异巴西红厚壳素对照品

巴西莓果肉的低压导电薄膜干燥研究Low-pressure conductive thin film drying of a?aí pulp

Thermo Scientific Orbitrap Elite 质谱仪将双压线性离子阱与高分辨的准确质量数（HR/AM）Orbitrap 检测技术相结合，提供优异性能和出色多功能性。其多级质谱MSn 能力有助于同分异构体的鉴定，如本实验中的4,5- 二咖啡酰奎宁酸，3,5- 二咖啡酰奎宁酸，和3,4- 二咖啡酰奎宁酸而言，可通过三级质谱图中碎片离子相对丰度加以区别。本实验中乙酸乙酯：甲基叔丁基醚（1 : 1）和甲基叔丁基醚：甲醇（9 :1）提取出的样品成分相似。乙醇：水（8 : 2）在9 min 前出现了一些酚酸类化合物，其提取效率较高。在巴西蜂胶胶囊样品中聚乙二醇辅料干扰的情况下，通过Orbitrap Elite 获得的多级质谱，仍从中共鉴定出27个主要成分，包含11 个黄酮类化合物，15 个酚酸类化合物，和1 个有机酸类化合物。本实验中鉴别出的阿体匹林C （Artepillin C） 和Drupanin 可作为巴西蜂胶质量控制方面的标记物。此分析方法可以用于蜂胶的化学成分的分析和商业上巴西蜂胶制品的质量鉴定。

为了评估自然标记物在个体迁移活动中的适用性，本研究对巴西鲷鱼Lutjanus alexandrei幼年和成年个体的耳石化学组成进行了分析。在3年期间（2010-2012）在巴西东北海岸从河口（幼年期和亚成年期阶段）和沿海（亚成年期到成年期阶段）地区收集了研究个体。采用激光剥蚀电感耦合等离子体质谱（LA-ICPMS）技术，测定了Lutjanus alexandrei耳石切片中6种元素（7Li、24Mg、55Mn、59Co、88Sr和137Ba）。对耳石边缘化学组成分析表明，在连续三年（2010、2011和2012）中，河口L alexandrei幼年个体和亚成虫期个体的中的钙比值没有显著差异，说明调查产区的理化条件是暂时稳定的。除了两种元素（Ba和Co）外，元素与Ca元素的比值在L alexandrei 海岸栖息地与河口栖息地类似。相比之下，来自河口和沿海地区的相似大小的Lutjanus alexandrei的耳石化学组成显著不同（基于近期积累的数据）。在河口收集的Lutjanus alexandrei的耳石Mn:Ca和Ba:Ca含量均显著高于邻近海岸珊瑚礁的鱼类,而Sr:Ca含量则相反。在珊瑚礁上收集的成年个体（7岁以上）的耳石的Ca元素从核心到边缘，可以用来推测从河口向沿海地区迁移的时间（个体发生迁移）。根据观测到的Mn:Ca和Ba:Ca的降低模式，Lutjanus alexandrei在2岁后开始向更多的沿海生境(即较低的Ca元素比水域)迁移。这一物种观察到的模式突出表明，必须保持沿海鱼类栖息地之间的连通性，以维持渔业与鱼类种群的可持续发展。

GranBio Investimentos SA，Sao Miguel dos Campos，Alagoas，BrazilGranBio Investmenttos SA是一家巴西工业生物技术公司，诞生于通过建设第二代乙醇工厂来实现绿色革命的愿景，该工厂将利用现成的生物质生产廉价、清洁的生物燃料。2011年6月，由Gradin家族为主要投资者的控股公司Gran Investimentos美国成立后，该公司建造了南半球第一家商业第二代乙醇工厂Bioflex 1。Bioflex 1于2014年初开始运营，每年可生产8200万升生物燃料，是世界上大型的生物燃料设施之一。

严格按照客户条件对胆红素对照品及西黄胶囊样品进行分析，使用小粒径的CAPCELL PAK C18 MG S3 4.6 mm i.d. × 250 mm及高含碳量的SUPERIOREX ODS 4.6 mm i.d. × 250 mm色谱柱均可满足胆红素峰理论塔板数大于7000的要求。

对照品系指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质，包括杂质对照品，不包括色谱用的内标物质。在药品检验工作中我们常会用到一种用来检查药品质量的特殊参照物——药品标准物质(对照品)。它在药品检验中具有十分重要的地位。随着仪器分析的广泛使用，必将越来越多地使用药品标准物质。

在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。 天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。 在此，我们对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。

在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。 天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。 在此，我们对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。

在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。 天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。 在此，我们对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。

在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。 天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。 在此，我们对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。

