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己二酸琥珀酸盐

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己二酸琥珀酸盐相关的论坛

  • 关于醋酸羟丙甲纤维素琥珀酸酯的游离乙酸和游离琥珀酸的含量分析

    [color=#444444]本人最近按2015版药典做了一个药用辅料-醋酸羟丙甲纤维素琥珀酸酯的的游离乙酸的含量测定实验。实验过程如下:[/color][color=#444444] 游离乙酸、琥珀酸 取本品0.102g,精密称定,置锥形瓶中,精密加入磷酸盐溶液(取0.02mol/L磷酸二氢钾溶液,用1mol/L氢氧化钠溶液调pH值至7.5)4.0ml,搅拌2小时,加磷酸溶液(取1.25mol/L磷酸1ml,置50ml量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀)4.0ml,强力振摇,离心,上清液作为供试品溶液;精密称取琥珀酸0.13g,置100ml量瓶中,加水适量,振摇使完全溶解,加水至刻度,摇匀,作为琥珀酸贮备液;取加有水20ml的100ml量瓶,称重,精密加入冰乙酸2ml,再称重,用水稀释至刻度,摇匀,精密量取6ml,置100ml量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,作为乙酸贮备溶液;精密量取乙酸贮备液和琥珀酸贮备液各4.0ml,置同一25ml量瓶中,用流动相稀释至刻度,摇匀,作为对照溶液。照高效液相色谱法(中国药典2015年版四部通则0512)试验。以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂,以0.02moI/L磷酸二氢钾溶液(用6mol/L磷酸溶液调pH值至2.8)为流动相,流速每分钟1ml,检测波长为215nm。取对照溶液10μl, 注入液相色谱仪,按琥珀酸峰计算,理论板数不得少于8000。取供试品溶液与对照溶液各10μl,注入液相色谱仪,按干燥品计算,游离乙酸和琥珀酸总量不得过1.0%。[/color][color=#444444]计算公式: 游离乙酸含量=0.0768(WA/(W(1-干燥失重)))(γUA/γSA)[/color][color=#444444] 式中 WA为乙酸贮备溶液中冰乙酸量,mg;[/color][color=#444444] W为供试品的取样量,mg;[/color][color=#444444] γUA、γSA为供试品溶液、对照溶液中乙酸的峰面积。[/color][color=#444444] 游离琥珀酸含量=1.28(WS/(WUS(1-干燥失重)))(γUS/γSS)[/color][color=#444444] 式中 WS为琥珀酸贮备液中琥珀酸量,mg;[/color][color=#444444] WUS为供试品取样量,mg;[/color][color=#444444] γUS、γSS为供试品溶液、对照溶液琥珀酸的峰面积。[/color][color=#444444]我的问题是,根据“干燥品计算,游离乙酸和琥珀酸总量不得过1.0%”这句话,游离乙酸含量的最后计算的结果要不要乘以100%,比如我最后计算结果是0.0139,如果这个结果再乘以100%,就变为1.39%,从而超过限度,那么就需要重新做实验复核一遍。[/color]

  • 【求助】有谁用液相测过琥珀酸(丁二酸)的含量?

    查了很多资料,好像没有使用液相单独测定琥珀酸的含量,一般都是测定有机酸的(同时测定几种有机酸,其中包括琥珀酸)。今天我按照参考文献做了琥珀酸的测定。条件如下色谱柱:Shimadzu C18柱(5um粒径 250×4.6mm)流动相:5% CH3OH – 0.10 mol/ L KH2PO4(pH 3.0)缓冲溶液(V/ V)流速:1 mL/ min 柱箱温度:室温(22 ±2 ℃) 检测波长:215 nm进样量:20μL资料说此条件下琥珀酸的保留时间为7-8min,线性范围0-600ug/mL.今天分别进了1mg/L,10mg/L的标样,可是20min内一直不出峰,怀疑是标样的浓度太低,后来又进了1mg/mL 的标样,结果20mi内仍然不出峰。(我是新手,当时没有继续延长时间.....)我以为此方法测不出来,后来用甲醇冲洗柱子时在60min左右出现了几个很大的峰。 我不知道是我的标样琥珀酸的峰,还是其他的物质?? 比如柱子里的其他残留物? 不过我觉得进样前柱子已经冲洗干净了哪位大侠测过琥珀酸的,能不能给些指导? 液相是不是不适合低或是微含量琥珀的测定。先跪谢 @ 哭谢!!

