氯戊酰氯

近期，北京市市场监督管理局网站发布的关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第2期）显示，该局组织抽检了12类食品1449批次样品，其中不合格样品15批次中含有2批猪肉、牛肉中五氯酚酸钠不符合国家相关规定。维德维康市场部对2020年国家及部分省级市场监督管理局（北京、山东、四川、河南省等等市场监督管理局）网站通告的动物性食品中兽药残留不合格项目统计发现，五氯酚酸钠在猪肉、猪肝、禽肉、牛羊肉、水产品等多种样本中都有检出。【五氯酚酸钠】五氯酚酸钠，又名五氯酚钠，易溶于水、醇、丙酮，不溶于苯，有臭味。它属于有机氯农药，常被用作除草剂或者杀菌剂。养殖户曾把它作为杀螺剂，用于鱼塘虾塘的消毒，消杀福寿螺、钉螺。五氯酚酸钠对蚂蟥、蟛蜞、果树害虫，真菌、细菌等也有杀灭功能，还可作为木材防腐和农业除草剂，用途广泛。五氯酚酸钠具有较高的水溶性，容易以水为载体广泛地扩散，对水源和土壤中造成污染，经环境积累进入饲料用植物中，通过食物链蓄积在动物体内，残留在动物性食品中。五氯酚钠通过食物链进入人畜体内分解为五氯酚，五氯酚具有有机氯和酚的毒性，能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用，长期摄入这类物质，会对人体的肝、肾及中枢神经系统造成损害。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定，食品动物中禁止使用五氯酚酸钠（动物性食品中不得检出）。【动物性食品中五氯酚钠残留量的测定标准】GB 29708-2013《食品安全国家标准 动物性食品中五氯酚钠残留量的测定 气相色谱-质谱法》（本标准适用于猪的肌肉、肝脏和肾脏及鸡的肌肉和肝脏组织中五氯酚钠残留量的检测，检测限为0.25 μg/kg，定量限：肌肉组织中为0.5 μg/kg，肝脏和肾脏组织中为1 μg/kg） GB 23200.92-2016 《食品安全国家标准 动物源性食品中五氯酚残留量的测定 液相色谱-质谱法》（本标准适用于猪肝、猪肾、猪肉、牛奶、鱼肉、虾、蟹等动物源性食品中五氯酚残留的测定，定量限为1 μg/kg）【五氯酚酸钠快速检测方案】五氯酚酸钠酶联免疫试剂盒检测样本：猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鸡胗、猪肝、饲料原料检测限：1 μg/kg（ppb）五氯酚酸钠快速检测卡检测样本：猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉检测限：5 μg/kg（ppb）

近来，有研究发现，用于75%的抗菌产品中的三氯生成分可能会导致不孕、早熟，以及其他与荷尔蒙相关的疾病。迫于来自立法人员、消费者团体等的压力，美国FDA做出决定，将评估抗菌剂三氯生的杀菌效果。　　美国密歇根大学公共卫生学院的艾洛(Allison Aiello)教授称，对于他个人而言，这些产品对健康造成的风险，超过它们所带来的好处，它们只是清洁剂中多余的化学成分。三氯生为芬香的高纯度白色粉末，不沾染产品及皮肤、低毒，溶于多种有机溶剂及表面活性剂。三氯生广泛应用于高效药皂/卫生香皂、卫生洗液、除狐臭/脚气雾剂、消毒洗手液、伤口消毒喷雾剂、医疗器消毒剂、卫生洗面奶/膏、空气清新剂及冰箱除臭剂等，也用于卫生织物的整理和塑料的防腐和处理。更高纯度的三氯生还广泛用于治疗牙犁炎、牙周炎及口腔溃疡等疗效牙膏及漱口水中，建议使用浓度为0.05%~0.3%。　　对此，检验检疫部门提醒相关企业：一是密切关注美国FDA对三氯生的评估动态，并尽快核实产品中是否使用了三氯生，且所使用的剂量是否有超标风险 二是联系检验检疫部门，强化产品检测，从产品生产方面进行控制 三是加强科技研发，改进生产工艺，寻求可替代三氯生的安全无毒材料，开发更加安全、环保、耐用的新产品。

p　　以京津冀为代表的华北地区成为中国空气污染最严重的地区并非偶然。/pp　　12月14日，环保部通报对华北地区22个城市(区)的环保综合督查结果，发现，各地市的大气污染治理工作存在一些共性问题，有的事关地方长远发展，有的涉及工作落实机制和精细化管理水平。/pp　　环保部称，由于规划布局不合理，“一钢独大”、“一煤独大”等现象在华北地区一些城市比较普遍。其中，除北京、天津外，华北地区煤炭在能源消费结构中占比近90%，远超过全国平均水平。/pp　　有业内专家告诉《每日经济新闻》记者，从整个华北地区的空气污染来看，燃煤是造成雾霾的主因。/pp　　据有关研究表明，全国PM2.5浓度之所以严重超标，与燃煤有直接关系，燃煤对PM2.5浓度贡献率在61%左右。/pp　strong　问题一：华北能源消费煤炭占九成/strong/pp　　环保部介绍，今年以来，环境保护部积极探索推进环保督政。截至目前，华北地区已完成22个城市(区)的环保综合督查，督查范围涵盖了华北六省(区、市)。/pp　　环保部在督查中发现，产业结构布局和能源结构问题日益成为环保瓶颈。由于规划布局不合理，产业结构调整进展较慢，“工业围城”、“一钢独大”、“一煤独大”等现象在华北地区一些城市比较普遍。/pp　　比如，唐山、邯郸“钢铁围城”现象突出，邢台重化工业四面布局，包头城区呈现“东铝、西钢、南化、北机、四周电”的格局，阳泉、晋中、乌海、平顶山、焦作等城市“一煤独大”等 除北京、天津外，华北地区煤炭在能源消费结构中占比近90%。/pp　　不得不提的是，针对今年11月底华北地区出现的持续空气重污染过程，环保部分析称，初步的在线来源解析表明，就整个华北区域而言，原煤燃烧和工业排放是此次重污染过程最主要的来源。/pp　　同时，散煤污染治理工作问题依然突出。从近期督查情况看，虽然各地加大了工作力度，取得了一定效果，但仍然存在许多薄弱环节。北京市在售散煤煤质超标率为22.2%，天津市超标率为26.7%，河北省唐山、廊坊、保定、沧州4市平均超标率为37.5%。/pp　　据了解，2014年全国年用煤量42亿吨，其中，火电用煤19.4亿吨左右，非电行业用煤约为22.6亿吨。/pp　　广东科达洁能股份有限公司董事长边程告诉《每日经济新闻》记者，火电燃煤排放的治理较好，造成雾霾的主要矛盾是工业不清洁用煤，也就是非电行业的燃煤排放问题突出，这将是“十三五”治霾的关键。/pp　　重化产业是华北地区很多城市的支柱产业，也是造成环境污染的主要因素 既影响了城市的可持续发展，也给环境治理带来巨大困难。/ppstrong　　问题二：企业弄虚作假超标排放/strong/pp　　督查结果显示，治污方案落实、考核不力的情况仍然多见。在大气污染防治工作中，许多地方有方案、没措施，有部署、没落实，有考核、没问责，导致许多工作流于形式，难以取得实质性环境效果。/pp　　环保部称，河北省部分地市制定的压钢减煤计划，内容不实，可操作性不强，难以实现确定的减煤压钢的目标 南阳市虽然制订了蓝天工程等系列实施方案，但与河南省政府有关要求相比，在目标、任务和措施等方面均存在不小差距 郑州市制定的14个大气污染治理专案，在被约谈前基本没有落实。焦作、安阳、呼和浩特、通州等地制订的治理方案实际落实情况都不理想。/pp　　基层政府及有关部门环保责任落实不到位。一些县城或乡镇的特色产业或支撑性产业往往也是排污大户，环保意识薄弱，加之基层环保工作比较粗放，环保不作为、不到位的现象较为常见，环保监管矛盾大，环保部称，环保部门单打独斗的情况仍然突出，其他有关部门环保责任不落实与畏难松懈、推诿扯皮情况并存。/pp　　同时，企业环境违法问题仍旧是环境工作推进的重点和难点，即使被称为“长牙齿”的新环保法实施已近一年时间，但是，弄虚作假、超标排放等问题依然突出。环保部介绍，企业环境违法违规问题依然常见。提标改造不及时、日常监管不到位、擅自停运治污设施，甚至弄虚作假的情况时有发现，超标排放问题较为常见，突出存在于焦化、玻璃等行业。另外，许多城市的产业集聚区或传统工业区，由于企业排放量较大，加之因货运频繁带来的道路扬尘问题，区域性污染十分突出。/pp　　此外，环保部督查还发现环保基础设施建设滞后问题十分普遍。/ppstrong　　多地治污流于形式/strong/pp　　环保部督查结果显示，治污方案落实、考核不力的情况仍然多见。在大气污染防治工作中，许多地方有方案、没措施，有部署、没落实，有考核、没问责，导致许多工作流于形式，难以取得实质性环境效果。同时，企业环境违法问题仍旧是环境工作推进的重点和难点。br//p

21世纪网“农夫山泉有点甜”是很多人耳熟能详的广告语，而这家号称选取天然优质水源，仅对水做最小限度的、必要的物理处理，有利于人体长期饮用的饮料企业，其产品却不断被曝出质量问题。　　2013年3月8日，消费者李女士向21世纪网表示，其公司购买的多瓶未开封农夫山泉380ml饮用天然水中出现很多黑色的不明物。　　发现这些水中的黑色不明物后，消费者李女士曾与农夫山泉联系，但是农夫山泉坚称产品合格的做法让其很气愤，也并未解答其黑色不明物究竟是何物的疑问，李女士这才诉诸媒体。　　李女士送到21世纪网一箱未开瓶的农夫山泉380ml装的饮用天然水，24瓶中多多少少都能够看到黑色的悬浮不明物，其中有13瓶非常明显，这些水都来自农夫山泉湖北丹江口有限公司，生产日期为2012年10月30日。　　2013年3月11日，21世纪网致电农夫山泉服务热线8008571058，就农夫山泉的饮用天然水如何辨别真伪的问题进行询问，其工作人员表示“目前380ml的水在市场上没有假冒伪劣产品”。　　3月13日，21世纪网再次致电农夫山泉，其工作人员表示，此批次的水确实发现有黑色的类似颗粒的东西，但是有第三方检测机构检验结果表明此黑色不明物是矿物盐析出。不过，3月14日，其另外一位工作人员却表示，不知道有此检测报告。　　而农夫山泉为了表明水是合格的，提供了一份专门针对农夫山泉湖北丹江口有限公司2012年10月30日生产的饮用天然水检验报告。　　检验报告显示，检测日期为2013年1月6日，其检验依据为DB33/383-2005(瓶装饮用天然水浙江地方标准)，此标准包括色度、浊度、肉眼可见物等，其样品全部合格。　　但是，农夫山泉饮用天然水依据的浙江地方标准(DB33/383-2005)对肉眼可见物的规定是不得检出，而实际上此批次的水出现大量可以用肉眼看到的黑色不明物，此检测报告的真实性不免遭质疑。　　而根据卫生部2003年09月24日发布并于2004年05月01日开始实施的标准号为“GB19298-2003”的《瓶(桶)装饮用水卫生标准》来看，对饮用水感官指标中“肉眼可见物”项目的要求均为“不得检出”。　　同时，21世纪网发现，近年来农夫山泉的质量问题频频见诸报端，且很多消费者投诉均不了了之。　　未开封瓶中现黑色不明物　　在农夫山泉中喝出黑色不明物，这让李女士感到气愤。　　据消费者李女士描述，她在某国企任职，购买农夫山泉瓶装水是公司购买，所以消耗量特别大，每次都是多箱购买。”　　李女士的同事告诉21世纪网，由于公司平时买的水数量大，习惯在经销商处购买，同时经销商上门送水，订的水都是农夫山泉的。　　但是，近期有员工在喝水时发现异常，水中有很多黑色的类似杂质的不明物。这些水的生产日期为2012年10月30日，随后员工把同批次的水都找出来，发现很多瓶装水中或多或少都有这样的黑色不明物体。　　李女士称：“我那一箱里大概24瓶，每一瓶水里都有黑色的东西，而且不是一粒两粒，数不清，这些不明物有的像皮屑又像是胡椒面，后来看了其它批次的东西，里边也有絮状的东西，但不至于让人恶心，这种黑色的让人恶心。”　　李女士表示，水是2012年12月到今年1月份之间订的，出问题的水集中在2012年10月30日的那批，保质期两年，水尚在保质期内。　　李女士送来的24瓶农夫山泉股份有限公司生产的380ml饮用天然水瓶身上标有其生产日期，在瓶身的上半部分可以找到其批号，其编号分别为201210300704D1、201210300703D1、201210300702D1、201210300315D1等。　　而通过21世纪网的查验，一箱水中共有13瓶能非常明显看到瓶中悬浮的黑色不明物，且有的附着在瓶身内壁。明显看到黑色悬浮不明物的13瓶水中，有11瓶印有“201210300704D1”的字样，另外有2瓶印有“201210300315D1”的字样。　　从瓶身上的包装纸可以看到，农夫山泉饮用天然水的配料表一项为天然水，水源类别为深层库水，产品标准号为DB33/383。　　而根据其标识的“生产商见生产日期后工厂代码”则可以获知，该水应该为产自湖北省十堰市丹江口市，生产商为农夫山泉湖北丹江口有限公司(工厂代码D)。　　2013年3月11日，21世纪网致电农夫山泉服务热线8008571058，就农夫山泉的饮用天然水如何辨别真伪的问题进行询问。客服人员告知，“各个城市都有工作人员在流动查看，目前380ml的水在市场上没有假冒伪劣产品。”　　农夫山泉坚称产品合格　　在发现农夫山泉的水中有黑色悬浮不明物之后，李女士多次致电农夫山泉进行沟通。但是，农夫山泉的强硬态度让李女士感到气愤。　　“农夫山泉答应赔偿我10箱水，但是我们买的20箱水已经喝得只剩不到两箱了。我希望农夫山泉公司向我们道歉，并且我需要了解公司员工饮用这个水后对身体有无影响。”李女士称。　　李女士称，打过农夫山泉的热线电话后，其北京的工作人员也来过公司查看问题，但是走了之后就再也不接李女士的电话。　　“它(农夫山泉)不接待我们，不理我们，不承认水是有问题的。”李女士告诉21世纪网，农夫山泉拿了一个检验报告说产品是没有问题的，并且农夫山泉的报告称，对于这种不明物的规定是肉眼不得检出。　　“既然对于这个水的要求是肉眼不得检出，就是肉眼看不到这个东西，对于农夫山泉提供的合格报告，我们不能接受，农夫山泉对消费者应该有质量披露，到底合格不合格?”李女士称。　　“农夫山泉现在的处理方式就是不接待我们，作为消费者，我觉得非常气愤，因为这个品牌不是小品牌，我希望大家能对这种企业有一个社会监督。”　　3月13日，21世纪网再次致电农夫山泉，其工作人员表示，此批次的水确实发现里面有黑色的类似不明物的东西，已经接到投诉，但是有第三方检测机构检验结果表明此黑色不明物是水中的矿物盐析出。不过，3月14日，其另外一位工作人员却表示，不知道有此检测报告。　　而农夫山泉为了表明水是合格的，提供了一份专门针对农夫山泉湖北丹江口有限公司2012年10月30日生产的饮用天然水检验报告。　　检验报告显示，其检验依据为DB33/383-2005(瓶装饮用天然水浙江地方标)，此标准包括色度、浊度、肉眼可见物等，其样品全部合格。　　但是，瓶装饮用天然水浙江地方标准规定肉眼可见物为不得检出，而实际上此批次的水出现大量可以用肉眼看到的黑色不明物，此检测报告的真实性不免遭质疑。　　同时，根据卫生部2003年09月24日发布并于2004年05月01日开始实施的标准号为“GB19298-2003”的《瓶(桶)装饮用水卫生标准》来看，对饮用水感官指标中“肉眼可见物”项目的要求均为“不得检出”。　　农夫山泉问题迭出　　国家食品质量监督检验中心一位工作人员告诉21世纪网，不管未开封瓶中的黑色悬浮不明物是什么物质，都已经说明农夫山泉的水存在问题。　　该工作人员表示，如果特意检测黑色不明物是什么很难，需要准备足够剂量的黑色悬浮不明物。而且，如果要检测农夫山泉，要有农夫山泉开具的介绍信或是农夫山泉工作人员陪同证明所验产品为正品。　　同时，21世纪网发现，农夫山泉的水中出现黑色悬浮不明物并非是第一次，近年来，农夫山泉多次被曝出质量问题。　　2008年12月，有媒体报道，家住武汉的刘先生在徐东古玩城旁一副食店里买了一箱380ml的农夫山泉饮用天然水。回到家喝了半瓶后发现“水里面好像有脏东西”，水里漂浮着不少黑色颗粒。　　而刘先生购买的农夫山泉产品，也是丹江口生产的，但是具体哪家生产商并未获知。当时的经销商与农夫山泉丹江口生产厂联系，初步估计漂浮物可能是因生产过程中过滤水管破裂导致铁屑落入导致。　　2010年11月，四川师范大学的刘小川向媒体投诉，他购买的农夫山泉矿泉水中有似青苔的杂质。　　刘小川所说的“有问题的矿泉水”是一瓶未开封的550毫升的农夫山泉，轻轻一摇就可以看到1、2厘米长、棉絮状、似青苔的黑色物体。　　2011年9月12日，桂林蒋先生从购买的农夫山泉中看到一条棕色棉絮状的物体在瓶子里慢慢“游动”。从瓶子的标签上得知，这瓶水的生产厂商为农夫山泉广东万绿湖有限公司。　　2012年5月12日，据媒体报道，银川市民刘先生在一家超市买了12瓶农夫山泉，发现其中6瓶有杂质。

