芹菜苷标准品

各相关单位：根据《广东省农业标准化协会团体标准管理办法》的相关要求，2023年7月6日-7月13日，广东省农业标准化协会对《芹菜中代森锌残留量的测定 顶空-气相色谱法》团体标准进行了立项审查，经协会技术专家认真研究与审核，上述所申报的团体标准符合立项条件，现批准立项。请制标单位严格按照相关要求抓紧组织实施，严把标准质量关，切实提高标准编制的质量和水平，增强标准的适用性和有效性。同时欢迎与立项标准有关的高校、科研机构、相关企业、使用单位等加入该标准的起草编制工作。有意参与标准起草工作的请与协会秘书处联系。特此公告。联系人：钱波 电 话：020-85161829 电子邮箱：gdnybzh@163.com广东省农业标准化协会2023年7月13日粤农标协字〔2023〕26号广东省农业标准化协会关于《芹菜中代森锌残留量的测定 顶空-气相色谱法》团体标准立项的公告.pdf

p style="text-indent: 2em "日前，国家药典委员会官网发布了关于勘误黄芩苷标准的有关内容。更正原文中“鉴别”项目中的“strong二氯化锆/strong”为“strong二氯/strongspan style="color: rgb(255, 0, 0) "strong氧/strong/spanstrong化锆/strong”。全文如下：/pp br//pp span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "各省、自治区、直辖市药品监督管理局：/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "经我委核查，黄芩苷标准[标准编号为WS-10001-（HD-0989）-2002]【鉴别】（2）项中的“然后再滴加5%二氯化镐溶液1滴”应更正为“然后再滴加5%二氯氧化锆溶液1滴”。/span/pp style="text-indent: 2em "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "特此勘误，请及时通知辖区内相关企业遵照执行。/span/ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 国家药典委员会/span/ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 2020年5月7日/span/ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "/span/pp style="text-indent: 2em "strong黄芩苷/strong（Baicalin）是从黄芩根中提取分离出来的一种黄酮类化合物。具有抑菌、利尿、抗炎、抗过敏及解痉等显著的生物活性。黄芩苷还能吸收紫外线、清除氧自由基、抑制黑色素的生成。既可用于医药，也可用于化妆品，是一种很好的功能性美容化妆品原料。黄芩苷也是药典中规定的很多中药饮片和中成药的标准品。/pp style="text-align: center" img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 140px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/2a16348f-988c-4af8-9b96-2f7dccf9ae63.jpg" title="二氧化锆.png" alt="二氧化锆.png" width="450" vspace="0" height="140" border="0"//pp style="text-indent: 2em "strong二氯氧化锆/strongZrOCl2· 8H2O的作用是用于制造strong二氧化锆/strong，及其他涂料干燥剂、橡胶添加剂等。亦可以做耐火材料、陶瓷釉料和润滑剂。strong二氯化锆/strong的常见形态是结合两个环戊二烯基。/pp style="text-indent: 2em "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong附：黄芩苷标准品说明书/strong/spanbr//ppspan style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "/span/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 624px height: 418px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/bbd85870-0707-482a-b141-6c8215d6ff9b.jpg" title="说明书-1.png" alt="说明书-1.png" width="624" vspace="0" height="418" border="0"//pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 592px height: 547px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/e53ebde2-a2c0-4ee2-8644-c434cccd785c.jpg" title="说明书-2.png" alt="说明书-2.png" width="592" vspace="0" height="547" border="0"//pp style="text-indent: 2em "br//p

现行中国食品安全标准10年以上标龄的占1/4，个别甚至已超20年未修订。历史沉疴、行业利益、交叉繁琐的行政程序造成了中国食品安全标准的落后。　　 与国际食品安全标准相比，目前中国的食品标准混乱、无序、落后。 　　标准低，还“打架”　　484与22289相比，份额几乎可以忽略不计，仅为后者的2.2%，但这就是农药残留限量指标项目中，欧盟与中国的差距。　　这仅仅是中国食品安全标准的冰山一角。最近随着雀巢等欧洲知名品牌婴儿食品中的“砷、铅、镉等重金属含量”中外检测标准不同的争议，公众对我国食品安全标准低于国际标准的质疑再次升温。　　南方周末记者发现，与国外相关食品安全标准相比，中国的食品安全标准不仅少，而且很多标准低，以致引发诸多国际贸易纠纷。　　目前，食品国际标准和分析方法主要由国际标准化组织、食品法典委员会(简称CAC)、国际卫生组织等发布。其中，CAC成立于1961年，由联合国粮农组织和世界卫生组织联合组建的政府间组织。　　截至2009年，CAC已制定了8000多个国际食品标准、3274个农药残留限量、1005个食品添加剂的安全评估。但这一国际标准在我国还处于起步阶段。　　我国2006年实施的鲜冻禽肉国家标准，只有土霉素与CAC的规定一致。中国的国标与国际标准，尤其是欧盟标准差距比较大，如己烯雌酚(一种环境激素)，欧盟规定的残留最高限量是0.001毫克/公斤，而我国国标是0.25毫克/公斤，相差250倍。　　据中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心主任张正斌介绍，我国农产品质量标准中只涉及62种化学污染物，而联合国食物与农业组织已公布了相关限制标准2522项，美国多达4000多项，日本则达数万项。　　以水果农药残留限量标准为例，南方周末记者发现，欧盟首先将水果分为干果、鲜果、硬果和软果等，其中鲜果又分苹果、香蕉、葡萄、柑橘等，每一种农产品对应各自不同农药限量标准。　　在美国食品标准中，苹果有160多种、梨有80多种、白菜有60多种、芹菜有30多种、菠菜有30多种的农药最大残留限量标准。“国内与国际有机食品标准要求不接轨，造成了农产品连续出口受阻。”张正斌说。我国绿色食品分为两个技术等级，即AA级和A级。AA级比A级食品在各方面标准都要严格，与国际接轨，而A级符合大部分发展中国家和贫困国家的需求，业内戏称是“吃不倒下岗职工”。　　标准落后只是一方面，更让食品企业、研究者无所适从的是标准的“打架”。　　我国现有的食品标准分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准4四大类，主管部门各不相同。仅果蔬这一类行业标准，就分布在农业、林业、商检、商业、轻工、供销6个主管部门。“一些标准互相重复，另一些重要标准却是空白。”山东省标准化研究院标准研究工程师颜丽说。　　在农业部发布的农业标准NY/T833-2004《草菇》和原检验检疫总局发布的商检标准SB/T10038-1992《草菇》中，颜丽发现，有些地方用不同的定义各自进行归类，甚至用相反的指标进行互相矛盾的界定。　　同一类食品国标、行标重复的情况也比较突出。以金霉素为例，在GB16869国标中，规定的残留量为1毫克/公斤，而国家质检总局规定的标准为0.1毫克/公斤。在其它标准规定中，金霉素在肉中的残留量为0.1毫克/公斤，在肝中为0.3毫克/公斤，在肾中为0.6毫克/公斤。　　修修补补30年　　“我们以前根本没有食品安全国家标准，从去年开始才逐渐清理旧的标准，重新制定。所谓的食品安全标准只能说是食品卫生标准，目的是食品干净卫生，并不太科学。”中国畜产品加工研究会贮藏保鲜与食品安全专业委员会主任唐书泽教授说。　　1980年代末，中国开始逐步颁布各类卫生标准和行业标准，此前的国家标准很多是感官、净化指标。在最近5年，两部重量级法律才逐渐出台：2006年的农产品质量法，2009年的食品安全法。　　30年间，中国食品标准仅有过三次大范围的颁布和修订。据颜丽介绍，现行标准的标龄在10年以上的占了1/4，个别的标准甚至已超过20年未修订。根据《标准化法实施条例》第二十条规定，标准复审周期一般不超过5年。　　也正是这30年，CAC逐步发展成为国际上最权威，也是各国唯一的食品安全参考标准，出版食品法典13卷，并每2年召开一次国际研讨会。　　我国与标准制定有关的部门有农业部、卫生部、国家质检总局等，涉及的标委会有中国标准化研究院、全国饲料工业标准化技术委员会、全国动物检疫标准化技术委员会等。标准从计划到发布，需要多个部门协调，导致标准制定周期长。如农业部发布了140多种兽药的最高残留限量规定，但目前仅发布了其中50多种兽药残留的检测方法。　　“标准之争就是利益之争。”中国消费者协会律师团团长邱宝昌曾接受媒体采访时称，往往标准低一点，就有大量企业被放进去，标准一高，一些生产能力落后的企业就会被淘汰。“我们的某些标准恰恰是迁就了一些落后企业。”　　2003年，卫生部在发布《全国食品标准2004—2005年发展计划》时就指出，我国的3400项食品标准总体水平偏低，部分标准之间存在交叉、矛盾，重要标准短缺，标准的前期研究薄弱、实施状况较差，甚至强制性标准都得不到有效执行。　　直至2006年底，农业部等九部门出台食品国家标准的修订计划，将采用国际标准的比例由 23%提高到55%。不过，即便如此，国内外差距仍非常大。　　2010年卫生部开始了食品标准的大清理。截至2011年4月，已发布172项新的国标，包括乳品安全标准68项、食品添加剂标准102项、农药残留限量标准2项(包括66种农药残留限值)，废止了食品中锌、铜、铁限量标准。　　不过，尽管业界呼吁修订国标，但在记者采访的十多名食品标准专家中，几乎没有一位同意将标准迅速提高到CAC、欧盟或者日本标准。　　“并不是欧盟和日本标准就是最好的，世界各国在制定食品安全标准时，都会相应照顾本国利益，保护本国的企业。”农业部渔业产品质量监督检验测试中心主任吴成业说。　　他举例道，福建省的鳗鱼80%出口到日本，但日本本土也产鳗鱼，为保护国内产业，便增加对中国鳗鱼的检测项目，制造贸易壁垒。“他们非常清楚我们用什么药，所以每次都能卡住我们。”吴成业说。　　一个相反的案例是，我国进口的品客薯片被查出含有禁用的食品添加剂溴酸钾，进口乐事薯片、依云矿泉水也先后被检出菌落总数超标。这三大国际知名企业的产品被我国判定为不合格，正是因为中国的标准在某些方面严于欧盟、美国。　　全国食品工业标准化技术委员会食品检测分委会委员王强认为，标准制定由两个方面决定，一是消费者需要，二是产业要求。欧盟制定严格的标准一个重要原因是欧盟进口产品多，所以标准很高。而美国的比欧盟稍低，主要是为保护本国产业。　　毋庸置疑，旧的标准应彻底更新，但应修订成什么样的标准?颜丽提议，要让大部分的企业“踮踮脚，跳一跳都能够到”。

6月2日，日本厚生省召开了第175次进口食品检验促进会，主要对日本拟对食品农产品调整药残标准进行说明。　　本次对食品农产品药残标准的调整，有放宽的部分，例如参照美国标准，放宽了大白菜、花菜、西兰花中烯酰吗啉的最高残留限量(MRL值)，但增加了我国出口日本数量较大的菠菜、芹菜、蘑菇中MRL值，还将干辣椒设为强制检测项目 对鱼虾贝类增加灭藻醌残留要求，并对所有产品提高了残留限量标准 对杏子、樱桃等增加了四环素类抗生素限量要求 对所有蔬菜、水果增加了吡唑酰胺的限量要求。　　日本对瘦肉精等调整了检测方法，其中，调整后检测方法要求瘦肉精的灵敏度为0.00005ppm(mg/kg)，即0.05ppb(ug/kg)。瘦肉精包括克伦特罗、沙丁胺醇、特布他林、莱克多巴胺等，按照我国目前的检测能力，很难达到灵敏度为0.05ppb的要求，目前，检验检疫部门最先进的仪器是液相色谱-串极质谱仪(LC-MS/MS)，该设备检测克伦特罗的灵敏度可以达到0.05ppb，检测沙丁胺醇、特布他林、莱克多巴胺等其他瘦肉精的灵敏度一般为0.5ppb，很难达到检测要求。　　出口企业的应对措施：一是强化标准意识，培育创新能力。重视、尊重、积极采用标准，特别是先进的标准，努力使生产、经营、产品质量达到高水平 二是全面实施绿色战略。企业应充分利用当地特色资源和优势资源，大力发展特色农产品、有机农产品，按照绿色产品生产操作规程生产国外很少生产或根本不生产的农产品 三是发展农产品深加工。发展农产品深加工，提高技术含量不仅能够提高产品的附加值，而且可以避开苛刻的检疫限制 四是建立质量安全追溯体系和主动召回制度。建立以原料批为单元的企业产品流向登记记录，能及时、准确地由产品追溯到原料，当发现不合格产品时，能通过产品识别代码从产品到原料每一环节逐一追溯，迅速查找不合格产品的去向，及时召回不合格产品，分析不合格原因，及时采取有效整改措施。

目前我国农产品农药残留现状，可以用三句话来概括，即近年不断好转，总体现状较好，但仍存在隐患。具体来说，一是全国每年3-5次的农产品质量安全例行监测显示逐年好转和大为改善的结果，不仅表现于农药残留超标率逐年持续下降，已从十年前的超过50%到目前的10%以下；而且表现在残留检出值也是明显降低，十年前检出超过1 mg/kg农药残留量的蔬菜数量较多，但现已很少见，仅偶有检出超过1 mg/kg的。二是目前农产品农药残留监测合格率总体较高，如稻米和水果高达98%以上，蔬菜和茶叶也达95%以上。 三是目前农药残留状况尚不稳定，仍然存在着一些风险隐患，如南方地区或其他地区的夏季由于病虫害发生重、农药使用量大、易造成农产品农药残留超标，又如在设施反季节栽培情况下由于农药用量大并且不易降解、也易引起农药残留超标，还有随着国内外残留限量标准的提高或监测农药种类的增加、原来不超标的农产品变成了超标；特别是由于我国农业生产的产业规模太小，有众多千家万户的农民分散生产和经营，加上生产技术较为落后，基地准出和市场准入难以真正做到，造成监管更加困难。 同时，人们往往喜欢比较我国与欧美发达国家的标准。在农药残留标准数量方面，由于欧美农药管理历史长，我国农药残留的标准数量相对还比较少，因此，加快制定和完善农药残留标准是十分重要的工作。但有一点要明白，在标准的水平方面，很难比较各国残留标准的高低。从技术层面讲，各国的农业生产、农药使用情况和食物结构等不同，因此，残留标准会存在一定差异。从管理层面讲，尽管制定残留标准的主要目的是为了确保食品安全，但现在各国越来越将农药残留作为农产品国际贸易的技术壁垒，必要时进而用作政治筹码。各国农药残留标准差异还受以下几个因素的影响。一是对于本国不生产不使用的农药，往往制定最严格的标准，而本国使用的农药特别是在出口农产品上使用的农药，残留标准在安全范围内尽可能松。如美国、欧盟和日本对本国没有登记使用的农药按照一律限量标准（即0.01~0.05mg/kg）执行，而这个浓度许多发展中国家的仪器都难以检测；但是在本国登记使用的农药，即使农药毒性高，其标准却松。如美国规定高毒农药甲胺磷在芹菜上的标准为1mg/kg，花椰菜上为0.5mg/kg，日本规定芹菜上为5mg/kg，花椰菜上为1mg/kg。 二是本国没有或主要依靠进口的作物上的标准严。如氯虫苯甲酰胺是个新杀虫剂，欧盟在葡萄上的标准为1mg/kg，而在大米等粮谷上却为0.01mg/kg，茶叶上为0.02mg/kg，按理葡萄可鲜食，标准应该更高，但葡萄是欧洲的优势作物，因此制定的标准松；再如常用的杀菌剂百菌清，欧盟在直接食用的苹果、梨上标准为1mg/kg，而在大米等粮谷上却为0.01mg/kg，在茶叶上为0.1mg/kg。 三是同一作物，各国标准也不同，如安全性不很高的杀菌剂克菌丹在稻谷中的残留标准，日本是5mg/kg，欧盟为0.02mg/kg，相差100倍；又如高毒农药甲基对硫磷，日本为1mg/kg，欧盟为0.02mg/kg，相差50倍。 为了协调和统一残留标准，国际食品法典委员会负责制定农药残留国际标准，但即使有国际残留标准，大部分发达国家都执行自己的本国标准，而绝大部分发展中国家因为制定残留标准能力弱，往往只能执行国际标准。 我国是国际食品法典农药残留标准委员会的主席国，因此，我国的农药残留标准尽可能与国际食品法典标准（而不是欧美日标准）接轨，有的标准比发达国家低，但有的标准比发达国家高。 如新农药甲氧虫酰肼我国在甘蓝中的标准为2mg/kg，而美国和日本的为7mg/kg；马拉 硫磷是老农药，我国在柑橘、苹果、菜豆中的标准为2mg/kg，在糙米中为1mg/kg，在萝卜中为0.5mg/kg，均严于美国8mg/kg的标准；嗪草酮在大豆中标准为0.05mg/kg，而美国的为0.3mg/kg、欧盟和日本为0.1mg/kg的标准；常用杀菌剂噻菌灵我国在蘑菇中的标准为5mg/kg，美国为40mg/kg、欧盟10mg/kg、日本60mg/kg，分别比他们严格8、2、和12倍。 我国制定农药残留标准主要考虑安全，很少涉及贸易保护问题。由此可知，不管各国残留标准水平是否存在差异，残留标准都是根据安全风险评价而制定的，只要符合残留标准，农产品是安全的，不能用别国的标准来判断是否存在安全，不能用一国标准否定别国的标准，这缺乏科学性。因为农药残留标准是不仅仅根据安全风险评估结果来制定，也综合考虑产业发展、国际贸易等各方面因素。 如果不能确定或者过分担心农药残留标准不合格，还可以自行进行检测。 BePure专注于标准物质的研发和生产已有20多年，对于农药残留检测有着丰富的经验，满足国内检测实验室在农残领域的要求。配套的营运中心和售前售后团队保证产品品质和服务可靠快速。现在是很多政府实验室、制药企业、第三方机构和科研单位“指定供应商”。

20种食品添加剂和111种香料的新标准或修订标准将于7月在国际食品法典大会上审议，核准后即成为新的国际食品添加剂标准　　2009年3月16日-20日，国际食品添加剂法典委员会(Codex Committee on Food Additives，缩写为CCFA)第41届会议在上海举行。本次会议共审议了20种食品添加剂的新标准或修订标准，以及111种香料的新标准。一旦7月得到国际食品法典大会的审核批准，即成为新的国际食品添加剂标准。　　本次会议共有56个成员国、1个成员组织和25个国际组织的代表出席，中国卫生部疾病预防控制中心的陈君石院士连续第三次主持会议。　　中国卫生部部长陈竺在开幕式上表示，中国在2月28日的全国人大常委会会议上颁布了新的《食品安全法》。根据此法，卫生部将对中国现行食品安全相关标准予以整合，统一公布强制性食品安全国家标准，并将继续在危险性评估的基础上完善食品添加剂标准。　　FAO的代表在本届会议上通报了去年两次特设工作组会议的最新科学建议，一个是食品加工用含氯消毒剂的使用利弊，一个是食品中三聚氰胺的危险性评估。　　关于后者的通报显示，2008年12月初，FAO和WHO联合在加拿大召开了专家会议，除评估三聚氰胺的化学特性、分析方法、产生和暴露原因，还确定了三聚氰胺的日耐受量(TDI)为0.2mg/kg bw(毫克每公斤体重)。根据这一耐受量，许多国际机构确定的食品中三聚氰胺的现行限量(婴儿配方奶粉1ppm，其他奶粉2.5ppm，ppm为百万分之一)是安全的。“但这是针对食品包装渗透进食品中的三聚氰胺含量，而不是针对有目的人为添加。”WHO参会代表崔明慎女士说，中国去年发生的情况比较特殊。　　关于三聚氰胺的报告还强调了动物饲料中发现三聚氰胺的问题，因为三聚氰胺可以由此转移到鸡蛋、牛奶、肉等人类食品中。此外，JECFA指出，天然存在于食品和精油中的六种香料对人体健康有潜在风险，包括芹菜醛(Apiole)、榄香素(elemicin)、八角茴香油(Estragole)、甲基丁香酚(methyl eugenol)、肉豆蔻油(Myristicin)和黄樟油精(Safrole)。　　在上届会议上，中国代表提出了应针对铝化合物食品添加剂的安全性进行评估的意见，因为油条等食品中普遍含有铝化合物添加剂。这次会议上明确了日本将在2009年年底提供含铝化合物(硫酸铵铝、乳酸铝和硫酸铝)的生物利用度和两代生殖毒性研究。　　对于另一种中国消耗比较大的食品——面粉添加剂的使用规定，这次会议上认为以往的二氧化氯2500mg/kg的限值过宽，其可接受的水平应为普通面粉0-40 mg/kg，特殊面粉为40 mg/kg -75 mg/kg。对于面粉增白剂——过氧化苯甲酰，这次会议认为原有的规定是合适的，其限值为普通面粉0-40 mg/kg，特殊面粉为40 mg/kg -75 mg/kg。　　陈君石院士表示，CCFA所制定的食品安全方面的标准，将作为各个国家制定本国食品安全标准的参照，而且这一标准也将是国际贸易领域仲裁的标准，因此积极参与这一标准的制定，对于中国的食品安全与国际接轨有积极意义。　　而参加会议的中国专家表示，制定严格的标准是前提，但重在执行，实现发达国家的食品大规模统一生产和监管，摆脱现有的分散式、作坊式的生产模式，才是保证中国食品安全的长久之计。 附：CCFA是国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission，缩写为CAC)的十个综合委员会之一，具体负责规定食品添加剂的最大使用量、功能分类、规格和纯度、食品添加剂分析方法，以及向联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品添加剂专家委员会(JECFA)提出优先评价名单等相关内容。CCFA会议每年一届，明年3月将在北京召开第42届会议。