  • 【每日一贴】琥珀酸柠檬酸铁钠

    【每日一贴】琥珀酸柠檬酸铁钠

    【中文名称】琥珀酸柠檬酸铁钠;丁二酸亚铁合枸橼酸钠【英文名称】ferrous succinate sodium citrate;sodium ferricsuccinate citrate【结构或分子式】 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/04/201204192020_362339_1855403_3.jpg【毒性LD50(mg/kg)】 大鼠经口2200【性状】 青白至微带绿色的白色粉末,无臭,有微弱的铁味。有绿色的荧光。【溶解情况】 易溶于热水,溶液呈中性并显黄绿色,不溶于乙醇及其他有机溶剂。【用途】 用作食品的铁强化剂或饲料添加剂,用于调制奶粉、离乳食品以及缺铁病人、孕妇和产妇等食品的强化。【制备或来源】 用柠檬酸、琥珀酸、硫酸亚铁、碳酸钠溶液为原料制得。【其他】 略

  • 【原创大赛】滴滴琥珀酸,看看真含量

    【原创大赛】滴滴琥珀酸,看看真含量

    作为中华民族的伟大创造之一,中药既可以治病,也可以养生。皮肤敏感的你,是否钟情于副作用小的中药护肤品呢?注重健康的你,也曾留恋于养生馆的中药保养吗?作为爱吃的你,肯定钟意于中药美食的扑鼻清香吧?日常生活中几乎每个人都会与中草药发生联系,做菜、泡茶、泡酒、足浴、美容等方面总会有中草药的影子。那么中药中的有效成分如何检测呢?就以半夏中琥珀酸含量测定为例。 半夏(学名:Pinellia ternata),又名地文、守田等,属天南星目。广泛分布于中国长江流域以及东北、华北等地区。药用植物,具有燥湿化痰,降逆止呕,生用消疖肿作用,兽医用以治锁喉癀。且研究表明,半夏中的琥珀酸有止咳平喘的作用,这与半夏的作用基本一致。我们根据中国药典的规定,采用电位滴定法对半夏中琥珀酸的含量进行了检测,结果如下:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191701_669817_3134100_3.png1.参考文献《中华人民共和国药典》2015年版第一部。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016083016063176_01_3134100_3.png 2.实验仪器与试剂 T860电位滴定仪,PH复合电极,无水乙醇,氢氧化钠溶液:c(NaOH)=0.1mol/L,滴定剂:c(HCl)=0.1mol/L,待测半夏样品3.实验步骤 电位滴定仪清洗完毕,精密称取样品粉末5g左右,至锥形瓶中,加乙醇50ml,加热回流1小时,同上操作,再重复提取2次,放冷,滤过,合并滤液,蒸干,残渣精密加入氢氧化钠滴定液(0.1mol/l)10ml,超声处理(功率500W频率40khz)30分钟,转移至100ml容量瓶中,加纯化水溶解至刻度,摇匀,精密量取40ml至滴定杯中,加水40ml,用盐酸滴定液(0.1mol/l)进行电位滴定至终点,并将滴定结果用空白实验校正。4.测试结果1)T860电位滴定仪参数设置:常量滴定 终点数:1结束体积:15.000ml终点突跃量:300.0添加最小体积:0.020ml 初次添加体积:0.050ml http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016083016071206_01_3134100_3.png2)实验结果空白体积:3.575ml滴定剂浓度:c(NaOH)=0.100mol/L编号 m(g)V(ml)E’E(mv)琥珀酸含量(%)平均含量(%)样品15.021192.611600-61.90.28340.28402.592515-76.90.2890样品25.044172.586500-87.00.28942.620515-64.70.2794样品35.025622.624610-79.40.27932.609605-80.90.28373)曲线图谱 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016083016102712_01_3134100_3.png图一http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016083016111018_01_3134100_3.png图二5.讨论 半夏中琥珀酸平均含量为0.28%,合格(中国药典规定不得少于0.25%)。采用电位滴定法测定半夏药材中琥珀酸含量简便、快捷,可以省时省力,

  • 醋酸纤维素琥珀酸酯乙酸的检测

    [color=#333333]求助各位高手帮帮忙,最近在做醋酸纤维素琥珀酸酯乙酸的检测,按照2015版药典方法检测,出峰的时候发现琥珀酸有两个峰出现,不知道是什么原因,琥珀酸的对照买的是麦克林公司的试剂,纯度也都在99.5%。[/color][color=#333333][/color]

