洋葱假单胞菌

洋葱不仅能软化血管而且可以降血粘稠，营养价值丰富然而，因为切它的时候会流泪，很多人因此而讨厌购买食用他。那么，我们今天就来了解下洋葱那些你不知道的相关知识吧! 1、补钙健骨 洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。 2、洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。3、洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用。4、改善肠道环境 洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。 5、促减肥治便秘 洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。 6、解油腻 做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。 7、洋葱能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。8、洋葱还有杀菌消炎的功效，吃生洋葱还可以预防感冒。9、洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。10、杀菌 洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。11、防癌 洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。 12、预防感冒 洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。 13、减轻身体炎性反应 洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。 下面给大家推荐两种洋葱食疗方： 醋泡莴苣叶和洋葱 将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。 洋葱外皮煎水喝 用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。

2009年2月5日，日本厚生劳动省发布食安输发第0205002号通知：近日，根据检疫所的监控检查结果，中国产繁殖洋葱中查出二甲嘧菌胺含量超标。因此，日本厚生劳动省决定在对中国产繁殖洋葱及其加工品（限于简单加工）实行的命令检查的检查项目中追加二甲嘧菌胺。 违反事例： 1.产品名称：加热后食用冷冻食品（冻结之前未加热）:繁殖洋葱 进口商：农产开发株式会社 申报数量及重量：800CT,800000kg 检查结果：二甲嘧菌胺 0.04ppm（标准值：0.01ppm） 申报处：大阪检疫所 违反确定日期：2008年7月1日 处理状况：全部销毁 2.产品名称：加热后食用冷冻食品（冻结之前未加热）:繁殖洋葱 进口商：农产开发株式会社 申报数量及重量：1900CT,1900000kg 检查结果：二甲嘧菌胺 0.05ppm（标准值：0.01ppm） 申报处：大阪检疫所 违反确定日期：2009年2月4日 处理状况：全部保管中

作为一种蔬菜或者说是食品，洋葱没有什么不好的地方。跟其他蔬菜一样，它也能为人体提供许多有益的营养成分。食品洋葱中含有一定的钙质。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。其中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 食品洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。如果洋葱泡葡萄酒，那效果更惊人。 葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋葱有降脂抗癌作用，将两者结合起来，能够起到更好的保健效果：1. 把一到两个洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。2. 将洋葱装入玻璃瓶内，加上400~500ml红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天后，打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。1. 每次喝的量约50ml左右，年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1～2次。2. 浸过的洋葱片也一起食用更好。3. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用。http://img1.gtimg.com/news/pics/hv1/69/29/607/39477639.jpghttp://img1.gtimg.com/news/pics/hv1/70/29/607/39477640.jpg

[b]吃洋葱的人，省下大笔买药钱[/b]　　洋葱是少有的含有前列腺A的蔬菜，前列腺A可以扩张血管，降低血液黏度，有助于预防血栓。　　洋葱具有降低胆固醇的作用，能够让血液中的脂肪减少，所以洋葱是心脏的好朋友，吃洋葱有益于心脏的健康，对冠心病也有很多好处。　　洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。同时洋葱的含糖量不高，糖尿病人也是可以食用的。洋葱还是低嘌呤的，尿酸高的人群同样可以吃一些洋葱。吃洋葱的好处太多了！[color=#7b0c00][b]1、降压降脂[/b][/color]　　洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。　　洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效。　　洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用[color=#7b0c00][b]2、稳定血糖[/b][/color]　　洋葱中还含有类似降血糖药的有机物，糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。[color=#7b0c00][b]3、强效护心[/b][/color]　　洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。[color=#7b0c00][b]4、让癌细胞“集体自杀”[/b][/color]　　洋葱中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一种叫“栎皮黄素”的植物化学物，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。　　加拿大科学家对安大略省出产的洋葱进行试验，测试其对抗癌细胞的能力。发现了洋葱消灭癌细胞的能力，能促进癌细胞不利环境的形成，破坏癌细胞之间的通信，从而抑制了肿瘤的增长。　　研究人员确定，洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞。我们可以在平时的日常饮食中多加入红皮洋葱，让这一超级食物成为餐桌上的抗癌圣品。[color=#7b0c00][b]5、增加骨密度[/b][/color]　　多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用[color=#7b0c00][b]6、延缓衰老[/b][/color]　　紫皮洋葱中还含有植物花青素，这是一种比维生素C和维生素E的抗氧化能力强数十倍的植物化学物质，能够保护人体免受自由基的损伤。

洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒「红酒」，更可治疗很多常见的病。材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，「将剥下来的外皮也一起加入效果更好」。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。「笔者觉得一星期最好」将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。饮用方法： 一. 每日约一杯「50毫升」，年纪大的人每次20毫升左右； 二. 每日饮一至两次； 三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好； 四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。 五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。 其功效对膝盖! 疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。 一. 高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。 二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。 四. 每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。 五. 眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。 六. 对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。 七. 经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。 以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。

材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形将洋葱洗净，去掉表将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

洋葱的吃法：生吃选白皮/黄皮洋葱，熟吃选紫皮洋葱。因为白洋葱、黄洋葱里含有丰富的维生素C和胡萝卜素，水分和甜度较高，更适合做凉拌菜和蔬菜沙拉；紫皮洋葱适合短时间快炒。

近日，日本通报多批次我国产洋葱噻虫嗪(Thiamethoxam)农药残留超标（标准值0.1ppm），日方已于2014年8月8日对我国产洋葱及其加工品实施命令检查。洋葱为中日两国传统贸易商品，贸易量大，我国每年输日洋葱30余万吨，逾1.5亿美元。为避免事态恶化，岛津技迩积极应对，为洋葱中噻虫嗪残留量的测定提供相应解决方案。噻虫嗪：英文名称Thiamethoxam分子式C8H10ClN5O3S1．标准品配制用甲醇配制500mg/L的标准溶液，用基质提取液逐级稀释成0.5ug/L、1.0ug/L、5.0ug/L、10.0ug/L、50.0ug/L和100.0ug/L的不同浓度标准样品。2．样品前处理参照AOAC2007.01QuEChERS样品前处理方法，具体为：称取15g均质样品加入50ml离心管中，加入15ml乙腈甲酸（99/1,V/V）提取液，混合后加入岛津技迩QuEChERS提取盐包6gMgSO4和1.5gNaOAc，迅速振荡，离心5min（8000rpm），取上清液1ml，加到岛津技迩QuEChERS净化管中—150mgMgSO4，50mgPSA，涡旋离心，取上清液过0.22um微孔滤膜后上机。3．分析条件岛津超高效液相色谱仪LC-30A与三重四极杆质谱仪LCMS-8050连用系统。液相色谱柱：Shim-packXR-ODSII2.0*75mm2.2um流动相：A：5Mm醋酸铵+0.02%甲酸水溶液B：甲醇流速：0.4ml/min 进样体积：1uL 质谱条件：离子源：ESI，正负离子同时扫描 扫描模式：MRM

