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倍他米松环氧水解物

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倍他米松环氧水解物相关的论坛

  • 倍他米松和地塞米松

    第一次用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]做倍他米松和地塞米松时怎么都同时有两个峰,有人遇到过吗?请教一下怎么回事?[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406052054389705_8638_3042291_3.png[/img]

  • “绿池”之谜终解开:不小心误加双氧水

    “绿池”之谜终解开:不小心误加双氧水

    里约奥运会跳水池的水一夜之间从蓝色变成绿色令人惊诧,现在,谜底终于解开。巴西工作人员表示,在清洗水池时用了过氧化氢(即双氧水),但错误与氯混合使用,两种化学物质产生作用让水中氯气被中和,浮藻得以生,才会令池水变绿 。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608151105_605008_708_3.png有官员坚持绿水无害,但为求方便此后参与花样游泳的选手及裁判,所以决定在巴西时间13日为比赛池放水,然后再重新注入多达100万加仑清水。  不过,在花样游泳比赛池隔壁的跳水池,则会继续在余下的比赛中继续使用无毒“绿水”,且只会更换滤水器,并等待池水变得清澈。  不过,也有美国媒体采访化学家的意见。专家指出,这种解释不可信,因为除非两种化学物合成氢氯酸,水是不会这样变绿。专家还指出,过氧化氢及氯气有可能是池水不干净的成因,但过氧化氢不稳定及分解快,所以只是有这样的可能性。【来源:生活中的化学】

  • 双氧水密度与含量对照表

    急需双氧水密度与含量对照表[img]http://img.foodmate.net/bbs/static/image/smiley/default/cry.gif[/img] 那位同仁帮帮忙啊?

  • 饱和溶氧水的制备

    请问大家在使用HJ506-2009方法测量溶解氧时,饱和溶氧水如何制备?曝气时使用的容器是恒温水浴锅还是大的细口玻璃瓶?

  • 如何用硫酸+双氧水处理植物样品?

    本人有一植物样品,除了测定铁、铜、锰、锌、钙、钠、钾、镁之外,还要测氮、磷、硼。为了节省人力物力,试图用硫酸+双氧水处理样品,以便消解液能用于所有元素的测定(铁、铜、锰、锌、钙、钠、钾、镁用原子吸收,氮、磷、硼用其他方法)。今天摸索了一下,同时称取两份相同质量的样品,一份用硝酸+高氯酸消解。一份用硫酸=双氧水消解。上机测试,对比两种前处理的方法差异如何,最后发现,两种处理方法的结果。除了铁元素无显著差异,铜、锌的测定结果都差了许多……由于本人新手,好多东西还不懂,现阶段所了解的理论知识也仅仅是从书本、文献获得,亲自动手操作的经验非常欠缺。现在请教论坛各位老师,植物样品是否可以用硫酸+双氧水消解?如果可以,应该如何操作,有哪些需要注意的要领?还有,为什么两种处理方法处理出来的样品测试结果差别会那么大?

