作者：霍玉; 马克勤;（山东省潍坊市药品检验所; 山东省潍坊市人民医院;）摘要：目的建立测定氟康唑搽剂含量的反相高效液相色谱(RP-HPLC)法。方法色谱柱为Diamonsil C18柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为磷酸盐缓冲液(pH=7.0)-甲醇(55∶45),检测波长为261nm。结果氟康唑进样量的线性范围为1.2～6.0μg,平均回收率为99.73%,RSD=0.30%(n=6)。结论该法简便、准确、重现性好,可用于氟康唑搽剂的含量测定。谱图：http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208271031_386311_1606903_3.jpg
氟康唑杂质可能来自原料药、副反应产物或分解产物，以及其在存储过程中可能发生的变化。这些杂质如果未被及时检测和控制，可能对药物的效力和安全性产生影响，包括药效降低、不良反应增加等。因此，检测和控制氟康唑中的杂质是药品生产过程中的重要环节，对药物质量、安全性以及疗效的保证至关重要。研究分析这些杂质，还可以优化生产工艺，减少杂质产生，提高药物的质量和疗效。CATO标准品对沙格列汀杂质的研究也能帮助优化制药流程，找出产生过多杂质的环节，从而改进工艺，提高药品的质量和疗效。[img=,603,570]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402052101491000_1515_6381668_3.png!w603x570.jpg[/img]
[em09508]一直做的氟康唑的溶出度都很高，比含量高多了。有时候都达到130%以上，不清楚是怎么回事，全部按照药典上面做的，一点出入都没有，请哪位高手解答一下。。。。
氟康唑氯化钠注射液的测定一．样品分子结构氟康唑分子结构：http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/03/201003031435_203516_1896702_3.jpg二. 样品来源记录样品商品名：氟康唑氯化钠注射液 样品测定描述：主成分含量测定三. 液相方法条件方法来源：客户提供； 具体方法：色谱柱：Ultimate® XB－C18，5um，4.6×250mm，Ult090902P29； 检测波长：260nm ； 流动相：磷酸盐缓冲溶液：甲醇=55：45 磷酸盐缓冲溶液的配制：准确称量0.68g KH2PO4至于100ml容量瓶中，加入0.1mol/L 的NaOH溶液29.1ml，用水稀释至刻度（此时测得pH为7.59）；温 度：室温20℃； 流 速：1.0ml/min； 进样量：20ul； 流动相的配制： 准确量取上述配制好pH 7.59的磷酸二氢钾缓冲溶液275ml和甲醇225ml，混合均匀，搅超声脱气，冷却至室温；样品处理方法： 取氟康唑氯化钠注射液1ml于10ml容量瓶中，用流动相稀释至刻度；注意事项： 1. 与客户提供方法完全相同； 2. 用流动相溶解样品； 3. 色谱柱的维护： 1）一天分析开始前，先用甲醇：水＝40：60以1ml/min冲洗色谱柱30min，然后用流动相走基线，基线平稳后进样； 2）一天分析完成后，先用甲醇：水＝40：60以1ml/min反向冲洗色谱柱40min，再用甲醇：水＝90：10反向
为什么样品加的不少，可是红外吸收很弱，透过率起伏很小？而且很大一段波长处的吸收都在一百三十几？我们的仪器用的很少。有时候几个月才用一次。 氟康唑 乳糖，一月份做的时候吸收还很高的。现在就低了。
请问下[font=宋体]“[/font]衍生化基质标准系列溶液的制备”中加入[font=Times New Roman] [/font][font=宋体]氢[/font]氧化钠溶液、硫酸二甲酯、以及三乙胺的作用分别是什么？还有为什么“[font=宋体][font=宋体][font=宋体]精密吸取上述未衍生化基质标准系列溶液（[/font][font=Times New Roman]5.3.1[/font][font=宋体]）[/font][font=Times New Roman]1mL [/font][font=宋体]于玻璃试管中[/font][/font][/font]”，浓度就为[font=Times New Roman]1μg /g[/font][font=宋体]、[/font][font=Times New Roman]2.5μg /g[/font][font=宋体]、[/font][font=Times New Roman]5μg [/font][font=Times New Roman]/g[/font][font=宋体]、[/font][font=Times New Roman]10μg /g[/font][font=宋体]、[/font][font=Times New Roman]30μg /g[/font][font=宋体]、[/font]50 μg /g，如果精密吸取0.5或者2mL就不行了嘛，本人对单位换算不是很熟悉，如果说单位为μg/mL时吸取1mL经过一系列处理，最后浓度能知道，但是开始单位为[font=&]μg /g吸取[font=&]1mL经过一系列处理，单位为[font=&]μg /g就不知道怎么来的了，有大神帮忙分析下吗，下面是前处理[/font][/font][/font]5.1 [font=宋体][color=#000000]混合标准系列溶液的制备[/color][/font][font=宋体][color=#000000]取混合标准储备溶液（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]3.11[/color][/font][font=宋体][color=#000000]），用乙腈（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]3.2[/color][/font][font=宋体][color=#000000]）配制得浓度为 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]10μg /mL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]25μg /mL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]50μg /mL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]100μg /mL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]300μg /mL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]500 μg /mL [/color][/font][font=宋体][color=#000000]的混合标准系列溶液。[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5.2 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]样品处理[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5.2.1 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]未衍生化样品处理（用于测定除环吡酮胺外的 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]8 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]种禁用组分）[/color][/font][font=宋体][color=#000000]称取样品 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.5 g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]（精确到 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.001 g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]），置于 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]25 mL [/color][/font][font=宋体][color=#000000]具塞比色管中，加入饱和氯化钠溶液（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]3.8[/color][/font][font=宋体][color=#000000]）[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]1mL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，[/color][/font][font=宋体][color=#000000]涡旋 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30s[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，加入乙腈（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]3.2[/color][/font][font=宋体][color=#000000]）[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]1mL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，涡旋 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30s[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，加入乙腈（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]3.2[/color][/font][font=宋体][color=#000000]）[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]20 mL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，涡旋 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30 s[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，超声提取 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30 min[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，[/color][/font][font=宋体][color=#000000]涡旋 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30 s[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，加入乙腈（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]3. 2[/color][/font][font=宋体][color=#000000]）定容至刻度，[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]4500 rpm [/color][/font][font=宋体][color=#000000]离心 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5 min[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，取上清液经 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.45 μm [/color][/font][font=宋体][color=#000000]微孔滤膜过[/color][/font][font=宋体][color=#000000]滤后，滤液作为未衍生化待测溶液，用于测定除环吡酮胺外的 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]8 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]种禁用组分[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5.2.2 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]衍生化样品处理（仅用于测定环吡酮胺）[/color][/font][font=宋体][color=#000000]精密吸取上述未衍生化待测备用溶液 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]1 mL [/color][/font][font=宋体][color=#000000]于玻璃试管中，加入 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.3 mmol/L [/color][/font][font=宋体][color=#000000]氢氧化钠溶液[/color][/font][font=宋体][color=#000000]（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]3.9[/color][/font][font=宋体][color=#000000]）[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.5 mL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，而后加入 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]50 μL [/color][/font][font=宋体][color=#000000]硫酸二甲酯（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]3.3[/color][/font][font=宋体][color=#000000]），涡旋 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30 s[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，置于 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]37 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]℃水浴 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]15 min[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，最后加[/color][/font][font=宋体][color=#000000]入[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]50 μL [/color][/font][font=宋体][color=#000000]三乙胺（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]3.4[/color][/font][font=宋体][color=#000000]），涡旋 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30 s [/color][/font][font=宋体][color=#000000]后，经 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.45 μm [/color][/font][font=宋体][color=#000000]微孔滤膜过滤，滤液作为衍生化待测溶液，仅用[/color][/font][font=宋体][color=#000000]于测定环吡酮胺。[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5.3 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]基质标准系列溶液的制备[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5.3.1 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]未衍生化基质标准系列溶液的制备[/color][/font][font=宋体][color=#000000]称取空白样品 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.5 g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]（精确到 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.001 g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]），置于 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]25 mL [/color][/font][font=宋体][color=#000000]具塞比色管中，分别加入混合标准系列溶[/color][/font][font=宋体][color=#000000]液（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5.1[/color][/font][font=宋体][color=#000000]）[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]50 μL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，按照[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]“5.2.1 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]样品处理[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]”[/color][/font][font=宋体][color=#000000]步骤进行前处理，即得浓度为 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]1μg /g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]2.5μg /g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5μg /g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]10μg /g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30μg /g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]50 μg /g [/color][/font][font=宋体][color=#000000]的未衍生化基质标准系列溶液，用于测定除环吡酮胺外的 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]8 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]种禁用组[/color][/font][font=宋体][color=#000000]分（基质标准曲线采用的空白样品的性状应与待测化妆品基本一致）。