二甲基姜黄素对照品

姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。医学研究表明，姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。　　 姜黄素　　 Curcumin　　 Turmeric yellow, Diferuloylmethane　　 1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-　　 C21H20O6;　　 368.37　　 橙黄色结晶性粉末, 熔点183°。不溶于水及乙醚, 溶于乙醇及冰醋酸。　　 有机酸及酚类。

精密称取姜黄素样品约0.0015 g置50 ml容量瓶中，加流动相超声溶解，冷却至室温，用流动相稀释至刻度，摇匀，精密移取1 ml置50 ml容量瓶中。加流动相稀释至刻度，摇匀，滤过，作为供试品溶液。流动相：乙腈：5%冰醋酸=45:55流速：0.9 mL/min柱温：40 ℃检测器：UV 340 nm进样量：20 μLSpursil C18，250×4.6 mm，5 μm http://dikma.com.cn/Public/Uploads/images/898(9).JPGDiamonsil C18，250×4.6 mm，5 μmhttp://dikma.com.cn/Public/Uploads/images/898(8).JPGDiamonsil C18(2)，250×4.6 mm，5 μmhttp://dikma.com.cn/Public/Uploads/images/898(10).JPG图例：1,2-杂质3-姜黄素

最近领导拿来新样品，方法也是新的，让试一下。样品是二氢姜黄素。领导提供的方法是二氢姜黄素检查色谱条件：C18柱；柱温25℃；检测波长：385nm流动相A: 0.1%三氟乙酸TFA；流动相B:乙腈ACN洗脱：梯度洗脱，0-25min ?流动相B:5-95% 流速 1.5ml/min一一按照方法设定来，但是走了五六针，跟走基线一样。很平，无波动，但是我查看了确实是打进样品了，且走其余产品没有问题。查了一下波长，网上给的资料是220nm，领导给的385，我都试了，都没峰，我用紫外扫描了一下，确认最大吸收波长是220和385左右，波长设定没有问题。我现在唯一能想到的是，是不是这里的C18柱是短柱？？有没有这可能？？备注一下，二氢姜黄素还有个同类产品四氢姜黄素，四氢姜黄素用的是长柱。

水质硼的测定姜黄素法，水浴锅55度蒸不干呀，求赐教??

求助：化妆品中的二甲基硅氧烷和混居二甲基硅氧烷如何提取啊？

请问一下用姜黄素法做水质硼的时候，水浴锅55度是要蒸多久才能干，我已经蒸了一天了还是没有蒸干。

以亲水性离子液体溴化N-丁基吡啶(Br)和K2HPO4形成的双水相体系-微波辅助萃取姜黄中的姜黄素类化合物，并以紫外分光光度法在424.5nm处测定姜黄素类化合物总量。通过单因素实验和正交实验相结合的方法对离子液体双水相微波辅助提取姜黄中姜黄素的工艺条件进行了研究。姜黄中姜黄素的最佳提取工艺为：料液比(姜黄的质量：0.20g/mL离子液体的体积)为0.015:1、微波功率为320 W、提取时间为120 s。在最佳提取工艺下，提取率（提取出来的姜黄素质量/姜黄的质量）可达4.99%。

食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄素

二甲基亚砜的红外鉴别可以用溴化钾压片法吗？目前药典没有说明二甲基亚砜的红外鉴别的具体方法，也没有对照图谱。只是说样品图谱与对照品一致即可。但不知压片法、膜法、糊法和溶液法四法中有没有比较合适的方法？

水质 硼的测定 姜黄素的方法中曲线绘制好像没有空白，但是标准里面有空白试验的方法，那做曲线和样品的时候要做空白吗

求助土壤有效硼 姜黄素NY/T 149的曲线，第一次做，求助！！！

参照标准 水质 硼的测定 姜黄素分光光光度法（HJ/T 49-1999）有用过这个标准的老师吗？在做硼的时候，水浴不显色。试剂都是按照标准上面配的，姜黄素溶解不完全，过滤了用。

《土壤分析技术规范》第二版中18.2有效硼姜黄素比色法。我们实验室扩项中有该项目，是该做方法验证还是方法确认？是不是方法确认挺复杂，要参考27417？

你好！我这学期在做姜黄素分光光度法测定食品中硼酸的相关论文。实验过程中碰到了该问题：不知道这个实验为何须在55摄氏度水浴箱中水浴蒸干。请有相关经验的大侠帮忙解答。同时有做过相关实验的朋友可以一起探讨。我的QQ是369583862（力）