  • 双氧水检测方法

    双氧水检测方法5.1原理 过氧化氢溶液,俗称“双氧水”,为无色无味的液体,添加到食品中可分解释放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。因此,部分商家在一些需要增白的食品,如:水发食品、鱼翅、水果罐头和面制品等的生产过程中违禁浸泡双氧水,以改善产品的外观。少数食品加工单位将发霉的水产干品浸泡双氧水处理漂白后重新出售;或为消除病死鸡、鸭或猪肉表面的发黑、淤血和霉斑等将这些原料浸泡高浓度的双氧水进行漂白,然后再添加人工色素或亚硝酸盐发色后出售。过氧化氢可通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致癌症,特别是消化道癌症,另外工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质,更是严重危害食用者的健康。FAO和WHO根据其毒性试验报告规定,过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用。我国的规定双氧水只可在牛奶中限量使用,且仅限于内蒙古和黑龙江两地,在其他食品中均不得有残留。本检测方法原理:样品表面、断面或浸泡液中残留的过氧化氢可与检测液产生特异性的反应,根据过氧化氢浓度高低而生成黄色的产物,在浓度较低的情况下,颜色的深浅与浓度成正比。本试剂盒通过的福建省中心检验所检测号:(2006)MJHY-0923,本方法的最低检出限:5mg/kg。试剂盒密封、常温、避光保存。5.2试剂盒组成Ø 提取液1号:白瓶,2瓶;Ø 提取液2号:白瓶,1瓶;Ø 检测液A:绿盖,2瓶;5.3适用范围Ø 各种海产干品、冻品:如鱼翅、虾仁、带鱼和鱿鱼等;Ø 水发食品:牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮等;Ø 各种肉制品:如新鲜或冷冻的禽类,以及白斩鸡、牛筋、牛肚、 鸭鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等;Ø 水果类:果仁、干果、揶果和水果罐头等;Ø 面制品:饺子皮和馄饨皮等;Ø 各种食品的浸泡液。5.4样品处理及检测Ø 将样品剪碎,混匀,称取1g于烧杯,加19ml水,静置10-20min(建议有条件的放入超声波中超声15分钟)左右,期间振荡数次,加1.0ml提取液1号,0.5ml提取液2号,混匀,放置1分钟,过滤;Ø 取2ml样品处理液到比色皿,调零,取出,加入3滴检测液A,混匀;Ø 1分钟后,放入仪器检测。5.5注意事项Ø 如样品浑浊可用滤纸过滤,弃初滤液,取2ml待测;如样品溶液有颜色,可加入粉末活性炭脱色后再用干燥滤纸过滤。Ø 水发产品也可直接取1ml浸泡液加19ml水,取2ml待测。Ø 在过氧化氢浓度较低的情况下,颜色的深度与浓度成正比,且可以保持24小时不褪色。但应注意如果过氧化氢浓度太高,颜色会因部分脱色反而变浅,此时可以稀释后重新实验。滴加过检测液的样品请勿食用。

  • 【求助】HPLC测定丙酸倍氯米松的含量

    在做益康倍松乳膏的含量时,发现样品处理的时间对丙酸倍氯米松的含量有影响,但没有具体规律,很难确认它究竟是因为什么原因造成的。有人曾做过这方面的吗?希望做过这方面检验的人能尽快回答,谢谢!

  • 富氧水,到底富了谁?

    某厂家推出“富氧弱碱性饮用水”,宣称“氧气可以喝”,同时称水呈弱碱性,在补氧的同时可调节身体酸碱平衡。该企业官网称,产品中的溶解氧含量为普通饮用水的6—10倍,可有效补充人体所需氧气。在“富氧水”的配料表中,除水之外,还标注了溶解氧含量小于等于150毫克/升。氧气喝了有什么用途?“有效补充人体所需氧气”的结论是怎么得来的?难道,没有富氧水,我们都是活在缺氧的状态?你觉得事实该是如何?所谓的富氧水,到底富了谁?

