台湾根霉

闽台相隔跨时空，日渐月染凭栏中。借得微雨温润意，青萍之末乘东风。 ---题记时值2017年国庆、中秋双节之际，本人有幸赴台参加“第三届制备层析色谱技术与应用研讨会”,作为与台湾只有一峡之隔的福建人，年过半百第一次踏上宝岛，也是第一次作为大陆方面的专家跟台湾同胞交流色谱技术，不由心生感慨，同时勾起对往昔众多台湾朋友的怀念以及针对两岸的经济、政治关系发展与变迁的感悟。——国家千人计划专家 江必旺博士台湾高雄郊区小镇儿时对台湾的认识我出生在福建闽北地区的一个小镇，自记事起，便知道福建是当时祖国解放台湾的前线阵地，村子的许多墙上，都写着“深挖洞，广积粮，解放台湾，统一中国”等带有时代印记的标语。那时的孩子们从小受到的教育，就是台湾人民在国民党统治下生活在水深火热之中，解放台湾、统一中国是我们光荣的使命。小时候最大的愿望就是希望长大后能参军，这样就可以有机会参与到解放台湾的伟大壮举中。在那个年代，若村里谁家有亲戚在台湾，很可能会成为被批斗的对象，因为那里到台湾的亲戚基本都是参加国民党的，所以即使真有亲戚在台湾国民党任职，人们也都不敢承认，实在掩盖不住的，就发誓与对方划清界限。这便是来自儿时年代的久远回忆。那时两岸是敌对的，近在咫尺却水火不容。对台湾认识的转变改革开放后，两岸开启破冰之旅。国家出台相关政策，允许台湾同胞回大陆探亲，村里也陆续有台湾亲戚回来探亲。记得有一次，村里人都在议论说谁家一位台湾亲戚来，带回来了许多没吃过、没用过的东西，离开时还给留了很多的钱。孩子们都开始羡慕有亲戚在台湾的村里人，儿时的我也曾幻想自己能有个台湾亲戚。随着两岸关系的改善和往来的增多，大家慢慢发现，其实台湾人民并不是我们原先想象的那样生活在水深火热之中，而是比中国大陆富裕很多。于是对台湾开始由新奇、交往，到了解、接纳，甚至有点儿向往，认识发生了根本性的变化。就好像原本在村里的两兄弟，一个在台湾一个在大陆，几十年后相见时，在很多方面存在巨大的差异。这是八十年代初期，台湾兄弟不仅在经济上比大陆兄弟富足，而且在文化教育及人文素养上都优于大陆兄弟很多。一纸台属证明的重要性1984年我考上了北大之后，自费留学火热起来，大家纷纷学英文、背单词、考托福和申请出国留学。那个时候的大学毕业生还很稀缺，上大学费用也基本由政府买单，培养一个大学生需要国家花不少钱，当时由于美国和中国经济发展水平相差巨大，出去留学的学生最后选择回国的少之又少，即使拿不到绿卡也要想办法留在美国。因此当时政府不鼓励大学生毕业自费出国留学，也出台了一些限制性政策，其中一条就是大学毕业之后必须在国内工作满5年才能申请出国，但是特别规定在港澳台有直系亲戚的学生除外。于是，一纸台属证明在当时特别宝贵，许多想出国的人为了能办一张台属证明去找各种关系、想各种办法，凭空伪造出不少虚假的亲属关系，因当时两岸信息不通，很难调查真假。记得当时自己也追着父母亲问是否有亲戚在台湾，最后还把外公的弟弟被国民党抓去台湾这事也挖了出来，只可惜一点音信也没有，只好做罢。不过从这件事可以看出历史毕竟在进步，由最初台湾有亲戚的战若寒蝉，到谁家有台湾亲戚被羡慕，再到台属证明对出国留学的推动作用。而且当时出去的一批早期留学生在美国打拼多年后大多成为各自领域的顶级人才，现在有很多被国家 “千人计划”人才引进政策所吸引回国创业，积极为中国经济转型升级做出重大贡献。留学期间的台湾同学：当时眼中的“富二代”在美国留学期间接触到很多台湾同学。大陆留学生与台湾来的学生对比可以反映出当时的大陆与台湾在经济条件、文明素质及宗教信仰的差异。给我突出的感受是台湾把中国良好的文化传统继承了下来，他们大多数文化素质较高，待人接物彬彬有礼，非常有礼貌。然而可能因为教育体系、经济条件的差异等因素，总感觉很难像跟大陆朋友那样随便和亲近的交往。在学校认识了几位台湾学生，其中一个还娶了大陆的女生，他们确实是因为爱情走到了一起，而且夫妻恩爱，女方也是中国大陆的名门闺秀，但男方家庭对娶大陆女孩还是有些偏见。我在美国留学读博期间，组里有一位来自台湾的同学，他是我近距离长期接触的第一位台湾学生，是我们心目中的“富二代”，在很多方面与大陆同学都有差异。生活条件的差异是巨大的：这位台湾老兄住的别墅和生活条件是我们当时做梦都不敢想的，他来美国留学不仅自己掏学费，还在校外住独栋别墅，条件比我们导师都优越，也让我们大陆来的这些“穷学生们”大开眼界。当时来自大陆的留学生基本依靠学校奖学金或去中餐馆打工生活，家里根本出不起这些费用。在80年代的国内，一个大学毕业生一个月工资还拿不到一百元，到90年代初也几百元左右，在美国留学拿到奖学金的留学生，每月领到的生活费就有1000多美元，在国内就是“万元户”的级别了。有的留学生一家三口都依靠一个人的奖学金生活，还要再想办法节省一点钱来资助家乡穷苦的父母，当时在美国随便省一点钱寄回老家，对家人帮助都很大。在那个年代，大多数大陆留学生基本都省吃俭用；甚至到美国做访问学者的国内教授，为了多挣些钱也会去找机会在美国打打工。当年大陆留学生租的是最便宜的公寓，经常好几个留学生共租一套公寓， 连床垫也基本是捡来的，一般老留学生知道哪里可以捡到好床垫，于是会带新留学生去捡。吃的用的也是最便宜的，我们一开始去美国超市看商品价格时，总会把美金价格换算成人民币，再对比国内物价，一看都是这么贵，因此几乎是什么便宜就买什么。当时有一位老兄，刚到美国时看美国超市鸡腿卖得很便宜，于是每天买鸡腿吃，来美国后几个月就胖了几十斤，还跟我们开玩笑说把自己也吃得像鸡腿了。但即便是这样，我们这群大陆来的留学生们也已经很满足了，因为当时的中国一穷二白，生活条件相差的太大。以现代人的眼光来看，这也就是美国普通人有了工作后的正常生活条件。这就是时代的发展和变迁给人的眼光和心态带来的变化，从中也可看到中国这些年发生了天翻地覆的变化。这种巨大变化也体现在当时中美的物价差别上，80--90年代中国的物品比美国便宜很多，当时每位中国学生出国前都是把能带的生活用品塞到两个巨大的箱子里带上，到了美国后除了吃的需要购买外，生活用品基本上都是从国内带来的。有意思的是20多年过去了，很多事情都颠倒过来了，现在不管是去留学的还是出去玩，基本上不从中国带东西到美国，而是大箱大箱从美国买东西回来，而且还感觉美国东西物美价廉。奋斗精神的巨大差异：现在中国大陆很多家庭也都像这位台湾老兄的家庭一样，有实力供养家里小孩去美国自费上大学，父母还可以帮助子女在美国买车买房。但在当时，大陆学生都非常羡慕这位老兄的家庭条件。然而凡事都是双刃剑。正因为生活条件好，据说他的父母承诺不管他多久能拿到博士学位，只要在学校学习就会一直供养他，因此这位老兄也不急于毕业，对学习、做实验不热心，却非常热衷教会活动，热心帮助同学、朋友，有时还带领教会兄弟姐妹在实验室做礼拜。说实话，这位老兄能在组里混到博士毕业完全是因为他人缘好，要不然可能很难毕业，组里就有一个美国学生混了3年没有做出任何东西，后来被老板赶走了。而当时大多数大陆来的学生包括我都想在美国留下来实现美国梦（即实现所谓的3P：Ph.D, Permanent Resident, Permanent Job），因此都非常勤奋地念书做实验希望早日毕业，早点找到工作。因为我北大毕业后留校工作了6年，在做实验和独立科研能力方面得到较好训练，同时由于毕业压力大，自我驱动力强，科研结果就比较多，发表文章也多。为了帮助这位台湾老兄，我特意让他参与我的研究课题，然后把他的名字也放到我发表的文章里面。毕业后还把没有完成的一些课题交给他，只要稍微补充一些数据就可以发表一篇第一作者的文章，再加上其它几篇第二作者的文章混个毕业就应该没问题。可我毕业后很长时间那篇文章也没有出来，也不知到这位老兄是怎么做的。在我毕业后做了2年的博士后，接着又工作了1年，跟老板一打听，台湾老兄还在学校里，看来家庭条件太好也有副作用。现在大陆很多学生到美国留学条件都非常好，不少家长给子女在美国买豪车和别墅，只是现在很多留学生早已没有了早期留学生的那种奋斗拼搏的精神，因为早期留学生自己心里清楚要想留在美国实现美国梦必须靠自己的努力，而现在的很多学生父母都给铺好了路，不需要奋斗就会有很好的生活条件。在美国工作时的台湾同事：由昔日工作同事成为今日事业伙伴我做完两年的博士后之后，被一家大公司研发中心聘为研究员（Senior Scientist），该中心有不少华人。职位做到较高层的华人大多数都是来自于台湾或香港，因为他们去的比较早，年龄也比较大。大陆来的都是较年轻的，资历比较浅，因此在公司的职位也不高。刚开始来自台湾的华人在公司占绝大多数，但新加入的大都来自大陆，因此大陆来的华人在公司慢慢由少数人变成大多数人。究其原因，一方面跟中国大环境有关系。改革开放以来中国政府对出国留学政策由紧变松，每年出国的留学生都有大幅度增长，北大、清华等名校都成为留美的预备班，本科毕业的大约一半以上都到了美国，而且随着中国经济的发展，大陆居民越来越富裕，留美学生越来越多，留学年龄也越来越小，以前需要拿到本科毕业证书后才能申请留学，而如今很多高中生不需要参加高考就可以对接美国的学校去就读本科，甚至不少初中生都可以送到美国读书。现在很多留学生也跟我当时的台湾老兄一样，家里不仅给交学费，供生活费，有的还给买房买车。而台湾则与大陆相反，越来越多台湾留美学生回流到台湾，而且愿意去美国读书的也越来越少。另一方面，台湾为了发展经济，70-80年代建成了一些工业园，如新竹工业园就是一个典范，吸引了一批在美国有丰富工作经验且掌握一些核心技术的人才回到台湾，这些人带动了台湾电子产业的腾飞，使台湾变成亚洲四小龙之一。