我做姜黄素法测水中硼，离心前后没有区别，每个点的颜色也都一样，空白点吸光度都到3了，根本测不出来，请问是为什么啊？

美国乔治梅森大学研究人员最近发现，最为流行的香料姜黄不只是充满气味，而且它还有望抵抗破坏性的病毒。相关研究论文发表在《生物化学杂志》上。论文第一作者、乔治梅森大学国家生物防御与传染病中心研究助理教授阿瑟·纳拉亚南说，在姜黄中发现的姜黄素阻止潜在致命性的裂谷热病毒（Rift Valley Fever virus, RVFV）在被它感染的细胞中增殖。蚊子传播的裂谷热病毒(RVFV)是一种急性的导致发热的病毒，能够影响诸如牛、绵羊和山羊之类家畜和人。究其本质而言，姜黄素是一种广谱的阻止一系列病毒感染健康细胞的抑制剂。但是在这篇论文中，研究人员证实姜黄素可能干扰RVFV操纵人细胞从而阻止细胞对感染作出反应。他们发现姜黄素不仅在体外细胞培养物中显著性地抑制RVFV复制，而且也在小鼠模式动物中证实它能够有效地对抗RVFV感染。纳拉亚南正在将这种知识运用到对抗布尼亚病毒、委内瑞拉马脑炎病毒和包括HIV在内的逆转录病毒中。

请问用姜黄素分光光度法测硼的空白大概多少啊？我的空白吸光度0.072左右有问题吗？计算要扣空白吗？

线性总上不去仨9，而且空白做了两次吸光度值都大于0.15搞不明白。。。，而且方法中姜黄素配置没加盐酸（水样方法中有加），盐酸有什么影响么，草酸是起什么作用的，求教~

我司是全亚洲最大的食品用纸容器生产厂商，为了解决纸容器容易产生的起毛、刮花问题， 在实际生产过程中使用食品级白矿油作为润滑剂、脱模剂，但是效果不佳，后经试用发现 二甲基硅油具有良好的使用效果。 目前二甲基硅油国家并未进行分级管理，工业级、食品级、卫生级几乎很混乱，供应商也无法给出任何证明。我们想求助各位，我将如何对硅油进行食品安全评价？