  • 蛋白质氨基酸酸水解前处理的研究

    [align=center][b][font=楷体]全自动氨基酸水解前处理研究[/font][/b][/align][align=center][font=楷体]-[/font][font=楷体]上海港岸仪器技术有限公司-[/font][/align][align=center][font=宋体] [/font][/align][font=黑体]一、背景介绍[/font][font=宋体][color=#333333][back=white]蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质水解成[/back][/color][/font][font=宋体][color=black][back=white]氨基酸,氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十二种,包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸,它们是构成蛋白质的基本单位。[/back][/color][/font][font=宋体][color=black][back=white]氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质,比蛋白质更易于为动物消化系统吸收。因此食品中氨基酸的含量,是评价食品的品质的重要参数。对于某些特殊的群体,需要服用氨基酸功能食品或者药物来补充氨基酸,维持健康治疗疾病。[/back][/color][/font][font=宋体][color=black][back=white]在氨基酸功能食品和药物的研究和生产过程中,需要测定氨基酸的含量,用来评价和保证食品或者药品的功能疗效。[/back][/color][/font][align=left][font=宋体][color=#191919]测定蛋白质中的总氨基酸,必须先把蛋白质水解成游离氨基酸。[/color][/font][font=宋体][color=#333333][back=white]蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应,中间产物是多肽,最后得到多种α-氨基酸,它是溶于水的[/back][/color][/font][font=宋体][color=#191919]。[/color][/font][font=宋体][color=#333333][back=white]加盐酸的作用是使蛋白质的肽键断裂,从而形成氨基酸。[/back][/color][/font][font=宋体][color=#191919]水解的方法有:酸水解、碱水解和酶水解方法,其中以酸水解法的应用最为广泛。[/color][/font][font=宋体]国标[/font][font=宋体]GB5009.124—2016[/font][font=宋体]对食品中氨基酸,[i][font=宋体][color=#333333]GB/T18246-2019[/color][/font][font=宋体][color=#333333]对饲料中总氨基酸和游离氨基酸[/color][/font][/i]进行测定,[/font][font=宋体]前处理都[/font][i][font=宋体][color=#333333]规定了先要对样品进行酸水解。[/color][/font][/i][/align][align=left][font=黑体]二、目前通常的做法有以下三种:[/font][/align][align=left][font=宋体]2.1 [/font][font=宋体]往水解管里面加入待测样品和试剂,充氮气,拧上盖。放入烘箱里面加热处理。[/font][font=宋体]水解后,使用氮吹浓缩仪或者平行蒸发仪进行浓缩或者减压蒸干。[/font][font=宋体]如下图:[/font][/align][align=center][img=文本框: 氮气瓶"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif[/img][img=文本框: 烘箱"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image004.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image005.gif[/img][img=文本框: 水解管"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image006.gif[/img][font=Tahoma][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image008.jpg[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image010.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image012.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image014.gif[/img][/font][/align][align=left][font=宋体]2.2[/font][font=宋体]特殊水解管带气阀和气体接口。将气管先后分别连接真空泵和氮气瓶,通过气阀控制防止空气流入水解管。然后再放入烘箱加热水解。[/font][font=宋体]水解后,使用氮吹浓缩仪或者平行蒸发仪进行浓缩或者减压蒸干。[/font][font=宋体]详情如下图:[/font][/align][align=center][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image015.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image016.gif[/img][img=文本框: 水解管"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image017.gif[/img][img=文本框: 烘箱"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image018.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image019.gif[/img][img=文本框: 氮气瓶"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image020.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image021.gif[/img][font=Tahoma][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image023.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image025.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image026.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image027.gif[/img][/font][/align][align=center][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image028.gif[/img][img=文本框: 平行蒸发仪"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image029.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image030.gif[/img][img=文本框: 真空泵"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image031.gif[/img][img=文本框: 气管"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image032.gif[/img][font=Tahoma][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image033.gif[/img][/font][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image034.gif[/img][font=Tahoma][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image036.gif[/img][/font][font=宋体][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image038.gif[/img][/font][/align][font=宋体]2.3[/font][font=宋体]利用酒精喷灯烧结水解管[/font][font=宋体],同时先抽真空,后充氮气。