胡椒碱标准品

各有关单位： 中国调味品协会（以下简称协会）组织开展国家标准《胡椒粉》和行业标准《辣椒油》的起草工作，在广泛征求生产企业意见和专家意见的基础上，现形成标准征求意见稿（第二稿），予以公示。请各有关单位和专家在12月25日前，将反馈意见传真或E-mail至协会秘书处。 联系方式：中国调味品协会地址：北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605室邮编：100036传真：010-51921087邮箱：zhtx_kjb@163.com

国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心（北京坛墨质检科技有限公司），是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位，是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 产品编号 产品名称 标准值 BW900146-100-D乙腈中肟草酯标准品，有证书--肟菌酯 100 μg/mL BW900145-100-L-5PAK水中草甘膦标准品,有证书 100ug/mL BW900145-100-L-10PAK水中草甘膦标准品,有证书 100ug/mL BW900145-100-L水中草甘膦标准品,有证书 100ug/mL BW900142-100-H乙腈中氟环唑标准品-环氧菌唑,有证书 100ug/mL BW900142-100-A甲醇中氟环唑标准品，有证书 100μg/mL BW900140-100-K甲基叔丁基醚中环嗪酮标准品，有证书 100mg/L BW900140-100-B环己烷中环嗪酮标准品，有证书 100mg/L BW900140-1000-A甲醇中环嗪酮标准品,有证书 1000ug/mL BW900138-100-O-5PAK甲醇中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 100mg/L BW900138-100-O-10PAK甲醇中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 100mg/L BW900138-100-O甲醇中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 100mg/L BW900138-100-M二氯甲烷中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 100mg/L BW900138-100-A甲醇中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 100mg/L BW900138-1000-D丙酮中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 1000ug/mL BW900138-1000-A甲醇中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 1000ug/mL BW900136-100乙嘧酚磺酸酯标准品,有证书 100ug/ml BW900135-100-P环已烷中乙霉威标准品，有证书 100mg/L BW900132-100-H乙腈中唑螨酯标准品,有证书 100ug/mL BW900132-100-D丙酮中唑螨酯标准品,有证书 100ug/mL BW900132-100-A甲醇中唑螨酯标准品，有证书--霸螨灵 100μg/mL BW900131-100-D丙酮中灭螨猛标准品,有证书 100ug/ml BW900125-1000-A甲醇中咪唑乙烟酸标准品，有证书 1000mg/L BW900122-100-H-5PAK乙腈中烯草酮标准品,有证书 100ug/ml 坛墨质检现有员工79人，办公室面积450平米，实验室1650平米；销售、客服、财务及行政人员35人，实验室工作人员21人，库房14人，市场部8人。实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸收、ICP-OES和ICP-MS；库房面积450平米，库房工作人员12人，现货产品5万个，坛墨质检自主研发的产品近3000个，已申报国标345项，填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位，定制范围：特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心（北京坛墨质检科技有限公司），是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位，是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 BW900138-100-O 甲醇中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 100mg/L BW900138-100-M 二氯甲烷中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 100mg/L BW900138-100-A 甲醇中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 100mg/L BW900138-1000-A 甲醇中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 1000ug/mL BW900136-100 乙嘧酚磺酸酯标准品,有证书 100ug/ml BW900135-100-P 环已烷中乙霉威标准品，有证书 100mg/L BW900132-100-H 乙腈中唑螨酯标准品,有证书 100ug/mL BW900132-100-D 丙酮中唑螨酯标准品,有证书 100ug/mL BW900132-100-A 甲醇中唑螨酯标准品，有证书--霸螨灵 100ug/mL BW900125-1000-A 甲醇中咪唑乙烟酸标准品，有证书 1000mg/L BW900122-100-D 乙腈中烯草酮锂盐标准品,有证书 100ug/ml BW900122-1000-H 乙腈中烯草酮标准品,有证书 1000ug/ml BW900119-100-A 甲醇中β-硫丹标准品，有证书 100ug/ml BW900118-100-K 甲基叔丁醚中α-硫丹标准品，有证书 100ug/ml BW900118-100-A 甲醇中α-硫丹标准品，有证书 100ug/ml BW900118-1000-A 甲醇中α-硫丹标准品,有证书 1000ug/ml BW900115-100-F 异辛烷中灭菌唑标准品，有证书 100mg/L BW900113-100-M 二氯甲烷中扑草净标准品，有证书 100mg/L BW900113-100-D 丙酮中扑草净标准品,有证书 100ug/mL BW900113-100-A 甲醇中扑草净标准品，有证书 100ug/mL BW900112-100-B 正己烷中吡螨胺标准品,有证书 100ug/ml BW900107-100-F 异辛烷中苯氟磺胺标准品，有证书-(抑菌灵) 100mg/L BW900103-100-A 甲醇中磺胺醋酰标准品，有证书 100ug/mL BW900097-100-A 甲醇中磺胺甲氧哒嗪标准品 100ug/mL BW900096-1000-A 甲醇中精甲霜灵标准品,有证书 , 1000ug/mL BW900091-100-F 异辛烷中恶霜灵标准品，有证书-（杀毒矾) 100mg/L 坛墨质检现有员工79人，办公室面积450平米，实验室1650平米；销售、客服、财务及行政人员35人，实验室工作人员21人，库房14人，市场部8人。实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸

国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心（北京坛墨质检科技有限公司），是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位，是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。BW900140-100-K 甲基叔丁基醚中环嗪酮标准品，有证书 100mg/L BW900140-100-B 环己烷中环嗪酮标准品，有证书 100mg/L BW900140-1000-A 甲醇中环嗪酮标准品,有证书 1000ug/mL BW900138-100-M 二氯甲烷中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 100mg/L BW900138-100-A 甲醇中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 100mg/L BW900138-1000-A 甲醇中增效醚标准品，有证书-(胡椒基丁氧化物) 1000ug/mL BW900135-100-P 环已烷中乙霉威标准品，有证书 100mg/L BW900132-100-H 乙腈中唑螨酯标准品,有证书 100ug/mL BW900132-100-D 丙酮中唑螨酯标准品,有证书 100ug/mL BW900132-100-A 甲醇中唑螨酯标准品，有证书--霸螨灵 100ug/mL BW900125-1000-A 甲醇中咪唑乙烟酸标准品，有证书 1000mg/L BW900122-100-D 乙腈中烯草酮锂盐标准品,有证书 100ug/ml BW900122-1000-H 乙腈中烯草酮标准品,有证书 1000ug/ml BW900119-100-A 甲醇中β-硫丹标准品，有证书 100ug/mL BW900118-100-K 甲基叔丁醚中α-硫丹标准品，有证书 100ug/mL BW900118-100-A 甲醇中α-硫丹标准品，有证书 100ug/mL BW900118-1000-A 甲醇中α-硫丹标准品,有证书 1000ug/mL BW900115-100-F 异辛烷中灭菌唑标准品，有证书 100mg/L BW900113-100-M 二氯甲烷中扑草净标准品，有证书 100mg/L BW900113-100-D 丙酮中扑草净标准品,有证书 100ug/mL BW900113-100-A 甲醇中扑草净标准品，有证书 100ug/mL BW900112-100-B 正己烷中吡螨胺标准品,有证书 100ug/ml BW900107-100-F 异辛烷中苯氟磺胺标准品，有证书-(抑菌灵) 100mg/L BW900103-100-A 甲醇中磺胺醋酰标准品，有证书 100ug/mL BW900097-100-A 甲醇中磺胺甲氧哒嗪标准品 100ug/mL BW900096-1000-A 甲醇中精甲霜灵标准品,有证书 , 1000ug/mL 坛墨质检现有员工79人，办公室面积450平米，实验室1650平米；销售、客服、财务及行政人员35人，实验室工作人员21人，库房14人，市场部8人。实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸收、ICP-OES和ICP-MS；库房面积450平米，库房工作人员12人，现货产品5万个，坛墨质检自主研发的产品近3000个，已申报国标345项，填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位，定制范围：特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

胡椒中的胡椒碱、胡椒脂碱及挥发油等具有祛风寒和湿气的功效，特别适合湿冷时节食用。胡椒可分为黑胡椒和白胡椒，白胡椒更为辛辣，散寒、健胃功能更强。

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根据《中华人民共和国国家标准批准发布公告》2009年第5号(总第145号)，下列国家标准在2009年9月1日正式实施，分别是：　　GB/T 15033-2009 生咖啡 嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定　　GB/T 17527-2009 胡椒精油含量的测定　　GB/T 17528-2009 胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法　　GB/T 23296.23-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的测定 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法　　GB/T 23296.24-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4'-二羟二苯甲酮、4,4'-二羟联苯的测定 高效液相色谱法　　GB/T 23296.25-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中1，3-苯二甲胺的测定 高效液相色谱法　　GB/T 23599-2009 草菇菌种

