科氏葡萄球菌科氏亚种

金黄色葡萄球菌及检验 一、生物学特性　　典型的金黄色葡萄球菌为球型，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性。金黄色葡萄球菌营养要求不高，在普通培养基上生长良好，需氧或兼性厌氧，最适生长温度37°C，最适生长pH 7.4。平板上菌落厚、有光泽、圆形凸起，直径1-2mm。血平板菌落周围形成透明的溶血环。金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性，可在10-15%NaCl肉汤中生长。可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖，产酸不产气。甲基红反应阳性，VP反应弱阳性。许多菌株可分解精氨酸，水解尿素，还原硝酸盐，液化明胶。金黄色葡萄球菌具有较强的抵抗力，对磺胺类药物敏感性低，但对青霉素、红霉素等高度敏感。二.流行病学　　金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因而，食品受其污染的机会很多。近年来，美国疾病控制中心报告，由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位，仅次于大肠杆菌。金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生问题，在美国由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒占整个细菌性食物中毒的33%，加拿大则更多，占45%，我国每年发生的此类中毒事件也非常多。金黄色葡萄球菌的流行病学一般有如下特点：　　季节分布，多见于春夏季；中毒食品种类多，如奶、肉、蛋、鱼及其制品。此外，剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等引起的中毒事件也有报道。上呼吸道感染患者鼻腔带菌率83%，所以人畜化脓性感染部位常成为污染源。一般说，金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品：　　食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染；食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒；熟食制品包装不严，运输过程受到污染；奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时，对肉体其他部位的污染。　　肠毒素形成条件：　　存放温度，在37°C内，温度越高，产毒时间越短；　　存放地点，通风不良氧分压低易形成肠毒素；　　食物种类，含蛋白质丰富，水分多，同时含一定量淀粉的食物，肠毒素易生成。三.致病性　　金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶：a.溶血毒素：外毒素，分α、β、γ、δ四种，能损伤血小板，破坏溶酶体，引起肌体局部缺血和坏死；b.杀白细胞素：可破坏人的白细胞和巨噬细胞；c.血浆凝固酶：当金黄色葡萄球菌侵入人体时，该酶使血液或血浆中的纤维蛋白沉积于菌体表面或凝固，阻碍吞噬细胞的吞噬作用。葡萄球菌形成的感染易局部化与此酶有关；d.脱氧核糖核酸酶：金黄色葡萄球菌产生的脱氧核糖核酸酶能耐受高温，可用来作为依据鉴定金黄色葡萄球菌；e.肠毒素：金黄色葡萄球菌能产生数种引起急性胃肠炎的蛋白质性肠毒素，分为A、B、C、D、E及F五种血清型。肠毒素可耐受100°C煮沸30分钟而不被破坏。它引起的食物中毒症状是呕吐和腹泻。此外，金黄色葡萄球菌还产生溶表皮素、明胶酶、蛋白酶、脂肪酶、肽酶等。