再放入烘箱水解。水解完了后,使用氮吹浓缩仪或者平行蒸发仪进行浓缩或者减压蒸干。如下图所示:[/font][align=center][img=文本框: 氮气瓶"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image039.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image040.gif[/img][img=文本框: 平行蒸发仪"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image041.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image042.gif[/img][img=文本框: 烘箱"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image043.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image044.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image045.gif[/img][img=文本框: 酒精喷灯"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image046.gif[/img][img=文本框: 水解管"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image047.gif[/img][img=文本框: 气管"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image048.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image049.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image050.gif[/img][img=文本框: 真空泵"onclick ="upload(this)]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image051.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image052.gif[/img][font=Tahoma][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image054.gif[/img][/font][font=Tahoma][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image055.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image056.gif[/img][/font][font=宋体][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image057.gif[/img][/font][font=Tahoma][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image058.gif[/img][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image059.gif[/img][/font][/align][font=黑体]三、上述常用方法的缺陷[/font][font=宋体]3.1 评价基础:[/font][font=宋体]蛋白质水解过程中要抽真空充氮气,排除空气。因为空气中的氧气会对蛋白质造成负面影响。这种影响被称为共价键修饰。具体来说,就是破坏蛋白质的分子结构,修饰蛋白质氨基酸侧链,蛋白质多肽链断裂,蛋白质分子间交联聚合等,因而影响消化等。[/font][font=宋体]水解过程是在高温(100~150℃)和强酸碱的环境下长时间(20~24小时)作用下进行的,以保证蛋白质在强酸碱的作用下充分水解成多肽片段并最终转化成溶于水的氨基酸产物。借以确保测试的结果准确。[/font][font=宋体]水解结束后,还需要用到浓缩仪或者平行蒸发仪对样品进行抽干浓缩操作。[/font][font=宋体]3.2 现在水解方法和设备评价:[/font][font=Symbol] [/font][font=宋体]残留氧气影响水解程度:方法一往水解管里面充氮气,势必有相当容量的氧气未被挤压出去。方法二插拔管接口和气管中残留了氧气,伴随着氮气注入了水解管。方法三也存在方法二相似的问题,酒精灯燃烧未必耗尽了水解管的氧气,可能有一定氧气残留量。如上所述,氧气会造成水解不充分,甚至失败。[/font][font=Symbol] [/font][font=宋体]加热不均匀影响水解程度:烘箱空间比较大,导致内部空间各点的温度有差异。引发水解管加热不均匀,导致水解不充分,甚至实验失败。[/font][font=Symbol] [/font][font=宋体]操作繁琐,效率不高:方法二和三,操作过程复杂,设计的设备众多。过程中按顺序需要插拔气管,开关气阀,控制真空泵开关,氮气开关,点灯,手持试管等。还要看气压参数。一个人难以独立完成,需要有人配合。[/font][font=Symbol] [/font][font=宋体]实验室及人身安全存在风险:频繁的插拔气管,开关阀门,使用明火,切开水解管取样等操作都存在危及实验室和人员安全的风险。烘箱的寿命,在长时间的高强度的使用中,有短路造成火灾的隐患。样品的安全也会受到威胁。[/font][font=Symbol] [/font][font=宋体]经济性探讨:水解处理中,要使用大量的设备:各种阀,专用水解管和烘箱的损耗,氮吹浓缩仪,旋转蒸发仪,平行蒸发仪等;人力资源的投入大,劳动强度大,风险系数高等。以上因素的综合影响,可能会导致成本高。[/font][font=黑体]四、新技术的研发探讨[/font] [table][tr][td][img]file:///C:/Users/hqh7929/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image061.jpg[/img][/td][/tr][/table] [font=隶书] [/font][font=隶书]全自动氨基酸水解仪[/font][font=隶书]Hydrolyzer-20[/font][font=宋体]本新技术主要实现了以下功能:[/font][font=宋体]1[/font][font=宋体]、抽真空和充氮气的全自动地无缝地切换,从根本上确保了对于氧气干扰的彻底排除。[/font][font=宋体]2[/font][font=宋体]、氨基酸水解管,及管盖的密封设计,使得各个管之间的并联密闭。氨基酸水解的整个过程,都在按压氮气的密封下进行。[/font][font=宋体]3[/font][font=宋体]、加热腔体一体成型,同时可以处理20个样品。[/font][font=宋体]4[/font][font=宋体]、温控设计,对功率进行了精确计算,保证安全和充分水解兼顾。[/font][font=宋体]5[/font][font=宋体]、触摸屏界面,操作简便,易学易用。[/font][font=宋体]6[/font][font=宋体]、整个水解处理的方法,完全符合国标的要求,较好地保证了结果的准确。[/font][font=黑体]五、技术效果[/font][font=宋体]1[/font][font=宋体]、样品充分加热水解:加热腔体的独特设计,底部球面加工,使得水解管底部侧壁充分均匀受热,对氨基酸水解管的全方位的包裹加热,确保样品的充分水解。[/font][font=宋体]2[/font][font=宋体]、排除了氧气的干扰:真空系统的精心设计,使得全部水解管及抽、充、排气的内部空间形成了一个密封空间;这样的设计,就可以保证完全按照国标要求来抽真空抽氮气。彻底保证了样品在无氧环境下充分彻底地完成水解。[/font][font=宋体]3[/font][font=宋体]、排除火灾风险:独特的温控设计,确保加热的温度可控;科学的加热块功率计算和设计,保证即使是加热块失控也不会发生火灾。彻底摒弃了明火烧结的方法,让水解实验室符合消防要求,杜绝了火灾的隐患。[/font][font=宋体]4[/font][font=宋体]、全流程操作的简化:抽真空,充氮气,加热,抽干等步骤按设置参数全自动次第完成,一气呵成。较大地简化优化水解过程。[/font][font=宋体]5[/font][font=宋体]、更加经济高效:该产品可以一机多用,替代了酒精灯,烘箱,氮吹或者旋转蒸发浓缩仪,平行蒸发仪等。节省设备采购维修费用。减少了劳动强度和人工的投入。水解过程的效率更高品质更好。[/font][align=left][font=宋体]6[/font][font=宋体]、确保操作人员的安全:如上所述该设备规避了火灾隐患,不再需要对试管烧结破开,水解过程的全密闭无异味等。这些优势,能较好的避免出现人员遭受伤亡的情况发生。[/font][/align]

