使用GC/MS/MS对难分析基质中恶唑菌酮的快速分析
在农业领域,农药被广泛用来保护农作物以及提高作物产量。因此,政府、食品生产者和食品销售商都有责任确保被人类食用的食品中残留农药的浓度水平在法规规定的最大残留水平以下(MRLs)。已经通过的欧盟EC396/2005法规,对超过300种商业食品中的500多种农药设定了相应的MRLs1。这些农药中多数农药的MRLs值被默认设置为0.01mg/kg,而这一数值恰好是许多常规分析方法典型的检测极限。因此,需要具有价廉、快速(通常分析周期48 h)的,且能对各种食品中浓度在0.01 mg/kg或低于0.01 mg/kg的多种残留农药进行分析的实验分析方法。要完成这一工作,通常利用一种通用溶剂从样品中对农药进行萃取后,基于LC/MS/MS和GC/MS技术的联合,使用多残留方法,可实现残留农药的分析。利用乙腈为萃取溶剂和分散固相萃取方法的QuEChERS(Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe, 快速、方便、价廉、高效、可靠和安全)分析程序,就是这样一个例子2。由于乙腈易于与LC/MS/MS匹配,并可分析数百种农药,而越来越被广泛使用。对于许多弱极性(非极性)的半挥发性农药,不宜用LC/MS进行分析,而可用GC/MS进行分析。然而,乙腈溶剂对于GC/MS而言是一个问题。