色谱里面检测到有疑似环己基过氧化氢(C6H12O2)的物种,经过排查,应该是它,做色质的时候没有请老师查它的标准谱,如果能查到和做出来的一致,就最好不过了。请问哪里有这种标准谱或者哪位能给俺发一份标准谱?十分感谢!
7月2日将50ug/ml的环己基氨基磺酸钠标准溶液在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱仪[/color][/url]上机测试,得出色谱图。 然后将50ug/ml的环己基氨基磺酸钠标准溶液分为两部分,分别储存在冷冻和冷藏的条件下密封保存。 在7月10日的时候,分别取出在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱仪[/color][/url]上机测试,得出色谱图。 将三个环己基氨基磺酸钠的色谱图进行对比。 [img=,690,309]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408161522359457_3024_5979722_3.png!w690x309.jpg[/img] 环己基氨基磺酸钠的色谱图会出现两个色谱峰,分别是环己醇亚硝酸酯、环己醇。 我发现两个问题 1、7月10日的色谱图和7月2日的色谱图相比(期间其他条件都没有变化),环己醇亚硝酸酯、环己醇的出峰位置都提前了5-10秒,算是色谱峰漂移了。理论上应该是再跑一个当天衍生化的环己基氨基磺酸钠标准溶液上机进行对比,但是近期比较忙这一本就没有做。后期有机会做了,我再反馈这一个问题。 2、在冷藏和冷冻条件下的环己基氨基磺酸钠标准溶液的环己醇亚硝酸酯、环己醇的面积有一些差别。冷藏条件和冷冻条件相比,冷藏条件下的环己醇亚硝酸酯的面积变小了,环己醇的面积变大了。但是面积总和相比几乎一样,因此可以判定,环己醇亚硝酸酯在指定温度下,是可以继续转化为环己醇的。 [img=,690,511]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408161523569214_3530_5979722_3.png!w690x511.jpg[/img] [img=,690,513]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408161524065331_7755_5979722_3.png!w690x513.jpg[/img] [img=,690,535]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408161524102083_9380_5979722_3.png!w690x535.jpg[/img] 根据标准曲线查看7月10日分别上机的环己基氨基磺酸钠标准溶液的含量,分别是58.7689 ug/ml和58.5511 ug/ml,7月2日上机检测的含量是51.2462 ug/ml,我们可以看出来标准溶液保存8天后,检测的数值就有不少误差了,而且是数值变大了。这一点不知道是什么原因
GB5009.97—2016中[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]测定食品中环己基氨基磺酸钠,感觉制作标准曲线太浪费标准溶液了,有没有简化方法按照国标每个中间液要配置50ml,然后每个标准点的衍生化要10ml标准溶液中间液,,太浪费了
各有关单位:按照国家卫生和计划生育委员会下达的香料产品食品安全国家标准整合修订计划的要求,由多家单位共同完成了“食品添加剂 3-环己基丙酸烯丙酯”等21个食品安全国家标准草案。为充分听取各方意见,现在网上公开征求意见。请各有关单位组织人员进行讨论,并将意见于2015年4月3日前寄到、发邮件或传真至秘书处。同时欢迎各相关单位积极参与标准制修订工作,提供相关数据等。秘书处联络信息:地址:上海市南宁路480号邮编:200232电话:021-64087272转3010分机电话或传真:021-54483431联系人:徐易 曹怡E-mail: xuyi1960@sina.com caoyisq@163.com全国香料香精化妆品标准化技术委员会香料香精分技术委员会秘书处2015年2月3日
有没有版友用液质测定环己基氨基磺酸钠?手里的标准是SN/T1948-2007进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 开始看了方法觉得比较简单,相关的仪器参数也都在附录中有了,样品处理也比较简单可是实际做的时候发现根本不像想象的那样简单设置参数的时候发现存在太多问题仔细看标准才发现,标准中的方法是针对于一款液质使用的,其他型号的仪器需要自己摸索方法条件我们的仪器是waters的液质quattro premier XE作方法的时候发现和标准中的母离子和子离子都对不上,不知是何原因?是我们的方法不合适?还是仪器不同造成的差别?期待做过的版友给点建议!!
急需 QB/T 1119-2007 食品添加剂 环己基丙酸烯丙酯 。邮箱:dt@hangzhouaroma.com
[size=5]GB 12488-1995 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)[/size]
哪位好人有三氟乙酸、N-羟基琥珀酰亚胺、二环己基碳二亚胺的质量标准啊?请大家帮助。
QB/T 1119-2007 食品添加剂 环己基丙酸烯丙酯代替QB 1119-1991
我们稀释标准品的时候,有的标准上说乙腈,有的方法是用甲醇,有的方法是用叔丁基甲醚,这些试剂有什么不同和共同点吗?
