息斯敏标准品

根据国际日用香料协会（IFRA）的信息通讯（IL 947），今年九月初，欧洲标准化委员会发布了关于“致敏剂分析方法——消费品中致敏性香料的定量分析—气相色谱法”（CEN Standard 16274:2012）的新标准。该标准是在IFRA的草案基础上制定的，日用香料行业组织和资助了此项标准的制定工作。欧洲的相关法规和指令规定，当26种致敏性香料的用量超过指定量时，化妆品、洗涤剂和家用产品等应在标签上对这些香料进行标注。IFRA推荐使用该标准，但是由于版权问题，不能够提供标准文本。标准采用气相色谱—质谱联机（GC-MS），利用两个极性不同的色谱柱结合特定定量和数据处理方法进行分析，该方法适用于对化妆品原料或产品中24种日用香料的分离和定量分析。由于橡苔提取物和树苔提取物属于天然复合物，成分组成复杂，很难通过现有的方法进行定量分析，因此标准未涵盖这两个日用香料。最迟到2013年3月，此标准应被转化为（欧洲各国的）国家标准，不符合此标准规定的国家标准应同时废止。实施这一标准的国家包括：奥地利、比利时、保加利亚、克罗地亚、塞浦路斯、捷克、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、马其顿、法国、德国、希腊、匈牙利、冰岛、爱尔兰、意大利、拉脱维亚、立陶宛、卢森堡、马耳他、荷兰、挪威、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、西班牙、瑞典、瑞士、土耳其和英国。

饲料中硒的测定---选择标准品时有没有限制？比如选择水中硒标准溶液（国家标准物质）与选择其他的标准样品作为标准品是否有区别？再比如选择固体的标准品跟液体的标准品是否有区别？标准品的选择是否有什么规律可循？谢谢！

近日，澳新食品标准局（FSANZ）开展了一项针对澳大利亚和新西兰两国食物过敏原的法规管理的审查，并对外公布了审查结果。据悉，在澳大利亚与新西兰，食物过敏问题影响了大约4%至6%的儿童以及1%至2%的成人，食物过敏现象较为严重。少量的过敏原即可引发过敏反应，因此，严格要求在食品包装上标注过敏原成分是食物过敏原风险管理最有效的方法。澳大利亚和新西兰在2002年引入在食品及其产品上标注强制性声明的法规。欧盟、美国、加拿大也于近期做出了类似的规定。此次食物过敏原审查文件中包括了六大发现，其中包括：•标识信息•新的过敏原•未包装食品同时，FSANZ还对今后的工作提出了几点建议：•通过建立科学委员会对FSANZ关于食物过敏原问题提出可行性建议；•拟议对食品标准法典做出修改，包括是否添加羽扇豆（lupin）为过敏原；•建立一项标签监测项目，跟踪并改进过敏原标签，同时重点关注“来源”和警示标签；•在澳新食品标准局协助下，法规标准实施分委员会（ISC）负责就法规义务与食品行业开展交流。ISC为澳新食品管理常务委员会下设的分委员会，负责监督和协调食品法规标准实施的一致性，并制定实施指南。

今后在食品包装上有可能标注“过敏原”，消费者在商场随处可以看到“食品过敏”类的标签。在昨天的“食品安全与过敏原专家研讨”上相关专家作出上述表示。一项针对3974名15岁至24岁健康人群的调查结果显示：约有6%的人曾患有食物过敏。约有76%的过敏反应是由花生、大豆、牛奶、鸡蛋、鱼类、贝类、小麦和坚果这8种常见致敏食品引起的。目前只有个别饼干产品上有类似过敏原提示的语言。据了解，以往我国食品安全相关的法规、标准中，均未涉及食品过敏原内容，更没有强制性地要求食品生产加工企业予以标注。目前，我国正开始在相关标准修订及公众科普方面对过敏原内容加以重视。国家相关法规也将要求标示过敏提示。据中国CDC营养与食品安全所樊永祥主任介绍，卫生部于4月20日公布了将于2012年4月实施的《预包装食品标签通则》，与2004年版本的规定相比，增加了食品中可能含有致敏物质时的推荐标示要求。其中，对标注致敏物质作出了规定：如果用麸质的谷物、甲壳类动物、鱼类、蛋类、花生类、大豆类、乳制品、坚果类等做配料，或者是加工过程中可能带入上述食物，“宜在配料表中使用容易辨识的名称，或在邻近位置加以提示”。中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长孟素荷表示，随着新版标准的实施，所规定的8大类食品及制品的标签将面目一新，消费者将会在国内食品市场上随处看到“食品过敏”类的标签。

