苄异腈标准品

各路大侠，有做过甲苄喹啉的吗？标准品用什么试剂溶解的啊？参考“SN/T 2444-2010 进出口动物源食品中甲苄喹啉和癸氧喹酯残留量的测定 液相色谱-质谱∕质谱法”用的N,N-二甲基甲酰胺，还是不能完全溶解……

食品安全国家标准 食品添加剂 水杨酸苄酯

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=70561]韩国食品安全法规与标准译编[/url]

期待已久的5009.11食品中总砷以及无机砷的测定方法，已修订完成，将于2016年3月21日正式实施。无机砷的检测方法标准已经修改成LC-AFS或LC-ICPMS，大家都怎么看，仪器配置，还有标准品，方法验证等等，欢迎大家积极讨论！

如何理解食品“安全标准”呢？　　食品的“安全标准”是人为制定的。当有新的实验数据发现在更低的剂量下也会产生危害，这些“安全标准”就会相应修改。　　此外，安全标准的设置中都会使用一个“安全系数”。不确定性越大，所选择的安全系数也就越大。安全标准的制定还与人群中对该种食物的普遍食用量有关。所以这些“安全线”只是一个“控制标准”，并非“安全”与“有害”的分界线。例如：原我国茶叶卫生标准GB9679－88规定铜的限量值为：60mg/kg。但现在已经废除该标准了，已不设置铜的限量值，由GB2762-2005《食品中污染物限量》替代。这说明铜在茶叶中不再是不安全的毒物元素指标值，前后的反差是多大啊。

一边是食品安全标准严重滞后，一边却是“黑心食品”的制造技术不断升级，如此，也就演绎出“下脚料猪油”是“合格食品”的黑色幽默。 　　病从口入。食品安全最重要的防线不是让老百姓学会辨识各种有害食品，而是构筑起一道“放心墙”。这就需要监管部门的努力。其中最重要的是不断升级食品安全标准。食品安全标准的严重滞后，折射的是监管部门的工作惰性。如果只想领取不菲的薪水，却又不想未雨绸缪，主动评估一些潜在的食品安全风险，食品安全标准如何能够做到“每天更新”呢？　　别将责任都推给“标准太低”。退一步说，即便是标准严重滞后，但像这种制造“下脚料猪油”的“黑作坊”3年多没挪过窝，难道也是标准滞后之故？　　卫生部起草的《食品安全国家标准管理办法(草案)》已经向社会公布并征求意见。拥有食品安全国家标准的好日子也不远了，然而，有了食品安全国家标准，并不能够代表着我们的食品就安全了。如果监管部门还是不作为，还是不主动监管，恐怕食品安全保障还会一直处在“滞后”的状态中。

最近有一批任务要做药物残留的检测，购买了大量的标准品，几乎全是英文的，费了半天的劲才把它们弄清楚，虽然这也是一个学习的过程，但是浪费了太多的时间，这些都是进口的药品，建议代理商能贴上一个中文的标签，方便用户在实际工作中的需要。因为我们写的中文名称时间久了，容易掉落或不清晰。file:///C:/Users/ADMINI~1/AppData/Local/Temp/ksohtml/wps9D90.tmp.png

近日，对于谈“添”色变的消费者来讲，5月13日卫生部公布的4项新的食品安全国家标准，应该是一条利好消息。其中，《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）不仅删除了一些不再使用的、没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂，还明确了一系列严格的使用要求。　　但人们依然不太买账：新标准看起来更严格了，但添加剂的品种为什么不降反升，从2007年规定的1962种变成了现在的2314种？使用食品添加剂是基于无害的原则，但无害并不等于健康；每天摄入的各种食品添加剂叠加在一起会造成什么后果，研究明白了吗？……微博上的相关言论不一而足。　　谈“添”色变者的担心是多余的吗？新标准“新”在何处？滥用食品添加剂的问题能否得到有效遏制？带着种种疑问，科技日报记者向标准的制定、检测部门以及相关专家求解。

