求。
原理:样品经盐酸水解,用2-硝基苯甲醛过夜衍生,调pH值7.1-7.5后,用乙酸乙酯提取,液相色谱-串联质谱检测,内标法定量。具体分析步骤如下:[b]1[/b] 试样的制备,水解和衍生化称取2.5g(粉体样品减半,精确至0.01g)制备的样品(鱼虾等取可食部分按标准要求取样),置于50mL塑料具塞离心管中,加入10mL 0.2mol/L盐酸溶液,用匀质机高速匀质1min,再依次加入200µ L 10ng/mL 内标标准液, 0.05mol/L的2-硝基苯甲醛衍生剂甲醇溶液400µ L,振摇1min,置于37°C,120rpm的恒温摇床中保持16小时。[b]1.2[/b]提取,净化和溶解[color=black]将上述衍生溶液取出放置至室温,加入5mL 0.2mol/L磷酸氢二钾溶液,振摇2min。用1mol/L氢氧化钠溶液,0.2mol/L盐酸溶液调节pH约7.1-7.5, (pH计调节,用水清洗电极于离心管中,控制体积不超过20mL)。5000转/min离心10min,取上清液于另一50m[/color]L[color=black]带盖塑料离心管中。加20mL乙酸乙酯, 振摇10分钟, 5000r/min离心5min,吸取上层乙酸乙酯溶液于另一带盖塑料离心管中;残渣中加20mL乙酸乙酯重新提取一次,合并乙酸乙酯层,提取液于 38°C用氮吹仪吹干,加入1.0mL20%甲醇水溶液,涡旋1min,过0.22µ m滤膜待进样。[/color][b]1.3 [/b]方法空白除不加样品外,其余步骤同上。[b]1.4 [/b]标准曲线和QC[b]1.4.1[/b]标准曲线:取5个50mL塑料具塞离心管,分别加入10μL,20μL,40μL,100μL,200μL硝基呋喃代谢物的标准溶液(50ng/mL),除不加样品外,其余步骤同1.1衍生,1.2项净化及溶解的操作。使最终定容浓度为0.5ng/mL, 1.0ng/mL, 2.0ng/mL, 5.0ng/mL, 10.0ng/mL。内标浓度为2.0ng/mL。[b]1.4.2 [/b]QC点:取1个50mL塑料具塞离心管,加入100μL 20 ng/mL的QC混合标准溶液,内标浓度为2.0ng/mL。除不加样品外,其余步骤同1.1衍生,1.2项净化及溶解的操作。使最终定容浓度为2.0ng/mL。[b]1.5 [/b]加标试验称取2.5g(粉体样品减半,精确至0.01g)样品,置于50 mL塑料具塞离心管中,加入40μL 50ng/mL标准溶液,其余步骤同1.1衍生,1.2项净化及溶解的操作。使最终定容浓度为2.0ng/mL。[b]1.6 [/b]仪器参数条件可参考GB/T 21311-2007。[b]1.7 [/b]定量计算 结果计算公式为 : [i]X[/i] = c • V / m式中:X---试样中被测组分残留量,单位为(µ g/kg);C---从标准工作曲线上得到的被测组分溶液浓度,机读数,单位为(µ g /L) V---样品溶液定容体积,单位为(mL);M---试样的质量,单位为(g);注:计算结果需要将空白值扣除。[b]1.8[/b] 方法检测限水产品及肉类基质:呋喃唑酮的代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ): 0.2µ g/kg;呋喃它酮的代谢物5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ): 0.2µ g/kg;呋喃妥因的代谢物1-氨基-2-内酰脲(AHD) : 0.2µ g/kg;呋喃西林的代谢物氨基脲(SEM):0.5µ g/kg。基质干扰较大的粉类基质,方法检测限为: 呋喃唑酮的代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ): 0.5µ g/kg;呋喃它酮的代谢物5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ): 0.5µ g/kg;呋喃妥因的代谢物1-氨基-2-内酰脲(AHD) : 0.5µ g/kg;呋喃西林的代谢物氨基脲(SEM):1.0µ g/kg。[b]1.9 [/b]质量控制[b]1.9.1[/b]每次试验做一个方法空白,方法空白0.1ng/mL, 仪器最多间隔20针进1针方法空白.[b]1.9.2 [/b]标准曲线的回归系数大于等于0.995.