亚油酸钠

各位大虾,请帮帮忙:看了很多文章,都是说硬脂酸比油酸先出峰,不知道是不是没有经过甲酯化?我测定的时候经甲酯化后在HP-5是分离是油酸甲酯先出峰再到硬脂酸甲酯出峰.油酸甲酯和亚油酸甲酯在HP-5上不能完全分开,用什么柱子好一点?在DB-23上能不能完全分开?

想问那位朋友用GC测定过亚油酸和亚麻酸这两个物质。色谱条件是什么？

亚油酸硅烷化形成物质的分子量是多少？

[color=#444444]最近在做油酸甲酯和亚油酸甲酯的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]定量。求油酸甲酯和亚油酸甲酯[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]的条件。我们实验室本来是有聚乙二醇极性柱的，但是因为年代久远，柱效比较差。现在实验室都是写中性柱子和非极性柱，比如TM-01。所以请问大侠有没有用非极性柱分开过的，以及分开的色谱条件。求各位大侠指点迷经！！！[/color]

请问有谁做过油酸乙酯、亚油酸乙酯和十六酸乙酯？

有哪位高人告诉我一下亚油酸和吐温20的特性，这两种试剂一块用有什么注意事项吗？

参加中国食品药品检定研究院组织的，乳粉中蛋白质、脂肪、亚麻酸、亚油酸的测定能力验证，有参加的朋友希望互相交流学习！交流群 113894479 这个是我们乳粉中蛋白质、脂肪、亚麻酸、亚油酸的测定能力验证的群，看见的朋友赶紧加一下！！！！

亚油酸是多不饱和脂肪酸的典型代表，多存于大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油，利于降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化。

各位有用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]做过乳粉中的亚油酸值这个参数吗，用什么柱子能做，请指导一下

参加中检院ACAS-PT1414(2022)乳粉中亚麻酸亚油酸能力验证的小伙伴们，欢迎进群讨论哟~群号：599180571

有没有参加NIFDC-PT-029乳粉中蛋白质、脂肪、亚麻酸和亚油酸测定的同学啊 交流群 113894479，我建的讨论群

现在想确定一下[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]分析共轭亚油酸所用哪种色谱柱能最好的分离异构体，除了HP-88 100m的还有哪种好

摘 要 [B]共轭亚油酸（conjugated Linoleic Acid, CLA）[/B]是天然存在的脂肪酸，主要存在于反刍动物如牛、羊的乳脂及肉制品中。共轭亚油酸（CLA）具有减肥、抑制癌症、增进免疫系统功能等多种生理功能，但是目前研究最多的并且更为重要的功能则是对脂肪代谢的影响，即降低体脂的功能。共轭亚油酸（CLA）作为一种具有降低体脂肪功能的营养成分，在食品领域具有很广阔的应用前景。另外，中国卫生部在2009年批准了科宁公司生产的Tonalin® CLA为新资源食品，允许共轭亚油酸甘油酯加入到各类食品当中。本文对CLA的理化性质、食用安全性、体内吸收、降低体脂肪的作用及其作用机理等作一综述，为其在食品生产上的研发应用和进一步开发研究提供信息资料。 关键词 [B]共轭亚油酸（CLA）[/B] 安全性；脂肪代谢；降体脂；作用机制；[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=182627]具有降低体脂肪功效的食品配料--共轭亚油酸介绍.doc[/url]

化妆品成分表里的水分散性亚油酸衍生物是什么物质？对人体有害吗？

用衍生化法测定亚油酸或不饱和脂肪酸,大家都用什么衍生化试剂,交流一下.我现在用的是硫酸/甲醇 觉得酯化不完全,大家有用三氟化硼的吗

各位老师，我是[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]分析的外行，我现在要分析中长链脂肪酸C16/18脂肪酸组成及共轭亚油酸异构体（顺－9，反－11CLA和反－10，顺－12CLA）的含量，欲用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]分析，但国外采用的毛细管柱子多为100m长的，如CP SIL88, 但价格非常昂贵，我负担不了，请问象我这样的分析项目，该选择啥样的柱子既能达到试验要求，又少花钱？请各位大师不吝赐教，多谢了！

我公司的产品是不饱和脂肪酸，成分主要为油酸、亚油酸、α-亚麻酸，其含量一直使用GC峰面积归一化法进行分析，分析前经过乙脂化，可是在分析时只有这三种组分出峰，理论上产品应该还有一些游离脂肪酸存在，我们的色谱条件柱温200℃，进样口250℃，检测器温300℃，毛细管柱直接进样，请教高手们这样测算的含量准确吗？

多组分不饱和脂肪酸可用峰面积归一化法来测定含量吗？ 我公司的产品是不饱和脂肪酸，成分主要为油酸、亚油酸、α-亚麻酸，其含量一直使用GC峰面积归一化法进行分析，分析前经过乙脂化，可是在分析时只有这三种组分出峰，理论上产品应该还有一些游离脂肪酸存在，我们的色谱条件柱温200℃，进样口250℃，检测器温300℃，毛细管柱直接进样，请教各位老师这样测算的含量准确吗？ 谢谢

