覆盆子酮

各位老师帮忙看下RT 46.51 结晶玫瑰+覆盆子酮+？ （有一部分不知道是什么原料）RT 47.631 ？

高糖：荔枝　　每杯荔枝的含糖量是29克，算是一个小小的“糖包”。不过，每杯荔枝也含136毫克的钙（人体每天需摄入75毫克钙），因此不要因为高糖而“歧视”它。　　低糖： 鳄梨　　鳄梨既是蔬菜又是水果，一个生鳄梨含有的糖分仅有1克左右，所以多吃无妨。此外，它含有健康脂肪，会让你有饱足感，是减肥者的福音。　　高糖： 无花果　　清甜的无花果一杯含有27克糖，简直就是天然的“能量棒”。所以，想补充精力的时候不妨吃无花果吧，它的纤维能促进消化，钾还能预防抽筋。　　低糖：蔓越莓　　一杯新鲜蔓越莓仅含有4克糖，且富含抗氧化剂，减肥和抗皱都能靠它！　　高糖： 芒果　　甜甜的芒果每杯含糖23克。不过，由于一个芒果就能提供你一天所需的三分之一维生素A，所以，常吃芒果有益视力。　　低糖： 覆盆子　　酸甜适中的覆盆子一杯含糖量只有5克。此外，由于覆盆子比其他浆果类水果的纤维量更高，吃覆盆子能产生更多饱足感，因此也是减肥的首选。

11.58312.14235.83336.333以下四个和覆盆子酮丙二醇缩酮 结构类似，不懂看了38.85039.3174075041.000请各路大侠有时间出手相助呵

请问RT29.654、RT39.946（覆盆子酮包含了什么？）、RT41.71是什么？

覆盆子香精，大家有空帮忙看看是什么原料，

覆盆子鞣花酸对照品用中国药典配制，溶解性不行，出现沉淀，如何解决 在线等急

许多深色浆果，例如蓝莓、覆盆子和蔓越莓，都含有被称为多酚的抗氧化剂。研究表明，经常吃浆果有助于刺激免疫系统，可以帮助保护肝脏免受伤害。

5月30日，宁波华美线业有限公司96名职工在食用浙江新美心食品有限公司生产的“绿姿”蛋糕后出现呕吐腹泻发烧等疑似食物中毒症状。继此事件后，又有宁波市鄞州区飞虹幼儿园小朋友在食用该品牌蛋糕后出现集体腹泻。　　新浪微博用户“影子安316”昨日发微博称飞虹幼儿园中二班小朋友吃了绿姿蛋糕后出现集体高烧，上吐下泻，目前已确认7人住院。　　在昨晚，宁波市食品药品监督局通过其新浪官方微博@宁波食品药品发布消息称：目前有3名儿童还在留院观察，症状稳定，具体中毒原因鄞州区有关部门正在进一步调查中。　　据宁波市北仑区食品药品发布的消息：目前有关浙江新美心食品有限公司下属的绿姿西饼各门店已经全部下架全部的芒果果冻慕斯和覆盆子小方产品，同类产品暂停生产。有关蛋糕的检测，目前还在进行中。

请问不同物质提出来的同一种色素为什么会有不同？比如：来源于葡萄皮的花青素可以降低心脏病的危险，来源于接骨木果的花青素对流感病毒具有抵抗作用，来源于覆盆子的花青素对视力具有良好的保护作用。若用红外建立谱图库是否可行？谢谢

我现在有100多种中草药了，目前测定了40多个，只有2个中草药山茱萸和覆盆子在我的条件下有抑制效果，其它中草药仅从吸光度上看趋势，就不对。应该是中草药的浓度越小，抑制效果越差，也就是吸光度越高。但我想，其它的中草药应该也会有抑制效果吧？如果我再调整一下酶或者底物的浓度或许也可以。但现在时间太紧了， 我没有时间一个一个摸条件了，大家说应该怎么办啊？有没有更好的办法能及时有效地解决这个问题？

【作者】 于倩； 马海明； 刘玉梅；【机构】 吉林大学中日联谊医院药剂科； 吉林大学中日联谊医院药剂科 长春130031； 长春130031；【摘要】 目的:研究并提高五子衍宗片的质量控制标准,确保药品质量。方法:采用薄层色谱法对五子衍宗片中菟丝子、枸杞子、车前子、覆盆子进行定性鉴别,并采用高效液相色谱法对主药五味子进行五味子醇甲的含量测定,色谱条件为DiamonsilC18色谱柱,乙腈-0.5%磷酸溶液(45:55)为流动相;检测波长为250nm。结果:薄层色谱法鉴别的供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。高效液相色谱法测定精密度、重现性均良好;五味子醇甲在0.08205~0.4102mg范围内,呈良好的线性关系。回收率试验为99.5%(RSD=2.28%)。结论:鉴别项增加菟丝子、枸杞子的薄层色谱鉴别,方法可行,斑点清晰,含量测定项采用高效液相色谱法测定五味子中五味子醇甲的含量,方法可行,重现性好。 更多还原