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品添加剂氨水》(GB29201-2012)等29项食品安全国家标准。其编号和名称如下:GB 29201-2012 食品添加剂 氨水.pdfGB 29202-2012 食品添加剂 氮气.pdfGB 29203-2012 食品添加剂 碘化钾.pdfGB 29204-2012 食品添加剂 硅胶.pdfGB 29205-2012 食品添加剂 硫酸.pdfGB 29206-2012 食品添加剂 硫酸铵.pdfGB 29207-2012 食品添加剂 硫酸镁.pdfGB 29208-2012 食品添加剂 硫酸锰.pdfGB 29209-2012 食品添加剂 硫酸钠.pdfGB 29210-2012 食品添加剂 硫酸铜.pdfGB 29211-2012 食品添加剂 硫酸亚铁.pdfGB 29212-2012 食品添加剂 羰基铁粉.pdfGB 29213-2012 食品添加剂 硝酸钾.pdfGB 29214-2012 食品添加剂 亚铁氰化钠.pdfGB 29215-2012 食品添加剂 植物活性炭(木质活性炭).pdfGB 29216-2012 食品添加剂 丙二醇.pdfGB 29217-2012 食品添加剂 环己基氨基磺酸钙.pdfGB 29218-2012 食品添加剂 甲醇.pdfGB 29219-2012 食品添加剂 山梨糖醇.pdfGB 29220-2012 食品添加剂 山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65).pdfGB 29221-2012 食品添加剂 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20).pdfGB 29222-2012 食品添加剂 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40).pdfGB 29223-2012 食品添加剂 脱氢乙酸.pdfGB 29224-2012 食品添加剂 乙酸乙酯.pdfGB 29225-2012 食品添加剂 凹凸棒粘土.pdfGB 29226-2012 食品添加剂 天门冬氨酸钙.pdfGB 29227-2012 食品添加剂 丙酮.pdfGB 14936-2012 食品添加剂 硅藻土.pdfGB 10287-2012 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯.pdf特此公告。卫生部2012年12月25日
《CNAS T0441食品(果蔬汁)中羟基苯甲酸酯、环己基胺基磺酸纳、日落黄和酒石黄的检测》能力验证开始了,大家保持联络啊~~呵呵~
全国食品添加剂标准化技术委员会第29次年会会议纪要全国食品添加剂标准化技术委员会第29次年会于2007年12月24日至25日在北京召开,参加会议的委员22名(缺席8人),秘书处工作人员3名,卫生部、国家标准化管理委员会的领导、单位委员、企业代表及其他代表45名。会议由徐金垒副主任委员、王竹天秘书长、齐庆中委员、孔震宇副主任委员分别主持。主任委员、卫生部卫生监督局赵同刚局长对大家能够参加本次年会表示欢迎和感谢,他通报了2007年卫生部在食品添加剂管理方面开展的工作和取得的成绩,并就如何进一步开展食品添加剂标准化工作做了重要指示。来自国家标准化管理委员会的田昭莹对本次会议的召开表示热烈祝贺,他指出添加剂标委会在卫生部的领导下取得了很大的成绩,并希望在食品添加剂的质量规格标准、检验方法标准和标签标识方面继续加强工作力度,同时希望本标委会做好正在进行的换届工作,保持标委会的活力。在接下来的专题报告中,陈君石委员介绍了中国主持39届CCFA会议情况及会议的主要进展,他指出中国首次主持的39届CCFA会议取得了圆满的成功,得到了各界的一致好评,在与会代表的共同努力下,会议的各项议程都取得了不同程度的进展并在2007年召开的30届CAC大会上获得通过,齐庆中委员介绍了2007年我国食品添加剂生产行业经济运行情况和食品添加剂生产应用工业协会在添加剂标准化工作中所做的工作。2007年我国大多数添加剂品种经济运行良好,出现了产销两旺的局面,在食品添加剂质量规格方面,协会正在组织制定行业自主规格标准,目前正在和日本的相关行业共同组织桅子黄和红曲红两种天然着色剂申报JECFA评价的工作,卫生部卫生监督局食化一处张玲萍处长介绍了我国食品添加剂审批制度的法律法规依据、食品添加剂的申报要求以及卫生行政许可的相关程序,中国疾控中心营养与食品所樊永祥博士代表《食品添加剂使用卫生标准》起草组介绍了新颁布标准的修订过程、新标准与标准和主要差异、新版标准的主要内容及后续需要开展的工作。