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松油烯标准品

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松油烯标准品相关的论坛

  • 松油醇做DSC应注意什么问题???求助

    遇到一问题,液体松油醇做DSC时应该注意些什么问题?我用的是耐驰的STA409PC比如做的时候对升温速率有什么要求?对坩埚有什么要求?温度一般控制在哪个范围内?松油醇对仪器有腐蚀没有?在实验的时候对炉内气氛有什么要求没有?请各位大虾帮个忙,先谢了!!!

  • 迪马产品应用有奖问答07.27(已完结)——精油类物质(薄荷油)

    迪马产品应用有奖问答07.27(已完结)——精油类物质(薄荷油)

    10,抽取5个版友);中奖名单:玲儿响叮当(注册ID:jshbhh)大川之子,纵横四海(注册ID:chuangu120)999youran(注册ID:999youran)莫名其妙(注册ID:moyueqiu)dahua1981(注册ID:dahua1981)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607271459_602178_1610895_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607271459_602179_1610895_3.png积分奖励:所有回答正确的版友奖励10个积分(幸运奖获得者除外)。【注意事项】同样的答案,每人只能发一次PS:该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”,回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容,无法看到其他版友的回复内容。下午3点之后解除,即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。=======================================================================精油类物质(薄荷油)方法:GC基质:蜂制品应用编号:101198化合物:α- 蒎烯; β- 蒎烯; 桧烯; 月桂烯; α- 松油烯; 正柠檬烯; 1,8- 桉树脑; 顺式- 罗勒烯; γ- 松油烯; ρ- 对异丙基甲苯; 异松油烯; 3- 辛醇; 1-Octen-3-ol; 1- 薄荷酮; 反式- 桧类水化合物; 薄荷呋喃; d- 异薄荷酮; β-borubonene; 沉香醇; 乙酸甲酯; 新薄菏醇; β- 石竹烯; terpinene-4-ol; 1- 薄菏醇; 甜薄菏萜, 长叶薄菏酮; α- 松油醇; germacrene; 薄菏酮; virdiflorol固定相:DM-WAX色谱柱/前处理小柱:DM-WAX 30m x 0.25mm x 0.25um色谱条件:柱温:75 ℃ ( 4 min ) - 240 ℃ , 4 ℃ /min 载气:H2, 40 cm/sec, 75 ℃ 进样方式:分流, 1.0 μL, 50:1, 250 ℃ 样品:薄荷油, 1.0 μL 检测:FID, 16 x 10-11 AFS, 250 ℃ 文章出处:CFR00141关键字:精油,薄荷油,香味成分,GC,DM-Wax, α- 蒎烯; β- 蒎烯; 桧烯; 月桂烯; α- 松油烯; 正柠檬烯; 1,8- 桉树脑; 顺式- 罗勒烯; γ- 松油烯; ρ- 对异丙基甲苯; 异松油烯; 3- 辛醇; 1-Octen-3-ol; 1- 薄荷酮; 反式- 桧类水化合物; 薄荷呋喃; d- 异薄荷酮; β-borubonene; 沉香醇; 乙酸甲酯; 新薄菏醇; β- 石竹烯; terpinene-4-ol; 1- 薄菏醇; 甜薄菏萜, 长叶薄菏酮; α- 松油醇; germacrene;谱图:http://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/CFR00141.png图例:1. α- 蒎烯;2. β- 蒎烯;3. 桧烯;4. 月桂烯;5. α- 松油烯;6. 正柠檬烯;7. 1,8- 桉树脑;8. 顺式- 罗勒烯;9. γ- 松油烯;10. ρ- 对异丙基甲苯;11. 异松油烯;12. 3- 辛醇;13. 1-Octen-3-ol;14. 1- 薄荷酮;15. 反式- 桧类水化合物;16. 薄荷呋喃;17. d- 异薄荷酮;18. β-borubonene;19. 沉香醇;20. 乙酸甲酯;21. 新薄菏醇;22. β- 石竹烯;23. terpinene-4-ol;24. 1- 薄菏醇;25. 甜薄菏萜, 长叶薄菏酮;26. α- 松油醇;27. germacrene;28. 薄菏酮;29. virdiflorol

  • 【分享】2010年10月1日起陆续实施的食品行业标准

    [color=#0000ff]2010年10月1日起实施的行业标准:[/color]QB/T 1014-2010 食品包装纸 替代QB 1014-1991QB/T 4032-2010 纸杯原纸QB/T 4033-2010 餐盒原纸QB/T 4049-2010 塑料饮水口杯QB/T 1710-2010 食品羊皮纸 替代QB/T 1710-1993QB/T 1801-2010 白兰花(精)油 替代QB/T 1801-1993QB/T 2240-2010 芳樟醇(单离)替代QB/T 2240-1996QB/T 2241-2010 甲位己基肉桂醛 替代QB/T 2241-1996QB/T 2243-2010 1,8-桉叶素(单离)替代QB/T 2243-1996QB/T 2244-2010 乙酸乙酯 替代QB/T 2244-1996QB/T 4002-2010 互叶白千层(精)油,4-松油烯醇型[茶树(精)油QB/T 4003-2010 食用香精标签通用要求[color=#0000ff]2010年12月1日起实施的行业标准:[/color]SB/T 10559-2009 主食加工配送中心建设规范SB/T 10560-2009 中央储备边销茶储存库资质条件SB/T 10562-2009 豆沙馅料SB/T 10563-2009 莲蓉馅料SB/T 10563-2009 莲蓉馅料SB/T 10564-2009 果仁馅料

  • GC-MS-QP2010定量离子定性离子怎么选择

    用 五种标准样品绘制标准曲线来定量,需要走SIM,选择定量定性离子的原则是什么?是按丰度大小来选的吗 五种标准品分别是:gamma-松油烯C10H16、beta-蒎烯C10H16、(-)-4-萜品烯C10H18O、甲基丁香酚 C11H14O2、肉豆蔻醚C11H12O3。这五种标准品中丰度比较大的碎片离子有重合的,定量离子和定性离子可以重复吗?

