东北红豆杉素对照品

因为树皮中可以分离出抗癌活性成分紫杉醇，无数红豆杉遭遇“剥皮”惨祸。在气候垂直分布明显的玉狮场，这很可能意味着生态的崩溃。植物群落消失了，土松了，环境也保不住了。　　文/谢博识　　“这棵大概有上百年了。”翻了几个文件夹，张弘终于找到一张红豆杉的照片。作为常客，地球村环境教育中心理事张弘8个月前又一次从玉狮场回来。　　云南省兰坪县下属十几个村庄的深山里，偶尔可以看见成片的红豆杉天然林，这在中国南部可算是奇观，而在玉狮场，村口就能看见上千岁的红豆杉。　　一般的植物在晚上也要与人争氧，红豆杉是植物中唯一能够24小时吸入二氧化碳、吐出氧气的。同时，位居高海拔地区的红豆杉是能在炎炎夏日里制造“晴雨”的神奇树种，烈日当空时，人们可以在十几米高的红豆杉下享受细雨的凉爽。　　美丽如它，现在只有在玉狮场这小小的地方，才能免去被“剥皮”的痛苦。　　[b]都是抗癌惹的祸[/b]　　玉狮场，8万多亩原始森林中，红豆杉只是偶尔能见到几颗。“我曾在深山里见到成片的，但是有人的地方就没有了，村里虽然有，但也不多，要找，有时走一天也就见着一两棵。”张弘说。　　玉狮场的情况在整个云南来说，已经算好的了。　　自从人们发现从红豆杉的树皮中可以分离出抗癌活性成分紫杉醇，红豆杉就一直在灭绝的边缘徘徊。“我不知道云南有多少棵红豆杉被扒了皮，我只知道1吨红豆杉的树皮只能提炼出1克紫杉醇。”1995年红豆杉被列入国家一级保护野生植物之后，昆明理工大学环境科学系主任侯明明曾经参加了红豆杉种质资源的调研，“砍伐最猖獗的时候是2001年到2003年，因为红豆杉主要分布在我们国家云南的西北部山区，所以丽江市、怒江、澜沧江一带是重灾区。”　　侯明明所说的被丽江纳西族自治县的鲁甸乡的村民证实，“这种树木一般生长在海拔2000至3000米的地方，生长速度缓慢，一两年也就长一个食指那么长。”20 0 1年，鲁甸乡附近林区的红豆杉，已经“死得差不多了”。奇怪的是，它们并没有被砍伐，只是剥去树皮，有的砍下树枝再剥皮。之后，红豆杉就等着慢性死亡，树叶不落，被剥了皮的树干逐渐变成血一样的暗红色。　　鲁甸乡属于红豆杉的主产区，在林区走上两个小时，能看到上百棵红豆杉因为被剥了皮死亡，即使长在悬崖边也难以幸免，“邻村还死了一棵，是树王。”大理白族自治州云龙县海拔3000多米的三尖石林区内，一棵周长将近8米，树龄至少在3000年以上的红豆杉树王被剥了皮，已经死去，“它的皮重200〜 300千克，剥皮至少要花上4天。”当地的植物学家估测。　　鲁甸乡的村民张春山早在1999年就亲眼见证了这一切。为了调查红豆杉被毁的严重程度，张春山花了4个月遍访了丽江市下的20个镇。“有时上山找一棵红豆杉，比找一只猴子还困难，严重的山区，90%的红豆杉已经因为剥皮而死亡。”　　侯明明眼睁睁看着红豆杉走向灭顶之灾，用“痛心疾首”来形容他的心情也嫌不足。“2001年拜访丽江县林业公安分局，局里停着两辆卡车，装着满满的红豆杉树皮，光这两车，就至少有600棵红豆杉被毁。”1999年，丽江县林业公安分局共查获非法贩运的红豆杉树皮30多吨，而这只占整个云南省查获的一小部分。　　“偷运红豆杉的还有邮车和军车。”丽江县林业公安分局政委王世雄说。那时红豆杉的砍伐，不仅仅是民间无知村民盗伐那么简单，“所有人都被暴利冲昏了头，国内高浓度的紫杉醇出口美国，比金子还贵”。　　因为“抗癌”两个字，砍伐红豆杉变成当地最好赚的行当。红豆杉在黑市上能卖出很好的价钱，成年红豆杉可以卖到3至5万元，有的甚至可以卖到10万元以上。　　据介绍，农民卖给小贩，1千克红豆杉树皮价格约2.5元，小贩5元卖给当地的地下加工厂，如果运到昆明就是30元。每100千克树皮，只能加工成1千克左右的紫杉醇初级产品。　　[b]所谓人工种植[/b]　　全世界的野生红豆杉都被用来提取紫杉醇，也只能挽救12.5万个生命，但人们并不关心这点。　　即使紫杉醇只有经过严格萃取和提纯才能获得，通过血液注射才能发挥作用，还是有人觉得用红豆杉做的筷子、家具，或是拿它的叶子泡茶也能抗癌，所以，盗伐从没断过。　　要从根子上治住红豆杉的盗伐，“还应该把那些提取紫杉醇的工厂和公司都关了，像汉德公司。”侯明明认为。　　汉德生物技术有限公司是云南最大的紫杉醇生产企业，公司紫杉醇的年生产量为200千克，大部分出口美国，2000年出口创汇近1000万美元。因为红豆杉砍伐违法，也因为野生资源已经不多，汉德公司称自己的原料都来自于人工林和进口。　　红豆杉天生“体弱”，成活几率几乎像中彩票一样微小。它的种子甘甜可口，是鸟类等动物的最爱，能够萌芽的很少，而萌发期就需要两个冬天一个夏天。从苗变成树，对环境要求苛刻，只能适应4℃到7℃的生存环境，两年才能长10厘米，喜欢阴凉，可一旦阳光不足又很难继续增高。　　丽江市古城区金山乡村民寸立庚与汉德公司签订了人工种植红豆杉的合同。2001年8月，寸立庚播种下8.2万棵红豆杉，占地12.8亩，之后寸立庚就等着回本了。红豆杉生长缓慢，不出意外的话，需要三年或者更长时间，树枝才能够作为原料。而树枝中的紫杉醇含量比树皮中低很多，30吨的紫杉醇需要上千亩的人工林。　　人工林确实存在，但无法赶上汉德公司产量持续增加的脚步。国家说，禁止砍伐红豆杉天然林，而村民说，“每年除了两三百块再没有其他进账”，“只要有人继续收购，好几千块啊，冒着蹲监狱的风险也要去爬那3000米的山头。”

