阿力甜丙氨酸酰胺标准品

日前，由上海市计量院承担的国家质检总局科技项目《化妆品中丙烯酰胺标准物质的研制》顺利通过专家鉴定。　　本项目主要针对占化妆品总量70-80%的霜膏、水剂类化妆品作为基体、以美国化妆品成分安全委员会(CIR)订定化妆品中可接受的丙烯酰胺残留上限(5µ g/g)作为参考依据，成功研制了特性量值均为5.0μg/g的带基体的化妆品标准物质，其均匀性、稳定性均达到国家级标准物质技术规范的要求。　　本项目的水剂及膏霜两种基体中丙烯酰胺标准物质的成功研制，将为各检测实验室化妆品中丙烯酰胺检测提供可靠的量值溯源，有效促进我国化妆品行业的检测规范，且能够严格、准确、可靠地监控化妆品中丙烯酰胺含量，为化妆品行业的产品质量把好质量关，从而保障人民生活健康，具有良好的实用价值与广泛应用前景。

在生物化学与医药研究领域，L-丙氨酸作为构成人体蛋白质的重要氨基酸，其品质直接影响着其在营养补充、医药合成等应用中的效果。水分含量是评价L-丙氨酸纯度的关键指标之一，过高的水分不仅会影响其稳定性，还可能导致产品质量下降。因此，采用精确的水分测定技术对L-丙氨酸进行质量控制至关重要。本文介绍了一项应用AKF-CH6卡尔费休水分仪测定L-丙氨酸水分含量的实验，展示了该仪器在精细化学分析中的高效与精确性。 精密配置，确保测量准确实验采用的AKF-CH6卡尔费休水分仪，配备了全封闭安全滴定池组件、双铂针电极和隔膜电解电极，这一组合设计确保了在进行水分测定时的高精度与安全性。卡尔费休库仑法试剂的使用，进一步提升了检测的灵敏度，即使微量水分也能准确捕捉。 高效测定流程，优化操作体验实验过程中，通过选择固体样品测试方法，加热温度（150℃）和通气流量（25mL/min），确保样品在适宜条件下充分释放水分。自动电解档位与稳定的搅拌速度（5转/分钟）保证了滴定过程的平稳与高效。操作简便，仅需将称量好的样品放入进样瓶，放置于加热槽中，点击开始测量与穿刺按钮，系统即自动进行测定，大大节省了时间与人力。 数据准确，结果可靠在26.2℃的环境温度与51.1%的环境湿度条件下，测试时间仅为10分钟，显示了AKF-CH6卡尔费休水分仪的高效性。通过三次平行测试，得到了水质量分别为585.67ug、549.09ug和546.22ug，对应测试结果为335.2ppm、322.8ppm和328.4ppm。计算平均值，样品水分含量约为328.8ppm，显示了测定结果的稳定性和高重复性。序号样品量/g水质量/ug测试结果/ppm平均值/ppm10.5927585.67335.2 328.820.5021549.09322.830.4849546.22328.4AKF-CH6卡尔费休水分仪在L-丙氨酸水分含量测定中的应用，不仅展现了其在生物化学领域测定水分的高精度与快速响应能力，还凸显了仪器设计的实用性和操作的便捷性。通过该仪器的精确测定，能够有效控制L-丙氨酸的水分含量，确保其在后续应用中的稳定性和质量，对提升产品品质、促进医药及营养品行业发展具有重要意义。

网上疯传的&ldquo 赛百味：食物中含鞋底成分&rdquo ，让正在赛百味啃三明治的张先生有点食不知味。　　美国一个知名美食博客的博主曝光了赛百味的三明治面包中有Azodicarbonamide(国内媒体将其翻译为偶氮二甲酰胺)这一成分，在被CNN(美国有线电视新闻网)曝光后，赛百味承认在北美出售的食物中的确含有这种化学物质。CNN还称，市面上大部分连锁，包括麦当劳、星巴克出售的面包都含有此成分。　　赛百味中国总部马上联系了第三方检测机构，就供应商提供的面包做了检测。赛百味中国官网发布信息显示，此次检测并未发现偶氮二甲酰胺。接着赛百味也在中国区官网上公布了供应商的名单。　　昨天记者向多位食品工业专家咨询，他们纷纷表示头一次听说&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 这个化学式。　　偶氮二甲酰胺，这个听起来有点拗口的化学名词到底是什么?为什么要将它添加到面包中?　　网传赛百味添加的偶氮二甲酰胺 原始报道实指偶氮甲酰胺　　偶氮二甲酰胺，是一种工业泡沫塑料发泡剂，通常用作瑜伽垫、橡胶鞋底或者人工皮革等，以增加产品的弹性。它是一种黄色粉末，无毒，无嗅，不易燃烧，溶于碱，不溶于汽油、醇、苯、吡啶和水 受热分解后生成由氮气、一氧化碳、二氧化碳和一些氨气组成的气体。　　偶氮二甲酰胺既然不溶于水，如何添加到面包中呢?　　记者在查看了CNN的原始报道后发现，CNN报道中提到的Azodicarbonamide，缩写为ADA，实为偶氮甲酰胺。这是一种面粉增筋剂，具有漂白和氧化双重作用，其自身与面粉不起作用，当将其添加于面粉中加水搅拌成面团时，能快速释放出活性氧。在欧盟和澳大利亚，偶氮甲酰胺被禁止使用在食品工业，也有部分国家(包括中国)是允许将其作为添加剂用在食品工业中的。　　面包配方对口感影响很大　　张先生回忆这些年吃赛百味的经历，发现面包的确有在悄悄变化。&ldquo 前几年，面包坯很扎实，很有嚼劲，现在感觉越来越蓬松了，有时服务员在切面包，如果刀子不够锋利，面包还会被压成一团，是不是就是因为添加了东西啊?&rdquo 张先生好奇。　　赛百味浙江地区总代理虞予说：&ldquo 我们的面包全部由总部委托国内一家基层供应商生产，面包的成分、配比也严格按照总部要求执行，之所以顾客会觉得面包口感变了，是因为我们的配方变了。&rdquo 在美国，由于肥胖的人群较多，面包中的小麦粉、植物性原料的比例时常在变，于是国内面包的大小、克数、口感也就跟着变了。有时吃起来偏甜，有时吃起来口感更蓬松。　　添加剂是面包配方的一部分　　CNN原始报道中，美国面包协会称，在过去美国FDA(食品药品监督管理局)曾指出，少量且恰当地使用ADA作为面团的改良剂，可以使面包更好地成型，能改善面包的质量。　　在我国，卫生部公布的《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中明文指出，偶氮甲酰胺可用于小麦粉，最大使用量为0.045g/kg。　　在面粉熟化处理的过程中，添加偶氮甲酰胺能氧化小麦粉中的半胱氨酸，从而使面粉筋度增加，提高面包气体保留量，增加烘焙制品的弹性和韧性。　　简单来说，被作为面粉改良剂添加的偶氮甲酰胺主要是让面粉的延展性、加工性能变得更好。&ldquo 加强面筋蛋白的组织结构，使其形成更好的网络结构，改良形态的同时，也能增加面包的嚼劲和延长面包的保质期。&rdquo 中国计量学院标准化学院食品安全标准化研究所的杨勇教授说。自己在家制作的面包放置一段时间以后就容易变塌，也更容易掉渣，跟没有添加偶氮甲酰胺有一定的关系。　　关于发泡剂的说法，杨教授表示，发泡并不是我们直接联想到的蓬松。&ldquo 一般在遇到蛋液的时候，才需要添加发泡剂。&rdquo 偶氮甲酰胺与面粉作用，主要是让面粉完成了快速氧化的过程。　　食品工业少不了添加剂　　本报曾对白吐司用到的添加剂做过调查，发现其中一个样本使用了12种食品添加剂。　　面包粉中常见的添加剂有磷酸氢二钠、单硬脂酸甘油酯、羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、磷酸酯双淀粉等，以及食用香精。　　面包改良剂中常见的添加剂有醋酸酯淀粉、单、双甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、维生素C、谷朊粉等。　　此外还有&alpha -淀粉酶、半纤维素酶等各种酶制剂。　　它们中的有一些可以锁住吐司中的水分，有一些使面包变大变蓬变松软，有一些使吐司内部的质地更均匀，烤制后表皮的色泽更好看，还有一些能防止面包老化。它们中的许多都是被复合使用的，才能达到最理想的效果。　　为什么外面买的面包总比自家做的面包保鲜度更持久，口感更好，这都是添加剂在起作用。使用几种以及使用哪些种类，各厂家会有自己的做法。但不管来自哪种原料，前提条件是种类和用量都要符合国标规定。　　杨教授说，如果把面包中添加的盐写成氯化钠，而恰巧你对氯化钠又不熟悉，是不是也会认为这是一种不好的添加剂?&ldquo 只要没有超标，在国家规定的使用范围内，使用添加剂都是合法、正常的。&rdquo 食品企业有自律性，质检部门也会定期检查、抽查，完全没有必要对食品添加剂过度恐慌。　　偶氮甲酰胺，英文简称ADA，是一种黄色至橘红色结晶性粉末。ADA具有漂白和氧化双重作用，是一种速效面粉增筋剂。本品自身与面粉不起作用，当将其添加于面粉中加水搅拌成面团时，能快速释放出活性氧，此时面粉蛋白质中氨基酸的硫氢基被氧化成二硫键，使蛋白质链相互联结而构成立体网状结构，改善面团的弹性、韧性、均匀性，使生产出的面制品具有较大的体积和较好的组织结构。　　偶氮二甲酰胺，英文简称ADC，是一种黄色粉末，无毒，无嗅，不易燃烧，溶于碱，不溶于汽油、醇、苯、吡啶和水 受热分解后生成由氮气、一氧化碳、二氧化碳和一些氨气组成的气体。广泛用作聚氯乙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯，ABS树脂等的发孔剂。　　偶氮甲酰胺是对面粉增白增筋和促进成熟作用以提高烘焙制品品质的一类食品添加剂。过去人们大量使用溴酸钾，目前已被世界卫生组织和FDA认定具有较强致癌性，欧美早已禁用。ADA是当今国际上风行和公认的可安全用于食品的面粉改良剂。是溴酸钾的理想替代品。　　偶氮二甲酰胺，英文简称ADC，是一种黄色粉末，无毒，无嗅，不易燃烧，溶于碱，不溶于汽油、醇、苯、吡啶和水 受热分解后生成由氮气、一氧化碳、二氧化碳和一些氨气组成的气体。广泛用作聚氯乙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯，ABS树脂等的发孔剂。

导读 据中新网报道，近日，香港消委会在5款饼干中检出致癌物丙烯酰胺，其中就包括大家耳熟能详的大品牌“奥**原味迷你饼干”，这5款饼干均为马来西亚生产，香港消委会称长期摄入饼干中的丙烯酰胺会导致人的生殖出现问题，而马来西亚卫生部则回应，这些饼干含有的致癌物丙烯酰胺含量没有超过欧盟标准，他们检测出这5款饼干中丙烯酰胺含量为每公斤246微克，而欧盟标准为每公斤350微克，对人的健康威胁不大。关于食品中含有可能致癌物丙烯酰胺的报道层出不穷。那么，食品中丙烯酰胺的成因是什么？它的致癌性究竟如何？我们又该怎样快速准确测定食品中丙烯酰胺的含量呢？下面我们将——梳理。 美拉德反应与丙烯酰胺 在烹饪界，美拉德反应一直普遍存在。每次你做烤面包、烤牛排、烘焙咖啡豆… … 的时候，当温度达到140-160°C，它都可能快速发生。美拉德反应的真正魅力，并不仅仅在于颜色的变化，而是风味和香气，所以，它也被称为“风味反应”。 在高温下，氨基酸（来自蛋白质）和还原糖（葡萄糖、果糖、乳糖等），激烈地碰撞和重组，产生数百种化合物，从而使这些食物散发出了诱人的香味。美拉德反应原理 然而，美拉德反应中也会生成醛、杂环胺等有害副产物，其中最让人心有余悸的就是丙烯酰胺。 由于谷物类和马铃薯含有较高浓度的天冬酰胺和还原糖，以它们为原料的饼干、薯片等食品在加工过程中往往会有丙烯酰胺生成，是人体摄入丙烯酰胺的主要来源。 管控要求 2017年欧盟发布法规（EU）2017/2158，制定减少食品中丙烯酰胺含量的缓解措施和基准水平，并于附件IV中规定了各类食品的丙烯酰胺基准值，如下表所示。国内目前没有食品中丙烯酰胺相关限量标准。 检测标准 现有的丙烯酰胺检测标准如下表所示。岛津对应方案 利用硅烷化衍生法处理样品，建立了GCMS和GC-MS/MS两种快速测试方法，并对数据进行了比较分析。【方案一 GCMS检测方案】样品中加乙腈后超声提取，离心后取上清液加入丙烯酰胺-13C3内标和MSTFA+1%TMCS衍生试剂，然后在烘箱中衍生，冷却至室温后用GCMS分析。内标法定量。丙烯酰胺色谱图和校准曲线如下所示。某面包样品未检出丙烯酰胺 面包样品色谱图 【方案二 GC-MS/MS检测方案】样品中加乙腈后超声提取，离心后取上清液加入MSTFA+1%TMCS衍生试剂于烘箱中衍生，冷却至室温后用GC-MS/MS分析。外标法定量。丙烯酰胺色谱图和校准曲线如下所示。 对某品牌饼干样品进行处理并检测，样品中检出极微量的丙烯酰胺，浓度为3.98μg/kg，远低于欧盟设定的饼干中350μg/kg基准水平值。 饼干样品色谱图 【两种测试方案对比】GCMS方法的加标量为25 μg/kg，GC-MS/MS的加标量为5 μg/kg，都低于欧盟（EU）2017/2158法规的最小基准值40 μg/kg（婴幼儿食品），两种测试方案的回收率和重复性结果良好，如下表所示。 GCMS和GC-MS/MS方法结果对比结束语 本着“为了人类和地球的健康”的愿景，岛津公司向您推荐食品中丙烯酰胺的两种测试方法-GCMS和GC-MS/MS法，以便帮助企业快速准确测定食品中丙烯酰胺含量，为食品安全和消费者健康保驾护航。

