泽兰素对照品

对照品系指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质，包括杂质对照品，不包括色谱用的内标物质。在药品检验工作中我们常会用到一种用来检查药品质量的特殊参照物——药品标准物质(对照品)。它在药品检验中具有十分重要的地位。随着仪器分析的广泛使用，必将越来越多地使用药品标准物质。

来自PerkinElmer的在用润滑油傅里叶变换红外光谱对照品专门配制来模拟在用柴油发动机油的光谱特征，并且包含已知含量的水、烟灰、氧化物（羰基化合物）和乙二醇（如图1所示）。每一瓶对照润滑油都配有说明了几项润滑油状态参数名义值和不确定度的分析证书，测试方法遵循ASTM® 标准。因此，验证系统性能时无需进行耗时的循环研究。

野马追别名：白鼓钉、化食草、毛泽兰。药材基源：为菊科植物尖佩兰的全草。主治：甭肺止咳；化痰平喘；降血压。以下是赛智科技利用LC-10Tvp高效液相色谱仪对野马追进行的HPLC检测方案。

GB 5009.284 -2021《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》于2022.03.07正式实施，同时此方法在食品安全监督抽检实施细则（2022年版）中同时进行了更新。本方法采用Copure® HLB SPE Cartridge柱，测试了婴儿营养米粉中的香兰素和乙基香兰素，建立了一份具有良好回收率及稳定性，能满足国标要求的SPE-HPLC-MS/MS方法，可供参考。

采用华谱科仪 S6000 高效液相色谱仪和 Alphasil VC-C18AQ色谱柱测定婴幼儿配方食品中的香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素，该方法的专属性、灵敏度、线性和范围，重复性，加标回加标样品溶液收率均满足要求，且灵敏度高，方法优于国标方法。

食品色泽是影响消费者购买欲望的首要因素。很多食品的重要成分就是色素添加剂，若色泽控制不当，会造成食品的整体外观发生不可估量的变化。与人工合成色素相比，天然色素色泽不稳定，在其使用过程中容易受各种因素(如光照、温度、氧化等)的影响，往往很难保持相同的颜色，比如出现褪色、变色等现象，从而影响其着色效果，严重制约了天然色素代替人工合成色素的进程。本文根据天然色素的特点，提出了一种测量方法，该方法不但操作简单，而且测量精确，还能测一般测色仪无法测量的焦糖色。

本文采用岛津Nexera LC-40高效液相色谱仪，建立了加校正因子的主成分自身对照法测定马来酸依那普利片有关物质的方法。该方法中，依那普利及其有关物质在0.1-50.0 mg/L线性范围内，线性相关性良好，相关系数均大于0.999；依那普利及其有关物质保留时间RSD%为0.06~0.24％，峰面积RSD%为0.03~1.28 %，稳定性良好；依那普利拉（杂质Ⅰ）、依那普利双酮（杂质Ⅱ）校正因子分别为0.85和0.94，加校正因子的主成分自身对照法和不加校正因子的主成分自身对照法测得结果无显著性差异。实验结果表明，该方法能快速准确地测定马来酸依那普利片的有关物质。

在食品加工过程中，为求得食品色泽艳丽或保持原有色泽，增进人们食欲并提高食用价值，往往需要添加着色剂。食用着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质，通常有食用合成色素和食用天然色素两大类。食用合成色素主要指用人工化学合成方法所制得的有机化合物，我国允许使用并使用较多的合成色素有：日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、新红、亮蓝、靛蓝。由于合成色素一般较天然色素色彩鲜艳、坚牢度大、性能稳定、易于着色并可任意调色、成本低廉、使用方便，近年来，随着食品工业的发展，合成色素在食品加工和储藏中的应用越来越广泛。现在国家出台的相关规定，促使食用色素生产商更加严格规范化，用量和使用范围受到严格限制。

香兰素是一种合成香精，大剂量食用可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。根据GB 2760-2011 《食品安全国家标准 食品添加剂使用规定》要求，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何食用香料。方法优势由于奶粉基质比较复杂，所以需要在前处理过程对目标物净化、富集。迪马科技开发的奶粉中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素检测方法，使用ProElut PXA进行样品前处理净化，有效去除蛋白质等干扰物质，净化效果优异；超高效液相色谱柱Endeavorsil C18进行色谱分析，可实现香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的快速完全分离，结果准确可靠。

