鸡型胶原蛋白

当你看见婴儿柔滑细腻的肌肤，你是否除了羡慕外还从心底发出一声感叹？感叹岁月的流逝，使你的肌肤水嫩不再！感叹镜中自己的脸已被浅浅的细纹爬满！你可知道，这都是胶原蛋白缺失惹的祸！　　知道吗，胶原蛋白在滋润着你的皮肤，增加着皮肤弹性的同时，还增加着你头发、指甲的光泽，改善着你的关节和骨骼的健康，这个干燥风大的春天，如果你的皮肤感到了不适，也许应该在胶原蛋白上做点文章了。　　胶原蛋白Q&A 　　每次在外边吃饭时，都会有人指着那盘猪蹄殷勤地对同桌的女士说：“女孩子多吃点好，能美容。”相信不少女性都听到过类似的话。为什么猪蹄能美容？原来是猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质，这种物质可以增强肌肤的弹性，延缓肌肤的衰老。可什么是胶原蛋白，它真像人们说的那样，吃了它，就能让皮肤水嫩光滑、结实有弹性吗？　　带着问题，我们咨询了美容营养专家段建华。　　Q：胶原蛋白在人体有什么用？　　A：胶原蛋白存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。胶原蛋白能撑起皮肤。在皮肤方面，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供给真皮层安定有力的支撑。　　Q：为什么随年龄的增长皮肤会呈现出老态？　　A：随年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，网状支撑体亦会变厚变硬、失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，表皮即形成松垮的皱纹。　　Q：维持胶原蛋白含量，真能保持年轻？　　A：对，虽然胶原蛋白仅占总人体3-5%，但它是一个人身体外观是否呈现老态、肌肤样态是否有弹性的关键性因素，一旦身体获得足够胶原蛋白，即能迅速修复受伤的组织，提升细胞新陈代谢。因此只要护住这个关键，想保持年轻就简单多了。

10月8日，有媒体报道称，经过第三方机构检测，市售的Fancl、Lumi、丸美、汤臣倍健、颜如玉、无限极、安婕妤等七款胶原蛋白产品均出现胶原蛋白含量不足的问题，其中汤臣倍健、颜如玉、无限极的三款产品甚至未能检出胶原蛋白的特征物“羟脯氨酸”。由此，业内再一次掀起有关胶原蛋白产品的讨论。由此，业内再一次掀起有关胶原蛋白产品的讨论，频频陷入舆论危机。同时还了解到目前胶原蛋白产品始终未有统一标准,特异性指标也未能明确。不过多方认可，目前胶原蛋白的检测标准主要是测羟脯氨酸的含量。琳琅满目的胶原蛋白产品中胶原蛋白的含量是否合格？如何检测？国家相关的标准状况怎样？

