细辛脑标准品

日前，国家药品不良反应监测中心发布第38期《药品不良反应信息通报》，提示关注细辛脑注射剂引起严重过敏反应的问题。　　细辛脑注射剂的主要成分是天南星科植物石菖蒲的提取物α-细辛脑，剂型包括细辛脑注射液、注射用细辛脑、细辛脑氯化钠注射液三种。　　2004年1月1日至2011年2月28日，国家药品不良反应监测中心病例报告数据库（以下内容称“病例报告数据库”）中有关细辛脑注射剂的病例报告数共计5631例。严重病例报告共计710例，主要不良反应/事件表现为：过敏性休克、过敏样反应、呼吸困难、喉水肿、紫绀、心悸等。　　病例报告数据库中，有关细辛脑注射剂严重不良反应/事件病例报告中14岁以下的儿童患者达466例，占严重病例的65.64%，尤其是6岁以下儿童严重病例较多, 共387例，占全部儿童严重病例的83.05%。主要不良反应表现为过敏性休克、过敏样反应、呼吸困难等。　　根据病例报告数据库信息分析情况，国家食品药品监督管理局建议：　　1．医生在处方细辛脑注射剂前应详细询问患者的过敏史，对本品所含成份过敏者禁用，过敏体质者慎用，6岁以下儿童慎用。　　2．严格按照说明书规定的用法用量给药，避免超剂量使用，尽量单独用药，在给药期间应密切观察，出现胸闷、呼吸困难等早期过敏症状应立即停药或给予适当的救治措施。　　3．生产企业应完善产品说明书，增加相关安全性信息；加强临床合理用药的宣传，确保产品的安全性信息及时传达给患者和医生；并开展上市后安全性研究。

作 者姜晓燕(重庆市巴南区第一人民医院,401320) ； 陈邕(重庆医科大学附属第一医院) ； 目的 建立细辛脑注射液有关物质的高效液相色谱(HPLC)检测方法. 方法 采用Diamonsil-C18色谱柱(200 mm×4.6 mm , 5 μm);流动相A为甲醇, 流动相B为十二烷基硫酸钠、磷酸二氢钾水溶液,采用梯度洗脱,10 min后流动相A在30 min内从60%升至80% , 维持5 min, 流速1.0 ml/min,检测波长258 nm. 结果 细辛脑的最低检测限量25 ng, 细辛脑与各杂质分离良好. 结论 本法简便快速, 灵敏度高, 准确可靠.

我们购买的Dr.Ehrenstorfer公司的β-细辛醚标品纯度为71%，一前一后出两个峰，前大后小（与证书上一致），想确认一下先出峰的是 β-细辛醚吗？其中的29%是α-细辛醚吗？谢谢！

[font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333]目的[/color][/font][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333] 对彝药豆瓣绿(果久鲁)进行本草考证和生药学研究,为正本清源及质量控制提供依据。 [/color][/font][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333]方法[/color][/font][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333] 通过查阅古今本草文献结合实际调查研究,从名称、基原、彝族药用情况、民间验方4个方面进行考证。 [b] 进行植物形态及药材性状的观察及描述,制备茎、叶中脉横切面石蜡切片及全草粉末装片,观察显微特征 基于薄层色谱法进行理化鉴别 采用HPLC对其主要药效物质基础[/b][/color][/font][i][b]α[/b][/i][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333][b]-细辛脑进行含量测定 采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,对其化学轮廓进行[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]-质谱联用([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GC-MS[/color][/url])分析。[/b] [/color][/font][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333]结果[/color][/font][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333] 在不同本草专著中,以豆瓣绿为原植物所记载的正名并不统一,且别名甚多,共计5个正名,44个别名,同物异名现象十分突出。另外,同名异物也客观存在:以“一柱香”为正名记载药物除胡椒科植物豆瓣绿外,还涉及茜草科植物一柱香[/color][/font][i]Oldeniandia capituligera[/i][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333](Hce)O. Ktze.,以“鹿衔(草)”为名记载药物除豆瓣绿外,还涉及鹿蹄草科植物鹿蹄草[/color][/font][i]Pyrola calliantha [/i][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333]H. Andres或普通鹿蹄草[/color][/font][i]Pyrola decorata [/i][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333]H. Andres 草胡椒属近缘植物石蝉草[/color][/font][i]Peperomia dindygulensis [/i][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333]Miq.、短穗草胡椒[/color][/font][i]Peperomia duclouxli[/i][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333] C. DC.亦被作为豆瓣绿所使用。文献可查的彝族药用情况可追溯到《云南省志》,综合考证,其彝文名为:[/color][/font][img]http://journal11.magtechjournal.com/Jwk_zgyxzz/CN/10.11669/cpj.2024.07.004[/img][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333],音译名:果久鲁。文献记载收载民间验方10个。对采集的10批药材进行系统生药学研究,确定了豆瓣绿药材形态特征、组织构造和粉末特征、理化鉴别特征。 [b]通过HPLC测定[/b][/color][/font][i][b]α[/b][/i][font=Arial, 'Microsoft Yahei'][color=#333333][b]-细辛脑含量在0.064 8%~0.591 6%,对产自四川、云南、贵州的5批药材进行挥发油[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GC-MS[/color][/url]分析,鉴定出24种化合物,采用峰面积百分比法,得到相对百分含量大于2%的共有成分5种。[/b] [/color][/font]