与国际食品安全标准相比，目前中国的食品标准混乱、无序、落后。现行中国食品安全标准10年以上标龄的占1/4，个别甚至已超20年未修订。历史沉疴、行业利益、交叉繁琐的行政程序造成了中国食品安全标准的落后。　　标准低，还“打架”　　484与22289相比，份额几乎可以忽略不计，仅为后者的2.2%，但这就是农药残留限量指标项目中，欧盟与中国的差距。　　这仅仅是中国食品安全标准的冰山一角。最近随着雀巢等欧洲知名品牌婴儿食品中的“砷、铅、镉等重金属含量”中外检测标准不同的争议，公众对我国食品安全标准低于国际标准的质疑再次升温。　　与国外相关食品安全标准相比，中国的食品安全标准不仅少，而且很多标准低，以致引发诸多国际贸易纠纷。　　目前，食品国际标准和分析方法主要由国际标准化组织、食品法典委员会(简称CAC)、国际卫生组织等发布。其中，CAC成立于1961年，由联合国粮农组织和世界卫生组织联合组建的政府间组织。　　截至2009年，CAC已制定了8000多个国际食品标准、3274个农药残留限量、1005个食品添加剂的安全评估。但这一国际标准在我国还处于起步阶段。　　我国2006年实施的鲜冻禽肉国家标准，只有土霉素与CAC的规定一致。中国的国标与国际标准，尤其是欧盟标准差距比较大，如己烯雌酚(一种环境激素)，欧盟规定的残留最高限量是0.001毫克/公斤，而我国国标是0.25毫克/公斤，相差250倍。　　据中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心主任张正斌介绍，我国农产品质量标准中只涉及62种化学污染物，而联合国食物与农业组织已公布了相关限制标准2522项，美国多达4000多项，日本则达数万项。　　以水果农药残留限量标准为例，南方周末记者发现，欧盟首先将水果分为干果、鲜果、硬果和软果等，其中鲜果又分苹果、香蕉、葡萄、柑橘等，每一种农产品对应各自不同农药限量标准。　　在美国食品标准中，苹果有160多种、梨有80多种、白菜有60多种、芹菜有30多种、菠菜有30多种的农药最大残留限量标准。　　“国内与国际有机食品标准要求不接轨，造成了农产品连续出口受阻。”张正斌说。我国绿色食品分为两个技术等级，即AA级和A级。AA级比A级食品在各方面标准都要严格，与国际接轨，而A级符合大部分发展中国家和贫困国家的需求，业内戏称是“吃不倒下岗职工”。　　标准落后只是一方面，更让食品企业、研究者无所适从的是标准的“打架”。　　我国现有的食品标准分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准4四大类，主管部门各不相同。仅果蔬这一类行业标准，就分布在农业、林业、商检、商业、轻工、供销6个主管部门。“一些标准互相重复，另一些重要标准却是空白。”山东省标准化研究院标准研究工程师颜丽说。　　在农业部发布的农业标准NY/T833-2004《草菇》和原检验检疫总局发布的商检标准SB/T10038-1992《草菇》中，颜丽发现，有些地方用不同的定义各自进行归类，甚至用相反的指标进行互相矛盾的界定。　　同一类食品国标、行标重复的情况也比较突出。以金霉素为例，在GB16869国标中，规定的残留量为1毫克/公斤，而国家质检总局规定的标准为 0.1毫克/公斤。在其它标准规定中，金霉素在肉中的残留量为0.1毫克/公斤，在肝中为0.3毫克/公斤，在肾中为0.6毫克/公斤。　　修修补补30年　　“我们以前根本没有食品安全国家标准，从去年开始才逐渐清理旧的标准，重新制定。所谓的食品安全标准只能说是食品卫生标准，目的是食品干净卫生，并不太科学。”中国畜产品加工研究会贮藏保鲜与食品安全专业委员会主任唐书泽教授说。　　1980年代末，中国开始逐步颁布各类卫生标准和行业标准，此前的国家标准很多是感官、净化指标。在最近5年，两部重量级法律才逐渐出台：2006年的农产品质量法，2009年的食品安全法。　　30年间，中国食品标准仅有过三次大范围的颁布和修订。据颜丽介绍，现行标准的标龄在10年以上的占了1/4，个别的标准甚至已超过20年未修订。根据《标准化法实施条例》第二十条规定，标准复审周期一般不超过5年。　　也正是这30年，CAC逐步发展成为国际上最权威，也是各国唯一的食品安全参考标准，出版食品法典13卷，并每2年召开一次国际研讨会。　　我国与标准制定有关的部门有农业部、卫生部、国家质检总局等，涉及的标委会有中国标准化研究院、全国饲料工业标准化技术委员会、全国动物检疫标准化技术委员会等。标准从计划到发布，需要多个部门协调，导致标准制定周期长。如农业部发布了140多种兽药的最高残留限量规定，但目前仅发布了其中50多种兽药残留的检测方法。　　“标准之争就是利益之争。”中国消费者协会律师团团长邱宝昌曾接受媒体采访时称，往往标准低一点，就有大量企业被放进去，标准一高，一些生产能力落后的企业就会被淘汰。“我们的某些标准恰恰是迁就了一些落后企业。”　　2003年，卫生部在发布《全国食品标准2004—2005年发展计划》时就指出，我国的3400项食品标准总体水平偏低，部分标准之间存在交叉、矛盾，重要标准短缺，标准的前期研究薄弱、实施状况较差，甚至强制性标准都得不到有效执行。　　直至2006年底，农业部等九部门出台食品国家标准的修订计划，将采用国际标准的比例由 23%提高到55%。不过，即便如此，国内外差距仍非常大。　　2010年卫生部开始了食品标准的大清理。截至2011年4月，已发布172项新的国标，包括乳品安全标准68项、食品添加剂标准102项、农药残留限量标准2项(包括66种农药残留限值)，废止了食品中锌、铜、铁限量标准。　　不过，尽管业界呼吁修订国标，但在记者采访的十多名食品标准专家中，几乎没有一位同意将标准迅速提高到CAC、欧盟或者日本标准。　　“并不是欧盟和日本标准就是最好的，世界各国在制定食品安全标准时，都会相应照顾本国利益，保护本国的企业。”农业部渔业产品质量监督检验测试中心主任吴成业说。　　他举例道，福建省的鳗鱼80%出口到日本，但日本本土也产鳗鱼，为保护国内产业，便增加对中国鳗鱼的检测项目，制造贸易壁垒。“他们非常清楚我们用什么药，所以每次都能卡住我们。”吴成业说。　　一个相反的案例是，我国进口的品客薯片被查出含有禁用的食品添加剂溴酸钾，进口乐事薯片、依云矿泉水也先后被检出菌落总数超标。这三大国际知名企业的产品被我国判定为不合格，正是因为中国的标准在某些方面严于欧盟、美国。　　全国食品工业标准化技术委员会食品检测分委会委员王强认为，标准制定由两个方面决定，一是消费者需要，二是产业要求。欧盟制定严格的标准一个重要原因是欧盟进口产品多，所以标准很高。而美国的比欧盟稍低，主要是为保护本国产业。　　毋庸置疑，旧的标准应彻底更新，但应修订成什么样的标准?颜丽提议，要让大部分的企业“踮踮脚，跳一跳都能够到”。

“目前一部分人对预制菜在特定场景的应用提出质疑，首先是不了解什么是预制菜。”预制菜进校园风波后，农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐对身边朋友做过简单调研，持反对意见的朋友中，很多人说不清什么是预制菜，“他们反对的重点更多是食品添加剂和塑料容器。”“预制菜”概念于2021年底首次被提出，目前尚未有统一国家标准，这也是教育部现阶段不建议预制菜进校园的主要原因。按照广义预制菜概念，具有即食、即热、即烹、即配特点的成品菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净菜等都可归为“预制菜”。而在餐饮业看来，餐企使用的食材预处理，不同于销售给消费者的预包装食品。相关记者近期对60款广义预制菜统计发现，有51款产品分别按照已有细分食品行业国家标准、行业标准、企业标准执行，共涉及标准16个。还有9款对产品中的不同原料分别执行对应标准。同时，据不完全统计，目前现存有效、经地方政府、行业组织发布的预制菜团体标准、地方标准有164个，加上一些企业标准，总数超190个。对于预制菜是否需要制定统一标准，业内出现不同声音。有观点认为，很多食品行业在被套上“预制菜”标签前，已有各自的标准，预制菜涵盖类型较广泛，制定统一标准存在难度。也有行业人士认为，制定预制菜统一标准势在必行，尤其应制定预制菜的食品安全标准。校园“遇阻”“预制菜对连锁餐饮企业的影响是非常大的，给很多餐饮企业的经营造成困惑。这主要集中在一些文章抛出‘连锁餐饮用的都是料理包’‘连锁餐饮等于预制菜’等惊人观点，引发消费者的误会。有的文章汇总还引用了我们协会发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告》。”中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛接受记者采访时说。而日前发生的“预制菜进校园”事件，更是将公众对预制菜的质疑搬到了聚光灯下。今年9月初，江西省赣州市蓉江新区学生家长在问政平台反映，幼儿园午餐改为配餐制，由中央厨房统一配送，餐盒是塑料且回收重复使用，听说是预制菜，担心对孩子身体不好。蓉江新区社会事务管理局回复称，餐盒材料是食品级PP材质，有检验合格证。由于中央厨房存在人员运营管理问题，根据建议，立即停止了对幼儿园中央厨房配餐。几乎同一时间，江苏省无锡市一所小学家长在学校“阳光食堂”微信监督平台发现，制作学生餐的预制牛柳疑似过期一年。后经当地市场监管部门调查，“过期牛柳”照片系相关企业员工为图方便，搜索以前存在电脑中的牛柳图片上传导致。尽管监管部门对家长疑虑给予了解答，但并没有打消人们对预制菜的担忧。网上有人还分享如何辨别预制菜的小技巧，说油爆、拉面、醋熘土豆丝等“预制菜做不了”。9月22日，教育部对“预制菜进校园”明确表态，“经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对预制菜进校园应持十分审慎态度，不宜推广进校园。”江苏省消保委、福建省福州市市场监管局、北京市海淀区市场监管局等也均公开倡议，餐饮服务经营者公示预制菜使用信息。认知偏差消费者的质疑与监管部门的表态，无疑给近年大热的预制菜行业泼了一盆冷水。在没有统一标准的情况下，消费者现阶段对预制菜的理解与生产企业、餐饮商家的认知存在一定偏差。相关调研显示，预制菜始于20世纪60年代的美国，兴于70年代末、80年代初的日本。预制菜需求大的日本每年以20%以上的速度递增，目前渗透率已达到60%以上。在国内，预制菜更为业内熟知的名称是“净菜”“半成品菜”，最早可见于连锁快餐企业的中央厨房供应链，用以解决中餐标准化和烹饪效率等问题。调研显示，日本预制菜在企业端与消费者端的比例是6:4，在国内这一比例约为8:2，中餐企业依然是国内预制菜的最主要销售渠道。关于预制菜的概念，记者注意到，“预制菜第一股”味知香在招股书中将半成品菜描述为以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经过洗、切及配制加工等处理后可直接烹饪的预制菜品。国海证券研报则将预制菜分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四大类。如按照上述定义和分类，成品预制菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净菜等都可归为“预制菜”，概念十分宽泛。“我们作为从业人士很无奈，外界对预制菜的理解从根子上就有问题。”千味央厨董事会秘书徐振江认为，市场上存在两种预制菜概念，一种是狭义预制菜，指的是复热概念的成品菜料理包。另一种是广义预制菜，将净菜、速冻食品、餐饮半成品等包含了进去，“这两种产品目前在终端市场都非常多，消费者顾虑更多的是第一种。”“我们想特别澄清，社会和行业理解的预制菜是指连锁餐饮的供应链管理，经过多年发展已经可以实现将原材料做预处理，包括肉类的切割、蔬菜的去皮清洁切块、调味料的复配等，以实现标准化，提升企业管理效率。”中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛说。他认为，连锁餐饮企业的供应链管理，重点是将食材进行预处理，为餐厅提供服务，这是餐饮业标准化、规模化发展的必要条件。“关键在于这种食材的预处理，虽然大多是在食品厂里生产出来的，并取得了生产许可证，但不应和那些深加工、长保质期、销售给消费者端的预包装食品混为一谈。广义分析，无论怎么定义预制菜，连锁餐饮与预制菜都是两个行业。”标准繁多没有统一标准是不是预制菜的“原罪”？在多数业内人士看来，预制菜并非无标准可依。“我们生产预制菜的每一个环节都有标准，原材料有生鲜食材的标准，预包装食品也有相应标准……现有标准足够行业使用。”叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜说。广州雪印食品股份有限公司总经理李煌也认为，预制菜概念2021年底出来后，很多传统食品产业如罐头、火腿肠、速冻食品、方便食品等都被纳入预制菜范畴，各个细分行业原本就在执行各自的生产标准，进行食品生产也需要取得生产许可证，并非外界所说的没有标准。记者近期走访商超，对销售的60款广义预制菜进行统计发现，有18款产品执行的是SB/T10379-2012《速冻调制食品》标准，占比30%。产品类型主要包括水产制品、菜肴制品、非即食速冻熟（生）制品、花色面米制品等，比如蒜蓉粉丝扇贝、麻辣小龙虾、羊肉串、腌制鸡翅等水产、肉类冻品，也有椒香小酥肉、烤鳗鱼等低温成品预制菜肴。此外，有6款产品采用的是GB2726-2016《熟肉制品》国标，占比10%，集中在扒鸡、烤鸭等熟肉制品，以及筋头巴脑、羊蝎子火锅等常温成品预制菜肴。5款采用GB19295-2021《速冻面米与调制食品》国标，占比8.3%，主要为汤圆、肉包等速冻食品，以及扬州炒饭等低温预制菜肴。4款采用GB/T23586-2009《酱卤肉制品》标准，占比6.7%，如酱香鸡、卤羊杂等。3款采用GB10136-2015《动物性水产制品》国标，如海鲜煲粥什锦、深海鳕鱼排等，占比5%。3款采用QB/T5471-2020《方便菜肴》标准，占比5%，如即食型方便菜肴椒麻三脆、非即食型日式牛肉寿喜锅等。3款采用SB/T10648-2012《冷藏调制食品》标准，占比5%，如半成品菜豌豆牛肉粒、预拌菜酱爆猪肝等。另有3款分别执行SB/T10652-2012《米饭、米粥、米粉制品》标准、SB/T10631-2011《马铃薯冷冻薯条》标准、GB7098-2015《罐头食品》国标。未执行现有国家或行业标准，执行企业标准的产品有6款，占比10%，如自热食品酸豆角肉末盖浇饭、田园蔬菜沙拉等净菜，以及清洗、切割、拼配好的火锅拼盘等。还有9款预制菜采用混合标准，即产品中的不同原料分别执行对应标准，约占15%。如“良食记”的香辣味烤鱼，其中调理鮰鱼执行的是SB/T10379-2012《速冻调制食品》标准，烤鱼酱执行的是GB31644-2018《复合调味料》国标，炒制辣椒执行的是GB/T15691-2008《香辛料调味品通用技术条件》，蔬菜包执行的是GB2714-2015《酱腌菜》国标。又如“盒马工坊”香干炒芹菜（半成品菜-净菜组合），香芹组合配料执行的是企业标准，豆腐干则是GB/T22106-2008《非发酵豆制品》标准。制定扎堆事实上，在原有各细分行业的标准基础上，一些地方政府部门和行业组织也推动预制菜专门标准的建立，并在2022年迎来一波预制菜标准制定高潮。2022年6月6日，京东超市联合中国预制菜产业联盟发布并实施首个《佛跳墙预制菜标准》。2022年6月2日，中国烹饪协会发布《预制菜》团体标准。2022年5月31日，广西南宁市市场监管局发布《预制菜术语》《预制菜分类》《预制菜冷链配送操作规范》3项地方标准。2022年5月23日，山东临沂市食品工业协会主要起草的《预制菜加工技术规范》团体标准发布。2022年4月27日，江苏省餐饮服务标准化技术委员会、江苏省餐饮协会牵头的《预制菜点质量评价规范》团体标准发布……据记者不完全统计，目前现存有效、经地方政府、行业组织发布的预制菜团体标准、地方标准有164个，如果再加上企业标准，总数超190个。在这164项标准中，有80个涉及菜肴加工，如酸菜鱼、徽州毛豆腐、佛跳墙等菜肴的制作，占比接近一半。有28项标准针对细分品类设置，如中国出入境检验检疫协会的《预制菜速冻包馅面米制品》团标、中国水产流通与加工协会的《水产品预制菜》团标等，占比17.1%。另有13项团体标准涉及预制菜的整体概念与分类，占比7.9%，如保定市市场监管局的《预制菜术语》地方标准、中国烹饪协会的《预制菜》团体标准、中国食品药品企业质量安全促进会的《预制菜》团体标准等。另有15项标准涉及“预制菜”的品质管理，11项标准与预制菜冷链配送有关。还有一些预制菜标准“剑走偏锋”，如《预制菜产业园区建设指南》《微波炉-预制菜专用烹饪功能评价方法》《预制菜自动售卖机》等。中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所博士生导师、质量安全与营养品质评价岗位科学家佘永新在接受媒体采访时认为，这些标准大多数是对产品属性的简单描述，还有一些标准是缺失的，特别是卫生标准、加工规范类标准。比如对冷藏类的预制菜目前没有比较适合的标准可参考，冻结预制菜直接引用冷冻食品标准又要求太低。需要对标准进行重新制修订，出台真正适合预制菜的标准。一位参与预制菜地方标准的制定者告诉记者，一些预制菜标准是为了完成上级部门任务，有些是把原有细分行业的国家标准重新编辑出台，没有实质性的创新内容。千味央厨董事会秘书徐振江也认为，目前这些预制菜标准不具有约束力，更多是行业自律层面的呼吁，比如保障产品营养、健康、美味，很难有统一的标尺。各种扶持政策和行业标准出台背后，是各方力量对预制菜行业话语权的争夺。现有一些预制菜团体标准对口味、口感等指标要求过细，但口味实则具有地域特点，因此很多标准不具有应用意义，“我认为制定预制菜标准应更多从食品安全角度入手。”意见分化对于是否需要制定预制菜统一标准，业内意见也出现分化。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛认为，目前预制菜出台这么多标准，侧面验证了两件事情，一是预制菜备受关注，二是预制菜没有全国性的统一标准。各方都在从自己的地方或团体、企业视角出发，理解预制菜概念，尝试给出定义。无论当下这些标准执行情况如何，都是规范行业发展的基础。而建立统一的预制菜标准势在必行，“不仅是为了将中央一号文件落地实施，更是为了产业高质量发展。在制定全国统一的预制菜标准过程中，有可能出现概念理解的偏差、产业差异较大、加工标准不一致等问题。”今年3月，全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国在全国两会期间建议，尽快组织制定预制菜食品安全国家标准，明确预制菜定义、范围以及相关管理原则，同时围绕预制菜全产业链建设配套完善的标准体系，对风味复原、食品添加剂使用、微生物控制、标签标识管理等进行规范。在上述百余项“预制菜”标准中，中烹协《预制菜》团体标准相对受到更多行业人士的认可。该标准制定参与者、农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐回忆称，“当时预制菜行业很火，但标准非常少，很多定义和分类都是商业提法，从科学角度并不完善，制定这项团标时得到了很多企业的支持。”历时近半年的标准制定中，刘锐查阅了大量国内外相关标准及学术论文，结果发现国外对预制菜也没有统一的强制性标准，更多的是行业定义与共识，“没有必要制定预制菜统一标准，每个细分行业都有自己的标准，食品安全都能得到保证。预制菜种类很广，原料不同、技术不同、口味不同，非要制定成一个标准才不科学，目前也没有听说预制菜将要制定统一的强制性标准。”李煌也曾参与一些预制菜标准的制定，“我认为暂时没有必要制定统一的强制性标准，如果标准制定过高，会导致一部分人消费不起预制菜。例如，企业按照SC食品标准生产预制菜就能保障产品安全，非要按照GMP药品管理标准生产，会导致企业生产成本上升、产品价格走高。标准最应该解决的是安全性和配料表问题，如果制定得太细，会束缚行业百花齐放。在品牌竞争阶段，企业会在竞争中自觉提升自己的标准。”小编将上述提到的标准进行汇总，有需要可以点击下载！标准号标准名称下载链接GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品GB2726-2016.pdfSB/T 10379-2012 速冻调制食品SBT10379-2012.pdfGB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品GB-19295-2021.pdfGB/T 23586-2009 酱卤肉制品GBT23586-2009.pdfGB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品GB10136-2015.pdfQB/T 5471-2020 方便菜肴QBT5471-2020.pdfSB/T 10648-2012 冷藏调制食品SBT10648-2012.pdfSB/T 10652-2012 米饭、米粥、米粉制品SBT10652-2012.pdfSB/T 10631-2011 马铃薯冷冻薯条SBT10631-2011.pdfGB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品GB7098-2015.pdfGB 2714-2015 食品安全国家标准 酱腌菜GB2714-2015.pdfGB/T 22106-2008 非发酵豆制品GBT22106-2008dz.pdf

10月14日，是第52届“世界标准日”。10月12日，市市场监管局发布重庆市地方标准第七十号公告，涉及食品安全、养老等多个民生领域。市市场监管局党组成员、副局长李林介绍，全市建立了市级专业标准化技术委员会23个，负责承担相关领域地方标准的起草、技术审查等相关工作。“重庆市智慧市场监管一体化平台—地方标准信息公开”全面投入使用，地方标准文本全部实现公开和免费下载。截止目前，我市累计发布地方标准1194项，现行有效901项。其中，推荐性标准869项、强制性标准32项；农业领域标准374项、工业领域标准223项、服务业领域标准157项、社会事业领域标准147项。李林介绍，重庆市地方标准第七十号公告于今年10月8日发布，共发布了19项地方标准。其中，包含了《安全生产技术规范 第19部分：建材制造企业》《生产安全事故调查基本规范》《安全生产技术规范 第20部分：有色金属冶炼企业》《消防用电动多旋翼无人机系统通用技术条件》4项应急管理领域地方标准；《茶园化肥农药减施增效技术规程》1项农业农村领域地方标准；《儿童福利机构儿童档案管理规范》《养老机构介助老人服务规范》《养老机构自理老人服务规范》3项基本公共服务领域地方标准；《区域性气象灾害过程评估规范 第1部分：高温》《第2部分：气象干旱》《第3部分：连阴雨》《第4部分：低温》《第5部分：强降温》《第6部分：降雪》《预警信息发布平台管理规范 第3部分：数据格式》《第4部分：网络安全》8项气象领域地方标准；《食品快速检测实验室建设指南》《食品快速检测实验室技术规范》2项食品安全监管领域地方标准；《农村生活污水集中处理设施水污染物排放标准》1项生态环境领域修订的地方标准。确保人民“舌尖上的安全” 全国率先明确规定检测项目和批次数等市市场监管局食品经营处处长彭川介绍，目前，我市已建立市市场监管局、区县市场监管局、基层市场监管所三级食品快速检测体系，部分农贸市场、批发市场、超市等食品经营场所也设立了食品快速检测实验室，实验室建设与运行已成为食品安全监管重要的基础工作。《食品快速检测实验室建设指南》《食品快速检测实验室技术规范》的编制主要为了进一步有效防控食品安全风险，大力提升食品安全监管效能，推进食品快速检测实验室标准化、规范化建设。彭川称，标准的主要适用范围为用于食品（含食用农产品）批发市场、零售市场等市场开办者的自建食品快速检测实验室和市场监管部门设立的食品快速检测实验室。其中，《食品快速检测实验室建设指南》的主要内容是：围绕食品快速检测实验室的建设原则、建设要求及能力要求等内容，规定了建设的合规性、需求性、信息化原则、建设选址、实验室面积、布局要求等，制定了不同体量的快速检测实验室功能分区布局参考图、实验室设施设备配置参考目录等。《食品快速检测实验室技术规范》的主要内容是：明确了食品快速检测实验室的建设范围、管理体系、技术要求，规范了仪器设备、人员能力、采样及制样、异常样品处理等，制定了快速检测实验室开展快速检测的重点品种和重点项目的参考目录。其中，尤其重要的是《技术规范》对检测项目和批次数、抽样规则、后续处置等提出了明确规定，在全国尚属首次。“检测项目的设置上，根据我市日常监管中发现问题较为突出、人民群众关注度高、投诉举报集中的食品和食用农产品共10大类30个品种设置快速检测的重点品种和重点项目，进行设置。”彭川说，特别是把国家“治违禁 控药残 促提升”工作要求规定的11种重点农产品（“四棵菜”：豇豆、四季豆、韭菜、芹菜；“三条鱼”：大口黑鲈、乌鱼、鳊鱼；“一枚蛋”：鸡蛋；“一只鸡”：肉鸡；肉牛肉羊）纳入快速检测的重点品种。同时，大型综合批发市场快检室每日快速检测食用农产品批次应不低于全部食用农产品进场批次数的90%；农贸市场快检室每日快速检测食用农产品批次应不低于该市场销售食用农产品品种数量的10%，且每月覆盖所有品种；其他快检室可根据自身需求自行设定快速检测批次数。此外，标准明确了食用农产品快检抽样种类、产地、规格等级、生产日期（或购进日期）均相同的视为同一批次。从同一批次不同位置和不同层次进行随机取样，样品经混合或缩分时应避免表面损伤。彭川还说，对于食品快检结果表明可能不符合食品安全标准的，属地市场监管部门应及时跟进监督检查或实验室检验，防控风险。抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据。从2022年1月1日起，市局将对标准的执行情况，加大检查力度，严格各区县局落实属地监管责任，加强分类指导，督促市场开办者严格按照地方标准建设快速检测室，开展好快速检测工作，把好食用农产品质量安全市场准入关口。市局将把推进两项地方标准工作纳入考核，对推进工作不力的进行约谈。人口老龄化加剧 养老地方标准涉及生活照料、膳食等9个方面为了让百姓老有所养、幼有所教，不断增强人民群众的获得感、幸福感，本次发布了《养老机构自理老人服务规范》《养老机构介助老人服务规范》2项地方标准。市民政局政策法规处处长周平安介绍，第七次全国人口普查数据显示，重庆市人口总数为3205.4159万人，60周岁及以上老年人701.024万人，占总人口的21.87%，仅次于辽宁、上海、黑龙江、吉林，居全国第五、西部第一，人口老龄化率高出全国3个百分点；65周岁及以上老年人547.49万人，占总人口的17.08%，居全国第二。人口老龄化不断加剧，养老服务需求快速增长，养老机构成为老年人社会化养老的重要方式。“全市现有养老机构1453家，养老床位23万张，每千名老人拥有床位32.8张。”周平安说，两项标准的发布实施，让我市养老服务地方标准更加充实，为满足老年人多元化、多样化养老服务需求奠定了坚实基础，让养老服务有“标”可依。同时，标准的出台也填补了养老机构护理等级服务地方标准空白，为进一步规范养老机构服务质量提供了指引。此外，两项标准的发布实施，将为养老服务从业人员上一道“紧箍咒”，为养老机构老年人享受规范化、专业化、品质化养老服务上一道“护身符”。周平安介绍，两项标准分别适用于开展自理老人和介助老人服务的养老机构，以及开展全托服务的镇街养老服务中心等社区养老服务机构。两项标准规定了养老机构开展自理老人和介助老人服务的总体要求、基本要求、服务内容与要求、服务改进等内容。具体内容包括生活照料、膳食、清洁卫生、洗涤、医疗护理、文化娱乐、心理/精神支持、安全保护、委托服务等九个方面。

