2010年10月1日,欧盟食品安全局总结发布杀虫剂杀线威(oxamyl)在多种果蔬中的最大残留限量标准。马铃薯、胡萝卜、欧洲防风草、婆罗门参、抱子甘蓝、甜菜(根)中现行限量标准、计算的限量标准(未考虑消费暴露评估)和推荐限量标准(考虑消费暴露评估)均为0.01mg/kg(最低定量限);橙子、香蕉中现行和计算的限量标准均为0.01mg/kg;桔子、番茄、黄瓜、小黄瓜中的现行限量标准为0.02mg/kg,计算的限量标准为0.01mg/kg;茄子和胡椒中现行限量标准为0.02mg/kg,计算的限量标准分别为0.02mg/kg和0.03mg/kg,绿皮南瓜中现行限量标准为0.03mg/kg,计算的限量标准为0.01mg/kg;甜瓜和西瓜中现行限量标准为0.01mg/kg,计算的限量标准为0.02mg/kg。
我配制的恩诺沙星标准溶液,荧光检测器分析后总出现环丙沙星的峰,是买的标准品不纯(Dr公司)还是我配制时有污染,请老师指教。
能不能帮找一下以下标准。關於紫外線殺菌的參數條件要求如波長,最佳為253.7nm,紫外线照射時間最佳是多少?是否有產品的被照射面的總面積有關?如果是, 有怎樣的公式?注意是波長而不是照度.
高手们,能不能给我指点一下,标准品和对照品有啥区别呢?什么时候用标准品什么时候用对照品好友回复1:标准品现在基本特指生物类的,其他的叫对照品好友回复2:可以有溯源的是标准品,没有溯源的就是对照品大家说说看
目前食品安全标准的现状令人担忧:数量少水平低,覆盖面太窄;指标粗糙,有些缺少风险评估依据;标准之间交叉、重复甚至矛盾的现象严重。 4月底,湖南省长沙市和雨花区的工商执法人员突击检查一个肮脏恶臭、无证无照的猪油作坊时,发现这里在用廉价收购的生猪屠宰“下脚料”炼猪油,时间已达3年多。然而令人震惊的是,权威部门最后出示的检验报告却表明,在这种地方生产的“下脚料猪油”竟是“合格[color=#0000ff]食品[/color]”。 据说,在检测“下脚料猪油”时,权威部门不仅检验了“酸价”、“过氧化值”等主要食用油指标,而且还追加测定了水分、重金属、感观指标等,属于最严格的“全检”。 那么,“下脚料猪油”何以能成为“合格食品”呢?一名参与查办此案的专家分析,那是因为我国现有的食品卫生标准很多还是在20世纪那个“食品短缺”时代制定的。的确,目前[color=#0000ff]食品安全[/color]标准的现状令人担忧:数量少而且水平低,覆盖面太窄;指标粗糙,有些缺少风险评估依据;标准之间交叉、重复甚至矛盾的现象严重。近年来,因[color=#0000ff]食品标准[/color]的缺失和滞后引发的食品安全事件时有发生,如苏丹红、三聚氰胺和毒豇豆等。
各位兄弟姐妹 针对危险品测试的几个指标,闪点,粘度,蒸馏,饱和蒸汽压,哪位哥哥姐姐有相关标准 谢谢了啊 对于油漆,清漆等闪点测试标准
(1)基准标准品又分为法定基准标准品和内部基准标准品两类。法定标准品包括:中国药品生物制品检定所(NICPBP)提供的国家标准品(CP 标准品)、美国药典委员会(USP)提供的USP标准品、欧洲EDQM委员会提供的EP标准品、JP标准品、BP标准品及其它WHO、ISA标准品等官方渠道得到的标准品。(2)工作标准品包括:企业内部标定的工作标准品、科研单位或合同实验室标定的工作标准品、其他厂家在认证实验室标定的标准品。(3)杂质标准品分为定性用杂质标准品及定量用杂质标准品,来源于法定标准品或自制杂质对照品。【来源:实验与分析】
网上翻了个遍都没有找到这个标准。各位老师好,请问谁有现行有效的食品中硼砂的测定这个标准?
[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]检测环丙沙星,但标准品买的是盐酸环丙沙星,在配置时需要扣掉盐酸的质量吗?另外我用乙腈溶解发现溶解后的溶液白色浑浊,很多白色的悬浮物,加100ul甲酸后仍然浑浊,老师们有遇到过这种情况吗?
