牛油烷基衍生物

[color=#888888]“森林黄油”、“大自然的蛋黄酱”、“植物界的奶酪”、“儿童成长必备”……一个个高大上的头衔，没错，都是在说它！[/color][img=,690,531]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810311053569675_1911_3244451_3.jpg!w690x531.jpg[/img][color=#888888]自从牛油果被冠上了这些头衔后，从无人问津摇身一变，立马成为了高端食材。[/color][color=#888888]说牛油果不仅营养又健康，还有很多神奇的功效！[/color][color=#888888]真的有那么神吗？透过现象看本质，我们这就来扒一扒牛油果的那些营销套路。[/color][b][/b][align=center]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~[/align][b]套路一牛油果中糖分含量极低，是减肥和健身人群的最佳食品？[img=,512,340]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810311437079072_1686_3244451_3.jpg!w512x340.jpg[/img][/b][color=#888888]虽然牛油果的糖分低，但是[/color][b][color=#ff0000]脂肪含量高达 15%[/color][/b][color=#888888]，[b]相同重量的糖和脂肪相比，脂肪供能是糖的两倍多。[/b][/color][color=#888888]所以，牛油果的热量相当高，一颗牛油果的热量差不多是一杯珍珠奶茶的热量。[/color][color=#d6d6d6][img=,374,376]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810311437383063_9148_3244451_3.png!w374x376.jpg[/img][/color][color=#d6d6d6]▲ 美国农业部官网截图[/color][color=#888888]如果只是把牛油果当作普通水果来吃，而不控制其它热量的摄入，想要靠吃牛油果减肥，呵呵，恐怕只会“越减越肥”吧。[/color][b]套路二牛油果中含有丰富的单不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病起到很好的预防作用？[/b][img=,544,340]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810311623491949_9330_3244451_3.jpg!w544x340.jpg[/img][color=#888888]这个说法实际上要有个前提，就是用单不饱和脂肪酸适当代替饱和脂肪酸的摄入。也就是说用牛油果来代替一些高脂肪的食物。[/color][color=#888888]提到单不饱和脂肪酸，就不得不提以此著称的茶油、橄榄油和芥花籽油。要想增加单不饱和脂肪酸的摄入比例，经常用这两种油替换烹调油，恐怕更简单也更适合“中国胃”。[/color][color=#888888]By the way，[/color][color=#ff0000][b]婴幼儿最需要的是 α-亚麻酸，是一种多不饱和脂肪酸，常见的有紫苏籽油、亚麻籽油、核桃油等[/b]，所以，[b]牛油果和牛油果油真的不是宝宝的最佳食物。[/b][/color][b]套路三牛油果丰富的膳食纤维能预防便秘，且效果胜过苹果和香蕉？[/b][img=,512,340]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810311624340403_2636_3244451_3.jpg!w512x340.jpg[/img][color=#888888]牛油果中的膳食纤维含量确实高于一般水果，但是为此而摄入过多的脂肪，恐怕不是一个明智的选择。[/color][color=#888888]根据 2016版《中国居民膳食指南》的建议可以计算出，一个轻体力活动的成年人每天摄入脂肪不要超过 75 克（包括烹饪油 25-30 克），可是[/color][b][color=#ff0000]一个牛油果中大概就有 25 克脂肪！[/color][/b][color=#888888]其实富含膳食纤维，又比牛油果热量低的食物有很多，如蔬菜、木耳、海苔等，机智如你一定知道怎么选择。[/color][b]套路四牛油果中含有的钾比香蕉还高，高钾食物有很好的利尿去水肿的功效？[/b][img=,340,340]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810311625328753_5149_3244451_3.jpg!w340x340.jpg[/img][color=#888888]牛油果中的确富含钾，但是跟黄豆、蚕豆、赤小豆、豌豆、冬菇、竹笋、紫菜等食物相比，就不算什么了。[/color][color=#888888]要注意的是，[/color][b][color=#ff0000]肾功能异常的人，不建议摄入过多高钾食物，避免引起代谢异常。[/color]套路五牛油果中富含维生素C、维生素E和多酚类等物质，这些都是天然的抗氧化剂，延缓细胞的衰老？[img=,568,340]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810311626086123_5363_3244451_3.jpg!w568x340.jpg[/img][/b][color=#888888]这个套路怎么那么熟悉呢，简直跟当初被过分吹嘘的初榨橄榄油如出一辙，我们还专门写过文章[/color][color=#888888] 。[/color][color=#888888]抗氧化剂在人体内的作用尚无定论，指望着吃点维C、维E 和多酚类物质就能延缓衰老？营销的说辞听听就行，千万别当真！[/color][color=#888888]好不容易跳出了这些套路，还得经受住牛油果美食的考验。最开始是建议国人直接食用，享受牛油果特殊的味道和浓郁的口感，但是一般人还真接受不了这种厚重感。[/color][color=#888888]后来就有了牛油果沙拉、寿司、甜品等“高逼格”吃法，但这仍不能满足国人的口味。[/color][color=#888888]于是就有了各种牛油果的中（hei）式（an）创（liao）新（li），如牛油果豆腐、辣子鸡牛油果丁、牛油果小面、老干妈牛油果炒饭等。[/color][color=#888888][img=,632,380]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810311626527873_7806_3244451_3.png!w632x380.jpg[/img][/color][color=#888888]殊不知，如炒饭这种，本来就会用很多油去炒，另外一勺老干妈大约含 11 克脂肪，再加上牛油果本身的脂肪，这一碗饭吃下去，啧啧啧，几乎达到了一天的脂肪摄入量。[/color][b]这种高油高盐的饮食方式是最不健康也是最不提倡的。[/b][img=,538,120]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810311627324102_7148_3244451_3.jpg!w538x120.jpg[/img][color=#888888]作为“超级食品”的一员，牛油果和奇亚籽、藜麦、橄榄油、椰子油、秋葵等一样，自带传奇史，“风风火火闯九州”。一盘沙拉里不放上几片牛油果，或者不淋点牛油果酱，好像都不好意思说自己吃的是沙拉。[/color][color=#888888][img=,512,340]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810311627201223_6523_3244451_3.jpg!w512x340.jpg[/img][/color][color=#888888]可惜世上并没有什么“超级食品”，这些都只不过是营销下的产物。没有什么食物的自身营养是完美的。[/color][color=#888888]对于牛油果，我们同样要以平常心来看待。[/color][color=#888888]牛油果和牛油果油并不是宝宝的最佳食物，食用得注意量。[/color][color=#888888]喜欢其味道的可以适当吃一点，成人每天最好不要超过半个，婴幼儿能少吃则少吃吧。如果吃不惯，也不用太纠结，甚至强塞入口中，其它食物一样可以达到相同的营养补充目的。[/color][color=#888888]其实谈到食补，我就四个字，[/color][b][color=#ff0000]均衡[b]饮食[/b][/color][/b][color=#888888]。[/color]