广东省分析测试协会发布了T/GAIA 005-2020《水中 2,4-二氯酚、2,4,6-三氯酚和五氯酚的测定 高效液相色谱-串联质谱法》团体标准，标准规定了水体中3种氯酚类化合物的前处理及仪器分析方法，为水体中氯酚类化合物的检测提供了重要的技术支持和法规依据。 氯酚类化合物危害氯酚类化合物(CPs)是一类广泛存在于水环境中的有机污染物。这类物质曾长期在世界范围内被作为杀虫剂、除草剂、防腐剂、消毒剂广泛使用，性质比较稳定，能够在环境中相对持久地存在，会对人类和野生动物的健康造成不利影响，包括慢性毒性、致癌性、致突变性等。美国国家环保局(U.S. EPA) 和中国国家环保部均已将多种氯酚类化合物列入优先控制的毒性污染物名单。 目前，研究中普遍关注的CPs化合物主要包括2,4-二氯酚(2,4-dichlorophenol, 2,4-DCP)、2,4,6-三氯酚(2,4,6-trichlorophenol, 2,4,6-TCP)和五氯酚(pentachlorophenol, PCP)。新标准来袭，岛津助您从容应对与现有标准的气相色谱法相比，液相色谱质谱法灵敏度更好，且无需衍生化等复杂的前处理步骤，可直接用于水样的分析，操作简便快捷。 1 分析条件分析仪器：岛津超高效液相色谱-质谱联用仪MRM参数*定量离子对 2分析结果MRM色谱图3种目标物可得到良好的色谱峰形和质谱响应。标准溶液的MRM色谱图见图1。图1. 标准溶液MRM色谱图 方法检出限与测定下限按照《环境监测分析方法标准值修订技术导则》（HJ168-2010）中空白实验中未检出目标物质的检出限测定方法。以高纯水为空白基质，配制低浓度（2, 4-二氯酚和2, 4, 6-三氯酚4 μg/L，五氯酚0.25 μg/L）加标样品，进行7次重复检测，计算其实测浓度的标准偏差（SD）,其方法检出限（MDL）=3.143*SD，测定下限为4倍的MDL。 表1. 方法检出限、测定下限计算结果（μg/L） 标准曲线根据测定下限以及实际测定需要，配制三种化合物的混标，标准浓度如表2所示。标准曲线分别如图2所示。 表2. 氯酚标准曲线浓度 (μg/L)图2. 三种氯酚的标准曲线 方法精密度分别以表2中STD 3、STD 5和STD 7为低、中、高浓度进行加标，重复6次测定，计算相对标准偏差（RSD）。结果显示，三种化合物、三个浓度水平RSD均小于11%。 表3. 不同浓度空白加标精密度结果（n=6） 方法准确度选取生活饮用水、地表水、地下水样品，0.22 μm滤膜过滤后上机分析，三种氯酚浓度均低于方法检出限。分别以表2中STD 3、STD 5和STD 7浓度为低、中、高浓度进行加标，平行配制6份分别进行测定，分别计算加标回收率，如表4所示。 表4. 不同水体加标回收结果（μg/L）结语使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用系统可轻松测定水体样品中3种氯酚类化合物，轻松应对《水中 2,4-二氯酚、2,4,6-三氯酚和五氯酚的测定 高效液相色谱-串联质谱法》（T/GAIA 005—2020）新标准的要求。环境水体安全监测刻不容缓，岛津方案助您从容应对。

“出售貉子肉，用途很广，看您有头脑没头脑。”　　这是《第一财经(微博)日报》记者在河北秦皇岛“立海貉子肉厂”的公司网站上看到的一句话。　　据该公司网站介绍，“大量出售貉子肉、白条(扒皮去内脏)、混肉(肋排和胸脯肉腿肉的混肉)、全腿肉，跟狗肉一样全瘦肉，是猪牛羊肉、狗肉的最佳的替代品，可做肉松、肉丸子、香肠、腌制品等等。”　　位于山东省的临沂信通特种肉加工厂在其公司网站“貉子肉产品详情”中也介绍，主营产品有狐狸肉、貉子肉、水貂肉，产品可做香肠、肉干、肉串、罐头、熟食等。　　2013年12月28日，山东省禹城市公安部门对外宣布，经检测，涉嫌五香驴肉掺假的德州福聚德食品有限公司产品检出狐狸肉成分，目前厂家老板已被警方刑拘。　　12月30日，山东省食品药品监督管理局发出紧急通知，停止销售德州福聚德食品有限公司五香驴肉产品。这个问题驴肉最早是在济南市沃尔玛超市发现的。　　记者从一家毛皮协会了解到，尽管在养殖、肉类加工和餐饮行业，貂肉、貉肉、狐狸肉充当其它的肉类来卖早已是行业的秘密，但大家对此都讳莫如深，很是默契。　　“这事你就不要再继续追了。”一家毛皮协会的负责人对记者说。　　目前，销售貂肉、貉肉、狐狸肉等“特种肉类”的厂家多集中的山东、河北、吉林等毛皮动物养殖区。　　“这些肉大多进了肉联厂和大小餐馆，充当其它的肉卖。”记者在河北省昌黎县采访时，一家养殖场的负责人对记者说。　　记者查询多个厂家的信息发现，每吨貉子肉的销售价格在4000元上下，而市场上每吨猪肉的销售价格约8000元，每吨牛肉、羊肉的销售价格分别约16000元、18000元。也就是说，用貉子肉充当猪牛羊肉，利润空间十分可观。　　这位养殖场的负责人告诉记者，“每只貉子养殖成本约200元。貉子剥了皮之后，一张貉子皮可卖500元左右。剩下的肉要么打碎做饲料再喂给貉子吃，要么就等着人来收，送肉联厂。”2013年，这家养殖场出栏了10万只狐狸和貉子。　　而在素有“中国养貉之乡”的整个昌黎县，每年狐狸、貉子、水貂的养殖数量都在1200万只以上，其中，很大部分的貂肉、貉肉、狐狸肉，或保鲜、或冷冻、或加工成熟食后，被销往全国各地。　　据中国食品土畜进出口商会此前发布的《中国毛皮产业现状与发展趋势报告》介绍，目前，我国的毛皮动物养殖区分散、地域跨度大。养殖区分布在山东、辽宁、河北、黑龙江、吉林、江苏、内蒙古等14个省(自治区、直辖市)，主要养殖区集中在山东、辽宁、河北、黑龙江和吉林境内。　　截至2011年8月，全国养殖水貂3455.79万只、狐狸1309.4万只、貉子1990.81万只、獭兔500万只。　　据记者了解，从毛皮动物养殖、毛皮生产加工、毛皮贸易和零售，以及由此带动的饲料、兽药、机械、加工等行业，在许多地方已经形成了完整的产业链和利益链。　　从1956年到2008年，中国的毛皮动物养殖产业共创造价值2500亿元。2010年，中国毛皮行业总产值426.8亿元人民币，其中出口额为128亿元人民币，国内零售额为300亿元人民币，整个毛皮产业从业人员近700万人。中国一跃成为毛皮动物(狐、貉、貂、獭兔等)养殖与裘皮加工大国。　　当然，上述的统计并没有将“特种肉类”的销售、加工人员和产值计算在内。　　据记者了解，沃尔玛“五香驴肉”事件发生后，沃尔玛表示将在济南市全面召回所售商品。为了表示对顾客的歉意，沃尔玛对购买过该商品的顾客给予合理的补偿，同时表示将积极配合工商及食药监部门对此事的进一步调查，并将采取法律行动追究相关责任方的法律责任。　　事件发生后，沃尔玛中国立即成立了由沃尔玛中国总裁兼首席执行官高福澜(Greg Foran)领导，由沃尔玛中国首席合规官骆启德(Rob Chester)牵头负责，由合规、法律、采购等多个部门组成的工作小组。　　高福澜对记者表示，此事对沃尔玛来说是“深刻的教训”。12月31日，沃尔玛宣布将尚未列入国家相关标准要求的DNA的检测正式纳入易掺假的肉制品抽检，包括牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉等肉制品。　　中国连锁经营协会此前发布的《食品安全责任溯源制度研究报告》也建议，建立“尽职免责”的“责任溯源”司法体制，改变目前行政追责分段管理的模式，真正形成从终端到源头的倒逼机制，提高我国的食品安全管理水平。文章转载自：一财网

X射线荧光光谱法是一个非常成熟的检测技术，它的原理是样品在X射线照射下产生元素特征X射线荧光，通过建立标准曲线来确定样品中元素浓度与强度的关系，在相同条件下测量未知样品，就可以得到样品的组成信息。XRF的优点是样品不需要前处理，分析速度快，可实现多元素的同时测量，但也有个缺点就是它的基体干扰严重。XRF在石化行业液体样品中测定方法的汇总NB/SH/T 0977-2019《轻质油品中氯含量的测定 单波长色散X射线荧光光谱法》标准规定了采用单波长色散X射线荧光光谱法（MWDXRF）测定轻质油品中氯含量的方法。本标准适用于汽油、柴油、石脑油、喷气燃料及馏分油等，也可用于测定氧质量分数小于5%的含氧汽油及生物柴油调和燃料。单色X射线激发去掉背景过程，简化基体校正，信噪比夜有所改善。氯含量测定范围为4.2mg/kg~430 mg/kg。另外与本标准中方法相同的标准还有NB/SH/T 0842-2017和NB/SH/T 0993-2019，分别是检测轻质液体燃料中硫的含量和汽油及相关产品中硅的含量。制定背景石油炼制过程中，油品中氯的存在会造成催化剂中毒；加工过程当中，氯的存在可能造成装置腐蚀，压缩机堵塞等；成品油使用过程中，氯的存在会造成储罐腐蚀、发动机磨损等。GB 17930-2016《车用汽油》规定，车用汽油中不得人为加入甲缩醛、苯胺类、卤素以及含磷、含硅等化合物，于是就需要一种快速、准确、灵敏的检测油品中氯含量的方法。现状分析国内外检测氯含量的标准方法方法1-5方法6-9检测样品含氯化合物转化为氯离子直接检测氯元素优点检测限较低无需前处理，操作简单方便缺点前处理复杂，使用大量试剂检测限较高制定过程标准在编制过程中主要参考了标准ASTM D7536-16，但又与有以下区别：1.适用范围从有芳烃类化合物扩大为轻质油品，包括汽油、柴油、石脑油、喷气燃料及馏分油等2.测定范围由0.7 mg/kg ~10.0 mg/kg变成了4.2 mg/kg~430 mg/kg3.按照GB/T 6683 给出了此方法的精密度公式4.增加了元素干扰适用范围参考以下标准，并结合精密度实验确定方法的适用范围。参考标准样品特点ASTM D7536芳烃类样品组成单一、馏分较窄，同时标样与样品的组成基本一致检出限为0.2 mg/kgASTM D7039轻质油品馏分较宽，样品组成相对复杂，杂原子较多，且标样与样品的组成并不完全一致测定下限为3.2mg/kgASTM D5808当氯含量小于5mg/kg时，优先选用库仑法（精密度更高）检测下限为0.5mg/kg采用XOS公司CLORA型号仪器在7个实验室对17个不同的样品（包括石脑油、汽油、馏分油、喷气燃料、柴油以及煤油）进行精密度实验，最终确定了测定范围是4.2 mg/kg -430 mg/kg，再分别对重复性和再现性进行测试，测试结果都在允差范围内。对不同类型的样品进行测定，回收率均在±10%以内；还与微库仑法进行了比对，相对偏差也在±10%以内。标准NB/SH/T 0977-2019主要内容仪器设备：分为MWDXRF、样品盒和样品膜。单波长色散X射线荧光光谱仪，包括 a)X射线源；b)入射光单色器；c) 光路；d) 固定道单色器；e)探测器。另外，样品盒建议一次性使用。要特别注意的是：建立标准曲线和测定样品时应在相同条件下进行。校准过程：建立标准曲线用工作溶液浓度应能涵盖待测试样的浓度，于是需要制定了高含量与低含量两条曲线。 试验过程：1.将试样从样品盒开口端倒入盒中，一般装入量为样品盒的3/4高度处，最小为5mm高度。2.将新的样品膜盖在样品盒开口端，并固定牢固。装好后要确保样品盒中的试样不渗漏，如有任何情况的渗漏均需重新制备样品。3.分析试样和用来建立校准曲线的标准工作溶液应使用相同批次的样品膜和样品盒。测定每一个样品都要使用新的样品膜，样品膜要绷紧，保证膜上没有气泡、褶皱，且保持干净，避免用手接触样品盒内壁、样品膜及仪器的X射线透光窗。4.试样倒入样品盒并用样品膜封好后，在样品盒上开一个小气孔以防止样品挥发造成样品膜弯曲。5.试样装入样品盒后，需立即分析。试样在样品盒中的存放时间越短越好。6.按照建立校准曲线的条件测定试样，得到试样氯荧光强度的总计数。用总计数值除以总计数时间，得到试样的Rs。元素干扰的考察：氧含量超过5%，干扰严重硫含量小于1%，无明显干扰氮含量小于2000mg/kg，没有明显干扰（作者：中国石化石油化工科学研究院 范艳璇工程师）