本人因论文需要求购以下农药标准品: 3-羟基克百威, 涕灭威, 涕灭威砜, 涕灭威亚砜, 丙硫克百威, 丁硫克百威, 硫双灭多威,残杀威, 苯恶威, 灭多威, 杀线威(以上最好是便宜的标准溶液).越便宜越好。希望尽快了解产品的包装规格,含量,价格等详细资料。多谢[em06]
序言:一个产品的名称对于市场的影响力是无需置疑的,一个不严谨甚至是误导性的术语或者修饰词,可能会对一类产品产生巨大的冲击。 自2008年12月起,就开始由卫生部牵头,会同十部门对乳品安全展开重新制定修订。经过系统梳理,目前中国各种乳品质量安全相关的标准共160余项,提出了新的乳品质量安全标准框架。 近日,卫生部会同农业部、国家标准委等多部门完成了《乳品安全标准(征求意见稿)》,并公开在网上征求意见,正在征求意见的新标准对乳制品的基本术语定义标准进行界定。其中,要求巴氏杀菌乳,应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置标注“鲜牛奶/乳”;超高温灭菌乳可在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置标注“纯牛奶/乳”。“巴氏杀菌乳”将有可能再度标为“鲜奶”,由此,拉了大半年的“禁鲜令”警报将得以解除。 新标准中强化了对“巴氏杀菌乳”和“灭菌乳”在标识上的区分,明确巴氏杀菌乳应在产品包装上标注“鲜牛奶/乳”, 灭菌乳则标注“纯牛奶/乳”。一旦区别标注,很可能摊薄常温奶的市场份额,给巴氏杀菌乳阵营提供发展良机。 首先,我们看看液态乳的分类:《巴氏杀菌乳》、《灭菌乳》、《调制乳》、《发酵乳》。我们以前二种来说,姑且不谈“杀”和“灭”的区别,类似的产品却有不同的标准命名方法,《巴氏杀菌乳》包含了生产工艺——巴氏杀菌。《灭菌乳》却没有,为什么不能叫《UHT灭菌乳》呢?名称长的标准不是没有,即使叫《超高温瞬时灭菌乳》又有何妨? 其实合二为一制定一个《热力杀菌乳》真的不行? 一个含糊的形容词“鲜”字,将可能对市场产生对巨大的不公平的影响,甚至对普通消费者产生误导,所以当初才会被取消。没想到今日又有了重返可能。 我们为标准的退步“喝彩”! 科学为某些利益集团让路! 标识是给普通消费者阅读的,你们知道非专业人士是怎么理解“鲜”的吗?虽然含义主要有:新鲜、鲜艳、味美、独特等,但在这里应该形容的是第一种也就是“新鲜”:刚生产、刚收集或刚制成的。也许还有另外一种理解,“鲜”即没有经过多工序加工或未经过热加工的,营养成分基本没有变化。比如鲜榨果汁。 本人虽然没有水平参与国标的制定,但感觉其中总似乎有玄机。今天这个风向这个产品这个企业对标准制定的影响力大,“鲜”以温度划分。132°以上的不鲜,以下的保留的“有益”微生物多(这个时候不能考虑其它营养成分的破坏)就“鲜”;明天那个风向那个企业对标准制定的影响力大,“鲜”以热力杀菌时间划分。60秒以上的不鲜,以下的保留的营养成分多(这个时候不能考虑“有益”微生物)就“鲜”。 可是,多长时间多少温度多少工序加工的算“鲜”?既然国标给了这样一个概念,那就请给一个量化范围!并让国人知晓!其它产品也曾经围绕一个“鲜”展开过争论,不客气地说:都想给自己披上一件忽悠普通消费者的合法外衣! 标准要客观、严谨! 不要让科学倒在利益集团的脚下!