现在中国也开始学习当时台湾的做法，积极吸引优秀人才回国创新创业，例如国家千人计划就是吸引优秀人员的引才政策。在美国工作几年后，发现想做的科研项目如果不符合公司短期利益就不会被批准，而公司感兴趣的科研往往都是‘短平快’的项目，大多数项目基本上也都是产品改进，要求在较短时间内完成。因此科研人员很难在一个领域做出很深的研究，员工做得好或坏与公司整体发展没有太大关系。自己想做的比较前沿的项目，若是需要的时间较长基本是无法实现的；因为每个部门的副总每5年就要轮岗一次，因此对花费时间太长的项目不会感兴趣，很多美国人比我们清楚自己干多干少与公司总体发展没有什么影响，因此他们很多人经常是多动嘴、少动手、善于玩办公室政治。在这种氛围里很难让自己成为一个领域的顶级专家，再加上其它原因，我毅然下定决心辞掉工作回国创业。在美国工作期间认识了一位来自台湾的资深研究员同事，当时他已在公司工作了十几年，职位是Principle Scientist，是我见过的做科研最严谨最认真的科学家之一，开发了很好的研究方向。我和他虽不在一个部门，但因研究方向和兴趣走到了一起，并成为很好的朋友。这位台湾同事见我毅然放弃了好多年努力实现的美国梦（获得博士学位，有美国绿卡，买了一栋别墅，生了小孩），虽然不是大富大贵，生活也是非常安逸的。居然拖家带口把很多人羡慕的工作辞掉，毅然带着全家回中国很是吃惊和钦佩。他告诉过我，他年轻时也曾有过想出去创业的念头，一直没有决心和胆量，最后变成了一个遗憾，因此以后只要我有需要，他一定愿意来帮我。后来事实也证明了，两年后他也提前办了退休和我回北大深圳研究生院组建微纳米材料研究中心，后又跟我一起到苏州创业。即使这位老兄对大陆空气污染过敏，生活不习惯，却一直坚持留在中国跟我一起创新、创业，直到今年由于年龄原因拿不到工作签证才返回美国与家人团聚。通过他我也了解了很多台湾真实的情况，但一直没有机会跟他一起去台湾看看，实属遗憾。这位老兄身上有着中国传统文化的优良品质，做什么都一丝不苟，干净整洁，待人接物甚是礼貌，尊重所有人，不管职位高低，甚至对餐厅师傅都彬彬有礼，每次用餐都会夸赞食堂师傅，从美国探亲回来后还会给食堂师傅带小礼品，使得师傅受宠若惊，因此对这位老兄也会有特殊的照顾，即使我是公司的老板也只有跟这位老兄一起到食堂才可能享受到食堂特殊的待遇；这就是大家说的尊重别人也就是尊重自己，这种高素质也是中国大陆越来越稀缺的。公司所有员工对这位老兄也都很尊重，甚至连房东对他也非常满意，起初房东想把房子卖掉，后来租给了这位老兄，与我们大多数人租房子不同的是，这位老兄比房东自己都爱护房子，每天把房子打扫得干干净净。 房东看后放弃了卖房的想法，在苏州的6-7年间他也就一直租住这个房子，房东因为这位老兄的原因，不仅挣了多年房租钱，也赶上苏州房价翻了几倍，房子价值多了几百万人民币，我想房东一定对这位老兄非常感激；其实，这就是素养品行、与人为善的好处。大陆经济发展了，也希望中国这种传统的优秀品质可以形成。来自台湾的邻居在美国参加工作后买了一幢全新的别墅，实现了刚留学时想都不敢想的梦，我所在的小区一共有6家华人，有5家来自国内，所以很快就熟悉了起来，只有1家是两岸结合的夫妻，男方来自台湾，女方来自大陆，他们生活比较西化与独立，可能是以前与大陆来的人产生过不愉快，所以对大陆来的人有些偏见，也不愿意与大陆人交往。后来我们家小孩经常到他们后院草地上玩，他们对小孩很好，慢慢就熟悉起来，对大陆人的偏见也在慢慢消失，最后变成很好的朋友，看来天真无邪的孩童最容易破冰。深度交往后才了解到，这对两岸结合的夫妻其实非常能干，也非常乐于帮助人，他们自己房子的Deck和地下室装修都是他们自己做的，我们几家大陆来的后来也都跟着他们学习自己建Deck. 我们回国后，房子打理都交给他们俩，包括出租房子和修理房子给予了我们很多的帮助，如果不是他们热心帮助打理房屋我们应该早就把房子出售了，直至今日我们回美国时也经常会住在他们家里。每次去，他们都把邻居几个华人聚集一起举办聚会活动，因此心里一直非常感谢这位邻居朋友，从另外一个层面来看，他们也很感激我们，在一定程度上是我们让他们能更加客观的了解从大陆来的留学生，并消除了以往的偏见。梦圆台湾之旅：学术交流 实现两岸共同合作这次真正踏上神交已久的台湾，要特别感谢意守大学的梁明在教授。我和梁教授都在美国拿到博士学位并从事共同的色谱领域，他的专长是做连续色谱系统，我的专长是做色谱填料，具有很好的互补性。这些年梁教授一直致力于色谱技术在台湾的应用推广，并连续3年在台湾成功举办了层析色谱技术研讨会。而我回中国后也一直致力于色谱材料的产业化，并连续在大陆举办4届制药分离纯化研讨会。这次很荣幸成为唯一一位赴台参会做报告的大陆同胞代表并与台湾色谱届进行深度交流。台湾意守大学校园景观的一角第三届制备层析色谱技术与应用研讨会报告现场学术会议在意守大学举办，这所学校由台湾的企业家捐款建成，建筑风格很像美国的大学，参会人员就住在学校的酒店里。梁教授任会议主席，校长到场致辞，表示两岸尤其是学术界应该进一步增加相互了解和交流。因台湾从事色谱研究的教授非常少，因此举办方邀请了包括张玉奎院士在内的几位大陆色谱界专家，但遗憾的是这些专家最后因为没有拿到入台签证无法成行，而我因为是美国护照得以顺利参加。相信如果大陆专家到台湾做学术交流，能够像台湾同胞在大陆做生意一样自由进出，那么这次会议的成效会更好。与台湾色谱会议演讲嘉宾合影今年是台湾第三次举办这种会议，参会的只有一百人左右，规模较小，由于预先准备的演讲嘉宾大都是来自大陆的，后来临时改成台湾演讲嘉宾，总共也就5位。我们今年9月份在中国苏州举办过类似会议，参会有500多人，演讲嘉宾有30多位，而且有从美国专门赶来参会的华人色谱专家，规模及影响力都很大。梁教授也参加了我们举办的会议，感叹台湾色谱界和大陆相差太大，既没有市场也没有人才。通过深入沟通交谈，我和梁教授达成共识，要共同推动两岸色谱技术的进步，在各自自发在大陆和台湾举办制备色谱会议基础上，争取明年能合力共同在大陆举办一场两岸制备色谱会议，以促进两岸的生物制药产业的交流、发展。第四届制药分离纯化技术与学术大会现场盛况纳微科技承办第四届制药分离纯化大会部分嘉宾合影上午做完报告后我还应邀参观了梁教授的公司，顺便了解了台湾创业的环境及目前大学生就业的待遇情况。结果出乎我的预料，台湾大学生刚毕业的工资也就每月5000元左右的人民币，与大陆发达地区基本没多大差别，远低于美国、韩国和日本。想想台湾曾经是亚洲的四小龙之一，又有大陆这么大的市场，但近几年台湾经济发展的速度与产业优势早已被韩国赶超，台湾经济发展不利是否和本身政治体制或是本身体量小等原因有关就不得而知了。台湾高雄的房价比上海、苏州便宜很多，每平米的均价在1万元人民币左右，通过对比也可以看出中国房地产的泡沫；由于台湾人口基数小，市场小，创业也不容易，能做大的企业都必须要走出台湾，如富士康等。梁教授同时很羡慕我们在中国大陆创新、创业的环境，不仅政府支持，而且国内有大量的人才和巨大的市场及完整的产业链，足够把企业做大做强，当然在国内做公司也有很多不利的因素，如竞争激烈，人才流动频繁，税负重，政策变化快，市场不规范等等，相信这些前进中的问题，会随着新时代的进步逐步得到改善和优化。这次台湾举办的制备色谱会议刚好是安排在国庆和中秋双节期间，并且也临近台湾的双十节，本打算在台湾多呆几天，以便可以多了解些台湾的行情，但由于飞机票非常紧张，最终只在台湾呆了一天一夜。感想与后记大陆、台湾，两岸同种同宗，因政治因素的分离，各自走上了不同的政治体制和经济发展道路，也造成了两岸人的思想认知和文化素养上的差距。几十年的发展变化，从台湾经济优先崛起成为富亲戚，让大陆百姓羡慕，到近年来大陆经济后来者居上并拥有全球最大市场和人才，也让台湾民众羡慕，可谓沧海桑田，世事变迁，唯有中华民族血浓于水的文明渊源流长，心灵契合。我想，增进了解，互为体谅，取长补短，是大陆与台湾民众成为朋友的关键。和平共处，互相促进，共同提高，一定会是双赢的局面，也是两岸人民的福祉。两岸民间经济往来已经很顺畅，且成果卓著。作为国内科技创新企业，纳微希望今后能够进一步加强两岸科技往来，促进学术界特别是高科技成果之间的资源共享、技术研讨与交流，集合两岸力量，共同推进色谱技术的科研水平和市场应用，进一步打破国外产品的垄断，让更多的国内企业分享最新科技成果的红利，同时两岸科研携手，共谋、同创民族科技复兴之伟业，登上世界色谱分析与应用技术的巅峰！致谢：诚挚感谢我北大的老同学江庆红及纳微科技的卜继国、崔贺卿在本文章撰写过程中的协助。江必旺 博士于2017年10月国家千人计划 江必旺博士简介 1988毕业于北京大学化学系，获纽约宾汉顿州立大学博士学位，加利福尼亚伯克利大学博士后，2000年加盟美国Rohm&Haas公司任资深研究员，曾获1999年美国化学协会化学界Zappert Award 奖。2006年到北京大学深圳研究生院，创立纳微米材料研究中心并入选广东省重点实验室。2007年创立了苏州纳微科技有限公司，从事高性能精准色谱填料及层析介质研究与产业化，开创领先的单分散硅胶和聚合物色谱填料技术，成功出口欧美、日韩等国，打破中国长期单向进口的局面，发起成立医药分离纯化产业联盟协会，入选国家高新技术企业，2007年获苏州工业园区首届领军人才，2012年入选国家千人计划，2017年入选科技部2016年创业创新人才。