  • 迪马产品应用有奖问答07.18(已完结)——风味物质

    迪马产品应用有奖问答07.18(已完结)——风味物质

    10,抽取5个版友);中奖名单:mengzhaocheng(注册ID:mengzhaocheng)捌道巴拉巴巴巴(注册ID:v3082413)栀子花开(注册ID:qzxmsy)牛一牛(注册ID:v2700892)馨语(注册ID:huangdm)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607181527_600930_1610895_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607181528_600931_1610895_3.png积分奖励:所有回答正确的版友奖励10个积分(幸运奖获得者除外)。【注意事项】同样的答案,每人只能发一次PS:该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”,回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容,无法看到其他版友的回复内容。下午3点之后解除,即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。=======================================================================风味物质方法:GC基质:标准溶液应用编号:101193化合物:甲醇; 乙醛; 乙醇; 丙酮;异丙醇; 二氯甲烷;己烷; 乙酸乙酯; 丙酸乙酯; 正己醛; 丁酸乙酯; 糠醛; 反式-2- 己烯醛; α- 崖柏烯; α- 蒎烯; 莰烯;桧烯; b- 蒎烯; 辛醛; 月桂烯;α- 水芹烯; α- 松油烯; 对伞花烃; d- 柠檬烯; g- 松油烯 ;辛醇; 异松油烯; 壬醛;芫荽醇; 顺式柠檬烯一氧化物; 反式柠檬烯一氧化物; 香茅醛; 松油醇; α- 松油醇; 癸醛; D&L 香芹醇; 橙花醛; 香芹酮; 香叶醛; 橙花醇乙酸酯; 醋酸香叶酯; α- 紫罗兰酮; b- 石竹烯; 反式-α- 香柑油内酯; BHA; b- 紫罗兰酮; valencene; g- 榄香烯; b- 红没药烯;nooktketone固定相:DM-1色谱柱/前处理小柱:DM-1 60m x 0.53mm x 0.5μm色谱条件:柱温:70 ℃ ( 15 min ) - 190 ℃, 2 ℃/min ( 5 min ) 载气:He, 20 cm/sec, 70 ℃ 进样方式:分流, 20:1, 220 ℃ 样品:挥发性风味物质混合物, 0.8μL 检测:FID, 64 x 10-11 AFS, 260 ℃文章出处:CFR00536关键字:食品,风味物质,GC,DM-1, 甲醇; 乙醛; 乙醇; 丙酮;异丙醇; 二氯甲烷;己烷; 乙酸乙酯; 丙酸乙酯; 正己醛; 丁酸乙酯; 糠醛; 反式-2- 己烯醛; α- 崖柏烯; α- 蒎烯; 莰烯;桧烯; b- 蒎烯; 辛醛; 月桂烯;α- 水芹烯; α- 松油烯; 对伞花烃; d- 柠檬烯; g- 松油烯 ;辛醇; 异松油烯; 壬醛;芫荽醇; 顺式柠檬烯一氧化物; 反式柠檬烯一氧化物; 香茅醛; 松油醇; α- 松油醇; 癸醛; D&L 香芹醇; 橙花醛; 香芹酮; 香叶醛; 橙花醇乙酸酯; 谱图:http://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/CFR00536.png图例:1. 甲醇;2. 乙醛;3. 乙醇;4. 丙酮;5. 异丙醇;6. 二氯甲烷;7. 己烷;8. 乙酸乙酯;9. 丙酸乙酯;10. 正己醛;11. 丁酸乙酯;12. 糠醛;13. 反式-2- 己烯醛;14. α- 崖柏烯;15. α- 蒎烯;16. 莰烯;17. 桧烯;18. b- 蒎烯;19. 辛醛;20. 月桂烯;21. α- 水芹烯;22. α- 松油烯;23. 对伞花烃;24. d- 柠檬烯;25. g- 松油烯;26. 辛醇;27. 异松油烯;28. 壬醛;29. 芫荽醇;30. 顺式柠檬烯一氧化物;31. 反式柠檬烯一氧化物;32. 香茅醛;33. 松油醇;34. α- 松油醇;35. 癸醛;36. D&L 香芹醇;37. 橙花醛;38. 香芹酮;39. 香叶醛;40. 橙花醇乙酸酯;41. 醋酸香叶酯;42. α- 紫罗兰酮;43. b- 石竹烯;44. 反式-α- 香柑油内酯;45. BHA;46. b- 紫罗兰酮;47. valencene;48. g- 榄香烯;49. b- 红没药烯;50. nooktketone

  • 炭黑吸油计吸油值标准

    炭黑吸油计吸油值标准

    炭黑吸油计是德国Brabender仪器公司生产的标准炭黑吸油值检测仪器设备,其可以进行炭黑吸油值数据处理,数据分析及收集等检测功能。[align=center][img=,520,435]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/12/201912171736460699_9014_2766_3.jpg!w520x435.jpg[/img][/align][b]炭黑吸油值标准[/b]炭黑吸油值是在规定的试验条件中,100克的炭黑吸收邻苯二甲酸二丁酯的体积数。用来表征炭黑的聚集程度。炭黑吸油值能计算出炭黑聚集体间的空隙体积-炭黑聚集和附聚程度的量度。炭黑用作橡胶填充剂时,其粒子聚集程度影响炭黑硫化胶的使用性能。当和表面积或者粒度指标一起使用时,炭黑吸油值具有很大价值。完全不同的炭黑等级可具有极为相似的炭黑吸油值。将具有相似表面积的炭黑进行比较时,炭黑吸油值可用于预测某些化合物性质。德国BrabenderC型炭黑吸油计国际标准炭黑橡塑分析仪,它可以直接检测炭黑样品的吸油值,不需要做标准值,软件系统可以自动的校准标准值。