[font='仿宋'][size=16px][color=#000000]肖剑梅[/color][/size][/font][align=center][font='calibri'][size=14px]目录[/size][/font][/align][url=#_Toc70529683][font='calibri'][size=14px]第[/size][/font][/url][url=#_Toc70529683][font='calibri'][size=14px]1[/size][/font][/url][url=#_Toc70529683][font='calibri'][size=14px]章[/size][/font][/url][url=#_Toc70529683][font='calibri'][size=14px] [/size][/font][/url][url=#_Toc70529683][font='calibri'][size=14px]姜黄素的基本概述[/size][/font][/url][url=#_Toc70529683][font='calibri'][size=14px]4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529684][font='calibri'][size=14px]1.1[/size][/font][/url][url=#_Toc70529684][font='calibri'][size=14px]姜黄素的性状[/size][/font][/url][url=#_Toc70529684][font='calibri'][size=14px]4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529685][font='calibri'][size=14px]1.2 [/size][/font][/url][url=#_Toc70529685][font='calibri'][size=14px]姜黄素的主要成分[/size][/font][/url][url=#_Toc70529685][font='calibri'][size=14px]4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529686][font='calibri'][size=14px]1.3[/size][/font][/url][url=#_Toc70529686][font='calibri'][size=14px]制法、用途、安全性[/size][/font][/url][url=#_Toc70529686][font='calibri'][size=14px]4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529687][font='calibri'][size=14px]1.3.1 [/size][/font][/url][url=#_Toc70529687][font='calibri'][size=14px]制法[/size][/font][/url][url=#_Toc70529687][font='calibri'][size=14px]4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529688][font='calibri'][size=14px]1.3.2 [/size][/font][/url][url=#_Toc70529688][font='calibri'][size=14px]用途[/size][/font][/url][url=#_Toc70529688][font='calibri'][size=14px]4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529689][font='calibri'][size=14px]1.3.3 [/size][/font][/url][url=#_Toc70529689][font='calibri'][size=14px]安全性[/size][/font][/url][url=#_Toc70529689][font='calibri'][size=14px]4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529690][font='calibri'][size=14px]1.4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529690][font='calibri'][size=14px]感官要求[/size][/font][/url][url=#_Toc70529690][font='calibri'][size=14px]4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529691][font='calibri'][size=14px]第[/size][/font][/url][url=#_Toc70529691][font='calibri'][size=14px]2[/size][/font][/url][url=#_Toc70529691][font='calibri'][size=14px]章[/size][/font][/url][url=#_Toc70529691][font='calibri'][size=14px] [/size][/font][/url][url=#_Toc70529691][font='calibri'][size=14px]姜黄素在养殖业的应用[/size][/font][/url][url=#_Toc70529691][font='calibri'][size=14px]4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529692][font='calibri'][size=14px]2.1 [/size][/font][/url][url=#_Toc70529692][font='calibri'][size=14px]姜黄素在鸡蛋生产中的应用[/size][/font][/url][url=#_Toc70529692][font='calibri'][size=14px]4[/size][/font][/url][url=#_Toc70529693][font='calibri'][size=14px]2.2 [/size][/font][/url][url=#_Toc70529693][font='calibri'][size=14px]姜黄素在猪肉中的应用[/size][/font][/url][url=#_Toc70529693][font='calibri'][size=14px]5[/size][/font][/url][url=#_Toc70529694][font='calibri'][size=14px]2.3 [/size][/font][/url][url=#_Toc70529694][font='calibri'][size=14px]结论[/size][/font][/url][url=#_Toc70529694][font='calibri'][size=14px]5[/size][/font][/url][url=#_Toc70529695][font='calibri'][size=14px]第[/size][/font][/url][url=#_Toc70529695][font='calibri'][size=14px]3[/size][/font][/url][url=#_Toc70529695][font='calibri'][size=14px]章[/size][/font][/url][url=#_Toc70529695][font='calibri'][size=14px] [/size][/font][/url][url=#_Toc70529695][font='calibri'][size=14px]姜黄素在食品运载体系的应用[/size][/font][/url][url=#_Toc70529695][font='calibri'][size=14px]5[/size][/font][/url][url=#_Toc70529696][font='calibri'][size=14px]3.1[/size][/font][/url][url=#_Toc70529696][font='calibri'][size=14px] [/size][/font][/url][url=#_Toc70529696][font='calibri'][size=14px]应用背景[/size][/font][/url][url=#_Toc70529696][font='calibri'][size=14px]5[/size][/font][/url][url=#_Toc70529697][font='calibri'][size=14px]3.2 [/size][/font][/url][url=#_Toc70529697][font='calibri'][size=14px]姜黄素在应用方面的限制[/size][/font][/url][url=#_Toc70529697][font='calibri'][size=14px]5[/size][/font][/url][url=#_Toc70529698][font='calibri'][size=14px]3.3 [/size][/font][/url][url=#_Toc70529698][font='calibri'][size=14px]包埋技术[/size][/font][/url][url=#_Toc70529698][font='calibri'][size=14px]5[/size][/font][/url][url=#_Toc70529699][font='calibri'][size=14px]3.4 [/size][/font][/url][url=#_Toc70529699][font='calibri'][size=14px]结论[/size][/font][/url][url=#_Toc70529699][font='calibri'][size=14px]6[/size][/font][/url][url=#_Toc70529700][font='calibri'][size=14px]参考文献[/size][/font][/url][url=#_Toc70529700][font='calibri'][size=14px]6[/size][/font][/url][align=center][font='黑体'][size=21px][color=#000000]第[/color][/size][/font][font='黑体'][size=21px][color=#000000]1[/color][/size][/font][font='黑体'][size=21px][color=#000000]章[/color][/size][/font][font='黑体'][size=21px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='黑体'][size=21px][color=#000000]姜黄素的基本概述[/color][/size][/font][/align][font='times new roman'][size=18px][color=#000000]1[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=18px][color=#000000].1[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=18px][color=#000000]姜黄素的性状[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px]姜黄素是橙黄色结晶性粉末。有特殊臭。熔点[/size][/font][size=16px]1[/size][size=16px]79[/size][font='宋体'][size=16px]～[/size][/font][size=16px]1[/size][size=16px]82[/size][font='宋体'][size=16px]℃。不溶于水和乙醚，溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下呈现红褐色，酸性则呈现浅黄色。与氢氧化镁形成色淀，呈黄色。与金属离子（尤其是铁离子）形成螯合物，导致变色。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]「[/size][/font][font='calibri'][size=16px]1[/size][/font][font='宋体'][size=16px]」[/size][/font][font='宋体'][size=16px]约[/size][/font][size=16px]5[/size][size=16px]mg/kg[/size][font='宋体'][size=16px]铁离子就开始影响色素，[/size][/font][size=16px]1[/size][size=16px]0mg[/size][size=16px]/[/size][size=16px]kg[/size][font='宋体'][size=16px]以上变为红褐色染色能力降低，因此需要选用适当容器。最好与螯合剂六偏磷酸钠、酸式焦磷酸钠共同使用。耐光性。耐铁离子性较差，耐热性较好。染着力强（特别是对蛋白质）。[/size][/font][font='times new roman'][size=18px]1[/size][/font][font='times new roman'][size=18px].2[/size][/font][font='times new roman'][size=18px] [/size][/font][font='times new roman'][size=18px]姜黄素的主要成分[/size][/font][font='宋体'][size=16px]由天然品提取所得的姜黄素（按[/size][/font][size=16px]FAO/WHO[/size][font='宋体'][size=16px]，[/size][/font][size=16px]1995[/size][font='宋体'][size=16px]规定，仅限于天然提取的可提供食品添加剂。），主要含三种色素。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]「[/size][/font][font='calibri'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]」[/size][/font][size=16px]1.[/size][font='宋体'][size=16px]姜黄素：分子式[/size][/font][size=16px]C[/size][size=16px]21H20O6[/size][font='宋体'][size=16px]，相对分子质量[/size][/font][size=16px]3[/size][size=16px]68.39[/size][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][size=16px]2[/size][size=16px].[/size][font='宋体'][size=16px]脱甲氧基姜黄素：分子式[/size][/font][size=16px]C[/size][size=16px]20H1805[/size][font='宋体'][size=16px]，相对分子质量[/size][/font][size=16px]3[/size][size=16px]38.39[/size][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][size=16px]3[/size][size=16px].[/size][font='宋体'][size=16px]双脱甲氧基姜黄素：分子式[/size][/font][size=16px]C[/size][size=16px]19H16O4[/size][font='宋体'][size=16px]，相对分子质量[/size][/font][size=16px]3[/size][size=16px]08.39[/size][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='times new roman'][size=18px]1.3[/size][/font][font='黑体'][size=18px][color=#000000]制法、用途、安全性[/color][/size][/font][font='黑体'][size=17px][color=#000000]1[/color][/size][/font][font='黑体'][size=17px][color=#000000].3.1 [/color][/size][/font][font='黑体'][size=17px][color=#000000]制法[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px]由姜科植物姜黄的根茎干燥后制成粉末，用[/size][/font][size=16px]9[/size][size=16px]5[/size][size=16px]%[/size][font='宋体'][size=16px]乙醇或者丙二醇或冰醋酸（按[/size][/font][size=16px]F[/size][size=16px]DA[/size][size=16px]/[/size][size=16px]WHO,1992[/size][font='宋体'][size=16px]规定只准用丙酮、甲醇、乙醇或轻汽油）提取后，经脱溶剂、浓缩、结晶提纯后干燥而得。[/size][/font][font='黑体'][size=17px][color=#000000]1.3.2 [/color][/size][/font][font='黑体'][size=17px][color=#000000]用途[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px]食用黄色色素。我国用于咖喱粉等已有很久历史。[/size][/font][font='黑体'][size=17px][color=#000000]1.3.3 [/color][/size][/font][font='黑体'][size=17px][color=#000000]安全性[/color][/size][/font][size=16px]1[/size][size=16px].ADI 0[/size][font='宋体'][size=16px]～[/size][/font][size=16px]0.1mg/[/size][size=16px]kg[/size][font='宋体'][size=16px]（[/size][/font][size=16px]F[/size][size=16px]AO/WHO,1994[/size][font='宋体'][size=16px]）。