  • waters测有机酸,柠檬酸和琥珀酸出峰时间一样

    waters测有机酸,柠檬酸和琥珀酸出峰时间一样

    问题:用waters测有机酸时,柠檬酸和琥珀酸的出峰时间接近,峰型分不开。描述:流动相为95% 5mM H2SO4 + 5% 甲醇,流速0.4ml/min。测定五种有机酸(草酸,苹果酸,柠檬酸,琥珀酸和富马酸)。样品和标品均用超纯水溶解。之前一直用这个体系,混标能出现5个分离的峰,可是现在变成四个了,发现是柠檬酸和琥珀酸混一起了。这个问题该怎么解决?所有药品和流动相均重新配制也还是不能分离开柠檬酸和琥珀酸。柱子是伊力特Hypersil BDS C18, 4.0×150mm下图是第一次做,分离得很好的[img=这是五个峰都分离好的,690,297]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810111449075618_7115_3220400_3.jpg!w690x297.jpg[/img]之后即使把流速换成0.2ml/min,也没分离开[img=没分离开,690,231]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810111451090611_9280_3220400_3.jpg!w690x231.jpg[/img]

  • 液相色谱测琥珀酸

    液相色谱测琥珀酸

    [color=#444444]各位大神帮帮忙,高效液相色谱测琥珀酸出现两个峰是怎么回事啊?测定条件是:0.01mol/ L KH2PO4(pH2.9)∶乙腈(98∶2)缓冲溶液为流动相, 控制流速为 1mL/min, 柱温 25 ℃, 检测波长 213 nm, 进样量 20 μL[/color][color=#444444][img=,690,181]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908051544510458_9969_1827556_3.png!w690x181.jpg[/img][/color]

  • 聚乙二醇的N-羟基琥珀酰亚胺琥珀酸酯的合成工艺、苏氨酸负载及催化应用

    【序号】:1【作者】: 张雅伦【题名】:聚乙二醇的N-羟基琥珀酰亚胺琥珀酸酯的合成工艺、苏氨酸负载及催化应用【期刊】:兰州大学【年、卷、期、起止页码】:2017【全文链接】:https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C475KOm_zrgu4lQARvep2SAkOTSE1G1uB0_um8HHdEYmZhkBIZJEK02VaOdneXeYijuWwpOfpIhlJTd0mjIpAyz7&uniplatform=NZKPT

  • 用正电源毛细管电泳测定有机酸(苹果酸、柠檬酸、草酸、琥珀酸等酸)可行吗

    各位朋友好,我想用毛细管电泳测定苹果酸、柠檬酸、草酸、琥珀酸等有机酸,所用电源为正电压(0-30KV),总是不出峰。查文献,测定以上各酸都是负电源,缓冲溶液中一般加了阳离子表面活性剂。另有一些文献如测定水杨酸、丁香酸、苯甲酸、咖啡酸、儿茶酸、绿原酸等有机酸的电源为正电源,缓冲溶液中一般加了阴离子表面活性剂。我们实验室只有正电源,能不能测定苹果酸、柠檬酸、草酸、琥珀酸等酸呢?不都是酸吗,用正电源,阴离子表面活性剂能否分离苹果酸、柠檬酸、草酸、琥珀酸等酸呢?

  • 琥珀酸hplc出现两个峰怎么回事?

    琥珀酸hplc出现两个峰怎么回事?

    条件:thermo液相;[font=宋体]色谱柱为[/font][font='Times New Roman','serif']Phenomenex Luna 5 μm C[sub]18[/sub][/font][font=宋体]([/font][font='Times New Roman','serif']2[/font][font=宋体])([/font][font='Times New Roman','serif']250 mm×4.6 mm[/font][font=宋体]);[/font][font=宋体]波长[/font]210nm[font=宋体]。流动相为A[font=宋体]磷酸二氢钾[/font]-[font=宋体]磷酸缓冲液([/font]pH2.3[font=宋体])-B[font=宋体]甲醇。[/font][/font][/font][font=宋体]结果如下,前边不是有小峰就是有包;而且我配的浓度都在2mg/ml左右,但是色谱峰高度很小。[/font][font=宋体]我在想是不是琥珀酸和流动相的盐反应了,求助大家[/font][font=宋体][img=,654,308]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/04/202104291002509746_2833_5257820_3.png!w654x308.jpg[/img][img=,654,308]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/04/202104291002555122_5886_5257820_3.png!w654x308.jpg[/img][/font]