国家质检总局7月26日消息，我国最新的食品添加剂标准目录公布，详细见下表：食品添加剂品种名称标准名称备注1.食品添加剂 柠檬酸GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸　2.食品添加剂 乳酸GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸　3.食品添加剂 dl-酒石酸GB 15358-2008 食品添加剂 dl-酒石酸　4.食品添加剂 L（+）-酒石酸GB 25545-2010 食品添加剂 L（+）-酒石酸卫生部公告2010年第19号5.食品添加剂 L-苹果酸GB 13737-2008 食品添加剂 L-苹果酸　6.食品添加剂 DL-苹果酸GB 25544-2010 食品添加剂 DL-苹果酸卫生部公告2010年第19号7.食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)GB 1903-2008 食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)　8.食品添加剂 碳酸钾GB 25588-2010 食品添加剂 碳酸钾卫生部公告2010年第19号9.食品添加剂 柠檬酸钾GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾　10.食品添加剂 柠檬酸钠GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠　11.食品添加剂 富马酸GB 25546-2010 食品添加剂 富马酸卫生部公告2010年第19号12.食品添加剂 磷酸三钾GB 25563-2010 食品添加剂 磷酸三钾卫生部公告2010年第19号13.食品添加剂 碳酸氢三钠（倍半碳酸钠）GB 25586-2010 食品添加剂 碳酸氢三钠（倍半碳酸钠）卫生部公告2010年第19号14.食品添加剂 盐酸GB 1897-2008 食品添加剂 盐酸　15.食品添加剂 氢氧化钠GB 5175-2008 食品添加剂 氢氧化钠　16.食品添加剂 碳酸钠GB 1886-2008 食品添加剂 碳酸钠　17.食品添加剂 氢氧化钙GB 25572-2010 食品添加剂 氢氧化钙卫生部公告2010年第19号18.食品添加剂 氢氧化钾GB 25575-2010 食品添加剂 氢氧化钾卫生部公告2010年第19号19.食品添加剂 碳酸氢钾GB 25589-2010 食品添加剂 碳酸氢钾卫生部公告2010年第19号20.食品添加剂 磷酸二氢钾GB 25560-2010 食品添加剂 磷酸二氢钾卫生部公告2010年第19号21.食品添加剂 磷酸三钠GB 25565-2010 食品添加剂 磷酸三钠卫生部公告2010年第19号22.食品添加剂 磷酸二氢钙GB 25559-2010 食品添加剂 磷酸二氢钙卫生部公告2010年第19号23.食品添加剂 磷酸氢钙GB 1889－2004食品添加剂 磷酸氢钙　24.食品添加剂 焦磷酸二氢二钠GB 25567-2010 食品添加剂 焦磷酸二氢二钠卫生部公告2010年第19号25.食品添加剂 焦磷酸钠GB 25557-2010 食品添加剂 焦磷酸钠卫生部公告2010年第19号26.食品添加剂 乳酸钠（溶液）GB 25537-2010 食品添加剂 乳酸钠（溶液）卫生部公告2010年第19号27.食品添加剂 磷酸GB 3149-2004 食品添加剂 磷酸　28.食品添加剂 六偏磷酸钠GB 1890－2005 食品添加剂 六偏磷酸钠　29.食品添加剂 硫酸钙GB 1892－2007 食品添加剂 硫酸钙　30.食品添加剂 乳酸钙GB 6226－2005 食品添加剂 乳酸钙　31.食品添加剂 L-乳酸钙GB 25555-2010 食品添加剂 L-乳酸钙卫生部公告2010年第19号32.食品添加剂 磷酸三钙GB 25558-2010 食品添加剂 磷酸三钙卫生部公告2010年第19号33.食品添加剂 柠檬酸一钠 食品添加剂 柠檬酸一钠卫生部公告2011年第8号指定标准34.食品添加剂 亚铁氰化钾（黄血盐钾）GB 25581-2010 食品添加剂 亚铁氰化钾（黄血盐钾）卫生部公告2010年第19号35.食品添加剂 二氧化硅GB 25576-2010 食品添加剂 二氧化硅卫生部公告2010年第19号36.食品添加剂 硅铝酸钠GB 25583-2010 食品添加剂 硅铝酸钠卫生部公告2010年第19号37.食品添加剂 滑石粉GB 25578-2010 食品添加剂 滑石粉卫生部公告2010年第19号38.食品添加剂 微晶纤维素 食品添加剂 微晶纤维素卫生部公告2011年第8号指定标准39.食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚GB 1916-2008 食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚　40.食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）GB 1900－2010 食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）卫生部公告2010年第19号41.食品添加剂 没食子酸丙酯GB 3263－2008食品添加剂 没食子酸丙酯　42.食品添加剂 茶多酚QB 2154－1995（2009）食品添加剂 茶多酚　43.食品添加剂 植酸（肌醇六磷酸）HG 2683—1995(2007)食品添加剂 植酸（肌醇六磷酸）　44.食品添加剂 特丁基对苯二酚GB 26403-2011食品添加剂 特丁基对苯二酚卫生部公告2011年第7号45.食品添加剂 甘草抗氧物QB 2078－1995（2009）食品添加剂 甘草抗氧物　46.食品添加剂 抗坏血酸钙GB 15809－1995食品添加剂 抗坏血酸钙　47.食品添加剂 L-抗坏血酸棕榈酸酯GB 16314－1996食品添加剂 L-抗坏血酸棕榈酸酯 食品添加剂 抗坏血酸棕榈酸酯 卫生部公告2011年第8号指定标准48.食品添加剂 迷迭香提取物QB/T 2817－2006食品添加剂 迷迭香提取物　49.食品添加剂 D-异抗坏血酸钠GB 8273－2008食品添加剂 D-异抗坏血酸钠　50.食品添加剂 D-异抗坏血酸GB 22558-2008食品添加剂 D-异抗坏血酸　51.食品添加剂 抗坏血酸钠GB 16313－1996食品添加剂 抗坏血酸钠　52.食品添加剂 维生素E(dl-ａ-醋酸生育酚)GB 14756－2010食品添加剂 维生素E(dl-ａ-醋酸生育酚)卫生部公告2010年第19号53.食品添加剂 山梨酸GB 1905－2000食品添加剂 山梨酸　54.食品添加剂 山梨酸钾GB 13736－2008食品添加剂 山梨酸钾　55.食品添加剂 羟基硬脂精（氧化硬脂精） 食品添加剂 羟基硬脂精（氧化硬脂精）卫生部公告2011年第8号指定标准56.食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酯 食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酯卫生部公告2011年第8号指定标准57.食品添加剂 连二亚硫酸钠(保险粉)GB 22215-2008食品添加剂 连二亚硫酸钠(保险粉)　58.食品添加剂 焦亚硫酸钠GB 1893－2008食品添加剂 焦亚硫酸钠　59.食品添加剂 无水亚硫酸钠GB 1894－2005食品添加剂 无水亚硫酸钠　60.食品添加剂 焦亚硫酸钾GB 25570-2010 食品添加剂 焦亚硫酸钾卫生部公告2010年第19号61.食品添加剂 亚硫酸氢钠GB 25590-2010 食品添加剂 亚硫酸氢钠卫生部公告2010年第19号62.食品添加剂 硫磺GB 3150—2010 食品添加剂 硫磺 卫生部公告2010年第19号63.食品添加剂 碳酸氢铵GB 1888－2008食品添加剂 碳酸氢铵　64.食品添加剂 酒石酸氢钾GB 25556-2010 食品添加剂 酒石酸氢钾卫生部公告2010年第19号65.食品添加剂 复合膨松剂GB 25591-2010 食品添加剂 复合膨松剂卫生部公告2010年第19号66.食品添加剂 硫酸铝钾GB 1895－2004食品添加剂 硫酸铝钾　67.食品添加剂 硫酸铝铵GB 25592-2010 食品添加剂 硫酸铝铵卫生部公告2010年第19号68.食品添加剂 羟丙基淀粉醚QB 1229－1991（2009）食品添加剂 羟丙基淀粉醚　69.食品添加剂 山梨糖醇液GB 7658－2005食品添加剂 山梨糖醇液　70.食品添加剂 聚葡萄糖GB 25541-2010 食品添加剂 聚葡萄糖卫生部公告2010年第19号71.食品添加剂 碳酸氢钠GB 1887－2007食品添加剂 碳酸氢钠　72.食品添加剂 碳酸钙GB 1898－2007食品添加剂 碳酸钙　73.食品添加剂 碳酸镁GB 25587-2010 食品添加剂 碳酸镁卫生部公告2010年第19号74.食品添加剂 偶氮甲酰胺 食品添加剂 偶氮甲酰胺卫生部公告2011年第8号指定标准75.食品添加剂 苋菜红GB 4479.1—2010 食品添加剂 苋菜红卫生部公告2010年第19号76.食品添加剂 苋菜红铝色淀GB 4479.2－2005食品添加剂 苋菜红铝色淀　77.食品添加剂 胭脂红GB 4480.1－2001食品添加剂 胭脂红　78.食品添加剂 胭脂红铝色淀GB 4480.2－2001食品添加剂 胭脂红铝色淀　79.食品添加剂 柠檬黄GB 4481.1—2010 食品添加剂 柠檬黄卫生部公告2010年第19号80.食品添加剂 柠檬黄铝色淀GB 4481.2—2010 食品添加剂 柠檬黄铝色淀卫生部公告2010年第19号81.食品添加剂 日落黄GB 6227.1—2010 食品添加剂 日落黄卫生部公告2010年第19号82.食品添加剂 日落黄铝色淀GB 6227.2－2005食品添加剂 日落黄铝色淀　83.食品添加剂 亮蓝GB 7655.1－2005食品添加剂 亮蓝　84.食品添加剂 亮蓝铝色淀GB 7655.2－2005食品添加剂 亮蓝铝色淀　85.食品添加剂 新红GB 14888.1－2010 食品添加剂 新红卫生部公告2010年第19号86.食品添加剂 新红铝色淀GB 14888.2－2010 食品添加剂 新红铝色淀卫生部公告2010年第19号87.食品添加剂 诱惑红GB 17511.1－2008食品添加剂 诱惑红　88.食品添加剂 诱惑红铝色淀GB 17511.2－2008食品添加剂 诱惑红铝色淀　89.食品添加剂 赤藓红GB 17512.1－2010 食品添加剂 赤藓红卫生部公告2010年第19号90.食品添加剂 赤藓红铝色淀GB 17512.2－2010 食品添加剂 赤藓红铝色淀卫生部公告2010年第19号91.食品添加剂 β-胡萝卜素GB 8821—2010 食品添加剂 β-胡萝卜素卫生部公告2010年第19号92.食品添加剂 天然β-胡萝卜素QB 1414－1991（2009）食品添加剂 天然β-胡萝卜素　93.食品添加剂 甜菜红QB/T 3791－1999（2009）食品添加剂 甜菜红　94.食品添加剂 紫胶红色素GB 4571—1996食品添加剂 紫胶红色素　95.食品添加剂 辣椒红GB 10783－2008食品添加剂 辣椒红　96.食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)GB 8817－2001食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)　97.食品添加剂 红米红GB 25534-2010 食品添加剂 红米红卫生部公告2010年第19号98.食品添加剂 栀子黄GB 7912－2010 食品添加剂 栀子黄卫生部公告2010年第19号99.食品添加剂 菊花黄QB 3792－1999（2009）食品添加剂 菊花黄　100.食品添加剂 黑豆红QB 3793－1999（2009）食品添加剂 黑豆红　101.食品添加剂 高粱红GB 9993－2005食品添加剂 高粱红　102.食品添加剂 可可壳色素GB 8818－2008食品添加剂 可可壳色素　103.食品添加剂 红曲米（粉）GB 4926－2008食品添加剂 红曲米（粉）　104.食品添加剂 红曲红GB 15961－2005食品添加剂 红曲红　105.食品添加剂 天然苋菜红QB 1227－1991（2009）食品添加剂 天然苋菜红　106.食品添加剂 姜黄色素QB 1415－1991（2009）食品添加剂 姜黄色素　107.食品添加剂 叶绿素铜钠盐GB 26406-2011 食品添加剂 叶绿素铜钠盐卫生部公告2011年第7号 108.食品添加剂 萝卜红GB 25536-2010 食品添加剂 萝卜红卫生部公告2010年第19号109.食品添加剂 二氧化钛GB 25577-2010 食品添加剂 二氧化钛卫生部公告2010年第19号110.食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯GB 8272－2009食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯　食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯（丙二醇法）GB 10617－2005食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯（丙二醇法）　食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯（无溶剂法）QB 2245－1996（2009）食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯（无溶剂法）　111.食品添加剂 酪蛋白酸钠QB/T 3800－1999（2009）食品添加剂 酪蛋白酸钠（原GB 10797-89）　112.食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯GB 15612－1995 食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯　113.食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)GB 13481－2010 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)卫生部公告2010年第19号114.食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)GB 13482－2010 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)卫生部公告2010年第19号115.食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯GB 1986－2007食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯　116.食品添加剂 辛癸酸甘油酯QB 2396－1998（2009）食品添加剂 辛癸酸甘油酯　117.食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸脂QB/T 3790－1999（2009）食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸脂　118.食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯QB/T 3784－1999（2009）食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯　119.食品添加剂 改性大豆磷脂LS/T 3225－1990食品添加剂 改性大豆磷脂（原GB 12486-90）　120.食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)GB 25551－2010 食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)卫生部公告2010年第19号121.食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)GB 25552－2010 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)卫生部公告2010年第19号122.食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯GB 25539-2010 食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯卫生部公告2010年第19号123.食品添加剂 三聚甘油单硬脂酸酯GB 13510－1992食品添加剂 三聚甘油单硬脂酸酯　124.食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)GB 25553－2010 食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)卫生部公告2010年第19号125.食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯(吐温80)GB 25554－2010 食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯(吐温80)卫生部公告2010年第19号126.食品添加剂 果胶GB 25533-2010 食品添加剂 果胶卫生部公告2010年第19号127.食品添加剂 卡拉胶GB 15044－2009食品添加剂 卡拉胶　128.食品添加剂 藻酸丙二醇酯GB 10616－2004食品添加剂 藻酸丙二醇酯　129.食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯GB 10287－1988食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯 食品添加剂 氢化松香甘油酯 卫生部公告2011年第8号指定标准130.食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯卫生部公告2011年第8号指定标准131.食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯卫生部公告2011年第8号指定标准132.食品添加剂 硬脂酸钙 食品添加剂 硬脂酸钙卫生部公告2011年第8号指定标准133.食品添加剂 硬脂酸镁 食品添加剂 硬脂酸镁卫生部公告2011年第8号指定标准134.食品添加剂 硬脂酰乳酸钙 食品添加剂 硬脂酰乳酸钙卫生部公告2011年第8号指定标准135.食品添加剂 硬脂酰乳酸钠 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠卫生部公告2011年第8号指定标准136.食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯卫生部公告2011年第8号指定标准137.食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯卫生部公告2011年第8号指定标准138.食品添加剂 乳糖醇 食品添加剂 乳糖醇卫生部公告2011年第8号指定标准139.食品添加剂 α-淀粉酶制剂GB 8275－2009食品添加剂 α-淀粉酶制剂 　140.食品添加剂 糖化酶制剂GB 8276－2006食品添加剂 糖化酶制剂　141.食品添加剂 果胶酶制剂QB 1502－1992（2009）食品添加剂 果胶酶制剂　142.食品添加剂 真菌α-淀粉酶QB 2526－2001（2009）食品添加剂 真菌α-淀粉酶　143.食品添加剂 α-葡萄糖转苷酶QB 2525－2001（2009）食品添加剂 α-葡萄糖转苷酶　144.食品添加剂 a-乙酰乳酸脱羧酶制剂GB 20713－2006食品添加剂 a-乙酰乳酸脱羧酶制剂　145.食品添加剂 纤维素酶制剂QB 2583-2003 纤维素酶制剂　146.食品工业用酶制剂GB 25594-2010 食品添加剂 食品工业用酶制剂卫生部公告2010年第19号147.食品添加剂 5'-鸟苷酸二钠QB/T 2846－2007食品添加剂 5'-鸟苷酸二钠　148.食品添加剂 呈味核苷酸二钠QB/T 2845－2007食品添加剂 呈味核苷酸二钠　149.食品添加剂 甘氨酸（氨基乙酸）GB 25542-2010 食品添加剂 甘氨酸（氨基乙酸）卫生部公告2010年第19号150.食品添加剂 L-丙氨酸GB 25543-2010 食品添加剂 L-丙氨酸卫生部公告2010年第19号151.食品用石蜡GB 7189－1994食品用石蜡 　152.食品级白油GB 4853－2008食品级白油　153.食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡GB12489-2010 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡卫生部公告2010年第19号154.食品添加剂 紫胶（虫胶）LY 1193—1996 食品添加剂 紫胶（虫胶）　155.食品添加剂 松香季戊四醇酯 食品添加剂 松香季戊四醇酯卫生部公告2011年第8号指定标准156.食品添加剂 巴西棕榈蜡 食品添加剂 巴西棕榈蜡卫生部公告2011年第8号指定标准157.食品添加剂 蜂蜡 食品添加剂 蜂蜡卫生部公告2011年第8号指定标准158.食品添加剂 三聚磷酸钠GB 25566-2010 食品添加剂 三聚磷酸钠卫生部公告2010年第19号159.食品添加剂 磷酸氢二钾GB 25561-2010 食品添加剂 磷酸氢二钾卫生部公告2010年第19号160.食品添加剂 磷酸二氢铵GB 25569-2010 食品添加剂 磷酸二氢铵卫生部公告2010年第19号161.食品添加剂 磷酸氢二钠GB 25568-2010 食品添加剂 磷酸氢二钠卫生部公告2010年第19号162.食品添加剂 磷酸二氢钠GB 25564-2010 食品添加剂 磷酸二氢钠卫生部公告2010年第19号163.食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐GB 10794－2009 食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐 　164.食品添加剂 牛磺酸GB 14759－2010食品添加剂 牛磺酸卫生部公告2010年第19号165.食品添加剂 左旋肉碱GB 17787－1999 食品添加剂 左旋肉碱 食品添加剂 左旋肉碱 卫生部公告2011年第8号指定标准166.食品添加剂 维生素AGB 14750－2010 食品添加剂 维生素A卫生部公告2010年第19号167.食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺)GB 14751－2010 食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺)卫生部公告2010年第19号168.食品添加剂 维生素B2(核黄素)GB 14752－2010 食品添加剂 维生素B2(核黄素)卫生部公告2010年第19号169.食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)GB 14753－2010 食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)卫生部公告2010年第19号170.食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)GB 14754－2010 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)卫生部公告2010年第19号171.食品添加剂 维生素D2(麦角钙化醇)GB 14755－2010 食品添加剂 维生素D2(麦角钙化醇)卫生部公告2010年第19号172.食品添加剂 烟酸GB 14757－2010 食品添加剂 烟酸卫生部公告2010年第19号173.食品添加剂 叶酸GB 15570－2010 食品添加剂 叶酸卫生部公告2010年第19号174.食品添加剂 乳酸亚铁GB 6781－2007 食品添加剂 乳酸亚铁　175.食品添加剂 柠檬酸钙GB 17203－1998 食品添加剂 柠檬酸钙　176.食品添加剂 葡萄糖酸钙GB 15571－2010食品添加剂 葡萄糖酸钙卫生部公告2010年第19号177.食品添加剂 生物碳酸钙QB 1413－1999（2009）食品添加剂 生物碳酸钙　178.食品营养强化剂 煅烧钙GB 9990－2009 食品营养强化剂 煅烧钙　179.食品添加剂 L-苏糖酸钙GB17779－2010 食品添加剂 L-苏糖酸钙卫生部公告2010年第19号180.食品添加剂 乙酸钙GB 15572－1995 食品添加剂 乙酸钙及第1号修改单　181.食品添加剂 葡萄糖酸锌GB 8820－2010 食品添加剂 葡萄糖酸锌卫生部公告2010年第19号182.食品添加剂 天然维生素EGB 19191－2003 食品添加剂 天然维生素E 　QB 2483－2000（2009）食品添加剂 天然维生素E　183.食品添加剂 乙二胺四乙酸铁钠GB 22557-2008 食品添加剂 乙二胺四乙酸铁钠　184.食品添加剂 胆钙化醇《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 维生素 D3卫生部公告2010年第18号指定标准185.食品添加剂 d-α醋酸生育酚《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 维生素 E卫生部公告2010年第18号指定标准186.食品添加剂 植物甲萘醌《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 维生素 K1卫生部公告2010年第18号指定标准187.食品添加剂 氰钴胺《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 维生素 B12卫生部公告2010年第18号指定标准188.食品添加剂 烟酰胺《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 烟酰胺卫生部公告2010年第18号指定标准189.食品添加剂 泛酸钙《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 泛酸钙卫生部公告2010年第18号指定标准190.食品添加剂 硫酸镁《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 硫酸镁卫生部公告2010年第18号指定标准191.食品添加剂 氧化镁《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 氧化镁卫生部公告2010年第18号指定标准192.食品添加剂 硫酸亚铁《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 硫酸亚铁卫生部公告2010年第18号指定标准193.食品添加剂 富马酸亚铁《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 富马酸亚铁卫生部公告2010年第18号指定标准194.食品添加剂 氧化锌《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 氧化锌卫生部公告2010年第18号指定标准195.食品添加剂 柠檬酸锌《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 枸橼酸锌卫生部公告2010年第18号指定标准196.食品添加剂 碘化钠《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 碘化钠卫生部公告2010年第18号指定标准197.食品添加剂 碘化钾《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 碘化钾卫生部公告2010年第18号指定标准198.食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐GB 25550-2010 食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐卫生部公告2010年第19号199.食用硫酸镁QB 2555-2002（2009）食用硫酸镁　200.食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）GB26400-2011 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）卫生部公告2011年第7号201.食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）GB 26401-2011 食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）卫生部公告2011年第7号202.食品添加剂 碘酸钾GB 26402-2011 食品添加剂 碘酸钾卫生部公告2011年第7号203.食品添加剂 叶黄素GB 26405-2011 食品添加剂 叶黄素卫生部公告2011年第7号204.食品添加剂 5'-胞苷酸二钠 食品添加剂 5'-胞苷酸二钠卫生部公告2011年第8号指定标准205.食品添加剂 苯甲酸GB 1901－2005食品添加剂 苯甲酸　206.食品添加剂 苯甲酸钠GB 1902－2005食品添加剂 苯甲酸钠　207.食品添加剂 丙酸钙GB 25548-2010 食品添加剂 丙酸钙卫生部公告2010年第19号208.食品添加剂 丙酸钠GB 25549-2010 食品添加剂 丙酸钠卫生部公告2010年第19号209.食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯GB 8850－2005食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯　210.食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯GB 8851－2005食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯　211.食品添加剂 乙氧基喹HG 2924-1988(2009) 食品添加剂 乙氧基喹（原GB 8849-88）食品添加剂 乙氧基喹 卫生部公告2011年第8号指定标准212食品添加剂 乳酸链球菌素QB 2394－2007食品添加剂 乳酸链球菌素　213.食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液GB 25580-2010 食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液卫生部公告2010年第19号214.食品添加剂 丙酸HG 2925-1989(2009)食品添加剂 丙酸（原GB 10615-89）　215.食品添加剂 过氧碳酸钠HG 2788-1996(2009)食品添加剂 过氧碳酸钠　216.食品添加剂 液体二氧化碳GB 10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳　217.食品添加剂 纳他霉素GB 25532-2010 食品添加剂 纳他霉素卫生部公告2010年第19号218.食品添加剂 双乙酸钠GB 25538-2010 食品添加剂 双乙酸钠卫生部公告2010年第19号219.食品添加剂 脱氢乙酸钠GB 25547-2010 食品添加剂 脱氢乙酸钠卫生部公告2010年第19号220.食品添加剂 硝酸钠 GB 1891－2007食品添加剂 硝酸钠　221.食品添加剂 亚硝酸钠GB 1907－2003食品添加剂 亚硝酸钠　222.食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯GB 7657－2005食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯　223.食品添加剂 氯化钙GB 22214-2008食品添加剂 氯化钙　224.食品添加剂 氯化镁GB 25584-2010食品添加剂 氯化镁卫生部公告2010年第19号225.食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠卫生部公告2011年第8号指定标准226.食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB 12488－2008食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）　227.食品添加剂 异麦芽酮糖 QB 1581－1992（2009）食品添加剂 异麦芽酮糖 　228.食品添加剂 木糖醇GB 13509－2005食品添加剂 木糖醇　229.食品添加剂 甜菊糖甙GB 8270—1999食品添加剂 甜菊糖甙　230.食品添加剂 甘草酸一钾盐(甘草甜素单钾盐)QB 2077－1995（2009）食品添加剂 甘草酸一钾盐(甘草甜素单钾盐)　231.食品添加剂 乙酰磺胺酸钾GB 25540-2010 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾卫生部公告2010年第19号232.食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）GB 22367-2008食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）　233.食品添加剂 赤藓糖醇GB 26404-2011 食品添加剂 赤藓糖醇卫生部公告2011年第7号234.食品添加剂 三氯蔗糖GB 25531-2010 食品添加剂 三氯蔗糖卫生部公告2010年第19号235.食品添加剂 糖精钠GB 4578－2008食品添加剂 糖精钠　236.食品添加剂 D-甘露糖醇 食品添加剂 D-甘露糖醇卫生部公告2011年第8号指定标准237.食品添加剂 明胶GB 6783－1994食品添加剂 明胶　238.食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB 1904－2005食品添加剂 羧甲基纤维素钠　239.食品添加剂 褐藻酸钠GB 1976－2008食品添加剂 褐藻酸钠　240.食品添加剂 β-环状糊精QB 1613－1992（2009）食品添加剂 β-环状糊精　241.食品添加剂 田菁胶HG/T 2787－1996（2007）食品添加剂 田菁胶　242.食品添加剂 瓜尔胶QB 2246－1996（2009）食品添加剂 瓜尔胶　243.食品添加剂 琼脂（琼胶）GB 1975－2010 食品添加剂 琼脂（琼胶）卫生部公告2010年第19号244.食品添加剂 亚麻籽胶QB 2731－2005食品添加剂 亚麻籽胶　245.食品添加剂 结冷胶GB 25535-2010 食品添加剂 结冷胶卫生部公告2010年第19号246.食品添加剂 黄原胶GB 13886－2007食品添加剂 黄原胶　247.食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC） 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC）卫生部公告2011年第8号指定标准248.食品添加剂 刺云实胶 食品添加剂 刺云实胶卫生部公告2011年第8号指定标准249.食品添加剂 罗望子多糖胶 食品添加剂 罗望子多糖胶卫生部公告2011年第8号指定标准250.食品添加剂 香兰素GB 3861－2008 食品添加剂 香兰素　251.食品添加剂 天然薄荷脑GB 3862－2006 食品添加剂 天然薄荷脑　252.食品添加剂 丁酸乙酯GB 4349－2006 食品添加剂 丁酸乙酯　253.食品添加剂 冷磨柠檬油GB 6772－2008 食品添加剂 冷磨柠檬油　254.食品添加剂 乙酸异戊酯GB 6776－2006 食品添加剂 乙酸异戊酯　255.食品添加剂 茉莉浸膏GB 6779－2008 食品添加剂 茉莉浸膏　256.食品添加剂 桂花浸膏GB 6780－2008 食品添加剂 桂花浸膏　257.食品添加剂 己酸乙酯GB 8315－2008 食品添加剂 己酸乙酯　258.食品添加剂 乳酸乙酯GB 8317－2006 食品添加剂 乳酸乙酯　259.食品添加剂 生姜（精）油(蒸馏)GB 8318－2008 食品添加剂 生姜（精）油(蒸馏)　260.食品添加剂 亚洲薄荷素油GB 8319－2003 食品添加剂 亚洲薄荷素油　261.食品添加剂 桉叶素含量80％的桉叶油GB 10351－2008 食品添加剂 桉叶素含量80％的桉叶油　262.食品添加剂 肉桂油GB 11958－1989 食品添加剂 肉桂油　263.食品添加剂 香叶（精）油GB 11959－2008 食品添加剂 香叶（精）油　264.食品添加剂 留兰香油GB 11960－2008 食品添加剂 留兰香油　265.食品添加剂 乙基麦芽酚GB 12487－2010 食品添加剂 乙基麦芽酚卫生部公告2010年第19号266.食品添加剂 2-甲基-3-呋喃硫醇GB 23487-2009 食品添加剂 2-甲基-3-呋喃硫醇　267.食品添加剂 2,3-丁二酮GB 23488-2009 食品添加剂 2,3-丁二酮　268.食品添加剂 大茴香脑(天然)GB 23489-2009 食品添加剂 大茴香脑(天然)　269.食品添加剂 正丁醇HG 2926-1989(2009)食品添加剂 正丁醇（原GB 10618-89）　270.食品添加剂 麝香草酚QB/T 1025-2007 麝香草酚　271.食品添加剂 环己基丙酸烯丙酯QB/T 1119－2007 食品添加剂 环己基丙酸烯丙酯 食品添加剂 3-环己基丙酸烯丙酯 卫生部公告2011年第8号指定标准272.食品添加剂 八角茴香(精)油QB/T 1120－2010 食品添加剂 八角茴香(精)油　273.食品添加剂 r-壬内酯QB/T 1121－2007 食品添加剂 r-壬内酯　274.食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号QB/T 1122－2007 食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号　275.食品添加剂 羟基香茅醛QB/T 1467－2007 羟基香茅醛　276.食品添加剂 丁香酚QB/T 1509－2007 食品添加剂 丁香酚　277.食品添加剂 复盆子酮 QB/T 1632-2006 复盆子酮　278.食品添加剂 丙酸苄酯QB/T 1772-2006 丙酸苄酯　279.食品添加剂 丁酸丁酯QB/T 1774-2006 丁酸丁酯　280.食品添加剂 异戊酸乙酯QB/T 1776-2006 异戊酸乙酯　281.食品添加剂 苯甲酸乙酯QB/T 1779-2006 苯甲酸乙酯　282.食品添加剂 苯甲酸苄酯QB/T 1780-2006 苯甲酸苄酯　283.食品添加剂 肉桂醇QB/T 1783-2007 肉桂醇　284.食品添加剂 r-十一内酯（桃醛）QB/T 1784-2007 r-十一内酯（桃醛）　285.食品添加剂 草莓醛 (杨梅醛)QB/T 1785-2007 草莓醛（杨梅醛）　286.食品添加剂 乙基香兰素QB/T 1791-2006 乙基香兰素　287.食品添加剂 枣子酊QB/T 1953－2007 食品添加剂 枣子酊　288.食品添加剂 丙酸乙酯QB/T 1954－2007 食品添加剂 丙酸乙酯　289.食品添加剂 庚酸乙酯QB/T 1955—2007 食品添加剂 庚酸乙酯　290.食品添加剂 甲基环戊烯醇酮QB/T 2641－2004 食品添加剂 甲基环戊烯醇酮　291.食品添加剂 麦芽酚QB/T 2642－2004 麦芽酚　292.食品添加剂 柠檬醛QB/T 2643－2004 食品添加剂 97% 柠檬醛　293.食品添加剂 苯乙醇QB/T 2644－2004 食品添加剂 苯乙醇　294.食品添加剂 乙酸苄酯QB/T 2645－2004 食品添加剂 乙酸苄酯　295.食品添加剂 丁酸异戊酯QB/T 2646－2004 食品添加剂 丁酸异戊酯　296.食品添加剂 异戊酸异戊酯QB/T 2647－2004 食品添加剂 异戊酸异戊酯　297.食品添加剂 己酸烯丙酯QB/T 2648－2004 食品添加剂 己酸烯丙酯　298.食品添加剂 丁酸苄酯QB/T 2649－2004 食品添加剂 丁酸苄酯　299.食品添加剂 α－戊基肉桂醛QB/T 2650－2004 食品添加剂 α－戊基肉桂醛　300.食品添加剂 松油醇QB/T 2651－2004 食品添加剂 松油醇　301.食品添加剂 四甲基吡嗪QB/T 2748-2005 四甲基吡嗪　302.食品添加剂 三甲基吡嗪QB/T 2749-2005 三甲基吡嗪　303.食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪 QB/T 2750-2005 2,3-二甲基吡嗪　304.食品添加剂 甲基吡嗪QB/T 2751-2005 甲基吡嗪　305.食品添加剂 2-乙酰基噻唑QB/T 2752-2005 2-乙酰基噻唑　306.食品添加剂 4-甲基-5-（β-羟乙基）噻唑QB/T 2753-2005 4-甲基-5-（β-羟乙基）噻唑　307.食品添加剂 乙酸芳樟酯QB/T 2793-2010 食品添加剂 乙酸芳樟酯　308.食品添加剂 苯甲醇QB/T 2794-2010 食品添加剂 苯甲醇　309.食品添加剂 广藿香(精)油QB/T 2795-2010 食品添加剂 广藿香（精）油　310.食品添加剂 丁酸QB/T 2796-2010 食品添加剂 丁酸　311.食品添加剂 己酸QB/T 2797-2010 食品添加剂 己酸　312.食品添加剂 杭白菊浸膏QB/T 2798-2010 食品添加剂 杭白菊浸膏　313.食品添加剂 甲位已基肉桂醛QB/T2241-2010 甲位已基肉桂醛　314.食品添加剂 1，8-桉叶素（单离）QB/T2243-2010 1，8-桉叶素（单离）　315.食品添加剂 乙酸乙酯QB/T2244-2010 乙酸乙酯　316.食品添加剂 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺GB 25593-2010 食品添加剂 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺卫生部公告2010年第19号317.食用单宁酸LY/T1641-2005 （2010）食用单宁酸 质检总局卫生部联合公告2009年72号318.食品添加剂 d-核糖 食品添加剂 d-核糖卫生部公告2011年第8号指定标准319.食品添加剂 辛酸乙酯 食品添加剂 辛酸乙酯卫生部公告2011年第8号指定标准320.食品添加剂 棕榈酸乙酯(十六酸乙酯) 食品添加剂 棕榈酸乙酯(十六酸乙酯)卫生部公告2011年第8号指定标准321.食品添加剂 甲酸香茅酯 食品添加剂 甲酸香茅酯卫生部公告2011年第8号指定标准322.食品添加剂 甲酸香叶酯 食品添加剂 甲酸香叶酯卫生部公告2011年第8号指定标准323.食品添加剂 乙酸香叶酯 食品添加剂 乙酸香叶酯卫生部公告2011年第8号指定标准324.食品添加剂 乙酸橙花酯 食品添加剂 乙酸橙花酯卫生部公告2011年第8号指定标准325.食品添加剂 己醛 食品添加剂 己醛卫生部公告2011年第8号指定标准326.食品添加剂 正癸醛(癸醛) 食品添加剂 正癸醛(癸醛)卫生部公告2011年第8号指定标准327.食品添加剂 乙酸丙酯 食品添加剂 乙酸丙酯卫生部公告2011年第8号指定标准328.食品添加剂 乙酸2-甲基丁酯 食品添加剂 乙酸2-甲基丁酯卫生部公告2011年第8号指定标准329.食品添加剂 异丁酸乙酯 食品添加剂 异丁酸乙酯卫生部公告2011年第8号指定标准330.食品添加剂 异戊酸3-己烯酯(3-甲基丁酸3-己烯酯) 食品添加剂 异戊酸3-己烯酯(3-甲基丁酸3-己烯酯)卫生部公告2011年第8号指定标准331.食品添加剂 2-甲基丁酸3-己烯酯 食品添加剂 2-甲基丁酸3-己烯酯卫生部公告2011年第8号指定标准332.食品添加剂 2-甲基丁酸2-甲基丁酯 食品添加剂 2-甲基丁酸2-甲基丁酯卫生部公告2011年第8号指定标准333.食品添加剂 γ-己内酯 食品添加剂 γ-己内酯卫生部公告2011年第8号指定标准334.食品添加剂 γ-庚内酯 食品添加剂 γ-庚内酯卫生部公告2011年第8号指定标准335.食品添加剂 γ-癸内酯 食品添加剂 γ-癸内酯卫生部公告2011年第8号指定标准336.食品添加剂 δ-癸内酯 食品添加剂 δ-癸内酯卫生部公告2011年第8号指定标准337.食品添加剂 γ-十二内酯 食品添加剂 γ-十二内酯卫生部公告2011年第8号指定标准338.食品添加剂 δ-十二内酯 食品添加剂 δ-十二内酯卫生部公告2011年第8号指定标准339.食品添加剂 2,6-二甲基-5-庚烯醛 食品添加剂 2,6-二甲基-5-庚烯醛卫生部公告2011年第8号指定标准340.食品添加剂 2-甲基-4-戊烯酸 食品添加剂 2-甲基-4-戊烯酸卫生部公告2011年第8号指定标准341.食品添加剂 芳樟醇 食品添加剂 芳樟醇卫生部公告2011年第8号指定标准342.食品添加剂 乙酸松油酯 食品添加剂 乙酸松油酯卫生部公告2011年第8号指定标准343.食品添加剂 二氢香芹醇 食品添加剂 二氢香芹醇卫生部公告2011年第8号指定标准344.食品添加剂 d-香芹酮 食品添加剂 d-香芹酮卫生部公告2011年第8号指定标准345.食品添加剂 l-香芹酮 食品添加剂 l-香芹酮卫生部公告2011年第8号指定标准346.食品添加剂 α-紫罗兰酮 食品添加剂 α-紫罗兰酮卫生部公告2011年第8号指定标准347.食品添加剂 乳化香精GB 10355－2006 食品添加剂 乳化香精　348.食品用香精 [液体、浆（膏）状、粉末]QB/T 1505-2007 食用香精　349.咸味食品香精[液体、浆（膏体）状、粉末]QB/T 2640-2004 咸味食品香精　350.食品添加剂 4-氯苯氧乙酸钠HG 2302-1992(2009) 食品添加剂 4-氯苯氧乙酸钠　351.食品添加剂 过氧化氢GB 22216-2008 食品添加剂 过氧化氢　352.食品添加剂 硅藻土GB 14936-1994 硅藻土卫生标准　QB/T 2088-1995（2009） 食品工业用助滤剂 硅藻土 　353.食品级凡士林SH/T 0767-2005 食品级凡士林　354.食品添加剂 活性白土GB 25571-2010 食品添加剂 活性白土卫生部公告2010年第19号355.食品添加剂 焦磷酸四钾GB 25562-2010 食品添加剂 焦磷酸四钾卫生部公告2010年第19号356.食品添加剂 次氯酸钠GB 25574-2010 食品添加剂 次氯酸钠卫生部公告2010年第19号357.食品添加剂 硅酸钙铝GB 25582-2010 食品添加剂 硅酸钙铝卫生部公告2010年第19号358.食品添加剂 硫酸锌GB 25579-2010 食品添加剂 硫酸锌卫生部公告2010年第19号359.食品添加剂 高锰酸钾GB 2513－2004 食品添加剂 高锰酸钾　360.食品添加剂 异构化乳糖液GB 8816－1988 食品添加剂 异构化乳糖液　361.食品添加剂 咖啡因GB 14758－2010 食品添加剂 咖啡因卫生部公告2010年第19号362.食品添加剂 氯化钾GB 25585-2010 食品添加剂 氯化钾卫生部公告2010年第19号363.食品级微晶蜡GB 22160-2008 食品级微晶蜡　364.食品添加剂 月桂酸 食品添加剂 月桂酸卫生部公告2011年第8号指定标准365.复配食品添加剂GB 26687-2011 复配食品添加剂通则卫生部公告2011年第18号备注：如卫生部发布食品添加剂新标准，则以新标准内容为准。

各有关单位： 　　《食品中铅污染控制规范》《食品中丙烯酰胺污染控制规范》2项食品安全国家标准起草组已初步完成标准起草，现就制定的标准文本草案公开征求意见，请于9月23日前扫码填写意见。 　　感谢您的支持！ 　　附件：征求意见表二维码 　　中国食品科学技术学会 　　2021年9月16日 　　附件: 附件2-《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺控制规范（草案）》.pdf附件1-《食品安全国家标准 食品中铅污染控制规范（草案）》.pdf征求意见表二维码

