牛乳房提取物

奶牛乳房炎是危害奶牛最常见的疾病之一。全世界约有2.2亿头奶牛，其中约有1/3的奶牛患各种类型的乳房炎。目前，国内外学者对奶牛乳房炎的非抗生素治疗十分关注，试图通过调节乳腺免疫机能，增强机体对病原微生物的抵抗力，减少乳腺的感染。采用免疫接种，增强机体对某一种传染性病原的特异性免疫能力；或通过生物效应调节剂，调节乳腺的免疫功能，增强机体对各种病原的非特异性免疫能力，如细胞因子、中草药和营养微量因子等，是常用的两种方法。近十年来的研究显示，乳房炎的发病率和严重性与牛群中的维生素E和硒的状况有关。奶牛日粮中补充维生素E和硒能降低临床型乳房炎的发病率，并缩短临床症状持续时间。应用维生素E和硒可以增强奶牛对乳房炎的抗病力，维生素E和硒的作用可能涉及奶牛的非特异性防御机制。[color=#DC143C]1.维生素E和硒的生物学功能2.硒和维生素E对乳腺的保护作用3.硒和维生素E增强中性粒白细胞免疫功能的途径[/color]来源于：中国食品产业网

有检测乳房炎的试剂盒之类的东西吗，乳房炎对牛乳质量有什么样的影响啊

1 隐性乳房炎的发病率　　　我国奶牛乳房炎的发病率很高，隐形乳房炎的发病率更高、危害性更大。根据国际奶牛联合会的统计，20世纪70年代，奶牛乳房炎的发病率是2%，隐性乳房炎患病率为50%。在我国，同期几个大城市隐性乳房炎的检出率为20%～70%。20世纪80年代，有60%以上的乳牛都感染有隐性乳房炎，有30%～50%的乳区感染有隐性乳房炎。据王应安等调查，青海某奶牛场牛隐性乳房炎的乳头患病率和乳区患病率分别为54.08%和25.89 %。林志权等调查，乳头患病率和乳区患病率分别为61.03%和31.70%，孙福先等，单志贵，萧乾庆等，杨章平等和李国江等报道我国奶牛隐性乳房炎头数阳性率分别为85.7%、81.3%、51.3%、54.1%、46.4%，杨勇调查头患病率和乳区患病率分别为 70.39 %和38.49 %。双金等1998年对内蒙古大黑河奶牛场泌乳牛283头次1078个乳区检测出隐性乳房炎的乳头患病率和乳区患病率分别为 61.84%和 32.28%。上述情况表明，近年来奶牛隐性乳房炎呈上升趋势。　　　 2　隐性乳房炎造成的经济损失　　　乳房炎造成的经济损失有生产性能的下降、替代品费用的增加、奶的丢弃、药费的开支、兽医和劳动力的费用等，而生产性能的下降是引起巨大经济损失的主要原因。在一个牛群中，大多数乳房炎(90%)是隐性型，因此造成经济损失的主要是隐性乳房炎，其损失占每头泌乳母牛每年总生产能力的10%～11%。20世纪90年代，美国因乳房炎造成的损失平均每头牛每年约185美元。美国现有乳牛950万头，每年损失约10.8亿美元。在世界范围内每年的牛奶损失达30万吨。　　　3　隐性乳房炎的病因　　　隐性乳房炎在牛奶或乳房的外观上没有肉眼可见的变化，但牛奶产量下降，细菌出现在牛奶中，乳成份被改变等。这种病在高产母牛中更为普遍。　　　 3.1 生物性因素　　　隐性乳房炎的病原菌分为主要病原菌和次要病原菌两类。主要病原菌包括金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、其他链球菌、大肠杆菌类、环境来源的肠道球菌等。次要病原菌包括凝固酶阴性葡萄球菌、牛棒状杆菌、表皮葡萄球菌、微球菌等。无乳链球菌不同于其它生物体，它唯一的栖息地是乳房，乳房炎包含的所有其它生物体都存在于环境中。　　　 3.2 其他因素　　　 3.2.1 饲养管理水平较低也是引起隐性乳房炎的主要因素之一，如运动场凹凸不平，积水泥泞，长期不清理，牛舍地面和排尿沟内粪便及污物堆积，使牛乳房污染严重。　　　3.2.2 挤奶员的素质不高，如手工挤奶方法不挡，挤奶前不擦洗乳房或擦乳房的水中无任何消毒剂，每次挤奶时乳汁未挤净，挤奶后不用消毒液浸乳头，一块抹布擦洗很多牛，且用于擦洗手臂上的牛粪。　　　 3.2.3 不能正确使用挤奶器或对挤奶系统没有进行很好的保养，牛棚真空泵调节器不清洁，挤奶器上的橡皮管未经常更换，使挤奶器不能正常工作。清洗挤奶器不加任何消毒剂。

1 患隐形乳房炎的奶的ph片花和体细胞的关系.pdf[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132773]患隐形乳房炎的奶的ph片花和体细胞的关系.pdf[/url]2 患隐性乳房炎的奶牛乳汁2[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132774]患隐性乳房炎的奶牛乳汁2[/url]3 几种简易诊断液的效果研究.pdf[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132775]几种简易诊断液的效果研究.pdf[/url]4奶牛隐形乳房炎的防治.pdf[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132776]奶牛隐形乳房炎的防治.pdf[/url]5奶牛隐形乳房炎的诊断和治疗.pdf[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132777]奶牛隐形乳房炎的诊断和治疗.pdf[/url]6奶牛隐形乳房炎诊断方法比较.pdf[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132779]奶牛隐形乳房炎诊断方法比较.pdf[/url]7奶牛隐性乳房炎的诊断与治疗.pdf[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132780]奶牛隐性乳房炎的诊断与治疗.pdf[/url]8奶牛隐性乳房炎诊断方法的比较.pdf[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132782]奶牛隐性乳房炎诊断方法的比较.pdf[/url]9奶牛隐性乳房炎诊断液YMT 的研究.pdf[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132783]奶牛隐性乳房炎诊断液YMT 的研究.pdf[/url]10浅谈奶牛隐性乳房炎的防治.pdf[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132785]浅谈奶牛隐性乳房炎的防治.pdf[/url]11诊断液技术.pdf[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=132787]诊断液技术.pdf[/url]