五氯酚（PCP）通常以其钠盐（NaPCP）的形式存在，即五氯酚钠，可用作落叶树休眠期喷射剂，以防治褐腐病，也用作除草或杀虫剂、触杀型灭生性除草剂。其进入人体的方式主要通过长期、低剂量的饮食接触，可能会对人体的肝、肾及中枢神经系统造成损害。2019年12月27日，五氯酚钠被列入食品中禁止使用的药物及其他化合物清单，标准要求不得检出，所以，对于食品中五氯酚钠的监测是必要的。五氯酚钠常用的检测标准为GB 23200.92-2016《动物源性食品中五氯酚残留量的测定 液相色谱-质谱法》。本文参考上述标准，样品中的五氯酚残留用碱性乙腈水溶液提取，使用MAX固相萃取柱经睿科SPEVA全自动样品净化浓缩仪一键进行净化和浓缩，复溶后用液相色谱-串联质谱仪检测。在1.0 ug/kg的加标水平下，回收率在81.6%-84.3%之间，RSD值小于5%。本方案回收率高，精密度好，能够很好地运用于牛奶中五氯酚残留量的测定。仪器和耗材1.仪器睿科SPEVA全自动样品净化浓缩仪Agilent 1290Ⅱ/6470高效液相色谱-串联质谱仪SPEVA全自动样品净化浓缩仪2.耗材MAX强阴离子交换固相萃取柱（60mg/3mL）3.试剂甲醇（色谱纯）甲酸（色谱纯）乙腈（色谱纯）浓氨水（分析纯）乙腈-水溶液（7+3）：准确量取70mL乙腈和 30mL水，混合摇匀。5％氨水-乙腈-水溶液：准确量取 5 mL 浓氨水，转移入100mL容量瓶，用乙腈-水溶液（7+3）定容至刻度，混合均匀。5％氨水甲醇溶液：量取5mL浓氨水，转移入 100 mL容量瓶，用甲醇定容至刻度，混合均匀。8％甲酸甲醇溶液：量取8mL甲酸，转移入100mL容量瓶，用甲醇定容至刻度，混合均匀。2％甲酸甲醇水溶液：取25mL 8％甲酸甲醇溶液，转移入100mL容量瓶，用水定容至刻度，混合均匀。样品制备称取牛奶试样2g（精确到0.01 g），置于50 mL离心管中，加入10mL 5%氨水-乙腈-水溶液，旋涡混合1 min，超声提取5min，于4℃、10000 r/min条件下离心5min，收集上清液于上样管中，待净化。1.净化依次用7mL甲醇和7mL水活化固相萃取柱，将提取溶液转入经过预处理的MAX柱中，以1.0 ml/min的流速使样品溶液全部通过固相萃取柱，弃去流出液。依次用4mL 5%氨化甲醇、4mL甲醇、2mL 2％甲酸-甲醇-水溶液淋洗柱子，弃去流出液。淋洗液完全通过小柱后，用氮气吹干固相萃取柱5min。用9 mL 8％甲酸甲醇溶液洗脱，洗脱液用试管收集，于40℃水浴条件下氮吹浓缩至1mL，用水定容至2mL，混匀。溶液以0.22µ m有机滤膜过滤，供测定。固相萃取和浓缩方法如下所示。2.固相萃取净化条件液质检测条件1.液相条件2.液相梯度洗脱条件3.质谱仪器参数4.MRM参数结果与讨论为了验证该方法的回收率，本实验取2g牛奶样品，加入五氯酚标准品进行加标回收验证(n=6)，添加水平为1ug/kg。同时制备5份经提取、净化和浓缩的空白试样，加入适量标准品，配制成浓度为0.5μg/L、1.0μg/L、1.5μg/L、2.0μg/L、5.0μg/L的基质校正曲线进行定量。实验数据如表-2所示。加标回收率在81.6%-84.3%之间，RSD值控制在5%以内。说明该方案能够很好地运用于牛奶中五氯酚残留量的测定。表-2.样品加标回收率及RSD值（n=6）总结本解决方案操作方便，集样品净化和浓缩一体，回收率高，稳定性好，符合GB 23200.92-2016《动物源性食品中五氯酚残留量的测定 液相色谱-质谱法》的质控要求。睿科SPEVA全自动样品净化浓缩仪将高通量固相萃取与高通量氮吹进行一体结合，可同时进行8通道样品净化，支持样品架/收集架/柱架/柱插杆自动识别，氮吹浓缩自带通道红外定容，兼容常规SPE柱模式、大体积上样模式、枪头上样模式和膜萃取模式，一机多用，真正为批量前处理提供帮助。

近日，大连化学物理研究所燃料电池研究部醇类燃料电池及复合电能源研究中心金属燃料电池系统研究组(DNL0313组)王二东研究员团队在水系镁空气电池电解液设计研究方面取得新进展，提出一种无氯电解液，有效避免了镁负极在传统氯化钠(NaCl)电解液中的阳极析氢腐蚀问题。水系镁空气电池具有理论能量密度高、环境友好、安全性高、成本低和贮存寿命长的特点，是一种理想的应急储备电源，其主要应用场景包括露营、日常停电或者遇到地震、洪水等灾难的紧急情况。该类电池无需充电，使用前加注河水、海水或者其他水源，电池即可对外供电。然而，镁负极在NaCl电解液中发生阳极溶解反应时还伴随着剧烈的析氢腐蚀反应，且存在负差效应(随着放电电流密度增大，析氢腐蚀速率加快)。长期以来，文献报道中的镁负极利用率停留在60%左右，使得镁空气电池的比能量大打折扣。 　　该工作中，团队提出采用乙酸钠(NaAc)电解液，构建均匀溶解和无局部腐蚀的镁负极/电解液界面；借助乙酸根离子中甲基的空间位阻效应，增加阴离子在表面膜中的扩散能垒，避免镁负极表面膜的破坏，从而抑制了镁负极在放电过程中的阳极析氢腐蚀。基于该策略下的镁负极在10 mA cm-2电流密度下的利用率可达84%，高于在传统NaCl电解液中的59%，基于镁负极质量计算的比能量由1370 Wh kg-1提升到1770 Wh kg-1。此外，团队还在商业化镁空气电池中证实了NaAc电解液的实用性。该工作为设计高性能镁空气电池提供了一条简单可行的途径，同时揭示了镁负差效应的根本原因。 　　上述工作以“A chloride-free electrolyte to suppress the anodic hydrogen evolution corrosion of magnesium anode in aqueous magnesium air batteries”为题，于近日发表在《化学工程学报》(Chemical Engineering Journal)上。该工作的第一作者是大连化学物理研究所DNL0313组博士后高建新。上述工作得到了国家自然科学基金、中科院重点部署项目等资助。

有机氯农药是用于防治植物病、虫害的组成成分中含有有机氯元素的有机化合物。具有成本低，效率高，杀虫谱广等特点，使用最早、应用最广的杀虫剂有DDT、六六六，三氯杀螨醇、七氯、艾氏剂等。这一类农药性质稳定，难于降解，积存在动、植物体内的有机氯农药分子消失缓慢，其通过地表径流、喷洒残留、渗透或残留在粮食作物上而逃逸到环境中，包括我们赖以生存的水环境，而后经过生物富集和食物链的作用，最后进入人体，在肝、肾、心脏等组织中蓄积，影响人类健康。 尽管有机氯类农药在我国已经禁用多年，但是目前的水环境中还是存在着不同程度的污染。参考：HJ-699-2014 《水质 有机氯农药和氯苯类化合物的测定 气相色谱-质谱法》Detelogy推出水质中有机氯农药和氯苯类化合物测定的高效智能前处理方案。实验步骤取样：量取100.0mL水样，加入20.0μL替代物标准溶液（四氯间二甲苯、十氯联苯），用MultiVortex多样品涡旋混合器混匀。液液萃取：加入10g氯化钠（用于破乳，若样品含盐量较高，可适当减少用量），振荡至完全溶解后，加入15mL正己烷，剧烈振荡15min（注意放气），静置15min分层；再重复萃取一次，合并萃取液待干燥。干燥：将无水硫酸钠干燥柱固定于iSPE-864全自动智能固相萃取仪中，将上述洗脱液以2mL/min的速率过干燥柱进行干燥，少量正己烷洗涤洗脱液盛装器皿，一并过无水硫酸钠干燥柱，收集滤液于浓缩管中，用FV32Plus全自动高通量智能平行浓缩仪浓缩至近干（水浴温度设置为45℃以下），正己烷定容3mL。净化：将弗罗里硅土固相萃取小柱置于iSPE-864全自动智能固相萃取仪按下述条件净化。注：1、上样前需保证整个活化过程萃取柱是湿润的，否则需重新活化。 2、对于较为干净的地下水、地表水、海水样品，可以省略净化步骤。浓缩定容：将洗脱液置于FV32Plus全自动高通量智能平行浓缩仪浓缩至小于1mL，加入5.0μL内标使用液，用正己烷定容至1.0mL，用MultiVortex多样品涡旋混合器混匀，移入自动进样小瓶，待测。实验方案中涉及到的仪器MultiVortex多样品涡旋混合器▣ 高通量，兼容多种规格样品管，包括玻璃试管。▣ 底盘低重心设计，噪声小，动力强劲，最高转速可达3000rpm。▣ 可预设多个方法，每个方法可设6段自动变速，方便随时调用。iSPE-864全自动智能固相萃取仪▣ 8通道，连续批量处理64个样品。▣ 自动完成活化、上样、淋洗、氮吹、洗脱等全流程。▣ 柱塞杆密封过柱技术，有效避免失速和堵柱。▣ 智能溶剂管理系统，废液分类收集，省时环保。▣ 标配氮气吹扫功能，氮吹压力和时长可自由设定。▣ 智能控制终端和主机一体化设计，节省实验空间。FV32Plus全自动高通量智能平行浓缩仪▣ 可同时处理32位样品，兼容2-80mL多规格样品管。▣ 兼容针追随式氮吹和涡旋式氮吹，多路供气保障平行性。▣ 各通道独立控制，可自动定容至1.0mL、0.5mL或近干状态。▣ 三面水浴可视窗具备声光提醒功能，标配智能快插排水口。▣ 13.3寸超大彩色触屏控制，保存多种预设方法随时调用。

在一项最新研究中，日本名古屋大学医学院研究团队发现，基质细胞衍生因子4（SDF-4）蛋白是一种可靠的肿瘤标志物，其检测胃癌的准确率接近90%。　　目前，检测胃癌、结直肠癌和乳腺癌等癌症的血液检测方法使用的肿瘤标志物包括CEA和CA19-9等，并不能准确检测所有癌症。此外，其他标记物也存在昂贵的测量成本或侵入性测试方法等缺点。　　研究人员调查了癌症细胞分泌的蛋白质，确定SDF-4是一种有潜力的候选标记物。当他们测量癌症患者和健康人士血液样本中SDF-4的浓度时，发现癌症样本中SDF-4的水平升高，癌症患者的血液样本包括来自癌症患者的胃、食道、结肠直肠、胰腺、乳腺和肝的样本。　　癌症诊断的敏感性和特异性非常重要。敏感性显示检测能在多大程度上发现患者所患疾病；而特异性则显示检测患者罹患某一疾病的可能性。通过测试蛋白质SDF-4，研究团队发现它的敏感性为89%，特异性为99%，超过了传统肿瘤标志物在识别癌症患者中的敏感性（CEA仅13%；CA19-9为17%）。　　此外，研究团队在胃癌Ⅰ期患者的样本中也发现了高水平的蛋白质SDF-4，这表明医生或许可借助它在症状刚出现时发现癌症。

夏季如期而至，又到了海鲜河鲜食用的旺季，然而近期 “2020年食品安全监督抽检信息公告”显示，多地水产品被检测出含有禁用兽药孔雀石绿。孔雀石绿是一种有毒的人工合成三苯甲烷类化合物，既是染料，也是消毒剂，有致癌致畸高风险。早在2002年颁布的《动物性食品中兽药最高残留限量-农业部235号公告》中，孔雀石绿就被列入禁止使用兽药；现行有效的《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单-农业农村部公告第250号》同样将其列入。 虽然被禁用多年，但至今孔雀石绿违规使用的情况依然屡禁不止。原因主要包括（1）杀菌效果好；（2）价格便宜，作为一种工业燃料，容易购买；（3）水产养殖安全用药意识淡薄。孔雀石绿的检出限为0.5μg/kg（参考《国家食品安全监督抽检实施细则（2020 年版）》），涉及的基质有淡水鱼、虾、蟹，海水鱼、虾、蟹，贝类等。孔雀石绿含量是指孔雀石绿及其代谢物隐性孔雀石绿残留量之和，那么如何高效准确地对其检测呢？ 岛津参考GB19857-2005，采用InertSep Al-N中性氧化铝固相萃取小柱净化，LCMS-8050串接质谱检测分析，内标法定量，检测鳕鱼样品中的孔雀石绿和隐性孔雀石绿，加标浓度为0.5μg/kg，前处理过程如下：特别注意：孔雀石绿和隐性孔雀石绿对光、热不稳定，尤其是隐性孔雀石绿。在前处理过程中尽量做到避光和避免高温。LCMS-8050 液相条件质谱条件1.0 μg/L 标准溶液的 MRM 色谱图（1. 孔雀石绿；2. 结晶紫；3. 隐色结晶紫；4. 隐色孔雀石绿；5. 孔雀石绿-D5；6. 隐色孔雀石绿-D6） 空白样品加标回收率和稳定性结果

最近，世界水质检测领军企业百灵达 (Palintest) 推出 ChloroSense(TM) 余氯传感仪，可以简化新鲜水果、蔬菜生产时或采摘后处理工艺中的测氯作业。这款便携式监视器可以检测游离氯浓度和余氯总量，同时还能够进行测温。 　　ChloroSense(TM) 余氯传感仪，通过易于使用的一次性传感器进行检测，从而允许未经培训的工作人员，能够在第一次检测时就得出精准的结果。对样品进行采集并将传感器插入仪器后，检测自动开始，并在不到1分钟的时间內提供结果。然后，ChloroSense(TM) 余氯传感仪在内存中记录并存储所有结果，还可以方便地在 ChloroSense(TM) 余氯传感仪显示器上浏览这些数据，或通过一个防水的 USB 端口，将数据传输到计算机上。　　ChloroSense(TM) 余氯传感仪所进行的检测，要比传统的 DPD 方法更加简单，原因在于它不需进行多项测试，一次就可以得到多项参数的浓度范围。这款传感仪有较宽的检测范围，从0-10 mg/l至0-100 mg/l。因而使这款产品能够适用于浸鞋池、滴灌线、喷雾线 或应用在瓜果、蔬菜采摘中进行需要氯化消毒的任何地方。　　关于百灵达有限公司 (Palintest)　　英国百灵达有限公司 ( http://www.palintest.com ) 创立于1870年，是一家世界领先的致力于水质量、饮用水及游泳池水质检测装置和环保产品的制造企业。其创始人 Palin 博士发明 了DPD 余氯检测法(目前已是国际和中国通用的标准检测方法)。经过一百多年的积累和创新，我们为用户提供技术领先、精确可靠地环境检测设备，为环境监控、安全卫生、工业控制提供完美的解决方案，特别是水质检测领域。　　百灵达是英国豪迈集团( http://www.halma.cn)的子公司。创立于1894年的豪迈是国际安全、健康及传感器技术方面的领军企业，伦敦证券交易所的上市公司，在全球拥有 3600 多名员工，40 多家子公司，2008年度营业额超过 7.7 亿美元。豪迈旗下子公司的产品主要用于保护人们的生命安全和改善生活质量。通过持续不断的创新，这些产品在国际市场上始终处于领先地位。这些产品使我们的客户更安全、更富竞争力和盈利能力。豪迈的子公司正在多个领域为中国蓬勃发展的经济作出贡献，主要包括制造、能源、水及废物处理、环境、建筑、交通运输及健康行业等。豪迈目前已经在上海和北京设有代表处，并且部分子公司在中国已开设制造工厂。