会议通过了标委会秘书处2007年工作总结,审查了卫生组19个食品添加剂新品种及化工组、轻工组、香精香料组食品添加剂质量标准预审情况,会议就以下内容达成一致意见:(一)卫生组食品添加剂标准预审情况审查结果大会审查了卫生组对19个食品添加剂新产品的评价意见(食品添加剂新品种的具体评审意见附表1)(二)化工组制定的食品添加剂质量标准审查情况大会审查了化工组提交的碳酸钠、碳酸氢铵、氢氧化钠、过氧化氢、焦亚硫酸钠、连二亚硫酸钠、氯化钙、盐酸、DL-酒石酸、L-苹果酸、冰乙酸、诱惑红铝色淀、环己基氨基磺酸钠、诱惑红、山梨酸钾等15个食品添加剂质量规格国家标准,具体审查意见见附表2。(三)轻工组制修订的食品添加剂质量标准审查情况大会审查了轻工组提交的阿斯巴甜、辣椒红、可可壳色素、赤藓糖醇等4个食品添加剂质量规格标准,具体审查意见附件2。本次会议还对轻工组提交的GB8276-2006《食品添加剂糖化酶制剂》、QB/T2845-2007《呈味核苷酸二钠》、QB/T 2846-2007《5,-鸟苷酸二钠》,QB2395-2007《食品添加剂特丁基对苯二酚》等四个标准的修改单进行了审查,针对发酵酒用糖化酶制剂不适用GB8276-2006中的5.2卫生指标的问题,建议制定发酵酒专用糖化酶制剂标准。鉴于其他三个标准修改单的内容都是对原标准不规则表述的编辑性修改,委员会讨论后通过了这三个标准修改单。(四)香精香料组食品工业用香料新品种及制修订的食品添加剂质量标准审查情况大会审查通过了香精香料组提交的80种食品工业用香料新品种(郝煜委员对将丁香、肉桂列入食品香料名单保留反对意见),审查了己酸乙酯、香兰素、桉叶素含量80%桉叶油、桂花浸膏、冷磨柠檬油、留兰香油、茉莉浸膏等7个香料质量规格标准。质量规格标准的审查意见见附件2,香料新品种名单见附件3。(五)其他质量规格标准会议讨论了黄海水产品研究所和中国疾控中心营养与食品安全所提交的食品添加剂 褐藻酸钠、食品添加剂 乙二胺四乙酸铁钠两个质量规格标准,具体审查意见见附件2。(六)会议讨论1、面粉中过氧化苯甲酰使用问题大会就面粉中过氧化苯甲酰使用问题进行了讨论,来自国家粮食局标准质量中心的谢华民高工和来自小麦粉协会的专家介绍了该局主张禁止在面粉中使用过氧化苯甲酰的理由,食品添加剂标委会秘书处介绍了过氧化苯甲酰的安全性评价结果、CAC及其他国家的使用情况,卫生部卫生监督局张玲萍处长介绍了来自其他国家的意见。专家结合上述汇报情况对该问题进行了讨论,大家一致认为综合该添加剂的JECFA评价结果、CAC及其他国家允许使用情况、目前收集到的各方意见表明,GB2760中规定的该食品添加剂在面粉中具有促进面粉后熟等作用,因此禁用该添加剂的科学依据不足。主任委员、卫生部卫生监督局赵同刚局长在讨论总结发言中指出保证消费者和食品安全是各界的共识,但是目前并没有科学依据表明该添加剂的使用会带来安全问题,国家粮食局及小麦粉行业协会作为主管部门可以在行业提倡不使用过氧化苯甲酰,加强行业监管,避免滥用问题的发生,同时,中国作为WTO的成员,应该尊重JECFA、CAC对食品添加剂的评价结果和标准规定,尊重其他国家提出的评议意见。因此,委员会讨论认为取消过氧化苯甲酰使用的依据不足。2、关于食品添加剂质量规格标准制修订过程中引用CAC 、JECFA质量规格标准问题会议讨论后一致同意如果引用的是CAC认可的食品添加剂质量规格标准,则标明引用CAC的标准,如果JECFA制定未经CAC认可,则引用时标明是引用JECFA标准,并表明JECFA讨论通过的年代、通过该标准的会议届次、标准的出处等。表示形式分别为:引用CAC标准:本标准等同(修改、非等效)采用食品法典委员会(CODEX)食品添加剂名称(英文版)-JECFA第X届(xxxxx年)引用JECFA标准:本标准等同(修改、非等效)采用FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会(JECFA)食品添加剂名称(英文版)[JECFA第X届(xxxxx年)]3、关于加强标准立项、标准体系建设问题会议讨论后建议标委会加强食品添加剂的标准体系建设,充分发挥标委会在标准立项中的作用,通过标委会向国家标准化管理委员会建议食品添加剂相关标准项目的立项过程中应充分征求标委会的意见,建议标委会各部门在标准制修订计划项目上报等过程中与秘书处加强沟通。会议在完成所有议程后圆满结束,全体代表对全国食品添加剂生产应用工业协会对本次会议的大力支持表示感谢!附件1:全国食品添加剂标准化技术委员会第29次年会食品添加剂新品种审查意见附件2:全国食品添加剂标准化技术委员会第29次年会食品添加剂质量规格标准审查意见附件3:全国食品添加剂标准化技术委员会第29次年会审查通过的香料新品种全国食品添加剂标准化技术委员会 二00八年一月四日
关于批准溶菌酶等物质为食品添加剂及部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围、用量的公告(2010年 第23号)中华人民共和国卫生部 www.moh.gov.cn 2011-01-05 17:17:58 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,经审核,现批准溶菌酶等8种物质为食品添加剂,批准环己基氨基磺酸钠等22种食品添加剂和叶酸等3种营养强化剂扩大使用范围及用量。特此公告。附件: 1. 溶菌酶等8种食品添加剂.doc 2.环己基氨基磺酸钠等22种扩大使用范围、用量的食品添加剂.doc 3.叶酸等3种扩大使用范围、用量的食品营养强化剂.doc 二○一○年十二月三十一日