根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。其中包括GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。该标准代替 GB2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，将于2025年2月8日正式实施。该标准增加了2016年以来国家卫生健康委员会陆续公布的食品添加剂规定，并对附录A、B、C、D、E、F都有了补充和修订。（一）关于GB 2760与国家卫生健康委有关食品添加剂公告的关系　　我国对于食品添加剂新品种实行行政许可，对于许可的食品添加剂品种及使用规定，国家卫生健康委以公告形式予以增补，自公告发布之日起，食品添加剂生产使用者就可以按照公告的规定生产使用批准的食品添加剂。为了方便标准使用者查询，GB 2760-2024纳入了GB 2760-2014 实施以来国家卫生健康委以公告形式批准使用的食品添加剂品种和使用规定，截至国家卫生健康委2023年第5号公告。　　（二）关于食品添加剂定义的修订　　根据2015年实施的《食品安全法》，在食品添加剂的定义中增加了包含营养强化剂的内容。新品种许可、复配食品营养强化剂等食品营养强化剂的管理可参考食品添加剂相关管理规定执行。　　（三）关于附录A的修订　　附录A的修订内容主要包括：一是修改了附录A中食品添加剂使用规定的查询方式。将原标准中表A.3的内容体现在表A.1和表A.2中，原表A.2合并入表A.1。二是基于食品添加剂安全性和工艺必要性的最新评估结果，修订了部分食品添加剂品种和/或使用规定。例如删除了落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺等经过调查不再具有工艺必要性的食品添加剂品种及其使用规定；删除了罐头类食品中防腐剂、食醋中冰乙酸、果蔬汁浆中纳他霉素、蒸馏酒中β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯等的使用规定。三是修改了部分食品添加剂的使用要求。如增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸等在相同食品类别中共同使用时的总量要求；完善了饮料类别中液体饮料与相应的固体饮料食品添加剂使用的对应关系；修订了二氧化硫、卡拉胶、瓜尔胶、脱氢乙酸及其钠盐等的使用规定；将原标准中归类为“其他类”的部分食品类别重新进行了归类，并调整了相应的食品添加剂使用规定等。四是修改了部分食品添加剂的基本信息。例如修改了苯甲酸及其钠盐等食品添加剂的中文名称、中国编码（CNS号），按照国际食品法典标准等的最新规定，修改了爱德万甜等食品添加剂的英文名称和国际编码（INS号）等。　　（四）关于附录B的修订　　附录B的修订内容主要包括：一是对食品用香料、香精使用原则的修订。为避免食品用香料滥用，在B.1.4进一步明确了具有其他食品添加剂功能或其他食品用途的食品用香料的使用要求，如苯甲酸、肉桂醛、瓜拉纳提取物、双乙酸钠、琥珀酸二钠、磷酸三钙、氨基酸类等；明确食品用香料、食品用香精的标签应符合《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》（GB 29924-2013）的规定，凡添加了食品用香料、香精的预包装食品应按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）进行标示；明确食品用香料质量规格应符合《食品安全国家标准 食品用香料通则》（GB 29938-2020）及相关香料产品标准的规定。二是修改完善了部分食品用香料品种。梳理了表B.2和表B.3的食品用香料名单，删除了枯茗油等6个香料品种（其中枯茗油、葫芦巴已为香辛料，玫瑰茄、石榴果汁浓缩物、玉米穗丝已为普通食品，3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩行业已不再使用）；根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）、食用香料和提取物制造者协会（FEMA）对于香料管理的变化，将大茴香脑、根皮素调整为合成香料；修改和/或增加了柚苷（柚皮甙提取物）等香料的中英文名称、FEMA编号、编码等。　　（五）关于附录C的修订　　附录C的修订内容主要包括：一是删除了部分食品工业用加工助剂品种。如删除了矿物油，将其使用规定与白油（液体石蜡）的使用规定进行整合；删除了磷酸铵，将其使用规定与磷酸氢二铵和磷酸二氢铵进行整合。二是基于安全性和工艺必要性的最新评估结果，结合行业实际使用情况，修订了部分加工助剂品种和/或使用规定。例如根据JECFA最新评估结果，同时参考美国、欧盟的规定，删除了1,2-二氯乙烷品种和使用规定；基于工艺必要性原则，删除了β-环状糊精用于巴氏杀菌乳、灭菌乳的规定；明确了过氧化氢作为加工助剂使用时的具体功能和使用范围等。三是规范部分加工助剂的中英文名称表述。例如将6号轻汽油（植物油抽提溶剂）修改为“植物油抽提溶剂”，植物活性炭（稻壳活性炭）修改为“植物活性炭（稻壳来源）”，修改了纤维二糖酶等部分酶名称，修改了埃默森篮状菌Talaromyces emersonii等的菌种名称等。　　（六）关于附录D的修订　　根据修改后食品添加剂的定义，附录D中增加了营养强化剂的编号D.16，并根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）最新修订版的规定增加了营养强化剂的定义。根据《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）中关于食品用香料的定义，将D.21食品用香料定义修改为“添加到食品产品中以产生香味、修饰香味或提高香味的物质”。　　（七）关于附录E的修订　　食品工业的快速发展导致GB 2760-2014中部分食品类别与相关食品行业分类不一致，不能实现对实际食品类别的精准定位。为了使食品分类描述更加科学合理，在对各个食品行业进行广泛调研、征求意见的基础上，进一步规范了部分食品类别的描述。例如，为与相关食品产品的食品安全国家标准保持协调一致，修改了部分食品类别：如根据《食品安全国家标准 酱油》（GB 2717-2018）、《食品安全国家标准 食醋》（GB 2719-2018）、《食品安全国家标准 复合调味料》（GB 31644-2018）等规定，将配制酱油（食品分类号 12.04.02）和配制食醋（食品分类号 12.03.02）这两类产品归入液体复合调味料（食品分类号 12.10.03），将“醋（食品分类号12.03）”修改为“食醋（食品分类号12.03）”等，并对相应的食品添加剂使用规定进行修改。再如：根据行业反馈意见，结合行业现状，修改了部分食品类别，如增加肉丸类食品类别，删除半起泡葡萄酒食品分类，修改了蜜饯凉果的食品分类，调整食糖的食品分类等。GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准.pdf点击图片获取更多标准解读》》》》》》

各有关单位：根据《上海市食品接触材料协会团体标准管理办法》的相关规定，协会组织专家组对《食品接触材料及制品 甲基丙烯酰胺迁移量的测定》、《食品接触材料及制品 间苯二甲酸二甲酯迁移量的测定》团体标准进行了立项评审。经评审，两项团体标准的申报材料符合立项条件，批准立项。请编制单位按照协会工作要求，严把标准质量关，确保标准的适用性和有效性，按期完成标准的起草编制工作。同时，欢迎有关单位积极申报，参与上述两项团体标准的起草编制工作。特此公告。联 系 人：陈宁宁 黄 蔚联系电话：021-64372212邮 箱：safcmxh@163.com通信地址：上海市徐汇区永嘉路627号301室邮 编：200031上海市食品接触材料协会2024年3月29日上海市食品接触材料协会关于《食品接触材料及制品 甲基丙烯酰胺迁移量的测定》、《食品接触材料及制品 间苯二甲酸二甲酯迁移量的测定》团体标准的立项公告.pdf

近日，"咖啡致癌"事件霸屏，因为含有丙烯酰胺…… 那么丙烯酰胺究竟是什么呢?别慌，先喝口咖啡也无妨。 丙烯酰胺是食物中的碳水化合物和蛋白质，在高温烹制过程中“顺带”产生的一种物质。　　其实，咖啡豆本身并不含丙烯酰胺，是在烘培过程中自然出现的；这种物质其实很常见，不止咖啡里有，包括薯片、炸薯条、大麦茶、烧炒的菜肴等都有。丙烯酰胺在1994年被国际癌症研究中心列为2A类致癌物，可能对人身体会有致癌作用。 迪马科技技术人员也精心给大家准备了“食品中丙烯酰胺的检测”方案，大家可以边喝咖啡边看。 食品中丙烯酰胺的检测 1. 适用范围 本方法适用于食品中丙烯酰胺的测定。 2. 样品准备/提取(1)称取已粉碎(已均质)的样品1 g于15 mL离心管中，加入10 mL乙腈；涡旋混合2 min；4000 rpm离心1 min；(2)将上清液转移至50 mL离心管中，残渣按照步骤(1)重复提取一次；(3)合并两次提取液，再向提取液中加入20 mL正己烷，剧烈振荡5 min；(4)除去上层正己烷，将下层清液按照步骤(3)重复操作一次；(5)将下层清液转移至烧瓶中，加入4 mL水，混匀；(6)40 ℃减压旋蒸至小于2 mL，待净化。 3. SPE柱净化——ProElut PLS 150 mg/6 mL(Cat.#：68004)(1)活 化：依次6 mL 甲醇、6 mL水，流出液弃去；(2)上 样： 将待净化液加入小柱，收集流出液；(3)洗 脱：加入2 mL水淋洗小柱，收集流出液；(4)重新溶解：合并步骤(2)、(3)收集液，并用水定容至5 mL，过微孔滤膜供HPLC分析。 4. 分析条件色谱柱：Diamonsil C18(2) 250 × 4.6 mm，5 μm(Cat.#：99603) 流 速：0.5 mL/min 检测器：UV 210 nm柱 温：35 ℃进样量：20 μL 流动相：甲醇:水=20:80 5. 添加回收结果及谱图5.1 咖啡中丙烯酰胺检测回收结果咖啡中丙烯酰胺(添加水平10.0 μg/g)回收率为98.05% 5.2 饼干中丙烯酰胺检测回收结果饼干中丙烯酰胺(添加水平10.0 μg/g)回收率为92.18% 6. 相关产品信息 货号名称规格样品前处理68004亲水亲酯平衡反相固相萃取柱 ProElut PLS150 mg/6 mL, 30/pk24435812管防交叉污染真空SPE萃取装置12位48031,3,6 mL柱管通用连接器15/pk4806考克(控制流量)15/pk99011真空/正压两用泵，无油1/pk99013抽滤瓶套装 (包括硅橡胶管2米,2L抽滤瓶及橡胶塞)1/pk30039针头式过滤器 Nylon13 mm,0.22 μm 100/pk30040针头式过滤器 Nylon13 mm,0.45 μm 100/pk色谱柱及保护柱99603反相高效液相色谱柱 Diamonsil C18(2)250 × 4.6 mm ID, 5 μm6201EasyGuard C18 保护柱套装10 × 4.0 mm 2个柱芯+1个柱套标准品46639丙烯酰胺[79-06-1]100 μg/mL溶于甲醇, 1 mLHPLC溶剂缓冲盐离子对试剂50102甲醇 HPLC级4 L50101乙腈 HPLC级4 L50115正己烷 HPLC级4 L通用色谱产品52401B瓶架/蓝色50 孔52401A瓶架/白色50孔1034样品瓶（棕色/螺纹）2 mL, 100/pk1035样品瓶盖/含垫（已经组装）100/pkH80465HPLC 进样针25 μL红色产品货号#30039、#30040、#1035、#1036火热促销中

中国人在自己的餐桌上又一次普及了化学知识，我们从奶粉里知道了三聚氰胺，从红心鸭蛋时知道了苏丹红，从地沟油中知道了黄曲霉素，从白酒中知道了塑化剂，现在我们又从面粉中知道了偶氮甲酰胺，俗称增筋剂。　　自从一个多月前，星巴克、赛百味等国际餐饮连锁品牌被曝食物含有偶氮甲酰胺后，中粮、古船、中裕等多款知名品牌面粉被曝含有面粉增筋剂&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo ，而这种增筋剂被认为有潜在的致癌风险，在欧盟、澳大利亚、新加坡和日本，偶氮甲酰胺和三聚氰胺、苏丹红一样都被列为非法添加物。　　对此，中粮方面表示：偶氮甲酰胺作为面粉处理剂，允许作为食品添加剂在中国使用，我司下属面粉加工企业在&ldquo 香雪&rdquo 面包粉产品中使用该食品添加剂，添加量均在国家标准允许范围内，添加过程严格控制，无超量添加情况。　　&ldquo 中国允许限量使用却没有检测标准，也没列入检测项目，因此很多小企业都在过量使用偶氮甲酰胺，还不标注。&rdquo 著名食品安全专家、国际食品包装协会秘书长董金狮告诉时代周报记者。　　偶氮甲酰胺究竟是什么物质?它究竟对人体有没有危害?为何在美国和中国可以合法使用，在欧洲却被认为是非法添加剂?　　隐秘增筋剂有致癌风险　　&ldquo 偶氮甲酰胺真的安全吗?我以后还敢买面包吗?&rdquo 在时代周报记者采访过程中，多名消费者反复询问。　　据了解，偶氮甲酰胺是一种黄色至橘红色结晶性粉末，也被称为AC发泡剂，具有漂白和氧化双重作用，是一种速效面粉增筋剂，也适用于塑料发泡。　　而中投顾问食品行业研究员向健军告诉时代周报记者，小麦粉常见的添加剂有三大类：增白剂、品质改良剂和营养强化剂，当前引起社会广泛关注的偶氮甲酰胺也是其中的一种。　　偶氮甲酰胺能使面粉筋度增加，提高面团气体保留量，增加烘焙制品弹性和韧性，改善面团的可操作性和调理性，因此成为面粉添加剂界的新宠。目前比较普遍使用的增筋剂有两种，一种是偶氮甲酰胺，反应速度属于快速的增筋剂 另一种是维生素C型增筋剂，反应速度属于中速。　　尽管在中国被广泛使用，但是关于偶氮甲酰胺安全性问题的争论，却一直没有停过。　　世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会于1966年对偶氮二甲酰胺作出了评估，结论就是&ldquo 很安全&rdquo ，并给出安全剂量为0-45毫克/千克。　　中国也参照了这一标准，《食品安全国家标准&mdash 食品添加剂使用标准》中规定，偶氮甲酰胺属于面粉处理剂，只允许使用小麦粉中添加，最大使用量是0.045克/千克，但没有规定偶氮甲酰胺的检测方法。　　但是，随着科学技术的发展，半个多世纪之前的标准已经显得落后。近年来，学界认为，偶氮甲酰胺存在致癌嫌疑：偶氮甲酰胺水解后产生氨基脲，而实验证实氨基脲有潜在的动物致癌性。　　由于氨基脲的潜在致癌性，能够产生氨基脲代谢物的兽药呋喃西林已经被欧盟禁止使用，同样能够产生氨基脲的面粉处理剂偶氮甲酰胺也被欧盟禁用多年。2005年，欧洲食品安全委员会调查发现，氨基脲很可能从广口瓶盖的塑料垫圈儿中迁移到食品当中，于是又禁止在食品包装中使用偶氮甲酰胺。　　国家粮食局标准质量中心原高级工程师谢华民曾对媒体表示，&ldquo 即使是儿童使用的塑料地垫里，法国等国也不允许生产商添加这一成分。而我们却可以随意添加到每天食用的主食里。&rdquo 　　在台湾并没有对偶氮甲酰胺有相应的禁令，但出于安全考虑，台湾食品行业普遍选择了用中速、但相对更可靠的维生素C型增筋剂。　　成本低廉成泛滥内因　　事实上，面粉中使用的偶氮甲酰胺并不是&ldquo 刚需&rdquo ，主要是为了满足人们口感方面的需求，添加其可以提高面粉的筋度，在制作中可以降低断损率，卖相好，吃起来口感好。　　面粉按照筋度来分有三种，即高筋粉、低筋粉和中筋粉，面粉厂对小麦的原料挑选非常精细，针对小麦的不同种类、产地等因素制成高筋粉、低筋粉和中筋粉。为使面包筋度高、有嚼劲，应使用高筋小麦粉，但使用高筋小麦粉每吨成本高出普通小麦粉600元左右。　　&ldquo 国家规定其最大使用量为0.045g/kg，而偶氮甲酰胺的价格在38元/千克左右，因此添加其占据的成本较小，但是带给消费者的口感大不一样。&rdquo 向建军表示。　　全国工商联烘焙业公会副秘书长单志明也表示，完全可以通过添加食盐、增加醒发时间达到增加面团筋度的效果。　　由此看来，偶氮甲酰胺的使用纯粹是企业为了&ldquo 省钱&rdquo 又&ldquo 省力&rdquo 才选择的。　　但是，&ldquo 我们只是引进了别人的产品和标准，但在检测环节处于真空状态，因此很多企业都在使用偶氮甲酰胺，但你不知道他用没用，也不知道他用了多少，因此安全性无从谈起。&rdquo 董金狮告诉记者。　　此前，北京粮食集团(京粮集团)古船食品有限公司品研部经理李巍也曾对媒体直言，希望国家能严格控制偶氮甲酰胺的使用，&ldquo 很多不正规的小企业、小作坊，他们如何使用无人监管。现在最重要的是没有检测方法。他们使用了，我们不用，他们的产品口感、外观上都会比我们好，这样就会导致我们的市场竞争力降低。&rdquo 　　据了解，美国是目前批准使用添加剂最多的国家，有3000多种，但是美国会对添加剂做详细标注，并提示其可能存在的风险，由消费者选择要不要购买 欧盟等国家对添加剂则严格得多，欧盟立法采用&ldquo 预警原则&rdquo ，还规定所有食品添加剂必须置于永久观察，随着使用条件的变化及新科技信息的出现，要对食品添加剂进行重新评估。　　我国目前批准使用的食品添加剂有23类约2400种，但是既没有像美国一样严格检测标准、工具和方法，也没有如欧盟一般加强准入门槛。　　&ldquo 除了用而不标之外，还有企业标而不用，为了节约成本，有的企业使用了更劣质的物质，但是却标成偶氮甲酰胺，反正都查不出。&rdquo 董金狮对记者表达着担忧。　　因此，谢华民认为，面粉增筋剂和之前的面粉增白剂一样，都不是食品的必要添加物，却长时间被使用在老百姓的日常饮食之中，因此应该禁止在食品中使用偶氮甲酰胺。　　复合型添加剂之祸　　对于偶氮甲酰胺的安全性，很多中国专家还是表示认可，中国农业大学[微博]食品科学与营养工程学院教授、食品毒理学专家景浩表示，虽然欧盟提供了很多资料，但只能证明偶氮甲酰胺对动物的毒性，美国等允许使用的国家认为，这些资料是不足以作为禁用偶氮甲酰胺的明确证据的。　　一位不愿具名的专家对时代周报记者表示，食品添加剂和药品不同，前者不要求做人体试验，因此更要慎重使用。　　事实上，很多曾经被认为对人体无害而被广泛使用的物质，最终都被证明是危险的。比如溴酸钾，溴酸钾在100年前开始在美国用于面包烘焙，由于成本低廉，溴酸钾在世界范围内被广泛应用。　　然而随着检测技术和设备的进步，大量实验表明溴酸钾是一种毒害基因的致癌物质，可导致动物的肾脏、甲状腺及其它组织发生癌变。　　1992年，联合国[微博]粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专业委员会的第39号报告中指出，使用溴酸钾作为面粉处理剂是不恰当的，并且撤消了先前自1989年以来60ppm的添加限量 2005年7月1日中国全面禁止溴酸钾在面粉中使用。　　而后偶氮甲酰胺才作为溴酸钾的替代品，而广泛用于面粉行业。　　类似这样的事情还有很多，过氧化苯甲酰(BPO)作为面粉增白剂也在全世界范围内被广泛使用，但目前包括中国在内的大部分国家也都禁止使用过氧化苯甲酰。　　奥美定，在上世纪90年代，也曾作为无毒、环保、低排异性的新人造脂肪被整形界大量使用，但后来证明其注入到人体内后，会分解产生剧毒，毒害神经系统，损伤肾脏，世界卫生组织已将这种物质列为可疑致癌物之一。　　除此之外，不同添加剂叠加、混合使用的潜在危机也慢慢浮出水面。　　《食品添加剂》的作者、韶关学院英东食品科学与工程学院彭珊珊教授告诉时代周报记者，尽管国家对每种合法食品添加剂的含量都有规定，但这种安全性是基于单一毒理实验得出的，也就是说动物实验中，都是测试某一种单一添加剂，得出是否安全以及安全的临界值。　　但是目前几乎在每一种包装食品中，都同时有多种添加剂存在，比如防腐剂、增稠剂、甜味剂、色素等，就算每一种都在安全范围内，但是谁也不知道这么多种添加剂叠加使用，总量会超标多少，谁也不知道这些添加剂相互作用，会有什么后果。添加剂叠加标准目前还是个空白，这方面的具体规定亟待出台。

近日，根据福建省消费者权益保护委员会与福州市消费者权益保护委员会的联合调查，他们通过线上和线下途径，对福州市20家咖啡销售点的59款现场制作的咖啡产品进行了抽样检测（包括线下30款和线上29款）。这些样品涵盖了“瑞幸”、“星巴克”、“幸运咖”、“COTTI COFFEE”等多个知名品牌。(来源：福建省消费者权益保护委员会) 令人关注的是，在这次检测的59款样品中，未发现反式脂肪酸（低于0.0013g/100g的检测限），然而却都检出了较低浓度的致癌物质“丙烯酰胺”。被查出的”丙烯酰胺“，是一种有机化合物，损害人体神经系统，为白色结晶性粉末，溶于水、乙醇、乙醚、丙酮，不溶于苯、己烷。它是一种潜在致癌物，属于2A类致癌物，即：虽然在动物试验中具有明确致癌作用，在人群研究结果中还没得定论。丙烯酰胺存在于很多食物中，除了咖啡外，油条、薯条、烧烤等食物都含有。丙烯酷胺检测方法般包括以下几种：1.液相色谱法: 采用高效液相色谱技术，通过分离、净化、测定来确定丙烯酷胺的含量。2.毛细管电泳法: 采用毛细管电泳技术，通过分离、净化、测定来确定丙烯酷胺的含量。3.光谱法:采用紧外、红外、拉是等光谱技术，通过吸收、散射、振动等特征来确定丙烯酷胺的含量。4.化学发光法:采用化学发光技术，通过与相关反应物的化学反应产生化学发光信号来确定丙爆酷胺的含量。5.气相色谱-质谱联用法:采用气相色谱-质谱联用技术，通过分离、净化、测定来确定丙烯酷胺的含量。小编整理了咖啡中检测丙烯酰胺的解决方案供大家参考： 1. 咖啡中丙烯酰胺含量的测定 2. 根据DIN EN ISO 18862标准，对咖啡中丙烯酰胺的自动SPE净化和LC-MS/MS测定 3. 月旭“舌尖上的卫士”为您把关食品中丙烯酰胺的残留更多丙烯酰胺检测相方案请点击查看涉及相关产品：三重四极杆液质联用仪QSight 400（珀金埃尔默）GERSTEL自动进样器 MPS robotic （GERSTEL（ 哲斯泰） ）月旭固相萃取装置 （月旭科技 ） 在福建省消费者权益保护委员会微信公众中也提到了，目前我国暂未对咖啡中丙烯酰胺有限制性或禁止性规定。同时，也提醒广大消费者，现制现售咖啡口感醇香浓郁，但不宜多喝，应科学、合理饮用。在购买现制现售咖啡需关注以下几点： 1、消费者在进行咖啡消费前要学习了解一些基本的咖啡常识，比如常见咖啡分类及区别（如美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡等）、了解阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的区别、留意添加牛奶、风味糖浆等原料的咖啡能量及含糖量相对较高等。 2、消费者在购买咖啡时，要注意查看商家菜单或外卖平台选项上有无含糖分、咖啡因等提示警示，并根据个人口味喜好及身体状况，选择合适的咖啡产品。孕妇及哺乳期妇女、儿童、青少年等敏感人群应尽量不饮用或减少饮用咖啡。 3、不要长期过量饮用咖啡，按每日咖啡因的安全摄取量不超过400 mg，一般每天1至2杯，比较安全。同时咖啡中含有咖啡因、草酸等物质，过量饮用会影响钙质的吸收，增加患骨质疏松的风险、会使人体长时间兴奋、失眠、焦虑，严重的还会造成抑郁、记忆力减退等问题。 4、养成正确咖啡饮用方式。平时喝咖啡水温要控制好，最好不要超过65度，否则会影响口腔粘膜、胃肠粘膜，甚至造成粘膜损伤。注意喝咖啡的时间，尽量选择在用餐后，避免在晚上睡觉前或早上空腹时喝咖啡。酒之后不宜喝咖啡，人在饮酒后会进入精神亢奋状态，如再喝咖啡的话，只会加重人体的兴奋状态，对人体器官的伤害很大。 同时建议各现制现售咖啡商家在严格把控咖啡豆/粉、牛奶、糖浆等原料质量的同时，要在产品销售目录上对香草拿铁等含糖量较高产品、咖啡因含量及不适宜人群等予以警示或作出明确标示，以供消费者选择参考。行业应用栏目简介：(http://www.instrument.com.cn/application/) 【行业应用】是仪器信息网专业的行业导购平台。汇聚了行业内国内外主流厂商的优质解决方案及相应的仪器设备。建立了兼顾国家相关规定和用户习惯的专业分类，涉及食品、药品、环境、石化等二十余个使用仪器相对集中的行业领域。并以样品和标准为主线，为用户查找仪器提供一个独特的维度，也为仪器产品提供一个全新的展示渠道。