1、 色泽正常的全脂鲜牛乳呈不透明的乳白色或稍微带点淡黄色，不透明。分离乳脂肪后的脱脂乳呈乳白色。乳白色是由于牛乳中存在的酪蛋白-磷酸钙络合物微粒和脂肪球等微粒对光线不规则的反射结果，淡黄色是来自于存在的胡萝卜素、核黄素和叶黄素。牛乳中的脂溶性胡萝卜素和叶黄素使乳略带淡黄色，而水溶性的核黄素使乳清呈荧光性黄绿色。因此，脱脂乳呈白色，稀奶油略带黄色，乳清为黄绿色。2、 滋气味乳中由于含有挥发性的脂肪酸及其他挥发性物质，所以牛乳具有一种特有的奶香，味微甜。同时由于牛乳中含有氯离子，所以牛乳稍微有点咸味，但正常牛乳因受到脂肪、蛋白质、乳糖等成分的调和作用，咸味被掩盖而不易察觉。不过异常乳，如乳房炎乳因氯离子含量较高，所以具有浓厚的咸味。乳中的挥发性脂肪酸与其他挥发性物质，是构成牛乳滋味气味的主要成分。牛乳加热后，这种牛乳特有的香味强烈，冷却后减弱。牛乳容易受到外界各种气味的侵蚀，从而产生异常风味。乳香风味：甲硫醚、丙酮、醛类、酪酸及其它微量游离挥发性脂肪酸（主要是醋酸、甲酸）。稍带甜味：乳糖。稍带咸味：Cl－，但被乳糖、脂肪、蛋白质等所掩蔽，不易觉察。（异常乳如乳房炎乳，含量较高，咸味浓厚。）苦味：Mg2＋、Ca2＋。酸味：柠檬酸、磷酸。 异常：生理异常乳：乳中含有饲料味、杂草味及过度乳牛味。脂肪分解味：乳脂肪分解生成脂肪酸，丁酸有异味。氧化味：脂肪氧化产生的。日光味：牛乳在阳光下照射10min后，产生日光味，类似焦臭味和羽毛烧焦味，由VB12和乳清蛋白受阳光照射产生。蒸煮味：β-乳球蛋白加热后巯基产生的。苦味：牛乳长期冷藏后嗜冷菌使牛乳产生肽化合物，或者解脂酶是牛乳产生游离脂肪酸所致。酸败味：由于乳发酵过度或使用受污染产乳菌生产的乳制品会产生强烈的酸败味。 其他异味：麦芽味、不洁味 杂菌污染、水果味、石蜡味、肥皂味（设备清洗不完全导致）、消毒剂味、焦糖味（高温消毒导致）。 3、 比热将牛乳温度升高1℃所需要的热量与同质量的水温度升高1℃所需要的热量之比，叫做牛乳的比热。牛乳与乳制品的比热和它所含脂肪及其相对密度有关，与脂肪成反比，即含脂肪高的牛乳比热小，反之，比热大。牛乳的比热为其所含各成分之比热的总和。其值为3.89-4.02kJ/(kg.℃)。牛乳的比热测定结果，依据测定温度的变化而有所不同。在0-60℃之间以15℃时比热最大。4、 沸点通常，在1个标准大气压（0.1013MPa）下，牛乳的沸点为100.55℃左右。牛乳的沸点和其含有的固形物多少有关，乳中所含乳固体越多，沸点则越高。另外，压力大沸点也高，压力小沸点则低。牛乳的沸点在101.33kPa（1个大气压）下为100.17℃，乳的沸点受其固形物含量影响，因此，浓缩一倍时沸点上升0.5℃，即浓缩到原来体积一半时，沸点约为100.67℃。5、 牛乳的相对密度（比重） 牛乳的密度：牛乳的密度是指在20℃时的质量同容积水在4℃时的质量比，按此规定测得的数值，习惯上称为牛乳的密度，正常牛乳的密度为1.030左右。牛乳的相对密度：相对密度是指某物质的质量与同温度、同容积的水的质量之比。牛乳的相对密度测定是以15℃为标准，即在15℃时，一定容积的牛乳的质量与同容积、同温度水的质量之比。正常牛乳的相对密度为1.032左右。牛乳的相对密度的测定：测定牛乳的相对密度通常采用比重计，或称为乳稠计、乳汁计。乳稠计的测定范围为1.015-1.045。在乳稠计上有15-45之刻度，以度来表示。如刻度读数为30，即相对密度1.030。乳稠计有两种，一种为15℃/15℃乳稠计，又称为比重乳稠计，另一种为20℃/4℃乳稠计，又称密度乳稠计。如将密度乳稠计读数换算成比重乳稠计，在在密度乳稠计读数上加2即可。n 乳的重要物理性质，体现原料乳质量的重要指标。n 乳的密度：20℃单位体积乳的质量与4℃同体积纯水的质量之比。n 乳的相对密度（比重）：15℃单位体积乳的重量与同温同体积纯水重量之比。[fon

这几天看有人发表关于乳房炎的帖子，讨论下乳房炎对牛奶质量的影响。

牛乳从乳腺分泌以至被挤出时为无菌状态，但挤乳过程中可能有细菌侵入，挤乳后的处理、器械接触及运输过程亦可能使牛乳中混人微生物，如若处理不当，可以引起牛乳的风味、色泽、形态都发生变化。（一）细菌牛乳中存在的微生物有细菌、酵母和霉菌，其中以细菌在牛乳贮藏与加工中的意义为最重要。细菌大小平均约为牛乳脂肪球的1/125，直径约为O.6um。1、乳酸菌乳酸菌可利用碳水化合物产生乳酸，即进行乳酸发酵。从牛乳中很容易分离得到乳酸菌，其在分类学上属于乳酸菌科。乳酸菌一般为无孢子球菌或杆菌，属厌氧型或兼性厌氧型细菌。进行乳酸发酵时，其有时产生挥发性酸或气体。 2、丙酸菌此为产生丙酸发酵的菌群，可将乳糖及其他碳水化合物分解为丙酸、醋酸与二氧化碳。此种菌为革兰氏阳性短杆菌，为制造瑞士干酪的发酵剂，其制出的干酪上有孔。3、肠细菌肠细菌寄生于肠中，为革兰氏阴性短杆菌。肠细菌为兼性厌氧性细菌，以大肠菌群、病原菌、沙门氏菌为主要菌群。大肠菌群可将碳水化合物发酵，产生酸及二氧化碳、氢等气体。因大肠菌群来自于粪便，所以被规定为牛乳污染的指标菌。4、孢子杆菌孢子杆菌为形成内孢子的革兰氏阳性杆菌，可分为好氧性芽孢杆菌属与厌氧性梭状芽孢杆菌属。5、小球菌属 小球菌属为好气性产生色素的革兰氏阳性球菌。在牛乳中常出现的有小球菌属与葡萄球菌属。葡萄球菌的菌体如葡萄串般排列，其多为乳房炎乳或食物中毒的原因菌。6、假单胞菌 假单胞菌是利用鞭毛运动的需氧性菌，荧光假单胞菌和腐败假单胞菌为其代表菌。这种菌可将乳蛋白质分解成蛋白胨或将乳脂肪分解产生脂肪分解臭。这种菌能在低温下生长繁殖。7、产碱杆菌属 产碱杆菌可使牛乳中所含的有机盐(柠檬酸盐)分解而形成碳酸盐，从而使牛乳转变为碱性。粪产碱杆菌为革兰氏阴性需氧性菌，这种菌在人及动物肠道内存在，它随着粪便而使牛乳污染。这种菌的适宜生长温度在25-37℃。稠乳产碱杆菌常在水中存在，为革兰氏阴性菌，是需氧性的。这种菌的适宜生长温度在10-26℃，它除能产碱外，并能使牛乳粘质化。8、病原菌牛乳中有时混有病原菌，会在人群中传染疾病，因此必须严格控制牛乳的杀菌、灭菌，使病原菌不存在。混入牛乳中的主要病原菌有：沙门氏菌属的伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌、肠类沙门氏菌，志贺氏菌属的志贺氏痢疾杆菌，弧菌属的霍乱弧菌，白喉棒状杆菌，人形结核菌，牛形结核菌，牛传染性流产布鲁氏杆菌，炭疽菌，大肠菌，葡萄球菌，溶血性链球菌，无乳链球菌，病原性肉毒杆菌。（二）真菌新鲜牛乳中的酵母主要为酵母属、毕赤氏酵母属、球拟酵母属、假丝酵母属等菌属，常见的有脆壁酵母菌、洪氏球拟酵母、高加索乳酒球拟酵母、球拟酵母等。其中，脆壁酵母与假丝酵母可使乳糖发酵而且用以制造发酵乳制品。但使用酵母制成的乳制品往往带有酵母臭，有风味上的缺陷。 牛乳中常见的霉菌有乳粉胞霉、乳酪粉胞霉、黑念珠霉、变异念珠霉、腊叶芽枝霉、乳酪青霉、灰绿青霉、灰绿曲霉和黑曲霉，其中的乳酪青霉可制干酪，其余的大部分霉菌会使干酪、乳酪等污染腐败。（三）噬茵体 侵害细菌的滤过性病毒统称为噬菌体，亦称为细菌病毒。目前已发现大肠杆菌、乳酸菌、赤痢菌、沙门氏杆菌、霍乱菌、葡萄球菌、结核菌、放线菌等多数细菌的噬菌体。噬菌体长度多为50-80nm，可分为头部和尾部。噬菌体头部含有脱氧核糖核酸(DNA)，可以支配遗传物质，使其对宿主菌株有选择特异性；尾部由蛋白质组成。噬菌体先附着宿主细菌，然后再侵入该菌体内增殖，当其成熟生成多数新噬菌体后，即将新噬菌体放出，并产生溶菌作用。 对牛乳、乳制品的微生物而言，最重要的噬菌体为乳酸菌噬菌体。作为干酪或酸乳菌种的乳酸菌有被其噬菌体侵袭的情形发生，以致造成乳品加工中的损失。