紫杉醇2006-11-14 10:24一、 简介1.发展史从植物中寻找有效抗癌成分的历史至少可以追溯到公元前1500年关于纸莎草（papryrus）的研究，但真正对天然产物进行系统的科学研究却是从本世纪 50年代才开始的。50年代，Hartuell及其同事着重研究了抗癌制剂鬼臼毒素（PgdoPhyllotoxin）及其衍生物的应用。同时一系列寻找天然抗肿瘤成分的研究导致了象长春花碱（Vinblastlnc）、长春新碱（Vincristine）及秋水仙碱（Colchicine）等一系列具有代表性的抗癌药物的产生。1971年，Wanj及其同要从欧洲短叶红豆杉中分离得到一种具有细胞毒性的新化合物，命名为紫杉醇(Paclltaxel，现已商品化，其注册名为Taxol)，药理实验证明，它具有广谱抗癌作用，但由于其天然含量极低，故而在当时并未引起人们的注意，直到1977年，HorwitZ博士发现其抗癌机理在于能够与微管蛋白结合，促进微管蛋白聚合装配成微管二聚体，从而抑制细胞中微管的正常生理解聚，使细胞有丝分裂停止在G2期及M期，阻止了癌细胞的快速繁殖，这一机理与上述纺锤体毒性的抗癌药物（如长春新碱与秋水仙碱）的作用机制恰好相反，从而引起随后20多年关于该属植物的广泛研究。