[/size][/font][size=16px]2[/size][size=16px].LD[/size][size=16px]5[/size][size=16px]0[/size][size=16px][/size][size=16px]1500mg/kg[/size][font='宋体'][size=16px]（小鼠，皮下）[/size][/font][font='times new roman'][size=18px][color=#000000]1.4[/color][/size][/font][font='黑体'][size=18px][color=#000000]感官要求[/color][/size][/font][table][tr][td][font='宋体']项目[/font][/td][td][font='宋体']要求[/font][/td][td][font='宋体']检验方法[/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体']色泽[/font][/td][td][font='宋体']橙黄色[/font][/td][td=1,3][font='宋体']取适量试样置于白色瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽、状态、嗅其气味。[/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体']状态[/font][/td][td][font='宋体']晶体或结晶性粉末[/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体']气味[/font][/td][td][font='宋体']带有姜黄素特有气味[/font][/td][/tr][/table][font='times new roman'][size=18px][color=#000000]1.5 [/color][/size][/font][font='times new roman'][size=18px][color=#000000]检查标准介绍[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]本标准[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]所用试剂和水在没有注明其他要求时[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000].[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]均指分析纯试剂和[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]GB/T6682[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]中规定的三级水。试验中所用杂质测定用标准溶液、试剂溶液及样品溶液，在没有注明其他要求时[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000].[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]均按[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]GB/T 601.GB/T602[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]和[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]GB/T603[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]均指水溶液。[/color][/size][/font][align=center][font='times new roman'][size=21px][color=#000000]第[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=21px][color=#000000]2[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=21px][color=#000000]章[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=21px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='times new roman'][size=21px][color=#000000]姜黄素在养殖业的应用[/color][/size][/font][/align][font='times new roman'][size=18px]2[/size][/font][font='times new roman'][size=18px].1 [/size][/font][font='times new roman'][size=18px]姜黄素在鸡蛋生产中的应用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]姜黄素能提高鸡蛋的生产性能以及产蛋性能。王志[/size][/font][font='calibri'][size=16px][3][/size][/font][font='宋体'][size=16px]在鸡蛋日粮中添加姜黄素，发现鸡蛋产蛋率、采食量提高，，鸡蛋总胆固醇含量也有所减少，这表明姜黄素对鸡蛋的产量和提高鸡蛋的营养性能有很好的一面。杨泰[/size][/font][font='calibri'][size=16px][4][/size][/font][font='宋体'][size=16px]在鸡蛋日粮中添加[/size][/font][size=16px]0[/size][size=16px]mg/kg,[/size][size=16px]100[/size][size=16px]mg/kg,[/size][size=16px]200[/size][size=16px]mg/kg,[/size][size=16px]300 mg/kg [/size][font='宋体'][size=16px]的姜黄素，发现在炎热环境下添加水平为[/size][/font][size=16px]200 mg/kg [/size][font='宋体'][size=16px]的姜黄素对蛋鸡的产蛋性能、自身的抗氧化能力、免疫能力以及肠道健康方面均具有明显的促进作用。有研究指出，姜黄素缓解蛋鸡的热应激、提高蛋鸡的生产性能主要是通过提高抗氧化酶的活性增强蛋鸡的抗氧化性能来实现。[/size][/font][font='calibri'][size=16px][5-6[ [/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]2[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000].2[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]姜黄素在猪肉中的应用[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px]蓝耳病（[/size][/font][size=16px]PRRS[/size][font='宋体'][size=16px]）是严重威胁猪健康的疾病之一。研究表明，姜黄素能够抑制[/size][/font][size=16px]PRRS [/size][font='宋体'][size=16px]病毒[/size][/font][font='calibri'][size=16px][7][/size][/font][font='宋体'][size=16px]。朱光等[/size][/font][font='calibri'][size=16px][[/size][/font][font='calibri'][size=16px]8[/size][/font][font='calibri'][size=16px]][/size][/font][font='宋体'][size=16px]利用细胞试验发现，姜黄素通过诱导[/size][/font][size=16px]HO-1 [/size][font='宋体'][size=16px]的[/size][/font][size=16px]mRNA [/size][font='宋体'][size=16px]和蛋白表达来抑制病毒的复制，且呈浓度依赖性。姜黄素通过抑制病毒内化、阻止[/size][/font][size=16px]G [/size][font='宋体'][size=16px]蛋白介导的细胞融合抑制病毒的脱壳过程来抑制病毒在细胞内增殖。此外，姜黄素也是猪圆环病毒免疫疫苗的增强剂[/size][/font][font='calibri'][size=16px][[/size][/font][font='calibri'][size=16px]9[/size][/font][font='calibri'][size=16px]][/size][/font][font='宋体'][size=16px]，通过促进机体活性免疫细胞增殖分化并加强活性而加强机体的免疫功能，还明显提高[/size][/font][size=16px]NK [/size][font='宋体'][size=16px]细胞的活性，提示姜黄素作为免疫增强剂的可能性。研究表明[/size][/font][font='calibri'][size=16px][10[/size][/font][font='calibri'][size=16px]][/size][/font][font='宋体'][size=16px]在三元杂育肥猪日粮中添加姜黄素，发现姜黄素对猪的日增重、饲料转换率、肉色、系水力等都具有显著的影响，表明姜黄素能够提高猪的生长性能并改善肉质，育肥猪日粮中添加姜黄素还能改善血液生化指标，增强猪的抗病力，为提高经济效益建议添加量为[/size][/font][size=16px]300 mg/kg[/size][font='calibri'][size=16px][[/size][/font][font='calibri'][size=16px]11[/size][/font][font='calibri'][size=16px]][/size][/font][font='宋体'][size=16px]。