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甲基乳酸酸乙基酯标准

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  • 【原创大赛】乳酸乙酯标准曲线真的变成了曲线!

    【原创大赛】乳酸乙酯标准曲线真的变成了曲线!

    [font=微软雅黑][font=微软雅黑]上次写[/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑]了乳酸乙酯、甲醇、组合三会擦出怎样的火花?https://bbs.instrument.com.cn/topic/7632278,有人就问乳酸乙酯线性怎么样?这次继续讨论乳酸乙酯发生了反应,标准曲线会是怎么样的?会不会是虽然发生反应不过标准曲线每个点都反应掉相同的量比如反应掉一半,结果还是线性?带着这个疑问继续实验。[/font][/font][font=微软雅黑] [font=微软雅黑]按照HJ734-2014标准给的低浓度标准曲线配制24种混合标准溶液,溶剂是农残级甲醇,标准溶液浓度分别为5,10,20,50,100μg/ml。分别进1[font=微软雅黑]μl标准溶液到[/font]组合三吸附管氮气吹扫后热脱附进样。[/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][font=微软雅黑] 标准曲线数据:[/font][/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][font=微软雅黑] [img=,300,140]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009241404422139_1939_2103464_3.png!w300x140.jpg[/img][/font][/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][font=微软雅黑] 线性拟合:产生了比较大的负截距,与x轴的交点甚至大于标准曲线最低点!R平方0.9828 不到0.99不能满足标准要求![/font][/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][font=微软雅黑] [img=,690,438]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009241405150741_8433_2103464_3.png!w690x438.jpg[/img][/font][/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][font=微软雅黑] HJ734-2014标准里也提到了平均响应因子法,用平均响应因子RF法,如图:浓度越大响应因子越高,曲线各个点的平均相对响应因子RRF相对标准偏差达40.8%,不满足标准里RSD≤30%的要求。[/font][/font][/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑][font=微软雅黑] [img=,690,426]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009241406545528_6933_2103464_3.png!w690x426.jpg[/img][/font][/font][/font][font=微软雅黑] 浓度越大,响应因子越高这是为什么呢?因为乳酸乙酯在热脱附过程中反应比较复杂,酯交换是主要反应,为了简化只考虑这一主反应[/font][font=微软雅黑] 根据勒夏特列原理[/font][font=微软雅黑]:可逆化学反应平衡 乳酸乙酯+甲醇[/font][font=&]⇌ [/font][font=微软雅黑] 乳酸甲酯+乙醇。甲醇是溶剂所以是过量的,随着乳酸乙酯含量的减少,甲醇大大过量反应平衡更容易向右进行。所以标线各个点的反应程度是不一致的!在大浓度范围内线性是不成立的! [font=微软雅黑] [/font][/font][font=微软雅黑] 选用二次曲线,得到非常好的拟合 R平方0.9996,显然优于线性拟合。[/font][font=微软雅黑] [img=,690,433]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009241427385055_5861_2103464_3.png!w690x433.jpg[/img][/font][font=微软雅黑] [font=微软雅黑]本人标准曲线做了20多次都是类似的曲线,乳酸乙酯的标准曲线真的变成了曲线![/font][/font][font=微软雅黑] 结论:乳酸乙酯、甲醇、组合三在热脱附过程中的反应使得在较大浓度范围内线性不成立!二次曲线可能是更好的选择,欢迎大家继续讨论。[/font][url=https://bbs.instrument.com.cn/topic/7632278][font=微软雅黑][color=#000000][font=微软雅黑][/font][/color][/font][/url]

  • 【求助】求购乳酸钠(当乳酸标样),电子级的三乙醇胺和甲基磺酸

    乳酸钠(当乳酸标样),纯度大于98%,用于 HPLC的标样配置。电子级的三乙醇胺:高纯,无机离子含量小于10ppm.用于[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]。电子级的甲基磺酸:高纯,NH4小于10ppm,用于[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]。地点:上海,电话:64252812,施老师。QQ:40005964。