  • 【讨论】双氧水的保存

    我们实验室用凯氏定氮仪做蛋白质的时候需要用到双氧水从来都是把双氧水放在室温环境中的前几天来了一个外国的同事他说双氧水需要放在冷藏冰箱问他也说不出道理各位板油知道么?

  • 【原创】皮革水解物的测定

    1前言某些非法厂家在乳粉,尤其是在婴幼儿配方乳粉中掺入廉价的水解动物蛋白来冒充或替代乳蛋白质。水解动物蛋白是将牛皮下脚料等有害成分粗加工后制成的水解蛋白质,因其氨基酸的组成不合理,且不易消化,所以营养价值低下,导致人体吸收利用率低,严重影响到婴幼儿的生长发育和智力水平。2检测基本思路:动物水解蛋白是利用皮革下脚料等水解制成,其中的特有成分L-羟脯氨酸和羟赖氨酸,且羟脯氨酸的含量较高,达10%以上,而大豆蛋白与乳蛋白中不含此成分。利用这一特性就可进行动物水解蛋白质的鉴定,即通过对羟脯氨酸的测定来鉴定乳与乳制品中是否添加了动物水解蛋白的成分。3检测方法3.1分光光度法3.1.1实验原理 试样经酸水解,释放出羟脯氨酸。经氯胺T氧化,生成还有吡咯环的氧化物。用高氯酸破坏过量的氯胺T。羟脯氨酸氧化物与对二甲胺基苯甲醛反应生成红色化合物,在波长558nm处进行比色测定。通过对羟脯氨酸含量的测定,可判断是否含有动物水解蛋白。3.1.2实验仪器紫外分光光度计﹑恒温水浴锅﹑酸度计﹑恒温干燥箱等3.1.3试剂氯胺T(HG3-972)溶液,苯酚溶液,显色剂-对二甲胺基苯甲醛,L-(-)-羟脯氨酸(C5H9NO3)标准溶液。3.1.4试验步骤3.1.4.1标准曲线的制作3.1.4.2样品的前处理 准确称取0.15g样品(精确至0.0001g),放于水解管中,在水解管内加入12mol/L盐酸10~15mL,含水量高的样品(如牛奶)可加入等体积的浓盐酸,再加入新蒸馏的苯酚3~4滴,然后充入纯氮气,在充氮气状态下封口或拧紧螺丝盖,将已封口的水解管放在110±1℃的恒温干燥箱内,水解6小时后,取出冷却。打开水解管,将水解溶液混匀,过滤至100mL(V1)容量瓶中,用蒸馏水反复冲洗漏斗,并定容至刻度。吸取一定量的水解液(视水解液中L(-)-羟脯氨酸的含量而定)于100mL三角瓶中,用10mol/L氢氧化钠溶液调pH为8±0.2,定容至100mL容量瓶中,摇匀备用。3.1.4.3样品的测定3.1.4.4验证结果表2 乳品中L(-)-羟脯氨酸的工作曲线回归方程和线性相关系数﹑检测线化合物线性回归方程(Y=a+bx)线性相关系数(r)检出限(g/100g)L(-)-羟脯氨酸Y=22.837a-0.14180.99920.01表3乳品中L(-)-羟脯氨酸加标回收率数据(n=6)样品添加浓度(μg/mL)加入量(μg)检出量(μg)加标回收率%1500150154.5103.02500150157.4104.93500250239.595.84500250247.298.95500500500.5100.1650050050098.73.2[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]只有文献报道:高效液相色谱-质谱法联用测定胶原蛋白中的羟脯氨酸

  • 消解时双氧水的作用?