p　　从3月31日起，星巴克霸屏了。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/4a1546f1-1e09-444b-b0d8-d0c2b6296a19.jpg" title="1.jpg"//pp　　缘于外媒报道，在3月28日的一项裁决中，因星巴克产品中含有高含量的丙烯酰胺，被美国法院要求在产品上加贴“致癌”警告标签。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/a0f3ce6c-9ec1-483e-b810-c8c480fe25af.jpg" title="2.jpg" width="500" height="500" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px height: 500px "//pp　　其实，此次裁决并不仅仅针对星巴克一家企业。根据法庭文件，在被告名单中还包括卡夫食品公司、Green Mountain Coffee Roasters Inc，J.M.Smucker Company，甚至麦当劳在内的薯片、薯条等不少食品。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/e15b80a3-914b-4ca6-a2da-0f7f341bccc2.jpg" title="3.jpg" width="500" height="368" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px height: 368px "//pp　　其实，咖啡豆本身并不含丙烯酰胺，而且也不是星巴克添加的，而是在烘培过程中自然出现的。只是由于星巴克本身一直自带话题，才引起大多数媒体和公众都对其保有很高的关注度。尤其是面对“致癌”这样耸人听闻的标签，想不无动于衷都难。/pp　span style="color: rgb(255, 0, 0) "　strong丙烯酰胺酷爱淀粉和高温/strong/span/ppspan style="color: rgb(255, 0, 0) "/span/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/2ff89b49-18f6-4b20-957c-977ac07dfbd2.jpg" title="4.jpg" width="500" height="331" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px height: 331px "//pp　　什么?你还没搞清楚丙烯酰胺到底是何方妖孽?/pp　　那好，咱就先来普及一下。此次被美国法院裁决的致癌“罪魁祸首”strong丙烯酰胺，其实就是一种很常见的白色晶体化学物质，也是食物发生“美拉德反应”时的副产物。/strong/pp　　国家食品药品监督管理总局官网2014年的文章《关于薯条检出丙烯酰胺》(文章指导专家：吴永宁，国家食品安全风险评估中心首席专家 陈芳，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授)一文中提到，食品中的丙烯酰胺主要是由还原糖(比如葡萄糖、果糖等)和某些氨基酸(主要是天冬氨酸)在油炸、烘培和烤制等高温加工过程中发生美拉德反应而生成的。/pp　　一般来说，丙烯酰胺的产量和美拉德反应的程度呈正相关，即同一种含淀粉食物，热烹调后颜色越深重，香味越浓郁，丙烯酰胺的产量就会越高。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/noimg/9d7a37e6-75b6-4e7e-b55d-879ad1fce2db.gif" title="5.gif"//pp　　这也不是什么最新发现，人们知道丙烯酰胺会在这些食物里出现已经快20年了。/pp　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红解释说:/pp　　“丙烯酰胺这种物质其实很常见，不止咖啡里有，包括薯片、炸薯条、大麦茶、烧炒的菜肴等都有。只要一个食物里含有淀粉和有氨基酸，无论油炸还是非油炸，只要达到120度高温加热，都会产生微量丙烯酰胺，而且温度越高、加热时间越长，形成的丙烯酰胺越多。”/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/c168a91c-8323-4786-84f0-feed6d821939.jpg" title="6.jpg"//pp　　你以为这就完了吗?远远不止!因为，所有的爆炒素菜，也都可能含有丙烯酰胺!这主要缘于爆炒的烹饪方式，比如爆炒西葫芦的丙烯酰胺含量可以达到每公斤360微克，比炸薯条还高。不过别害怕，下次再炒西葫芦时，最好切成大一点的块状。因为越薄受热越快，越容易释放出丙烯酰胺。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/0c404b1b-4005-4c7a-a8dd-5d35f0b73e10.jpg" title="7.jpg"//pp　　认识到丙烯酰胺在食物中的危害，世界各国都在呼吁，尽可能减少来自高温加工的谷物类及根茎蔬菜类食品中丙烯酰胺的含量，也就是薯条、薯片、烘焙食品、饼干、蛋糕等。/pp　　2017年，原中国食品药品监督管理局也发布了关于食品加工过程中如何控制丙烯酰胺生成量的安全提示，特别提到了油条的消费安全问题。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/a6b0fb6a-21fb-42c9-843b-386083f602ae.jpg" title="8.jpg"//pp　　所以，相比于咖啡，以国人的饮食习惯和进食量，我们更应该减少摄入、或者说控制加工温度并控制摄入量的，是各种油条油饼炸糕炸鸡薯片薯条烤鸡翅炸鸡块……而不是刷屏的咖啡焦虑!/pp　　span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong与具体肿瘤关联尚未发现/strong/span/ppspan style="color: rgb(255, 0, 0) "/span/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/noimg/da0c6ac2-93f3-43a1-adb1-df815c1ac971.gif" title="9.gif"//pp　　丙烯酰胺的确是一种潜在致癌物质。大量动物实验表明，丙烯酰胺具有一定致癌性 并且能够造成神经系统损伤，影响婴儿早期发育，危害男性生殖健康。不过，这些致癌性也只是“疑似”。而且，目前的研究只停留在动物实验阶段，还没有充分证据表明在人类身上具有同样危害。/pp　　上海交通大学医学院附属瑞金医院临床营养科营养医师卞冬生虽然认同:/pp　　“丙烯酰胺在体外细胞实验和动物实验证实其的确是一种致癌物，”但也表示，目前没有充足的人群流行病学证据可证明人类某种肿瘤的产生与由食物中摄取的丙烯酰胺有明显相关性。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/b2b4f5a0-ae7a-4cf3-8fed-ade5406aae95.jpg" title="10.jpg" width="500" height="333" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px height: 333px "//pp　　复旦大学附属肿瘤医院肿瘤预防部主任郑莹则认为，长期以来，咖啡和患癌风险之间的关系，是业界研究热点，结论总是无法确定。/pp　　现实生活中，能致癌的物质并不罕见。根据国际癌症研究机构发布的列表里，迄今致癌物质达502种，原国家食药监局总局公布的致癌物质也有499种，其中包括人们熟知的PM2.5、加工肉等。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/noimg/58e23cb9-84f9-412b-82ee-af8b74705aa6.gif" title="11.gif"//pp　　“丙烯酰胺作为咖啡里新发现的致癌物质，应该被消费者所了解，但市民也不必为此过于恐慌。”郑莹补充解释，“还有来源于人群研究的证据表明，饮用咖啡多的人群，罹患子宫内膜癌、肝癌的风险均有所降低。”/pp　　其实，任何一种致癌物质都需要达到一定浓度，并且需要持续暴露、接触一定时间以后，才能达到致癌后果。如果单纯讲某一种物质是致癌物，不考虑浓度、暴露时间，本身是不科学的。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/08098787-f871-4266-8692-2b265dc88176.jpg" title="12.jpg" width="500" height="313" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px height: 313px "//pp　　解放军309医院营养科主任左小霞同意这一观点。“如果丙烯酰胺算是一种“可能对人类致癌”的物质，没有问题，问题在于首先含有丙烯酰胺的食物还有很多。”/pp　　左小霞认为，在我们日常食物中，只要高温煎炸的有碳水化合物、蛋白质的东西都会产生丙烯酰胺。甚至是如果将白糖熬成了红糖、黑糖，那么也会产生丙烯酰胺。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/5ffb23fd-5029-4e02-9cfe-2191184c9868.jpg" title="13.jpg" width="500" height="311" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px height: 311px "//pp　　她进一步解释说，在最新版的美国膳食指南中，已经把每天喝3到5杯不加糖不加奶油的咖啡，作为了健康生活方式的一部分。如果想减少丙烯酰胺，还不如平时在家里做饭的时候，注意温度不要过高，比如像爆炒就是一个应当减少的烹调方法，再有炒菜前也可以稍微焯一下。另外做面包的时候可以考虑少放点糖，避免外皮颜色过深。“对了，记得还有少吃薯片、爆米花等食品呃!”/pp　　span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong想完全避开?别天真了，不可能的/strong/span/ppspan style="color: rgb(255, 0, 0) "/span/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/fecc756f-78b7-4449-a186-b509780792ba.jpg" title="14.jpg" width="500" height="376" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px height: 376px "//pp　　对中国人来说，咖啡对食物中丙烯酰胺的贡献度，最乐观的估计，大约也要排到50名开外。/pp　　左小霞解释说，如果是说咖啡里丙烯酰胺的事，可以看看中国国家食品安全风险评估中心给出的数据：一个50公斤体重的成年人，每天摄入2.6μg*50=130μg，也就是10kg咖啡，才会喝到致癌剂量(煮咖啡丙烯酰胺平均剂量 13μg/kg)，而10kg咖啡，差不多相当于28杯星巴克中杯咖啡的量!“一天喝8杯水，估计大家都很难做到，更别说28杯咖啡了。所以正常喝咖啡吧，不要操这个心了。”/pp　　span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong教你几招，如何避免/strong/span/ppspan style="color: rgb(255, 0, 0) "/span/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/noimg/cc53190a-1363-4687-a9c6-2f1e93f80652.gif" title="15.gif"//pp　　但左小霞还是幽默地提醒大家，在买咖啡的时候，尽量选择简单的煮咖啡，少选三合一咖啡。而且，喝咖啡不要过量，否则可能会干扰睡眠。还要注意，不要喝过烫的咖啡，“经常喝超过65℃的任何饮品都会增加食道癌的发生风险。”/pp　　对于咖啡致癌这一说法，范志红则表示大可不必惊慌，而应理智对待，想要完全避开是不可能的，但是日常生活中的小细节还是可以注意一下的：/ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "　　在保证做熟、杀灭微生物的前提下，尽量避免过度烹饪食品，比如温度过高、加热时间太长 /span/ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "　　做主食时，建议采用蒸、煮、炖的做法，少用煎、炸、烤 /span/ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "　　最好少吃油条、麻花等油炸食品，炸蔬菜丸子、裹面糊的炸鱼炸虾等也要少吃 /span/ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "　　少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品 /span/ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "　　如果要进行煎、炸、烤烹调，尽量把块切大，把片切厚，这样有利于减少丙烯酰胺 /span/ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "　　馒头片、面包片不要烤得太黄。/span/ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "/span/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/10f7149c-500b-4c5f-9481-a952751f6a60.jpg" title="16.jpg" width="500" height="331" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px height: 331px "//pp　　最后，范志红特别尤其提醒儿童、孕妇、哺乳期妈妈要注意。小孩子更喜欢吃各种零食和油炸食品，往往会摄入过多的丙烯酰胺。丙烯酰胺容易被人体吸收，还可能会通过乳汁传递给小宝宝而宝宝的解毒功能相对较弱，要特别注意控制丙烯酰胺的摄入量，妈妈注意少吃油炸高脂食物。/pp　　总而言之，/pp　　星巴克：/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201804/insimg/7a2cc08d-bbbc-44b4-8e19-5a5c5a8a1efb.jpg" title="17.jpg" width="500" height="327" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 500px height: 327px "//ppbr//p

丙烯酰胺是聚丙烯酰胺的单体，聚丙烯酰胺主要应用于水的净化处理。虽然聚丙烯酰胺被认为是无毒的，但其单体——丙烯酰胺却已被国家癌症中心（IARC）列为IV类致癌物。由于丙烯酰胺的危害较大，它已被我国列入水中优先控制的污染物。我国的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）和《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）都规定了丙烯酰胺的限值。本文依据GB/T 5750.8-2023《生活饮用水标准检验方法 第8部分：有机物指标》中丙烯酰胺的测定方法，采用睿科Fotector Plus高通量全自动固相萃取仪完成水中丙烯酰胺的富集和洗脱，洗脱液经睿科Auto EVA 80 高通量全自动平行浓缩仪浓缩，再结合高效液相色谱-串联质谱进行定性定量检测。在0.01ug/L的加标水平下，丙烯酰胺的回收率在70.0%-100%之间，RSD值小于5%，表明该方法具有操作自动化、快速和高通量等优点，适合生活饮用水中丙烯酰胺的测定。仪器和耗材1.仪器高效液相色谱-串联质谱仪：岛津高效液相色谱+AB Qtrap 6500三重四级杆串联质谱仪全自动固相萃取仪：Fotector Plus高通量全自动固相萃取仪全自动氮吹浓缩仪：Auto EVA 80 高通量全自动平行浓缩仪固相萃取柱：活性炭固相萃取柱（2g/6mL）2.试剂甲醇 (HPLC)，超纯水：电阻率大于18.2MΩ标准物质：丙烯酰胺，纯度不低于99%内标溶液：13C3-丙烯酰胺溶液，母液浓度为1.0 mg/mL样品处理1.样品前处理活化：分别用10mL甲醇和10mL水以4 mL/min的速度活化固相萃取柱；吸附：取100mL水样，加入50μL浓度为100μg/L的13C3-丙烯酰胺内标使用液，混匀，内标物在水中的浓度为0.05μg/L，以5mL/min的速度通过固相萃取柱；干燥：调节气压为25psi，用氮气吹干固相萃取小柱10min；洗脱：用10mL甲醇以1mL/min的速度洗脱固相萃取柱，收集洗脱液。具体方法参数如图-1所示：图-1 Fotector Plus水中丙烯酰胺的固相萃取方法2.浓缩用Auto EVA 80 高通量全自动平行浓缩仪在40℃、1.0 L/min流量的条件下将洗脱液浓缩至近干，加入1.0 mL水涡旋混匀，转移至进样小瓶上机检测。检测条件1.色谱条件色谱柱：极性改性C18色谱柱 (150mm×2.1mm,3.5um)流速：0.3 mL/min柱温：35°C洗脱梯度：A相：0.1%甲酸水溶液；B相：乙腈表-1 梯度洗脱程序时间(min）A(%)B(%)0.09550.509552.5040602.519555.009552.质谱条件采集模式：ESI+干燥气温度：550℃Gas 1:50 Gas 2:50 气帘气：35毛细管电压：5500 V监测离子参数情况见表-2表-2 丙烯酰胺的特征离子及质谱条件 注：*表示定量离子3.TIC谱图图-2 丙烯酰胺TIC谱图(10 ug/L)方法可行性验证为了验证该方法的回收率，本实验向自来水(100 mL)中加入丙烯酰胺标准品（10uL，100 ug/L）进行加标回收验证（n=3），内标法定量。在0.01ug/L的加标水平下，丙烯酰胺的平均回收率为89.43%，相对标准偏差小于5.0%（n=3），满足标准要求。表-3 丙烯酰胺标准添加（10ug/L）回收率及RSD值（n=3）结果与讨论1.本次实验用的活性炭固相萃取小柱规格为2g/6mL，氮吹时间设为10min；而标准中活性炭固相萃取小柱的规格为500mg/6mL，氮吹时间为2min，因此适当增加了氮吹时间。但时间不宜过长，太长将导致回收率降低。2.本实验采用睿科Fotector Plus高通量全自动固相萃取仪取得了优异的回收率和RSD结果，主要是因为睿科全自动固相萃取仪采用精密的注射泵来控制活化和洗脱的体积，通过正压上样，活化、洗脱、上样等步骤流速稳定可控；多个通道同步进行萃取，处理样品通量高。此外仪器在夜间也可以运行，大幅提高了工作效率。

关于印发化妆品中丙烯酰胺等禁用物质或限用物质检测方法的通知　　国食药监许[2011]96号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)：　　为规范化妆品中禁用物质和限用物质检测技术要求，提高化妆品卫生质量安全，化妆品中丙烯酰胺等禁用物质或限用物质的检测方法已经国家食品药品监督管理局化妆品标准专家委员会审议通过，现予印发。　　附件：1．化妆品中丙烯酰胺的检测方法　　　　　2．化妆品中甲醛的检测方法　　　　　3．化妆品中挥发性有机溶剂的检测方法　　　　　4．化妆品中钕等15种稀土元素的检测方法　　　　　5．化妆品中邻苯二甲酸酯类物质的检测方法　　　　　6．化妆品中三氯卡班的检测方法　　　　　7．化妆品中苯氧异丙醇的检测方法　　　　　8．化妆品中奎宁的检测方法　　　　　9．化妆品中6-甲基香豆素的检测方法　　　　　10．化妆品中苯甲醇的检测方法　　　　　11．化妆品中苯甲酸及其盐的检测方法　　国家食品药品监督管理局　　二○一一年二月二十一日

己内酰胺（PA6）是重要的有机化工原料之一，主要用途是通过聚合生成聚酰胺切片（通常叫尼龙-6切片），可进一步加工成锦纶纤维、工程塑料、塑料薄膜。其中PA 纤维主要用于服装、装饰、地毯丝、帘子线、工业用布、渔网等；极少量用于热熔胶、精细化学品和制药等。2020年5月1号正式实施GB/T 38138-2019纤维级聚己内酰胺(PA6)切片试验方法。本标准适用于以己内酰胺为原料生产的纤维级聚己内酰胺(PA6)切片，其他差别化、功能性纤维级聚己内酰胺(PA6)切片可参照选用。标准中涉及到含水率、二氧化钛含量、氨基含量、羧基含量等指标测定，使用的方法是电位滴定法、卡尔费休法、分光光度法。01氨基和羟基的测定 - 电位滴定法1.1 为什么测端氨基和羧基？切片检测端羧基和端氨基可以计算高分子的平均分子量、可以反馈出在聚合时用什么进行封端氨基、可以反映出抗氧化能力及染色难易程度。1.2 标准方法解读标准中新增了A法-三氟乙醇体系，即将试样溶解在88%三氟乙醇溶液中，用盐酸-乙醇标准溶液进行电位滴定，滴定到等当点结束即得氨基含量。继续使用氢氧化钾-乙醇标准溶液进行滴定，滴定到两个等当点结束，以第二个等当点的体积计算羧基含量。B法是间甲酚-异丙醇体系，将试样溶解在间甲酚和异丙醇混合液中，用盐酸-乙醇标准溶液进行电位滴定。1.3 梅特勒托利多电位滴定仪的解决方案选择梅特勒托利多超越系列电位滴定仪，只需OneClick™ 一键启动，即可实现滴定分析。OneClick™ 一键滴定，即插即用和方法数据库。• 带 StatusLight™ (状态指示灯)的触摸屏终端• 触摸屏和 PC 软件的双通道控制模式实现更安全可靠的滴定• 扩展容量法或库仑法卡尔费休水分测定• 扩展 pH 和电导率的同时测量和滴定T7电位滴定仪+InMotion自动进样器02含水率的测定-卡尔费休法2.1 为什么测含水率？含水率的测定也是切片质量的重要指标，含水率在特定范围是为了保证纤维质量均匀提高结晶度、软化点。2.2 标准方法解读将试样在特定条件下加热，挥发出的水蒸气由干燥的氮气装入载有已平衡好的无水甲醇的滴定杯中吸收，用卡尔费休水分仪测定含水量。2.3 梅特勒托利多卡尔费休水分仪的解决方案根据含水量范围，选择梅特勒托利多卡尔费休容量法 V30S或库仑法 C30S加卡式炉 InMotion KF的方法进行测定，温度控制在 175±5℃，加热炉温度最高可达280℃，内置流量计可在操作面板轻松查看实际载气流速。InMotion™ KF• 一体式螺旋盖• 节省空间的设计• 数字式气体流量控制• 状态指示灯C30S+InMotion KFV30S+InMotion KF03二氧化钛含量-分光光度法3.1 为什么测二氧化钛含量？钛白粉消光剂的添加可对化学纤维的消光起作用，而且对纤维聚合物性能、机器磨损程度、过滤组件使用周期、纺丝的断头率、纤维的物料机械性能产生影响，因此二氧化钛的含量分析也是检测的重要指标。3.2 标准方法解读试样在加热条件下，用浓硫酸和适量过氧化氢消解，以四价离子状态存在的钛，在强酸溶液中过氧化氢形成络合物。用分光光度计在 410nm波长处测定其吸光度，计算二氧化钛含量。3.3 梅特勒托利多紫外可见分光光度计的解决方案UV7 超越系列仪器有效优化了分光光度计的工作流程，FastTrack™ 技术实现了快速可靠的测量。赖以信任的分光光度计性能结合了直观有效的 OneClick™ 操作。• 快速简单• 出色的性能• 紧凑的模块化结构• 直接测量和专用方法UV7紫外可见分光光度计与此同时，我们还可以选择梅特勒托利多的天平进行称重分析和 DSC 差示扫描量热仪进行熔点分析，为您提供纤维级聚己内酰胺纺织切片的综合专业的解决方案。梅特勒托利多分析仪器包含电位滴定仪、卡尔费休水分仪、密度折光、UV紫外可见分光光度计和pH计，均可选配InMotion自动进样器进行多样品分析， 高度的可拓展性可满足未来不断增加的需求。

据卫生部网站报道，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查，现发布《食品添加剂琼脂(琼胶)》(GB1975-2010)等97项食品安全国家标准。　　97项食品安全国家标准目录GB 1975-2010食品添加剂 琼脂（琼胶）GB 1900-2010食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）GB 3150-2010食品添加剂 硫磺GB 4479.1-2010食品添加剂 苋菜红GB 4481.1-2010食品添加剂 柠檬黄GB 4481.2-2010食品添加剂 柠檬黄铝色淀GB 6227.1-2010食品添加剂 日落黄GB 7912-2010食品添加剂 栀子黄GB 8820-2010食品添加剂 葡萄糖酸锌GB 8821-2010食品添加剂 β-胡萝卜素GB 12487-2010食品添加剂 乙基麦芽酚GB 12489-2010食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡GB 13481-2010食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）GB 13482-2010食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯（司盘80）GB 14750-2010食品添加剂 维生素AGB 14751-2010食品添加剂 维生素B1（盐酸硫胺）GB 14752-2010食品添加剂 维生素B2（核黄素）GB 14753-2010食品添加剂 维生素B6（盐酸吡哆醇）GB 14754-2010食品添加剂 维生素C（抗坏血酸）GB 14755-2010食品添加剂 维生素D2（麦角钙化醇）GB 14756-2010食品添加剂 维生素E（dl-α-醋酸生育酚）GB 14757-2010食品添加剂 烟酸GB 14758-2010食品添加剂 咖啡因GB 14759-2010食品添加剂 牛磺酸GB 14888.1-2010食品添加剂 新红GB 14888.2-2010食品添加剂 新红铝色淀GB 15570-2010食品添加剂 叶酸GB 15571-2010食品添加剂 葡萄糖酸钙GB 17512.1-2010食品添加剂 赤藓红GB 17512.2-2010食品添加剂 赤藓红铝色淀GB 17779-2010食品添加剂 L-苏糖酸钙GB 25531-2010食品添加剂 三氯蔗糖GB 25532-2010食品添加剂 纳他霉素GB 25533-2010食品添加剂 果胶GB 25534-2010食品添加剂 红米红GB 25535-2010食品添加剂 结冷胶GB 25536-2010食品添加剂 萝卜红GB 25537-2010食品添加剂 乳酸纳（溶液）GB 25538-2010食品添加剂 双乙酸钠GB 25539-2010食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯GB 25540-2010食品添加剂 乙酰磺胺酸钾GB 25541-2010食品添加剂 聚葡萄糖GB 25542-2010食品添加剂 甘氨酸（氨基乙酸）GB 25543-2010食品添加剂 L-丙氨酸GB 25544-2010食品添加剂DL-苹果酸GB 25545-2010食品添加剂 L(+)-酒石酸GB 25546-2010食品添加剂 富马酸GB 25547-2010食品添加剂 脱氢乙酸钠GB 25548-2010食品添加剂 丙酸钙GB 25549-2010食品添加剂 丙酸钠GB 25550-2010食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐GB 25551-2010食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20）GB 25552-2010食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）GB 25553-2010食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温 60）GB 25554-2010食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（吐温 80）GB 25555-2010食品添加剂 L-乳酸钙GB 25556-2010食品添加剂 酒石酸氢钾GB 25557-2010食品添加剂 焦磷酸钠GB 25558-2010食品添加剂 磷酸三钙GB 25559-2010食品添加剂 磷酸二氢钙GB 25560-2010食品添加剂 磷酸二氢钾GB 25561-2010食品添加剂 磷酸氢二钾GB 25562-2010食品添加剂 焦磷酸四钾GB 25563-2010食品添加剂 磷酸三钾GB 25564-2010食品添加剂 磷酸二氢钠GB 25565-2010食品添加剂 磷酸三钠GB 25566-2010食品添加剂 三聚磷酸钠GB 25567-2010食品添加剂 焦磷酸二氢二钠GB 25568-2010食品添加剂 磷酸氢二钠GB 25569-2010食品添加剂 磷酸二氢铵GB 25570-2010食品添加剂 焦亚硫酸钾GB 25571-2010食品添加剂 活性白土GB 25572-2010食品添加剂 氢氧化钙GB 25573-2010食品添加剂 过氧化钙GB 25574-2010食品添加剂 次氯酸钠GB 25575-2010食品添加剂 氢氧化钾GB 25576-2010食品添加剂 二氧化硅GB 25577-2010食品添加剂 二氧化钛GB 25578-2010食品添加剂 滑石粉GB 25579-2010食品添加剂 硫酸锌GB 25580-2010食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液GB 25581-2010食品添加剂 亚铁氰化钾（黄血盐钾）GB 25582-2010食品添加剂 硅酸钙铝GB 25583-2010食品添加剂 硅铝酸钠GB 25584-2010食品添加剂 氯化镁GB 25585-2010食品添加剂 氯化钾GB 25586-2010食品添加剂 碳酸氢三钠（倍半碳酸钠）GB 25587-2010食品添加剂 碳酸镁GB 25588-2010食品添加剂 碳酸钾GB 25589-2010食品添加剂 碳酸氢钾GB 25590-2010食品添加剂 亚硫酸氢钠GB 25591-2010食品添加剂 复合膨松剂GB 25592-2010食品添加剂 硫酸铝铵GB 25593-2010食品添加剂 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺GB 25594-2010食品工业用酶制剂GB 25595-2010乳糖GB 25596-2010特殊医学用途婴儿配方食品通则

聚丙烯酰胺（PAM）是指由丙烯酰胺单体均聚或与其他单体共聚而成的一类聚合物，通常是由丙烯酰胺单体头尾键接而成，工业也把聚丙烯酰胺分子链中丙烯酰胺单体的含量高于50%的聚合物统称为聚丙烯酰胺。聚丙烯酰胺在常温下为坚硬的玻璃态固体，由于制法不同，产品有白色粉末、半透明珠粒和片状等，具有良好热稳定性。由于聚丙烯酰胺分子侧链存在有酰胺基团，它能以任意比例溶于水，且有很高的反应活性。可以对其进行交联、接枝、改性等，使得聚丙烯酰胺成为水溶性高分子中应用最广泛的聚合物之一，目前广泛应用于石油开采、污水处理、食品加工、农业等领域，被誉为“百业助剂”。石油开采和污水处理是聚丙烯酰胺应用的主要领域：聚丙烯酰胺作为润滑剂、悬浮剂、粘土稳定剂、驱油剂、降失水剂和增稠剂，在钻井、酸化、压裂、堵水、固井及二次采油、三次采油中都有广泛应用，同时聚丙烯酰胺在水处理中也常用于生活污水处理，化工废水，有机化学污水的解决。国标GB/T 17514-2017和GB/T 31246-2014中规定了水处理剂领域中聚丙烯酰胺的质量标准，使用乌氏粘度法测量聚丙烯酰胺的特性黏度及黏均分子量是其中的关键检测内容。这一点在石油的行业标准中也有体现。乌氏粘度法由于它独有的优势被应用于聚丙烯酰胺等材料的质量控制中，但传统的手动黏度测定方法仍存在诸多弊端。随着生产企业以及研发机构等对于实验数据高标准、高精度、高效率的要求，全自动乌氏粘度仪已逐步取代传统手动测试方法。以杭州卓祥科技有限公司的IV8000系列全自动在线稀释型乌氏粘度仪、MSB系列多位溶样块、ZPQ智能配液器一整套黏度测试设备为例。IV8000X系列全自动在线稀释型乌氏粘度仪相较于传统的手动测试方法：⑴ 拥有更高的温控精度以及均匀度：IV8000X系列乌氏粘度仪所使用的HCT系列高精度恒温浴槽的温控精度优于“±0.01℃”，让实验得出的数据更精准，数据重复性更稳定。⑵ 特殊的检测方式：采用不锈钢铠装光纤，可满足测试不同颜色的样品，耐腐蚀，且使用寿命长。⑶ 粘度管不再是耗材：仪器自动排废液、清洗并干燥粘度管，粘度管无需从浴槽中取出，粘度管不易损坏，减少耗材成本支出。同时具有废液分类收集功能，减少废液回收成本及避免因多种废液混合导致的风险。⑷ 实验流程自动化：IV8000X系列自动稀释型乌氏粘度仪在 “单点法”的测量过程中能实现自动测量-自动排液-自动清洗-自动干燥的自动化实验流程，在“多点法”的测量过程中每个测量位都具有连续测量、在线自动稀释样品、自动混匀、自动清洗/干燥等功能，在多次测量及清洗干燥整个过程中无需人员看管。

国家标准计划《饲料中盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯和磺胺喹噁啉的测定》由 TC76（全国饲料工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。主要起草单位 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所[国家饲料质量监督检验中心（北京）] 。征求意见稿.pdf编制说明.pdf

一、背景介绍聚丙烯酰胺（PAM）是一种线型高分子聚合物，在常温下为坚硬的玻璃态固体，产品有胶液、胶乳和白色粉粒、半透明珠粒和薄片等。由于聚丙烯酰胺结构单元中含有酰胺基、易形成氢键、使其具有良好的水溶性和很高的化学活性，易通过接枝或交联得到支链或网状结构的多种改性物，在石油开采、水处理、纺织、造纸、选矿、医药、农业等行业中具有广泛的应用，有“百业助剂”之称。聚丙烯酰胺在国外应用最多的领域是水处理，国内在此领域的应用正在推广。聚丙烯酰胺在水处理中作为助凝剂与其它絮凝剂配合使用，可以大大降低絮凝剂的使用量，但其水解度过小会导致混凝或助凝效果较差，水解度过大又会增加制作成本，故需要对聚丙烯酰胺的水解度进行检测。 二、方法介绍● 依据标准：GB/T 17514-2008《水处理剂 聚丙烯酰胺》● 测试方法：取样约0.03g置于100mL水中溶解，用盐酸标准溶液滴定至pH为4.1时，即为终点。 三、聚丙烯酰胺水解度的测定（1）仪器及试剂● ZDJ-5B型自动滴定仪● JB-21上搅拌器（选配）● 231-01 pH玻璃电极+232-01参比电极● pH标准缓冲溶液、盐酸标准滴定溶液、基准无水碳酸钠试剂、样品 （2）测试步骤● 对pH电极进行标定，● 将100mL水倒入滴定杯中置于搅拌器上，开启搅拌器。称取约0.03g粉状试样，精确至0.2mg。加入到滴定杯中，使其完全溶解。采用预设终点模式，设置好参数后用盐酸标准溶液滴定溶液滴定至终点。 （3）测试结果图1 水解度滴定曲线 （4）注意事项由于聚丙烯酰胺水解后，随时间的延长而粘度越大，下搅拌难以维持转速，所以本次实验推荐用上搅拌进行测试，需要额外配置上搅拌装置。 四、仪器推荐ZDJ-5B型自动滴定仪● 7寸彩色触摸电容屏，导航式操作；● 支持电位滴定；● 实时显示测试方法、滴定曲线和测量结果；● 可定义计算公式，直接显示计算结果；● 支持滴定剂管理功能；● 支持pH的标定、测量功能；● 支持USB、RS232连接PC，双向通讯；● 可直接连接自动进样器实现批量样品的自动测量。

据英国媒体报道称，英国食物标准局对国内百余件食品样品检测发现，部分食品中致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势，问题食品涉及亨氏、雀巢等知名食品品牌的薯片、速溶咖啡和薄脆饼干、婴幼儿专用饼干等。昨天，亨氏、雀巢中国公司表示，上述食品在国内正规渠道没有销售。不过，记者在网购市场发现有疑似产品销售。　　赛智科技（杭州）有限公司获悉后，已经安排质检部工作人员加紧研究食品中丙烯酰胺含量的检测方案。谨请关注！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 赛智科技（杭州）有限公司　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 市场部 宣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2012.04.24