标准名称实施日期GB 50014-2021 室外排水设计标准2021/10/1GB/T 11760-2021 青稞2021/10/1GB/T 12241-2021 安全阀 一般要求2021/10/1GB/T 12242-2021 压力释放装置 性能试验方法2021/10/1GB/T 12736-2021 输送带 机械接头强度的测定 静态试验方法2021/10/1GB/T 13174-2021 衣料用洗涤剂去污力及循环洗涤性能的测定2021/10/1GB/T 18106-2021 零售业态分类2021/10/1GB/T 19420-2021 制盐工业术语2021/10/1GB/T 2526-2020 氧化钆2021/10/1GB/T 32224-2020 热量表2021/10/1GB/T 39293-2020 工业清洗术语和分类2021/10/1GB/T 39296-2020 循环冷却水处理运行效果评价 监测换热器法2021/10/1GB/T 39303-2020 废水处理系统微生物样品前处理通用技术规范2021/10/1GB/T 39304-2020 再生水生物毒性检测的样品前处理通用技术规范2021/10/1GB/T 39308-2020 难降解有机废水深度处理技术规范2021/10/1GB/T 39759-2021 实验动物 术语2021/10/1GB/T 39760-2021 实验动物 安乐死指南2021/10/1GB/T 39808-2021 生活饮用水外置式膜过滤系统设计规范2021/10/1GB/T 39830-2021 立体仓库钢结构货架抗震设计规范2021/10/1GB/T 39835-2021 大生活用海水水质2021/10/1GB/T 39855-2021 纳米产品的定义、分类与命名2021/10/1GB/T 39873-2021 消毒剂中季铵盐的测定 液相色谱-串联质谱法2021/10/1GB/T 39887-2021 企业在线信誉评价指标体系2021/10/1GB/T 39904-2021 区域品牌培育与建设指南2021/10/1GB/T 39906-2021 品牌管理要求2021/10/1GB/T 39910-2021 标准文献分类规则2021/10/1GB/T 39925-2021 农业固定设备 畜牧业数据通信网络2021/10/1GB/T 39936-2021 深冷保冷用泡沫塑料2021/10/1GB/T 39947-2021 食品包装选择及设计2021/10/1GB/T 39951-2021 一次性纸制品降解性能评价方法2021/10/1GB/T 39966-2021 废弃资源综合利用业环境绩效评价导则2021/10/1GB/T 40054-2021 公共安全 应急管理 公共预警指南2021/10/1GB/T 4797.9-2021 环境条件分类 自然环境条件 贮存、运输和使用过程中测得的冲击和振动数据2021/10/1GB/T 51422-2021 建筑金属板围护系统检测鉴定及加固技术标准2021/10/1GB/T 7996-2020 搪玻璃容器公称容积与公称直径2021/10/1GB/T 8887-2021 淀粉分类2021/10/1DB11/T 1764.13-2021 用水定额 第13部分：白酒和啤酒2021/10/1DB11/T 1852-2021 农村地区生活污水处理设施水量水质实时监控技术导则2021/10/1DB11/T 1856-2021 清洁生产评价指标体系 互联网零售和快递业2021/10/1DB11/T 1859-2021 快递绿色包装使用与评价规范2021/10/1DB11/T 1860-2021 电子信息产品碳足迹核算指南2021/10/1DB11/T 1861-2021 企事业单位碳中和实施指南2021/10/1DB11/T 1862-2021 大型活动碳中和实施指南2021/10/1DB11/T 1869-2021 池塘养殖通用技术规范2021/10/1DB11/T 1870-2021 畜禽养殖粪肥还田利用技术规范2021/10/1DB11/T 975-2021 冷水机组节能监测2021/10/1DB15/T 2333-2021 阿拉善荒漠肉苁蓉有害生物防控技术规程2021/10/8DB15/T 2334-2021 阿拉善荒漠肉苁蓉产地初加工技术规程2021/10/8DB15/T 2338-2021 呼伦贝尔大豆高效栽培技术规程2021/10/8DB15/T 2339-2021 呼伦贝尔大豆收储技术规范2021/10/8DB15/T 2340-2021 呼伦贝尔大豆2021/10/8DB15/T 2343-2021 呼伦贝尔双低油菜栽培技术规程2021/10/8DB15/T 2344-2021 呼伦贝尔芥花油原料收储技术规程2021/10/8DB15/T 2345-2021 呼伦贝尔芥花油生产加工技术规程2021/10/8DB15/T 2346-2021 奶牛场建设规范2021/10/8DB15/T 2347-2021 奶牛饲养技术规范2021/10/8DB15/T 2348-2021 奶牛营养代谢病判定及防控技术规范2021/10/8DB15/T 2349-2021 生牛乳质量规范2021/10/8DB15/T 2350-2021 饲草种植技术规范 紫花苜蓿2021/10/8DB15/T 2351-2021 燕麦米加工技术规程2021/10/8DB15/T 2352-2021 即食燕麦片加工技术规程2021/10/8DB15/T 2353-2021 莜麦（裸燕麦）粉加工技术规程2021/10/8DB15/T 2359-2021 燕麦多品种组合双刈栽培技术规程2021/10/8DB15/T 2360-2021 阿拉善荒漠肉苁蓉2021/10/8DB15/T 559-2021 阿拉善荒漠肉苁蓉生态种植技术规程2021/10/8DB31/ 595-2021 冷库单位产品能源消耗指标2021/10/1DB31/T 1312-2021 动物狂犬病免疫点消毒技术规范2021/10/1DB31/T 204-2021 冷却塔及其系统经济运行2021/10/1DB3201/T 1047-2021 “质量小站”服务规范2021/10/1DB34/T 2112-2021 黄山黑鸡饲养管理技术规程2021/10/3DB34/T 3979-2021 奶犊牛饲养管理技术规程2021/10/3DB34/T 3980-2021 鹅副粘病毒病综合防控技术规程2021/10/3DB34/T 3982-2021 蕹菜（空心菜）栽培技术规程2021/10/3DB34/T 3986-2021 规模鸭场鸭瘟防控技术规程2021/10/3DB34/T 3987-2021 禽白血病病毒细胞培养分离检测技术规程2021/10/3DB34/T 3988-2021 番鸭呼肠孤病毒病防控技术规程2021/10/3DB34/T 3989-2021 肉鸡抗菌药使用减量化养殖技术规程2021/10/3DB34/T 3990-2021 动物组织中阿德呋啉残留的测定 高效液相色谱法2021/10/3DB34/T 3991-2021 禽蛋中替米考星残留的测定 高效液相色谱法2021/10/3DB34/T 3992-2021 猪巴氏杆菌病防治技术规程2021/10/3DB34/T 3993-2021 生鲜乳中菌落总数控制技术规程2021/10/3DB34/T 3994-2021 生鲜乳中体细胞数控制技术规程2021/10/3DB34/T 3995-2021 地理标志产品 石臼湖螃蟹2021/10/3DB34/T 3996-2021 茄果类蔬菜土传病害综合防控技术规范2021/10/3DB34/T 3998-2021 枇杷中蜂授粉技术规程2021/10/3DB34/T 3999-2021 芋头栽培技术规程2021/10/3DB34/T 4000-2021 高山茭白-番茄轮作栽培技术规程2021/10/3DB36/T 1478-2021 食品安全抽检监测核查处置工作规范2021/10/1DB36/T 1479-2021 检验检测机构资质认定告知承诺核查规范2021/10/1DB41/T 2146-2021 沿黄稻鳅生态种养技术规程2021/10/5DB41/T 2148-2021 特种设备安全隐患排查治理实施规范2021/10/5DB41/T 2149-2021 特种设备安全风险辨识分级管控规范2021/10/5DB41/T 934-2021 地理标志产品 八里营甜瓜2021/10/5DB42/T 1737-2021 甘薯生全粉生产技术规程2021/10/6DB42/T 1738-2021 稻田农药污染综合防控技术规程2021/10/30DB42/T 1748-2021 猪场粪尿异位发酵床技术规范2021/10/30DB42/T 1749-2021 农业农村大数据应用  乡村基础信息分类2021/10/30DB42/T 1751-2021 稻茬弱筋小麦生产技术规程2021/10/30DB42/T 1759.2-2021 生草栽培技术规程 第2部分:桃园2021/10/30DB43/T 2139-2021 植物中氮、磷的测定 连续流动分析法2021/10/3DB43/T 2142-2021 学校食堂建设与食品安全管理规范2021/10/3DB43/T 2147-2021 地理标志产品 新宁脐橙2021/10/29DB43/T 2148-2021 食品冷链物流 贮藏和运输温湿度要求与检测方法2021/10/29DB43/T 2153-2021 娟姗奶牛饲养管理技术规范2021/10/29DB43/T 2154-2021 中小规模猪场非洲猪瘟消毒技术规程2021/10/29DB43/T 2155-2021 中小规模猪场非洲猪瘟生物安全管理技术规范2021/10/29DB43/T 2156-2021 规模猪场感染非洲猪瘟复养评估技术规程2021/10/29DB43/T 2157-2021 非洲猪瘟疫情场复养清洗消毒技术规程2021/10/29DB43/T 2176-2021 湘西黄牛疫病防治技术规程2021/10/29DB43/T 2178-2021 奶牛生产性能测定技术规范2021/10/29DB43/T 657.1-2021 地理标志产品 安化黑茶 第1部分：黑毛茶2021/10/29DB43/T 657.2-2021 地理标志产品 安化黑茶 第2部分：千两茶2021/10/29DB43/T 657.3-2021 地理标志产品 安化黑茶 第3部分：湘尖茶2021/10/29DB43/T 657.4-2021 地理标志产品 安化黑茶 第4部分：茯茶2021/10/29DB43/T 657.5-2021 地理标志产品 安化黑茶 第5部分：黑砖茶2021/10/29DB43/T 657.6-2021 地理标志产品 安化黑茶 第6部分：花砖茶2021/10/29DB4403/T 184-2021 老龄荔枝树复壮技术规程2021/10/1DB4403/T 189-2021 企业和谐劳动关系构建指南2021/10/1DB46/T 543-2021 槟榔2021/10/8DB53/T 1053.1-2021 餐饮服务等级评定规范 第1部分：等级评定及动态调整规则2021/10/27DB53/T 1053.2-2021 餐饮服务等级评定规范 第2部分：餐饮安心码2021/10/27DB53/T 1053.3-2021 餐饮服务等级评定规范 第3部分：餐饮安心数据共享要求2021/10/27DB62/T 1352-2021 绿色食品 肉鸡饲养技术规程2021/10/15DB62/T 1355-2021 长柔毛野豌豆生产技术规程2021/10/15DB62/T 1357-2021 箭筈豌豆生产技术规程2021/10/15DB62/T 1360-2021 绿色食品 奶牛饲养技术规程2021/10/15DB62/T 1363-2021 绿色食品 蛋鸡饲养技术规程2021/10/15DB62/T 1978-2021 甘蓝栽培技术规程2021/10/15DB62/T 2604-2021 旱地全膜双垄沟播玉米栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4399-2021 畜禽养殖场废弃物无害化处理技术规范2021/10/15DB62/T 4400-2021 动物诊疗机构消毒技术规范2021/10/15DB62/T 4411-2021 陇东地区万寿菊栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4412-2021 水萝卜设施栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4413-2021 苦豆子栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4414-2021 芹菜栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4415-2021 当归栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4416-2021 党参病虫害综合防治技术规程2021/10/15DB62/T 4417-2021 北沙参栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4418-2021 太子参栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4419-2021 天麻栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4420-2021 淫羊藿栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4421-2021 北苍术种子繁育技术规程2021/10/15DB62/T 4422-2021 北苍术栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4424-2021 绿色食品 肉牛饲养技术规程2021/10/15DB62/T 4425-2021 绿色食品 肉羊饲养技术规程2021/10/15DB62/T 4426-2021 旱作区大豆大田用种生产技术规程2021/10/15DB62/T 4427-2021 马铃薯-大豆带状复合种植技术规程2021/10/15DB62/T 4428-2021 大豆品种 陇黄1号2021/10/15DB62/T 4429-2021 大豆品种 陇黄2号2021/10/15DB62/T 4430-2021 河西地区杂交西瓜种子制种田套种向日葵栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4431-2021 紫苏品种 陇苏1号2021/10/15DB62/T 4432-2021 旱地玉米减穴增株高产栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4433-2021 旱地玉米-拉巴豆间作栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4434-2021 玉米品种 金穗7022021/10/15DB62/T 4435-2021 糖用甜菜品种 KUHN11252021/10/15DB62/T 4435-2021 沿黄灌溉区胡麻套种玉米栽培技术规程2021/10/15DB62/T 4436-2021 小麦品种 甘育3号2021/10/15DB62/T 4437-2021 小麦品种 甘育4号2021/10/15DB62/T 4438-2021 燕麦抗主要病虫害鉴定技术规范2021/10/15DB62/T 4439-2021 玉米品种 德丰糯33512021/10/15DB62/T 4440-2021 玉米品种 璐玉糯3912021/10/15DB62/T 4441-2021 玉米品种 璐玉甜3292021/10/15DB62/T 4442-2021 玉米品种 原玉甜3282021/10/15DB62/T 4444-2021 糖用甜菜品种 LN201592021/10/15DB62/T 4445-2021 糖用甜菜品种 LN909102021/10/15DB62/T 4446-2021 糖用甜菜品种 LS12162021/10/15DB62/T 4447-2021 糖用甜菜品种 SR-4112021/10/15DB62/T 4448-2021 糖用甜菜品种 SV14332021/10/15DB62/T 4449-2021 糖用甜菜品种 ZT62021/10/15DB62/T 4450-2021 玉米品种 甘宇3022021/10/15DB62/T 4451-2021 玉米品种 金陇1号2021/10/15DB62/T 4452-2021 玉米品种 德玉1262021/10/15DB62/T 4453-2021 玉米品种 甘宇6012021/10/15DB62/T 4454-2021 玉米品种 景阳3362021/10/15DB62/T 4455-2021 马铃薯品种 天薯13号2021/10/15DB62/T 4456-2021 小麦品种 甘春22号2021/10/15DB62/T 4457-2021 小麦品种 甘春23号2021/10/15DB62/T 4458-2021 小麦品种 甘春26号2021/10/15DB62/T 4459-2021 小麦品种 甘春32号2021/10/15DB62/T 4460-2021 小麦品种 张春23号2021/10/15DB62/T 4461-2021 小麦品种 陇紫麦2号2021/10/15DB62/T 4462-2021 小麦品种 兰天33号2021/10/15DB62/T 4463-2021 小麦品种 兰天34号2021/10/15DB62/T 4464-2021 小麦品种 兰天35号2021/10/15DB62/T 4465-2021 小麦品种 兰天36号2021/10/15DB62/T 4466-2021 小麦品种 兰天39号2021/10/15DB62/T 4467-2021 小麦品种 兰天40号2021/10/15DB62/T 4468-2021 小麦品种 兰天42号2021/10/15DB62/T 4469-2021 西瓜品种 金城9号2021/10/15DB62/T 4470-2021 油菜品种 冠油杂3032021/10/15DB62/T 4471-2021 油菜品种 冠油杂7012021/10/15DBS52/ 049-2021 食品安全地方标准 金钗石斛花（干制品）2021/10/18DBS52/ 050-2021 食品安全地方标准 （金钗石斛叶（干制品2021/10/18DBS52/ 051-2021 食品安全地方标准 米粉（米皮）2021/10/18DBS53/ 030-2021 食品安全地方标准 干制铁皮石斛花2021/10/23DBS53/ 031-2021 食品安全地方标准 干制铁皮石斛叶2021/10/23GH/T 1154-2021 鲜菠萝2021/10/1GH/T 1157-2021 话梅（类）技术条件2021/10/1GH/T 1158-2021 浓缩柑橘汁2021/10/1GH/T 1190-2021 洋葱贮藏技术2021/10/1GH/T 1341-2021 鲜切果蔬2021/10/1GH/T 1342-2021 百香果冷链流通技术规程2021/10/1QB/T 2929-2021 溶剂型油墨溶剂残留量的限量及测定方法2021/10/1QB/T 4572-2021 酵母β-葡聚糖2021/10/1QB/T 5584-2021 塑料气垫卷膜2021/10/1QB/T 5585-2021 塑料防盗瓶盖 开启撕力的测定2021/10/1QB/T 5586-2021 大麦嫩苗粉2021/10/1QB/T 5587-2021 食品加工机械 脉冲强光杀菌机2021/10/1QB/T 5593-2021 挤塑聚苯乙烯泡沫塑料中残留发泡剂的测定2021/10/1QB/T 5603-2021 柔印紫外光固化油墨2021/10/1QB/T 5605-2021 罐藏食品复合塑料容器用高阻隔性盖膜2021/10/1QB/T 5606-2021 罐藏食品用EVOH高阻隔复合塑料容器通用技术要求2021/10/1QB/T 5607-2021 聚氯乙烯家用手套2021/10/1QB/T 5609-2021 多层共挤流延聚乙烯薄膜2021/10/1QB/T 5611-2021 气垫膜充气机2021/10/1QB/T 5612-2021 钛杯2021/10/1QB/T 5613-2021 不锈钢真空烤瓷保温杯2021/10/1QB/T 5614-2021 白酒工业用酒甑2021/10/1QB/T 5615-2021 白酒工业用堆积糖化箱2021/10/1QB/T 5616-2021 白酒工业用摊凉机2021/10/1T/5115YBAPS 27-2021 宜宾浓香型白酒 原酒销售管理指南2021/10/1T/AIF 002-2021 诚信企业创建认定规范2021/10/15T/CAQI 219-2021 家用带加热功能净饮机技术规范2021/10/1T/CAQI 220-2021 餐(饮)具及公共用品用具表面ATP含量的测定和限值要求2021/10/10T/CECS 856-2021 公共机构食堂灶具节能和油烟净化改造技术规程2021/10/1T/CFPA 005-2021 消防安全管理员2021/10/31T/CFPMA 0022-2021 自动馒头生产线2021/10/1T/CFPMA 0023-2021 食品智能售货机2021/10/1T/CGCC 57-2021 散装即食食品经营操作规范2021/10/1T/CGCC 58-2021 食品中菌落总数的快速测定测试片法2021/10/1T/CGCC 59-2021 肉皮冻2021/10/1T/CGCC 60-2021 卤蔬菜制品2021/10/1T/CGCC 61-2021 蛋黄酥2021/10/1T/CMHXXH 001-2021 崇明清水蟹绿色生产技术规程2021/10/1T/CNFIA 126-2021 酱油膏2021/10/15T/CNSS 009-2021 中国妇女妊娠期体重监测与评价2021/10/1T/CNSS 013-2021 吞咽障碍膳食营养管理规范2021/10/1T/CPCIF 0124-2021 绿色设计产品评价技术规范 矿物源腐植酸肥料2021/10/1T/CQAP 3002-2021 中药提取智能化生产技术要求2021/10/30T/CSTM 00351-2021 工业污水吸附净化用硅藻土污水处理剂2021/10/26T/CSTM 00357-2021 饲料脱霉用矿物材料2021/10/26T/CSTM 00358-2021 土壤改良剂用膨润土2021/10/26T/CSTM 00415-2021 化学试剂 异丙醚2021/10/26T/CTMA 032-2021 茯茶绿色发酵技术管理规范2021/10/1T/CTMA 033-2021 黑毛茶绿色仓储技术管理规范2021/10/1T/FSRS 10-2021 抚松优质西洋参2021/10/1T/FSRS 7-2021 野山参生态护育技术规程2021/10/7T/FSRS 8-2021 林下参生态种植技术规程2021/10/7T/FSRS 9-2021 人参种植精准滴灌技术规程2021/10/7T/GDPIA 36-2021 生活源塑料制品选材指南2021/10/1T/GDPIA 38-2021 废塑料瓶回收处理技术规范2021/10/1T/GNCYGPZ 001-2021 赣南高品质油茶籽油2021/10/1T/GZBZ 10-2021 城市环境监控平台技术要求2021/10/1T/GZTC 2-2021 团餐企业净菜制作操作规程2021/10/1T/GZTC 3-2021 团餐企业热链熟食制作规范2021/10/1T/GZTC 4-2021 团餐企业配送规程2021/10/1T/HBSC 001-2021 柑橘黄龙病非疫区保持技术规范2021/10/1T/HFYX 005-2021 合肥龙虾苗种捕捞与运输技术规程2021/10/8T/HFYX 006-2021 冬闲稻田养殖合肥龙虾技术规程2021/10/8T/HFYX 007-2021 合肥市特种龟类庭院养殖技术规范2021/10/8T/IMOIA 001-2021 燕麦绿色栽培技术规程2021/10/8T/IMOIA 002-2021 有机燕麦栽培技术规程2021/10/8T/JSBIA 002-2021 聚碳酸酯（PC）饮用水罐2021/10/18T/JSBIA 002-2021 聚碳酸酯（PC）饮用水罐2021/10/18T/JSBIA 003-2021 聚碳酸酯（PC）饮用水罐密封盖2021/10/18T/MXNHZL 1-2021 地理标志产品 茂县猕猴桃2021/10/12T/MXNHZL 2-2021 地理标志产品 茂县枇杷2021/10/12T/MXNHZL 3-2021 地理标志产品 茂县羌脆李2021/10/12T/MXNHZL 4-2021 地理标志产品 茂县苹果2021/10/12T/MXNHZL 5-2021 地理标志产品 茂县甜樱桃2021/10/12T/MXNHZL 6.1-2021 地理标志产品 岷江百合 第1部分：鲜花百合2021/10/12T/MXNHZL 6.2-2021 地理标志产品 岷江百合 第2部分：药用百合2021/10/12T/NJDX 1-2021 地理标志证明商标 金淘盐露豆干2021/10/20T/NJDX 2-2021 “金淘盐露豆干”地理标志证明商标使用准入要求2021/10/20T/NXFSA 017-2021 富硒区稻鲤综合种养技术规程2021/10/15T/SA 21-2021 地理标志证明商标 金淘盐露豆干2021/10/20T/SA 22-2021 “金淘盐露豆干”地理标志证明商标使用准入要求2021/10/20T/SHFCA 001-2021 破壁灵芝孢子粉2021/10/12T/SIAH 001-2020 芽苗菜2021/10/1T/SXMYT 0922-2021 山西名牌农产品评选规范2021/10/1T/WCGH 001-2021 龙须茶2021/10/1T/WCGH 002-2021 龙须茶加工技术规程2021/10/1T/WSCL 0001-2021 巫山脆李产地环境条件2021/10/1T/WSCL 0002-2021 巫山脆李种苗繁育技术规程2021/10/1T/WSCL 0008-2021 巫山脆李农药安全使用规范2021/10/1T/ZHCA 603-2021 化妆品生产企业消毒技术规范2021/10/1T/ZJCIA 001-2021 淳安山核桃2021/10/1T/ZJLB 2001-2021 特色文化主题餐馆基本要求与评价2021/10/1T/ZNZ 079-2021 鹌鹑蛋生产质量安全控制技术规范2021/10/13T/ZNZ 080-2021 畜禽源和养殖环境中沙门氏菌的分离及药敏试验方法2021/10/17T/ZZB 2367-2021 食品烘焙用铝制模具2021/10/1T/ZZB 2379-2021 聚亚苯基砜（PPSU）婴幼儿水杯2021/10/1T/ZZB 2403-2021 羟丙甲纤维素空心胶囊2021/10/2T/ZZB 2411-2021 食品包装用防开启防盗塑料容器2021/10/2T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸淀粉钠2021/10/2T/ZZB 2467-2021 婴童用湿巾2021/10/7T/ZZB 2483-2021 食品包装用耐蒸煮、高阻隔塑料复合膜、袋2021/10/7T/ZZB 2492-2021 包衣肠溶明胶空心胶囊2021/10/8T/ZZB 2510-2021 采茶机2021/10/8T/ZZB 2513-2021 食品添加剂 山梨糖醇2021/10/9T/ZZB 2514-2021 家用投入式超声波清洗机2021/10/9T/ZZB 2519-2021 儿童用沐浴剂2021/10/9T/ZZB 2543-2021 便携式蒸汽炸锅2021/10/14T/ZZB 2551-2021 竹质刀叉勺2021/10/14T/ZZB 2571-2021 食品包装用复合片材2021/10/15