[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5.3.2 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]衍生化基质标准系列溶液的制备[/color][/font][font=宋体][color=#000000]精密吸取上述未衍生化基质标准系列溶液（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5.3.1[/color][/font][font=宋体][color=#000000]）[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]1mL [/color][/font][font=宋体][color=#000000]于玻璃试管中，加入 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.3 mmol/L [/color][/font][font=宋体][color=#000000]氢[/color][/font][font=宋体][color=#000000]氧化钠溶液（[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]3.9[/color][/font][font=宋体][color=#000000]）[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.5 mL[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，而后加入 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]50 μL [/color][/font][font=宋体][color=#000000]硫酸二甲酯，涡旋 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30 s[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，置于[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]37 [/color][/font][font=宋体][color=#000000]℃水浴 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]15 min[/color][/font][font=宋体][color=#000000]，最[/color][/font][font=宋体][color=#000000]后加入 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]50 μL [/color][/font][font=宋体][color=#000000]三乙胺，涡旋 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30 s [/color][/font][font=宋体][color=#000000]后，经 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]0.45 μm [/color][/font][font=宋体][color=#000000]微孔滤膜过滤后，即得浓度为 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]1μg /g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]2.5μg /g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5μg [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]/g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]10μg /g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]30μg /g[/color][/font][font=宋体][color=#000000]、[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]50 μg /g [/color][/font][font=宋体][color=#000000]的衍生化基质标准系列溶液，仅用于测定环吡酮胺。[/color][/font]
友情提示：如遇到文献全文不能下载等问题请与版主及时沟通，请勿用其他文献代替！！！任务编号文献名称发布日期任务领取人完成情况任务六十一61.1 高效液相色谱法测定宫瘤消片中芍药苷含量 8.27duahua1981已完成 迪马奖励积分20分61.2 高效液相色谱法测定酮甲霜中酮康唑含量 61.3 高效液相色谱法测定人血浆中文拉法辛的质量浓度及生物等效性研究 61.4 高效液相色谱法测定热淋清颗粒中没食子酸含量 61.5 高效液相色谱法测定牛黄上清片中连翘苷含量 61.6 高效液相色谱-紫外检测法测定人血浆中乌拉地尔的质量浓度 61.7 反相高效液相色谱法测定元胡止痛片中延胡索乙素含量 61.8 高效液相色谱法测定通经甘露丸中大黄酸、大黄素及大黄酚含量 61.9 高效液相色谱法测定桑菊感冒颗粒中槲皮素含量61.10 高效液相色谱法测定复方洛美沙星即型凝胶滴耳剂中地塞米松含量 任务六十二62.1 高效液相色谱法测定祛痹舒肩丸中延胡索乙素含量8.27dahua1981已完成 迪马奖励积分20分62.2 奥扎格雷在大鼠体内的药代动力学研究 62.3 高效液相色谱法测定安胎丸中黄芩苷含量 62.4 反相高效液相色谱法测定氟康唑搽剂中氟康唑含量62.5 舒肝顺气丸中厚朴酚与和厚朴酚的含量测定 62.6 高效液相色谱法测定四方胃胶囊中盐酸小檗碱含量62.7 高效液相色谱法测定肝康颗粒中甘草酸含量62.8 高效液相色谱法测定血府逐瘀泡腾片中芍药苷含量 62.9 反相高效液相色谱法测定麝香接骨胶囊中阿魏酸含量 [/co
在做质谱时遇到一个问题，想请教下各位，酮康唑，纯度99.67%，不过不是中检所购买，购自试剂公司，用MS only模式优化了质谱条件，不过在走序列时，在酮康唑的质荷比下杂质特别多，不仅是标准样品本身，空白样品也是，而且在溶剂由废液管切换进质谱和由质谱切换进废液管时都会有较大的峰出现（红圈所标），但是在伏立康唑和氟康唑的质荷比下除了目标峰外，不会有明显较大的杂质，也不会在切换时有很大的峰，这种情况各位有遇到过？[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/02/202102141543112279_3335_2360491_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/02/202102141543114628_5105_2360491_3.png[/img]
【作者】 王彦慧； 夏东亚； 郭涛；【机构】 沈阳军区总医院药剂科； 沈阳军区总医院药剂科 辽宁沈阳110016； 沈阳药科大学； 辽宁沈阳110016；【摘要】 目的:建立测定人血浆中盐酸曲马多的高效液相色谱-荧光检测法。方法:血浆样品经液-液萃取,以氟康唑为内标,在Diamonsil C18柱(迪马公司,200mm×4.6mm,5μm),以磷酸二氢纳缓冲液(0.04mol.L-1,pH3.5)-乙腈(77∶23)为流动相,荧光检测,激发波长为275nm,发射波长为302nm。结果:曲马多的线性范围为5~1 000μg.L-1,最低检测限为1μg.L-1。低、中、高3种浓度的日内日间RSD均小于7.7%,提取回收率分别为(85.2±4.3)%,(80.6±3.5)%和(83.6±3.6)%。结论:该法重复性好、准确、简便、快速,适用于人血浆中盐酸曲马多浓度的测定及临床药动学研究。 【谱图】 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208142231_383915_1609970_3.jpg
第十一章 抗病毒药和抗真菌药 第一节 抗病毒药 作用机制：通过影响病毒复制周期的某个环节。 第一个临床有效：碘苷 一、核苷类： 1、嘧啶核苷类（胞嘧啶：阿糖胞苷） 2、嘌呤核苷类（阿昔洛韦） 利巴伟林（病毒唑）：1--D-呋喃核糖-1H-1,2，4-三氮唑-3-羧酰胺 溶于水，两种晶型 广谱的抗病毒药物，有较强致畸作用，大剂量损害心脏。 二、非核苷类：金刚烷胺 阿昔洛韦（无环鸟苷）：9-（2-羟乙基甲基）鸟嘌呤 广谱抗病毒药，也可治疗乙型肝炎，抗药性 作用机制：在感染的细胞中被病毒的胸苷激酶磷酸化成单磷酸或二磷酸核苷，后在细胞酶系中转化为三磷酸形式。是链中止剂，使病毒DNA合成中断。水溶性差，口服吸收少。 第二节 抗真菌药 一、抗生素类抗真菌药：多烯类：两性霉素B、制霉菌素：深部真菌；非多烯类：灰黄霉素：浅表 二、合成类抗真菌药 为广谱抗真菌药。 克霉唑：1--1H-咪唑 第一个发现 有咪唑环 咪康唑：1-乙基]-1H-咪唑 2个二氯苯基 酮康唑：…1,3-二 茂烷……哌嗪 第一个口服有效，皮肤及深部均有效。 …二 茂烷… 氟康唑：2-（2,4-二氟苯基）-1,3-双（1H，1,2，4-三唑-1-基）-2-丙醇 …二氟苯基… 特点：1、分子中至少含有一个唑环（咪唑环或三氮唑环）[font='Times New Roman'] 2、都以唑环[font='Times New Roman']1位氮原子通过中心碳原子与芳烃基相连，芳烃基以一卤或二卤取代苯环
括号内为每个品种注册排序（只收集每个品种前3家）。厂家2008-2014年获批的品种2011-2014年申报的品种正大天晴恩替卡韦（1），替加环素（2），伊马替尼（1），达沙替尼（1），卡培他滨（3），地西他滨（1），帕洛诺司琼（2），比阿培南（2），瑞舒伐他汀（3），雷替曲塞（1），阿折地平（1），米格列奈（1），巴洛沙星（2）普拉曲沙（1），坦罗莫司（1），托法替布（2），泊沙康唑（2），匹杉琼（2），阿比特龙（1），来那度胺（2），福司氟康唑（1），卡博替尼（1），索利那新（2），氟维司群（1），巴多昔芬（3），阿哌沙班（1），硼替佐米（3），地特胰岛素（2），聚乙二醇干扰素α-2a（1），多立培南（1），度他雄胺（3），安立生坦（2），利奈唑胺（3），米铂（3），罗米地辛（1），西那卡塞（3），阿福特罗（1），阿加曲班（3），右兰索拉唑（2），达非那新（1），多黏菌素E（1），阿瑞匹坦（3），福沙匹坦（1），塞来昔布（2），阿格列汀（2）豪森药业替加环素（3），伊马替尼（2），地西他滨（3），依替巴肽（1），头孢地尼（3），米格列奈（3）达比加群酯（1），舒尼替尼（3），索拉非尼（1），匹杉琼（1），卡格列净（1），帕唑帕尼（3），芬戈莫德（3），鲁拉西酮（1），来那度胺（1），阿昔替尼（3），维格列汀（1），泊马度胺（1），阿哌沙班（3），硼替佐米（1），安立生坦（1），利奈唑胺（2），厄洛替尼（2），达沙替尼（2），右兰索拉唑（1），福沙匹坦（3），利伐沙班（2），米卡芬净（1），地加瑞克（1），阿考替胺（1），瑞替加滨（3），地拉罗司（1），帕利哌酮（1），维拉佐酮（1），普卡必利（2），依折麦布（1），伊潘立酮（1），比伐卢定（2），布南色林（3）恒瑞医药右美托咪定（1），非布司他（3），卡培他滨（2），左亚叶酸钙（1），塞来昔布（1），培门冬酶（1），替吉奥（2）磺达肝癸钠（1），替格瑞洛（1），帕瑞昔布（2），阿齐沙坦（1），托伐普坦（1），卡泊芬净（1），度他雄胺（1），吉非替尼（2），苯磺贝他斯汀（2），贝美前列素（1），他达拉非（1），伊伐布雷定（1），索利那新（1），利马前列素（2），氯维地平（3），钆特酸葡胺（1），培化干扰素α-2b（2）齐鲁制药卡培他滨（1），帕洛诺司琼（1），替吉奥（3），左西孟旦（1），氨磺必利（1）达比加群酯（2），索拉非尼（2），舒尼替尼（1），帕唑帕尼（1），帕瑞昔布（3），阿昔替尼（2），卡巴他赛（3），阿哌沙班（2），厄洛替尼（1），吉非替尼（1），利伐沙班（1），西地那非（2）石药集团厄他培南（1），比阿培南（3）替格瑞洛（2），索拉非尼（3），舒尼替尼（2），决奈达隆（3），硼替佐米（2），吉非替尼（3），达沙替尼（3），伊伐布雷定（2），利伐沙班（3），西格列汀（2），头孢唑兰（1），泰比培南酯（1）南京华威0匹杉琼（3），比拉斯汀（1），芬戈莫德（1），阿齐沙坦（2），决奈达隆（2），托非索泮（2），伊曲茶碱（1），维格列汀（2），米铂（2），西那卡塞片（1），瑞替加滨（2），普卡必利（1），碳酸司维拉姆（2），雷美替胺（1），艾曲泊帕（1），罗卡色林（1），艾司利卡西平（3），咪达那新（1），米诺膦酸（2）天津汉康0比拉斯汀（2），加雷沙星（1），阿塞那平（3），阿伐那非（1），博舒替尼（2），罗氟司特（1），鲁拉西酮（3），瑞替加滨（1），伊潘立酮（2），布南色林（1），雷美替胺（2），艾司利卡西平（1），咪达那新（2），米诺膦酸（3），克利贝特（2）科伦药业艾司西酞普兰（2）[
液相色谱方法开发的一般规则 高效液相色谱方法的开发是一个繁复的过程，但不管再繁复，也有其规律可寻。方法开发过程中，一个总的原则是：先找到目标化合物的峰，然后调整峰形，再是进一步完善。1. 找到目标化合物的峰：要找到目标化合物的峰，我们该如何开展工作，先举一个例子，下面是分析氟康唑氯化钠注射液的一个谱图：http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/07/201007081805_229421_1896702_3.jpg谱图上的内容主要包括：色谱柱、波长、流动相、温度、流速和进样量这几项。这意味着如果这几个色谱条件都确定下来了就可以基本认为这个方法已经开发成功，所以开发方法时我们可以通过逐一的考查这几个色谱条件来进行。 考查色谱条件是需要通过在色谱仪上进样来进行的，这就需要我们首先确立一个初始条件，即回答从何开始的问题。在回答好“从何开始”这个问题之前，我们先要了解我们的被分析物，就像一场战争，首先要知道自己的敌人是谁一样，我们要了解它的物理、化学性质，特别是化学结构式非常关键。所以，色谱方法开发工作可以通过如下的步骤来展开：1）收集资料：对它的分子量、结构式，以及在水、甲醇、乙腈、四氢呋喃、正己烷和异丙醇中的溶解度有一个初步的了解。对分子量的了解在选择色谱柱的过程中是非常重要的，因为色谱柱填料的孔径对化合物的分离具有重要的影响，例子如图：http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/07/201007081807_229422_1896702_3.jpg 由此可以看出填料孔径对分离度和峰形是有一定影响的，120A的色谱柱通常适用的范围为分子量10000的，如果分子量太大，在填料为120A孔径的柱子上分离度会比较差，因为样品分子在色谱柱上有较好的保留是由于可以进入到填料的微孔里面，与键合在表面上的C18长链相互作用，通常孔径直径需要大于分子直径的3倍以上才不会对分析造成影响。因此一般分子量10000一下的化合物建议用120A的柱子来分析，分子量大于1W小于20W的用300A的来分析，分子量大于20W的就要用凝胶柱了。 结构式对于分子极性大小的预测以及后续调整峰形时具有非常重要的作用，如－COOH、－NH2、－NHR、－NR2、－OH等都是极性基团，而苯环、己环、－CH＝、－CH2－CH3等都是非极性基团，根据经验大致对其极性做一下判断，估计一下可能在C18上（用得最多，我们最熟悉）的保留性能如何，再结合目标化合物在上述所说的几种溶剂中的溶解度状况，对方法开发时可能用正相柱还是反相柱来作一个粗略的判断，以及方法开发完成后的认证有作用。2）选择色谱柱 I）填料孔径的选择：根据所查资料获得的化合物分子量信息来确认色谱柱填料的孔径； II）填料键合相（键合相是指C18、C8、苯基柱等）的选择：在没能查到做过该样品的相关资料之前，或者并不了解其极性之前，通常最好选择C18柱作为初始的色谱条件。因为C18柱是我们用得最多的，也是对其色谱保留性能最了解和熟悉的，在C18柱上获得的信息我们可以预测其极性，以及为解决遇到的问题问题下一步可能将采取的措施。 III）填料粒径、色谱柱型号的选择：在没有特别指明之前，最好使用我们常用的5um、4.6×150mm或250mm，和前面首选C18作初始条件一样，是为了方便预测其保留性能。3）检测器和波长的选择 目前使用最为普遍的是UV检测器，因此，在不了解其是否有紫外吸收的情况下，我们先要了解其这一性能，用标准品配成合适的溶液进行紫外扫描，收集目标化合物最大吸收波长的数据，确定波长；或者是在有DAD检测器的条件下进几针标准品溶液，通过DAD的三维谱图可以获得化合物最大吸收波长的相关信息。如无紫外吸收，则需选用合适的检测器。因为检测器是我们监测化合物是否出峰的工具，是我们的能看到化合物的“眼睛”，也是我们开发方法的基础，因此非常重要，需认真选择。[font=Times New
化学药品普通口服固体制剂溶出度方法验证易忽视的几个问题郑国钢20071101 溶出度系指药物从片剂或胶囊剂等固体制剂在规定的溶出介质中溶出的速度和程度，是一种模拟口服固体制剂在胃肠道中的崩解和溶出的体外试验方法。它是评价药物制剂质量的一个重要指标。 一个完整的溶出度方法验证主要包括以下内容：（1）溶出介质及介质体积的选择；（2）溶出方法（转篮法与桨法）及其转速的选择；（3）溶出量测定方法的验证，（4）溶出度均一性试验（批内）、重现性试验（批间）等。审评中发现提供溶出度方法验证资料往往不全，应引起申报单位注意。（一）溶出度测定方法的选择 溶出度测定方法的选择包括溶出介质及介质体积的选择、溶出方法（转篮法与桨法）及其转速的选择。根据《化学药物质量标准建立的规范化过程技术指导原则》，溶出介质通常采用水、0.1mol/L盐酸溶液、缓冲液（pH值3～8为主）。对在上述溶出介质中均不能完全溶解的难溶性药物，可加入适量的表面活性剂，如十二烷基硫酸钠等。检查方法转篮法以100转/分钟为主；桨法以50转/分钟为主。 应该注意的是（1）溶出介质的体积需使药物符合漏槽条件，大杯法（第一、二法）常用体积为500～1000ml，小杯法（第三法）常用体积为100～250ml。部分品种为满足在溶出量测定时药物浓度的需要，可采用低于上述限度范围的溶剂。（2）介质、方法、转速的选择一般根据溶出曲线测定结果确定。部分资料简单地通过比较主药在各溶剂中的溶解度来选择溶出介质，我们认为相同的溶剂可能会导致对不同制剂溶出行为的差异，且工艺的选择、辅料的加入能改变主药在不同溶剂中的溶解行为，故仅考虑溶解度是不适合的；部分资料根据单点测定结果进行方法和转速选择，如盐酸左旋多巴甲酯片申报资料中采用篮法100rpm和桨法75rpm比较，结果45min溶出均大于95％，故选择桨法75rpm测定溶出度，单点测定不能很好区分不同处方和生产工艺的溶出情况，也影响溶出拐点的确定，故不合适；考虑今后大生产工艺，申报单位确定溶出度检查方法中常采用高转速或延长取样时间，取样时间与溶出曲线的拐点位置相距较远，导致溶出度测定区分能力不明显，溶出度取样时间常选择溶出曲线的拐点处后推10～20分钟，如果时间较长或太短，可通过适当提高或减低转速等手段重新测定溶出曲线。（3）如是仿制已有国家标准的药品，则应与被仿制的制剂进行溶出曲线比对，并对相似性进行评价，评价方法建议采用f2因子法。溶出曲线中溶出介质除采用已确定溶出度检查中的溶出介质外，还应选择水、0.1mol/L盐酸溶液、pH3.8醋酸盐缓冲液、6.8磷酸盐缓冲液及pH7.2～7.4磷酸盐缓冲液进行溶出曲线比对。（4）重现性试验（批间均一性）是考察制剂工艺稳定性及溶出度方法重复性的一项重要指标，建议采用对三批样品进行均一性考察。（二）溶出量测定方法的验证 溶出量测定常同含量测定，采用HPLC、UV方法。如溶出量测定所用的溶剂（溶出介质）与含量测定的溶剂不一致，溶出量测定浓度与含量测定浓度不一致，溶出度测定制剂为胶囊剂或需去除糖衣、薄膜衣后测定含量的片剂，则均需重新进行溶出量测定方法验证。根据中国药典附录药品质量标准分析方法验证指导原则（附录XIX A）溶出度测定方法的验证与含量测定相同，包括准确度（回收率）、精密度、专属性（辅料、胶囊壳等的干扰试验）、线性和耐用性等。 应该注意的是（1）溶出量测定方法学验证中范围与含量测定不同。含量测定范围为测试浓度的80％～120％（回收率高、中、低常设为80％、100％、120％），对于溶出度，范围规定为限度的±20％（回收率高、中、低常设为50％、限度浓度、100％）。（2）测定干扰2%以下可忽略不计，2～5%可考虑在限度上适当提高，超过5%以上测定方法不可取，如是空胶囊产生的应进行囊壳的消除试验。空胶囊常仅对UV测定有干扰，药典规定如空胶囊干扰大于标示量的25%，实验无效，如干扰不大于标示量的2% ,可忽略不计。考虑胶囊壳的批次、来源不同，紫外吸收强度也各不相同，故干扰也常常不同。严格按照样品测定的步骤，取6粒空白胶囊壳进行试验，工作量大，且由于干扰不一，会给测定结果带来误差。故空胶囊干扰较大时，建议采用HPLC法测定。如曾发现，氟康唑胶囊溶出度UV法测定，部分企业空白胶囊干扰可达20％，严重影响数据的真实性，建议改为HPLC法测定。（三）滤膜吸附的验证 取样过滤时，可能存在损失，故需进行滤膜吸附的验证，大部分资料未进行该项试验。中国药典溶出度测定法对微孔滤膜的规定为“滤孔应不大于0.8μm，并使用惰性材料制成的滤器，以免吸附活性成分或干扰分析测定”。工作中常用滤膜有水系和有机系两种，滤膜孔径0.45μm、0.80μm。水系微孔滤膜通常为混合纤维素酯滤膜(WX)，不耐酸、碱、有机溶剂。使用前常需进行漂洗（水浸）处理，防止滤膜使用时未压紧有气泡入内，同时水浸也为了使膜充分溶胀，现有针式混合纤维素酯过滤器，可直接使用。有机系微孔过滤膜有尼龙（N6、N66）滤膜、聚偏氟乙烯（PVDF）滤膜、聚四氟乙烯（PTFE）滤膜等，也有针式过滤器，上述滤膜具有显亲水性，使用前不需预先湿润，几乎能与全部溶出介质相容，无纤维脱落等优点，但由于价格昂贵使用单位较少。判定吸附与否的方法可采用：(1)取溶出液过滤，舍去不同体积的初滤液后测定，观察响应值的变化，了解被测药物与滤膜的吸附情况。(2)取样后，一部分不过滤，直接采用高速离心，取上清液测定。另一部分采用过滤法，取所得的续滤液测定，考察两者间测定数据的差异。(3)取对照品溶液，经滤膜过滤后，与原溶液进行比较，观察测定前后数据的变化。 发生吸附的品种往往是主药均难溶于水（如他克莫司），制成制剂时一般需进行微粉化等处理，使原料药粒径变小，比表面能变大，静电吸附能力增强，故与滤膜的吸附作用明显；一些小规格制剂（如非那雄胺片）溶出液中主药浓度低，达到饱和所需的初滤液体积大大增加，干扰也较大。一般认为吸附量在2%以下时可忽略不计，超过2%建议或在质量标准中明确注明滤膜规格或滤膜预处理方法（如煮沸1.5 h）、增加初滤液量（常规为5ml）或规定样品高速离心后取上清液测定。（四）其他 溶出度方法验证除按规定的条件外，还应注意介质的脱气、温度控制，以及取样位置等考察。介质的脱气中国药典规定必须进行，美国药典不作硬性规定，一般认为介质是否脱气对篮法影响较大，故美国药典规定不停止转动，用惰性物体靠在转篮外壁及底部摩擦使气泡破裂排去。使用桨法时，因样品的位置不如转篮法固定，使得检查结果可能产生较大的差异，故必要时需进行两种方法的比较。 以上为个人观点，欢迎讨论。 转自：CDE 电子刊物