[b]1.9.3[/b] QC点的浓度为2.0 ng/mL, 回收率应在80%-120%,仪器最多间隔20针进1针QC.[b]1.9.4 [/b]样品加标试验的回收率在70%-130%。[b]1.9.5 [/b]超过MDL的样品,进行双样定量分析, 相对百分比差值小于20%。[b]1.9.6 [/b]每次实验的同类基质至少做一个平行样.[b]1.10 [/b]注意事项[b]1.10.1[/b]对于含油较多的样品,在净化氮气吹干后,用2mL乙腈溶解,加2mL用乙腈饱和的正己烷去油,弃去上层正己烷,氮气38℃吹干, 加入1.0mL [color=black]20%[/color]甲醇溶液,涡旋1min,过0.22µ m滤膜待进样。[b]1.10.2 [u]对于动物肌肉、内脏、鱼、虾和肠衣样品GB/T 21311-2007要求称取样品后加入10 mL 50%甲醇水溶液,振荡10 min后,以4000r/min离心5min,弃去液体,残留物加入10[/u][/b][u] [/u][b][u]mL 0.2mol/L盐酸溶液,之后步骤同1.1衍生,1.2项净化及溶解的操作。个人认为若样品测定值为阳性,经此步骤处理后结果会减小甚至变为阴性,建议可参考FDA的方法,省去(加入10 mL 50%甲醇水溶液)水洗步骤,更能客观反映样品真实含量。 温馨提示:夏天大家都喜欢吃小龙虾配冰镇啤酒,经检测发现虾类中硝基呋喃代谢物检出率非常高,希望大家最好不要经常吃,偶尔吃一次还是可以滴![/u][/b]
前言在这个版已经混了快半年了!也看到有一些网友说硝基呋喃代谢物很难做,说实在的,开始接手液质没多久就要做硝基呋喃代谢物的期间核查,那时还真的什么都不懂,这个实验到底要怎么做?开始的时候连标线都做不出来,后来没多久才搞明白,标线终于做出来了,但是现在回收率只能算合格!望各位大侠指教。硝基呋喃类药物很不稳定,很容易生成代谢物,由于代谢物比较稳定也有致癌作用,所以在食品安全的检测中检测硝基呋喃代谢物。参考20752-2006的标准= =!本来说好了水产那边要建实验室,我们再也不用做水产品的,但是某些人为了那顿饭,为了装好人把这条巴鱼接回来了,每次来一条鱼我就要做14个样品,悲催!1.左边一排是标准曲线每个管子分别写着要配置的标准曲线的浓度,右边的是我的样品分别写着巴鱼1号,巴鱼2号,因为不是做委托实验我懒所以选择加那么高浓度的+5ng/ml,+5ng/ml*,+10ng/ml,+10ng/ml*http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308080937_456766_2290585_3.jpg2.好了,偶们去称样了!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308081054_456802_2290585_3.jpg3.配置好的甲醇+水(2+1),吸取10ml加入试管中。这时候你会发现,本来透明的鱼肉会有点不透明的,因为蛋白质变性了(我记得有一次貌似没加这东西,过柱的时候出现悲催的情况。)下面内个是一个称好的透明鱼肉、http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308281059_460448_2290585_3.jpg加入酸化甲醇后http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308281059_460449_2290585_3.jpg= =!透明的肉肉立马变色,蛋白质变性了!4.加完以后盖上盖子,在漩涡上震荡。5.离心,在这里建议用高速冷冻离心,(1).鱼肉的纤维很细,时间一长就会松散掉。(2)能使一些脂肪冻结http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308080937_456770_2290585_3.jpg6.弃去离心完的液体,倒的时候要小心,否则连肉都倒出来!7.每根管里面加入5ml 0.2mol/ml盐酸8.开始加标了!同一时间标准曲线的那点也开始做了算好自己最终需要的浓度,往管里加入标准品!eg:偶最后定容到1ml,由于衍生后的液体,调ph后全部过柱,浓缩定容上机,没有稀释倍数so,把标准品稀释到0.1mg/L,0.5ppb的管内加入5ul,1ppb管中加入10ul,如此类推然后就到均质刀头那打碎。