关于尿素包合法提纯亚油酸的问题各位大侠，小弟初做脂肪酸尿素包合实验，有诸多疑惑，还请大家不吝赐教： 1.我做尿素包合时，是将原料（脂肪酸）、尿素、乙醇同时加入后，开始加热搅拌回流，请问是否应当先将尿素加入到乙醇中，加热回流，溶解后，在加脂肪酸进行回流呢？ 2.尿素包合时，选用乙醇是否可行？ 3.尿素包合完毕后，回收脂肪酸时应该注意些什么呢？我用了4g脂肪酸进行包合，可是最后却几乎没有回收到脂肪酸。

[font=宋体]求助，奶粉中检测项目：亚油酸、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱是属于添加剂还是营养强化剂啊[/font]

由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所王加启研究员主持完成的国家“十五”奶业科技重大专项“奶牛共轭亚油酸(CLA)合成调控机理研究及其产品开发” 研究成果已于近日荣获北京市科学技术一等奖。 该项成果以建立CLA定量检测技术、实时定量PCR技术等支撑技术为手段，以系统研究瘤胃微生物氢化规律和乳腺去饱和酶合成CLA的机理为理论探索的核心，以建立日粮调控、瘤胃发酵调控和乳腺合成调控有机结合的CLA原料奶生产技术体系为目标，同时开展CLA牛奶加工特性和免疫功能的延伸研究，最终开发出CLA牛奶产品，并在研究推广规范化饲养管理技术体系的基础上建立起优质功能牛奶生产基地。 该项成果在奶牛CLA合成机理、CLA牛奶生产技术体系等方面取得了重大突破和理论创新，在国内外率先开发出CLA液态奶产品，整体研究处于国际领先水平。在调控理论方面，明确提出瘤胃调控的重点是增加trans-11油酸的累积量，阐明日粮亚油酸和鱼油源性脂肪酸对乳腺CLA合成关键酶SCD的mRNA表达影响较小，主要通过增加前体物产量对奶牛CLA合成发挥底物效应；在调控技术方面，通过日粮组合、瘤胃发酵和奶牛个体筛选等单项技术的集成，将牛奶的CLA含量从10mg/100ml左右提高到40mg-90mg/100ml；在产品开发方面，研究建立CLA牛奶生产加工规范和产品质量标准体系，并开发出CLA纯牛奶产品。CLA牛奶与普通牛奶相比，饱和脂肪酸的比例从70%降低到61%；高胆固醇源性脂肪酸从45%降低到36%；在总CLA中，c9t11CLA的含量达85.6%，具有纯度高和未知因素少的优点。 该项成果建立的奶牛规范化饲养管理技术体系从2003年开始在全国2万头奶牛中推广，累计使养殖户增加纯收益3400万元，从2004年开始选择部分牛场作为CLA牛奶生产基地,到2005年底已经有3100吨CLA纯牛奶产品销售,平均每吨增加收益3000元以上。预计经过5年推广，有望培养出1000万以上的稳定消费人群，形成年产值5亿元以上的优质功能牛奶产业，给农民增加1亿元以上的收入。

测定挥发性脂肪酸用nukol（30m0.32mm*0.5μm）可以很好的分离吗？测定共轭亚油酸（C18及异构体）也可以用这个柱子测吗？如果不可以，希望老师能提供其他柱子。非常感谢！！

油酸钠含量检测项下油酸的含量测定，有一点不太明白要配制那么多混合对照品起什么作用，用面积归一法计算，只需要主峰定位就行了嘛。向各位前辈请教一下。

实验室 油酸钠怎么合成?(急)用油酸和氢氧化钠反应能得到吗?

做脂肪酸检测，用的KOH-甲醇酯化的方法，油酸，亚油酸等标准品采用正己烷稀释，在加KOH-甲醇酯化的方法，为什么酯化不出来？

近日，江西赣州市民买到了人造猪耳朵，并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120505/4015702/5月14日，网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到，经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定，由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵，主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已介入调查，对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。　　记者从江西省食品安全办公室了解到，为了科学慎重起见，从赣州送来的疑似假猪耳朵别分送往江西省内两家权威检测机构检测。经过几天的检验，两家检测机构得出的结果均证实这一批次猪耳朵的主要成文为明胶和油酸钠。其中，油酸钠不属于食品添加剂和新资源食品，属不得用于食品的非食用物质。　　据北京工商大学食品化学相关专家介绍，油酸钠属于一种阴离子表面活性剂，根据食品安全法规定，此项成分未出现在食品安全国家标准食品添加剂使用标准《GB2760-2011》 中，也就是说，油酸钠是不能作为食品添加剂进行使用。不法分子添加油酸钠，为了让假猪耳朵从色味上更逼真(白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末。油酸钠有特殊的味道和气味，貌似牛油)，让市民在食用的过程中不容易分辨其假冒成分。但含有金属性的纯油酸钠具备精良的去污作用，作用到人体内对健康影响可想而知。

[size=5]请前辈赐教需要检测油酸钠含量，没有找到相关标准，也没有任何有用的信息，看到国外的此类产品是GC含量，有谁知道如何用GC测试含量吗，能提供给我方法吗？不甚感激[/size]

我公司生产一种保健品，主要成分是两种油，亚麻籽油与核桃油（不是混合油，各是各的）需要测定两种油中分别含有多少维生素E，亚麻酸甲酯，亚油酸甲酯这三种物质，亚麻酸甲酯与亚油酸甲酯制定方法是面积归一法，维生素E确是内标法，问题1，需不需要把三种买来的标准品混合？如何混合？问题2，核桃油与亚麻籽油没有配制和稀释的配方如何配制和标样合适的试液？