化学药品普通口服固体制剂溶出度方法验证易忽视的几个问题郑国钢20071106溶出度系指药物从片剂或胶囊剂等固体制剂在规定的溶出介质中溶出的速度和程度，是一种模拟口服固体制剂在胃肠道中的崩解和溶出的体外试验方法。它是评价药物制剂质量的一个重要指标。 一个完整的溶出度方法验证主要包括以下内容：（1）溶出介质及介质体积的选择；（2）溶出方法（转篮法与桨法）及其转速的选择；（3）溶出量测定方法的验证，（4）溶出度均一性试验（批内）、重现性试验（批间）等。审评中发现提供溶出度方法验证资料往往不全，应引起申报单位注意。 （一）溶出度测定方法的选择 溶出度测定方法的选择包括溶出介质及介质体积的选择、溶出方法（转篮法与桨法）及其转速的选择。根据《化学药物质量标准建立的规范化过程技术指导原则》，溶出介质通常采用水、0.1mol/L盐酸溶液、缓冲液（pH值3～8为主）。对在上述溶出介质中均不能完全溶解的难溶性药物，可加入适量的表面活性剂，如十二烷基硫酸钠等。检查方法转篮法以100转/分钟为主；桨法以50转/分钟为主。 应该注意的是（1）溶出介质的体积需使药物符合漏槽条件，大杯法（第一、二法）常用体积为500～1000ml，小杯法（第三法）常用体积为100～250ml。部分品种为满足在溶出量测定时药物浓度的需要，可采用低于上述限度范围的溶剂。（2）介质、方法、转速的选择一般根据溶出曲线测定结果确定。部分资料简单地通过比较主药在各溶剂中的溶解度来选择溶出介质，我们认为相同的溶剂可能会导致对不同制剂溶出行为的差异，且工艺的选择、辅料的加入能改变主药在不同溶剂中的溶解行为，故仅考虑溶解度是不适合的；部分资料根据单点测定结果进行方法和转速选择，如盐酸左旋多巴甲酯片申报资料中采用篮法100rpm和桨法75rpm比较，结果45min溶出均大于95％，故选择桨法75rpm测定溶出度，单点测定不能很好区分不同处方和生产工艺的溶出情况，也影响溶出拐点的确定，故不合适；考虑今后大生产工艺，申报单位确定溶出度检查方法中常采用高转速或延长取样时间，取样时间与溶出曲线的拐点位置相距较远，导致溶出度测定区分能力不明显，溶出度取样时间常选择溶出曲线的拐点处后推10～20分钟，如果时间较长或太短，可通过适当提高或减低转速等手段重新测定溶出曲线。（3）如是仿制已有国家标准的药品，则应与被仿制的制剂进行溶出曲线比对，并对相似性进行评价，评价方法建议采用f2因子法。溶出曲线中溶出介质除采用已确定溶出度检查中的溶出介质外，还应选择水、0.1mol/L盐酸溶液、pH3.8醋酸盐缓冲液、6.8磷酸盐缓冲液及pH7.2～7.4磷酸盐缓冲液进行溶出曲线比对。（4）重现性试验（批间均一性）是考察制剂工艺稳定性及溶出度方法重复性的一项重要指标，建议采用对三批样品进行均一性考察。 （二）溶出量测定方法的验证 溶出量测定常同含量测定，采用HPLC、UV方法。如溶出量测定所用的溶剂（溶出介质）与含量测定的溶剂不一致，溶出量测定浓度与含量测定浓度不一致，溶出度测定制剂为胶囊剂或需去除糖衣、薄膜衣后测定含量的片剂，则均需重新进行溶出量测定方法验证。 根据中国药典附录药品质量标准分析方法验证指导原则（附录XIX A）溶出度测定方法的验证与含量测定相同，包括准确度（回收率）、精密度、专属性（辅料、胶囊壳等的干扰试验）、线性和耐用性等。 应该注意的是（1）溶出量测定方法学验证中范围与含量测定不同。含量测定范围为测试浓度的80％～120％（回收率高、中、低常设为80％、100％、120％），对于溶出度，范围规定为限度的±20％（回收率高、中、低常设为50％、限度浓度、100％）。（2）测定干扰2%以下可忽略不计，2～5%可考虑在限度上适当提高，超过5%以上测定方法不可取，如是空胶囊产生的应进行囊壳的消除试验。空胶囊常仅对UV测定有干扰，药典规定如空胶囊干扰大于标示量的25%，实验无效，如干扰不大于标示量的2% ,可忽略不计。考虑胶囊壳的批次、来源不同，紫外吸收强度也各不相同，故干扰也常常不同。严格按照样品测定的步骤，取6粒空白胶囊壳进行试验，工作量大，且由于干扰不一，会给测定结果带来误差。故空胶囊干扰较大时，建议采用HPLC法测定。如曾发现，氟康唑胶囊溶出度UV法测定，部分企业空白胶囊干扰可达20％，严重影响数据的真实性，建议改为HPLC法测定。 （三）滤膜吸附的验证 取样过滤时，可能存在损失，故需进行滤膜吸附的验证，大部分资料未进行该项试验。 中国药典溶出度测定法对微孔滤膜的规定为“滤孔应不大于0.8μm，并使用惰性材料制成的滤器，以免吸附活性成分或干扰分析测定”。工作中常用滤膜有水系和有机系两种，滤膜孔径0.45μm、0.80μm。水系微孔滤膜通常为混合纤维素酯滤膜(WX)，不耐酸、碱、有机溶剂。使用前常需进行漂洗（水浸）处理，防止滤膜使用时未压紧有气泡入内，同时水浸也为了使膜充分溶胀，现有针式混合纤维素酯过滤器，可直接使用。有机系微孔过滤膜有尼龙（N6、N66）滤膜、聚偏氟乙烯（PVDF）滤膜、聚四氟乙烯（PTFE）滤膜等，也有针式过滤器，上述滤膜具有显亲水性，使用前不需预先湿润，几乎能与全部溶出介质相容，无纤维脱落等优点，但由于价格昂贵使用单位较少。 判定吸附与否的方法可采用：(1)取溶出液过滤，舍去不同体积的初滤液后测定，观察响应值的变化，了解被测药物与滤膜的吸附情况。(2)取样后，一部分不过滤，直接采用高速离心，取上清液测定。另一部分采用过滤法，取所得的续滤液测定，考察两者间测定数据的差异。(3)取对照品溶液，经滤膜过滤后，与原溶液进行比较，观察测定前后数据的变化。 发生吸附的品种往往是主药均难溶于水（如他克莫司），制成制剂时一般需进行微粉化等处理，使原料药粒径变小，比表面能变大，静电吸附能力增强，故与滤膜的吸附作用明显；一些小规格制剂（如非那雄胺片）溶出液中主药浓度低，达到饱和所需的初滤液体积大大增加，干扰也较大。一般认为吸附量在2%以下时可忽略不计，超过2%建议或在质量标准中明确注明滤膜规格或滤膜预处理方法（如煮沸1.5 h）、增加初滤液量（常规为5ml）或规定样品高速离心后取上清液测定。 （四）其他 溶出度方法验证除按规定的条件外，还应注意介质的脱气、温度控制，以及取样位置等考察。介质的脱气中国药典规定必须进行，美国药典不作硬性规定，一般认为介质是否脱气对篮法影响较大，故美国药典规定不停止转动，用惰性物体靠在转篮外壁及底部摩擦使气泡破裂排去。使用桨法时，因样品的位置不如转篮法固定，使得检查结果可能产生较大的差异，故必要时需进行两种方法的比较。 以上为个人观点，欢迎讨论。 转自：CDE 电子刊物
[center]微生物实验室规范化质量控制 [/center]微生物实验室规范化质量控制 卫生部北京医院 质量是临床微生物实验室的生命，正确的鉴定和药敏报告对医生的诊断和治疗有重要的参考价值，反之会误导医生。所以实验室应建立完善的质量控制制度以保证检验质量的正确和稳定。一、临床微生物实验室要建立质量控制的基本范围和内容室内质控是室间质控的基础，而室间质控是对室内质控的验证，质量是临床微生物实验室的生命。在新发感染性疾病（emerging infectious disease）不断发生的形势下，临床微生物室的检验质量保证尤其重要。（一）建立标本接种前的质量控制制度 没有好质量的标本，实验室采取任何先进的分离、鉴定和药敏技术都是无济于事的。建议成立由医生、护士和细菌室参与的监督责任程序，对不同的标本规定不同的接种时间范围，如：痰标本应规定在留取标本后1 小时内送至实验室，细菌室应在收到标本后30分钟内接种完毕；粪便标本应采集后立即接种；血液标本种入培养血瓶后立即送检或于室温下保存，切不能放冰箱；尿标本应于2 小时内送实验室，实验室收到标本后应于30分钟内接种完；拭子标本采集后应全部采用输送培养基送到实验室检查。 （二）建立细菌分离率质控系统呼吸道标本或可能含嗜血杆菌的标本一定要接种巧克力培养基；含5%脱纤维绵羊血琼脂；采用5%-10%的CO2培养系统；培养周期24~72 h。 考察指标：嗜血杆菌属在常规送检标本中的分离率应不低于30%~50%；肺炎链球菌的分离率不低于5%~10%；卡他莫拉菌的分离率不低于2%~5%。如果在1周中未分离出上述苛养菌应认真查找原因。（三）药敏质控系统的规范化质控的抗菌药物种类应包括全部常用抗菌药物；正确选择质控菌株，如金黄色葡萄球菌ATCC25923 用于纸片法药敏的质控，而金葡菌ATCC29213用于稀释法药敏质控；建立3种系统药敏质控：30 d初始质控，在30 d内失控不超过3次时可进入1周质控。如失控超过3次应进入5 d的纠控系统，经5 d纠控，合格后方可进入1周质控。1周质控是维持日常质控的形式，一旦失控应进入纠控系统，按纠控规则处理。（四）鉴定质控系统 包括自动化设备鉴定系统、商品鉴定系统如API、单一的生化反应管及原材料，原则上应进行每换批号时都要有质控这也称为批批检。特别容易被忽略的是羊血的质量，如羊血中是否含抑制细菌生长的物质；M—H琼脂中胸腺嘧啶含量。可通过平皿抑制试验检测羊血是否含抗生素，在涂有细菌的平皿不同方位滴入羊血数滴，35℃培养过夜观察结果。要求在滴有羊血的部位不出现抑菌环；用粪肠球菌ATCC29212 或ATCC33186质控菌株测试MH琼脂上氨苄西林的抑菌环，若产生20mm或更大的抑菌环，表示合格。 （五）质控记录要真实，要有失控（超过质控允许范围的结果称为失控）记录，并认真的寻找原因和解决问题。（六）质量控制应该是每个有发报告检验人员的职责，不要把质控工作让一个人去做，在实验室要树立质量意识。 （七）室间质量控制 二级或以下医院应参加本地区或本市的质量控制活动；三级医院除参加本地区的质控活动外还应该参加全国或全球的质量控制活动。二、细菌分离和鉴定质量控制实施 细菌鉴定的质量由多种因素组成，所以细菌鉴定的质量控制应包括细菌分离的质量控制、染色液的质量控制、鉴定试剂的质量控制、鉴定设备的质量控制等。（一）分离培养质量控制用血琼脂和巧克力培养基接种肺炎链球菌、B-溶血和草绿色溶血的链球菌、流感嗜血杆菌等苛养的标准菌株或经标准化试剂已证实结果正确的菌株进行测试，判断实验室的分离能力。（二）染色[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]量控制 每天在开始用染色液前应检查染色液的质量和检测有无污染。（三） 鉴定试剂质量控制购入新的试剂；试剂更换批号；更换生产厂家；结果发生异常等情况时均应选择相应标准菌株进行质量控制。（四）自动化设备试剂质控要求同鉴定试剂；设备软件升级、修改版本、或大的维修时均应进行质量控制程序。三、药敏试验的质量控制实施 （一）建立合理的常规药敏种类 不同抗生素的抗菌谱不同、抗菌强度不同、细菌耐药谱不同、对不同的病原菌建立正确的常规药敏种类是非常必要的，错误的药敏种类的报告会误导医生，按CLSI要求和根据本单位用药习惯建立药敏常规试验的种类。（二）M-H琼脂平皿定量在琼脂扩散法药敏试验中，M-H琼脂厚度是严重影响纸片药敏试验结果的重要因素，琼脂培养基越厚抑菌环直径越小、反之则越大；克服的办法是要在保持水平的平台上（水平仪）定量倾注培养基，这个问题至今未被充分的重视。10cm的平皿应倾注23-25ml的培养基。 （三）抗菌药纸片贮藏纸片失效是造成药敏结果错误的最重要的原因，必须在-20℃或更低温度的低温冰箱中保存纸片，近期使用的纸片只需放4℃冰箱，一周后弃取，更换新纸片。（四）特殊菌药敏规范化（1）万古霉素中介菌株的报告： 中介肠球菌药敏试验应用含6mg/l万古霉素的琼脂，点种0.5麦氏单位菌液，35℃培养18～24h，点种菌生长者示为耐药，不生长者示为敏感， 葡萄球菌对万古霉素中介（中度敏感）时，应再测定其最低抑菌浓度（MIC）确定。（2） 葡萄球菌苯唑西林中介株： 用含4%NaCL和每升含6 mg 笨唑西林的琼脂，点种0.5麦氏单位的菌液，置35℃培养24h，生长者为耐药株。不生长者为敏感株。（3）克林霉素报告：必须在“D”试验的基础上，“D“试验是在琼脂或血琼脂平皿上均匀涂被测菌，稍后，在 相距15～26mm分别贴15ｕg/片红霉素纸片和2ug 克林霉素纸片，培养18～24h后，在克林霉素侧出现切痕为“D”试验阳性，应报告克林霉素耐药,无切痕可报告敏感。 （4）耐甲氧西林金葡菌（MRSA）：用头孢西丁纸片代替苯唑西林纸片，试验结果仍应报告为苯唑西林敏感或耐药。（5）肠外标本中分离的沙门菌属：当环丙沙星MIC=0．12～1.0mg/L低耐时用奈啶酸测试MIC,当MIC=2mg/l为中介度（I），MIC≥4 为耐药（R）。 四、其他仪器设备质量控制实施（一）培养箱的质量控制 每天第一个开箱和最后离开实验室的人员均应观察培养箱的温度并作质量控制记录 （二）CO2培养箱的质量控制 每天应记录CO2的含量并在质量控制图上作记录。（三）冰箱温度记录按每一冰箱存放的物品不同设置不同温度范围,一般在5?2℃每天观察并记录。（四）低温冰箱 每天观察并记录一次,要求温度变化不超过设定范围的上下2℃。五、真菌检测的质量保证的实施低免疫人群的增长、超广谱抗生素的广泛应用使真菌感染迅速增加，侵袭性念珠菌及曲霉感染使重症监护病房（ICU）的病死率明显上升，50-75%的病例不能在生前获得细菌学的阳性结果，因此加强真菌检测的规范化操作，提高检测阳性率及药敏试验的正确率十分必要。 （一） 真菌涂片的规范化 真菌涂片是真菌鉴定最重要的方法，真菌检验人员应熟悉真菌的形态特点；无菌体液标本涂片应离心浓缩以增加阳性率，并一定要检测菌丝；对痰及口腔标本要进行定量（菌落计数）或半定量（用加号表示，在分区划线的3个区都丰富生长报告为+++、依次类推2个区生长为++、1个区生长为+）；组织标本涂片要研磨后涂片但要保护菌丝体的形态；在标本量许可的前题下涂片不应少于3张。 （二） 真菌鉴定的规范化对酵母样真菌如念珠菌或隐球菌在常规临床细菌室已有较成熟的方法学，可用显色培养基或自动化系统鉴定真菌；常规鉴定丝状真菌主要依赖于其生长过程中形态变化和特点，所以要求从事丝状真菌检测的检验人员应作专业短期培训；任何实验室都应建立规范的涂片鉴定方法，要正确区分酵母样真菌或丝状真菌、毛霉菌和曲霉（有顶囊），对不常见的真菌不要轻易作为污染菌报告，（三） 真菌药敏的质量保证建立稀释法药敏试验，报告MIC值的报告对临床更有参考价值；必须正确掌握终点判断标准，氟康唑、伊曲康唑、氟胞嘧定等药物终点允许有20%真菌生长而两性霉素B应无真菌生长作为终点；对无折点的抗真菌药物药敏试验报告可只报告MIC，不能报告敏感度。鉴定真菌到种水平是临床用药的重要的参考。（四） 要重视组织标本的培养首先要无菌采集组织标本，接种前要无菌作适当粉碎将组织内的菌丝体暴露。每一份组织标本必须同时做涂片和培养。（五）开展非培养方法的真菌检查试验，如-D葡聚糖和或诊断曲霉菌的GM试验，用于区别真菌、曲霉菌或细菌感染。
[align=center][font='黑体'][size=29px]碳酸氢钠的理化性质及应用[/size][/font][/align][font='宋体'][size=18px]谷凤维[/size][/font][align=center][font='等线'][size=18px]二〇二一 年 七 月[/size][/font][/align][font='黑体']摘要：[/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小[/size][/font][font='宋体'][size=16px]晶体。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]但它可能存在毒性，所以在使用的时候按照国家用量的标准有一定的限制量。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]因此了解[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠[/size][/font][font='宋体'][size=16px]的性质[/size][/font][font='宋体'][size=16px]和应用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，了解它的检测方法对于食品安全及法医鉴定中均具有重要的意义。本文将从[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠的[/size][/font][font='宋体'][size=16px]理化性质、应用与[/size][/font][font='宋体'][size=16px]限量[/size][/font][font='宋体'][size=16px]、检测方法等方面进行介绍，从而帮助本文的阅读者更好的了解[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠。[/size][/font][font='黑体']关键词：[/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠[/size][/font][font='宋体'][size=16px]、理化性质、研究应用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]、检测方法[/size][/font]1. [font='宋体'][size=18px]碳酸氢钠的性质[/size][/font][font='宋体'][size=18px]1[/size][/font][font='宋体'][size=18px].1[/size][/font][font='宋体'][size=18px]简介[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠（化学式：NaHCO[/size][/font][font='times new roman'][size=16px]?[/size][/font][font='宋体'][size=16px]），俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性[/size][/font][font='宋体'][size=16px]发酵粉[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。[/size][/font][font='宋体'][size=18px]1[/size][/font][font='宋体'][size=18px].2[/size][/font][font='宋体'][size=18px]理化性质[/size][/font][font='宋体'][size=16px]1．2[/size][/font][font='宋体'][size=16px].1[/size][/font][font='宋体'][size=16px]物理性质[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因[/size][/font][font='宋体'][size=16px]水解[/size][/font][font='宋体'][size=16px]而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]溶解度[/size][/font][font='宋体'][size=16px]：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。