烟特碱标准品

[align=left][color=#333333] 日前获悉，国家公布了15个新版食品微生物学检验系列国家标准，并将于2017年6月正式实施。此次更新的15个标准中，对适用范围、试剂和材料、检测流程、附录等均做出了部分删增和修改，力争使食品微生物学的检验方法更加科学、合理、完善。[/color][/align][align=left][color=#333333]　　食品微生物学检验6月起施行新标准[/color][/align][align=left][color=#333333]　　其中有的标准增加了可选方法，如GB4789.30-2016《单核细胞增生李斯特氏菌检验》与2010版相比，增加了“第二法单核细胞增生李斯特氏菌平板计数法”和“第三法单核细胞增生李斯特氏菌MPN计数法”，进一步满足了单核细胞增生李斯特氏菌的计数要求，同时方法的可操作性大大提升，有利于基础条件相对薄弱的实验室同样能够开展检测 [/color][/align][align=left][color=#333333]　　有的标准修改后则更加严谨科学，如GB4789.36—2016《大肠埃希氏菌0157H7NM检验》，与2008版相比，删除了“第二法免疫磁珠捕获法的原理”和“第三法全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法”以及“第四法全自动病原菌检测系统筛选法”，这些方法都属于备选方法，经过多年试验证明其结果的准确性仍存在一些不确定因素，同时对实验仪器设备的要求也较高，因此不适宜作为国家标准方法。[/color][/align]

现行有效的4789系列食品微生物学检验标准共计38个，其中[color=#f10b00]1个[/color]为[color=#f10b00]2002版[/color]，[color=#f10b00]19个[/color]为[color=#f10b00]2003版[/color]，[color=#f10b00]8个[/color]为[color=#f10b00]2008版[/color]，[color=#f10b00]10个[/color]为[color=#f10b00]2010版[/color]。具体汇总整理如下：GB 4789.1-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB/T 4789.5-2003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验GB/T 4789.6-2003 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验GB/T 4789.7-2008 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验GB/T 4789.8-2008 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验GB/T 4789.9-2008 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB/T 4789.11-2003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验GB/T 4789.13-2003 食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验GB/T 4789.14-2003 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB/T 4789.16-2003 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验GB/T 4789.19-2003 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验 GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验GB/T 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验GB/T 4789.23-2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物学检验 酒类检验GB/T 4789.26-2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验GB/T 4789.28-2003 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂GB/T 4789.29-2003 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验GB 4789.30-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验GB/T 4789.31-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬体检验方法GB/T 4789.32-2002 食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测GB/T 4789.34-2008 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验GB 4789.35-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验GB/T 4789.36-2008 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验GB/T 4789.38-2008 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验 粪大肠菌群计数GB 4789.40-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验

大家好！ 附件中是我单位发出的关于《食品安全国家标准 食品微生物学检验 罐头食品商业无菌检验（征求意见稿）》，即原GB/T 4789.26-2003罐头食品商业无菌的检验的修订稿、标准编制说明、征求意见单。 该标准按照统一的食品安全国家标准格式要求，参照现行的美国FDA的检验方法对标准文本格式、检验步骤进行了较大修改，请各位提出相应建议和意见。 请各位填写并回复征求意见单电子版（无修改意见也行），并在3月27日之前将盖单位公章的征求意见单的纸质版以快件方式寄出，万分感激各位同行的支持！ 邮箱地址： QFMA@163.com 邮寄地址：福州市鼓楼区津泰路76号福建省疾病预防控制中心 邮编：350001 收件人：马群飞 电话：13959186633 附件： http://www.foodmate.net/member/fckeditor/editor/images/ext/zip.gif 食品安全国家标准修订稿征求意见 (2).zip（转载）

询问下各位，《GB 5413.20—2013婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》中提到的胆碱酒石酸氢盐标准品在哪里能买到。问了好多地方，包括sigma的得到的答复都是试剂级别的，不是标准品。

[size=3][b]有做过孟鲁司特钠的吗[/b][/size]做过的朋友能否告知一下对照品在哪买啊？在网上没找到。进口标准上对照品是孟鲁司特二环己胺盐，另外杂质 “亚砜、酮基甲醇、甲基苯乙烯”具体是什么结构啊？比如说，甲基苯乙烯的甲基在哪个位置啊？