[table=100%][tr][td=1,1,546][align=left][b]停食疑含沙门氏菌薯片及洋葱圈[/b][/align][/td][/tr][tr][td][table][tr][td=1,1,145]发出日期 [/td][td]二零一零年三月四日[/td][/tr][tr][td=1,1,145]资料来源 [/td][td]美国食物及药物管理局 (Food and Drug Administration, USA)[/td][/tr][tr][td]食品 [/td][td]薯片及洋葱圈[/td][/tr][tr][td]制造商[/td][td]Tim’s Cascade Snacks of Algona[/td][/tr][tr][td]产品名称及资料[/td][td](1) Hawaiian Kettle Style Potato Chips - Sweet Maui Onion 食用日期：涵盖2010年3月9日至2010年6月7日期间的日期。[table=456][tr][td=2,1]净重****[/td][td]产品条码 ********[/td][/tr][tr][td=2,1]1 安士包装[/td][td]1159400116[/td][/tr][tr][td=2,1]1.5安士包装[/td][td]1159402213[/td][/tr][tr][td=2,1]2安士包装[/td][td]1159420211[/td][/tr][tr][td=2,1]5安士包装 [/td][td]1159400503[/td][/tr][tr][td=2,1]8安士包装[/td][td]1159410034[/td][/tr][tr][td=2,1]18安士包装[/td][td]1159402005[/td][/tr][tr][td=2,1]32安士包装[/td][td]1159403201[/td][/tr][tr][td]15包2安士装[/td][td]袋装[/td][td]1159420211[/td][/tr][tr][td] [/td][td]盒装[/td][td]1159499007[/td][/tr][tr][td]1.5安士[/td][td]袋装[/td][td]1159402213[/td][/tr][tr][td]It’s Time for Tim’s Variety Pack 36包装[/td][td]盆装[/td][td]1159436001[/td][/tr][tr][td=2,1]70 克包装[/td][td]1159400704[/td][/tr][tr][td=2,1]210 克包装[/td][td]1159400754[/td][/tr][tr][td=2,1]908 克包装[/td][td]1159403201[/td][/tr][tr][td=2,1] [/td][td] [/td][/tr][tr][td=3,1](2) Hawaiian - Sweet Maui Onion Rings[/td][/tr][tr][td=3,1] 食用日期：涵盖2010年3月23日至2010年6月21日期间的日期[/td][/tr][tr][td=2,1] [/td][td] [/td][/tr][tr][td=2,1]净重****[/td][td]产品条码********[/td][/tr][tr][td=2,1]0.75 安士包装[/td][td]1159407501[/td][/tr][tr][td=2,1]1.5安士包装[/td][td]1159402022[/td][/tr][tr][td=2,1]4安士包装[/td][td]1159440401[/td][/tr][tr][td=2,1]42克包装[/td][td]1159401501[/td][/tr][/table]本地连锁店city'super曾经出售其中一款受影响产品『Hawaiian Kettle Style Potato Chips – Sweet Maui Onion』 2安士（57克），最佳食用日期为2010年4月13日，产品条码为1159420211[/td][/tr][tr][td]回收原因[/td][td]产品怀疑受沙门氏菌污染[/td][/tr][tr][td]食物安全中心 采取的行动 [/td][td]食物安全中心已呼吁业界停售有关产品，并会继续跟进事件[/td][/tr][tr][td]给业界的建议 [/td][td]停止出售受影响产品 [/td][/tr][tr][td]给消费者的建议 [/td][td]停止食用受影响产品[/td][/tr][tr][td]更多资料 [/td][td][url=http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm202813.htm]美国食物及药物管理局网址[/url](只有英文版)[url=http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/2010_03_04_1_c.html]中心发出的新闻公报[/url][/td][/tr][/table]食物环境卫生署 食物安全中心 二零一零年三月四日[/td][/tr][/table]

今天的养血管小知识来咯！每天认识一个养血管食材今天推荐的是【洋葱】洋葱被称为“心血管支架”常吃能降血压、降血脂养护心血管健康[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405301448336826_8013_1642069_3.png[/img]

各位大侠，请问你们做洋葱中的农药残留时，是用的什么标准？上次培训时听农业部的一个老师说做洋葱基质很复杂，不适合用NY/T 761-2008标准，不知道大家用的是什么方法？请赐教！

如果你眼神能够为我　片刻地降临　　如果你能听到　心碎的声音　　沉默地守护着你　沉默地等奇迹　　沉默地让自己像是空气　　大家都吃着聊着笑着　今晚多开心　　最角落里的我　笑得多合群　　盘底的洋葱像我　永远是调味品　　偷偷地看着你　偷偷地隐藏着自己　　如果你愿意一层一层一层地剥开我的心　　你会发现　你会讶异　　你是我最压抑　最深处的秘密　　如果你愿意一层一层一层地剥开我的心　　你会鼻酸　你会流泪　　只要你能听到我　看到我的全心全意 …… 戴上耳麦，点开音乐盒，一遍遍听着，不同人演绎的《洋葱》。其实每个都像洋葱，虽然我们不时的对别人说我是真心的，但我们也经常犯着无心之过，和不同的人争执，让不同的对象流泪。曾记得有人说，你能不能用点心。曾记得有人提及，男人是洋葱，女人是梨。因为洋葱没心，而梨的心是酸的。洋葱的无心之举，却往往让人泪流满面。多数时间我们都不是故意，却伤害了别人的心酸。爱情是单纯的，经不起过多的辛酸。也不是所有的爱情都能修成正果，流泪、心痛、都是我们必经的，或许经历之后，才会更懂得去珍惜。愿所有朋友幸福~http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09502.gifhttp://player.youku.com/player.php/sid/XMjU3MTYyNjI4/v.swf

葡萄酒泡洋葱的功效分享　　1、每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人。　　2、吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。　　3、无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。　　4、喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。　　5、一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常。　　6、三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。　　7、每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。　　8、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。　　9、几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊)，喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。

切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。5.戴着泳镜切洋葱6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！

葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显着，真不愧为“蔬菜皇后”。　　每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的.洋葱做菜不但味道极佳，且营养丰富。其实洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等。