一、金黄色葡萄球菌及其肠毒素　　葡萄球菌属（Staphylococcus）至少包括有20个种。其中金黄色葡萄球菌是一种引起人类和动物化脓感染的重要致病菌，也是造成人类食物中毒的常见致病菌之一，可引起许多严重感染。本菌广泛分布于自然界，如空气、土壤、水及其它环境中。在人类和动物的皮肤及外界相通的腔道中也存在次菌。1.病原学特征　　革兰氏阳性球菌，直径为0.8-1.0μm，成对或成短链状排列，或呈葡萄状聚集，无芽孢，无鞭毛（见图6-6）。　　图6-6 金黄色葡萄球菌显微形态结构　　file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-28057.png　　file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-27880.png　　不能运动，一般不形成荚膜，但在少数菌株的外层可见有荚膜样的粘液物质。需氧或兼性厌氧菌，营养要求不高，于普通培养基上生长良好，37℃孵育24~48h形成直径1~2mm圆形、隆起、表面光滑、湿润、有光泽、不透明、边缘整齐的菌落。在室温下长时间培养产生脂溶性色素，使菌落呈金黄色。于血液琼脂平板上培养，金黄色葡萄菌菌落周围可形成完全透明溶血环（β溶血）。在液体培养基中呈混浊生长。生长温度在6.5-46℃之间，最适温度为30-37℃，能在冰冻环境下生存，能在质量分数为15%NaCl和40%胆汁中生长。在水分活度为0.87的条件下仍能存活。分解葡萄糖、麦芽糖、蔗糖，产酸不产气。分解甘露醇产酸在鉴定致病性方面有一定意义。　　在不形成芽胞的细菌中金黄色葡萄球菌抵抗力最强。于干燥的脓汁或痰液中可存活2～3个月；加热60℃1h或80℃30min才能将其杀死。在2%石炭酸中15min或在0.1%升汞中10-15min死亡。耐盐，在含有10%~15%NaCl的培养基中仍能繁殖。对某些染料较敏感。如1︰10-20万倍稀释的龙胆紫溶液能抑制其生长。对青霉素、金霉素、红霉素和庆大霉素高度敏感，对链霉素中度敏感，对万古霉素也敏感；但对磺胺、氯霉素敏感性差。近年来由于抗生素的选择作用，耐药菌株逐年增多，尤其是耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）已成为医院内感染最常见的致病菌。　　金黄色葡萄球菌可通过化脓性炎症的病人或带菌者在接触食品后，使食品污染。金黄色葡萄球菌在20~37℃及适宜的pH和合适的食品条件下能产生肠毒素，如被金黄色葡萄球菌污染的食物，通常在21~30℃下，放置3~5h，就能产生足以引起中毒的肠毒素。50%以上的金黄色葡萄球菌可产生肠毒素，并且一个菌株能产生两种以上的肠毒素，引起食物中毒的肠毒素是一组对热稳定的低分子量可溶性蛋白质，分子量为26000-30000。　　常用噬菌体分型。目前国际上将金黄色葡萄球菌分为4个噬菌体群、23个噬菌体型。噬菌体分型可用于流行病学调查按抗原性可分为A、B、C1、C2、C3、D、E、F共8个血清型且均能引起食物中毒，尤以[font=Ti

细菌的实验室检测方法进展——金黄色葡萄球菌的鉴定方法摘要：金黄色葡萄球菌广泛分布于自然界，多存在于人和动物的鼻腔、咽喉、皮肤及与外界相通的腔道。能引起人和动物机体局部、脏器的化脓性感染，重者可引起败血症、脓毒血症等全身感染。金黄色葡萄球菌也是国内外最常见的细菌性食物中毒病原菌之一，在我国由金黄色葡萄球肠毒素引起的食物中毒占细菌性食物中毒事件的前几位。典型的金黄色葡萄球菌为球型，显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌肠毒素被分为7 个血清型，A、B、C（C1、C2、C3）、D、E。目前实验室对金黄色葡萄球菌的检验有传统培养法，金黄色葡萄球菌肠毒素的检测方法，脉冲场凝胶电泳检测分型方法和聚合酶链式反应（PCR）技术对金黄色葡萄球菌的检测方法。

凝固酶阳性葡萄球菌浅析炎热的夏天，你是不是经常发现食物不耐放了，早上做的糕点、八宝粥等，到了下午就有异味，而且稍不注意，还会拉肚子。这很可能就是食物受到细菌的污染，食物中的细菌产生了肠毒素，人们食用了这些含有毒素的食物，就会拉肚子，而这些产生肠毒素导致食物中毒的细菌，就包括了凝固酶阳性葡萄球菌。【了解凝固酶阳性葡萄球菌】　　葡萄球菌广泛分布于自然界，在空气、水、土壤、饲料、食品以及人和动物的体表粘膜等均有存在。大部分葡萄球菌是不致病的，也有一些致病的球菌，多数葡萄球菌致病菌株产生凝固酶，使血浆凝固。能产生加速人或兔血浆凝固的血浆凝固酶（游离血浆凝固酶）的葡萄球菌被称为凝固酶阳性葡萄球菌，可分为金黄色葡萄球菌、中间型葡萄球菌和家畜葡萄球菌。