仔猪饲粮中添加姜黄素显著提高肠内麦芽糖酶活性[/size][/font][size=16px],[/size][font='宋体'][size=16px]葡萄糖转运蛋白[/size][/font][size=16px]mRNA [/size][font='宋体'][size=16px]转录水平来促进仔猪对糖的消化代谢。[/size][/font][font='calibri'][size=16px][12-13][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]2.3[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]结论[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px]姜黄素在动物生产方面前景很大，这一过程中可利用姜黄素的抗氧化性、抗菌、抗炎等一些生理性状，但在这一过程中也要解决比较多的问题[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，稳定性比较差，利用率比较低等问题，并且姜黄素在动物生产方面研究较少因此需要比较多的动物来进行试验。[/size][/font][align=center][font='calibri'][size=14px][color=#000000]第[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]3[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]章[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]姜黄素在食品运载体系的应用[/color][/size][/font][/align][font='calibri'][size=14px][color=#000000]3.1 [/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]应用背景[/color][/size][/font][font='宋体']姜黄素不仅水溶性差，化学不稳定，光降解性，代谢速率高，以及生物利用度低等。另外，姜黄素由于具有亲脂性而在人体内显示出较差的吸附性，因此口服后会迅速被代谢系统从体内清除。因此为了克服这些问题，研究人员已尝试使用递送系统将姜黄素包埋，例如水凝胶、纳米颗粒、乳液、脂质体等。脂质是用于输送活性物质最受欢迎的载体之一[/font][font='calibri'][size=14px][[/size][/font][font='calibri'][size=14px]14[/size][/font][font='calibri'][size=14px]][/size][/font][font='宋体']，但是，在某些情况下，它们的理化性质不稳定，易发生聚集，融合，水解，氧化等[/font][font='calibri'][size=14px][[/size][/font][font='calibri'][size=14px]15[/size][/font][font='calibri'][size=14px]][/size][/font][font='宋体']。因此，研究人员还引入了各种类型的生物聚合物，如壳聚糖，淀粉，玉米醇溶蛋白，蚕丝蛋白等[/font][font='calibri'][size=14px][[/size][/font][font='calibri'][size=14px]16[/size][/font][font='calibri'][size=14px]][/size][/font][font='宋体']。这些载体具有改善姜黄素溶解度，增加其稳定性，减少对食品感官特性的不良影响，使其在目标部位靶向释放的能力，从而提高姜黄素的生物利用度。[/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]3.2 [/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]姜黄素在应用方面的限制[/color][/size][/font][font='宋体']姜黄素只有被胃肠道上皮细胞吸收，并转运到体循环中之后才能发挥其生物活性。然而，由于姜黄素的疏水性，大部分通过口服摄入的姜黄素不能被吸收到小肠上皮细胞中。即使有一部分可以[/font][font='宋体']被吸收，最后还是由于新陈代谢会被排出体外。[/font][font='calibri'][size=14px][17][/size][/font][font='宋体']因此控制姜黄素的新陈代谢速度是非常重要的。[/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]3.3 [/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]包埋技术[/color][/size][/font][font='宋体']在食品研究领域，常将对外界环境敏感的功能活性物质（如姜黄素）加入食品运载体系中，以改善活性物质的水溶性，提高对光和热的稳定性，延长货架期，提高缓释功效及靶向性，进而提高其生物利用度。常用的姜黄素运载体系有乳液、脂质体、环糊精包合物、纳米颗粒等。不同种类的包埋体系的特性是不一样的。对比如下表：[/font][table][tr][td][font='宋体']包埋体系[/font][/td][td][font='宋体']特性及优缺点[/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体']脂质体[/font][/td][td][font='宋体']对亲脂性药物具有优势，可以有效将分子容纳在磷脂双层中，避免光和化学降解；缺点是与血液成分混合后理化稳定性差，导致包埋物快速泄漏。[/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体']固体脂质纳米颗粒[/font][/td][td][font='宋体']稳定性较强，表面易于修饰，具有合适的[/font]ζ[font='宋体']电势，可快速内化到细胞中从而避免被网状内皮系统吸收；但是负载能力较低且存储过程中可能发生爆裂。[/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体']生物聚合物纳米颗粒[/font][/td][td][font='宋体']体积小，高稳定性，有效延长血液循环时间，对药物的负载率高，具有易于化学修饰的表面。[/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体']微乳液[/font]/[font='宋体']纳米乳液[/font][/td][td][font='宋体']粒径小，对产品外观影响小，油相的存在有利于增强药物的吸收性；针对亲脂性化合物，主要应用于饮料行业。[/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体']环糊精包合物[/font][/td][td][font='宋体']药物可嵌入其柱状结构，有效掩盖异味，减少毒副作用，调节释放速率；剂型较多（粉状、凝胶、溶液等），易于加工。缺点是对酸不稳定，且受药物分子大小和形状的限制。[/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体']纳米晶体悬浮液[/font][/td][td][font='宋体']大大提高药物的溶解度和溶解速度，负载率高，剂型多，易于工业规模化生产；缺点是物理稳定性差。[/font][/td][/tr][tr][td][font='宋体']树枝状高分子[/font][/td][td][font='宋体']对生物组织的穿透性强，易附着于其他载体，药物输送能力较强；天然存在的树状高分子较少。目前应用于医药领域的主要是人工合成分子。[/font][/td][/tr][/table][font='calibri'][size=14px][color=#000000]3.4 [/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#000000]结论[/color][/size][/font][font='宋体']由于姜黄素的理化性质，姜黄素在运载体系的研究需要了解纳米级姜黄素对人体的影响，需要进一步的体内和临床研究以确定其毒理学安全性。增加对姜黄素类化合物的研究，分析其进入纳米系统后的化学稳定性。[/font][align=center][font='times new roman'][size=21px][color=#000000]参考文献[/color][/size][/font][/align][font='calibri'][size=14px][1] [/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]段晶晶等[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20].[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]水溶性姜黄素的提取及理化性质的研究[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20].