本人系一名在校研究生,现需要采购多种农药标准品,用于科研。标准品浓度需在1000PPM以上或者固体,有意者请把标准品价格、浓度、含量,发到myou@xmu.edu.cn 或者mh_you@126.com氯氰菊酯、醚菌酯腈菌唑杀螟腈二甲戊乐灵氟虫腈乙草胺异菌脲氟丙菊酯丙溴磷异丙甲草胺丙环唑三氯杀螨醇ddv乙拌磷四氯间二甲苯氟乐灵甲拌磷乐果二嗪哝百菌清甲基毒死蜱七氯杀螟松马拉硫磷环氧七氯硫丹1丁草胺稻瘟灵异狄氏剂环氟菌胺硫丹2乙硫磷联苯菊酯甲氰菊酯三氯杀螨砜三氟氯氰菊酯氯菊酯氟氯氰菊酯氰戊菊酯溴氰菊酯三唑磷丙线磷敌敌畏甲胺磷异吸硫磷甲拌磷治螟磷内吸磷二嗪哝乙拌磷稻瘟净久效磷乐果甲基毒死蜱甲基对硫磷倍硫磷马拉硫磷杀螟松对硫磷甲基异柳磷喹硫磷稻丰散丙溴磷乙硫磷苯硫磷
购买的标准品为啥只能走陆运呢
请问专家:哪里可以买到沙蚕毒素(沙参毒素草酸盐)标准品?谢谢。
[font=宋体]◇达沙替尼[/font][font=宋体]杂质[/font][font=宋体] 达沙替尼[/font][font=宋体],[/font][font=宋体]其英文名为[/font][font='Segoe UI'][color=#05073b][back=#fdfdfe]Dasatinib[/back][/color][/font][font=宋体][color=#05073b][back=#fdfdfe],)是一种创新的第二代双重酪氨酸激酶抑制剂(TKI),也被称作DASA锡IB或商品名SPRYCEL(施达赛)。[/back][/color][/font][font=宋体]达沙替尼[/font][font=宋体][font=宋体]杂质过抑制[/font][font=Calibri]BCR-ABL[/font][font=宋体]蛋白的活性来发挥治疗作用。达沙替尼能够与[/font][font=Calibri]BCR-ABL[/font][font=宋体]蛋白结合并抑制其激酶活性,从而阻断白细胞的异常增殖,并促进正常白细胞的生成。[/font][/font][font=宋体][font=Calibri] CATO[/font][font=宋体]标准品提供的达沙替尼杂质用途主要是用于分析化学物质和质量控制的化学物质。[img=,603,608]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402062123365450_9441_6381607_3.png!w603x608.jpg[/img][/font][/font][font=宋体][font=宋体] 广州佳途科技股份有限公司,[/font][font=Calibri]CATO[/font][font=宋体]标准品厂家,提供达沙替尼全套[/font][/font][font=宋体]的[/font][font=宋体]杂质,通过全面的检测、高效的沟通、专业的服务和完善的售后,确保所有产品均能现货供应[/font][font=宋体],[/font][font=宋体]致力于为客户提供高质量的产品和优质的服务,以满足客户在药物研发和质量控制方面的需求。[/font]
法律分析:1、贮存化学危险品必须遵照国家法律、法规和其他有关的规定。具体法规可参照国内外关于危化品储存相关法规/标准汇总2、化学危险品必须贮存在经公安部门批准设置的专门的化学危险品仓库中。贮存化学危险品及贮存数量必须经公安部门批准,未经批准不得随意设置化学危险品贮存仓库。3、化学危险品露天堆放,应符合防火、防爆的安全要求,爆炸物品、一级易燃物品、遇湿燃烧物品、剧毒物品不得露天堆放。4、贮存化学危险品的仓库必须配备有专业知识的技术人员,其库房及场所应设专人管理,管理人员必须配备可靠的个人安全防护用品。5、化学危险品按GB 13690的规定分为八类:a.爆炸品; 国家技术监督局1995-07-26批准1996-02-01实施。b.压缩气体和液化气体。c.易燃液体。d.易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品。e.氧化剂和有机过氧化物。