  • 【资料】国家食品药品监督管理局修订琥珀酸舒马普坦口服制剂说明书

    为规范琥珀酸舒马普坦口服制剂说明书,确保患者用药安全,日前,国家食品药品监督管理局对琥珀酸舒马普坦片剂和胶囊剂说明书进行修订,并要求各省(区、市)食品药品监督管理部门通知辖区内药品生产企业按照说明书样稿尽快修订说明书和标签,同时将修订的内容及时通知相关医疗机构、药品经营企业等单位。

  • CNS_01.109_己二酸

    CNS_01.109_己二酸

    [align=center][font='宋体'][size=18px]己二酸的应用及[/size][/font][font='宋体'][size=18px]其[/size][/font][font='宋体'][size=18px]检测方法[/size][/font][/align][align=center][font='宋体']陈涵灵[/font][/align][align=center][font='宋体']2021/07/07[/font][/align][font='宋体']摘要:己二酸[/font][font='宋体'](Adipic acid),又称肥酸,是一种重要的有机二元酸,是脂肪族二元酸中最有应用价值的二元酸。目前为止,它的工业产量居所有二元羧酸中的第二位。己二酸也[/font][font='宋体']广泛[/font][font='宋体']存在于自然界[/font][font='宋体']中[/font][font='宋体'], [/font][font='宋体']例如[/font][font='宋体']甜菜等植物中就含有它。在食品行业中,它也可作为酸味剂和pH调节剂使用。己二酸对于生物有一定刺激作用,过量摄入或过量接触对身体有损伤;随意释放会对环境造成污染。本文对己二酸的物理、化学性质、制造方法、检测方法[/font][font='宋体']、国家标准等[/font][font='宋体']进行了相关的汇总整理。[/font][font='宋体']一、己二酸的物理性质[/font][font='宋体']常温常压下,己二酸为白色晶体或白色结晶粉末状固体,有骨头烧焦的气味。熔点为[/font][font='宋体']151.8℃,熔融黏度为4.54mPas(160℃) ,当己二酸中氧[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量含量高于14%时,易产生静电引起着火。己二酸粉尘在空气中爆炸的质量含量范围为3.9%-7.9%。[/font][font='宋体']己二酸易溶于酒精、乙醚、丙酮等大多数极性有机溶剂,微溶于苯、环己烷非极性溶剂,微溶于水等无机溶剂。己二酸在水中的溶解度随温度变化较大,当溶液温度由[/font][font='宋体']28℃升至78℃时,其溶解度可增大20倍。15℃时己二酸在水中的溶解度为1.44g/100mL;25℃时溶解度为2.3g/100mL;100℃时溶解度为160g/100mL。[/font][font='宋体']二、己二酸的化学性质[/font][font='宋体']1、化学名称:[/font][font='宋体']1,6-己二酸或1,4-丁烷二羧酸;[/font][font='宋体']2[/font][font='宋体']、[/font][font='宋体']分子式:C[/font][font='宋体'][size=13px]6[/size][/font][font='宋体']H[/font][font='宋体'][size=13px]10[/size][/font][font='宋体']O[/font][font='宋体'][size=13px]4[/size][/font][font='宋体'];[/font][font='宋体']3、[/font][font='宋体']相对分子质量:146.14。[/font][font='宋体']4[/font][font='宋体']、己二酸能发生的[/font][font='宋体']相关[/font][font='宋体']化学反应:己二酸的官能团是羧基,因此会具有羧酸的性质,能够发生成盐反应、酯化反应、酰胺化反应等;同时,作为二元羧酸,它能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物等,这些性质与它的官能团和结构有关。[/font][font='宋体'](1)[/font][font='宋体']成盐反应[/font][font='宋体']己二酸的[/font][font='宋体']pKa在4.41[/font][font='宋体']到[/font][font='宋体']5.41之间。[/font][font='宋体']所以,[/font][font='宋体']可以作为酸性物质与一般的碱性物质发生成盐反应。[/font][font='宋体'](2)[/font][font='宋体']酯化反应[/font][font='宋体']在一定条件下,有机酸可以和醇发生酯化反应生成相应的酯。[/font][font='宋体'](3)[/font][font='宋体']酰胺反应[/font][font='宋体']己二酸可以与氨基发生缩合酰胺化反应,失去一分子水,得到相应的酰胺。[/font][font='宋体'](4)[/font][font='宋体']缩聚反应[/font][font='宋体']作为二元羧酸,它能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物。例如常见的尼龙[/font][font='宋体']66,就是由己二胺和己二酸缩聚制得的。[/font][font='宋体']三、己二酸在工业中的用途[/font][font='宋体']己二酸在工业上有许多应用,主要用作尼龙[/font][font='宋体']66和工程塑料的原料,也用于生产各种酯类产品,还用作聚氨基甲酸酯弹性体的原料,除此以外,在化工生产、有机合成工业、医药、润滑剂制造等方面都有重要作用,可以用于生产高级润滑油、食品添加剂、医药中间体、香精香料控制剂、新型单晶材料、塑料发泡剂、涂料、粘合剂、杀虫剂、染料、香料等,其在现代工业中的应用十分广泛。[/font][font='宋体']四、己二酸的毒性[/font][font='宋体']己二酸对于眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有一定刺激作用,如果过量摄入或过量接触,会对身体有损伤;释放到工作场所中,会对环境造成一定的污染。