我有个问题想请教一下，我最近正在对本实验室的标准品能进行统计，发现购买的Sigam标准品上没有生产日期和有效期，也不知道是我没发现，还是怎么回事 ,还请用Sigam标准品的朋友指点。

我做饲料中的己烯雌酚，可是标准品用BSTFA+TMCS衍生化，温度在85° 30min，衍生产率很低，有时多有时少

[size=3][b]有做过孟鲁司特钠的吗[/b][/size]做过的朋友能否告知一下对照品在哪买啊？在网上没找到。进口标准上对照品是孟鲁司特二环己胺盐，另外杂质 “亚砜、酮基甲醇、甲基苯乙烯”具体是什么结构啊？比如说，甲基苯乙烯的甲基在哪个位置啊？

新食品安全国家标准，分别是《特殊医学用途配方食品通则》（GB29922－2013）、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB29923－2013）、《食品中致病菌限量》（GB29921－2013）和《预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432－2013）。国家卫生计生委新闻发布会上介绍，我国将于2014年年底前完成50％以上整合工作任务，到2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题。　　国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志介绍说，2014年还将加快食用植物油、蜂蜜、饮用水、粮食等重点领域、品种的食品安全标准的制定、修订，形成符合我国国情，与国际食品法典标准框架、原则、主要内容基本一致的我国食品安全国家标准体系。　　苏志说，为了方便社会各界使用标准，卫生计生委将认真落实《关于加强食品安全标准工作的指导意见》，指导地方做好食品安全地方标准制定和企业标准备案工作，开展标准的宣传贯彻和跟踪评价，改进标准的查询、咨询等服务工作。　　据介绍，2013年卫生计生委基本完成食品标准清理工作，实现了预期目标。系统梳理近5000项现行食品标准，包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准；深入研究现行标准存在的问题，提出了标准或指标废止、修订和继续有效的清理意见；构建我国食品安全标准体系框架，这个框架包括约1000项标准的各类食品安全国家标准目录；明确食品安全国家标准整合工作任务。在清理基础上，制定整合工作方案，部署2014－2015年食品标准整合工作，为构建我国食品安全国家标准体系奠定了基础。

2008年7月29日，欧盟新的食品中农药残留标准正式执行。由于欧盟是福建茶叶重要的出口市场，这意味着闽茶出口又面临新的绿色壁垒。 据了解，这次欧盟颁布的新标准涉及范围很广，有些还是针对我国农药使用情况而做出的调整。总体而言，我国茶叶中农药残留水平从2000年开始明显下降，2004年起残留水平基本稳定，没能持续下降，农残现状仍然不容乐观。 有关专家建议，鉴于我国茶园在封园时广泛使用石硫合剂，应对使用石硫合剂后硫元素的降解动态进行研究，明确其降解速度和残留情况；及时开展茶叶中硫素的普查，了解残留状况，从而指导石硫合剂的正确使用。对茶园中除草剂西玛津和植物性农药印楝素、鱼藤酮、除虫菊素的使用情况展开调查，以便有效应对。同时，严格按照茶叶进口国现行的标准选用农药，尽量选用标准比较宽松的农药，不使用国家禁用的农药品种。

