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葵花籽油脂肪酸标准物质
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葵花籽油脂肪酸标准物质相关的方案
葵花籽粕蛋白质和总脂肪的测定
葵花籽粕的酚类和抗氧化潜力Phenolic and antioxidant potential of sunflower meal
杜马斯燃烧法测定葵花籽中的粗蛋白含量
此本实验采用杜马斯燃烧法使葵花籽在高纯氧气中燃烧释放出氮,参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》和《GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》的方法,使用杜马斯定氮仪对葵花籽中的蛋白质进行定量测定。
动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱仪分析
摘要 GC-2010F气相色谱仪是山东金普分析仪器公司推出的一款专用色谱分析系统,主要用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其各种油品掺兑的气相色谱检测。传统食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等;而近年来市场上可见的新型食用油有红花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调和油等,其中调和油又根据混合在一起的油的品种不同分为多种。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同,掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比, 仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类,对常见植物油是否掺伪可作出快速判别,同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。
凝胶渗透色谱_气相色谱法测定葵花籽中55种有机磷农药残留量
提出了气相色谱法测定葵花籽中种有机祷农药残留量的方法。样品用乙酸乙酯环己烷(混合液提取,所得提取液须经凝胶渗透色谱净化除去大分子干扰物质。在个浓度水平下对方法的回收率和精密度进行了试验,测得回收率在之间,测定值的相对标准偏差(《均小于。
电子鼻对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油的检测
摘 要:使用电子鼻系统PEN3对芝麻油中掺入大豆油、玉米油、葵花籽油进行检测分析,分别对芝麻油中不同量的掺假进行辨别,用主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)两种方法分析。结果表明:电子鼻能够较好的识别芝麻油掺假不同比例的大豆油、玉米油和葵花籽油,而且LDA方法比PCA方法的效果好。PCA方法对掺入大豆油、玉米油超过50%和葵花籽油超过70%的芝麻油能明显区分,而LDA方法对芝麻油中掺入不同量的大豆油、玉米油和葵花籽油均能明显区分。
海能仪器:葵花籽中蛋白质含量测定的产品配置单(凯氏定氮仪)
葵花籽中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏,用硼酸吸收后,再以盐酸或硫酸标准滴定液进行滴定。
山东金普分析仪器:植物油葵花籽油中脂肪酸的测定
为提高植物油产品质量,降低生产成本,对植物油中的脂肪酸各成分的测定尤为重要.本文作者对植物油中的脂肪酸分析做了多次试验得出了下述结论.
葵花籽油中邻苯二甲酸酯检测方案(农药 兽药)
采用Cleanert PSA/Silica固相萃取柱结合气相色谱串联质谱的方法(GC/MS)对葵花籽油中16种邻苯二甲酸酯进行了测定。样品经乙腈提取,Cleanert PSA/Silica小柱净化,GC/MS进行检测,外标法定量。
5种添加不同饼粕源发酵断奶仔猪饲料中蛋白质、脂肪、中性洗涤纤维及其消化率的测定
饲粮中添加不同饼粕源发酵饲料对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标和肠道菌群的影响石河子大学动物科技学院,石河子;新疆农垦科学院,石河子豆粕、棉籽粕、葵花籽粕、红花籽粕、复合饼粕(棉籽粕、葵花籽粕和红花籽粕按照3:1:1混合而成) 以样品中的盐酸不溶灰分为内指示剂,计算干物质、粗蛋白质、粗脂肪、有机物、中性洗涤纤维表观消化率
气象色谱法测定油脂中的脂肪酸