[/font][font='宋体']五、己二酸作为食品添加剂的功能[/font][font='宋体']1. [/font][font='宋体']食品添加剂使用的基本要求:[/font][font='宋体']a) 不应对人体产生任何健康危害;b) 不应掩盖食品腐败变质;c) 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;d) 不应降低食品本身的营养价值;e) 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。[/font][font='宋体']2[/font][font='宋体']. [/font][font='宋体']可使用食品添加剂的情况:[/font][font='宋体']a) 保持或提高食品本身的营养价值;b) 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;c) 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;d) 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。[/font][font='宋体']3[/font][font='宋体']. [/font][font='宋体']己二酸作为食品添加剂的作用:己二酸酸味柔和且持久,在较大的浓度范围内[/font][font='宋体']pH值变化较小,是较好的酸味剂和pH值调节剂。它可作为许多食品和饮料的酸化剂,其作用有时胜过柠檬酸和酒石酸。[/font][font='宋体']国内多在固体饮料、胶基糖果以及果冻生产过程中使用。[/font][font='宋体']国外还[/font][font='宋体']将己二酸用做醇饮料、速溶饮料等[/font][font='宋体']产品[/font][font='宋体']的增香剂[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']4[/font][font='宋体']. [/font][font='宋体']各种标准对于己二酸的限制[/font][font='宋体']和使用[/font][font='宋体']:[/font][font='宋体']日本于[/font][font='宋体'] 1983 年8月27日批准己二酸为食品添加[/font][font='宋体']剂[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']目前欧盟、美国等对焙烤食品、奶制品、料酒、沙拉、火腿肠中的己二酸含量已作了限量规定,其中焙烤食品最大残留限量(M[/font][font='宋体']RL[/font][font='宋体'])规定为0[/font][font='宋体'].5[/font][font='宋体']g[/font][font='宋体']/kg[/font][font='宋体'],火腿肠为3[/font][font='宋体']g/kg[/font][font='宋体'],料酒不得检出等。[/font][font='宋体']我国[/font][font='宋体']1[/font][font='宋体']996年[/font][font='宋体']的[/font][font='宋体']食品卫生标准(GB2760 -96)中允许其添加于固[/font][font='宋体']体饮料粉、果冻粉,[/font][font='宋体']并规定了最大使用量分别为 0.01g/kg和0.15g/kg。 其主要作用为[/font][font='宋体']酸味剂、pH 调节剂。[/font][font='宋体']GB2760-2007规定,本品固体饮料,其最大使用量是0.01g/kg;也可用于果冻和果冻粉,如果用于果冻的最大使用量为0.01g/kg;用于果冻粉时,可按冲调倍数增加使用量。[/font][font='宋体']现行食品安全国家标准GB 2760-2014规定,胶基糖果中[/font][font='宋体'],其最大使用量是[/font][font='宋体']4.0g/kg[/font][font='宋体'],本品固体饮料,其最大使用量是[/font][font='宋体']0.01g/kg;也可用于果冻和果冻粉,用于果冻的最大使用量为0.01g/kg;[/font][font='宋体']如果[/font][font='宋体']用于果冻粉时,可按冲调倍数增加使用量。[/font][font='宋体']六、己二酸的生产工艺[/font][font='宋体']目前为止,己二酸的工业产量居所有二元羧酸中的第二位。[/font][font='宋体']2002 年我国己二酸的生产能力约为11 万吨,[/font][font='宋体']经过多年迅速发展,截至[/font][font='宋体']2019 年,我国己二酸生产能力达到245 万吨/ 年,消费量为108 万吨[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']己二酸的生产有多种路线,目前国内己二酸生产工艺主要以环己烯水合工艺和硝酸对环己醇—环己酮的混合物(醇酮油,也称[/font][font='宋体']KA油) 进行氧化制取[/font][font='宋体']路线为主[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']在硝酸对环己醇—环己酮的混合物路线中[/font][font='宋体'],己二酸的生产方法主要有苯法(环己烷法) 和苯酚法,即以环己烷或苯酚氧化制[/font][font='宋体']得醇酮油,醇酮油[/font][font='宋体']经质量分数为50%~60% 硝酸氧化,在60[/font][font='宋体']~[/font][font='宋体']80℃、0.1[/font][font='宋体']~[/font][font='宋体']0.9 MPa 条件下反应制得,经结晶、脱色、干燥后制得成品。[/font][font='宋体']现行的国家食品安全标准对于食品添加剂级别己二酸的检测方法也是针对这类合成路线生产的精制己二酸。[/font][font='宋体']七、己二酸的可行检测方法[/font][font='宋体']有机羧酸的分析可采用酶法、分光光度法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法及高效液相色谱法等方法。由于己二酸在波长[/font][font='宋体']210nm以上只有微弱的紫外吸收,故用高效液相色谱紫外以及分光光度法检测有一定困难。[/font][font='宋体']所以,[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法和高效液相色谱法是目前最常用的方法。