2013年4月22日，台湾地区“行政院卫生署”食品药物管理局发出FDA北字第1022000437号函，由于2012年10月1日至2013年3月31日6个月内，从自日本进口的鲜草莓中检出残留农药不符规定高达10批，鉴于该产品不合格率显著偏高，为保障民众食用卫生安全，要求自2013年4月23日至2013年12月31日，对自日本进口的鲜草莓(货品号列0810.10.00.00-8)进行逐批查验。根据相关规定，采逐批查验的产品，报验义务人应再缴纳检验费。

沪上台湾鸡排连锁店声明未使用合成肉　　据《新闻晚报》报道，以“大”出名的台湾炸鸡排陷入合成肉风波。昨天有台湾媒体报道称，当地风靡大街小巷的无骨鸡排几乎都是合成肉，商家在碎肉中添加“肉胶”、“肉精”等黏成一块鸡排。记者向沪上多家炸鸡排连锁店了解，包括来自台湾的正豪大大鸡排等在内的商家均表示，在售鸡排由整块鸡肉制成，没有使用合成肉。　　媒体曝光：碎肉合成大块鸡排　　昨天，来自台湾媒体的一条消息在微博上疯传。台湾媒体采访发现，风靡大街小巷的大鸡排几乎都是合成肉，也就是将鸡肉质较差的部位，取下碎肉再添加肉胶、肉精等物增加黏合度，形成一大块鸡排。而在取材过程中，甚至会用到含抗生素的老母鸡，长期食用会对肝、肾造成负担。记者在网上看到，不少消费者都感到难以接受。网友“茶馆酒仙”表示，鸡身上哪有这么大一片肉?一只鸡才能削几片?想想就知道。 “鸡排也不能吃了。 ”不少网友哀叹道。　　去年刚刚进入上海市场的正豪大大鸡排在台湾夜市就以大出名，一块鸡排甚至大过脸，因此在该消息爆出后，不少网友就质疑，从肉鸡身上能取出这么大而且完整的鸡排吗?是否使用了合成肉?　　店家说法：从未使用“合成肉”　　昨天下午，记者致电正豪餐饮公司，该公司企划部工作人员明确否认使用合成肉。他表示，正豪大大鸡排使用整块鸡肉加工制作而成，并非使用几块鸡肉拼接起来的。但对于体积如此之大的质疑，他表示具体工艺正是其秘诀，不能向公众透露。鼎香帅(上海)餐饮管理有限公司旗下的“超级鸡车”主营鸡排、鸡柳等鸡肉类小吃，对于合成肉制成鸡排的说法，该公司总经理秘书白小姐表示，“超级鸡车”所销售的鸡肉产品都是“从鸡身上直接切下来的，还带着骨头”。 “前段时间还有顾客质疑，为什么我们的鸡排等小吃都有骨头，但这恰恰证明我们没有使用合成肉。 ”　　“泡泡豪大”管理方味嘉餐饮管理有限公司的工作人员黄先生则告诉记者，门店所售鸡排全部使用鸡胸肉为原料。 “我们的鸡排有两种规格，240克和190克，是用鸡胸肉切开后制成的。 ”而对于合成肉的说法，其表示从未听说过。　　专家解释：肉胶确能“把肉变多”　　食品工程博士、科学松鼠会科普作家云无心表示，“把肉变多”的技术确实存在。他解释道，所谓的“肉胶”名为谷氨酰胺转胺酶，简称TG。它的作用是让不同的蛋白质发生交联。把它加到零散的碎肉中，就能像胶水那样把碎肉粘成大块。通过这样的处理，甚至可以把碎牛肉做成牛排。只是需要小心的是，真正的牛排内部很难有细菌，所以不用加热到熟透，半生半熟的牛排也可以吃 “粘出来”的牛排可能含有较多细菌，一定要熟透才安全。　　云无心坦言，“把肉变多”的技术在合法与非法之间，只有一步之遥。 “美国市场上这样的产品很普遍，但是它们必须满足：生产符合规范，产品可靠安全，标注真实明确。它们毕竟跟 ‘纯粹的肉’不同——如果做不到前两条，就是‘掺假’或‘假冒伪劣’ 即使做到了前两条而没有做到第三条，也是商业欺诈。 ”　　【原标题】曝无骨鸡排系合成肉多吃伤肝肾 台湾炸鸡排深陷其中

继“塑化剂丑闻”后，台湾食品再次爆出含毒食物。珍珠奶茶、芋圆、粉圆、鸡排等多种台湾经典美食，最近被纷纷曝光跟“毒淀粉”有染。　　据台湾媒体报道，台湾市场上有一部分关东煮、奶茶里的珍珠，以及鸡排酥炸粉和芋圆、粉圆中含有顺丁烯二酸，俗称马来酸。　　“毒淀粉”疑云下，杭城市民面对一些颇受欢迎的台湾美食小吃，不禁也有些紧张起来。　　早报记者昨天走访了杭州的一些商家，暂未发现相关产品。　　记者调查》 》 》　　台式甜品店 送检后显示不含马来酸　　昨天下午，记者来到位于体育场路上的一家以芋圆为主打产品的台式甜品店内。　　店员拿出一包冷冻芋圆向记者展示。外包装上显示，该产品产自上海。而配料中对淀粉的描述为木薯淀粉。店员表示，店内所出售的芋圆产品用的都是这一款半成品。　　随后，记者也联系上在杭州有多家连锁店的某台式甜品上海总部。　　“我们的部分原料确实是从台湾运过来的，包括芋圆的半成品。”该公司行销总监张先生说，除了芋头等部分农产品外，全国所有连锁店所使用的原料都由台湾的原料供应基地统一配送。　　张先生坦言，因为顺丁烯二酸并不在国标规定检则项目之内，所以虽然公司平时也有固定送检，却并没有检测过这一项成分。　　“看到新闻报道后，我们立即对比了台媒报道中提到的几个出事的牌子，里面没有我们的供货商。”张先生说，为了确保安全，他们还将产自台湾的芋圆和产自上海的粉圆送到台湾权威检验机构SGS进行检验。检验结果显示，芋圆和粉圆均不含顺丁烯二酸。　　台湾美食一条街 面粉配料就地采购不涉及台产　　说起台湾美食，本地的一些吃货们自然首先想起了位于杭州拱墅区的西塘河台湾美食街。　　昨天下午，位于街口附近的一家台湾菜餐厅内，听说记者来意后的王老板，连连摇头：“虽然我们打的是台湾美食的名号，但只是用台湾的手艺做台湾口味的菜。像淀粉这类的可替代品，不会大老远地从台湾千里迢迢地运过来，运费都要比面粉贵了。”　　说完，王老板领着记者进了厨房。一名厨房师傅费力地拎起了一大袋面粉。“你看，这就是我们用的面粉，都是在固定商家处购买的，这是山东产的。”　　随后，记者又来到旁边的一家特色小吃店。领班同样连连摇手：“怎么会从台湾运面粉过来，那也太傻了吧。”在这家店的厨房里，使用的面粉是杭州本地一家面粉厂生产的。　　在走访几家餐饮店后，记者找到了美食街管理有限公司的主任孙建中。　　孙建中表示，网上爆出台湾出现“毒淀粉”的消息后，公司一直很关注，还专门去店里做过检查。“我们统计过，街上的餐饮店家，要么用的是本地面粉企业的产品，要么采购的是山东、江苏这些粮食大省生产的淀粉，没有发现可疑情况。”　　孙建中表示，他们会继续加强监控。　　街边奶茶店不用台产原料 网上可买到涉事的台产半成品　　这次涉及“毒淀粉”的众多台湾小吃里，珍珠奶茶赫然在列，而台式奶茶店在杭州早已遍地开花。这些奶茶店的原料进货渠道让人放心吗?昨天，记者又走访了一些比较知名的街面奶茶品牌店。　　晓麟奶茶的店员说，他们用来制作奶茶的“珍珠”都是统一进的货，基本来自于本地及江浙一带，不可能大老远地跑去台湾买。　　而果麦、黑泷堂的客服工作人员也表示：“要是从台湾运来，光是成本就够呛。我们的原料是从广州一家比较大的‘珍珠’制造企业那里进的货，进货单有据可查。”　　不过，记者也发现，走访中虽然没有发现有餐饮店采用台产的淀粉类原料，但是台媒报道中涉事的鸡排酥炸粉、台湾黑轮甜不辣这类的原料或半成品，却能在网上购买到。　　记者问询了一家售卖鸡排酥粉的店家，对方称，制粉的原料是从台湾运过来的，但配制是在国内。　　另外，记者同时发现，“顺丁烯二酸”在网上也有公开出售，店家经销的内容多以工业原料类为主。　　就台湾近日爆发淀粉中检出毒性物质的食品卫生事件，国务院台办发言人杨毅29日表示，台湾方面根据《海峡两岸食品安全协议》、《海峡两岸医药卫生合作协议》指定的联系窗口和联系渠道，向大陆方面通报了相关情况，目前大陆尚未发现台湾“问题淀粉”流入。 据新华社　　工商部门》 》 》　　考虑把包装的珍珠奶茶列入抽检计划　　记者昨天联系杭州市工商局。杭州市工商局食品处费处长正在关注台湾“毒淀粉”的舆情。　　记者问，杭城市面上的珍珠奶茶等涉及淀粉类的食品，是否能让大家放心?费处长答，目前还没有针对此项内容进行检测过，“不敢这么说”。　　费处长又告诉记者，今后“会考虑把商场、超市包装的珍珠奶茶等，列入到抽检计划中”，计划今后可能去商场、超市等调查一些有包装的珍珠奶茶。　　业内人士》 》 》　　小淀粉厂可能会采用低成本的工业原料　　昨天，记者找到了比较熟悉淀粉生产行业的杭州东南面粉厂品管部经理谢卫忠。　　谢卫忠告诉记者，淀粉的生产原料，主要有小麦、玉米、番薯、马铃薯、木薯等，其中又以番薯和木薯成本比较便宜。　　市场卖的淀粉，主要分为“普通淀粉”和“变性淀粉”。　　按照传统制作工艺制造的普通面粉，一般问题不大。但是，普通淀粉买不出什么价钱，而改良以后的变性淀粉，经过后处理深加工以后，吃起来黏性很足，口感很Q，有弹性。而这样的变性面粉，利润空间也更大。　　谢卫忠说，一些淀粉生产厂家在变性淀粉的制作工艺中，会在淀粉浆里添加化工用品，有些会加点酸处理等。 “这就要看企业的诚信度，和政府的监管是否到位了。有些小企业很难说，特别是乡下的小淀粉厂，为了谋取利益，可能会不惜采用成本很低的工业原料。” 谢卫忠告诉记者。　　分别用工业原料和食品原料制作“变性淀粉”，成本相差多少?“价格相差可能不止几倍。” 谢卫忠解释，工业原料，提纯要求很低，成本很低，而用食品原料，提纯要求很高，成本很高。　　据报道， 本次台湾爆出的“毒淀粉”，有毒成分是一种工业原料。这种工业原料，加入淀粉后可增加食物的弹性、黏性及外观光亮度，价格跟食用淀粉相比，“相差4-6倍”。　　食品专家》 》 》　　实验室里很容易就能检测出来　　浙江省食品学会常务理事、浙江大学食品与营养系应铁进教授告诉记者，台湾的“毒淀粉”，有毒成分叫顺丁烯二酸，属于一般的化学物质，“在一般的实验室里应该很容易就能检测出来”。　　研究发现，如果摄入的顺丁烯二酸总量比较大，它会对皮肤、黏膜等产生很强的刺激危害 如果摄入的用量比较小的话，则可能会危害人体肾脏等。　　按照常理，食品中加入的顺丁烯二酸，一般量比较少。60公斤体重的人，摄入30毫克以下的顺丁烯二酸，原则上来说，应该危害不大。　　根据小鼠等动物研究，每公斤体重摄入720毫克的顺丁烯二酸，会致一半的试验动物死亡。　　应铁进教授说，顺丁烯二酸是工业原料，国家不允许作为食品添加剂加入到食品中，杭城一些相关检测单位一般不把它纳入到食品检测指标中。　　台湾林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁接受采访时说，一片鸡排上通常会有将近200克的酥炸粉，如果酥炸粉里有“毒淀粉”，一名体重60公斤的成年人，一年只要吃下20片鸡排，就可能造成不孕或影响肾脏功能。