一、发病原因：奶牛血乳主要发生在奶牛产后，为避免进一步感染奶牛临床性乳房炎，造成奶牛因病淘汰，需尽快隔离治疗，病因有以下几种情况各位养殖户要对症防治：　　1、分娩后乳房血管充血状况发生改变，乳腺腺池毛细血管壁通透性增大，红细胞或血红蛋白渗进腺泡腔或腺管腔，使乳汁变红，这可与机体中毒有关。　　2、乳房挫伤也可能造成本病的发生，分娩后，母牛乳房肿胀、水肿严重或乳房下垂，牛在运动和卧地时乳房受到挤压或牛只互相爬跨，牛出入圈舍时相互拥挤，突然于硬地上滑倒，运动场不平，有碎砖、石子、瓦片及冬天冷冻的粪块等，均可造成机械性损伤，使乳房血管破裂。　　3、如果在产后很长时间发生血乳，多由于外伤引起，如被其他牛抵伤。　　4、一些母牛若伴有血小板减少或其他血凝障碍性疾病，也易发生乳房出血。　　5、代谢障碍如酮病以及应激反应，也可能发生本病。血乳中的血为细菌繁殖提供了良好的营养条件，奶牛挤奶后有一定的间隔时间乳头括约肌不能完全闭合。这时奶牛如果卧于不卫生的地方，乳头接触到地面，外界环境中的病原微生物容易通过乳头侵入到乳室内，极易造成产后机体抵抗力低下的乳中带血奶牛继发乳房炎，甚至继发全身感染，发生败血症。因此，要坚持挤奶后药浴乳房10秒以上，严密注意血乳奶牛发生乳房炎。　　6、空挤奶时间过长、挤奶机气压不稳定或气压过高。　　7、使用的奶衬老化或非正规厂家奶衬造成奶牛乳头破裂。　　8、乳头药浴浓度不够或使用喷壶方式药浴，造成乳房细菌污染。　　二、临床表现：一般来说，奶牛产后血乳在挤奶4~8次后便消失，其经过为2~4天，并非大问题。但有的血乳长时间7天以上或更久，则需要隔离治疗，避免转化为临床性乳房炎。这样的牛挤出的乳汁呈均匀的红色，乳汁的红色深浅也有差别，轻者淡红，重者呈血色深红。一般四个乳区的乳都呈红色，各乳区含血量不一定相同，乳中一般无血凝块。本病发生突然，乳房充血、水肿、温热和疼痛，挤奶时可表现疼痛，特别压挤乳房时疼痛更明显。一般全身反应轻微，病牛体温可能轻微升高，精神状况正常，食欲、反刍和泌乳基本正常，仅有时在挤奶时因血凝块填塞乳头管而使挤奶困难。若在产后很长时间发生血乳者，多因一个乳区或二个乳区发生外伤所致，挤出的乳汁可能出现血凝块，发生外伤后的乳区局部出现红、肿、热、痛等症状，十分明显，有外伤痕迹。　　三、诊断要点：1、外伤性血乳表现为突然出现血乳，奶牛乳房肿胀，稍有热感，挤奶时稍有痛感，牛不安，躲避，通常全身反应轻微，精神、食欲和泌乳正常。2、奶牛产后血乳既奶牛产犊后7天后仍然出现的血乳。3、出血性乳房炎主要表现为奶牛乳房红、肿、热、痛及牛群体细胞显著升高。　　四、鉴别诊断 ：真性血乳时，挤出的乳盛于试管中静置后有红色沉淀，沉淀物涂片染色镜检，可见血球，煮沸凝结。假性血乳时，用细菌培养法鉴别，灭菌，取可疑乳样作培养，所得培养物再接种正常乳，若乳汁变红，证明是由细菌所致。一般情况下，金黄色葡萄球菌带菌率最高，其次是大肠杆菌和链球菌。注意与出血性乳房炎的区别。出血性乳房炎时，半个或整个乳房红、肿、热、痛，炎性反应明显。乳汁稀薄如水，呈淡红色或深红色，量少。全身反应严重，体温升高至41℃，食欲减退或废绝，精神沉郁。　　五、防治措施内外兼治：　　治疗多采取消炎、止血和清理乳房内的积血，具体方法是，挤出异常的乳汁，特别是血块、血丝须挤净。早期冷敷，以后用硫酸镁加少量温水浸湿毛巾外敷，或用芙蓉、双花、蒲公英捣烂加鱼石脂调好外敷。　　1、中药治疗：中药来源于动植物及矿物，含多种活性成分，不易产生耐药性，无残留。中医用药以清热解毒、消痈散肿、活血化瘀为主，以健脾胃为辅，可单用，亦可与西药共用，均有良好的效果。处方：双花、菊花、公英、紫花地丁、连翘各50克，川连、夏枯草、藕节、当归、焦地榆、棕炭、天花粉各30克，广三七15克，共研细末，开水冲调，加黄酒200毫升1次灌服。体温高时加黄柏、黄芩、山桅子各50克，食欲不佳另加焦山楂、麦芽、鸡内金、陈皮、厚朴各35克。如乳房肿热有疼痛，另加大青叶、泽兰、乳香、没药、元胡各40克。每天1剂，连用3～5天，均可很快治愈。　　2、出血严重者：用止血剂（止血敏或仙鹤草素）20毫升肌注或乳房送风，再向乳池内注入100毫升生理盐水，注后用手指捏住乳头基部，轻轻向上冲撞式按摩几次，使其均匀扩散在奶牛乳房组织中。一般一次即可止血，必要时隔天可再重复一次。为了消除乳房中的硬块，乳房外部可涂搽樟脑或鱼石脂软膏或水杨酸软膏。　　六预防措施：　　1、加强管理，提供优良的外界生存环境，减少不良因素对乳房的作用。保持运动场干燥、平坦，及时清除粪便、石子、瓦片，冬季铺垫褥草，平时铺垫沙土。　　2、治疗对病畜加强护理，减少精饲料和多汁饲料喂量，限制饮水。保持乳房发静，严禁按摩和热敷乳房。一般经3~10天乳汁可自行恢复正常。　　⑴为促进恢复，可用止血药：止血敏10~20毫升，肌内注射；安络血20毫升（含安络血100毫克），1次肌内注射，2~3次/天。　　⑵促进乳房炎症消退，防止继发感染青霉素250~300万单位，1次肌内注射，2次／天，连注3天。　　⑶奶牛血乳后，出现贫血症状时，应给奶牛采取输血、补充钙剂及补液等措施。对持续出现血乳的奶牛，应利用止血药，进行止血。止血敏2毫升×15支，或维生素K34毫克×15支，或两者混合肌注，每天2次，连用2~3天。 止血剂无效时，可给患病的每个乳区注入2%普鲁卡因注射液10毫升，每天2~3次。或者对顽固性奶牛血乳病例，向乳房内注入过滤性空气，以增加乳房内压力，制止出血。（用药后按照有机休药期规定执行）　　4、挤奶后及时摘掉奶杯，空挤奶时不超过20秒、挤奶机气压保持稳定或气压不高于5个真空。　　5、2500头次更换一次奶衬使用正规厂家奶衬防止奶牛乳头破裂。　　6、乳头药浴浓度冬季保持比例1:1或不使用喷壶方式药浴，避免造成乳房细菌污染。　　七、经验：　　1、患病奶牛应停用机器挤乳，人工挤奶时要小心轻缓挤奶，而且乳导管、乳头及术者手均要做好消毒。此外病牛不能放牧。　　2、对患病的乳区应增加挤奶次数，以便及时清理乳房内积血，挤净血乳和血块，这样可防止血液腐败，保持乳导管畅通，有利于药物的作用发挥，促进乳房康复。切不可进行按摩和热敷。　　3、止血剂直接注入乳池内，不仅迅速发挥药效，并在局部能保持较长时间的有效浓度，较其他途径给药疗效显著，使用方便。注药后，轻轻捏一下乳头，防止药液漏出。　　4、注入生理盐水，既可缓冲药液对乳房组织的刺激，使药液均匀的扩散，又能使乳房组织有充实感，起到压迫止血的作用。　　5、 中医治疗该病，疗程短，收效快。3天即可使病牛乳汁恢复正常。注：用药后按照有机休药期规定执行 。