[/font][font='宋体']目前国内对于己二酸的检测多是采用容量法、高效液相色谱法和毛细管电泳法。这些方法大部分用于原材料中主含量的测定,对于微量级别的己二酸的测定较繁琐,需要多做处理,国内尚没有规定的标准方法。[/font][font='宋体']对于微量级别己二酸的测定,由于己二酸极性大、沸点高,不易气化,一般需经衍生后进行[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]或[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱联用检测,已报道的衍生化方法包括酯化、甲基化、硅烷化等。[/font][font='宋体']八、食品国家安全标准中关于精制己二酸(食品添加剂)的检测方法[/font][font='宋体']本标准检测方法采用容量法,适用于由环己烷氧化得到环己酮和环己醇的混合物,在催化剂存在下再由硝酸氧化后晶析、经精制制得的食品添加剂己二酸。该方法除了测量己二酸的含量外,还需测定样品中杂质(硫酸盐灰分、铅)的含量,并对样品进行观察,是否符合感官标准,从而判断样品是否符合国标。[/font][font='宋体']1. [/font][font='宋体']物质[/font][font='宋体']鉴别实验[/font][font='宋体']结合熔点范围与溶解性判断。[/font][font='宋体']己二酸微溶于水,易溶于乙醇,[/font][font='宋体']熔点范围在151.5~154.0℃。[/font][font='宋体']2. [/font][font='宋体']含量[/font][font='宋体']测定实验[/font][font='宋体'](1)乙二酸含量的测定:以甲醇为溶剂,以酚酞为指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至微红色。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.5%[/font][font='宋体'](2)硫酸盐灰分的测定:将试样装入清洁铂皿,用煤气喷灯加热至融化后灼烧,使试样保持在非沸腾状态下缓慢燃烧直至碳化。[/font][font='宋体']3. [/font][font='宋体']检测结果[/font][font='宋体']的[/font][font='宋体']理化指标[/font][font='宋体'] [/font][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107251426432880_3111_1608728_3.png[/img][font='宋体']4[/font][font='宋体']. [/font][font='宋体']感官判断标准:[/font][table][tr][td][align=center][font='宋体']项目[/font][/align][/td][td][align=center][font='宋体']要求[/font][/align][/td][td][align=center][font='宋体']检验方法[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font='宋体']色泽[/font][/align][/td][td][align=center][font='宋体']白色[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font='宋体']取适量试样于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font='宋体']状态[/font][/align][/td][td][align=center][font='宋体']晶体或结晶粉末[/font][/align][/td][/tr][/table][font='宋体']九、食品中己二酸的检测方法[/font][font='宋体']1.食品中己二酸含量的检测[/font][font='宋体']此检测利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法(内标法),适用于固体饮料、以及固体和液体食品、胶基糖果。[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']1)主要仪器与试剂:[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]/氢火焰离子化检测器;庚二酸标准品;乙酸乙酯;己二酸标准品;二次蒸馏水;双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(BSTFA);三甲基氯硅烷(TMCS)。[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']2)准确称取己二酸和庚二酸标准品,以乙腈溶解,分别配成浓度为3000μg/mL的标准储备溶液(4~8℃保存);根据待测样液中己二酸含量情况,使用时以乙腈稀释成适当浓度的标准工作液。[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']3)样品的预处理:固体样品匀浆后保存在4℃冰箱中备用,液体样品充分混匀备用,胶基糖果在液氮(-70℃)中迅速冷却后研磨粉碎,冷藏保存在4℃冰箱中备用。[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']4)样品中己二酸的提取:精确称取试样于试管中,加入与所用系列标准溶液相适量的内标溶液以及蒸馏水混匀,用2mol/L硫酸溶液调节至pH=2;用乙酸乙酯萃取三次,静置分层后将乙酸乙酯层移入另一反应试管,在30℃下用氮气吹干。[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']4)己二酸提取物的硅烷化:向吹干提取物的反应管中加入适量乙腈,待溶解后加入适量硅烷化试剂(BSTFA:TMCS=99∶9),盖紧盖子,待混合均匀后于30℃反应,待反应充分后取反应液供[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]测定。利用标准曲线和测定结果计算样品中己二酸含量。[/font][font='宋体']2.固体饮料中己二酸含量的检测[/font][font='宋体']此检测利用高效液相色谱法,适用于固体饮料。