[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]湖北化工，[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]1[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]997[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]，（[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]1[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]）：[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]2[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]4-25.[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][2] [/size][/font][font='calibri'][size=14px]薛瑞等，从姜黄素中提取姜黄素的研究[/size][/font][font='calibri'][size=14px].[/size][/font][font='calibri'][size=14px]中国食品用化学，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]1[/size][/font][font='calibri'][size=14px]998[/size][/font][font='calibri'][size=14px]，（[/size][/font][font='calibri'][size=14px]5[/size][/font][font='calibri'][size=14px]）：[/size][/font][font='calibri'][size=14px]2[/size][/font][font='calibri'][size=14px]3-25.[/size][/font][font='calibri'][size=14px][3] [/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]王志[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]. [/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]姜黄素对高温条件罗曼蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20][D]. [/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]湛江：广东海洋大学，[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][color=#231f20]2017[/color][/size][/font][font='calibri'][size=14px][4] [/size][/font][font='calibri'][size=14px]杨泰[/size][/font][font='calibri'][size=14px].[/size][/font][font='calibri'][size=14px]姜黄素对鸡蛋品质[/size][/font][font='calibri'][size=14px]、[/size][/font][font='calibri'][size=14px]抗氧化与免疫功能及肠道形态在影响[/size][/font][font='calibri'][size=14px][[/size][/font][font='calibri'][size=14px]D[/size][/font][font='calibri'][size=14px]][/size][/font][font='calibri'][size=14px].[/size][/font][font='calibri'][size=14px]长沙：湖南农业大学，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]2018[/size][/font][font='calibri'][size=14px][5] [/size][/font][font='calibri'][size=14px]祝启钊[/size][/font][font='calibri'][size=14px]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]几种抗应激添加剂对高温环境下蛋鸡产蛋性能的影响[/size][/font][font='calibri'][size=14px][C]//2018[/size][/font][font='calibri'][size=14px]年学术年会禽病学分会第十九次学术研讨会论文集[/size][/font][font='calibri'][size=14px]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]南宁：中[/size][/font][font='calibri'][size=14px]国畜牧兽医学会，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]2018[/size][/font][font='calibri'][size=14px][6] [/size][/font][font='calibri'][size=14px]李光辉，钟秀伶，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]AamriN[/size][/font][font='calibri'][size=14px]，等[/size][/font][font='calibri'][size=14px]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]姜黄素对罗曼蛋鸡血液和组织抗氧化性能的影响[/size][/font][font='calibri'][size=14px][J]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]安徽农业科学，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]2018[/size][/font][font='calibri'][size=14px]，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]46 [/size][/font][font='calibri'][size=14px]（[/size][/font][font='calibri'][size=14px]21[/size][/font][font='calibri'][size=14px]）：[/size][/font][font='calibri'][size=14px]96-9[/size][/font][font='calibri'][size=14px]9[/size][/font][font='calibri'][size=14px][7] [/size][/font][font='calibri'][size=14px]Du T F, Shi Y P, Xiao S Q, et al. Curcumin is a promising inhibitor [/size][/font][font='calibri'][size=14px]ofgenotype [/size][/font][font='calibri'][size=14px]2 porcine reproductive and respiratory syndrome virusinfection[J]. BMC Veterinary Research, 2017, 13(1): 298-299.[/size][/font][font='calibri'][size=14px][8] [/size][/font][font='calibri'][size=14px]朱光，吴小萍，周恩民，等[/size][/font][font='calibri'][size=14px]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]姜黄素通过增强血红素加氧酶[/size][/font][font='calibri'][size=14px]-1 [/size][/font][font='calibri'][size=14px]的表达抑制猪繁殖与呼吸综合征病毒复制[/size][/font][font='calibri'][size=14px][J]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]中国兽医学报，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]2019[/size][/font][font='calibri'][size=14px]，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]39[/size][/font][font='calibri'][size=14px]（[/size][/font][font='calibri'][size=14px]5[/size][/font][font='calibri'][size=14px]）：[/size][/font][font='calibri'][size=14px]943-947.