[align=center][b][size=5][font=黑体]校准品、标准品、质控品[/font][/size][/b][/align][size=3][font=宋体, MS Song][/font][/size][font=宋体][size=3]校准品、标准品、质控品三者同为参考物质。参考物质是一种材料或者物质，某一种或多种特性值只够均匀并被良好确定，用于校准测量系统，评价测量程序或为材料赋值。但三者并非用一个概念，他们有各自不同的应用场合。临床上常常有很多错误的应用，例如将不同厂商的校准品应用于检测系统；使用给定值的质控品评价检测系统；使用质控品来校准检测系统等等。本文内容详细介绍了校准品、标准品、质控品的来源及定值方式，得出正确使用三种参考物质的方法。[/size][/font][size=3][font=宋体, MS Song]一、[/font][font=宋体]传统的方法的缺点[/font][/size][font=宋体][size=3]传统的检验项目，要使得检验结果可靠或者有依据，往往会使用一个已知浓度的标准品同样品一同测定。[/size][/font][size=3][font=宋体, MS Song][/font][/size][font=宋体][size=3]例如：血清铜测定[/size][/font][align=center][table][tr][td=1,1,196][align=center][size=3][font=宋体, MS Song][/font][/size][/align][align=center][size=3][font=宋体, MS Song][/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]空白管[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]标准管[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]测定管[/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,196][align=center][font=宋体][size=3]血清[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,196][align=center][font=宋体][size=3]铜标准液[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,196][align=center][font=宋体][size=3]去离子水[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][td=1,1,131][align=center][font=宋体][size=3]—[/size][/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,196][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]2mol/L HCL[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]0.7[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]0.7[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]0.7[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=4,1,588][align=center][size=3][font=宋体]充分混匀，室温静置[/font][font=宋体, MS Song]10min[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,196][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]200g/L [/font][font=宋体]三氯醋酸[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][td=1,1,131][align=center][size=3][font=宋体, MS Song]1.0[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=4,1,588][align=center][size=3][font=宋体]用玻棒混匀，在室温静置[/font][font=宋体, MS Song]10min[/font][font=宋体]，[/font][font=宋体, MS Song]3000r/min[/font][font=宋体]离心，取上清液[/font][font=宋体, MS Song]2.0ml+[/font][font=宋体]缓冲液[/font][font=宋体, MS Song]2.8ml[/font][font=宋体]铜试剂[/font][font=宋体, MS Song]0.2ml[/font][/size][/align][/td][/tr][tr][td=4,1,588][align=center][size=3][font=宋体]室温静置[/font][font=宋体, MS Song]20min[/font][font=宋体]后，[/font][font=宋体, MS Song]620nm[/font][font=宋体]比色空白调零[/font][/size][/align][/td][/tr][/table][/align][size=3][font=宋体, MS Song][/font][/size][font=宋体][size=3]计算结果：[/size][/font][table][tr][td=1,2,65][align=right][size=3][font=宋体]血清铜[/font][font=宋体, MS Song]=[/font][/size][/align][/td][td=1,1,103][font=宋体][size=3]测定管吸光度[/size][/font][/td][td=1,2,119][size=3][font=宋体]* [/font][font=宋体]标准液铜浓度[/font][/size][/td][/tr][tr][td=1,1,103][font=宋体][size=3]标准管吸光度[/size][/font][/td][/tr][/table][font=宋体][size=3]传统的标准液用纯水配制，同血清相比，成份非常简单，除了待测物质外只有水了。此时在将样品同标准品相比较时，引入了基质效应。[/size][/font][font=宋体][size=3]基质效应：检体中的非测定物质对测定量的影响。[/size][/font][font=宋体][size=3]换句通俗的话说也就是，检体中测定物外的其他物质对检测的干扰，使检测结果偏离真值。[/size][/font][font=宋体][size=3]此时通过同无基质效应的标准品比较得出的有基质效应的样品检测值，将偏离于真值。[/size][/font][font=宋体][size=3]是否能使用标准液取决于检测方法学，干扰极小的决定性方法或者某些已知干扰的参考方法可直接使用标准品。[/size][/font]

大家好，请问有人做过脑微透析液直接检测的吗？我们的样品时脑微透析液，直接进LCMS测定几种单胺类神经递质。标准品溶液是标准品配在人工脑脊液中，出峰时间都在3.5min左右（其实色谱没怎么分开，但有质谱在）但样品直接进样，出峰时间全在1min（实际上相当于没有保留）我试过 样品中添加标准品储备液，发现待测物还是在3.min出来，但1min也还有峰、我们的色谱柱是HILIC柱，流动相走的是等度模式~~~~这是怎么回事呢？

那里能够买到四乙基铅的标准品啊？谢了先！

那里能够买到四乙基铅的标准品啊？谢了先！

《浅析国际食品法典与农药残留限量标准》（农药科学与管理, Pesticide Science and Administration,2010年 01期 ）摘要：国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commis-sion,CAC)是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立，以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间机构。食品法典的作用：食品法典以成为全球消费者、食品生产和加工者、个各国食品监管机构和国际食品贸易中重要参照标准。国际食品法典农药残留委员会（CCRR）：是CAC下属的综合主题委员会。CCRR讨论通过的食品中农药残留限量标准，再经当年的CAC大会通过后，成为CAC标准。CAC农药残留标准几乎涉及所有种植、养殖农产品及其加工制品，经CAC审议通过后，成为WTO认可的涉及农药残留问题的国际农产品及食品贸易的仲裁依据，对全球农产品及食品贸易产生着重大的影响。

求药敏试验标准及方法 最近想作饲料药物添加剂多细菌的药敏试验，请教各位！！

比如说偶氮标准品、重金属、农残、有机锡、增塑剂、苯酚、致癌染料、致敏染料、阻燃剂等标准品。哪家服务好，价格便宜？

[font=宋体][size=3]百灵威整合国际资源为烟草行业提供品类齐全的烟草成分分析标准品。产品涵盖烟草分析所用到的各类代谢物、衍生物、农药及香精香料标准品。可以满足烟草行业各类分析实验需求。[/size][/font]