下载地址：http://www.instrument.com.cn/download/shtml/160290.shtml20110210-食品法典委员会CAC的全部食品标准pdf整理资料简介20110210-食品法典委员会CAC的全部食品标准pdf 313个标准，pdf格式，中英文标题对照。 Title 中文标题翻译 Title中文标题翻译Standard for Fresh Fungus "Chanterelle"关于蘑菇"Chanterelle"的标准Regional Standard for Canned Humus with Tehena关于罐装“Humus with Tehena”的区域标准Regional Standard for Canned Foul Medames关于罐装污染“Medames”的区域标准Regional Standard for Tehena关于“Tehena”的区域标准Regional Standard for Fermented Soybean Paste豆鼓酱的区域标准Regional Standard for Ginseng Products人参产品的区域标准Regional Standard for Gochujang关于“ Gochujang”的区域标准General Standard for the Labelling of Prepackaged Foods包装食品标签的一般标准Standard for Canned Salmon罐头中沙门氏菌的标准Standard for Honey蜂蜜标准Standard for Preserved Tomatoes西红柿的贮藏标准Standard for Canned Applesauce罐头器具的标准Standard for Edible Fats and Oils not Covered by Individual Standards关于非个体可食用油脂的标准Standard for Olive Oils and Olive Pomace Oils橄榄油和橄榄油渣的标准Standard for Quick Frozen Finfish, Eviscerated or Uneviscerated速冻长须鲸、“Eviscerated”或“Uneviscerated”的标准Standard for Canned Shrimps or Prawns罐装虾仁或虾的标准Standard for Edible Fungi and Fungus Products可食用菌类的标准Standard for Dried Edible Fungi可食用菌类干制品的标准Standard for Quick Frozen Peas速冻豆类的标准Standard for Canned Pineapple罐头菠萝的标准Standard for Quick Frozen Strawberries速冻草莓的标准Standard for Special Dietary Foods with Low-Sodium Content特殊食物中最低钠含量的标准Standard for Canned Mushrooms罐装蘑菇的标准Standard for Processed Tomato Concentrates浓缩番茄酱加工过程的标准Standard for Canned Raspberries罐装覆盆子的标准Standard for Canned Pears罐装梨的标准Standard for Canned Strawberries罐装草莓的标准Standard for Table Olives橄榄油药丸的标准Standard for Raisins葡糖干的标准Standard for Quick Frozen Raspberries速冻覆盆子的标准Standard for Canned Tuna and Bonito罐装金枪鱼和鲣的标准Standard for Infant Formula and Formulas for Special Medical Purposes Intended for Infants婴儿配方特殊药品的标准Standard for Canned Baby Foods罐装婴儿食品的标准Standard f

香精香料样品GCMS数据处理实例（6）----香精样品中的反应物的例子（4）香精是由多种香料成分组成的复杂混合物，可能包含溶剂。既然是多种化合物在一起，在存放老化过程，不可避免的会产生某些反应，生产新的物质。这些新物质和原来香精的成分是有关联的，对这些新物质的测定，利用这些信息，就能对原香精的组分更好的还原，使香精剖析更全面准确。但是如何能看到香精里面有反应物呢？一种办法是您有这些反应物的标准图谱，直接检索，这样很容易了。不过许多朋友并没有这些反应物的谱库或非常有限的图谱。第二种办法是通过观察香料和溶剂组分的构成，根据相关的反应物知识来进行合理的推算判断何种可能的反应物。但有时候也是不容易的事情。本篇尝试进行一些非常粗浅的探讨。如有不妥，请指正。本次先看看羰基化合物反应物的例子。羰基化合物不仅仅包括一般的醛和酮，例如各种脂肪醛酮（乙醛、丁醛、己醛，辛醛、癸醛，己烯醛、壬二烯醛、丁酮、2-壬酮等）、萜烯醛（橙花醛、香叶醛、香茅醛等）、萜烯酮（薄荷酮、异薄荷酮、甲基庚烯酮等）、芳香醛（桂醛、苯甲醛、洋茉莉醛等）和芳香酮（苯乙酮、覆盆子酮、香兰素等），还包括所有带酰基的化合物，例如乙偶姻（3-羟基丁酮-, 乙酰甲基原醇，醋嗡Acetoin（3-hydroxy-2-butanone)）, 乙酰乙酸乙酯（ethyl acetoacetate），2-乙酰基呋喃（2-acetylfuran）、乙酰基吡啶（2-acetylpyridine）等。如果香精中含有醇溶剂或醇香料，例如乙醇、异丙醇、丙二醇，丙三醇、异戊醇，苄醇，苯乙醇、萜烯醇（香叶醇、橙花醇、香茅醇等）等各种醇的话，就有可能和羰基化合物发生反应。所以就要考虑缩醛，缩酮、缩酰基化合物的形成。另外如果向香精加入某些醇的溶剂或用某些醇来稀释香精，也会发生缩醛缩酮的反应。本篇是使用不当溶剂稀释而引起产生反应物的例子