  • 腐乳中二甲基黄和二乙基黄的测定解决方案

    腐乳中二甲基黄和二乙基黄的测定解决方案二甲基黄和二乙基黄,属于工业染剂,主要用于石蜡、塑胶、印刷油墨、石油和肥皂等的着色,具有致癌性。因其不属于食品添加剂范畴,从未列入台湾监控部门的常规检查项目,被当地不法商人利用至今。目前,关于该类物质的测定方法几乎没有报道。方法优势:迪马科技建立固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法同时检测腐乳中二甲基黄和二乙基黄,本方案具有以乙腈为提取液,采用ProElut DYC固相萃取柱净化样品,通过UPLC- MS/MS检测;前处理步骤简单、净化效果好、回收率高、基质效应小优点;保证实验结果准确性、重现性。方法检出限0.03 μg/kg,定量限为0.1 μg/kg;适用于各省市出入境、质检、疾控、食品药品检验所、第三方检测机构、食品检测机构等。专用柱优势:ProElut DMY 柱由2种吸附剂按照一定的比例分层填装而成,采用不同作用机理去除杂质,同时对二甲基黄和二乙基黄没有不可逆吸附,保证了样品的净化效果及回收率;本产品是商品化的成品柱,不用手工填装,吸附剂稳定性好,不受外界环境因素影响,保证实验结果的重现性和准确性;过柱过程操作步骤简单,节省时间,提高了工作效率以下为详细解决方案,敬请参考!腐乳中二甲基黄和二乙基黄的测定1、适用范围 适用于腐乳中二甲基黄和二乙基黄的检测,二甲基黄的方法检出限是0.03 μg/kg,二乙基黄的方法检出限是0.04 μg/kg,定量限是0.1 μg/kg。2、提取取1.0 g样品,加1.0 g氯化钠与5 mL乙腈,涡旋混匀,6000 rpm下离心2 min,精密量取2.5 mL上清液待净化。3、净化——ProElut DMY 3 mL(Cat#:65914)a活 化:3 mL乙腈活化; b上 样:c淋 洗:加入待净化液,弃去流出液;加入3 mL乙腈,弃去流出液;d洗 脱:加入4 mL10%氨水甲醇,收集流出液;d重新溶解:将流出液在50 ℃下氮吹至干,用乙腈定容至1 mL,过0.22 μm微孔滤膜,供LC-MS分析。4、分析条件4.1 UPLC 条件:色谱柱:Endeavorsil C18,100 × 2.1 mm,1.8 μm (Cat.# 87003)流 速:0.2 mL/min进样量:5 μL柱 温:35 ℃流动相: A:0.1%甲酸水 B:乙腈梯度设置时间/Min.055.510A(%)20102020B(%)809080804.2 质谱条件:电离模式:ESI扫描方式:正离子扫描检测方式:多反应监测电喷雾电压:5500 V雾化气压力:50 psi辅助气压力:50 psi气帘气压力:20 psi离子源温度:500 ℃定性离子对、定量离子对、碰撞气能量及去簇电压见下表药物名称定性离子对定量离子对碰撞气能量/eV去簇电压/ V(m/z)(m/z)(母离子/子离子)(母离子/子离子)二甲基黄226.2/77.0226.2/77.02877226.2/134.128二乙基黄254.2/120.2254.2/120.23473254.2/148.126254.2/134.1335、添加回收结果腐乳中二甲基黄和二乙基黄的LC-MS检测添加回收结果分析物基质添加水平(μg/kg)回收率(%)二甲基黄黄色腐乳1.095.4二乙基黄1.098.6二甲基黄红色腐乳1.090.5二乙基黄1.092.3http://www.dikma.com.cn/u/image/2016/01/29/1454056478555325.jpg二甲基黄标准多反应监测色谱图http://www.dikma.com.cn/u/image/2016/01/29/1454056486222259.jpg二乙基黄标准多反应监测色谱图http://www.dikma.com.cn/u/image/2016/01/29/1454056492122223.jpg添加水平为1.0 μg/kg黄色腐乳中二甲基黄和二乙基黄检测的多反应监测色谱图[/alig

  • 新标准发布:土壤和沉积物 甲基汞和乙基汞的测定 吹扫捕集/气相色谱-冷原子荧光光谱法

    [align=center][b]土壤和沉积物 甲基汞和乙基汞的测定 吹扫捕集/[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]-冷原子荧光光谱法[/b][/align][align=center][/align][align=center][b]Soil and sediment—Determination of methyl mercury and ethyl mercury—Purge and trap/gas chromatography - cold vapor atomic fluorescence spectrometry[/b][/align][align=center][/align][align=center][b]标准号:HJ 1269—2022[/b][/align][align=center][b][/b][/align][b]为贯彻《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国土壤污染防治法》,防治生态环境污染,改善生态环境质量,规范土壤和沉积物中甲基汞和乙基汞的测定方法,制定本标准。本标准规定了测定土壤和沉积物中甲基汞和乙基汞的吹扫捕集/[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]-冷原子荧光光谱法。本标准的附录A 为规范性附录,附录B 为资料性附录。本标准为首次发布。[/b][align=center] [url=https://www.mee.gov.cn/ywgz/fgbz/bz/bzwb/jcffbz/202301/W020230130413445775609.pdf]土壤和沉积物 甲基汞和乙基汞的测定 吹扫捕集/[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]-冷原子荧光光谱法 (HJ 1269—2022)[/url][/align]

  • 乳酸乙酯的检测

    我用顶空进样[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相[/color][/url]跑不出来发酵液里面的乳酸乙酯,然后我今天弄了一个乳酸乙酯标准品浓度梯度去跑,只有最高浓度跑出来了乳酸乙酯,其他一个都没跑出来,有没有朋友知道是什么情况啊呜呜呜呜_我是直接放样品到顶空瓶里面,然后跑样,没有经过其他处理

  • 【求助】急需下列标准在线等

    工业1,3-溴氯丙烷标准工业氨水标准工业苄基三乙基氯化铵标准工业甲基磺酸标准工业乳酸乙酯标准工业DMF标准谢谢各位兄弟姐妹了

  • 【求助】求助气相色谱分析乳酸酯化体系

    各位高手:本人科研题目为乳酸乙醇酯化反应,因此为了确定反应体系中各组分的浓度及含量(定量),需要配制各组分的标准溶液进行GC分析并绘制标准曲线,由于乳酸乙酯不能用纯水配制标液(发生水解),因此体系中各组分(乙醇,乳酸,乳酸乙酯)的标液需要选择同一种溶剂来配制,但要同三种组分都不会发生任何作用,请问选择什么样的溶剂好呢?有篇文献是用的环戊酮配置乳酸乙酯标液,不知对其他两组分适用不适用。