最近新接手了Camsizer ，但Camsizer测试标准品图像有锯齿，具体见附件。标准品是上海硅酸盐研究所的玻璃微珠。另外在测试10微米以下的样品时，镜头沾附十分严重，请各位大神帮忙解决。

http://www.greenherbs.com.cn/bbs/dispbbs.asp?boardid=2&Id=7691601521 二类残留溶剂－1，4-二氧；六环 Residual Solvent Class 2 - 1,4-Dioxane 对照品/标准品1601500 二类残留溶剂－N,N-二甲基酰胺 Residual Solvent Class 2 - N,N-Dimethylformamide 对照品/标准品1601485 二类残留溶剂－N,N-二甲基乙酰胺　Residual Solvent Class 2 - N,N-Dimethylacetamide 对照品/标准品1601463 二类残留溶剂－1，2-二甲氧基乙烷 Residual Solvent Class 2 - 1,2-Dimethoxyethane 对照品/标准品1601441 二类残留溶剂－二氯甲烷　Residual Solvent Class 2 -Methylene Chloride 对照品/标准品1601420 二类残留溶剂－ 1，2- 二氯乙烯 Residual Solvent Class 2 - 1,2-Dichloroethene 对照品/标准品1601408 二类残留溶剂－环己烷 Residual Solvent Class 2 - Cyclohexane 对照品/标准品1601383 二类残留溶剂－氯仿　Residual Solvent Class 2 -Chloroform 对照品/标准品1601361 二类残留溶剂－氯苯　Residual Solvent Class 2 - Chlorobenzene 对照品/标准品1601340 二类残留溶剂－乙腈　Residual Solvent Class 2 -Acetonitrile 对照品/标准品1601306 二类残留溶剂－混合物 C　Residual Solvent Class 2 - Mixture C 对照品/标准品1601292 二类残留溶剂－混合物 B Residual Solvents Class 2 - Mixture B 对照品/标准品1601281 二类残留溶剂－混合物 A　　Residual Solvents Class 2 Mixture A 对照品/标准品1601226 一类残留溶剂－ 1,1,1- 三氯乙烷　Residual Solvent Class 1 -1,1,1 对照品/标准品1601204 一类残留溶剂－ 1,1- 二氯乙烯　Residual Solvent Class 1 -1,1-Dichlo 对照品/标准品1601180 一类残留溶剂－ 1,2- 二氯乙烷　Residual Solvent Class 1 -1,2-Dichlo 对照品/标准品1601168 一类残留溶剂－四氯化碳　Residual Solvent Class 1 -Carbon Tetrachloride 对照品/标准品1601146 一类残留溶剂－甲苯　Residual Solvent Class 1- Benzene 对照品/标准品1601102 一类残留溶剂混合物　Residual Solvents Mixture Class 对照品/标准品1601000 利血平　 Reserpine 对照品/标准品1600846 瑞格列奈杂质C Repaglinide Related Compound C 对照品/标准品1600835 瑞格列奈杂质B　Repaglinide Related Compound B 对照品/标准品1600824 瑞格列奈杂质A Repaglinide Related Compound A 对照品/标准品1600813 瑞格列奈 Repaglinide 对照品/标准品1600121 瑞鲍迪甙 A Rebaudioside A 对照品/标准品1599500 红车轴草提取粉　Powdered Red Clover Extract 对照品/标准品1599000 萝芙碱　Rauwolfia Serpentina 对照品/标准品1598802 树莓酒 Raspberry Alcohol 对照品/标准品1598700 雷尼替丁杂质C Ranitidine Related Compound C 对照品/标准品1598609 雷尼替丁杂质B Ranitidine Related Compound B 对照品/标准品1598507 雷尼替丁杂质A　Ranitidine Related Compound A 对照品/标准品1598450 雷尼替丁分离度用混合物 Ranitidine Resolution Mixture 对照品/标准品1598405 盐酸雷尼替丁　Ranitidine Hydrochloride 对照品/标准品1598347 雷米普利杂质D （二酮哌嗪雷米普利）Ramipril Related Compound D 对照品/标准品1598338 雷米普利杂质C Ramipril Related Compound C 对照品/标准品1598323 雷米普利杂质B Ramipril Related Compound B 对照品/标准品1598314 雷米普利杂质A 　Ramipril Related Compound A 对照品/标准品1598303 雷米普利　Ramipril 对照品/标准品1598201 盐酸雷洛昔芬 Raloxifene Hydrochloride 对照品/标准品1598008 3- 奎宁环基 3-Quinuclidinyl Benzilate 对照品/标准品1597504 奎宁酮　Quininone 对照品/标准品1597005 硫酸奎宁　Quinine Sulfate 对照品/标准品1596807 二水合盐酸奎宁　Quinine Hydrochloride Dihydrate 对照品/标准品1595509 硫酸奎尼丁　Quinidine Sulfate 对照品/标准品1595000 葡萄糖酸奎尼丁　Quinidine Gluconate 对照品/标准品1594506 金鸡纳酸　Quinic Acid 对照品/标准品1594007 喹乙宗　Quinethazone 对照品/标准品1593423 喹那普利杂质 B　 Quinapril Related Compound B 对照品/标准品1593412 喹那普利杂质 A Quinapril Related Compound A 对照品/标准品1593401 盐酸喹那普利 Quinapril Hydrochloride 对照品/标准品1593004 盐酸米帕林　Quinacrine Hydrochloride 对照品/标准品1592409 槲皮素 Quercetin 对照品/标准品1592227 夸西泮杂质 A　Quazepam Related Compound A 对照品/标准品1592205 夸西泮CIV　Quazepam CIV 对照品/标准品1592001 恩波吡维铵　Pyrvinium Pamoate 对照品/标准品1589109 丙酮酸 Pyruvic Acid 对照品/标准品1589007 乙胺嘧啶　Pyrimethamine 对照品/标准品1588004 马来酸吡拉明　Pyrilamine Maleate 对照品/标准品