关注食品安全——添加剂“甜蜜素”需限量使用近期的北京市食品抽检中,发现一些甜蜜素超标的问题食品,目前这些食品已经停止销售,但作为食品添加剂的甜蜜素却引起了笔者的关注。据笔者所知:甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,因此在食品添加剂中比较常见。但既然是添加剂,那是不是在超量的情况下对人体产生危害,而我们消费者又应该如何来对待甜蜜素呢。测试专家说甜蜜素又称环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂,在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等产品中,其最大使用量为0.65g/kg;在蜜饯中的最大使用量为1.0g/kg;在陈皮、话梅、话李、杨梅干等产品中最大使用量8.0g/kg。由于经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,就会导致因摄入过量而造成对人体的肝脏和神经系统危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。请避免广告嫌疑,否则必删。 jimzhu
食品添加剂使用卫生标准 GB2760-1996(1998年增补品种-1) 1 范围 本标准规定了食品添加剂的品种,使用范围及使用量。 本标准适用于1997年度申请单位申报的新增食品添加剂的使用卫生标准以及某些现有品种的扩大使用范围。 本标准为GB 2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》的续篇。2 引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 2760一1996食品添加剂使用卫生标准 GBl2493—1990食品添加剂分类和代码 GBl4880—1994食品营养强化剂使用卫生标准3 新增品种 新增品种见表l。 表1新增品种 类别 (代码) 名 称 使 用 范 围 最大使用量g/kg 备 注 着色剂 (08) 酸性红 糖果(包括巧克力及巧克力制品)冰淇淋、雪糕、冰棍 0.05 雀巢(中国)投资服务有限公司 卜胡萝卜素 (发酵法) 按GB 2760规定 按GB 2760规定 武汉星辰现代生物工程有限公司 酶制剂 (11.0) 蛋白酶(地衣芽抱杆菌) 蛋白质水解、精炼、加工和调味品工业乳制品 按生产需要适量使用 丹麦诺和诺德公司 蛋白酶(米曲霉) 蛋白质水解、精炼、加工和调味品工业乳制品、酿造工业 蛋白酶(枯草芽抱杆菌) 酿造、焙烤蛋白质水解、精炼、加工和调味品工业乳制品 木聚糖酶(米曲霉) 焙烤,淀粉工业 真菌淀粉制剂 焙烤制品,发酵酒,淀粉制糖工业果汁、蔬菜加工、酒精工业 面粉处理剂 (13.0) 过氧化钙 面粉 0.5 核工业理化工程科学院 营养强化剂(16.0) 枸橼酸苹果酸钙 按GBl4880规定执行 美国P&G公司 营养强化剂(16.0) 左旋肉碱(化学合成法) 同微生物发酵法 东北制药总厂 防腐剂 (17.0) 单辛酸甘油酯 肉肠豆馅、蛋糕、月饼、湿切面 0.5 1.0 中外合资黑龙江科达食品有限公司 甜味剂 (19.0) 环己基氨基磺酸钙 按环己基氨基磺酸钠规定执行 深圳市方大添加剂有限公司 其他 (00.0) 半乳甘露聚糖 各类食品 按生产需要适量使用 深圳市海川实业股份有限公司、日本太阳化学株式会社 酪蛋白钙肽酪蛋白磷酸肋 饮料、乳饮料谷类及其制品婴幼儿食品 1.6 1.6 3.0 广州轻工研究所 4 扩大使用范围品种扩大使用范围品种见表2。表2 扩大使用范围品种 类别 (代码) 名 称 使 用 范 围 最大使用量 g/kg 备 注 酸度调节剂 (01) 磷酸 含乳饮料 按生产需要适量使用 杭州娃哈哈有限公司 抗结剂 (02) 磷酸三钙 油炸薯片 2.0 宝洁(中国)有限公司 抗氧化剂 (04) BHABHT 早餐谷类食品 0.2混合或单用 桂格麦片亚洲公司 抗坏血酸 碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料 0.5 上海申美饮料食品公司 着色剂(08) 胭脂红 冰淇淋、雪糕、冰棍风味配制型液体奶风味配制型奶粉 0.05 0.15 雀巢(中国)投资服务有限公司 柠檬黄 冰淇淋、雪糕、冰棍可可玉米片(即食早餐谷类食品) 0.05 0.08 家乐氏(中国)有限公司 胭脂树橙 复合调味料油炸薯片 0.1 0.01 宝洁(中国)有限公司 焦糖色(不加氨法,亚硫酸法,加氨法) 调味粉、酱、汁可可玉米片(即食早餐谷类食品) 按生产需要适量使用 