[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']1)仪器与试剂:高效液相色谱仪;二次蒸馏水;己二酸(市售分析纯(99.8%))。[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']2)色谱流动相:甲醇/水(0.02M 醋酸铵)=20/ 80 [/font][font='宋体']([/font][font='宋体']3)标准溶液:标准溶液配制:精密称取0.100g己二酸, 用甲醇定容至 100ml,此溶液浓度为 1.0mg/ml。取此溶液1.0ml,用流动相定容至100ml, 得到浓度为 0.01mg/ml 的标准应用液。[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']4)标准曲线的绘制:将己二酸标准品制成不同浓度, 定体积进样, 以峰面积对浓度作图。[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']5)测量己二酸含量:准确称取10.0g 样品, 用二次蒸馏水定容至100ml,待样品溶解完全后,经0.45μm滤膜过滤,取10μL滤液进样测定。利用标准曲线和测定结果计算样品中己二酸含量。[/font][font='宋体']十、气体和水样中己二酸的检测方法[/font][font='宋体']此检测利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法对工作场所空气和水体中己二酸含量的进行测定。该法操作简便,分析快速,可应用于环境监测,安全防护等领域。[/font][font='宋体'](1)仪器与试剂:[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]/氢火焰离子化检测器,己二酸标准品;六甲基二硅氮烷(H[/font][font='宋体']MDS[/font][font='宋体']), 乙腈(色谱纯[/font][font='宋体']),[/font][font='宋体']乙酸乙酯(分析纯),盐酸(分析纯),氢氧化钠(分析纯),二次蒸馏水。[/font][font='宋体'](2)空气样品的预处理:使用含有NaOH溶液的空气采样仪器进行采样,采气结束后旋紧密封[/font][font='宋体'],同时做空白实验[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']向吸收液中加入适量H[/font][font='宋体']C[/font][font='宋体']l,[/font][font='宋体']用乙酸乙酯萃取吸收液,收集有机相,[/font][font='宋体'] 3[/font][font='宋体']0℃氮气吹干[/font][font='宋体'],使用[/font][font='宋体']乙腈定容,加入适量HMDS,混匀。[/font][font='宋体'](3)样品中己二酸的测量:待(1)液体反应完全,经0.22μm 滤膜过滤,进行[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]分析。与相同条件下做得的标准曲线对比可得结果。[/font][font='等线 light']参考文献:[/font][font='等线 light'][1][/font] [font='等线 light']鲁琛琛,林舒,叶林静,李春晓,关卫省.[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法测定工作场所空气和水体中己二酸[J].分析科学学报,2013,29(01):143-145.[/font][font='等线 light'][2][/font] [font='等线 light']何秉忠,朱圣东.己二酸生产技术与市场[J].化工时刊,2001(04):50-51.[/font][font='等线 light'][3][/font] [font='等线 light']李玉芳,伍小明.我国己二酸的供需现状及发展前景[J].化学工业,2014,32(Z1):35-40.[/font][font='等线 light'][4][/font] [font='等线 light']蒋宏丽,樊晓辉,周宝秋.高效液相色谱法测定丁二酸、戊二酸和己二酸[J].石油化工高等学校学报,1995(01):33-35.[/font][font='等线 light'][5][/font] [font='等线 light']刘鹏春,王冰,李鸿鸣,蒋德泉.高效液相色谱法测定固体饮料中己二酸的含量[J].中国公共卫生,2002(03):94.[/font][font='等线 light'][6][/font] [font='等线 light']周兴华,董英,李平,肖香,范晓丽,吕平.[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法测定食品中己二酸[J].分析科学学报,2011,27(03):343-346.[/font][font='等线 light'][7][/font] [font='等线 light']秦玉琴,马广存,魏风华.容量分析法测定己二酸的含量[J].山东省科学院院刊,1989(01):41-42+40.[/font][font='等线 light'][8][/font] [font='等线 light']毛治博,孙晓波,栾向海,王钰,刘国际.己二酸溶解度的测定与关联(英文)[J].Chinese Journal of Chemical Engineering,2009,17(03):473-477.[/font][font='等线 light'][9][/font] [font='等线 light']樊丽华,马沛生,相政乐.己二酸的结晶热力学研究[J].石油化工,2006(03):245-249.[/font][font='等线 light']参考标准:[/font][font='等线 light'][1] GB 2760-2007 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准[/font][font='等线 light'][2] GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 [/font][font='等线 light'][3] GB 1886.53-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸[/font]