在我们的生活中，面粉、油条、馒头等各种食品都可能添加了含铝食品添加剂。　　“铝超标”最近又成为了热门词汇，而它中枪的原因在于在9月底的一次国际食品安全风险评估研讨会上，国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石研究员称，最新的食品安全风险评估结果显示，被监测人群中有32.5%的个体膳食铝摄入量超过每人每周安全摄入量(PTWI)，其中以4岁～6岁年龄组的超值比例最高，而膨化食品被指是导致超值的“罪魁祸首”。　　铝摄入超值的危害需具体分析　　研讨会上，陈君石介绍说，风险评估结果显示，面粉对全人群膳食铝摄入的“贡献率”最高，由于南北饮食习惯的差别，使得北方全人群膳食铝平均摄入量为南方的4.6倍，其中4岁～6岁年龄组最高，达到5.1毫克/公斤体重。而世界卫生组织推荐铝的PTWI为2毫克/公斤体重。　　会后，有不少媒体以“膨化食品导致四成儿童铝超标”为标题进行了报道，对此，陈君石表示，这一提法并不准确，“每周每公斤体重2毫克的最高安全摄入量，是这个值，称为健康指导值，而不是标准，标准是法定的值，健康指导值是指要保护你的健康，最好不要超过这个值，如果不够这个值，说明风险低，超过这个值，就要引起重视。儿童由于体重比较轻，所以这个值就更高了，不仅是铝，其他化学的东西也是这样，所以对儿童要特别关注。”　　对于铝摄入超值的危害，有研究表明，它可能会导致骨质疏松，损害人体中枢神经，出现记忆衰退现象。不过，陈君石也指出，不是说铝摄入超值了就会发生中毒，而是发生有害作用的可能性增加了，所以一般不建议超过，真正的危害，要看超过多少，超过多长时间。风险评估的目的就是对这一风险作出评估结论，并提出相应的建议。　　膨化食品应严控摄入量　　食物中铝的来源主要有含铝食品添加剂，以及来自水、食品原料、包装材料中铝的转移，根据风险评估资料，其中含铝食品添加剂对居民铝摄入的贡献在75%-80%，在我们的生活中，面粉、油条、馒头等各种食品都可能添加了含铝食品添加剂。　　根据《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)，允许使用的含铝食品添加剂共有13种，其中9种是作为脂溶性食用色素的铝色淀，另4种为硫酸铝钾、硫酸铝铵、硅铝酸钠、辛烯基琥珀酸铝淀粉，其中硫酸铝钾、硫酸铝铵即俗称的明矾，复合型膨松剂“泡打粉”的主要成分即是这两种物质，明矾和泡打粉在馒头、油条及各种膨化食品中应用广泛，起着快速发泡和起酥的作用。　　风险估计中提到，7岁～14岁儿童膳食铝摄入的主要来源为膨化食品，这点尤其引人关注。记者联系了膨化食品行业国内某龙头企业，该企业品控部方经理告诉记者，2005年中央电视台《每周质量报告》曾报道过“真优味”等品牌的膨化食品中检出铝残留量严重超标，在消费者中引起强烈反响，也给行业造成很大压力，从那以后，大企业都不再使用含铝食品添加剂。“含铝食品添加剂，像硫酸铝钾、硫酸铝铵是作为膨松剂使用的，而现在都是无铝膨松剂。膨化食品的工艺包括油炸、非油炸和挤压三种方式，油炸和挤压都可以达到膨松的效果，并不需要再用膨松剂，从我们的产品来看，也只有很少的几种会用到膨松剂。”方经理称。　　记者走访了北京市区欧尚、家乐福商场及一些小超市，观察了十余个品牌的主要膨化食品，配料表中确实没有发现含铝食品添加剂(配料表中一般标注有碳酸氢钠，即“小苏打”)。对此，一位业内人士称，目前食品龙头企业一般都会采取无铝膨松剂，但因为成本原因，可能有些厂家还在使用明矾或泡打粉。由于明矾是允许使用的复合食品添加剂，在添加剂国标中为“按生产需要适量使用”，很难说会不会超量使用。　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为，部分大企业的情况并不能让我们放松警惕，“可能大品牌确实不用含铝食品添加剂了，但郊区、广大农村地区的膨化食品呢，他们吃的也许是一些根本都没听过牌子的膨化食品，超标使用含铝食品添加剂是极有可能的。”　　“膨化食品本来就不是他们所必需的，营养价值不高，为了吸引孩子，只能在口味上下工夫，一般就是多油多盐，甚至使用香精，所有这些都不会对孩子有好处，家长不应该纵容孩子吃这些东西。”范志红建议说，无论膨化食品是否使用了含铝食品添加剂，都应该严格控制摄入。　　如何突破“铝的包围”?　　关于含铝食品添加剂，陈君石认为，目前标准自身的问题以及超标使用都会对居民摄入值产生“贡献”。因此，根据风险评估结果，其中一项建议即是调整含铝食品添加剂的使用标准，它包括哪些添加剂可以不用了，而有些是否可以调整使用范围，减少允许使用的食品种类，调整最大使用量，目前正在对此征求行业意见 另外一项措施是要提醒质监、工商等监管部门，对市场上相关产品加强监管，杜绝超范围超量使用。　　记者了解到，卫生部办公室曾以内部公告形式，发布了关于征求调整硫酸铝钾等13种含铝食品添加剂使用规定的意见函。农业部办公厅在回复意见函中指出，考虑我国居民日常消费的小麦制品主食，如油条、馒头等均未制定明矾等添加剂的限量标准，建议对小麦粉及其制品中的限量值进行细化。如果这一建议能够实行，则可能对我们日常食用的包子、馒头等早点制作产生一定影响。　　当然，除了面食制品，日常中可能涉及含铝食品添加剂的食品还有不少，范志红认为，现代人很容易就陷入“铝的包围”中，而要突破包围，首先要关注自身的营养与健康，“不用考虑其他，事实上贡献大量铝的食品，其营养价值都是不高的，比如粉条、粉丝、凉粉等，除了淀粉，维生素、矿物质几乎都没有，你何必吃那么多呢，远离铝只有好处没有坏处，大家必须引起重视。”

随着人们环保意识的增强以及为克服传统农药缺陷而推陈出新的要求，设计开发绿色农药已经成为当前国际农药研究的发展潮流。　　在国家自然科学基金项目的连续资助下，华中师范大学教授杨光富及其合作者在农药分子设计方法学研究方面取得了重要进展。日前，相关研究成果发表在《美国化学会志》(JACS)上。　　绿色农药保世博蔬菜安全　　中国是世界上最大的农药生产国，农药使用面积也居世界前列。　　中国工程院院士李正名说，每年全世界有10亿吨左右的庄稼毁灭于病虫害，由于病虫害造成的庄稼减产幅度达20%～30%。因此，农药自发明以来就在农业发展史中扮演重要角色。直到今天，农药的作用仍然不可替代。　　同时，大量使用高毒农药造成的问题也不断暴露。首先是消费者对农药毒性、农药残留的关注度越来越高，人们对食品安全的担忧有增无减。近段时间，海南“毒豇豆事件”，青岛“毒韭菜事件”，一次次触动公众敏感的神经。其次，公众对农药造成环境污染的关注度也越来越高，人们担心大量使用农药会导致环境系统的污染。　　人们把对人类健康安全无害、对环境友好、超低用量、高选择性，以及通过绿色工艺流程生产出来的农药通俗地称作“绿色农药”。在上海世博会期间，为满足数千万游客的需要，上海市在郊区设立了158家世博蔬菜特供基地，生产面积总计6万多亩，可日供蔬菜1.4万吨，力图在源头上建立上海世博会期间供应食品的安全保障。　　据介绍，上海世博蔬菜特供基地除用药程序细化，特供基地用药品种也以“绿色”与否进行区分。为鼓励蔬菜生产者使用低残留农药，上海对绿色农药进行全程补贴，在给特供基地下发的用药品种目录中，绿色农药已占很大比例。　　绿色农药受关注　　绿色农药多由从生物体内提取的有效物质、活性物质组成，或是生物源的合成农药。其具有毒性低、选择性强和残留少的优点，但不少绿色农药也因杀虫谱窄、杀虫速率低，害虫有抗药性等缺陷，导致推广应用效果并不佳。　　近年来，为加强粮食安全和环境保护的需要，我国高度重视绿色农药的设计与合成，国家自然科学基金委员会曾立项资助过多个绿色农药方面的重点项目。科技部也先后立项资助了两个绿色农药方面的“973”计划项目。杨光富曾先后参加过两个绿色农药方面的国家自然科学基金重点项目，都取得了不错的成果。　　因为有了很好的研究基础，他又得到了科技部第一个绿色农药方面的“973”计划项目——“绿色化学农药先导结构及作用靶标的发现与研究”。该项目在结题验收时被评为优秀，课题组的研究成果也被选为结题验收时的三项代表性成果之一。因为研究成绩突出，杨光富又被选为绿色农药方面第二个“973”计划项目的负责人。　　杨光富的研究工作主要集中在农药分子设计与合成方面，围绕农药活性分子与靶标间的选择性相互作用，以活性构象为核心，利用有机合成技术、分子模拟技术、分子生物学技术，针对绿色农药的高效性、高选择性和反抗性，分别发展了三条农药分子设计策略，以此三条策略为指导，设计出了系列绿色农药先导结构和化合物，并创制出一种新型绿色杀菌剂“苯噻菌酯”。　　为农药先导结构优化提供新思路　　发展绿色化学农药是新农药创制研究的必然趋势。农药分子要实现绿色化，除了低毒、低残留以及环境相容性好等特征之外，还必须要求达到超高效，即用量低(亩用量通常在10克以下)。因此，提高农药分子(化学小分子)的生物活性强度是降低农药使用量、使农药实现绿色化的一个重要前提。而如何提高农药分子的生物活性强度则是农药分子设计学家所面临的一个重要挑战。　　杨光富领导的研究组与清华大学教授吴嘉伟研究组、美国肯塔基大学教授湛昌国研究组合作，发展了一种通过优化化学小分子与生物大分子活性腔中的构象柔性残基之间相互作用来提高农药分子生物活性强度的分子设计策略，针对细胞色素bc1复合物(生物大分子)成功设计得到了一种活性强度比母体化合物提高520多倍的抑制剂(化学小分子)。该化合物不仅具有高活性，而且还具有解离速率慢的特点，因此，可作为一种高活性探针分子用于深入研究细胞色素bc1复合物的生物学功能，同时也可以作为开发农药和药物的新先导化合物。　　该项研究为从化学小分子与生物大分子选择性相互作用的角度开展农药先导结构优化提供了新的思路，对药物分子设计也具有较好的借鉴意义。此外，该项研究中化学小分子与靶标的结合自由能理论计算结果与实验结果之间表现出高度线性相关，表明其分子模拟研究具有较高的精度。　　《美国化学会志》审稿人认为，这是一项非常有意义的研究工作，也是第一次通过基于结构的合理化途径设计获得活性达到亚纳摩尔级别的bc1复合物抑制剂。论文发表后受到国际同行的关注，细胞色素bc1复合物研究领域的著名结构生物学家美国SUNY Upstate Medical University的Edward A. Berry教授以及美国NIH国家癌症研究所的Xia Di教授均来信索要样品，希望开展合作研究。

是不是每个打工人都在憧憬一场说走就走的旅行？想去风光如画的大理环洱海骑行？想找个海岛赶海，敞开肚皮吃海鲜？想来场city walk，打卡城市小众景点？想爬山、泡温泉，美美享受日落晚餐？力辰表示：没问题！统统安排！9月，力辰启动了2023年度员工旅游计划给400+力辰人送福利，各部门相继出游力辰大家庭的凝聚力变得更加紧密下面和我一起来看看力辰人都去了哪些地方吧！📍 福建平潭岛打开窗就是大海，海浪拍打着礁石晚上伴着海浪声入睡幸福感爆棚我们跟着渔民捡海货，吃芋泥和海蛎煎我们太酷啦！📍 重庆&广西桂林重庆美食+兴坪古镇+阳朔竹筏+象鼻山我们骑行穿梭在古色古香的小巷子里一路随心走走停停，在各个景点拍照打卡留下了很多珍贵的、难忘的开心回忆而且还吃到了很多美味的食物📍 福建嵛山岛赶海+垂钓+出海捕鱼+海边日落我们自己的捡的螃蟹、钓的鱼，吃到爽！比烤全羊香，比烤全羊鲜！ 风浪越大，鱼也越贵越有滋味！研发部“赶海”成功出圈📍 广东海陵岛海边日出+赶海+BBQ与狼人杀+出海捕捞赶海抓到了无数只小螃蟹出海又捕到了两只小螃蟹……没有一只螃蟹能够逃过我们的手心现抓现烤的螃蟹就是香！海边漫步+山体公园观光感谢公司提供给我们自由行的机会让我们能够体验到旅游的另一种快乐骑着电动摩托载着我的小伙伴我们迎着海风一路嗨歌再过十年我肯定也会记得这有多快乐📍 深圳杨梅坑捉螃蟹+挖海胆+追水母这次旅行对我们来说特别有意义作为新组建的部门在旅途中能更好地认识彼此不知不觉中小伙伴就变熟络了期待在之后工作中能更默契地协作📍 温州洞头岛赶了趟年轻人的潮流——City Walk12个人在异地一起买菜做饭享受美食带来的满足感我们各自分享自己的生活、见闻与感受嘻嘻哈哈聊到停不下来，玩得超尽兴！📍 湖州莫干山轰趴+向日葵花田+义远有机农场+碧坞龙潭莫干山放眼望去满是墨绿青山在大自然中我们都放松下来了大家一起聊聊人生还看了向日葵花田和有机农场旅行时间虽然不长，但真的很开心📍 长沙宁乡纪念馆+泡灰汤温泉+剧本杀这次的行程安排主打一个慢节奏泡泡温泉，舒缓下自己紧绷的肩颈晚上玩剧本杀太开心了，都忘了注意时间临时增加去花明楼瞻仰伟人事迹接受爱国主义思想的洗礼📍 江西葛仙山爬葛仙山+拜各路仙尊+夜游望仙谷我们参观了上饶法西斯集中营，夜游望仙谷这次虽然行程紧张、车程较长但因为和小伙伴们在一起，依旧玩得很开心不仅解锁了拍照新技能，还提升了团队凝聚力📍 江西南昌南昌扶摇音乐节+江西美术馆+萍乡温泉感谢公司让我们能在忙碌工作之余放松大家泡了温泉，在音乐节上尽情摇摆未来的日子财务中心会凝聚一心努力搬砖，回馈公司！📍 湖北&河南&陕西大奇山别墅体验+石舍村采风+富春江日落晚餐因为是和大家在一起所以每个行程都恰到好处的圆满我们远离了城市喧嚣和浮躁深入大自然，回归乡野的静谧这次旅程对每个小伙伴来说都很难忘📍 江西宜春明月千古情表演+泡温泉+武功山对于这次旅程大家都期待已久爬了山、泡了温泉，也看了表演平时工作上的劳累和生活中的烦闷在这两天一晚里都一扫而空了对我们来说这就是趟治愈之旅📍 云南大理滇池+洱海+双廊我们主打怎么休闲自由怎么来~沿洱海自由骑行，累了找个咖啡馆坐坐看着蔚蓝色的辽阔海面放空自己这就是打工人梦想中的生活啊PS：云南的蘑菇锅真的很鲜📍 广东珠海海边漫步+美食你有体验过夜游海湾吗？超解压！远方星星点点的灯火，耳畔是海风与海浪声踩在细软的沙上特别舒服珠海美食让我们大开眼界这趟旅行我们味蕾得到了充分享受不同的伙伴、不同的目的地、不同的玩乐项目但大家快乐自在的感觉是相同的等等还没结束哦还有一大波旅游纪念照即将来袭继续迎接更多的快乐瞬间吧哇！力辰人可真是太会玩了！力辰打造了开放、积极、向上的发展环境让每个人都能快乐工作、快乐生活大家在旅途中给自己充电蓄能在放松身心的同时提升自己和伙伴们一起玩培养默契，加深了对彼此的了解接下来以更饱满的精神投入到工作中以更好的状态去回馈公司、迎接挑战