f.毒害品。g.放射性物品。h.腐蚀品。6、标志:贮存的化学危险品应有明显的标志,标志应符合GB 190的规定。同一区域贮存两种或两种以上不同级别的危险品时,应按最高等级危险物品的性能标志。7、贮存方式化学危险品贮存方式分为三种:a.隔离贮存。b.隔开贮存。c.分离贮存。8、根据危险品性能分区、分类、分库贮存。 各类危险品不得与禁忌物料混合贮存。9、贮存化学危险品的建筑物、区域内严禁吸烟和使用明火。法律依据:《危险化学品安全管理条例》 第二十二条 剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其他危险化学品必须在专用仓库内单独存放,实行双人收发、双人保管制度。储存单位应当将储存剧毒化学品以及构成重大危险源的其他危险化学品的数量、地点以及管理人员的情况,报当地公安部门和负责危险化学品安全监督管理综合工作的部门备案。
近日,韩国发布G/SPS/N/KOR/351号通报,韩国农林食品渔业部拟对畜产品加工标准与成分规范进行修订。此次修订理由有:A.为了强化未杀毒液卵的卫生管理,现行的微生物标准规格仅适用于杀菌液卵,修订后将扩大到适用未杀菌液卵;B.将蛋加工品中未杀菌产品的共同标准及规格与Codex等国际标准进行接轨,以强化未杀菌产品的卫生管理。此通报的生效日期待定,通报评议截止日期为2010年2月2日。 其修订内容为蛋类品微生物标准(所有细菌、大肠菌、沙门氏菌)。具体如下: A.蛋加工品(全卵液、卵黄液、卵白液、全卵粉、卵白粉、蛋加热成形产品、腌蛋、皮蛋)的各个种类成份标准 1. 细菌数标准修改为:杀菌产品每1克应为10,000以下,未杀菌产品每克应为500,000以下。 2.大肠菌群标准修改为:杀菌产品每克10以下,未杀菌产品每克必须100以下(皮蛋的情况必须为阴性)。 3.沙门氏菌标准把现行阴性(限于杀菌产品或皮蛋)修改为全部产品必须为阴性。 B.在蛋加工品的共内标准及规格中,将未杀菌液卵破卵后保存48小时以上时0℃以下保管修改为:未杀菌液卵破卵超过48小时后不可保存。
厦台冷链产业有了统一标准,全国是否统一? 【案例】厦门市《食品冷链物流》系列标准第6-9部分已于近日发布,并于2月1日正式实施。至此,两岸业者共同制定的厦门市《食品冷链物流》系列九项标准已全部出台。据了解,此次发布并实施的标准包括运输车辆技术规范、保温容器通用规范、质量追溯管理规范和多温共配技术与管理规范。中、小冷藏车各点温差在3℃内 该标准对冷藏车的设施要求进行了严格的规定,车厢应具有结构良好、可密闭及有效隔热的制冷系统和冷风循环系统。 循环的冷风温度应一致,中、小型冷藏车各点的温差应在3℃以内,大型冷藏车各点的温差应在6℃以内。 此外,长途运输果蔬时,应安装换气装置来降低乙烯等气体的浓度。蛋糕应在冷冻状态下运输 对于烘焙食品和生鲜乳品等特殊冷链食品的运输也有专门的规定。 烘焙食品应采用封闭式车厢的专用车辆运输,并采取必要的防尘措施;蛋糕应在冷冻状态下运输;蛋糕底部须使用支架固定;专用车辆不得贮存其他货品,车厢应随时清扫和消毒。标准规定,运输生鲜乳品应使用光滑、无毒、便于清洗的不锈钢保温奶罐车或贮奶容器;运输生鲜乳品的保温奶罐车或贮奶容器每次使用后应清洗、消毒,且无奶垢、无不良气味;运输生鲜乳品的容器应采用符合食品卫生要求的材料制成,不锈钢容器应符合GB 9684—2011的要求。 冷链食品质量可追溯,标准要求企业建立追溯抽查机制,落实追溯信息的记录、保存与可追溯。妥善保存货品在入库储存、理货区、装车、卸货、销售等检核节点与质量关键点的追溯信息,以备检查。客户可针对验收结果,要求追溯其他相应信息予以比对,作为确认责任归属的依据;物流企业可主动提出相对应追溯信息,作为要求协作方负担责任的凭据。【图片】http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/02/201602291434_585486_1751239_3.png【讨论】冷链标准的统一,更加保障了食品安全?厦门走在前列,能否全国统一强制呢?请发表您的看法,观点碰撞,欢迎讨论!