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    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309050934_462464_1060664_3.jpg性状: 己二酸是白色晶体或结晶性粉末,基本无气味,略有葡萄似香气(另有说:有骨头烧焦的气味 )己二酸 溶解性 微溶于水,易溶于酒精、乙醚等大多数有机溶剂。 己二酸在水中的溶解度随温度变化较大,当溶液温度由28℃升至78℃时,其溶解度可增大20倍。15℃时溶解度为1.44g/100mL;25℃时溶解度为2.3g/100mL;100℃时溶解度为160g/100mL。 己二酸是白色结晶型固体。易溶于醇、醚可溶于丙酮,微溶于环己烷和苯。当己二酸中氧气质量含量高于14%时易产生静电引起着火。己二酸粉尘在空气中爆炸的质量含量范围为3.9%-7.9%。己二酸是脂肪族二元酸中最有应用价值的二元酸,能够发生成盐反应、酯化反应、酰胺化反应等并能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物等。制备: 1.1937年,美国杜邦公司用硝酸氧化环己醇(由苯酚加氢制得),首先实现了己二酸的工业化生产。进入60年代,工业上逐步改用环己烷氧化法,即先由环己烷制中间产物环己酮和环己醇混合物(即酮醇油,又称KA油),然后再进行KA油的硝酸或空气氧化。 2.由糠醛脱羰成呋喃,加氢成四氢呋喃,再在高温高压下与一氧化碳作用而得。 3.由己二胺水解而得。质量标准:FAO/WHO,1999 1.含量(干基计) 996.%-101.0% 2.Pb(原子吸收法) ≤2mg/kg 3.熔程 151.5-154℃ 4.灼烧残渣 ≤20mg/kg 5.水分(GT-321) ≤0.2%用途:用途一 主要用作尼龙66和工程塑料的原料,也用于生产各种酯类产品,还用作聚氨基甲酸酯弹性体的原料 用途二 用作化学试剂,也用于塑料及有机合成 用途三 有机合成、助焊剂,制树脂,塑料。 用途四 首要用作是作尼龙66和工程塑料的原料。其次是用于生产各种酯类产品,用作增塑剂和高级润滑剂。此外,己二酸还用作聚氨基甲酸酯弹性体的原料,各种食品和饮料的酸化剂,其作用有时胜过柠檬酸和酒石酸。己二酸也是医药、酵母提纯、杀虫剂、粘合剂、合成革、合成染料和香料的原料。 用途五 己二酸酸味柔和且持久,在较大的浓度范围内Ph值变化较小,是较好的Ph值调节剂。可用于果冻粉和固体饮料粉,最大使用量分别为0.15g/kg和0.01g/kg。 危害:健康危害 对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有刺激作用。目前,在工业使用中未见职业性损害的报告。毒理学资料及环境行为 急性毒性:LD50:1900 mg/kg(小鼠经口);280 mg/kg(小鼠皮下)鉴别:应符合下图红外谱图http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/09/201309050957_462477_1060664_3.jpg含量分析:在250ml具玻塞的锥形烧瓶中,移入精确称取的试样约3g,加甲醇50mL,于蒸气浴上小心加热溶解,冷却,加酚酞试液(TS-167)数滴,用1mol/L氢氧化钠滴定至微红色终点并维持30s。同时作空白试验,每mL 1mol/L氢氧化钠相当于己二酸73.07mg。资料来源于网络及《食品添加剂手册第三版》

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