鸭源金黄色葡萄球菌生长曲线是怎么样的?鸭源金黄色葡萄球菌的培养基可以用哪些啊?谢谢!~

两大速冻食品知名品牌近期相继检出，令新的食品安全国家标准《速冻面米制品（征求意见稿）》备受关注。这个征求意见稿将金黄色葡萄球菌由原来的不得检出改为有限量。针对公众"要求降低了"的质疑和担忧，卫生部11日回应称，新标准征求意见稿更加符合国际食品微生物采样检测要求，是科学合理的。 我国现行《速冻预包装面米食品卫生标准》（GB19295-2003）规定金黄色葡萄球菌等致病菌不得检出。而卫生部今年9月公布的《速冻面米制品食品安全国家标准（征求意见稿）》，将金黄色葡萄球菌检测由定性转向定量，规定每批产品抽检5个样品中，至多只能有1个样品每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量在1000至10000个之间。 卫生部表示，老标准是微生物定性检测方法，采用一个样品检测来判定产品微生物污染情况，这种采样方案和限量规定不能全面、真实地反映产品微生物污染状况和可能产生的健康影响，与国际上食品中微生物控制和管理方式有明显差距。新标准征求意见稿正在卫生部网站公开征求意见。卫生部表示欢迎各方提出修改意见和建议。

"金黄色葡萄球菌（以下简称"金葡菌"）是一种常见细菌，吃了污染少量金葡菌的食品会闹肚子，但对人体的影响比较轻，也不用听到金黄色葡萄球菌就害怕。"中国农业大学生物学院教授、博士生导师王贺祥日前表示。 近期，思念、三全等速冻水饺相继被检出含有金葡菌，不少地方的超市相继将其产品下架，一时间消费者谈之色变。 金葡菌不可怕 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、国际食品微生物标准委员会（ICMSF）委员、中国食品科学技术学会副理事长刘秀梅介绍说，金葡菌广泛存在于自然环境中，如空气、土壤，是一种常见的微生物。人和动物是主要的病菌携带者，大约50%以上健康个体的鼻腔、咽喉、头发和表皮中都带有这种菌。中国科学院微生物研究所副所长、博士生导师东秀珠也表示，金葡菌哪里都有，人的脸上长疖子了也会有。 王贺祥说："西餐中未煎熟的牛排和生鱼片中也含有金葡菌，在生产加工过程中，金葡菌分子会吸附在食品上，这个很难避免。而且如果生鱼片保存不当，金葡菌还会滋生。" 刘秀梅表示，金葡菌主要的致病因素是由金葡菌产生的葡萄球菌肠毒素，毒素的产生和菌量的多少有关，国际公认产生葡萄球菌肠毒素的菌量浓度在100000个/g以上。金葡菌肠毒素中毒可使人产生剧烈的恶心、呕吐，同时伴有上腹部绞痛、腹泻。严重者可导致虚脱、肠痉挛和严重失水。但病程较短，1-2天内可恢复，预后一般良好。 据王贺祥介绍，金葡菌的营养细胞壁非常薄，在80℃的开水中煮5到10分钟就死了。一般煮熟了的冷冻食品中，金葡菌肯定死了，根本不用担心。