为加强国产高端质谱仪器在台湾的知名度和影响力，为后续的进一步市场推广打下基础，2015年9月28至9月30日，禾信公司市场总监粘慧青、应用开发部经理李梅博士一行，在台湾地区开展了为期三天的技术交流活动。 禾信团队先后拜访了国立中山大学环境工程研究所、中央研究院环境变迁研究中心、国立交通大学环境工程研究所的多位教授，并针对禾信的企业文化、经营理念、产品技术做了深入的交流。此次交流，李梅博士重点介绍了大陆，香港以及国际上利用在线单颗粒气溶胶质谱仪（SPAMS）在大气化学、气候研究、环境监测领域的应用情况。基于SPAMS可以对单个颗粒物的粒径和化学成分同时检测的技术特点，以及台湾特殊的地理位置，多位专家对SPAMS在海洋气溶胶大气化学、大陆与台湾的气溶胶传输方面，产生了浓厚的兴趣。粘慧青总监表示，基于大陆和香港的应用情况，禾信希望能够为两岸、三地的大气复合污染立体监测网络的构建，海洋气溶胶领域前沿性研究工作的开展提供技术支撑和服务。 禾信会为国产高端质谱仪器进入台湾市场，让台湾同胞用上中国人自己的质谱仪器，不断努力。 国立中山大学交流现场 台湾中央研究院交流现场 国立交通大学交流现场

概要　　暂停进口的台湾受塑化剂污染产品，数量不断在刷新。昨日，国家质检总局又公布了最新的“台湾地区受塑化剂污染的问题企业及其产品名单”，台湾问题产品上升至945种。与前一天相比，涉及的问题企业从276家上升到282家，受污染的产品达到945种，新增加了21种。这批新发现的产品涉及运动饮料、果酱果浆或果冻、胶囊锭状粉状食品等类型。　　记者从名单里看到，果酱产品是昨天新公布的数量较多的受污染产品，共有18种，包括了昱伸公司的橘子酱、柠檬酱、芒果酱、木瓜酱、草莓酱、菠萝酱6款果酱 扬盛企业有限公司的木瓜酱、草莓酱 东甲永业有限公司的草莓香酱、菠萝香酱、芒果香酱、青苹果香酱、柠檬香酱、苹果香酱、芋头香酱、橘子香酱、哈密瓜香酱、木瓜香酱。　　此外，运动饮料增加了一款泰华油脂工业股份有限公司的解渴志沛力特电解饮料。 　　随着“涉塑”检查的深入，台湾被查出塑化剂污染的问题产品和相关公司数量均继续扩大。端午小长假期间，国家质检总局相继在官方网站接连更新问题产品的最新产品名单。昨日，台湾问题产品增加到945种，厂家增至282家。质检总局表示“问题企业的相关产品不得进口”。　　数据　　问题产品连续三天有新增　　问题产品：4日，858种 5日，924种 6日，945种。　　小长假第一天，根据台湾地区公布的情况，国家质检总局更新了受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单。与前一天相比，产品从812种增到858种，新增加的46种产品因受塑化剂污染而被大陆暂停进口。小长假第二天，问题产品再增66种，共计924种，涉及厂家增至276家。　　到昨天，相关数据再度被刷新，问题产品再增21种，共计945种，涉及厂家增至282家。　　目前台湾地区公布的受塑化剂污染产品共六类，分别是运动饮料，果汁饮料，茶饮料，果酱、果浆或果冻，胶囊锭状粉状食品，添加剂。　　新增的问题产品　　包括泰华油脂工业股份有限公司的解渴志沛力特电解 百亮国际开发股份有限公司的百亮舒敏益生菌 长春藤医疗器材股份有限公司委托中天生物科技股份有限公司制造的益畅元素胶囊 昱伸公司生产的橘子酱、柠檬酱、菠萝酱、芒果酱、木瓜酱等。　　调查　　走访超市未发现问题产品　　在进口食品区里，果酱果冻食品鲜有产自台湾地区的。　　有市民开始担心，涉及的产品从一开始的几十种增加到现在这么多，新增速度这么快，成都市场上会不会还有没来得及下架的问题产品?　　基于新增的食品种类主要是果酱类食品，昨日上午，记者走访了成都几家大型超市，在货架上暂时没有发现问题产品。在进口食品区里，果酱果冻食品也不少，不过以德国、法国和马来西亚居多，鲜有产自台湾地区的。而在多个超市出售胶囊营养品的区域，基本没有发现台湾货。　　在伊势丹超市，这里的台湾食品主要为糖果和方便面，品牌均不在“黑名单”中。“台湾生产的饮料我们已经第一时间下架了，目前台湾所生产的其他产品销售也受到了一定影响。”超市工作人员李晓红介绍。　　伊藤洋华堂的情况也一样，有多种果汁、奶精和饼干类的台湾产品，也都不在“黑名单”上。在人人乐超市，进口食品专区的台湾食品种类更是寥寥无几。一名工作人员表示，此前这里的台湾食品就不多，最近的种类变得更少了。　　监控　　每天检查大陆饮料无问题　　对已曝光的不合格产品或问题批次，均会及时下架。　　而统一冰红茶、绿茶、鲜橙多、蜜桃多等饮品，超市仍然有售。据相关负责人称，目前内地部分省市的流通市场上被查到的统一甘蔗汁、统一芦笋汁等“塑化饮料”，都是统一的代理商从台湾直接进口到大陆销售的，而不是统一企业(中国)投资有限公司在内地工厂所生产和销售的产品。“起云剂”只在台湾地区的产品中使用，大陆统一品牌饮料不受本次事件影响。　　在万宁和屈臣氏，广州生产的“宝矿力”也仍在销售，万宁工作人员孙丽颖介绍，从最早得知台湾饮料受塑化剂影响，他们便将“宝矿力”下架。前日，他们接到了“宝矿力”厂家的质检报告，证明他们所生产的饮品并无质量问题，“这个饮料也才恢复上架一天，不少消费者也会询问，我们便会向他们解释，内地产的饮品是没有问题的。”孙丽颖说。　　伊势丹超市主管吴异介绍，超市每天都安排专人对国家质检总局更新的最新名单进行比对检查，“对已经曝光的不合格产品，或问题批次，均会及时下架”。

12月15日，从海沧检验检疫局了解到，近日台湾地区“卫福部食药署”发布部授食字第1051303812号通知，修订《动物用药残留标准》第3条条文修订草案，这是继去年10月的又一次修订。　　此次修订要点包括：增订烯丙孕素(Altrenogest)在猪的肌肉、肝、肾及脂等四项残留容许量 增订布舍瑞林(Buserelin)在猪的肌肉、肝、肾及脂均为免订容许量 增订地诺前列素(Dinoprost)在牛、猪、马的肌肉、肝、肾、脂及牛乳均为免订容许量 增订依替前列通(Etiproston)在猪的肌肉、肝、肾、脂均为免订容许量 以及增订氟灭菌(Flumequine)在龟鳖目肌肉之残留容许量 增订奥苯达唑(Oxibendazole)在猪、牛、绵羊、山羊的肌肉、肝、肾、脂及牛、绵羊、山羊之乳等十九项残留容许量 增订催产素(Oxytocin)在家畜类的肌肉、肝、肾、脂及乳均为免订容许量。　　据悉，去年10月，台湾地区就发布部授食字第 1041303515号令，对动物用药残留标准进行修订，增订丁香酚(Eugenol)在鱼肌肉的残留容许量和增修订泰霉素(Tylosin)在家畜类乳的残留容许量等内容。　　检验检疫机构提醒相关企业，应及时关注台湾地区最新标准要求，以避免不必要的经济损失。

据中国网络电视台消息，台湾多种食品含有致癌添加剂事件日益扩大，根据台湾卫生部门的最新统计，64家厂商、94种产品确定使用了致癌添加剂。饮料、民众常吃的钙片、乳酸菌咀嚼片等都受到波及，连儿童感冒糖浆也可能含有塑化剂。 　　台湾卫生机构查出，多种乳酸菌保健食品，为了提高溶水性跟混浊度，都添加含塑化剂的起云剂，就连儿童常吃的羊乳片也未能幸免。此外由于上游厂商至少供应有毒原料给6家生技公司和制药公司，因此卫生机构现在怀疑，儿童喝的感冒糖浆可能也有问题。家长们个个都很紧张。　　台湾的四大连锁便利店已经决定，所有的运动饮料一律下架接受检验，受到牵连的厂商迅速增加到168家。　　目前，已有4000多箱问题饮料流入香港，香港食物安全中心呼吁市民暂停饮用，并呼吁进口商立即停止出售有关产品，个别进口商开始回收问题饮料。　　除问题饮料流出台湾，售卖珍珠奶茶的英国商人，也疑似从台湾买到掺有塑化剂的原料，而更多问题原料也同步销售到大陆、美国、中东、东南亚等地。　　起云剂是一种乳化剂，常使用于果汁、饮料、果冻和优格粉末，让饮料避免油水分层，看起来更均匀，属于合法的食品添加物。但DEHP是塑化剂，属环境荷尔蒙，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，台湾已列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。　　台“卫生署食品药物管理局”已确认，悦氏、Taiwan yes等运动饮料，及SunKist粒粒柠檬果汁等，共16批饮料、冲泡饮品，都含DEHP。　　在台湾，13至18岁正值发育期的青少年是最爱喝运动等饮料的族群，有人一天甚至喝好几瓶，有的小男生担心自己会不会变“娘”，更多的家长则担心孩子以后无法传宗接代。　　台“卫生署食品药物管理局”强调，据海外研究推论，成人每天喝浓度15ppm的问题饮料，即一天喝10公升(约29瓶)才会出现睾丸萎缩等症状；学者也指出，DEHP代谢快，一两天即排出体外，民众无需过度恐慌。　　台湾成功大学环境医学研究所教授李俊璋表示，依民众营养调查发现，岛内13至18岁青少年饮用运动果汁等饮料的比率最高，但塑化剂一到二天就能透过汗水、尿液、粪便排出体外，民众只要停止吃问题食品，体内浓度就会快速下降，不必过于紧张。　　林口长庚临床毒物科主任林杰梁表示，美国环保署将DEHP列为动物确定致癌物，动物研究发现，一旦停用，睾丸萎缩等雌性化的情形会逐渐回复为正常。但人类长期服用是否致癌，仍无定论。