    有些东西一直挺疑惑的,做纯金属钼或钨消解时,只用加适量的双氧水就能得到透亮澄清的溶液,反应原理是什么呀?最后生成了什么物质留在溶液中了呀?还有就是去除环境样品中的油等有机物时也常加双氧水,然后有气泡冒出,有机物就能被除去了,这里双氧水与有机物的反应原理是什么呀?有机物最终生成了什么呀?

  • 【讨论】双氧水的影响

    大家有没有人遇到过这样的情况 当你消解植物性样品或者产品时 当硝酸量在3、4、4、5、6mL的时候,对应的双氧水的用量分别是5、4、3、4、4mL时候,消解的结果都很好 ,我想请教大家,双氧水的用量大小对结果的影响大吗?大家都知道硝酸用量大时,易产品大量氮氧化物,必须赶酸,那么我们能不能降低硝酸的量,加大双氧水的量,以达到好的消解结果呢?

  • 【原创】双氧水的测定

    (1)基本原理: 室温下,在1:15的硫酸介质中进行滴定(2)仪器及试剂50.0ml小烧杯洗瓶1.0ml吸量管250ml三角瓶酸式滴定管电子分析天平高锰酸钾标准溶液1:15的硫酸(3)操作步骤:用50.0ml小烧杯置于电子分析天平上准确称取0.2克左右的双氧水,记下双氧水的质量m,把小烧杯里的双氧水倒入250ml三角瓶中,再用洗瓶吹水洗涤2~3次,再往三角瓶中加入1:15的硫酸5ml,用高锰酸钾标准溶液滴定至溶液恰好出现粉红色且半分钟之内不变即到达终点,记下所消耗的高锰酸钾标准溶液的体积(即毫升数)VKMnO4(4)计算公式:ω(H2O2)=T KMnO4/H2O2×VKMnO4÷m×100%ω(H2O2)------双氧水的百分含量T KMnO4/H2O2------高锰酸钾标准溶液对双氧水的滴定度,单位:克每毫升(符号:g/ml)VKMnO4------所消耗的高锰酸钾标准溶液的体积(即毫升数)m-----所称双氧水的质量,单位:克,符号:g