[/size][/font][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061803330404_7859_1608728_3.png[/img][align=center][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠的结构式[/size][/font][/align][font='宋体'][size=16px]1[/size][/font][font='宋体'][size=16px].2.2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]化学性质[/size][/font][font='宋体'][size=16px]受热易分解。在潮湿[/size][/font][font='宋体'][size=16px]空气[/size][/font][font='宋体'][size=16px]中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO[/size][/font][font='times new roman'][size=16px]?[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，在100℃ 全部变为碳酸钠。在[/size][/font][font='宋体'][size=16px]弱酸[/size][/font][font='宋体'][size=16px]中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于[/size][/font][font='宋体'][size=16px]乙醇[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对[/size][/font][font='宋体'][size=16px]酚酞[/size][/font][font='宋体'][size=16px]试纸仅呈微[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碱性[/size][/font][font='宋体'][size=16px]反应，放置或升高温度，其[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碱性[/size][/font][font='宋体'][size=16px]增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，经口)4420mg/kg。[/size][/font]2. [font='宋体'][size=18px]碳酸氢钠的研究应用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px])。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋[/size][/font][font='宋体'][size=16px]白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。[/size][/font][font='宋体'][size=18px]2[/size][/font][font='宋体'][size=18px].[/size][/font][font='宋体'][size=18px]1[/size][/font][font='宋体'][size=18px]在[/size][/font][font='宋体'][size=18px]动物生产[/size][/font][font='宋体'][size=18px]中的应用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]当前,在畜禽养殖生产中饲料添加剂的使用越来越广泛,碳酸氢钠作为一种饲料添加剂（缓冲剂）,因其价格便宜、来源广泛、饲喂效果明显、经济效益显著,近年来在家禽养殖中得到了广泛应用。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠在与水结合后开始起作用释放出二氧化碳 (CO[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]) , 溶于水时呈现弱碱性。在畜禽饲料中添加适量的碳酸氢钠,有提高畜禽的抗应激能力和促进生长、调节机体酸碱平衡、提高蛋壳强度和产蛋率, 杀菌消毒等功效。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px].1.1[/size][/font][font='宋体'][size=16px]提高生产性能[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠能中和胃酸,溶解黏液,降低消化液的浓度,具有健胃、抑酸和增进食欲的作用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]在2周龄以上的肉鸡日粮中添加0.7%的碳酸氢钠,可增重5%~6%, 在成年鸡、青年鸡中添加0.1%[/size][/font][font='宋体'][size=16px]~[/size][/font][font='宋体'][size=16px]0.5%的碳酸氢钠,会使鸡只毛色光滑,采食量显著增加,不明原因死亡率降低[/size][/font][font='宋体'][size=16px]【1】[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠在反刍家畜瘤胃中具有缓冲作用,能中和精料发酵过程中所产生的有机酸,促使瘤胃内pH保持在中性附近,为正常消化提供一个良好的生长和繁殖环境同时可加强胃肠收缩和蠕动,使幽门弛缓,促进胃内容物向十二指肠运送,有利于微生物的繁殖及纤维素与糖类的转化,预防奶牛瘤胃酸中毒,使泌乳牛适应高精料日粮。朱兴龙[/size][/font][font='宋体'][size=16px]【2】[/size][/font][font='宋体'][size=16px]研究表明,每头每日添加碳酸氢钠180g,可以使日平均产奶量增加1.65kg。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]朱佰正等[/size][/font][font='宋体'][size=16px]【[/size][/font][font='宋体'][size=16px]3】[/size][/font][font='宋体'][size=16px]研究报道,在日粮中加补0.8%碳酸氢钠可使奶牛日采食量增加2.1kg。郝俊玺等[/size][/font][font='宋体'][size=16px]【4】[/size][/font][font='宋体'][size=16px]研究表明,日粮添加碳酸氢钠显著提高了粪便pH。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]这些结果[/size][/font][font='宋体'][size=16px]与报道研究结果一致,日粮中添加碳酸氢钠对改善牛瘤胃内pH是有益的,使其食欲增加,易于消化,增加营养物质吸收,相应地提高产奶[/size][/font][font='宋体'][size=16px]量[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px].1.2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]提高蛋鸡的产蛋率、蛋壳质量和饲料转化率[/size][/font][font='宋体'][size=16px]蛋鸡饲料中添加碳酸氢钠可以保证血液中钠离子水平[/size][/font][font='宋体'][size=16px],提高磷活性,满足蛋鸡对磷的需要。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]在炎热的夏季[/size][/font][font='宋体'][size=16px],由于鸡体内呼出大量的二氧化碳,导致血液中碳酸盐浓度相应减少,从而使形成蛋壳主要成分的碳酸钙得不到保证,造成蛋壳质量下降,次品蛋明显上升。有试验证明, 夏季在蛋鸡日粮中添加0.2%的小苏打 (日[/size][/font][font='宋体'][size=16px]粮碳酸氢盐总量为0.38%) , 可及时补充血液中的碳酸根离子, 能明显地提高鸡的产蛋率、蛋壳质量和饲料转化率。在蛋鸡日粮中添加碳酸氢钠,可使鸡体血液中的钠离子和碳酸氢根离子浓度升高,有利于蛋壳的形成 [/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#333333]可提高蛋鸡日粮中蛋白质的利用率。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#333333]2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#333333].1.3[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#333333]维持体内的酸碱平衡[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠是一种最常见的机体酸碱调节剂,日粮中添加有助于加强机体的缓冲力。在鸡配合饲料中玉米占60%左右,因此,在代谢过程中不可避免地产生酸性物质。碳酸氢钠能中和胃酸,溶解黏液,降低消化液的黏度,并加强胃肠的吸收, 起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。同时,碳酸氢钠被胃、肠道吸收进入血液后, 能中和血液中的酸性物质,从而降低血液的酸度,维持机体各种体液的酸碱平衡。[/size][/font][font='宋体'][size=18px]2[/size][/font][font='宋体'][size=18px].[/size][/font][font='宋体'][size=18px]2[/size][/font][font='宋体'][size=18px]在[/size][/font][font='宋体'][size=18px]临床[/size][/font][font='宋体'][size=18px]医[/size][/font][font='宋体'][size=18px]学[/size][/font][font='宋体'][size=18px]方面的应用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px].2.1[/size][/font][font='宋体'][size=16px]在心肺复苏上的应用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]在急诊科，心脏与呼吸骤停是较为常见的危重疾病类型，心肺复苏则是针对心脏骤停患者普遍适用的一种急救方案，通过采用心肺复苏对患者进行抢救，能够促使其心搏跳动得到有效恢复，从而使得患者生命得以维持。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]对照组采用常规心肺复苏方式，在患者入院后立即对其实行心电监护[/size][/font][font='宋体'][size=16px]；[/size][/font][font='宋体'][size=16px]研究组则在对照组基础上采用5%的碳酸氢钠注射液治疗[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，效果如下：[/size][/font][align=center][font='宋体'][size=16px]表1 两组血气分析pH变化情况对比例(%)[/size][/font][/align][align=center][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061803331274_2960_1608728_3.png[/img][/align][font='宋体'][size=16px]综上所述，在急诊心肺复苏中采用碳酸氢钠[/size][/font][font='宋体'][size=16px]【[/size][/font][font='宋体'][size=16px]5】[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，有助于提升复苏成功率，能够促使患者血气分析指标及血流动力学指标得到显著改善，具有较高的临床应用效果[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，[/size][/font][font='宋体'][size=16px]利于推广应用。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px].1.2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]在口腔中的治疗[/size][/font][font='宋体'][size=16px]口腔真菌感染属于常见性疾病，临床多表现为黏膜萎缩干燥、口腔干燥、黏[/size][/font][font='宋体'][size=16px]膜灼痛、舌痛及口角糜烂等症状，口腔内可见白色的天鹅绒般的斑块[/size][/font][font='宋体'][size=16px]【6】[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]相关研究报道称，口腔真菌感染发病率升高与近年来大量应用免疫抑制剂及抗菌药物相关，为保障口腔真菌感染治疗有效率，碳酸氢钠与氟康唑药物联合治疗方式更为有效。碳酸氢钠溶于水时呈现弱碱性，能够改善口腔内酸碱环境，而氟康唑能够抑制真菌生成。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]真菌生殖环境与口腔内酸碱值有关，正常人体口腔p H值在6.6～7.1之间，且口腔内同时寄居多种细菌，不同菌群起到互相依赖及制约的作用，进而维持口腔菌群处于平衡状态，而p H值越低，对口腔细菌繁殖更加有利。口腔白斑面积大小也可作为口腔内真菌感染诊断指标，面积越大则代表病情越重[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]故本研究将p H值、口腔斑块作为观察指标，以便于评价不同药物治疗方案对口腔真菌感染的疗效。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]对照组采用碳酸氢钠[/size][/font][font='宋体'][size=16px]；[/size][/font][font='宋体'][size=16px]观察组碳酸氢钠用法用量同对照组，加用氟康唑[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，对比效果如图所示[/size][/font][font='宋体'][size=16px]【[/size][/font][font='宋体'][size=16px]7】[/size][/font][font='宋体'][size=16px]：[/size][/font][align=center][font='宋体'][size=16px]表[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]：两组患者临床疗效[例（%）][/size][/font][/align][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061803332074_2363_1608728_3.png[/img][align=center][font='宋体'][size=16px]表[/size][/font][font='宋体'][size=16px]3[/size][/font][font='宋体'][size=16px]：两组治疗前后口腔白斑面积、p H值对比[/size][/font][/align][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061803333129_3950_1608728_3.png[/img][font='宋体'][size=16px]综上所述，碳酸氢钠与氟康唑联合治疗用于口腔真菌感染疗效确切，利于患者口腔白斑愈合，且联合用药未增加不良反应风险，安全性[/size][/font][font='宋体'][size=18px]2.3[/size][/font][font='宋体'][size=18px]在食品中的应用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]馒头作为我国人民喜爱的传统主食之一,有着悠久的历史,被誉为中华美食文化的象[/size][/font][font='宋体'][size=16px]征。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]随着经济的发展与生活水平的提高,市场上需要越来越多营养价值高、风味独特的馒头以满足不同消费人群的需要。前有学者对杂粮馒头的改良进行了研究, 包括添加葡萄氧化酶、食用胶、抗坏血酸等品质改良剂, 粮食发芽、挤压膨化等从原料角度进行改良以及采用微波蒸制代替蒸汽蒸制等[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，[/size][/font][font='宋体'][size=16px]均可取得一定的改善效果。在北方家庭制作馒头时会根据经验加入碱, 也有研究表明添加苏打粉会增大馒头比容[/size][/font][font='宋体'][size=16px]【8】[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061803333544_2015_1608728_3.png[/img][align=center][font='宋体'][size=16px]图[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px] 加碳酸氢钠条件下荞麦馒头的比容及高径比[/size][/font][/align][font='宋体'][size=16px]由图[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px]可以看出,碳酸氢钠的添加对馒头的比容、高径比均有显著影响 (P0.05) [/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]随着食用碳酸氢钠的添加,馒头的比容、高径比均呈现先上升后下降的趋势,这可能是因为在馒头蒸制过程中一方面碳酸氢钠可受热产生CO[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]气体, 增加面团中的气体体积,使得面团变得蓬松,故而馒头体积增加,高径比也随之增加 另一方面,小麦面筋蛋白吸水形成的网状结构,可以包裹面团在发酵和加热过程中产生的CO[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]气体使面团膨胀和起泡。随着添加量的增加,所产生的气体可能受面筋网络结构的影响,从而对馒头体积的影响变小,比容有所下降,同时高径比也降低。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]结果表明添加碳酸氢钠可以改善荞麦馒头的感官品质,增加其比容和高径比,同时荞麦馒头的质构特性明显提高[/size][/font][font='宋体'][size=16px]【9】[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。因此,食用碳酸氢钠可以作为一种品质改良剂添加到荞麦馒头中, 促进荞麦馒头的工业化生产。[/size][/font][font='宋体'][size=18px]3[/size][/font][font='宋体'][size=18px].[/size][/font][font='宋体'][size=18px]食品中碳酸氢钠的限量要求[/size][/font][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061803334989_1061_1608728_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108061803336820_6668_1608728_3.png[/img][font='宋体'][size=18px]4[/size][/font][font='宋体'][size=18px].[/size][/font][font='宋体'][size=18px]碳酸氢钠的检测方法[/size][/font][font='宋体'][size=18px]和保存[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px].1[/size][/font][font='宋体'][size=16px]钠的鉴别[/size][/font] [font='宋体'][size=16px]用盐酸润湿铂丝[/size][/font][font='宋体'][size=16px],在火焰上燃烧至无色,再蘸取少许试验溶液在火焰上燃烧,火焰即呈鲜黄色。