2021年7月6日，伟业计量成功申报28种国家一级标准物质！在此之前，伟业计量已获批近五百种国家二级标准物质，此次生物基体类元素分析标准物质的成功申报，标志着伟业研发水平跻身国内先进行列！评审前准备材料：由于我国生物基体标物研发技术不成熟，伟业计量在研发过程中面临着重重考验。一方面，由于缺少参考经验，伟业计量只能摸着石头过河，从前期样品处理到定值，每一步都需要摸索。另一方面，生物基体标物开发周期长达三年，期间需要消耗大量的人力、物力、财力。困难摆在眼前，但路却在自己脚下。伟业计量的小蜜蜂们，时刻保持严谨认真的工作态度，始终秉承细心成就专业的工作作风，从2018年11月至2021年06月，历时近三年，研发投入500万，11万+实验数据，280册申报资料，伟业研发团队小伙伴们没日没夜，加班加点，克难攻坚，技术一次又一次的创新和突破，终于成功申报了这28种生物基体类元素分析标准物质。在对研发人员的采访中，他们说道：在整个研发的过程中会遇到很多困难，最令人难忘的，一是补充方法学研究的验证实验，从今年6月10日开始，每天晚上都需要加班进行实验，然后白天撰写报告，一刻不敢松懈。二是11万+的原始数据，全员参与，加班加点，结合数据开发部门的协助，历时20天的时间终于完成了全部核对！“申报工作是头等大事，再难也绝不退缩，相信方法总比困难多！”，研发人员坚定地说道。伟业计量申报的28种国家一级标准物质的品种清单：序号名称1镉污染（富硒）大米元素分析标准物质2豫北小麦元素分析标准物质3红豆元素分析标准物质4旱芹菜元素分析标准物质5圆白菜元素分析标准物质6菠菜元素分析标准物质7洋葱元素分析标准物质8油菜元素分析标准物质9茉莉花元素分析标准物质10杨树叶元素分析标准物质11豫烟叶元素分析标准物质12绿茶（高山茶）元素分析标准物质13豆粕元素分析标准物质14花生粕元素分析标准物质15蛋白粉元素分析标准物质16德国奶粉元素分析标准物质17牛肉粉元素分析标准物质18猪浓缩饲料元素分析标准物质19鸡浓缩饲料元素分析标准物质20紫菜元素分析标准物质21海带元素分析标准物质22金针菇元素分析标准物质23银耳元素分析标准物质24藕粉元素分析标准物质25山楂元素分析标准物质26三七元素分析标准物质27珍珠粉元素分析标准物质28黄鱼元素分析标准物质伟业计量迎难而上，为生物基体标物研发做出了很大贡献，开启了标准物质领域新征程。本系列标准物质的推出必将对食品营养与安全分析测试、农业生态环境地球化学调查与评价、生物样品的分析测试技术都将起到重要的推动作用。厚积而薄发，在接下来的发展中，伟业计量将继续践行“网站平台为根，研发申报为本”的企业发展理念，不断加大产品研发力度，提升公司竞争实力，满足更多科研、检测用户的需求，为推动我国标准物质领域发展献出一份力量！另：本周五，伟业计量土壤重金属检测系列研讨会，正火热进行中 ！

p　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准已经发布，其中14个食品产品标准、19个卫生规范标准、13个食品营养强化剂标准、81个检验方法标准，具体名单如下：/pp　　GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品/pp　　GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食/pp　　GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品/pp　　GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯/pp　　GB 14932-2016 食品安全国家标准 食品加工用粕类/pp　　GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果/pp　　GB 19640-2016 食品安全国家标准 冲调谷物制品/pp　　GB 19643-2016 食品安全国家标准 藻类及其制品/pp　　GB 20371-2016 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白/pp　　GB 31636-2016 食品安全国家标准 花粉/pp　　GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉/pp　　GB 31638-2016 食品安全国家标准 酪蛋白/pp　　GB 31639-2016 食品安全国家标准 食品加工用酵母/pp　　GB 31640-2016 食品安全国家标准 食用酒精/pp　　GB 8950-2016 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范/pp　　GB 8951-2016 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范/pp　　GB 8952-2016 食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范/pp　　GB 8954-2016 食品安全国家标准 食醋生产卫生规范/pp　　GB 8955-2016 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范/pp　　GB 8956-2016 食品安全国家标准 蜜饯生产卫生规范/pp　　GB 8957-2016 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范/pp　　GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范/pp　　GB 12695-2016 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范/pp　　GB 12696-2016 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范/pp　　GB 13122-2016 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范/pp　　GB 17403-2016 食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范/pp　　GB 17404-2016 食品安全国家标准 膨化食品生产卫生规范/pp　　GB 18524-2016 食品安全国家标准 食品辐照加工卫生规范/pp　　GB 20799-2016 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范/pp　　GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范/pp　　GB 21710-2016 食品安全国家标准 蛋与蛋制品生产卫生规范/pp　　GB 22508-2016 食品安全国家标准 原粮储运卫生规范/pp　　GB 31641-2016 食品安全国家标准 航空食品卫生规范/pp　　GB 1903.13-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 左旋肉碱(L-肉碱)/pp　　GB 1903.14-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸钙/pp　　GB 1903.15-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 醋酸钙(乙酸钙)/pp　　GB 1903.16-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 焦磷酸铁/pp　　GB 1903.17-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白/pp　　GB 1908.18-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸苹果酸钙/pp　　GB 1903.19-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 骨粉/pp　　GB 1903.20-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硝酸硫胺素/pp　　GB 1903.21-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 富硒酵母/pp　　GB 1903.22-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 富硒食用菌粉/pp　　GB 1903.23-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒化卡拉胶/pp　　GB 1903.24-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素C磷酸酯镁/pp　　GB 1903.25-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 D-生物素/pp　　GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定/pp　　GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定/pp　　GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定/pp　　GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定/pp　　GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定/pp　　GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定/pp　　GB 5009.25-2016 食品安全国家标准 食品中杂色曲霉素的测定/pp　　GB 5009.26-2016 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定/pp　　GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定/pp　　GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定/pp　　GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定/pp　　GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定/pp　　GB 5009.36-2016 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定/pp　　GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定/pp　　GB 5009.83-2016 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定/pp　　GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定/pp　　GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定/pp　　GB 5009.89-2016 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定/pp　　GB 5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定/pp　　GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定/pp　　GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定/pp　　GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定/pp　　GB 5009.118-2016 食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定/pp　　GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定/pp　　GB 5009.128-2016 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定/pp　　GB 5009.137-2016 食品安全国家标准 食品中锑的测定/pp　　GB 5009.149-2016 食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定/pp　　GB 5009.150-2016 食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定/pp　　GB 5009.154-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定/pp　　GB 5009.158-2016 食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定/pp　　GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定/pp　　GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定/pp　　GB 5009.189-2016 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定/pp　　GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定/pp　　GB 5009.198-2016 食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定/pp　　GB 5009.206-2016 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定/pp　　GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定/pp　　GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定/pp　　GB 5009.212-2016 食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定/pp　　GB 5009.213-2016 食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定/pp　　GB 5009.222-2016 食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定/pp　　GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定/pp　　GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定/pp　　GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定/pp　　GB 5009.264-2016 食品安全国家标准 食品中乙酸苄酯的测定/pp　　GB 5009.265-2016 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定/pp　　GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定/pp　　GB 5009.267-2016 食品安全国家标准 食品中碘的测定/pp　　GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定/pp　　GB 5009.269-2016 食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定/pp　　GB 5009.270-2016 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定/pp　　GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定/pp　　GB 5009.272-2016 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定/pp　　GB 5009.273-2016 食品安全国家标准 水产品中微囊藻毒素的测定/pp　　GB 5009.274-2016 食品安全国家标准 水产品中西加毒素的测定/pp　　GB 5009.275-2016 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定/pp　　GB 5009.276-2016 食品安全国家标准 食品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定/pp　　GB 5009.277-2016 食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定/pp　　GB 5009.278-2016 食品安全国家标准 食品中乙二胺四乙酸盐的测定/pp　　GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定/pp　　GB 5413.30-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定/pp　　GB 8538-2016 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法/pp　　GB 21926-2016 食品安全国家标准 含脂类辐照食品鉴定 2-十二烷基环丁酮的气相色谱-质谱分析法/pp　　GB 23748-2016 食品安全国家标准 辐照食品鉴定 筛选法/pp　　GB 31642-2016 食品安全国家标准 辐照食品鉴定 电子自旋共振波谱法/pp　　GB 31643-2016 食品安全国家标准 含硅酸盐辐照食品的鉴定 热释光法/pp　　GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则/pp　　GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定/pp　　GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数/pp　　GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验/pp　　GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验/pp　　GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验/pp　　GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验/pp　　GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定/pp　　GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验/pp　　GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验/pp　　GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验/pp　　GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验/pp　　GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验/pp　　GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验/pp　　GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定/ppbr//p

一、2020年农产品抽检不合格情况2021年1月15日，农业农村部农产品质量安全监管司发布了农产品质量安全工作简报第5期《2020年食用农产品市场监管部门抽检不合格情况》。更多详情，请点击文末“阅读原文”查看。韭菜、豆芽、芹菜为农药残留超标最多的蔬菜产品。腐霉利、4-氯苯氧乙酸钠、毒死蜱等农药残留超标为蔬菜产品抽检主要不合格项。农药残留的监管和检测时刻不能放松。二、农药残留检测现状01农药残留种类目前《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB2763-2019规定了356种（类）食品中483种农药共7107项最大残留限量。农药残留的种类大概可以分为：蔬菜抽检主要不合格项排第一的是腐霉利，一种新型杀菌剂，属于低毒性杀菌剂。02农药残留检测随着食品安全标准不断升级，越来越多的农药残留种类需要检测，农药残留快速检测、多残留检测及农药残留筛查确证等等成为农药残留分析技术发展的趋势。目前国内农药残留的检测主要依据GB 23200系列农药残留检测标准，除此以外还有一些农药残留快速检测筛查的标准。珀金埃尔默提供全面完整的农药残留检测解决方案，从现场快速筛查（试纸条、试剂盒）到实验室确证（液质联用）。03液质联用成为农药多残留的重要方法液相色谱-串联质谱法（LC/MS/MS）的选择性与灵敏度较高，同时在多种样品基质中适用的化合物范围较广，现已成为农药多残留分析的重要方法。QSight三重四极杆液质联用仪提供了一个稳定可靠的平台，其独特的离子源自清洁技术和独立的双离子源设计保证其检测结果遵循法规限值又具有可重现性，在正负极性切换模式下确认和定量水果和蔬菜基质中数百种农药分析物，效率和实验室通量更高。QSight三重四极杆液质联用仪203种农药多残留总离子流色谱图ESI化合物母离子定量CEEVCCL2定性CEEVCCL2LOD(ng/ml)LOQ(ng/ml)+腐霉利284.367-5037-48256.1-2328-48≤25更多产品应用和介绍，请扫码获取。

韭菜 相信大家都不陌生，是平日食用率特别高的一种蔬菜，韭菜炒鸡蛋、烤韭菜..等美味佳肴更是深受大家的喜爱，韭菜含有丰富的维生素等营养，韭菜的气味浓郁具有助消化作用。但是，国家市场监督管理总局网站发布通告显示上海、江苏、山东等地的某些菜场销售的蔬菜类中的韭菜的腐霉利不符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中的规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。认识“腐霉利”既然罪魁祸首是腐霉利，我们先了解一下什么是腐霉利？摄入后，它会对人体产生那些危害？腐霉利是一款新型杀菌剂，属于内吸性低毒性的杀真菌剂，主要抑制菌体内甘油三酯的合成，具有保护和治疗的双重作用，可用于防治黄瓜、番茄、辣椒、葡萄、草莓、苹果和桃等瓜果蔬菜农作物的灰霉病、菌核病等，对葡萄孢属和核盘菌属真菌有特效，对苯丙咪唑产生抗性的真菌亦有效。但是，人摄入腐霉利后，轻则刺激眼部和皮肤,如若长期食用带有腐霉利残留的蔬菜，会造成农残在人体内定量沉积，对人体神经、血液等系统有一定的损害。腐霉利从哪里来？为什么瓜果蔬菜会有残留的腐霉利？引起韭菜残留超标的主要原因是种植者施用该腐霉利防治灰霉病引发。韭菜灰霉病是一种在一个生长季中有多次侵染的病害，主要危害韭菜叶片，比较典型的症状包括白点、干尖和湿腐等。露地韭菜田和保护地韭菜田都有发生，露地主要在春秋季发生，5月零星危害，9月遇连阴天时可导致大面积发生。在保护地生产中，大棚、小拱棚韭菜10月下句可见灰霉病发生，温室韭菜通常11月下旬即零星发生，此后逐茬加重，以春节前后发病最为严重，危害时间长达5~6个月。在收获期或者接近收获期发病。可导致减产10%～30%；若发病较早，未及时有效防治，易造成毁茬甚至绝产。此外，在韭菜贮运期间病菌仍可继续侵染，产生腐败异味。严重影响收获韭菜的贮运期和商品价值。韭菜灰霉病主要依赖化学农药防治，常用腐霉利、异菌脲、嘧霉胺、百菌清、多菌灵等常规农药。药剂防治中存在超量用药、单一生长期多次使用单一农药甚至盲目选药等情况。腐霉利作为防治韭菜灰霉病的重要杀菌剂，随着施用年限的延长，各地非菜灰霉病菌对于腐霉利存在不同程度的敏感性下降问题，造成腐霉利施用频率和浓度不断增加；而韭菜收获期很短，农药安全间隔期规定很难做到严格执行，导致腐霉利残留超标现象普遍。如何避免腐霉利入口？既然在农业生产中，腐霉利的使用和残留无法完全杜绝，那么就需要把守好“入口”这道关卡，避免摄入腐霉利。为此，专家给出了一些建议，包括：❶ 应当购买新鲜的瓜果蔬菜，无需特别关注瓜果蔬菜的模样。❷ 购买回家后，应及时清洗，适当浸泡一段时间，清水流水多次冲洗，蔬菜类应先洗再切。❸ 若不慎摄入，可能会有眼部和皮肤的不适，此时应当及时就医，对症治疗。不过，由于每个人的专业知识和生活习惯各不相同，完全寄希望于消费者个人去做好食品安全防护，显然是不够的，这就需要有更加专业的人士“出手”，构筑起食品安全防线。腐霉利快速检测，就是这道防线中重要的一环。具体来讲，腐霉利快速检测的解决方案需要三个步骤：第一 腐霉利快速检测卡如美正集团出品的腐霉利快速检测胶体金卡，就可以快速检测蔬菜水果中腐霉利农药的残留，无需额外检测设备和仪器，只需简单的前处理即可进行检测，适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测，且本品对其他农药无交叉反应。检测限：❶ 韭菜、普通白菜、大白菜、乌塌菜、芹菜及其他叶菜和瓜类蔬菜 0.2mg/kg❷ 黄瓜、番茄 2mg/kg❸ 葡萄、茄子、辣椒 5mg/kg❹ 草莓 10mg/kg第二 严谨合规的腐霉利检测操作下图给出了对韭菜进行腐霉利检测操作的步骤，大家可以一目了然。❶ 称量绞碎的样本❷ 震荡提取❸ 静置取上清❹ 点卡判读第三 产品评估报告检测结果需要通过权威机构出具的产品评估报告呈现出来（下图为省级以上机构出具的产品评价报告），这样的韭菜（或者其他瓜果蔬菜）你就可以放心食用啦。果蔬农残检测整体解决方案随着食品安全标准不断升级，越来越多的农药残留种类需要检测，农药残留快速检测、多残留检测及农药残留筛查确证等等成为农药残留分析技术发展的趋势。目前国内农药残留的检测主要依据GB 23200系列农药残留检测标准，除此以外还有一些农药残留快速检测筛查的标准。结合珀金埃尔默（美正集团母公司）仪器确证检测，可实现从现场快速筛查到实验室确证的整体解决方案。最后, 食品安全有话说食品安全指提供的食品在营养、卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。韭菜“腐霉利”超标，再上黑榜，其实也是一件“好事”，说明我们社会整体的食品安全意识在提升，监管的手段和力度也在加强。面对这样的大趋势，利用先进高效的食品检测技术，构筑起食品安全的防线势在必行。

我要测网讯近日，由国家标准委网站获悉，国家标准委发布2018年第5号文件，“关于批准发布《强度检验用水泥标准样品》等48项国家标准样品的公告”（以下简称：“公告”）。　　2018年第5号文件是由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会两部委联合批准发布。公告提及《强度检验用水泥标准样品》等共计48项国家标准样品，名单详见附录。附公告全文2018年第5号关于批准发布《强度检验用水泥标准样品》等48项国家标准样品的公告　　国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会批准《强度检验用水泥标准样品》等48项国家标准样品，现予以公布（见附件）。国家市场监督管理总局国家标准委2018年4月17日附件序号国家标准样品编号国家标准样品名称研制单位有效期1GSB14-1510-2018强度检验用水泥标准样品中国建筑材料科学研究总院1年2GSB08-2056-2018粉煤灰细度标准样品中国建筑材料科学研究总院5年3GSB08-1337-2018中国ISO标准砂中国建筑材料科学研究总院有限公司、厦门艾思欧标准砂有限公司15个月4GSB16-2521-2018中国淡水珍珠标准样品中国珠宝玉石首饰行业协会、国土资源部珠宝玉石首饰管理中心、浙江千足珠宝有限公司3年5GSB16-3224-2018中国海水珍珠标准样品中国珠宝玉石首饰行业协会、国土资源部珠宝玉石首饰管理中心、广西南珠宫投资控股集团有限公司、海南美裕营销有限公司3年6GSB11-3079-2018蒜氨酸标准样品新疆埃乐欣药业有限公司5年7GSB11-3495-2018德氏乳杆菌保加利亚亚种定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）2年8GSB11-3496-2018动物双歧杆菌乳亚种定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）2年9GSB11-3497-2018嗜热链球菌定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）、中国质量认证中心、辽宁省食品检验检测院2年10GSB11-3498-2018过敏原大豆成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）、沈阳市第七人民医院2年11GSB11-3499-2018过敏原花生成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）、辽宁省食品检验检测院2年12GSB11-3500-2018过敏原芹菜成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）、辽宁出入境检验检疫局（抚顺局）2年13GSB11-3501-2018嗜酸乳杆菌定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）2年14GSB11-3502-2018干酪乳杆菌定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）2年15GSB11-3503-2018过敏原大麦成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）2年16GSB11-3504-2018过敏原黑麦成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）、中国质量认证中心2年17GSB11-3505-2018过敏原小麦成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）、珠海出入境检验检疫局2年18GSB11-3506-2018过敏原杏仁成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）2年19GSB11-3507-2018过敏原芝麻成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）2年20GSB11-3508-2018过敏原腰果成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）、沈阳市第七人民医院2年21GSB11-3509-2018过敏原河虾成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）、抚顺市动物疫病预防控制中心2年22GSB11-3510-2018过敏原河蟹成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）、珠海出入境检验检疫局2年23GSB11-3511-2018过敏原鱼成分定性检测核酸标准样品辽宁出入境检验检疫局（沈阳局）、抚顺市动物疫病预防控制中心、辽宁出入境检验检疫局（抚顺局）2年24GSB11-3512-2018弗尼斯弧菌定性检测标准样品辽宁出入境检验检疫局（丹东局）、辽东学院、山东出入境检验检疫局2年25GSB11-3513-2018河弧菌定性检测标准样品辽宁出入境检验检疫局（丹东局）、辽东学院、山东出入境检验检疫局2年26GSB11-3514-2018诺如病毒定性检测标准样品丹东出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局2年27GSB11-3515-2018甲型肝炎病毒定性检测标准样品丹东出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局2年28GSB11-3516-2018麦氏弧菌定性检测标准样品丹东出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局2年29GSB11-3517-2018鲨鱼弧菌定性检测标准样品丹东出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局2年30GSB11-3518-2018辛辛那提弧菌定性检测标准样品丹东出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局2年31GSB11-3519-2018海鱼弧菌定性检测标准样品丹东出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局2年32GSB11-3520-2018霍利斯弧菌定性检测标准样品丹东出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局2年33GSB11-3521-2018真鲷虹彩病毒laminin-likeprotein基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年34GSB11-3522-2018牙鲆弹状病毒NP基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年35GSB11-3523-2018蛙虹彩病毒12L基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年36GSB11-3524-2018桃拉综合征病毒ORF2基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年37GSB11-3525-2018派琴虫ITS基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年38GSB11-3526-2018鱼类丝囊霉菌ITS1基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年39GSB11-3527-2018流行性造血器官坏死病病毒MCP基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年40GSB11-3528-2018传染性皮下和造血器官坏死病病毒NS1基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年41GSB11-3529-2018黄头病病毒RF基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年42GSB11-3530-2018疱疹病毒性造血器官坏死病病毒DNApolymerase基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年43GSB11-3531-2018病毒性出血性败血症病毒N基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年44GSB11-3532-2018病毒性神经坏死病病毒RNA2基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年45GSB11-3533-2018传染性鲑鱼贫血症病毒G基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年46GSB11-3534-2018传染性肌肉坏死病病毒ORF1基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年47GSB11-3535-2018包拉米虫SSUrDNA基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年48GSB11-3536-2018斑点叉尾鮰病毒ORF6基因核酸定性标准样品辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心3年