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308081121_456819_2290585_3.jpg= =!这里地方窄,我们转移阵地!开始打样!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308081132_456822_2290585_3.jpg9.再用5ml 0.2mol/ml盐酸冲洗刀头,如果冲洗不干净多加点都无所谓!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308081133_456823_2290585_3.jpg10.加衍生剂!---先说说秤衍生剂,我每次秤的时候都不会秤得很准,标准上是0.075g溶于10ml,每次我都是秤到差不多0.9几,衍生剂多了应该没关系,作用是衍生而已嘛,二甲亚砜依然是10ml。好了,关灯作业。每个样品加入0.5ml的衍生剂,标准上是0.3ml,还是内句,加多了没关系!37摄氏度水浴避光衍生。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308081144_456825_2290585_3.jpg[
鲤鱼硝基呋喃代谢物加0.2mol/L盐酸,和衍生剂,37度16小时后成果冻状,这样正常吗?调PH7.1后,加乙酸乙酯离心状态如图![img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/05/202305261009325069_9000_5595741_3.png[/img][img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/05/202305261009328689_797_5595741_3.png[/img]
最近要做动物性组织中硝基呋喃类代谢物的检测,液相色谱。请问各位前辈有做过吗,停供一下检测条件和前处理方法吧。(本来看过一些资料说液相色谱做不了,真的吗?)
最新检测硝代的国家标准简单快速,节省时间,衍生时间2个小时。农业部1077号公告-2-2008 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱法[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=181362]硝基呋喃代谢物标准107722008.rar[/url]
大家好!大家做硝基呋喃代谢物通常都用那种国标呀!大概用到什么耗材!说出国标号!我想做个参考!谢谢大家!
欧盟强调对部分硫代呋喃衍生物作为食品香料的安全性保留意见 欧洲食品安全局(EFSA)已经强调对几种特定食品香料的安全性保留意见,EFSA认为需要对它们进一步评估,以确认这些香料并不会危害人体健康。然而,EFSA科学人员表示,这并不表示它们有害,而仅仅是需要获得更多的评估材料。 上述表态是针对7月13日联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会公布的关于33种硫代呋喃衍生物(sulfur-substituted furan derivatives)的评估报告。 对上述报告,EFSA表示对其中9种物质保留意见,因为其中8种的报告缺乏材料,同时其中4种需要更多的毒性数据。而对其余24种,EFSA表示同意报告的结论,即“在估计的作为食品香料而摄入的水平下,没有安全问题”。 EFSA关于食品接触材料、酶、调味料和加工助剂的科学小组正在对2600多种食品香料进行了评估,而欧盟委员会将会用这些数据制定一个在所有成员国通用的统一名单。
请教大家一个问题,我们做硝基呋喃代谢物的检测时,四种物质只有AMOZ的线性可以,回收也可以,其他的三个线性不好,回收也不好。但是仪器上质谱图出的都挺好的,都找到相应物质的峰了,而且峰型挺不错的。请问大家在硝基呋喃的前处理过程中要注意什么问题。
我在用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]做硝基呋喃代谢物时,SEM,AOZ,AMOZ峰都出得还好,就AHD和SEM,AOZ,AMOZ同一浓度的比较明显比那三种物质响应值至少低二个数量级,排除掉柱子,配制的原因,还会是什么原因引起?谢谢!