[/size][/font][font='calibri'][size=14px][9] [/size][/font][font='calibri'][size=14px]余建国，周立[/size][/font][font='calibri'][size=14px]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]姜黄素对猪圆环病毒灭活苗细胞免疫效果的影响[/size][/font][font='calibri'][size=14px][J].[/size][/font][font='calibri'][size=14px]中国动物传染病学报，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]2017[/size][/font][font='calibri'][size=14px]，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]25 [/size][/font][font='calibri'][size=14px]（[/size][/font][font='calibri'][size=14px]5[/size][/font][font='calibri'][size=14px]）：[/size][/font][font='calibri'][size=14px]60-63.[/size][/font][font='calibri'][size=14px][10] [/size][/font][font='calibri'][size=14px]周明，张靖，申书婷，等[/size][/font][font='calibri'][size=14px]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]姜黄素在育肥猪中应用效果的研究[/size][/font][font='calibri'][size=14px][J]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]中国粮油学报，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]2014[/size][/font][font='calibri'][size=14px]，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]29 [/size][/font][font='calibri'][size=14px]（[/size][/font][font='calibri'][size=14px]3[/size][/font][font='calibri'][size=14px]）：[/size][/font][font='calibri'][size=14px]67-73.[/size][/font][font='calibri'][size=14px][11][/size][/font][font='calibri'][size=14px]颜国华，杨玉增，张秋良[/size][/font][font='calibri'][size=14px],[/size][/font][font='calibri'][size=14px]姜黄素在猪饲料中替代抗生素应用前景[/size][/font][font='calibri'][size=14px][J]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]北方牧业，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]2016 [/size][/font][font='calibri'][size=14px]（[/size][/font][font='calibri'][size=14px]21[/size][/font][font='calibri'][size=14px]）：[/size][/font][font='calibri'][size=14px]28-29.[/size][/font][font='calibri'][size=14px][12][/size][/font][font='calibri'][size=14px]邓卉，杨加豹，陈瑾，等[/size][/font][font='calibri'][size=14px]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]姜黄素对川藏黑仔猪生长性能、机体抗氧化及免疫功能的影响[/size][/font][font='calibri'][size=14px][J]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]中国饲料，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]2018 [/size][/font][font='calibri'][size=14px]（[/size][/font][font='calibri'][size=14px]12[/size][/font][font='calibri'][size=14px]）：[/size][/font][font='calibri'][size=14px]31-35.[/size][/font][font='calibri'][size=14px][13][/size][/font][font='calibri'][size=14px]余嘉瑶，李毅，王恬，等[/size][/font][font='calibri'][size=14px]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]日粮中添加姜黄素对免疫应激断奶仔猪肠道抗氧化能力及糖代谢的影响[/size][/font][font='calibri'][size=14px][J]. [/size][/font][font='calibri'][size=14px]畜牧与兽医，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]2018[/size][/font][font='calibri'][size=14px]，[/size][/font][font='calibri'][size=14px]50 [/size][/font][font='calibri'][size=14px]（[/size][/font][font='calibri'][size=14px]5[/size][/font][font='calibri'][size=14px]）：[/size][/font][font='calibri'][size=14px]51-55.[/size][/font][font='calibri'][size=14px][14][/size][/font][font='calibri'][size=14px]NADIMI A E, EBRAHIMIPOUR S Y, AFSHAR E G, et al. Nano-scale drug delivery systems for antiarrhythmic agents[J].European Journal of Medicinal Chemistry. 2018, 157: 1153-1163. DOI: 10.1016/j.ejmech.2018.08.080[/size][/font][font='calibri'][size=14px][[/size][/font][font='calibri'][size=14px]15[/size][/font][font='calibri'][size=14px]][/size][/font][font='calibri'][size=14px]TAVAKOL S, ASHR[/size][/font][font='calibri'][size=14px]AFIZADEH M, DENG S, et al. Autophagy modulators: Mechanistic aspects and drug delivery systems[J] Biomolecules, 2019, 9(10): 530. DOI: 10.3390/biom9100530[/size][/font][font='calibri'][size=14px][16][/size][/font][font='calibri'][size=14px]NASERY M M,ABADI B, POORMOGHADAM D, et al. Curcumin Delivery Mediated by Bio-Based Nanoparticles:[/size][/font][font='calibri'][size=14px]AReview[J].Molecules,2020,25(3): 689. DOI: 10.3390/molecules25030689[/size][/font][align=center][/align]

有谁做了 水质中的硼（姜黄素法），对比下数据

你好！我这学期在做姜黄素分光光度法测定食品中硼酸的相关论文。实验过程中碰到了该问题：不知道这个实验为何须在55摄氏度水浴箱中水浴蒸干。请有相关经验的大侠帮忙解答。同时有做过相关实验的朋友可以一起探讨。我的QQ是369583862（力）。

想检测化妆品（洗发水）中的聚二甲基硅氧烷（俗称硅油）的含量，哪位能提供一下具体的分析方法，用气相色谱法或液相色谱法等，十分感谢。

请问大家用姜黄素分光光度法测硼的空白大概多少啊？我的空白吸光度0.072左右有问题吗？计算要扣空白吗？

做土臭素和二甲基异崁醇能用624色谱柱吗？

姜黄素分光光度法测硼酸，用的是RO水。按标准做标准曲线，蒸干后呈棕黄色，其A均为0.000附近，请问：什么原因？