食生字06号关于召开“特医食品、保健食品配方研发及生产工艺质量标准实操技术与国内外典型案例分析高级研讨班”通知各有关单位：特医食品和保健食品是我国大健康产业的重要组成部分，新《食品安全法》的颁布实施及相关配套法规《保健食品注册与备案管理办法》、《特殊医学用途配方食品注册管理办法》的出台，对潜力巨大的保健食品、特医食品市场将实现规范与引导，整个行业将得到进一步肃清整顿。有利于帮助消费者科学选择、理性消费保健食品，保证保健产业安全发展。为帮助食品健康营养学、研、产各方面的深入对接合作，提高研发水平,掌握生产工艺质量标准关键控制要点，保证产品在实际生产中的质量控制,明确产品的申报注册、技术审评的操作要点，解决申报过程中遇到的核心问题，顺利通过评审,我单位将于2016年5月20日-22日在郑州市举办“特医食品、保健食品配方研发及生产工艺质量标准实操技术与国内外典型案例分析高级研讨班”届时将邀请经验丰富的特医食品、保健食品审评和研发专家到会，就配方，功能，毒理，生产工艺，卫生学，企标，注册备案等关键问题并进行专题交流研讨，为参会者提供最专业权威的指导，专业有效的咨询服务。请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：一、组织机构： 指导单位：国家食品药品监督管理局主办单位：国家食品行业生产力促进中心 保健食品技术咨询与申报指导服务平台协办单位：待定支持单位：中国营养学会医用食品与营养支持分会 全国医药技术市场协会 中国老年保健医学研究会 北京市营养源研究所 北京联合大学保健食品功能检测中心支持媒体：中国食品报 中外食品 食品科技杂志社 《中外食品工业》杂志社 《食品工业》二、时间、地点： 会议时间：2016年5月20日-22日（20日全天报到）会议地点：郑州市（具体地点会前一周通知报名单位）三、拟邀出席主讲嘉宾：（排名不分先后）嘉宾：国家食品药品监督管理局相关领导专家嘉宾：中国疾病预防控制中心营养与健康所主任 张 坚嘉宾：国家食品安全风险评估中心 徐海滨嘉宾：北京联合大学保健食品功能检测中心主任教授 金宗濂嘉宾：美国外科学院院士（FACS）、中国科学院北京转化医学研究院/ 航空总医院肿瘤医学中心主任、北京康爱营养医学研究院院长、 中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专委会主任委员 石汉平嘉宾：西安交通大学教授、国家食药总局保健食品审评专家 潘建平嘉宾：北京保健协会副会长、北京中医药大学教授 王林元嘉宾：北京中医药大学中药学院教授/中药新药研究中心主任 国家食药总局保健食品审评专家 张宏桂嘉宾：江西中医药研究院药研所所长、食药总局特医食品审评专家、 澳洲西悉尼大学MINC实验中心教授 熊学敏嘉宾：中国医师协会营养医师专业委员会专家，河南临床营养学会副主任委员、 特医食品临床研究资深专家、郑州大学第一附属医院营养科主任 陈改云四、主要研讨内容：（详见日程安排表）五、参会对象：1、从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究的科研院（所）、大专院校相关专家学者、食品、卫生、质量监督管理、检测、进出口等机构；2、保健食品、医用食品企业总经理、研发、注册申报、市场、项目、质量管理等部门负责人。申报代理机构相关人员；3、全国医疗机构营养科及养老机构等临床科研人员。六、会议费用：1、会务费：现场交费2200元/人，提前汇款2000元/人;在校学生持学生证1200元/人;会务费包括：场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。2、本次会议为企业及科研机构设立20个产品展示区，每个展位费用为3000元，规格长1.2米款0.8米桌子，两把椅子。诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。七、报考条件： 1、参加证书考核者报到时需交三张一寸免冠彩色（蓝底）标准证件照片、身份证复印件（双面复印）一张、学历证明复印件一张。2、凡从事保健食品研发及注册体系人员，均可参加保健食品中高级项目管理工程师的培训及考试（团体培训请致电组委会）。八、证 书： 参加培训的代表，如需要证书者，经考评合格后，颁发由人力资源和社会保障部中国职工教育和职业培训协会颁发的《保健食品项目管理工程师》专业能力证书,证书费用中级1000元，高级1300元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。可在人力资源和社会保障部中国职工教育和职业培训协会官方网站www.zhongguozhixie.com.cn进行查询。（需要申报的代表请提前联系组委会办公室）九、组委会联系方式：联 系 人: 马超 主任 手 机：13240487419传 真：010-51606934 电子邮箱：1683101345@qq.com5月21日一、政策法规解读：1、《特殊医学用途配方食品注册管理办法》(CFDA正式版)解读；2、特殊医学用途配方食品通则及良好生产规范标准；3、《保健食品注册与备案管理办法》(CFDA正式版)解读；4、注册、备案双轨制的不同适用范围与实操要求；5、保健食品功能目录与原料目录解析；6、我国健康产业十三五规划解读；5月21日 星期五 下 午二、特医食品专场1、特医食品的研发报告的编写；2、特医食品生产工艺研究及质量标准；3、特医食品配方设计原则和研发思路与应用群体研究；4、特定全营养配方食品临床试验的开展要点与临床周期要求；5、特医食品现场核查与技术评审原则；6、特医食品、婴幼儿乳品注册要点难点解析；7、特医食品注册、变更延续应提交材料；8、特医食品质量安全管理与安全性评价；9、新《办法》下特医食品标签、说明书的编制要求；10、特医食品配方工艺国际典型案例分析；5月22日 星期六 上 午三、保健食品专场1、保健食品生产工艺研究及存在问题分析；2、保健食品配方设计原则；3、保健食品注册、备案、变更延续注册、变更延续应提交材料；4、保健食品批文转让与名称变更；5、保健食品换证与审批；6、目录外原料的保健食品注册要点；7、保健食品质量安全管理与安全性评价；8、新《办法》下保健食品标签、说明书的编制要求；9、保健食品配方工艺及质量标准国内外典型案例分析。5月22日 下 午人保部中职协《保健食品项目管理工程师》证书考试备 注1、每个主题报告后均有10分钟左右的答疑时间，请提前准备；2、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准。附件二： 报 名 回 执 表发票事宜发票单位名称：发票项目： □培训费 □会务费是否需要保健食品项目管理工程师证书： □是 □否 , □高级 □中级问题提问1、2、3、签名/盖章：日 期：1、请您准确填写上表各项信息,以便我会制作代表证等相关培训资料。2、请您在回传此确认表后3个工作日内办理付款，汇款注明：郑州保健食品注册费。3、请您付款后把汇款底单回传至010－81312425，款到后我们会给您邮寄正式发票。4、我们在培训前一周左右给您发第二轮报到通知。联 系 人: 马超 主任 手 机：13240487419电话/传真：010-51606934 电子邮箱：1683101345@qq.com填表日期： 年 月 日