2011年10月19日名牌水饺查出金黄色葡萄球菌可引发肺炎甚至败血病 带菌思念水饺被下架本报讯 (记者 孙宇) 在市食品办公布的新一期下架名单中，知名品牌思念三鲜水饺被检出可引起肺炎的金黄色葡萄球菌，现该批次水饺已经被全市停止销售。金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，该菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。记者了解到，北京市工商局在近期对本市食品流通领域抽检中共发现不合格食品18个，除思念水饺被检出金黄色葡萄球菌外，甜蜜素过度和二氧化硫仍是食品抽检不合格的主因。北京市工商局提醒，凡已购买上述不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。全市下架食品名单样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目 当事人姓名或名称泡菜 南大堡 2011.2.15 永年南大堡顺发酱菜厂 山梨酸 北京采育晨圆超市特级杏肉 津辉 2011.2.25 天津市家发商贸有限公司 二氧化硫 北京采育益廉美超市素牛肉丸 鄉俚人 2011.2.18 浏阳市乡里人食品有限公司 甜蜜素 北京采育益廉美超市红薯沙拉(糕点) 猫耳王 2011.3.18 郏县尔康食品厂 糖精钠 北京晶泽世纪百货商店蓝梅条 华夏开创 2011.3.5 天津市福美商贸有限公司 甜蜜素 北京黄村兴瑞红顶屋食品商店特级杏肉 津辉 2011.5.2 天津市家发商贸有限公司 二氧化硫 北京黄村兴瑞红顶屋食品商店满口福(调味面制食品) 标杰 2011.3.1 郑州市二七区裕和食品厂 甜蜜素 北京康庄联民超市多福源辣子棒(调味面制食品)标杰 2011.2.23 郑州市二七区裕和食品厂 甜蜜素 北京康庄联民超市三鲜水饺 思念 20110628106A郑州思念食品有限公司 金黄色葡萄球菌 北京物美京西便利超市有限责任公司物美河滩店豆油皮 晓帆 2011.2.20 内黄县黄豆制品厂 甲醛次硫酸氢钠苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司辣哈哈(调味面制品) / 2011.4.22 菏泽市牡丹区周林食品厂 甜蜜素 北京清水永盛自选商店话梅肉 千峰 2011.5.15 甘肃省镇原县新千年食品 二氧化硫 北京陈天雨商店山楂大华系列 大华 2011.3.20 兴隆县大华食品有限公司 苯甲酸 北京陈天雨商店久味王(铁板烧) 久味赢 2011.4.16 望城县黄金乡久味王食品厂 甜蜜素苯甲酸 北京清水永盛自选商店桂味柠檬 银创 2011.5.1 汕头市果情食品有限公司 甜蜜素 北京陈天雨商店多味豆笋 味之天 2011.3.11 长沙市雨花区光大食品厂 苯甲酸 北京陈天雨商店腐竹 金龙顺昌 2011.4.1 北京金龙顺昌商贸有限公司吊白块 北京三家店振萍超市第一分公司中国红高级红酒 威亚 2010.12.18 青州市长城葡萄酒有限公司 糖精钠 北京三家店振萍超市

GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验第二法中，如果都是未检出，该如何表示呢？国标上说“如T=0，则以小于1乘以最低稀释倍数表示”。如果我最低稀释10倍，未检出，最后的表示是不是＜1x10？非微生物专业，临时顶替，望各位大神路过帮忙解答一下，谢谢

昨日“湾仔码头”也有产品检出金黄色葡萄球菌超标，这是继思念、三全后又一家身陷“细菌门”的企业。昨日，微博上热传一份标称为南京工商局最近的检验报告，显示该品牌一个批次的“上汤小云吞（荠菜猪肉）”由于检出该菌不合格，并质疑结果仅通知厂商处理而未对外公布。为此昨日记者联系南京市相关主管部门查询，他们并没有给出明确的回复，而记者在广州的多家超市发现涉及的产品仍在销售。　　记者了解到，微博上热传的这份检验报告由南京市工商局委托国家轻工业食品质量监督检测南京站检验，样品为标称湾仔码头的上汤小云吞（荠菜猪肉），规格为106克/袋（20只袋），生产单位是上海品食乐冷冻食品公司，生产日期是“20111008A”，在南京苏果超市马标连锁店购买。检验结果显示，上述样品金黄色葡萄球菌的检验结果是“检出”，由于技术要求是不得检出，所以该单项判定为“不合格”。该报告显示收样日期是10月22日，签发日期是11月6日。　　昨日，致电南京市工商局办公室欲了解事件更多细节，该局一位工作人员表示，关于湾仔码头产品检测结果的查询统一由该市食安办发布。随后记者再致电南京食安办，食安办方面则表示，还在跟南京市工商局了解情况。另外，记者也向湾仔码头客服热线查询事件，对方表示并不知情，并称将把事件向上级反映有结果后向记者回复，但是至记者截稿时止仍未有回复。　　而记者在广州多家超市均发现“问题”小云吞仍在销售，表示还没有收到有关部门下架通知。　　新国标或容许”毒菌”存在　　卫生部早前曾发布了“食品安全国家标准-速冻面米制品”征求意见稿，其中规定，金黄色葡萄球菌不再是严禁检出的项目，在每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格产品。而针对思念、三全等接多个大品牌速冻面米食品近期在各地检出金黄色葡萄球菌。卫生部指出，金黄色葡萄球菌广泛分布在大气、土壤中，对热敏感，加热80℃、30分钟可被杀灭，通常每克大于10的5次方菌落数时可产生致病性肠毒素，常规烹饪等处理方式不能破坏肠毒素，引起食物中毒。但市民普遍不可能将云吞煮30分钟。