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px].2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢盐的鉴别[/size][/font][font='宋体'][size=16px]取试样少许 ,加盐酸溶液(1+2)后可产生气体,该气体通人氢氧化钙溶液(3 g/L)中有白色沉淀[/size][/font][font='宋体'][size=16px]产生。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]在试验溶液中滴加硫酸镁溶液[/size][/font][font='宋体'][size=16px](120 g/L)时,在常温下无沉淀,煮沸后产生白色沉淀。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px].3[/size][/font][font='宋体'][size=16px]总碱量的测定[/size][/font][font='宋体'][size=16px]称取约[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2.5 g试样,精确至0. 0002 g,置于250 mL锥形瓶中,加50 mL水使全部溶解。滴加10滴溴[/size][/font][font='宋体'][size=16px]甲酚绿[/size][/font][font='宋体'][size=16px]-甲基红指示液,用盐酸标准滴定溶液滴定至试验溶液由绿色变为暗红色后,煮沸2min,冷却至室[/size][/font][font='宋体'][size=16px]温[/size][/font][font='宋体'][size=16px],用盐酸标准滴定溶液继续滴定至暗红色为终点。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]同时进行空白试验。空白试验应与测定平行进行[/size][/font][font='宋体'][size=16px],并采用相同的分析步骤,取相同量的所有试剂(标[/size][/font][font='宋体'][size=16px]准滴定溶液除外[/size][/font][font='宋体'][size=16px]),但空白试验不加试样。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]结果计算[/size][/font][font='宋体'][size=16px]：[/size][/font][font='宋体'][size=16px]总碱量以碳酸氢钠[/size][/font][font='宋体'][size=16px](NaHCO3)的质量分数[/size][/font][font='宋体'][size=16px]W1[/size][/font][font='宋体'][size=16px]计,数值以%表示,按式(1)计算:[/size][/font][align=center][font='宋体'][size=20px]……………(1)[/size][/font][/align][font='宋体'][size=16px]式中[/size][/font][font='宋体'][size=16px]：[/size][/font][font='宋体'][size=16px]V[/size][/font][font='宋体'][size=16px]1[/size][/font][font='宋体'][size=16px]——[/size][/font][font='宋体'][size=16px]-滴定试验溶液所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值,单位为毫升(mL) [/size][/font][font='宋体'][size=16px]V[/size][/font][font='宋体'][size=16px]0[/size][/font][font='宋体'][size=16px]——[/size][/font][font='宋体'][size=16px]空白试验所消耗的盐酸标准滴定溶液体积的数值[/size][/font][font='宋体'][size=16px],单位为毫升(mL) [/size][/font][font='宋体'][size=16px]C[/size][/font][font='宋体'][size=16px]——[/size][/font][font='宋体'][size=16px]盐酸标准滴定溶液浓度的准确数值[/size][/font][font='宋体'][size=16px],单位为摩尔每升(mol/L) [/size][/font][font='宋体'][size=16px]m——[/size][/font][font='宋体'][size=16px]试料质量的数值[/size][/font][font='宋体'][size=16px], 单位为克(g) [/size][/font][font='宋体'][size=16px]M——[/size][/font][font='宋体'][size=16px] 碳酸氢钠(NaHCO3)的摩尔质量的数值,单位为克每摩尔(g/ mol) (M=84. 01)。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]取平行测定结果的算术平均值为测定结果[/size][/font][font='宋体'][size=16px],两次平行测定结果的绝对差值不大于0.2%[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px].4 PH[/size][/font][font='宋体'][size=16px]值得测定[/size][/font][font='宋体'][size=16px]称取[/size][/font][font='宋体'][size=16px]1.00 g士0.01 g试样,置于250 mL烧杯中。加入约100 mL无二氧化碳的水,使试样溶解,在10 min内(从加水开始计时)按GB/T 9724的规定进行测定。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px].5[/size][/font][font='宋体'][size=16px]砷含量的测定[/size][/font][font='宋体'][size=16px]称取[/size][/font][font='宋体'][size=16px]1.00g士0.01g试样,置于100mL烧杯中。加入10mL盐酸溶液将试样溶解。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]用移液管移取[/size][/font][font='宋体'][size=16px]1 mL砷标准溶液,作为标准比对溶液,以下按GB/T 5009. 76- 2003第11章规定进行[/size][/font][font='宋体'][size=16px]测定。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px].6[/size][/font][font='宋体'][size=16px]重金属含量的测定[/size][/font][font='宋体'][size=16px]称取[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2.00g士0.01g试样,置于100mL烧杯中。滴加少量水润湿,加人8mL盐酸溶液,煮沸5min.[/size][/font][font='宋体'][size=16px]冷却后[/size][/font][font='宋体'][size=16px],加入1滴酚酞指示液,用氨水溶液中和至试液呈粉红色。全部转移至50 mL比色管中,加人5 mL[/size][/font][font='宋体'][size=16px]背景下观察[/size][/font][font='宋体'][size=16px],其色度不得深于标准比色溶液。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]用移液管移取[/size][/font][font='宋体'][size=16px]1 mL铅标准溶液,置于100 mL烧杯中,以下从“加入8 mL盐[/size][/font][font='宋体'][size=16px]酸溶液,”开始。与试验[/size][/font][font='宋体'][size=16px]溶液同时同样进行处理。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]4[/size][/font][font='宋体'][size=16px].7[/size][/font][font='宋体'][size=16px]保存方法[/size][/font][font='宋体'][size=16px]食品添加剂碳酸氢钠应贮存在专用库房内,并需离地离墙码放,置于阴凉干燥处,防止日晒、雨淋、受[/size][/font][font='宋体'][size=16px]潮。不得与酸类、挥发性有机物等有毒有害物品混贮。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]食[/size][/font][font='宋体'][size=16px] 品添加剂碳酸氢钠在符合本标准包装、运输、贮存条件下,自生产之日起保质期为12个月。逾期[/size][/font][font='宋体'][size=16px]应重新检验是否符合本标准要求。[/size][/font][font='宋体'][size=18px]5[/size][/font][font='宋体'][size=18px].[/size][/font][font='宋体'][size=18px]总结[/size][/font][font='宋体'][size=16px]碳酸氢钠[/size][/font][font='宋体'][size=16px]有[/size][/font][font='宋体'][size=16px]弱碱性[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，可以中和酸味，产生二氧化碳，也有蓬松作用。他们都没有毒性，是必要而安全的添加剂[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，在食品中的应用越来越广泛；在饲料中作为添加剂也体现了很好的效果，产生了巨大的经济效益；在医学上也取得了客观的治疗效果。相信在未来随着它技术的开发，碳酸氢钠作为添加剂会得到更[/size][/font][font='宋体'][size=16px]广泛[/size][/font][font='宋体'][size=16px]的[/size][/font][font='宋体'][size=16px]开发及[/size][/font][font='宋体'][size=16px]应用[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][align=center][font='宋体'][size=16px]参考文献[/size][/font][/align]
[align=center][/align][align=center][font='宋体'][size=18px]刘 双[/size][/font][/align][align=center][font='宋体'][size=18px]2021年6月21日[/size][/font][/align][align=center][/align][align=center][/align][align=center][/align][align=center][font='黑体'][size=21px]添加剂氢氧化钾[/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=18px]摘要[/size][/font][size=18px]：[/size][font='宋体'][size=16px]氢氧化钾是一种常见的无机碱，化学式为[/size][/font][font='宋体'][size=16px]KOH[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，分子量为[/size][/font][font='宋体'][size=16px]56.1[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，常温下为白色粉末或片状固体，工业品为白色或淡灰色的块状或棒状。性质与氢氧化钠相似，具强碱性及腐蚀性，极易吸收空气中的水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸钾。易溶于水，溶于乙醇、甘油，微溶于醚，当溶解于水、醇或用酸处理时产生大量的热量。中等毒性。室温下稳定，高温分解为氧化钾。广泛应用于电镀、雕刻，钾盐生产原料；在医药工业中，用于生产钾硼氢、安体舒通，黄体酮等；在轻工业中用于生产钾肥皂，碱性蓄电池，化妆品；在染料工业用于生产还原染料；在纺织工业中用于印染[/size][/font][font='宋体'][size=16px]、漂白、和丝光；还用于于冶金加热剂和皮革脱脂等方面。[/size][/font][/align][align=left]1. [font='黑体'][size=18px]氢氧化钾的理化性质[/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px]1.1[/size][/font][font='黑体'][size=16px]物理性质[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]氢氧化钾是白色斜方结晶，固体时为白色或近乎白色，无嗅，工业品为白色或淡灰色的颗粒状、块状、棒状或熔融态固体，液体时为无色无嗅，清亮的或略有混浊的液体。易溶于水，溶解时放出大量溶解热，溶于乙醇，微溶于醚。易潮解，有极强的吸水性。[/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px]1.2[/size][/font][font='黑体'][size=16px]化学性质[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]氢氧化钾具强碱性及腐蚀性，其性质与氢氧化钠相似，能引起灼伤。在空气中能吸收水分而溶解，并吸收二氧化碳逐渐变成碳酸钾，[/size][/font][font='宋体'][size=16px]0.1mol/L[/size][/font][font='宋体'][size=16px]溶液的[/size][/font][font='宋体'][size=16px]pH[/size][/font][font='宋体'][size=16px]为[/size][/font][font='宋体'][size=16px]13.5[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。氢氧化钾具碱性的通性，具有显色反应，可使石蕊试液变蓝，酚酞试液变红；可与酸性氧化物、两性金属、两性氧化物、两性氢氧化物、盐溶液和某些单质反应。室温下稳定，高温下分解为氧化钾。可发生亲核取代反应、皂化反应和卤仿反应。[/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]1[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][/align][align=left]2. [font='黑体'][size=18px]氢氧化钾的测定[/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px]2.1[/size][/font][font='黑体'][size=16px]根据物理性质[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]氢氧化钾的检测方法一般是取适量固体置于[/size][/font][font='宋体'][size=16px]50mL[/size][/font][font='宋体'][size=16px]塑料烧杯中，在自然光下观察色泽和组织状态。嗅其气味。或[/size][/font][font='宋体'][size=16px]者是取[/size][/font][font='宋体'][size=16px]50mL[/size][/font][font='宋体'][size=16px]比色管中在自然光下以黑色衬底垂直判别样品的外观。[/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px]2.2[/size][/font][font='黑体'][size=16px][color=#000000]氢氧根的鉴别[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]取少量样品，溶于水，能使红色石蕊试纸呈蓝色；滴加[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]滴酚酞指示液溶液呈紫红色。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px][color=#000000]2.3[/color][/size][/font][font='黑体'][size=16px][color=#000000]钾离子的鉴别[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]取约[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]0.1g [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]样品溶于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]水中，取洁净的铂丝以盐酸润湿后在火焰上燃烧至无色；蘸取试样溶液，在无色火焰中燃烧，通过钴玻璃观察火焰即呈紫色。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px][color=#000000]2.4[/color][/size][/font][font='黑体'][size=16px][color=#000000]氢氧化钾和碳酸钾的测定[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][color=#000000]2.4.1[/color][/font][font='黑体'][color=#000000]氢氧化钾的测定——四苯硼钠重量法（仲裁法）[/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]在弱酸性条件下，钾离子与四苯硼钠生成四苯硼钾沉淀。过滤、烘干、称量。称取[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]3.4g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]四苯硼钠，溶于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]100mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]无水乙醇中，放置[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]24h[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。使用前用玻璃砂坩锅过滤。称取[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]试验所得的四苯硼钾沉淀[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]，加[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]50mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]无水乙醇、[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]950mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]水，振摇使之饱和，使用前过滤。