奶牛隐性乳房炎诊断液YMT的研究马云 董书伟 杨亚军 侯义宏 顾珍珍 武杰 赵维涛 李东西北农林科技大学动物科技学院，陕西杨凌712100谢谢,还有隐性乳房炎诊断液相关的论文也要几篇,主要是这一篇

继银杏叶事件之后，国家食药监总局这次把“枪口”对准了生化药品的动物提取。 6月17日，国家食药监总局连发三文，披露对武汉华龙生物制药有限公司(以下简称华龙生物)的检查情况。相关文件显示，该局在5月份对华龙生物进行飞行检查发现，该公司未按药品标准规定生产小牛血去蛋白提取物注射液，违规从一家牛杂经销处直接外购其生产的小牛血浓缩液投料生产。国家食药监局勒令所有药品经营和使用单位立即停止销售和使用华龙生物生产的小牛血去蛋白提取物注射液，并收回华龙生物的药品GMP证书。 大部分产品已在销售 国家食药监管总局今年5月8日～12日对华龙生物进行飞行检查发现，其未按照药品标准规定生产小牛血去蛋白提取物注射液。按照批准的生产工艺，企业应当使用新鲜小牛血或小牛血清为原料，经过醇沉、离心、浓缩后制成小牛血浓缩液，再经过超滤或透析、灌装等步骤制成小牛血去蛋白提取物注射液。但华龙生物直接外购在未经许可场地生产的小牛血浓缩液投料生产。据了解，其小牛血浓缩液外购单位为沈阳市一家牛杂经销处。国家食药监总局检查发现，该经销处生产现场管理混乱，没有任何标识和记录，卫生环境差。 5月9日，华龙生物启动小牛血去蛋白提取物注射液的召回工作。该公司官网发布的《产品召回公告》显示，根据公司质量管理评审委员会检查、核实、评估，公司小牛血去蛋白提取物注射液生产过程中存在疑似不确定风险，为确保患者用药安全，现决定对公司小牛血去蛋白提取物注射液产品启动主动召回，按三级级别实施召回。华龙生物销售副总张少衡告诉记者，目前产品召回工作已经全部完成。产品按照三级级别召回，是最低级别的召回，该召回级别是由相关国家机构核定。“(产品)基本是无危险的，产品也未导致任何的不良反应。” 公司称，截至2015年6月13日，共召回226073支。但华龙生物在官网上公布的召回实施情况显示，其小牛血去蛋白提取物注射液产品几乎覆盖全国各地，其中绝大部分地区显示产品“已使用完”。 华龙生物市场部经理张建伟告诉记者，由于公司召回的小牛血去蛋白提取物注射液是自2014年初起的生产批次，至今已有一年半时间，所以确实大部分产品已经在市场上销售。 记者注意到，九州通旗下子公司辽宁九州通医药有限公司也是华龙生物小牛血去蛋白提取物注射液的采购厂商之一。九州通董秘办相关人士也告诉记者，“已使用完”表示公司已经销售。“目前辽宁公司已经按照销售流向下发了召回通知，我们对于这类生产企业召回药品的处理都有严格的处置管理规定，配合生产企业的召回。对于已经销售的产品如没使用，则召回后返回生产企业。” 北京鼎臣医药管理咨询中心负责人史立臣表示，目前暂时无法确定华龙生物生产的小牛血去蛋白提取物注射液是否会引发不良反应，但原材料不达标，生产产品肯定达不到标准要求。提取物监管越来越严 国家食药监总局要求湖北省食药监局收回华龙生物药品GMP证书，责令其停止生产，召回相关产品，并对发现的违法违规行为依法立案查处。张建伟告诉记者，目前华龙生物的GMP证书的确被暂时收回，目前公司也正在整改中，公司也正在等待复查结果。 值得注意的是，华龙生物背靠广信科教集团。据公司官网介绍，华龙生物先后获得“国家高新技术企业”、“生物生化药品全国三强单位”等称号。2014年2月，该公司顺利获得新版GMP认证证书。 史立臣认为，从此前银杏叶事件到现在的小牛血去蛋白提取物注射液，这表明国家对提取物的监管越来越严格。“以前无论是植物提取、动物提取还是矿物提取，国家的监管确实不够完善。现在国家对药品的质量，原材料等监控和处罚都越来越严。” 史立臣认为，生物制药企业从未经许可的生产单位提取产品，一方面是出于成本考虑，另一方面则是渠道少，量不够。由于国家此前在这一领域的标准缺失，有资质的生产单位少，“(制造企业)他们有可能自己到一些非法的屠宰场、加工点，或者找一些没有资质的中间生产商，做一些简单提取。”