  • CATO独家 | 地塞米松杂质标准品

    CATO独家 | 地塞米松杂质标准品

    [font=宋体]◇[/font][font=宋体]地塞米松[/font][font=宋体]杂质[/font][font=宋体] 地塞米松[/font][font=宋体],[/font][font=宋体]其英文名为[/font][font=Helvetica][color=#333333]D[/color][/font][font=Helvetica][color=#333333]examethasone,简称[/color][/font][font=宋体][color=#333333]是[/color][/font][font=Helvetica][color=#333333]DXMS[/color][/font][font=宋体][color=#333333],[/color][/font][font=宋体][color=#333333]它[/color][/font][font='Segoe UI'][color=#05073b][back=#fdfdfe]是一种重要的肾上腺糖皮质激素,[/back][/color][/font][font=宋体]地塞米松[/font][font=宋体]的[/font][font='Segoe UI'][color=#05073b][back=#fdfdfe]原理[/back][/color][/font][font=宋体][color=#05073b][back=#fdfdfe]机制[/back][/color][/font][font='Segoe UI'][color=#05073b][back=#fdfdfe]主要是通过抑制免疫系统,降低毛细血管通透性、减少炎性[/back][/color][/font][font=宋体][color=#05073b][back=#fdfdfe]的[/back][/color][/font][font='Segoe UI'][color=#05073b][back=#fdfdfe]渗出、抑制组胺及其他毒性物质的形成和释放等[/back][/color][/font][font=宋体][color=#05073b][back=#fdfdfe]。[/back][/color][/font][font=宋体]地塞米松[/font][font=宋体][color=#05073b][back=#fdfdfe]在临床上主要用于[/back][/color][/font][font='Segoe UI'][color=#05073b][back=#fdfdfe]抑制免疫系统的活化,起到抗炎、抗过敏的作用[/back][/color][/font][font=宋体][color=#05073b][back=#fdfdfe]。[/back][/color][/font][font=宋体][font=Calibri] CATO[/font][font=宋体]标准品提供的[/font][/font][font=宋体]地塞米松[/font][font=宋体]杂质用途主要是用于分析化学物质和质量控制的化学物质。[img=,601,521]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402062133067346_4625_6381607_3.png!w601x521.jpg[/img][/font][font=宋体][font=宋体] 广州佳途科技股份有限公司,[/font][font=Calibri]CATO[/font][font=宋体]标准品厂家,提供[/font][/font][font=宋体]地塞米松[/font][font=宋体]全套[/font][font=宋体]的[/font][font=宋体]杂质,通过全面的检测、高效的沟通、专业的服务和完善的售后,确保所有产品均能现货供应[/font][font=宋体],[/font][font=宋体]致力于为客户提供高质量的产品和优质的服务,以满足客户在药物研发和质量控制方面的需求。[/font]

  • 小白急求!标准品采购

    新人小白求助各位前辈:有没有人用液[font=宋体]质测皮质醇、皮质酮、可的松、脱氢表雄酮、孕酮(P4)、油酰乙醇胺(OEA)、十六酰胺乙醇(PEA)、花生四烯酸乙醇胺(AEA)、2-花生四烯酰基甘油(2-AG)、硬脂酸单乙醇酰胺(SEA)等物质的。现求助各位前辈买标准品的时候用的是哪个品牌?必须是进口的吗?现在联系的有国产安普的不知道行不?[/font]

  • 关于香精中天然油的一些疑问,麻烦老师们进来看下。

    主要是想了解下关于柏木油这块的。柏木是否就是雪松?目前只知道一部分常见的的柏木油 如:BPC柏木油 清水柏木油 阿特拉斯柏木油 德克萨斯柏木油 弗吉尼亚柏木油杜松油?大西洋雪松油?北美圆柏油?这3个油跟上面有什么区别?比如成分上?香气上?还有什么比较常见的柏木 松木之类的油吗?

  • 气质联用 选择定量定性离子的原则是什么

    [color=#444444]GC-MS-QP2010定量离子定性离子怎么选择[/color][color=#444444]用 五种标准样品绘制标准曲线来定量,需要走SIM,选择定量定性离子的原则是什么?是按丰度大小来选的吗[/color][color=#444444]五种标准品分别是:gamma-松油烯C10H16、beta-蒎烯C10H16、(-)-4-萜品烯C10H18O、甲基丁香酚 C11H14O2、肉豆蔻醚C11H12O3。这五种标准品中丰度比较大的碎片离子有重合的,定量离子和定性离子可以重复吗?[/color]