迪马科技应用实验室建立的烘焙食品中安赛蜜、糖精钠和阿斯巴甜的检测解决方案，使用反相固相萃取柱ProElut C18进行前处理净化，有效去除干扰物，选用对三种甜味剂均具有良好保留效果的极性改性反相色谱柱Suprsil C18-EP进行色谱分析，实现12分钟内三种甜味剂的完全分离。该方法具有操作简便，回收率结果理想，重现性好的优点。可供广大食品分析工作者采用作为烘焙食品中甜味剂的检测方法。

buriti棕榈树果油和pequi巴西油桃木果油由于丰富的营养广泛应用于在食品和化妆品中。然而，由于不饱和脂肪酸的存在，这些油很容易被氧化，且很难分散在水性介质中。此外，其中的类胡萝卜素也极易被氧化。乳剂的生产，然后冷冻干燥使我们能够获得这些材料的粉末，它们可以分散在水介质中，方便在食品工业中的应用。乳清蛋白（WPI）被广泛用作乳化剂。WPI含有90%以上的蛋白质，主要是β-乳球蛋白(β-lg)。除了以天然形式作为乳化剂使用外，加热后的WPI会形成团聚体，促进水包油体系的稳定。因此，通过在油水界面中使用WPI聚集体生成乳液，并将这些乳液与干燥技术相结合，可以提高乳液的稳定性，从而促进对被包裹化合物的更好保护。本研究的目的是利用加热和未加热的WPI作为乳化剂/连续相，将巴西油桃木果油进行包裹，并将巴西油桃木果油和棕榈树果油共同包裹在水包油乳液中，然后进行冷冻干燥。

来自PerkinElmer的在用润滑油傅里叶变换红外光谱对照品专门配制来模拟在用柴油发动机油的光谱特征，并且包含已知含量的水、烟灰、氧化物（羰基化合物）和乙二醇（如图1所示）。每一瓶对照润滑油都配有说明了几项润滑油状态参数名义值和不确定度的分析证书，测试方法遵循ASTM® 标准。因此，验证系统性能时无需进行耗时的循环研究。

色素检测仪如何检测食品中合成色素苋菜红测定方案

To date, wake measurements using particle image velocimetry (PIV) of bats in flight havestudied only three bat species, all fruit and nectar feeders. In this study, we present thefirst wake structure analysis for an insectivorous bat. Tadarida brasiliensis, the Brazilianfree-tailed bat, is an aerial hunter that annually migrates long distances and also differs strikinglyfrom the previously investigated species morphologically. We compare theaerodynamics of T. brasiliensis with those of other, frugivorous bats and with commonswifts, Apus apus, a bird with wing morphology, kinematics and flight ecology similar tothat of these bats. The comparison reveals that, for the range of speeds evaluated, the cyclicalpattern of aerodynamic forces associated with a wingbeat shows more similarities between T.brasiliensis and A. apus than between T. brasiliensis and other frugivorous bats.

胭脂虫红色素是以醌类色素胭脂红酸为主要成分的红色染料，从胭脂虫（原产于中南美洲的昆虫）中提炼而得，目前广泛应用于食品、药品、化妆品等众多领域。 我国国家标准《GB2760－2007食品添加剂使用卫生标准》中规定了食品中胭脂虫红的限量值，其中：果冻中胭脂虫红（以胭脂红酸计）的最大添加量为0.05g/kg，饮料中最大添加量为0.6g/kg。 目前对食品中胭脂虫红酸的检测方法主要有高效液相色谱法、分光光度法、毛细管电泳法和薄层色谱法。日本卫生试验法中规定胭脂虫红色素的试验方法为TLC法，但是作为参考方法，也介绍了使用HPLC的测定例。 本文使用HPLC-DAD对食品中的胭脂红酸进行了测定，除了峰的保留时间外，还根据DAD吸收光谱对胭脂红酸的定性进行了确认。首先对不同浓度的标准样品作标准曲线：检测波长为280 nm，浓度为0.1-10 mg/L范围的R2=1.0000，检测波长为495 nm，浓度为0.5-10 mg/L范围的R2=0.9999，可见线性度良好；胭脂红酸浓度为10mg/L的标准品测定6次时，保留时间的重现性可达0.05% RSD，检测波长分别为280 nm和495 nm峰面积的重现性为0.19%和0.13%RSD，可见重现性非常好。

山东天研仪器有限公司生产的色素检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，可快速定量检测食品中人工合成色素柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、赤藓红等色素的含量，仪器预留其他项目升级端口，根据日后需求可远程升级检测项目。　　该色素检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于餐饮检测、食药监局、卫生部门、食品深加工厂、饮料生产厂、商场超市、质量监督检验、工商管理等单位广泛使用。

苏丹红是一种人工合成的染料，并非食品添加剂，其结构为亲脂性偶氮化合物，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四种类型。如果食品中的苏丹红含量较高，达上千毫克，则苏丹红诱发动物肿瘤的机会就会上百倍增加，特别是苏丹红有些代谢产物是人类可能的致癌物。迪马科技一直致力于为食品安全检测提供完善的服务，面对苏丹红事件层出不穷，迪马科技在参考国标的基础上开发出辣椒红色素中苏丹红的检测方法。样品经乙腈两次提取后旋转蒸发至干，正己烷溶解，然后使用ProElut Silica 固相萃取柱进行净化，高效液相色谱法检测。相比较于国标方法前处理过程更加简便，色谱分析条件优化后分析时间更短，10分钟内即可实现四种苏丹红的完全分离。