求购：α-细辛醚， β-细辛醚标准品，用于含量分析！杨东风：13709119481

[center]脑蛋白水解物注射液药品标准不完善[/center] 据国家药监局网站消息，为确保公众用药安全，国家药监局日前通知要求各地进一步加强对脑蛋白水解物注射液的监督检查。 通知称，在全国开展注射剂类药品生产工艺和处方核查工作中，发现脑蛋白水解物注射液品种在药品标准和执行工艺处方等方面存在着较为突出的问题，主要是企业选用猪脑原料的质量标准不完善；企业之间现行生产工艺差别较大；猪脑水解所用的蛋白酶种类、酶量及水解温度、时间等不一致，甚至有补加氨基酸的行为。针对上述突出问题，部分地区已采取了控制措施。 通知指出，一、要充分认识到脑蛋白水解物注射液在产品质量方面存在的安全风险，各地应在注射剂类药品生产工艺和处方核查工作的基础上，积极组织力量认真做好监督检查工作。要建议辖区内脑蛋白水解物注射液生产企业主动停止该品种的生产，并要求脑蛋白水解物注射液生产企业按相关技术要求，组织开展改进工艺和质量控制方法的研究工作，在相关工艺改进和质量标准未经批准前，暂不宜恢复生产。 二、对于生产企业认为其脑蛋白水解物注射液生产工艺合理、质量可控，继续进行生产的，所在地省级食品药品监督管理局应对其生产全过程予以跟踪检查，并对监督生产的产品进行现场抽样，由省级药品检验所检验。 凡生产企业存在未按批准变更生产处方工艺生产，或在制成品中补加氨基酸等违法违规行为，以及现场抽样检验不合格的，应依法予以严厉查处。 三、国家局将组织有关专家开展脑蛋白水解物注射液有效性、安全性评价工作，组织对脑蛋白水解物注射液生产工艺的改进、质量控制标准的提高工作，并在此基础上提出监管措施和改进意见。信息来源:中国新闻网