12月28日消息，据中国台湾媒体经济日报报道称，在美对华半导体出口管制越来越严的背景之下，光罩盒大厂家登集团子公司——家登自动化近日对中国大陆客户发出“重要通知”，宣布将“暂停相关设备服务提供”。根据这份发布于12月21日的通知称，受国际情势影响，家登收到银行通知2022/12/19皆已确认无法与部分中国大陆企业进行任何币别与形式上的资金往来。在确认与可顺利执行收付款的管道之前，需先暂停相关设备的服务提供家登集团随后也证实，子公司家登自动化确实向大陆客户发出相关通知。家登指出，家登自动化的设备出货仅递延，并非停止出货，出货品项为三台光罩清洗机，原订明年第2季出货金额约3,000万元，营收占比非常小。对母公司完全无影响，目前公司接单依旧畅旺。不具名的消息来源透露，家登大陆客户在汇出美元受到一些限制，因此无法顺利支付设备初期款项。业界研判，现在大陆官方并无扩大外汇管制措施，可能是在国际情势的影响下，使得该客户金流上有些问题，所以用管制的说法，看能否先取得设备，之后再进行付款。也有业界人士认为，此事与美中科技战脱离不了关系，可能是部分陆企被美国列入“实体清单”，台厂作为陆企供应商，收款透过银行，银行端担心被列为黑名单的陆企后续资金流可能出现变数，所以才会发信给台湾企业，要求业者去跟美国申请，同意后银行才敢收款。某债权银行主管也表示，家登不能与大陆厂商往来，应该是基于美国的半导体禁令，可能影响家登的商机，但不至于影响家登的营运，银行会密切观察，暂时不会影响家登的额度动用。资料显示，家登现为全球晶圆传输载具龙头，全球极紫外光光罩盒（EUV Pod）市占率超过八成，客户囊括台积电、三星、英特尔、SK海力士等一线大厂，少了家登的光罩盒产品，所有晶圆厂都无法顺利运作。家登先前曾遭美商英特格（Entegris）控告侵权，一审败诉遭求偿9.7亿余元，一度使得公司面临现金见底窘境。随后传闻是台积电出手相助，让家登提足担保后再上诉二审，凸显台积电对家登的重视。最后家登与英特格侵权案以和解落幕，家登也搭上先进制程对极紫外光（EUV）相关载具强劲需求，生意愈做愈大，成为业界龙头。如果后续家登与大陆客户之间的供货持续无法恢复或断供范围进一步扩大，其对于大陆半导体产业来说也将是一个坏消息。多家台系设备工程厂商昨日表示，并未遇到类似家登的情况。但在得知台厂遭遇此状况后，纷纷提升对客户支付款项进度的关注，希望避免发生积欠货款等状况。相关台系设备工程厂商指出，通常洽谈接单时，会对台系企业做信用评估，包括是否为上市公司，观察资本额、营收规模等，作为判断付款能力的参考。至于陆企客户，则会上企业网进行公司背景调查，母公司是否属于某家企业集团。并从旁打听该公司于企业及供应链间的评价。台系设备业者指出，曾经遇到大客户表示因现金不足，要以银行本票进行“票贴”抵货款。这时候，就得要观察该银行是否为国企，或是地方性的金融机构，作为评估其兑现可能性的参考。若是流通性较差的银行本票，若用来支付原物料货款时，容易被拒收。业内人士指出，大陆经济景气走弱，台厂也担心大陆客户资金有缺口，随时注意评估及付款的可能性。

据台湾《联合报》报道，“这是我的梦、我最大的梦”。台湾“中央研究院”昨天(7月5日)选出第29届新院士，和长庚大学医学系教授魏福全一样圆梦的新院士共有20位，另有一位海外名誉院士。这次选出的岛内院士高达六成，打破历年来“重外轻内”现象。　　新院士中，第五次提名的余淑美，是少见的农学领域院士 魏福全是“中研院”院士中第一位外科医师 另外双双当选的生科组新任院士谢道时、郑淑珍曾有师生关系。　　历年“中研院”院士选举，在岛外服务的当选人数常比在岛内的多，上一次岛内院士较多，已经是1998年的事了。“中研院”前“院长”李远哲说，岛内院士多代表台湾有进步 但他也指出今年提名的人数偏少，忧心岛内人才断层。　　经过10年、5次提名终于当选，余淑美说“很高兴，不用再选了”，她希望以后可以为台湾农业做更多事。女儿赵安玲与妈妈热情拥抱，她形容妈妈是工作狂，总是风雨无阻去上班。　　李泽元、张圣容、郑淑珍、石守谦、谢长泰及范剑青都是第一次提名就当选 芝加哥大学商学院教授谢长泰42岁，是本届最年轻院士。台北故宫前院长、“中研院”历史语言研究所研究员石守谦，曾卷入台北故宫博物院改建扩建工程弊案，他很欣慰研究成果得到肯定。　　有院士透露，生命科学组的选举比较和谐，但数理科学组、人文及社会科学组因学者研究领域差距较大，开会时对人选有些争执 美国普林斯顿大学讲座教授周郁、香港城市大学教授刘锦川、“中研院”特聘研究员张子文、“中研院”植物暨微生物研究所所长黄焕中是“遗珠”。

今年11月下旬，武汉的科教单位可以在家门口试用台湾的科教仪器与实验室装备了。这是台湾地区高雄市仪器商业同业公会则首次组团进军华中仪器市场。　　据悉，由湖北省高校实验室工作研究会、湖北省高校教育技术研究会、武汉风向标会展服务有限公司等共同举办的&ldquo 2013第六届华中科学仪器与实验室装备展览会暨湖北省高教仪器设备展示会&rdquo 将于2013年11月21日至23日在武汉国际博览中心举办 同期将举行&ldquo 湖北省高校实验室工作研究会成立30周年、湖北省高校物资采购会&rdquo 等系列配套会议。　　该展会与&ldquo 实验室装备进高校&rdquo 活动同期举办。目前展会筹备顺利，已经具备一定规模，包括梅特勒?托利多、日本ASONE 株式会社、东京理化、环球分析、美国成名、赛默飞世尔、阿美特克、欧美大地、德国莱驰、天瑞仪器、天津尼克、川东化工、青岛埃仑、北京君意东方、科尔顿水务等众多中外名企参展 并且初现&ldquo 武汉方阵&rdquo ，几乎囊括武汉地区所有知名供应商：湖北鼎泰、捷和恒兴、武汉科贝、鑫合欣科技、精远科技、鑫星星科仪、致中和商贸、理想科仪、博尔德科技、梅宇仪器、集思仪器、益帆科技、恒峰实验、方圆环保、昊帛科技、虹园科技、蓝恒时代、宏锦科技、奥普化玻等。　　此外，台湾地区高雄市仪器商业同业公会则首次组团进军华中仪器市场，已有騏锐企业、勤研科技、群隆兴业、洛科仪器、飞碟企业、捷恩麦克生物科技等企业将携带众多分析测试仪器产品，前来开拓市场。　　据了解，&ldquo 华中科仪展&rdquo 已经成功举办了五届，共5000多家企业品牌参展，数万名观众莅临现场观摩交流交易，每届都设有高质量学术交流和新产品发布会，是华中知名的科教类品牌展会。

据9月9日发布的通知，为保护消费者产品使用安全，台湾食品药品监督管理署(TFDA)自9月9日起停止台湾化妆品中使用杜鹃醇物质(化学名称：4-(4-羟基苯基)-2-丁醇)。化妆品生产企业被下令停止生产含杜鹃醇的化妆品 化妆品进口商禁止进口任何含杜鹃醇的化妆品。如未来企业有进一步的安全性评估资料，可另行评估。　　2013年7月4日，日本佳丽宝公司公布消费者使用含杜鹃醇成分的美白化妆品，造成消费者产生肤色不均现象。台湾立即要求台湾佳丽宝公司做下架处理，并要求其提供完成的安全性评估资料。在台湾食品药品监督管理署就安全性相关资料，对经济和风险评估结果进行议会讨论后，决定禁止杜鹃醇在化妆品中的使用。　　同期，国家食品药品监督管理总局(CFDA)也收到了日本佳丽宝公司的召回通知。核实后，CFDA表示佳丽宝公司确曾向原国家食品药品监管局提出过化妆品新原料“杜鹃醇”(化学名称：4-(4-羟基苯基)-2-丁醇)的行政许可申请，但未通过安全性审批，含有该成分的化妆品均未获批上市销售。

据台湾媒体报道，台湾地区行政院修改了《食品卫生管理法》规定，加大对造假食品的处罚力度，将涉及造假食品的相关罚款提高至5,000万台币，刑责则提高至5年。　　新修改的规定将"有害人体健康、掺伪或假冒等食品禁止行为"罚款从原本的6万以上和1,500万以下，提高至6万以上和5,000万元以下，最高刑责由原先最高3年提高至5年。　　另外，针对"产品标示、广告、宣传涉及不实、夸张或易生误解"罚款则由4万元以上20万以下提高至4万元以上400万以下。　　此一修法还包括了将黑心商人犯罪所得财物发还被害人，及"必要时酌量扣押其财产"等。　　台湾一段时间以来许多食品大厂涉入假油、毒淀粉、塑化剂等问题而引起民众恐慌，但在管理上增加罚款会起到多少作用仍有待察。　　行为认定　　从行政院公布的此一最新修法来看，看不出其未来对造假食品是"标示不实"或"掺伪假冒"的认定是否有改变。　　像是生产包装米大厂"山水米"以越南米假冒台湾米贩卖被认定仅是标示不实，这类认定引起了台湾消基会批评当局是在打迷糊仗，创造了鼓励商人黑心的环境。　　而食安当局对各混油的油脂厂罚款高低有别，如大统公司遭罚近20亿台币，而食品业巨人顶新仅遭罚300万台币，也引起网民论议罚款高低认定与后台背景多硬有关系。　　以低价劣质品混充高价品贩卖的行为，除了近期爆发的大规模混油丑闻外，此前一些农产品也时有所闻，例如以糖浆混入蜂蜜、进口低价茶叶假冒台湾高山茶等。　　法律规定　　除了认定的问题外，台湾对于食品"标示不实"处罚的相关规定，也被消基会认为存在法律上适用混乱问题。　　以掺低价人工香精但伪称是昂贵天然香精的胖达人面包来说，这家分店遍及两岸三地的连锁面包店，被当局的罚款仅18万台币。　　即使在修法后未来类似胖达人面包这类行为罚款将由原最高上限20万提高至400万，但这样的罚款也低于台湾《公平交易法》对标示不实最高可处罚2,500万台币规定。　　这种对商人"标示不实"的处罚，食品业并不适用规定台湾总体商业行为的《公平交易法》，而是适用于《食品卫生管理法》。　　对于用特别法来规定食品业，消基会讽刺说特别法等于"罚得特别轻的法",业者根本不怕。