丙烯酰胺(Acrylamide，CAS 号：79-06-1)作为常见工业原料聚丙烯酰胺中未聚合单体残留在于化妆品当中。丙烯酰胺经皮吸收进入人体中可转化为环丙酰胺，并与谷胱甘肽、血红蛋白和DNA结合，各种代谢产物经尿液排出。丙烯酰胺对啮齿类动物具有神经毒性、生殖毒性和致癌作用；职业暴露可引起人体神经毒性，尽管目前流行病学研究仍不能充分证明其是否会增加人类患恶性肿瘤的风险，但是欧盟化妆品法(Regulation(EC)1223/2009)和我国化妆品法规都已将丙烯酰胺列为化妆品中的禁用物质。对于聚丙烯酰胺中残留的丙烯酰胺单体，规定在驻留类护肤品中丙烯酰胺单体最大残留为0.1 mg/kg，以及在其他物品中丙烯酰胺单体最大残留量为0.5 mg/kg。 本方案采用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用，建立了化妆品中丙烯酰胺的分析方法，此方法操作简单，分析快速、选择性强和灵敏度高。丙烯酰胺的线性良好，相关系数均大于0.9999；检出限分别为0.11 &mu g/L(0.0011 mg/kg)，定量限分别为0.42 &mu g/L(0.0042 mg/kg)；加标回收率在75.5 ~ 112.2%之间，完全满足检测的要求。 了解详情，请点击《超高效液相色谱三重四极杆质谱测定化妆品中丙烯酰胺》 关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。 更多信息请关注岛津公司网站http://www.shimadzu.com.cn/an/。

Venusil HILIC亲水作用色谱柱　　亲水作用色谱(Hydrophilic Interaction Chromatography，HILIC)是近年来色谱领域研究的热点，博纳艾杰尔科技推出丙基酰胺键合硅胶为基质的HILIC色谱柱, 对极性化合物，如极性代谢物，碳水化合物或肽具有极佳的分离效果。　　丙基酰胺键合硅胶克服了传统正相色谱柱在水相条件下不稳定的缺点,其常使用流动相是和反相色谱相同的水相缓冲液( 40%)及有机溶剂,但是其梯度条件通常是初始为高比例有机相，逐步加大水相含量 极性丙基酰胺键合硅胶的HILIC色谱柱在反相条件下，可以有效的保留极性化合物，是一种崭新的极性化合物HPLC分离解决方式.　　 　　图1. Venusil HILIC 比传统正相色谱柱更稳定　　样 品：VB1, VB6, VC, VB2　　老化条件：甲醇:20 mM NaH2PO4 (pH=7.0) = 40 : 60 1.0mL/min 温度：40℃ 　　分析条件：0.1%TFA:ACN = 90:10 流速: 1.0mL/min 温度：30℃ ，UV280nm　　 　　色谱柱: Atlantis C18 4.6×250mm，5μm　　流动相：98%的0.005M的磷酸 钠 (pH=7)：2% 甲醇　　流 速： 1ml/min　　柱 温： 25℃　　检 测： UV 210nm　　 　　色谱柱：Venusil HILIC 4.6×250mm，5μm　　流动相: A: 0.1%TFA水溶液，　　B: 乙腈，　　A:B=75:25　　流 速: 1 mL/min　　温 度: 25℃　　检 测: UV 210 nm　　图2. Venusil HILIC与C18分离井冈霉素对比色谱图　　图2. 结果显示，反相C18在98%的水相条件下，几乎没有保留的强极性化合物井冈霉素，在25%的乙腈条件下，使用丙基酰胺键合硅胶的Venusil HILIC得到了很好的分离。所以，Venusil HILIC色谱柱是强极性化合物分离的有力工具。　　丙基酰胺键合硅胶的HILIC色谱柱用于低聚糖的分析，显示出比氨基柱更好的稳定性，更好的分离效果，尤其在使用ELSD检测器的时候，丙基酰胺键合硅胶比氨基键合硅胶具有更低的背景噪音，图3。　　 　　图3. 丙基酰胺键合硅胶HILIC色谱柱与氨基键合硅胶柱分离葡萄糖对比　　样品：葡萄糖标准品(购至Sigma)　　检测：ELSD　　色谱柱：4.6×250mm，5μm　　色谱条件：乙腈/水(80:20),1mL/min，30℃　　图3显示，丙基酰胺键合硅胶填充的HILIC色谱柱可以将葡萄糖在水溶液中存在的两个端基异构体(即α-D-葡萄糖和β-D-葡萄糖)区分开，而用氨基柱则只能得到一个相对较宽的色谱峰，结果表明了丙基酰胺键合硅胶HILIC柱在分析糖类成分方面的独特优势。　　腺苷类强极性抗肿瘤药物地西他滨(Decitabine)在普通的反相C18色谱柱上检测有关物质存在杂质分离度不够或检测不出的问题，使用丙基酰胺键合硅胶的Venusil HILIC色谱柱获得了极佳的分离效果，图4。　　 　　图4. 地西他滨有关物质分析色谱图　　Venusil HILIC(丙基酰胺键合硅胶)，4.6×150mm，5μm，乙腈：水=96∶4，1ml/min，　　UV@244nm，室温Venusil HILIC 丙基酰胺键合硅胶.pdf