本实验采用Gemini C18，（3μm，4.6×150mm）色谱柱与Kinetex Biphenyl（5 μm；4.6×250 mm）串联，对他克莫司及两种杂质进行测试，实验结果表明，两根色谱柱串联后，主成分与两种杂质均实现了良好分离。

使用资生堂CAPCELL PAK C18 UG120色谱柱，对番茄红素标准品及番茄汁中番茄红素进行了分析，得到了良好的分析结果。

本方案主要研究高温干燥箱对塑料食品杯的烘干处理。通过设定不同温度（60°C、80°C、100°C），对同一批次的塑料食品杯进行烘干实验。在实验中，对样品进行预处理、称重，放入干燥箱后定时监测重量变化，以确定烘干终点。最终根据不同温度下的烘干时间、最终含水量以及样品质量状况（如变形、变色、脆化等），得出烘干温度和时间，为优化塑料食品杯烘干工艺提供科学依据和指导

为探讨电生功能水冷激处理对香蕉保鲜效果的影响，以"巴西"香蕉为试材，发现经0℃、氧化还原电位(1128± 20)m V、p H2.4的酸性功能水冷激处理0.5 h的香蕉，贮藏于20℃、85%湿度的恒温恒湿箱中，与对照组相比，明显降低了呼吸强度和失重率，延缓了果实后熟软化、推迟了果皮的褪绿；同时显著抑制了丙二醛(MDA)积累量、果胶酶活性及可溶性固形物的上升，进而对香蕉硬度的维持起到重要作用，明显提高香蕉的保鲜效果。

易科泰EcoTech®生态实验室技术人员使用FluorTron®多功能高光谱成像系统进行了治疗蚜虫的靶向农药检测筛选实验。该实验以植物培养平台培养的感染蚜虫的“黄玫瑰”白菜为对象，选取其中的一片叶子正面喷洒1500倍液吡虫啉溶液（RGB中画红圈），其余部分不做处理（对照），使用FluorTron®系统分别采集两次UV-MCF紫外光激发生物荧光高光谱数据，喷药前进行第一次数据采集，喷药72h后进行第二次数据采集。结果显示，施药后叶绿素荧光强度提高，比值指数降低，叶片上的红色斑点显著减少（斑点为蚜虫危害造成），说明施药后叶片上的蚜虫死亡，且未对植物造成不良影响。实验表明集反射高光谱成像、UV-MCF荧光高光谱成像及多激发光叶绿素荧光高光谱成像于一体的FluorTron®多功能高光谱成像分析系统，能够以快速、无损、简便且高效的方式，为靶向农药筛选提供有效的技术支持。

随着人们对食品安全问题的日益关注，肉类食品药残检测仪作为一种快速、准确的检测设备，在食品安全检测领域中发挥着越来越重要的作用。其中，莱克多巴胺作为瘦肉精的一种，其检测更是备受关注。那么，肉类食品药残检测仪是如何检测莱克多巴胺的呢？

为探讨0℃冰水混合物不同强度的冷激处理，对香蕉在冷害温度下贮藏的耐冷性及其品质的影响。试验以"巴西"香蕉为试材，使用0℃的冰水混合物分别冷激15，30，60 min，贮藏于低温(4℃)，湿度为85%条件下，并以未处理组作为对照，定期取样进行指标测定。

本文介绍了一种利用 Agilent 1290 Infinity II 超高效液相色谱 (UHPLC) 系统和 ZORBAXRRHD Eclipse Plus PAH 色谱柱对四种类胡萝卜素（叶黄素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和番茄红素）进行定量分析的高效便捷的方法。

本研究以金枪鱼红碎肉酶解液作为饲料添加剂喂养巴马香猪，利用电子鼻与 GC－MS 检测猪肉风味变化、电子舌与 HPLC 检测猪肉的滋味变化，结果显示喂有添加金枪鱼碎肉酶解液的巴马香猪背 长肌比对照组具有明显的清香、果香和油脂香气味 与对照组相比鲜味氨基酸和甜味氨基酸也有明显增加，味道阀值有所提高，苦味氨基酸比对照组有所降低。该研究结果对提高巴马香猪肉风味和金枪鱼下脚料综合利用提供了有意义的参考。

目的：制备番茄红素脂质体。方法：采用薄膜-超声法制备番茄红素脂质体，通过剧命运设计法优化出了番茄红素脂质体的组分及制备工艺，应用高效液相色谱法测定番茄红素的含量，用差示扫描量热法检测番茄红素脂质体各组成物质的相变过程。结果：番茄红素脂质体的最佳配方比为：番茄红素：胆固醇：磷脂=3：10：100；最佳水合介质是0.01 mol/L PBS（含0.5%五聚甘油硬脂酸酯）；最适洗膜温度为31 ℃。结论：番茄红素脂质体呈均一大单室型，有效粒径0.7 μm，最大包封率68%。

在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。 天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。 在此，我们对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。

番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。酸价，是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下，酸价可作为水解程度的指标，在其保藏的条件下，则可作为酸败的指标。由于番茄红素自身颜色的干扰，手工滴定时判断终点比较困难，本文采用电位滴定法检测番茄红素的酸价，具有操作简单，结果准确等优点。