  • 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2024与GB 2760-2014标准文本比对

    [font=SimSun, STSong, &]2024年3月12日,国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),并将于2025年2月8日实施。食品伙伴网将2024版GB 2760与2014版及其纳入新版标准中的增补公告进行了比对分析,以下概述了2024版GB 2760较2014版的整体变化及各个附表的主要变化,供相关食品企业参考。[/font][font=SimSun, STSong, &]一、纳入了增补公告批准使用的添加剂[/font][font=SimSun, STSong, &]为了方便标准使用者查询,GB 2760-2024纳入了GB 2760-2014实施以来国家卫生健康委以公告形式批准使用的食品添加剂品种和使用规定,截至国家卫生健康委2023年第5号公告。[/font][font=SimSun, STSong, &]二、正文的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &](1)修订食品添加剂定义,在定义中增加了营养强化剂的内容,并明确营养强化剂的使用应符合《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB14880)和相关规定。[/font][font=SimSun, STSong, &](2)修订INS和CNS定义,并明确说明当CAC的INS号发生变化时以CAC的INS号为准。[/font][font=SimSun, STSong, &](3)“4食品分类系统”的修改:删除“如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外”内容,将其体现在附录A的A.3中。[/font][font=SimSun, STSong, &](4)增加了“8食品添加剂的功能类别”“9附录A中食品添加剂使用规定索引”“10营养强化剂”“11胶基糖果中基础剂物质”内容。[/font][font=SimSun, STSong, &]三、附录A的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &](1)修改附录A中食品添加剂使用规定的查询方式。将2014版标准中表A.3的内容体现到表A.1和表A.2中,原表A.2合并入表A.1。2024版标准中表A.2规定了表A.1中例外食品编号对应的食品类别。[/font][font=SimSun, STSong, &](2)修订食品添加剂的使用规定。进一步明确继承原则和完善相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂总和不超过1原则的描述,实质性要求未变化。[/font][font=SimSun, STSong, &]2024版标准规定“表A.1列出的食品添加剂按照规定的使用范围和最大使用量使用。如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外。下级食品类别中与上级食品类别中对于同一食品添加剂的最大使用量规定不一致的,应遵守下级食品类别的规定”。[/font][font=SimSun, STSong, &]1、表A.1的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &](1)修订部分食品添加剂品种和/或使用规定。删除了落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺;删除了罐头类食品中防腐剂的使用规定,涉及ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐、稳定态二氧化氯;删除食醋中冰乙酸、果蔬汁浆中纳他霉素、蒸馏酒中β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯、凉果类和话梅类中滑石粉、“16.07其他(发酵工艺)”中聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯等的使用规定;[/font][font=SimSun, STSong, &](2)修改了部分食品添加剂的使用要求。增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸等在相同食品类别中共同使用时的总量要求;完善了饮料类别中液体饮料与相应的固体饮料食品添加剂使用的对应关系,修改备注为“以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量”。修订了二氧化硫、脱氢乙酸及其钠盐等在部分食品类别中的使用规定;将原标准中归类为“其他类”的部分食品类别重新进行了归类,并调整了相应的食品添加剂使用规定等;[/font][font=SimSun, STSong, &](3)修改了部分食品添加剂的基本信息。例如修改了苯甲酸及其钠盐等食品添加剂的中文名称、中国编码(CNS号);爱德万甜等食品添加剂的英文名称和国际编码(INS号)等。[/font][font=SimSun, STSong, &]2、表A.2的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &]2024版表A.2为表A.1中例外食品编号对应的食品类别,相对于2014版GB2760的表A.3,其主要变化如下:[/font][font=SimSun, STSong, &](1)修订食品类别名称:如将“灭菌乳”修订为“灭菌乳和高温杀菌乳”,在该分类下增加了“高温杀菌乳”;将“白糖及白糖制品(如白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖等)”修订为“白砂糖及白砂糖制品、绵白糖、红糖、冰片糖”,将原11.01.02 的红糖、冰片糖整合至11.01.01。删除了“等”字,说明除已在11.01.01名称中列明的,其他的全部转入11.01.02类别中的“其他糖”。[/font][font=SimSun, STSong, &](2)细分部分食品分类:如2014版“02.01(基本不含水的脂肪和油)”大类修改为02.01的细分类“02.01.01.01(植物油)、02.01.01.02(氢化植物油)、02.01.02(动物油脂(包括猪油、牛油.鱼油和其他动物脂肪等))、02.01.03(无水黄油、无水乳脂)”。[/font][font=SimSun, STSong, &]四、附录B的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &](1)修订食品用香料、香精使用原则。进一步明确具有其他食品添加剂功能或其他食品用途的食品用香料的使用要求,应配制成食品用香精用于食品加香。如:苯甲酸、肉桂醛、瓜拉纳提取物、双乙酸钠(又名二醋酸钠)、琥珀酸二钠、磷酸三钙、氨基酸类等。[/font][font=SimSun, STSong, &]1、表B.1的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &]2024版表B.1为不得添加食品用香料、香精的食品名单,相对于2014版GB 2760,其主要变化如下:[/font][font=SimSun, STSong, &](1)修订食品类别名称:将“灭菌乳”修订为“灭菌乳和高温杀菌乳”,在该分类下增加了“高温杀菌乳”;[/font][font=SimSun, STSong, &](2)新增食品分类:增加“13.02 婴幼儿辅助食品”类别,通过新增食品类别从而进一步明确禁止“婴幼儿辅助食品”使用香精香料。[/font][font=SimSun, STSong, &]2、表B.2、B.3的变化[/font][font=SimSun, STSong, &]修改完善了部分食品用香料品种。