胶原蛋白在被大众知晓的短短几年间，就以其与美丽、健康的密切关系，迅速蹿红起来，成为尽人皆知的美容圣品。但是，胶原蛋白到底应该怎么补，你又知道吗? 　　20岁开始补充胶原蛋白 胶原蛋白(collagen)是人体内含量最多的一种蛋白质，约占人体蛋白质总量的25%~33%，它遍及全身的各个组织器官，如：肌肤、骨骼、软骨、韧带、角膜、各种内膜、筋膜等，是维持肌肤与组织器官形态、结构的主要成分。因此，胶原蛋白对人体的健康和美丽扮演着举足轻重的角色，有紧肤平皱、保湿滋润、恢复弹性、乳房挺拔、关节灵活、防止妊娠纹等作用。 女性在20岁时胶原蛋白已经开始流失，含量逐年下降，25岁后进入流失的高峰期，40岁时含量不到18岁时的一半。在肌肤当中，胶原蛋白负责为肌肤提供弹性和紧致度，并扮演着“深层水库”的角色为表皮提供水分。胶原蛋白的流失，导致肌肤出现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。可以说肌肤衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程。因此，女性20岁以后就要注意胶原蛋白的补充了。 补充胶原蛋白，你选哪样？ 目前，补充胶原蛋白的方式主要有3种：1.添加在护肤品中：含胶原蛋白的化妆品有一定保湿、抗皱效果，但仅作用于表皮，很难进入真皮层。2.外部注射：直接皮下注射胶原蛋白，有立竿见影的效果，但存在肌肤排斥、过敏的风险，并且价格昂贵，维持的时间也较短暂。3.口服食用：口服胶原蛋白是最直接有效的补充方式，但要坚持2个月的周期，因为长时间流失掉的胶原蛋白，没有一定时间是难以补回来的。 从饮食上摄取胶原蛋白，如猪蹄、肉皮、牛蹄筋、鱼皮、软骨等可以在一定程度上补充胶原蛋白。但是，这些食物中的胶原蛋白由于是大分子蛋白质，很难被人体直接消化吸收，并且这类食物大多脂肪含量较高，不适合爱苗条的女性经常食用。因此，选择服用提炼加工后的胶原蛋白饮料是补充胶原蛋白最好的方式。刘纳老师还提醒，晚上睡前是服用胶原蛋白饮料的最佳时间，因为夜间10点到凌晨2点是肌肤修复和更新的最佳时段。 选择胶原蛋白的三个重要标准 标准一 胶原蛋白的分子量越小越好 人体在吸收胶原蛋白时，分子量是非常关键的因素，分子量越小越易被人体吸收。刘纳老师指出，胶原蛋白的分子量要在3000道尔顿以下，才适宜被人体吸收。 标准二 胶原蛋白的数量越多越好 人体在每天的自我更新中会不断流失胶原蛋白，女性从20岁开始每天要流失5000mg的胶原蛋白，随着年龄的增长，这一数值还在不断增加。因此，刘纳老师提醒，每天服用的胶原蛋白饮料中胶原蛋白的含量不应少于5000mg。 标准三 胶原蛋白不可缺少的搭档 刘纳老师告诉记者，胶原蛋白饮料中只含有胶原蛋白其效果不会长久，只有在胶原蛋白饮料中同时添加了透明质酸和弹性蛋白这两种物质，才能保证胶原蛋白的效果被完全发挥出来。 　　胶原蛋白产品推荐 1、FANCL胶原蛋白果味饮料?? 容量：50ml×10瓶/盒 价格：298元 自我介绍：特有的HTC胶原蛋白含大量三肽氨基蛋白，无需消化肌肤能直接吸收，有效促进皮肤胶原蛋白的新生。 2、Fine胶原蛋白饮料?? 容量：500ml/瓶 价格：1680元 自我介绍：以日本本地猪胎盘和鱼的胶原蛋白为主要原料，再加以DNA、弹性蛋白、透明质酸、维生素等成分制成。 3、Lumi(康魄)胶原蛋白液态饮料? 容量：50ml×8瓶/盒 价格：216元 自我介绍：胶原蛋白源自日本深海无污染鱼类的鱼皮，并且提取的是分子量为1000道尔顿以下的超细肽分子。 4、海姿丽海洋胶原蛋白果汁饮料? 容量：50ml×10瓶/盒 价格： 258元（基础型） 498元（加强型） 自我介绍：胶原蛋白源自无污染的深海三文鱼鱼皮，有基础型和加强型两种规格可以选择

很多女性都将胶原蛋白奉为美容至宝，认为它有保湿、紧肤、延缓衰老的作用。但近段时间，这一“红遍天下”的产品却引来包括烧伤科、营养科、皮肤科等诸多专业医学人士的集体网络炮轰，甚至有专家怀疑，有部分胶原蛋白产品是其中添加的雌激素在发挥作用，长期食用可能引发囊肿、乳腺等疾病。5月19日，微博认证为北京积水潭医院烧伤科主治医师的“烧伤超人阿宝”发微博称，“所有口服胶原蛋白保健品全是骗人的”，随即引发消费者热议，微博发布短短几天时间转发上万次，并且在新浪微博上得到多位医生的认同。大家觉得如何？

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%~30%，某些生物体甚至高达80%以上。1、银耳银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效!煮银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一定要小火慢煮，直到煮烂为止，这样胶质才会全部被煮出来，现在有卖活银耳的只需要10分钟就可以煮出胶原哦。2、鱼类其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。煮鱼汤是一种能够较完全获得鱼类胶原的办法。3、牛蹄筋牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果哦。4、猪皮中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，给大家介绍一种豆浆机猪皮冻的做法：材料：猪皮150克、水煮好的猪皮切细丝猪皮倒入豆浆机里、水倒入豆浆机里、水量在最低水位线的位置选择米糊功能！开始工作！放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了！是不是太简单了呢？5、猪蹄作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌 猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦!6、鸡爪鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。