众所周知，紫杉醇是重要的抗癌药物，其作用机制是抑制癌细胞的有丝分裂。紫杉醇对包括乳腺癌在内的多种癌症有很好的治疗效果，其最高销售额曾超过10亿美元。虽然随着专利的到期，其售价有了较大幅度的降低，但是其价格仍然相当昂贵，一个疗程的价格超过1万美元。 紫杉醇是植物来源的抗癌药物，最初治疗一个病人需要4-5棵太平洋红豆杉的树皮。由于太平洋红豆杉数量非常有限，生长周期很长，并且剥去红豆杉树皮后回导致红豆杉的死亡，因此使用红豆杉树皮来提取紫杉醇治疗癌症病人面临很强的伦理困境。面对此两难境地，科学家发挥科学创新精神，开发出了红豆杉植物细胞培养技术来获取紫杉醇，随着研究是深入，科学家发现可将使用decorative yew的树叶提取紫杉醇的前体，使用化学合成的方法合成紫杉醇。由于decorative yew树叶来源很广，使用树叶也不会杀死树木本身，加之后续合成的高效性，这种提取加合成的方法称为紫杉醇的主要来源。化学全合成是获得化合物的主要手段之一，科学家经过努力也成功地合成了紫杉醇，由于紫杉醇结构复杂，化学合成需要35-50步，得率很低，因此紫杉醇的化学全合成科学意义很大，实际应用的价值不大。　　微生物具有底物利用广泛，生长速度快，研究深入，大规模生产容易等优点，非常适合药物的生产，与紫杉醇同为萜类化合物的青蒿素已经通过精确的途径改造和优化，已经实现了工业化生产，这表明通过代谢工程和合成生物学手段在微生物中合成宿主本身不产生的复杂小分子是可行的，也为后续的相关研究提供可供借鉴的策略和经验。 美国麻省理工大学和Tufts大学科学家沿着这个思路，合成紫杉醇的前体taxadiene和 taxadiene-5-alpha-ol。虽然大肠杆菌并不能够产生这两种物质，但是合成他们的前体IPP是大肠杆菌生理代谢过程中的一个中间产物，IPP能够通过两部的酶促反应合成taxadiene。催化后续两部反应的酶类已经从植物中克隆出来。　　美国科学家首先优化了IPP的生物合成，以大量生成IPP为后续的酶促反应提供底物。 IPP的生物合成有8个步骤，研究发现其中的四个步骤是限速步骤，通过提高限速步骤的酶量，控制整个催化的效率，大量的合成了IPP。接着讲植物的催化酶引入到工程菌株中，优化催化酶的密码子和表达水平，产生了大量的taxadiene。与只加入催化酶没有进行相关优化相比，其产量提高了1500倍，也比已有的文献报道的产量提高了1000倍。接着科学家有加入能够催化taxadiene合成 taxadiene-5-alpha-ol的酶类，将合成紫杉醇的途径有往前迈了一步。　　虽然离合成能够化学转化的前体浆果赤霉素(baccatin III)还有比较远的距离，但是本研究表明在弄清楚紫杉醇的合成途径后，使用大肠杆菌合成紫杉醇很有潜力。 本研究中使用的平台技术和手段对合成其他化合物具有通用性，因此使用代谢工程结合合成生物学手段将开启动植物来源的活性小分子微生物表达的大门。　　Source: “Isoprenoid Pathway Optimization for Taxol Precursor Overproduction in Escherichia coli” by Parayil Kumaran Ajikumar, Wen-Hai Xiao, Keith E. J. Tyo, Yong Wang, Fritz Simeon, Effendi Leonard, Oliver Mucha, Too Heng Phon, Blaine Pfeifer, Gregory Stephanopoulos. Science, 1 October, 2010. Funding: Singapore-MIT Alliance, National Institutes of Health and a Milheim Foundation Grant for Cancer Research