“危险性评估”在我国食品卫生标准工作的应用 WTO/SPS协定要求各成员在制定食品安全标准时,必须以“危险性评估”的结果作为科学依据,否则,将视为贸易技术壁垒。 我国自20世纪50年代卫生部门制定第一项酱油中砷限量规定至今,在我国食品卫生标准的制定过程中便一直贯穿着“危险性评估”的原则,并且重点开展了“危险性评估”相关的以下工作。
一、四川汶川地震灾害发生以来,党中央国务院高度重视灾区卫生防疫工作,作出了一系列重要部署。目前地震灾区的防疫工作非常关键,灾区环境卫生和饮用水总体情况良好。但是各种卫生消杀用化学品的使用,在保障防疫工作的同时,如果使用防范不当,会带来一定的环境影响。个别地区也出现了饮用水中微生物超标、水源水中检出敌敌畏等问题。为指导消杀用化学品的正确使用,防范次生污染,切实保障灾区群众健康和生态环境安全,特制定本提要。主要内容有:(一)消杀用化学品的选择原则(二)使用与防范原则二、地震灾区可能使用的卫生消杀用药三、关于卫生用药产生的环境问题及不同类型卫生用药的安全性四、关于地表水及饮用水卫生杀虫剂标准1、《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)2、《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)3、其他卫生用药的每天允许摄入量(ADI 值)五、主要卫生用药的特性用途六、震区可能使用的九种消杀用药的主要特性与环境行为:1、对生物和环境的影响2、环境标准3、应急处理处置方法:(1)泄漏应急处理(2)急救措施附件下载地址:http://www.instrument.com.cn/download/shtml/069247.shtml
国家食品标准-这次怎么没更新测定无机砷啊,为啥???测定铅的和SE的都更新了,没更新无机砷的,奇怪???
请教大家,标准品有没有必要进行受控号的标识?我理解就是给标准品归类为设备,给与受控号进行管理,但是这个受控号只体现在出入库记录里面,原始记录里面体现的还是批号。这样的管理溯源的时候好像管理编号也没啥用。同理还有试剂的管理,有没有必要进行编号管理?谢谢。
危险化学品强制性国家标准实施手册[编 著]: 本书编委会 [出 版 社]: 当代中国音像出版社 [卷 册 数]: 精装四册 [光 盘 数]: 一张 [开 本]: 16 [出版日期]: 2005 [B]为了减少事故的发生,提高危险化学品行业技术管理人员的技术素质,实现安全生产,提高经济社会效益,我们邀请部分危险化学品领域的专家学者和实际工作者,依据《中华人民共和国安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》和有关国家标准,编写了这本《危险化学品强制国家标准实施手册》。 [/B]第一篇 危险化学品安全管理基础第一章 危险化学品安全管理的重要性第一节 危险化学品及其危害第二节 危险化学品安全管理的重要性第二章 危险化学品鉴别与分类第一节 危险化学品鉴定与分类概述第二节 国外化学品危险性分类情况介绍第三节 我国化学品危险的鉴别与分类……第二篇 危险化学品化工企业安全设计与安全管理的规范实施第一章 化工企业安全设计规范实施第一节 化工企业的安全设计概论第二节 化工企业的选址第三节 化工企业的平面布置……第二章 危险化学品生产企业安全管理的规范实施第一节 企业安全管理的重要性第二节 企业安全管理组织第三节 企业安全生产责任制第四章 安全管理基础工作第三篇 危险化学品安全评价及其方法第一章 国家法律法规有关危险化学品的安全评价规定第一节《中华人民共和国生产法》有关规定第二节《危险化学品安全管理条例》关于安全评价的规定第二章 危险化学品安全评价概论第一节 危险化学品安全评价及其分类第二节 危险化学品的安全评价第三章 常用安全评价方法第一节 安全检查表第二节 预先危险分析第三节 故障类型及影响分析第四节 危险及可操作性研究第五节 事件树分析第四章 事故后果分析第一节 泄露事故后果分析第二节 火灾事故后果分析第三节 爆炸事故后果分析第四节 中毒事故后果分析第四篇 危险化学品强制性国家安全管理标准的规范实施第一章 