细辛中马兜铃酸的限量检查：按照药典的条件，由于含量特别低，旁边貌视有杂峰干扰（杂峰也是很小的），这样测出的结果准确吗？版友们有没有谁做过？

[size=20px][color=#93c6bc][b]鉴别[/b][/color][/size][size=16px][color=#e2a4a4]｜[/color][/size] [b][font=宋体][/font][/b] [font=宋体][/font] [font=宋体][/font] [font=宋体][/font] [font=宋体][/font] [font=宋体][/font] [font=宋体][/font] [font=宋体][/font] [font=宋体]（1）根横切面：表皮细胞1列，部分残存。皮层宽，有众多油细胞散在；外皮层细胞1列，类长方形，木栓化并微木化；内皮层明显，可见凯氏点。中柱鞘细胞1～2层，[color=var(--weui-LINK)]初生木质部[i][/i][/color]2～4原型。韧皮部束中央可见1～3个明显较其周围韧皮部细胞大的薄壁细胞，但其长径显著小于最大导管直径，或者韧皮部中无明显的大型薄壁细胞。薄壁细胞含淀粉粒。[/font] [font=宋体]（2）取本品粉末0.5g，加甲醇20ml，超声处理45分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液，另取细辛对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取细辛脂素对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述三种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-乙酸乙酯（3：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，热风吹至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。[/font] [font=宋体][/font] [font=宋体][/font] [font=宋体][/font] [size=20px][color=#93c6bc][b]检查[/b][/color][/size][size=16px][color=#e2a4a4]｜[/color][/size][b][font=宋体] [/font][/b] [font=宋体][/font] [font=宋体][b]水分[/b] 不得过10.0%（通则0832第三法）。[/font] [b][font=宋体]总灰分[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]不得过12.0%（通则2302）。[/font] [b][font=宋体]酸不溶性灰分[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]不得过5.0%（通则2302）。[/font] [b][font=宋体]马兜铃酸I限量[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]照高效液相色谱法（通则0512）测定。[/font] [font=宋体]色谱条件与系统适用性试验 以[color=var(--weui-LINK)]十八烷基硅烷键合硅胶[i][/i][/color]为填充剂；以乙腈为流动相A，以0.05%磷酸溶液为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；检测波长为260nm。理论板数按马兜铃酸I峰计算应不低于5000。[/font] [align=center] [/align] [b][font=宋体]对照品溶液的制备 [/font][/b][font=宋体]取马兜铃酸I对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含0.2μg的溶液，即得。[/font] [b][font=宋体]供试品溶液的制备 [/font][/b][font=宋体]取本品中粉约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入70%甲醇25ml，密塞，称定重量，超声处理（功率500W，频率40kHz）40分钟，放冷，再称定重量，用70%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。[/font] [b][font=宋体]测定法 [/font][/b][font=宋体]分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。[/font] [font=宋体]本品按干燥品计算，含马兜铃酸I（C[sub]17[/sub]H[sub]11[/sub]NO[sub]7[/sub]）不得过0.001%。[/font] [b][font=宋体]【浸出物】[/font][/b][font=宋体] 照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于9.0%。[/font] [b][font=宋体]【含量测定】[/font][/b][font=宋体] [b]挥发油[/b] 照挥发油测定法（通则2204）测定。[/font] [font=宋体]本品含挥发油不得少于2.0%（ml/g）。[/font] [b][font=宋体]细辛脂素[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]照高效液相色谱法（通则0512）测定。[/font] [b][font=宋体]色谱条件与系统适用性试验 [/font][/b][font=宋体]以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以水为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；柱温40℃，检测波长为287nm。理论板数按细辛脂素峰计算应不低于10000。[/font] [align=center][img=图片,1,]data:image/svg+xml,%3C%3Fxml version='1.0' encoding='UTF-8'%3F%3E%3Csvg width='1px' height='1px' viewBox='0 0 1 1' version='1.1' xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%3E%3Ctitle%3E%3C/title%3E%3Cg stroke='none' stroke-width='1' fill='none' fill-rule='evenodd' fill-opacity='0'%3E%3Cg transform='translate(-249.000000, -126.000000)' fill='%23FFFFFF'%3E%3Crect x='249' y='126' width='1' height='1'%3E%3C/rect%3E%3C/g%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E[/img][/align] [b][font=宋体]对照品溶液的制备 [/font][/b][font=宋体]取细辛脂素对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含50μg的溶液，即得。[/font] [b][font=宋体]供试品溶液的制备 [/font][/b][font=宋体]取本品粉末（过三号筛）约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇15ml，密塞，称定重量，超声处理（功率500W，频率40kHz）45分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。[/font] [b][font=宋体]测定法 [/font][/b][font=宋体]分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。[/font] [font=宋体]本品按干燥品计算，含细辛脂素（C[sub]20[/sub]H[sub]18[/sub]O[sub]6[/sub]）不得少于0.050%。[/font]

在做药品检测中，检验依据容易出现疑问。同一种药品，同一处方，出现两个或者两个以上的药品检验标准，我们使用那一个，请各位老师说出自己的高见，谢谢！！！例如：脑心舒口服液，一个标准是：卫生部颁药品标准（中药成方制剂第二十册）；一个标准是：国家药品监督局颁布的，国家中成药标准汇编（经络肢体 脑系分册）。