[b][color=#333333]不老莓[/color][/b][color=#333333]是一种水果，原产于北美。现在大家都追求更健康的生活方式，所以不老莓在欧美等西方国家十分受消费者青睐！[/color][color=#333333]不老莓也含有对人体有益的矿物质和维生素，如维生素B6、B12、E、C，叶酸，奎宁酸，多酚酸，单宁，儿茶素，槲黄素，芸香素，橙皮苷，白藜芦醇等等。[/color][b][color=#333333]不老莓[/color][/b][color=#333333]作为健康食品受到广泛关注，其中一个重要原因就是它的功效，[/color][b][color=#333333]不老莓含有的花青素是强大的[/color][u][color=#333333]抗氧化物质[/color][/u][/b][color=#333333]。其花青素的含量是蓝莓的[/color][b][color=#333333]4-5倍[/color][/b][color=#333333]，而且除了花青素之外还含有大量多酚，据波兰的华沙大学研究结果称：不老莓的多酚含量是葡萄的[/color][b][color=#333333]80倍[/color][/b][color=#333333]，覆盆子的[/color][b][color=#333333]20倍[/color][/b][color=#333333]，蔓越莓的[/color][b][color=#333333]13倍[/color][/b][color=#333333]。[/color][color=#333333]身边很多人对花青素都不是很了解，其实花青素就是纯天然的[/color][b][color=#333333]抗衰老[/color][/b][color=#333333]的营养补充剂，研究证实，是当今人类所发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比[/color][b][color=#333333]维生素E[/color][/b][color=#333333]高出[/color][b][color=#333333]五十倍[/color][/b][color=#333333]，比[/color][b][color=#333333]维生素C[/color][/b][color=#333333]高出[/color][b][color=#333333]二十倍[/color][/b][color=#333333]。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。[/color]

1.饮食平衡是关键　　平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果;每天两次蔬菜(生熟皆可);食用含有电淀粉的食物，但不要过量(面包、面点、米饭、干菜，最好是粗制的，因为它含有大量的纤维、维生素和矿物盐);每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品(如酸奶、奶酪、乳制点心等)。　　2.适当补充糖分和碳水化合物　　作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。　　最为有利的是复合糖(即“慢吸收糖”)，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。　　饮食专家：饼干，供给能量　　饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。　　3.别忘了维生素C　　维生素C的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能(抵抗病毒入侵)。　　猕猴桃、柑橘类水果(如橙、柠檬、柚子)，红色水果(如草莓、覆盆子)，色彩鲜艳的蔬菜(如白菜、西红柿、青椒等)都含有大量的维生素C。　　饮食专家：水果，提供维生素　　大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜(例如莴苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中叶 酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动(记忆和学习)的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。 　4.铁的吸收不容忽视　　许多女性都不喜欢吃红肉(牛肉、羊肉等)，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。　　5.干果是能量补充剂　　在进行体力(远足、打网球等)和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。　　6.牛奶很重要　　每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。　　失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。徐州厨师培训xzwelpx.soxsok.com/深圳营养师培训学校baoanbaikang.soxsok.com/