用称量瓶迅速称取约[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]80g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]固体氢氧化钾（或相当于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]80g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]固体氢氧化钾的液体样品），精确至[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]0.001g[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]，置于盛有适量水的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]250mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]烧杯中，溶解，放置至室温后全部移入[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1000mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。立即置于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1000mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]清洁干燥的塑料瓶中保存，此溶液为试验溶液[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]A[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]，[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]用于氢氧化钾、碳酸钾含量的测定。用移液管移取[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]20mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]试验溶液[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]A[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]置于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]500mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。必要时干过滤。用移液管移取[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]20mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]此溶液，置于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]100mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]烧杯中，加[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]滴甲基红指示液，用冰乙酸溶液调至微红色。加热至[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]40[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]℃取下，搅拌下逐滴加入四苯硼钠乙醇溶液[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]8mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]～[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]9mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]，约[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]5min[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]加完。放置[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]10min[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。用已质量恒定的玻璃砂坩锅过滤，用[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]40 mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]～[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]50mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]乙醇[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]-[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]四苯硼钾饱和溶液洗涤沉淀，每次用[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]5mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]，每次都要抽干。停止抽滤，用[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2mL[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]无水乙醇洗一次，再抽干。于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]120[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]℃±[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]5[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]℃烘干至质量恒定。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][color=#000000]2.4[/color][/font][font='黑体'][color=#000000].2[/color][/font][font='黑体'][color=#000000]氢氧化钾和碳酸钾的测定——酸碱滴定法[/color][/font][font='黑体'][color=#000000] [/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]取一份试液，以酚酞为指示剂，用盐酸标准滴定溶液滴定氢氧化钾和碳酸钾。再以甲基橙为指示剂，用盐酸标准滴定溶液滴定碳酸氢钾。以两次滴定消耗的滴定剂的量计算氢氧化钾的含量和碳酸钾的含量。[/color][/size][/font][/align][align=left]3. [font='黑体'][size=18px]氢氧化钾的制备[/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px]3.1[/size][/font][font='黑体'][size=16px]隔膜电解法[/size][/font][/align][font='宋体'][size=16px]原料氯化钾在化盐槽溶化成饱和溶液，加热至[/size][/font][font='宋体'][size=16px]90[/size][/font][font='宋体'][size=16px]°[/size][/font][font='宋体'][size=16px]C[/size][/font][font='宋体'][size=16px]时分别加入碳酸钾、苛性钾、氯化钡除去钙、镁和硫酸根等杂质，经沉降除渣、盐酸中和、精制的含氯化钾[/size][/font][font='宋体'][size=16px]280~315g/L[/size][/font][font='宋体'][size=16px]的氯化钾溶液经预热到[/size][/font][font='宋体'][size=16px]70~75[/size][/font][font='宋体'][size=16px]°[/size][/font][font='宋体'][size=16px]C[/size][/font][font='宋体'][size=16px]后进行电解，得氢氧化钾、氯气和氢气。隔膜法所得氢氧化钾浓度为[/size][/font][font='宋体'][size=16px]10%~11%[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，需通过蒸发浓缩和冷澄清，制得含[/size][/font][font='宋体'][size=16px]45%~50%[/size][/font][font='宋体'][size=16px]氢氧化钾溶液之可继续在熬碱锅中浓缩，经脱色，制体氢氧化钾或[/size][/font][font='宋体'][size=16px]经制片成片状氢氧化品。[/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]3[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px]2KCl+2H2O=2KOH+H[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]↑[/size][/font][font='宋体'][size=16px]+Cl[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][align=left][font='黑体'][size=16px]3.2[/size][/font][font='黑体'][size=16px]水银电解法[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]电解液的配制同隔膜电解法。电解室中以石墨[/size][/font][font='宋体'][size=16px]([/size][/font][font='宋体'][size=16px]或[/size][/font][font='宋体'][size=16px]金属[/size][/font][font='宋体'][size=16px])[/size][/font][font='宋体'][size=16px]作阳极，水银作阴极，电解产生的氯气送氯气干燥工序，生成的钾汞齐流入解汞室。大部分未反应的氯化钾以淡盐[/size][/font][font='宋体'][size=16px]水状态经处理后，返回原料溶解工序。钾汞齐与清水反应生成氢氧化钾和氢气。因解汞室出来的氢氧化钾浓度为[/size][/font][font='宋体'][size=16px]45%~50%[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，可作为液体氢氧化钾产品，也可再经熬碱锅蒸浓成固碱或制成片状氢氧化钾产品。[/size][/font][font='黑体'][size=16px]3.3[/size][/font][font='黑体'][size=16px]工业制备[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]工业上制取氢氧化钾是电解氯化钾气水溶液。因为氢氧化钾比氢氧化钠难[/size][/font][font='宋体'][size=16px]S[/size][/font][font='宋体'][size=16px]水，市售品的纯度[/size][/font][font='宋体'][size=16px]-[/size][/font][font='宋体'][size=16px]般只能达到[/size][/font][font='宋体'][size=16px]85%[/size][/font][font='宋体'][size=16px]~[/size][/font][font='宋体'][size=16px]86%[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。如需提纯可按照提纯氢氧化钠的谐同的方法进行提纯。[/size][/font][font='黑体'][size=16px]3.4[/size][/font][font='黑体'][size=16px]氯化钾精制[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]氯化钾经精制后，预热，不[/size][/font][font='宋体'][size=16px]断注入电解槽中，电解生成液经浓缩、脱色而得。[/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px]3.5[/size][/font][font='黑体'][size=16px]采用离子交换膜法[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]采用离子交换膜法以工业品氢氧化钾作为阳极室物质，纯水作为阴极室物质，在直流场作用下，[/size][/font][font='宋体'][size=16px]K[/size][/font][font='宋体'][size=16px]+[/size][/font][font='宋体'][size=16px]离子透过具有选择性的阳膜进入阴极室与[/size][/font][font='宋体'][size=16px]0H[/size][/font][font='宋体'][size=16px]-[/size][/font][font='宋体'][size=16px]离子生成试剂氢氧化钾，经浓缩、干燥得固体氢氧化钾。气体产物[/size][/font][font='宋体'][size=16px]0[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]、[/size][/font][font='宋体'][size=16px]H[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2[/size][/font][font='宋体'][size=16px]分别由导管排出。[/size][/font][font='黑体'][size=16px]3.6[/size][/font][font='黑体'][size=16px]通过碳酸钙和一系列中间反应制备[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]通过高温加热碳酸钙生成氧化钙，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙与草木灰反应生成氢氧化钾[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][/align][align=left]4. [font='黑体'][size=18px]氢氧化钾作为添加剂的标准[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][font='宋体'][size=16px]氢氧化钾用作添加剂必须要满足一定的的标准，下图是从中华人民共和国标准[/size][/font][font='宋体'][size=16px]GB25575-2010[/size][/font][font='宋体'][size=16px]中的食品安全国家标准[/size][/font][font='宋体'][size=16px]---[/size][/font][font='宋体'][size=16px]食品添加剂氢氧化钾的文件中查出来的，这是我国现行的添加剂国家标准参照。本标准[/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]适用于氯化钾溶液经离子膜或隔膜电解法生产的食品添加剂氢氧化钾。[/color][/size][/font][/align][align=left][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108042151431968_8591_1608728_3.jpeg[/img][/align][align=left][font='黑体'][size=18px]5.[/size][/font][font='黑体'][size=18px]氢氧化钾作为添加剂的使用限量[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][font='宋体'][size=16px]氢氧化钾作为添加剂常用于调制乳粉和调制奶油粉、夹心及装饰类饼干、威化饼干、蛋卷已及婴幼儿配方食品。婴幼儿奶粉一般是给婴儿吃的[/size][/font][font='宋体'][size=16px]，故其奶粉得所有成本都必须经过严格的控制，符合婴儿肠道吸收，保证其安全才可以。如果有[/size][/font][font='宋体'][size=16px]仔细看婴儿奶粉说明书的话就会留意到，很多奶粉里面都有添加“氢氧化钾[/size][/font][font='宋体'][size=16px]"[/size][/font][font='宋体'][size=16px]这个化学物质。其实，根据《[/size][/font][font='宋体'][size=16px]GB[/size][/font][font='宋体'][size=16px]-[/size][/font][font='宋体'][size=16px]2760-2014[/size][/font][font='宋体'][size=16px]食品安全国家标准食品添加剂使用标准》对氢氧化钾的用途定义为酸度[/size][/font][font='宋体'][size=16px]调节剂，主要的作用是调节食品[/size][/font][font='宋体'][size=16px]PH[/size][/font][font='宋体'][size=16px]值，有助于维持食品性状及形态。把氢氧化钾添加在婴幼儿配方奶粉中是合理合法的，对婴幼儿安全的。这是因为在奶粉中氢氧化钾的添加量很低，它会被食物中的酸性物质中和，奶粉中的氢氧化钾是属于食品级的，没有其他杂质，没有其他有害物质。所以，可以放心食用。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]其实不难发现氢氧化钾作为食品添加剂确实有好处，但是在作为食[/size][/font][font='宋体'][size=16px]品添加剂加入食品中应该严格按照国家标准，按照生产需要适量使用。不能违背规定擅自加过量，导致超标，对人身体造成伤害，尤其是威胁婴幼儿健康。在这方面确实应该引起特别重视。[/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]4[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][/align][align=left]5. [font='黑体'][size=18px]氢氧化钾的应用[/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px]6.1 KO[/size][/font][font='黑体'][size=16px][color=#000000]Ｈ对多孔碳材料的改性及改性后在超级电容器中的应用[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]碳材料价格适中，结构多样，使用寿命长，比电容高，在超级电容器的研发潮流中一直扮演着重要角色。在过去的几年中，为了让碳材料具有更高的比表面积、更合理的孔径分布，科研人员加大了对ＫＯＨ改性碳材料的研究力度并获益良多。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]5[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]目前，活性炭是市场上应用最多的碳材料，一般以含碳源的前驱体（植物类、动物类、煤炭石油等）经高温碳化制得。