新实施和即将实施的食品标准目录 标准代号 标准名称 实施日期GB 4349-2006 品添加剂丁酸乙酯 2007-04-01GB 3862-2006 食品添加剂天然薄荷脑 2007-04-01GB/T 6435-2006 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 2007-06-01GB 6776-2006 食品添加剂乙酸异戊酯 2007-06-01GB 8276-2006 食品添加剂糖化酶制剂 2007-07-01GB 8276-2006 食品添加剂糖化酶制剂 2007-05-01GB 8317-2006 食品添加剂 乳酸乙酯 2007-04-01GB/T 8937-2006 食用猪油 2007-03-01GB 10355-2006 食品添加剂 乳化香精 2007-04-01GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 2007-05-01GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 2007-05-01GB/T 10781-3-2006 米香犁白酒 2007-05-01GB 15037-2006 葡萄酒 2008-01-01GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法 2008-01-01GB/T 19426-2006 蜂蜜、果汁和果酒中 497种农药及相关化学品残留量的测定[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法 2007-03-01GB/T 19598-2006 地理标志产品安溪铁观音 2007-06-01GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留骨=的测定[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法 2007-03-01GB/T 19649-2006 粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法 2007-03-01GB/T 19650-2006 动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]质谱法 2007-03-01GB/T 20705-2006 可可液块及可可饼块 2007-06-01GB/T 20706-2006 可可粉 2007-06-01GB/T 20707-2006 可可脂 2007-06-01GB/T 20709-2006 地理标志产品大连海参 2007-06-01GB/T 20710-2006 地理标志产品大连鲍鱼 2007-06-01GB/T 20711-2006 熏煮火腿 2007-06-01GB/T 20712-2006 火腿肠 2007-06-01 GB 20713-2006 食品添加剂a一乙酰乳酸脱羧酶制剂 2007-05-01GB/T 20796-2006 肉与肉制品中甲萘威残留量的测定 2007-03-01GB/T 20797-2006 肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定 2007-03-01 GB/T 20798-2006 肉与肉制品中2.4一滴残留量的测定 2007-03-01 GB/T 20799-2006 鲜、冻肉运输条件 2007-03-01

高效液相色谱的流动相要经过过滤，那标准品和待测样品需不需要过滤呢？我是用大鼠脑里的纹状体测的。

NaOH标准溶液的标定一、基本操作1．碱式滴定管的使用 a.包括使用前的准备：试漏、清洗b.标准溶液的装入：润洗、标准液的装入、排气泡、调节液面、记录初读数。c.滴定管的读数：2．滴定操作：左的拇指在前、食指在后，其余三指夹住出口管。用拇指与食指的指尖捏挤玻璃珠周围右侧的乳胶管，溶液即可流出。半滴的滴法二、标定实验（采用邻苯二甲酸氢钾KHC8H4O4为基准物进行标定）一）实验原理 NaOH溶液采用间接配制法配制，采用基准物质进行标定。常用标定NaOH溶液的基准物有：邻苯二甲酸氢钾（KHP）、草酸。本实验采用邻苯二甲酸氢钾（KHP）作为基准物质标定NaOH溶液。其标定反应为：KHP + NaOH = KNaP + H2O反应产物KHP为二元弱碱，在溶液中显弱碱性，可选用酚酞作指示剂。滴定终点颜色变化：无 微红（半分钟不褪色）二）实验步骤准确称取邻苯二甲酸氢钾0.4~0.5g于锥形瓶中，加20-30mL水，温热使之溶解，冷却后加1-2滴酚酞，用0.10mol·L-1NaOH溶液滴定至溶液呈微红色，半分钟不褪色，即为终点。平行标定三份。

大家好，请问有人做过脑微透析液直接检测的吗？我们的样品时脑微透析液，直接进LCMS测定几种单胺类神经递质。标准品溶液是标准品配在人工脑脊液中，出峰时间都在3.5min左右（其实色谱没怎么分开，但有质谱在）但样品直接进样，出峰时间全在1min（实际上相当于没有保留）我试过 样品中添加标准品储备液，发现待测物还是在3.min出来，但1min也还有峰、我们的色谱柱是HILIC柱，流动相走的是等度模式~~~~这是怎么回事呢？