附件牛乳中非法添加β-内酰胺酶检测方法随着国家对食品安全问题的关注和部分乳制品企业2010年无抗奶目标的提出，抗生素残留问题成为影响乳制品安全的重要因素之一。目前，青霉素作为β- 内酰胺类药物是治疗牛乳腺炎的首选药物，是牛奶中最常见的残留抗生素。由于国内多数乳品企业对抗生素残留超标的牛乳采取降价收购的原则，出于经济利益的驱动，一些不法奶站为了谋求自己的经济利益，人为的使用一些生物制剂去降解牛乳中残留的抗生素，生产人造“无抗奶”。2005年至今，已有数家公司公开宣称出售分解牛乳中残留抗生素的解抗剂。迄今为止，还没有针对这种人造“无抗奶”的相应检测方法、检测标准，无法从源头上监测、把控原奶质量。奶制品中三聚氰胺问题出现后，检科院按照国家局科技司的安排，对奶制品中可能的添加物进行了调查。经过前期的调研工作，初步判断市售解抗剂的主要成分是β-内酰胺酶，它是由革兰氏阳性细菌产生和分泌的，可选择性分解牛奶中残留的β- 内酰胺类抗生素。β-内酰胺酶为我国不允许使用的食品添加剂,该酶的使用掩盖了牛奶中实际含有的抗生素。β-内酰胺酶能够使青霉素内酰胺结构破坏而失去活性，导致青霉素、头孢菌素等抗生素类药物耐药性增高，从而大大降低了人们抵抗传染病的能力，给消费者的身体健康带来危害。微生物方法和理化方法均利用β-内酰胺酶能够裂解青霉素的β-内酰胺环形成青霉噻唑酸的原理检测乳制品中是否添加解抗剂。一、理化方法（一）高效液相色谱法1、间接法方法原理：利用β-内酰胺酶能够酶解青霉素的原理，向牛奶中添加一定量的青霉素，如果牛奶中存在一定浓度的β-内酰胺酶，那么青霉素经β-内酰胺酶酶解后浓度会减少，从而判断牛奶中是否存在β-内酰胺酶。实验步骤：称取20 g试样，在4℃、16000rpm条件下离心10 min。取下层清液10 g于50 mL塑料离心管，并将塑料离心管置于37℃水浴锅中振荡孵育30 min。向孵育后的离心管中加入无水乙醇15 mL。振荡提取30 min后离心，将上层清液过滤纸后收集于梨形瓶中。减压浓缩蒸发掉乙醇。向旋蒸后的梨形瓶中加入10 mL磷酸盐缓冲液（pH=8.5），涡旋1 min后调节pH为8.5。以1 mL/min的速度将提取液通过经过预处理的Oasis HLB固相萃取柱，用2 mL磷酸缓冲液（pH=8.5）淋洗萃取柱，再用2 mL水淋洗。最后用3 mL乙腈洗脱。将洗脱液在40℃下氮气吹干，用0.025 M磷酸盐缓冲液（pH=7.0）定容残渣至1 mL,待上机测定。色谱条件：色谱柱 Agilent Zorbax SB C18，4.6mm×150mm×5μm；流动相 甲醇/0.004 M磷酸二氢钾（pH=4.5）＝40/60；检测波长 268 nm讨论：该方法只能给出定性结论即牛奶中是否含有β-内酰胺酶，而无法给出确切定量结果即牛奶中含有β-内酰胺酶的量（U/ml）；前处理方法相对复杂、费时。2、直接法方法原理：牛乳中的青霉素钾在β-内酰胺酶的作用下，主要生成青霉噻唑酸钾，并伴随生成少量的青霉胺、青霉醛等物质。经去脂肪、蛋白等前处理后，可以将青霉噻唑酸钾提取出来，经高效液相色谱仪检测确认其是否存在，从而判定该牛乳是否为人造“无抗奶”。实验步骤：称取20 g试样，在4 ℃、16000 rpm条件下离心10 min。取下层清液10 g于50 mL塑料离心管，加入无水乙醇15 mL，振荡提取30 min后离心，取清液经0.45 μm的滤膜过滤，用高效液相色谱仪检测。标准溶液配制：称取0.01 g（精确至0.001 g）青霉素钾于100 ml容量瓶中，加入1ml市售抗生素分解剂，室温放置2h使青霉素钾酶解完全后用去离子水定容，得到青霉噻唑酸钾标准溶液，浓度100 μg/mL。根据实际情况稀释后使用。色谱条件：色谱柱 Agilent Zorbax SB C18，4.6mm×150mm×5μm；流动相 甲醇/0.004 M磷酸二氢钾（pH=4.5）＝40/60；检测波长 230 nm讨论：该方法通过检测酶解产物青霉噻唑酸，只能给出定性结论即牛奶中是否含有β-内酰胺酶，而无法给出确切定量结果即牛奶中含有β-内酰胺酶的量（U/ml）；青霉噻唑酸钾稳定性尚需进一步考察；实验成本较生物学方法高。