单纯以活性碳作电极材料的电容器属于双电层电容器，现已很少使用。通过对其进行改性（包括ＫＯＨ改性），在碳材料中引入杂原子（氮、氧硼、磷等），利用杂原子的氧化还原反应所形成的赝电容效应来提高碳材料的比电容是一种行之有效的方法。另外，碳材料表面形成的杂原子官能团也改善了碳材料的亲水性，进一步提高了其电化学性能。随着活性碳在超级容器中的应用越来越广泛，进一步探索其活化改性过程的机理，实现对其理化性质的精准控制尤为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]重要。另外不同杂原子的掺杂也将使活性碳的应用前景更加光明。与活性碳材料相比，微纳米结构碳，包括碳纳米管、碳纤碳微球、石墨烯等，因其独特的立体构型、优异的导电性、超高的比表面积成为高功率超级电容器的理想电极料，在一些特殊的环境下发挥着不可替代的作用部分微纳米碳经[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]改性后，更会显著地提高其理化质。虽然微纳米碳材料有着其它碳材料无法比拟的优异性质，但是高昂的合成成本以及繁琐严苛的合成工艺严重制约了它的应用。目前，科研人员已经成功地将微纳米结构碳与导电聚合物或金属氧化物复合，所得到的复合材料不仅具有更高的能量密[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]度，而且大大地降低了生产成本。从目前来看，微纳米结构碳的研究主要集中在两个方面：一是探索并合成理化性质更加优异的微纳米结构碳材料；二是寻找成本适中的前驱体，优化并简化合成工艺，努力降低合成成本。通过不懈的努力，微纳米结构碳材料，特别是石墨烯，将在储能器件的电极材料领域逐渐处于主导地位。碳基超级电容器当前的发展方向是继续合成性能优良的碳材料降低生产成本，探索电解质在碳材料中的传输机。此外，在微观层面上实现对碳材料结构的可控及优化是推动碳基超级电容器发展的动力，而这离不开各种改性方法。因此，ＫＯＨ[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]改性碳材料将[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]在很长一段时间内发挥其应有的作用。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]6[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px][color=#000000]6.2[/color][/size][/font][font='黑体'][size=16px][color=#000000]氢氧化钾改性碳材料在储氢领域中的应用[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]金属也是一种性能优异且被广泛研究的储氢材料，其吸放氢平衡压差小且适合室温操作，但是其使用寿命普遍较短且造价昂[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]贵。人[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]们发现的最早的储氢材料是价格及其昂贵的金属钯，后来，随着研究的深入，镍基合金、铁基合金和镁基合金等一系列价格相对便宜的储氢金属材料逐步被发掘研究。将[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]改性碳材料与金属材料复合制[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]备一种兼具两种材料各自优势的新型材料的尝试也从未停止过。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2011[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]年，[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]Figureoa-Torres[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]等首先[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]改性法制备了多孔碳材料，然后用化学镀的方法在其表面沉积了一层金属镍，并在常温下对其储氢性能进行了研究。负载金属镍后，多孔碳材料的比表面积和孔体积均有明显下降，其中比表面积从[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]3089[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]ｍ[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]２[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]／ｇ下降到了[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2400[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]ｍ[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]２[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]／ｇ，孔体积从１[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000].69[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]ｃｍ[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]３[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]／ｇ下降到了１[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000].34[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]ｃｍ[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]３[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]／ｇ。原因有两个：一是随着镍的沉积，复合材料的比重逐渐增大；二是沉积的金属镍在一定程度上堵塞了部分孔径。尽管如此，在常温和５[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]bar[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]条件下，其氢气吸附量仍然增加了一倍，达到了１[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000].64[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]％。储氢能力的增加得益于镍与碳层间的相互作用促进了氢气的溢流效应：镍会[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]将氢气分子解离成氢原子，让氢气更加容易地迁移到活性炭表面，随[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]后[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]在[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]其[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]内[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]部[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]沉[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]积[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]下[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]来。[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]Minoda[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]等于[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2013[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]年研究了金属锂与[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]改性碳的复合[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]材料的储氢性能，得到了具有指导性的研究成果。他们首先用[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]改性了无烟煤基活性炭，然后通过[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]LiOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]与活性炭材料表面活性官能团的反应，成功地将锂元素引入到了活性炭中。[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]多孔碳材料因具有质量轻、成本低、动力学过程快和极高的比表面积等理化特性，而在储氢领域备受关注。在历来的研究中，为了进一步提高多孔碳材料的储氢性能，科研人员一直对其进行各种改性。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]以目前的改性成果看[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000],[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]改性法最为有效。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]总的来说，多孔碳材料的储氢性能主要是由其比表面积和孔体积决定的。因此，高的比表面积和孔体积、合理的孔径分布是多孔碳材料具有良好储氢性能的先决条件。目前，还没有一种多孔碳材料能够满足国际上各能源部门对储氢材料设定的应用标准，但是随着冷冻压力罐制造工艺的日趋完善，其与多孔碳材料的结合使用[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]会让储氢领域获得极大的进展。美国能源部在[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2009[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]年给储氢材料设定的应用条件中，压力范围[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]0.4[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]～[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1.2[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]ＭＰａ[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]，温度范围为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]40[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]～[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]100[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]℃。为了满足此操作条件，必须要求储氢材料具有极高的微孔和次微孔体积。传统的多孔碳储氢材料在该操作条件下是无法满足应用需求的，因此必须在前驱体材料、制备方法和改性方法上进行进一步的研究探索，在保持多孔碳材料高比表面积的同时，逐步提高微孔和次微孔的比例，优化孔径结构。虽然目前多孔碳材料的储氢能力看上去已经达到了其物理极限，但是近来的实验及理论研究证明，多孔碳材料的孔径分布仍然可以继续[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]优化，其储氢性能仍然有很大的进步空间。总结目前的研究成果，[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]改性多孔碳材料在储氢领域中已经获得了长足发展。部分特殊构型的多孔碳材料，例如碳纳米管、碳微球和石墨烯等更是表现出了优异的储氢性能。但是，特殊构型多孔碳材料复杂的制备工艺和较低的产率限制了其规模化生产，制约了其应用。因此，开发新的生产工艺，降低生产成本和提高产率，并选择性的将其与其他储氢材料复合使用，成为目前多孔碳材料在储氢领域应用的主要研究热点。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]7[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px][color=#000000]6.3[/color][/size][/font][font='黑体'][size=16px][color=#000000]氢氧化钾涂片镜检法诊断真菌性角膜炎的应用[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]角膜病是我国主要的致盲眼病之一，提高诊治水平对于减少盲目具有重要意义。其中真菌性角膜病是严重致盲眼病之一，快速、敏感、高效地检测致病菌是防治该病和有效降低致盲率的重要前提。[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]涂片镜检法诊断真菌性角膜炎的特异性为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]83.8% [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]，敏感性为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] 81[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]．[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]8[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]，其结果的阳性率与真菌培养法一致为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] 82.0%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]－[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]90.0%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。影响培养阳性率的主要因素是病例的选择，如真菌性角膜炎的阳性率为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] 50.0%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]－[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]80.0% [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]，化脓性角膜炎为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]20.0%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]－[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]50.0%[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]9[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。本文结果显示，[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]涂片镜检法对真菌的检出率为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]58.62% [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]，真[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]菌培养法的阳性率[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]52.94% ,[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]差异无统计学意义。因此，[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]涂片镜检法可作为早期诊断真菌性角膜炎的主要方法。但本[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]涂片镜检法真菌的检出率和培养的阳性率均低于以往报道，这可能和我区刚开展病原体检测经验不足以及就诊的患者多数是在外院已经治疗后无效，病情危重且混合感染者居多，病原学检查初次阳性率低有关[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]10[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。所以临床上对可疑真菌感染的患者，如果[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]涂片镜检阴性应反复多次检查提高阳性率。镜检时见到无色透明的菌丝可初步考虑为丝状真菌感染，而见到无色、大小不一的孢子则考虑为酵母菌感染。真菌的繁殖方式、生长周期[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]和生长条件等均与细菌不同，其具有向角膜组织内生长的特性，所以在取材时应先擦除表面的坏死组织，然后用刀片反复刮取角膜溃疡底部和边缘组织，尤其是正常组织和异常组织的交界处。另外，在制作涂片时要尽量将角膜组织沿着同一个方向薄层铺开，这样可[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]更清晰地显示真菌菌丝和孢子。因为真菌培养可以提高病原体的检出率、鉴定菌种和进行药物敏感试验，所以目前真菌培养仍是诊断真菌感染的“金标准”。