梳理了表B.2和表B.3的食品用香料名单,进行以下调整:[/font][font=SimSun, STSong, &](1)删除了多个香料品种。删除了枯茗油、葫芦巴、玫瑰茄、石榴果汁浓缩物、玉米穗丝、3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩、氨基乙酸(羟基乙腈法)。其中,枯茗油、葫芦巴已为香辛料,玫瑰茄、石榴果汁浓缩物、玉米穗丝已为普通食品,3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩行业已不再使用。[/font][font=SimSun, STSong, &](2)非洲竹芋提取物由合成香料调整为天然香料。[/font][font=SimSun, STSong, &](3)大茴香脑、根皮素由天然香料调整为合成香料。[/font][font=SimSun, STSong, &](4)多项香料修改或增加的中英文名称、FEMA编号、编码。例如:葡萄糖基甜菊糖苷、非洲竹芋提取物、6-甲基辛醛、香兰醇、4-癸烯酸等。[/font][font=SimSun, STSong, &]五、附录C的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &]1、表C.1、C2的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &]2024版表C.1为可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定的加工助剂名单(不含酶制剂),表C.2为需要规定功能和使用范围的加工助剂名单(不含酶制剂),相对于2014版GB 2760,其主要变化如下:[/font][font=SimSun, STSong, &](1)明确过氧化氢的使用范围。将过氧化氢从表C.1中删除,列入表 C.2,并规定其功能为“脱硫剂、脱色剂、去碘剂”,使用范围为“淀粉糖和淀粉加工工艺、油脂加工工艺、海藻加工工艺、胶原蛋白肠衣加工工艺、乳清粉和乳清蛋白粉的加工工艺”。[/font][font=SimSun, STSong, &](2)删除了1,2-二氯乙烷、矿物油、磷酸铵、抗坏血酸、抗坏血酸钠5个加工助剂品种。根据JECFA最新评估结果,同时参考美国、欧盟的规定,删除了1,2-二氯乙烷品种和使用规定。将矿物油使用规定与白油(液体石蜡)的使用规定进行整合。将磷酸铵使用规定与磷酸氢二铵和磷酸二氢铵进行整合。将抗坏血酸和抗坏血酸钠纳入附录A进行规定。[/font][font=SimSun, STSong, &](3)修订部分加工助剂的功能和使用范围。例如,删除了β-环状糊精用于巴氏杀菌乳、灭菌乳的规定;增加离子交换树脂用于糖处理工艺的规定;删除了白油(液体石蜡)功能中的“被膜剂”功能,增加了“防黏剂”功能。[/font][font=SimSun, STSong, &](4)统一规范了消泡剂的使用规定。删除了表A.1中丙二醇和吐温类中的消泡剂功能,在表 C.2 丙二醇的功能中增加消泡剂,删除了表A.1中吐温类用于豆类制品的使用规定,在表 C.2 中吐温类的使用范围中增加“豆类制品(最大使用量为0.05g/kg,最大使用量以每千克黄豆的使用量计)”。[/font][font=SimSun, STSong, &](5)修订部分加工助剂的中英文名称表述。例如,氮气修改为“氮气(液氮)”,6号轻汽油(植物油抽提溶剂)修改为“植物油抽提溶剂”,植物活性炭(稻壳活性炭)修改为“植物活性炭(稻壳来源)”。[/font][font=SimSun, STSong, &]2、表C.3的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &]2024版表C.3为食品用酶制剂及其来源名单,相对于2014版GB 2760,其主要变化如下:[/font][font=SimSun, STSong, &](1)新增1中酶制剂。新增“普鲁兰酶(Pullulanase),来源为李氏木霉Trichodermareesei,供体为Aspergillusnishimurae”。[/font][font=SimSun, STSong, &](2)删除1种酶制剂。删除了“溶血磷脂酶(磷脂酶B)Lysophospholipase (lecithinase B),来源为李氏木霉Trichoderma reesei,共体为Aspergillus nishimurae”。[/font][font=SimSun, STSong, &](3)修订部分酶制剂的中英文名称。例如,果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)修改为“蔗糖1-果糖转移酶(又名果糖基转移酶 )”,纤维二糖酶修改为“β-葡萄糖苷酶(又名纤维二糖酶)”,果胶酯酶修改为“果胶酯酶(果胶甲基酯酶)”,葡糖异构酶修改为“葡糖异构酶(木糖异构酶)”。[/font][font=SimSun, STSong, &](4)修订部分酶制剂来源或供体名称、供体的描述。[/font][font=SimSun, STSong, &]六、附录D的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &](1)附录D中增加了营养强化剂的编号D.16,并根据GB 14880的规定增加了营养强化剂的定义。[/font][font=SimSun, STSong, &](2)根据GB 30616-2020中关于食品用香料的定义,将D.21食品用香料定义修改为“添加到食品产品中以产生香味、修饰香味或提高香味的物质”。[/font][font=SimSun, STSong, &]七、附录E的修订情况[/font][font=SimSun, STSong, &]为了使食品分类描述更加科学合理,进一步规范了部分食品类别的描述,表E.1的主要变化如下:[/font][font=SimSun, STSong, &]2024版表E.1为食品分类系统,相对于2014版GB 2760,其主要变化如下:[/font][font=SimSun, STSong, &](1)新增7个食品类别。在相关食品类别中增加兜底的其他类别,如06.03.02.06其他小麦粉制品(如面筋等)、06.05.02.05其他淀粉制品(如凉粉等)、06.12其他粮食制品、08.02.03肉丸类、08.02.04其他预制肉制品、12.10.03.05其他液体复合调味料;增加了16.05食品加工用菌种制剂(16.04除外)。[/font][font=SimSun, STSong, &](2)为与相关食品产品的食品安全国家标准保持协调一致,修改了部分食品类别。删除12.03.01酿造食醋、12.03.02配制食醋、12.04.01酿造酱油、12.04.02配制酱油、12.05.01酿造酱,将配制酱油和配制食醋归入12.10.03液体复合调味料;删除12.05.02配制酱,将其归入12.10.02 半固体复合调味料,并将大类12.05食品类别名称修改为“酿造酱”。并对相应的食品添加剂使用规定进行修改。[/font][font=SimSun, STSong, &](3)调整部分食品类别。例如:1.01分类中增加了“高温杀菌乳”;修改了蜜饯凉果的食品分类;调整食糖、调味酱的分类;删除半起泡葡萄酒食品分类;将原08.03.07.03 肉脯类调整至08.03.02“熏、烧、烤肉类(熏肉、叉烧肉、烤鸭、肉脯等);将09.02.03分类的名称由“冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)修改为“冷冻水产糜及其制品(包括冷冻丸类产品等)”;[/font][font=SimSun, STSong, &](4)修订部分食品分类号。将“面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉”的食品分类号由“06.03.02.04”调整为“06.11”。[/font]