俺曾经是一头小猪，但在有人动了俺的乳房后，俺变成了一头乳猪，没准这会儿正在您的餐桌，您在动筷子以前，请一定听俺讲完俺的可悲经历。 　　事情是这样的。 　　 那天早上当俺从美梦中醒过来的时候，俺发现窗外已经是日上三竿，也就是说，俺错过了早上吃奶的时间。俺的猪GG猪DD猪JJ猪MM们早已喝得饱饱地在猪圈里自由地嬉戏，俺老母躺在墙角，也在心满意足地睡回笼觉。俺事前并没有想到这样一个平常的早上会发生一件惊天动地的事件。俺摇摇晃晃地走到老母身边，在它那排漂亮的乳房前面停下来。一、二、三……对啦，第三个就是属于俺的乳房。俺迫不及待地含住俺的乳房吮吸，可是乳房居然事前没有任何征兆地拒绝给俺提供奶水。俺以为俺的力气用小了，于是加了加劲，但除了俺自己的口水，依然没有任何其它东西流进俺空虚的胃。俺着了慌，开始不顾一切地咬那个属于俺的乳房。老母大概被俺咬痛了，她睁开眼睛，吃惊地看着俺。俺在筋疲力尽之后终于明白，有谁趁俺睡觉的时候，动了俺的乳房，剥夺了俺在这个阳光灿烂的早上，美美地享受一顿奶水的权利。 　　 俺生平第一次愤怒，发出一声让自己也意想不到的吼叫：谁动了俺的乳房？！猪GG猪DD猪JJ猪MM们停止了喧闹，静静地看着俺，象在看一头从别的猪圈里闯进的小猪，而不是那个他们一直认为的快乐无忧不会发怒的兄弟。一时之间，俺竟然有些惭愧，于是冲他们笑了笑。猪GG猪DD猪JJ猪MM们立刻松了一口气，继续他们的游戏。俺老母也爱抚了一下俺，慈祥地再次进入梦乡。俺知道俺错过了一次追问谁动了俺的乳房的最佳机会。俺无助地站在那个干瘪的乳房前面，隐约地觉得这世界有些地方不对头：俺的乳房被动了，俺丧失了一顿应该的早餐，却没有任何人为此负责。 　　俺终于鼓足勇气叫醒了老母：母，俺的早餐没了。老母好象还没醒过来：恩？不知道谁动了俺的乳房，把俺那份早餐给吃去了。哦。老母保持一种随时再睡过去的状态，打了一个哈欠，反正也快中午了，你就和中午一块吃吧。说实话，俺老母这样的回答合情合理，但俺不知道哪股筋给弄拧了，竟被她那若无其事的表情激怒了：可是那是一份本该属于俺的早餐！老母知道在这种情况下她再要入睡已不可能，于是有些恼怒：那又怎么样！它现在已经没有了，难道你要俺马上再给你生产出来？俺知道在这件事上老母并没有过错，但她这样的态度让俺觉得整个事件就该她负责：俺的乳房被动了，难道俺没有知道谁是凶手的权利？！这时，大哥走过来：三弟，你的乳房被动了，俺很同情你，不过，你把动你乳房的人称为凶手就太过分了，毕竟那是你的兄弟姐妹。这么说，是你动了俺的乳房？大哥一呆：你凭什么说是俺动了你的乳房？如果不是你，你怎么知道动俺乳房的是俺的兄弟姐妹？这里除了你的兄弟姐妹，就是老母。老母又不可能自己动自己的乳房，你说不是你的兄弟姐妹是谁？既然是兄弟姐妹动了俺的乳房，你也是俺的兄弟，你怎么证明不是你？俺……俺吸的乳房是第一号啊，大家都按顺序吸呀。这么说是二姐动了俺的乳房了？俺看着二姐。 　　二姐慌忙解释：不是俺，俺每次连自己的奶水都吃不完，还让给大哥吃呢！俺转眼看着四弟，平时俺们六个，就数他的奶量最大。 　　三哥，别看俺了，俺昨天晚上得了流行感冒，没胃口，俺连自己那份还没吃呢。这样吧，俺那份让给你吃好了。五妹、六妹的胃口比二姐还小，她们更没有理由动俺的乳房。 　　大哥：还看着我们干吗！四弟不是说把他那份奶让给你吃吗？这话说得俺象在争一口奶似的，俺再次愤怒：俺就是想知道是谁动了俺的乳房！ 　　二姐：知道谁动了你的乳房又不能改变你的乳房被动了的事实。 　　四弟：就是，有什么意思！俺有些气急败坏：俺的乳房被动了，难道俺连谁动了俺的乳房也不能知道？ 　　五妹：也不是不能知道，可是有必要象你这么较真吗？ 　　六妹：就是，又不能因为谁动了你的乳房就把他送上法庭。 　　连老母也说：孩子，闹了这么一阵，也中午了，你还是吃你的奶吧。 　　TMD，究竟怎么了？！好象出错的是俺似的。俺不仅被人动了乳房，还因此成了罪人！不行，俺不能让事件就这么不明不白。 　　这不是关于谁动了俺的乳房的问题，也不是俺少吃了一顿奶的问题，这是关于一头小猪的权利问题。大哥冷冷一笑：说到权利，究竟是谁给了你这个权利，谁授权老母身上这个乳房是属于你的，别人就不能动？我呆了，因为俺确实找不出理由：可是……可是平时我们不都是各吃各的奶吗？二姐：虽然一直以来都是你在吃第三只奶，但并不等于这只奶只能你吃，不能让别人吃！四弟：别跟他说，他疯了。天啦，这个早上，俺被人无辜地动了乳房，而现在，俺竟被这帮人说成是疯子！既然俺是疯子，俺就疯给你们看！ 　　俺发疯似的在每个奶头上吮吸--既然你们践踏俺的权利，俺也要把你们的权利扔在地上踩！ 　　猪GG猪DD猪JJ猪MM们同情而轻蔑地看着俺，并没有任何人上来阻止。他们轻蔑的表情只能让俺的愤怒火上焦油，俺对天长啸：俺只是想知道谁动了俺的乳房，难道这也有错！俺老母和猪GG猪DD猪JJ猪MM们都保持沉默，显然不想再激怒俺，可是俺的愤怒已是决堤的黄河不可收拾，俺在猪圈里乱跑乱撞，一会儿哭一会儿笑。 　　这时，主人和一个陌生人进来了。 　　主人跟那个人说：这只猪发猪疯，看来养不大了，就把它卖给你吧。那个人说：能把其它五只也卖给我吗？主人：不行，这几只肯吃肯睡，我要养大再卖钱。突然，俺被人抓住双脚倒吊在半空。 　　这时，俺听见六妹小声对大哥说：今天早上是俺动了三哥的乳房，俺想尝尝那只奶的味道是不是不同，是俺害了三哥。大哥：别管他，反正他早晚是疯子！ 　　现在，俺被烤成了一只乳猪。 　　这是一个饥饿的年代，俺的被吃是一种必然。俺只希望俺能被拥有俺的正主给吃了，而不是被一个不该吃俺的人大快朵颐。可是，这也是一个贪婪的时代，俺只能悲哀地等待俺的不可知的命运。 　　好了，动筷子吧，不管你TNND是谁！