富勒烯水溶性衍生物的电镜表征富勒烯水溶性衍生物具有团聚的天然属性，其在固体状态或溶液环境中均能以团聚体形式存在，其团聚状态还易受外界环境影响。针对富勒烯水溶性衍生物团聚状况研究，可通过扫描电镜(SEM)、动态光散射(DLS)等手段进行。对合成富勒烯水溶性化合物C60(NCH2CH2NH2)12进行表征，同时也证实了富勒烯水溶性衍生物的团聚属性。实验过程：基片制备：高纯单晶硅片作为样品的载体，要求基片大小均匀一致，干净无尘。将其切割成4×4 mm2左右大小规整的小方块，用无水乙醇浸泡，再用去离子水超声清洗，烘干，利用导电双面胶带将其固定于铝制样品托。薄膜样品准备：为免受空气中尘埃的污染，制样在超净工作台中进行。配制浓度约0.05 mM的化合物C60(NCH2CH2NH2)12溶液，超声半小时，使其完全溶解，经0.45 μm微孔滤膜过滤后，用移液枪吸取3 μL滴加到预先编号并预处理好的镀Au硅片上，将其置于超净工作台中，室温下自然晾干，使样品在硅片上形成均匀薄膜。采用粒子束溅射法在在载样硅片上喷涂高纯金膜，待测。实验观测：将镀Au后的载样托盘置入样品台，注意样品台的高度不能触碰到样品室探头。进样后，抽真空，加高压10 KV，选择ETD检测器，观察二次电子成像。通过操作台旋钮控制对图像进行放大缩小，选择要观察的样品及合适的区域。首先在低倍下调焦，消除像散、图像晃动等，调焦结束之后调节亮度和对比度，使得图像清晰呈现。图像调好之后，在样品图像视野范围内选择一个较清楚的位置抓图。样品可以在样品室中作三维空间的平移和旋转，因此，可以从各种角度对样品进行观察。通过SEM逐个扫描模式对化合物进行观察，图像用PC SEM软件处理分析。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307231636_453220_1444635_3.jpg[fon

[color=#444444]做的是聚（2，7-咔唑）衍生物 [/color][color=#444444]甲苯作溶剂 反应后萃取浓缩[/color][color=#444444]可是滴入甲醇中 无沉淀 最后都是粘稠的液体 无固体沉出[/color][color=#444444]所以反映结束后处理该怎么做呢 多次进行溶解沉出 都是沉不出固体[/color][color=#444444]测核磁3-4的峰 可能是甲苯和甲醇未干吗？[/color][color=#444444][img=,675,900]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/05/201905151636301368_4040_1646718_3.png!w675x900.jpg[/img][/color]