想做代森锰锌的残留，标准品上只标注了38.2% CS，请问这是什么意思？没有标注代森锰锌的纯度，纯度要怎么确定？

2010年12月15日，澳新食品标准局（FSANZ）公布了拟修订食品标准法典（Food Standards Code）的细节内容，同时邀请利益相关组织和个人就修订事项进行评论。 　　拟修订内容包括：批准转基因玉米、甜菊醇作为高倍甜味剂、特殊药用食品。 　　任何人都可以申请修改食品标准法典，澳新食品标准局对任何的食品、物质以及食品生产技术进行评估，并进行管理效果分析，确保修改结果有益于社会。 　　澳新食品标准局将于2011年2月9获得修改意见书。

铅、镉、汞、砷等13种食品污染物有了新的限量标准。记者昨天从卫生部获悉，新修订完成的食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB2762-2012）（以下简称"新国标"）于今年6月1日起正式施行。铅、镉、汞、砷等13种食品污染物有了新的限量标准。记者昨天从卫生部获悉，新修订完成的食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB2762-2012）（以下简称"新国标"）于今年6月1日起正式施行。据介绍，该新国标制定了铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量规定，相比以往，则删除了硒、铝、氟等3项指标，共设定160余个限量指标。记者昨天从新国标看到，很多污染物都曾引发过多起轰动国内的食品安全事件，如镉大米、毒胶囊、血铅等。新国标不包括农残、辐射限量食品中污染物是影响食品安全的重要因素之一。"食品污染物是食品从生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。"卫生部专家指出，我国对食品中农药残留限量、兽药残留限量、真菌毒素限量、放射性物质限量另行制定相关食品安全国家标准，因此，新的GB2762标准不包括农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质限量指标。镉限量标准高于国际标准据了解，在《食品安全法》实施以前，我国涉及食品污染物限量的食品标准共有608项，包括食品卫生标准86项、食用农产品质量安全标准35项、食品质量标准76项、相关行业标准411项，涵盖16种食品污染物。但此次新国标清理了以往食品标准中的所有污染物限量规定，整合修订为铅、镉、汞、砷、苯并芘、N-二甲基亚硝胺等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量规定，删除了硒、铝、氟等3项指标，共设定160余个限量指标。专家表示，该新修订国标基本满足我国食品污染物控制需求，适应我国食品安全监管需要。此前，国内曾发生大米镉超标事件，对镉含量标准，消费者普遍关注。记者昨天从新国标获悉，食品中对镉的限量标准设定为0.2毫克/千克，据悉，该标准比国际标准的0.4毫克/千克要严格。卫生部解释，铅、镉是食品当中更为主要的污染物，涉及食品种类甚多，CAC和各国对铅、镉制定了严格的限量规定。"基于我国目前大范围铅污染仍比较严重的现状，新国标在2005年版本的基础上，继续扩大了涉及食品的种类，将原来的17类食品扩充到22个大类。"专家指出，对镉采取严控的主要原因是，大米是我国居民膳食镉的主要来源，控制大米镉含量几乎能控制我国居民二分之一的镉膳食暴露。硒、铝、氟三种元素被删除记者发现，上述新国标中，对硒、铝、氟在食品中的限量要求被删除了。对此，卫生部专家解释称，上述三种元素均是人体必需微量元素，过量硒摄入也会对人体产生不良健康效应。但由于实际情况的变化，有的已无需作为食品污染物进行控制，有的适用于其它管理范围。专家举例称，CAC和多数国家、地区将硒从食品污染物中删除。我国实验室检测、全国营养调查和总膳食研究数据显示，各类地区居民硒摄入量较低，上世纪60年代以来，我国极个别发生硒中毒地区采取相关措施有效降低了硒摄入，地方性硒中毒得到了很好控制，多年来未发现硒中毒现象。以上情况表明，硒限量标准在控制硒中毒方面的作用已经有限。对于铝，在旧国标里规定了面制食品中铝残留限量。调查研究发现面制品中铝的主要来源是加工过程中使用了含铝食品添加剂（如明矾），"《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）已明确规定了面制品中含铝食品添加剂的使用范围、用量和残留量，因此此次新国标不再重复设置铝限量规定。食品中使用含铝添加剂应严格按照GB2760执行。"另外，随着对氟研究的不断深入，国际上普遍不再将氟作为食品污染物管理，新国标也取消了氟限量规定。如对个别食品需要制定氟限量的，可以在风险评估基础上，经研究论证后在相应的产品标准中予以管理。