亲们，最近的金黄色葡萄球菌可是咱们微生物界的大明星啊！你们都曾经培养过它吗？在学校里做微生物实验室有不少童鞋都培养过吧？你们对金黄色葡萄球菌的培养有什么想法吗？最近速冻食品里的金黄色葡萄球菌你有没有检测一下呢？很希望论坛里有版友分享一下啊，我算是外行人了，很想知道知道。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/11/201111141615_330423_2356122_3.gif我常常买一些速冻的鸡柳和鸡块来吃，不知道这些里面会不会也有呢？

固体食品作金黄色葡萄球菌检测时，取10倍稀释液5ml接种于7.5%NaCl或胰酪胨大豆肉汤()中，置温箱培养。 A、10ml B、50ml C、100ml D、150ml

求助金黄色葡萄球菌的图片

近日来，思念水饺事件搅和的整个食品行业对金黄色葡萄球菌都畏惧，我们公司也不敢怠慢，按照国家的要求进行检测，但是国家标准特别的讨厌，金黄色葡萄球菌虽然有三个方法，但是不同的产品要求的不一样，比如说乳制品中的要求：未检出，必须采用第一法，其他的好像速冻食品要求的单位是：cfu/g，那就要用第二法，还有哪个产品来着？国家标准要求：MPN/g，那就必须用第三法，我们一个微生物实验室做一个金黄色葡萄球菌就要用三个方法，没办法啊，单位不同，不能统一，多讨厌啊。 国家标准制定有待改善啊，大家在使用国标的时候都遇到什么样的问题呢？

金黄色葡萄球菌血浆凝固酶的增菌液选用BP平板的菌落还是血平板的菌落啊？我们实验室做了一个样品，选BP平板的菌落的增菌液做血浆凝固酶试验，凝集；选血平板的菌落的增菌液做血浆凝固酶试验，不凝集。这是为什么？结果判定为金黄色葡萄球菌阳性还是阴性呢？

采集沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的动物胴体拭子，怎么运送，放到什么液体里面呀？ 望老师不吝赐教

金黄色葡萄球菌 有哪些形态学特征，谈谈

求助 SN 0172-92 出口食品中金黄色葡萄球菌的检验方法，谢谢

想请教各位大侠，按照GB 4789.10-2010来检测食品中的金黄色葡萄球菌，结果为检出，但报结果时的单位应该是什么呢？？

致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）的单位，有的标准有/25g；而有的标准又没有单位，这两者之间有区别吗？为什么有的要，有的不要呢，这次我们给企业写了一个水果制品（蜜饯制品）的标准，卫生部回复说这个致病菌有单位“/25g"不对，就是说要没有单位了。。。。。

水饺中金黄色葡萄球菌超标、食用油中过氧化值、苯并芘超标，纯净水中菌落总数、霉菌超标的原因分析

已做出大肠杆菌O157、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌、福氏志贺菌、副溶血弧菌、单核细胞增生性李斯特菌共6种菌单抗的细胞株，效价高，无交叉反应

金黄色葡萄球菌在血平板上的菌落特点是()。 A、金黄色，大而凸起的园形菌落 B、金黄色，表面光滑的园形菌落，周围有溶血环 C、金黄色，透明，大而凸起的园形菌落 D、白色透明圆形菌落