  • 【原创大赛】测定乳酸乙酯纯度的方法筛选

    【原创大赛】测定乳酸乙酯纯度的方法筛选

    背景:最近做一个制剂,资料中显示有一种辅料是乳酸乙酯。因为以前没有接触过这个动东西,所以,还是费了点心思找找资料。首先去国家局网上查找这个辅料的信息。在药用辅料里面没有搜索到该品种。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307261147_453825_1609327_3.jpg倒是在食品中找到其作为食品添加剂的信息。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307261150_453828_1609327_3.jpg既然可以加到食品中,看来应该是一个比较安全的东西。为了做到心里有数,就百度了一下,发现用途还是挺广泛的。乳酸乙酯(2-羟基丙酸乙酯,CAS No.: 687-47-8 ),无色液体,略有气味。与水混溶,可混溶于醇、芳烃、酯、烃类、油类等有机溶剂。易燃,遇氧化剂易爆炸。用于香料、食品,还用作溶剂。通常由乳酸和乙醇在硫酸存在下酯化而得。用途:作为香料,调制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄酒、果酒、椰子香型香精,用于食品;也用作载体溶剂;高沸点溶剂及硝化纤维及醋酸纤维的溶剂;人造珍珠的高级溶剂。制药工业轧制药片时的润滑剂。用于电子行业,除了有独特的高纯度及低金属含量满足了半导体工业对高质量的要求,还是一种安全的有机溶解剂可用于感光材料的清洗。除此之外,还是农药生产中的主要有机溶剂,亦可用于涂料,油墨等领域,是当之无愧的环保溶剂。于上面的资料中,可以看到,该物质在制药中还是应用的,就是不知道为什么没有国家批准的药用辅料。鉴于此,就需要我们自己对乳酸乙酯做一定量的研究了。查寻GB标准,正在实施的标准为GB 8317-2006,其检验含量使用的方法为气相色谱法。因此,我们的检验就也照着这个思路来进行。实验过程:国标中的方法是:采用PEG-20M的固定液,5%~10%涂布在Chromosorb WAW DMCS (60目~80目)上。色谱条件为柱温从80℃到160℃,以3℃/min的速率升温。而且在附录中提供了乳酸乙酯的典型气相色谱图,http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307261151_453829_1609327_3.jpg很奇怪的是没有溶剂峰,难道是直接进样的??按照国标试了一针,直接平头峰!最后还是决定用溶剂稀释。因为还牵涉到将来对乳酸乙酯做有关物质检查,而乙醇会是一个可能的有关物质。为了保证乙醇峰的定量准确,所以选择了极性小或者非极性的溶剂进行尝试试验。最终试验的结果溶剂选择为正己烷。并对色

  • 【讨论】乳酸标液配制

    需要用HPLC测定乳酸浓度,查了一下资料,说乳酸浓缩至50%时即出现脱水产生乳酸酐,产品中常含有10%-15%的乳酸酐。去sigma网站查,发现有85%水溶液乃至98% L-(+)-Lactic acid,问题来了:(1)这么高浓度的乳酸里面有没有酸酐存在?sigma在产品85%乳酸水溶液中的描述说Contains varying amounts of intermolecular esterification products,那85%是计算出的谁的含量?(2)关键的问题是:怎样配制一定浓度的乳酸标准溶液?应该购买什么样的色谱试剂来稀释?3Q!

  • 【生活中的分析】酸酸甜甜就是我?酸酸甜甜到底是什么?

    【生活中的分析】酸酸甜甜就是我?酸酸甜甜到底是什么?