新速冻面米制品标准将对金黄色葡萄球菌不得检出、稀土限量取消 多家速冻食品巨头产品先后被检出金黄色葡萄球菌（简称"金葡菌"），随后传出新速冻面米制品标准将对金黄色葡萄球菌不得检出的要求改为限量要求。无独有偶，此前立顿乌龙茶被检出稀土限量超标，同样牵出了稀土限量标准是否取消的争论。跟生乳国标被质疑一样，食品安全标准"被大企业绑架开倒车"的质疑声再次出现。 继思念、三全之后，湾仔码头的速冻食品也被检出金黄色葡萄球菌。 早在思念水饺被指检出金黄色葡萄球菌后，"问题水饺符合新标准"的说法就令舆论炸开了锅。当时就有声音指出，在宽松的背后是为了更多地保护一些企业或行业利益，行业标准太多未能考虑到企业或行业的利益。有专家持不同意见 不过卫生部则在11月11日发出速冻面米食品微生物指标问题的说明，指出"有关新标准比老标准要求低系误读 ",因为《速冻面米制品（征求意见稿）》是采用国际食品微生物标准委员会ICMSF三级采样方案，用多个样品定量检测结果进行综合判定，限量指标与ICMSF基本一致，更加符合国际食品微生物采样检测要求。 从事食品安全风险评估的李晓明博士也对本报指出，金黄色葡萄球菌在自然界广泛存在，而且比较脆弱，很容易被杀死，真正对人体产生比较严重危害的，是其产生的毒素，但这种毒素必须是在一定量的细菌中产生，新标准对细菌做出量的限制，就是出于控制毒素产生量的目的。 暨南大学食品研究中心主任傅亮对本报指出，按照不得检出的标准速冻食品工厂可能就很难生产出稳定质量的产品，这就让生产管理出现巨大难题。此外，由于速冻食品最终要经过煮熟后才食用的，高温烹饪后这种细菌对人体危害就降到了最低。 李晓明指，标准有三种"作用",一是保证产品质量，二是等级划分，三是作为技术壁垒。 他认为，国内的食品安全标准很难被企业绑架，因为标准制定并不是由企业一方决定，还有专家委员会，"标准制定可以说是三方权衡的过程，包括企业、专家、消费者，而生命健康始终是底线，是不可触碰的。" 不过值得注意的是，按照正常的程序，新国标在起草或修订后都需要征求专家和公众的意见，但是是否接纳，接纳哪些意见往往难以掌握。 例如一份由广东奶协2007年向国家标准化管理委员会上书的《对液态奶和酸牛奶新国标征求意见稿的意见》就显示，当时本地高校的部分专家学习与讨论了新国标后就曾反映，新标准与原有国家标准相比，似乎没什么进步，反而在许多方面是倒退了。

2011年第3号 国家标准公告查询 附件下载:2011年第3号.doc 中华人民共和国国家标准 公　　　告 2011年第3号 　　关于废止《食品中锌限量卫生标准》　　等3项国家标准的公告　　 根据食品安全国家标准审评委员会审查通过的意见，卫生部和国家标准化管理委员会决定废止GB 13106－1991《食品中锌限量卫生标准》等3项国家标准，请各有关方面自本公告发布之日起停止使用已经废止的国家标准。　　　　二 〇 一 一 年 一 月 十 日 序号 标准号 标准名称 备注 1 GB 13106-1991 食品中锌限量卫生标准 2 GB 15199-1994 食品中铜限量卫生标准 3 GB 15200-1994 食品中铁限量卫生标准