误区一：红豆、绿豆也属于大豆制品。 大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。这两类豆的营养构成有很大区别，淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，不属于优质蛋白；淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。 误区二：所有大豆制品都能补钙。 大豆本身含钙量并不算高，其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源；而内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂，钙含量非常少；打豆浆时一般要加入20倍的水，且过滤掉豆渣，因此，豆浆补钙效果较差。 误区三：大豆制品吃多了会诱发乳腺癌。 黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，很多人担心它会诱发乳腺癌。其实，植物性雌激素和人的雌激素是不一样的。研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用：当人体内雌激素水平低时，大豆异黄酮表现出提高雌激素水平的功效；而当体内雌激素水平偏高时，它会表现出降低体内雌激素水平的作用。许多研究表明，食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而能降低其发生风险。 误区四：痛风病人不能吃大豆制品。 很多人深信大豆制品是高嘌呤食物，因此痛风病人不能吃。但虽然在同等重量的前提下，豆类嘌呤含量与瘦肉类相似，但要注意的是，人们在日常生活中对豆类与肉类的摄入量相差较远。100克瘦肉很容易吃下，但吃100克大豆就有些困难了，相当于吃500克豆腐或喝2000毫升豆浆。且在大豆制品加工、制作、烹饪过程中，有相当一部分嘌呤会溶解于水中而被去除。有研究表明，大豆制品等摄入量高的人群未见其与痛风发作有明显的相关关系。

[font=&]大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，[/font][font=&]一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。[/font][font=&]这两类豆的营养构成有很大区别：[/font][font=&]淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，不属于优质蛋白；[/font][font=&]淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。[/font]

[color=#444444]我们公司生产的红豆沙馅料用于包豆沙包子，请问此红豆沙属于食品添加剂中哪个类别，对应可以使用的食品添加剂又有哪些呢[/color]

【序号】：1【作者】：张洁； 段继诚； 梁振； 张维冰； 张丽华； 霍玉书； 张玉奎【题名】：东北红豆杉及其伤愈组织粗提物中紫杉醇的HPLC-ESI-MS/MS分析研究【期刊】：【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：http://www.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=cjfq&dbname=cjfq2006&filename=yxxb200609011&uid=&p=【序号】：2【作者】：李明； 陈建民；【题名】：红豆杉中巴卡亭类化合物的ESI/MS及APCI/MS比较研究【期刊】：【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：http://www.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=cjfq&dbname=cjfq2004&filename=fdxb200406025&uid=&p=【序号】：3【作者】：赵春芳； 余龙江；【题名】：中国红豆杉中多种紫杉烷同时检测的液质联用方法的建立【期刊】：【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：http://www.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=cjfq&dbname=cjfq2006&filename=ywfx200601000&uid=&p=【序号】：4【作者】：赵春芳； 余龙江；【题名】：中国红豆杉细胞培养物中紫杉烷的LC-ESI-MS代谢轮廓分析【期刊】：【年、卷、期、起止页码】： 【全文链接】：http://www.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=cjfq&dbname=cjfq2005&filename=yxxb200508012&uid=&p=【序号】：5【作者】：【题名】：Eight cases of fatal and non-fatal poisoning with Taxus baccata【期刊】：Forensic Science International 【年、卷、期、起止页码】：Volume 227, Issues 1–3, 10 April 2013, Pages 118–126 全文链接】：http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0379073812005324

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=110220]超临界CO_2萃取云南红豆杉枝叶中紫杉醇的研究.pdf[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=110221]美丽红豆杉枝叶中抗肿瘤活性成分的提取与分离.pdf[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=110222]氧化铝层析从云南红豆杉植物中转化提取紫杉醇.pdf[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=110223]紫杉醇提取分离和分析检测研究进展.pdf[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=110224]高效液相色谱法测定紫杉醇的含量.pdf[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=110225]固相萃取结合HPLC法快速测定紫杉醇的含量.pdf[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=110226]外文的一篇付费买的[/url]以上，第一次发附件，请多包涵。如果失败，请斑竹见谅。

[font=SimSun, STSong, &]绿豆汤、红豆汤这些速冻的属于SC那个类比呢，放在速冻调制食品，汤料制品里面合适么[/font]

