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亚硝基单钠盐
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亚硝基单钠盐相关的方案
邻苯二甲酸单醇酯钠盐的合成及性能研究
分别用十二醇、十四醇、十六醇和十八醇与邻苯二甲酸酐反应合成邻苯二甲酸单醇酯,再用氢氧化钠中和得钠盐。研究了催化剂、醇、原料配比、酯化温度及溶剂等对单酯酯化率的影响,用红外光谱和核磁共振波谱对产物结构进行了表征,测定其泡沫性能和界面性能。确定了最佳酯化条件为:以自制催化剂BN - 1作催化剂,二甲苯为溶剂, n (醇) ∶n (酸酐) = 1∶116,酯化温度100 ℃,酯化时间5 h。随着醇碳链增加,邻苯二甲酸单醇酯钠盐泡沫能力降低,但界面活性增强。
部分替代钠盐对腌鹌鹑蛋品质的影响
我们模拟了传统的黑灰咸蛋和盐泥涂层中所含的金属元素。采用K2CO3、CaCl2、MgCl2、ZnCl2和FeC6H5O7金属盐部分取代氯化钠(NaCl),研究了这些金属盐对鹌鹑蛋酸洗过程中理化性质、质地和微观结构的影响。筛选出几种合适的低钠替代品,为低钠盐鹌鹑蛋生产工艺优化提供理论依据。
香菇鲜味低钠盐的配方研究及其智能感官分析
“雪天盐业集团股份有限公司”在普通低钠盐的基础上,通过优化香菇提取物和风味改良剂添加量得到减盐不减咸、咸鲜合一、营养美味相结合的香菇鲜味低钠盐产品,以期为助力国家“三减三健”和解决食盐产品附加值低的问题提供一定的理论依据。
基于灰色关联度法构建西式香肠钠盐含量与电子舌的相关性
本文借助日本Insent电子舌技术,基于灰色关联度法初步探究了西式香肠钠盐含量与电子舌味觉特征之间的相关性,并进一步构建二者之间的相关性模型,得到了钠盐含量与电子舌相关性较高的味觉指标;为更深层次研究加工肉制品中钠盐含量对味觉值的可能影响提供了理论性依据,也为电子舌技术实现对肉制品钠含量的客观评价给予了参考基础,以期通过钠盐含量影响的关键味觉值为低钠肉制品的减盐技术开发与生产工艺优化提供指导与帮助,从而促进低钠产品的开发。
上海力晶:奶粉和肉粉中硝酸盐和亚硝酸盐检测产品配置单(离子色谱)
在食品加工工业中,硝酸盐和亚硝酸盐常被用作发色剂、增香剂和防腐剂。如果保存和处理不当,在硝基还原酶的作用下,食品中的硝酸盐可能转化为亚硝酸盐。过量摄入亚硝酸盐可能导致食用者中毒,亚硝酸盐消化系统吸收后,可将血红素中Fe+氧化为Fe+,造成正常的血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白,从而失去携氧能力,引发缺氧中毒症状。与此同时,亚硝酸盐会在食品或者消化系统中与蛋白分解产生的胺类物质生成强致癌作用的亚硝胺,对人的身体健康构成巨大危害。因此,食品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量都必须得到有效监测,以保障人类生活安全。GB -00对食品中亚硝酸盐的含量进行了严格的限定,GB 00.-00 提供了食品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量的检测方法,其中离子色谱法为第一法,其对亚硝酸盐和硝酸盐的检出限分别为0.mg/kg和0.mg/kg。
赛默飞气质联用质谱仪ISQ 测定饮用水中的N- 亚硝基二甲胺
2013年的4月,中国高校再现投毒案,遭投毒的上海复旦大学医学院2010级硕士研究生黄洋经抢救无效在上海中山医院去世,投毒物为N- 亚硝基二甲胺。N- 亚硝基二甲胺又称二甲基亚硝胺(dimethylnitrosoamine;DMNA)由二甲胺与亚硝酸盐在酸性条件下反应而生成,微量存在于多种食品和消费品中,例如可食用腌制肉、鱼、啤酒和烟草烟雾中等。此外,N- 亚硝基二甲胺还是用于自来水消毒的氯或二氧化氯的副产物。它不容易降解、吸附或挥发,不能被活性炭吸附,因此不容易从饮用水中去除。美国环保署也对饮用水中亚硝胺的含量作出规定。故而建立一简便灵敏的检测方法尤为重要。本文采用固相萃取法(SPE),经过简单的前处理步骤后,建立GCMS法来检测饮用水中是否含有N- 亚硝基二甲胺。
Capel毛细管电泳法检测水样中的钠盐-LUMEX