食品安全和添加剂的肆无忌惮，让人们产生了食品信任危机，这时，很多人都在强调，加强法治引导，依法治理，加强职能部门的监测和检验力度。这样做当然是必须的，但也不能忽略“良心标准”。 法律的实施落实，在目前的中国司法环境中，仍存在着一些无法回避的“悬空状态”，有法不依、有法难依，人情交易泛滥，司法尊严受到挑战。法律再好，如果不能得到货真价实的落实，人们期待的食品安全期待就会成为泡影。 还有，法律的制定、修订和完善总是滞后的，三聚氰胺出来了，我们可以指定针对三聚氰胺的使用、检测标准。而未来生产发展中，谁能保证不会出现“五聚氰胺”、“ 六聚氰胺”等未知的化学成分和化学添加剂呢？ 再者，有些企业界和有些政府职能部门已产生了“标准主义倾向”，“只要添加剂生产符合质量安全标准，就是可以接受的；只要没有对人体健康构成直接和立竿见影的威胁，就是被允许的”。却忘记了政府出台的添加剂使用标准，仅仅是单个项目的检测标准，而不是综合性检测标准。 单个检测是合格的，多种化学添加剂掺和一起，综合检测就会超标。仅依靠标准看守食品安全，也防不胜防啊！ 不妨尝试一下 “良心标准”。 所谓“良心标准”，就是没有任何外在标准和法制的约束，生产者也能将食品安全放在重要位置，从各个环节认真履行食品安全责任，坚持履行“能不用添加剂就不用添加剂，能少用添加剂就不多用添加剂”的原则，尽可能坚持传统工艺和原汁原味，作为企业发展和生产标准，更长远地考虑消费者的健康需要和安全保障。而不是一味地降低成本，将添加剂控制在最高允许的限度内，为食品危害埋下了巨大安全隐患。 有人会说，市场经济不需要“良心标准”。此言太谬。中国企业道德的精华就是诚信、厚道和童叟无欺。时代进入了市场经济，可企业发展壮大仍要奠基在传统美德之上，让道德看守安全和企业形象。这就是著名经济学家茅于轼谈到的：市场经济既是法制经济也是道德经济，而并非一些人所认为的那样可以为所欲为，不择手段。既要取“道”于“法”，又要取“道”于“德”。推升市场道德、良心标准。有助于提升消费安全和法治化。 想到了《“食品添加剂之神”的“背叛”》的文章：今天，57岁的安部司出书、演讲，告诉人们每天填进肚子里的食品是怎样加工而成的，揭开添加剂世界里那些不为消费者所知的“内幕”。安部司并没有犯法，他一直严格遵守国家制定的添加剂使用方法、标准和用量，并且在产品标签上也做了明确标示。“ 但这样也抹不掉我的罪恶感。” 添加剂本身无所谓好坏，只要严格地遵照规定的标准，也根本不违法。 但是，安部司希望，在法律标准之外再加上另外一个标准——“良心标准”。安部司为什么会有忏悔感呢？他将生产奠基在不择手段的赚钱上，虽然不违背法律标准，却承受了巨大的道德煎熬，赚了钱，失了德，太不划算。推行道德和良心标准，也应该是企业发展的重要标准。

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，12月7日该局开始就将加工过的大麻（hemp）种子用于食品征求意见。 澳新食品标准局首席执行官史蒂芬.麦卡臣（SteveMcCutcheon）表示， FSANZ目前正在考虑对《食品标准法典》作出修订，以批准将大麻种子按照四氢大麻酚（THC）限量的要求应用于食品，这种大麻种子必须为加工过的大麻种子，而非生鲜大麻种子。 麦卡臣还表示，相关评估已确认含有较少四氢大麻酚的食品对人体无害，而且这类食品还含有多种营养素以及omega-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，大麻在加拿大、美国以及许多欧盟国家已被广泛用于色拉油、豆腐等一系列产品。 澳新食品标准局欢迎政府机构、健康专家、企业与团体组织对此发表评论。此次征求意见的截止日期为2012年2月1日。 原文链接：

对于目前国内还没有标准品的新合成药品，如何对他进行标定呢？急求，请大家不吝赐教~最好是有很清晰的文字说明，就如药品管理部门制作的标准品一样，谢谢！http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/emyc1010.gif