“提到水处理，水质日常监测，就必然要提到余氯、总氯、游离氯，可这到底是个啥？ 什么是余氯？当有效氯与水经一定时间接触后，除了与水中细菌、微生物、有机物、无机物等作用消耗一部分氯量外，还剩下了一部分氯量，这部分氯量就叫做余氯。 *余氯包含游离性余氯和化合性余氯；*自来水余氯通常指的是游离性余氯。什么是总氯？ 总余氯即化合性余氯与游离性余氯之和。游离性余氯（Cl2、HClO、ClO-）化合性余氯（NH2Cl、NHCl2、NCl3）什么是有效氯？指氯消毒剂加入到水中所能产生的具有氧化能力的氯含量。盛奥华SH-50L型便携式余氯/总氯测定仪在消毒领域，经常利用氯元素的氧化能力达到消毒目的。氯气（Cl2）有氧化能力毫无疑问了；次氯酸（HClO）是漂白剂有氧化能力……但因氯的氧化态不止一种，氧化能力不同。那么怎么来量化这个氧化能力呢？我们以氯气（Cl2）能力为100%，把其他物质的氧化能力对应为相应质量的氯气的氧化能力，并称为该物质的有效氯浓度。余氯从哪里来的呢？我们都知道，自来水中要加入氯气，用于自来水消毒。但是为了抑制水中的细菌滋生，在供水管道中的水，必须保有一定的有效氯残余。这部分氯，就有了一个专有名称：余氯。其全称应该是残余有效氯。《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006对饮用水中余氯及总氯指标做出以下要求： 杀菌效果游离余氯的杀菌主要原理是强氧化性的HClO、ClO-侵入细菌体内，到达细菌内部，其氧化作用，破坏细菌酶系统，从而达到杀死细菌的目的，游离余氯杀菌效果快，据静态实验结果，游离余氯消毒，5min内可杀灭99%以上的细菌；而化合性余氯的氧化能力弱，杀菌速度不及游离性余氯，5min内可杀灭60%的细菌，但提高化合性余氯的浓度或延长杀菌时间，保证一定的CT值，即可达到相同杀菌效果。水厂清水池的停留时间一般均在2小时以上，当使用化合性余氯消毒时，能保证杀菌效果。

雅培贸易有限公司、雅培制药公司——来自新西兰的奶粉厂家，通过搜索引擎搜索，雅培屡屡和“异物”这个关键词在网络上出现。家住丁公路的市民李先生所遭遇和众多消费者如出一辙，孩子食用的奶粉中出现异物，厂家却迟迟不作出正面回应。工商执法人员指出，虽然《食品安全法》明确指出，购得混有异物食品，消费者除要求赔偿损失外，还可要求经营者进行十倍赔偿，可是这条维权路，却因为消费者难以证明异物系食品开封前就存在而变得“曲折”。　　雅培奶粉中现墨绿色异物　　8月8日，李先生在南昌新概念母婴用品店，花704元购买了4罐雅培制药有限公司生产的雅培喜康力2段婴幼儿专用奶粉。9月5日，宝宝开始食用第一罐雅培奶粉，可是9月7日他们就发现奶粉存在异状。“当时奶粉里出现了一块指甲盖大小的片状异物，呈墨绿色并被少许奶粉包裹。”当天下午，他们就找到新概念母婴用品店，对方称仅能更换一罐奶粉。而为人父的李先生更关心的是，这块被奶粉包裹的墨绿色物体究竟是什么?宝宝食用的奶粉里有这样的异状物里，对宝宝的身体会不会造成不良影响?　　诊断书证明因果关系才处理?　　对于消费者反映的异物门事件，雅培贸易(上海)有限公司南昌办事处的态度却让顾客摸不着头脑。9月7日晚，办事处两名工作人员上门对异物进行了拍照取证，并承诺24小时内给出答复。可是李先生在家等待了整整一天也未等到。当他与办事处负责人谢昆(音)联系上时，对方则表示，厂家既不会对异物进行检测，也不会对开罐奶粉进行检测，因为他们无法确定异物出现的时间是在开罐前后。如果顾客能够拿到医院诊断证明，证明宝宝发生病症与食用雅培奶粉有直接关系，公司自然会进行处理。　　雅培公司未作出任何回应　　在此事件中，雅培贸易(上海)有限公司南昌办事处面对媒体介入采取的更多是回避的态度。记者与雅培南昌办事处的谢姓经理取得联系后，其拒绝透露在南昌的具体办公地址。而对于奶粉里出现异物一事，更是避而不谈。在记者再三追问下，她表示公司有规定，她不能随意接受媒体采访，对于李先生所反映的事情，目前销售奶粉的新概念母婴用品店已经退款处理。此外，雅培贸易(上海)有限公司公关部有关负责人也会赶来南昌，尽快就此事对媒体作出回复。　　屡陷“异物门”为何无所谓?　　在焦急中等待的李先生，开始搜索与雅培奶粉质量有关的相关新闻报道，结果令他大吃一惊。7个月前，南昌市民熊女士购买的雅培喜康力婴幼儿金装奶粉也出现了一约4厘米长的黑色发霉物体，可是最终雅培贸易有限公司也没有作出回应。而贵阳市民张女士在给孩子冲奶粉时,发现食用了大半罐的雅培喜康宝婴儿配方奶粉里有一块2厘米长的墨绿色异物。　　9月15日，记者联系了李先生，他告诉记者，目前雅培奶粉事件的处理是将他所购买的奶粉进行退货。同时，李先生也无奈的表示，食品开封后出现了问题，要消费者自己来举证是一件很困难的事情，通过此事，也让他对雅培奶粉的品牌和质量产生了质疑。　　经过搜寻记者发现，消费者在网上针对雅培奶粉出现异物消息一事竟有数页之多。西湖区工商局执法人员指出，虽然《食品安全法》规定，购得腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可要求经营者进行十倍赔偿，但是消费者该如何对食品在开封前就存在异物一事进行举证呢?　　律师：举证难导致消费者维权难　　对于此事，江西联创律师事务所余晓春律师认为，如果按照厂家“开封免责”的说法，消费者将很难举出证据对食品中存在异物一事进行证实。同样的，每一位消费者也不可能保证销售商、厂家在场的情况下对食品包装进行拆封、食用。余晓春表示，如果食品出现重大质量问题嫌疑，消费者可向工商部门进行举报，执法人员可对该批次的产品进行抽检，结果一旦显示还有类似情况，消费者的主张就可以得到证实。届时，消费者可向人民法院起诉，维护自己的合法权益。

食品安全问题备受消费者和商家关注。今年以来，《维权万理行》周刊频频接到有关厦门银鹭产品的投诉，消费者反映称银鹭产品内含污秽不洁的东西、银鹭罐头含苍蝇、银鹭过期却依然销售、银鹭八宝粥原料质量差等等，一系列围绕着银鹭产品质量问题也屡见各大媒体，银鹭产品质量问题渐渐成为消费者关注的焦点。消费者不禁纳闷为何银鹭作为中国名牌产品却接连出现产品质量问题?今后叫消费者还如何相信?　　过期银鹭芒果汁 依然活跃于市场　　山东青岛的张先生向本刊反映，2010年他进了一批银鹭芒果汁准备春节销售，然而产品卖出去没多久就有消费者回来讨说法要求退货，张先生疑惑不解，随后把银鹭芒果汁打开箱看后发现里面罐头上写的日期都过期好几年了，生产日期还有06年、07年、08年等不同日期混在一起。张先生打开瓶罐发现里面全是跟蛋清一样的东西，甚至还有几罐外面都生锈了。从瓶罐外面的保质期看是一年，为何有些都过期了好几年的还依然在市场上销售?张先生感到无奈和不解。　　“贴牌”银鹭罐头内发现苍蝇惊呆消费者　　2010年春节，浙江嵊州市消费者张先生的投诉，据张先生说，去年中秋的时候，厂里发了一箱银鹭糖水荔枝当福利，食用过程中在其中一罐糖水荔枝里面发现一只苍蝇，张先生顿感一阵恶心，怎么也想不明白何以象银鹭这样的大品牌也会出现如此低劣的问题。为维护自己的合法权益，张先生立即与银鹭公司联系，由于双方在赔偿金额方面一直没有达成一致协议，无耐之下，张先生通过网络向媒体求助，希望能得到网络媒体的帮助。　　2010年3月9日，本刊就以上相关问题特致电致函给厦门银鹭公司，直到3月15日厦门银鹭公司市场部一吴姓负责人才和本站取得了联系。该负责人称：山东青岛的张先生所反映日期过期好几年是经销商问题，现已交经销商处理此事 浙江嵊州市消费者张先生所反映银鹭罐头内发现苍蝇问题已基本妥善解决，并得到消费者认可。　　遇到产品出现问题时，厂家理应先追溯当天的该批次产品的生产记录和产品检测记录，看看留样的产品有没有问题，并对产品生产过程进行一次全面的检查，查出问题所在，对症下药进行整改，以防止类似事情的再次发生。然而遗憾的是，在本次投诉中，该公司相关人员强调银鹭糖水荔枝不是银鹭总厂生产的，而是委托福建平和宝峰罐头食品有限公司生产，至于糖水荔枝里面为何会出现苍蝇自己不是很清楚，需要厂方的人来解释，并声称既然问题出现了，银鹭一定会给生产厂方施加压力。银鹭公司会给福建平和宝峰罐头食品有限公司施加怎么样的压力本刊不得而知，但自始至终，本刊没有听到银鹭方面对苍蝇问题的解释。　　银鹭八宝粥原料质量差　　2010年6月29日，福建永泰县段女士投诉称：去年在超市买过几罐银鹭八宝粥，总感觉里面添加的花生仁有哈喇味，于是就很少买了。最近老公又买回一箱12罐的银鹭桂圆莲子八宝粥，今天喝到第六罐了，依然是罐罐的花生仁都是哈喇味的，可以想象在银鹭工厂仓库里大包堆积的花生米原料都是些什么玩意儿。我也是做质量工作的，难道银鹭工厂对他们的花生仁原料从不检查挑选吗?福建这里温湿度很高，发霉变质是很容易的。银鹭食品的工作人员是不是从不食用自己生产的产品呢?我的同事有不少是做食品质量出身的，在多家食品厂呆过，他们说，有很多东西他们不吃：罐头、果汁饮料、方便面、火腿肠、八宝粥……　　银鹭花生牛奶含有不明昆虫　　据慧聪网：近日，本网收到一封投诉邮件。邮件内容如下：昨晚买了瓶银鹭花生牛奶喝了两杯就睡觉了，今天早上起来口渴到(倒)了一杯刚想要喝突然发现一只不明昆虫尸体漂浮在杯子里，顿时胃翻江倒海。这么具有影响力的品牌食品竟然有此质量问题，让我以后再也不敢相信贵品牌!　　根据来信，慧聪食品工业网编辑了解到这位消费者是李女士，并打电话向李女士进一步了解具体情况。电话中，李女士再次向编辑介绍了情况，正如邮件中所写：“昨晚在超市买的，睡觉前喝了两杯。今天早上，再打开喝，倒出来就看到虫子。”　　电话之后，李女士还在QQ上给编辑留言：或许你们会认为花生牛奶里的虫子是人为的，但的的确确是从花生牛奶瓶子倒出来的。我和你们反映可能你也会认为我是为了索取赔偿，但换了你们喝了带有虫子的饮料你们心里也会不舒服的，更何况我现在还是个哺乳的妈妈，我只担心我的宝宝会不会因为我喝不干净的花生牛奶而导致她肚子不舒服(昨晚宝宝一直哭，今天又有点低烧，真不希望是这个问题导致她不舒服)。我希望银鹭集团能给个说法!　　律师说法：按消费者权益保护法要求补偿　　就消费者相关的投诉，本刊向律师请教有关法律问题。福建宏飞律师事务所吴仁杰律师认为，厂家生产和销售食品必须保证卫生和安全。消费者发现食品中有“异物”，要求赔偿是合理合法的。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品。根据《中华人民共和国食品安全法》，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。　　另外，对于其他方面的索赔，吴仁杰律师也谈到，如果情况属实，即食品有里面发现死虫系该公司生产属实，则消费者还可请求的其他方面补偿有“误工费及精神损害”补偿费等，但消费者对是否造成严重后果及其中的因果关系负有举证责任。　　银鹭八宝粥出现这一系列问题不是食品行业中的个例，但我们也不难看出，食品生产商在生产过程中存在的问题还是比较多的。产品质量偶尔出现这样那样的问题并不可怕，可怕的是屡屡出现同样的问题而不去解决问题。作为一个负责任的企业，应该严格审查被委托商的生产硬件和软件，做好食品质量安全监督检查，而不能一味地追求产量而不顾质量。质量是企业的生命，是名牌的核心，是企业生存和发展的主题，只有不断提高质量，才能保持品质的稳定性和持久性，才能为品牌打下坚实的基础。