危险化学品生产经营安全管理规范实施第一节 危险化学品的安全生产第二节 危险化学品的包装第三节 危险化学品的储存……第二章 危险化学品防火防爆消防管理的规范实施第一节 危险化学品防火防爆消防管理概论第二节 建筑防火的规范实施第三节 电器防火的规范实施第四节 火源管理的规范实施第五节 易燃易爆危险化学品事故的处理第三章 有毒化学品对人体的危害及预防实务第一节 有毒化学品及其来源第二节 有毒化学品形态和分类第三节 有毒化学品毒性分级第四节 毒物危险程度分级标准……第四章 危险化工机械设备安全管理规范实施第一节 通用机械设备安全管理的规范实施第二节 特种机械设备安全管理的规范实施第三节 锅炉安全管理的规范实施……第五章 危险化工电器安全管理的规范实施第一节 触电安全技术第二节 静电的危害与消除第三节 防雷技术第四节 事故案例分析第六章 危险化工作业环境有害气体监测实务第一节 危险化工作业环境有害气体监测概述第二节 检修作业时的有害气体分析第三节 事故案例分析第七章 危险化工设备检修安全管理的规范实施第一节 危险化工设备检修前准备第二节 装置停工及停工后的安全处置第三节 检修阶段的安全要求第四节 检修完工后的处理第八章 重大危险源安全管理的规范实施第一节 重大危险源管理第二节 重大危险源安全评价第九章 化学事故应急救援实务第一节 我国“化学事故应急救援系统”简介第二节 化学事故应急救援的基本要求第三节 化学事故应急救援组织实施第四节 化学事故现场急救的基本知识第五节 常用事故急救预案的编写第十章 危险化学品登记的规范实施第一节 危险化学品登记的意义与依据第二节 危险化学品登记的范围第三节 危险化学品登记的组织管理第四节 危险化学品登记的程序……第五篇 危险化学品常见事故与防范分析案例第一章 危险化学品常见事故分析概述第一节 危险化学品常见事故的特点第二节 危险化学品常见事故原因分析第三节 危险化学品常见事故案例分析的意义第二章 危险化学品生产常见事故与防范分析案例第三章 危险化学品运输常见事故与防范分析案例第四章 危险化学品储存常见事故与防范分析案例第五章 危险化学品救援伤亡事故与防范分析案例第六章 安全生产管理方法经验案例第六篇 危险化学品安全技术说明书的编写实务第一章 危险化学品安全技术说明概述第一节 危险化学品安全技术说明书第二节 MSDS的内容第三节 MSDS编写和使用要求第四节 MSDS编写中常见问题的解决第二章 国际化学品安全卡介绍第一节 国际化学品安全卡第二节 ICSC内容介绍第三节 如何检索一种化学品的ICSC数据第四节 如何使用国际化学安全卡的数据第三章 利用ICSC数据编写MSDS的方法第一节 MSDS与ICSC的比较第二节 编写说明第四章 危险化学品安全技术说明书编写案例第一节 案例一:甲苯第二节 案例二:氯第三节 案例三:过氧乙酸第四节 案例四:煤油第五章 国外MSDS范例第一节 范例一:氧丙烷第二节 范例二:过磷酸钙第三节 范例四:氯乙烯第六篇 危险化学品安全管理相关法律法规选编[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2007/02/200702031531_41272_1624074_3.jpg[/img][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2007/02/200702031532_41273_1624074_3.jpg[/img][URL=http://www.instrument.com.cn/download/shtml/039036.shtml]下载[/URL]
QB/T 2640—2004《咸味食品香精》标准中“食盐含量”的标准值看不清。只能看清G?[font=宋体 ][color=#000000]±2哪位朋友手中有清楚的标准,帮忙看一下。还有这个标准值是什么意思呀?为什么不是具体的数值?有做香精的朋友能解释一下吗?万分感谢!在线等[/color][/font]