高效毛细管电泳技术由于具有分离效率高、样品用量少、分析速度快、环境友好、应用范围广以及在很大程度上所显示的高选择性等优点,可用于无机小离子和以有机酸或生物碱为代表的有机小分子的分离分析,并已愈来愈引起分析工作者的关注,成为一种很常见的分析手段。 采用毛细管电泳仪可以检测在天然水、饮用水和废水样品中的离子有:铵盐、锂盐、钠盐、钾盐、镁盐、钙盐、锶盐和钡盐等阳离子。 毛细管电泳法评价无机阳离子浓度是基于阳离子在电场中因不同的电泳淌度不同而产生的微分迁移的分离。分析阳离子的定性和定量检测是通过在254 nm波长处间接检测紫外吸收。
赛默飞离子色谱在. 食品中的硝酸盐和亚硝酸盐分析方面应用
在食品加工工业中,硝酸盐和亚硝酸盐常被用作发色剂、增香剂和防腐剂。如果保存和处理不当,在硝基还原酶的作用下,食品中的硝酸盐可能转化为亚硝酸盐。过量摄入亚硝酸盐可能导致食用者中毒,亚硝酸盐消化系统吸收后,可将血红素中Fe+氧化为Fe+,造成正常的血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白,从而失去携氧能力,引发缺氧中毒症状。与此同时,亚硝酸盐会在食品或者消化系统中与蛋白分解产生的胺类物质生成强致癌作用的亚硝胺,对人的身体健康构成巨大危害。因此,食品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量都必须得到有效监测,以保障人类生活安全。GB -00对食品中亚硝酸盐的含量进行了严格的限定,GB 00.-00 提供了食品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量的检测方法,其中离子色谱法为第一法,其对亚硝酸盐和硝酸盐的检出限分别为0.mg/kg和0.mg/kg。
Waters:快速、高效地测定化妆品、个人护理产品和消费品中N-亚硝基二丙胺的方法
本应用纪要介绍了一种用于鉴定和定量消费品中的致癌性亚硝胺N-亚硝基二丙胺的方法,该方法具有以下优势:1. 通过缩短运行时间提高样品通量和减少溶剂用量。2. 单一、直接的LC-MS方法,可分析非挥发性和挥发性亚硝胺,且无需进行衍生化。3. 可定量分析浓度在法规限值50 μ g/kg以下的N-亚硝胺。4. 可利用RADAR™ 数据采集软件挖掘出更多的未知物。
Waters:快速、高效地测定化妆品、个人护理产品和消费品中N-亚硝基哌啶的方法
本应用纪要介绍了一种用于鉴定和定量消费品中的致癌性亚硝胺N-亚硝基哌啶的方法,该方法具有以下优势:1. 通过缩短运行时间提高样品通量和减少溶剂用量。2. 单一、直接的LC-MS方法,可分析非挥发性和挥发性亚硝胺,且无需进行衍生化。3. 可定量分析浓度在法规限值50 μ g/kg以下的N-亚硝胺。4. 可利用RADAR™ 数据采集软件挖掘出更多的未知物。
Waters:快速、高效地测定化妆品、个人护理产品和消费品中N-亚硝基吡咯烷的方法
本应用纪要介绍了一种用于鉴定和定量消费品中的致癌性亚硝胺N-亚硝基吡咯烷的方法,该方法具有以下优势:1. 通过缩短运行时间提高样品通量和减少溶剂用量。2. 单一、直接的LC-MS方法,可分析非挥发性和挥发性亚硝胺,且无需进行衍生化。3. 可定量分析浓度在法规限值50 μ g/kg以下的N-亚硝胺。4. 可利用RADAR™ 数据采集软件挖掘出更多的未知物。
伊班膦酸钠中亚磷酸、磷酸的测定
伊班膦酸钠(bandronate, IB),化学名称为 1-羟基-3-(N-甲基-N-戊胺基)亚丙基双膦酸 单钠盐一水合物。IB 属于第三代双膦酸类药物,用于治疗恶性肿瘤骨转移、预防骨转移及 乳腺癌骨转移后骨骼事件的发生,并可预防和治疗骨质疏松症,是目前适应症最广的双膦酸 盐药物,具有高效、低毒和使用方便等优点。
LC-MS/MS法测定戒烟药酒石酸伐尼克兰中N-亚硝基伐尼克兰基因毒性杂质含量