为保障公众健康，国家药监局6月18日下发紧急通知，要求各地药监部门要立即组织对台湾生产的13种保健食品开展监督检查和抽验。一经发现含塑化剂产品，应立即采取行政强制措施，并查明产品来源和去向，责令经营企业召回问题产品。　　药监局介绍，近期台湾地区部分食品添加剂生产企业在其生产的起云剂中违法添加邻苯二甲酸酯，导致一些食品受到污染。各地药监部门要根据卫生部此前下发的《关于公布食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单的公告》中的邻苯二甲酸酯物质名单和检验方法，立即对台湾产的13种保健品进行监督检查和抽验。重大情况要上报国家药监局稽查局。　　根据药监局所列台湾产保健品名单，包括健宜富牌玉米凤梨酵素粉剂、维士比液、天阳绿得康牌绿藻片、炳翰牌人参粉、沛缇牌康之源软胶囊、中天二月红牌维生素铁片、保力达牌保力达口服液、炳翰牌参乐胶囊、活绿美牌小球藻片、加特福牌铬乐控乳片、中世一牌中世一饮料、炳翰牌人参花茶、黎妮诗牌黎妮诗口服液。据了解，这些保健品自称具有抗疲劳、增强免疫力、延缓衰老、缓解疲劳、改善皮肤等保健功能。

台湾“毒淀粉”被曝含油漆原料，芋圆粉圆等多款甜品小吃被波及。记者走访广州多家超市，未发现问题产品。　　5月27日，台“卫生署”宣布，从6月1日起，贩卖粄条、肉圆、黑轮、粉圆、豆花、粉粿、芋圆及地瓜圆等8大类产品的商家、小吃店、摊贩、超市等，须在醒目处张贴安全证明，让消费者安心购买，否则将处罚3到15万元(新台币) 如果证明不实，将追究业主刑事责任。　　28日，羊城晚报记者走访广州市内多家大型超市，均未发现涉事台湾食品。　　台湾：至目前已封存206吨毒淀粉　　今年三四月间，台湾嘉义县调查站接获检举称，在食物中发现“毒淀粉”顺丁烯二酸，全台各地卫生部门随即展开稽查追查“毒淀粉”，发现疑掺有顺丁烯二酸的淀粉产品即查扣封存。截至目前总共封存“毒淀粉”206吨。　　5月27日，台“卫生署”公示，3天内将清查全台所有淀粉厂。据悉，在台公布的34家涉事的企业中，含顺丁烯二酸酐化所制淀粉的包装产品涉及6个厂家：莲发九份芋圆地瓜圆、莲发美浓粄条、日正波霸粉圆、日正小粉圆/珍珠粉圆、正宗冷冻黑轮、关东煮黑轮、名记豆花、鼎珍珍珠粉圆。　　据复旦大学化学系教授王全瑞介绍，顺丁烯二酸，俗称马来酸，是一种化合物，毒性中等。一般用于涂料中的绝缘物，或者作为原料生产农药。这种化合物没有任何的营养价值，有很好的溶水性，与人直接接触会破坏人体器官的黏膜组织，损害肾脏。　　广州：暂未收到专项抽查的通知　　毒淀粉事发，首先“中枪”的就是知名台湾甜品店鲜芋仙。羊城晚报记者获悉，“鲜芋仙”的声明稿和检测报告均显示，使用的芋圆在台北和上海的检测中，顺丁烯二酸均“未检出”。随后，记者走访了市内几家普通奶茶店，对于珍珠奶茶中“珍珠”(俗称“粉圆”)的来源，店员们纷纷表示“不清楚”。　　另据台湾媒体报道，有毒商品中，“日正商品波霸粉圆”主要在顶好、松青、全联福利中心贩卖，“莲发的九份芋圆地瓜圆、美浓粄条”在家乐福贩卖，“黑轮”则是7-ELEVEN的关东煮商品。　　记者走访了天河区一家7-ELEVEN便利店，该店负责人表示对台湾的“毒淀粉”事件有所了解，但目前还未收到公司有关黑轮产品的下架通知，店内黑轮产品仍在正常销售。　　羊城晚报记者走访市内家乐福、好又多、吉之岛等大型超市，都未发现上述台湾产品。　　广州市质监局表示，目前未收到进行专项抽查的通知，也没有收到本地厂家违法添加“顺丁烯二酸”的举报。

2013年5月9日，台湾地区行政院卫生署食品药物管理局在其官网发出有关新闻，全文如下：　　据媒体报导，中国大陆在入境检验检疫抽验法国进口“欧舒丹杏仁紧致砂膏”检出铅成分含量超标，不合格商品已全数销毁。经卫生署食品药物管理局与台湾欧舒丹公司查询，该产品在台湾品名为“欧舒丹杏仁去角质美体霜”，最近一批进口至台湾的产品是去年7月且已经售磬。民众若对产品品质仍有疑虑，可向台湾欧舒丹公司咨询。　　经咨询临床医师表示，铅不容易在皮肤沉淀，临床上之毒性通常显现在口服后导致脑病变，对于脑部正在发育的孩童影响较大，磨砂膏是适用于人体外部，且使用后立即冲洗，其风险相对较低，民众可以安心。　　铅成分在台湾属化妆品禁用成分，违法者，依化妆品卫生管理条例规定，可处1年以下有期徒刑、拘役或处新台币15万元以下罚金。　　欧盟、东协及中国大陆等均禁止铅添加于化妆品中，但考虑铅可能存在于天然矿物成分中，欧盟对化妆品制造过程中因技术上或使用原料等因素无法排除的自然残留得残留，而东协、韩国及台湾则进一步规范不得超过20ppm。

台湾“中央社”等多家台媒4日消息称，“雄风三型”导弹用以定位、锁定“敌人”的经纬仪因故障送到瑞士原厂维修，后来被辗转送至中国大陆山东维修。多家台媒4日对此予以关注。其中，台湾TVBS新闻网声称，“雄三”导弹是台“中科院”开发的第一款超音速反舰导弹，被称作是“航母杀手”，“雄三导弹仪器竟送大陆维修，机密被解放军看光”。台湾“周刊王（CTWANT）”也声称，“雄三” 导弹重要仪器被爆送大陆维修，“机密资料恐被看光光”。 因“雄三”导弹曾击中岛内渔船，有岛内网友于是讽刺它是“渔船杀手”。据台湾TVBS新闻网报道 ，“雄三”导弹所用“定位锁敌”的经纬仪是台“中科院”向瑞士莱卡公司采购，经纬仪主要用于导弹生产组装时量测校正之用，日前因出现故障，台“中科院”要求代理商送回瑞士原厂维修，但后来修复送返“中科院”却发现竟是从大陆山东省青岛市寄回台湾。岛内相关专家担忧，一旦信息外流，恐怕会影响台军制空防御等军事战略。台湾“中央社”称，台“中科院”对此称，此设备是2021年公开招标向瑞士莱卡公司采购，因部分设备瑕疵，保固期间卸除仪器内相关储存记忆卡后，要求岛内代理商送瑞士原厂检修。设备修复送回后，“中科院”发现报单上是由山东青岛流亭机场（原厂亚洲地区维修中心）输入。台“中科院”称，经洽询代理商回复，原厂商告知因地缘关系送亚洲维修中心处理，也因此立即对此设备进行资安鉴定，“确认没有遭植入恶意软件，无资安泄密疑虑”。

原标题：台湾统一旗下布丁类产品下架 被曝用工业原料　　继“毒淀粉”事件之后，台湾食品风暴再度扩大。今天，知名台湾企业“统一”生产的布丁被爆，因供应商立光农工六年来将工业用乙烯二胺四醋酸二钠配成食品原料，卖给统一，致使包括杏仁豆腐等在内的七款产品在台全部停产下架。东方网记者发现，上海方面各便利店售卖的统一布丁并未下架，而统一方面也表示，大陆没有使用台湾布丁原料供应商立光农工的任何原料。　　东方网记者在包括“全家”便利店内看到，统一鸡蛋味、芒果味布丁依然有售，产地写着“江苏省苏州市”。　　对于媒体报道称，台湾统一布丁下架，被曝用工业原料，统一企业(中国)投资有限公司发表声明称，统一企业在大陆没有使用台湾布丁原料“鹿角菜胶”供应商台南市立光农工业公司的任何原料。统一企业在大陆生产的布丁是安全的。