[font=宋体] 食品，是人们日常生活必备，是营养获取的主要来源，食品质量的好坏关系大家的身体健康，从事食品检验工作，责任重大。本人毕业之后，一直从事食品理化项目的检验工作，转眼间，工作已有十余年，谈谈自己对如何做好食品理化项目检验工作的认识，今天主要谈对食品检验用相关标准的认识，不足之处还请大家指正与补充：[/font][font=宋体]食品检验工作涉及的标准众多，用处各不相同，分为以下几部分：[/font]1.[font=宋体]基础标准：即通用要求，行业需要遵守的标准[/font][font=宋体]如：[/font]GB/T 5009.1 [font=宋体]食品卫生检验方法[/font][font=宋体]理化部分[/font] [font=宋体]总则[/font]GB/T 601 [font=宋体]化学试剂[/font][font=宋体]标准滴定溶液的制备[/font]GB/T 602 [font=宋体]化学试剂[/font][font=宋体]杂质测定用标准溶液的制备[/font]GB/T 8170[font=宋体]数值修约规则与极限数值的表示和判定[/font]GB/T 27404-2008 [font=宋体]实验室质量控制规范[/font][font=宋体]食品理化检测[/font][font=宋体]等等[/font]2.[font=宋体]产品标准：某一类产品统一要求的标准[/font][font=宋体]如：[/font]GB 2716[font=宋体]食品安全国家标准[/font][font=宋体]植物油[/font]GB 16740[font=宋体]食品安全国家标准[/font][font=宋体]保健食品[/font]GB 2707[font=宋体]食品安全国家标准[/font][font=宋体]鲜（冻）畜、禽产品[/font]GB 15037-2006 [font=宋体]葡萄酒[/font][font=宋体]等等[/font]3.[font=宋体]检验标准方法：规定某一种或某一类成分的检验方法[/font][font=宋体]如：[/font]GB 5009[font=宋体]系列[/font]GB 23200 [font=宋体]系列[/font]GB 5413[font=宋体]系列[/font][font=宋体]行业标准[/font][font=宋体]食品补充检验方法[/font][font=宋体]部分产品标准后面附有的检验方法[/font][font=宋体]等等[/font]4.[font=宋体]判定标准：作为检验结果判定的依据[/font][font=宋体]如：[/font]GB 2760GB2761GB2762GB2763GB 31650GB 7718GB28050[font=宋体]发布的相关公告[/font][font=宋体]等等[/font][font=宋体] 想做好食品理化项目的检验工作，就要对这些标准有一定的了解、掌握以及运用，并且要对标准的历史已经变更等变动有一定的掌握。标准就是我们如何开展工作的指向标，对于标准的掌握和运用不合理、不正确，就会导致方向不正确，方向不正确结果自然不能保证准确无误。[/font]

2011年3月9日，加拿大食品检验局发布公告：加拿大卫生部新修订的《方便食品中李斯特氏菌含量标准》将于2011年4月1日开始实施。新标准涵盖了肉、家禽、鱼类、水果、蔬菜及奶制品等。