本文建立了一种岛津液相色谱仪测定食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的方法。参照《GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》，对样本进行前处理并上机测定。结果表明：香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素在0.2~100 mg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数在0.999以上；0.2 mg/L的标准溶液连续6针进样，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.015~0.024 %和0.18~0.54 %之间；不同加标浓度下，婴幼儿配方奶粉中四种化合物的加标回收率结果在73.7~106.4 %之间。

本应用简报介绍了一种利用 Agilent 1290 Infinity Ⅱ 超高效液相色谱 (UHPLC) 系统和 Poroshell 120 CS-C18 (4.6 × 100 mm, 2.7 μm) 色谱柱对奶粉中的添加剂香兰素、甲基香 兰素、乙基香兰素和香豆素进行定量的快速分析方法。该方法采用乙腈和 0.5% 甲酸水溶 液作为流动相，以梯度方法在 5 分钟内即可完成对香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和 香豆素的检测。与我国《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和 香豆素的测定》(GB 5009.284-2021) 中的第一法“液相色谱法”相比，分析时间更短， 灵敏度更高，且方法重现性好，适用于快速检测奶粉中的香兰素、甲基香兰素、乙基香 兰素和香豆素四种添加剂。

本方案为您提供各种形态食品样品的颜色测量方法及颜色指标介绍，提供最新HunterLab色泽仪、Digieye电子眼颜色检测仪器、Q-Lab加速耐光性能试验机̷

在羊肉食用品质研究方面，近年来出现了许多新设备和新方法，质构仪可对食品的物性概念做出数据化的表述，是业内公认的物性(质构)标准检测仪器，尤其近年来质构仪这种客观性强，操作性强的仪器越来越受到研究人员的青睐。质构仪在国内外肉品研究中得到较广泛的应用，在肉及肉制品中主要用于香肠、腊肠 粉蒸肉、猪肉及其肉制品等。本文主要对不同性别和部位的兰州大尾羊肉食品品质进行了分析测定，以相同条件的小尾寒羊肉进行对照

乙基香兰素，又称乙基香草醛，呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气，广泛应用于香料、化妆品、食品添加剂、医药等行业。本品在药剂制造中主要用作着香剂和香料；在食品工业中，使用领域与香兰素相同，特别适用于乳基食品的赋香剂；在日化工业中主要用于化妆品的赋香剂。在有机化学领域中，对于纯粹的有机化合物，一般都有固定熔点。熔点测定是辨认物质本性的基本手段，也是纯度测定的重要方法之一。本文采用全自动视频熔点仪来检测乙基香兰素的熔点，操作步骤简单、重复性好。

本文参照《GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》标准，利用岛津GCMS-QP2020 NX气相色谱-质谱联用仪建立了食品中香兰素类化合物的检测方法。结果表明：在0.05~2 mg/L浓度范围内，香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素线性关系良好，相关系数均在0.999以上；取浓度为0.05 mg/L的标准溶液连续6针进样，各化合物峰面积相对标准偏差在1.18~3.10 %之间；在0.05-1.0 mg/kg加标浓度范围内，四种化合物的加标回收率结果在78.00~100.83 %之间。

From each patient one biopsy was thawed. The thawed tissue was cut into two comparable parts and the wet weight of both parts was measured. Both parts were dried overnight at 100?C, after which they were weighed again in order to measure dry weights. One part was dissolved in nitric acid and consequentially diluted, and sodium content of this solution was mea sured by way of flame spectrometry. The other part was ashed to measure nitrogen via thermal conduction (Dumatherm Nitrogen/Protein analyzer, C. Gerhardt). Nitrogen content of the ashed biopsies was measured as a parameter for protein content of the tissue. This protein content was used to correct for subcutaneous fat, since the assumption was that sodium is stored in skin instead of in fat, and protein is largely absent from fat tissue. Sodium content of the skin is expressed as mmol sodium per mg dryweight or per mg protein.从每个患者中解冻一个活检。将解冻的组织切割成两个可比较的部分，并测量两个部分的湿重。两个部分在100摄氏度干燥过夜，之后再次称重以测量干重。将一部分溶解在硝酸中并随后稀释，并且通过火焰光谱法测量该溶液的钠含量。另一部分用于通过热传导测量氮（格哈特公司 杜马森Dumatherm燃烧法全自动氮/蛋白质测定仪）。测量灰化后的活检的氮含量作为组织蛋白质含量的参数。这种蛋白质含量用于皮下脂肪，因为假设钠储存在皮肤中而不是脂肪中，并且脂肪组织中基本上不存在蛋白质。皮肤的钠含量表示为每mg干重或每mg蛋白质的mmol钠。