11月23日，山东省市场监督管理局发布2021年第63期（总第335期）通告，通报了糕点、食用农产品、速冻食品、饮料4大类食品21批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、质量指标不达标、微生物污染、重金属污染问题等问题。 　　17批次食品检出农兽药残留超标问题 　　17批次食品检出农兽药残留超标问题，占不合格总数的81%，成重灾区。其中，14批次食品检出农药残留问题，分别为山亭区枣树岭诚信超市销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；商河县张永恒蔬菜批发部销售的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；东营区刘彬蔬菜商店销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定；临沭县九州商业管理有限公司销售的芹菜，经青岛谱尼测试有限公司检验发现，其中甲拌磷不符合食品安全国家标准规定；夏津县鲜亿生鲜食品店销售的黄瓜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；胶州市绍学百货商店销售的豇豆，氧乐果不符合食品安全国家标准规定；黄岛区师家四季商店销售的辣椒，氧乐果不符合食品安全国家标准规定；桓台县城区果驿站水果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；潍坊高新区翟辉蔬菜店销售的姜，噻虫胺和噻虫嗪均不符合食品安全国家标准规定；商河县爱玲果蔬亭销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；荣成市广源综合批发市场陈电发销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；日照市岚山区牟氏蔬菜批发中心销售的青椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；莘县庆宏蔬菜销售部销售的长茄子，氧乐果不符合食品安全国家标准规定；梁山县马营供销合作社第一综合门市部销售的芹菜（山芹），经山东省食品药品检验研究院检验发现，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。 　　腐霉利是一种广谱内吸性的高效杀菌剂，对低温高湿条件下发生的灰霉病、菌核病有显著效果，但菌株容易对其产生抗性。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用腐霉利超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利残留量超标的原因，可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。 　　甲拌磷是一种高毒广谱的内吸性有机磷类杀虫剂，具有触杀、胃毒、熏蒸作用，对刺吸式口器和咀嚼式口器害虫均具有很好的防治作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用甲拌磷超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，甲拌磷在叶菜类蔬菜中的最大残留限量值为0.01mg/kg。芹菜中甲拌磷残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用。 　　噻虫嗪，具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。可通过茎叶和土壤处理、种子处理等来防治害虫。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫嗪在根茎类蔬菜（芜菁除外）中的最大残留限量值为0.3mg/kg，在瓜类蔬菜（节瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜除外）中的最大残留限量值为0.5mg/kg。黄瓜和姜中噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。 　　氧乐果是一种广谱高效的内吸性有机磷农药，有良好的触杀和胃毒作用。长期食用氧乐果超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，氧乐果在豆类蔬菜和茄果类蔬菜中的最大残留限量值均为0.02mg/kg。豇豆、辣椒和茄子中氧乐果残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用所致。 　　吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）和《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中均规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。 　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，属拟除虫菊酯类仿生物农药，中等毒性杀虫剂，对害虫和螨类具有强烈的触杀和胃毒作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在芹菜中的最大残留限量值为0.5mg/kg。芹菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。 　　还有3批次食品检出兽药残留问题，分别为章丘明水陈军水产店销售的鲤鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；张店双利粮油商行销售的白皮鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；滕州市荆河成成水产品销售部销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。 　　恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，可能在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮和肉中最大残留限量值为100μg/kg，在家禽的产蛋期禁用（在禽蛋中不得检出）。淡水鱼中恩诺沙星残留量超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使上市销售产品中的药物残留量超标。鸡蛋中检出恩诺沙星的原因，可能是违规用药治疗蛋鸡疾病导致恩诺沙星在其体内残留，进而传递至鸡蛋中。　　2批次食品检出质量指标不达标问题 　　2批次食品检出质量指标不达标问题，分别为宝隆乳业（山东）有限公司生产的花生牛奶复合蛋白饮品，蛋白质既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标识要求；河东区果乐优选购物广场销售的标称为临沂市怡品食品有限公司生产的精品猪肉卷，经青岛谱尼测试有限公司检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。 　　蛋白质是由氨基酸以肽键连接在一起，并形成一定空间结构的高分子有机化合物。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，是构成机体多种重要生理活性物质的成分，还能供给能量。长期摄入蛋白质不足，会引起机体代谢率下降，对疾病抵抗力减退，可能引发器官损害。《复合蛋白饮料》（QB/T 4222—2011）中规定，蛋白质在复合蛋白饮料中含量不低于0.7g/100g。该批次产品中蛋白质的检测值既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签明示值规定“蛋白含量≥1.0%”。饮料中蛋白质含量不达标的原因，可能是原辅料质量控制不严，也可能是生产加工过程中搅拌不均匀，还可能是企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。 　　过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。《速冻调制食品》（SB/T 10379—2012）中规定，速冻调制食品中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。速冻调理肉制品中过氧化值（以脂肪计）检测值超标的原因，可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。 　　此外，还有1批次食品检出微生物污染问题，1批次食品检出重金属污染问题，分别为菏泽怡和购物有限公司力本屯店销售的标称为保定永兴食品有限公司生产的木糖醇手撕面包（蟹黄味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定；东营区翠红水产品摊销售的虾蛄，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。 　　对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。不合格产品信息序号食品名称标称生产（养殖）企业名称标称生产（养殖）企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址规格型号商标生产(购进或检疫）日期/批号不合格项目||检验结果||单位||标准值检验机构备注1花生牛奶复合蛋白饮品宝隆乳业（山东）有限公司莒南县文疃镇魏家柳沟村宝隆乳业（山东）有限公司莒南县文疃镇魏家柳沟村250ml/盒草原牛妈妈＋图案2021/8/24蛋白质||0.49||%||≥1.0临沂市食品药品检验检测中心2姜//山亭区枣树岭诚信超市山亭区山城街道枣树岭村//2021/9/14噻虫胺||0.42||mg/kg||≤0.2深圳市计量质量检测研究院3豇豆//商河县张永恒蔬菜批发部山东省济南市商河县富东市场熟食区板房1号//2021/8/18噻虫胺||0.036||mg/kg||≤0.01山东省产品质量检验研究院4韭菜//东营区刘彬蔬菜商店山东省东营市东营区东二路167号盛大农贸市场北排1号商铺//2021/9/17腐霉利||0.31||mg/kg||≤0.2通标标准技术服务(青岛)有限公司5芹菜//临沭县九州商业管理有限公司山东省临沂市临沭县临沭街道常林大街与振兴路交汇北处//2021/9/13初检结果：甲拌磷||1.08||mg/kg||≤0.01复检结果：甲拌磷||0.92||mg/kg||≤0.01初检机构：青岛谱尼测试有限公司复检机构：山东省产品质量检验研究院/国家加工食品质量检验检测中心（山东）复检不合格6黄瓜//夏津县鲜亿生鲜食品店山东省德州市夏津县北城街道德百广场25-1-2号//2021/9/13噻虫嗪||0.64||mg/kg||≤0.5山东中质华检测试检验有限公司7鲤鱼//章丘明水陈军水产店章丘市明水眼明堂农贸市场水产区4号//2021/7/23恩诺沙星||332||μg/kg||≤100山东拜尔检测股份有限公司8豇豆//胶州市绍学百货商店山东省青岛市胶州市中云街道办事处忠观悦府D区22号楼105至114商铺散装/2021/9/14氧乐果||0.063||mg/kg||≤0.02山东省新世纪检测认证中心有限公司9辣椒//黄岛区师家四季商店山东省青岛市黄岛区隐珠街道易通路市场散装/2021/9/18氧乐果||0.058||mg/kg||≤0.02山东省新世纪检测认证中心有限公司10香蕉//桓台县城区果驿站水果店山东省淄博市桓台县城区春蕾巷233号散装/2021/9/14吡虫啉||0.072||mg/kg||≤0.05国检（青岛）检测技术有限公司11姜//潍坊高新区翟辉蔬菜店山东省潍坊高新区新城街道十甲社区樱前街以北金马路以东十甲市场十四厅141号//2021/9/15噻虫胺||0.504||mg/kg||≤0.2；噻虫嗪||0.622||mg/kg||≤0.3山东安谱检测科技有限公司12香蕉//商河县爱玲果蔬亭山东省济南市商河县田园路富东农贸市场蔬菜区2、3号摊位//2021/8/19吡虫啉||0.0883||mg/kg||≤0.05山东省产品质量检验研究院13木糖醇手撕面包（蟹黄味）保定永兴食品有限公司定兴县京深高速定兴县路口西一公里菏泽怡和购物有限公司力本屯店山东省菏泽市定陶区马集镇力本屯村农商银行斜对过散装称重淇麦2021/8/6菌落总数||1.2×10⁴ 1.8×10³ 6.2×10⁴ 5.8×10⁴ 2.6×10⁴||CFU/g||n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵菏泽市食品药品检验检测研究院14虾蛄//东营区翠红水产品摊东营区盛大农贸市场//2021/9/16镉(以Cd计)||2.3||mg/kg||≤0.5通标标准技术服务(青岛)有限公司15香蕉//陈电发荣成市广源综合批发市场//2021/8/24吡虫啉||0.124||mg/kg||≤0.05山东拜尔检测股份有限公司16青椒//日照市岚山区牟氏蔬菜批发中心山东省日照市岚山区安东卫街道汾水农贸市场散装/2021/9/9噻虫胺||0.21||mg/kg||≤0.05山东省产品质量检验研究院17长茄子//莘县庆宏蔬菜销售部山东省聊城市莘县莘亭办事处伊园街西首路北百农市场内散装/2021/9/6氧乐果||0.062||mg/kg||≤0.02山东省产品质量检验研究院18白皮鸡蛋//张店双利粮油商行山东省淄博市张店区金晶大道247号潘成粮油市场1013号散装/2021/8/31恩诺沙星||74.1||μg/kg||不得检出山东省产品质量检验研究院19鲫鱼//滕州市荆河成成水产品销售部山东省枣庄市滕州市荆河街道振兴农贸市场物联网配送区2//2021/9/22恩诺沙星||211||μg/kg||≤100深圳市计量质量检测研究院20精品猪肉卷临沂市怡品食品有限公司山东省临沂市罗庄区南外环与206国道交汇工业园内河东区果乐优选购物广场山东省临沂市河东区郑旺镇汤大路与盛旺路交汇处路东10米500g/盒和牧庄园2021/8/1初检结果：过氧化值(以脂肪计)||0.52||g/100g||≤0.25复检结果：过氧化值(以脂肪计)||0.66||g/100g||≤0.25初检机构：青岛谱尼测试有限公司复检机构：青岛市产品质量检验研究院21芹菜(山芹)//梁山县马营供销合作社第一综合门市部山东省济宁市梁山县马营镇驻地散装称重/2021/8/12初检结果：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||1.26||mg/kg||≤0.5复检结果：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||1.10||mg/kg||≤0.5初检机构：山东省食品药品检验研究院复检机构：国家果蔬及加工产品质量检验检测中心复检不合格

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料共23大类食品1493批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、调味品5大类食品17批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、其他污染物问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。 　　一、农兽药残留超标问题 　　（一）昌乐县鑫乐家食品店销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。 　　（二）垦利区郝家镇金梦缘超市销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。垦利区郝家镇金梦缘超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 　　（三）聊城高新区小龙集鲜量贩超市销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。 　　（四）博山青青蔬菜店销售的芹菜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。 　　（五）张店邱相平果蔬店销售的辣椒，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。 　　（六）周村果然有趣水果店销售的生猪肉，磺胺类（总量）和恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。 　　（七）博兴县博昌办事处零点起烟酒副食百货超市销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。 　　（八）泰安市泰山区浩鑫鲜果超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。 　　（九）青岛家得乐商贸有限公司销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。 　　二、重金属污染问题 　　（一）莱州市万通水产市场晗泽海产品商行销售的标称为大连吉洋食品有限公司生产的干燥裙带菜（生产日期/批号：2021/7/12，规格型号：100g/袋），铅（以Pb计）（干重计）不符合食品安全国家标准规定。 　　（二）东港区老东关农贸市场李茂林销售的虾虎（学名虾蛄），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。 　　三、食品添加剂超限量使用问题 　　（一）济南市章丘区群乐早餐店自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。 　　（二）武城县广运秉德蔬果店销售的标称为沧州市华海顺达粮油调料有限公司委托常州聚美味食品有限公司生产的沙拉酱（生产日期/批号：2022/6/13，规格型号：280g/瓶），乙二胺四乙酸二钠不符合食品安全国家标准规定。 　　（三）日照市岚山区千汇官山生活超市销售的香辣板带条（水产制品），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。 　　四、质量指标不达标问题 　　巨野县大义让人好超市总店销售的标称为郓城县祥和食用油有限公司生产的小磨芝麻香油（生产日期/批号：2022/8/2，规格型号：480ml/瓶），酸价（以KOH计）不符合食品安全国家标准规定。 　　五、其他污染物问题 　　（一）市北区后宰门水盆羊肉店黑龙江南路店使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。 　　（二）平邑县大贤健康管理有限公司使用的复用餐饮具（餐碟），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。 　　对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。 　　特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。 　　特此通告。 　　附件： 1.食品抽检合格产品信息-9.xlsx 　　 2.食品抽检不合格产品信息-9.xlsx 　　 3.部分不合格项目小知识-9.doc 山东省市场监督管理局2023年4月6日

〔2021年 第39号〕　　近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品和食用油、油脂及其制品等27大类食品405批次样品，检出其中食用农产品、糕点、蔬菜制品和肉制品等4大类食品6批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、质量指标不达标等。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 　　对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已责成吉林、江苏、浙江、安徽、山东、河南、广西等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。 　　现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下： 　　一、微生物污染问题 　　淘宝网吃在大姐特产（经营者为河南省商丘市虞城县安十食品店）在淘宝网（网店）销售的、标称山东润泉食品有限公司生产的大肉块酱香肘，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。 　　二、农兽药残留超标问题 　　（一）山东省济南市市中区五谷香粮油商行销售的、来自山东省德州市乐陵市鹏勇畜禽养殖专业合作社的鲜鸡蛋，其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。　　（二）安徽省徽商红府超市连锁超市有限责任公司肥西路店销售的芹菜，其中甲拌磷残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。 　　（三）吉林省长春欧亚集团商业连锁经营有限公司销售的、来自吉林省长春市宽城区东北亚物流有限公司粮油市场蔬菜摊位蔬菜二厅49号（供货商：王凤）的姜，其中噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。 　　三、重金属污染问题 　　淘宝网明仲轩天然果蔬粉（经营者为江苏省泰州市兴化市明仲轩食品经营部）在淘宝网（网店）销售的、标称江苏华硕食品有限公司生产的菠菜粉，其中铅（以Pb计）检测值不符合产品执行标准要求。检验机构为合肥海关技术中心。 　　四、质量指标不达标问题 　　淘宝网青山秀水桂林特产（经营者为广西壮族自治区桂林市青山秀水贸易有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称广西壮族自治区桂林市盛兴食品有限责任公司生产的桂花绿豆糕，其中过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。 　　特此通告。

6月3日，江苏镇江检验检疫局工作人员对挪威籍金牛星轮(STAR KINN)国际航行船舶实施检疫查验过程中，在其食品舱中对来自加拿大的蔬菜等食品进行检疫查验时，发现一头象甲科昆虫，经送样至江苏检验检疫局植检实验室鉴定，专家最终确认为蔬菜黑斯象。后经中国检科院确认，此前，我国口岸从未截获此害虫。　　据镇江局工作人员介绍，蔬菜黑斯象属鞘翅目，象虫科。体长10毫米，宽约4毫米，暗灰褐色，全体覆有鳞毛。该虫为多食性害虫，主要危害白菜、青菜、甘蓝、芥菜、萝卜等十字花科蔬菜及茼蒿、马铃薯等178种植物。春季和晚秋，成、幼虫危害萝卜、白菜、胡萝卜、菠菜、茄子、马铃薯、黄瓜、芹菜等蔬菜的幼苗和嫩芽，严重的常造成死苗、缺株和断垄。此外，其还啃食叶片，在较粗的叶脉间形成近圆形不规则的食害孔，易造成蔬菜减产。

食品接触材料中高关注物质的风险问题近年来受到广泛关注，今年2月份发布的GB31604.52-2021《食品安全国家标准 食品接触材料及制品芳香族伯胺迁移量的测定》和GB31604.51-2021《食品安全国家标准 食品接触材料及制品1,4-丁二醇迁移量的测定》将在今年8月22日正式实施。 近年来受到广泛关注的食品接触材料中风险物质有芳香族伯胺、氯丙醇、壬基酚、PFAS、矿物油等，还有长久以来大家关注的增塑剂、双酚A双酚S等物质。这其中非有意添加物（NIAS）越来越受到重视。 非有意添加物（NIAS）芳香族伯胺类、亚硝胺、壬基酚、PFAS、矿物油等… … 食品接触材料中芳香族伯胺检测芳香族伯胺（PAAs）限量要求 1、国内法规目前正在起草的产品标准中，部分标准考虑将芳香族伯胺纳入管控范围。如在GB 4806产品标准中，《食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品（征求意见稿）》规定芳香族伯胺的迁移量为不得检出（DL=0.01 mg/kg）。 2、国外法规欧盟(EU) No 10/2011塑料法规中PAAs迁移总量不得超过0.01mg/kg，并且部分物质限量可能还会降低。欧洲药品与医疗质量管理局（EDQM） 2021年5月19日发布了《食品接触用纸和纸板材料及制品合规指南》中对于毒性分类1A/1B的物质，特定迁移限量为DL=0.002mg/kg, PAAs总迁移量不得检出（DL=0.01 mg/kg）。 芳香族伯胺检测方案 采用岛津三重四极杆液相色谱质谱联用仪和限用物质方法包，方法包中包括芳香族伯胺、全氟类化合物和偶氮染料类物质，给定了化合物MRM参数、碰撞能量和电压，轻松实现方法开发。 LCMS-8045/8050三重四极杆液相色谱质谱联用仪 限用物质方法包：芳香胺类、全氟类化合物、偶氮染料等94种 芳香胺方法条件如下色谱柱：Shim-pack FC-ODS(2.1mm ID×150mm，3μm)流动相：5mmol/L乙酸铵水溶液（A相），乙腈（B相）分析时间：13分钟 二、食品接触材料中1,4-丁二醇检测 1,4-丁二醇在食品包装材料中作为印刷油墨中的溶剂或助剂，GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》和GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》中规定了特定迁移总量（以1,4-丁二醇计）或1,4-丁二醇特定迁移量，限量指标均为5 mg/kg。 GB31604.51-2021《食品安全国家标准 食品接触材料及制品1,4-丁二醇迁移量的测定》采用GC（FID）方式进行检测。 GC-2030气相色谱仪 特点：• 全新智能交互界面，触屏完成仪器操作并了解仪器运行状态• ClickTek技术全面提升用户分析体验，色谱柱安装和仪器维护进入徒手时代• 检测器选择多样化以及定制化系统满足个性化分析要求 参考文献：食品接触用纸和纸板材料及制品终产品合规方案(欧盟篇) 来源FCM之家

糖苷酶抑制剂标准品哪里找？------上海甄准生物糖苷酶抑制剂是一类含氮的拟糖类结构能抑制糖苷键形成的化合物。从结构上可分为两组：第一组氮原子在环上有野尻霉素(nojirimycin)、半乳糖苷酶抑素(galactostatin)、寡糖酶抑素(oligostatin)等。第二组氮原子在环外，如阿卡糖(acarbose)，validoxylamine A、B，有效霉素A、B(海藻糖苷酶抑制剂)等，从抑制酶范围上看，它包括了部分&alpha -葡萄糖苷酶抑制剂、半乳糖酶抑制剂、唾液酸抑制剂、淀粉酶抑制剂。上海甄准生物提供糖苷酶抑制剂标准品，为您检测分析提供强有力支持！产品信息：货号品名CAS No. B691000N-Butyldeoxynojirimycin Hydrochloride210110-90-0C10H22ClNO410/100mga-葡糖苷酶1和 HIV cytopathicity抑制剂E915000N-Ethyldeoxynojirimycin Hydrochloride210241-65-9C8H18ClNO410/100mgHIV cytopathicity抑制剂C181150N-5-Carboxypentyl-deoxymannojirimycin104154-10-1C12H23NO65/50mg制备亲和树脂的配体，用于纯化Man9 甘露糖苷酶A1875452,3-O-Acetyloxy-2&rsquo ,3&rsquo ,4&rsquo ,6,6&rsquo -penta-O-benzyl-4-O-D-glucopyranosyl N-Benzyloxycarbonylmoranoline (&alpha /&beta mixture)　C56H63NO1310/100mg4-O-&alpha -D-Glucopyranosylmoranoline 制备中间体B690500N-(n-Butyl)deoxygalactonojirimycin141206-42-0C10H21NO45/50mga-D-半乳糖苷酶抑制剂B690750N-Butyldeoxymannojirimycin, Hydrochloride355012-88-3C10H22ClNO45/50mga-D-甘露糖苷酶抑制剂D236000Deoxyfuconojirimycin, Hydrochloride210174-73-5C6H14ClNO310/100mgalpha-L-岩藻糖苷酶抑制剂M166000D-Manno-&gamma -lactam62362-63-4C6H11NO55/50mgalpha-甘露糖苷酶 ß - 葡糖苷酶抑制剂和M165150D-Mannojirimycin Bisulfite　C6H13NO7S1/10mgalpha-甘露糖苷酶抑制剂D4550006,7-Dihydroxyswainsonine144367-16-8C8H15NO51/10mga-甘露糖苷酶抑制剂C665000Conduritol B25348-64-5C6H10O425/250mgb-葡糖苷酶抑制剂C666000Conduritol B Epoxide6090-95-5C6H10O525/250mgb-葡糖苷酶抑制剂A1552502-Acetamido-2-deoxy-D-gluconhydroximo-1,5-lactone 1,3,4,6-tetraacetate132152-77-3C16H22N2O1025/250mgglucosamidase抑制剂D240000Deoxymannojirimycin Hydrochloride73465-43-7C6H14ClNO410/100mgmammalian Golgi alpha- mannosidase 1 抑制剂M297000N-Methyldeoxynojirimycin69567-10-8C7H15NO410/100mgN-连接糖蛋白高斯过程干扰剂A1584002-Acetamido-1,2-dideoxynojirimycin105265-96-1C8H16N2O41/10mgN-乙酰葡糖胺糖苷酶抑制剂A157250O-(2-Acetamido-2-deoxy-D-glucopyranosylidene)amino N-Phenylcarbamate132489-69-1C15H19N3O75/10/100mgO-糖苷酶，己糖胺酶A和己糖胺酶B抑制剂A157252(Z)-O-(2-Acetamido-2-deoxy-D-glucopyranosylidene)amino N-Phenyl-d5-carbamate1331383-16-4C15H14D5N3O71/10mgO-糖苷酶，己糖胺酶A和己糖胺酶B抑制剂M3345154-Methylumbelliferyl &alpha -D-Glucopyranoside 4&rsquo -O-C6-N-Hydroxysuccinimide Ester　C26H31NO1225mgT2DM糖苷酶抑制剂G4500004-O-&alpha -D-Glucopyranosylmoranoline80312-32-9C12H23NO91/10mg&alpha -葡萄糖苷酶抑制剂D2317501-Deoxy-L-altronojirimycin Hydrochloride355138-93-1C6H14ClNO45/50mg&alpha -糖苷酶抑制剂H942000N-(2-Hydroxyethyl)-1-deoxy-L-altronojirimycin Hydrochloride Salt　C8H18ClNO50.5/5mg&alpha -糖苷酶抑制剂H942015N-(2-Hydroxyethyl)-1-deoxygalactonojirimycin Hydrochloride　C8H18ClNO51/10mg&alpha -糖苷酶抑制剂H942030N-(2-Hydroxyethyl)-1-deoxy-L-idonojirimycin Hydrochloride　C8H18ClNO55/50mg&alpha -糖苷酶抑制剂T7952003&rsquo ,4&rsquo ,7-Trihydroxyisoflavone485-63-2C15H10O5200mg/2g&beta -半乳糖苷酶抑制剂A158380O-(2-Acetamido-2-deoxy-3,4,6-tri-o-acetyl-D-glucopyranosylidene)amino N-(4-nitrophenyl)carbamate351421-19-7C21H24N4O1210/100mg氨基葡萄糖苷酶抑制剂M166505Mannostatin A, 3,4-Carbamate 1,2-Cyclohexyl Ketal　C13H19NO4S2.5/25mg保护的Mannostatin AB682500Bromoconduritol (Mixture of Isomers)42014-74-4C6H9O3Br200mg哺乳类 alpha-葡萄糖苷酶 2 抑制剂K450000Kifunensine109944-15-2C8H12N2O61/10mg芳基甘露糖苷酶抑制剂D2397501-Deoxy-L-idonojirimycin Hydrochloride210223-32-8C6H14ClNO410/100mg酵母葡糖a-苷酶类抑制剂S885000Swainsonine72741-87-8C8H15NO31/10mg可逆,活性部位直接抑制甘露糖苷酶抑制剂；Golgi a-甘露糖苷酶 II抑制剂T295810[1S-(1&alpha ,2&alpha ,8&beta ,8a&beta )]-2,3,8,8a-Tetrahydro-1,2,8-trihydroxy-5(1H)-indolizinone149952-74-9C8H11NO410/100mg苦马豆素和衍生物合成中间体N635000Nojirimycin-1-Sulfonic Acid114417-84-4C6H13NO7S10/100mg葡糖苷酶类抑制剂V094000(+)-Valienamine Hydrochloride38231-86-6C7H14ClNO41/10mg葡糖苷酶抑制剂D4400002,5-Dideoxy-2,5-imino-D-mannitol59920-31-9C6H13NO41/10mg葡糖苷酶抑制剂D494550N-Dodecyldeoxynojirimycin79206-22-7C18H37NO410/100mg葡糖苷酶整理剂D4799552,4-Dinitrophenyl 2-Deoxy-2-fluoro-&beta -D-glucopyranoside111495-86-4C12H13FN2O95/50mg葡糖基氟化物,可以作为特定的机制为基础的糖苷酶抑制剂,未来可应用于合成和降解的低聚糖和多糖A6532702,5-Anhydro D-Mannose Oxime, Technical grade127676-61-3C6H11NO510/100mg潜在的葡苷糖酶抑制剂C-(D-吡葡亚硝脲)乙胺和C-(D-glycofuranosyl)甲胺D2365001-Deoxygalactonojirimycin Hydrochloride75172-81-5C6H14ClNO410/100mg强效的和有选择性的d半乳糖苷酶抑制剂D236502Deoxygalactonojirimycin-15N Hydrochloride　C6H14Cl15NO45/25mg强效的和有选择性的d半乳糖苷酶抑制剂B445000(2S,5S)-Bishydroxymethyl-(3R,4R)-bishydroxypyrrolidine105015-44-9C6H13NO410/100mg强有力的和特定的糖苷酶抑制剂M166500Mannostatin A, Hydrochloride134235-13-5C6H14ClNO3S1/10mg强有力的糖苷酶抑制剂，甘露糖苷酶抑制剂A858000N-(4-Azidosalicyl)-6-amido-6-deoxy-glucopyranose86979-66-0C13H16N4O71/10mg人类红细胞单糖运输标签抑制剂C185000Castanospermine79831-76-8C8H15NO410/100mg溶酶体 a-或者beta-葡糖苷酶. 葡糖苷酶1抑制剂和 beta-甘露糖苷酶抑制剂D4399801,4-Dideoxy-1,4-imino-D-mannitol, Hydrochloride114976-76-0C6H14ClNO45/50mg糖蛋白甘露糖苷酶抑制剂A608080N-(12-Aminododecyl)deoxynojirimycin885484-41-3C12H26N2O45/50mg糖苷酶亚氨基糖醇制备用试剂I8663501,2-O-Isopropylidene-alpha-D-xylo-pentodialdo-1,4-furanose53167-11-6C8H12O5100mg/1g糖苷酶抑制剂制备试剂A6483002,5-Anhydro-2,5-imino-D-glucitol132295-44-4C6H13NO410/100mg糖水解酶类抑制剂A6483502,5-Anhydro-2,5-imino-D-mannitol59920-31-9C6H13NO41/10mg糖水解酶类抑制剂M2570003-Mercaptopicolinic Acid Hydrochloride320386-54-7C6H6ClNO2S500mg/5g糖质新生抑制剂B286255N-Benzyloxycarbonyl-4,6-O-phenylmethylene Deoxynojirimycin138381-83-6C21H23NO65/50mg脱氧野尻霉素衍生物B286260N-Benzyloxycarbonyl-4,6-O-phenylmethylene Deoxynojirimycin Diacetate153373-52-5C25H27NO82.5/25mg脱氧野尻霉素衍生物D245000Deoxynojirimycin19130-96-2C6H13NO410/100mg脱氧野尻霉素抑制哺乳类葡糖苷酶1A172200N-Acetyl-2,3-dehydro-2-deoxyneuraminic Acid Sodium Salt209977-53-7C11H16NNaO810/100mg细菌、动物和病毒抑制剂C181200N-5-Carboxypentyl-1-deoxynojirimycin79206-51-2C12H23NO65/50mg制备亲和树脂的配体，用于纯化葡糖苷酶IC181205N-5-Carboxypentyl-1-deoxygalactonojirimycin1240479-07-5C12H23NO65/50mg制备亲和树脂的配体，用于纯化葡糖苷酶IC645000Conduritol A 牛奶菜醇A526-87-4C6H10O41/10mg　C667000Conduritol D牛奶菜醇D4782-75-6C6H10O410mg　I8688751,2-Isopropylidene Swainsonine85624-09-5C11H19NO31/10mg　更多产品，更多优惠！请联系我们！上海甄准生物科技有限公司免费热线：400-002-3832