  • 气质仪器测试过程中遇到一些小问题了。。

    GC-MS-QP2010定量离子定性离子怎么选择用 五种标准样品绘制标准曲线来定量,需要走SIM,选择定量定性离子的原则是什么?是按丰度大小来选的吗五种标准品分别是:gamma-松油烯C10H16、beta-蒎烯C10H16、(-)-4-萜品烯C10H18O、甲基丁香酚 C11H14O2、肉豆蔻醚C11H12O3。这五种标准品中丰度比较大的碎片离子有重合的,定量离子和定性离子可以重复吗?

  • 【原创大赛】标准品的过度依赖症【标准品专题】

    [align=center][font=微软雅黑][size=18.0000pt]标准品的过度依赖症[/size][/font][/align][align=center][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体]李学哲[/font] [/size][/font][/align][font=宋体][size=14.0000pt] 已有近一年时间了,一直让我记忆犹新的一件事就是发生在我去购买杜马斯定氮仪用氨基酸标准物质的国家标物中心业务办理的那次经历。记得那天下着小雨,由于好久不去位于国家标准化研究院内的标物中心了,竟还走错了路,绕道才找到一个入口偏门,进去后看到的是熟悉的柜台,熟悉的购物方式,熟悉的那个递我标物的年长者。其实不一定非要去现场买标物的,网上购买也很方便快捷的。但是我这老观念一直在作祟,总觉得不在现场的购买行为总是让人放心不下。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 为什么会有这些想法,这又勾起了我在十几年前的一次能力验证的往事。不怕大家笑话,有一次省局组织的能力验证活动中,有一个市级检验机构在铅含量试验中一大瓶酱油用完后还不能确定结果,问我还有没有比对样品?落后啊!那时是叫[/font]“比对试验”,现在我们称之为“能力验证”。我们这回是参加国家局组织的能力验证,我们单位相当重视的,经我们部门建议,受单位委派,我这实验室负责人亲赴北京,去当时的国内唯一的标准物质生产销售机构国家标准化院购置标准品,这是我第一次来到标物中心。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 这次我是开了眼界,我没想到标准物质分类有这样的细,一个铅标准品几大类,浓度上区分就有好多种,我想到的最多也就是到[/font]100 mg/L[font=宋体]的储备液应该就是不错了,远不止这些,如酸基及浓度不同的就有好几种,[/font][font=Calibri]ng/mg/g[/font][font=宋体]级也有区分,我感觉来对了,比对试验似乎有底了。铅是火焰[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]法,选择适合基质的标准品后,浓度上我就选择了[/font][font=Calibri]0.5mg/L[/font][font=宋体],[/font][font=Calibri]5mg/L[/font][font=宋体],[/font][font=Calibri]10mg/L[/font][font=宋体],[/font][font=Calibri]100mg/L[/font][font=宋体],[/font][font=Calibri]1000mg/L[/font][font=宋体]的各几支标准品,汞标准品也不示弱照单尽收,有了这些标准品“利器”结果我就不细说了。基于这些基础,更有甚者我还在仪器信息网上发过“比对试验进行时”的超高回复帖,现在想想还真有些后怕,万一我的比对试验出了问题呢?[/font][/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt] 话说回来,这些年来我们一遇到能力验证试验、仪器期间核查、检验数据可疑、仪器验收等工作时首先想到的就是有没有标准品,这不我又来到标物中心了[font=宋体](我还是习惯叫她这个名字)[/font]。这次标物中心工作人员见到我的的第一句话就是你可以网上订购的。我到的第一件事就是翻看目录,其实我在单位时已做足了功课,是有所选择的,这也是估计到情况会复杂一些,提前做的准备,结果是没想到这次我只选择到一个标准品,这与我多年去标物中心的感觉大相径庭,特别是听到某工作人员介绍的由于人为因素(做化肥标准品的那个老师退休等原因什么的?!)今后若是购买肥料标准品的话困难比较多了,我又赶紧买了氧化钾标准品。[/size][/font][font=宋体][size=14.0000pt][font=宋体] 这真不是我希望的,离开之时我在想我还会来吗?我想到的是我真的落伍了,网上选择也许会更多、更好,我今后应该会首选[/font]“网游”了。从此标准品的过度依赖感也许会淡化很多、很多……。[/size][/font]

  • 【原创大赛】【标准品专题】+标准品是分析人员做实验的“定心丸”

    【原创大赛】【标准品专题】+标准品是分析人员做实验的“定心丸”

    [align=center][font=宋体][size=10.5pt][b]标准品是分析人员做实验的“定心丸”[/b][/size][/font][/align][font=宋体][size=10.5000pt]1 [font=宋体]什么是标准品 ?[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt] 定义:具有一种或多种足够均匀和很好地确定了的特性,用以校准测量仪器、评价测量方法或给材料赋值的材料或物质。[/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][font=宋体]在药品检验中,它是确定药品真伪优劣的对照,[/font][/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][font=宋体]是控制药品质量必不可少的工具。[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]2 [font=宋体]怎么保存标准品?[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]我们实验室是分类进行保存[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]([/font]1[font=宋体])[/font][/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][font=宋体]常温[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]干燥[/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][font=宋体]保存:通常用于化学性质比较稳定的标准品,[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]容易吸潮的标准品,[/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][font=宋体]建议保存于干燥阴凉的地方[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt],比如柚皮苷,香蒲新苷等[/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][font=宋体]。[/font] [/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]([/font]2[font=宋体])[/font][/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt]4[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]~6[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]℃[/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][font=宋体]冷藏:用于常温下不是很稳定的物质,保存于冰箱冷藏室[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt],比如咖啡酸、淫羊藿苷等[/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][font=宋体]。[/font] [/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]([/font]3[font=宋体])[/font][/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt]-20[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]℃[/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][font=宋体]冷冻:用于化学性质不稳定,常温下容易分解的物质[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt],比如梓醇、毛蕊花糖苷等[/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][font=宋体]。[/font] [/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][img=,690,517]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006281315420051_3698_1858223_3.jpg!w690x517.jpg[/img][/size][/font][font=Calibri][size=10.5000pt][img=,690,517]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006281315074679_1542_1858223_3.jpg!w690x517.jpg[/img][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]3 [font=宋体]标准品的配制 [/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]([/font]1[font=宋体])标准品使用前从储藏室取出平衡至室温才能进行称量,[/font][font=宋体]标准品使用过程中,已取出的[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]标准品严禁再放回原瓶中。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]([/font]2[font=宋体])称量完成后立即用封口膜封好,按瓶标签上的储存条件放置。[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]([/font]3[font=宋体])配置好的标准品溶液实验室储存在[/font][font=Calibri]10ml[/font][font=宋体]棕色小瓶里面,保存,密封性比容量瓶要好。[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]([/font]4[font=宋体]) 标准品的配制需要先了解标准品的溶解度,这里我先说一下有一次配制蒙花苷对照品时遇到的一些问题,蒙花苷的溶解度特别不好,在首次配制的时候发现,称取[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=Calibri]5 mg[/font][font=宋体]到[/font][font=Calibri]25 ml[/font][font=宋体]的容量瓶中,加入甲醇超声,加热发现都不溶解,最后发现定容到[/font][font=Calibri]100ml[/font][font=宋体]才能完全溶解。所[/font][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt]以一定要注意标准品的溶解度。[/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][img=,690,517]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006281316115241_7572_1858223_3.jpg!w690x517.jpg[/img][/size][/font][font=宋体][size=10.5000pt][font=宋体]后记:我只想说标准品是分析人员做实验的[/font]“定心丸”,有了标准品才能保证数据定性定量的准确性。[/size][/font]

  • 关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》(GB 1886.297-2018) 等27项食品安全国家标准的公告(2018年 第5号)