今天又看到一则新闻：霉变粽致孕妇流产追踪:厂商称系运输环节存隐患~!5月中旬，南京市民骆先生怀孕两个月的妻子在吃了从超市购买的霉变粽子之后，出现呕吐腹泻症状，导致胎儿流产。此次事件的粽子生产厂家是全国知名粽子生产企业之一浙江五芳斋公司，销售方是上市公司北京华联的南京水游城门店。经查，五芳斋公司的速冻类产品在由南京分公司冷库配送到销售网点的过程中用常温车辆配送存在隐患。骆先生表示：“厂家是在淡化问题，短短几公里的常温运输就能使粽子变质吗?”不禁有感，真的没什么可以相信的了~~食品真的很不安全！为什么一个霉变粽竟有如此大的危害？我们有必要再在认识一下“霉变”1、什么是“霉变” “霉变”生霉、腐败、腐烂等现象的统称，物品之所以发生霉变，是因为物品（如食品、烟、纺织品等）上的微生物在一定的温度条件下的繁殖生长而造成的。通常引起物品霉变的霉菌又可细分为毛霉属、根霉属、曲霉属、红曲霉属四类。2、“霉变”的危害 引起“霉变”四类微生物中，对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl，其半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重，属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10倍（氰化钾是什么？想必大家都看过电视上那些被坏人抓住如何自杀的吧？衣领咬一下就可以了。），比砒霜大68倍。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿、昏迷，以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质。研究发现黄曲霉毒素能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。黄曲霉毒素污染更是全球性的问题，包括一些发达国家，污染也相当严重。我国在南方高温、高湿地区对食品的污染则更严重。3、引起“霉变”的原因： 霉变主要与环境的温度、温度有关，详细请见之前《关于“霉变”的相关内容》。气温在15℃以上、相对湿度大于RH60％，就是发霉的条件。气温在25℃以上，相对湿度达到RH70%以上，就是霉变爆发的时候。4、日常的药食品中哪些需要注意防霉？ 怕潮药食品List： 茶点：茶叶、花茶、绿茶、桂圆红枣茶、咖啡、手工饼干、巧克力、阿华田、米果、洋芋片、糖果、寒天、点心、肉鬆、奶粉、麦片、话梅、杏仁果、薯片…乾货：香菰、紫菜、绿豆、红豆、燕窝、鱼翅、干贝、枸杞、红枣、核桃、米、糙米、杏仁、胡桃、桂圆、陈皮、五穀杂粮、花生、海苔…。 食材/调味料：速食麵、髮菜、意大利麵条、米粉、苏打粉、胡椒粉、盐、糖、果糖、寡糖、麵粉、虾米、八角、花椒、咖哩粉、香料、茴香、调味料、烘焙材料、大蒜、肉桂…。 中西药材：药品(丸/锭/粉)、综合维他命、维他命(C／E／B…)、钙(粉/片)、葡萄子、甲壳素、鱼肝油、南瓜子、深海鱼油、叶酸、绿茶素、啤酒酵母、月见草(油)、玻尿酸、中药(材)、冬虫夏草、麝香、人蔘、龟鹿二仙胶、山葡萄、牛黄、牛蒡、粉光、何首乌、白头翁、决明子、佛手、丁香、川芎、茯苓、夏枯草、海马、真珠、黄耆、黄莲、鹿茸、荸荠、无花果、琥珀、当归、莲藕、鲍鱼、橄榄、覆盆子、红麴、甘草…。营养食品：健康食品、保健食品、绿茶粉、牛蒡茶、孔酸菌、胶原蛋白、峰王乳、天然花粉、金线莲、蚬精、珍珠粉…。5、如何防霉？ 传统的方法是注意做好食品的密封保存，或者直接放入冰箱。但现实的问题是再怎么密封，每次都要打开使用，不能根本解决问题，都放冰箱又不现实，首先冰箱的空间有限，其次，从冰箱中取出物品回温时，表面都会有水，造成二次水渍；第三，冰箱能耗高，不符合现在的环保精神。等

2023年11月17日，国家卫生健康委、国家市场监管总局发布[url=https://www.instrument.com.cn/news/20231117/692612.shtml][color=#ff0000]《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质公告》[/color][/url]（2023年第9号），生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质（简称食药物质），新法规的发布更有利于食品行业产品创新。目前发布的食药物质名单有三批，共102种物质，包括《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51号）、《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2019年第8号）和《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年第9号）。[table][tr][td=1,1,280]物质名单[/td][td=1,1,175]出处[/td][td=1,1,58]备注[/td][/tr][tr][td=1,1,280]丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香[/td][td=1,1,176]《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》[/td][td=1,1,59]87种[/td][/tr][tr][td=1,1,280]当归、山柰、西红花（在香辛料和调味品中又称“藏红花”）、草果、姜黄、荜茇[/td][td=1,1,175][color=#333333]《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》[/color][/td][td=1,1,60]6种仅作为香辛料和调味品[/td][/tr][tr][td=1,1,280]党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶[/td][td=1,1,175]《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告[/td][td=1,1,61]9种[/td][/tr][/table][来源：食品伙伴网][align=right][/align]