——“依拉勃第三届实验室环保节能新趋势技术讲座”顺利召开　　仪器信息网讯 2011年6月10日，由依拉勃(ERLAB)公司举办的“依拉勃第三届实验室环保节能新趋势技术讲座”在北京赛特饭店召开。本次讲座的主题为“实验室环境现状分析——安全节能环保型实验室新趋势”，依拉勃集团公司中国区销售经理谢俊先生围绕该主题做了精彩的讲演。本次讲座吸引了60余名业内人士参加，仪器信息网作为特邀媒体亦参加了本次讲座。　　讲座现场依拉勃(ERLAB)集团公司中国区销售经理 谢俊先生　　谢俊先生在讲座中谈到了有毒有害化学品对实验人员的危害以及防范的措施，他说到，有毒有害化学药品对实验人员的健康损害为中长期的，长期每天吸入少量的化学物质意味着潜在的疾病风险，所以进行安全防护是非常重要的。　　传统外排型通风柜通常情况下适用于任何数量的任何化学药品，是为涉及操作大量化学品的实验而设计的，但其具有耗能量巨大、污染环境、安装与使用成本较高、安装位置固定等不利之处。虽然该类产品现在也有改进方法，但改进成本太高。而万向通风罩并不能保证化学气体100%被排到室外，会造成实验室局部污染。而传统外排型储药柜也面临着污染环境、空调能耗高、固定安装等问题。　　同时，谢俊先生重点介绍了新型无管过滤净气型通风柜的工作原理、使用条件。他说到：无管过滤净气型通风柜具有不消耗空调能耗，移动方便、可以随时添置并放置于任何地点，无安装费用等优点。在考虑每年更换过滤器(采用活性炭对化学分子过滤)的情况下，无管过滤净气型通风柜相比于外排型通风柜，其运行成本可节约58%。无管道净气型储药柜相比于外排型储药柜也有类似的优势。　　但无管过滤净气型通风柜也受使用条件限制，对于分子量小于30、沸点低于60℃的化学物质，其过滤器只能少量吸收；且该类产品不适用于大规模实验操作的情况。　　谢俊先生最后说到，在充分考虑优缺点的情况下，无管过滤净气型通风柜可与传统外排型通风柜相互补充，共同打造更安全、节能、环保的化学实验室。在讲座后半场，在场人员就无管过滤净气型通风柜的使用、购买等多方面踊跃提问，谢俊先生均给出了详细的解答。　　在场人员踊跃提问　　讲座结束后，仪器信息网(以下简称：Instrument)就无管过滤净气型通风柜相关技术、市场，及依拉勃目前发展情况等方面采访了谢俊先生。　　Instrument：过滤器是贵公司无管过滤净气型通风柜的核心部件，请问该部件在吸附饱和后如何更换?更换过程是否危险?废弃的过滤器如何处理?　　谢俊先生：依拉勃净气型通风柜过滤器的更换是非常安全、简便的一个过程，用户可以自行更换，也可以让依拉勃工作人员进行更换。　　活性炭吸附化学品的过程是一个非常稳定的物理化学过程，一旦化学分子被吸附，很难脱离活性炭孔状结构，所以过滤器的更换非常安全，不会损害用户健康。　　对于废弃的过滤器，依拉勃会派遣指定机构到用户处进行回收，并交由专业的工业危险废物处理机构进行高温焚烧，杜绝环境污染。　　Instrument：请问目前在国内外通风柜市场上，无管过滤净气型通风柜处于什么样的地位?其是否可以替代传统外排型通风柜?　　谢俊先生：在国外，传统外排型通风柜占据很大市场，但无管过滤净气型通风柜也为广大用户所了解与使用。对国外大多数实验室而言，两类通风柜各有优势、相互补充，共同“捍卫”实验室安全。而在国内，用户对于无管过滤净气型通风柜的了解与接纳程度还有限，还未实现普及。　　无管过滤净气型通风柜在大部分、通常情况下可以取代传统外排型通风柜，是安全节能环保型实验室新趋势下的良好选择。但目前阶段，其与传统外排型通风柜并不是竞争关系，因为两者的市场定位不一样。对于大多数已建成的实验室而言，增加传统外排型通风柜比较困难，但添置净气型通风柜却很容易。实验室中有20%的实验是不适合采用无管过滤净气型通风柜的，所以我们认为，两者目前的关系是相互补充，“无管过滤净气型通风柜完全替代传统外排型通风柜”这一说法目前是不成立的。　　依拉勃captair ESP(Erlab Safety Program) 安全流程　　Instrument：请介绍下贵公司独特的销售模式?进而请谈谈依拉勃的captairESP安全流程?　　谢俊先生：在产品销售之前，依拉勃销售人员会要求客户填写一份ValiQuest问卷，客户就实验操作中涉及的化学品名称、用量、操作条件、容器类型及操作类型等情况详细填写，依拉勃工程师会根据此份问卷确认用户是否适合购买依拉勃的产品。如果适合，依拉勃会给出ValiPass证书；反之，公司不会建议用户购买依拉勃产品。　　填写ValiQuest问卷是依拉勃设定的captair ESP安全流程的第一步。captair ESP安全流程基于依拉勃公司在法国独一无二的研发实验室以及40余年的专业化学品过滤经验，可以应用于依拉勃所有销售的captair产品。其还涵盖另外两项服务：　　ValiPass证书：购买完毕后，依拉勃将有一份安全使用标贴(ValiPass）附于每台产品上，并列明了产品型号、过滤器型号、更换时间、检测方法等重要安全信息。此外它还注明了用户寻求技术支持和申请操作变更的热线电话。　　ValiGuard监控：在使用过程中，依拉勃依之诺(ASURA)售后服务人员将对每台产品及用户使用情况进行跟踪(ValiGuard)，并定期进行产品使用情况了解及提醒更换过滤器。　　Instrument：贵公司这样貌似繁琐的购买流程会不会影响产品的销售?贵公司目前业务进展情况如何?　　谢俊先生：ValiQuest问卷的填写不仅没有限制依拉勃产品的销售，反而从另一个角度推动了我们的销售。　　实验室里的实验千差万别，有的适合采用依拉勃的产品，有些不适合，这不是用一两句话可以概括的。依拉勃ESP流程的ValiQuest问卷填写是对产品适用性的安全确认，所以显得尤为重要。假如我们不采用这种方式，而直接将产品销售给用户，若用户购买产品后出现了问题，他们可能会觉得这类产品是不安全的，从而妨碍了无管过滤净气型通风柜这个产品的市场发展，也损害了依拉勃的形象。　　所以依拉勃在销售产品时，在全球范围内都是严格按照ESP流程进行的。这样的销售方式在国内刚开始时用户很难接受，但是渐渐地，客户觉得依拉勃的这种做法不是一种急功近利的做法，是对用户负责的表现，也就慢慢接受了这种方式。这也体现了依拉勃的宗旨：即用户的安全是我们最大的目标。　　依拉勃的产品要被大多数人所了解与接受还需要许多努力，所以这两年公司致力于产品的推广。虽然前期的销量远远没有达到我们所预期的，但总体而言依拉勃在中国的业务处于稳定上升期。依拉勃早已做好了打持久战的准备，我们有足够的耐心把前期市场工作做好。　　Instrument：依拉勃目前在中国大约有多少用户?他们主要分布在哪里领域?　　谢俊先生：依拉勃在各行各业都有代表性的用户，中国用户使用的产品的数量至少在1000台以上。依拉勃在中国的客户群可以分为两大类，第一类是企业，包括欧莱雅、辉瑞等大型跨国公司及蒙牛、茅台、天士力等国内大型公司，第二类是政府实验室，包括检验检疫、疾控、药检、环境监测、质检等部门的实验室，两者在业务量上各占50%。此外，高校及研究所的国家级重点实验室也是我们的“重头”。　　附录：依拉勃中国　　http://www.erlab.com.cn/ 　　http://erlab.instrument.com.cn/

QuSEL 多功能针式过滤器是由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研制，用于样品快速净化处理的专利产品，该过滤器将QuEChERS方法中传统的净化步骤（吸附剂称量、提取液移取、涡旋吸附净化、微孔滤膜过滤等）整合简化为一步操作，将提取液经过滤器直接过滤至进样瓶中即可上机检测，同时实现净化吸附和微孔滤膜过滤等多重功能。使用多功能针式过滤器，可显著减少样品净化处理步骤，使操作更为简单，大幅提高工作效率。经实验测试评价，目标物添加回收率等方法性能数据表现优异，与传统QuEChERS方法无明显差异，体现了出色的净化过滤效果。1、QuSEL 多功能针式过滤器特点：*中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所特别研制开发*有效整合吸附净化功能和微孔滤膜过滤功能，使净化过滤一步完成，净化后直接上机*优选适宜的净化层填料及产品型号以满足不同的样品类型和目的的净化需求*只需1mL提取液进行净化，样品溶液用量少、污染小*快速有效、操作简便、安全环保2、QuSEL 多功能针式过滤器适用于多种国标方法：GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法GB 23200.115-2018 食品安全国家标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法GB 31660.5-2019 食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法… … 部分相关产品，更多产品请咨询销售人员：更多产品请详询400-860-5168转3034。

伍丰仪器春天之旅 春天的脚步已悄然踏至，在这阳光明媚的季节里，伍丰仪器诚邀您参加“伍丰仪器春天之旅”活动。通过本次活动旨在让大家切实的了解到国产液相色谱的最新水平，共同探讨分析领域热门话题，并结交同行业好友。 活动对象：从事液相色谱的分析人员 活动内容：对伍丰液相色谱仪用户的使用情况进行实地考察，探讨相关热门学术话题，并安排游览祖国秀丽山河，结交同行业好友。 活动范围及时间： 范围：华东、华中、华北、华南 时间：4月1日至6月30日 日程安排：为期5天的旅游、参观，学术交流活动。 报名：通过下列网址http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100690/downloaddetail.asp?id=19833下载，或直接致电伍丰仪器以及各经销商索取报名表，填妥后电邮或传真回以上联系处。伍丰公司安排后会直接通知您具体活动日期。自伍丰指定地点开始到活动结束期间，所有发生的集体活动费用由伍丰公司承担。 想衡量国产仪器的真正价值，除了您亲身体验，别无它法。请即联系伍丰仪器或当地代理商，获取本次活动详尽信息。由于名额有限，欲参加本次活动，请速报名。 上海伍丰科学仪器有限公司电话：021-52695700 传真：021-52695698 地址：上海市云岭西路356弄6号楼2楼 Email:service@wufengtech.com

9月10日，就在国家发改委宣布成品油涨价的同一天，湖南省工商局公布了二季度全省流通领域成品油抽检结果：抽检样品来自全省14个市州，共抽取各牌号车用汽油、柴油168批次，其中合格82批次，不合格86批次，合格率仅为48.8%，柴油的不合格率更是高达62.4%。问题批次产品主要集中在0号柴油和93号汽油，除岳阳外13个市州均被抽检出了问题产品，不合格项目主要是辛烷值、硫、甲醇、苯。　　成品油合格率不足五成，这样的检测结果令人惊愕不已―――市场上还有哪种正规产品的合格率低到如此程度吗?我想象不出，哪怕用国家标准去检测各种小作坊生产的地沟油，合格率恐怕都不止五成。　　更让人难以接受的是，这些问题油不仅来自民营加油站，还来自中石化旗下的加油站，比如中石化长沙合峰加油站、长沙河西加油站、浏阳河加油站都被抽检出问题油。中石化旗下加油站的成品油实行统一调度配送，这意味着，其他省份的中石化加油站也可能在出售问题油。而民营加油站的成品油大多批发自中石化和中石油，这意味着，问题油的源头很可能在石油巨头那里。　　实际上，石油巨头的成品油出问题如同家常便饭，单举去年的几个例子：中石化一批不合格93号汽油流向河南安阳、新乡、焦作等地，烧坏了上万辆汽车 湖南岳阳一万多名车主在中石化70多座加油站加油后，汽车出现发动机发抖、无力、速度跟不上等问题，引发全市大修车 浙江温州一些车主在中石化的加油站加油后，汽车出现熄火现象，维修人员从一辆车的油箱里竟然抽出1200毫升水，据此计算，汽油含水率达到2.8%。　　请注意，上述几例都是问题油导致汽车出现明显故障，就像人吃下问题食品后马上出现中毒症状。众所周知，有些问题食品并不会立即导致人体不适，而是让食用者慢性中毒，就像有些问题油并不会让汽车立即出现故障，但会日积月累一点点损伤汽车，湖南省工商部门此次抽检出的问题油就属于此列。　　再请注意，正如我国很多食品安全标准低于国际标准，我国的成品油国家标准也低于国际标准。资料显示，目前我国无铅汽油的国家标准中，硫含量不得大于0.08%，烯烃含量不得大于35%，而世界通行的无铅汽油标准则是硫含量不得大于0.02%、烯烃含量不得大于20%。成品油的价格与国际接轨了，成品油的品质却不与国际接轨，这已经相当于“以次充好”。而即使按照如此低的标准，成品油的合格率竟然仍不足五成，还要继续“偷工减料”、进一步“以次充好”，中国的成品油消费者就像“冤大头”，到哪里说理去?　　成品油犹如汽车的“食品”，汽车“食品”安全事故与人类食品安全事故有着相似的发生机理，所不同的是，人类食品的生产和销售实行充分市场化，管理难度较大，而成品油的生产销售处于石油巨头半垄断状态之下，管理链条相对简单。只可惜，垄断并没能换来高品质，成品油质量粗劣、问题频出。对于此次湖南省的抽检结果，石油巨头难道不该站出来解释一下吗?成品油合格率不足五成，生产、销售、监管环节中不该有人为之汗颜、为之负责吗?