  • 关于泡椒凤爪加工使用双氧水

    一、背景信息  9月6日,央视焦点访谈曝光安徽省定远县“徽祥”企业在生产加工野山椒凤爪过程中使用双氧水事件,抽检其样品发现双氧水残留量达550 mg/kg;同时报道了浙江省永嘉县公安局对市售60个品牌泡椒凤爪排查的结果,发现其中10个品牌产品生产中可能使用双氧水。随后,北京媒体曝光了本地双氧水泡制猪蹄的事件,使双氧水话题继续发酵。  二、专家解读  1、双氧水具有强氧化性,常作为消毒剂使用。  过氧化氢俗称双氧水,为无色透明液体,具有强氧化性,其水溶液可用于医疗、环境和食品表面消毒。医用双氧水的使用浓度通常为3%,用于伤口表面消毒。双氧水作为消毒剂列在食品用消毒剂原料(成份)名单(2009版)(卫办监督发〔2010〕17号)中。  2、双氧水不再作为食品用加工助剂。  2011年9月30日,原卫生部在针对国家质检总局提出的“关于《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)有关问题”复函(卫办监督函〔2011〕919号)中明确规定,次氯酸钠、二氧化氯、过氧化氢等7种物质已列入《食品用消毒剂原料(成份)名单(2009年版)》(卫办监督发〔2010〕17号),可以作为食品用消毒剂及其原料继续生产经营和使用,不再作为食品用加工助剂管理。2011年11月4日,国家质检总局《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》(2011年第156号公告)规定,双氧水禁止作为食品添加剂出厂销售,食品生产企业禁止作为加工助剂使用。GB/T 23499-2009《食品中残留过氧化氢的测定方法》明确了过氧化氢的检测方法。  3、高浓度双氧水具有腐蚀性。  据香港食物安全中心2003年3月12日关于食物中使用双氧水的风险简讯报道,联合国粮农组织/世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)曾于1965年、1973年和1980年分别评估了双氧水的安全性问题。委员会认为,人体内的肠道细胞过氧化氢酶可以分解双氧水,摄入少量的双氧水不会出现中毒危险。摄入浓度3%的双氧水一般不会导致严重中毒,但可引起呕吐、黏膜轻度不适以及口腔、咽喉、食道和胃部的不适,摄入较高浓度时(如超过10%)的双氧水,会灼伤黏膜和肠道黏膜。  三、专家建议  (一)食品生产经营企业应依法诚信生产,积极落实企业主体责任,依法依规使用双氧水,不得用作食品加工助剂,以确保产品质量安全。  (二)根据“关于《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)有关问题的复函(卫办监督函〔2011〕919号)”规定,双氧水可以作为食品用消毒剂使用,监管部门在日常监管中应结合企业标准及生产工艺,对产品中检测出的残留过氧化氢进行客观判定。本期专家:   梁仲康,中国罐头工业协会理事长、教授级高工  赵云峰,国家食品安全风险评估中心研究员主要参考文献:  1.关于《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)有关问题的复函(卫办监督函〔2011〕919号);  2.香港食物安全中心. 在食物中使用双氧水. 风险简讯. 2003年12月. http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_02_02.html.   3.《食品用消毒剂原料(成份)名单(2009年版)》(卫办监督发〔2010〕17号);  4.国家质量监督检验检疫总局《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》(2011年第156号公告);  5.《食品中残留过氧化氢的测定方法》(GB/T 23499-2009);

  • 【求助】双氧水与柠檬酸

    需要做双氧水的氧化性能实验,在缓冲液的选择上遇到了困难:查了些资料,发现乙酸、甲酸等有机酸与双氧水会发生反应,而不能使用,想请教下:双氧水是否会与所有的有机酸反应,与柠檬酸之间会不会有什么作用?这个问题困扰了很久,望知道的朋友帮忙解答下,谢谢!

  • 都是双氧水惹的祸!

    最近在做省里大米粉中镉的考核,郁闷死了,加标回收率不到30%,内控样的回收也是在30%多,排除了好多原因,最后终于找到了,我双氧水加多了,5ml硝酸加3毫升双氧水消解完回收就低很多,不加过氧化氢回收很好在95--110%。加1毫升过氧化氢影响也不大,回收挺好,内控样也好。哈哈!过氧化氢啊!!为什么呢?

  • 【求助】双氧水对于COD检测的影响?

    一废水样,经过双氧水处理去除氨氮,水样中仍残留较多双氧水。使用HACH实验室检测设备检测COD,原水样COD值为540mg/L,混凝沉淀过滤后的COD值为260mg/L,经双氧水处理后水样烯释5倍,仍超出检测范围(0-150mg/L),即水样COD大于750mg/L。1、查到一些资料说双氧水会使得COD检测数据偏高?请教原因。2、使用水浴加热、振荡及加入氢氧化钠后水样仍残存双氧水,致使无法检测到COD真实数值,请教消除干扰的方法?或消除多于双氧水的方法?

  • 【原创】双氧水在钠元素测试中的影响

    记得有一次,测试样品中的钠元素,样品消解好后,上机测试,空白值超高(不是玻璃器皿污染,用的是石英杯)分析消解过程,平时测试其它样品钠元素时,用的都硝酸和盐酸但这次样品特殊,用到了双氧水。测试双氧水空白(加热分解后),钠含量很高。经验总结:双氧水中含有大量的钠元素,如样品需要测试钠元素时,尽量不要用双氧水。

  • 如何消除双氧水对COD测定的影响

    今天做了一个芬顿处理的废水,水样没有预处理,里面含有双氧水,测得的CO值大好多倍,请问如何预处理,消除双氧水对COD测定的影响

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