雀巢(中国)投资服务有限公司家乐氏(中国)有限公司 着色剂(08) 亮蓝 风味酸奶 0.025 北京卡夫食品公司 绿芥末膏 0.01 大连爱思必食品有限公司 可可玉米片(即食早餐谷类食品) 0.015 家乐氏(中国)有限公司 诱惑红 果冻粉 固体饮料 0.025(按稀释6倍计)0.025(按稀释6倍计) 卡夫天美食品(天津)有限公司 苹果干(燕麦片调香调色载体) 0.07 桂格麦片亚洲公司 可可玉米片(即食早餐谷类食品) 家乐氏(中国)有限公司 苋菜红 冰棍 0.025 雀巢(中国)投资服务有限公司 桅子黄 冰淇淋 0.3 上海染料研究所 乳化剂 (10.0) 蔗糖脂肪酸酯 八宝粥 1.5 扬州欣欣食品有限公司 乙酰化单甘油酯丙二醇脂肪酸酯 复合调味料 20 宝洁(中国)有限公司 酶制剂 (11.0) α—淀粉酶(米曲霉) 焙烤、淀粉工业、酒精、酿造、果汁工业 按生产需要适量使用‘ 丹麦诺和诺德公司 α—淀粉酶(嗜酸性普鲁士兰杆菌) 酿造、果汁工业 o—淀粉酶(淀粉液化杆菌) 淀粉、酒精、焙烤、酿造工业 α—淀粉酶(地衣芽抱杆菌) 酿造、酒精、淀粉工业 α—淀粉酶(枯草芽孢杆菌) 淀粉、焙烤工业 糖化酶(黑曲霉) 淀粉、酿造、果汁加工 营养强化剂 (16.0) 氨基酸钙(天门冬氨酸钙) 作为钙源按GBl4880有关规定执行 上海宏新生物技术有限公司上海医药工业研究所 海藻碘 作为碘源按GBl4880有关规定执行 广西北海金士明集团中科院海洋研究所 防腐剂 (17.0) 双乙酸钠 复合调味料油炸薯片 10.0 1.0 宝洁(中国)有限公司 苯甲酸苯甲酸钠 果汁(果味)冰 1.0混用或单一使用 雀巢(中国)投资服务有限公司 山梨酸山梨酸钾 果汁(果味)冰 0.5混用或单一使用 噻苯咪唑 蒜苔、青椒 0.01(残留量:0.002g/kg) 河北农业大学 仲丁胺 蒜苔、青椒 按GB 2760规定。(残留量:0.003g/kg) 纳他霉素 沙拉酱发酵酒 0.02(残留量:10mg/kg)10mg/L 利特尔(广州)有限公司 甜味剂(19.0) 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) 八宝粥罐头,果冻,面包 0.3 杭州三和食品公司 三氯蔗糖 饮料 0.25 英国泰莱公司 增稠剂 (20.0) 刺槐豆胶(槐豆胶) 雪糕,冰棍 5 雀巢(中国)投资服务有限公司 氧化淀粉 糖果(包括巧克力及其制品) 25 酸处理淀粉 乙酰化己二酸双淀粉 其他 (00) 己二酸 果冻粉 0.5(按稀释6倍计) 卡夫天美食品(天津)有限公司 辣椒油树脂 复合调味料油炸薯片 10.0 1.0 宝洁(中国)有限公司 乙酸钠 复合调味料油炸薯片 10.0 1.0
[align=center][font=宋体][font=Calibri]GB5009.97-2016[/font][font=宋体]环己基氨基磺酸钠计算公式到底怎么算[/font][/font][/align][align=center][font=宋体] [/font][/align][align=center][font=宋体] [/font][/align][align=center][font=宋体] [/font][/align][align=center][font=宋体] [/font][/align][font=宋体][font=宋体]在国标[/font][font=Calibri]GB5009.97-2016[/font][font=宋体]环己基氨基磺酸钠中最后的计算公式是[/font][font=Calibri]X[/font][/font][sub][font=宋体][font=Calibri]1[/font][/font][/sub][font=宋体][font=Calibri]=[/font][font=宋体]([/font][font=Calibri]C*V[/font][font=宋体])[/font][font=Calibri]/[/font][/font][font=Calibri]m[/font][font=宋体]。其中国标中公式变量注释如下。[/font][font=宋体] [/font][font=Calibri]X[/font][sub][font=Calibri]1[/font][/sub][font=Calibri]———[font=宋体]试样中环己基氨基磺酸的含量[/font][font=Calibri],[/font][font=宋体]单位为克每千克[/font][font=Calibri](g/kg) [/font][/font][font=Calibri]c ———[font=宋体]由标准曲线计算出定容样液中环己基氨基磺酸的浓度[/font][font=Calibri],[/font][font=宋体]单位为毫克每毫升[/font][font=Calibri](mg/mL) [/font][/font][font=Calibri]m ———[font=宋体]试样质量[/font][font=Calibri],[/font][font=宋体]单位为克[/font][font=Calibri](g) [/font][/font][font=Calibri]V ———[font=宋体]试样的最后定容体积 [/font][font=Calibri],[/font][font=宋体]单位为毫升[/font][font=Calibri](mL)[/font][font=宋体]。