据《朝日新闻》报道，日本政府正围绕针对含有放射性物质食品的新安全标准进行讨论，厚生劳动相小宫山洋子28日在记者会上表示，新的安全标准将要求一年中摄入的放射性铯不得超过1毫希沃特，这一标准拟于明年4月份正式执行。现行的临时安全标准线为每年5毫希沃特。 小宫山洋子称调整食品安全标准主要基于以下两个方面的原因：1、国际食品法典委员会制定的食品安全标准即为一年不得超过1毫希沃特；2、当前食品放射性物质含量的监测数值呈下降趋势。 据悉，新标准将于年内整理完毕，然后听取文部科学省审议会等部门的意见，如果标准最终敲定，将于明年4月份正式开始实施。对于新标准实施前已在市场上流通的食品，仍然按照现行的标准执行。

[color=#00FFFF][size=4]~~祝福大家中秋快乐！[/size][/color]1 食(饮)具消毒卫生标准 GB 14934-94http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077395.shtml2.食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB-T 4789.2-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077396.shtml3.食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂 GB-T 4789.28-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077397.shtml4.食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB-T 4789.5-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077398.shtml5.食品卫生微生物学检验产气荚膜梭菌检验_gbt4789.13-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077399.shtml6.食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定_gbt4789.16-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077400.shtml7.食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB-T 4789.3-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077587.shtml8.食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测 GB－T 4789.32 2002http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077589.shtml9.食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验_gbt4789.30-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077590.shtml10.食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验_gbt4789.19-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077592.shtml11.食品卫生微生物学检验调味品检验_gbt4789.22-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077593.shtml12.食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验gbt4789.07-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077594.shtml13.食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验gbt4789.26-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077596.shtml14.食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB-T 4789.10-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077598.shtml15.食品卫生微生物学检验酒类检验_gbt4789.25-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077600.shtml16.食品卫生微生物学检验空肠弯曲菌检验gbt4789.09-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077601.shtml17.食品卫生微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验_gbt4789.14-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/007429.shtml18.食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验_gbt4789.21-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077768.shtml19.食品卫生微生物学检验冷食菜、豆制品检验_gbt4789.23-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077769.shtml20.食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数 GB-T 4789.15-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077771.shtml21.食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验_gbt4789.11-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/077772.shtml22.食品卫生微生物学检验肉毒梭菌及肉毒菌素检验gbt4789.12-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078144.shtml23.食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验_gbt4789.17-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078145.shtml24.食品卫生微生物学检验乳及乳制品检验_gbt4789.18-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078146.shtml25.食品卫生微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌、和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验_gbt4789.31-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078147.shtml26.食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB-T 4789.4-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078148.shtml27.食品卫生微生物学检验水产食品检验_gbt4789.20-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078149.shtml28.食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验_gbt4789.24-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078150.shtml29.食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量的检验gbt4789.27-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078151.shtml30.食品卫生微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验gbt4789.08-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078152.shtml31.食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌本酵米面亚种检验_gbt4789.29-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078153.shtml32.食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验 GB-T 4789.6-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078154.shtml33.食品卫生微生物学检验总则 GB-T 4789.1-2003http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078155.shtml34.消毒与灭菌效果的评价方法与标准GB 15981-1995http://www.instrument.com.cn/download/shtml/078156.shtml

微生物学检验方法国家标准的演变， 建国五十年来,我国食品卫生微生物学检验方法的发展经历了三个阶段。 ——方法逐步建立、统一阶段(1949~1976年) ——方法标准化形成阶段(1977~1984年) ——不断修订和完善阶段(1985年至今) 上海市疾病预防控制中心 国家标准检验方法的演变 GB 4789-94主要修订内容:菌落总数的培养时间由24小时改为48小时;对小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯 曲菌、副溶血性弧菌进行了补充和改进;增加了单核细胞增生李斯特氏菌、椰毒假单胞菌酵米面亚种、罐头食品商业无菌、金黄色葡萄球菌肠毒素检验方法, 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法。新修订后的GB 4789-94共31项,其检验项目、方法水平与FDA 1992年出版的微生物分析方法手册相近,但未列入嗜水气单胞菌和霍乱弧菌的检验。

[size=4]食品接触材料最新检验标准汇总一、[/size][b][size=4]中国与食品接触制品卫生标准二、[/size][size=4]欧盟与食品接触制品主要卫生标准[/size][font=宋体][size=4]三、美国与食品接触制品主要卫生标准四、 ISO[/size][size=4]与食品接触制品主要标准五、日本与食品接触制品主要标准[/size][size=2][size=2][/size][/size][/font][/b]

项目概况宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二次）（第二包：标准物质、对照品） 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2023年02月09日 09点00分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：明月-YC2022-042-2-1项目名称：宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二次）（第二包：标准物质、对照品）采购方式：公开招标预算金额：400000.00 元最高限价：400000.00采购需求：[table=100%][tr][td]采购条目编号[/td][td]采购条目名称[/td][td]数量[/td][td]单位[/td][td]采购预算（人民币）[/td][td]技术需求或服务要求[/td][/tr][tr][td][font=inherit]宜购2022F000814837[/font][/td][td][font=inherit]2022年食品药品监管中央及省级补助资金（标准品、对照品）[/font][/td][td][font=inherit]1[/font][/td][td][font=inherit]批[/font][/td][td][font=inherit]400000.00元[/font][/td][td][font=inherit]详见公告附件[/font][/td][/tr][/table]合同履行期限：详见招标文件本项目不接受联合体投标。