辛硫磷标品为液体如何称量配制标准溶液？请问你们碰到这种情况怎么办的？？

美国食品化学法典增加新质量标准 来源: WTO 检验检疫信息网 时间: 2011-09-08 美国药典食品化学法典（FCC）日前起草了新的质量标准，涵盖婴儿配方成分、功能食品成分、甜味剂和食品色素。新的质量标准正征求公众意见，截至日期为 9 月30日。新增内容有： 钼酸钠：必需微量元素钼的来源，可用于稍大些的婴儿和幼童的配方中，作为一种食品增补剂满足特定的膳食需要。这是全球首个有关此成分在食品中应用的详细规定。FCC建议每日限量在45微克。FCC还制订了许多婴儿配方成分的标准，如核苷酸等，而且其中许多都是新近才加入到药典中去的。海藻油来源的DHA：鱼油中的一种必需omega-3脂肪酸，其因盛传的健康作用而被添加到多种功能性食品中。FCC 制订了其他来源的 DHA 的质量标准及 ARA 油（omega-6脂肪酸）的质量标准。这些成分通常用于传统及功能食品中，某些也用于婴儿配方中。 新橙皮苷二氢查尔酮（NDHC）：这种植物源甜味剂甜度是蔗糖的 340 倍左右，可用于软饮料、口香糖、乳制品及甜点等食品饮料中。NDHC 可有效修饰柑橘成分的苦味。欧盟已批准NDHC作为甜味剂使用，并取得在美国的GRAS身份。但是，NDHC在美国的应用并不怎么流行。 三种合成红色素：FCC 新增了苋菜红、偶氮玉红和胭脂红这三种色素的标准和质量规范。国际上部分国家已批准了这三种色素的使用，包括部分欧洲和亚洲国家。但是，美国并未将其列入7种批准使用的合成色素中。

备受争议的牛奶“禁鲜令”在经过三度推迟后，近日，国家有关部门委托全国乳品标准化中心，开始制订新乳品标准，并就草案向有关专家征求意见。就此，一些地方乳业协会及乳品专家公开表示反对，称新标准不过是“禁鲜令”的翻版。 　　据介绍，名称为《液体乳》及《酸牛乳》的新乳品标准草案中，将原国家标准中的“巴氏杀菌乳”和“灭菌乳（通常称‘常温奶’）”两个标准归入了同一个标准，统一用“液体乳”标准来代替，这意味着新标准草案和“禁鲜令”一样，对“鲜奶”予以否定，认为巴氏杀菌奶（鲜奶）与常温奶可用相同标准衡量。此外，新标准草案中的卫生标准仅包括“铅、无机砷、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、致病菌”，对其他重金属、农药和抗菌药物残留等有害物质却没有提及。 　　另外，新标准草案还在“纯奶”定义中加入“添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂”的说法，这与原国家标准规定的“灭菌乳不得添加辅料”有冲突。有专家认为，企业如在乳品中添加增稠剂、乳化剂和香精等违规行为将难以得到约束。

各有关单位:　　根据卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作》(卫办督函〔2010〕607号)的要求:《香辛料和调味品名称》国家标准清理整合为《香辛料名单》食品安全国家标准,按照标准制修订程序,已形成征求意见稿(见附件1),现予公示.请各有关单位于8月5日前,将反馈意见表(见附件2)传真或邮寄至中国调味品协会秘书处.　　联系方式:　　地址:北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605室　　邮编:100036　　传真:010-51921087　　邮箱:zhtx_kjb@163.com　　附件: http://www.foodmate.net/member/fckeditor/editor/images/ext/doc.gif 1、《香辛料名单》食品安全国家标准征求意见稿.doc　　 http://www.foodmate.net/member/fckeditor/editor/images/ext/doc.gif 　　2、《香辛料名单》食品安全国家标准意见反馈表.doc　　中国调味品协会　　二〇一一年七月十一日

各位同仁，本人在看一些色谱资料书时提到，在购买新色谱柱时要用标准品来验证及评价柱子的性能是否合格，同时也为以后查看柱子性能情况留下个原始记录做参考，问题是这样的标准品一般是用什么化学品的？谢谢各位的共同探讨

1. 标准的制定机构和执行机构 澳大利亚和新西兰主要的食品标准制定机构为澳大利亚新西兰食品标准局（FSANZ）。 澳大利亚联邦和州/地区政府及新西兰政府部门也与标准的制定过程保持密切的关系。 食品标准由澳大利亚州及特区政府的健康部门行使法律执行权；对于进口食品，则由澳大利亚检验检疫部门执行。 2. 标准的范围 FSANZ制定的食品标准涉及如下内容：对食品生产单位、食品标签包括食品进口标签等的法律约束要求； 政府许可的食品添加剂和催化剂一览表； 新特食物、转基因食品和放射性食品一览表； 食品中化学最大残留限制一览表； 食品的安全处理要求； 食品的初级生产（如生产基地）要求等。