气相色谱法测定油脂脂肪酸组分是现在最常用的方法,也是一些相关标准(如:GB/T17377)规定应用的检测方法。 甲酯化是分析动植物油脂脂肪酸成分的常用的前处理方法,也是常用的标准方法(GB/T 17376-1998)。 本实验要求了解气相色谱法测食用油脂肪酸组成的原理,掌握样品的前处理方法,学习食用油脂中脂肪酸组分的色谱分析技术。
油脂中脂肪酸含量检测
油脂是食品加工中重要的原料和辅料,也是食品的重要组分和营养成分。必需脂肪酸是维持人体生理活动的必要条件,人体所必需的脂肪酸一般取自食品用油,即食用油脂。气相色谱法测定油脂脂肪酸组分是现在最常用的方法,也是一些相关标准(如:GB/T17377)规定应用的检测方法。
食用油脂肪酸分析
脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是组成脂肪的基本成分,它是生物体内一大类不溶于水,而溶于大部分有机溶剂的物质,由生物体所产生又能被生物体所利用的一类化合物。脂肪酸是所有油质的共同成分,并决定油质的性质。
CT-1Plus自动电位滴定仪测定葵花油过氧化值含量
过氧化值是衡量食品中油脂和脂肪酸被氧化程度的一个标准,用于说明样品是否因被氧化而变质。本试验通过CT-1Plus自动电位滴定仪来测定葵花油的过氧化值含量。经测定,葵花油样的过氧化值为0.0479g/100g, 重复性较好,符合相关标准要求。
油脂中脂肪酸检测解决方案
采用电子流量压力控制(EPC)代替手动阀的气路控制方式,提高了压力流量控制精度和设备自动化程度,可适应复杂苛刻的应用需求。采用GC-2000气相色谱仪能在35分钟内完成17中脂肪酸甲酯的检测,17种物质互不干扰有很好的分离度,满足植物油脂中脂肪酸的检测需求。
葵花籽脂肪和蛋白质含量的检测
不同环境条件下向日葵基因型×环境相互作用的研究Investigation of Genotype × Environment Interaction in Some Sunflower (Helianthus annuus L.) Genotypes in Different Environmental Conditions
海能仪器:葵花籽中脂肪含量测定的产品配置单(索氏提取仪)
将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
生物柴油脂肪酸甲酯的测定及产率
在生产生物柴油的同时,利用部分脂肪酸甲酯和联产甘油来生产高附加值化工产品,可大幅度提高生物柴油产业的利润,促进生物柴油产业健康发展。从脂肪酸甲酯的直接、间接利用两方面,重点介绍了以脂肪酸甲酯为原料采用精制加工和化学加工生产润滑剂、工业溶剂、表面活性剂、脂肪醇、脂肪酸甲酯磺酸盐等化工产品技术的进展。研究认为:利用脂肪酸甲酯合成大宗化工产品和精细化学品将越来越显示出其强劲的发展潜力,也适合我国国情,顺应世界化工行业发展的趋势。但利用脂肪酸甲酯和甘油来生产何种大宗化工产品,应从3个因素来考虑:①与石油原料对比,生物质原料价格越低越好;②利用生物质原料生产大宗化工产品的工艺比利用石油生产更具有优势,即工艺流程短、投资少、成本低、对环境更友好;③化工产品市场价格高,容易进入销售渠道。
大豆色拉油中碘值的测定
碘值是鉴别脂肪的一个重要参数,可用以判断脂肪所含脂肪酸的不饱和程度。油脂的碘值越高,说明其中含的不饱和脂肪酸的含量就越高,对人体健康就越有利。因为不饱和脂肪酸是构成人体内脂肪的一种脂肪酸,是人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸含量多是评价食用油营养水平的重要依据。豆油、玉米油、葵花籽油中,不饱和脂肪酸较高。碘值低,不饱和脂肪酸含量少,油脂的熔点也高,常温接近固体,人体难以吸收。当人体从膳食中摄入的不饱和脂肪酸长期不足时,血中低密度脂蛋白和低密度胆固醇将增加,可能产生动脉粥样硬化,将诱发心脑血管病。因此,食用油需规定一定的碘值范围。药典规定注射用油的碘值为79-128。日常膳食中,陆地动物脂肪的碘值在80以下,海洋动物油脂的碘值在100以上。
气相色谱在食品添加剂 单,双甘油脂肪酸的含量检测
由于单、双甘油脂肪酸酯的沸点很高,不能直接进入色谱柱,否则会堵塞色谱柱。在本方法中,通过单、双甘油脂肪酸酯和硅烷化试剂(BSTFA、TMCS)进行化学衍生化反应,形成挥发性硅烷化衍生物,降低了沸点,就可以通过气相色谱进行分析
食用油成分拉曼光谱分析解决方案
食用油不仅是营养的主要来源,也是食品工业重要的基础材料。与动物脂肪相比,植物油中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量较高,因此其重要性与日俱增。在本应用说明中,使用拉曼光谱仪结合化学计量学软件分析了橄榄油、山茶油、花生油、葵花籽油和菜籽油的主要成分。