定期对每头奶牛进行体细胞含量检测，可以预防隐性乳房炎，并能提高牛奶的产量及质量，不知道现在有多少企业会针对体细胞进行检测呢？

桑叶提取物英文叫：Mulberry teaf桑叶是一种植物，它是长在树上的，它长出来的种子都可以吃呢？桑叶可以降火，一帮在农村才可以看的到，不是桑叶子在市场上都可以看到。那我们就来看看桑叶提取物是怎么一回事呢？ 外观：黄绿色或浅黄棕色 　成分：含牛膝甾酮、脱皮甾酮、芸香苷、异铜皮苷、伞形花内酯等。 　　性状：叶片多卷缩破碎，完整者卵形或宽卵形，长8-13cm,宽7-11cm，先端尖，边缘有锯齿，有时作不规则分裂，基部截形、圆形或心脏形：上面花绿色，略有光泽，沿叶脉处有细小毛茸，下面色较浅，叶脉突起，小脉交织成网状，密生细毛。质脆易碎。气味，味淡、微苦涩。以叶片完整、大而厚、色黄绿者为佳 　　主治功能：疏散风热、清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒、肺热咳嗽、头痛头晕、等。主治功能：疏散风热、清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒、肺热咳嗽、头痛头晕、目赤晕花等。一种具有医疗保健作用的桑叶提取物、其制备方法和用途。该提取物中含有桑叶黄酮、桑叶多酚、桑叶多糖、多种生理活性物质，用于防治心脑血管病、高脂血症、糖尿病、肥胖症和抗衰老。该提取物以春蚕后期或霜降前桑树枝条上的第1～3位新叶加工的桑叶粉为原料，阴干，粉碎，分别用正丁醇、90％乙醇和水加温浸提，并喷雾干燥而得。桑叶提取物 ：1、人造桑叶生产工艺及设备 　　2、桑叶保健制品脱涩方法 　　3、桑叶保鲜剂 　　4、桑叶复合多菌种发酵功能型饮料 　　5、桑叶食、用品 　　6、桑叶提取去氧烯胺霉素衍生物及医疗应用 　　7、桑叶脱水贮藏还鲜的制备方法 　　8、桑叶洗发浸膏 　　9、桑叶汁浆的提取方法 　　10、一种含有桑叶野乌麦的降糖食品及其制备方法 　　11、一种含有桑叶总碱浸膏的制剂及其制备方法 　　12、一种桑叶茶的炒制方法 　　13、一种桑叶除臭脱涩加工工艺及桑凉茶的制造方法 　　14、一种桑叶多糖产品及其用途 　　15、一种桑叶洗发乳的制造方法

[size=4][font=宋体]牛乳的均质[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman]1[/font][/size][size=4][font=宋体]原理[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=宋体]均质作用是由三个因素协调作用而产生的[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman]1.1[/font][/size][size=4][font=宋体]牛乳以高速度通过均质头的窄缝对脂肪球产生巨大的剪切力，此力使脂肪球变形，伸长和粉碎。[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman]1.2 [/font][/size][size=4][font=宋体]牛乳液体在间隙中加速的同时，静压能下降，可能降至脂肪的蒸汽压以下，这就产生了气穴现象，使脂肪球受到非常强的爆破力。[/font][/size][size=4][/size][size=4][font=Times New Roman]1.3[/font][/size][size=4][font=宋体]当脂肪球以高速度冲击均质环时会产生进一步的剪切力。[/font][/size][size=4][/size]

求助大家，求助！牛乳体外消化模拟如何根据消化液中游离氨基酸含量推导到牛乳中游离脂肪酸含量？单位该怎么推导？我想测定氨基酸的生物利用率。需要游离氨基酸与牛乳中总氨基酸进行比较

[color=#333333] [size=16px] 外科整形手术中，乳房植入物曾受大家关注，所用材料即我们常说的硅胶假体，它的囊壁为弹性体[b]硅橡胶[/b]，囊内冲注的内容物为[b]硅凝胶[/b]，其手触柔软，与自然乳房组织的柔软度相一致。硅橡胶及硅凝胶是医学领域中研究已十分深入，广泛运用于起博器、心脏瓣膜、缝合材料、润滑剂、皮下缝针及注射器等。并已通过了严格的安全性试验，美国FDA检测证明，硅凝胶植入物的生物相容性非常高，是一种非常安全的人体植入物，对健康[font=宋体]、[/font]生育、哺乳不会产生不良的影响。[/size][/color][size=16px][font=宋体]假体植入就是将硅胶假体植入在胸大肌的后方，然后用自体组织、补片去覆盖它，形成一个接近于对侧乳房外形的再造乳房，它的优点就是不需要取自身的组织，患者接受度高，另外，使用假体的操作比自体再造更容易，更易普及。[/font][font=宋体] 乳房假体检验合格的标准之一为寡聚硅氧烷类物质的残留量，其中[b]八甲基环四硅氧烷(D4)[/b]残留量应不超过50mg/kg，[b]十甲基环五硅氧烷(D5)[/b]残留量应不超过50mg/kg。我们采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法分析丙酮浸提液中的该类物质。丙酮浸提液制备方法为：从乳房植入物中取出硅凝胶适量，按1g样品加5mL丙酮的比例在37℃环境下超声浸提30min，冷却至室温后用0.45um有机滤膜过滤后即得检验液。同法制备空白对照液。[/font][/size][size=16px][font=宋体] 标准溶液配制：分别取D4、D5等寡聚硅氧烷类物质各0.05g左右，精密称定，用丙酮定容至50mL，再将该溶液用丙酮依次稀释，配成浓度为1-50ug/mL的浓度梯度的D4、D5寡聚硅氧烷类物质的混和标准溶液。[/font][font=宋体][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]条件如下，色谱柱:5%苯基-95%聚二甲基硅氧烷为固定液的毛细管柱(30mX0.25mmx0.25um) 柱温:60℃(保持3min)，以10℃/min升至300℃(保持10min) 进样口温度:280℃ 检测器温度:300℃ 载气:氦气或氮气(纯度99.99%以上)，流速1.0mL/min 进样量:1uL。[/font][/size][size=16px][font=宋体] 分别取空白溶液、标准溶液、样品溶液进[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]测试，取一份中间浓度的标准溶液连续进样5次，计算寡聚硅氧烷类物质峰面积的相对标准偏差。[font=宋体]方法学要求:a)寡聚硅氧烷类物质标准曲线方程的线性相关系数R均应不小于0.995；b)寡聚硅氧烷类物质在色谱图上的分离度均应不小于1.5；c)方法的重复性:寡聚硅氧烷类物质峰面积的相对标准偏差RSD均应不大于10%。[/font][/font][font=宋体]用外标法对试验结果进行分析，建立标准工作曲线及回归方程，按下式分别计算样品中寡聚硅氧烷类物质的残留量，测定结果以寡聚硅氧烷类物质的质量(pg)占供试品质量(g)的比值表示，单位为pg/g，即mg/kg。[/font][/size][size=16px][font=宋体] X=CXV/m （[/font][font=宋体]式中:X-寡聚硅氧烷类物质的残留量，单位为pg/g，即mg/kg C-标准曲线上读得的样品检验液中寡聚硅氧烷类物质的浓度值，单位为pg/mL V-所加萃取溶剂丙酮的体积，单位为mL m-样品的质量，单位为g[font=宋体]）[/font]。[/font][/size]

[font=SimSun, STSong, &]曾经规定 生牛乳禁止上市出售 的《乳与乳品卫生管理办法》已经废止，也没有新的法律法规明确表明生牛乳是否可以上市销售。[/font][font=SimSun, STSong, &]目前有乳牛养殖户反应，其有牧场营业执照，有生鲜乳收购许可，是否可以在城区开店办理营业执照后直接向个人售卖生牛乳？[/font][font=SimSun, STSong, &]生牛乳是否可以理解为和生牛肉一样属于初级农产品？[/font]

牛乳中各成分含量有没有一定的比例关系，非脂含量相对偏低是什么原因造成的呢？是否可以改善？有时脂肪又偏高，其影响因素什么？希望从事乳品行业的大侠们都来讨论一下，你们有没有遇到过这种情况。国家对成品奶中各含量的要求有没有上线？