在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。 天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。 在此，我们对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。

在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。 天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。我国国家标准《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了这类人工色素在食品中添加的限量值。 在此，我们对苋菜红、靛蓝胭脂红、日落黄、亮蓝FCF、四碘荧光素以及酸性红52这六种人工合成色素的分析进行介绍。六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收，因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定，可实现更精准的定量分析。

全脂奶粉中香兰素，甲基香兰素和乙基香兰素检测。其中包括样品前处理，净化过程，分析条件以及实验收集结果。

对肉制品而言，色泽是影响消费者购买欲望的最重要的因素之一。对肉制品生产企业而言，从来料到加工储藏，再到最终的产品，都需要进行颜色控制，即可实现成本损耗最小化，利益的最大化，以及保持品牌的完整性和供应链的效率，从来料到加工储藏对颜色进行控制成为重中之重。本文提供了一种使用便携式色差仪测量肉类色泽的方法。色差仪MiniScan EZ不但设备轻便、操作简单，而且只需一只手便可完成颜色测量。它设计独特，可用于恶劣的生产场合。且它可配带透明玻璃的测量孔，从而避免样品表面不平整对测量结果的影响，并避免样品对仪器的污染。

以二氯甲烷为溶剂，提取奶粉中的香兰素和乙基香兰素，经分散固相萃取方法净化后，用Trace1310气相色谱仪测定，外标法定量，线性良好，回收率和重现性均满足分析要求。

随着消费者对高品质猪肉需求的增加，我国地方猪养殖和肉制品加工产业迎来了一个快速发展的时机，为了开展对地方猪肉质量属性的比较分析，本研究以外三元猪肉为对照样品，对市场份额较大的壹号土猪、北京黑猪、湘村黑猪和东北min猪的背最长肌营养属性、理化和感官特性进行比较分析，对五花中层脂肪的诱导氧化稳定性进行分析，并就其腊肉制品的氧化状态、色泽特征、风味特征和滋味特性进行分析。

稀土元素镧以其独特的电子结构, 提供了良好的电子转移轨道, 使含镧催化剂具有良好的催化活性。用镧交换X 和Y 分子筛可明显地改善催化剂的活性和稳定性, 且镧的加入量直接影响催化剂的活性、热稳定性、选择性[ 1 ]。目前催化剂中镧含量的测定用草酸盐重量法, 该方法结果准确, 但操作过程繁杂, 时间长 X 荧光光谱法[ 2 ]具有较好的效果, 但因需要昂贵的仪器和特定的实验设备,不适合常规分析和推广普及。本文用偶氮胂(Ë ) [ 3 ]为显色剂, 测定了全馏分FCC 汽油芳构化降烯烃催化剂中的镧含量, 与X 荧光光谱法对照表明, 结果准确可靠, 能满足日常分析要求。

实验室中食品色素快速检测仪检测汽水靛蓝方案详细版

present data, and to our understanding is far better than any othersoftware package ... With the Chromeleon Reports, we are seeing timeand cost savings saving equivalent to four to five full time employeesdepending on the workload in each month. These savings are higher thananticipated.” Bernd BoscoloQC Improvement Projects Team Leader and CDS AdministratorDouglas Manufacturing Ltd.Auckland, New ZealandBernd Boscolo received an EngineeringDiploma in chemistry from theUniversity of Applied Sciences,Isny, Germany. He worked for morethan three years at privately heldpharmaceutical manufacturer SwissCaps AG, Kirchberg, Switzerland beforejoining Douglas Manufacturing eightyears ago. In his most recent positionas QC Improvement Projects TeamLeader, Bernd oversees ChromeleonCDS operation in his company’s QualityControl and New Product Developmentlaboratories. His duties include thedesign and validation of ChromeleonReport Templates.Chromeleon 报告显著降低了新西兰药品制造商的时间和成本投入Chromeloen 报告设计器是一款用于计算和显示数据的强大工具，据我们所知，此工具远胜于其它任意一种软件包̷̷根据每月的工作量，使用 Chromeloen 报告所节约的时间和成本相当于节省4 - 5 名全职雇员。其节约的时间和成本高于预期。