截至2021年9月的食品安全国家标准目录，大体可分为12类：通用标准（13项）食品产品标准（70项）特殊膳食食品标准（9项）微生物检验方法标准（32项）理化检验方法标准（229项）毒理学检验方法及规程标准（28项）兽药残留检测方法标准（40项）农药残留检测方法标准（119项）食品添加剂质量规格及相关标准（639项）食品营养强化剂质量规格标准（50项）食品相关产品标准（15项）生产经营规范标准（30项）一、通用标准GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2761-2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量GB29921-2013食品安全国家标准食品中致病菌限量GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB9685-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准GB14880-2012食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB13432-2013食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签GB29924-2013食品安全国家标准食品添加剂标识通则GB31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量GB31607-2021食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量(待颁布)二、食品产品标准GB5420-2010食品安全国家标准干酪GB11674-2010食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉GB13102-2010食品安全国家标准炼乳GB19301-2010食品安全国家标准生乳GB19302-2010食品安全国家标准发酵乳GB19644-2010食品安全国家标准乳粉GB19645-2010食品安全国家标准巴氏杀菌乳GB19646-2010食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳GB25191-2010食品安全国家标准调制乳GB25192-2010食品安全国家标准再制干酪GB14963-2011食品安全国家标准蜂蜜GB19295-2011食品安全国家标准速冻面米制品GB26878-2011食品安全国家标准食用盐碘含量GB2757-2012食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2758-2012食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2711-2014食品安全国家标准面筋制品GB2712-2014食品安全国家标准豆制品GB2718-2014食品安全国家标准酿造酱GB7096-2014食品安全国家标准食用菌及其制品GB9678.2-2014食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品GB10133-2014食品安全国家标准水产调味品GB13104-2014食品安全国家标准食糖GB15203-2014食品安全国家标准淀粉糖GB16740-2014食品安全国家标准保健食品GB17401-2014食品安全国家标准膨化食品GB19298-2014食品安全国家标准包装饮用水GB19300-2014食品安全国家标准坚果与籽类食品GB2713-2015食品安全国家标准淀粉制品GB2714-2015食品安全国家标准酱腌菜GB2720-2015食品安全国家标准味精GB2721-2015食品安全国家标准食用盐GB2730-2015食品安全国家标准腌腊肉制品GB2733-2015食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2749-2015食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2759-2015食品安全国家标准冷冻饮品和制作料GB7098-2015食品安全国家标准罐头食品GB7099-2015食品安全国家标准糕点、面包GB7100-2015食品安全国家标准饼干GB7101-2015食品安全国家标准饮料GB10136-2015食品安全国家标准动物性水产制品GB10146-2015食品安全国家标准食用动物油脂GB14967-2015食品安全国家标准胶原蛋白肠衣GB15196-2015食品安全国家标准食用油脂制品GB17325-2015食品安全国家标准食品工业用浓缩液（汁、浆）GB17400-2015食品安全国家标准方便面GB19299-2015食品安全国家标准果冻GB19641-2015食品安全国家标准食用植物油料GB31602-2015食品安全国家标准干海参GB2707-2016食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2715-2016食品安全国家标准粮食GB2726-2016食品安全国家标准熟肉制品GB14884-2016食品安全国家标准蜜饯GB14932-2016食品安全国家标准食品加工用粕类GB17399-2016食品安全国家标准糖果GB19640-2016食品安全国家标准冲调谷物制品GB19643-2016食品安全国家标准藻类及其制品GB20371-2016食品安全国家标准食品加工用植物蛋白GB31636-2016食品安全国家标准花粉GB31637-2016食品安全国家标准食用淀粉GB31638-2016食品安全国家标准酪蛋白GB31639-2016食品安全国家标准食品加工用酵母GB31640-2016食品安全国家标准食用酒精GB2716-2018食品安全国家标准植物油GB2717-2018食品安全国家标准酱油GB2719-2018食品安全国家标准食醋GB8537-2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水GB25595-2018食品安全国家标准乳糖GB31644-2018食品安全国家标准复合调味料GB31645-2018食品安全国家标准胶原蛋白肽三、特殊膳食食品标准GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品（GB10765-2021食品安全国家标准婴儿配方食品2023.02.22正式实施）GB10767-2010食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品（GB10767-2021食品安全国家标准婴儿配方食品2023.02.22正式实施）GB10769-2010食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品GB10770-2010食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品GB25596-2010食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则GB29922-2013食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则GB22570-2014食品安全国家标准辅食营养补充品GB24154-2015食品安全国家标准运动营养食品通则GB31601-2015食品安全国家标准孕妇及乳母营养补充食品四、微生物检验方法标准GB4789.1-2016食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4-2016食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5-2012食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.6-2016食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验GB4789.7-2013食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.8-2016食品安全国家标准食品微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验GB4789.9-2014食品安全国家标准食品微生物学检验空肠弯曲菌检验GB4789.10-2016食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.11-2014食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验GB4789.12-2016食品安全国家标准食品微生物学检验肉毒梭菌及肉毒毒素检验GB4789.13-2012食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验GB4789.14-2014食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.16-2016食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的形态学鉴定GB4789.18-2010食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验GB4789.26-2013食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4789.28-2013食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求GB4789.29-2020食品安全国家标准食品微生物学检验唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验GB4789.30-2016食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB4789.31-2013食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验GB4789.34-2016食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验GB4789.35-2016食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验GB4789.36-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验GB4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数GB4789.39-2013食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数GB4789.40-2016食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验GB4789.41-2016食品安全国家标准食品微生物学检验肠杆菌科检验GB4789.42-2016食品安全国家标准食品微生物学检验诺如病毒检验GB4789.43-2016食品安全国家标准食品微生物学检验微生物源酶制剂抗菌活性的测定GB4789.44-2020食品安全国家标准食品微生物学检验创伤弧菌检验五、理化检验方法标准GB5009.2-2016食品安全国家标准食品相对密度的测定GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4-2016食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.7-2016食品安全国家标准食品中还原糖的测定GB5009.8-2016食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.9-2016食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.13-2017食品安全国家标准食品中铜的测定GB5009.14-2017食品安全国家标准食品中锌的测定GB5009.15-2014食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.16-2014食品安全国家标准食品中锡的测定GB5009.17-2014食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.22-2016食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.24-2016食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定GB5009.25-2016食品安全国家标准食品中杂色曲霉素的测定GB5009.26-2016食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB5009.27-2016食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB5009.28-2016食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.31-2016食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB5009.32-2016食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定GB5009.33-2016食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5009.34-2016食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5009.35-2016食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定GB5009.36-2016食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.42-2016食品安全国家标准食盐指标的测定GB5009.43-2016食品安全国家标准味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定GB5009.44-2016食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.74-2014食品安全国家标准食品添加剂中重金属限量试验GB5009.75-2014食品安全国家标准食品添加剂中铅的测定GB5009.76-2014食品安全国家标准食品添加剂中砷的测定GB5009.82-2016食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定GB5009.83-2016食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定GB5009.84-2016食品安全国家标准食品中维生素B1的测定GB5009.85-2016食品安全国家标准食品中维生素B2的测定GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB5009.87-2016食品安全国家标准食品中磷的测定GB5009.88-2014食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB5009.89-2016食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定GB5009.90-2016食品安全国家标准食品中铁的测定GB5009.91-2017食品安全国家标准食品中钾、钠的测定GB5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定GB5009.93-2017食品安全国家标准食品中硒的测定GB5009.94-2012食品安全国家标准植物性食品中稀土元素的测定GB5009.96-2016食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB5009.97-2016食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB5009.111-2016食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB5009.118-2016食品安全国家标准食品中T-2毒素的测定GB5009.120-2016食品安全国家标准食品中丙酸钠、丙酸钙的测定GB5009.121-2016食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定GB5009.123-2014食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.124-2016食品安全国家标准食品中氨基酸的测定GB5009.128-2016食品安全国家标准食品中胆固醇的测定GB5009.137-2016食品安全国家标准食品中锑的测定GB5009.138-2017食品安全国家标准食品中镍的测定GB5009.139-2014食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定GB5009.141-2016食品安全国家标准食品中诱惑红的测定GB5009.148-2014食品安全国家标准植物性食品中游离棉酚的测定GB5009.149-2016食品安全国家标准食品中栀子黄的测定GB5009.150-2016食品安全国家标准食品中红曲色素的测定GB5009.153-2016食品安全国家标准食品中植酸的测定GB5009.154-2016食品安全国家标准食品中维生素B6的测定GB5009.156-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则GB5009.157-2016食品安全国家标准食品有机酸的测定GB5009.158-2016食品安全国家标准食品中维生素K1的测定GB5009.168-2016食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.169-2016食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定GB5009.179-2016食品安全国家标准食品中三甲胺的测定GB5009.181-2016食品安全国家标准食品中丙二醛的测定GB5009.182-2017食品安全国家标准食品中铝的测定GB5009.185-2016食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB5009.189-2016食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定GB5009.190-2014食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定GB5009.191-2016食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定GB5009.198-2016食品安全国家标准贝类中失忆性贝类毒素的测定GB5009.202-2016食品安全国家标准食用油中极性组分（PC）的测定GB5009.204-2014食品安全国家标准食品中丙烯酰胺的测定GB5009.205-2013食品安全国家标准食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定GB5009.206-2016食品安全国家标准水产品中河豚毒素的测定GB5009.208-2016食品安全国家标准食品中生物胺的测定GB5009.209-2016食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定GB5009.210-2016食品安全国家标准食品中泛酸的测定GB5009.211-2014食品安全国家标准食品中叶酸的测定GB5009.212-2016食品安全国家标准贝类中腹泻性贝类毒素的测定GB5009.213-2016食品安全国家标准贝类中麻痹性贝类毒素的测定GB5009.215-2016食品安全国家标准食品中有机锡的测定GB5009.222-2016食品安全国家标准食品中桔青霉素的测定GB5009.223-2014食品安全国家标准食品中氨基甲酸乙酯的测定GB5009.224-2016食品安全国家标准大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定GB5009.225-2016食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.226-2016食品安全国家标准食品中过氧化氢残留量的测定GB5009.227-2016食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.228-2016食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定GB5009.229-2016食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.230-2016食品安全国家标准食品中羰基价的测定GB5009.231-2016食品安全国家标准水产品中挥发酚残留量的测定GB5009.232-2016食品安全国家标准水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定GB5009.233-2016食品安全国家标准食醋中游离矿酸的测定GB5009.234-2016食品安全国家标准食品中铵盐的测定GB5009.235-2016食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定GB5009.236-2016食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB5009.237-2016食品安全国家标准食品pH值的测定GB5009.238-2016食品安全国家标准食品水分活度的测定GB5009.239-2016食品安全国家标准食品酸度的测定GB5009.240-2016食品安全国家标准食品中伏马毒素的测定GB5009.241-2017食品安全国家标准食品中镁的测定GB5009.242-2017食品安全国家标准食品中锰的测定GB5009.243-2016食品安全国家标准高温烹调食品中杂环胺类物质的测定GB5009.244-2016食品安全国家标准食品中二氧化氯的测定GB5009.245-2016食品安全国家标准食品中聚葡萄糖的测定GB5009.246-2016食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定GB5009.247-2016食品安全国家标准食品中纽甜的测定GB5009.248-2016食品安全国家标准食品中叶黄素的测定GB5009.249-2016食品安全国家标准铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定GB5009.250-2016食品安全国家标准食品中乙基麦芽酚的测定GB5009.251-2016食品安全国家标准食品中1，2-丙二醇的测定GB5009.252-2016食品安全国家标准食品中乙酰丙酸的测定GB5009.253-2016食品安全国家标准动物源性食品中全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定GB5009.254-2016食品安全国家标准动植物油脂中聚二甲基硅氧烷的测定GB5009.255-2016食品安全国家标准食品中果聚糖的测定GB5009.256-2016食品安全国家标准食品中多种磷酸盐的测定GB5009.257-2016食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定GB5009.258-2016食品安全国家标准食品中棉子糖的测定GB5009.259-2016食品安全国家标准食品中生物素的测定GB5009.260-2016食品安全国家标准食品中叶绿素铜钠的测定GB5009.261-2016食品安全国家标准贝类中神经性贝类毒素的测定GB5009.262-2016食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB5009.263-2016食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定GB5009.264-2016食品安全国家标准食品乙酸苄酯的测定GB5009.265-2016食品安全国家标准食品中多环芳烃的测定GB5009.266-2016食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5009.267-2020食品安全国家标准食品中碘的测定GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5009.269-2016食品安全国家标准食品中滑石粉的测定GB5009.270-2016食品安全国家标准食品中肌醇的测定GB5009.271-2016食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定GB5009.272-2016食品安全国家标准食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定GB5009.273-2016食品安全国家标准水产品中微囊藻毒素的测定GB5009.274-2016食品安全国家标准水产品中西加毒素的测定GB5009.275-2016食品安全国家标准食品中硼酸的测定GB5009.276-2016食品安全国家标准食品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定GB5009.277-2016食品安全国家标准食品中双乙酸钠的测定GB5009.278-2016食品安全国家标准食品中乙二胺四乙酸盐的测定GB5009.279-2016食品安全国家标准食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定GB5413.5-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB5413.6-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定GB5413.14-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定GB5413.18-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB5413.20-2013食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB5413.29-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中溶解性的测定GB5413.30-2016食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定GB5413.31-2013食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GB5413.36-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定GB5413.38-2016食品安全国家标准生乳冰点的测定GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定GB5413.40-2016食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定GB8538-2016食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法GB14883.1-2016食品安全国家标准食品中放射性物质检验总则GB14883.2-2016食品安全国家标准食品中放射性物质氢-3的测定GB14883.3-2016食品安全国家标准食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定GB14883.4-2016食品安全国家标准食品中放射性物质钷-147的测定GB14883.5-2016食品安全国家标准食品中放射性物质钋-210的测定GB14883.6-2016食品安全国家标准食品中放射性物质镭-226和镭-228的测定GB14883.7-2016食品安全国家标准食品中放射性物质天然钍和铀的测定GB14883.8-2016食品安全国家标准食品中放射性物质钚-239、钚-240的测定GB14883.9-2016食品安全国家标准食品中放射性物质碘-131的测定GB14883.10-2016食品安全国家标准食品中放射性物质铯-137的测定GB21926-2016食品安全国家标准含脂类辐照食品鉴定2-十二烷基环丁酮的气相色谱-质谱分析法GB22031-2010食品安全国家标准干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定GB22255-2014食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定GB23748-2016食品安全国家标准辐照食品鉴定筛选法GB28404-2012食品安全国家标准保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB29989-2013食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定GB31604.2-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定GB31604.3-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品树脂干燥失重的测定GB31604.4-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品树脂中挥发物的测定GB31604.5-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品树脂中提取物的测定GB31604.6-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品树脂中灼烧残渣的测定GB31604.7-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品脱色试验GB31604.8-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定GB31604.9-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定GB31604.10-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品2,2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）迁移量的测定GB31604.11-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品1,3-苯二甲胺迁移量的测定GB31604.12-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定GB31604.13-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品11-氨基十一酸迁移量的测定GB31604.14-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品1-辛烯和四氢呋喃迁移量的测定GB31604.15-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪（三聚氰胺）迁移量的测定GB31604.16-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品苯乙烯和乙苯的测定GB31604.17-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品丙烯腈的测定和迁移量的测定GB31604.18-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品丙烯酰胺迁移量的测定GB31604.19-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品己内酰胺的测定和迁移量的测定GB31604.20-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品醋酸乙烯酯迁移量的测定GB31604.21-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品对苯二甲酸迁移量的测定GB31604.22-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品发泡聚苯乙烯成型品中二氟二氯甲烷的测定GB31604.23-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定GB31604.24-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品镉迁移量的测定GB31604.25-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品铬迁移量的测定GB31604.26-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品环氧氯丙烷的测定和迁移量的测定GB31604.27-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品塑料中环氧乙烷和环氧丙烷的测定GB31604.28-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品己二酸二(2-乙基)己酯的测定和迁移量的测定GB31604.29-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定GB31604.30-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定GB31604.31-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品氯乙烯的测定和迁移量的测定GB31604.32-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品木质材料中二氧化硫的测定GB31604.33-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品镍迁移量的测定GB31604.34-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定GB31604.35-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定GB31604.36-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品软木中杂酚油的测定GB31604.37-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品三乙胺和三正丁胺的测定GB31604.38-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品砷的测定和迁移量的测定GB31604.39-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品食品接触用纸中多氯联苯的测定GB31604.40-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定GB31604.41-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品锑迁移量的测定GB31604.42-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品锌迁移量的测定GB31604.43-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品乙二胺和己二胺迁移量的测定GB31604.44-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品乙二醇和二甘醇迁移量的测定GB31604.45-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品异氰酸酯的测定GB31604.46-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定GB31604.47-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定GB31604.48-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品甲醛迁移量的测定GB31604.49-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定GB31604.50-2020食品安全国家标准食品接触材料及制品壬基酚迁移量的测定GB31604.52-2021食品安全国家标准食品接触材料及制品芳香族伯胺迁移量的测定（2021年8月22日实施）GB31604.51-2021食品安全国家标准食品接触材料及制品1,4-丁二醇迁移量的测定（2021年8月22日实施）六、毒理学检验方法及规程标准GB15193.1-2014食品安全国家标准食品安全性毒理学评价程序GB15193.2-2014食品安全国家标准食品毒理学实验室操作规范GB15193.3-2014食品安全国家标准急性经口毒性试验GB15193.4-2014食品安全国家标准细菌回复突变试验GB15193.5-2014食品安全国家标准哺乳动物红细胞微核试验GB15193.6-2014食品安全国家标准哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验GB15193.8-2014食品安全国家标准小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验GB15193.9-2014食品安全国家标准啮齿类动物显性致死试验GB15193.10-2014食品安全国家标准体外哺乳类细胞DNA损伤修复（非程序性DNA合成）试验GB15193.11-2015食品安全国家标准果蝇伴性隐性致死试验GB15193.12-2014食品安全国家标准体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验GB15193.13-2015食品安全国家标准90天经口毒性试验GB15193.14-2015食品安全国家标准致畸试验GB15193.15-2015食品安全国家标准生殖毒性试验GB15193.16-2014食品安全国家标准毒物动力学试验GB15193.17-2015食品安全国家标准慢性毒性和致癌合并试验GB15193.18-2015食品安全国家标准健康指导值GB15193.19-2015食品安全国家标准致突变物、致畸物和致癌物的处理方法GB15193.20-2014食品安全国家标准体外哺乳类细胞TK基因突变试验GB15193.21-2014食品安全国家标准受试物试验前处理方法GB15193.22-2014食品安全国家标准28天经口毒性试验GB15193.23-2014食品安全国家标准体外哺乳细胞染色体畸变试验GB15193.24-2014食品安全国家标准食品安全性毒理学评价中病理学检查技术要求GB15193.25-2014食品安全国家标准生殖发育毒性试验GB15193.26-2015食品安全国家标准慢性毒性试验GB15193.27-2015食品安全国家标准致癌试验GB15193.28-2020食品安全国家标准体外哺乳类细胞微核试验GB15193.29-2020食品安全国家标准扩展一代生殖毒性试验七、兽药残留检验方法标准GB31660.1-2019食品安全国家标准水产品中大环内酯类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB31660.9-2019食品安全国家标准家禽可食性组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量的测定高效液相色谱法GB29681-2013食品安全国家标准牛奶中左旋咪唑残留量的测定高效液相色谱法GB29682-2013食品安全国家标准水产品中青霉素类药物多残留的测定高效液相色谱法GB29683-2013食品安全国家标准动物性食品中对乙酰氨基酚残留量的测定高效液相色谱法GB29684-2013食品安全国家标准水产品中红霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB29685-2013食品安全国家标准动物性食品中林可霉素、克林霉素和大观霉素多残留的测定气相色谱质谱法GB29686-2013食品安全国家标准猪可食性组织中阿维拉霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB29687-2013食品安全国家标准水产品中阿苯达唑及其代谢物多残留的测定高效液相色谱法GB29688-2013食品安全国家标准牛奶中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB29689-2013食品安全国家标准牛奶中甲砜霉素残留量的测定高效液相色谱法GB29690-2013食品安全国家标准动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB29691-2013食品安全国家标准鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的测定高效液相色谱法GB29692-2013食品安全国家标准牛奶中喹诺酮类药物多残留的测定高效液相色谱法GB29693-2013食品安全国家标准动物性食品中常山酮残留量的测定高效液相色谱法GB29694-2013食品安全国家标准动物性食品中13种磺胺类药物多残留的测定高效液相色谱法GB29695-2013食品安全国家标准水产品中阿维菌素和伊维菌素多残留的测定高效液相色谱法GB29696-2013食品安全国家标准牛奶中阿维菌素类药物多残留的测定高效液相色谱法GB29697-2013食品安全国家标准动物性食品中地西泮和安眠酮多残留的测定气相色谱-质谱法GB29698-2013食品安全国家标准奶及奶制品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇多残留的测定气相色谱-质谱法GB29699-2013食品安全国家标准鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测定气相色谱-质谱法GB29700-2013食品安全国家标准牛奶中氯羟吡啶残留量的测定气相色谱-质谱法GB29701-2013食品安全国家标准鸡可食性组织中地克珠利残留量的测定高效液相色谱法GB29702-2013食品安全国家标准水产品中甲氧苄啶残留量的测定高效液相色谱法GB29703-2013食品安全国家标准动物性食品中呋喃苯烯酸钠残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB29704-2013食品安全国家标准动物性食品中环丙氨嗪及代谢物三聚氰胺多残留的测定超高效液相色谱-串联质谱法GB29705-2013食品安全国家标准水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多残留的测定气相色谱法GB29706-2013食品安全国家标准动物性食品中氨苯砜残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB29707-2013食品安全国家标准牛奶中双甲脒残留标志物残留量的测定气相色谱法GB29708-2013食品安全国家标准动物性食品中五氯酚钠残留量的测定气相色谱-质谱法GB29709-2013食品安全国家标准动物性食品中氮哌酮及其代谢物残留量的测定高效液相色谱法GB31660.1-2019食品安全国家标准水产品中大环内酯类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB31660.2-2019食品安全国家标准水产品中辛基酚、壬基酚、双酚A、已烯雌酚、雌酮、17α-乙炔雌二醇、17β-雌二醇、雌三醇残留量的测定气相色谱-质谱法GB31660.3-2019食品安全国家标准水产品中氟乐灵残留量的测定气相色谱法GB31660.4-2019食品安全国家标准动物性食品中醋酸甲地孕酮和醋酸甲羟孕酮残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB31660.5-2019食品安全国家标准动物性食品中金刚烷胺残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB31660.6-2019食品安全国家标准动物性食品中5种α2-受体激动剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB31660.7-2019食品安全国家标准猪组织和尿液中赛庚啶及可乐定残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB31660.8-2019食品安全国家标准牛可食性组织及牛奶中氮氨菲啶残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB31660.9-2019食品安全国家标准家禽可食性组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量的测定高效液相色谱法八、农药残留检测方法标准GB23200.1-2016食品安全国家标准除草剂残留量检测方法第1部分：气相色谱-质谱法测定粮谷及油籽中酰胺类除草剂残留量GB23200.2-2016食品安全国家标准除草剂残留量检测方法第2部分：气相色谱-质谱法测定粮谷及油籽中二苯醚类除草剂残留量GB23200.3-2016食品安全国家标准除草剂残留量检测方法第3部分：液相色谱-质谱/质谱法测定食品中环己酮类除草剂残留量GB23200.4-2016食品安全国家标准除草剂残留量检测方法第4部分：气相色谱-质谱/质谱法测定食品中芳氧苯氧丙酸酯类除草剂残留量GB23200.5-2016食品安全国家标准除草剂残留量检测方法第5部分：液相色谱-质谱/质谱法测定食品中硫代氨基甲酸酯类除草剂残留量GB23200.6-2016食品安全国家标准除草剂残留量检测方法第6部分：液相色谱-质谱/质谱法测定食品中杀草强残留量GB23200.7-2016食品安全国家标准蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.8-2016食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.9-2016食品安全国家标准粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.10-2016食品安全国家标准桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中488种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.11-2016食品安全国家标准桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法GB23200.12-2016食品安全国家标准食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法GB23200.13-2016食品安全国家标准茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法GB23200.14-2016食品安全国家标准果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法GB23200.15-2016食品安全国家标准食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.16-2016食品安全国家标准水果和蔬菜中乙烯利残留量的测定气相色谱法GB23200.17-2016食品安全国家标准水果和蔬菜中噻菌灵残留量的测定液相色谱法GB23200.18-2016食品安全国家标准蔬菜中非草隆等15种取代脲类除草剂残留量的测定液相色谱法GB23200.19-2016食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法GB23200.20-2016食品安全国家标准食品中阿维菌素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.21-2016食品安全国家标准水果中赤霉酸残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.22-2016食品安全国家标准坚果及坚果制品中抑芽丹残留量的测定液相色谱法GB23200.23-2016食品安全国家标准食品中地乐酚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.24-2016食品安全国家标准粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.25-2016食品安全国家标准水果中草酮残留量的检测方法GB23200.26-2016食品安全国家标准茶叶中9种有机杂环类农药残留量的检测方法GB23200.27-2016食品安全国家标准水果中4,6-二硝基邻甲酚残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.28-2016食品安全国家标准食品中多种醚类除草剂残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.29-2016食品安全国家标准水果和蔬菜中唑螨酯残留量的测定液相色谱法GB23200.30-2016食品安全国家标准食品中环氟菌胺残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.31-2016食品安全国家标准食品中丙炔氟草胺残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.32-2016食品安全国家标准食品中丁酰肼残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.33-2016食品安全国家标准食品中解草嗪、莎稗磷、二丙烯草胺等110种农药残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.34-2016食品安全国家标准食品中涕灭砜威、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等65种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.35-2016食品安全国家标准植物源性食品中取代脲类农药残留量的测定液相色谱-质谱法GB23200.36-2016食品安全国家标准植物源食品中氯氟吡氧乙酸、氟硫草定、氟吡草腙和噻唑烟酸除草剂残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.37-2016食品安全国家标准食品中烯啶虫胺、呋虫胺等20种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.38-2016食品安全国家标准植物源性食品中环己烯酮类除草剂残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.39-2016食品安全国家标准食品中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.40-2016食品安全国家标准可乐饮料中有机磷、有机氯农药残留量的测定气相色谱法GB23200.41-2016食品安全国家标准食品中噻节因残留量的检测方法GB23200.42-2016食品安全国家标准粮谷中氟吡禾灵残留量的检测方法GB23200.43-2016食品安全国家标准粮谷及油籽中二氯喹啉酸残留量的测定气相色谱法GB23200.44-2016食品安全国家标准粮谷中二硫化碳、四氯化碳、二溴乙烷残留量的检测方法GB23200.45-2016食品安全国家标准食品中除虫脲残留量的测定液相色谱-质谱法GB23200.46-2016食品安全国家标准食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.47-2016食品安全国家标准食品中四螨嗪残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.48-2016食品安全国家标准食品中野燕枯残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.49-2016食品安全国家标准食品中苯醚甲环唑残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.50-2016食品安全国家标准食品中吡啶类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.51-2016食品安全国家标准食品中呋虫胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.52-2016食品安全国家标准食品中嘧菌环胺残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.53-2016食品安全国家标准食品中氟硅唑残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.54-2016食品安全国家标准食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.55-2016食品安全国家标准食品中21种熏蒸剂残留量的测定顶空气相色谱法GB23200.56-2016食品安全国家标准食品中喹氧灵残留量的检测方法GB23200.57-2016食品安全国家标准食品中乙草胺残留量的检测方法GB23200.58-2016食品安全国家标准食品中氯酯磺草胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.59-2016食品安全国家标准食品中敌草腈残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.60-2016食品安全国家标准食品中炔草酯残留量的检测方法GB23200.61-2016食品安全国家标准食品中苯胺灵残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.62-2016食品安全国家标准食品中氟烯草酸残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.63-2016食品安全国家标准食品中噻酰菌胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.64-2016食品安全国家标准食品中吡丙醚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.65-2016食品安全国家标准食品中四氟醚唑残留量的检测方法GB23200.66-2016食品安全国家标准食品中吡螨胺残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.67-2016食品安全国家标准食品中炔苯酰草胺残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.68-2016食品安全国家标准食品中啶酰菌胺残留量的测定相色谱-质谱法GB23200.69-2016食品安全国家标准食品中二硝基苯胺类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.70-2016食品安全国家标准食品中三氟羧草醚残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.71-2016食品安全国家标准食品中二缩甲酰亚胺类农药残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.72-2016食品安全国家标准食品中苯酰胺类农药残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.73-2016食品安全国家标准食品中鱼藤酮和印楝素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.74-2016食品安全国家标准食品中井冈霉素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.75-2016食品安全国家标准食品中氟啶虫酰胺残留量的检测方法GB23200.76-2016食品安全国家标准食品中氟苯虫酰胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.77-2016食品安全国家标准食品中苄螨醚残留量的检测方法GB23200.78-2016食品安全国家标准肉及肉制品中巴毒磷残留量的测定气相色谱法GB23200.79-2016食品安全国家标准肉及肉制品中吡菌磷残留量的测定气相色谱法GB23200.80-2016食品安全国家标准肉及肉制品中双硫磷残留量检测方法GB23200.81-2016食品安全国家标准肉及肉制品中西玛津残留量的检测方法GB23200.82-2016食品安全国家标准肉及肉制品中乙烯利残留量的检测方法GB23200.83-2016食品安全国家标准食品中异稻瘟净残留量的检测方法GB23200.84-2016食品安全国家标准肉品中甲氧滴滴涕残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.85-2016食品安全国家标准乳及乳制品中多种拟除虫菊酯农药残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.86-2016食品安全国家标准乳及乳制品中多种有机氯农药残留量的测定气相色谱-质谱/质谱法GB23200.87-2016食品安全国家标准乳及乳制品中噻菌灵残留量的测定荧光分光光度法GB23200.88-2016食品安全国家标准水产品中多种有机氯农药残留量的检测方法GB23200.89-2016食品安全国家标准动物源性食品中乙氧喹啉残留量的测定液相色谱法GB23200.90-2016食品安全国家标准乳及乳制品中多种氨基甲酸酯类农药残留量的测定液相色谱-质谱法GB23200.91-2016食品安全国家标准动物源性食品中9种有机磷农药残留量的测定气相色谱法GB23200.92-2016食品安全国家标准动物源性食品中五氯酚残留量的测定液相色谱-质谱法GB23200.93-2016食品安全国家标准食品中有机磷农药残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.94-2016食品安全国家标准动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.95-2016食品安全国家标准蜂产品中氟胺氰菊酯残留量的检测方法GB23200.96-2016食品安全国家标准蜂蜜中杀虫脒及其代谢产物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.97-2016食品安全国家标准蜂蜜中5种有机磷农药残留量的测定气相色谱法GB23200.98-2016食品安全国家标准蜂王浆中11种有机磷农药残留量的测定气相色谱法GB23200.99-2016食品安全国家标准蜂王浆中多种氨基甲酸酯类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法GB23200.100-2016食品安全国家标准蜂王浆中多种菊酯类农药残留量的测定气相色谱法GB23200.101-2016食品安全国家标准蜂王浆中多种杀螨剂残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.102-2016食品安全国家标准蜂王浆中杀虫脒及其代谢产物残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.103-2016食品安全国家标准蜂王浆中双甲脒及其代谢产物残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.104-2016食品安全国家标准肉及肉制品中2甲4氯及2甲4氯丁酸残留量的测定液相色谱-质谱法GB23200.105-2016食品安全国家标准肉及肉制品中甲萘威残留量的测定液相色谱-柱后衍生荧光检测法GB23200.106-2016食品安全国家标准肉及肉制品中残杀威残留量的测定气相色谱法GB23200.108-2018食品安全国家标准植物源性食品中草铵膦残留量的测定液相色谱-质谱联用法GB23200.109-2018食品安全国家标准植物源性食品中二氯吡啶酸残留量的测定液相色谱-质谱联用法GB23200.110-2018食品安全国家标准植物源性食品中氯吡脲残留量的测定液相色谱-质谱联用法GB23200.111-2018食品安全国家标准植物源性食品中唑嘧磺草胺残留量的测定液相色谱-质谱联用法GB23200.112-2018食品安全国家标准植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-柱后衍生法GB23200.113-2018食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法GB23200.114-2018食品安全国家标准植物源性食品中灭瘟素残留量的测定液相色谱-质谱联用法GB23200.115-2018食品安全国家标准鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法GB23200.116-2019食品安全国家标准植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定气相色谱法GB23200.117-2019食品安全国家标准植物源性食品中喹啉铜残留量的测定高效液相色谱法GB23200.118-2021食品安全国家标准植物源性食品中单氰胺残留量的测定液相色谱—质谱联用法（2021年9月3日实施）GB23200.119-2021食品安全国家标准植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的测定气相色谱法（2021年9月3日实施）GB23200.120-2021食品安全国家标准植物源性食品中甜菜安残留量的测定液相色谱—质谱联用（2021年9月3日实施）九、食品添加剂质量规格及相关标准GB29938-2020食品安全国家标准食品用香料通则GB30616-2020食品安全国家标准食品用香精GB26687-2011食品安全国家标准复配食品添加剂通则（含第1号修改单）GB1886.1-2021食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠（2021年8月22日实施）GB1886.2-2015食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.3-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙（2021年8月22日实施）GB1886.4-2015食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠GB1886.5-2015食品安全国家标准食品添加剂硝酸钠GB1886.6-2016食品安全国家标准食品添加剂硫酸钙GB1886.7-2015食品安全国家标准食品添加剂焦亚硫酸钠GB1886.8-2015食品安全国家标准食品添加剂亚硫酸钠GB1886.9-2016食品安全国家标准食品添加剂盐酸GB1886.10-2015食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（又名冰醋酸）GB1886.11-2016食品安全国家标准食品添加剂亚硝酸钠GB1886.12-2015食品安全国家标准食品添加剂丁基羟基茴香醚（BHA)GB1886.13-2015食品安全国家标准食品添加剂高锰酸钾GB1886.14-2015食品安全国家标准食品添加剂没食子酸丙酯GB1886.15-2015食品安全国家标准食品添加剂磷酸GB1886.16-2015食品安全国家标准食品添加剂香兰素GB1886.17-2015食品安全国家标准食品添加剂紫胶红（又名虫胶红）GB1886.18-2015食品安全国家标准食品添加剂糖精钠GB1886.19-2015食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB1886.20-2016食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠GB1886.21-2016食品安全国家标准食品添加剂乳酸钙GB1886.22-2016食品安全国家标准食品添加剂柠檬油GB1886.23-2015食品安全国家标准食品添加剂小花茉莉浸膏GB1886.24-2015食品安全国家标准食品添加剂桂花浸膏GB1886.25-2016食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.26-2016食品安全国家标准食品添加剂石蜡GB1886.27-2015食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB1886.28-2016食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.29-2015食品安全国家标准食品添加剂生姜油GB1886.30-2015食品安全国家标准食品添加剂可可壳色GB1886.31-2015食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯GB1886.32-2015食品安全国家标准食品添加剂高粱红GB1886.33-2015食品安全国家标准食品添加剂桉叶油（蓝桉油）GB1886.34-2015食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.35-2015食品安全国家标准食品添加剂山苍子油GB1886.36-2015食品安全国家标准食品添加剂留兰香油GB1886.37-2015食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB1886.38-2015食品安全国家标准食品添加剂薰衣草油GB1886.39-2015食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.40-2015食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸GB1886.41-2015食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.42-2015食品安全国家标准食品添加剂dl-酒石酸GB1886.43-2015食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸钙GB1886.44-2016食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸钠GB1886.45-2016食品安全国家标准食品添加剂氯化钙GB1886.46-2015食品安全国家标准食品添加剂低亚硫酸钠GB1886.47-2016食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）GB1886.48-2015食品安全国家标准食品添加剂玫瑰油GB1886.49-2016食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸GB1886.50-2015食品安全国家标准食品添加剂2-甲基-3-巯基呋喃GB1886.51-2015食品安全国家标准食品添加剂2,3-丁二酮GB1886.52-2015食品安全国家标准食品添加剂植物油抽提溶剂（又名己烷类溶剂）GB1886.53-2015食品安全国家标准食品添加剂己二酸GB1886.54-2015食品安全国家标准食品添加剂丙烷GB1886.55-2015食品安全国家标准食品添加剂丁烷GB1886.56-2015食品安全国家标准食品添加剂1-丁醇（正丁醇）GB1886.57-2016食品安全国家标准食品添加剂单辛酸甘油酯GB1886.58-2015食品安全国家标准食品添加剂乙醚GB1886.59-2015食品安全国家标准食品添加剂石油醚GB1886.60-2015食品安全国家标准食品添加剂姜黄GB1886.61-2015食品安全国家标准食品添加剂红花黄GB1886.62-2015食品安全国家标准食品添加剂硅酸镁GB1886.63-2015食品安全国家标准食品添加剂膨润土GB1886.64-2015食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB1886.65-2015食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB1886.66-2015食品安全国家标准食品添加剂红曲黄色素GB1886.67-2015食品安全国家标准食品添加剂皂荚糖胶GB1886.68-2015食品安全国家标准食品添加剂二甲基二碳酸盐（又名维果灵）GB1886.69-2016食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸GB1886.70-2015食品安全国家标准食品添加剂沙蒿胶GB1886.71-2015食品安全国家标准食品添加剂1，2-二氯乙烷GB1886.72-2016食品安全国家标准食品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚GB1886.73-2015食品安全国家标准食品添加剂不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮GB1886.74-2015食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钾GB1886.75-2016食品安全国家标准食品添加剂L-半胱氨酸盐酸盐GB1886.76-2015食品安全国家标准食品添加剂姜黄素GB1886.77-2016食品安全国家标准食品添加剂罗汉果甜苷GB1886.78-2016食品安全国家标准食品添加剂番茄红素（合成）GB1886.79-2015食品安全国家标准食品添加剂硫代二丙酸二月桂酯GB1886.80-2015食品安全国家标准食品添加剂乙酰化单、双甘油脂肪酸酯GB1886.81-2015食品安全国家标准食品添加剂月桂酸GB1886.83-2016食品安全国家标准食品添加剂铵磷脂GB1886.84-2015食品安全国家标准食品添加剂巴西棕榈蜡GB1886.85-2016食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（低压羰基化法）GB1886.86-2015食品安全国家标准食品添加剂刺云实胶GB1886.87-2015食品安全国家标准食品添加剂蜂蜡GB1886.88-2015食品安全国家标准食品添加剂富马酸一钠GB1886.89-2015食品安全国家标准食品添加剂甘草抗氧化物GB1886.90-2015食品安全国家标准食品添加剂硅酸钙GB1886.91-2016食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB1886.92-2016食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠GB1886.93-2015食品安全国家标准食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯GB1886.94-2016食品安全国家标准食品添加剂亚硝酸钾GB1886.95-2015食品安全国家标准食品添加剂聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）GB1886.96-2016食品安全国家标准食品添加剂松香季戊四醇酯GB1886.97-2015食品安全国家标准食品添加剂5‘-肌苷酸二钠GB1886.98-2016食品安全国家标准食品添加剂乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）GB1886.99-2015食品安全国家标准食品添加剂L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜）GB1886.100-2015食品安全国家标准食品添加剂乙二胺四乙酸二钠GB1886.101-2016食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸（又名十八烷酸）GB1886.102-2016食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸钙GB1886.103-2015食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB1886.104-2015食品安全国家标准食品添加剂喹啉黄GB1886.105-2016食品安全国家标准食品添加剂辣椒橙GB1886.106-2015食品安全国家标准食品添加剂罗望子多糖胶GB1886.107-2015食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸一钠GB1886.108-2015食品安全国家标准食品添加剂偶氮甲酰胺GB1886.109-2015食品安全国家标准食品添加剂羟丙基甲基纤维素（HPMC）GB1886.110-2015食品安全国家标准食品添加剂天然苋菜红GB1886.111-2015食品安全国家标准食品添加剂甜菜红GB1886.112-2015食品安全国家标准食品添加剂聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯GB1886.113-2015食品安全国家标准食品添加剂菊花黄浸膏GB1886.114-2015食品安全国家标准食品添加剂紫胶（又名虫胶）GB1886.115-2015食品安全国家标准食品添加剂黑豆红GB1886.116-2015食品安全国家标准食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯GB1886.117-2015食品安全国家标准食品添加剂羟基香茅醛GB1886.118-2015食品安全国家标准食品添加剂杭白菊花浸膏GB1886.119-2015食品安全国家标准食品添加剂1，8-桉叶素GB1886.120-2015食品安全国家标准食品添加剂己酸GB1886.121-2015食品安全国家标准食品添加剂丁酸GB1886.122-2015食品安全国家标准食品添加剂桃醛（又名γ-十一烷内酯）GB1886.123-2015食品安全国家标准食品添加剂α-己基肉桂醛GB1886.124-2015食品安全国家标准食品添加剂广藿香油GB1886.125-2015食品安全国家标准食品添加剂肉桂醇GB1886.126-2015食品安全国家标准食品添加剂乙酸芳樟酯GB1886.127-2016食品安全国家标准食品添加剂山楂核烟熏香味料I号、II号GB1886.128-2015食品安全国家标准食品添加剂甲基环戊烯醇酮（又名3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮）GB1886.129-2015食品安全国家标准食品添加剂丁香酚GB1886.130-2015食品安全国家标准食品添加剂庚酸乙酯GB1886.131-2015食品安全国家标准食品添加剂α-戊基肉桂醛GB1886.132-2015食品安全国家标准食品添加剂己酸烯丙酯GB1886.133-2015食品安全国家标准食品添加剂枣子酊GB1886.134-2015食品安全国家标准食品添加剂γ-壬内酯GB1886.135-2015食品安全国家标准食品添加剂苯甲醇GB1886.136-2015食品安全国家标准食品添加剂丁酸苄酯GB1886.137-2015食品安全国家标准食品添加剂十六醛（又名杨梅醛）GB1886.138-2015食品安全国家标准食品添加剂2-乙酰基吡嗪GB1886.139-2015食品安全国家标准食品添加剂百里香酚GB1886.140-2015食品安全国家标准食品添加剂八角茴香油GB1886.141-2016食品安全国家标准食品添加剂d-核糖GB1886.142-2015食品安全国家标准食品添加剂α-紫罗兰酮GB1886.143-2015食品安全国家标准食品添加剂γ-癸内酯GB1886.144-2015食品安全国家标准食品添加剂γ-己内酯GB1886.145-2015食品安全国家标准食品添加剂δ-癸内酯GB1886.146-2015食品安全国家标准食品添加剂δ-十二内酯GB1886.147-2015食品安全国家标准食品添加剂二氢香芹醇GB1886.148-2015食品安全国家标准食品添加剂芳樟醇GB1886.149-2015食品安全国家标准食品添加剂己醛GB1886.150-2015食品安全国家标准食品添加剂甲酸香茅酯GB1886.151-2015食品安全国家标准食品添加剂甲酸香叶酯GB1886.152-2015食品安全国家标准食品添加剂辛酸乙酯GB1886.153-2015食品安全国家标准食品添加剂乙酸2-甲基丁酯GB1886.154-2015食品安全国家标准食品添加剂乙酸丙酯GB1886.155-2015食品安全国家标准食品添加剂乙酸橙花酯GB1886.156-2015食品安全国家标准食品添加剂乙酸松油酯GB1886.157-2015食品安全国家标准食品添加剂乙酸香叶酯GB1886.158-2015食品安全国家标准食品添加剂异丁酸乙酯GB1886.159-2015食品安全国家标准食品添加剂异戊酸3-己烯酯GB1886.160-2015食品安全国家标准食品添加剂正癸醛（又名癸醛）GB1886.161-2015食品安全国家标准食品添加剂棕榈酸乙酯GB1886.162-2015食品安全国家标准食品添加剂2,6-二甲基-5-庚烯醛GB1886.163-2015食品安全国家标准食品添加剂2-甲基-4-戊烯酸GB1886.164-2015食品安全国家标准食品添加剂2-甲基丁酸2-甲基丁酯GB1886.165-2015食品安全国家标准食品添加剂2-甲基丁酸3-己烯酯GB1886.166-2015食品安全国家标准食品添加剂γ-庚内酯GB1886.167-2015食品安全国家标准食品添加剂大茴香脑GB1886.168-2015食品安全国家标准食品添加剂γ-十二内酯GB1886.169-2016食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.170-2016食品安全国家标准食品添加剂5′-鸟苷酸二钠GB1886.171-2016食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB1886.172-2016食品安全国家标准食品添加剂迷迭香提取物GB1886.173-2016食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB1886.174-2016食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂GB1886.175-2016食品安全国家标准食品添加剂亚麻籽胶（又名富兰克胶）GB1886.176-2016食品安全国家标准食品添加剂异构化乳糖液GB1886.177-2016食品安全国家标准食品添加剂D-甘露糖醇GB1886.178-2016食品安全国家标准食品添加剂聚甘油脂肪酸酯GB1886.179-2016食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钙GB1886.180-2016食品安全国家标准食品添加剂β-环状糊精GB1886.181-2016食品安全国家标准食品添加剂红曲红GB1886.182-2016食品安全国家标准食品添加剂异麦芽酮糖GB1886.183-2016食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸GB1886.184-2016食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB1886.185-2016食品安全国家标准食品添加剂琥珀酸单甘油酯GB1886.186-2016食品安全国家标准食品添加剂山梨酸GB1886.187-2016食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB1886.188-2016食品安全国家标准食品添加剂田菁胶GB1886.189-2016食品安全国家标准食品添加剂3-环己基丙酸烯丙酯GB1886.190-2016食品安全国家标准食品添加剂乙酸乙酯GB1886.191-2016食品安全国家标准食品添加剂柠檬醛GB1886.192-2016食品安全国家标准食品添加剂苯乙醇GB1886.193-2016食品安全国家标准食品添加剂丙酸乙酯GB1886.194-2016食品安全国家标准食品添加剂丁酸乙酯GB1886.195-2016食品安全国家标准食品添加剂丁酸异戊酯GB1886.196-2016食品安全国家标准食品添加剂己酸乙酯GB1886.197-2016食品安全国家标准食品添加剂乳酸乙酯GB1886.198-2016食品安全国家标准食品添加剂α-松油醇GB1886.199-2016食品安全国家标准食品添加剂天然薄荷脑GB1886.200-2016食品安全国家标准食品添加剂香叶油(又名玫瑰香叶油)GB1886.201-2016食品安全国家标准食品添加剂乙酸苄酯GB1886.202-2016食品安全国家标准食品添加剂乙酸异戊酯GB1886.203-2016食品安全国家标准食品添加剂异戊酸异戊酯GB1886.204-2016食品安全国家标准食品添加剂亚洲薄荷素油GB1886.205-2016食品安全国家标准食品添加剂d-香芹酮GB1886.206-2016食品安全国家标准食品添加剂l-香芹酮GB1886.207-2016食品安全国家标准食品添加剂中国肉桂油GB1886.208-2016食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚GB1886.209-2016食品安全国家标准食品添加剂正丁醇GB1886.210-2016食品安全国家标准食品添加剂丙酸GB1886.211-2016食品安全国家标准食品添加剂茶多酚（又名维多酚）GB1886.212-2016食品安全国家标准食品添加剂酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）GB1886.213-2016食品安全国家标准食品添加剂二氧化硫GB1886.214-2016食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）GB1886.215-2016食品安全国家标准食品添加剂白油(又名液体石蜡)GB1886.216-2016食品安全国家标准食品添加剂氧化镁(包括重质和轻质)GB1886.217-2016食品安全国家标准食品添加剂亮蓝GB1886.218-2016食品安全国家标准食品添加剂亮蓝铝色淀GB1886.219-2016食品安全国家标准食品添加剂苋菜红铝色淀GB1886.220-2016食品安全国家标准食品添加剂胭脂红GB1886.221-2016食品安全国家标准食品添加剂胭脂红铝色淀GB1886.222-2016食品安全国家标准食品添加剂诱惑红GB1886.223-2016食品安全国家标准食品添加剂诱惑红铝色淀GB1886.224-2016食品安全国家标准食品添加剂日落黄铝色淀GB1886.225-2016食品安全国家标准食品添加剂乙氧基喹GB1886.226-2016食品安全国家标准食品添加剂海藻酸丙二醇酯GB1886.227-2016食品安全国家标准食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡GB1886.228-2016食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳GB1886.229-2016食品安全国家标准食品添加剂硫酸铝钾（又名钾明矾）GB1886.230-2016食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯GB1886.231-2016食品安全国家标准食品添加剂乳酸链球菌素GB1886.232-2016食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.233-2016食品安全国家标准食品添加剂维生素EGB1886.234-2016食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB1886.235-2016食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.236-2016食品安全国家标准食品添加剂丙二醇脂肪酸酯GB1886.237-2016食品安全国家标准食品添加剂植酸（又名肌醇六磷酸）GB1886.238-2016食品安全国家标准食品添加剂改性大豆磷脂GB1886.239-2016食品安全国家标准食品添加剂琼脂GB1886.240-2016食品安全国家标准食品添加剂甘草酸一钾GB1886.241-2016食品安全国家标准食品添加剂甘草酸三钾GB1886.242-2016食品安全国家标准食品添加剂甘草酸铵GB1886.243-2016食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)GB1886.244-2016食品安全国家标准食品添加剂紫甘薯色素GB1886.245-2016食品安全国家标准食品添加剂复配膨松剂GB1886.246-2016食品安全国家标准食品添加剂滑石粉GB1886.247-2016食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钾GB1886.248-2016食品安全国家标准食品添加剂稳定态二氧化氯GB1886.249-2016食品安全国家标准食品添加剂4-己基间苯二酚GB1886.250-2016食品安全国家标准食品添加剂植酸钠GB1886.251-2016食品安全国家标准食品添加剂氧化铁黑GB1886.252-2016食品安全国家标准食品添加剂氧化铁红GB1886.253-2016食品安全国家标准食品添加剂羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）GB1886.254-2016食品安全国家标准食品添加剂刺梧桐胶GB1886.255-2016食品安全国家标准食品添加剂活性炭GB1886.256-2016食品安全国家标准食品添加剂甲基纤维素GB1886.257-2016食品安全国家标准食品添加剂溶菌酶GB1886.258-2016食品安全国家标准食品添加剂正己烷GB1886.259-2016食品安全国家标准食品添加剂蔗糖聚丙烯醚GB1886.260-2016食品安全国家标准食品添加剂橙皮素GB1886.261-2016食品安全国家标准食品添加剂根皮素GB1886.262-2016食品安全国家标准食品添加剂柚苷(柚皮甙提取物)GB1886.263-2016食品安全国家标准食品添加剂玫瑰净油GB1886.264-2016食品安全国家标准食品添加剂小花茉莉净油GB1886.265-2016食品安全国家标准食品添加剂桂花净油GB1886.266-2016食品安全国家标准食品添加剂红茶酊GB1886.267-2016食品安全国家标准食品添加剂绿茶酊GB1886.268-2016食品安全国家标准食品添加剂罗汉果酊GB1886.269-2016食品安全国家标准食品添加剂黄芥末提取物GB1886.270-2016食品安全国家标准食品添加剂茶树油(又名互叶白千层油)GB1886.271-2016食品安全国家标准食品添加剂香茅油GB1886.272-2016食品安全国家标准食品添加剂大蒜油GB1886.273-2016食品安全国家标准食品添加剂丁香花蕾油GB1886.274-2016食品安全国家标准食品添加剂杭白菊花油GB1886.275-2016食品安全国家标准食品添加剂白兰花油GB1886.276-2016食品安全国家标准食品添加剂白兰叶油GB1886.277-2016食品安全国家标准食品添加剂树兰花油GB1886.278-2016食品安全国家标准食品添加剂椒样薄荷油GB1886.279-2016食品安全国家标准食品添加剂洋茉莉醛（又名胡椒醛）GB1886.280-2016食品安全国家标准食品添加剂2-甲基戊酸乙酯GB1886.281-2016食品安全国家标准食品添加剂香茅醛GB1886.282-2016食品安全国家标准食品添加剂麦芽酚GB1886.283-2016食品安全国家标准食品添加剂乙基香兰素GB1886.284-2016食品安全国家标准食品添加剂覆盆子酮(又名悬钩子酮)GB1886.285-2016食品安全国家标准食品添加剂丙酸苄酯GB1886.286-2016食品安全国家标准食品添加剂丁酸丁酯GB1886.287-2016食品安全国家标准食品添加剂异戊酸乙酯GB1886.288-2016食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸乙酯GB1886.289-2016食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸苄酯GB1886.290-2016食品安全国家标准食品添加剂2-甲基吡嗪GB1886.291-2016食品安全国家标准食品添加剂2,3-二甲基吡嗪GB1886.292-2016食品安全国家标准食品添加剂2,3,5-三甲基吡嗪GB1886.293-2016食品安全国家标准食品添加剂5-羟乙基-4-甲基噻唑GB1886.294-2016食品安全国家标准食品添加剂2-乙酰基噻唑GB1886.295-2016食品安全国家标准食品添加剂2,3,5,6-四甲基吡嗪GB1886.296-2016食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸铁铵GB1886.296-2016食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸铁铵GB1886.297-2018食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯甘油醚GB1886.298-2018食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚GB1886.299-2018食品安全国家标准食品添加剂冰结构蛋白GB1886.300-2018食品安全国家标准食品添加剂离子交换树脂GB1886.301-2018食品安全国家标准食品添加剂半乳甘露聚糖GB1886.304-2020食品安全国家标准食品添加剂 磷酸（湿法）GB1886.305-2020食品安全国家标准食品添加剂D-木糖GB1886.306-2020食品安全国家标准 食品添加剂谷氨酸钠GB1886.307-2020食品安全国家标准食品添加剂叶绿素铜钾盐GB1886.308-2020食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钙（又名褐藻酸钙）GB1886.309-2020食品安全国家标准食品添加剂藻蓝GB1886.310-2020食品安全国家标准食品添加剂金樱子棕GB1886.311-2020食品安全国家标准食品添加剂黑加仑红GB1886.312-2020食品安全国家标准食品添加剂甲壳素GB1886.313-2020食品安全国家标准食品添加剂联苯醚（又名二苯醚）GB1886.314-2020食品安全国家标准食品添加剂乙二胺四乙酸二钠钙GB1888-2014食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢铵GB1900-2010食品安全国家标准食品添加剂二丁基羟基甲苯(BHT)（含第1号修改单）GB3150-2010食品安全国家标准食品添加剂硫磺GB4479.1-2010食品安全国家标准食品添加剂苋菜红GB4481.1-2010食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB4481.2-2010食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄铝色淀GB6227.1-2010食品安全国家标准食品添加剂日落黄GB6783-2013食品安全国家标准食品添加剂明胶GB7912-2010食品安全国家标准食品添加剂栀子黄GB8270-2014食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷GB8820-2010食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸锌GB8821-2011食品安全国家标准食品添加剂β-胡萝卜素GB10287-2012食品安全国家标准食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯GB13481-2011食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)GB13482-2011食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐单油酸酯(司盘80)GB14750-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素AGB14751-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素B1(盐酸硫胺)GB14752-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素B2(核黄素)GB14753-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素B6(盐酸吡哆醇)GB14754-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸)GB14755-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素D2(麦角钙化醇)GB14756-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素E(dl-α-醋酸生育酚)GB14757-2010食品安全国家标准食品添加剂烟酸GB14758-2010食品安全国家标准食品添加剂咖啡因GB14759-2010食品安全国家标准食品添加剂牛磺酸GB14888.1-2010食品安全国家标准食品添加剂新红GB14888.2-2010食品安全国家标准食品添加剂新红铝色淀GB14936-2012食品安全国家标准食品添加剂硅藻土GB15570-2010食品安全国家标准食品添加剂叶酸GB15571-2010食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸钙GB17512.1-2010食品安全国家标准食品添加剂赤藓红GB17512.2-2010食品安全国家标准食品添加剂赤藓红铝色淀GB17779-2010食品安全国家标准食品添加剂L-苏糖酸钙GB25531-2010食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖GB25532-2010食品安全国家标准食品添加剂纳他霉素GB25533-2010食品安全国家标准食品添加剂果胶GB25534-2010食品安全国家标准食品添加剂红米红GB25535-2010食品安全国家标准食品添加剂结冷胶GB25536-2010食品安全国家标准食品添加剂萝卜红GB25537-2010食品安全国家标准食品添加剂乳酸钠(溶液)GB25538-2010食品安全国家标准食品添加剂双乙酸钠GB25539-2010食品安全国家标准食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油酯GB25540-2010食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾GB25541-2010食品安全国家标准食品添加剂聚葡萄糖GB25542-2010食品安全国家标准食品添加剂甘氨酸(氨基乙酸)GB25543-2010食品安全国家标准食品添加剂L-丙氨酸GB25544-2010食品安全国家标准食品添加剂DL-苹果酸GB25545-2010食品安全国家标准食品添加剂L(+)-酒石酸GB25546-2010食品安全国家标准食品添加剂富马酸GB25547-2010食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸钠GB25548-2010食品安全国家标准食品添加剂丙酸钙GB25549-2010食品安全国家标准食品添加剂丙酸钠GB25550-2010食品安全国家标准食品添加剂L-肉碱酒石酸盐GB25551-2010食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)GB25552-2010食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)GB25553-2010食品安全国家标准食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温60）GB25554-2010食品安全国家标准食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（吐温80）GB25555-2010食品安全国家标准食品添加剂L-乳酸钙GB25556-2010食品安全国家标准食品添加剂酒石酸氢钾GB25557-2010食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸钠GB25558-2010食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钙GB25559-2010食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钙GB25560-2010食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钾GB25561-2010食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二钾GB25562-2010食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸四钾GB25563-2010食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钾GB25564-2010食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钠GB25565-2010食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钠GB25566-2010食品安全国家标准食品添加剂三聚磷酸钠GB25567-2010食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸二氢二钠GB25568-2010食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二钠GB25569-2010食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢铵GB25570-2010食品安全国家标准食品添加剂焦亚硫酸钾GB25571-2011食品安全国家标准食品添加剂活性白土GB25572-2010食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钙GB25573-2010食品安全国家标准食品添加剂过氧化钙GB25574-2010食品安全国家标准食品添加剂次氯酸钠GB25575-2010食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钾GB25576-2010食品安全国家标准食品添加剂二氧化硅GB25577-2010食品安全国家标准食品添加剂二氧化钛GB25579-2010食品安全国家标准食品添加剂硫酸锌GB25581-2010食品安全国家标准食品添加剂亚铁氰化钾(黄血盐钾)GB25582-2010食品安全国家标准食品添加剂硅酸钙铝GB25583-2010食品安全国家标准食品添加剂硅铝酸钠GB25584-2010食品安全国家标准食品添加剂氯化镁GB25585-2010食品安全国家标准食品添加剂氯化钾GB25586-2010食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)GB25587-2010食品安全国家标准食品添加剂碳酸镁GB25588-2010食品安全国家标准食品添加剂碳酸钾GB25590-2010食品安全国家标准食品添加剂亚硫酸氢钠GB25592-2010食品安全国家标准食品添加剂硫酸铝铵GB25593-2010食品安全国家标准食品添加剂N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺GB26400-2011食品安全国家标准食品添加剂二十二碳六烯酸油脂(发酵法)GB26401-2011食品安全国家标准食品添加剂花生四烯酸油脂(发酵法)GB26402-2011食品安全国家标准食品添加剂碘酸钾GB26403-2011食品安全国家标准食品添加剂特丁基对苯二酚GB26404-2011食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇GB26405-2011食品安全国家标准食品添加剂叶黄素GB26406-2011食品安全国家标准食品添加剂叶绿素铜钠盐GB28301-2012食品安全国家标准食品添加剂核黄素5＇-磷酸钠GB28302-2012食品安全国家标准食品添加剂辛,癸酸甘油酯GB28303-2012食品安全国家标准食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠GB28304-2012食品安全国家标准食品添加剂可得然胶GB28305-2012食品安全国家标准食品添加剂乳酸钾GB28306-2012食品安全国家标准食品添加剂L-精氨酸GB28307-2012食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液（含1号修改单）GB28308-2012食品安全国家标准食品添加剂植物炭黑GB28309-2012食品安全国家标准食品添加剂酸性红(偶氮玉红)GB28310-2012食品安全国家标准食品添加剂β-胡萝卜素（发酵法）GB28311-2012食品安全国家标准食品添加剂栀子蓝GB28312-2012食品安全国家标准食品添加剂玫瑰茄红GB28313-2012食品安全国家标准食品添加剂葡萄皮红GB28314-2012食品安全国家标准食品添加剂辣椒油树脂GB28315-2012食品安全国家标准食品添加剂紫草红GB28316-2012食品安全国家标准食品添加剂番茄红GB28317-2012食品安全国家标准食品添加剂靛蓝GB28318-2012食品安全国家标准食品添加剂靛蓝铝色淀GB28319-2012食品安全国家标准食品添加剂庚酸烯丙酯GB28320-2012食品安全国家标准食品添加剂苯甲醛GB28321-2012食品安全国家标准食品添加剂十二酸乙酯(月桂酸乙酯)GB28322-2012食品安全国家标准食品添加剂十四酸乙酯(肉豆蔻酸乙酯)GB28323-2012食品安全国家标准食品添加剂乙酸香茅酯GB28324-2012食品安全国家标准食品添加剂丁酸香叶酯GB28325-2012食品安全国家标准食品添加剂乙酸丁酯GB28326-2012食品安全国家标准食品添加剂乙酸己酯GB28327-2012食品安全国家标准食品添加剂乙酸辛酯GB28328-2012食品安全国家标准食品添加剂乙酸癸酯GB28329-2012食品安全国家标准食品添加剂顺式-3-己烯醇乙酸酯(乙酸叶醇酯)GB28330-2012食品安全国家标准食品添加剂乙酸异丁酯GB28331-2012食品安全国家标准食品添加剂丁酸戊酯GB28332-2012食品安全国家标准食品添加剂丁酸己酯GB28333-2012食品安全国家标准食品添加剂顺式-3-己烯醇丁酸酯(丁酸叶醇酯)GB28334-2012食品安全国家标准食品添加剂顺式-3-己烯醇己酸酯(己酸叶醇酯)GB28335-2012食品安全国家标准食品添加剂2-甲基丁酸乙酯GB28336-2012食品安全国家标准食品添加剂2-甲基丁酸GB28337-2012食品安全国家标准食品添加剂乙酸薄荷酯GB28338-2012食品安全国家标准食品添加剂乳酸l-薄荷酯GB28339-2012食品安全国家标准食品添加剂二甲基硫醚GB28340-2012食品安全国家标准食品添加剂3-甲硫基丙醇GB28341-2012食品安全国家标准食品添加剂3-甲硫基丙醛GB28342-2012食品安全国家标准食品添加剂3-甲硫基丙酸甲酯GB28343-2012食品安全国家标准食品添加剂3-甲硫基丙酸乙酯GB28344-2012食品安全国家标准食品添加剂乙酰乙酸乙酯GB28345-2012食品安全国家标准食品添加剂乙酸肉桂酯GB28346-2012食品安全国家标准食品添加剂肉桂醛GB28347-2012食品安全国家标准食品添加剂肉桂酸GB28348-2012食品安全国家标准食品添加剂肉桂酸甲酯GB28349-2012食品安全国家标准食品添加剂肉桂酸乙酯GB28350-2012食品安全国家标准食品添加剂肉桂酸苯乙酯GB28351-2012食品安全国家标准食品添加剂5-甲基糠醛GB28352-2012食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸甲酯GB28353-2012食品安全国家标准食品添加剂茴香醇GB28354-2012食品安全国家标准食品添加剂大茴香醛GB28355-2012食品安全国家标准食品添加剂水杨酸甲酯(柳酸甲酯)GB28356-2012食品安全国家标准食品添加剂水杨酸乙酯(柳酸乙酯)GB28357-2012食品安全国家标准食品添加剂水杨酸异戊酯(柳酸异戊酯)GB28358-2012食品安全国家标准食品添加剂丁酰乳酸丁酯GB28359-2012食品安全国家标准食品添加剂乙酸苯乙酯GB28360-2012食品安全国家标准食品添加剂苯乙酸苯乙酯GB28361-2012食品安全国家标准食品添加剂苯乙酸乙酯GB28362-2012食品安全国家标准食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯GB28363-2012食品安全国家标准食品添加剂二氢香豆素GB28364-2012食品安全国家标准食品添加剂2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)GB28365-2012食品安全国家标准食品添加剂4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮GB28366-2012食品安全国家标准食品添加剂2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮GB28367-2012食品安全国家标准食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮GB28368-2012食品安全国家标准食品添加剂2,3-戊二酮GB28401-2012食品安全国家标准食品添加剂磷脂GB28402-2012食品安全国家标准食品添加剂普鲁兰多糖GB28403-2012食品安全国家标准食品添加剂瓜尔胶GB29201-2012食品安全国家标准食品添加剂氨水GB29202-2012食品安全国家标准食品添加剂氮气GB29203-2012食品安全国家标准食品添加剂碘化钾GB29204-2012食品安全国家标准食品添加剂硅胶GB29205-2012食品安全国家标准食品添加剂硫酸GB29206-2012食品安全国家标准食品添加剂硫酸铵GB29207-2012食品安全国家标准食品添加剂硫酸镁GB29208-2012食品安全国家标准食品添加剂硫酸锰GB29209-2012食品安全国家标准食品添加剂硫酸钠GB29210-2012食品安全国家标准食品添加剂硫酸铜GB29211-2012食品安全国家标准食品添加剂硫酸亚铁GB29212-2012食品安全国家标准食品添加剂羰基铁粉GB29213-2012食品安全国家标准食品添加剂硝酸钾GB29214-2012食品安全国家标准食品添加剂亚铁氰化钠GB29215-2012食品安全国家标准食品添加剂植物活性炭（木质活性炭）GB29216-2012食品安全国家标准食品添加剂丙二醇GB29217-2012食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钙GB29218-2012食品安全国家标准食品添加剂甲醇GB29220-2012食品安全国家标准食品添加剂山梨醇三硬脂酸酯（司盘65）GB29221-2012食品安全国家标准食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20）GB29222-2012食品安全国家标准食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40）GB29223-2012食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸GB29225-2012食品安全国家标准食品添加剂凹凸棒粘土GB29225-2012食品安全国家标准食品添加剂凹凸棒粘土GB29226-2012食品安全国家标准食品添加剂天门冬氨酸钙GB29227-2012食品安全国家标准食品添加剂丙酮GB29925-2013食品安全国家标准食品添加剂醋酸酯淀粉GB29926-2013食品安全国家标准食品添加剂磷酸酯双淀粉GB29927-2013食品安全国家标准食品添加剂氧化淀粉GB29928-2013食品安全国家标准食品添加剂酸处理淀粉GB29929-2013食品安全国家标准食品添加剂乙酰化二淀粉磷酸酯GB29930-2013食品安全国家标准食品添加剂羟丙基淀粉GB29931-2013食品安全国家标准食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯GB29932-2013食品安全国家标准食品添加剂乙酰化双淀粉己二酸酯GB29933-2013食品安全国家标准食品添加剂氧化羟丙基淀粉GB29934-2013食品安全国家标准食品添加剂辛烯基琥珀酸铝淀粉GB29935-2013食品安全国家标准食品添加剂磷酸化二淀粉磷酸酯GB29936-2013食品安全国家标准食品添加剂淀粉磷酸酯钠GB29936-2013食品安全国家标准食品添加剂淀粉磷酸酯钠GB29939-2013食品安全国家标准食品添加剂琥珀酸二钠GB29940-2013食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸亚锡二钠GB29941-2013食品安全国家标准食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）GB29942-2013食品安全国家标准食品添加剂维生素E(dl-α-生育酚)GB29943-2013食品安全国家标准食品添加剂棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A)GB29944-2013食品安全国家标准食品添加剂N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯（纽甜）GB29945-2013食品安全国家标准食品添加剂槐豆胶(刺槐豆胶)GB29946-2013食品安全国家标准食品添加剂纤维素GB29947-2013食品安全国家标准食品添加剂萜烯树脂GB29948-2013食品安全国家标准食品添加剂聚丙烯酸钠（含1号修改单）GB29949-2013食品安全国家标准食品添加剂阿拉伯胶GB29950-2013食品安全国家标准食品添加剂甘油GB29951-2013食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸脂肪酸甘油酯GB29952-2013食品安全国家标准食品添加剂γ-辛内酯GB29953-2013食品安全国家标准食品添加剂δ-辛内酯GB29954-2013食品安全国家标准食品添加剂δ-壬内酯GB29955-2013食品安全国家标准食品添加剂δ-十一内酯GB29956-2013食品安全国家标准食品添加剂δ-突厥酮GB29957-2013食品安全国家标准食品添加剂二氢-β-紫罗兰酮GB29958-2013食品安全国家标准食品添加剂l-薄荷醇丙二醇碳酸酯GB29959-2013食品安全国家标准食品添加剂d,l-薄荷酮甘油缩酮GB29960-2013食品安全国家标准食品添加剂二烯丙基硫醚GB29961-2013食品安全国家标准食品添加剂4,5-二氢-3(2H)噻吩酮(四氢噻吩-3-酮)GB29962-2013食品安全国家标准食品添加剂2-巯基-3-丁醇GB29963-2013食品安全国家标准食品添加剂3-巯基-2-丁酮(3-巯基-丁-2-酮)GB29964-2013食品安全国家标准食品添加剂二甲基二硫醚GB29965-2013食品安全国家标准食品添加剂二丙基二硫醚GB29966-2013食品安全国家标准食品添加剂烯丙基二硫醚GB29967-2013食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸三乙酯GB29968-2013食品安全国家标准食品添加剂肉桂酸苄酯GB29969-2013食品安全国家标准食品添加剂肉桂酸肉桂酯GB29970-2013食品安全国家标准食品添加剂2,5-二甲基吡嗪GB29971-2013食品安全国家标准食品添加剂苯甲醛丙二醇缩醛GB29972-2013食品安全国家标准食品添加剂乙醛二乙缩醛GB29973-2013食品安全国家标准食品添加剂2-异丙基-4-甲基噻唑GB29974-2013食品安全国家标准食品添加剂糠基硫醇(咖啡醛)GB29975-2013食品安全国家标准食品添加剂二糠基二硫醚GB29976-2013食品安全国家标准食品添加剂1-辛烯-3-醇GB29977-2013食品安全国家标准食品添加剂2-乙酰基吡咯GB29978-2013食品安全国家标准食品添加剂2-己烯醛(叶醛)GB29979-2013食品安全国家标准食品添加剂氧化芳樟醇GB29980-2013食品安全国家标准食品添加剂异硫氰酸烯丙酯GB29981-2013食品安全国家标准食品添加剂N-乙基-2-异丙基-5-甲基-环己烷甲酰胺GB29982-2013食品安全国家标准食品添加剂δ-己内酯GB29983-2013食品安全国家标准食品添加剂δ-十四内酯GB29984-2013食品安全国家标准食品添加剂四氢芳樟醇GB29985-2013食品安全国家标准食品添加剂叶醇(顺式-3-己烯-1-醇)GB29986-2013食品安全国家标准食品添加剂6-甲基-5-庚烯-2-酮GB29987-2014食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料GB29988-2013食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钾(褐藻酸钾)GB30601-2014食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠GB30602-2014食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯钠GB30603-2014食品安全国家标准食品添加剂乙酸钠GB30605-2014食品安全国家标准食品添加剂甘氨酸钙GB30606-2014食品安全国家标准食品添加剂甘氨酸亚铁GB30607-2014食品安全国家标准食品添加剂酶解大豆磷脂GB30608-2014食品安全国家标准食品添加剂DL-苹果酸钠GB30609-2014食品安全国家标准食品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚GB30610-2014食品安全国家标准食品添加剂乙醇GB30611-2014食品安全国家标准食品添加剂异丙醇GB30612-2014食品安全国家标准食品添加剂聚二甲基硅氧烷及其乳液GB30613-2014食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二铵GB30614-2014食品安全国家标准食品添加剂氧化钙GB30615-2014食品安全国家标准食品添加剂竹叶抗氧化物GB31619-2014食品安全国家标准食品添加剂决明胶GB31620-2014食品安全国家标准食品添加剂β-阿朴-8′-胡萝卜素醛GB31622-2014食品安全国家标准食品添加剂杨梅红GB31623-2014食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸钾GB31624-2014食品安全国家标准食品添加剂天然胡萝卜素GB31625-2014食品安全国家标准食品添加剂二氢茉莉酮酸甲酯GB31626-2014食品安全国家标准食品添加剂水杨酸苄酯（柳酸苄酯）GB31627-2014食品安全国家标准食品添加剂香芹酚GB31628-2014食品安全国家标准食品添加剂高岭土GB31629-2014食品安全国家标准食品添加剂聚丙烯酰胺GB31630-2014食品安全国家标准食品添加剂聚乙烯醇GB31631-2014食品安全国家标准食品添加剂氯化铵GB31632-2014食品安全国家标准食品添加剂镍GB31633-2014食品安全国家标准食品添加剂氢气GB31634-2014食品安全国家标准食品添加剂珍珠岩GB31635-2014食品安全国家标准食品添加剂聚苯乙烯GB1886.297-2018食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯甘油醚GB1886.298-2018食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚GB1886.299-2018食品安全国家标准食品添加剂冰结构蛋白GB1886.300-2018食品安全国家标准食品添加剂离子交换树脂GB1886.301-2018食品安全国家标准食品添加剂半乳甘露聚糖GB1886.302-2021食品安全国家标准食品添加剂聚乙二醇GB1886.303-2021食品安全国家标准食品添加剂食用单宁GB1886.315-2021食品安全国家标准食品添加剂胭脂虫红及其铝色淀GB1886.316-2021食品安全国家标准食品添加剂胭脂树橙GB1886.317-2021食品安全国家标准食品添加剂β-胡萝卜素（盐藻来源）GB1886.318-2021食品安全国家标准食品添加剂玉米黄GB1886.319-2021食品安全国家标准食品添加剂沙棘黄GB1886.320-2021食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸钠GB1886.321-2021食品安全国家标准食品添加剂索马甜GB1886.322-2021食品安全国家标准食品添加剂可溶性大豆多糖GB1886.323-2021食品安全国家标准食品添加剂花生衣红GB1886.324-2021食品安全国家标准食品添加剂偏酒石酸GB1886.325-2021食品安全国家标准食品添加剂聚偏磷酸钾GB1886.326-2021食品安全国家标准食品添加剂酸式焦磷酸钙GB1886.327-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钾GB1886.328-2021食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸二氢二钠GB1886.329-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二钠GB1886.330-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢铵GB1886.331-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二铵GB1886.332-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钙GB1886.333-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钙GB1886.334-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二钾GB1886.335-2021食品安全国家标准食品添加剂三聚磷酸钠GB1886.336-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钠GB1886.337-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钾GB1886.338-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钠GB1886.339-2021食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸钠GB1886.340-2021食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸四钾GB1886.341-2021食品安全国家标准食品添加剂二氧化钛GB1886.342-2021食品安全国家标准食品添加剂硫酸铝铵GB1886.343-2021食品安全国家标准食品添加剂L-苏氨酸GB1886.344-2021食品安全国家标准食品添加剂DL-丙氨酸GB1886.345-2021食品安全国家标准食品添加剂桑椹红GB1886.346-2021食品安全国家标准食品添加剂柑橘黄GB1886.347-2021食品安全国家标准食品添加剂4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐GB1886.348-2021食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸-氢三钠以上标红的都为2021年8月22日实施十、食品营养强化剂质量规格标准GB1886.82-2015食品安全国家标准食品营养强化剂5‘-尿苷酸二钠GB1903.1-2015食品安全国家标准食品营养强化剂L-盐酸赖氨酸GB1903.2-2015食品安全国家标准食品营养强化剂甘氨酸锌GB1903.3-2015食品安全国家标准食品营养强化剂5’单磷酸腺苷GB1903.4-2015食品安全国家标准食品营养强化剂氧化锌GB1903.5-2016食品安全国家标准食品营养强化剂5' -胞苷酸二钠GB1903.6-2015食品安全国家标准食品营养强化剂维生素E琥珀酸钙GB1903.7-2015食品安全国家标准食品营养强化剂葡萄糖酸锰GB1903.8-2015食品安全国家标准食品营养强化剂葡萄糖酸铜GB1903.9-2015食品安全国家标准食品营养强化剂亚硒酸钠GB1903.10-2015食品安全国家标准食品营养强化剂葡萄糖酸亚铁GB1903.11-2015食品安全国家标准食品营养强化剂乳酸锌GB1903.12-2015食品安全国家标准食品营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸GB1903.13-2016食品安全国家标准食品营养强化剂左旋肉碱（L-肉碱）GB1903.14-2016食品安全国家标准食品营养强化剂柠檬酸钙GB1903.15-2016食品安全国家标准食品营养强化剂醋酸钙（乙酸钙）GB1903.16-2016食品安全国家标准食品营养强化剂焦磷酸铁GB1903.17-2016食品安全国家标准食品营养强化剂乳铁蛋白GB1903.18-2016食品安全国家标准食品营养强化剂柠檬酸苹果酸钙GB1903.19-2016食品安全国家标准食品营养强化剂骨粉GB1903.20-2016食品安全国家标准食品营养强化剂硝酸硫胺素GB1903.21-2016食品安全国家标准食品营养强化剂富硒酵母GB1903.22-2016食品安全国家标准食品营养强化剂富硒食用菌粉GB1903.23-2016食品安全国家标准食品营养强化剂硒化卡拉胶GB1903.24-2016食品安全国家标准食品营养强化剂维生素C磷酸酯镁GB1903.25-2016食品安全国家标准食品营养强化剂D-生物素GB30604-2015食品安全国家标准食品营养强化剂1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯GB31617-2014食品安全国家标准食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽GB31618-2014食品安全国家标准食品营养强化剂棉子糖GB1903.28-2018食品安全国家标准食品营养强化剂硒蛋白GB1903.29-2018食品安全国家标准食品营养强化剂葡萄糖酸镁GB1903.31-2018食品安全国家标准食品营养强化剂醋酸视黄酯（醋酸维生素A）GB1903.32-2018食品安全国家标准食品营养强化剂D-泛酸钠GB1903.34-2018食品安全国家标准食品营养强化剂氯化锌GB1903.35-2018食品安全国家标准食品营养强化剂乙酸锌GB1903.36-2018食品安全国家标准食品营养强化剂氯化胆碱GB1903.37-2018食品安全国家标准食品营养强化剂柠檬酸铁GB1903.38-2018食品安全国家标准食品营养强化剂琥珀酸亚铁GB1903.39-2018食品安全国家标准食品营养强化剂海藻碘GB1903.41-2018食品安全国家标准食品营养强化剂葡萄糖酸钾GB1903.42-2020食品安全国家标准食品营养强化剂肌醇（环己六醇）GB1903.43-2020食品安全国家标准食品营养强化剂氰钴胺GB1903.44-2020食品安全国家标准食品营养强化剂羟钴胺GB1903.45-2020食品安全国家标准食品营养强化剂烟酰胺GB1903.46-2020食品安全国家标准食品营养强化剂富马酸亚铁GB1903.47-2020食品安全国家标准食品营养强化剂乳酸亚铁GB1903.48-2020食品安全国家标准食品营养强化剂磷酸氢镁GB1903.49-2020食品安全国家标准食品营养强化剂柠檬酸锌GB1903.50-2020食品安全国家标准食品营养强化剂胆钙化醇（维生素D3）GB1903.51-2020食品安全国家标准食品营养强化剂碘化钠十一、食品相关产品标准GB14930.1-2015食品安全国家标准洗涤剂GB14930.2-2012食品安全国家标准消毒剂GB31604.1-2015食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则GB4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴GB4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品GB4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品GB4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB14934-2016食品安全国家标准消毒餐（饮）具十二、生产经营规范标准GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB31621-2014食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB12693-2010食品安全国家标准乳制品良好生产规范GB23790-2010食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范GB29923-2013食品安全国家标准特殊医学用途配方食品良好生产规范GB31603-2015食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范GB8950-2016食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范GB8951-2016食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB8952-2016食品安全国家标准啤酒生产卫生规范GB8954-2016食品安全国家标准食醋生产卫生规范GB8955-2016食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范GB8956-2016食品安全国家标准蜜饯生产卫生规范GB8957-2016食品安全国家标准糕点、面包卫生规范GB12694-2016食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范GB12695-2016食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB13122-2016食品安全国家标准谷物加工卫生规范GB17403-2016食品安全国家标准糖果巧克力生产卫生规范GB17404-2016食品安全国家标准膨化食品生产卫生规范GB18524-2016食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范GB21710-2016食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范GB12696-2016食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范GB22508-2016食品安全国家标准原粮储运卫生规范GB20941-2016食品安全国家标准水产制品生产卫生规范GB20799-2016食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范GB31605-2020食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范GB31641-2016食品安全国家标准航空食品卫生规范GB8953-2018食品安全国家标准酱油生产卫生规范GB19304-2018食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范GB31646-2018食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范GB31647-2018食品安全国家标准食品添加剂生产通用卫生规范