    [color=#777777]“喜欢酸的甜,这就是真的我,每一天对于我都非常新鲜。我挑剔的味觉,有最独特的区别......”[/color]85后95前的朋友对于这首歌应该很熟悉,想当年也是红遍大江南北、电视广告大街小巷都循环播放的一首“洗脑”甜歌,更是一度带出了酸酸卤新潮流。[color=#888888](跟我念,“酸酸lu”[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em04.gif[/img][/color][color=#888888],避讳避讳,你懂的)[/color]估计自己的学生时代喝酸酸卤,到现在给自己娃喝酸酸卤的也大有人在。[img=,690,690]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151721_3055_3244451_3.jpg!w690x690.jpg[/img][color=#888888]历代酸酸卤全家福,你喝过哪一代?[/color]这么多年的“交情”,你真的清楚它的真实身份吗?[hr/][b]01 酸酸卤是酸奶么?[/b]国标中对于酸奶是这样定义的:酸奶中[b]至少要含80%以上的奶[/b]。[color=#888888][img=,690,83]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151722_6153_3244451_3.jpg!w690x83.jpg[/img][/color][color=#888888]图为GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳截图[/color]也就是说酸奶的主要成分必须是奶。按照强制性的规定,占比越多的成分在配料表中的位置越靠前,所以奶应该排在配料表中的第一位。再来看看喝了多年的酸酸卤。[img=,690,373]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151722_8736_3244451_3.jpg!w690x373.jpg[/img]配料表第一位[b]是水,是水,还是水...[img=,199,199]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151723_4687_3244451_3.jpg!w199x199.jpg[/img]所以,酸酸卤不是酸奶![/b][hr/][b]02 酸酸卤是酸[b][b]乳[/b][/b]饮料么?[/b]不是酸奶,那应该是酸乳饮料吧,毕竟叫“酸酸卤”嘛。NONO,我们再看下国标中对于酸乳饮料的规定。[color=#888888][img=,690,112]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151724_6460_3244451_3.jpg!w690x112.jpg[/img][img=,690,82]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151724_7507_3244451_3.jpg!w690x82.jpg[/img][/color][color=#888888]图为GB/T 21732-2008 国家标准 含乳饮料截图[/color]也就是说酸乳饮料中要含有经乳酸菌等有益菌发酵制得的成分,通俗点说就是[b]要有酸奶[/b]。而且酸乳饮料的蛋白质含量至少为1.0g/100g,也就是[b]1%[/b]。我们来对比下酸酸卤的配料表和营养成分表。[img=,349,500]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151724_9693_3244451_3.jpg!w349x500.jpg[/img]What?!也没有发现含有酸奶成分,且蛋白质含量也未达到1.0g/100g,只有[b]0.7%[/b]。[img=,180,180]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151724_3179_3244451_3.jpg!w180x180.jpg[/img][b]所以,酸酸卤也不是酸乳饮料![/b][hr/][b]03 酸酸卤到底是啥?[/b]不是酸奶,也不是酸乳饮料,那它究竟属于什么产品类别,执行的又是什么食品标准呢?魏老爸要告诉你一个“残酷”的真相:[color=#f96e57][b]酸酸卤,它就只是个饮料,执行的也只是风味饮料的企业标准。[/b][/color][color=#f96e57][b][img=,690,166]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151725_10_3244451_3.jpg!w690x166.jpg[/img][/b][/color]即使是这样,但能喝出乳味,这是咋回事?配料表里也写了全脂乳粉,那肯定加了不少奶粉吧?[img=,577,350]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151725_752_3244451_3.jpg!w577x350.jpg[/img]我们来算一算一盒酸酸卤中有多少奶粉。按照配料表上的显示,提供蛋白质的成分为全脂乳粉和乳清蛋白粉,如果以常规生产使用的全脂乳粉和乳清蛋白粉的指标来计算,即每克全脂乳粉蛋白质含量为0.24克,每克乳清蛋白粉蛋白质含量为0.35克,计算公式如下:[img=,690,62]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151725_6909_3244451_3.jpg!w690x62.jpg[/img]计算下来,一盒250ml的酸酸卤中加入的奶粉大概[b]不会超过7g[/b]。加了这点奶粉,酸酸卤就会变成淡淡的奶白色。但想要提升乳味的效果,这是远远不够的。一般都是用香精、甜味剂、酸味剂勾兑一下,嗯,没错,这就是大家“狠”酸甜的青春回忆味道。[img=,235,200]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151726_2321_3244451_3.jpg!w235x200.jpg[/img]除了以上提到的成分,我们再来看看配料表还剩什么。[img=,690,414]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151726_7952_3244451_3.jpg!w690x414.jpg[/img]果葡糖浆、白砂糖、低聚异麦芽糖、纽甜、三氯蔗糖、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)都是[b]提供甜味[/b]的。柠檬酸、柠檬酸钠、乳酸是[b]酸味调节剂[/b]。羧甲基纤维素钠和酪蛋白酸钠是[b]人工合成增稠剂[/b]。浓缩苹果汁的添加量约为200mg/100ml、浓缩草莓汁添加量约为100mg/100ml,那么一盒250ml的酸酸卤中的果汁含量就是(200+100)×2.5=750mg=0.75g,也就是说[b]大约加了不到1g的果汁[/b]。此刻,我又想起了中华鳖精。“酸酸卤”三个字已经被注册,所以它不过就是一个商标而已。包装上的“乳味饮品”“乳味饮料”才是它真正的产品类型,也就是——[b]酸酸卤的真实身份其实就是饮料![img=,690,920]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151727_8447_3244451_3.png!w690x920.jpg[/img][/b][align=left][color=#000000]分析完了,你还会买酸酸卤么?其实,这一类型的饮料远不止酸酸卤一家。很多同行都有这类产品。这类产品最大的特点是成本极低,留出的利润空间相当大。这些利润用来做两个事情——让利给销售商和狂投广告。狂投广告,让消费者来买,让利给销售商,让销售商愿意卖,而且是摆在很好的位置卖。当然了,[/color][color=#000000]这些利润空间最后都转化到售价里,都由你我这样的消费者买单了。你喝了一堆身体不需要的东西,养活了厂家、销售商,以及从张含Yun等一系列的代言人。所以,我们才说——你所花的每一分钱,都是在为你想要的世界投票。[/color][/align][b]魏老爸说:[/b]买东西,不要看大字,要看小字。大字都是营(hū)销(yōu),小字才是[b]真相![/b]

  • 【原创大赛】乳酸乙酯、甲醇、组合三会擦出怎样的火花?

    【原创大赛】乳酸乙酯、甲醇、组合三会擦出怎样的火花?