山寨“测酒仪”热销 “酒后驾车，人人喊打”。在全国严查酒驾的大环境下，一种“野路子”的“酒精测试仪”在网上热销。“司机喝酒好帮手”是网店打出的招牌语，商家欢喜地宣称，近期这种“测试仪”的销量不断翻番。据了解，很多司机是为了自己喝完酒后检测一下，也有的是喝了一段时间后查看酒精浓度的，还有的是一些饭店为客人提供测酒精含量服务的。交管部门对此表示，网上销售的酒精测试仪不是交警所用的型号，其准确性无法确定。 每临执法高峰，总有帮人蒙混过关的“小聪明产品”问世。权威人士称，交警所用的酒精测试仪属于精密产品，且经过质检部门检测，每半年还须校准一次，所以准确度勿庸置疑。而网上叫卖的山寨“测试仪”就不好说了。弄不好，干脆就是“麻醉仪”———令司机朋友产生麻痹情绪。 红豆杉招惹谁了 近年来，随着商业炒作升级，红豆杉的防癌功效被传得神乎其神，其家具也日益走俏，不少人甚至铤而走险，红豆杉走私案频频发生。事实上，红豆杉家具并没有防癌作用。据植物学家介绍，具有抗癌功效的紫杉醇主要分布在红豆杉的叶、皮和根茎的韧皮部，通常用作家具的木质部分不含紫杉醇。再者，紫杉醇的抗癌功效只有通过血液注射才能发挥出来，紫杉醇口服液、胶囊等抗癌作用微乎其微，更不用提家具了。 以防癌的名义消灭物种，是一种悲剧。专家担忧地表示，红豆杉是珍稀的植物物种，作为家具木材，其材质并不是最理想的。希望消费者能更加理性，不要一味跟风，加剧这一濒危物种的灭亡。据测算，即使将全世界的野生红豆杉全部砍伐用于提取紫杉醇，也只能挽救１２．５万个生命。红豆杉的突然“走红”，使我回想起全民打鸡血、喝红茶菌的往事。 “进口”用品无小事 只需轻轻一按，一排干净的筷子就从盒子里探出头，食客只须从中抽出一双筷子便可。时下，兰州许多牛肉面馆和小餐馆内都在使用一种盒式筷子消毒机。然而调查发现，许多餐馆在使用筷子消毒机的过程中，并没有严格按规定操作，无法实现消毒机的应有作用。同时，经权威部门检验，市场上销售的一些品牌的筷子消毒机为不合格产品。 近期，兰州市质监部门对一款外省生产的筷子消毒机进行抽样，检查结果令人大跌眼镜。经检测，该筷子消毒机在装满的情况下，开机消毒20分钟后，对大肠肝菌的杀灭数值均不符合消毒要求。据执法人员介绍，如果筷子消毒机真是臭氧消毒，那比紫、红外线和化学熏蒸法消毒都要先进。但是臭氧消毒必须达到一定的时间和密度，否则根本起不到杀菌作用。《中国质量报》

（按笔划顺序排列）　　八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。

红豆薏仁粥??食材：红豆、薏仁、大米。??做法：将红豆和薏仁提前浸泡数小时，然后与大米一起煮粥。可根据个人口味加入适量的糖或盐。?功效：利尿消肿，能够帮助排出体内多余的水分。

[color=#333333]红豆薏米汤。从现代营养学的角度来说，红豆和薏米都富含有助利尿的钾，也非常适合易水肿的人。体内湿气大和易水肿的人可以常喝红豆薏米汤。[/color]

[color=#444444]请问大神们，麻烦大家帮我分析一下，我实在没法了：我用浓度为30微克/ml的山奈素对照品溶液跑高液，色谱条件是甲醇：0.4%磷酸水比例50:50，，流速1ml/min，柱温30℃，检测波长为360nm.进样量为20微升.为什么跑不出来任何峰形啊。。用异鼠李素对照品都能跑出来的，山奈素的出峰位置应该是在异鼠李素之前的。。。[/color][color=#444444][/color]