去年9月份，中国食品安全标准与监测评估司发布了2021年第8号公告，批准发布包含 gb 5009.283-2021《食品安全国家标准 食品中偶氮甲酰胺的测定》和gb 5009.284-2021 《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》等17项食品安全国家标准和1项修改单的公告。 偶氮甲酰胺和香兰素类分别是国抽小麦粉和婴幼儿配方食品中必测的指标。偶氮甲酰胺（亦称“偶氮二甲酰胺”，英文缩写ada），主要作为氧化剂（oxidizing agent）用在小麦粉中；在面团加工过程中，可提高面筋蛋白质质量，改善面团体系的流变学特性和耐机械加工性能，在烘焙业则提高面包发酵烘焙特性 (俗称更筋道, 发得大且产品口感好) 。另外，近期市场监管总局通报了多美滋婴幼儿食品有限公司进口的、arla foods amba akafa（原产国：丹麦）生产的宝贝与我蓝曦婴儿配方奶粉0-6月龄1段（2020年9月29日生产、保质期至2023年9月29日），其中香兰素检测值不符合食品安全国家标准规定。那么如何对这些添加剂进行准确的检测，我们邀请了厦门海关技术中心的徐敦明博士5月13日就这两个新国标进行详细解读，消除大家的疑惑。徐敦明 博士厦门海关技术中心研究员硕士生导师，厦门市第十批拔尖人才，受聘第二届食品安全国家标准审评委员会委员。长期从事食品安全研究与检测、食品安全科普。主持参与35项国家及省部级科技项目，主持参与28项国家标准、行业标准的制修订。获各类科技进步奖17项、省标准贡献奖4项。 直播回顾 5.13直播回放—食品添加剂-偶氮甲酰胺和香兰素类新标-gb 5009.283/284-2021 理解与解读📔课程1：gb2760-2014介绍📔课程2：gb5009.283-2021偶氮甲酰胺的测定📘课程3：gb5009.284-2021香兰素|甲基香兰素|乙基香兰素|香豆素的测定 （观看回放，请点击以下链接↓▼↓▼↓） https://live.polyv.cn/watch/3054100首先，徐老师对gb 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》进行了解读，重点分享了去年发布的修订征求意见稿的内容，还对经常困扰大家的添加剂“带入原则”和本底应用问题进行了解读。接着重点讲解gb 5009.283-2021和gb 5009.284-2021 检测过程中的关键控制点和注意事项等。gb 5009.283-2021 gb 5009.284-2021感谢徐老师的精彩讲解，直播间的小伙伴们纷纷点赞get 到新标的检测要点。如果还有疑问的同学可以在本条公众号下留言。感谢大家的参与，持续关注我们，下期再见哟~ 答疑解惑 问丙二醇即是水分保持剂有限量要求，又是香料没有限量要求，我们该如何判定？答：丙二醇作为香料使用时，要具体看应用在何种食品上。问亚硝酸盐，什么时候按照防腐剂，什么时候按照污染物判定？答：对于食品中亚硝酸盐检测结果的判定，检验机构要依据具体情况分别使用不同的标准（公告）进行判定：亚硝酸盐作为食品污染物需要加以控制的食品类别，依据gb 2762-2017进行判定；在肉制品加工制品中亚硝酸盐作为食品添加剂使用，依据gb 2760-2014进行判定；餐饮加工肉制品，适用原卫生部（2012年第10号）公告，禁止使用。问肉制品加工制品中亚硝酸盐作为食品添加剂使用，依据gb 2760-2014进行判定；这时候需要计入防腐剂最大使用比例计算吗？答：按照codex stan 192-1995《食品添加剂通用法典标准》（2015年最新修订）、gb 2760-2014《食品添加剂使用标准》的要求，“亚硝酸钠”具有“护色剂、防腐剂”的功能。gb 7718-2011《预包装食品标签通则》规定，企业可选择标注“食品添加剂的功能类别名称及具体名称”或“食品添加剂的具体名称”，肉制品加工企业在使用“亚硝酸钠”时，可选择在终端产品上标注“亚硝酸钠”或“护色剂（亚硝酸钠）”或“防腐剂（亚硝酸钠）”。具体按如下进行判定：1、肉制品加工企业终端产品上明确标注“亚硝酸钠”或“护色剂（亚硝酸钠）”的，应将亚硝酸盐的检测结果按“护色剂”判定，不需要计入“防腐剂各自用量占其最da使用量比例之和”。2、肉制品加工企业终端产品上明确标注“防腐剂（亚硝酸钠）”的，应将亚硝酸盐“残留量”占“最大使用量”的比例，计入“防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和”。