    今年扩项 HJ734-2014,从收集的资料来看乳酸乙酯是不稳定的,问了一些做过的都说乳酸乙酯不好做,论坛帖子里也有这方面的讨论。我试验发现乳酸乙酯、甲醇、组合三在热脱附过程中发生一些化学反应! 收集的一些乳酸乙酯资料:[img=,690,223]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009081617462892_5801_2103464_3.png!w690x223.jpg[/img] [img=,690,157]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009081619363949_7837_2103464_3.png!w690x157.jpg[/img] 买了24种HJ734 VOC混标,甲醇水9:1溶剂,甲醇稀释后 直接液体进样发现乳酸乙酯峰挺高的,没有发生明显的反应,下图21.6min为乳酸乙酯[img=,690,364]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009081622552286_9904_2103464_3.png!w690x364.jpg[/img] 然后用组合三,甲醇为溶剂配制含乳酸乙酯的24种混合HJ734标液。这里配制方式有好几种:1.用24种混标甲醇水9:1溶剂的,用甲醇稀释。2.用22种混标甲醇水9:1溶剂的,加色谱纯乳酸乙酯,苯甲醛再用甲醇稀释。3.用22种混标纯甲醇溶剂的,加色谱纯乳酸乙酯,苯甲醛再用甲醇稀释。取1μl标液进组合三,在氮气80ml/min吹扫5min取下作为标准管。 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用[/color][/url]:赛默飞Trace1300-ISQ,热脱附是 PE的 ATD350色谱条件 VF-624ms柱(60m*0.25mm*1.4μm)40℃保持5min以6℃/min至100℃以15℃ /min至140℃保持5min 以15℃ /min至220℃保持2min。热脱附条件:干吹1min,一级二级脱附都是300℃,冷肼-30℃,一级脱附11min二级脱附6min,进口分流30ml/min 脱附30ml/min,出口分流9 ml/min,色谱柱流量1.3 ml/min 热脱附发现无论是哪种配制方式,也无论怎么改变条件都发现乳酸乙酯峰小,发生了反应。在最初的色谱图发现了乙醇,而且乙醇随着标液浓度增大而增大,这个乙醇是反应的副产物: [img=,690,459]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009081653460004_8158_2103464_3.png!w690x459.jpg[/img]在甲苯前面有两个连着的峰 17.99min是丙酮酸甲酯[img=,690,431]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009081654475162_4856_2103464_3.png!w690x431.jpg[/img]18.07min是乳酸甲酯:[img=,690,432]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009081656071579_6357_2103464_3.png!w690x432.jpg[/img] 此外乳酸乙酯旁边还发现了:20.19min是丙酮酸乙酯[img=,690,443]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009081656566850_3396_2103464_3.png!w690x443.jpg[/img] 20.26min才是乳酸乙酯!确实比其他峰小了好多,相对响应比液体直接进样小了好多是反应的证明![img=,690,437]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009081657580589_4347_2103464_3.png!w690x437.jpg[/img] 用组合三还进了一针甲醇空白,改变全扫描范围发现还有残留甲醇。 根据以上推断:甲醇中乳酸乙酯标液进组合三吹扫后,还有残留甲醇,乳酸乙酯在热脱附过程中发生酯交换反应和氧化反应,甚至还有二级反应! 部分乳酸乙酯与甲醇反应生成乳酸甲酯与乙醇!部分乳酸甲酯被氧化成丙酮酸甲酯!乳酸乙酯本身也会被部分氧化成丙酮酸乙酯! 酯交换反应式:[img=,690,163]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/09/202009081711230387_9047_2103464_3.png!w690x163.jpg[/img] 氧化反应可能是系统有微量氧气把乳酸乙酯或乳酸甲酯的羟基氧化成羰基! 先后试过三家不同厂家的组合三,发现了同样的反应! 此外如果采用乙腈中乳酸乙酯再用甲醇稀释,同样也会发生反应!因为乳酸乙酯又遇见了甲醇。 结论:乳酸乙酯、甲醇、组合三在热脱附过程中可能会发生酯交换反应和氧化反应,所以不稳定!

  • 酸乳中乳酸菌的检测

    随着微生态学研究的不断发展,乳酸菌功能的进一步开发,越来越多的实验证明乳酸菌对人体健康有重要的作用,如改善胃、肠道菌群结构、预防肠道疾病、抑制病原菌生长、降低血清中胆固醇含量、提高机体免疫力、治疗脚气病、消除致癌因子、防衰老及延年益寿等。因此,近年来,乳酸菌被广泛应用于发酵乳制品行业。如在改善酸奶的风味方面,可以在发酵过程中增加一些能够改善酸奶风味的有益菌种:如丁二酮乳链球菌、醋化醋杆菌、肠膜明串珠菌及乳酪链球菌等;在提高酸奶的功能性方面,可以添加生物源功能因子———益生菌群,如保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。但是,如何鉴定乳制品中是否含有加入的这类乳酸菌,以及含有哪一种或几种乳酸菌,一直是人们关注的问题。目前,已有一些关于嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等分选计数的报道,但大多基于它们纯培养的基础上,没有得到充分研究。本文对酸乳中多肽物质进行测定、分析与比较,找出不同的乳酸菌发酵酸奶时产生的活性多肽的特异性,并对6种市售酸乳中所含乳酸菌进行测定。 1 试验材料与方法 1.1 试验材料 1.1.1 供试材料 酸乳:市售,不同厂家的6 种酸乳分别标号为1#、2#、3#、4#、5#、6#,并且均为原味凝固型,生产日期相同的合格产品,均添加有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。其中只有1# 酸奶中添加了1 种新菌种。 1.1.2 主要试剂与药品超低分子量SDS-PAGE电泳Marker,分子量分别为20100、14400、7823、5856 u 和3313 u;多肽标准品;丙稀酰胺(Acr);甲叉双丙稀酰胺(Bis);三羟甲基氨基甲烷(Tris);十二烷基磺酸钠(SDS);四甲基乙二胺(TEMED);过硫酸铵(AP);三羟甲基甘氨酸(Tricine);甘油;考马斯亮蓝G-250;巯基乙醇;聚乙二醇6000等。 1.1.3 主要仪器与设备TGL-16M 高速台式冷冻离心机,分子量1000 u 透析袋,Hoefer mini VE电泳槽,电泳仪、显微摄影系统,50 μL 微量进样器,PHS-3C 酸度计,超净工作台,电子天平,电热恒温培养箱,显微镜,电热恒温水浴锅,电热鼓风干燥箱等。 1.2 试验方法及参数确定 1.2.1 市售酸乳中多肽物质的提取离心除杂:分别取刚打开包装的新鲜市售酸乳样品各50 mL,然后于8000 r/min、4 ℃条件下冷冻离心20 min,取上清液。透析:取上清液置分子量1000 u 透析袋中,用蒸馏水于4 ℃冰箱中透析48 h,其间每隔4 h 更换1 次透析液。浓缩:用聚乙二醇6000 浓缩至原体积的1/3,即得到待检测多肽样品。 1.2.2 酸乳中多肽物质的检测Tricine -SDS -PAGE 电泳法。适合小肽分析的方法有很多,例如毛细管电泳、高效液相色谱、质谱、离子交换色谱、SDS-PAGE 电泳等。由于SDS-PAGE 电泳法对样品纯度要求不是很高,以及实验室条件等各因素限制, 最终采用适用于小肽分析的SDS -PAGE-Tricine 系统对水溶性多肽进行种类和分子量分析。通过大量试验,最终确定的电泳参数为:上样量为10 μL;凝胶浓度分别为:浓缩胶浓度4%,分离胶浓度15%;电流选择:浓缩胶时18 mA,分离胶时25 mA。 1.2.3 电泳后多肽的染色考马斯亮蓝G-250 染色液。 2 结果讨论 http://www.hopebiol.com/asphtml/admin/kindeditor/attached/image/20150206/20150206163557695769.png图1 是市售酸乳中多肽的电泳图谱,虽然有一点条带畸形和拖尾现象,但仍然可以较为清晰地数出多肽条带数。从电泳图谱中可以看出,这6 种酸乳都含有分子量低于7823 u 的小分子量物质,并且6 种酸奶的活性多肽在保加利亚乳杆菌和嗜热乳链球菌的特征谱带处都有谱带,其中2# 还含有分子量在3313~5856 u 之间的4 种肽类,但条带颜色很浅,可知其含量很低,这很可能是因为其添加了不同菌种的缘故。从迁移率上看,虽然6 种产品所含肽类基本相同,但从颜色深浅来定性的分析,其肽类含量还是有差异的。 3 结论酸乳中肽类物质产生的种类和含量与发酵菌种有着直接的关系。同时由于不同厂家生产条件的差异导致含量上的轻微差别,这主要体现在相同迁移率谱带的颜色深浅上。本文对6 种市售酸乳中多肽物质进行测定、分析与比较,结果表明,6 种酸乳的活性多肽在保加利亚乳杆菌和嗜热乳链球菌的特征谱带处都有谱带,即该6 种市售酸乳中均含有保加利亚乳杆菌和嗜热乳链球菌,与其配料中所添加菌种一致。