中广网北京5月31日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，截至昨天(30日)，受台湾“塑化剂”风波牵连的厂商已达206家，可能受到污染的产品是522项，台湾几乎所有食品大厂都被卷入其中。　　那么，在食品中为什么要添加“起云剂”，而“塑化剂”又为什么会被添加到 “起云剂”中，南京农业大学教授、食品专家周应恒昨晚在接受《新闻纵横》值班编辑梁宏卿采访时给出了这样的解释。　　周应恒：塑化剂事实上并不是一个食品添加剂，而完全是一个工业用品。它现在被加到起云剂里，起云剂倒是一个可以合法使用的食品添加剂，它主要利用的是棕榈油和软化剂这样两样东西，但是塑化剂现在用来替代了棕榈油。加这个东西主要是为了防止运动饮料或者食品沉淀，能更加均匀，增加口感.现在台湾一些不法商贩就是用塑化剂替代了棕榈油，当然也是为了节约成本。塑化剂俗语叫邻苯二甲酸酯，过多使用的话将影响生殖功能甚至导致癌症，肯定有这样的危险性。　　台商家声明产品“不含起云剂” 消费者不买账　　台湾当局宣布今天(31日)是 “终止黑心起云剂行动日”，零时零分到卖场、超商开始联合稽查抽验，包括运动饮料、果汁、茶饮、糖浆果浆、胶锭粉状类等五大类产品，必须提供不含塑化剂的安全证明，否则将禁止销售，违反者将处以重罚。以下是中央人民广播电台驻台北记者陈怡刚刚发来的报道：　　这两天卫生单位去台湾各超市、便利店、餐饮店、机场的时候发现，许多商家来不及拿出检验报告，仅仅给出了声明书，上面写着本产品绝对不含起云剂。　　卫生单位人员：你要拿出合格声明，不然你明天这个就不能卖了，我们明天还会再来看一下。　　对于声明书这种形式，消费者显然不买账。　　消费者1：就算他保证，问题是你没有正式的检验报告给我们看。　　消费者2：这个就是讲一讲，这个谁都会写。　　台湾卫生部：检验赶不及产品也要先下架　　据了解，整个台湾地区只有14家民间检验所，不但要排队检验，而且要等待一个星期才出结果，许多商家觉得赶不及，对此，台湾卫生部门负责人邱文达表示，就算检验赶不及，产品也要先下架。　　记者：现在检验塞车，如果业者赶不及的话怎么办?　　邱文达：我想应该要先下来，还是要先下架。　　从今天起台湾当局有关单位将通力合作对所有疑虑产品展开全面稽查和抽验，希望赶快终结这起风波，台湾卫生部门官员萧美玲呼吁所有商家予以配合。　　萧美玲：我再一次呼吁，这是一个非常大的一个范围，无论如何业者一定要一起把这个安全的证明，把安全的产品能够提供给我们的消费者。　　萧美玲表示，对于不予配合者将处以重罚甚至可以罚到150万元新台币。　　香港：200个血液样本均检出“塑化剂”成分　　“塑化剂”的影响目前已经超出了台湾岛内，由于进口台湾问题产品的相关国家和地区都没有将“塑化剂”列入食品添加剂监测范围内，因此这次事件也使相关国家和地区感到震惊。　　香港浸会大学近日做了一份“塑化剂”的血样检测，在提供的血样中，几乎所有的样本都检测出了“塑化剂”成分，以下是香港电台记者高炬发来的报道：　　香港浸会大学生物系早前的化验，由香港红十字会提供了200个血液样本，这些样本来自十多岁到五十多岁的男女，结果发现几乎全部样本都验到有毒塑化剂。负责这个研究的生物系教授黄港住说，反映这类化学物质容易被人体吸收。黄冈复还表示，市民可能透过空气以及食物接触到这类塑化剂的，建议市民已经暂停使用怀疑有问题的产品。　　同一项研究还显示，曾经服食塑化剂的老鼠后代以雌性为主，而即使是雌性，它们的生殖器官也比正常的小2/3，相信人类长期吸收塑化剂对男性的影响会比女性大。　　而香港的食物安全中心派人到市面巡查，在一些店铺抽取台湾出产的食品和饮品样本做检验，包括了台湾生产的运动饮品、果冻、台式饮品。食物安全中心在最新化验的结果就显示，两款由台湾进口的运动饮料验出含有塑化剂超标1到17倍，当局决定明天起禁止进口。市民如果偶然饮用不用担心，如果长期每天喝入半只到一只，所摄入的塑化剂就会超标，小朋友的风险会较大，长期饮用会影响肝脏、肾脏、生殖器官及发育。中心还表示，台湾进口的白兰氏超能金刚成长钙片也被验出含有塑化剂，根据风险评估不会即时对健康有影响。另外中心暂时主要是针对台湾生产的产品，不排除半制成品会流入其他地区。当局下一步会抽查其他地区的相关食品。　　统一集团：大陆销售一饮料不含“起云剂”　　受到塑化剂污染的几乎全是台湾本土品牌，这其中包括 “统一集团”的部分产品，那么，在大陆地区销售的统一饮料是否也受到影响呢?《新闻纵横》值班编辑梁宏卿昨晚致电统一集团总经理助理杨寿正，他表示大陆地区销售的统一饮料产品都不含“起云剂”成分。　　杨寿正：我们在中国大陆所生产跟销售的产品从来没有用过起云剂，那是台湾用的。　　记者：就是说大陆的这边的包括茶饮料、果汁饮料什么的，里边不添加塑化剂的是吧?　　杨寿正：对，那个是运动饮料在用，我们在中国大陆生产跟销售所用的原料都没有起云剂。　　记者：所以说这次大陆方面统一品牌的饮料是不受到影响的是吧?　　杨寿正：是。　　国家质检总局表示，除上海口岸外，其他出入境检验检疫机构没有受理过台湾方面通报所列污染批次的问题产品，上海相关超市已经对进口的问题产品进行了下架封存，没有外流到市场中。　　而另一个涉及到塑化剂的品牌白兰氏也发表声明，强调在中国大陆市场没有销售并进口与此事件有关的产品。　　食品专家：大陆应该立刻开展“塑化剂”专项检测　　那么现在大陆地区的饮料和食品是否含有“塑化剂”这一成分呢?食品专家周应恒认为，由此次事件，大陆地区应该立刻开展一次“塑化剂”的专项检测活动。　　周应恒：世界上很多的地方并没有把这种不可想象的东西加入进去。这样的事件发生以后给我们一个很重要的启示：我们过去的这种检测都是对已知的危害性进行检测。对于食品添加剂，过去是禁止用，而我们国家最近颁布的相关条例里规定只有是列入食品添加剂目录的才可以用，所以觉得应该说法规制度这个层面上已经先行一步了。　　大陆地区的食品有没有起云剂使用，这个要检测以后才能确信。事实上台湾这次事情发生以后，在世界上都引起了高度警惕。我觉得现在大陆的食品安全部门可能已经采取了相关的措施。但是反过来讲，我们是前几个月出台的对食品添加剂使用的条例或者是规定，现在发现还更加有意义，或者更加必要。

关庙面再度被新加坡指控含有顺丁烯二酸，业者喊冤，强调只用面粉与水、盐和日晒制成，根本不用淀粉。　　新加坡再下架3款台湾进口面条　　综合台湾媒体报道，新加坡农粮兽医局再验出三种自台湾进口的面条，含未经批准添加的&ldquo 顺丁烯二酸&rdquo 。这是新加坡第三波公布含顺丁烯二酸的台湾食品，加上这次三种下架商品，台湾出口到新加坡却必须下架产品达18种。　　新加坡农粮兽医局7日晚上在网站公布第三波检验后的台湾食品，这三种面条是由台湾&ldquo 上智(Sun Chi)&rdquo 制面厂生产的&ldquo 关庙面&rdquo 、&ldquo 刀削面&rdquo 及&ldquo 拉面&rdquo 。　　&ldquo 上智&rdquo 另一款包装的关庙面，之前已被验出含&ldquo 顺丁烯二酸&rdquo 所有被新加坡当局公布下架回收的产品，都在农粮兽医局网站(http://www.ava.gov.sg/)。　　农粮兽医局要求进口商立即回收，且回收完毕也应告知此地已购买这三种产品的消费者退回或丢弃这些食品。该局在声明稿表示，&ldquo 我们正在密切注意事件的发展，继续监督来自台湾的产品，确保它们不含顺丁烯二酸&rdquo 。　　台湾&ldquo 卫生署&rdquo 已证实，在新加坡检验&ldquo 顺丁烯二酸&rdquo 的检出限量(detect limit)是1ppm，&ldquo 标准&rdquo 高于台湾的10ppm。　　台湾制面业者：岛内检验都合格　　台南市上智制面厂生产的关庙面、刀削面与拉面，又被新加坡验出顺丁烯二酸，必须下架，业者喊冤说在岛内检验都合格。台湾与新加坡对顺丁烯二酸检出限量不同的争议，再添一桩。　　学者专家表示，包装材料中顺丁烯二酸可能溶入食品，台当局应尽速与新加坡讨论是否统一顺丁烯二酸检验标准，避免消费者和业者无所适从。　　上智制面厂负责人吴金智昨天说，三样面条在台湾检验都没问题，实在不知道新加坡是如何检验出顺丁烯二酸，且迟未公布检验过程与详细数据，让他们毫无机会说明，&ldquo 先进国家(指新加坡)怎能如此不负责任，希望台当局帮忙讨公道&rdquo 。　　台南市卫生局副局长林碧芬表示，新加坡上月将上智关庙面列为不合格淀粉产品，卫生局紧急抽验产品与六种制面原料，皆未发现顺丁烯二酸。关庙面也只用面粉与水、盐和日晒制成，根本不用淀粉，没有添加顺丁烯二酸的问题。　　背景资料：顺丁烯二酸　　顺丁烯二酸可应用在包装材料中。成功大学化工教授陈进成说，就算业者未恶意添加进食品，制造过程中仍可能产生，或从包材溶进食品，所以世界各地都会制定检出限量，未超过就算安全。

由湖北省高校实验室工作研究会、湖北省高校教育技术研究会、武汉风向标会展服务有限公司等共同举办的&ldquo 2013第六届华中武汉科学仪器与实验室装备展览会暨湖北省高教仪器设备展示会&rdquo 将于2013年11月21日至23日在武汉国际博览中心举办 同期将举行&ldquo 湖北省高校实验室工作研究会成立30周年、湖北省高校物资采购会&rdquo 等系列配套会议。　　由于展会与&ldquo 实验室装备进高校&rdquo 活动同期举办，展会筹备顺利，已经具备一定规模，包括梅特勒· 托利多、日本ASONE 株式会社、东京理化、环球分析、美国成名、赛默飞世尔、阿美特克、欧美大地、德国莱驰、天瑞仪器、天津尼克、川东化工、青岛埃仑、北京君意东方、科尔顿水务等众多中外名企参展 并且初现&ldquo 武汉方阵&rdquo ，几乎囊括武汉地区所有知名供应商：湖北鼎泰、捷和恒兴、武汉科贝、鑫合欣科技、精远科技、鑫星星科仪、致中和商贸、理想科仪、博尔德科技、梅宇仪器、集思仪器、益帆科技、恒峰实验、方圆环保、昊帛科技、虹园科技、蓝恒时代、宏锦科技、奥普化玻等。台湾地区高雄市仪器商业同业公会组成台湾展团首次进军华中仪器市场，已有騏锐企业、勤研科技、群隆兴业、洛科仪器、飞碟企业、捷恩麦克生物科技等企业将携带众多分析测试仪器产品，前来开拓市场。　　据了解，&ldquo 华中科仪展&rdquo 已经成功举办了五届，共5000多家企业品牌参展，数万名观众莅临现场观摩交流交易，每届都设有高质量学术交流和新产品发布会，乃华中知名的科教类品牌展会。(热线电话：张凯 13971153732 QQ：1521603733)

据台湾媒体报道，9月4日台湾中山大学化学系谢建台教授公布了全新的便携式行动质谱仪器装置，克服了传统检验仪器耗时长的缺陷，已获得美国及台湾的发明专利。　　检验人员可携带该行动大气压力质谱仪，到现场即时检测各种食品中所含的不法化学添加物，改变传统化学分析流程，化被动为主动。　　研究人员称，质谱仪具有高灵敏度及监定结构能力，因此已成为科学界分析化学分子不可缺少的仪器，但必须先进行样品前处理，才能以质谱仪进行分析，可能要长达数小时。　　行动大气压力质谱仪的操作原理，是利用细微金属探针取样，以加热等施加能量方式将分析物气化，导入游离区，并使其与游离区内的带电荷物质反应后，使分析物带电荷，再进入质谱仪内被侦测 整个过程仅需数秒钟的极短时间。　　目前仪器可应用的范围包括各式物件及食品中环境荷尔蒙及如三聚氰胺等有害物质分析及蔬果表面及内部所含残留农药等，同时还可检测毒品与禁药。

2013年5月7日，台湾地区行政院卫生署食品药物管理局在其官网发出有关新闻，全文如下：　　香港媒体报导中国大陆出产生姜含有禁用农药得灭克(ALDICARB陆译作涕灭威)之事，食品药物管理局表示，目前中国大陆生姜不准输入我国。另得灭克为农业委员会公告禁用药物，我国边境查验例行的多重农药检验列检项目已包括此项目。