差分法-GCMSMS测定粮油中3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的含量
本文参考《粮油检验 GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯》征求意见稿中第一法,建立了GCMSMS法测定粮油中3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯含量的检测方法。样品分为两份,加入氘代内标后碱性水解,并加入试剂终止水解反应,试液经液-液萃取脱脂后,用苯基硼酸衍生,衍生液使用GCMSMS检测,内标法进行定量。在1~1000 ng的浓度范围内,线性良好,相关系数大于0.9995;加标量在0.05 mg/kg水平下平行处理3次,其目标物的平均回收率在94.0~104.9 %之间,本方法灵敏度高,可用于粮油中氯丙醇酯及缩水甘油酯含量的测定。
地沟油脂肪酸甲酯的测定及转化率
地沟油制的生物柴油成分复杂,通过气相色谱-质谱法测定脂肪酸甲酯、游离脂肪酸的峰形和相对位置,由此可确定各成分的含量,并准确计算出生物柴油的转化率和产率。
在实验室使用气相色谱仪检测食用油脂肪酸方案详细版
在实验室使用气相色谱仪检测食用油脂肪酸方案详细版
生物柴油脂肪酸甲酯(FAME)检测方案-LUMEX傅立叶红外法
生物柴油的主要成分是脂肪酸甲酯(FAME),是一种无毒、能生物降解、基本无硫和芳烃的优质清洁柴油,作为绿色环保的替代燃料,在欧洲和美国得到大力推广,是近年来世界能源领域的一个发展热点。LUMEX公司提供的IR生物柴油脂肪酸甲酯(FAME)检测方案使用傅里叶红外光谱仪InfraLUM FT-08完全依据EN 14078-2014 液化石油制品. 中间馏分物中脂肪酸甲酯(FAME)含量的测定. 红外光谱法。LUMEX生物柴油解决方案提供可靠的FAME含量监控,可从0.05%(V / V)的最低浓度水平进行有效监控。仪器内置简单便捷的定量分析模块,集成到软件SpectraLUM中,可以即时以百分比的形式获得FAME测定结果,而无需额外的操作。Mina 石油公司实验室每月测定多次FAME含量以便进行工艺或过程控制,使用InfraLUM FT-08可以在几分钟内获得结果,极大提高了检测速率,降低了成本。
气相色谱法测定供药用和药用辅料的脂类物质中脂肪酸组成
本文建立了气相色谱仪检测供药用和药用辅料的脂类物质中脂肪酸组成的分析方法。分析结果表明:仪器性能良好,理论塔板数和分离度等参数可满足2020版药典《0713 脂肪与脂肪油测定法》中脂肪酸组成测定部分对于系统适用性的要求,可用于分析药用和药用辅料的脂类物质中脂肪酸的组成。
食用油和脂肪中酸价/酸值、游离脂肪酸的测定
油脂在受热或酸、碱的作用下可发生水解反应,生成脂肪酸。酸价/酸值代表了食用油游离脂肪酸的含量,也表示油脂被水解的程度,主要用来衡量食用油的品质的好坏。食用油的酸价越高或游离脂肪酸含量越高,说明油脂水解酸败程度越高,油的品质越差。这种油会对人的身体健康造成威胁,油脂严重酸败时,可致人中毒。
二氧化硅作为新型环保吸附剂在食用油中的高效吸附作用——使用OXITEST方法评估油脂氧化稳定性
食用油的精炼包括脱胶﹑脱酸、脱色﹑脱臭等主要步骤,其中脱色段工艺会直接影响消费者对食用油外观品质的判断。如果葵花籽油色泽较浅,部分消费者可能会认为油品品质不佳。另外,适度精炼保持油脂色泽也是提升食用油品质的一种方法。
上海纳锘实业:食用油和脂肪中游离脂肪酸的测定
油脂在受热或酸、碱的作用下可发生水解反应,生成脂肪酸。酸价/酸值代表了食用油游离脂肪酸的含量,也表示油脂被水解的程度,主要用来衡量食用油的品质的好坏。食用油的酸价越高或游离脂肪酸含量越高,说明油脂水解酸败程度越高,油的品质越差。这种油会对人的身体健康造成威胁,油脂严重酸败时,可致人中毒。
油脂酸值测定方法和标准说明
从食品样品中提取出油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突跃”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
瑞士万通应用简报:近红外光谱分析仪分析蒸馏棕榈油脂肪酸中的IV值
使用近红外方法可以准确的预测低IV值的蒸馏棕榈油脂肪酸。该方法可以替代传统检测方法来检测样品的IV值。并且近红外方法扫描速度快,效率高,预测一个样品结果仅需1分钟。可以节省大量的人工,且分析过程不使用任何化学试剂,对样品也不需要更多预处理。是一种绿色环保高效的分析方法。
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