    [align=center][color=#1966a7]关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》(GB 1886.297-2018)[/color][/align][align=center][color=#1966a7]等27项食品安全国家标准的公告(2018年 第5号)[/color][/align][align=center][color=#1966a7][/color][color=black] 根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》([color=#484848]GB 1886.297-2018[/color])等[color=#484848]27[/color]项食品安全国家标准。其编号和名称如下:[/color][color=black]GB 1886.297-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚[/color][color=black]GB 1886.298-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚[/color][color=black]GB 1886.299-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋白[/color][color=black]GB 1886.300-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品添加剂 离子交换树脂[color=#484848][/color][/color][color=black]GB 1886.301-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖[/color][color=black]GB 1903.28-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂[color=#484848] [/color]硒蛋白[/color][color=black]GB 1903.29-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸镁[/color][color=black]GB 1903.31-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂 醋酸视黄酯(醋酸维生素[color=#484848]A[/color])[/color][color=black]GB 1903.32-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂[color=#484848] D-[/color]泛酸钠[/color][color=black]GB 1903.34-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化锌[/color][color=black]GB 1903.35-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂 乙酸锌[/color][color=black]GB 1903.36-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化胆碱[/color][color=black]GB 1903.37-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸铁[/color][color=black]GB 1903.38-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂 琥珀酸亚铁[/color][color=black]GB 1903.39-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂 海藻碘[/color][color=black]GB 1903.41-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸钾[/color][color=black]GB 2716-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 植物油[/color][color=black]GB 2717-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 酱油[/color][color=black]GB 2719-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食醋[/color][color=black]GB 8537-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 饮用天然矿泉水[/color][color=black]GB 8953-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 酱油生产卫生规范[/color][color=black]GB 19304-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范[/color][color=black]GB 25595-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 乳糖[/color][color=black]GB 31644-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 复合调味料[/color][color=black]GB 31645-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 胶原蛋白肽[/color][color=black]GB 31646-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范[/color][color=black]GB 31647-2018 [/color][color=black]食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范[/color][color=black]以上标准文本可在国家卫生健康委员会([color=#484848]http://www.nhfpc.gov.cn[/color])或国家食品安全风险评估中心网站([color=#484848]http://www.cfsa.net.cn[/color])查阅下载。[/color][color=black][/color] [/align][align=right][color=black][/color][color=black]国家卫生健康委员会[/color][/align][align=right][color=black]国家市场监督管理总局[/color][/align][align=right][color=black][/color][color=black]2018[/color][color=black]年[color=#484848]6[/color]月[color=#484848]21[/color]日[/color][/align][align=right][color=black][/color] [/align][color=black][/color][color=black]下载链接:[url=http://www.nhfpc.gov.cn/ewebeditor/uploadfile/2018/06/20180622164920223.rar]《食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》(GB 1886.297-2018 )等27项食品安全国家标准.rar[/url][/color]

  • 溢油分散剂指标中乳化率分析标准油在哪能买到?

    溢油分散剂指标中乳化率项目分析用到的标准油,标准上写的是胜利原油,问了好多标准品供应商都没有这个产品,网上也查不到,哪位做过的大神给指点下,这个胜利原油是什么,在哪能买到,或者用什么代替,谢谢

  • 关于罗马洋甘菊精油的成分的疑惑,请大佬指点。

    前几天客户让帮忙检测他们购买的精油是否有问题。其中有2瓶写着洋甘菊精油。其他一瓶为淡黄色,一瓶带点蓝色。由于公司很少使用洋甘菊精油,因此也未注意过其成分。经GCMS检测,2者重叠性很高,只有大根香叶烯D含量存在比较明显差异。询问客户为何种洋甘菊精油,答:罗马洋甘菊。网上查找资料,有说罗马洋甘菊精油的主要成分是酯类,异丁酯、天蓝烃、洋甘菊萜及其他成分也有说罗马甘菊精油的主要化学成分 松萜或蒎烯、莰烯、桧烯、月桂烯、桉树脑、松油精萜品烯、石竹(萜)烯正好手上有瓶比较早之前供应商提供的罗马洋甘菊样品。进样对比之后,发现跟客户提供的样品成分差异较大。样品 含有甲位蒎烯13%,柠檬烯17%还有某酯类(30%多)甲位松油醇13%客户提供的样品 也含有甲位蒎烯10%左右,柠檬烯含量却只要0.4%,不含某酯,甲位松油醇也只要一点点。请问各位,到底罗马洋甘菊的主要成分是哪些,大体含量应为多少??

  • 【求助】生物柴油的脂肪酸标准品哪里去买啊?

    生物柴油的脂肪酸标准品哪里去买啊?生物柴油产品里包括好多酯,什么亚油酸甲酯,亚麻酸甲酯之类,还有其他好多高级脂肪酸甲酯,这些甲酯的标准品要是单买的话都太贵了,都好几百,做气谱内标又用不了这么多,怎么办?大家都是怎么买的?混标是否便宜?定量着急中,大家帮忙想想办法,谢谢!