如题。希望能找到苄胺的标准，国标、行标、国外标准都可。谢谢。

食品安全国家标准 细菌回复突变试验

最新的SN/T2115-2008进出口食品和饲料中总氮和粗蛋白的检测方法标准已经实施SN/T2115-2008“进出口食品和饲料中总氮和粗蛋白的检测方法 杜马斯燃烧法”于2009-03-16正式实施。标志着杜马斯燃烧法定氮正式得到官方的认可。此外其他相关标准也都在制订和发布阶段。1.“GBT5009.5-2007食品中蛋白质的测定”标准修订，把燃烧法正式修订进国家标准，作为官方认可的方法之一。由中国国家疾病预防控制中心负责，2007年底专家已经验收完成，待颁布。预计09年可能会正式发布和实施。2.20071241-T-469 饲料中总氮含量的测定（杜马斯燃烧法）采标，2008年8月完成。由中国农业大学负责，2008年8月底专家已经验收完成，待颁布。正式发布和实施时间还不确定。3.20072073-T-326 土壤中总氮的测定方法（杜马斯定氮法）采标，2008年8月完成。由山西出入境检验检疫局技术中心负责，2008年8月底专家已经验收完成，待颁布。正式发布和实施时间还不确定。

标准品非常普遍使用，常用的有哪些标准品

2011年05月15日 来源： 科技日报 作者： 贾婧 赵雪 本报记者 贾婧 赵雪　　周日特别策划　　近日，对于谈“添”色变的消费者来讲，5月13日卫生部公布的4项新的食品安全国家标准，应该是一条利好消息。其中，《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）不仅删除了一些不再使用的、没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂，还明确了一系列严格的使用要求。　　但人们依然不太买账：新标准看起来更严格了，但添加剂的品种为什么不降反升，从2007年规定的1962种变成了现在的2314种？使用食品添加剂是基于无害的原则，但无害并不等于健康；每天摄入的各种食品添加剂叠加在一起会造成什么后果，研究明白了吗？……微博上的相关言论不一而足。　　谈“添”色变者的担心是多余的吗？新标准“新”在何处？滥用食品添加剂的问题能否得到有效遏制？带着种种疑问，科技日报记者向标准的制定、检测部门以及相关专家求解。　　食品添加剂没有终生“绿卡”　　“新的《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）代替了《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007），除了名称改了，特别值得一提的是，新标准明确规定了食品添加剂的使用原则。规定了食品添加剂使用时应符合几个基本要求，即：不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量等。此外，还增加了食品用香料香精和食品工业用加工助剂的使用原则，调整食品用香料分类、食品工业用加工助剂名单。”卫生部卫生监督局食品安全标准处处长张旭东在接受科技日报采访时对新标准做出了解读。　　他介绍，食品添加剂相关标准最早于1996年颁布，每3到5年会进行一次更新。除此之外，标准制定单位每年都会根据一些新的情况进行添加和删减并发布公告。与以往相比，此次发布的新标准科学性和实用性进一步提高。　　据他介绍，新标准按照《食品安全法》规定，对食品添加剂的安全性和工艺必要性进行严格审查，经过征求监管部门、行业协会、企业和公众意见，向世贸组织成员通报，并对社会各界反馈意见和世贸组织成员评议意见进行研究，由食品安全国家标准审评委员会审评通过的。　　那么，是否一种食品添加剂在被批准使用后就具备永久的“绿卡”了呢？张旭东答道：“不会，隔一段时间后，其安全性是会被重新评价和公布的。”　　“在新标准里，像过氧化苯甲酰、过氧化钙、甲醛等品种都被删除了。”他说。　　食品添加剂的叠加效应是否会危害健康　　每天摄入大量的食品添加剂，叠加起来会不会给健康带来问题？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所长严卫星表示，“我们在制定标准的时候，根据我国的膳食情况计算出了每人每日每公斤体重所能承受的食品添加剂的量，并给出了足够的保险空间，确定了我们国家的限量标准。从标准规定到允许健康指导值有一个距离，从健康指导值到引起真正的健康损害又有一大段距离。”　　