胶原蛋白是结缔组织的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的[font='Times New Roman',serif]25%~30%[/font]，作为一种生物高分子，胶原蛋白具有良好的生物相容性、可生物降解性及生物活性，在食品、医药、组织工程、化妆品等领域应用广泛。 胶原蛋白作为医美产品植入剂，能够增加皮肤的紧缩性、弹性和保湿度，使肌肤更显亮丽，有效改善肌肤纹理，使松弛的肌肤恢复年轻状态。补充胶原蛋白后，外来信号刺激细胞记忆功能可使缺损、凹陷、松弛的肌肤组织复原，对痤疮疤痕、表皮或真皮组织受损、上皮紧缩、深度细纹或其他软组织的缺损，均能明显改善。还能够帮助提升皮肤的机能，平衡干性及油性肌肤的油脂分泌，增强免疫保护能力。 胶原蛋白的质量控制是其流向市场的重要一环，首先要鉴别胶原蛋白，方法是取该产品[font='Times New Roman',serif]1g[/font]，加[font='Times New Roman',serif]3mL[/font]纯化水溶解后，制成[font='Times New Roman',serif]1:4[/font]的供试液，按[font='Times New Roman',serif]SDS-[/font]聚丙烯酰胺凝胶电泳法检测[font='Times New Roman',serif]97000Da[/font]处有条带，相对偏差不超过[font='Times New Roman',serif]5%[/font]。 然后对产品中的胶原蛋白含量进行测定，原理是在强碱性溶液中，蛋白质与双缩脉试剂形成紫色络合物，紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比利用标准蛋白质溶液作对照，采用紫外可见分光光度法测定样品中重组胶原蛋白含量。操作过程如下：[font='Times New Roman',serif]1.[/font]精密取牛血清白蛋白[font='Times New Roman',serif] (BSA)[/font]标准品适量，用纯化水作溶剂，稀释成每[font='Times New Roman',serif]1mL[/font]含[font='Times New Roman',serif]10mg[/font]的溶液，再用纯化水作溶剂准确配制成[font='Times New Roman',serif]0mg/mL.2mg/mL[/font]，[font='Times New Roman',serif]4mgmL[/font]，[font='Times New Roman',serif]6mgmL[/font]，[font='Times New Roman',serif]8mg/mL[/font]，[font='Times New Roman',serif]10mg/mL[/font]的标准蛋白溶液备用。[font='Times New Roman',serif]2.[/font]双缩脉试剂：准确称取[font='Times New Roman',serif]15g[/font]硫酸铜、[font='Times New Roman',serif]6.0g[/font]酒石酸钾钠和[font='Times New Roman',serif]5.0g[/font]碘化钾，用[font='Times New Roman',serif]500ml[/font]纯化水溶解，在搅拌下加入[font='Times New Roman',serif]300mL10%[/font]氢氧化钠溶液，用水稀释到[font='Times New Roman',serif]1000mL[/font]，摇匀，即得。[font='Times New Roman',serif]3.[/font]分别取不同浓度标准蛋白质溶液各[font='Times New Roman',serif]1mL[/font]，然后加入[font='Times New Roman',serif]4mL[/font]双缩脲试剂。用漩涡式混合器允分摇匀后，室温放置[font='Times New Roman',serif]30[/font]分钟，于[font='Times New Roman',serif]540nm[/font]处进行比色测定。用未加蛋白质溶液的第一支试管作为空白对照液。以蛋白质的浓度为横坐标，吸光度为纵坐标绘制标椎曲线。[font='Times New Roman',serif]4.[/font]取重组胶原蛋白植入剂中溶液[font='Times New Roman',serif]1mL[/font]，操作同上，平行做两份。 在标准曲线中求出待测样品中重组胶原蛋白的含量，重组胶原蛋白含量应符合：[font='Times New Roman',serif]3.5mg/mL≤[/font]含量[font='Times New Roman',serif]≤5.5mg/mL[/font]。