近日，由勤邦生物参与制定的CSPSTC团体标准《畜类产业产品追溯体系应用指南》《禽类产业产品追溯体系应用指南》，经过评定审核，已正式发布。该标准根据畜、禽产业的特征，分别制定了标准文本，T/CSPSTC 13-2018《禽类产业产品追溯体系应用指南》和T/CSPSTC 14-2018《畜类产业产品追溯体系应用指南》（点击底部“阅读原文”下载标准文本）。标准规定了畜、禽类产品供应链可追溯体系构建，以及畜、禽类养殖、屠宰加工、流通、销售各环节的追溯信息记录要求，适用于畜、禽类产品供应链可追溯体系的设计和实施。畜、禽类产品可追溯体系的建立和实施，将有助于证明畜、禽类产品的来历和在供应链中的位置，有助于查找造成产品质量问题的原因，在必要时提高撤回或召回产品的能力，提高组织对信息的合理使用和信息的可靠性，提高组织的效率和生产力。清华大学、中国标准化研究院、江苏省质量与标准化研究院等科研院所，中国科技产业化促进会、中国质量认证中心、中国商业联合会等行业协会，以及新希望六和、天禧牧业、金星鸭业、龙大等具有行业代表性的食品加工企业参与了标准制定。近年来，勤邦生物在食品产业链安全管理研究和追溯体系信息化建设方面的实战积累，结合成熟的食品安全检测技术产业化经验，成为国内较早一家以食品安全技术为核心的追溯标准制定单位，为产品在产业链各环节的质量安全信息记录点和追溯评价提供专业支撑。

p　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)等53项食品安全国家标准。其编号和名称如下：/pp　　GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求/pp　　GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品/pp　　GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品/pp　　GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品/pp　　GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂/pp　　GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品/pp　　GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品/pp　　GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品/pp　　GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层/pp　　GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品/pp　　GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数/pp　　GB 5009.156-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则/pp　　GB 9685-2016食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准/pp　　GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具/pp　　GB 31604.11-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1，3-苯二甲胺迁移量的测定/pp　　GB 31604.12-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1，3-丁二烯的测定和迁移量的测定/pp　　GB 31604.13-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 11-氨基十一酸迁移量的测定/pp　　GB 31604.14-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1-辛烯和四氢呋喃迁移量的测定/pp　　GB 31604.15-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)迁移量的测定/pp　　GB 31604.16-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 苯乙烯和乙苯的测定/pp　　GB 31604.17-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定/pp　　GB 31604.18-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯酰胺迁移量的测定/pp　　GB 31604.19-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己内酰胺的测定和迁移量的测定/pp　　GB 31604.20-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 醋酸乙烯酯迁移量的测定/pp　　GB 31604.21-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 对苯二甲酸迁移量的测定/pp　　GB 31604.22-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 发泡聚苯乙烯成型品中二氟二氯甲烷的测定/pp　　GB 31604.23-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定/pp　　GB 31604.24-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定/pp　　GB 31604.25-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定/pp　　GB 31604.26-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 环氧氯丙烷的测定和迁移量的测定/pp　　GB 31604.27-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 塑料中环氧乙烷和环氧丙烷的测定/pp　　GB 31604.28-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己二酸二(2-乙基)己酯的测定和迁移量的测定/pp　　GB 31604.29-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定/pp　　GB 31604.30-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定/pp　　GB 31604.31-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 氯乙烯的测定和迁移量的测定/pp　　GB 31604.32-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 木质材料中二氧化硫的测定/pp　　GB 31604.33-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定/pp　　GB 31604.34-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定/pp　　GB 31604.35-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定/pp　　GB 31604.36-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 软木中杂酚油的测定/pp　　GB 31604.37-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 三乙胺和三正丁胺的测定/pp　　GB 31604.38-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定/pp　　GB 31604.39-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品接触用纸中多氯联苯的测定/pp　　GB 31604.40-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定/pp　　GB 31604.41-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锑迁移量的测定/pp　　GB 31604.42-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定/pp　　GB 31604.43-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 乙二胺和己二胺迁移量的测定/pp　　GB 31604.44-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 乙二醇和二甘醇迁移量的测定/pp　　GB 31604.45-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 异氰酸酯的测定/pp　　GB 31604.46-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 游离酚的测定和迁移量的测定/pp　　GB 31604.47-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定/pp　　GB 31604.48-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛迁移量的测定/pp　　GB 31604.49-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定/pp　　特此公告。/pp　　国家卫生计生委 食品药品监管总局/pp　　2016年10月19日/pp　　附件:《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)等53项食品安全国家标准/p

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，调味品，方便食品，糕点，酒类，粮食加工品，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，饮料16大类食品711批次样品，抽样检验项目合格样品693批次，不合格样品18批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下： 　　一、不合格产品情况 　　1.郑州市景文百货商业管理有限公司销售的标称临沂蒙格尔食品有限公司生产的1批次每日简养黑豆味豆浆粉，菌落总数检出值为22000CFU/g、20000CFU/g、16000CFU/g、20000CFU/g、21000CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次检验结果不得超过10000CFU/g。 　　2.新乡市红旗区张辉胡辣汤餐饮店使用的1批次碟子、1批次碗，大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。 　　3.平顶山市百花商业连锁有限公司百花好生活煤化路店销售的1批次带鱼4-6（海水鱼），镉（以Cd计）检出值为0.21mg/kg，标准规定为不大于0.1mg/kg。 　　4.开封市顺河区诗丽手工烩面馆使用的1批次杯子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。 　　5.许昌市东城区鑫烫工夫麻辣烫店使用的1批次小碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。 　　6.南阳市镇平县晓森副食店销售的1批次姜，铅（以Pb计）检出值为0.21mg/kg，标准规定为不大于0.1mg/kg。 　　7.义马市客都购物广场有限公司销售的标称河北店掌柜酒业有限公司生产的1批次东倒西歪酒，酒精度检出值为44.3%vol，标准规定为45.0～47.0%vol。 　　8.柘城县徐波蔬菜批发配送商行销售的1批次芹菜，甲拌磷检出值为0.10mg/kg，标准规定为不大于0.01mg/kg。 　　9.鹿邑县乐润商贸有限公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为2.56mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。 　　10.许昌东城区安氏柴坊火锅餐饮馆使用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。 　　11.荥阳市建设路串串香小吃店使用的1批次铁碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0088mg/100cm2，标准规定为不得检出。 　　12.尉氏县赛福威购物广场商行销售的1批次生姜，噻虫胺检出值为0.64mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。 　　13.尉氏县赛福威购物广场商行销售的1批次长豆角，噻虫胺检出值为0.23mg/kg，标准规定为不大于0.01mg/kg。 　　14.新乡市高新区丰华居老北京炸酱面饭店使用的1批次餐盘，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。 　　15.新郑市红波手擀面馆使用的1批次碟子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。 　　16.焦作市山阳区马老三羊大件店使用的1批次汤碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。 　　17.登封市河南天地之中大润发商贸有限责任公司销售的标称沈阳圣润达食品有限公司委托龙海市源庆食品厂生产的1批次五黑芝麻棒，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.90g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。 　　二、处置措施 　　河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、平顶山、新乡、焦作、许昌、三门峡、南阳、商丘、周口等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。 　　特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。 　　特此通告。 　　附件： 1.本次检验项目.doc 　　 2.部分不合格项目的小知识.doc 　　 3.食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx 　　 4.食品安全监督抽检产品合格信息.xls 　　2023年6月6日 （此件主动公开）