红豆做农残检测，需要先煮熟吗？或怎样进行处理？

【序号】：1【作者】：周忠强 【题名】：红豆杉细胞紫杉烷类化合物代谢途径及其调控研究【期刊】：博士论文【年、卷、期、起止页码】：2002【全文链接】：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Thesis_Y451169.aspx【序号】：2【作者】：王传贵【题名】：大规模细胞培养生产紫杉醇工艺研究【期刊】：博士论文【年、卷、期、起止页码】：2000【全文链接】：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Thesis_Y391028.aspx【序号】：3【作者】： 【题名】：红豆杉植物细胞大量培养生产抗癌药紫杉醇的技术【期刊】：中国科技成果【年、卷、期、起止页码】：2003（23）【全文链接】：http://d.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgkjcg200723039.aspx

求助粮食类产品标准——高粱米（LS/T3215-1985）、麦仁、玉米渣、饭豆、红豆、青豆、大黄米，哪位仁兄可以帮忙，谢谢！[em0702]

左旋山莨宕碱对照品的英语怎么说

提起豆制品，很多人熟悉的可能只有那几样，其实，从广义上来说，豆制品指的是由黄大豆、黑大豆和青大豆等以及用其加工成的食物。相较动物肉类，豆制品含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维等成分；相较红豆、绿豆等高淀粉杂豆，豆制品中淀粉含量少，蛋白质质量高。除了这些共性外，不同豆制品还有自己的营养优势。 膳食纤维高手：毛豆、豆渣。毛豆是大豆在未成熟时收获的鲜食豆类蔬菜，它不仅含有丰富的植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素含量也很高。尤其值得一提的是：嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，远超过芥菜、菠菜、苋菜、芹菜杆等高纤维蔬菜，是蔬菜中的纤维冠军。毛豆食用方法多样，带皮煮着吃或炒着吃都行，毛豆炒鸡丁就是很受欢迎的菜品。除了毛豆外，打豆浆剩下的豆渣也是膳食纤维高手，对肥胖症、高血压、高脂血症、经常性便秘等疾病都有预防和治疗作用。用它做馒头、丸子、炒鸡蛋、摊煎饼，不仅营养互补，而且口味绝佳。 补钙高手：豆腐、腐竹、豆干、豆腐皮等。大豆本身含钙量并不算高，而做豆腐、豆腐皮、豆腐干时，需要加入含钙的凝固剂，所以成就了一大批“补钙高手”。不同的豆制品吃法不同，北豆腐硬度较大、韧性较强，适合煎炸、做馅；南豆腐质地细腻，口感水嫩，适合凉拌、红烧、做汤。而腐竹、豆干、豆腐皮等不管炒菜还是凉拌，口感都很不错。 维C高手：豆芽。大豆发芽后，营养跟以前大不相同，尤其是维生素C含量。大豆中基本不含维生素C，而每100克豆芽中含9~21毫克。另外大豆发芽后，部分蛋白质会分解为多种人体必需的氨基酸，更有利于吸收。豆芽适合久炒，最好和肉一起吃，如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼等。 矿物质高手：发酵豆制品（豆瓣酱、豆豉、豆腐乳等）。大豆发酵后，不仅产生相当多的B族维生素，而且蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道更鲜美。此外，经发酵后，豆子中的可溶性矿物质增加了2~3倍，再加上氨基酸和多肽的帮助，使大豆中很难被人体吸收的钙、磷等矿物质的利用率提高了30%~50%。值得一提的是，多数发酵豆制品含有豆豉激酶，具有抗血栓的功能。豆腐乳是早餐中常见的增味小菜，豆瓣酱可直接用黄瓜等蔬菜蘸食。豆制品的作用那么大，不知道转基因豆制品是否也含有这些功能？豆制品还有其他功效么？