我单位的塑料中转桶是专桶专用，桶身上应有标示，试过好多方法，喷漆喷字，但都容易被不小心流出来的液体腐蚀或溶解，大家有什么好方法呢？

[font=宋体][size=3]不同的食物进行合理搭配，可以达到增大营养效应的结果，以下介绍若干对绝佳搭配的食物。[/size][/font][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　西红柿[/font][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]鳄梨[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]西红柿中含有大量的番茄红素，这是一种色泽鲜艳的天然抗氧化物，可降低患癌症的风险和心血管病的发病率。由于油脂使得番茄红素的生物利用效率更高，所以不妨把西红柿加入鳄梨酱中食用。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　燕麦片[/font][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]橙汁来自美国农业部抗氧化剂研究实验室的研究报告表明，早餐一碗燕麦片，同时配饮维生素含量丰富的橙汁，可清除动脉中杂物，其预防心脏病的功效比单独食用一种淀粉类食物要高出两倍。原因在于这两种食物共同食用时形成的一种称为酚的有机化合物可以使[/font][font=Times New Roman]LDL[/font][font=宋体]胆固醇，又称坏胆固醇处于稳定状态。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　花椰菜[/font][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]西红柿美国伊利诺斯大学的实验表明，这两种食物结合可以预防前列腺癌。西红柿可以阻止肿瘤的生长，花椰菜也具有此功效，两者结合效果更佳。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　蓝莓[/font][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]葡萄多种水果同食比仅食用一种水果更有益于健康。研究已经证实[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]多种水果同食形成的抗氧化功效不是累积而是效应增大。美国康奈尔大学食品学系的专家对各种水果独自的抗氧化功效和相同量的混合水果抗氧化功效间的关系进行了研究，发现水果合成食用抗氧化效果更佳。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　根据这一结论，我们可以说，没有一种单独的抗氧化物能够代替水果和蔬菜中天然抗氧化物合成后所具有的功效。因此，与其服用昂贵的饮食营养剂来获得这些化合物，不如每天食用[/font][font=Times New Roman]5[/font][font=宋体]—[/font][font=Times New Roman]10[/font][font=宋体]份各种果蔬，这是减少疾病风险的更理想的选择。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　苹果[/font][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]巧克力苹果[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]尤其是红色的苹果中，含有较多的具抗炎作用的类黄酮，也叫槲皮苷。槲皮苷自身具有降低患过敏性心脏病、阿尔茨默症、帕金森症以及前列腺和肺癌的风险。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　巧克力、红酒和茶叶也含有类黄酮儿茶酚，这是一种能够降低粥样动脉硬化和癌症风险的抗氧化物质。根据新加坡国立大学食品科学系的著名学者研究，儿茶酚和槲皮苷结合可以使血液中凝结的血块斑畅通[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]从而改善心血管健康[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]增强抗凝血的功效。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　荞麦、洋葱和覆盆子中也含有槲皮苷。营养学家建议汽酒与切碎的苹果一同食用，绿茶与荞麦饼和覆盆子一同食用[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]麦糊与洋葱一同烹调。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　柠檬[/font][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]甘蓝菜维生素[/font][font=Times New Roman]C[/font][font=宋体]有助于人体对植物类食物中铁的吸收，并将其转化成类似于鱼和红肉中的铁。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　营养学家建议从柑橘类水果、绿叶蔬菜、草莓、西红柿、甜椒、花椰菜中摄取维生素[/font][font=Times New Roman]C,[/font][font=宋体]从甜菜、甘蓝菜、菠菜、白芥末叶和强化谷类食物中摄取植物中的铁。无论炒深绿色蔬菜还是制作沙拉，都应放些柑橘果，这样比单独食用更能增强免疫力和肌肉的力量。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　大蒜[/font][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]鱼类锌、铁、铜和硒这样的矿物质可以辅助鱼的营养产生放大效应，从而最大程度地利用鱼中天然抗炎症和降低胆固醇的鱼油[/font][font=Times New Roman]EPA[/font][font=宋体]和[/font][font=Times New Roman]DHA[/font][font=宋体]。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　不仅如此[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]食用大蒜烹调的鱼比食用纯鱼肉更能够有效地降低总胆固醇量。加拿大圭尔夫大学的一项研究发现[/font][font=Times New Roman],[/font][font=宋体]大蒜有助于[/font][font=Times New Roman]LDL[/font][font=宋体]胆固醇处于稳定状态。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　鸡蛋[/font][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]甜瓜如果早餐以甜瓜作为优质碳水化合物连同鸡蛋一起食用，则早餐的蛋白质吸收效果更佳。研究表明，食物的增加效应是蛋白质与含有益碳水化合物的食物共同食用。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体][size=3]　　蛋白质可以减缓机体从碳水化合物中吸收葡萄糖或果糖的速度，使胰岛素和血糖波动最小化。延缓葡萄糖的吸收，人体可以更好地读懂已经饱食的信号，从而预防饮食过量。所以摄入有益的碳水化合物，如全谷类食物、水果和蔬菜时，最好与蛋白质相搭配。[/size][/font][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][size=3][font=宋体]　　柠檬[/font][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]酸奶优质脂肪有助于增强番茄红素的吸收。许多种维生素连同脂肪一起食用则活性更强，吸收更佳。脂溶性维生素包括维生素[/font][font=Times New Roman]A[/font][font=宋体]、维生素[/font][font=Times New Roman]D[/font][font=宋体]、维生素[/font][font=Times New Roman]E[/font][font=宋体]和维生素[/font][font=Times New Roman]K[/font][font=宋体]。[/font][/size]