  • 松香能否用于食品中

    松香也算是一种常见的工业原料,不过许多人注意到它大概是“松香拔毛”的新闻。先是说“松香拔毛危害很大”,因而被明令禁止。随后又说有了安全的“食用松香”,可以用于拔毛。鸡、鸭、猪头、猪脚等食物上有许多绒毛,去除起来很麻烦。如果有一种东西,涂在上面,再撕掉就可以把绒毛去除干净,无疑会大大减轻劳动强度。这样的东西,可以称为“拔毛剂”。沥青就可以实现这样的功能。把鸡鸭或者猪头猪脚放进融化的沥青中,拿出来沥青就会冷却成固体。因为沥青与毛的结合力远远大于与毛与肉皮的结合力,当把沥青撕下来的时候,肉上的绒毛也就被去除干净了。不过,沥青是一种工业废料,成分复杂,其中不乏有害物质。附着在肉皮上的时候,皮上的毛孔扩张,有害物质就可能吸附到肉里了。再好的功能,如果有安全性的疑虑,也只能忍痛割爱。所以,沥青拔毛,早就被明令禁止。而能起到类似作用的松香,也就走进了人们的视野。常用的松香有两种。一种是采集松树皮上分泌出来的松脂,然后进行一些提炼和加工,制得的 “脂松香”。在中国,脂松香在松香中占了多数。还有一种方式是把老松树的树桩砍成碎片,用溶剂萃取松脂,再进行分离、精炼,最后得到“木松香”。美国,木松香占的比例更大。松香是来自于松树的“天然产物”,其中主要是各种有机酸,经过精炼的松香中能够占到90%。剩下的10%是中性成分,包括许多有机酸发生酯化反应后的产物。在中国传统医学中,松香也被当作药材使用。这样,“天然产物”加上“传统中药”,就足以让很多人相信松香拔毛没有什么问题。不过,松香也是组成复杂的混合物,其中同样含有有害成分,比如铅等重金属。此外,其成分复杂而不可控,用于拔毛时反复加热、重复使用,是否会生成有害物质也未然可知。与沥青相比,“松香拔毛”只是五十步笑百步而已。所以,“松香拔毛”也被禁止了。实际上,它到底有什么危害,并非媒体所说的的那样“众所周知”。真实的情况是“不清楚”。在食品领域,“不清楚”“没有安全性数据”,就足以禁止它的使用。提纯后的松香与食用甘油发生反应,可以得到“松香甘油酯”。通常的油比水轻,不能与水混溶,所以分散到水中以后就会分层。而松香甘油酯比水重,可以和油混,混合物的密度更加接近水,从而不易分层。此外,松香甘油酯还可以起到乳化剂的作用。这样,在饮料中,它就有了用武之地,比如帮助柑桔精油在饮料中稳定存在。有了用途,也就有了研究它的安全性的动力。国外做过不少研究,主要是针对木松香甘油酯。首先,它的化学组成被确定,不含已知有毒有害的成分。其次,在动物身上进行毒性实验,发现它在动物体内几乎不累积、不分解,在相当大的食用剂量下动物也没有出现不良反应。在采用了安全系数来涵盖人和老鼠的差异之后,国际食品添加剂委员会(JECFA)、美国、欧盟都批准了它作为食品添加剂使用,安全摄入上限是每天每公斤体重25毫克。除了前面说的用于帮助柑桔精油在饮料中分散,还用于口香糖中作为增塑剂、食品加工过程中作为助剂以及容器使用。脂松香的获取不破坏松树,而木松香是从死掉的松树中提取。相对来说,脂松香要更加“可持续”一些。在美国,有饮料厂家认为脂松香甘油酯和木松香甘油酯化学组成是等同的,申请用脂松香甘油酯来代替木松香甘油酯。2002年,他们提交了一份申请,不过美国FDA年底的答复认为他们提交的证据不足以证明这个“成分等同”,所以没有批准。该公司没有气馁,补充了证据再次申请。FDA在2003年公布了这份申请,接受质疑。有质疑认为酯松香甘油酯和木松香甘油酯在原料来源、生产工艺上相差较大,产品的成分分析也有一定差异。而且,该分析方法显示“相似”并不意味着一定相似,也有可能是“不能分辨出差异”。2005年,FDA做出了最后裁决,认为质疑不成立。比如说,两种松香甘油酯的组成相似,不同的地方并不足以带来安全性的担心;而松香的组成与产地、松树的生长状况有关,本身也具有一个指标范围;对分析方法的指控没有科学文献支持等等。 最后,FDA批准了该厂家的申请,允许脂松香甘油酯代替木松香甘油酯的使用。后来,JECFA也认可了这一结论。欧洲也有类似的申请,不过欧洲食品安全局(EFSA)认为目前的数据不足以确认这二者等同,因此没有批准。在中国,两种松香甘油酯都获得了批准。除了作为食品添加剂,也被获准用于动物制品的拔毛。通常,人们把这样的松香甘油酯叫做“食用松香”。它们和通常所说的松香,并不仅仅是“食品级”和“工业级”的区别,而是在化学组成上就不相同。用于拔毛的“松香”,必须是这种俗称“食用松香”的松香甘油酯。

  • 粮油DINP测定出峰时间与标准品差别太大

    1.小白刚接触仪器不久,赛默飞的机子TraceFinder软件。请教各位前辈。问题如下,DINP单标出峰时间为18.84,定量离子149 定性离子是127和167 ,实际测油样时在18.84不出峰,识别成19.10的峰,看了这个峰的离子碎片为 149 127 167与标准品一致,127相对离子丰度比满足国标偏差,但是167相对离子丰度比不满足,能判断该物质是DINP吗?2.小白本人今天把标准品加入油里面一起检测,在18.84出峰了,但是19.1位置还是有一个峰,所以这个19.1这个峰到底是不是DINP呢?3.定性离子相对丰度比不满足标准能判定该物质呈阳性吗?[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/12/201912141134272420_9954_4062887_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/12/201912141134272760_6200_4062887_3.png[/img]

  • 每天三个小分享:艾叶的化学成分

    艾叶艾叶含挥发油0.45%-1.00%,2-甲基丁醇(2-methylbutanol),2-已烯醛(2-hexenal),顺式-3-已烯-1-醇(cis-3-hexene-1-ol),三环烯(TCMLIBicyclene),α-侧柏烯(α-thujene),α-蒎烯(α-pinene),樟烯(camphene),香桧烯(sabinene),β-蒎烯(β-pinene),1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol),2,4(8)-对-孟二烯,对-聚伞花素(p-cymene),1,8-桉叶互(1,8-cineole),γ-松油烯(γ-terpinene),蒿属醇(artemisia alcohol),α松油烯(α-terpinene),二甲基苏合香烯(dimethylstyrene),樟脑(camphor),龙脑(borneol),异龙脑(dioborneol),4-松油烯醇(terpinen-4-ol),对-聚伞花-α-醇(p-cymen-α-ol),葛缕酮(carvone),香苇烯酮(carvenone),紫苏醛(perillaldehyde),乙酸龙脑酯(bornyl acetate),紫苏醇(perilla-al-cohol),β-槛香烯(β-elemene),甲基丁香油酚(methyleugenol),反式-丁香烯(TCMLIBans-caryophyllene)等60种成分。

  • 【分享】分析石油制品和润滑油的美国国家标准的索引

    分析石油制品和润滑油的美国国家标准的索引 《Guide to ASTM Test Methods for the Analysis of Petroleum Products and Lubricants, 2nd Edition》 作者:R. A. Kishore Nadkarni ASTM Stock No. MNL44–2nd 书号:ISBN 978-0-8031-4274-9 出版商:ASTM International 出版日期:2007

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