有哪个老师做过胶原蛋白肽 GB31645-2008的标准吗？又没有资料分享一下，多谢多谢

据说，吃银耳可以补充胶原蛋白，美容养颜。但实际上，胶原蛋白只有动物才有，银耳含有的主要是膳食纤维，和胶原蛋白没有半毛关系。

最近很多电视节目都在做胶原蛋白类产品的广告，不知道哪位朋友了解该类产品是否有对应的标准呢？

你好，能不能请教个问题。我是做进口胶原蛋白的商家，当时我们在选择这个原料的时候，一个朋友去过检测，具体内容是这样的，他有个朋友赵医生在澳大利亚行医，赵医生的妹妹得了癌症，回国照顾妹妹，带回来了一台仪器，日本产的，在上海有卖的，我们收集了很多种胶原蛋白原料，请赵医生帮忙检测，我的朋友检测后跟我说，赵医生拔了自己的一根头发，然后检测了不同的胶原蛋白原料，得出结果是，有的吸收度（可能表达不准确）是8，有的 22，有的 56，而我们的是 366，非常好，还说，我们说人体一天需要4克不对，检测下来她需要8克。后来赵医生回澳大利亚，联系不上。我想请教的是，您知道这个仪器是什么仪器吗？据说可以做地质检测。还有如果我们还想检测原料。您可以做到赵医生哪样的检测吗？请加我 QQ4567466，或者打我电话13319788283，必有重谢！

胶原蛋白有必要吃吗？

[font=SimSun, STSong, &]重组胶原蛋白可以应用在食品加工中？[/font]

请问下各位同仁，有哪位知道胶原蛋白酶活测定是用什么氨基酸制定标准曲线的？是不是不同的蛋白酶用不同的氨基酸制定标准曲线？

请教：液体的胶原蛋白的含量如何测试？

本人正在作胶原蛋白的初始污染菌试验，可是不知道具体的检测方法，请各位高手指点，能告诉具体的操作过程就更好了。

[font=SimSun, STSong, &]各位大侠，想问下胶原蛋白肽日摄入量多少才安全。之前看文献，说每天吃2.5克就能起效了。现在看市售的产品，有些去到10克/天，甚至25克/天。吃这么多量会不会对人体的代谢产生影响啊?[/font]

各位同志，本人现急需两个标准，一个是阿胶饮品的，一个是胶原蛋白饮品的，谁有标准？最好最好是企业产品标准，哪位有？奖！！跪谢帮忙~~[em0807][em0807]

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=58042]色谱法在胶原蛋白分离分析中的应用[/url]希望能帮助大家。

请教大家一个问题：一个生产胶原蛋白的公司，他的实验室里应该有哪些仪器？

引领行业标准建立，规范行业健康发展。近日，由广西神冠胶原生物集团有限公司提出、中国食品药品企业质量安全促进会主导，国联质检参与制定的《口服胶原蛋白生物利用度测定方法》团体标准经过专家审查正式通过，并于今年3月 6日起正式实施！[align=center][img=喜报.jpg,600,1299]https://img1.17img.cn/17img/images/202404/wycimg/683bab4e-ff0d-4e86-bb53-14615ec96135.jpg[/img][/align]　　该标准制定了关于口服胶原蛋白利用度在使用范围、规范性引用文件、术语和定义、原理、试剂、仪器和用品、试验方法、结果计算等方面的统一性规范和标准要求，为引导生产企业规范、有序发展提供了全面的科学支撑，对规范消费市场和行业健康发展具有重要意义。　　值得一提的是，基于在该领域的丰富实践，国联质检全程参与该标准的验证工作。在参与制定标准期间，国联质检以检验检测为基础，全面梳理胶原蛋白利用度需要测定的检测指标，为后续相关企业研发生产提供了科学有效的标准和依据，有效确保了相关企业在后续生产研发阶段产品质量的准确性和可靠性，同时也为消费者提供了更加科学的选择依据。　　国联质检作为一家第三方检验检测认证机构，近些年来，凭借专业的检测技术和丰富的经验，已参与制定《药食同源类食品质量要求》等多项团体标准，在规范企业科学生产，高效管理方面具有一定的专业性和指导性。未来，国联质检也将继续以检验检测技术为核心支撑，以建立完善产品质量标准体系为导向，全面协助生产企业实现产品质量优化升级，助力企业成为行业质量新标杆，加速推动全行业迈向规范化发展!欲了解更多，点击进入[url=https://www.woyaoce.cn/member/T130554/][color=red] 西安国联质量检测技术股份有限公司 [/color][/url][size=14px][color=#707d8a][ 来源：国联质检 ][/color][/size][size=14px][color=#707d8a][i]编辑：张圣斌[/i][/color][/size]

谁有胶原蛋白氨基酸分析的图谱，液相或[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]均可，我在做论文要用到这样的色谱图，拜托大家不吝赐教！谢谢！