关于《食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验》等标准调整实施日期的说明中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2016-09-22 　　我委与食品药品监管总局于2016年8月31日联合发布了2016年第11号公告。为与检验机构实验室管理工作相衔接，现调整其中《食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验》（GB 4789.8-2016）等82项检验方法标准实施日期为2017年3月1日。请以新标准文本为准。　　相关链接：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告

2012年7月17日实施的新食品微生物学检验GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验GB 4789.34-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数希望大家跟帖

项目概况宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二次）（第二包：标准物质、对照品） 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2023年02月09日 09点00分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：明月-YC2022-042-2-1项目名称：宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二次）（第二包：标准物质、对照品）采购方式：公开招标预算金额：400000.00 元最高限价：400000.00采购需求：[table=100%][tr][td]采购条目编号[/td][td]采购条目名称[/td][td]数量[/td][td]单位[/td][td]采购预算（人民币）[/td][td]技术需求或服务要求[/td][/tr][tr][td][font=inherit]宜购2022F000814837[/font][/td][td][font=inherit]2022年食品药品监管中央及省级补助资金（标准品、对照品）[/font][/td][td][font=inherit]1[/font][/td][td][font=inherit]批[/font][/td][td][font=inherit]400000.00元[/font][/td][td][font=inherit]详见公告附件[/font][/td][/tr][/table]合同履行期限：详见招标文件本项目不接受联合体投标。

以下我汇总的标准，希望大家继续补充1、GB 14883.10-1994 食品中放射性物质检验 铯-137的测定2、GB 14883.9-1994 食品中放射性物质检验 碘-131的测定3、GB 14883.8-1994 食品中放射性物质检验 钚-239、钚-240的测定4、GB 14883.7-1994 食品中放射性物质检验 天然钍和铀的测定5、GB 14883.6-1994 食品中放射性物质检验 镭-226和镭-228的测定6、GB 14883.5-1994 食品中放射性物质检验 钋-210的测定7、GB 14883.4-1994 食品中放射性物质检验 钷-147的测定8、GB 14883.3-1994 食品中放射性物质检验 锶-89和锶-90的测定9、 WS/T 234-2002 食品中放射性物质检验 镅-241的测定10、GB 14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准11、GB 14883.2-1994 食品中放射性物质检验 氢-3的测定12、GB 14883.1-1994 食品中放射性物质检验 总则13、WS 178-1999 日用陶瓷中天然放射性物质的豁免14、WS/T 234-2002 食品中放射性物质检验镅-241的测定

在兽药残留检测时，有时只能找到盐形式的标准品，有时盐形式的标准品比较便宜，这种情况下有用盐形式的标准品的想法。举两个个例子：例1：沙丁胺醇，分子量：239.31，CAS：18559-94-9，100mg，4320元 沙丁胺醇硫酸盐，分子量：337.39，CAS：51022-70-9，100mg,510元例2：莱克多巴胺，分子量：301.38，CAS：97825-25-7，主要供应商均无此标准品 盐酸莱克多巴胺，分子量：337.84，CAS：90274-24-1，100mg，945元问题1：如果用沙丁胺醇硫酸盐替代沙丁胺醇，是否可以得到一致的保留时间？问题2：如果用沙丁胺醇硫酸盐替代，最终结果是否需要折算？问题3：如果需要折算，沙丁胺醇硫酸盐的折算系数是否为239.31/337.39＝70.93%？

目的：检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标，生产区域环境当中病原微生物的监控，达到规定标准，以控制食品成品的质量。参照标准：中华人民共和国国家标准《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979－1995、《HACCP原理与实施》、中华人民共和国国家标准《公共场所空气微生物检验方法细菌总数测定》GB/T18204.1－2000、中华人民共和国进出口商品检验行业标准SN0169-92/SN 0172-92/ SN 0170-92、出入境检验检疫局二000四年《出入食品微生物检验培训教材》中《出入食品生产厂卫生细菌检验方法》、日本东京冷冻食品检验方法。采样与检测方法：3.1空气的采样与测试方法3.1.1样品采集：(1)取样频率：a)车间转换不同卫生要求的产品时，在加工前进行采样，以便了解车间卫生清扫消毒情况。b)全厂统一放长假后，车间生产前，进行采样。c)产品检验结果超内控标准时，应及时对车间进行采样，如有检验不合格点，整改后再进行采样检验。d)实验性新产品，按客户规定频率采样检验。e)正常生产状态的采样，每周一次。

我实验室要做油烟测试，需要油烟标准品，3.2 油烟指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。

大家注意了GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 更新了 我已经将本标准上传到资料中心，本标准7月13号实施。大家注意更新啊。