黑胡椒通常用来烹调红肉，比如黑椒牛肉、铁板烧等。黑胡椒的挥发性较强，不适合长时间的高温烹煮，以短时间的煎、炸、烤为宜。白胡椒的香味相对稳定，不易挥发，可用于炖汤等长时间的烹饪，比如胡辣汤、胡椒猪肚鸡等。

《进口食品控制法》（1992）规定，澳大利亚新西兰食品标准局（FSANZ）负责制定进口食品的政策，具体的执行由澳大利亚检验检疫局（AQIS）负责。具体而言，FSANZ负责制定风险评估和风险分类政策、实施风险评估、确定潜在的危害、评估危害发生的可能性、以及向AQIS推荐适当的管理措施。AQIS负责发展和维持执行体系和程序、与澳大利亚海关进行联络、保证进口食品符合FSC的要求、与FSANZ共同制定和实施抽样计划、以及决定不合格食品的处理办法。 AQIS依据食品的风险性质对进口食品进行监控，将进口食品分为风险类别食品、主动监督类食品和随机监督类食品。1. 风险类别食品（Risk categorised food） 含有高或中等潜在污染或其他食品安全缺陷风险且从消费者安全角度来看发生频度可能无法接受的食品。一个新的海外生产商首次进口时，实施全部检验。如该种进口食品连续5次检验合格时，以后每4批随机抽检1批，如检验不合格，则重新改为实施全部检验；若连续通过20次检验，同时进口保持稳定，则改为每20批随机抽检1批，如检验不合格，则改为实施每4批随机抽检1批并对下批货物进行检验，如检验仍不合格，则改为实施全部检验。 有两种风险等级：高风险及中等风险。 风险类别的食品有：罐装西红柿和装在焊接的铁皮罐子里的西红柿制品； 桂圆肉； 煮熟的甲壳纲类动物； 煮熟的鸡肉或鸡肉制品； 椰子干； 鱼； 调味酱； 不需加工就可食用的软体动物； 罐装蘑菇； 红辣椒； 干果； 胡椒； 煮熟的猪肉及猪肉制品。 信息来源：技术壁垒资源网

[font=SimSun, STSong, &]臭氧发生器生产的气体，和食品香辛料（辣椒粉、花椒粉、胡椒粉等）会不会发生反映？[/font]

超声波法提取荜拨中的胡椒碱，萃取剂为75%乙醇溶液，超声波200W,5min.用料液比分别为1:5、1:10、1:15、1:20、1:25、1:30、1：35、1:40做八组实验，摸索最佳的料液比条件，上机检测发现1:15和1:30的结果异常。重复几次，结果都是这样，无法得出料液比对于萃取的影响，实验陷入迷茫中，求指点！

到2015年，我国食品安全标准将实现国标、地标、行标的大一统。近年来，当每次爆发食品安全事件时，“食品安全标准”问题都会被提上桌面。多头制定标准，相互交叉、重复，国标、地标、行标各行其道，导致我国虽然标准总数多，但个别重要标准或重要指标缺失，部分标准科学性和合理性有待提高。　　近日，卫生部在通报食品安全国家“十二五”规划中透露，下一步将启动对5000余项食品标准的系统清理。食品安全标准到底存在哪些问题？这些问题的背后有着哪些深层次的原因？京华时报就此对话国家食品安全风险评估中心研究员严卫星，他表示，到2015年，我国食品安全标准将实现国标、地标、行标的大一统。