严卫星说，根据不同的化合物的毒性，倍数会不同。　　对于新标准中健康指导值数据的制定，严卫星介绍到，国际上有一个食品添加剂联合专家组，他们独立对食品添加剂做出安全评价，最后给出一个健康指导值，这个数值在政府制定标准时会作为一个依据使用。这个数值是非常安全的。所以我们的标准的保护程度是很高很安全的。　　“这个数据只是我们参考的一部分，在新标准的修订过程中，我们还做了系统全面的评估，考虑了很多极端的情况和最敏感的人群在一定时间内对某种添加剂的接受情况。”严卫星说，这种极端的情况评估下来，离新标准中规定的健康指导值都还有一定的距离。　　此外，严卫星表示，一些添加剂过量的问题，在新标准制定过程当中被严格控制了。“现在我们也严格按照世界卫生组织的《药品生产质量管理规范》来管理。总体来说，大家可以放心，我国对食品添加剂的审批程序是非常严格和保守的，可以说有一些国外批准使用的新型的食品添加剂我们都不会去轻易做尝试。”他说。　　相应的产品质量标准还需完善　　“虽然审批和评估的过程很严格，食品添加剂申请人也要提供该物质相关的安全性评估资料，但是很多公众还是感到信息不够透明。”业内一位不愿意透露姓名的食品质量检测部门负责人表示，在新标准公布前，他们在实际工作中遇到过不少问题。　　他说，新标准对食品添加剂在同种类食品中的使用要求规定不同，不同食品中的限量规定不同，而我国对食品添加剂的使用安全性评估工作和评价资料的社会公开制度尚不完善。　　此外，他还表示，食品添加剂产品标准滞后的问题依然存在，食品用香料等品种还缺一部分产品标准。　　对此，张旭东回应道：“由于各个国家的管理制度不一样，国际组织是通过列名单方式进行管理，我国是列名单和制定产品标准的管理方式，产品标准相对少一点，要求制定产品标准的呼声较强。这个问题已经有所改善，截至新标准出台，除香品用香料和胶母糖基础剂外，对80%左右的食品添加剂品种已制定（或指定）了相应的产品标准。”　　别让检测方法缺失捆住监督者手脚　　4月24日，为严打食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂，卫生部、农业部等部门公布了47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”的名单。并指出将依法严惩非法添加行为。　　细心的人可能会发现，47种可能违法添加的非食用物质中，有25种物质在检测方法一栏空白或者填“无”。22种易滥用的食品添加剂中，也有12种在检测方法一栏空白或者填“无”。　　“无检测方法又何来的违法，超标一说呢？只有具备完善的检测方法，才能对食品添加剂的使用进行更好的管理和监督。”天津大学生命科学与工程研究院副院长甘一如在接受采访时也表示出了无奈。　　为了方便快捷地对“瘦肉精”进行检测，甘一如和他的团队在2009年就研发出了胶体金免疫层析法，使用一张试纸，5分钟之内，就能从活猪尿液、猪胴体及熟肉产品中又快又准地检测出盐酸克伦特罗和莱克多巴胺，然而“瘦肉精”事件却并未因此而绝迹。　　甘一如的无奈让记者想到了馒头之殇，手提染色馒头，求检无门，连工商部门也表示“没有这个设备，检测不出来”“只能是有人举报我们再委托有资质的检验机构去检测”。　　只有非法添加剂的黑名单，而没有相应的检测方法，让监督执法部门也连呼无奈。难怪专家们纷纷表示，除加强执法外，相关部门还应该在统一快速检测试剂技术标准、检测常态化方面下工夫。　　“只有添加剂的黑名单跟检测方法同时完善，才能更好的监督，希望有关部门在制定相关食品添加剂标准的同时也能考虑到这些问题。”他说。　　（本报北京5月14日电）

近来看了较多的国标，最令人不懂得就是为什么那么多的已经用了23年的标准（88年的）还在用，我想现代的食品接触材料生产工艺跟23年前很不一样吧，随着时代的发展，其标准是否也该顺着发展了？ GB 9688-88 中聚丙烯单词也写错了，我不知道是否我看的版本有问题，但觉得作为一个国标，也不是像药典那样的大标准，这种错误不应该出现吧。 GB 5009.60 中的重金属测试，我想现在应该很少实验室用哪种方法了吧，为什么不该用ICP呢？测试人员的辨色能力对那种比色法影响很大吧。 GB 9690:2009 限值单位改了，但其写的参考方法还是原来的单位，虽然我们自己会换算，但作为一个国标，也应该有说明吧。现在也发布快两年了，也没见有一个关于食品接触材料中的三聚氰胺单体迁移量的测试方法出来。 以上仅为个人观点，若言辞有误，望拍砖！