大家好，进口的禁用偶氮染料检验标准品25种共计一万五千多元RMB，对于我们这样的小机构来讲成本过高，不知道这些标准品是否有国产便宜的，怎样能够尽量控制检测成本？请懂行的帮忙分析下，谢了！

化妆品第三方检验机构CMA资质，一定要购买重金属标准品吗？标准品是 买化妆品汞镉砷铅标准品吗？，还是环境水中汞的那种标准品？，请教一下大家

项目概况宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第一包：化学试剂、试药（非管制类）、耗材、培养基） 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2023年01月11日 09点00分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：明月-YC2022-042-1项目名称：宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第一包：化学试剂、试药（非管制类）、耗材、培养基）采购方式：公开招标预算金额：450000.00 元最高限价：450000.00采购需求：[table=100%][tr][td]采购条目编号[/td][td]采购条目名称[/td][td]数量[/td][td]单位[/td][td]采购预算（人民币）[/td][td]技术需求或服务要求[/td][/tr][tr][td][font=inherit]宜购2022F000814838[/font][/td][td][font=inherit]2022年食品药品监管中央及省级补助资金（化学试剂、试药（非管制类）、耗材、培养基）[/font][/td][td][font=inherit]1[/font][/td][td][font=inherit]批[/font][/td][td][font=inherit]450000.00元[/font][/td][td][font=inherit]详见公告附件[/font][/td][/tr][/table]项目编号：明月-YC2022-042-2项目名称：宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二包：标准物质、对照品）采购方式：公开招标预算金额：400000.00 元最高限价：400000.00采购需求：[table=100%][tr][td]采购条目编号[/td][td]采购条目名称[/td][td]数量[/td][td]单位[/td][td]采购预算（人民币）[/td][td]技术需求或服务要求[/td][/tr][tr][td][font=inherit]宜购2022F000814837[/font][/td][td][font=inherit]2022年食品药品监管中央及省级补助资金（标准品、对照品）[/font][/td][td][font=inherit]1[/font][/td][td][font=inherit]批[/font][/td][td][font=inherit]400000.00元[/font][/td][td][font=inherit]详见公告附件[/font][/td][/tr][/table]合同履行期限：壹年本项目不接受联合体投标。

为进一步做好应对日本肯定列表制度的第二批检验检疫行业标准制（修）订工作和食品添加剂国家标准的制订工作，完善我国食品检测标准体系，2008年1月21日-25日，国家认监委在河北香河召开应对日本肯定列表制度第二批检验检疫行业标准和食品添加剂国家标准审定会。总局食品局、标准委、认监委、标法中心、检科院、各地方检验检疫局等160余人参加了会议。