近期，国家卫计委公布了《特殊医学用途配方食品通则》、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》、《预包装特殊膳食用食品标签》和《食品中致病菌限量》4项新食品安全国家标准。2月19日国家食品安全风险评估中心组织专家对新标准进行了解读。　　特殊医学用途配方食品通则　　根据临床营养数据制定　　据国家食品安全风险评估中心标准三部副主任韩军花介绍，《特殊医学用途配方食品通则》是针对进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或其他特定疾病状态人群的营养需要而制定的特殊膳食用食品标准。该标准以上述人群的临床营养数据和《中国居民膳食营养素参考摄入量》等为科学依据，充分借鉴国际组织和发达国家标准制定而成。　　“一规范标准+两产品标准”　　特殊医学用途配方食品形成体系　　《特殊医学用途配方食品良好生产规范》规定了相关生产企业的卫生要求和生产操作要求。　　韩军花表示，《特殊医学用途配方食品良好生产规范》、《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(针对1岁以下婴儿)和《特殊医学用途配方食品通则》(针对1岁以上幼儿及成人)形成了“一个规范标准+两个特殊医学用途产品标准”的标准体系，涵盖了全部年龄和大部分疾病。　　三个标准构成　　我国食品标签标准体系　　《预包装特殊膳食用食品标签》规定了婴幼儿食品、特殊医学用途食品等特殊膳食用食品的标签要求，与2011年公布的《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》形成我国食品标签标准体系，与国际食品法典委员会的食品标签标准体系基本一致。该标准修订了预包装特殊膳食用食品的定义，明确了其分类，对其食品标签中营养素的表达方式和声称提出了严格的要求，特别规定了“不应对0—6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称”等，对保障婴儿全面、平衡的营养，避免标签上夸大和不实声称，规范行业发展将起到重要作用。　　食品中致病菌限量标准规定　　预包装食品五种致病菌限量　　国家食品安全风险评估中心标准二部副主任王君介绍了《食品中致病菌限量》的相关情况。鉴于由致病菌引起的食源性疾病是全球主要的食品安全问题，因此该标准对肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品、坚果籽实类制品共11大类预包装食品分别制定了沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等5种致病菌的限量规定。《食品中致病菌限量》明确提出控制食品中微生物污染的根本理念，设定了“致病菌-食品”组合;同时按照生物性污染的规律，采用了分级采样的方案。该标准是在清理整合现行食品卫生标准、食品质量标准、行业标准以及农产品质量标准中致病菌限量规定基础上，结合我国食品中致病菌的风险监测结果和食品生产加工、贮藏销售和消费过程中致病菌状况的变化等科学依据，借鉴了国际食品法典委员会和其他国家的相关标准而制定的一项食品安全通用标准。　　针对企业提出的新标准如何实施的问题，国家食品安全风险评估中心副主任严卫星表示，对于标准的执行工作，各级食品药品监管部门将会陆续出台相应的监管举措。他特别强调，对于食品安全的控制而言，健全整合食品安全标准是一项重要措施。但食品安全标准绝不是解决食品安全问题的唯一方式。目前，国家食品安全风险评估中心正在积极对400多项食品安全标准进行整合。

GB 26401-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）