前两天做实验，用到磺胺嘧啶标准品，一看已经失效了，失效日期是2010年9月。磺胺嘧啶不溶于水，就用二甲基亚砜溶解的，然后用PBS稀释。用于做回收率实验，但是结果很差，基本没有回收。不知道是配制的问题还是标准品的问题。

你对乳业标准高低引发激辩有何看法？请发表见解！　　目前我们的乳品安全国家标准的确不高。2010年新的乳品安全国家标准要求，每百克生乳的蛋白质含量为大于等于2.80克，而在该标准颁布前的要求是不低于2.95克。生鲜乳菌落总数以前允许每毫升50万个，现在是每毫升200万个。从这两项指标看，标准的确是降低了。

目前我手头上已经有了GB/T5009系列标准。想了解：国外的一些标准和检测方法标准，最好是中文版的。PET瓶标准及相关的检测方法标准。玻璃瓶标准及相关的检测方法标准。不锈钢食品容器标准及相关的检测方法标准。总之与食品包装和储存容器相关的标准均可。暂时设定50分，视情况增加奖励。

实验室里 已经过期的标准品 您还会使用吗？是直接扔了吗？还是会怎么处理下？

记者从国家食品安全风险评估中心获悉，我国食品安全标准整合已经全面完成，确定整合415项食品安全标准，将有效解决食品标准间矛盾、交叉、重复的问题。受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题，比如标准间既有交叉重复、又有脱节，标准间的衔接协调程度不高；个别重要标准或者重要指标缺失；食品产品安全标准通用性不强，部分标准指标欠缺风险评估依据等。因此，国家提出要全面清理整合现行食品标准，解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。国家食品安全风险评估中心表示，目前，我国已经全面完成食品安全标准整合任务。食品标准清理涵盖以往近5000项食用农产品质量安全、食品质量、食品卫生等标准。除将千余项农兽药残留相关标准移交农业部门清理外，经研究论证，提出其余3000余项标准继续有效、废止或修订、整合为食品安全国家标准等清理意见，确定整合415项食品安全标准。目前，整合标准已经全部通过食品安全国家标准审评委员会审查，将在2016年陆续发布实施，这将有效解决以往食品标准间矛盾、交叉、重复等问题。整合了部分食品安全标准之后，还有一些缺失的食品安全标准需要制定。截至目前已发布683项食品安全国家标准，加上待发布的400余项整合标准，已经初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系。

请教各位大虾，有哪些使用高分辨质谱的国内国外标准文件(食品、玩具、化工产品领域都可)？哪里可以找到？

近日CFDA对低价销售银杏叶企业进行的飞行检查查处了部分违法违规生产银杏叶提取物的企业，引起行业内外广泛关注。蒲友分享的吴浈副局长专项会议讲话中说“银杏叶...的问题不是个别...问题，已经有系统性...的苗头，一旦处理不好，...后果和...影响将不亚于2012年铬...胶囊事件。”问题的范围和深度可见一斑。 应该注意的是，在此问题出现直至爆发前的较长一段时间内，被寄予希望为药品质量守门把关的药品标准并未能发挥应有的作用。按照官方说法“提取工艺由稀乙醇改为3%盐酸，会造成药品有效成分的分解，虽然尚未发现对人体有害，但是严重影响药品的疗效。”这里可以确定的是，我们现行的标准不但不能发现并控制有效成分分解产物，甚至对于有效成分本身也缺乏控制能力（否则检验会发现含量下降）。联想到之前爆出的用苹果皮生产板蓝根事件，基于这样的水平，我们仰仗的质量标准如何起到控制产品质量进而保护患者健康的作用呢？ 药品标准的适用性不足，一方面来源于药品检验本身的局限性，另一方面来源于中药产品的复杂性。 药品检验方法适用的前提需要满足很多基本条件，最起码的一条是你要我检验样品“橙子”的时候确实给我一个“橙子”。卖橙子的时候拿一个尺子卡一下，太大、太小的剔除，剩下的是好橙子，这时候如果你拿一个不大不小的苹果放进去，按照尺寸标准来说，依然是一个好橙子......。在面对复杂样品的检验时，我们的标准就是这样无力，药品标准本身是由一个个“白马非马”的故事组成的，A药品酸度为5.0你不能说酸度为5.0的是A药品，A药品在254nm波长紫外线下有最大吸收你不能说在254nm有最大吸收的是A药品......，面对一个超出肉眼分辨极限的药品检验，我们制定的标准就像一个缺乏想象力的人来描述圆明园一样“很大、华美、艺术典范、皇家园林.....”然后咋听之下你知道说的是哪里吗？ 如果说药品标准本身属于防君子不防小人的矮篱笆，中药又把这个管理难度放大了许多倍。具体成分不明确、具体结构不明确、作用机制不明确，甚至安全性也不够明确.....。以其昏昏使人昭昭，自己都没有搞清楚，却想去使别人明白，能做到吗？ 因此，标准只是一个好药的入门条件，真正要控制好产品质量，功夫在标准之外。