[/font][/font][img=,690,224]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310310806044276_6168_5979722_3.jpg!w690x224.jpg[/img][font=宋体] [/font][font=宋体][font=宋体]注意国标中写的很明确,[/font][font=Calibri]V[/font][font=宋体]是试样的最后定容体积。[/font][font=Calibri]m[/font][font=宋体]则是试样的质量。我们去国标中寻找体积可以找到多个体积,分别是前处理中的“用水定容至[/font][font=Calibri]50mL[/font][font=宋体]备用”,以及进行衍生化前吸取的[/font][font=Calibri]10mL[/font][font=宋体],最后还加入了[/font][font=Calibri]5mL[/font][font=宋体]正庚烷、[/font][font=Calibri]2.5mL[/font][font=宋体]、。这个地方有些人提出了质疑,如果严格按照国标的定容体积,应该是[/font][font=Calibri]50mL[/font][font=宋体],但是仔细看国标,最后使用了[/font][font=Calibri]50mL[/font][font=宋体]中的[/font][font=Calibri]10mL[/font][font=宋体],因此这个地方使用[/font][font=Calibri]50mL[/font][font=宋体],还是使用[/font][font=Calibri]10mL[/font][font=宋体]、或者是[/font][font=Calibri]20mL[/font][font=宋体],就存在了争议,有些人使用[/font][font=Calibri]50mL[/font][font=宋体],有些人使用[/font][font=Calibri]10mL[/font][font=宋体],有些人则是使用[/font][font=Calibri]20mL[/font][font=宋体]。[/font][/font][font=宋体] [/font][font=宋体][font=宋体]同样样品称取质量,有的是称取[/font][font=Calibri]25g[/font][font=宋体],有的是称取[/font][font=Calibri]5g[/font][font=宋体],但是都是定容至[/font][font=Calibri]50mL[/font][font=宋体],最后又移取了[/font][font=Calibri]10mL[/font][font=宋体],看上来最终的质量被稀释了,因此有些人说需要把质量除以[/font][font=Calibri]5[/font][font=宋体]。这个地方也存在争议。[/font][/font][font=宋体] [/font][font=宋体][font=宋体]导致出现了一些问题,那就是不同的人理解不一样,然后使用的数值不一样,最终计算结果总有一些热[/font][font=Calibri]=[/font][font=宋体]人算错了。[/font][/font][font=宋体] [/font][font=宋体][font=宋体]我咨询了不少人,查了不少资料,最终搞清楚了,这个公式就是使用[/font][font=Calibri]50mL[/font][font=宋体]和实际称量质量。饮料就是[/font][font=Calibri]50mL[/font][font=宋体]和[/font][font=Calibri]25g[/font][font=宋体],固体罐头等就是[/font][font=Calibri]50mL[/font][font=宋体]和[/font][font=Calibri]5g[/font][/font][font=Calibri] [/font][font=Calibri] [/font]
想问下 诸位有没有测定环己基氨基磺酸钠的高手 请指点下小弟 小弟今天测定甜蜜素的回收率仅有13%求助 先问下各位对于高脂肪 高蛋白 高油 高糖 高淀粉 类的样品该如何处理 如何提高在这样的样品中提高回收率
今天做的三聚氰胺,液质一直响应值很低开始怀疑是仪器问题可是运行好长时间都没有改观难道是标准品的问题???