餐饮食品微生物将被“限含量” 昨天,记者从负责起草“餐饮业即食食品微生物限量指标”的单位之一北京市卫生监督所获悉,全国餐饮业将发布首个食品安全“国标”.该标准将分门别类列出在餐饮业加工、制作的冷食、热餐、自制调味品、自制饮品中容许的病菌等微生物含量。 市卫生监督所相关负责人称,该标准将覆盖餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站,还包括食堂、中央厨房等集体就餐、送餐单位。 “这项标准的出台,有助于预防、控制食源性疾病。”该负责人举例说,比如日式餐馆中的三文鱼等生食水产品,过去没有明确允许含有多少致病细菌的标准。“国标”出台后,细菌含量多少将有强制性指标,餐馆必须保证“不超标”.另外,如果市民就餐后发生食物中毒、身体不适等情况,卫生部门可以依据这一标准、化验餐馆的饭菜,从而查明是否与饭馆饭菜不卫生有关及餐馆该负多大责任等,并按照相应的法规处理。希望能为其它城市做一个典范
一般做水产品检测兽药残留时,会用到一些标准品如孔雀石绿、沙星类等,如果过了有效期,还没用完,怎么处理呢?基本上按照CNAS认证规定还是只有销毁一条路了。标准品过期这个问题,很有必要讨论一下,因为一些标准品过期了,但有可能还有效,可以用来做其他有意义的研究,比如,可以用来做内部质量控制,就是在不通知人员样品含量的情况下,给他们送盲样,让他们来做人员间对比性试验,再根据相关检测标准判定对比性试验的结果,对内部质量控制起到帮助作用。但是,标准品的有效期规定也有一定的参照性,比如说,过了两年或5年,一些标准品的性质会发生变化,对定量分析会有影响等情况都有可能发生。举例,你的孔雀石绿和结晶紫标准品用了2年了,再重新配标准溶液时,也许显性还可以,但保留时间可能会提前,隐性的也有可能会差太多,比如,2ppb基本做不出来了,而且隐性孔雀石绿和隐性结晶紫都分不开了。。。。。来源:实验与分析
于牛奶标准高低的争论,最近再度引起社会关注。 在近日举行的一个奶业论坛上,关于当前的乳品安全国家标准,两位业内人士针锋相对。 广州市奶业协会会长王丁棉炮轰:中国乳品标准创全球最差标准,标准制定被大企业所左右。 内蒙古奶协秘书长那达木德认为:当前我国乳业还处于初级阶段,制定乳品标准要从客观实际出发。 研讨会上,双方观点仅是零散表达。6月21日,本报记者采访双方当事人,将其观点进一步充分展示给读者。 正 方 内蒙古奶业协会秘书长那达木德 执行更高标准 七成奶农将杀牛 乳品安全,关系老百姓的健康,首先要理解、保护消费者的健康诉求。乳品安全国家标准的制定,要将老百姓的身体健康作为第一要义,这毋庸置疑。 要承认,目前我们的乳品安全国家标准的确不高。2010年新的乳品安全国家标准要求,每百克生乳的蛋白质含量为大于等于2.80克,而在该标准颁布前的要求是不低于2.95克。生鲜乳菌落总数以前允许每毫升50万个,现在是每毫升200万个。从这两项指标看,标准的确是降低了。 不过这会不会对消费者的健康造成损害,卫生部等部门在制定标准时,肯定已经充分考虑了。大家都希望对乳品的质量高标准、严要求。但是,如果制定一个标准,大部分生产者都达不到,就有些脱离实际情况了。 目前我国奶牛养殖业的实际情况是:小规模散养比例较高,超过70%;100头以上规模,不到30%。 小规模散养不是标准化养殖,经常是自家种什么,就给奶牛吃什么,蛋白质含量不稳定。 据农业部调查,2007年和2008年夏季,北方一些省份生乳蛋白质含量低于2.95克/100克的比例分别达75%和90%;某乳品企业6月份西北、中南、东北等三个区收购生乳蛋白质含量低于2.95克/100克的比例分别达75.8%、33.8%和24.9%。 小规模散养,往往就在房前屋后,卫生环境不是那么好,牛奶采集后保存条件有限,生鲜乳菌落总数更容易升高。 还有一个现实,就是奶源还远不能满足乳业的加工需要,缺口高达40%—50%。这就造成收奶企业在奶源把关时,底气不足。 所以,无论蛋白质含量,还是生鲜乳菌落总数指标的设置,在保护消费者的安全的前提下,也要考虑我国乳业的发展现状。 眼下当务之急,是扩大养殖的规模,特别是优质规模化养殖的比例,改变当前奶源的供求关系。 提高标准,倒逼质量提升,这样的想法是不错,可是如果脱离了实际情况,就可能导致乳业重创。