食品安全国家标准 小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验

食品安全国家标准 体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验

食品安全国家标准 体外哺乳类细胞TK基因突变试验

教你如何搞定少量标准品的称量和溶解（分析与实验）1mg或是几mg的标准品怎么称量？有人说，要用百万分之一天平，用十万分之一的达不到要求，误差太大。还有人说，在称几个mg的标准品时，最好还是用减量法称量，减量法会更准确。但是，少量标准品一般用分析天平称好溶解后，再一步步稀释得到，而不用一步称到位，再溶解。我们都知道，有些标准品非常昂贵，厂商只能以非常小的包装提供给客户，如1mg\5mg\10mg等，所以，如何高效称量，需要好好判断好再行动哦。标准品的分级国际标准化委员会将标准品（参考物）的定义暂定为：它的一种或几种物理或化学性质已经充分确定，被用于校正仪器或证实一种测定方法的物质，并将其分成三级。⒈一级标准品一级标准品（原级参考物）是已经确定的稳定而均一的物质，它的数值已由决定性方法确定，或由高度准确的若干方法确定，所含杂质也已经定量。它可用于校正决定性方法，评价及校正参考方法以及为“二级标准品”定值。一级标准品都有证书，在美国由国家标准局（NBS）发给合格证书，并指明它的性质和有关数据。⒉二级标准品二级标准品（次级标准品）或是纯溶液（水或有机溶剂的溶液），或存在于相似基质中。这类标准品可由实验室自己配制或为商品，其中有关物质的量由参考方法定值或用一级标准品比较而确定，主要用于常规方法的标化或为控制物定值。⒊控制物控制物有冻干的或溶液，可以用适当的标准品（一级或二级）以参考方法定值，用于质量控制，不用于标化（除经准确定值者）。标准品相关定义参考值：该值为标准样品研制单位提出，但未经验证或只确定的数值。不确定度：测定结果表达式中说明数值范围的那一部分，表示真值以给定的概率落在此范围内。不确定度的含义是指由于测量误差的存在，对被测量值的不能肯定的程度。反过来，也表明该结果的可信赖程度。它是测量结果质量的指标。不确定度愈小，所述结果与被测量的真值愈接近，质量越高，水平越高，其使用价值越高；不确定度越大，测量结果的质量越低，水平越低，其使用价值也越低。准确度：测定值和真值之间的符合程度。标准品用途举例

磷脂标准品用什么溶剂配制进[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]呢？使用什么流动相？查了好多文献有好多种方法 ????

各位中午好，我们之前用的农药标准品是日本关东化学农药混合试剂，但是因为通关问题，日本出口不了了。原来是五种混合试剂，现在其中三种已经不够。1.怎样找到替代品？2.还有替代品与原来剩余的两种关东化学试剂可以混合使用吗？3.新的标准品是否需要咨询是否适合使用GC/MS仪器？4.新的标准品与原来剩余的是否需要分析条件是一致才能混合使用？

最近在忙着用液质做农残的检测，刚刚接触 一切都从头摸索 边查资料边实验买的标准品是用丙酮做的溶剂 当时是做气相色谱用的 现在直接拿来用液质做不知道何不合适呀？液质的标准是要求用乙腈作溶剂的不知道这样对测定会不会有影响？

电泳分离多肽已经成为目前热点之一，大家分离的多肽是都有标准品么？