国家质检总局7月26日消息，我国最新的食品添加剂标准目录公布，详细见下表：食品添加剂品种名称标准名称备注1.食品添加剂 柠檬酸GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸　2.食品添加剂 乳酸GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸　3.食品添加剂 dl-酒石酸GB 15358-2008 食品添加剂 dl-酒石酸　4.食品添加剂 L（+）-酒石酸GB 25545-2010 食品添加剂 L（+）-酒石酸卫生部公告2010年第19号5.食品添加剂 L-苹果酸GB 13737-2008 食品添加剂 L-苹果酸　6.食品添加剂 DL-苹果酸GB 25544-2010 食品添加剂 DL-苹果酸卫生部公告2010年第19号7.食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)GB 1903-2008 食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)　8.食品添加剂 碳酸钾GB 25588-2010 食品添加剂 碳酸钾卫生部公告2010年第19号9.食品添加剂 柠檬酸钾GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾　10.食品添加剂 柠檬酸钠GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠　11.食品添加剂 富马酸GB 25546-2010 食品添加剂 富马酸卫生部公告2010年第19号12.食品添加剂 磷酸三钾GB 25563-2010 食品添加剂 磷酸三钾卫生部公告2010年第19号13.食品添加剂 碳酸氢三钠（倍半碳酸钠）GB 25586-2010 食品添加剂 碳酸氢三钠（倍半碳酸钠）卫生部公告2010年第19号14.食品添加剂 盐酸GB 1897-2008 食品添加剂 盐酸　15.食品添加剂 氢氧化钠GB 5175-2008 食品添加剂 氢氧化钠　16.食品添加剂 碳酸钠GB 1886-2008 食品添加剂 碳酸钠　17.食品添加剂 氢氧化钙GB 25572-2010 食品添加剂 氢氧化钙卫生部公告2010年第19号18.食品添加剂 氢氧化钾GB 25575-2010 食品添加剂 氢氧化钾卫生部公告2010年第19号19.食品添加剂 碳酸氢钾GB 25589-2010 食品添加剂 碳酸氢钾卫生部公告2010年第19号20.食品添加剂 磷酸二氢钾GB 25560-2010 食品添加剂 磷酸二氢钾卫生部公告2010年第19号21.食品添加剂 磷酸三钠GB 25565-2010 食品添加剂 磷酸三钠卫生部公告2010年第19号22.食品添加剂 磷酸二氢钙GB 25559-2010 食品添加剂 磷酸二氢钙卫生部公告2010年第19号23.食品添加剂 磷酸氢钙GB 1889－2004食品添加剂 磷酸氢钙　24.食品添加剂 焦磷酸二氢二钠GB 25567-2010 食品添加剂 焦磷酸二氢二钠卫生部公告2010年第19号25.食品添加剂 焦磷酸钠GB 25557-2010 食品添加剂 焦磷酸钠卫生部公告2010年第19号26.食品添加剂 乳酸钠（溶液）GB 25537-2010 食品添加剂 乳酸钠（溶液）卫生部公告2010年第19号27.食品添加剂 磷酸GB 3149-2004 食品添加剂 磷酸　28.食品添加剂 六偏磷酸钠GB 1890－2005 食品添加剂 六偏磷酸钠　29.食品添加剂 硫酸钙GB 1892－2007 食品添加剂 硫酸钙　30.食品添加剂 乳酸钙GB 6226－2005 食品添加剂 乳酸钙　31.食品添加剂 L-乳酸钙GB 25555-2010 食品添加剂 L-乳酸钙卫生部公告2010年第19号32.食品添加剂 磷酸三钙GB 25558-2010 食品添加剂 磷酸三钙卫生部公告2010年第19号33.食品添加剂 柠檬酸一钠 食品添加剂 柠檬酸一钠卫生部公告2011年第8号指定标准34.食品添加剂 亚铁氰化钾（黄血盐钾）GB 25581-2010 食品添加剂 亚铁氰化钾（黄血盐钾）卫生部公告2010年第19号35.食品添加剂 二氧化硅GB 25576-2010 食品添加剂 二氧化硅卫生部公告2010年第19号36.食品添加剂 硅铝酸钠GB 25583-2010 食品添加剂 硅铝酸钠卫生部公告2010年第19号37.食品添加剂 滑石粉GB 25578-2010 食品添加剂 滑石粉卫生部公告2010年第19号38.食品添加剂 微晶纤维素 食品添加剂 微晶纤维素卫生部公告2011年第8号指定标准39.食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚GB 1916-2008 食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚　40.食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）GB 1900－2010 食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）卫生部公告2010年第19号41.食品添加剂 没食子酸丙酯GB 3263－2008食品添加剂 没食子酸丙酯　42.食品添加剂 茶多酚QB 2154－1995（2009）食品添加剂 茶多酚　43.食品添加剂 植酸（肌醇六磷酸）HG 2683—1995(2007)食品添加剂 植酸（肌醇六磷酸）　44.食品添加剂 特丁基对苯二酚GB 26403-2011食品添加剂 特丁基对苯二酚卫生部公告2011年第7号45.食品添加剂 甘草抗氧物QB 2078－1995（2009）食品添加剂 甘草抗氧物　46.食品添加剂 抗坏血酸钙GB 15809－1995食品添加剂 抗坏血酸钙　47.食品添加剂 L-抗坏血酸棕榈酸酯GB 16314－1996食品添加剂 L-抗坏血酸棕榈酸酯 食品添加剂 抗坏血酸棕榈酸酯 卫生部公告2011年第8号指定标准48.食品添加剂 迷迭香提取物QB/T 2817－2006食品添加剂 迷迭香提取物　49.食品添加剂 D-异抗坏血酸钠GB 8273－2008食品添加剂 D-异抗坏血酸钠　50.食品添加剂 D-异抗坏血酸GB 22558-2008食品添加剂 D-异抗坏血酸　51.食品添加剂 抗坏血酸钠GB 16313－1996食品添加剂 抗坏血酸钠　52.食品添加剂 维生素E(dl-ａ-醋酸生育酚)GB 14756－2010食品添加剂 维生素E(dl-ａ-醋酸生育酚)卫生部公告2010年第19号53.食品添加剂 山梨酸GB 1905－2000食品添加剂 山梨酸　54.食品添加剂 山梨酸钾GB 13736－2008食品添加剂 山梨酸钾　55.食品添加剂 羟基硬脂精（氧化硬脂精） 食品添加剂 羟基硬脂精（氧化硬脂精）卫生部公告2011年第8号指定标准56.食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酯 食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酯卫生部公告2011年第8号指定标准57.食品添加剂 连二亚硫酸钠(保险粉)GB 22215-2008食品添加剂 连二亚硫酸钠(保险粉)　58.食品添加剂 焦亚硫酸钠GB 1893－2008食品添加剂 焦亚硫酸钠　59.食品添加剂 无水亚硫酸钠GB 1894－2005食品添加剂 无水亚硫酸钠　60.食品添加剂 焦亚硫酸钾GB 25570-2010 食品添加剂 焦亚硫酸钾卫生部公告2010年第19号61.食品添加剂 亚硫酸氢钠GB 25590-2010 食品添加剂 亚硫酸氢钠卫生部公告2010年第19号62.食品添加剂 硫磺GB 3150—2010 食品添加剂 硫磺 卫生部公告2010年第19号63.食品添加剂 碳酸氢铵GB 1888－2008食品添加剂 碳酸氢铵　64.食品添加剂 酒石酸氢钾GB 25556-2010 食品添加剂 酒石酸氢钾卫生部公告2010年第19号65.食品添加剂 复合膨松剂GB 25591-2010 食品添加剂 复合膨松剂卫生部公告2010年第19号66.食品添加剂 硫酸铝钾GB 1895－2004食品添加剂 硫酸铝钾　67.食品添加剂 硫酸铝铵GB 25592-2010 食品添加剂 硫酸铝铵卫生部公告2010年第19号68.食品添加剂 羟丙基淀粉醚QB 1229－1991（2009）食品添加剂 羟丙基淀粉醚　69.食品添加剂 山梨糖醇液GB 7658－2005食品添加剂 山梨糖醇液　70.食品添加剂 聚葡萄糖GB 25541-2010 食品添加剂 聚葡萄糖卫生部公告2010年第19号71.食品添加剂 碳酸氢钠GB 1887－2007食品添加剂 碳酸氢钠　72.食品添加剂 碳酸钙GB 1898－2007食品添加剂 碳酸钙　73.食品添加剂 碳酸镁GB 25587-2010 食品添加剂 碳酸镁卫生部公告2010年第19号74.食品添加剂 偶氮甲酰胺 食品添加剂 偶氮甲酰胺卫生部公告2011年第8号指定标准75.食品添加剂 苋菜红GB 4479.1—2010 食品添加剂 苋菜红卫生部公告2010年第19号76.食品添加剂 苋菜红铝色淀GB 4479.2－2005食品添加剂 苋菜红铝色淀　77.食品添加剂 胭脂红GB 4480.1－2001食品添加剂 胭脂红　78.食品添加剂 胭脂红铝色淀GB 4480.2－2001食品添加剂 胭脂红铝色淀　79.食品添加剂 柠檬黄GB 4481.1—2010 食品添加剂 柠檬黄卫生部公告2010年第19号80.食品添加剂 柠檬黄铝色淀GB 4481.2—2010 食品添加剂 柠檬黄铝色淀卫生部公告2010年第19号81.食品添加剂 日落黄GB 6227.1—2010 食品添加剂 日落黄卫生部公告2010年第19号82.食品添加剂 日落黄铝色淀GB 6227.2－2005食品添加剂 日落黄铝色淀　83.食品添加剂 亮蓝GB 7655.1－2005食品添加剂 亮蓝　84.食品添加剂 亮蓝铝色淀GB 7655.2－2005食品添加剂 亮蓝铝色淀　85.食品添加剂 新红GB 14888.1－2010 食品添加剂 新红卫生部公告2010年第19号86.食品添加剂 新红铝色淀GB 14888.2－2010 食品添加剂 新红铝色淀卫生部公告2010年第19号87.食品添加剂 诱惑红GB 17511.1－2008食品添加剂 诱惑红　88.食品添加剂 诱惑红铝色淀GB 17511.2－2008食品添加剂 诱惑红铝色淀　89.食品添加剂 赤藓红GB 17512.1－2010 食品添加剂 赤藓红卫生部公告2010年第19号90.食品添加剂 赤藓红铝色淀GB 17512.2－2010 食品添加剂 赤藓红铝色淀卫生部公告2010年第19号91.食品添加剂 β-胡萝卜素GB 8821—2010 食品添加剂 β-胡萝卜素卫生部公告2010年第19号92.食品添加剂 天然β-胡萝卜素QB 1414－1991（2009）食品添加剂 天然β-胡萝卜素　93.食品添加剂 甜菜红QB/T 3791－1999（2009）食品添加剂 甜菜红　94.食品添加剂 紫胶红色素GB 4571—1996食品添加剂 紫胶红色素　95.食品添加剂 辣椒红GB 10783－2008食品添加剂 辣椒红　96.食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)GB 8817－2001食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)　97.食品添加剂 红米红GB 25534-2010 食品添加剂 红米红卫生部公告2010年第19号98.食品添加剂 栀子黄GB 7912－2010 食品添加剂 栀子黄卫生部公告2010年第19号99.食品添加剂 菊花黄QB 3792－1999（2009）食品添加剂 菊花黄　100.食品添加剂 黑豆红QB 3793－1999（2009）食品添加剂 黑豆红　101.食品添加剂 高粱红GB 9993－2005食品添加剂 高粱红　102.食品添加剂 可可壳色素GB 8818－2008食品添加剂 可可壳色素　103.食品添加剂 红曲米（粉）GB 4926－2008食品添加剂 红曲米（粉）　104.食品添加剂 红曲红GB 15961－2005食品添加剂 红曲红　105.食品添加剂 天然苋菜红QB 1227－1991（2009）食品添加剂 天然苋菜红　106.食品添加剂 姜黄色素QB 1415－1991（2009）食品添加剂 姜黄色素　107.食品添加剂 叶绿素铜钠盐GB 26406-2011 食品添加剂 叶绿素铜钠盐卫生部公告2011年第7号 108.食品添加剂 萝卜红GB 25536-2010 食品添加剂 萝卜红卫生部公告2010年第19号109.食品添加剂 二氧化钛GB 25577-2010 食品添加剂 二氧化钛卫生部公告2010年第19号110.食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯GB 8272－2009食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯　食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯（丙二醇法）GB 10617－2005食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯（丙二醇法）　食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯（无溶剂法）QB 2245－1996（2009）食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯（无溶剂法）　111.食品添加剂 酪蛋白酸钠QB/T 3800－1999（2009）食品添加剂 酪蛋白酸钠（原GB 10797-89）　112.食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯GB 15612－1995 食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯　113.食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)GB 13481－2010 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)卫生部公告2010年第19号114.食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)GB 13482－2010 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)卫生部公告2010年第19号115.食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯GB 1986－2007食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯　116.食品添加剂 辛癸酸甘油酯QB 2396－1998（2009）食品添加剂 辛癸酸甘油酯　117.食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸脂QB/T 3790－1999（2009）食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸脂　118.食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯QB/T 3784－1999（2009）食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯　119.食品添加剂 改性大豆磷脂LS/T 3225－1990食品添加剂 改性大豆磷脂（原GB 12486-90）　120.食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)GB 25551－2010 食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)卫生部公告2010年第19号121.食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)GB 25552－2010 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)卫生部公告2010年第19号122.食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯GB 25539-2010 食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯卫生部公告2010年第19号123.食品添加剂 三聚甘油单硬脂酸酯GB 13510－1992食品添加剂 三聚甘油单硬脂酸酯　124.食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)GB 25553－2010 食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)卫生部公告2010年第19号125.食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯(吐温80)GB 25554－2010 食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯(吐温80)卫生部公告2010年第19号126.食品添加剂 果胶GB 25533-2010 食品添加剂 果胶卫生部公告2010年第19号127.食品添加剂 卡拉胶GB 15044－2009食品添加剂 卡拉胶　128.食品添加剂 藻酸丙二醇酯GB 10616－2004食品添加剂 藻酸丙二醇酯　129.食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯GB 10287－1988食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯 食品添加剂 氢化松香甘油酯 卫生部公告2011年第8号指定标准130.食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯卫生部公告2011年第8号指定标准131.食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯卫生部公告2011年第8号指定标准132.食品添加剂 硬脂酸钙 食品添加剂 硬脂酸钙卫生部公告2011年第8号指定标准133.食品添加剂 硬脂酸镁 食品添加剂 硬脂酸镁卫生部公告2011年第8号指定标准134.食品添加剂 硬脂酰乳酸钙 食品添加剂 硬脂酰乳酸钙卫生部公告2011年第8号指定标准135.食品添加剂 硬脂酰乳酸钠 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠卫生部公告2011年第8号指定标准136.食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯 食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯卫生部公告2011年第8号指定标准137.食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯卫生部公告2011年第8号指定标准138.食品添加剂 乳糖醇 食品添加剂 乳糖醇卫生部公告2011年第8号指定标准139.食品添加剂 α-淀粉酶制剂GB 8275－2009食品添加剂 α-淀粉酶制剂 　140.食品添加剂 糖化酶制剂GB 8276－2006食品添加剂 糖化酶制剂　141.食品添加剂 果胶酶制剂QB 1502－1992（2009）食品添加剂 果胶酶制剂　142.食品添加剂 真菌α-淀粉酶QB 2526－2001（2009）食品添加剂 真菌α-淀粉酶　143.食品添加剂 α-葡萄糖转苷酶QB 2525－2001（2009）食品添加剂 α-葡萄糖转苷酶　144.食品添加剂 a-乙酰乳酸脱羧酶制剂GB 20713－2006食品添加剂 a-乙酰乳酸脱羧酶制剂　145.食品添加剂 纤维素酶制剂QB 2583-2003 纤维素酶制剂　146.食品工业用酶制剂GB 25594-2010 食品添加剂 食品工业用酶制剂卫生部公告2010年第19号147.食品添加剂 5'-鸟苷酸二钠QB/T 2846－2007食品添加剂 5'-鸟苷酸二钠　148.食品添加剂 呈味核苷酸二钠QB/T 2845－2007食品添加剂 呈味核苷酸二钠　149.食品添加剂 甘氨酸（氨基乙酸）GB 25542-2010 食品添加剂 甘氨酸（氨基乙酸）卫生部公告2010年第19号150.食品添加剂 L-丙氨酸GB 25543-2010 食品添加剂 L-丙氨酸卫生部公告2010年第19号151.食品用石蜡GB 7189－1994食品用石蜡 　152.食品级白油GB 4853－2008食品级白油　153.食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡GB12489-2010 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡卫生部公告2010年第19号154.食品添加剂 紫胶（虫胶）LY 1193—1996 食品添加剂 紫胶（虫胶）　155.食品添加剂 松香季戊四醇酯 食品添加剂 松香季戊四醇酯卫生部公告2011年第8号指定标准156.食品添加剂 巴西棕榈蜡 食品添加剂 巴西棕榈蜡卫生部公告2011年第8号指定标准157.食品添加剂 蜂蜡 食品添加剂 蜂蜡卫生部公告2011年第8号指定标准158.食品添加剂 三聚磷酸钠GB 25566-2010 食品添加剂 三聚磷酸钠卫生部公告2010年第19号159.食品添加剂 磷酸氢二钾GB 25561-2010 食品添加剂 磷酸氢二钾卫生部公告2010年第19号160.食品添加剂 磷酸二氢铵GB 25569-2010 食品添加剂 磷酸二氢铵卫生部公告2010年第19号161.食品添加剂 磷酸氢二钠GB 25568-2010 食品添加剂 磷酸氢二钠卫生部公告2010年第19号162.食品添加剂 磷酸二氢钠GB 25564-2010 食品添加剂 磷酸二氢钠卫生部公告2010年第19号163.食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐GB 10794－2009 食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐 　164.食品添加剂 牛磺酸GB 14759－2010食品添加剂 牛磺酸卫生部公告2010年第19号165.食品添加剂 左旋肉碱GB 17787－1999 食品添加剂 左旋肉碱 食品添加剂 左旋肉碱 卫生部公告2011年第8号指定标准166.食品添加剂 维生素AGB 14750－2010 食品添加剂 维生素A卫生部公告2010年第19号167.食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺)GB 14751－2010 食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺)卫生部公告2010年第19号168.食品添加剂 维生素B2(核黄素)GB 14752－2010 食品添加剂 维生素B2(核黄素)卫生部公告2010年第19号169.食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)GB 14753－2010 食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)卫生部公告2010年第19号170.食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)GB 14754－2010 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)卫生部公告2010年第19号171.食品添加剂 维生素D2(麦角钙化醇)GB 14755－2010 食品添加剂 维生素D2(麦角钙化醇)卫生部公告2010年第19号172.食品添加剂 烟酸GB 14757－2010 食品添加剂 烟酸卫生部公告2010年第19号173.食品添加剂 叶酸GB 15570－2010 食品添加剂 叶酸卫生部公告2010年第19号174.食品添加剂 乳酸亚铁GB 6781－2007 食品添加剂 乳酸亚铁　175.食品添加剂 柠檬酸钙GB 17203－1998 食品添加剂 柠檬酸钙　176.食品添加剂 葡萄糖酸钙GB 15571－2010食品添加剂 葡萄糖酸钙卫生部公告2010年第19号177.食品添加剂 生物碳酸钙QB 1413－1999（2009）食品添加剂 生物碳酸钙　178.食品营养强化剂 煅烧钙GB 9990－2009 食品营养强化剂 煅烧钙　179.食品添加剂 L-苏糖酸钙GB17779－2010 食品添加剂 L-苏糖酸钙卫生部公告2010年第19号180.食品添加剂 乙酸钙GB 15572－1995 食品添加剂 乙酸钙及第1号修改单　181.食品添加剂 葡萄糖酸锌GB 8820－2010 食品添加剂 葡萄糖酸锌卫生部公告2010年第19号182.食品添加剂 天然维生素EGB 19191－2003 食品添加剂 天然维生素E 　QB 2483－2000（2009）食品添加剂 天然维生素E　183.食品添加剂 乙二胺四乙酸铁钠GB 22557-2008 食品添加剂 乙二胺四乙酸铁钠　184.食品添加剂 胆钙化醇《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 维生素 D3卫生部公告2010年第18号指定标准185.食品添加剂 d-α醋酸生育酚《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 维生素 E卫生部公告2010年第18号指定标准186.食品添加剂 植物甲萘醌《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 维生素 K1卫生部公告2010年第18号指定标准187.食品添加剂 氰钴胺《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 维生素 B12卫生部公告2010年第18号指定标准188.食品添加剂 烟酰胺《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 烟酰胺卫生部公告2010年第18号指定标准189.食品添加剂 泛酸钙《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 泛酸钙卫生部公告2010年第18号指定标准190.食品添加剂 硫酸镁《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 硫酸镁卫生部公告2010年第18号指定标准191.食品添加剂 氧化镁《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 氧化镁卫生部公告2010年第18号指定标准192.食品添加剂 硫酸亚铁《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 硫酸亚铁卫生部公告2010年第18号指定标准193.食品添加剂 富马酸亚铁《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 富马酸亚铁卫生部公告2010年第18号指定标准194.食品添加剂 氧化锌《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 氧化锌卫生部公告2010年第18号指定标准195.食品添加剂 柠檬酸锌《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 枸橼酸锌卫生部公告2010年第18号指定标准196.食品添加剂 碘化钠《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 碘化钠卫生部公告2010年第18号指定标准197.食品添加剂 碘化钾《中华人民共和国药典》（2010年版）相应品种 碘化钾卫生部公告2010年第18号指定标准198.食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐GB 25550-2010 食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐卫生部公告2010年第19号199.食用硫酸镁QB 2555-2002（2009）食用硫酸镁　200.食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）GB26400-2011 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）卫生部公告2011年第7号201.食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）GB 26401-2011 食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）卫生部公告2011年第7号202.食品添加剂 碘酸钾GB 26402-2011 食品添加剂 碘酸钾卫生部公告2011年第7号203.食品添加剂 叶黄素GB 26405-2011 食品添加剂 叶黄素卫生部公告2011年第7号204.食品添加剂 5'-胞苷酸二钠 食品添加剂 5'-胞苷酸二钠卫生部公告2011年第8号指定标准205.食品添加剂 苯甲酸GB 1901－2005食品添加剂 苯甲酸　206.食品添加剂 苯甲酸钠GB 1902－2005食品添加剂 苯甲酸钠　207.食品添加剂 丙酸钙GB 25548-2010 食品添加剂 丙酸钙卫生部公告2010年第19号208.食品添加剂 丙酸钠GB 25549-2010 食品添加剂 丙酸钠卫生部公告2010年第19号209.食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯GB 8850－2005食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯　210.食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯GB 8851－2005食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯　211.食品添加剂 乙氧基喹HG 2924-1988(2009) 食品添加剂 乙氧基喹（原GB 8849-88）食品添加剂 乙氧基喹 卫生部公告2011年第8号指定标准212食品添加剂 乳酸链球菌素QB 2394－2007食品添加剂 乳酸链球菌素　213.食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液GB 25580-2010 食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液卫生部公告2010年第19号214.食品添加剂 丙酸HG 2925-1989(2009)食品添加剂 丙酸（原GB 10615-89）　215.食品添加剂 过氧碳酸钠HG 2788-1996(2009)食品添加剂 过氧碳酸钠　216.食品添加剂 液体二氧化碳GB 10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳　217.食品添加剂 纳他霉素GB 25532-2010 食品添加剂 纳他霉素卫生部公告2010年第19号218.食品添加剂 双乙酸钠GB 25538-2010 食品添加剂 双乙酸钠卫生部公告2010年第19号219.食品添加剂 脱氢乙酸钠GB 25547-2010 食品添加剂 脱氢乙酸钠卫生部公告2010年第19号220.食品添加剂 硝酸钠 GB 1891－2007食品添加剂 硝酸钠　221.食品添加剂 亚硝酸钠GB 1907－2003食品添加剂 亚硝酸钠　222.食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯GB 7657－2005食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯　223.食品添加剂 氯化钙GB 22214-2008食品添加剂 氯化钙　224.食品添加剂 氯化镁GB 25584-2010食品添加剂 氯化镁卫生部公告2010年第19号225.食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠卫生部公告2011年第8号指定标准226.食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB 12488－2008食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）　227.食品添加剂 异麦芽酮糖 QB 1581－1992（2009）食品添加剂 异麦芽酮糖 　228.食品添加剂 木糖醇GB 13509－2005食品添加剂 木糖醇　229.食品添加剂 甜菊糖甙GB 8270—1999食品添加剂 甜菊糖甙　230.食品添加剂 甘草酸一钾盐(甘草甜素单钾盐)QB 2077－1995（2009）食品添加剂 甘草酸一钾盐(甘草甜素单钾盐)　231.食品添加剂 乙酰磺胺酸钾GB 25540-2010 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾卫生部公告2010年第19号232.食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）GB 22367-2008食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）　233.食品添加剂 赤藓糖醇GB 26404-2011 食品添加剂 赤藓糖醇卫生部公告2011年第7号234.食品添加剂 三氯蔗糖GB 25531-2010 食品添加剂 三氯蔗糖卫生部公告2010年第19号235.食品添加剂 糖精钠GB 4578－2008食品添加剂 糖精钠　236.食品添加剂 D-甘露糖醇 食品添加剂 D-甘露糖醇卫生部公告2011年第8号指定标准237.食品添加剂 明胶GB 6783－1994食品添加剂 明胶　238.食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB 1904－2005食品添加剂 羧甲基纤维素钠　239.食品添加剂 褐藻酸钠GB 1976－2008食品添加剂 褐藻酸钠　240.食品添加剂 β-环状糊精QB 1613－1992（2009）食品添加剂 β-环状糊精　241.食品添加剂 田菁胶HG/T 2787－1996（2007）食品添加剂 田菁胶　242.食品添加剂 瓜尔胶QB 2246－1996（2009）食品添加剂 瓜尔胶　243.食品添加剂 琼脂（琼胶）GB 1975－2010 食品添加剂 琼脂（琼胶）卫生部公告2010年第19号244.食品添加剂 亚麻籽胶QB 2731－2005食品添加剂 亚麻籽胶　245.食品添加剂 结冷胶GB 25535-2010 食品添加剂 结冷胶卫生部公告2010年第19号246.食品添加剂 黄原胶GB 13886－2007食品添加剂 黄原胶　247.食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC） 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC）卫生部公告2011年第8号指定标准248.食品添加剂 刺云实胶 食品添加剂 刺云实胶卫生部公告2011年第8号指定标准249.食品添加剂 罗望子多糖胶 食品添加剂 罗望子多糖胶卫生部公告2011年第8号指定标准250.食品添加剂 香兰素GB 3861－2008 食品添加剂 香兰素　251.食品添加剂 天然薄荷脑GB 3862－2006 食品添加剂 天然薄荷脑　252.食品添加剂 丁酸乙酯GB 4349－2006 食品添加剂 丁酸乙酯　253.食品添加剂 冷磨柠檬油GB 6772－2008 食品添加剂 冷磨柠檬油　254.食品添加剂 乙酸异戊酯GB 6776－2006 食品添加剂 乙酸异戊酯　255.食品添加剂 茉莉浸膏GB 6779－2008 食品添加剂 茉莉浸膏　256.食品添加剂 桂花浸膏GB 6780－2008 食品添加剂 桂花浸膏　257.食品添加剂 己酸乙酯GB 8315－2008 食品添加剂 己酸乙酯　258.食品添加剂 乳酸乙酯GB 8317－2006 食品添加剂 乳酸乙酯　259.食品添加剂 生姜（精）油(蒸馏)GB 8318－2008 食品添加剂 生姜（精）油(蒸馏)　260.食品添加剂 亚洲薄荷素油GB 8319－2003 食品添加剂 亚洲薄荷素油　261.食品添加剂 桉叶素含量80％的桉叶油GB 10351－2008 食品添加剂 桉叶素含量80％的桉叶油　262.食品添加剂 肉桂油GB 11958－1989 食品添加剂 肉桂油　263.食品添加剂 香叶（精）油GB 11959－2008 食品添加剂 香叶（精）油　264.食品添加剂 留兰香油GB 11960－2008 食品添加剂 留兰香油　265.食品添加剂 乙基麦芽酚GB 12487－2010 食品添加剂 乙基麦芽酚卫生部公告2010年第19号266.食品添加剂 2-甲基-3-呋喃硫醇GB 23487-2009 食品添加剂 2-甲基-3-呋喃硫醇　267.食品添加剂 2,3-丁二酮GB 23488-2009 食品添加剂 2,3-丁二酮　268.食品添加剂 大茴香脑(天然)GB 23489-2009 食品添加剂 大茴香脑(天然)　269.食品添加剂 正丁醇HG 2926-1989(2009)食品添加剂 正丁醇（原GB 10618-89）　270.食品添加剂 麝香草酚QB/T 1025-2007 麝香草酚　271.食品添加剂 环己基丙酸烯丙酯QB/T 1119－2007 食品添加剂 环己基丙酸烯丙酯 食品添加剂 3-环己基丙酸烯丙酯 卫生部公告2011年第8号指定标准272.食品添加剂 八角茴香(精)油QB/T 1120－2010 食品添加剂 八角茴香(精)油　273.食品添加剂 r-壬内酯QB/T 1121－2007 食品添加剂 r-壬内酯　274.食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号QB/T 1122－2007 食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号　275.食品添加剂 羟基香茅醛QB/T 1467－2007 羟基香茅醛　276.食品添加剂 丁香酚QB/T 1509－2007 食品添加剂 丁香酚　277.食品添加剂 复盆子酮 QB/T 1632-2006 复盆子酮　278.食品添加剂 丙酸苄酯QB/T 1772-2006 丙酸苄酯　279.食品添加剂 丁酸丁酯QB/T 1774-2006 丁酸丁酯　280.食品添加剂 异戊酸乙酯QB/T 1776-2006 异戊酸乙酯　281.食品添加剂 苯甲酸乙酯QB/T 1779-2006 苯甲酸乙酯　282.食品添加剂 苯甲酸苄酯QB/T 1780-2006 苯甲酸苄酯　283.食品添加剂 肉桂醇QB/T 1783-2007 肉桂醇　284.食品添加剂 r-十一内酯（桃醛）QB/T 1784-2007 r-十一内酯（桃醛）　285.食品添加剂 草莓醛 (杨梅醛)QB/T 1785-2007 草莓醛（杨梅醛）　286.食品添加剂 乙基香兰素QB/T 1791-2006 乙基香兰素　287.食品添加剂 枣子酊QB/T 1953－2007 食品添加剂 枣子酊　288.食品添加剂 丙酸乙酯QB/T 1954－2007 食品添加剂 丙酸乙酯　289.食品添加剂 庚酸乙酯QB/T 1955—2007 食品添加剂 庚酸乙酯　290.食品添加剂 甲基环戊烯醇酮QB/T 2641－2004 食品添加剂 甲基环戊烯醇酮　291.食品添加剂 麦芽酚QB/T 2642－2004 麦芽酚　292.食品添加剂 柠檬醛QB/T 2643－2004 食品添加剂 97% 柠檬醛　293.食品添加剂 苯乙醇QB/T 2644－2004 食品添加剂 苯乙醇　294.食品添加剂 乙酸苄酯QB/T 2645－2004 食品添加剂 乙酸苄酯　295.食品添加剂 丁酸异戊酯QB/T 2646－2004 食品添加剂 丁酸异戊酯　296.食品添加剂 异戊酸异戊酯QB/T 2647－2004 食品添加剂 异戊酸异戊酯　297.食品添加剂 己酸烯丙酯QB/T 2648－2004 食品添加剂 己酸烯丙酯　298.食品添加剂 丁酸苄酯QB/T 2649－2004 食品添加剂 丁酸苄酯　299.食品添加剂 α－戊基肉桂醛QB/T 2650－2004 食品添加剂 α－戊基肉桂醛　300.食品添加剂 松油醇QB/T 2651－2004 食品添加剂 松油醇　301.食品添加剂 四甲基吡嗪QB/T 2748-2005 四甲基吡嗪　302.食品添加剂 三甲基吡嗪QB/T 2749-2005 三甲基吡嗪　303.食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪 QB/T 2750-2005 2,3-二甲基吡嗪　304.食品添加剂 甲基吡嗪QB/T 2751-2005 甲基吡嗪　305.食品添加剂 2-乙酰基噻唑QB/T 2752-2005 2-乙酰基噻唑　306.食品添加剂 4-甲基-5-（β-羟乙基）噻唑QB/T 2753-2005 4-甲基-5-（β-羟乙基）噻唑　307.食品添加剂 乙酸芳樟酯QB/T 2793-2010 食品添加剂 乙酸芳樟酯　308.食品添加剂 苯甲醇QB/T 2794-2010 食品添加剂 苯甲醇　309.食品添加剂 广藿香(精)油QB/T 2795-2010 食品添加剂 广藿香（精）油　310.食品添加剂 丁酸QB/T 2796-2010 食品添加剂 丁酸　311.食品添加剂 己酸QB/T 2797-2010 食品添加剂 己酸　312.食品添加剂 杭白菊浸膏QB/T 2798-2010 食品添加剂 杭白菊浸膏　313.食品添加剂 甲位已基肉桂醛QB/T2241-2010 甲位已基肉桂醛　314.食品添加剂 1，8-桉叶素（单离）QB/T2243-2010 1，8-桉叶素（单离）　315.食品添加剂 乙酸乙酯QB/T2244-2010 乙酸乙酯　316.食品添加剂 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺GB 25593-2010 食品添加剂 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺卫生部公告2010年第19号317.食用单宁酸LY/T1641-2005 （2010）食用单宁酸 质检总局卫生部联合公告2009年72号318.食品添加剂 d-核糖 食品添加剂 d-核糖卫生部公告2011年第8号指定标准319.食品添加剂 辛酸乙酯 食品添加剂 辛酸乙酯卫生部公告2011年第8号指定标准320.食品添加剂 棕榈酸乙酯(十六酸乙酯) 食品添加剂 棕榈酸乙酯(十六酸乙酯)卫生部公告2011年第8号指定标准321.食品添加剂 甲酸香茅酯 食品添加剂 甲酸香茅酯卫生部公告2011年第8号指定标准322.食品添加剂 甲酸香叶酯 食品添加剂 甲酸香叶酯卫生部公告2011年第8号指定标准323.食品添加剂 乙酸香叶酯 食品添加剂 乙酸香叶酯卫生部公告2011年第8号指定标准324.食品添加剂 乙酸橙花酯 食品添加剂 乙酸橙花酯卫生部公告2011年第8号指定标准325.食品添加剂 己醛 食品添加剂 己醛卫生部公告2011年第8号指定标准326.食品添加剂 正癸醛(癸醛) 食品添加剂 正癸醛(癸醛)卫生部公告2011年第8号指定标准327.食品添加剂 乙酸丙酯 食品添加剂 乙酸丙酯卫生部公告2011年第8号指定标准328.食品添加剂 乙酸2-甲基丁酯 食品添加剂 乙酸2-甲基丁酯卫生部公告2011年第8号指定标准329.食品添加剂 异丁酸乙酯 食品添加剂 异丁酸乙酯卫生部公告2011年第8号指定标准330.食品添加剂 异戊酸3-己烯酯(3-甲基丁酸3-己烯酯) 食品添加剂 异戊酸3-己烯酯(3-甲基丁酸3-己烯酯)卫生部公告2011年第8号指定标准331.食品添加剂 2-甲基丁酸3-己烯酯 食品添加剂 2-甲基丁酸3-己烯酯卫生部公告2011年第8号指定标准332.食品添加剂 2-甲基丁酸2-甲基丁酯 食品添加剂 2-甲基丁酸2-甲基丁酯卫生部公告2011年第8号指定标准333.食品添加剂 γ-己内酯 食品添加剂 γ-己内酯卫生部公告2011年第8号指定标准334.食品添加剂 γ-庚内酯 食品添加剂 γ-庚内酯卫生部公告2011年第8号指定标准335.食品添加剂 γ-癸内酯 食品添加剂 γ-癸内酯卫生部公告2011年第8号指定标准336.食品添加剂 δ-癸内酯 食品添加剂 δ-癸内酯卫生部公告2011年第8号指定标准337.食品添加剂 γ-十二内酯 食品添加剂 γ-十二内酯卫生部公告2011年第8号指定标准338.食品添加剂 δ-十二内酯 食品添加剂 δ-十二内酯卫生部公告2011年第8号指定标准339.食品添加剂 2,6-二甲基-5-庚烯醛 食品添加剂 2,6-二甲基-5-庚烯醛卫生部公告2011年第8号指定标准340.食品添加剂 2-甲基-4-戊烯酸 食品添加剂 2-甲基-4-戊烯酸卫生部公告2011年第8号指定标准341.食品添加剂 芳樟醇 食品添加剂 芳樟醇卫生部公告2011年第8号指定标准342.食品添加剂 乙酸松油酯 食品添加剂 乙酸松油酯卫生部公告2011年第8号指定标准343.食品添加剂 二氢香芹醇 食品添加剂 二氢香芹醇卫生部公告2011年第8号指定标准344.食品添加剂 d-香芹酮 食品添加剂 d-香芹酮卫生部公告2011年第8号指定标准345.食品添加剂 l-香芹酮 食品添加剂 l-香芹酮卫生部公告2011年第8号指定标准346.食品添加剂 α-紫罗兰酮 食品添加剂 α-紫罗兰酮卫生部公告2011年第8号指定标准347.食品添加剂 乳化香精GB 10355－2006 食品添加剂 乳化香精　348.食品用香精 [液体、浆（膏）状、粉末]QB/T 1505-2007 食用香精　349.咸味食品香精[液体、浆（膏体）状、粉末]QB/T 2640-2004 咸味食品香精　350.食品添加剂 4-氯苯氧乙酸钠HG 2302-1992(2009) 食品添加剂 4-氯苯氧乙酸钠　351.食品添加剂 过氧化氢GB 22216-2008 食品添加剂 过氧化氢　352.食品添加剂 硅藻土GB 14936-1994 硅藻土卫生标准　QB/T 2088-1995（2009） 食品工业用助滤剂 硅藻土 　353.食品级凡士林SH/T 0767-2005 食品级凡士林　354.食品添加剂 活性白土GB 25571-2010 食品添加剂 活性白土卫生部公告2010年第19号355.食品添加剂 焦磷酸四钾GB 25562-2010 食品添加剂 焦磷酸四钾卫生部公告2010年第19号356.食品添加剂 次氯酸钠GB 25574-2010 食品添加剂 次氯酸钠卫生部公告2010年第19号357.食品添加剂 硅酸钙铝GB 25582-2010 食品添加剂 硅酸钙铝卫生部公告2010年第19号358.食品添加剂 硫酸锌GB 25579-2010 食品添加剂 硫酸锌卫生部公告2010年第19号359.食品添加剂 高锰酸钾GB 2513－2004 食品添加剂 高锰酸钾　360.食品添加剂 异构化乳糖液GB 8816－1988 食品添加剂 异构化乳糖液　361.食品添加剂 咖啡因GB 14758－2010 食品添加剂 咖啡因卫生部公告2010年第19号362.食品添加剂 氯化钾GB 25585-2010 食品添加剂 氯化钾卫生部公告2010年第19号363.食品级微晶蜡GB 22160-2008 食品级微晶蜡　364.食品添加剂 月桂酸 食品添加剂 月桂酸卫生部公告2011年第8号指定标准365.复配食品添加剂GB 26687-2011 复配食品添加剂通则卫生部公告2011年第18号备注：如卫生部发布食品添加剂新标准，则以新标准内容为准。