面对来势汹汹的奥密克戎病毒，涉疫重点场所废水消毒是重中之重，要严格按照要求做好涉疫重点场所废水消毒，充分考虑不同疫情形势下涉疫废水处置方式，确保在极端情况下涉疫废水得到有效处理，余氯含量保持在6.5-10mg/L之间。但是过量加入消毒剂会影响水环境并破坏城镇污水处理系统，面对治疗和防护过程中源源不断产生的医疗废水，如何及时、有序、高效、无害化的检测及处理？ 序号项目详情1依据新型冠状病毒污染的医疗污水应急处理技术方案（试行）2场所接收肺炎患者或疑似患者诊疗的定点医疗机构（医院、卫生院等）以及相关单位3消毒剂液氯、二氧化氯、氯酸钠、漂白粉或漂白精4要求有效氯投加量为50mg/L：消毒接触池的接触时间≥1.5小时，余氯量大于6.5mg/L（以游离氯计）有效氯投加量为80mg/L：接触时间为1.0小时的，余氯大于10mg/L（以游离氯计） “雷磁”2022年新上市的升级版DGB-402A型便携式余氯/总氯测定仪，采用DPD法测量原理，内置锂电池续航能力强，内置校准曲线，一键校零，一键完成测量，标配手提箱和配套检测试剂。与旧版相比，简单易用，极大地方便现场操作人员的工作，已经在一线生态环境检测机构和医疗机构得到应用。 型号名称升级版DGB-402A型便携式余氯/总氯测定仪旧版DGB-402F便携式余氯/总氯测定仪产品照片基本误差≤±0.03 mg/L 或 ±5%≤1mg/L：±0.05 mg/L；＞1mg/L：±5%重复性≤1%≤2.5%供电内置锂电池5号碱性电池*4尺寸/重量80*190*60mm，0.35kg85*230*50mm，0.4kg比色管比色瓶，φ25*60（具有2/5/10ml刻度线及定位标志)16mm 直径比色管，5只，φ16*100mm防护箱310*245*110 mm470×350×130 mm测试过程：1. 开机后等待约30秒，让光源稳定下来。2. 用水样清洗比色瓶三次。3. 向比色瓶中加入10mL水样，将比色瓶放入仪器中。按“□”键进行清零。若水样中余氯或总氯浓度超过仪器量程，比色瓶中自带2mL、5mL、10mL刻度，则取适当水样，用无氯水稀释至10mL进行显色。最终水样浓度将仪器测量浓度乘以稀释倍数即可。4. 取出比色瓶，加入试剂包（测量余氯和总氯需加入相对应的试剂包），盖好瓶盖，摇晃比色瓶使显色剂溶解。上下颠倒比色瓶，消除气泡后放入仪器。按“√”键开始测量，约几秒后直接读取测试结果。5. 测试完的比色瓶应立即用纯水清洗。 疫情期间，废水检测的一线检测人员工作人员，在取样和检测过程中一定要做好防疫防护，检测完成后也需要对检测仪器及配套配件进行消杀，确保安全。

12月9日，农业部发布第2032号公告，决定对氯磺隆等7种农药采取进一步禁限用管理措施，这是农业部为保障农业生产安全、农产品质量安全和生态环境安全出台的又一有力举措。　　公告显示，自2013年12月31日起撤销氯磺隆所有产品和甲磺隆、胺苯磺隆单剂的登记 自2015年12月31日起禁止在国内销售和使用。自2015年7月1日起撤销甲磺隆和胺苯磺隆的原药及复配制剂登记 自2017年7月1日起禁止在国内销售和使用。保留甲磺隆的出口境外使用登记，企业可在2015年7月1日前，申请将现有登记变更为出口境外使用登记。自公告发布之日起，停止受理福美胂和福美甲胂的农药登记申请，停止批准新增登记 自2013年12月31日起，撤销农药登记证，自2015年12月31日起，禁止在国内销售和使用。自该公告发布之日起，停止受理毒死蜱和三唑磷在蔬菜上的登记申请，停止批准新增登记 自2014年12月31日起，撤销在蔬菜上的登记，自2016年12月31日起，禁止在蔬菜上使用。　　据了解，此公告生效后，我国禁用的农药品种将达到38种，限用的农药品种将达到21种。

近年来，国民对环境空气质量越来越重视，并且国家环保部对各地空气质量改善和重点任务也如火如荼地进行，通过努力，全国各地的空气质量得到了稳步提升。那么我们日常看到的PM2.5浓度是怎么被监测到的呢？让小编来为大家揭秘吧！我们日常看到的数据来源于各地环境监测站点的监测数据，而监测站使用的仪器则是大气环境在线监测系统，该系统利用了散射法和β射线法对环境中的颗粒物及其他有害气体进行监测分析，并将数据通过云端传输，市民通过网络查询便可知道全国各地的环境空气质量。 其中β射线法是一种非常精确的颗粒物监测方法，β射线法是利用β射线衰减的原理，环境空气由采样泵吸入采样管，经过滤膜后排出，颗粒物沉淀在滤膜上，当β射线通过沉积着颗粒物的滤膜时，β射线的能量衰减，通过对衰减量的测定便可计算出颗粒物的浓度。β射线法颗粒物监测仪所需的自动更换滤膜，也称为滤纸带，则是整个颗粒物监测中必不可少的一样耗材。杭州安诺研发的多款玻纤滤纸带，可以完美的使用在多款β射线法颗粒物监测仪上，目前常规的尺寸有M款40mm*30mm*20m及T款28mm*40mm*20m (分别是滤纸带卷轴内径*纸带幅宽*纸带长度），其中T款玻纤滤纸带与热电5030型颗粒物监测仪完美契合，在使用过程中保证适当的气通量和截留率，得到精确的监测数据。 热电5030颗粒物监测仪安诺玻纤滤纸带由硼硅酸玻璃纤维制成，含有粘合剂增强其抗拉强度。具有优异的截留性能，对0.3μm的粒子截留率＞99.97%。在PM2.5、PM10、烟尘、气溶胶的收集过程中，保证采样流畅不易拉断，并有良好的疏水性和重量稳定性，为颗粒物监测的准确性提供保障！ 玻纤滤纸带M款 杭州安诺过滤器材有限公司是一家高分子微孔膜过滤企业，专业从事MCE、Nylon、PES、PVDF、PTFE、GF等（膜孔径为0.03μm~10μm）微孔膜的研发及生产。安诺公司对于环境监测也有着极大地信心，近年来，安诺过滤实验室及环境科学事业部潜心研究国内外大气环境检测仪器，致力于为国内广大客户提供一流的环境监测采样滤膜、气体分析保护器、在线监测滤纸带等产品，并为环境监测站、科研所、各大高校、第三方检测单位等客户提供技术支持及完善的解决方案！安诺相信，在安诺公司的执着追求和不懈努力下，我们将同广大客户携手，为国民提供最精确的空气质量数据，让我们的环境变得更美好！

作为当前环保产业最具发展潜力的领域，环境服务业拉动环保产业业态转型和升级的趋势日益凸显。本篇中，我会基于年度环境服务业财务统计调查数据，对2015年环境服务业发展状况进行了多维度扫描。　　2016年，按照国家统计局要求，环境保护部在全国范围内组织开展以2015年为基准年，覆盖环境与生态监测、环境治理业、生态保护三大领域(包含10个细分领域)中独立核算的环境服务从业企业、行政和事业法人单位的统计调查，技术支持机构为中国环境保护产业协会。　　调查结果显示：2015年，我国环境服务业统计口径内从业法人单位5676家，年收入逾2339亿元，期末从业人数近33万人。　　以执行的会计制度划分，企业4080家，占71.9%，营业收入占年收入总额的92.4%，约2162亿元 占单位总数27.2%的事业单位贡献了年收入的7.5%，近175亿元 其余为行政单位。以登记注册类型划分，内资企业作为从业企业的主体类型，占比超过96%。以营业收入划分，大型企业不足百家，各类规模企业占比如图1所示。图12015年环境服务业各类规模企业占比(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)　　1分领域状况　　从年收入看，环境治理业独占鳌头。环境治理业、环境与生态监测2015年收入分别为1853.4亿元、454.5亿元，生态保护年收入额在三大领域中最低，不足32亿元。　　水污染治理、危险废物治理和环境保护监测位列细分领域年收入三甲，分别超过600亿元、500亿元和400亿元。各领域年收入占比如图2所示。图22015年环境服务细分领域年收入占比(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)　　从从业单位分布看，环境治理业最受青睐，集聚超半数从业单位，约是环境与生态监测从业单位的1.2倍。从事生态保护的单位数量不足环境治理从业单位数的1/10。　　从业单位数量排名前三的细分领域是环境保护监测、水污染治理和危险废物治理，分别吸引了单位总数的42.2%、26.7%和8.1%。10个细分领域均有企业和事业单位涉猎。在企业单位中，水污染治理和环境保护监测两领域的从业单位数分别占企业总数的36.4%和28.2%。77.9%的事业单位有环境保护监测业务。行政单位从事的领域则较为单一，仅涉及10个细分领域中的3个，并且主要集中在环境保护监测，约占行政单位总数的84.3%。从业单位领域分布如图3和图4所示。图32015年环境服务细分领域从业单位分布(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)图42015年环境服务细分领域各类从业单位分布(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)　　从从业人员看，环境治理业从业人数以超总人数的60%居于首位。环境与生态监测领域以吸引近11万人从业而位居次席。从事生态保护的人员不足1.4万人。　　细分领域中，环境保护监测和水污染治理从业人数遥遥领先，占比分别为33.4%、27.0%，位居前二位。放射性废物治理因从业单位较少，人数位居末位，不足400人，从业人员比其稍多的为生态监测领域，但未突破1000人。　　从企业盈利水平看，水污染治理、大气污染治理服务和环境保护监测的营业利润额位居前列，分别占营业利润总额的29.3%、22.0%和21.4%。细分领域中营业利润额最低的生态监测却以14.9%的营业利润率在营业利润率排位中居榜首，其后依次为环境保护监测、放射性废物治理和其他自然保护，仅自然保护区管理、固体废物治理和危险废物治理的营业利润率低于7.4%的全国均值，其中，危险废物治理以3.1%居于末位。各领域企业营业利润率如图5所示。图52015年环境服务细分领域企业营业利润率(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)　　从企业薪酬看，3个细分领域企业从业人员的年人均薪酬高于全国环境服务业从业企业薪酬均值。其中，放射性废物治理从业人员以18万元的年人均薪酬成为10个细分领域中的高收入人群，紧随其后的是环境保护监测、大气污染治理服务领域，生态监测从业人员收入垫底。各领域企业年人均薪酬如图6所示。图62015年环境服务细分领域企业年人均薪酬(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)　　从企业固定资产质量看，2015年，在企业固定资产折旧率和减值损失比率方面，各有5个细分领域高于全国均值。其中，大气污染治理服务和自然保护区管理由于其高达13.5%、12.5%的固定资产折旧率和3.3%、3.8%的减值损失比率在10个细分领域中固定资产质量相对较差，而生态监测企业则因其相对较低的折旧率和减值损失比率成为固定资产质量最好的领域。各领域企业固定资产折旧率和减值损失比率分别如图7和图8所示。图72015年环境服务细分领域企业固定资产折旧率(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)图82015年环境服务细分领域企业固定资产减值损失比率(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)　　从事业单位收入构成看，年收入多以事业收入为主。2015年，从事大气污染治理、固体废物治理和其他污染治理业务的事业单位，其事业收入与经营收入之和未超过单位年收入的50%。从事其他环境服务业务的事业单位的年收入主要来自事业收入，经营收入占比最高的危险废物治理领域，也未超过17%。各领域事业单位年收入构成如图9所示。图92015年环境服务细分领域事业单位年收入构成(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)　　从事业单位经营收支看，细分领域中仅两领域的经营支出高于经营收入。其中，水污染治理的经营支出已逼近经营收入的1.6倍。各领域事业单位经营收入与支出如图10所示。图102015年环境服务细分领域事业单位经营收入与支出(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)　　2地域简况　　从年收入看，浙江、广东和江苏三省位居前列。其中，浙江省以占年收入总额的14.8%领跑全国，广东省以低0.6%的微弱差距居于次席，排名第三的江苏省，占比约11.3%。占年收入总额不足0.1%有陕西省、西藏自治区、甘肃省和新疆生产建设兵团4个地区。环境服务业年收入地域分布如图11所示。图112015年环境服务业年收入地域分布(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)　　从从业单位数量看，江苏省、广东省、浙江省均超过500家。三省分别占从业单位总数的10.54%、10.47%和9.23%，形成第一集团，重庆市作为第二集团的排头以近7%的占比紧随其后，包括青海省、甘肃省在内的7个地区，其占比分别均不足1%。环境服务业从业单位地域分布如图12所示。图122015年环境服务业从业单位地域分布(数据来源：2015年度环境服务业财务统计调查)　　从企业盈利水平看，广东省、北京市、江苏省、上海市、浙江省的企业营业利润额位居全国前列，仅广东省一地的营业利润就达营业利润总额的近17%，尾随其后的北京市也以近22亿元的营业利润超过总额的13%，甘肃省、新疆维吾尔自治区、内蒙古自治区、宁夏回族自治区和广西壮族自治区的年营业利润均为负值，显示亏损。　　前述营业利润额较高的5地中只有北京市在营业利润率排行榜上表现依然优异，以14%左右的营业利润率仅位于陕西省和西藏自治区之后，而上海市、广东省、江苏省、浙江省却未进入营业利润率榜单中的top10，排位不尽人意。　　数据简析：　　纵观上述数据，2015年，基于中国城市环境现状和本届政府对环保产业的高度重视，特别是气十条的实施、水十条的发布、土十条的制定以及开展政府购买服务、推进政府和社会资本合作(PPP)等利于环境服务业发展的一系列对策措施的颁布实施，环境服务业的发展环境进一步优化。　　环境服务业规模继续扩大，从业法人单位数量同比2014年增长11.1%，期末从业人数同比增加15.2%。　　环境服务业收入持续高速增长，年收入同比2014年增长25.6%，企业营业收入同比提高26.7%。　　企业经营成本大幅上涨，利润水平小幅下滑。由于受劳动力成本、原材料价格、融资成本高企等影响，企业营业成本、财务费用、管理费用增速分别为32.9%、31.1%和28.9%，攀升速度高于同期营业收入和营业利润增速，导致营业利润率比上年同期下跌0.15%。　　行业集中度偏低，小微企业仍为服务业主体。以营业收入划分，大型企业、中型企业占比分别为2.4%和23.6%，小微企业占比高达74%。

各有关单位：　　为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，保护环境，保障人体健康，提高环境管理水平，规范环境监测工作，我部决定制订《水质 游离氯和总氯的测定 N, N-二乙基1, 4-苯二胺分光光度法》等11项国家环境保护标准。目前，标准编制单位已编制完成标准的征求意见稿。根据国家环境保护标准制修订工作管理规定，现将标准征求意见稿和有关材料印送给你们，请研究并提出书面意见，于2009年9月20日前反馈我部。　　联系人：环境保护部科技标准司　谷雪景　　通信地址：北京市西直门内南小街115号　　邮政编码：100035　　联系电话：(010)66556214　　传　　真：(010)66556213　　附件：　　1.征求意见单位名单　　2.《水质 游离氯和总氯的测定 N，N—二乙基 1，4—苯二胺分光光度法》（征求意见稿） 　　3.《水质 游离氯和总氯的测定 N，N—二乙基 1，4—苯二胺分光光度法》（征求意见稿）编制说明　　4.《水质 游离氯和总氯的测定 N，N—二乙基 1，4—苯二胺滴定法》（征求意见稿）　　5.《水质 游离氯和总氯的测定 N，N—二乙基 1，4—苯二胺滴定法》（征求意见稿）编制说明　　6.《环境空气 苯系物的测定 固体吸附／热脱附—气相色谱法》（征求意见稿）　　7.《环境空气 苯系物的测定 固体吸附／热脱附—气相色谱法》（征求意见稿）编制说明　　8.《环境空气 苯系物的测定 活性炭吸附／二硫化碳解吸—气相色谱法》（征求意见稿）　　9.《环境空气 苯系物的测定 活性炭吸附／二硫化碳解吸—气相色谱法》（征求意见稿）编制说明　　10.《水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法》（征求意见稿）　　11.《水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法》（征求意见稿）编制说明　　12.《水质 词汇 第一部分和第二部分》（征求意见稿）　　13.《水质 词汇 第一部分和第二部分》（征求意见稿）编制说明　　14.《水质 阿特拉津的测定 高效液相色谱法》（征求意见稿）　　15.《水质 阿特拉津的测定 高效液相色谱法》（征求意见稿）编制说明　　16.《固定污染源排气 氮氧化物的测定 酸碱滴定法和酚二磺酸分光光度法》（征求意见稿）　　17.《固定污染源排气氮氧化物的测定酸碱滴定法和酚二磺酸分光光度法》（征求意见稿）编制说明　　18.《水质 钒的测定 石墨炉原子吸收分光光度法》（征求意见稿）　　19.《水质 钒的测定 石墨炉原子吸收分光光度法》（征求意见稿）编制说明　　20.《水质 肼、水合肼和一甲基肼的测定 对二甲氨基苯甲醛分光光度法》（征求意见稿）　　21.《水质 肼、水合肼和一甲基肼的测定 对二甲氨基苯甲醛分光光度法》（征求意见稿）编制说明　　22.《环境空气 可吸入颗粒物的测定 重量法》（征求意见稿）　　23.《环境空气 可吸入颗粒物的测定 重量法》（征求意见稿）编制说明　　附件1：征求意见单位名单　　住房城乡建设部办公厅　　水利部办公厅　　卫生部办公厅　　国家质量监督检验检疫总局办公厅　　中国气象局办公室　　各省、自治区、直辖市环境保护厅(局)　　各省、自治区、直辖市环境监测站(中心)　　各环境保护重点城市环境监测站(中心)　　新疆生产建设兵团环境监测中心站　　中国环境科学研究院　　环境保护部南京环境科学研究所　　环境保护部华南环境科学研究所　　中国环境监测总站　　中日友好环境保护中心　　中国环境科学学会　　中国环境保护产业协会　　环境保护部对外合作中心　　环境保护部环境工程评估中心　　环境保护部环境规划院　　环境保护部环境标准研究所　　环境保护部标准样品研究所　　中国疾病预防控制中心　　农业部环境保护科研监测所　　中国科学院生态环境研究中心　　中国城市规划设计研究院　　中国林业科学研究院林业研究所　　国家城市给水排水工程技术中心　　长江流域水资源保护局　　同济大学(环境学院)　　天津化工研究设计院　　中国气象科学院农气所　　北京中兵北方环境科技发展有限责任公司　　中国船舶重工集团公司第七一八研究所　　上海交通大学　　中国兵器装备集团公司　　中国化工防治污染技术协会　　中国轻工业清洁生产中心　　中国皮革和制鞋工业研究院　　华东理工大学　　泰州市环境监测中心站　　上海市浦东新区环境监测站