目的： 通过对食品中金黄色葡萄球菌检验方法进行验证，证明我公司采用标准GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》规定的方法对食品中金黄色葡萄球菌的定性和定量的测定满足检测要求。[b]1 实验室基本情况[/b][align=center]表1-1参加验证的人员情况表[/align] [table][tr][td] [align=center]姓名[/align] [/td][td] [align=center]性别[/align] [/td][td] [align=center]职务[/align] [/td][td] [align=center]所学专业[/align] [/td][td] [align=center]从事相关分析工作年限[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]A[/align] [/td][td] [align=center]女[/align] [/td][td] [align=center]微生物主管[/align] [/td][td] [align=center]食品科学与工程[/align] [/td][td] [align=center]8年[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]B[/align] [/td][td] [align=center]女[/align] [/td][td] [align=center]微生物组长[/align] [/td][td] [align=center]食品科学与工程[/align] [/td][td] [align=center]5年[/align] [/td][/tr][/table][align=center]表1-2使用仪器情况登记表[/align] [table][tr][td] [align=center]仪器名称[/align] [/td][td] [align=center]仪器型号[/align] [/td][td] [align=center]制造厂商[/align] [/td][td] [align=center]备注[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]生化培养箱[/align] [/td][td] [align=center]SPX-250B-Z[/align] [/td][td] [align=center]上海博迅实业有限公司医疗设备厂[/align] [/td][td] [align=center] [/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]立式压力蒸汽灭菌器[/align] [/td][td] [align=center]YXQ-LS-75SⅡ[/align] [/td][td] [align=center]上海博迅实业有限公司医疗设备厂[/align] [/td][td] [align=center] [/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]净化工作台[/align] [/td][td] [align=center]SW-CJ-2D[/align] [/td][td] [align=center]苏州博莱尔净化设备有限公司[/align] [/td][td] [align=center] [/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]生物安全柜[/align] [/td][td] [align=center]BHC-1300A2[/align] [/td][td] [align=center]苏州博莱尔净化设备有限公司[/align] [/td][td] [align=center] [/align] [/td][/tr][/table][align=center]表1-3使用试剂登记表[/align] [table][tr][td] [align=center]试剂名称[/align] [/td][td] [align=center]批号[/align] [/td][td] [align=center]生厂商[/align] [/td][td] [align=center]备注[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]7.5%氯化钠肉汤[/align] [/td][td] [align=center]170321[/align] [/td][td]北京陆桥技术股份有限公司[/td][td] [align=center] [/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]Baird-Parker平板[/align] [/td][td] [align=center]3105698[/align] [/td][td]北京陆桥技术股份有限公司[/td][td]添加亚碲酸钾卵黄增菌液[/td][/tr][tr][td] [align=center]血平板[/align] [/td][td] [align=center]180902[/align] [/td][td]北京陆桥技术股份有限公司[/td][td] [align=center] [/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]脑心浸液（BHI）肉汤[/align] [/td][td] [align=center]160307[/align] [/td][td]北京陆桥技术股份有限公司[/td][td] [align=center] [/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]冻干血浆[/align] [/td][td] [align=center]190423[/align] [/td][td]广东环凯微生物科技有限公司[/td][td] [align=center] [/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]革兰氏染色液[/align] [/td][td] [align=center]180108[/align] [/td][td]北京陆桥技术股份有限公司[/td][td] [align=center] [/align] [/td][/tr][/table][b]2 方法验证过程[/b]2.1 菌液制备：分别挑取一粒金黄色葡萄球菌（ATCC 25923）和表皮葡萄球菌CMCC（B）26069瓷珠，至BHI液体培养基中，24 h过夜培养。2.2 样品制备：2.2.1 试验组：取1 mL2.1中制备的菌液，加入到100 mL无菌盐水中，制成样品原液，作为试验组。2.2.2 供试品组：不添加任何菌的相同样品。2.3 培养基/试剂制备：2.3.1按GB4789.28-2013食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求配制。2.3.2根据供应商提供的配制说明进行配制。2.4 实验操作：如下图1（第一法 定性检验）[align=center][img=,383,371]https://bbs.instrument.com.cn/xheditor/xheditor_skin/blank.gif[/img][/align][align=center]图1—金黄色葡萄球菌定性检验程序[/align]2.5 实验结果判断依据：Baird-Parker平板上：金黄色葡萄球菌的菌落直径2 mm~3 mm，颜色呈灰色到黑色，有光泽，边缘为淡色，周围绕以不透明圈，在其外层有一清晰带。用接种针触及菌落时具有黄油样粘稠感；表皮葡萄球菌：黑色菌落无光泽，菌落周围无透明圈，其外层无清晰带。血平板上：金黄色葡萄球菌菌落较大，圆形、光滑凸起、湿润、金黄色（有时为白色），菌落周围可见完全透明溶血圈；表皮葡萄球菌：菌落周围没有透明溶血圈。镜检：金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性球菌，排列呈葡萄球状，无芽胞，无荚膜，直径约为0.5μm~1μm。血浆凝固酶试验：金黄色葡萄球菌血浆呈现完全凝固或凝固体积大于原体积的一半，视为血浆凝固酶试验阳性；表皮葡萄球菌血浆不凝固，视为血浆凝固酶试验阴性。2.6 测试数据：方法验证采用人员比对、阳性对照、阴性对照方式进行方法验证，试验结果如下表1，详细结果见原始记录。[align=center]表1-定性检验结果[/align] [table][tr][td] [align=center]人员[/align] [/td][td] [align=center]试验组别[/align] [/td][td] [align=center]结果/25m[color=#C0504D]l[/color][/align] [/td][/tr][tr][td=1,2] A[/td][td] [align=center]试验组[/align] [/td][td] [align=center]检出[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]供试品组[/align] [/td][td] [align=center]未检出[/align] [/td][/tr][tr][td=1,2] [align=center]B[/align] [/td][td] [align=center]试验组[/align] [/td][td] [align=center]检出[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]供试品组[/align] [/td][td] [align=center]未检出[/align] [/td][/tr][/table]实验结果符合标准要求。2.7是否对方法偏离？ □是 ■否2.8 结论根据GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》要求依法检测，结果符合规定。故我公司对食品中金黄色葡萄球菌的检测符合标准GB 4789.10-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》的要求。