  • 【求助】乳酸与薄荷醇酯化 产物及副产物定性

    乳酸与薄荷醇酯化(对甲基苯磺酸做催化剂),产物经色谱检测除了原料外还有几个杂峰。通过质谱定性,结果发现主峰附近的杂质峰质谱图与主峰的一样,图库检索也一样。这样能通过质谱定性吗?

  • hj734中乳酸乙酯

    最近做hj734 标准开项,遇到一个十分奇怪的事。仪器检定时换了一根柱子,等再换回来的时候发现混标中乳酸乙酯的响应值小了很多,但是同一个浓度混标中其它物质响应值都没变……这是为什么啊?

  • 【原创大赛】乳酸乙酯有关物质检查的气相方法开发

    【原创大赛】乳酸乙酯有关物质检查的气相方法开发

    前面关于乳酸乙酯的那个帖子中以及提到,我们的一个制剂中要用到乳酸乙酯作为药用辅料。但是国家没有批准乳酸乙酯作为药用辅料的生产产家,只有食品添加剂的生产厂家。(详见http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130726/4872328/测定乳酸乙酯纯度的方法筛选) 东风兄说,对于国家没有批准药物辅料的品种,如果是口服制剂的话,可以用食品级的来代替。这个方案是完全可以的。我们曾经有一个品种,里面有很多原来没有药用级的辅料,因为这个事儿也头疼了很久,后来咨询国家局的专家,给的就是这样一个答复,前提是必须做好内控,切实的控制好质量。但是对于目前的这个品种来说,仅仅内控是不够的了,因为这个不是口服制剂,而是注射剂。因此,估计要在申报制剂的同时,要拖着报一个药用辅料才行。基于这样的思路,就不得不对乳酸乙酯多做一些研究。对于注射剂的药用辅料来说,除了常规的理化检验,含量测定和有关物质检查就是重点中的重点了。前面已经摸索了含量的测定方法了,这里,对有关物质也要进行一个方法摸索。乳酸乙酯,一般是乳酸和乙醇在催化剂的存在下发生的酯化反应。可能的有关物质,无怪乎就是乳酸、乙醇、甲醇、乳酸甲酯等等或者还有别的几种东西。在做含量的时候,选择正己烷做溶剂,也是包含了这方面的考虑的了。前面已经有了含量测定的色谱条件,因此,在那个条件的基础上,把升温速率稍微的温和一些,把采集时间稍微长一些,应该就可以有效的检测其有关物质。 试了几个条件,选择了效果最好的一个初步定为有关物质检查方法。其色谱条件如下:色谱柱为WEL-PEG20M,30m*0.32mm 0.25μm,(Cat NO:01918-32001;Serial NO:GC20131102);进样口温度为200℃;检测器温度为250℃;升温程序还需要暂时保密哦(不好意思,不得不如此,还望大家可以理解)。 我的色谱图为:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307311836_455030_1609327_3.jpg三针色谱图的重叠图:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307311836_455031_1609327_3.jpg从图谱上看,保留时间还是很稳定的吧?就是基线有些漂动。但是分离度还是可以的。总体上讲,作为乳酸乙酯有关物质检查的分析,还是可以满足要求的。如果需要,就是一些微调而已。还是很满意这样的效果的。