p　　为指导和规范除菌过滤技术在无菌药品生产中的应用，结合近年来在药品生产企业GMP认证检查和跟踪检查中发现除菌过滤的缺陷情况，食品药品审核查验中心组织专家起草了《除菌过滤技术及应用指南》(征求意见稿)，现向社会公开征求意见，请于2017年5月31日前将意见和建议反馈至食品药品审核查验中心。/pp 其中，关于在无菌药品生产过程中应如何使用“除菌过滤器或系统”，仪器信息网编辑将内容整理如下：/pp　　strongspan style="color: rgb(112, 48, 160) "6. 除菌过滤器、系统的使用/span/strong/pp　　strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "6.1 使用/span/strong/pp　　过滤器安放位置应便于其安装、拆卸、检测等操作。过滤器与支撑过滤器的设备、地面、墙面等连接应牢固可靠。过滤器各部件间应接合紧密，密封良好，能够耐受生产操作压力，且无泄漏、变形。滤芯、滤膜安装前应确认其规格、型号、外观符合要求。组装过程中，应尽量避免污染。应按照滤器的使用说明进行安装。如果现场有多种规格滤器时，应有第二人对滤器信息进行复核确认，复核应有记录。/pp　　为了减少滤器产生的颗粒及其他异物影响产品，可对安装好的除菌过滤系统进行必要的预冲洗。应结合供应商提供的方法进行冲洗。冲洗方法应经过验证。在正常操作时，冲洗量应不低于验证的最低冲洗量。冲洗后应采用适当方法排除冲洗液。/pp　　除菌过滤系统需进行密闭性确认。过滤器上游系统密闭性可通过压力保持和在线完整性测试等方式确认。过滤器下游密闭性可通过压力保持进行确认，相关参数应经过验证。/pp　　为保证除菌过滤的有效性，应对影响除菌过滤效果的关键参数进行监控和记录。监控项目应包括除菌过滤温度、时间、压力、上下游压差等 系统的灭菌参数、无菌接收容器的灭菌参数 以及过滤器完整性测试结果等。/pp　　除了过程参数，还应对滤器的关键信息进行记录(如：货号、批号和序列号，或其他唯一识别号)，以利追溯。/pp　　应制定企业的培训计划，除菌过滤器的相关培训应纳入年度培训计划中。培训内容包括理论知识及操作技能。理论知识培训包括滤器生产商提供的使用说明、工作原理、相关参数及滤芯、过滤系统相关验证要求 操作技能培训包括相关滤芯使用的标准操作规程，如完整性测试培训、清洗灭菌、干燥、保存等操作培训、产品除菌过滤参数培训、系统密闭性测试培训等。应对人员进行理论和实际操作考核，考核合格后上岗。当系统或参数发生变更，相关的标准操作规程内容修订后，应对人员进行再培训。/pp　　除菌过滤工艺过程发生偏差时，应进行深入的调查，以找到根本原因并采取纠偏措施。对发生偏差的产品应进行风险评估。/pp　　strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "6.2 灭菌/span/strong/pp　　使用前，除菌过滤过滤器必须经过灭菌处理(如在线或离线蒸汽灭菌，辐射灭菌等)。在线蒸汽灭菌的设计及操作过程应重点考虑滤芯可耐受的最高压力及温度。灭菌开始前应从滤器及管道设备中排出系统内的非冷凝气体和冷凝水。灭菌过程中，过滤系统内部最冷点应达到设定的灭菌温度。在整个灭菌过程中, 滤芯上下游压差不能超过滤芯可承受的最大压差及温度。灭菌完成后，可引入除菌的空气或其他适合气体来对系统进行降温。降温时应维持一定的正向压力以保持系统的无菌状态。/pp　　使用灭菌釜进行灭菌时, 通常应采用脉动真空灭菌方法。灭菌过程应保证滤器能被蒸汽穿透，从而对过滤器进行彻底灭菌。不论采用滤芯加不锈钢套筒还是囊式滤器的形式，滤器的进口端和出口端都应能透过蒸汽。应参考滤器生产商提供的灭菌参数进行灭菌。温度过高可能导致过滤器上的高分子聚合物材质性质不稳定，并可能影响滤器的物理完整性或增高可提取物水平。/pp　　除菌过滤中可能会用到滤器、一次性袋子、软管等装置，这些物品可采用辐射灭菌的方式进行灭菌。已被辐射灭菌过的过滤器、袋子及软管等，由于累积剂量效应的缘故，通常不应被多次灭菌。如果再加以蒸汽灭菌，则可能增加可提取物水平，并有可能破坏过滤器完整性。/pp　　罐体呼吸器采用在线蒸汽进行灭菌时，可采用反向进蒸汽的方式，即蒸汽直接引入罐体，然后从呼吸器滤芯下游穿过滤芯，从上游排出。但应监控滤芯灭菌时的反向压差。此压差应保持在滤芯可耐受压差范围之内。反向灭菌时建议使用带有翅片的滤芯，不建议采用直插式滤芯。/pp　　strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "6.3 完整性测试/span/strong/pp　　除菌过滤器使用后，必须采用适当的方法立即对其完整性进行测试并记录。除菌过滤器使用前，应当进行风险评估来确定是否进行完整性测试，并确定在灭菌前还是灭菌后进行。当进行灭菌后-使用前完整性测试时，需要采取措施保证过滤器下游的无菌性。常用的完整性测试方法有起泡点试验、扩散流/前进流试验或压力保持试验。/pp　　进入A级和B级洁净区的消毒剂，应经除菌过滤或采用其他适当方法除菌。如果使用过滤方法除菌，应评估消毒剂与所选择滤器材质之间的化学兼容性。滤器使用后需进行完整性测试。/pp　　用于直接接触无菌药液或无菌设备表面的气体的过滤器，必须在每批(阶段性生产)生产结束后对其进行完整性测试。对于其他的应用，可以根据风险评估的结果，制定完整性测试的频率。气体过滤器的完整性测试，可以使用低表面张力的液体润湿，进行泡点或者扩散流/前进流的测试 也可以使用水侵入法测试。水侵入法可作为优先选择。/pp　　对于冗余过滤，使用后应先对主过滤器进行完整性测试，如果主过滤器完整性测试通过，则冗余过滤器不需要进行完整性测试 如果主过滤器完整性测试失败，则需要对冗余过滤器进行完整性测试。冗余过滤器完整性测试结果可作为产品放行的依据。除菌过滤器使用前，应通过风险评估的方式确定测试哪一级过滤器或者两级过滤器都要进行检测，并确定在过滤器灭菌前还是灭菌后进行。灭菌后的检测，应考虑确保两级过滤器之间的无菌性。/pp　　可根据工艺需要和实际条件，决定采用在线完整性测试或者离线完整性测试。但应注意，完整性测试是检测整个过滤系统的完整性，而非仅针对过滤器本身。在线测试能更好的保证上下游连接的完整性。当无法满足在线测试条件时，可选择进行离线完整性测试。此时应将过滤器保持在套筒中整体拆卸，并直接进行测试，不应将滤芯从不锈钢套筒拆卸单独测试。/pp　　考虑到完整性测试结果的客观性以及数据可靠性，应尽可能在关键使用点使用自动化完整性测试仪。自动化完整性测试仪应在使用前，进行安装确认、运行确认和性能确认。应建立该设备使用、清洁、维护和维修的操作规程，以及定期的预防性维护计划(其中应当包含设备的定期校验要求)。/pp　　对于标准介质(水或者某些醇类)润湿的除菌过滤器完整性测试，其参数的设定应以过滤器生产厂家提供的参数为标准，且该参数必须经过过滤器生产厂家验证，证明其与细菌截留结果相关联。通常该参数可在过滤器的质量证书上获得。/pp　　如果实际工艺中，需要用非标准介质(通常为实际产品)润湿，进行除菌过滤器完整性测试，则完整性测试限值，如产品起泡点或者产品扩散流标准，必须通过实际产品作为润湿介质进行的验证获得。/pp　　应建立完整性测试的标准操作程序，包括测试方法、测试参数的设定、润湿液体的性质和温度、润湿的操作流程(压力、时间和流速)、测试的气体、数据的记录要求等内容。/pp　　对完整性测试结果的判定，不应该直接看“通过/不通过”，应该对测试结果的具体数值或者自动完整性测试仪报告中的过程数据进行完整记录并审核。/pp　　如果完整性测试失败，需记录并进行调查。可考虑的影响因素有：润湿不充分、产品残留、过滤器安装不正确、系统泄漏、不正确的过滤器、自动化程序设置错误和测试设备问题等。再测试时，应根据分析结果采取以下措施，如加强润湿条件、加强清洗条件、用低表面张力液体如醇类进行润湿，重新正确安装过滤器，检测系统密闭性、核对过滤器的型号是否正确、检查自动化程序设置和检查设备等。再测试的过程和结果都应当有完备的文件记录。/pp　　strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "6.4重复使用/span/strong/pp　　液体除菌过滤器在设计和制造时，一般只考虑了在单一批次中的使用情况，或者在连续生产周期内使用的情形。同一规格和型号的除菌过滤器使用时限一般不得超过一个工作日。但是在实际工作中，有时过滤器被使用在多批次、同一产品的生产工艺中。一般认为“液体除菌级过滤器的重复使用”可以定义为：用于同一液体产品的多批次过滤。以下情况都属于液体过滤器重复使用情况：/pp　　(1) 批次间进行冲洗/pp　　(2) 批次间冲洗和灭菌/pp　　(3) 批次间冲洗、清洗和灭菌/pp　　在充分了解产品和工艺风险的基础上，采用风险评估的方式，对能否反复使用过滤器进行评价。风险因素包括 重复使用带来的过滤器过早堵塞、过滤器完整性缺陷、可提取物的增加、细菌的穿透、过滤器组件老化引起的性能改变、清洗方法对产品内各组分清洗的适用性、产品存在的残留(或组分经灭菌后的衍生物)对下一批次产品质量风险的影响等。/pp　　strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "6.5 气体过滤器特殊考虑因素/span/strong/pp　　由于滤膜的疏水性，气体过滤器可使气体自由通过。但由于系统或环境温度变化而产生的冷凝水则可能会导致气体过滤不畅，严重时会导致系统或滤器损坏。如有必要，应在过滤管线上的合理位置安装冷凝水排放装置。对于罐体呼吸用过滤器，应根据实际风险决定是否安装加热套，以保证气体顺利通过滤芯。/pp　　strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "6.6 一次性过滤系统/span/strong/pp　　因为一次性过滤系统预灭菌的特殊性，在拆包装时需要确认：外包装是否完好 产品仍在有效期内 包装上具有预灭菌标签且能判断是否已经过预灭菌处理 以及组件正确性 是否破损、明显的异源物质等。/pp　　安装时需注意不能破坏系统下游的无菌性，鼓励采用无菌连接器以降低风险。/pp　　在决定一次性过滤系统使用前是否进行完整性测试时，应基于以下因素进行风险评估(但不局限于以下因素)：/pp　　? 评估过滤器完整性失败的影响，包括将非无菌产品引入无菌区域的可能性/pp　　? 评估额外增加的组件和操作引入污染的风险/pp　　? 检测到潜在破损的可能性/pp　　? 进行使用前-灭菌后完整性测试时，破坏过滤器下游无菌的可能性/pp　　? 评估工艺介质阻塞过滤器的可能性(颗粒物或微生物负荷)/pp　　? 润湿液体是否会稀释产品或影响产品质量属性/pp　　? 额外增加的时间对于时间敏感型工艺的影响/pp style="line-height: 16px "img src="/admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_doc.gif"/a href="http://img1.17img.cn/17img/files/201612/ueattachment/e2c4c851-b2b9-4bb1-8fda-68400f3f36ef.docx"《除菌过滤技术及应用指南》（征求意见稿）.docx/a/ppbr//ppbr//p

据美国《每日科学》网站7月27日报道，英国牛津大学科学家利用目前世界上最具威力的软X射线激光轰击金属，制成了透明状态的铝。这一研究成果可对行星科学以及核聚变能利用有所启示。相关论文发表在《自然—物理学》(Nature Physics)杂志上。　　透明铝之前仅在科幻小说中存在，由于电影《星际迷航4》而名满天下。由牛津大学科学家所领导的国际研究团队，将所有能量聚焦在直径小于人类头发粗细1/20的点上，利用自由电子激光装置(FLASH)产生短脉冲，轰击样本中每个铝原子的核心电子，而不破坏金属内的晶体结构，从而使铝金属在极端紫外线辐射的状态下变得近乎透明。这表明，极强的X射线源可催生新的物质状态。但这一效应仅能持续极短时间，约40飞秒左右。　　牛津大学物理学院的贾斯汀沃克说：“我们所研制的是之前从未有人涉及的新态物质。透明铝只是一个开始，我们正在研发的物质的物理性质与大型行星内部的状况紧密相关 我们还希望通过研究此种物质，能对同样需要高强度激光内爆激发的小型恒星的生成过程有更清晰的了解 有朝一日在地球上也能对核聚变的能量加以利用。”　　沃克教授表示：“我们实验的非凡之处在于仅利用高强度激光这一个步骤就将普通的铝转化为了新态的物质材料。在某些特定方面，其表现得如同我们已将每个铝原子转化为了硅原子，这就如同你发现可以利用光源将铅转化为金一样神奇!”　　这一发现因比世界上任何同步加速器都亮100亿倍的新辐射源的发展而变得可能。德国汉堡电子同步加速器中心的自由电子激光装置(FLASH)能产生极短的软X射线脉冲，其每条脉冲的能量都比能供应一整个城市电力的发电厂还要强劲。研究人员坚信，这一光化电离方式是研制类似新态物质的理想方式，这也将为行星科学、天体物理学和核聚变能利用等不同领域的进一步研究提供有效帮助。