本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定戒烟药酒石酸伐尼克兰中基因毒性杂质N-亚硝基伐尼克兰含量。方法学结果表明,N-亚硝基伐尼克兰在0.5~50 ng/mL浓度范围内线性关系良好,仪器检出限为0.006 ng/mL。0.1 ng/mL标准溶液重复进样6次,保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别为0.100%和3.64 %。1 ng/mL和10 ng/mL 2个水平浓度的加标回收率测试,平均回收率为108.13%-112.99%,相对标准偏差为0.24%-0.58%。该方法满足法规对于灵敏度检测要求,能快速、有效的分析N-亚硝基伐尼克兰基因毒性杂质的含量。
使用 Agilent 6470 三重四极杆液质联用系统定量分析替丁类药物中的 N-亚 硝基二甲胺
本应用简报介绍了采用 Agilent 6470 三重四极杆液质联用系统检测替丁类药物中的 N-亚硝基二甲胺 (NDMA) 的方法。该方法可以有效避免替丁类药物受热不稳定而分解出亚硝胺的问题,检测结果准确、重现性好、特异性强,且灵敏度优于 NDMA 目前的法规限量要求(96 ng/天)。该方法适用于对盐酸雷尼替丁、枸橼酸雷尼替丁、尼扎替丁、西咪替丁和法莫替丁等替丁类药物和制剂中的 NDMA 进行快速、准确的定量分析。
不同极性GS-Tek气相色谱柱对N-亚硝基哌啶的分离
N-亚硝胺类化合物是国际上公认的一类强致癌物,在食品、饮用水、日常消费品以及受污染的空气中广泛存在,因此对N-亚硝胺类化合物的控制和监测尤为重要。 本文根据美国环保局的方法(EPA 521&607) ,检测了方法要求的N-亚硝基哌啶等8种N-亚硝胺类化合物 。由于胺类化合物的活性基团,很可能会吸附在流路中的任何活性位点上,造成峰型拖尾、检出限高。
Waters:快速、高效地测定化妆品、个人护理产品和消费品中N-亚硝基二乙醇胺的方法
本应用纪要介绍了一种用于鉴定和定量消费品中的致癌性亚硝胺N-亚硝基二乙醇胺的方法,该方法具有以下优势:1. 通过缩短运行时间提高样品通量和减少溶剂用量。2. 单一、直接的LC-MS方法,可分析非挥发性和挥发性亚硝胺,且无需进行衍生化。3. 可定量分析浓度在法规限值50 μ g/kg以下的N-亚硝胺。4. 可利用RADAR™ 数据采集软件挖掘出更多的未知物。
Waters:快速、高效地测定化妆品、个人护理产品和消费品中N-亚硝基二甲胺的方法
本应用纪要介绍了一种用于鉴定和定量消费品中的致癌性亚硝胺N-亚硝基二甲胺的方法,该方法具有以下优势:1. 通过缩短运行时间提高样品通量和减少溶剂用量。2. 单一、直接的LC-MS方法,可分析非挥发性和挥发性亚硝胺,且无需进行衍生化。3. 可定量分析浓度在法规限值50 μ g/kg以下的N-亚硝胺。4. 可利用RADAR™ 数据采集软件挖掘出更多的未知物。
雷尼替丁中N-亚硝基二甲胺(NDMA)的检测 UPLC-MS/MS法
迪马科技结合中国食品药品检定研究院发布的《关于开展雷尼替丁中N-亚硝基二甲胺检验工作的通知》及FDA 10/17/2019公布最新检测方案,建立了超高效液相色谱串联三重四极杆质谱—盐酸雷尼替丁中NDMA的检测方法,本方法用于测定雷尼替丁药物产品和原料药中NDMA的含量
赛默飞气质联用质谱仪 ISQ 测定饮用水中的 N- 亚硝基二甲胺
本文采用固相萃取法(SPE),经过简单的前处理步骤后,建立GCMS法来检测饮用水中是否含有N-亚硝基二甲胺。
赛里安8900TQ三重四极杆气质联用仪快速检测亚硝基二甲胺
赛里安8300GC-8700SQ气质联用仪的操作简便,应对N-亚硝基二甲胺不仅快速,而且准确度高,重现性良好,能够完全满足各种复杂的分析需求。
UV-1100分光光度法测定水中亚硝酸盐氮
UV-1100分光光度法测定水中亚硝酸盐氮UV-1100分光光度法测定水中亚硝酸盐氮UV-1100分光光度法测定水中亚硝酸盐氮
测定亚硝酸盐氮比色时间的选择
在ph=1.8 的磷酸介质中,亚硝酸根离子与4-氨基苯磺酰胺反应生成重氮盐,再与N-(1-萘基)-乙二胺二盐酸盐偶联生成红色物质,在540nm测定吸光值。依据国标GB 7493-87 测定水质亚硝酸盐氮的规定,在加入显色剂20 分钟以后测试。为什么是20 分钟以后测试呢?本文通过实验数据和理论计算,选择最佳比色时间。
LC-MS/MS测定喹那普利中N-亚硝基喹那普利的含量