  • 【转帖】台湾乳酸菌饮料优安蜜惊爆含致癌防腐剂

    据台湾媒体报道,昌乳食品公司委托苗栗县农会乳品加工厂生产的“优安蜜”乳酸菌饮料,含有致癌的防腐剂“去水醋酸”,由于产品主要批发给北部的便当业者做附赠饮品,消费者早已喝下肚,消息传出引发恐慌;台北县政府昨立即前往三峡镇民生街一处经销商稽查采样,若被验出不合格,将依食品卫生管理法开罚三万至十五万元(新台币,下同),经销商则已紧急回收产品。 曾两度被验出 业者称现已合乎标准 壹周刊爆料,坊间有多达十一个品牌的乳酸菌饮料,乳酸菌数量偏低,不符合国家标准,昌乳食品公司的“优安蜜”更被验出有致癌之虞的防腐剂“去水醋酸”。 去水醋酸是一种广效的防腐剂,按照台湾法令,乳酸饮料中根本不能添加,喝太多会急性中毒,如果长期食用,会伤肝伤肾,导致孕妇畸胎,甚至致癌。

  • 【原创大赛】聚乳酸改性材料中聚乳酸含量的测定方法

    【原创大赛】聚乳酸改性材料中聚乳酸含量的测定方法

    聚乳酸改性材料中聚乳酸含量的测定方法摘要:随着绿色可持续发展观念的逐渐加强,可生物降解材料越来越受到重视。聚乳酸作为最典型的可生物降解塑料,应用更为广泛。本文采用青岛盛瀚色谱技术有限公司的CIC-D160离子色谱仪,绘制乳酸标准曲线,研究了适合测试聚乳酸含量的方法,最终给出了可生物降解材料中聚乳酸含量的测定方法。关键字:聚乳酸;离子色谱;含量测定1 前言 合成树脂多由煤、石油等珍稀的不可再生资源为原料制备而成,不仅消耗大量能源,且容易导致“白色污染”现象。随着环保意识的增强,塑料造成的环境污染问题愈发被重视,同时也给可生物降解新材料行业带来广阔的机遇。 吉林省在新年伊始正式实施“限塑令”,鼓励企业生产聚乳酸等生物基材料及下游制品。通过离子色谱方法,对聚乳酸含量进行测定,能够确保生产出绿色、安全的可生物降解聚乳酸制品,具有重要的意义。2 实验部分2.1仪器、样品和试剂离子色谱仪:CIC-D160,青岛盛瀚色谱技术有限公司,配备电导检测器、抑制器、串联泵、自动进样器。可生物降解材料:餐盒、购物袋,厂家送样;聚乳酸纯样:PLA 4032D,美国Nature Works;乳酸标样:乳酸含量99.9%,美国Supelco。2.2 离子色谱条件 色谱柱为Shodex IC SI-52 4E抑制法离子专用色谱柱,柱温和池温45℃,淋洗液为2.5mM NaOH,流速0.7 mL/min,进样体积50μL,电导检测器检测。2.3 标准溶液 取乳酸标准品100mg于100 mL 容量瓶中,用超纯水溶解,稀释至刻度,得浓度为1mg/ml 的乳酸标准贮备液;分别准确移取乳酸标准贮备液0.50、1.00、2.00、5.00、10.00 μL于100mL容量瓶中,用水稀释定容,得到质量浓度分别为5、10、20、50、100 mg/L标准工作溶液。2.4 样品的制备 取聚乳酸纯品0.5g,置于烧杯中并加入20ml氯仿,搅拌至溶解。然后加入20ml氢氧化钠溶液(50g/L),80℃水浴加热使氯仿全部挥发,再加入30ml氢氧化钠溶液(50g/L),盖上表面皿,100℃水浴条件下水解4h。用滤纸过滤,滤液用水转移到100ml容量瓶中,用水定容。用水稀释100倍后,0.45μm 微孔滤膜过滤,试液注入离子色谱仪测定。待测样按照上述条件和步骤同步进行测定。3 结果分析3.1 定量分析3.2.1色谱条件优化 分离型色谱柱推荐的淋洗液为3.6mM的碳酸钠,流量为0.8,mL/min,但是在该条件下乳酸阴离子无法得到有效的分离。通过实验得出氢氧化钠淋洗液对乳酸阴离子的分离效果明显,调节淋洗液的浓度得到最佳淋洗液浓度为2.5mM,最佳流量为0.7mL/min。3.2.2标准曲线 采用离子色谱仪对浓度5.0、10.0、20.0、50.0、100.0mg/L的乳酸标准工作溶液进行测定,在经过优化的试验条件下,以标准工作溶液的质量浓度(X)为横坐标,峰面积(Y)为纵坐标,绘制标准工作曲线,如图3所示。线性回归方程为:Y=1.602e+005+1.609e+005X,相关系数:r =0.99988。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509160936_566196_2984502_3.jpg图1 标准工作曲线的测定3.2.3样品的测定取试样水解液5ml,经C18预处理柱处理后装入样品瓶,置入自动进样器中,按预设参数进行测试,测试结果如图4所示。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509160936_566197_2984502_3.jpg图2 待测样品离子色谱测试结果3.2 含量计算聚乳酸测定结果按下列公式(1)计算:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509160937_566198_2984502_3.jpg (1)式中: X ——试样中聚乳酸的含量,单位为克每百克(g/100g);c ——试样溶液中乳酸的浓度,单位为毫克每升(mg/L);V ——试液最终定容体积,单位为毫升(mL);m ——最终样液代表的试样质量,单位为克(g); ——聚乳酸标准物质中聚乳酸含量与其水解液中乳酸含量比值。测试结果与厂家提供数值的比较:表1企业提供聚乳酸含量与实测聚乳酸含量的比较 序号 样品类型 企业提供聚乳酸含量 (g/100g) 实测聚乳酸含量 (g/100g) 1 聚乳酸购物袋 35 35.81 2 聚乳酸餐盒 70 71.22 4 结论 采用青岛盛瀚色谱技术有限公司的CIC-D160离子色谱仪,测试乳酸标准工作曲线,再通过外标法得到待测物的含量,最终通过公司计算得出聚乳酸改性料中聚乳酸的含量,其结果在误差允许范围之内。参考文献 Yujiang Fan, Haruo Nishida, YoshihitoShirai. Thermal stability of poly (l-lactide): influence of end protection byacetyl group .Polymer Degradation and Stability,2004,84:143~149 任春华,郑跃君,周玮琪等.聚乳酸酯(PLA)纤维溶解性能及定量分析方法的研究. 检验检疫科学,2006,6(3):27~29 庄昌青,岳红,谢丽萍.离子色谱法测定聚乳酸(PLA)降解产物中3种有机酸阴离子. 中国无机分析化学,2012.9,2(3):58~59 DB22/T2105-2014,聚乳酸制品中聚乳酸含量测定离子色谱法.