[align=center][font=宋体]食品安全检验的快速和补充检验方法标准你有了解吗？[/font][/align][align=center][font=宋体]曹仲杰 沈阳沈化院测试技术有限公司[/font][/align] 食品安全检验的方法标准是食品安全管理的非常重要的基础工作依据，是食品安全监测中必须要掌握的资源。根据相关法律法规要求，食品安全检测标准统一归属食品安全国家标准，例如：我们最常见的就是GB 5009 食品安全系列检验的国家标准。[font=宋体]根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定，我们检测工作中很可能疏忽了检验方法的其它两类标准，具体就是国家[font=宋体]食品安全检验的快速和补充检验方法标准。[/font][/font][font=宋体] 我们在[/font][font=宋体][font=宋体]国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司网页的首页上[/font][font=Calibri]http://www.samr.gov.cn/spcjs/[/font][font=宋体]有以下栏目：食品安全国家标准数据检索平台[/font][/font][font=宋体]、[/font][font=宋体]食品补充检验方法数据库[/font][font=宋体]、[/font][font=宋体]食品快速检测方法数据库[/font][font=宋体]。其中的[/font][font=宋体]食品安全检验的快速和补充检验方法标准是[/font][font=宋体]从[/font][font=宋体][font=Calibri]2016[/font][/font][font=宋体]年底才开始的公布相关标准的[/font][font=宋体]。[/font][font=宋体]截止到2021年的[/font][font=宋体][font=Calibri]8[/font][font=宋体]月[/font][font=Calibri]1[/font][font=宋体]日，[/font][/font][font=宋体][font=宋体]食品快速检测方法标准（[/font][font=Calibri]KJ [/font][font=宋体]）可在该数据库中检索到[/font][font=Calibri]2017[/font][font=宋体]年[/font][/font][font=宋体][font=Calibri]5[/font][font=宋体]月[/font][font=Calibri]16[/font][font=宋体]日[/font][/font][font=宋体]开始[/font][font=宋体]，[/font][font=宋体][font=宋体]共计发布了[/font][font=Calibri]31[/font][font=宋体]个快速检验方法标准[/font][/font][font=宋体]；[/font][font=宋体][font=宋体]食品补充检验方法标准（[/font][font=Calibri]BJS[/font][font=宋体]）可在该数据库中检索到[/font][font=Calibri]2016[/font][font=宋体]年[/font][font=Calibri]12[/font][/font][font=宋体]月[/font][font=宋体][font=Calibri]22[/font][/font][font=宋体]日[/font][font=宋体]开始[/font][font=宋体]，[/font][font=宋体][font=宋体]共计发布了[/font][font=Calibri]62[/font][font=宋体]个食品补充检验方法标准。[/font][/font][font=宋体]表1 2016年起至今[font=宋体]食品补充检验方法标准[font=宋体]（[/font][font=Calibri]BJS[/font][font=宋体]）[/font]发布统计[/font][/font][font=宋体][font=宋体][font=宋体][/font][/font][/font][table][tr][td][font=宋体]序号[/font][/td][td][font=宋体]发布年代[/font][/td][td][font=宋体]标准发布批次[/font][/td][td][font=宋体]标准发布数量[/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]1[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2016[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]1[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]2[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2017[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]8[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]18[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]3[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2018[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]5[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]8[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]4[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2019[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]8[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]19[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]5[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2020[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]9[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]6[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2021[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]1[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]6[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体]合计[/font][/td][td][font=宋体] [/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]25[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]62[/font][/font][/td][/tr][/table][font=宋体][font=宋体]表2 2016年起至今[/font][font=宋体][font=宋体]食品快速检测方法标准（[/font][font=Calibri]KJ [/font][font=宋体]）[/font]发布统计[/font][/font][font=宋体][font=宋体][/font][/font][table][tr][td][font=宋体]序号[/font][/td][td][font=宋体]发布年代[/font][/td][td][font=宋体]标准发布批次[/font][/td][td][font=宋体]标准发布数量[/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]1[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2017[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]3[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]10[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]2[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2018[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]1[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]1[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]3[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2019[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]14[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]4[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2020[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]/[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]/[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体][font=Calibri]5[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2021[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]2[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]6[/font][/font][/td][/tr][tr][td][font=宋体]合计[/font][/td][td][font=宋体] [/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]8[/font][/font][/td][td][font=宋体][font=Calibri]31[/font][/font][/td][/tr][/table][font=宋体]为了使大家对[/font][font=宋体]食品安全检验的快速和补充检验方法标准系统的有一个初步了解，这里整理了这些已公布的标准的发布情况，供大家工作中参考。[/font][font=宋体] [/font]

[quote][b]项目概况[/b]标准品招标项目 招标项目的潜在投标人应在上海市浦东新区商城路618号良友大厦8楼获取招标文件，并于2023年07月20日 10点00分（北京时间）前递交投标文件。[/quote][font=inherit]一、项目基本情况[/font]项目编号：PCMET-23132G0652项目名称：标准品招标项目预算金额：50.0000000 万元（人民币）采购需求：[table][tr][td][align=center]包件号[/align][/td][td][align=center]包件内容[/align][/td][td][align=center]预算金额[/align][/td][td][align=center]服务时间[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]1[/align][/td][td][align=center]实验用各类标准品[/align][/td][td][align=center]50万元[/align][/td][td][align=center]自合同签订之日起一年[/align][/td][/tr][/table]合同履行期限：服务时间：自合同签订之日起一年本项目( 不接受 )联合体投标。[font=inherit]二、申请人的资格要求：[/font]1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2.落实政府采购政策需满足的资格要求：[font=宋体][color=#000000]本项目执行政府强制采购节能产品、鼓励环保产品、扶持残疾人福利企业、支持中小微企业、支持监狱和戒毒企业、扶持不发达地区和少数民族地区以及限制采购进口产品、支持脱贫攻坚和优先采购肉菜中药材等可追溯产品等相关政策。[/color][/font]3.本项目的特定资格要求：1)、 购买了招标文件且在法律上和财务上独立、合法运作并独立于采购人和采购代理机构；2）、本项目不允许分包、转包。3）、本项目不接受联合体。4）、本项目非专门面向中小企业。5）、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。6）、近三年未被列入信用中国网站(https://www.creditchina.gov.cn)失信被执行人 、异常经营名录、税收违法黑名单、政府采购严重违法失信行为记录名单；中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)严重违法失信行为记录名单；“国家企业信用信息公示系统”（http://gsxt.saic.gov.cn/） “行政处罚信息（较大数额罚款）”、“列入经营异常名录信息”、“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”。[font=inherit]三、获取招标文件[/font]时间：2023年06月29日 至 2023年07月06日，每天上午9:00至11:30，下午13:30至15:00。（北京时间，法定节假日除外）地点：上海市浦东新区商城路618号良友大厦8楼方式：现场领购售价：￥600.0 元，本公告包含的招标文件售价总和[font=inherit]四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点[/font]提交投标文件截止时间：2023年07月20日 10点00分（北京时间）开标时间：2023年07月20日 10点00分（北京时间）地点：上海市浦东新区商城路618号良友大厦8楼会议室[font=inherit]五、公告期限[/font]自本公告发布之日起5个工作日。[font=inherit]六、其他补充事宜[/font]购买招标文件应递交的材料：1、“三证合一”的营业执照（复印件）；2、法人代表授权书 （原件)；3、法定代表人身份证及被授权人代表身份证（复印件）；4、开具增值税发票资料。[font=inherit]七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。[/font]1.采购人信息名 称：上海海关动植物与食品检验检疫技术中心地址：上海市浦东新区沔北路299号联系方式：杨老师 021-601575082.采购代理机构信息名 称：上海浦成机电设备招标有限公司地　址：上海市浦东新区商城路618号良友大厦8楼联系方式：曹星辰 021-509345323.项目联系方式项目联系人：曹星辰电　话：　　021-50934532