[align=center][b][font=宋体][color=#333333]洋葱[/color][/font][font=宋体][color=#333333]葡萄酒[/color][/font][font=宋体][color=#333333]制作方法和饮用[/color][/font][/b][/align][font=宋体][color=#333333]1、[/color][/font][font=宋体][color=#333333][font=宋体]将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，[/font](将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约[/color][/font][font=宋体][color=#333333]7[/color][/font][font=宋体][color=#333333][font=宋体]至[/font]8日。将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏[/color][/font][font=宋体][color=#333333][font=宋体]。[/font]2、[/color][/font][font=宋体][color=#333333][font=宋体]每日约一杯[/font](50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；浸过酒的洋葱片一起食用更好；不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。喜欢[/color][/font][font=宋体][color=#333333]喝[/color][/font][font=宋体][color=#333333]甜[/color][/font][font=宋体][color=#333333]酒[/color][/font][font=宋体][color=#333333]的，可加入[/color][/font][font=宋体][color=#333333]少量[/color][/font][font=宋体][color=#333333]蜂蜜[/color][/font][font=宋体][color=#333333]调试[/color][/font][font=宋体][color=#333333]。[/color][/font]

洋葱中含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏稠度、增加血流量、预防血栓形成。洋葱中还含有一种成分叫槲皮酮，可抑制血小板凝集，促进纤溶系统功能，从而预防血栓形成。

洋葱含有环蒜氨酸、硫氨酸和前列腺素A等化合物，有调节血脂，降低血液黏稠度和预防血栓形成的作用。

哪位老师做过洋葱(有机磷和有机氯)？我用的是NYT761的方法，称样量减到了5克，稀释倍数为4，结果在FPD和ECD上基质噪声都很大，还有些干扰成分易造成误判。不知道有什么好的净化方法？

洋葱含有大量的类黄酮抗氧化物，对心脏健康极为有利。类黄酮化合物在保护心血管系统方面起着关键作用，建议可常吃凉拌洋葱黑木耳。

我们做洋葱，蒜的农残检测，做回收率时检测的回收率总是不行，听说洋葱，蒜等含硫基和巯基类蔬菜前处理前要放在微波炉里微热，具体要怎么处理呀？ 我们做有机磷是用乙腈提取，过石墨碳/酰胺丙基甲硅烷基化硅胶，用乙腈甲苯混合液洗脱，是不是我们净化的方法不行呀？你们有什么好的方法么？

生吃洋葱可以防治感冒，就是将洋葱切开生吃，直至鼻窍通、发汗为止。其对治疗风寒感冒、鼻窍不通、无汗症状非常有效。

洋葱有着“蔬菜皇后”的美誉，还被称为天然的“心血管支架”，常吃能给心血管带来不少好处~洋葱的好处1含槲皮素槲皮素属于类黄酮化合物，它能帮助减少血液中的胆固醇、保护血管弹性、降低血管紧张度、预防血栓的形成。

洋葱可以与多种蔬菜搭配，如胡萝卜、西兰花、番茄等，以增加蔬菜的口感和营养价值。洋葱中的硫化物可以促进蔬菜中维生素和矿物质的吸收，也可以增加蔬菜的香味。

按国标要求，配好的培养基导入平板里面，置于黑暗处，于2度到8度保存，应该放在哪里好，是不是可以放在冰箱的。因为要防止干燥，在一个月内使用，那么培养不是凝固了，又不能煮溶，那么下次拿出来用的时候培养基不就是凝固的状态了，在凝固的状态下可以放滤膜上去，能培养铜绿假单胞菌吗？会不会有影响，正确的方法是怎么样的？有做过这个的吗？

含硫化物洋葱的刺激性味道主要来自于硫化物。一方面，硫化物可抑制胆固醇的合成；另一方面，它能辅助扩张血管、降低血压，从而在一定程度上帮助预防血栓和动脉硬化的发生。

有没有大佬知道真空包装牛肉贮藏40d后假单胞菌还会不会生长？望老师不吝赐教

以 猪肉香肠为研究对象，研究桂皮、洋葱和茶多酚复配对阻断产品中N一亚硝胺生成的效果。实验结果表明:茶多酚对猪肉发酵香肠中亚硝胺残留量的影响最大，茶多酚、洋葱和桂皮三种物质复配能有效地抑制N一亚硝胺的生成，其最佳配比为(加人量以肉重计):茶多酚含量为0.029%，洋葱汁为3.5%, 6%桂皮浸体液含量为5.4%，此时产品中亚硝胺的含量6.5ug/kg