  • 拒绝忽悠,认清酸奶和乳酸饮料

    乳酸(菌)饮料是饮料,酸奶是天然食品,乳酸(菌)饮料与酸奶是完全不同的两种食物。凡是有“饮料”二字的食品,医生或是营养专家都不会建议长期饮用。  具体来说,酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,保存了鲜奶中所有的营养素,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。  而乳酸(菌)饮料,大部分是以鲜奶或奶粉为原料,经乳酸菌培养发酵制得,再在制得的乳液中加入糖、各种香料以及其他添加物质而最终制成。在稀释了酸奶的同时,根据各厂家的产品不同,还添加了复杂多样的成分。  区分是酸奶还是饮料,主要要看蛋白质含量。  根据国家标准,酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中,蛋白质含量标示不应低于2.3%,牛奶3.0%,乳酸(菌)饮料蛋白质含量一般只有1%。  酸奶以及乳酸(菌)饮料对人体肠道的健康作用,主要区别于真正作用于人体肠道内的益生菌数量。  就其本身含有的益生菌数量来说,从高到低含量排序为酸奶、乳酸菌饮料、乳酸饮料。乳酸菌和乳酸饮料的区别就在于是否含有益生菌。  有些益生菌饮料广告,宣传语建议,每天饭后来一瓶,可帮助消化促进肠道蠕动。对此,专家指出,不建议依靠益生菌饮料来补充人体肠道益生菌数量,因为它的效果微乎其微。  益生菌饮料,根据各产品制作工艺和保存方式的不同,本身含有一定量的活性益生菌,在运输、保存过程中,会有一部分益生菌死亡,失去活性。  喝到人体内,进入胃部,由于胃酸的刺激,又有绝大部分活性益生菌死亡,变成死菌。  但是,也不排除有能“快速通过”胃部,逃脱胃酸的杀害到达人体肠道的少量益生菌确实能发挥对人体的健康作用。

  • 乳酸菌抑制剂

    有没有针对乳酸菌的抑制剂?像脱氧剂能抑制细菌和霉菌等的生长,乳酸菌有这样的抑制剂吗

  • 【资料】二虎食品添加剂-酸度调节剂之乳酸

    2 乳酸科技名词定义中文名称:乳酸 英文名称:lactic acid 其他名称:α羟基丙酸 定义:无氧糖酵解的终产物。是由乳酸脱氢酶的作用使丙酮酸还原而生成的。 所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);新陈代谢(二级学科) 百科名片乳酸纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常压下加热分解,浓缩至50%时,部分变成乳酸酐,因此产品中常含有10%-15%的乳酸酐。生物学  在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的    乳酸新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。只有在乳酸产生过程加快,乳酸无法被及时运走时其浓度才会提高。乳酸运输速度由一系列因素影响,其中包括单羧基转运体、乳酸脱氢酶的浓度和异构体形式、组织的氧化能力。一般来说血液中的乳酸浓度在不运动时为1-2mmol/L,在强烈运动时可以上升到20mmol/L。   一般来说当组织的能量无法通过有氧呼吸得以满足,组织无法获得足够的氧或者无法足够快地处理氧的情况下乳酸的浓度会上升。在这种情况下丙酮酸脱氢酶无法及时将丙酮酸转换为乙酰辅酶A,丙酮酸开始堆积。在这种情况下假如乳酸脱氢酶不将丙酮酸还原为乳酸的话糖酵解过程和三磷酸腺苷的生产会获得抑制。产生乳酸的过程为:丙酮酸+NADH+H+→乳酸+NAD   这个过程的意义在于重建糖酵解所需要的烟酰腺嘌呤二核苷酸(NAD+)来保持三磷酸腺苷的生产。在氧气充足的肌肉细胞中乳酸可以被氧化为丙酮酸,然后直接用来作为三羧酸循环的燃料。它也可以在肝脏内糖异生的过程中通过科里循环转化为葡萄糖。乳杆菌属的细菌也可以进行乳酸发酵。这些细菌可以生活在口内,它们产生的乳酸是导致龋齿的原因。在医学里乳酸常被用在乳酸林格氏液中。这是一种与人的血液等张的氯化钠、氯化钾和乳酸在蒸馏水中的溶液。在损伤、手术或烧伤失血后常使用乳酸林格氏液来补充失血。 编辑本段基本信息  名称:乳酸 乳酸英文名:Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid   别名:2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;丙醇酸   分子式: C3H6O3   结构简式:

  • 甲基,乙基和氯化汞形态分析

    甲基,乙基和氯化汞形态分析

    甲基,乙基和氯化汞形态分析 原子荧光与液相色谱联用,做混合标准溶液时,每天测的都不一样,差别极大,怀疑是溶液不稳定,或者污染,重新配制标准溶液,又有变化,十分不解?ps但是标准溶液都是参照方法用水直接溶解的,器皿都浸泡过。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/01/201201171633_346172_1619679_3.jpg

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