[color=#3e3e3e][b]胡椒的功效与作用[/b]【[url=http://www.so.com/s?q=%E8%83%A1%E6%A4%92&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]胡椒[/url]的功效】[/color][color=#3e3e3e]温中，下气，消痰，解毒。治[url=http://www.so.com/s?q=%E5%AF%92%E7%97%B0&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]寒痰[/url]食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐[url=http://www.so.com/s?q=%E6%B8%85%E6%B0%B4&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]清水[/url]，泄泻，冷痢。并解食物毒。①《唐本草》：主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷。②《海药本草》：去胃气虚冷，宿食不消，[url=http://www.so.com/s?q=%E9%9C%8D%E4%B9%B1&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]霍乱[/url]气逆，心腹卒痛，冷气上冲，和气。③《日华子本草》：调五脏，止霍乱，心腹冷痛，壮肾气，主冷痢，杀一切鱼、肉、鳖、草毒。④《本草蒙筌》：疗产后血气刺疼，治跌扑血滞肿痛。⑤《纲目》：暖肠胃，除寒湿反胃、虚胀冷积，阴毒，牙齿浮热痛。【胡椒的作用】胡椒的主要成分是[url=http://www.so.com/s?q=%E8%83%A1%E6%A4%92%E7%A2%B1&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]胡椒碱[/url]，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；胡椒的[url=http://www.so.com/s?q=%E6%B0%94%E5%91%B3&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]气味[/url]能增进食欲；胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣[url=http://www.so.com/s?q=%E8%85%B9%E6%B3%BB&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]腹泻[/url]有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；黑胡椒的[url=http://www.so.com/s?q=%E8%BE%A3%E5%91%B3&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]辣味[/url]比[url=http://www.so.com/s?q=%E7%99%BD%E8%83%A1%E6%A4%92&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]白胡椒[/url]强烈，[url=http://www.so.com/s?q=%E9%A6%99%E4%B8%AD&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]香中[/url]带辣，祛腥[url=http://www.so.com/s?q=%E6%8F%90%E5%91%B3&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]提味[/url]，更多的用于烹制[url=http://www.so.com/s?q=%E5%86%85%E8%84%8F&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]内脏[/url]、海鲜类菜肴；白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性[url=http://www.so.com/s?q=%E7%99%BD%E5%B8%A6%E5%BC%82%E5%B8%B8&ie=utf-8&src=internal_wenda_recommend_textn]白带异常[/url]及癫痫症。胡椒性味辛热，温中散寒止痛的作用较强。其中，白胡椒相对更辛辣，温脾健胃功能更强，适合肠胃虚寒、经常在冬季腹痛的人食用。吃羊肉汤、胡辣汤、酸辣汤、炖肉等，都可以用白胡椒调味。[/color]

本人正在做中药的生物碱提取，我之前看了资料，对样品进行了初步提取（最后一步是氯仿萃取），然后选择改良碘化铋钾、碘-碘化钾和磷钼酸进行定性，但是当我把这三种试剂分别滴到样品之后，问题来了：1、 理论说这三种试剂如果有阳性反应的话，是呈橘红色、棕黄色的，但我滴下去后，出现的是分层了，而没有沉淀出现。为什么大家都说加进去后会有沉淀呢？样品的溶剂是氯仿，而沉淀试剂的溶剂是稀冰醋酸，这两者是不相溶的，那何来的反应出现沉淀呢？2、我要提取的生物碱，目前还没有标准品可以购买，对于这种没有标准品的生物碱，要拿什么做对照品呢？请大家多多指教。我查了文献，也有其他人在做同样这种情况的实验（没有标准品的生物碱提取），但他们是用其他的生物碱作为对照品来鉴别的，可以这样的吗？这样做的依据是什么呢？好迷茫啊，希望大家多多回复啊！！！！谢谢了！

本人正在做中药的生物碱提取，我之前看了资料，对样品进行了初步提取（最后一步是氯仿萃取），然后选择改良碘化铋钾、碘-碘化钾和磷钼酸进行定性，但是当我把这三种试剂分别滴到样品之后，问题来了：1、 理论说这三种试剂如果有阳性反应的话，是呈橘红色、棕黄色的，但我滴下去后，出现的是分层了，而没有沉淀出现。为什么大家都说加进去后会有沉淀呢？样品的溶剂是氯仿，而沉淀试剂的溶剂是稀冰醋酸，这两者是不相溶的，那何来的反应出现沉淀呢？2、我要提取的生物碱，目前还没有标准品可以购买，对于这种没有标准品的生物碱，要拿什么做对照品呢？请大家多多指教。我查了文献，也有其他人在做同样这种情况的实验（没有标准品的生物碱提取），但他们是用其他的生物碱作为对照品来鉴别的，可以这样的吗？这样做的依据是什么呢？好迷茫啊，希望大家多多回复啊！！！！谢谢了！