我们专题主要是研究胶原纤维，费伦有提过胶原纤维存在红外光传输的特征波段，不过在国内外研究极少提到有关细胞与细胞外基质的光传输，大都是提到有关化学反应的过程，现在是想找在胶原纤维的UV与IR光谱里那一个波峰，透过纤连蛋白(fibronectin)传输光讯号到细胞上的受体，之前是有找到有关细胞不含胞器(只剩肌动蛋白丝actin、整键蛋白integrin)也能移动，所以我们就假设细胞的移动可能是胶原纤维所操控，讲得有点多了，因为就只差这一点专题就完成了，可以请专家提出一些意见吗？谢谢[IMG]http://www.cella.cn/book/10/images/image006.jpg[/IMG]

【序号】：3【作者】：程怡怡1,2赵伟伟2宋振峰【题名】：胶原蛋白肽联合海藻酸钠通过下调NLRP3炎症小体表达改善小鼠宫腔粘连【期刊】：中国实验动物学报. 【年、卷、期、起止页码】：2023,31(10)【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=PN9vNVFTqfcCJQju_TXCOYi9nRlyeoQ8-2iIYrnp2XYwXA-ANzCvYxu97L7VAHfScSLlCRYWehdZ0_1MHJnpEoetPZEeOOKEoOiRENesoC7XwaHVtpNG604VDGGzB2F-0aaKUPjmfYg=&uniplatform=NZKPT&language=CHS

点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-24945.html[/url]检测概述　　保健品又称保健品食品，GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》将保健食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”现如今，保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。国联质检中心可提供各种保健品食品检测服务，检测产品涉及保健食品安全与功能验证、保健食品临床试验、特殊医学食品检测、保健药品、保健化妆品、保健用品等，检测项目主要涉及保健成效分析、重金属、激素含量、毒理试验等。检测标准与分类1.保健食品检测项目：项目分类 项目 引用标准重金属 锡 食品安全国家标准 食品中锡的测定GB 5009.16-2014重金属 铬 食品安全国家标准 食品中铬的测定GB 5009.123-2014重金属 总砷 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.11-2014重金属 无机砷 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.11-2014重金属 镍 食品安全国家标准 食品中镍的测定GB 5009.138-2017重金属 铅 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.12-2017元素 磷 食品安全国家标准食品中磷的测定GB5009.87-2016元素 总汞 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.17-2014元素 汞 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.17-2014元素 镉 食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.15-2014元素 钠 食品安全国家标准食品中钾、钠的测定GB5009.91-2017元素 砷 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.11-2014元素 铝 食品安全国家标准食品中铝的测定GB5009.182-2017营养成分 脂肪酸 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.168-2016营养成分 可溶性膳食纤维 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014营养成分 灰分 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB5009.4-2016营养成分 硒 食品安全国家标准 食品中硒的测定GB 5009.93-2017营养成分 乳糖 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB 5413.5—2010营养成分 粗多糖 出口植物源食品中粗多糖的测定苯酚-硫酸法SN/T4260-2015营养成分 蛋白质 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016营养成分 胆固醇 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定 GB5009.128-2016营养成分 总膳食纤维 食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法 GB/T 22224-2008营养成分 水分 食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.3-2016营养成分 总糖 葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T 15038-2006 4.2营养成分 蛋白质 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB5009.5-2016营养成分 果糖 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016营养成分 水分 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.3-2016营养成分 谷氨酸 食品安全国家标准食品中氨基酸的测定GB5009.124-2016营养成分 乳糖 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016营养成分 总膳食纤维 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014营养成分 脂肪 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB5009.6-2016营养成分 维生素E 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016营养成分 脂肪 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016营养成分 粗纤维 植物类食品中粗纤维的测定GB/T5009.10-2003营养成分 维生素E 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016营养成分 氨基酸态氮 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定GB 5009.235-2016营养成分 β-胡萝卜素 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定GB 5009.83-2016营养成分 麦芽糖 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016营养成分 不溶性膳食纤维 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014

我们想做胶原蛋白粉中游离氨基酸的测定，用液相色谱可以做出来吗

请教：双缩脲反应测定蛋白质含量时，绘制标准曲线时需要标准蛋白溶液，标准蛋白溶液要用什么蛋白质？我见有用酪蛋白的，可以用胶原蛋白吗？谢谢……