着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有 60 余种，我国允许使用的有 46 种，按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等等。

稀土元素镧以其独特的电子结构, 提供了良好的电子转移轨道, 使含镧催化剂具有良好的催化活性。用镧交换X 和Y 分子筛可明显地改善催化剂的活性和稳定性, 且镧的加入量直接影响催化剂的活性、热稳定性、选择性[ 1 ]。目前催化剂中镧含量的测定用草酸盐重量法, 该方法结果准确, 但操作过程繁杂, 时间长 X 荧光光谱法[ 2 ]具有较好的效果, 但因需要昂贵的仪器和特定的实验设备,不适合常规分析和推广普及。本文用偶氮胂(Ë ) [ 3 ]为显色剂, 测定了全馏分FCC 汽油芳构化降烯烃催化剂中的镧含量, 与X 荧光光谱法对照表明, 结果准确可靠, 能满足日常分析要求。如欲了解更多该产品信息，可来电咨询 021-61610135 --------------------------------------------------------------------------- 　上海纳锘仪器有限公司 　地址：上海市莲花南路1388弄8号楼碧恒广场1503室[201108] 　电话：021-60900829，60900830，61131031,61131051 　传真：021-61131052 　E-Mail：info@nano-instru.com

塑化剂是大宗工业品，广泛应用于国民经济各领域，包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素、树脂、医疗器械、电缆等成千上万种产品中。香港浸会大学生物系用白鼠研究发现，曾经服食增塑剂的老鼠，诞下的后代以雌性为主，并会影响其正常的排卵，即使诞下雄性，其生殖器较正常的小三分之二，而精子数量亦大减，反映增塑剂毒性属抗雄激素活性，造成内分泌失调，影响其正常生育能力。研究可应用到人类身上。国际电工委员会（IEC）在其 IEC 62321-8:2017 电子产品中某些物质的测定－第 8 部分︰通过气相色谱质谱联用仪(GC-MS)，配有热裂解 / 热脱附的气相色谱质谱联用仪 (Py/TD-GC-MS) 检测聚合物中的邻苯二甲酸酯中引入了热裂解的进样方式，相较传统的索式萃取方式，极大的缩短了样品的前处理时间和处理难度，大幅提升样品的分析效率。赛默飞世尔科技 Pyrolyzer-GCMS 分析系统由 ISQ TM GC-MS系统和 Frontier EGA/PY-3030D 系统组成，独特的 PY 进样口接口，实现了 ISQ TM GC-MS 和热裂解的完美结合。

塑料是目前使用最广泛的食品包装材料,由于塑料包装材料直接与食品接触,其含有的化学物质向食品迁移的问题引起了人们的广泛关注。总迁移量作为一个考察材料惰性水平的指标,可用于评价食品接触材料中非挥发性物质的总体迁移水平, 也被视为一个初筛指标来评估材料中物质的迁移风 险。欧盟委员会发布的EC２００２/７２/EC 指令规定了塑料类食品接触材料及制品的总迁移量不得超过 ６０mg/kg或１０mg/dm2. 关于包装材料在模拟物中总迁移量及迁移规律的报道不多,很少涉及塑料食品包装材料在橄榄油中总迁移量的研究。目前缺乏测定橄榄油模拟物中总迁移量的国家标准,只有几个行业标准,试验步骤繁琐,回收率低,重复性差,对设备和检测人员要求高,难以满足检测需求.实验室往往采用有机溶剂替代橄榄油进行测试,但有机溶剂的抽提能力比橄榄油强。通过比较异辛烷、９５％(体积分数)乙醇溶液和橄榄油模拟物中总迁移量的检测结果, 发现替代试验结果存在偏差,难以真实反映食品接触材料的迁移情况。因此,建立快速简易的测定塑料食品包装材料在橄榄油中总迁移量的方法具有重要现实意义。本工作针对聚丙烯(PP)、聚 氯 乙 烯 (PVC)、聚乙烯(PE)材质的塑料食品包装材料,优化水分调理程序,使用德国Gerhardt全自动索氏抽提仪缩短萃取时间,建立快速测定其在橄榄油中总迁移量的方法。

本方法参考《化妆品中新铃兰醛的测定 气相色谱-质谱法》征求意见稿，检出限、线性、重复性等满足标准相关要求，可以用于化妆品中新铃兰醛的测定