本文使用岛津三重四极杆液质联用仪测定喹那普利中N-亚硝基喹那普利的含量。在0.25~100 ng/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,检出限为0.015 ng/mL,定量限为0.045 ng/mL。三个不同浓度N-亚硝基喹那普利对照溶液分别连续进样6针,保留时间RSD在0.058%~0.091%范围内,峰面积RSD%在0.83%~3.74%范围内。三个浓度水平的加标回收率为86.28~92.73%。该方法灵敏度高,重复性好,能够有效的测定喹那普利中N-亚硝基喹那普利的含量。
气相色谱法测定N-亚硝基二甲胺(NDMA)
本文根据EPA 8270的方法,针对亚硝胺及胺类化合物进行分析,由于胺类化合物的活性基团,很可能会吸附在流路中的任何活性位点上,造成峰型拖尾、检出限高。但是通过如下实验结果可以看出我们得到了对称的峰型,完全满足EPA8270的要求。水中N-亚硝基二甲胺检测
Waters:快速、高效地测定化妆品、个人护理产品和消费品中N-亚硝基二丁胺的方法
本应用纪要介绍了一种用于鉴定和定量消费品中的致癌性亚硝胺N-亚硝基二丁胺的方法,该方法具有以下优势:1. 通过缩短运行时间提高样品通量和减少溶剂用量。2. 单一、直接的LC-MS方法,可分析非挥发性和挥发性亚硝胺,且无需进行衍生化。3. 可定量分析浓度在法规限值50 μ g/kg以下的N-亚硝胺。4. 可利用RADAR™ 数据采集软件挖掘出更多的未知物。
Waters:快速、高效地测定化妆品、个人护理产品和消费品中N-亚硝基二乙胺的方法
本应用纪要介绍了一种用于鉴定和定量消费品中的致癌性亚硝胺N-亚硝基二乙胺的方法,该方法具有以下优势:1. 通过缩短运行时间提高样品通量和减少溶剂用量。2. 单一、直接的LC-MS方法,可分析非挥发性和挥发性亚硝胺,且无需进行衍生化。3. 可定量分析浓度在法规限值50 μ g/kg以下的N-亚硝胺。4. 可利用RADAR™ 数据采集软件挖掘出更多的未知物。
不同极性GS-Tek气相色谱柱对N-亚硝基吡咯烷的分离
N-亚硝胺类化合物是国际上公认的一类强致癌物,在食品、饮用水、日常消费品以及受污染的空气中广泛存在,因此对N-亚硝胺类化合物的控制和监测尤为重要。 本文根据美国环保局的方法(EPA 521&607) ,检测了方法要求的N-亚硝基吡咯烷等种N-亚硝胺类化合物。由于胺类化合物的活性基团,很可能会吸附在流路中的任何活性位点上,造成峰型拖尾、检出限高。
赛默飞气质联用质谱仪ISQ 测定饮用水中的 N- 亚硝基二甲胺
本方法采用二氯甲烷提取溶解样品,经过简单的前处理步骤,采用Thermofisher 的ISQ 气相色谱质谱联用仪检测的技术,建立了食品中N- 亚硝基二甲胺的含量测定方法,且经过验证,该方法简便、快速、准确。
LC-MS/MS测定依那普利中N-亚硝基依那普利
本文建立了一种使用岛津三重四极杆液质联用仪检测依那普利中N-亚硝基依那普利的方法。N-亚硝基依那普利在0.1~10 ng/mL浓度范围内,其相关系数大于0.999,精确度在97.2~102.0%;回收率为93.40~103.50%;对不同浓度的标准溶液平行6次,其浓度RSD为2.77~4.16%,仪器精密度良好。与中检院的推荐使用的高分辨质谱方法不同,本文采用了普适性相对更广的LC-MS/MS进行分析,且进样量更小,灵敏度更高,同时采用了切阀的方式减少质谱的污染。该方法可有效应对依那普利中的亚硝胺类基因毒性杂质N-亚硝胺依那普利的检测。
岛津:亚硝酸盐氮检测-紫外分光光度法
《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)中,亚硝酸盐限量为1mg/L。本文介绍了使用重氮偶合紫外分光光度计的测定方法,并对北京的自来水作了检测。方法最低检测质量0.05ug亚硝酸盐氮。
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HGT 4328-2012 水处理剂 氨基三亚甲基膦酸钠盐
QB/T 4085-2010 磺基琥珀酸单酯二钠盐
HG/T 4328-2012 水处理剂 氨基三亚甲基膦酸钠盐
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