现在我在做巴戟口服液的质量标准（提高）的制定，要求对其巴戟天和何首乌及其他一些成分进行鉴别。在实验过程中，我们遇到了一些问题：巴戟口服液【处方】 巴戟天 20g 何首乌 16g 杜仲 12g 肉苁蓉 8g 续断 10g 仙茅 6g 金樱子 20g 淫羊藿（叶）12g 覆盆子 10g 当归 8g 党参 4g 熟地黄 10g 枸杞子 8g 甘草 16g 黄芪 6g 狗脊 16g我们以以下方法对其进行鉴别：（1）取本品50ml，加石油醚（60-90℃）70ml,分次振摇提取，弃去石油醚液，加氯仿70ml,振摇提取，提取液浓缩至1ml,作为供试品溶液。另取巴戟天对照药材、何首乌对照药材各1g，分别加40%乙醇溶液20ml ,加热回流20分钟，放冷，滤过，滤液浓缩成稠膏，加水50ml使溶解，照供试品溶液，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（《中国药典》2005版一部附录VI B）试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点样于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）-醋酸乙酯-甲醇（12：4：1）为展开剂，展开，取出，晾干，以氨蒸汽熏5分钟，置紫外光灯（254nm）下检视。供试品色谱中 ，分别在与两种对照药材色谱相应的位置上，显示相同颜色的荧光斑点。在实验中，我们的阴性样品的制备是按照其产品的生产方法制备的，同时做的巴戟天和何首乌的双阴性对照，按2倍处方量进行制备。然后我们按照上述方法进行鉴别，但是其结果却有点不如意，其阴性中也出现与供试品和对照药材出现的巴戟天主斑点，且位置和颜色一致，即阴性干扰很明显。而何首乌的主斑点未出现。我们从以下几个方面进行了讨论：首先，考虑是阴性样品出现了问题，在阴性制备过程中，我们开始忽略了一个步骤（巴戟口服液【制法】 处方中的十六味，金樱子加水煎煮二次，第一次加水10倍量，第二次加水8倍量，每次两小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.10-1.20（50℃），冷却，加等量乙醇，搅拌，静置24小时，滤过，滤液备用，其余巴戟天等十五味照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法，以40%乙醇为溶剂，浸渍24小时后，进行渗漉，收集渗漉液600ml,与上述滤液合并，回收乙醇，浓缩至相对密度为1.03(50℃),加蔗糖212.5g,煮沸使溶解，加水调整总量至1000ml,搅匀，滤过，灌封，灭菌，即得。）我们在制备阴性样品时，渗漉由于某些原因改为了温浸。这有可能是问题出现的一个地方。其次，我们考虑我们的操作问题，在整个过程中，前面基本上没有问题，后来考虑到薄层差异性很大，于是我们制了三张薄层板以作平行对照，其结果基本一致，分离效果相当好，就是巴戟天阴性有干扰。于是我们予以排除。再次，考虑到所用药品试液等出现问题，椐原始数据，所用的药品试液均合格，没有问题。予以排除。最后，考虑到其他药材中可能含有和巴戟天相同或相似结构的化学成分。但经过我们查阅相关资料后，没有发现其他药材中有类似或相同的成分（可能是资料有限，没有做得很好）。还有，我们考虑到有可能是原料药出现了问题，我们对其原料药也按药典作了一些鉴别，均合格。鉴于上述一些讨论，我们最后下结论是阴性样品出了问题，于是我们就按标准的方法从新制备阴性样品，本以为可以……可结果却依旧。 请大家给予理论和技术上的指导!谢谢了!