如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执行,那么占总量70%的散养户绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。奶源供应将更紧张,可选的优质奶源更少。 当无奶可供时,乳品企业只得关门,消费者只能依赖进口。且不论进口乳品能否满足国内的巨大需求,仅价格就不是每个老百姓都能承受的。而到时国外想怎么提价,我们也只能无奈地接受。 虽然不能为了保护民族产业而损害消费者的健康,但是在不损害消费者健康的前提下,我们是不是可以接受循序渐进地提高质量呢? 最近,公众对乳品安全国家标准的质疑,是对国产乳品质量不信任的一次小爆发。提高乳品质量,重塑消费者的信心,养殖户、乳品企业、行业协会、政府,都责无旁贷。 奶牛养殖业是乳品质量把关的源头。扩大规模化养殖的比例,是提高生乳质量的重要途径,有多种方式可以实现。比如成立奶业合作社,或者政府建立标准化的养殖小区,奶农把自家的牛放到养殖小区中,按照统一标准管理。有实力的乳品企业,也可以自建牧场与养殖场,建立自己的核心奶源地,让生乳质量更加可控。 总之,我们既要对消费者的健康负责,也要理性地尊重客观现实,要在两者当中找到合适的平衡点,加速提高乳品质量,尽快缩短与发达国家之间的差距。 反 方 广州市奶业协会会长王丁棉 维持现有标准 广大百姓不买账 对于中国去年出台的新的乳品安全国家标准,业内有一种声音:这是一夜之间倒退了25年的标准,也是全世界最低最差的一个标准。 内蒙古奶业协会秘书长那达木德说,这个标准是尊重国情现实以及保护中小奶农的利益,我觉得这两个说法都站不住脚。
如题,购买的重金属标准溶液,一般都是1000mg/L的,这些属于危险化学品吗?
日前,中国国家认证认可监督管理委员会审定通过由厦门检验检疫局起草制订的《食品中邻苯二甲酸酯测定》行业标准。该标准制定并发布实施后,能够对食品中添加塑化剂进行更加全面的监测,规范食品生产企业的生产行为。 台湾塑化剂事件发生后,厦门检验检疫局组织海峡两岸农产品检验检疫技术中心进行技术开发,确定了食品中邻苯二甲酸酯的测定方法。该方法各项技术指标符合相关要求,检测灵敏度达到国家标准。 同时,技术人员通过研究国内、国际有关食品中邻苯二甲酸酯测定标准,发现我国现行标准在检测项目、与国际检出限量的差异、检测适用范围、检测准确性及检测方法等方面存在不足,提出紧急制定食品中邻苯二甲酸酯测定标准的建议。 6月10日,国家认监委开辟绿色通道,紧急批准并委托厦门检验检疫局牵头起草《食品中邻苯二甲酸酯测定》行业标准。 6月27日,该标准正式通过专家组审订。经中国检验检疫科学院、广东检验检疫局、上海检验检疫局、江苏检验检疫局、厦门市质检院等5家实验室验证,可一次性检测22种邻苯二甲酸酯(包括国际高度关注的DINP、DIDP和DAP等),检出限值(0.01-0.5mg/kg)高于国家标准。
近年来,不断有媒体报道鸡蛋沙门氏菌中毒事件。事实上,这些报道只是冰山一角。调查显示,目前我国市场上销售的鸡蛋大都是没有经过处理的“脏蛋”,存在巨大的安全隐患。据中国家禽业协会常务理事李朝国研究员介绍,“脏蛋”的表面可能沾染鸡粪等污染物,沙门氏菌、大肠杆菌、禽流感病毒等可能通过蛋壳表面的残留物进行传播,危害人类健康。 据了解,湖北神丹公司首家引进世界先进加工设备,通过清洗干燥、紫外线杀菌、涂油保鲜、剔除散黄蛋、剔除裂纹蛋、称重分级、喷码包装等八道工序严格把关,对鸡蛋做保洁处理,在国内首家推出“保洁蛋”。 由湖北神丹公司牵头起草的《保洁蛋地方标准》两年前已正式实施。《标准》对“保洁蛋”做出明确定义:选用符合国家标准的鲜禽蛋经过清洗、干燥、杀菌、喷码、涂膜等加工处理后的产品。《标准》还对沙门氏菌等生物指标、重金属及药残等理化指标进行了严格限定。 遗憾的是,这一标准并没有在蛋品行业内得到广泛实施,目前我国鲜蛋国标GB2748对蛋壳只有外观要求,如“清洁”等字眼,并没有要求检测沙门氏菌、大肠杆菌等,市场上依然是“脏蛋横行”。对此,李朝国等专家多次呼吁将《保洁蛋地方标准》升级为国家标准,加强消费者的食品安全意识。