我们常说的标准品，标准样品，标准物质，参考物质等，都是具有相同的意思，是根据英文名称reference material 翻译而来的，国外也有称analytical standard。这一类化学物质，往往分量少而价格贵，常见规格为100mg，250mg等。 那么，到底什么是标准品呢？根据GB/T15000.2-94 标准样品工作导则（2）－标准样品常用术语及定义，标准品的定义为：标准样品reference material(RM) ：标准样品是具有足够均匀的一种或多种化学的、物理的、生物学的、工程技术的或感官的等性能特征，经过技术鉴定，并附有说明有关性能数据证书的一批样品。注：标准样品可以是纯的或混合的气体、液体或固体，也可以是一件制品或图像。多数标准样品是批量鉴定的，也就是在一批物料中任意抽取少到能满足要求的一部分，它能够代表整批物料在规定的不确定度限内的性能数值；少数标准样品是逐个鉴定的单个制品；还有些标准样品由于它们的特性不能用已经建立的化学结构和其他原因进行说明，因此它们的特性不能用成分、质量和数量来表示，也不能用严格定义的测试方法来测定，这类标准样品包括某些生物性质的、工程技术和或感官的标准样品。根据ISO-Guides 30， Reference material (RM): Material or substance one or more of whose property values are sufficiently homogeneous and well established to be used for the calibration of an apparatus, the assessment of a measurement method, or for assigning values to materials.有证标准样品certified reference material (CRM )有证标准样品是具有一种或多种性能特征，经过技术鉴定附有说明上述性能特征的证书，并经国家标准化管理机构批准的标准样品。根据ISO-Guides 30，Certified Reference Material (CRM): Reference material, accompanied by a certificate, one or more of whose property values are certified by a procedure which establishes its traceability to an accurate realization of the unit in which the property values are expressed, and for which each certified value is accompanied by an uncertainty at a stated level of confidence.从ISO指南和国标工作导则来看，标准品的特性是：性质均匀：由于标准品是每一批次生产的，从中抽样进行分析定值，再装瓶。所以标准品必须性质均匀，使同一批次的产品在标定的性质和值方面是一致的。只有当这个条件满足时，证书上的数值对客户所使用的产品才是有意义的。 定值准确：标准品由于用于做为测量的标准，其特性或值必须是非常准确的。这和一般的试剂是不一样的。试剂的含量定值通常是一个比较宽松的范围，如大于98％等。而标准品的含量不仅仅是高，而且生产商对标准品的定值负责，保证标准品的值在证书定值的一定范围以内。因此，标准品的特点不在于含量高，而在于定值准。即使某些标准品由于技术上面的原因纯度较低，如低于90％，只要其定值准，仍是合格的标准品。 证书：标准品的证书上一般包含需要定值的信息，如化学物质标准品包括含量等。需要区别的概念：RM和CRM：目前一般的标准品都带有证书，这不是RM和CRM的区别。而CRM的通常是用多种分析方法定值，带有不确定度，可溯源的标准品，通常由国家标准化管理机构批准的，如美国的NIST，欧盟的IRMM所提供的标准品等。因此，个人认为RM和CRM的区别主要是定值的机构级别和定值方法的不同。药物分析中标准品和对照品：在药物分析中，有标准品和对照品两个概念。对照品系指用于鉴别、检查、含量测定和校正检定仪器性能的标准物质，而标准品系指用于生物检定、抗生素或生物药品中含量或效价测定的标准物质，以效价单位(U)表示。我们在前文提到的由标准样品简化而来的标准品和这个“标准品”不是一个概念，而更接近于“对照品”。以上是严格意义上的标准品的定义。但是由于化学物质多种多样，在实际使用的时候，往往实验人员找不到相应的严格意义的标准品，只能寻求非严格意义的标准品来替代使用。非严格意义的标准品可能有以下情况：有纯度，但不能提供证书 有证书，有纯度，但是纯度定值不够严格 无纯度，无证书，可用于定性实验

求助化妆品中铅镉检验的国家标准,本人实验急用的谢谢