近日，根据《食品安全法》的规定，《国家卫生计生委2013年第7号公告》发布了75项新食品安全国家标准。　　本次公布的《食品添加剂标识通则》(GB 29924-2013)对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行了规范。参考相关国际标准，结合我国食品添加剂的实际生产、经营和使用情况，本标准规范了食品添加剂标签标识的术语、定义、基本内容和有关要求，进一步细化了对食品添加剂标签标识的管理。认真贯彻执行GB 29924-2013，对于确保食品添加剂的使用者、消费者和管理者获取真实、准确的信息，依法加强食品添加剂的管理具有重要意义。　　本次公布的《食品用香料通则》(GB29938-2013)是食品用香料通用的质量规格与安全要求标准。制定本标准参考了世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)的规定，也参考了美国《食品化学法典》(FCC)关于食品用香料的质量规格要求，共对 1600多种食品用香料的质量规格作出了规定，基本解决了食品用香料质量规格标准缺失问题。　　第7号公告同时公布了《食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验》(GB 4789.7-2013)等8项检验方法食品安全国家标准和《食品添加剂 明胶》(GB 6783&mdash 2013)等65项食品添加剂质量规格方面的食品安全国家标准。关于发布《食品微生物检验 副溶血性弧菌检验》(GB4789.7-2013)等75项食品安全国家标准等的公告　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》(GB 4789.7-2013)等75项食品安全国家标准和《食品添加剂二丁基羧基甲苯(BHT)》(GB 1900-2010)第1号修改单。其编号和名称如下：　　GB 4789.7-2013　食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验(代替GB/T 4789.7-2008)　　GB 4789.26-2013　食品微生物学检验 商业无菌检验(代替GB/T 4789.26-2003)　　GB 4789.28-2013　食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求(代替GB/T 4789.28-2003)　　GB 4789.31-2013　食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验(代替GB/T 4789.31-2003)　　GB 4789.39-2013　食品微生物学检验 粪大肠菌群计数(代替GB/T 4789.39-2008)　　GB 5009.205-2013　食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定(代替GB/T 5009.205-2007)　　GB 5413.20-2013　婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定(代替GB 5413.20-1997)　　GB 5413.31-2013　婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定(代替GB 5413.31-1997)　　GB 6783-2013　食品添加剂 明胶(代替GB 6783-1994)　　GB 29924-2013　食品添加剂标识通则　　GB 29925-2013　食品添加剂 醋酸酯淀粉　　GB 29926-2013　食品添加剂 磷酸酯双淀粉　　GB 29927-2013　食品添加剂 氧化淀粉　　GB 29928-2013　食品添加剂 酸处理淀粉　　GB 29929-2013　食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯　　GB 29930-2013　食品添加剂 羟丙基淀粉　　GB 29931-2013　食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯　　GB 29932-2013　食品添加剂 乙酰化双淀粉己二酸酯　　GB 29933-2013　食品添加剂 氧化羟丙基淀粉　　GB 29934-2013　食品添加剂 辛烯基琥珀酸铝淀粉　　GB 29935-2013　食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯　　GB 29936-2013　食品添加剂 淀粉磷酸酯钠　　GB 29937-2013　食品添加剂 羧甲基淀粉钠　　GB 29938-2013　食品用香料通则　　GB 29939-2013　食品添加剂 琥珀酸二钠　　GB 29940-2013　食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠　　GB 29941-2013　食品添加剂 脱乙酰甲壳素(壳聚糖)　　GB 29942-2013　食品添加剂 维生素E(dl-&alpha -生育酚)　　GB 29943-2013　食品添加剂 棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A)　　GB 29944-2013　食品添加剂 N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-&alpha -天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)　　GB 29945-2013　食品添加剂 槐豆胶(刺槐豆胶)　　GB 29946-2013　食品添加剂 纤维素　　GB 29947-2013　食品添加剂 萜烯树脂　　GB 29948-2013　食品添加剂 聚丙烯酸钠　　GB 29949-2013　食品添加剂 阿拉伯胶　　GB 29950-2013　食品添加剂 甘油　　GB 29951-2013　食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯　　GB 29952-2013　食品添加剂 &gamma -辛内酯　　GB 29953-2013　食品添加剂 &delta -辛内酯　　GB 29954-2013　食品添加剂 &delta -壬内酯　　GB 29955-2013　食品添加剂 &delta -十一内酯　　GB 29956-2013　食品添加剂 &delta -突厥酮　　GB 29957-2013　食品添加剂 二氢-&beta -紫罗兰酮　　GB 29958-2013　食品添加剂 l-薄荷醇丙二醇碳酸酯　　GB 29959-2013　食品添加剂 d,l-薄荷酮甘油缩酮　　GB 29960-2013　食品添加剂 二烯丙基硫醚　　GB 29961-2013　食品添加剂 4,5-二氢-3(2H)噻吩酮(四氢噻吩-3-酮)　　GB 29962-2013　食品添加剂 2-巯基-3-丁醇　　GB 29963-2013　食品添加剂 3-巯基-2-丁酮(3-巯基-丁-2-酮)　　GB 29964-2013　食品添加剂 二甲基二硫醚　　GB 29965-2013　食品添加剂 二丙基二硫醚　　GB 29966-2013　食品添加剂 烯丙基二硫醚　　GB 29967-2013　食品添加剂 柠檬酸三乙酯　　GB 29968-2013　食品添加剂 肉桂酸苄酯　　GB 29969-2013　食品添加剂 肉桂酸肉桂酯　　GB 29970-2013　食品添加剂 2,5-二甲基吡嗪　　GB 29971-2013　食品添加剂 苯甲醛丙二醇缩醛　　GB 29972-2013　食品添加剂 乙醛二乙缩醛　　GB 29973-2013　食品添加剂 2-异丙基-4-甲基噻唑　　GB 29974-2013　食品添加剂 糠基硫醇(咖啡醛)　　GB 29975-2013　食品添加剂 二糠基二硫醚　　GB 29976-2013　食品添加剂 1-辛烯-3-醇　　GB 29977-2013　食品添加剂 2-乙酰基吡咯　　GB 29978-2013　食品添加剂 2-己烯醛(叶醛)　　GB 29979-2013　食品添加剂 氧化芳樟醇　　GB 29980-2013　食品添加剂 异硫氰酸烯丙酯　　GB 29981-2013　食品添加剂 N-乙基-2-异丙基-5-甲基-环己烷甲酰胺　　GB 29982-2013　食品添加剂 &delta -己内酯　　GB 29983-2013　食品添加剂 &delta -十四内酯　　GB 29984-2013　食品添加剂 四氢芳樟醇　　GB 29985-2013　食品添加剂 叶醇(顺式-3-己烯-1-醇)　　GB 29986-2013　食品添加剂 6-甲基-5-庚烯-2-酮　　GB 29987-2013　食品添加剂 丁苯橡胶　　GB 29988-2013　食品添加剂 海藻酸钾(褐藻酸钾)　　GB 29989-2013　婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定　　GB 1900-2010　第1号修改单　食品添加剂 二丁基羧基甲苯(BHT)第1号修改单　　特此公告。　　附件：75项食品安全国家标准及BHT第1号修改单.zip　　国家卫生计生委　　2013年11月29日

英国食品安全局(FSA)近日在其第五次也是最近一次对英国一系列食品中的丙烯酰胺(acrylamide)、呋喃(furan)及加工污染水平的调查报告中公布了中期业绩。　　基于2011年11月到2012年12月收集的约300种产品样本，调查给出了英国零售食品中丙烯酰胺和呋喃的范围水平。　　报告中的丙烯酰胺和呋喃水平并不会增加人类健康的风险，因此机构没有必要修改针对消费者的建议。　　与往年一样，此次丙烯酰胺和呋喃的调查结果也将被送至欧洲食品安全局(EFSA)用于收集、趋势分析，对于呋喃，将进行风险评估。　　2012-2013年的调查报告将于2014年公布。如有可能，报告将包括该机构自2007年收集的所有英国的丙烯酰胺和呋喃水平调查数据的统计趋势分析。

今日，曼哈格和博莱克联合研发生产的蛋白质氨基酸/神经递质/儿茶酚胺检测试剂盒（液相色谱-串联质谱法）隆重推出。本次推出的3套kit是建立在高效液相色谱质谱平台上，可针对实验动物和人体血样、尿样中的20种蛋白质氨基酸、12种神经递质和6种儿茶酚胺进行精准定量检测。检测试剂盒检测指标▣ 20种蛋白质氨基酸Asparagine天冬酰胺proline脯氨酸Histidine组氨酸Tyrosine酪氨酸Serine丝氨酸Methionine甲硫氨酸Glycine甘氨酸Lysine赖氨酸Glutamine谷氨酰胺Valine缬氨酸Arginine精氨酸Isoleucine异亮氨酸Aspartic acid天冬氨酸Leucine亮氨酸Glutamic acid谷氨酸Phenylalanine苯丙氨酸Threonine苏氨酸Tryptophan色氨酸Alanine丙氨酸Cysteine半胱氨酸▣ 12种神经递质Norepinephrine去甲肾上腺素γ-Aminobutyricacid4-氨基丁酸Metanephrine甲氧基肾上腺素Octopamine章鱼胺Epinephrine肾上腺素Tyramine酪胺Dopamine多巴胺Agmatine胍丁胺Serotonin5-羟色胺Methoxytyramine甲氧酩胺Tryptamine色胺Histamine组胺▣ 6种儿茶酚胺Normetanephrine甲氧基去甲肾上腺素Epinephrine肾上腺素Norepinephrine去甲肾上腺素Dopamine多巴胺Metanephrine甲氧基肾上腺素Methoxytyramine甲氧酪胺检测试剂盒产品优势检测试剂盒适用仪器Agilent 1290-6470 LC-MS/MS 以及6430 / 6465 / 6495系列SCIEX QTRAP 6500+ LC-MS/MS 以及4500 / 5500 / 7500系列检测试剂盒技术专利检测试剂盒关于 曼哈格 & 博莱克

陈冰、秦玉荣 事件回顾：距离3月31日“星巴克致癌”刷屏事件已经过去一个大半个月了，朋友圈消停了，网友们也似乎忘记这件事了。然而赛默飞对待食品安全问题向来严谨。追本溯源，事件的起因是一种叫做丙烯酰胺的物质。那么，丙烯酰胺到底是什么？ 丙烯酰胺是食物发生“美拉德反应”时的一个副产物。 咖啡里的丙烯酰胺是在烘焙的过程中产生的。美国癌症学会（ACS）指出，只要一个食物里有淀粉，有氨基酸，经过了高温烹饪，那就会产生微量丙烯酰胺，在油炸和烘焙的食品里尤其容易产生。国际癌症研究机构（IARC）把丙烯酰胺列在了致癌名单里，但没有把那些含丙烯酰胺的食物也一起列上。美国癌症学会的原话是：“目前没有任何一种癌症类型的风险增加，是明确和摄入丙烯酰胺相关的。”所以说，抛开剂量谈毒性就是 不(shua) 靠(liu) 谱(mang)。 可是，由于丙烯酰胺分子量较低，极性较高，且缺乏明显的发色团（共轭双键、三键、苯环）等性质，使得定量分析丙烯酰胺很困难。传统上用于测定丙烯酰胺含量的方法有酶联免疫法、溴化法、紫外分光光度法、气相色谱法等。但这些方法检测线高而且操作复杂。那么，有没有一种方法既简单高效又有很高的灵敏度及准确性？且看赛默飞的液质+气质完美解决方案：LCMSMS篇：TSQ Altis/Quantis 赛默飞最新一代三重四极杆液质系统1.检测条件：色谱柱：Syncronis C18 (100x2.1mm，3μm ) 流动相：水 甲醇；梯度洗脱流速：300 μL/min；进样量：20 μL质谱条件（ESI+）： 表1.离子源设置的参数喷雾电压/V4000气化温度/℃350鞘气/arb30辅助气/arb5反吹气/arb0离子传输管温度/℃350碰撞气体(Ar)/mTorr1.5扫描模式SRM表2. SRM模式中的离子对信息化合物母离子(Parent)子离子(Product )碰撞能量(CE)S-Lens 电压 丙烯酰胺72.255.3*117544.55427.455*标记为定量离子 2检测结果在所建立方法下，丙烯酰胺仪器检出限为0.05ppb，线性范围为：0.1ppb-1000ppb。分别如图1、图2所示：图1：0.05ppb丙烯酰胺提取离子质谱图图2：0.1-1000ppb浓度范围内丙烯酰胺线性关系图图3：低浓度0.1-5ppb范围放大图（丙烯酰胺线性关系图）选择高于检出限5倍检出限和20倍检出限，即0.25ppb和1ppb重复进样6针计算RSD值，分别为3.5%和1.9%，重复性很好，结果如图4和图5所示。图4：丙烯酰胺0.25ppb进样6针重复性（3.5%）图5：丙烯酰胺1ppb进样6针重复性（1.9%）接下来请看GCMS篇： Thermo Scientific ISQ 7000单四极杆GC-MS系统1）依据《GB 5009.204-2014》标准，前处理衍生化方法，GCMS采用EI SIM监测模式，监测离子见下表：衍生后化合物EI SIM监测模式2-bromo-propenamide106，133， 150，1522-bromo-13C3-propenamide108，136， 153，155色谱图如下：2）拓展标准，前处理依然采用衍生化方法，由于食品样品基质复杂，干扰严重，采用CI源能消除干扰，提高灵敏度，因此GCMS采用PCI SIM监测模式，监测离子见下表，5ppb标准品提取色谱图见下图：衍生后化合物PCI SIM监测模式2-bromo-propenamide167，1692-bromo-13C3-propenamide170，172已经颁布的食品中丙烯酰胺的检测范围为10-50ppb, 而在PCI SIM模式下，方法检出限为2ppb,线性范围为5-1000ppb,如figure 6：3）拓展标准，由于前处理采用衍生化方法，步骤繁琐，引入误差大，尝试非衍生的前处理方法，GCMS采用EI SIM监测模式，监测离子见下表：化合物EI SIM监测模式Acrylamide71，55， 443C3-acrylamide74，58 方法检出限为5ppb,线性范围为5-500ppb,如figure 3： 4）拓展标准，由于前处理采用衍生化方法，步骤繁琐，引入误差大，尝试非衍生的前处理方法，GCMS采用NCI SIM监测模式，监测离子见下表：化合物NCI SIM监测模式Acrylamide703C3-acrylamide73 方法检出限为2ppb,线性范围为2-500ppb,如figure 4：另外，由于CI源具有高度选择性，可以降低基质干扰提高灵敏度，下图为未衍生化的薯条样品EI SIM和NCI SIM的谱图比对，图中可见，NCI模式下，基线噪音很低，化合物的响应很高，大大提高了灵敏度。针对食品中丙烯酰胺分析，Thermo Scientific ISQ 7000单四极杆GC-MS系统提供各完美解决方案。Thermo Scientific ISQ 7000 优势：1. 具有NeverVent技术，真空锁（VPI）和V-Lock技术可以同时实现不泄真空换离子源（以及EI/CI的切换）和不泄真空换色谱柱功能，业界唯一技术2. 专利的PPINICI技术，单次进样实现不同保留时间和不同扫描时间内正负离子切换，业界唯一技术3. 电子流量同时控制 两种 CI 反应气，分析过程中反应气流速可调 ，业界唯一技术4. “S”型离子通道设计，有效消除中性噪音，提高信噪比和灵敏度，业界唯一技术5. 独一无二的双灯丝设计，灯丝朝向相同的方向以提高性能并受到电子透镜的保护6. ExtractaBrite 离子源和高性能AEI源具备高效的分析物电离能力和高聚焦的离子束，降低了仪器检出限，并确保更高的稳定性以防止可能的污染。

烟酸和烟酰胺统称为维生素B3，是人体必需的维生素之一，在生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。烟酸在体内可转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶I、辅酶II的组成部分，而辅酶I、辅酶II是许多脱氢酶的辅酶，在氧化还原反应中起着传递氢的作用，与糖酵解、脂肪代谢、丙酮酸代谢、高能磷酸键的生成有密切关系，并在维持皮肤和消化器官正常功能中起着重要作用。烟酸和烟酰胺是婴幼儿食品和乳品中重要的营养成分，对婴幼儿生长发育起着重要作用。因此在婴幼儿食品和乳品中，生产商会添加烟酸和烟酰胺等多种维生素来满足婴幼儿营养需要。国家规定在婴儿配方食品中烟酸（烟酰胺）的限量为70-360g/100kJ，在较大婴儿和幼儿配方食品中烟酸（烟酰胺）的含量最小值为110 g/100kJ。目前食品中烟酸和烟酰胺的检测方法主要包括超临界流体色谱法、离子色谱法、液相色谱法、液相色谱串联质谱法和微生物法等。液相色谱法由于具有灵敏度高、定量准确等优点，成为近年来应用较为广泛的检测方法。日立参照国标，使用高效液相色谱法对婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺进行测定，结果优异，显示了日立高效液相色谱仪的高性能。实验部分 表1. 色谱分析条件 图1.标准品的提取色谱图（上）和等高线图（下）结果与讨论 表2.标准品重现性结果（n=6）(1.0mg/L) 从实验结果可以看出，烟酸和烟酰胺的保留时间和峰面积均获得了良好的重现性。 图2.标准曲线结果 从实验结果可以看出，烟酸和烟酰胺在0.10-25.00mg/L浓度范围的线性相关系数均达到了1.0000，显示了良好的线性。 图3.实际样品前处理流程 图4.实际样品结果 对市售的奶粉和米粉按图3处理后进行烟酸和烟酰胺的测定，并对样品进行加标回收率的测定，在样品中添加的烟酸和烟酰胺的回收率在90.20%～104.00%之间。使用DAD二极管阵列检测器对实际样品与标准品的光谱图进行比较，排除假阳性峰的干扰。结论 本实验所用方法可用于检测婴幼儿食品和乳品中的烟酸和烟酰胺，标准曲线线性良好，通过DAD二极管阵列检测器还可排除假阳性峰的干扰。可用于生产企业、质检等部门对烟酸和烟酰胺的检测。 日立Primaide高效液相色谱仪性能优异、操作简便、结实耐用，可让您获得精准、高灵敏度的实验结果。 关于日立高效液相色谱仪的详情，请见链接：https://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/Product-C0102-0-0-1.htm

近几年，人类食品安全质量问题层出不穷，成为国内外关注焦点。跟食品安全息息相关的饲料行业也成为重点管控对象。2012年，一系列的饲料、畜牧法规条例相继出台，标志着将对畜牧产品质量安全、饲料行业行为将更加规范。　　2012年5月1日生效的国务院令第609号《饲料和饲料添加剂管理条例》明确规定： 饲料、饲料添加剂生产企业应当按照国务院农业行政主管部门的规定和有关标准，对采购的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预 混合饲料和用于饲料添加剂生产的原料进行查验或者检验。　　2012年10月22日，农业部1849号公告，公布了《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》。两许可条件自2012年12月1日起施行。该许可条件规定必须没有饮料检测实验室，规定检测实验室中必须配备的仪器，其中包括原子吸收分光光度计、高效液相色谱仪等相关检测仪器。　　上海通微分析技术有限公司依托自身强大的研发团队，利用EasySepTM-1020高性能自动化液相色谱系统为饲料行业开发出多套饲料添加剂检测专用高效解决方案。检测项目包括：　　饲料中20种氨基酸的检测：牛磺酸(2-aminoethanesulfonic acid)、甘氨酸(Gly)、丝氨酸(Ser)、天冬氨酸(Asp)、谷氨酰胺(Gln)、苏氨酸(Thr)、丙氨酸(Ala)、半胱氨酸(Cys)、脯氨酸(Pro)、胱氨酸(Cys)、赖氨酸(Lys)、组氨酸(His)、缬氨酸(Val)、甲硫氨酸(Met)、精氨酸(Arg)、酪氨酸(Tyr)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸(Trp)　　饲料中维生素的检测：烟酸、维生素B5、维生素B6、维生素B1、叶酸、维生素B12、维生素B2、维生素K3、维生素A、乙酸酯、维生素D3、维生素E　　饲料中其他添加剂的检测：苏丹红、三聚氰胺　　上海通微分析技术有限公司独创未衍生氨基酸的直接测定分析法，比传统的衍生检测法更快速、简便、成本低、准确度高。　　详情，请咨询上海通微分析技术有限公司http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100522/office.asp 　　上海通微公司实力　　留美博士阎超教授2002年创办，总部位于美国硅谷的美国通微技术股份有限公司。　　中国分析仪器行业内唯一一家经国家批准的企业博士后科研工作站。　　通微自主研发生产的产品获得国家和行业内无数奖项，也是取得国内外专利最多的科技型企机构　　与国内多所著名研究所和高校联合，设有联合实验室，在行业解决方案方面提供强有力的技术支持　 上海通微分析技术有限公司是国内一流的集色谱仪器研发、生产、销售为一体高新技术企业，下设有苏州环球色谱有限责任公司、无锡通微检测技术有限公司两个全资子公司。