本组共分离出[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]3[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]属[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]3[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]种真菌[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]9[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]株，其中镰刀菌属[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]6[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]株，暗色孢科真菌[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]2[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]株，酵母菌[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]1[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]株，故目前病原学检查镰刀菌和暗色孢科真菌是宁夏地区真菌性角膜炎的[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]主要致病菌。我们观察本组眼部真菌感染菌属分布主要为镰刀菌属，同国内外报道一致。目前观察的眼部感染丝状真菌对二性霉素[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]B[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]的敏感性比较高，其次为特比奈芬和那他霉素，对唑类抗真菌药的敏感性比较差，对氟康唑耐药。糖皮质激素和抗生素的滥用使一部分患者的临床症状和体征不明显，且确诊的依据并不是临床体征。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]KOH[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]刮片细胞学检查法方便、快速的特点在一定程度上弥补了上述不足，但是也有其局限性，根据细胞学特征对真菌感染做出的诊断是间接的，不能确定真菌的种属而真菌培养法可以直接鉴定出真菌种属并通过药敏试验对临床用药给予指导。随着科学[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]技术的进步，我们定会发现更快速、特异、经济、简便的早期临床诊断真菌性角膜炎的新技术。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]［[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]11[/color][/size][/font][font='宋体'][size=13px][color=#000000]］[/color][/size][/font][/align][align=left][font='黑体'][size=16px]6.4[/size][/font][font='黑体'][size=16px]氢氧化钾在日常生活中的应用[/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px]根据《[/size][/font][font='宋体'][size=16px]GB2760-2014[/size][/font][font='宋体'][size=16px]食品安全国家标准食品添加剂使用标准》对氢氧化钾的用途定义为酸度调节剂，主要的作用是调节食品[/size][/font][font='宋体'][size=16px]PH[/size][/font][font='宋体'][size=16px]值[/size][/font][font='宋体'][size=16px],[/size][/font][font='宋体'][size=16px]有助于维持食品性状及形态。把氢氧化钾添加在婴幼儿配方奶粉中是合理合法的，对婴幼儿安全的。这是因为在奶粉中氢氧化钾的添加量很低[/size][/font][font='宋体'][size=16px],[/size][/font][font='宋体'][size=16px]它会被食物中的酸性物质中和，奶粉中的氢氧化钾是属于食品级的，没有其他杂质，没有其他有害物质。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]其次还[/size][/font][size=16px]广泛应用于电镀、雕刻，钾盐生产原料；在[/size][size=16px]医药工业中，用于生产钾硼氢、安体舒通，黄体酮等；在轻工业中用于生产钾肥皂，碱性蓄电池，化妆品；在染料工业用于生产还原染料；在纺织工业中用于印染、漂白、和丝光；还用于于冶金加热剂和皮革脱脂等方面。[/size][/align][align=left]6. [font='黑体'][size=18px][color=#000000]结语[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][size=16px][color=#000000]氢氧化钾现在广泛应用作生产的原料，氢氧化钾的制法也用于食品添加剂、医药、染料、轻工等工业。[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px]氢氧化钾分很多种类别，有工业级的、食品级的等。氢氧化钾的作用也很多。它用作化工生产的原料，用于制草酸及各种钾。盐[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][font='宋体'][size=16px]在染料中，用于生产还原染料[/size][/font][font='宋体'][size=16px],[/size][/font][font='宋体'][size=16px]还可用于冶金加热剂和皮等[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][font='宋体'][size=16px]用作干燥剂、吸[/size][/font][font='宋体'][size=16px]收剂，用于制钾肥皂、草酸及各种钾盐，还用于电镀、雕刻、石印术等[/size][/font][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][font='宋体'][size=16px]它也是可以在日化工业用作制造钾肥皂、洗污肥皂、洗头软皂、雪花膏、冷霜、洗发膏等的原料。各行业各产品根据自身的工艺需求按规定来添加氢氧化钾即可。[/size][/font][/align][align=left][/align][align=left][font='黑体'][size=18px][color=#000000]参考文献[/color][/size][/font][font='宋体'][size=18px][color=#000000]：[/color][/size][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]1[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］氢氧化钾的理化性质研究[/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]2[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]3[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］中华人民共和国国家标准[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]GB[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] 25575[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]—[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]2010[/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]4[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］百度百科食品添加剂氢氧化钾[/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]5[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]Wang J,Wang L,Chen M,et al.Nanoporous carbons from Oxidized green needle coke [/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]for use in high performance supercapacitors [/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]［[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]J[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]］[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000].New Carbon Mater[/color][/font][font='宋体'][color=#000000].2015.30(2):40[/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]6[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］氢氧化钾改性碳材料及其在超级电容器中的应用[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]单明礼，刘玉静，李霞，于良民[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]J[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］（中国海洋大学海洋化学理论与工程技术教育部重点实验室，青岛[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] 266100[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]）[/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]7[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］氢氧化钾改性碳材料在储氢领域中的应用[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]单明礼[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]J[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］（１．中国海洋大学海洋化学理论与工程技术教育部重点实验室，青岛[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]2661001[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]；２．淄博职业学院，淄博[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]255000[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]）[/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]8[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]Shar[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]ma S,Silverberg M,Mehta P,et al. Early diagnosis of mycotic keratitis : Predictive value of potassium hydroxide preparation [/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]［[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]J[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]］[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000].Indian J Opthalmol.[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]1998,46(1):31-35[/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]9[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］宋书华，林跃生，黎明，等．真菌性角膜炎的病原学分析［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]J[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］．[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]中[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] [/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]国实用眼科杂志，[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]2005[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]，[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]23( 5) : 506 [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]－[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] 508[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]．[/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]10[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］刘青霞，马欣泽，张建军，等．宁夏地区角[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]膜病[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] 181 [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]例临床分析［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]J[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］．[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]国际眼科杂志，[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]2011[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]，[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]11( 4) : 719 [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]－[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] 721[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]．[/color][/font][/align][align=left][font='宋体'][color=#000000]［[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]11[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]］氢氧化钾涂片镜检法诊断真菌性角膜炎的应用[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] [/color][/font][font='宋体'][color=#000000]刘青霞，马欣泽，盛迅伦[/color][/font][font='宋体'][color=#000000],[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]等[/color][/font][font='宋体'][color=#000000].[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]宁夏医学杂志[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] 2011[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]年[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]6[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]月第[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]33[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]卷第[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]6[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]期[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] [/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]Ningxia Med J[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]，[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]Jun.[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]2011[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]，[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]Vol[/color][/font][font='宋体'][color=#000000] 33[/color][/font][font='宋体'][color=#000000]，[/color][/font][font='times new roman'][color=#000000]No[/color][/font][font='宋体'][color=#000000].6 :541-542[/color][/font][/align][align=left][/align][align=left][/align]
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