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料共27大类食品1772批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品8大类食品18批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。 　　一、农兽药残留超标问题 　　（一）曲阜双龙佳悦商贸有限公司销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。 　　（二）潍城区南关涌鑫商行销售的柑，苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定。 　　（三）邹城市民意超市（山东）集团有限公司匡衡分公司销售的生姜，噻虫嗪和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。 　　（四）济南市高新开发区舜华庆硕蔬菜批发部销售的芹菜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。 　　（五）日照市岚山区绿福源蔬菜批发中心销售的茄子，克百威不符合食品安全国家标准规定。日照市岚山区绿福源蔬菜批发中心对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 　　（六）市北区乐华生活超市销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。 　　（七）平邑县喜运全羊馆购进的羊肉，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。 　　（八）历城区王昆蔬菜配送经营部销售的豇豆，氧乐果和倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。 　　二、微生物污染问题 　　（一）青岛十八家家悦超市有限公司东海路店销售的标称为泰安泰山煎饼食品有限公司委托泰安泰山煎饼食品有限公司徂徕分公司生产的小米煎饼（生产日期/批号：2023/3/4，规格型号：260g/袋），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。 　　（二）菏泽开发区强宏副食超市销售的标称为潍坊潍厨食品有限公司生产的酱香凤爪骨（生产日期/批号：2022/12/3，规格型号：358克/袋），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。 　　三、食品添加剂超范围超限量使用问题 　　（一）无棣县石磨豆浆店加工的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。 　　（二）新泰市萱萱生鲜超市销售的标称为寿光市宝烨水产有限公司生产的萝卜干（酱油渍菜）（生产日期/批号：2022/8/22，规格型号：200克/袋），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。寿光市宝烨水产有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 　　（三）日照经济技术开发区筱萌萌干果铺销售的扁桃仁，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。 　　（四）齐河棒棒生活超市销售的标称为山东利友佳食品有限公司生产的蜜饯（山楂糕）（生产日期/批号：2023/2/16，规格型号：散装称重），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。山东利友佳食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 　　四、质量指标不达标问题 　　（一）济南市钢城区民众副食商店销售的标称为昌乐县钰宝食品厂生产的炒糖（生产日期/批号：2023/2/15，规格型号：325克/袋），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。昌乐县钰宝食品厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 　　（二）沂源县黎明东方购物广场有限公司销售的标称为高唐县笑盈盈食品厂生产的怀恋花生豆（生产日期/批号：2023/2/1，规格型号：散装称重），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。高唐县笑盈盈食品厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。 　　五、质量指标与标签标示值不符问题 　　（一）安丘市陈汐百货经销处销售的标称为青岛昶诺酒业有限公司生产的小罐酒（生产日期/批号：2020/7/16，规格型号：150mL/罐 42％vol），酒精度不符合产品标签标示要求。 　　（二）兰陵县好怡嘉超市销售的标称为菏泽阳光啤酒有限公司生产的崂达精品超纯啤酒（生产日期/批号：2022/6/18，规格型号：酒精度：≥2.5%vol，320ml/罐），原麦汁浓度不符合产品标签标示要求。 　　对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。 　　特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。 　　特此通告。 　　附件： 1.食品抽检合格产品信息-16.xlsx 　　 2.食品抽检不合格产品信息-16.xlsx 　　 3.部分不合格项目小知识-16.doc 　　山东省市场监督管理局 　　2023年6月13日

“食品5009”标准作为中国的一套食品卫生检验方法标准，是保障食品安全的重要手段之一。该标准涵盖了多种食品卫生检验方法，包括食品中各种成分的测定方法，以及食品接触材料的环保测试等。5009系列标准与其他食品安全国家标准相互配套使用，形成了一个完整的食品安全检测体系。值得一提的是，仅今年实施的5009系列标准就已超过30项。在这样的背景下，仪器信息网特别策划了“2024年食品检测标准全面解读——GB 5009系列”主题约稿，以增强业界专家和技术人员、疾控中心相关机构工作者之间的信息交流，同时向仪器用户提供食品检测领域更丰富的产品、技术解决方案。本文邀请到广州莱奥实验室科技有限公司分享食品中合成着色剂测定新国标GB 5009.35-2023相关的技术及解决方案。食品着色剂在我们生活中无处不在，丰富的色彩感官能刺激我们的味蕾、增加我们的食欲；正因如此，商家经常会在食品中添加各种各样的食品着色剂，但着色剂问题不容忽视，今年4月3日，上海市场监管局公布万豪酒店分公司有5批次青团添加了禁用着色剂，有柠檬黄、亮蓝等着色剂；今年4月25日，四川凯佳瑞食品有限公司生产的麻辣牛肉片（2023/11/17、1.0kg/袋），胭脂红检测值为0.0097g/kg，国家标准规定不得使用。今年国家颁布了GB 5009.35-20236《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》代替了以下三大标准：1、GB 5009.1412016《食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定》2、GB/T 9695.6-2008《肉制品 胭脂红着色剂测定》3、GB/T 21916-2008《水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法》把不同基质的规整到新标，原理统一为固相萃取法，说明固相萃取针对不同基质，具有广泛的适配性；固相萃取技术中，正压固相萃取是较为先进技术，压力高达100psi，不合格事件中青团粘稠基质，需要用到正压固相萃取，才能充分的提取，保证结果准确性。本文对于新标着色剂实验中需要注意的地方进行方法解读，以及提供该方法的配套解决方案。一、 GB 5009.35-2016 与GB 5009.35-2023 对比需要注意的地方项目旧标准（5009.35-2016）新标准（5009.35-2023）原理变化聚酰胺粉吸附法/液-液分配法乙醇氨水提取-固相萃取净化仪器条件柱温：35℃，检测波长254nm柱温：30℃，检测波长：415 nm(柠檬黄、喹啉黄),520 nm(新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红和赤藓红),610 nm(靛蓝、亮蓝)。分析时间21min42min检出限和定量限方法检出限:柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄均为0.5mg/kg,亮蓝、赤藓红均为0.2 mg/kg(检测波长254 nm时亮蓝检出限为1.0 mg/kg, 赤藓红检出限为0.5mg/kg)。样品取样量为2g,定容体积为2mL时,柠檬黄、新红、胭脂红、日落黄、喹啉黄、赤藓红的检出限均为0.5 mg/kg,定量限均为1.5 mg/kg,苋菜红、诱惑红、亮蓝、酸性红、靛蓝的检出限均为(0.3mg/kg，定量限为1.0 mg/kg。二、实验过程注意事项：1、称取样品称取样品时，需要注意均匀取样，以果酱为例，如果是盒装的，需要上中下层均匀取样，保证样品颜色均匀；硬质糖果，可加5ml水，40℃恒温震荡溶解后，再进行提取步骤。2、样品提取1) 乙醇氨水属于易挥发溶剂，需要现用现配；2) 乳制品提取液遇到混浊，可采取高速冷冻离心或冰箱冷冻一段时间，再离心。3) 固体样品，如粉丝，样品干硬，若水浴后，溶胀效果不佳，可以适当延长水浴时间，让样品充分溶解。4) 准确移取（乙醇氨水）提取液10ml，50℃氮吹浓缩至3ml左右，目的是为了保证过柱之前，充分去除氨水，保证上样pH=6左右，满足WAX混合型弱阴离子对上样也要求，保证小柱对合成着色剂有很好的吸附作用。（WAX混合型弱阴离子小柱对强酸性化合物具有很好的选择性）3、过柱1) WAX阴离子固相萃取小柱，不同批次之间有误差，同一批次需要进行验收测试，合格后才进行实验，确保实验结果准确性。2) 淋洗过程，如茶叶为例，天然色素较多，可适当加多点甲酸水和甲醇的量，去除水溶性和脂溶性天然色素杂质。3) 洗脱，若基质着色剂含量较多，可适当增加洗脱溶剂含量，直至洗脱至溶液无色为止；洗脱液氨化甲醇现配现用。4) 氮吹过程，氮吹至近干，不要完全吹干，对于粘稠基质，吹干，不易复溶。复溶液需要pH=9的乙酸铵缓冲溶液复溶，确保赤藓红的回收率。5) 若洗脱后，填料上还有残留颜色，并且回收率偏低，则考虑含氨水的提取液和洗脱液是否现配现用，氨水含量不足，导致ph值偏低，洗脱不完全。4、实验结果1) 靛蓝合成着色剂性质不稳定，实验结果回收率偏低的话，很大原因是降解了，所以，建议靛蓝标准品现配现用。2) 实验结果11中合成着色剂回收率，除了赤藓红偏低，其余的回收率都满足90%-110%。最后一步的复溶液可试试pH=9的乙酸铵：甲醇=9:1，提高回收率。3) 过膜时候需要选择亲水的PTFE滤膜，才不会吸附色素。合成着色剂是食品安全中尤为重要的检测项目，针对蜜饯等等粘稠基质过柱，莱奥公司推出了正压固相萃取仪、氮吹浓缩仪和氮气发生器整套解决方案，粘稠基质轻松过柱，过柱后直接氮吹，无需转移样品；48位正压固相萃取仪48位氮吹浓缩仪氮吹用氮气发生器广州莱奥实验室科技有限公司：广州莱奥实验室科技有限公司总部位于广州，是一家专注于色谱质谱前处理仪器及氮气发生器开发制造的高科技企业，团队人员拥有十几年的质谱仪、前处理仪器、氮气发生器从业经历。公司自主开发生产氮气发生器、固相萃取仪、氮吹仪等，并代理国内知名品牌的色谱质谱仪器，服务于全国食品、制药、临床检验、环境、司法鉴定、科研院所等行业。莱奥将继续潜心研发，推出更多行业需要的产品和方案，努力成为您身边的质谱方案专家！

1月11日，湖北省首条食用猪血加工生产线在武汉市福禧润春公司启动，这同时意味该省首个食用畜禽血标准———《盒装畜禽血》的正式实施。 记者从湖北省质监局了解到，对于食用畜禽血产品，长期以来既没有国家标准，也没有行业标准或地方标准，畜禽血产品多以手工作坊式加工为主，生产基本处于无序状态，存在较大食品安全隐患。 对此，湖北省及武汉市质监部门积极组织相关技术专家开展联合攻关，制定了《盒装畜禽血》技术规程。这一标准规定了食用畜禽血原辅料、质量安全、检测方法、包装、标识、贮存、运输等各环节具体要求，为食用畜禽血产品的生产和检验提供了统一规范的质量安全指标。 据介绍，除了严格规范卫生指标外，该标准还严格限制添加剂的使用。曾几何时，滥用添加剂成了猪血产品的行业通病。武汉执法部门此前多次查获制作“化工猪血”的窝点———先用工业盐凝固猪血，再加入甲醛溶液，这样生产出来的“化工猪血”，既能长期保鲜，“看相”、口感也都很好，用筷子夹起时还不会破碎。但是，甲醛工业保鲜剂对人体有严重危害，而工业盐中通常含有致命的亚硝酸盐和铅、砷等有害物质。 “新标准只允许在食用猪血中添加食用盐、柠檬酸钠，严禁添加其他添加剂成分。”湖北省质监局标准处有关负责人介绍说，食用盐可加快猪血凝固，柠檬酸钠起稳定性能作用。其中柠檬酸钠是淀粉类物质经发酵生成柠檬酸、再与钠盐中和生成，安全可靠，对人体健康不会产生危害，联合国粮农与世界卫生组织对人体每日的柠檬酸钠摄入量未作任何限制。

2018年12月29日，国家标准化委员会发布了2018年第四批推荐性国家标准计划的通知，计划涉及建筑、通信、矿产、食品、公共安全等多个行业领域，共计733项。其中制定546项，修订187项；推荐性标准731项，指导性技术文件2项。　　本次发布的标准中，包括了多项与分析仪器及分析检测相关的标准，涉及原子荧光光谱法、火焰原子吸收光谱法、拉曼光谱、电感耦合等离子体质谱法、液相色谱法、液相色谱-串联质谱法、液相色谱-质谱/质谱、气相色谱法、分光光度法等仪器分析方法。　　仪器信息网摘录部分内容如下：计划编号项目名称标准性质制修订代替标准号项目周期（月）主管部门归口单位起草单位20184354-T-306原子荧光光谱与液相色谱联用仪性能测试方法推荐制定24科学技术部全国仪器分析测试标准化技术委员会中国分析测试协会、北京博晖光电技术股份有限公司等20184204-T-605钨铁磷含量的测定磷钼蓝分光光度法推荐修订GB/T7731.4-198724中国钢铁工业协会全国生铁及铁合金标准化技术委员会吉林铁合金有限公司20184205-T-605钨铁硅含量的测定硅钼蓝分光光度法推荐修订GB/T7731.5-198724中国钢铁工业协会全国生铁及铁合金标准化技术委员会吉林铁合金有限公司20184203-T-605钨铁钨含量的测定辛可宁重量法和硝酸铵重量法推荐修订GB/T7731.1-198724中国钢铁工业协会全国生铁及铁合金标准化技术委员会吉林铁合金有限公司20184207-T-605锰矿石碳含量的测定重量法和红外线吸收法推荐修订GB/T14949.11-199424中国钢铁工业协会全国生铁及铁合金标准化技术委员会山东省冶金科学研究院20184202-T-605钨铁碳含量的测定红外线吸收法推荐修订GB/T7731.10-198824中国钢铁工业协会全国生铁及铁合金标准化技术委员会吉林铁合金有限公司20184201-T-605萤石锰含量的测定高碘酸盐分光光度法和火焰原子吸收光谱法推荐修订GB/T5195.11-200624中国钢铁工业协会全国钢标准化技术委员会山东省冶金科学研究院、首钢集团有限公司、冶金工业信息标准研究院20184315-T-469稀土金属及其氧化物中稀土杂质化学分析法第4部分：钕中镧、铈、镨、钐、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥和钇的测定推荐修订GB/T18115.4-200624国家标准化管理委员会全国稀土标准化技术委员会江西理工大学、广东珠江稀土有限公司、包头稀土研究院20184206-T-605锰矿石镍含量的测定火焰原子吸收光谱法推荐修订GB/T14949.2-199424中国钢铁工业协会全国生铁及铁合金标准化技术委员会山东省冶金科学研究院20184317-T-469稀土金属及其氧化物中非稀土杂质化学分析方法第4部：氧、氮量的测定脉冲-红外吸收法和脉冲-热导法推荐修订GB/T12690.4-200324国家标准化管理委员会全国稀土标准化技术委员会包头稀土研究院20184316-T-469稀土金属及其氧化物中非稀土杂质化学分析方法第7部：硅量的测定推荐修订GB/T12690.7-200324国家标准化管理委员会全国稀土标准化技术委员会包头稀土研究院20184353-T-306化学蒸气发生-原子荧光光谱分析方法通则推荐制定24科学技术部全国仪器分析测试标准化技术委员会清华大学20184363-T-326土壤质量土壤相关数据的数字交换推荐制定24农业农村部全国土壤质量标准化技术委员会中国科学院南京土壤研究所等20184362-T-326土壤质量理化测试用土壤样品的预处理推荐制定24农业农村部全国土壤质量标准化技术委员会中国科学院南京土壤所等20184495-T-606分子筛堆积密度测定方法推荐修订GB/T6286-198624中国石油和化学工业联合会全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会上海化工研究院有限公司、上海绿强新材料有限公司20184432-T-469饲料中汞的测定推荐修订GB/T13081-200624国家标准化管理委员会全国饲料工业标准化技术委员会农业部饲料质量监督检验测试中心(成都)20184378-T-442蜂胶中咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、槲皮素、莰菲醇、芹菜素、松属素、苛因、高良姜素、短叶松素3-乙酸酯、绿原酸、阿替匹林C含量的测定液相色谱-串联质谱法和液相色谱法推荐修订GB/T19427-200324中华全国供销合作总社全国蜂产品标准化工作组秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心，浙江大学20184431-T-469动物源性饲料中生物胺的测定高效液相色谱法推荐修订GB/T23884-200912国家标准化管理委员会全国饲料工业标准化技术委员会中国农业大学20184513-T-606工业循环冷却水及水垢中铜、铁、锌的测定　原子吸收光谱法推荐修订GB/T14637-200724中国石油和化学工业联合会全国化学标准化技术委员会宁波市特种设备检验研究院、中海油天津化工研究设计院有限公司等20184515-T-606工业循环冷却水及水垢中钙、镁含量的测定　原子吸收光谱法推荐修订GB/T14636-200724中国石油和化学工业联合会全国化学标准化技术委员会宁波市特种设备检验研究院、中海油天津化工研究设计院有限公司等20184462-T-469植物源性产品中木二糖的测定亲水保留色谱法推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国农业科学院农产品加工研究所、中国计量大学20184463-T-469植物源产品中辣椒素类物质的测定液相色谱-质谱/质谱法推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国测试技术研究院生物研究所20184466-T-469植物源产品中左旋多巴的测定高效液相色谱法推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国测试技术研究院生物研究所、中国测试技术研究院20184461-T-469细胞无菌检测通则推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国科学院动物研究所、中国计量大学20184468-T-469环境微生物宏基因组检测高通量测序法推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会深圳华大生命科学研究院、深圳华大基因科技有限公司、深圳基因产学研资联盟、中国测试技术研究院、深圳华大临床检验中心有限公司20184467-T-469哺乳动物细胞交叉污染检测方法通用指南推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会深圳华大生命科学研究院20184465-T-469磁珠法DNA提取纯化试剂盒检测通则推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国测试技术研究院生物研究所，英芮城生化科技，四川大学，四川省出入境检验检疫局，深圳华大智造科技有限公司，迈克生物股份有限公司，中国测试技术研究院，中国检验检疫科学研究院，北京牛牛基因技术有限公司，北京市理化分析测试中心。20184470-T-469免疫层析试纸条检测通则推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国计量大学，江南大学等20184469-T-469酶免疫检测抗体检测通则推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国计量大学，江南大学等20184511-T-606工业用丁二烯中微量二聚物和残留抽提剂的测定气相色谱法推荐修订GB/T6015-199912中国石油和化学工业联合会全国化学标准化技术委员会中国石油天然气股份有限公司石油化工研究院，中国石油化工股份有限公司上海石油化工研究院20184548-T-606气体分析气体混合物组成的数据转换推荐制定24中国石油和化学工业联合会全国气体标准化技术委员会西南化工研究设计院有限公司、大连大特气体有限公司、广东华特气体股份有限公司、上海华爱色谱分析技术有限公司等20184506-T-606化学试剂密度测定通用方法推荐修订GB/T611-200624中国石油和化学工业联合会全国化学标准化技术委员会国药集团化学试剂有限公司、北京化学试剂研究所20184512-T-606工业用丁二烯纯度及烃类杂质的测定气相色谱法推荐修订GB/T6017-200824中国石油和化学工业联合会全国化学标准化技术委员会中国石油化工股份有限公司上海石油化工研究院20184806-T-606溶液聚合丁苯橡胶（SSBR）微观结构的测定第2部分：红外光谱ATR法推荐制定24中国石油和化学工业联合会全国橡胶与橡胶制品标准化技术委员会中国石油天然气股份有限公司石油化工研究院、中国石油天然气股份有限公司独山子石化研究院、国家合成橡胶质量监督检验中心、怡维怡橡胶研究院有限公司20184752-T-469气溶胶数浓度凝结核计数器法推荐制定24国家标准化管理委员会全国颗粒表征与分检及筛网标准化技术委员会中国环境科学研究院20184706-T-610硬质合金化学分析方法铅量和镉量的测定火焰原子吸收光谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法推荐制定24中国有色金属工业协会全国有色金属标准化技术委员会株洲硬质合金集团有限公司20184841-T-464体外诊断检测系统病原微生物检测和鉴定用的核酸定性体外检验程序第一部分：通用要求、术语和定义推荐制定24国家药品监督管理局全国医用临床检验实验室和体外诊断系统标准化技术委员会北京市医疗器械检验所20184877-T-606有机肥料中19种兽药残留量的测定液相色谱串联质谱法推荐制定24中国石油和化学工业联合会全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会上海出入境检验检疫局、上海市农业科学院、上海化工研究院有限公司等20184396-T-604拉曼光谱仪通用规范推荐制定12中国机械工业联合会全国工业过程测量控制和自动化标准化技术委员会福建省计量科学研究院厦门大学厦门普识纳米科技有限公司20184564-T-326土壤质量土壤样品直接提取DNA的方法推荐制定24农业农村部全国土壤质量标准化技术委员会中国科学院南京土壤所等20184494-T-606粒状分子筛粒度测定方法推荐修订GB/T6288-198624中国石油和化学工业联合会全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会上海化工研究院有限公司、上海绿强新材料有限公司20184472-T-469植物次生代谢产物胰蛋白酶抑制因子测定酶联免疫吸附法推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国计量大学，江南大学等20184459-T-469生化制品中还原糖的测定柱前衍生高效液相色谱法推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国测试技术研究院、中国测试技术研究院生物研究所、青岛科技大学20184458-T-469水溶性壳聚糖中还原性端基糖的测定分光光度法推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会青岛科技大学、中国测试技术研究院、青岛正大农业发展有限公司、青岛市计量技术研究院、武汉新华扬生物有限责任公司、青岛蔚蓝生物集团有限公司20184474-T-469磷酸化标记核酸检测通则推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国测试技术研究院生物研究所，通用生物系统（安徽）有限公司等20184460-T-469肌动蛋白抗体的检测免疫印迹法推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国测试技术研究院、正能生物、中国测试技术研究院生物研究所、青岛科技大学20184471-T-469植物次生代谢产物大豆凝集素测定酶联免疫吸附法推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国计量大学，江南大学等20184473-T-469植物次生代谢产物游离棉酚测定酶联免疫吸附法推荐制定24国家标准化管理委员会全国生化检测标准化技术委员会中国计量大学，江南大学等20184823-T-312基于拉曼光谱技术的危险化学品安全检查设备通用技术要求推荐制定24公安部全国安全防范报警系统标准化技术委员会公安部第三研究所、公安部第一研究所、国家安全防范报警系统产品质量监督检验中心（上海）、国家安全防范报警系统产品质量监督检验中心（北京）、同方威视技术股份有限公司、北京中盾安民分析技术有限公司、深圳市沛泓电子有限公司附通知原文：国家标准化管理委员会关于下达第四批推荐性国家标准计划的通知各有关单位：　　经研究，国家标准化管理委员会决定下达2018年第四批推荐性国家标准计划(见附件)。本批计划共计733项，其中制定546项，修订187项 推荐性标准731项，指导性技术文件2项。　　请你单位组织、监督有关全国专业标准化技术委员会和主要起草单位，在计划执行中要加强协调，广泛征求意见，确保标准质量，按要求完成推荐性国家标准制修订任务。　　附件：2018年第四批推荐性国家标准计划项目汇总表　　国家标准化管理委员会　　2018年12月25日2018年第四批推荐性国家标准计划项目汇总表.xlsx

中 华 人民 共 和 国 卫 生 部 公 告　　2011年 第8号　　根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发〔2009〕89号)和卫生部2011年第6号公告等规定，卫生部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准，指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。　　特此公告。　　附件：1.D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准目录　　2.D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准.rar　　二○一一年三月十八日　　附件1　　D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准目录编号标准名称1. D-甘露糖醇2. 羟丙基甲基纤维素（HPMC）3. 氢化松香甘油酯4. 乳酸脂肪酸甘油酯5. 松香季戊四醇酯6. 乙二胺四乙酸二钠7. 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯8. 乙氧基喹9. 硬脂酸钙10. 硬脂酸镁11. 硬脂酰乳酸钙12. 硬脂酰乳酸钠13. 月桂酸14. 羟基硬脂精（氧化硬脂精）15. 偶氮甲酰胺16. 抗坏血酸棕榈酸酯17. 硫代二丙酸二月桂酯18. 微晶纤维素19. 丙二醇脂肪酸酯20. 聚甘油脂肪酸酯（聚甘油单硬脂酸酯，聚甘油单油酸酯）21. 刺云实胶22. 柠檬酸一钠23. 巴西棕榈蜡24. 蜂蜡25. 乳糖醇26. 5'胞苷酸二钠27. d-核糖28. 3-环己基丙酸烯丙酯29. 辛酸乙酯30. 棕榈酸乙酯31. 甲酸香茅酯32. 甲酸香叶酯33. 乙酸香叶酯34. 乙酸橙花酯35. 己醛36. 正癸醛(癸醛)37. 乙酸丙酯38. 乙酸2-甲基丁酯39. 异丁酸乙酯40. 异戊酸3-己烯酯41. 2-甲基丁酸3-己烯酯42. 2-甲基丁酸2-甲基丁酯43. γ-己内酯44. γ-庚内酯45. γ-癸内酯46. δ-癸内酯47. γ-十二内酯48. δ-十二内酯49. 2,6-二甲基-5-庚烯醛50. 2-甲基-4-戊烯酸(又名浆果酸)51. 芳樟醇52. 乙酸松油酯53. 二氢香芹醇54. d-香芹酮55. l-香芹酮56. α-紫罗兰酮57. 罗望子多糖胶58. 左旋肉碱