近日，我国输日植物提取物产品中因含有甜蜜素而遭到了日本海关的通报。为最大限度削弱该事件对我植物提取物出口贸易的冲击，检验检疫部门提醒辖区内相关出口企业应了解自身产品的特性，在确保产品不含违禁添加剂的前提下，跨越出口门槛。 甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。有实验表明，消费者食用超过安全摄入量的甜蜜素，咽喉会有刺激反应，甚至会出现咽喉水肿或肿痛，继而引起疾病，损害人体健康。因此，目前世界上有包括美国、英国、日本等国在内的40多个国家禁止使用甜蜜素作为食品甜味剂。而我国、欧盟、澳大利亚、新西兰在内的80多个国家则允许在食品中添加甜蜜素。 植物提取物是以植物为原料，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，用于药品、保健食品、烟草、化妆品的原料或辅料等。由于国内外对植物提取物的标准并不一致，导致了我上述产品出口频遭通报、召回、退运等，如何实现我国植物提取物产品在国际市场的快速准入问题，已成亟待破解的一大难题。 为此，检验检疫部门建议植物提取物出口企业积极采取应对措施：一方面需建立一套科学的符合产品提取规格、标准和质量的生产体系，严格控制产品的生产过程，避免在生产过程中造成产品添加剂、重金属等污染；另一方面，提高植物提取物检测技术，实现精细指标监控，把好原料安全关；最后，应及时掌握信息，对相关动向保持高度敏感，一旦国外对植物提取物法规有新进展，便应加强研究，以最快速度寻找应对之策。'而我国、欧盟、澳大利亚、新西兰在内的80多个国家则允许在食品中添加甜蜜素。'所以还难控制啊！

在调奶过程中，对牛乳有什么影响？？？从挤出牛奶到生产产品之前最多能隔多少天？？？

大佬们，我做的是中药提取物，我把中药提取后浓缩，然后用水复溶，现在我要进[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相[/color][/url]，用什么进行稀释呢

1.多糖：加糊精2.多酚：加鞣花酸或儿茶素等3.总黄酮（紫外测含量的）：加芦丁4.总黄酮（葛根、大豆、红车轴等液相色谱测含量的）：加大豆甙元或染料木素等廉价单体5.当归、南瓜籽、锯叶棕：糊精分别添加少量当归油、南瓜籽油、脂肪酸6.刺蒺藜：加水杨甙提取物7.淫羊藿、水飞蓟、人参等：并非传统意义的假货，主要是混淆概念，如淫羊藿双甙、单甙；水飞蓟素、水飞蓟宾。不清楚多种成分之间的区别，很容易上套。8.比例提取物：糊精肯定要添加，主要是看加多少；还有就是使用伪品原料，或是已经没有含量的料渣j进行提取，应了那句话：只要缸里有一只鳖，你就不能说我造的不是鳖精。9.化学添加剂：为了防腐、防止快速吸潮等，有时添加苯甲酸钠、硬脂酸镁等化学品，背离了天然提取物的初衷10.廉价替代品：杜仲提取绿原酸冒充金银花绿原酸，莨菪浸膏冒充颠茄浸膏，南五味子冒充北五味子，人参茎叶提取物冒充人参根提取物等，很多总之，紫外法测定含量的，80%都可能造假，实际流通的紫外产品中造假的也达到了50%左右。带个多，或者总的产品都要提防了，这意味着比较精确的液相法可能测不了。有些产品连检测方法都没有，那更要当心了。再次对造假提出自己的观点不是为了打击谁，也不想改变什么，更不是说谁对谁错。有人说：你不上车，但你不要档着车走。就是这个道理，更何况我在车上。其实搞生产的90%以上都知道这些猫腻，搞技术的基本也都清楚，业务员和客户可能就欠缺这方面的鉴别能力，也算是提个醒吧，大冬天的，活跃一下气氛也不错有感于近年来植提产品造假越来越严重，市场形象很差的现状，本人根据自己的一些经验，谈一些常见的造假手段，希望能帮助大家一起提高。

关于广西食品安全地方标准《生水牛乳》（征求意见稿）和《巴氏杀菌水牛乳》 核心提示：关于广西食品安全地方标准《生水牛乳》（征求意见稿）和《巴氏杀菌水牛乳》　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全地方标准管理办法》有关规定，广西食安委按照《2014年广西食品安全地方标准项目计划》，组织广西食品安全标准审评委员会对《生水牛乳》、《巴氏杀菌水牛乳》食品安全地方标准进行了制修订，形成了标准征求意见稿（见附件1、见附件2），现进行公示并公开征求意见。

万古霉素、去甲万古霉素和替考拉宁均属于糖肽类抗生素，对革兰氏阳性菌具有很强的抗菌作用，可用于治疗由严重耐甲氧西林金黄色葡萄球菌和耐甲氧西林表皮葡萄球菌引起的感染。目前，糖肽类抗生素作为添加剂普遍用于家禽、猪、牛饲料和兽药中，对人类安全造成威胁。[align=center][img=,600,451]http://www.gdkjfw.com/images/image/32891528255363.jpg[/img][/align]来自河北省食品检验研究院和河北省食品安全重点实验室的范素芳，王丽明，李强等建立了基于快速前处理的牛乳中万古霉素、去甲万古霉素和替考拉宁的高效液相色谱-串联质谱测定方法。结果与分析1 实验条件优化及方法验证取适量牛乳样品，加入0.1%甲酸水溶液-乙腈溶液（85∶15，V/V），经涡旋混匀、超声提取、离心后，万古霉素和去甲万古霉素经阳离子交换柱净化、替考拉宁经C18固相萃取柱净化，采用HP[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS仪测定。采用外标法定量，通过绘制标准曲线进行定量分析，万古霉素和去甲万古霉素的线性范围为10～100 μg/L，替考拉宁为20～100 μg/L。以目标化合物仪器响应信号与仪器噪声比（RS/N）约为3时的目标化合物添加量为方法的检出限（limit of detection，LOD），以RS/N约为10时的目标化合物添加量为方法的定量限（limit of quantitation，LOQ）。结果表明，本方法中万古霉素、去甲万古霉素和替考拉宁的LOD分别为2、1、2 μg/kg，LOQ分别为4、2、4 μg/kg。分别作LOQ、5 倍LOQ和10 倍LOQ 3 个水平的添加回收率实验，结果表明，3 种分析物的方法回收率为77.3%～84.5%，相对标准偏差为4.7%～7.2%。2 基质效应评价万古霉素、去甲万古霉素和替考拉宁的基质效应分别为80.2%、81.3%和91.5%，表明3种分析物均存在离子化抑制效应，且万古霉素和去甲万古霉素的ME相对比较严重。3 实际样品测定从当地市场购买的15 份牛乳样品中均未检测到万古霉素、去甲万古霉素和替考拉宁。上述结果表明，该方法可用于市售牛乳样品中糖肽类抗生素万古霉素、去甲万古霉素和替考拉宁的检测。本文来源于《乳业科学与技术》2018年41卷第2期文章《高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中3 种糖肽类抗生素残留》，作者：范素芳，王丽明，李强，张冬生，孙文毅，张岩（河北省食品检验研究院，河北省食品安全重点实验室）。

葡萄籽提取物与花生衣提取物 花青素如何区别 鉴别方法？