新华网日内瓦7月6日电(记者刘国远)联合国负责食品安全标准的机构国际食品法典委员会6日表示,该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定,每公斤婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克,而每公斤其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2.5毫克。 世界卫生组织食品安全专家安格莉卡特里斯谢尔在当日的媒体吹风会上强调,所谓的三聚氰胺含量标准指的是食品中三聚氰胺自然的或者不可避免的含量,而非人为添加的含量。任何为了商业利益而故意在食品中添加三聚氰胺的行为都是不可接受的。 世卫组织食品安全、人畜共患病和食源性疾病部门负责人约恩施伦特则表示,食品卫生与安全问题是一个全球性问题,制定以科学为依据且所有国家都能遵守的共同标准非常重要。 国际食品法典委员会由联合国粮农组织和世卫组织共同建立,是一个以保障消费者健康和确保食品贸易公平为宗旨的制定国际食品标准的机构。该委员会本周在日内瓦召开第33届例会,主要讨论婴儿配方奶粉和其他食品中的三聚氰胺含量标准、猪肉中的瘦肉精残留以及蔬菜沙拉和海产品的卫生问题。
20种食品添加剂和111种香料的新标准即将出台。记者从刚刚闭幕的国际食品添加剂法典委员会第41届会议上获悉,20种食品添加剂的新标准或修订标准、以及111种香料的新标准即将出台,并将于今年7月在国际食品法典大会上进行审议,核准后则将成为新的国际食品添加剂标准。 有关专家在本届会议上通报了去年两次特设工作组会议的最新科学建议,一个是食品加工用含氯消毒剂的使用利弊,一个是食品中三聚氰胺的危险性评估。关于后者的通报显示,2008年12月初,有关部门的专家联合在加拿大召开了专家会议,除评估三聚氰胺的化学特性、分析方法、产生和暴露原因,还确定了三聚氰胺的日耐受量为0.2mg/kg bw(毫克/公斤体重)。根据这一耐受量,许多国际机构确定的食品中三聚氰胺的现行限量是安全的。“但这只是针对食品包吧附称分械娜矍璋泛浚皇钦攵杂心康娜宋砑印!辈位嶙冶硎荆泄ツ攴⑸那榭霰冉咸厥狻? 关于三聚氰胺的报告还强调了动物饲料中发现三聚氰胺的问题,因为三聚氰胺可以由此转移到鸡蛋、牛奶、肉等人类食品中。此外,专家还指出,天然存在于食品和精油中的六种香料对人体健康有潜在风险,包括芹菜醛、榄香素、八角茴香油、甲基丁香酚 、肉豆蔻油和黄樟油精。
近期的北京市食品抽检中,发现一些甜蜜素超标的问题食品,目前这些食品已经停止销售,但作为食品添加剂的甜蜜素却引起了笔者的关注。据笔者所知:甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,因此在食品添加剂中比较常见。但既然是添加剂,那是不是在超量的情况下对人体产生危害,而我们消费者又应该如何来对待甜蜜素呢。测试专家说甜蜜素又称环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂,在酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等产品中,其最大使用量为0.65g/kg;在蜜饯中的最大使用量为1.0g/kg;在陈皮、话梅、话李、杨梅干等产品中最大使用量8.0g/kg。由于经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,就会导致因摄入过量而造成对人体的肝脏和神经系统危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。请不要嵌入广告,否则下次必删。
各有关单位: 按照卫生部下达的2011年食品安全国家标准制定计划的要求,由多家单位完成了“食品安全国家标准食品用香精”标准征求意见稿草案。为充分听取各方意见,现在网上公开征求意见。请各有关单位组织人员进行讨论,并将意见于2012年2月26日前寄到、发邮件或传真至秘书处。同时欢迎各相关单位积极参与标准制修订工作,提供相关数据等。秘书处联络信息:地址:上海市南宁路480号邮编:200232电话:021-64087272转3010分机 电话或传真:021-54483431联系人:徐易 曹怡E-mail: xuyi1960@sina.com caoyisq@163.com全国香料香精化妆品标准化技术委员会秘书处 2011年12月26日附件:食品安全国家标准-食品用香精标准征求意见稿草案
求助:新配了几次三聚氰胺标准品了,上机之后新的标准品峰面积都比旧的低,而且我们用旧的做加标、用新的标准品做标准曲线,出来的浓度结果都比旧的标准曲线的结果高。我是百思不得其解了,因为这个都换了几次标准品都是这个情况,用50%甲醇水配置的。如果说是进样针堵塞,那应该旧的加标也会相应低呀?请问各位老师有遇到这种情况吗?知道是怎么回事吗?应该怎么解决呢?
2011年4月20日,国家卫生部发布第10号公告,将三聚氰胺限量标准从乳制品扩展到整个食品中。规定婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1 mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5 mg/kg,此标准与国际食品法典委员会(CAC)提出的食品中三聚氰胺限量标准一致,高于上述限量的食品一律不得销售。三聚氰胺是一种化工原料,毒性轻微,长期摄入会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。公告明确规定三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止认为添加。对在食品中人为添加三聚氰胺的,要依法追究法律责任。但是公告称,三聚氰胺作为化工原料,可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明,三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入食品,其含量很低。上述规定自发布之日起施行。乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值公告(2008年第25号公告)同时废止。
看GB5009.97食品中环己基氨基磺酸钠的测定,其中有段话如下图http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/04/201704071144_01_1645752_3.jpg 我有个大胆的畅想请各位老师指正:假如储备液是2017.1.1配制的,可以存放12个月,那我在2017.12.1取该储备液配制成标准使用液,那么该标准使用液的保质期是多长呢?是能保存6个月到2018.6.1呢?还是跟着储备液的保存期走,到2018.1.1就失效了?