[font=SimSun, STSong, &]最近碰到一件奇怪的事，黑胡椒粒竟然象金属物性一样，被磁力棒吸住。请问有没有人碰到过类似问题？且在过X光机时，也能被识别出来。[/font]

(1) 负责制定客户服务的原则、标准，协调企业各部门之间的工作，为客户提供优质的服务。(2) 负责新客服人员的业务培训及服务业绩考核等工作。(3) 负责制定各种标准的工作流程，并对客户服务人员进行流程培训，使之熟i 悉掌握各种工作流程，提高客户服务工作效率。(4) 负责记录客户基本情况、需求、意见、建议的次数与内容，并分类统计。(5) 负责归集业务系统信息，把握业务系统总体情况，不断提高业务的管理水平和工作效率，提高客户满意度。 (6) 负责收集其他企业的客户服务部资料，并进行整理、分析、挖掘、学习。(7) 负责为企业的产品、设备提供强有力的售后服务保障。(8) 负责定期向企业有关领导和相关部门通报客户意见或者反馈产品销售情况；为企业制定合理解决方案提供参考信息。广州呼叫中心外包上海呼叫中心外包

讨论一下：认可实验室的每个认可的检测指标是不是都需要有标准品来校准？？ [em06] 比如说，我要测pH 值，，是不是要在检测前用标准品标定仪器是否准确，然后测样品，，完了之后 要再用标样标定，，用于证明整个检测过程都是准确的？？？？？那样的话，，得需要多少标准样啊 [em53]

此EXCEL表格是武汉市药品检验所周元姚所长编写的，收录了中国国内绝大多数药品（不包括中药）在中国药典、卫生部药品标准、进口药品注册标准、英国药典、美国药典、日本药局方的收载情况，对大家快速检索药品标准非常有帮助。目前更新到2004年，大家如果谁有时间及条件的话可在此基础上继续更新。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=9138]国内外药品标准检索表[/url]

各位大神，想问，食品中有很多基础理化参数测定，很多标准里都没有检出限，定量限等的要求，只有极少数会有方法检出限的要求，做了检测以后，怎么查看检测结果是否合格，好像没有标准关于各个参数各类样品的标准限值的整理?

按国标检测农药残留对标准品都有什么要求啊？比如厂家、纯度相对不确定度是什么意思？各位检测农药残留的都买哪儿的标准品啊？

2010年10月1日，欧盟食品安全局总结发布杀虫剂伐虫脒（formetanate）在多种果蔬中的最大残留限量标准。番茄中现行限量标准、计算的限量标准（未考虑消费暴露评估）和推荐限量标准（考虑消费暴露评估）均为0.2mg/kg；甜瓜和西瓜中现行限量标准为0.05mg/kg，计算的限量标准分别为0.2mg/kg和0.01mg/kg；酿酒葡萄、胡椒、黄瓜、韭葱中现行限量标准为0.05mg/kg；草莓和带荚菜豆中现行限量标准为0.3mg/kg；绿皮南瓜中现行限量标准为0.5mg/kg。

询问下各位，《GB 5413.20—2013婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》中提到的胆碱酒石酸氢盐标准品在哪里能买到。问了好多地方，包括sigma的得到的答复都是试剂级别的，不是标准品。

项目概况宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二次）（第二包：标准物质、对照品） 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2023年02月09日 09点00分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：明月-YC2022-042-2-1项目名称：宜春市检验检测中心试剂及耗材和标准品及对照品采购项目（第二次）（第二包：标准物质、对照品）采购方式：公开招标预算金额：400000.00 元最高限价：400000.00采购需求：[table=100%][tr][td]采购条目编号[/td][td]采购条目名称[/td][td]数量[/td][td]单位[/td][td]采购预算（人民币）[/td][td]技术需求或服务要求[/td][/tr][tr][td][font=inherit]宜购2022F000814837[/font][/td][td][font=inherit]2022年食品药品监管中央及省级补助资金（标准品、对照品）[/font][/td][td][font=inherit]1[/font][/td][td][font=inherit]批[/font][/td][td][font=inherit]400000.00元[/font][/td][td][font=inherit]详见公告附件[/font][/td][/tr][/table]合同履行期限：详见招标文件本项目不接受联合体投标。

做有机溶剂残留检测限是用混合标准品还是单个标准品做呢？若是混合标准品做是怎么定呢？