赤霞珠 品丽珠 蛇龙珠这3种红酒的区别：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品种简介　　赤霞珠是欧亚种。原产法国。果穗小，平均穗重165.2克，圆锥形。果粒着生中等密度，平均粒重1.9克，圆形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3％～17.4％，含酸量0.56％。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品质上等。在华北、西北和东北南部均可栽培。　? 品丽珠别：卡门耐特　　原文名称：Cabernet Franc　　品种来源：欧亚种。原产法国，是法国波尔多三大红葡萄品种之一（另两种为cabernet sauvignon和merlot）。我国引种较早，在胶东、冀北及甘肃河西走廊地区均有栽培。　　典型香气：巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子　　植物学特征：嫩梢绿色，密被绒毛，幼枝上有浅红色条纹；幼叶绿色，叶表面有光泽，附有浅红色，叶缘酒红色，叶背有绒毛；成龄叶片中大，心脏形，5裂，裂刻深，叶缘锯齿锐，叶片上表面粗糙呈小泡状，叶背面有绒毛，叶缘明显向下翻卷，秋叶暗红色，叶柄洼矢形。两性花。　　果实特征：果穗中等大小，圆锥形，果穗长约15cm，宽10cm，平均穗重约200克，果粒着生紧密，成熟不大一致，有小青粒；果粒小，单粒重2.0克，圆形，紫黑色，果粉厚，果汁多，含糖量19%，含酸量0.78%，出汁率70%，单宁含量低，每果粒内有种子1—2粒，种子小。　　生长结果习性：植株生长中庸，芽眼萌发力中等，每个结果枝平均有1.4个花序，付梢结实力一般，产量偏低，抗寒性较差，单株间一致性较差。在山东烟台地区4月中旬萌芽，5月底至6月初开花，9月中旬成熟，从萌芽至果实成熟平均需150天左右，有效积温3400℃。晚熟品种。　　栽培要点：品丽珠是一古老的优良酿造品种，植株生长中庸，喜肥沃土壤，宜篱架栽培，中短梢混合修剪。该品种株间变异明显，成熟期、果实色泽株间差异较大，栽培时应注意选用一致性较好的优良营养系类型。品丽珠对病毒较为敏感，易感染各种葡萄病毒，而且症状十分明显，有条件的地区应采用无毒苗木。? 蛇龙珠 　　Cabernet Gernischt　　属于解百纳品系。欧亚种。原产法国，为法国的古老品种之一。与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引人中国。现在山东烟台地区有较多栽培。　　嫩梢底色黄绿，具暗紫红附加色，绒毛稀疏。叶片小，薄，边缘下卷，圆形或心脏形，五裂，上侧裂刻深，闭合，下侧裂刻浅，开张，叶面有皱纹，但不粗糙，叶背有稀疏绒毛，叶缘锯齿双侧凸，叶柄洼开张，为具尖底竖琴形。花两性。果穗中等大，平均穗重232g，圆锥形。果粒着生中等紧密，平均粒重2．01g，圆形，紫黑色，出汁率76％，可溶性固形物含量20％，含酸量0．61％。由它酿成的酒，宝石红色，澄清发亮，柔和爽口，具解百纳酒的典型性，酒质上等。　　植株生长势较强。结果枝占芽眼总数的70％，每一结果枝上的平均果穗数为1.23～1．6个，产量中等。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为138天，活动积温为3267.6℃，在北京8月下旬成熟，为中晚熟品种。适应性较强，抗旱，抗炭疽病和黑痘病，对白腐病、霜霉病的抗性中等，不裂果，无日烧。宜篱架栽培，中、短梢修剪。　　蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种。宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。? 相对来讲赤霞珠更适合在睡前饮用，但为了更全面的功效，饮用三珠也就是解百纳更好一点。

浙江在线03月18日讯　这个星期天是第十七届“世界水日”，春芽实验学校组织全校学生做了一次关于节约用水的体验活动。活动的主题是调查一盆水能用多长时间，一盆水用一天能不能做到。　　昨天下午，学校的王卉老师拿到了孩子们填好的《节约用水体验活动记载表》。看到孩子们交上来的“作业”，王卉说：“孩子们的点子真是出乎意料。”　　一盆水撑到中午就没了　　为了能让一盆水尽量用得久一点，四年级的黄嘉欣找来了家里最大的脸盆，盆子足足可以装25升水！尽管如此，到中午为止，这些水还是用光了。　　她对这盆水的使用情况作了详细的记录：　　早上刷牙：一人用0.5升水，全家四口人共用2升；早上洗脸：一人用2.5升，全家总共10升；喝水：总共2升；早上烧饭：4升；中午洗菜：5升，烧菜：2升。到中午为止，一共用了2+10+2+4+5+2=25(升)。　　黄嘉欣还对一天的用水情况进行了统计，加上下午吃饭、晚上洗澡用的水，她们家一天总共用掉了148升水(不包括洗衣服、冲厕所)。　　四(2)班的孙雅仪一家用水要省一点，一盆水居然支撑到了晚上！不过到了晚上洗澡时，水也不够用了。　　记者翻了大约四十多份报告单，一盆水基本上只能用到中午。　　洗衣服冲马桶最费水　　怎样来节约用水呢？这些小学生们提供了很多“小点子”。　　黄嘉欣说，平时刷牙、洗脸、洗头发、洗屁股的水可以用来冲马桶；而洗澡时，刚打开水龙头流出来的冷水可以存起来擦地板。孙雅仪的点子更详细，洗脸剩下的水用来冲厕所；搓毛巾可以一盆水搓干净，不用流水冲；洗澡时可以在脸盆里放热水，再用毛巾洗，可以不用像淋浴一样无节制地排水；刷牙时可以一次多放点水，这样就可以直接用刷牙剩下的水洗牙杯……　　大家都发现，洗衣服与冲马桶是家里用水的“大头”。许多同学对洗衣服时机洗与手洗的用水量作了一番比较。“5件衣服以上用洗衣机比较省，但5件以下还是手洗好。”在对妈妈洗衣服的情况进行了一番调查后，孙雅仪得出了这个结论。　　“学生的体验结果交上来后还发现了一个之前没想到的问题。”王卉说，许多学生把这次节水的体验写成了情感日记，三年级的陈天悦日记里有这么一句话：“说起喝水，我本来就很节约，在学校里，如果爸爸不说的话，我一口水也不喝，最多只喝两口。”　　“有些学生对节约用水有一些误解，就像陈天悦，把不喝水当成是节约用水了。”王卉说，做这样的调查，并不期望孩子们真能想出多出色的节水点子，主要是让他们养成节水意识，把节水变成实际行动。