各位亲们,制备好的标准品一般存放在安瓿瓶中进行存放和运输,请问这类安瓿瓶针对标准品的装样、熔封等包装过程,国内外是否有合适的设备?考虑到标准品对包装过程中的高清洁度和温度控制的严苛,国内一般的熔封机无法达到要求,请大家给些建议~~~谢谢啦!
北京市食药监局昨日公布食品安全信息,12批食品不合格被全市下架。北京一品食品有限公司生产的一款绿豆饼菌落总数实测值竟然是标准值的200倍,还有一款所谓的“精致老婆饼”则被检测出铝超标。 市食药监局提醒市民,凡已购买上述不合格批次食品的消费者,可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。 全市部分下架食品名单 样品名称 生产日期 单位名称 不合格项目 精致老婆饼 2014.8.11 北京市福顺嘉乐食品厂 铝 绿豆饼 2014.8.4 北京一品食品有限公司 菌落总数 一品梅肉 2014.06.03 兰州嘉年华食品有限公司 二氧化硫残留量 姜片(蜜饯类) 2014.2.26 天津市鸿乐食品有限公司 二氧化硫残留量 酒鬼素蹄筋 2014.8.8 平江县华仔食品厂 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 纯芝麻油 2013.9.6 三原徐杨食品有限责任公司 脂肪酸组成 大同江糖醋蒜 2014.3.31 丹东大同江食品有限公司 糖精钠(以糖精计)
进口兽药质量标准硫酸头孢喹肟注射液Liusuan Toubaokuiwo ZhusheyeCefquinome sulfate Injection本品为硫酸头孢喹肟与油酸乙酯等配制而成的混悬注射液。含头孢喹肟(C23H24N6O5S2)应为标示量的90.0%~105.0%。【性状】 本品为类白色至浅褐色混悬液体;久置分层。【鉴别】(1)含量测定项下记录的色谱图中,供试品主峰的保留时间应与对照品峰的保留时间一致。(2)取摇匀后的供试品2 ml,加水5 ml,稀盐酸1 ml,混匀,置超声浴中超声10分钟,弃去有机层,溶液显硫酸盐的鉴别反应(附录15页)。【检查】有关物质 照含量测定项下的方法。取摇匀后的供试品1.0 ml,加入流动相25.0 ml,置超声浴中超声5分钟,弃去有机层,取水层滤过,取续滤液10µ l,注入液相色谱仪,记录色谱图,2,3-环己基吡啶与头孢喹肟相对保留时间为0.20。按峰面积归一化法计算,2,3-环己基吡啶应不得过3.0%,其他单一杂质应不得过0.50%,杂质总量应不得过4.0%。水分 取本品,照水分测定法(附录58页,第一法)检查,含水分不得过0.2%。细菌内毒素 取摇匀后的供试品2 ml与细菌内毒素检查用水3 ml混匀,分成2等份,振摇30秒,离心15分钟(2000g),吸取水层1 ml,加1 mol/L氢氧化钠溶液0.06 ml调节pH值至6.5~7.5。用细菌内毒素检查用水按1:10稀释后,照细菌内毒素检查法(附录73页)检查,每1 mg头孢喹肟中含细菌内毒素的量应小于0.1 EU。无菌 取供试品8瓶,混合均匀,加入含6%吐温-80的蛋白胨缓冲液(1g/L)400ml,混匀,加入800×106单位青霉素酶(每1ml供试品溶液,加2×106单位青霉素酶),充分振摇,将供试品倒置,在37℃放置4小时;取供试品溶液,依法检查(附录79页,直接接种法),应符合规定。分散性 取本品1瓶,振摇30秒,将供试品转移置玻璃容器中,不得观察到结块或沉淀物。沉降 取本品1瓶,振摇30秒,取供试品10 ml置刻度试管中(内径1.0~1.5 cm),10分钟内不得沉淀。粒度 取摇匀后的供试品,置显微镜下检查,颗粒直径在5µ m以下应不得少于80%,10µ m以下不得少于90%,20µ m以下不得少于95%,50µ m以下不得少于100%。装量 按最低装量检查法(附录67页)检查,应符合规定。【含量测定】 照高效液相色谱法(附录24页)测定。色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;取一水合高氯酸钠3.45g溶于1000 ml水中,加磷酸12 ml和乙腈90 ml,用三乙胺调节pH至3.6为流动相;检测波长为270 nm。取头孢噻肟约25 mg,溶于100.0 ml流动相中,另取头孢喹肟约25 mg,置25 ml量瓶中,精密加入上述头孢噻肟溶液1 ml,用流动相稀释至刻度。精密量取10µ l注入液相色谱仪,记录色谱图;计算头孢喹肟与头孢噻肟的分离度,应大于1.0。
本实验室计划开展水产品中结晶紫和隐色结晶紫检测,需要一部分标准品,标准GB/T 19857-2005要求浓度大于98%,我们买的结晶紫标准品浓度只有89%,得不到标准要求,如果认可,肯定不行,希望各位能否提供供应商,谢谢。DR和SIGMA的浓度好像都没有高的。