金黄色葡萄球菌的耐药性分析【摘要】目的了解我院共分离出152株金黄色葡萄球茵在临床住院者标本中的分布构成情况及其耐药趋势，为-临床感染的预防和治疗提供参考资料。方法回顾分析2005--2009年间我院患者标本中金黄色葡萄球菌在标本和病区的分布构成情况以及对16种抗茵药物的耐药率。结果金黄色葡萄球菌在呼吸道标本(痰液+咽拭子)的分离率最高(109／152)，其次是分泌物(27／152)，血液(16／152)；金黄色葡萄球茵株中，耐甲氧西林金黄色葡萄球茵(MRSA)占68．4％；诺氟沙星92．3％耐药、复方新诺明91％耐药、四环素和利福平88．5％耐药、红霉素86．5％耐药、左旋氧氟沙星84．6％耐药、庆大霉素81．7％耐药；万古霉素、替考拉宁均对金黄色葡萄球茵100％敏感。结论在治疗金黄色葡萄球菌引起的感染时，临床医生应根据本地分离金黄色葡萄球菌的耐药情况，合理应用抗生素，减少细茵耐药，使金黄色葡萄球菌得到有效控制；MRSA药物敏感性较好的有万古霉素、替考拉宁、夫西地酸、呋喃妥因；甲氧西林敏感金黄色葡萄球茵除青霉素、庆大霉素、红霉素外，其它药物均具有较好的敏感性，可作为临床用药的参考。MRSA在对16种抗生素的平均耐药率中最高的前三位分别是青霉素100％、苯唑西林100％、诺氟沙星92．3％，最后三位是喹奴普汀·达福普汀23．1％、夫西地酸15．4％、呋喃妥因7．7％。而甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌(Methieillin—sensitive staphylococcusaureus，MSSA)耐药率最高的前三位分别是青霉素89．6％、红霉素62．5％、庆大霉素54．1％，最后三位是左旋氧氟沙星10．4％、米诺霉素6．3％、四环素4．1％。

[color=#333333]乳制品中检验金黄色葡萄球菌的方法[/color]

如题要做室内灭菌用的白色葡萄球菌8032多谢