5月26日，台湾高雄市一家卖场的工作人员将运动饮料下架。据岛内媒体报道，多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。　　近日，台湾查获全球首起饮料食品违法添加有毒塑化剂事件，很多台湾知名品牌饮料都受到该供应商污染，有些还被销往中国大陆。昨天，广东检验检疫局方面表 示，在该局管辖区内未发现有问题饮料流入。国家质检总局新闻发言人李元平在通报有关情况时也表示，除上海口岸外，其他出入境检验检疫机构未受理过台湾方面 通报所列批次的饮料进口。　　被查出违法添加的有毒塑化剂是邻苯二甲酸酯(DEHP)，而制造这起食品安全事件的是台湾最大的起云剂供应商 昱伸香料公司。据介绍，查出含DEHP的除了运动饮料外，还有果汁、果酱、浓缩果糖、水果粉、益生菌产品等，覆盖数十种产品。　　起云剂是一种乳化稳定剂，在饮料和奶类制品中被广泛应用。此次被曝光的昱伸公司制造起云剂时却用DEHP取代棕榈油。据台湾媒体报道，以1瓶25元新台币饮料估算，起云剂成本约0.25元，若用有毒DEHP替代，成本最低可降到0.02元，堪称暴利。　　据资料显示，邻苯二甲酸酯是一种被广泛使用的增塑剂，用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。　　广东检验检疫部门专家指出，DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会损害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。　　更令人担心的是，这起食品安全事件已从台湾扩散到其它国家和地区。据台湾方面调查发现，昱伸公司供货的公司、农场和商行有上百家。目前台湾已清查出有 177家企业的原料、食品添加剂等供货商源头是昱伸香料公司，已确定有68家厂商的94种饮料受污染，很多都是台湾知名品牌，其中有些还被销往中国大陆。　　据媒体报道，目前上述问题饮料已回收近18吨受污染的果汁、果酱、浓缩果糖、水果粉等，以及近46万瓶饮料，同时销毁了13万余盒益生菌产品。而昱伸公司负责人赖俊杰已被收押。　　792箱台湾“毒饮料”流入上海　　上海紧急封存台湾“悦氏运动饮料”5019瓶　　国家质检总局新闻发言人李元平在通报台湾地区食品添加剂“起云剂”的有关情况时说，经查实，上海口岸今年3月曾进口一批“悦氏运动饮料”，可能含有被毒性化学物质污染的“起云剂”，目前进口商已采取了召回措施。　　他说，台湾地区有关方面5月24日向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二(2-乙基己 基)酯(DEHP)，这种“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。DEHP是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，在台湾被确认为第四类毒性化学物质，为非 食用物质，不得用于食品生产加工。　　李元平指出，接报后，质检总局立即要求各出入境检验检疫机构调查了解。经初步调查了解，近3年大陆未进口过“昱伸香料有限公司”制售的“起云剂”，调查工作仍在进行中。　　上海出入境检验检疫局在进口信息追溯排查过程中发现，2004年有3批台湾产“起云剂”从上海口岸进口，但均非台湾方面通报的“昱伸香料有限公司”制售的“起云剂”。　　另查实，上海口岸今年3月曾进口792箱“悦氏运动饮料”，可能含这种“起云剂”。进口商已采取了召回措施，截止到27日，已从市场上召回并封存5019瓶，库存尚有518箱。除上海口岸外，其他出入境检验检疫机构未受理过台湾方面通报所列批次的饮料进口。　　李元平表示，为保证消费者身体健康，国家质检总局已要求各地出入境检验检疫机构加强对来自台湾地区相关添加剂和饮料等产品的检验监管，并从即日起不再受理台湾“昱伸香料有限公司”生产食品添加剂的进口报检。一旦发现尚在口岸的问题产品，立即予以扣留。　　同时，质检总局将密切关注台湾“起云剂”污染问题的动态，并要求相关检验检疫机构立即开展对问题“起云剂”和台湾进口食品添加剂中DEHP成分的检测。接下来，质检总局将保持与台湾有关方面的沟通，并根据事件进展情况，进一步采取相应措施。

据《科学》网站报道，台湾商人尹衍樑(Samuel Yin)资助了一个新的科学奖项——唐奖，不仅给予获奖者高于诺贝尔奖的奖金，而且还会额外支持其科学研究。　　唐奖，由尹衍樑于2012年设立，每两年颁发一次。 之所以命名“唐奖” ，是因为在尹衍樑看来，唐朝是中国文明历史上的黄金时期。　　唐奖将授予在可持续发展、生物制药科学、汉学和法治研究领域，做出最具创造性和影响力的个人或研究机构。获奖者将会获得136万美元的奖金，以及额外34.1万美元科研经费。总共170.1万美元的数目已远超2012年的诺奖金额——120万美元。　　尹衍樑捐助唐奖总金额为1.02亿美元，旨在“鼓励更多有益于世界和人类的研究，提升中华文化，让世界变得更美好。”《福布斯》杂志资料显示，尹衍樑主要从事房地产、金融和零售业投资，身价30亿美元。　　据悉，首届“唐奖”获得者将于2014年7月公布。

据台湾“中央社”报道，台湾阳明交通大学团队运用人面蜘蛛吐出的蜘蛛丝，开发出一款光纤糖度传感器，能在万分之一秒(0.1ms)内有效测量糖度，并应用在测量人体血液中的糖浓度，帮助糖尿病管理。据报道，台湾阳明交大23日发出新闻稿，生物医学工程学系教授刘承扬及硕士鄂暄蓓等人组成的团队，以蜘蛛丝为材料开发光纤糖度传感器，研究成果登上9月份的国际生物医学光学期刊Biomedical Optics Express，并获选为编辑精选。报道称，刘承扬等人看重的是蜘蛛丝有良好的延展性、光波传输等物理性质，且有别于用玻璃、塑料制成的光纤，蜘蛛丝还有高度的生物兼容性，相当适合用于人体。研发团队尝试不同品种的蜘蛛，甚至在校内捕捉蜘蛛做实验，可惜蜘蛛丝质量都不甚稳定，经过多方尝试，才选定人面蜘蛛为主要取丝对象。团队从活蜘蛛取得天然的蜘蛛丝后，先是利用光固化树脂稳定结构，再用斜向薄膜溅镀技术，在固化的蜘蛛丝表面溅镀一层薄薄的纳米金薄壳，以增加蜘蛛丝光纤对糖浓度的灵敏度，最后做成了一根直径约略为头发，肉眼可视的光纤传感器。据报道，通过“表面电浆子共振(SPR)”的光学物理原理，科学家可计算出不同糖类在金属上的折射率，借以得知浓度变化。刘承扬团队研发的光纤传感器经实验证实，感测功能在一年内都能保持相同灵敏度，且在室温与人体温度下都能正常运作。刘承扬表示，糖尿病患者需要餐前餐后监测血糖，一款可以长期适用于人体内，且实时精准测量血糖的传感器，不仅解决病患的难题，也能达到精准医学的目标，造福更多的慢性病患。

台湾成功大学19日表示，该校材料系今年内有望与厦门大学共设实验室。厦门大学期望成大将过去与产业合作的经验带到厦大，带动厦门产业的发展。成大材料系主任廖峻德表示，成大材料系与厦门大学共同设立的实验室，位于厦门大学，两校将以金门技术学院(8月1日起改制为金门大学)作为沟通平台。与厦门大学有长期合作关系的成大材料系蔡文达教授认为，选择以金门技术学校作为共同合作的试点，由于地缘便利，不仅让厦门大学的教师前往方便，也让金门技术学院有更好的研究资源，相信对任何一所学校都是正面的影响。　　厦门大学的“固体表面物理化学国家重点实验室”在材料电化学领域是国际知名的学术研究单位，该重点实验室曾与成功大学材料系共同发起“海峡两岸材料腐蚀与防护研讨会”，该研讨会为材料系蔡文达教授与厦门大学林昌健教授共同主持，研讨会每两年举办一次，由两校轮流举办，今年8月即将迎来第七届。

2012年12月4日，台湾地区“经济部”发布经授标字第10120050900号公告，修订发布“玩具安全(一般要求)”等2项CNS标准。如下：总号类号标准名称4797Z7066玩具安全（一般要求）Safety of toys (General requirements)15138Z8139塑胶制品中邻苯二甲酸酯类塑化剂试验法——气相层析法Method of test for determination of plasticizers in plastic products-Gas chromatography

聚擘国际贸易(上海)有限公司/聚嵘科技股份有限公司将参加 2016半台湾国际半导体展SEMICON Taiwan展位号：#2126欢迎您的莅临参观指导。2016台湾半导体展 台北南港展览馆一馆 台湾 中国2016年9月7日-9日台北南港展览馆一馆台北 台湾 中国Welcome to CohPros’s Booth #2126Sept 7-9, 2016Taipei Nangang Exhibition CenterTaipei, Taiwan, China

台湾洛科仪器北京办事处-北京卓信宏业仪器设备有限公司於日前落幕的 analytica china2016 慕尼黑上海分析生化展中，洛科儀器以臺灣展團一員精彩亮相，展出 2016 獨創新品及各式洛科 rocker 品牌產品。除了剛獲得美國發明專利的mf系列磁式過濾漏斗，2016年上市的 new rocker 300 實驗室無油真空幫浦也是洛科在此次展會中的強力主打新品。　　　　洛科儀器洪國展經理向諮詢者介紹 rocker產品　　　　rocker 產品一覽　　　　榮獲美國發明專利的 mf 系列磁式過濾漏斗主要利用磁性相吸原理，將過濾膜穩固且快速夾在過濾漏斗之間，針對各項使用者需求開發長版及短版(下圖) 兩種不同款式，獨特側邊接頭可變化銜接各式真空瓶、過濾瓶或血清瓶等，讓使用者快速又簡單地就能達到過濾目的。　　　　mf3/mf5, 300ml及500ml 兩種尺寸磁式過濾漏斗含蓋子–適用矽膠塞式過濾方式　　　　mf3a/mf5a ,300ml及500ml 短版磁式過濾漏斗含蓋子–適用各式過濾瓶 　　　　根據洪經理介紹，這款 mf 系列磁式過濾漏斗在今年剛獲得美國發明專利，該產品主要有兩處創新，其一是獨特磁力設計，利用磁性相吸原理做過濾；其二是獨創外接軟管接頭設計，讓過濾漏斗可以直接透過真空軟管銜接真空幫浦，不會受限於真空瓶的搭配，亦可利用瓶蓋搭配連續真空過濾操作。此外，mf系列過濾漏斗採用聚醚碸（pes）材料製作，其堅固耐用、能高溫蒸氣滅菌，並可耐多種有機溶劑。　　　　 mf 磁式過濾漏斗搭配 watervac100 抽水幫浦應用　　　　值得一提的是mf系列過濾漏斗，搭配 rocker 抽水幫浦，小巧便攜，而且可以外接充電寶，按下開機鍵，即可開始過濾，方便用戶帶到野外做水質分析。　　　　new rocker300 實驗室無油真空抽濾幫浦　　　　rocker實驗室無油真空幫浦，是洛科儀器的主力產品，newrocker系列實驗室無油真空幫浦為今年全新的改款，不僅在外觀上作了全新的突破，結構上達到ip30防護等級，亦獲得 rohs國際認證。設計輕巧方便，質保兩年。在創新性上，可以做ptfe 塗層，具備防微腐蝕性功能。　　　　洛科儀器的系列產品主要面向使用者多數為實驗室分析操作人員。洛科儀器針對使用者便利性將產品設計的十分輕巧，目的為讓實驗室操作人員使操作更為得心應手。　　　　洪經理表示，此次推出產品也獲得使用者廣大迴響，我們在創新、獨創產品設計及各項服務上未曾停下腳步，洛科儀器的研發團隊和售後服務團隊一直以來以“一直被模仿，永遠超不過”的核心競爭力穩定向前，也將持續拓展洛科產品在全球國際市場上穩定成長。