卫办监督函〔2013〕359号各有关单位：　　根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，我委在向社会公开征求意见的基础上制定了《2013年食品安全国家标准项目计划》，现印发给你们，请认真组织落实。有关工作要求如下：　　一、填报项目委托协议书，及时落实食品安全国家标准项目计划　　2013年食品安全国家标准计划项目承担单位应当填写《2013年食品安全国家标准制（修）订项目委托协议书》（可从卫生计生委网站http://www.moh.gov.cn下载），打印后由承担单位负责人签字并加盖单位公章（一式五份），于2013年5月20日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处（以下简称秘书处）。逾期未提交协议书的，视为自动放弃标准起草单位和起草人资格。秘书处对协议书进行审核后，于2013年5月31日前报送我委。　　二、加强日常管理，确保食品安全国家标准项目及相关经费按时保质执行　　（一）项目承担单位和项目负责人要加强食品安全国家标准制定、修订工作的管理，保证项目质量和进度，请于2013年12月30日前向秘书处提交工作中期进展报告和经费使用情况报告，于2014年6月30日前完成任务，向秘书处提交送审材料和经费决算报告。经费决算报告由财务负责人和单位负责人签字并加盖公章。　　（二）未按期完成任务提交送审材料的，项目承担单位和项目负责人应当提交说明，并附经费使用情况报告，加盖单位公章后报秘书处。我委将视情况予以通报批评，并根据国家有关财经法规制度，对已拨付的项目经费采取追回等必要的处理措施。　　（三）相关省（区、市）卫生厅（局、卫生计生委）、有关单位要支持并督促下属单位承担的项目工作，秘书处要督促检查项目执行情况，确保项 目计划整体进度。2013年食品安全国家标准项目计划序号项目名称制定/修订建议承担单位食品产品1藻类制品修订浙江省疾病预防控制中心中国水产科学研究院微生物检验方法2食品微生物检验采样与检样处理规程修订国家食品安全风险评估中心理化检验方法3食品中B族和G族黄曲霉毒素的测定修订浙江省疾病预防控制中心4食品中M族黄曲霉毒素的测定修订浙江省疾病预防控制中心食品添加剂质量规格5食品添加剂 4-己基间苯二酚制定中海油天津化工研究院6食品添加剂 冰结构蛋白制定中国食品添加剂和配料协会7食品添加剂 刺梧桐胶制定中国食品发酵工业研究院上海市质量监督检验技术研究院8食品添加剂 甲基纤维素制定中国食品发酵工业研究院9食品添加剂 偏酒石酸制定天津科技大学10食品添加剂 植酸钠制定江西出入境检验检疫局11食品添加剂 羟基硬脂精制定中国食品发酵工业研究院上海市食品添加剂行业协会12食品添加剂 海藻酸钠修订黄海水产研究所中国海藻工业协会13食品添加剂 36项香料标准包括：橙苷(柚皮甙提取物)、橙皮素、丁香花蕾油、根皮素、黄芥末提取物、可可酊、葡萄籽提取物、大蒜油、白兰花油、白兰叶油、红茶酊、玫瑰净油、杭白菊油、罗汉果酊、小花茉莉净油、树兰油、桂花净油、绿茶酊、椒样薄荷油、茶树油、香茅醛（合成）、香茅（精）油、麦芽酚、覆盆子酮(悬钩子酮)、丙酸苄酯、丁酸丁酯、异戊酸乙酯、苯甲酸乙酯、苯甲酸苄酯、2-甲基吡嗪、2,3-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、5-羟乙基-4-甲基噻唑、2-乙酰基噻唑、2,3,5,6-四甲基吡嗪、乙基香兰素制定国家食品安全风险评估中心上海香料研究所营养强化剂质量规格14维生素E琥珀酸钙制定广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心15硝酸硫胺素制定景德镇出入境检验检疫局16维生素C磷酸酯镁制定中国食品添加剂和配料协会17生物素制定中国食品发酵工业研究院18氯化胆碱制定中国食品添加剂和配料协会中国食品发酵工业研究院19葡萄糖酸亚铁制定江西省疾病预防控制中心20焦磷酸铁制定上海市质量监督检验技术研究院21柠檬酸亚铁制定中国食品添加剂和配料协会中国食品发酵工业研究院22柠檬酸铁铵制定广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心23柠檬酸苹果酸钙制定天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心24骨粉（超细鲜骨粉）制定江苏省疾病预防控制中心天津科技大学25乳酸锌制定江西省疾病预防控制中心26碳酸锌制定中国食品添加剂和配料协会中国食品发酵工业研究院27亚硒酸钠制定张家港市产品质量监督检验所28硒蛋白制定湖北省疾病预防控制中心29富硒食用菌粉制定中国食品发酵工业研究院中国食品添加剂和配料协会30[/