[align=left][font=宋体] 东北长白山这里是蓝天白云，这里的人们健康长寿，因为他们喝的是[/font][url=http://baike.baidu.com/view/8777.htm][font=宋体][color=#000000][font=宋体]天池[/font][/color][/font][/url][font=宋体][font=宋体]纯净[/font][/font][url=http://baike.baidu.com/view/434190.htm][font=宋体][color=#000000][font=宋体]甘泉[/font][/color][/font][/url][font=宋体][font=宋体]，吃的是绿色的果菜。冬天，长白山白雪皑皑，春天融化后滋润大地，为山葡萄萌发提供充足的水份，雪水无菌且经分子组合被誉为泡茶、养花、植物所需最佳水份。[/font][/font][/align][font=宋体][color=#333333][font=宋体] 山葡萄酒是一种特殊[/font][/color][/font][url=https://baike.so.com/doc/5338235-5573674.html][font=宋体][color=#136ec2][font=宋体]葡萄酒[/font][/color][/font][/url][font=宋体][color=#333333][font=宋体]。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。山葡萄酒按不同的方法可分为以下几种[/font]:按色泽分有桃红山葡萄酒、红山葡萄酒 按二氧化碳压力分有平静山葡萄酒、山葡萄汽酒 按含糖量分有干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、半甜山葡萄汽酒、甜山葡萄酒。[/color][/font][font=宋体][font=宋体] 夏季阳光明媚，约半月一次的天然降雨，在森林植被掩盖下，大地始终潮湿，担供适宜山葡萄生长所需水份。[/font][/font][font=宋体][font=宋体]秋季秋高气爽，[/font][/font][url=http://baike.baidu.com/view/204513.htm][font=宋体][color=#000000][font=宋体]天高云淡[/font][/color][/font][/url][font=宋体][font=宋体]，干旱无雨，秋风瑟瑟，流动着干燥空气，使山葡萄自身水份蒸发，达到自然浓缩山葡萄，此时山葡萄颜色深，果香味浓，固形物含量高，山葡萄采收，出汁率最高达[/font]45%，形成浓缩葡萄汁，而且采摘时间越晚，越有利于山葡萄浓缩和品质提高。[/font][font=宋体][font=宋体] 山葡萄酒采用原生山葡萄为原料，配合精良的设备，传统的配方，独特的发酵工艺和橡木桶陈酿技术而精心酿造的山葡萄酒，在世界葡萄酒家族中独树一帜，是大自然恩赐人类的真正绿色饮品。[/font][/font]

大家平时做实验的时候都带标准对照品吗？我们半年期间核查的时候用对照品，平时就做加标回收的，不知大家怎么样，欢迎讨论！

样品为复方维生素，其中一项是核黄素磷酸钠，没找到核黄素磷酸钠的对照品，故用的核黄素对照品样品制备：先用水溶，然后用流动相稀释，流动相弱酸性做出的结果比标示量低了很多啊用核黄素对照品代替核黄素磷酸钠对照品，请问结果可信吗？

如题请问用芦丁对照品绘制标准曲线是否能用槲皮素或其他的黄酮对照品替代？由于实验室的芦丁标准品不见了，老师建议先用槲皮素替代，请问是否可行？

[color=#3e3e3e]煮米饭加点豆。打磨过于精细的大米，其表层所含的维生素、矿物质等营养物质和膳食纤维往往流失于糠麸之中。蒸饭、煮粥的时候加点豆，如红豆、绿豆、芸豆等，能增加B族维生素和膳食纤维。[/color]

目前我们实验室用的维生素A醋酸酯的对照品的供应商断货了，求问一下大家都用的是哪些供应商的对照品？我们也可以去买。我们试用过Sigma的和USP的发现都不行。Sigma的是实际含量和COA上的含量出入较大。USP的是一个混合物有全反式的和CIS的，由于我们不是用的中国药典附录上测定维生素A的方法，所以我们的液相分不开这2种物质，所以也不能用。

做青霉素发酵液的HPLC检测时，所用的对照品到底应该是什么？我买的是青霉素G钾盐，到底能不能用来做青霉素G的对照品，另外我看到网上卖的青霉素G的标准品是Benzathine penicillin tetrahydrate，难道是苄青霉素？青霉素G和钾盐在反相色谱上的保留行为是一样的还是有差异的？